Pečeni krumpir u laganoj kuhači. Recepti za krumpir za više kuhača

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za pripremu: Nije specificirano

Ukusni krumpiri u sporom kuhaču na načinu Pečenje izdašna su i ukusna opcija za prilog koji će doslovno za sat vremena pomoći u pripremi ovako jednostavnog i mirisnog ručka ili večere. , kuhan na ovaj način, dobiva najnježniji i topi se u ustima okus. Krumpir s lukom i češnjakom nije samo ukusan, već i mirisan, što će se svidjeti cijeloj obitelji i ne samo. Ako želite napraviti prezentabilniju verziju jela, možete ga po vrhu posipati ribanim sirom ili jednostavno ponuditi kečap, majonezu ili vrhnje za krumpir.



Potrebni sastojci:

- krumpir 1,3 kg.,
- luk 270 gr.,
- suncokretovo ulje 50 gr.,
- češnjak 30 gr.,
- provansalsko bilje 1 žličica,
- sol po ukusu,
- mljeveni crni biber po ukusu,
- pasta od rajčice 1,5 žlice,
- voda 250 ml.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Uzmite kvalitetne gomolje krumpira, veličina nije bitna. Operite i ogulite krumpir. Povrće narežite na srednje kocke ili kockice i ponovno isperite pod mlazom vode. Pripremljenom krumpiru dodajte sol, mljeveni crni papar, provansalsko bilje i ostale začine po ukusu, promiješajte.




Zasebno ćemo napraviti "umak". Da biste to učinili, u prikladnoj dubokoj posudi pomiješajte toplu kuhanu vodu i 1,5 žlice. žlica paste od rajčice. Ako imate sok od rajčice, možete ga jednostavno koristiti umjesto ovog umaka.




Ogulite i isperite luk ili bilo koji drugi luk. Ovisno o želji, narežite ga na male kockice ili poluprstenove. U spori kuhač dodajte malo suncokretovog ulja i nasjeckani luk. Promiješajte i pržite na režimu "pečenje" dok luk ne postane proziran i mekši. Dovoljno je oko 5-8 minuta.




U tavu za više kuhača stavite pripremljeni nasjeckani krumpir. Također ogulite par režnjeva češnjaka, sitno ih nasjeckajte i tu dodajte i njih.






Sve proizvode prelijte u štednjak pripremljenim umakom od paradajz paste ili soka od rajčice. Ne smije biti previše tekućine. Stavite spori štednjak u način pečenja 40 minuta i pričekajte konačni rezultat. Nakon zvučnog signala isključite multicooker i otvorite poklopac.




Delicious je spreman. Po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem. Može se poslužiti odmah za ručak ili večeru.




A ako vam ostane krumpira, prebacite ga u posudu s poklopcem i ohladite. Zagrijte prije upotrebe. Krumpir poslužite uz svježe salate. Dobar tek!




s poštovanjem Svetlaja.

Pečeni krumpiri u spori kuhaču po ovom receptu su vrlo nježni, mirisni i ukusni! Priprema se vrlo jednostavno i dovoljno brzo, a rezultat će vam se sigurno svidjeti. Ovo jelo možete poslužiti kao prilog ribi ili mesu ili samostalno uz svježe povrće ili laganu salatu. Možete kuhati kriške na različite načine, sve ovisi o modelu multivarke. Jako mi se sviđa način rada "pečenje"! Doslovno za 30 minuta krumpir se ispostavi vrlo mekanim i istovremeno s ukusnom prženom koricom na dnu. Ako nemate takav način rada, onda ga je sasvim moguće zamijeniti funkcijom "Multi-cook" postavljanjem temperature na 110-120 * C ili načinom "Pečenje". Želio bih napomenuti da će vrijeme kuhanja ovisiti i o broju krumpira i o njegovoj sorti. Spremnost se uvijek može provjeriti nožem. Recept je jednostavan, a ujedno i sasvim vrijedan! Preporučam da probate!

Sastojci:

• krumpir - 1 kg.
• luk - 1 kom.
• češnjak - 2-3 zuba.
• biljno ulje - 2 žlice. l.
• sol - po ukusu.
• začini - po ukusu.

• Porcije po posudi: 4.

Kako peći krumpir s kriškama u sporom kuhaču:

Krompir oguliti i narezati na ploške. Ako je krumpir mali, onda ga možete prerezati na 2 ili 3 dijela. Ako je rez malen, tada se jelo u procesu može pretvoriti u pire.

Krumpirima dodajte nasjeckani luk ili perje.

Stavite sol i začine po ukusu. Može biti poseban začin za krumpir, provansalsko bilje, papriku, mljeveni crni papar itd.

Sada važna točka! Zdjelu za multicooker prekrijem folijom, oblikujući male stranice, a na dno ulijem biljno ulje. Možete i bez folije, ali s njom je vrlo zgodno! Krumpir pečenjem stvara hrskavu koricu. Nakon kuhanja bit će dovoljno samo ukloniti foliju, zdjela multicookera će ostati čista. Dakle, krumpir se dobro pomiješa sa solju i začinima i stavi u spori kuhač.

Odaberite odgovarajući način rada i kuhajte dok krumpir ne omekša. Zatim krumpir pospite nasjeckanim češnjakom i svježim začinskim biljem. Lagano promiješajte i ostavite u načinu "grijanje" doslovno 10 minuta, tako da krumpir bude zasićen aromama češnjaka i začinskog bilja. Krumpir začinim i komadićem maslaca za nježniji okus, ali ovo nije obavezno.

Krumpir poslužite vruć ili topao. Samostalno ili kao prilog, u svakom slučaju, jelo je vrlo ukusno i sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji. Mirisni i nježni krumpiri s ukusnom hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Dobar tek!!!

S poštovanjem, Oksana Chaban.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Krompir je jedno od najpopularnijih povrća. Jedu ga gotovo svi. I za to postoje razlozi. Krumpir je vrlo ukusan i zasitan, pojavljuje se u mnogim jelima, a vrlo ga je lako napraviti na razne načine.

Naš današnji recept je rustikalni krumpir u Redmond sporom kuhaču. Način pripreme ovog jela može se nazvati prilično originalnim. Međutim, u tome nema ništa komplicirano i dugo. I samo jelo je ludo ukusno i sočno.

Program "Pečenje" je najprikladniji. Nalazi se u mnogim multicookers. Redmond RMC-M211 jedan je od takvih modela.

Sastojci za kuhanje rustikalnog krumpira u Redmond sporom kuhaču

• Mladi krumpir - 10-12 komada.
• Začin za krumpir - pola žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Češnjak - 1-2 češnja.
• Zeleni - po ukusu.
• Sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati rustikalni krumpir u Redmond sporom kuhaču

1) Mlade krumpire dobro operite. Kožu nije potrebno guliti. Zatim svaki krumpir izrežite na 4 dijela.

2) Samljeti češnjak i začinsko bilje u mužaru. Zatim u smjesu dodajte sol, papar, začine i biljno ulje.

3) Krumpir širimo u zdjelu za više kuhača, a zatim ga prelijemo pripremljenom smjesom. Nakon toga, sve dobro promiješajte.

Krumpir u sporom kuhaču u moći je čak i kuharu početniku, recepti za krumpir u sporu kuhaču i proizvodi za njegovu pripremu tako su jednostavni i dostupni. Jedino što može uznemiriti je vrijeme kuhanja. Ali spori štednjak nije kuhinjski uređaj velike brzine, njegova prednost je minimalni trošak pripreme hrane i odsutnost stalne kontrole nad procesom kuhanja. Nudimo onima koji su upravo kupili sporo kuhalo da nauče kuhati ukusne krumpire u sporu kuhaču, počevši od najjednostavnijih recepata.

Kuhani krumpir u laganoj kuhali. Najjednostavnije i ujedno ukusno jelo, lakše od ovoga - osim možda samo kuhanih jaja! Ogulite krumpire i stavite ih u zdjelu multicookera, napunite vodom tako da bude na istoj razini s krumpirom i postavite način kuhanja na pari na 30 minuta. Nakon 10 minuta možete posoliti vodu, te dodati 1-2 cijela češnja češnjaka i par listova lovora. Zatim nastavite kao i obično: ocijedite vodu, osušite krumpir u načinu "Grijanje" i poslužite, prelivši uljem, kiselim vrhnjem ili posipajući začinskim biljem.

Krumpir kuhan na pari u laganoj kuhali. Stavite oguljene krumpire cijele ili prepolovljene u košaru za kuhanje na pari, ulijte 2-3 čaše vode u posudu i uključite način kuhanja na pari na 25-30 minuta.

Prženi krumpir u laganoj kuhači. Krumpir narežite na velike ploške i stavite u zdjelu za više kuhača zajedno s maslacem ili gheejem. Posolite, dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta. Za to vrijeme lopaticom par puta promiješajte krumpir.

Pečeni krumpir u laganoj kuhači. Pokupite ne prevelike krumpire, ogulite ih i stavite u zdjelu na koju ste ulili biljni ili otopljeni maslac. Zdjelu nekoliko puta protresite da krumpir ravnomjerno prekrije uljem. Sol i papar po ukusu. Možete dodati poseban začin za krumpir. Premjestite krumpir u zdjelu za više kuhanja i uključite način rada "Pečenje" na 1 sat. Za to vrijeme 2-3 puta okrenite krumpire da porumene sa svih strana. Gomolje možete rezati "harmoniku" (ploške debljine 5-7 mm, bez rezanja do kraja) i u rezove staviti slaninu ili komadiće šunke.

Krumpir u foliji u sporoj peći. Ogulite velike krumpire. Ako još uvijek imate mlade krumpire s tankom ljuskom, samo ih dobro operite četkom. Gomolje nekoliko puta izbodite vilicom. Svaki krumpir premažite biljnim (idealno maslinovim) uljem i natrljajte solju, paprom i začinima. Zamotajte gomolje u foliju i stavite u zdjelu za više kuhača u jednom ili dva sloja. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 1 sat. Za to vrijeme par puta okrenite krumpir. Gotove krumpire popreko prerežite folijom i poslužite sa začinskim biljem, maslacem, vrhnjem i omiljenim umacima.

Evo nekoliko jednostavnih priloga od krumpira koje možete kuhati u laganom kuhaču. U procesu kuhanja prženim ili pečenim krumpirima možete dodati kobasice ili kobasice - i brza večera je spremna. Zakomplicirajmo zadatak i krumpiru (u komadima ili u obliku mljevenog mesa) dodamo kiselo vrhnje, povrće, gljive ili meso. Načini "Gušanje", "Pečenje" ili "Pilaf" savršeno će se nositi s tim!

Sastojci:
600-700 g krumpira,
250 g kiselog vrhnja
100 ml vode
2-3 žlice maslac,
½ žličice mljeveni muškatni oraščić,

Kuhanje:
Krumpir narežite na komade i pomiješajte s muškatnim oraščićem, solju, paprom i začinima. Krumpir stavite u zdjelu za više kuhača, namazanu uljem, i prelijte kiselim vrhnjem razrijeđenim vodom. Postavite način rada "Gašenje" na 1-1,5 sati.

Sastojci:
700 g krumpira
1 luk
1 mrkva
1 hrpa zelenila
2-3 žlice majoneza,
1 hrpa niske masnoće kiselo vrhnje
sol, crni mljeveni papar - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir i mrkva izrezati na tanke krugove, luk - pola prstena. Podmažite zdjelu multicookera uljem. Položite sloj mrkve, zatim sloj krumpira, pa sloj luka. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, posolite i popaprite. Ulijte povrće, zatvorite poklopac i uključite način rada "Kušak" na 1 sat. Ako je povrće mlado, dovoljno je 30 minuta dinstanja.

Sastojci:
400 g miješanog mljevenog mesa,
6-7 krumpira,
1 luk
3 žlice majoneza,
sol, papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir narežite na ploške. Luk narezan na kockice. Pripremljeno mljeveno meso, krumpir i luk stavite u nauljenu zdjelu multicookera, posolite i popaprite po ukusu, dodajte začine i majonezu. Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i uključite način rada "Pečenje" na 60-70 minuta.

Sastojci:
6-7 krumpira,
200 ml mlijeka
100-150 g sira,
2-3 češnja češnjaka,
½ žlice začini za krumpir
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir narežite na tanke krugove, pomiješajte sa solju, paprom i začinima. Sir naribajte na krupno ribanje, češnjak sitno nasjeckajte. U zdjeli multicookera pomiješajte krumpir s češnjakom i prelijte ga mlijekom. Pospite sirom, zatvorite poklopac i uključite način rada "Pilaf".

Sastojci:
400 g svinjskog ili telećeg filea,
7-8 krumpira,
2 žarulje
100-150 g tvrdog sira,
4-5 žlica majoneza,
2-3 žlice biljno ulje,
1 hrpa zelenila
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Meso narežite na kockice, krumpir na ploške, luk na poluprstenove. Sir naribajte na krupno rende, zelje nasjeckajte. Podmažite posudu multicookera uljem, stavite polovicu nasjeckanog luka, zatim sloj mesa, posolite i popaprite, pospite začinskim biljem. Na meso stavite sloj preostalog luka, zatim pola norme krumpira, soli i papra, pospite začinskim biljem i premažite majonezom. Stavite ostatak krumpira, premažite majonezom i pospite ribanim sirom. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na sat vremena.

Sastojci:
400 g krumpira
1 luk
100-150 g svježih gljiva,
1 žlica brašno,
3-4 žlice biljno ulje,
1-2 žlice pasta od rajčice,
1 lovorov list,
100 ml vode
sol, papar, začini, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Gljive skuhajte, ohladite i narežite na ploške. Nemojte izlijevati juhu od gljiva. Na biljnom ulju popržite luk, dodajte brašno i pastu od rajčice, promiješajte i zagrijte 4-5 minuta. Ulijte juhu od gljiva i prokuhajte. Krumpir narezan na kockice stavite u zdjelu multicookera, prelijte umakom, dodajte gljive, lovorov list, sol, papar i začine i postavite način "Gušanje" na 1 sat.

Sastojci:
400-500 g krumpira,
300 g mljevenog mesa,
1 luk
2 jaja,
1 hrpa zelenila
sol, papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir i luk narezati na male kockice. Pomiješajte sa solju, paprom, nasjeckanim začinskim biljem i začinima po ukusu. Mljevenom mesu dodajte nasjeckani luk, posolite i popaprite. Umutiti jaja s majonezom. U zdjelu za više kuhača, namazanu uljem, stavite sloj krumpira, na vrh mljeveno meso i opet sloj krumpira. Ulijte smjesu od jaja, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 30-40 minuta.

Sastojci:
1 kg krumpira
400 g svinjskog filea,
1-2 lukovice
1-2 topljena sira,
1-2 češnja češnjaka,
sol, papar, začini, majoneza - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir narezan na ploške ili kockice. Dodajte majonezu i promiješajte. Luk narezan na tanke kolutiće. Meso narežite što tanje i istucite čekićem. Posolite, popaprite i natrljajte začinima po ukusu. U nauljenu zdjelu multicookera stavite sloj krumpira, zatim sloj mesa, namažite ga majonezom, na meso stavite sloj luka. Topljeni sir lagano zamrznite u zamrzivaču i naribajte na krupno ribanje. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 40-60 minuta, ovisno o snazi ​​vašeg multicookera.

Sastojci:
600-700 g krumpira,
2 žarulje
100-150 g dobre šunke,
2 kocke bujona (s okusom mesnog temeljca)
60-70 g maslaca,
lovorov list, sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljeni krumpir narezati na ploške debljine 1-1,5 cm. Luk narezati na kolutove debljine 1 cm.Šunku sitno nasjeckati. U zdjelu multicookera stavite krumpir s kolutićima luka, pospite šunkom i na vrh stavite komadiće maslaca. Posolite, popaprite, dodajte 1-2 lista lovora. U pola čaše vrele vode razrijedite kocke bujona i prelijte krumpir. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Gašenje" na 2 sata.

Sastojci:
1 kg krumpira
500 g pilećeg mesa,
150-200 g sira,
2 rajčice

Kuhanje:
Oprano pileće meso narežite preko vlakana na ploške debljine ne više od 2 cm, pomiješajte sa soli i paprom i za sada ostavite sa strane. Krumpir narežite na kockice, pomiješajte sa soli i paprom i također ostavite. Luk narežite na pola prstena, sir naribajte na krupno ribanje. Rajčice oparite, stavite u hladnu vodu i skinite im kožicu. Narežite rajčice. Ulijte 1-2 žlice u zdjelu multicookera. biljno ulje i rasporedite pileće meso. Pomiješajte krumpir s lukom i stavite na meso. Na vrh položite kriške rajčice, premažite majonezom i pospite sirom. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 40-60 minuta. Nakon signala o završetku načina rada, ostavite posudu da dođe do načina grijanja 10-15 minuta.

Sastojci:
300-400 g miješanog mljevenog mesa,
5-7 krumpira,
3-4 lukovice
2 jaja,
¼ štruce bijelog kruha
krušne mrvice,
sol, papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Luk nasjeckajte i pirjajte na laganoj vatri sa začinima i pustite da se ohladi. Bijeli kruh namočite u mlijeko ili vodu, lagano protisnite i pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte luk, krušne mrvice i začine. Mljeveno meso umijesite i dobro istucite. Stavite u hladnjak na 1-2 sata. Oguljeni krumpir narežite na ploške debljine 3-5 mm. Od pripremljenog mljevenog mesa zarolajte prilično velike polpete, uvaljajte ih u krušne mrvice. Na dno zdjele multicookera položite sloj krugova krumpira, na njega - mesne okruglice, prebacujući ih krugovima krumpira, na vrh položite sloj krumpira i luka i sve pospite začinima i solju. Dodajte pola čaše vode u posudu i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Gašenje" na 1-1,5 sati.

Sastojci:
1 kg krumpira
200 g govedine,
500 ml tamnog piva ("live", tip "Porter"),
2 žarulje
2 mrkve
3-4 stabljike celera
1 žlica pasta od rajčice,
1 žlica Sahara,
50-70 g maslaca,
lovorov list, sol, crni papar u zrnu, mljeveni crni papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:
U zdjeli za više kuhača na biljnom ulju pržite govedinu, narezanu na velike kocke, sa soli i paprom, dok ne porumeni. Govedinu prelijte pivom, dodajte pastu od rajčice, šećer, lovorov list i papar u zrnu. Krumpir, mrkvu, luk i stabljike celera krupno nasjeckajte, dodajte mesu i promiješajte. Po potrebi dodajte malo vode, tekućina treba lagano prekriti hranu. Postavite način rada "Gašenje" na 2-2,5 sata.

Sastojci:
5 krumpira
1 konzerva goveđeg gulaša,
1 luk
3 kisela krastavca,
2 žlice pasta od rajčice,
1 žlica brašno,
1-2 češnja češnjaka,
1 lovorov list,
sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Stavite gulaš na tanjur, masnoću prebacite u zdjelu multicookera. Uključite način rada "Pečenje", dodajte nasjeckani luk i zatvorite poklopac. Kuhajte 5-10 minuta. U međuvremenu kisele krastavce narežite na trakice, dodajte luku i pirjajte na istom načinu još 10 minuta. Oguljeni krumpir narežite na kockice, dodajte luku i krastavcima, ulijte pastu od rajčice razrijeđenu u čaši vode, stavite začine i sol. Postavite način rada "Gašenje" na 1 sat. Nakon signala o završetku načina rada, dodajte češnjak propušten kroz prešu, nasjeckano zelje i gulaš, zatvorite poklopac i ostavite u načinu rada "Grijanje" 10-15 minuta.

Krompir s jetrom

Sastojci:
500 g jetre,
5-6 krumpira,
1 luk
3-4 žlice kiselo vrhnje
2-3 žlice maslac,
1 lovorov list,
sol, mljeveni crni papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Nasjeckajte luk i stavite u zdjelu za miješanje. Dodajte ulje i postavite način rada "Pečenje" na 10 minuta. Za to vrijeme narežite jetricu na kockice, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. Nakon signala, stavite jetru na luk, postavite način rada "Pečenje" na 20 minuta i zatvorite poklopac. Zatim dodajte kiselo vrhnje, krumpir narezan na kockice i sve začine, promiješajte i postavite način rada “Pilaf” ili “Gulaš” na 1 sat.

Sastojci:
500 g krumpira
300 g šampinjona,
1 luk
1-2 žlice kiselo vrhnje
1 hrpa voda,
sol, začini, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Sve namirnice narežite na kockice. U načinu "Pečenje" pržite luk i gljive dok sva tekućina ne ispari i dok se ne pojavi zlatna korica. Dodati krumpir, preliti kiselim vrhnjem s vodom, posoliti i popapriti po ukusu i zatvoriti poklopac. Postavite način rada "Pilaf".

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Tepsija od krumpira u sporom kuhaču bit će zasićena aromom provansalskog bilja i nježnim kremastim okusom.

Sastojci

• 8 srednjih gomolja krumpira;
• 1 veliki luk;
• 50-70 g maslaca;
• Začin "provansalsko bilje" po ukusu;
• Posolite po ukusu.
• ½ šalice masnog vrhnja;
• 1 kokošje jaje.

Prije svega pripremite luk. Da biste to učinili, ogulite luk od ljuske, izrežite na velike kolutove. U tavi zagrijte maslac i na srednje jakoj vatri pržite luk dok ne porumeni. Da pečenje ne bi zagorjelo, jelo morate stalno miješati.

Zdjelu multicookera obilno namažite maslacem. Ogulite krumpir, izrežite oči. Krumpir narežite na ravne ploške nožem ili rezačem za povrće.

Položite kriške krumpira na dno multicookera u ravnomjernom sloju, malo se preklapajući. Na prvi sloj stavite luk, ravnomjerno ga rasporedite po površini krumpira. Na vrh stavite još jedan sloj krumpira. Krumpir pospite solju i začinima. Stavite komadiće maslaca i zalijte tepsiju s nemasnim vrhnjem.

Zatvorite posudu poklopcem, odaberite način rada "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja na 50 minuta. Kada je jelo gotovo, stavite tepsiju da dohvati 10 minuta. Poslužite uz salatu od mesa ili povrća.

Pirjani krumpir sa zelenilom u mlijeku u laganom kuhaču

Krompir s mlijekom

Rustikalno jelo sa svježim začinskim biljem i mrvljivim krumpirom može se bez napora reproducirati u gradskom stanu pomoću spore kuhala.

Sastojci

• 2 kg krumpira;
• 1 litra mlijeka;
• 1 luk;
• 2-3 žlice rafinirano biljno ulje;
• 1 hrpa zelenog luka (kopar ili peršin);
• Sol, papar po ukusu.

Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena. Ulijte rafinirano biljno ulje u spori štednjak i stavite luk. Odaberite program kuhanja "Prženje" i postavite vrijeme kuhanja - 10 minuta. Zatvorite poklopac. Za to vrijeme luk će postati mekan i proziran.

Dok se pečenje kuha, ogulite krumpire, isperite i izrežite oči. Izrežite na komade po ukusu - kockice ili slamke. Izlijte nasjeckani krumpir u zdjelu za više kuhanja. Odmjerite litru mlijeka i prelijte krumpirom. Sol papar. Zatvorite poklopac i odaberite program kuhanja - 1 sat.

Dok se jelo kuha, sitno nasjeckajte začinsko bilje. 15 minuta prije signala multicookera, otvorite poklopac i dodajte luk, peršin ili kopar (ili sve zajedno) i dovršite kuhanje.

Poslužite kao zasebno jelo ili prilog uz meso.

Rustikalni krumpir u spori kuhaču

Rustikalni krumpir

Sastojci

• 800 g mladog krumpira;
• 1 žličica stolna sol;
• 1 žličica suhi začini i aromatično bilje;
• 5 žlica suncokretovo ulje;
• 100 ml vode.

Krumpir temeljito operite. Potrebno je birati mlade gomolje s tankom kožicom, jer se krumpir prije kuhanja ne guli. Izrežite na velike ploške ili na 4 dijela, ovisno o veličini gomolja.

Ogulite režnjeve češnjaka, isperite bilje u hladnoj tekućoj vodi. Sitno nasjeckajte ili protisnite kroz prešu.

Krumpir pospite solju i začinima, aromatičnim biljem. Zatim pokapajte suncokretovim uljem. Podmažite zdjelu multicookera maslacem i položite pripremljeni krumpir.

Uključite način "Prenje" bez zatvaranja poklopca multivarke. Postavite vrijeme kuhanja na 12 minuta. Krumpir nekoliko puta promiješajte da se poprži sa svih strana.

Kada završi program "Fry" dodajte češnjak. Ulijte pola čaše vode i zatvorite multicooker poklopcem. Odaberite način rada "Gašenje" ili "Kaša". Postavite vrijeme na 13 minuta.

Dok se krumpiri kuhaju na rustikalni način, sitno nasjeckajte kopar. Nakon signala multicookera, pustite paru i podignite poklopac. Gotove krumpire rasporedite na tanjure, pospite nasjeckanim koprom ili drugim začinskim biljem.

Pire krumpir u laganoj kuhači

Pire krompir

Pire kuhan u sporom kuhaču je nježan i prozračan, ugodnog kremastog okusa.

Sastojci

• 1 kg krumpira;
• 1 litra vode za piće;
• Sol po ukusu;
• 200 ml mlijeka;
• 50 g maslaca.

Krompir oguliti, oprati. Uklonite oči. Izrežite oštrim nožem na proizvoljne kriške.

Podmažite zdjelu multicookera maslacem. Na dno stavite krumpir. Sipati vodu. Sol, papar po ukusu.

Odaberite program "Juha" ili "Gulaš". Kuhajte 40 minuta. Za to vrijeme krumpir će se pretvoriti u homogeni pire bez grudica. Prebacite u zasebnu posudu, ocijedite višak tekućine.

U krumpir dodajte maslac. Zakuhajte prvo mlijeko i ulijte u pire. Miješajte mikserom ili vilicom dok ne postane glatko. Poslužite vruće, ukrašeno začinskim biljem.

Krumpir s gljivama u laganoj kuhali

Krumpir s gljivama

Za ovo jelo najprikladnije su gljive i bukovače.

Sastojci

• 3 srednja krumpira;
• 250 g gljiva;
• 2 žlice maslac;
• 0,5 šalice vode za piće;
• 1 žlica prosijano brašno;
• 1 čaša mlijeka;
• Sol, papar u zrnu;
• 2 lovorova lista.

Operite krompir, ogulite. Korjenasto povrće narežite na srednje kockice. Gljive nježno operite pod hladnom tekućom vodom, uklonite membrane i sitno nasjeckajte. Luk oguliti od ljuske, također sitno nasjeckati.

Podmažite zdjelu multicookera maslacem. Položite luk i odaberite način rada "Pečenje" na uređaju. Luk će se kuhati oko 15 minuta, a za to vrijeme će postati mekan i proziran.

U sporom kuhaču krumpir će brzo postati mekan.

Ugasite spori kuhalo i dodajte sitno nasjeckani krumpir i gljive. Dobro promiješajte i ulijte pola mjerne šalice čiste vode za piće.

U posebnu posudu stavite prosijano brašno, ulijte mlijeko i dobivenu smjesu dobro promiješajte.

Posolite, popaprite, dodajte začine i lovorov list. Odaberite način kuhanja i postavite vrijeme kuhanja na 45 minuta. Za to vrijeme krumpir će se natopiti mlijekom i postati mekan i mekan.

Švedski pečeni krumpir u spori kuhaču

Ukusan i brz recept sa sirom i majonezom bit će izvrstan prilog ili toplo predjelo na svečanom stolu.

Sastojci

• 10-15 srednjih gomolja krumpira;
• 2 žlice meki maslac;
• 50 g tvrdog sira;
• Majoneza po ukusu;
• Začini, sol, papar po ukusu.

Operite krumpir, izvadite oči. Oguliti. Svaki gomolj narežite na tanke ploške, ali ne do kraja.

Kalup za multicooker namažite maslacem. Položite krumpir na dno, prerezanom stranom prema gore. Pospite solju, začinima, paprom. Na svaki gomolj stavite komadić maslaca i namažite majonezom.

Tvrdi sir naribajte na sitno ribež. Pospite ih krumpirom. Zatvorite poklopac multivarke i odaberite program "Pečenje". Postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta.

Kada se oglasi zvučni signal, otvorite poklopac i okrenite krumpir. Ponovno odaberite način "Pečenje" i kuhajte još 20 minuta.

Krumpir stavite na tanjure i ukrasite začinskim biljem po ukusu.

Krumpir u sporu kuhaču punjen češnjakom i začinskim biljem

Krumpir s češnjakom i začinskim biljem u sporu kuhaču

Mirisni češnjak i začinjeno zelje daju sofisticiranost jelu koje se lako priprema.

Sastojci

• 7-8 srednjih gomolja krumpira;
• 50 g biljnog ulja za prženje;
• 4 češnja češnjaka;
• 2 žlice nasjeckani kopar;
• Sol, papar po ukusu.

Isperite gomolje krumpira, osušite, ogulite, uklonite oči. Popreko svakog gomolja napravite duboke rezove za punjenje, oko 1-2 cm kraće od kraja.

Ogulite češnjak. Iscijediti kroz prešu. Isperite zelje u hladnoj tekućoj vodi i nasjeckajte oštrim nožem. Pomiješajte s češnjakom.

Svaki rez na gomolju nježno ispunite nadjevom od češnjaka i začinskog bilja. Pažljivo stavite svaki krumpir u zdjelu multicookera. Na vrh prelijte obilno biljno ulje, tako da svaki gomolj bude potpuno prekriven njime. Pospite solju i paprom, dodajte začine po ukusu.

Na multivarku odaberite način "Pečenje" i spustite poklopac. Pecite 50 minuta. 20 minuta nakon početka kuhanja otvorite poklopac i dobro promiješajte krumpir. Ponovite nakon još 20 minuta. Prije nego što isključite multicooker, provjerite spremnost krumpira. Da biste to učinili, probušite ga čačkalicom ili tankim nožem.

Kad je krumpir potpuno gotov, ugasite kuhalo za kuhanje, pospite preostalim začinskim biljem i ponovno zatvorite na nekoliko minuta. Jelo se poslužuje toplo.

Gratinirati u sporu kuhaču

gratinirati

Jelo koje se jednostavno spravlja, kremasti krumpir, prava je poslastica koja se poslužuje u francuskim restoranima. Ali gratin dauphinois možete skuhati u jednostavnom štednjaku. Korak po korak recept će vam reći kako brzo napraviti ukusno jelo od krumpira za svaki dan.

Sastojci

• 10 velikih gomolja krumpira;
• 400 ml seoskog mlijeka;
• 3 češnja češnjaka;
• 1 žlica meki maslac;
• 1,5 žličice soli;
• 2 prstohvata sušenog muškatnog oraščića;
• 50-100 g tvrdog sira.

Pripremite krumpire. Isperite gomolje, ogulite, uklonite oči. Narežite na tanke ploške i stavite u metalno sito ili cjedilo. Ulijte vruću ili svježe prokuhanu vodu.

Podmažite zdjelu multicookera mekim maslacem. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati. Stavite u multivarku.

Formirajte prvi sloj tako da polovicu kriški krumpira čvrsto složite u zdjelu. Posolite, popaprite, dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Ulijte pola mlijeka. Trebalo bi biti jako masno, poželjno je uzeti prirodno seosko mlijeko.

Mlijeko se može zamijeniti vrhnjem. Kako ne bi bili previše gusti, moraju se razrijediti u hladnoj vodi u omjeru 1: 1. Uz vrhnje će okus krumpira dauphinois biti još intenzivniji.

Položite drugu polovicu krumpira. Posolite, dodajte muškatni oraščić. Ulijte drugu polovicu mlijeka ili razrijeđenog vrhnja.

Odaberite program "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja na otprilike 50-60 minuta. Za to vrijeme krumpir će postati jako mekan i otopit će se na jeziku.

Po želji možete napraviti koru od sira. Da biste to učinili, naribajte tvrdi sir na sitno ribanje. 10 minuta prije kraja kuhanja otvorite poklopac i pospite krumpir sirom.

Nakon signala multicookera, ostavite gratiniranje u zdjeli još 5 minuta, a zatim pažljivo stavite na tanjure. Jelo od krumpira služi se kao glavni jelovnik ili kao prilog mesu ili ribi.