Kako uzgajati matičnjak u vrtu. Kako uzgajati mentu i matičnjak kod kuće

Melissa treba:

plodno tlo;
puno svjetla;
dovoljno obilno zalijevanje i prskanje;
sustavno obrezivanje;
poštivanje temperaturnog režima (18-20 stupnjeva);
redovito hranjenje.

Biljka može rasti na jednom mjestu tri - četiri godine. Nakon toga zahtijeva obnovu i transplantaciju. Kako bi grm bio zdrav i jak nekoliko godina, preporučuje se da ga posadite u proljeće.

Uzgoj matičnjaka na prozorskoj dasci nije problematičan. Odlično se osjeća u loncu, kao i svaka sobna biljka. Istina, grm matičnjaka bit će nizak, ali bujan i gust, ako ima dovoljno svjetla, vlage i hranjivih tvari, odnosno osigurana je kompetentna briga za matičnjak.

Melisa na prozorskoj dasci. Fotografija

U zimskoj sezoni uzgoj matičnjaka na prozorskoj dasci ne razlikuje se puno od uobičajenog. Nedostatak sunčeve svjetlosti će smanjiti količinu zelenila, promijeniti njegovu boju, ali neće utjecati na kvalitetu.

Uzgoj novih grmova melise

Idemo shvatiti kako uzgajati matičnjak iz sjemenki i kako povećati količinu svoje omiljene biljke na druge načine. To se može učiniti na različite načine:

podjela grma;
slojevitost;
reznice stabljike;
melisa iz sjemenki.

Podjela u proljeće se proizvodi odrasli grm. Da biste to učinili, korijenski sustav se oslobađa od tla, izrezuje na nekoliko dijelova s pupoljcima i sadi na stalno mjesto.

Preko slojevitost razrijediti biljku prije cvatnje. Jaki mladi izbojci savijeni su na tlo s nosačem, posuti zemljom i čekaju na ukorjenjivanje. Dva tjedna kasnije, novi grm se odsiječe rezačem i presađuje u lonac ili u otvoreno tlo na novo mjesto.

reznice koristi se u prvoj fazi uzgoja matičnjaka, u nedostatku odraslog grma u vrtu. Vrhovi stečenih biljaka odrezani su i stavljeni u posudu s vodom. Kada se na granama formira korijenje, one se sade u zemlju i stavljaju na tamno mjesto. Nakon pojave zelenih izdanaka, biljke se iznose na svjetlo.

Uzgoj matičnjaka na prozorskoj dasci. Fotografija

Kako uzgajati melisu iz sjemenki? Ovaj proces zahtijeva vrijeme i strpljenje. Ali kvaliteta zelene mase matičnjaka iz sjemenki bit će izvrsna.

Za uzgoj odraslog grma, sjeme melise tretirano kalijevim permanganatom sije se u zemlju na dubinu od 1-2 centimetra, čvrsto se prekriva i stavlja na toplo mjesto.

Kako uzgajati melisu. Fotografija

Izbojci koji se pojavljuju presađuju se u dobro navlaženo drenirano tlo.

U tu svrhu koristite veliku posudu za stalno mjesto biljnog svijeta ili male čaše.

Izbojke matičnjaka treba roniti iz sjemenki nakon formiranja dva do četiri lista. Nakon otprilike mjesec i pol do dva mjeseca, matičnjak iz sjemenki oduševit će vas sočnim mirisnim zelenilom.

Melissa blizanke. Što se može zbuniti

Melisa se često miješa s drugim biljkama. Takvi blizanci uključuju:

mačja trava
Moldavska zmijoglava.

Pokušajmo razumjeti njihove razlike.

Melisu se često naziva "lemon mint". Zapravo, ove biljke nemaju ništa zajedničko, osim vanjske sličnosti. metvica i ljekovita višegodišnja matičnjak.

trava zvana " mačja trava” također se može zamijeniti s matičnjakom. Sličan miris ovih biljaka vara. Kako ne biste zamijenili matičnjak s "mačjom travom", trebali biste se upoznati s temeljnim razlikama između njih.

Miris matičnjaka je nježan, podsjeća na aromu limuna. Mačja trava dosta jako miriše.
Bijeli cvjetovi matičnjaka nalaze se u pazušcima biljke, a cvatovi plave mačje metvice u gornjem dijelu izdanka.
Zaobljeni listovi matičnjaka su ujednačeni na rubovima, a duguljasti listovi mačje metvice su nazubljeni.
Sjemenke matičnjaka su izdužene, a sjemenke mačje metvice zaobljene.

Mačja trava raste posvuda. Ova biljka se koristi za kuhanje i kozmetičke proizvode. Ima ljekovita svojstva: poboljšava apetit, liječi kašalj, ublažava gliste.

Moldavska zmijoglava ili "turski matičnjak" - jednogodišnja biljka koja se nalazi u zapadnom Sibiru iu južnim regijama Rusije. Eterična ulja sadržana u zelenilu zmijoglave podsjećaju na aromu matičnjaka. Ali njegov miris je jači i oštriji. Turski matičnjak omiljen je pčelama i izvrstan je sedativ.

Kako ne biste pogriješili i posadite točno ono što vam je potrebno, prilikom kupnje pažljivo proučite natpis na pakiranju sa sjemenkama. Na primjer, matičnjak u prijevodu na latinski se zove Melissa officinalis, mačja trava - Npeta catria, moldavska zmijoglava - Dracocphalum moldavica.

Odabir prave vrste melise

Poznato je nekoliko vrsta ove neobične začinske biljke. Svaka sorta matičnjaka ima svoje individualne karakteristike, razlikuje se po nijansama mirisa, obliku lišća, veličini grma, razdoblju cvatnje. Najomiljenije sorte uključuju nekoliko sorti:

uspravno;
kraljevski;
biser;
vapno;
limun;
svježina.

Melissa s prekrasnim imenom "čisto zlato" je rjeđa. Ova sorta ima neobičnu svijetložutu boju lišća, prekrivena tankim resicama, preljevna na svjetlu sunčeve svjetlosti.

Šareni matičnjak dobio je ime po tamnoj boji listova sa zlatnim žilicama. Trava ove sorte ima jak miris i nepretenciozan karakter. Može se uzgajati i na otvorenom i kod kuće.

Kako koristiti Melissa

Raspon upotrebe limunske trave ili matičnjaka prilično je širok. To je zbog njegovog sastava. Listovi matičnjaka sadrže eterična ulja, organske kiseline. Bogate su vitaminom C, raznim elementima u tragovima: cink, bakar, kalij, mangan, molibden, selen.

Ova nepretenciozna biljka našla je široku primjenu u medicini. Donosi olakšanje od brojnih ozbiljnih bolesti:

Spašava od razdražljivosti i nervoze, vraća san.
Preporuča se za bolesti srca i vazospazam.
Liječi rak.
Ublažava glavobolje poboljšavajući cirkulaciju krvi u mozgu.
Pomaže normalizaciji krvnog tlaka.
Pomaže u borbi s prehladom: smanjuje upalu grla, ublažava kašalj.
Propisuje se za poboljšanje probave osobama koje pate od gastritisa, pankreatitisa, kolecistitisa.
Uklanja povećano stvaranje plinova, zatvor, neispravnosti u radu gušterače.
Uklanja toksine iz tijela, ima diuretski i dijaforetski učinak.
Smanjuje zubobolju, dezinficira usnu šupljinu, uklanja upalu.
Dio je dijete koja pomaže u mršavljenju.

Melisa je nezamjenjiv alat za održavanje zdravlja ženskog tijela. Ublažava bol tijekom menstruacije, pomaže se nositi s toksikozom tijekom trudnoće, potiče proizvodnju mlijeka tijekom dojenja.

Kuhati ljekovita sredstva od matičnjaka je prilično lako.

Mogu infuzija iz zelenih izdanaka biljke. Da biste to učinili, potrebno je preliti zgnječene listove matičnjaka (20 grama) kipućom vodom (1 litra), dobro zatvoriti i ostaviti dvadeset minuta.

Pripremiti izvarak ove ljekovite biljke kuhajte dvije žlice u jednoj litri vode 15-20 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite da se kuha pola sata. Takav se izvarak savjetuje piti četiri puta dnevno, osobito za bolesnike s astmom i anemijom.

Neki ljudi dodaju listove matičnjaka običnom čaju miješajući napitak s malo meda. Ispada izvrsno preventivno sredstvo protiv virusa i prehlade.

Ako pri ruci nema listova matičnjaka, možete uspješno koristiti gotove esencijalno ulje bilje. Nekoliko kapi u kadi ili mirisnoj lampi pomoći će vam da se smirite i čvrsto zaspite.

Uzgoj matičnjaka u ljetnoj kućici ili na prozorskoj dasci, ubiranjem sušenog proizvoda, osiguravate si zdrav napitak koji se može konzumirati tijekom cijele godine, jačajući zdravlje, produžavajući mladost i čuvajući ljepotu.

Melissa je našla svoje mjesto i unutra kuhanje. Dodaje se pićima i salatama. Kao začin koristi se u pripremi prvih jela, dinstanju ribe, mesa, gljiva. S njim se fermentiraju kupus i krastavci, prave se razni umaci i marinade. Zbog svoje nježne arome i pikantnog okusa, matičnjak je analog crnog ili pimenta.

Eterično ulje melise široko se koristi u kozmetologiji. Omogućuje rješavanje problema masne kose, uništava perut. Šampon je dovoljno pomiješati s nekoliko kapi ulja prilikom pranja kose i kosa će opet izgledati sjajno. Zbog svojih dezinfekcijskih i antibakterijskih svojstava, ulje matičnjaka čisti kožu od akni i mitesera.

Kontraindikacije matičnjaka

Melisa je korisna biljka i gotovo da nema kontraindikacija. Međutim, postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu kada ga koristite:

Nemojte zloupotrijebiti korištenje infuzije, izvarka, čaja od matičnjaka za muškarce. To može dovesti do neželjenog smanjenja seksualne aktivnosti.
Ne preporučuje se piti napitke koji sadrže ovu biljku prije odgovornog događaja, sastanka, ispita. Pretjerana smirenost i nedovoljna reakcija mogu negativno utjecati na ishod događaja.
Liječenje melisom treba napustiti u slučaju individualne netolerancije ili trajne hipotenzije.

U svim ostalim slučajevima, matičnjak će koristiti vašem tijelu, produžiti i poboljšati kvalitetu života.

Melisa na prozorskoj dasci. Video

Pozdrav svima! Kako si? Trebaš li se malo smiriti? A u tome će vam pomoći stari dobri čaj s matičnjakom.

Ljudi ovu biljku zovu limunska metvica. Zbog svojih osvježavajućih i blagotvornih svojstava, matičnjak se koristi u medicini i kulinarstvu.

Jako volim ovu biljku i zato sam je posadila u svom vrtu. Ali ispostavilo se da ga možete uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci, što također želim pokušati učiniti ove zime.
Stoga ću vam danas reći kako uzgajati matičnjak kod kuće.

Melisa ne samo da ima ugodnu aromu, već pomaže i kod mnogih zdravstvenih problema. Može se nositi s živčanim poremećajima, ublažava negativne emocije, a također normalizira rad srca.

Čak iu davna vremena, ova biljka se koristila kao antibakterijsko sredstvo.
Eterična ulja ove biljke poznata su po svojim fitoncidnim svojstvima. Osim toga, sadrži korisne kiseline, tanine, pa čak i karoten.

U biljnoj medicini ova biljka se propisuje za:

Nesanica i.
Reumatizam.
Kožni osip.
Živčana iscrpljenost.
Upalni procesi sluznice.

Inače, nije samo čaj dobar s matičnjakom. Savršeno nadopunjuje priloge i salate. Osim toga, ovaj se začin uspješno koristi u ribljim jelima, uz gljive, patlidžane i krastavce.

Značajke uzgoja matičnjaka na prozorskoj dasci

Za uzgoj matičnjaka na prozorskoj dasci ili balkonu potrebno je nekoliko uvjeta:

sunčano mjesto;
dobro sjeme;
zalijevanje;
plodna podloga.

Biljku je najbolje saditi u lonce u proljeće. U ovom trenutku je osiguran najbrži rast, a potrebna je minimalna njega. U isto vrijeme, matičnjak će svojim prekrasnim lišćem uveseljavati nekoliko godina.

Ova trajnica može rasti bez presađivanja tri do četiri godine.

Mnogi vrtlari zainteresirani su da li je moguće uzgajati matičnjak u hladnoj sezoni?

Da, grm će rasti zimi, ali samo će njegov sjaj biti manji nego ljeti i u proljeće.

U hladnim razdobljima listovi postaju svjetliji.
Posudu s biljkom postavite na sunčanu stranu, ali zapamtite da matičnjak ne voli izravnu sunčevu svjetlost i propuh.

uzgoj

Sada ćemo shvatiti kako pravilno uzgajati biljku iz sjemena. Bolje joj je osigurati plodnu podlogu neutralne kiselosti, kao i dobru prozračnost.

Tlo bi trebalo biti lagano, jer će to osigurati dobro klijanje sjemena. Za popuštanje tla trebate koristiti vermikulit ili perlit.

Napravite sastav vrtnog tla, kao i jednake dijelove pijeska i humusa. Ako se ne želite mučiti, kupite supstrat za sobne biljke u trgovini.
Sadnja sadnica izvodi se na sljedeći način:

Unaprijed pripremite kontejnere za iskrcaj. To mogu biti spremnici, lonci ili kutije. Treba ih tretirati otopinom mangana.
Na dno položite sloj drenaže, a zatim sloj zemlje.
Sijte sitno sjeme u navlaženu toplu zemlju, na dubinu od 5 cm i na razmak od 6 cm.
Nakon sadnje potrebno ih je zaliti.

Prvi izbojci će se pojaviti tek nakon nekoliko tjedana. U tom slučaju, mjesta slijetanja potrebno je navlažiti svaki drugi dan. Stavite posudu na toplo i sunčano mjesto.

Kada se pojave izbojci, kutije se mogu postaviti na dovoljno osvijetljeno mjesto. No, pritom je važno da sunčeve zrake ne padaju na njih. Branje se može izostaviti, ali ako biljke niknu pregusto, onda se najslabije mogu izvući.
Nakon nekoliko mjeseci grmovi će ojačati i možete ih posaditi na stalno mjesto rasta.
Sadnice možete saditi u vrtu ili na selu. Ali bolje je to učiniti u drugoj polovici svibnja. A ako namjeravate posaditi klice na balkonu, onda odaberite dugu posudu ili veliki lonac.

Sadnice treba saditi u jednom redu. U tom slučaju, udaljenost između sadnica ne bi trebala biti manje od 15 cm.
Osim sjemena, matičnjak možete uzgajati pomoću reznica, kao i dijeljenjem rizoma i grma.
S dijeljenjem grma možete početi krajem svibnja ili krajem kolovoza. Grm se prvo iskopa, a zatim izreže na identične dijelove.

Istodobno, na svakom od njih mora ostati najmanje pet izdanaka. Ovi dijelovi dobro pristaju.
A kod razmnožavanja reznicama potrebno je reznice rezati s gornjeg dijela mladih izbojaka. Stavljaju se u vodu, a nakon pojave korijena treba ih prenijeti u rastresito tlo.

Kako se brinuti za biljku?

Za biljku je važno osigurati dobru njegu. Zalijevanje treba biti redovito. Istodobno, potrebno je zalijevati ne samo tlo, već i lišće.

Za njih je bolja prskalica. Uzgojene grmlje treba zalijevati tri puta dnevno.
Od svibnja do prvih jesenskih mrazeva, posude s biljkama mogu se postaviti na balkon ili na lođu. Ali u ovom slučaju, trebali biste se pobrinuti za zaštitu kulture od jakih vjetrova i kiše.

Ne zaboravite na kvalitetnu hranu. Da biste to učinili, možete uzeti organska gnojiva: lišće čaja i ljuske jaja.

Ili tekuća mineralna gnojiva. U ovom slučaju prikladna je kalijeva sol, amonijev sulfat ili superfosfat. Prihranu treba obaviti nakon svake rezidbe lišća.

Zapamtite da se u prvoj godini neće pojaviti cvijeće i bujno zelenilo. Istodobno, matičnjak ne naraste više od 50 cm. Budući da je glavna prednost biljke u lišću, pupoljke treba odrezati čim se pojave.

Kako koristiti Melissa?

Često se koristi melisa, kao i metvica. A kad se pripremaju neke infuzije, kadulja se savršeno kombinira s njom.
Bolje je brati u drugoj godini, nakon što matičnjak da prve pupoljke.

Vjeruje se da se u to vrijeme u biljci nakupila značajna količina korisnih komponenti. Vrijedi ubrati iz potpuno formiranih grmova.

To se može učiniti četiri puta po sezoni. Režite na visini od 10 cm ili čak i više. Suhe sirovine u malim snopovima. Mogu se postaviti na suho i dobro prozračeno mjesto.

Ako ova metoda nije prikladna, možete položiti pojedinačne listove u jednom sloju na rešetku, platno ili pergament. Dobro je sušiti na lođi.

Samo što je bolje to učiniti po suhom vremenu iu maloj sjeni.
Nakon sušenja, suhe sirovine moraju se razgraditi u staklenke i dobro pokriti poklopcem. U ovom obliku možete skladištiti zalihe godinu dana. Više se ne isplati jer će matičnjak za to vrijeme izgubiti većinu svog okusa.

Tijekom skladištenja nemojte miješati ovu biljku s drugim biljem.

Pravilnim pristupom uzgoju i njezi dobit ćete prekrasan vrt na svojoj prozorskoj dasci, koji će vas oduševiti u bilo koje doba godine.
Koristite samo prirodne proizvode i budite zdravi. Ako vam se svidjela informacija, podijelite je sa svojim prijateljima.

Do ponovnog susreta, prijatelji!

Naša obitelj oduvijek uzgaja melisu u vrtu, volimo ovu vrlo mirisnu i zdravu biljku.

Melissa officinalis(Melissa officinalis) porijeklom iz šuma Sredozemlja. Grm ima jako razgranate tetraedarske izbojke, prilično visoke (80-120 cm). Listovi matičnjaka slični su koprivi - naborane površine, nazubljeni uz rubove, prekriveni žljezdastim dlačicama. Mali cvjetovi su bijeli ili ružičasti, smješteni u nekoliko komada u pazušcima gornjih listova. Melissa cvate u srpnju-kolovozu.

Sorte melise

Uzgajane su mnoge sorte matičnjaka sa zelenim listovima, koje se razlikuju po obliku i visini grma, intenzitetu boje lišća, boji cvjetova i vremenu cvatnje, snazi i nježnosti limuna. aroma i zimska otpornost. Na primjer, "Erfurt uspravan", "Quedlinburg puzanje", "Lime", "Quadrille", "Isidora", "Svježina", "Doza", "Pearl", "Tsaritsynskaya SEMKO", "Okus limuna".
Sorte melise vrlo su dekorativne, u čijoj se boji nalaze zlatni tonovi:
- "Pure Gold" - sa zlatno žutim lišćem, bijeli cvjetovi s vremenom postaju blijedo lila;
- "Zlatni", ili "Šarolik" - tamnozeleno lišće prekriveno je zlatnim šarenim uzorkom.

Za razliku od ruskih ljubitelja biljaka, u europskim zemljama matičnjak se uzgaja vrlo široko, i to ne samo u vrtu, već i na.

Za vrtlare početnike korisno je znati: kako uzgajati matičnjak u vašem području, koje uvjete preferira, a što uopće ne voli.
Rado ću podijeliti svoje iskustvo uzgoja matičnjaka s čitateljima stranice

Sjetva sjemena melise i održavanje presadnica

Sjemenke matičnjaka su vrlo male, ostaju održive 2-3 godine. Možete pokušati posijati matičnjak u proljeće izravno u otvoreno tlo (sjeme se ne smije posipati dublje od 1,5 cm), ali to je rizičan posao. Ako još uvijek uspijete uzgajati matičnjak iz sjemenki izravno u vrtu, ne očekujte cvjetanje od njega u prvoj godini.

Najpoželjnija metoda je sadnja matičnjaka u vrtu s sadnicama. Da biste to učinili, krajem ožujka posijajte sjeme u čaše ili kutiju i stavite na svijetlu prozorsku dasku. Imajte na umu da je klijavost sjemenki matičnjaka niska.
Ako postoji staklenik, tada u stakleniku možete posijati sjeme matičnjaka za sadnice.

Kada sadite sjemenke matičnjaka za presadnice, zakopajte ih nimalo duboko (oko pola centimetra). Tada će izbojci biti više prijateljski raspoloženi. Biljke koje su se pojavile ispraznite tako da između njih ima mjesta za rast, inače će one spriječiti jedna drugu u normalnom razvoju. Između klica matičnjaka treba biti razmaka od oko 5 cm.

Male sadnice matičnjaka zahtijevaju puno svjetla. Kutiju sa sadnicama držite na najsvjetlijoj prozorskoj dasci, a za toplih sunčanih dana iznesite je na balkon.
Neće biti suvišno unijeti malo dušičnog gnojiva za najbolji razvoj presadnica matičnjaka.

Odabir i priprema mjesta za matičnjak

Za sadnju matičnjaka odaberite prikladno mjesto u vrtu. Melisa je prilično nepretenciozna biljka, ali u povoljnim uvjetima raste i izgleda posebno dobro. Melissa preferira rastresito, ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo, dovoljno pognojeno.

Grmlje matičnjaka ne smijete naseljavati u blizini vode - ova biljka preferira suša mjesta, a od obilja vlage može se razboljeti i umrijeti.

Melissa voli sunčano mjesto, što je važno za njezinu aromatičnost. Ako posadite matičnjak u hladovini drveća, tada će, naravno, preživjeti, ali će miris lišća biti manje intenzivan. S nedostatkom sunca u listovima biljke nastaje manje eteričnog ulja, naime, ono je najvrjednija komponenta matičnjaka. A njezino grmlje neće biti tako bujno.
Lagana penumbra je sasvim prikladna za uzgoj matičnjaka. Takvo mjesto je još poželjnije za žutolisni matičnjak, koji u vrućim ljetima može izgorjeti.

Prilikom odabira mjesta za sadnju matičnjaka, svakako imajte na umu da je biljka dugovječna – u povoljnim uvjetima grm na jednom mjestu može rasti i do deset godina!

Od jeseni pripremamo parcelu namijenjenu uzgoju matičnjaka. Tlo prekopavamo do dubine od 20 cm, uklanjajući korijenje, i gnojimo stajskim gnojem.

Uzgoj matičnjaka u vrtu

Sadnice melise obično se sade u otvoreno tlo u dobi od 1-1,5 mjeseci. Mali grmovi se boje hladnoće, pa ih posadite kada prođu povratni mrazevi.

U vrtu postavljamo sadnice matičnjaka na međusobnom razmaku od 30 cm, a razmake u redovima pravimo duplo veće.

Njega matičnjaka sastoji se u povremenom otpuštanju tla i uklanjanju korova. Biljke moramo zalijevati kada se ljeto pokazalo vrlo sušnim.
Melissa voli hraniti. Ali ako trebate skupljati sjeme, nemojte hraniti biljku prije cvatnje, jer ćete tako spriječiti da sjeme sazrije na vrijeme.

Kardinalno obrezivanje izdanaka matičnjaka dvaput ili tri puta po sezoni (na visini od oko 10 cm od tla) pomaže biljci da se brzo oporavi, aktivno grana i formira gusti atraktivan grm. U krajobraznom dizajnu takvi se grmovi mogu koristiti kao granica.

Melisa uspješno hibernira s dovoljnom količinom snijega. Međutim, zimska otpornost grmova matičnjaka starijih od 5 godina znatno je smanjena, pa vrijedne sorte treba redovito dijeliti i saditi.

U jesen, za bolje prezimljavanje matičnjaka, da se rizom ne izmrzne, zemlju s otpalim lišćem drveća.

Vegetativno razmnožavanje matičnjaka

Ako već imate jedan grm melise, ali to nije dovoljno, tada biljku možete razmnožavati vegetativno bez pribjegavanja sjetvi sjemena. Nekoliko grana matičnjaka savijte na zemlju, pričvrstite i pospite zemljom - ukorijenit će se. Ovaj postupak treba provesti početkom ljeta.

Obavezno redovito zalijevajte tlo oko biljke kako bi se posute grančice ukorijenile. A u proljeće će ih biti potrebno odvojiti od matičnog grma i posaditi na stalno mjesto.

Melisa stara najmanje tri godine može se razmnožavati dijeljenjem grma. Bolje je to učiniti u rano proljeće, kada se mladi izbojci tek pojavljuju u biljci, ili krajem kolovoza. Matični grm izrežemo na komade približno jednake veličine tako da svaka podjela ima najmanje 4 izbojka s korijenjem.

Upotreba matičnjaka

Melisa se od davnina koristi u kulinarstvu i medicini.
Iz lišća ove biljke ispada lijepo, vrlo mirisno i zdravo.

Svježi listovi matičnjaka idu u sve salate tijekom vrtne sezone. Osušeni listovi mogu se dodati kiselim krastavcima, a prah od listova melise posipati po jelima od mesa i ribe. Kod pripreme i ukrašavanja punjene štuke svakako koristimo matičnjak.

Ovu biljku koristimo ne samo kao biljku koja ima ugodan miris limuna.
Melisa je dobra medonosna biljka. Listovi matičnjaka djeluju umirujuće na pčele. Stoga tijekom rojenja pčelinjeg društva na grane obližnjih stabala unaprijed objesimo svježe izdanke matičnjaka. Tako ne gubimo mladu pčelinju obitelj – miris matičnjaka privlači pčele.

Melisa se u našoj obitelji također koristi u proizvodnji metli za kupanje. Pletemo grane različitih stabala (lipa, hrast,), mlade grane matičnjaka i koprive zajedno - i tada je ugodna aroma u kadi.

Vrtlarima želim dobro zdravlje, živost duše i tijela za uspješan rad u vrtu!

Tatjana Aleksejevna Semjonova (Republika Mari El, selo Kozhlaer)

Na web mjestu
na web mjestu

Web stranica Tjednog besplatnog sažetka web-mjesta

Svaki tjedan, već 10 godina, za naših 100.000 pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtovima, kao i druge korisne informacije.

Pretplatite se i primite!

Ime je dobila u čast drevne grčke nimfe Melise, pretke pčelarstva. Melissa je božji dar za gurmane koji sanjaju spojiti okus citrusa s ugodnim okusom mente i ponekim medom koji se slabo igra kroz dvije tako jake arome.

Stoga je matičnjak pogodan za mnoga jela u kojima želite osjetiti okus citrusa, ali bez kiseline svojstvene mnogima. Često nazivana "limunovom metvom" (ne treba je brkati s sortom), melisa je predivna umirujuća i korisna biljka u područjima "srca" i naširoko se koristi kao hrana. Može naglasiti i učiniti elegantnim mnoga jela, na primjer, juha od kupusa od neukusnog špinata dobit će pikantan, svijetli okus s matičnjakom.

Ova biljka pripada obitelji metvice.

Ljekoviti, odnosno matičnjak raste u obliku razgranatog grmlja od 45 do 125 cm visine. Cvjetovi mogu biti bijeli, ružičasti i žuti. Eterična ulja se uglavnom nalaze u vrhovima izdanaka i u lišću. Ova biljka je dobra medonosna biljka, s tim u vezi, pčelari i mnogi vrtlari melisu nazivaju "pčelinjom mentom". Pripada, tako da će ugoditi više od jedne godine.

Za matičnjak treba odabrati sunčano ili blago zasjenjeno mjesto s plodnim, dobro dreniranim rahlim tlom (npr. pješčana ilovača). Reakcija tla može biti neutralna ili blago kisela.

Za trajnice obično pripremam zemlju u jesen. Dobro kopam, bez korova, unosim organsko i mineralno. Nemam problema s otjecanjem vode na gradilištu, ali ako imate kiselo tlo razmislite o drenaži. To može biti mali šljunak ili slomljena cigla. Glavna stvar je da nema truljenja korijena. Imam blago kiselo tlo na mjestu gdje raste bilje, o tome svjedoči prisutnost. U zemlju dodajem drvenastu. Moje tlo je rastresito i prilično lagano. Ali ako je vaše tlo glinasto ili nizinsko, tada razrijedite tlo riječnim pijeskom i napravite visoke gredice prilikom sadnje matičnjaka.

U proljeće, kada se tlo zagrije, potrebno je olabaviti pripremljeno područje, a također ga ukloniti. Označila sam male grebene, između redova oko 45 cm, posađene u 2 reda. Uzeo sam oko 40 cm između biljaka, nisam se prevario, jer su grmovi narasli vrlo veliki. Kada bih danas ponovno sadio ovu biljku, uzeo bih veći razmak i između redova i između biljaka, oko 60 cm, za estetskiji izgled.

Melissa se razmnožava dijeljenjem grma i sjemena. Moji delenki se odmah ukorijene i daju dobro cvjetanje. Vrijedno je podijeliti grmlje kada izbojci počnu rasti, to je otprilike početkom svibnja, ili možete podijeliti biljku krajem kolovoza. Sjeme slabije klija. Male su i zahtijevaju svjetlost za klijanje. Ugradite ih u tlo ne dublje od 1 cm.

Melisa se može sijati odmah u zemlju krajem svibnja, ili možete posaditi sadnice negdje krajem ožujka - početkom travnja. U svibnju se u zemlju sade gotove presadnice sa 4 normalna lista (starost sadnica je oko 40 dana). Mnogi amateri iskopaju dio grma matičnjaka za zimu i uzgajaju ih kod kuće na prozorskoj dasci. Iz sjemena možete uzgojiti i lončanicu, ali matičnjak voli slobodu pa ne uspijeva dobro u loncu.

Melissa Care

Melissa ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu.

Zalijevao sam ga nekoliko puta: prvi put kad sam ga posadio, a još nekoliko puta kad je bila velika suša.
Melissa pozdravlja tlo i rješavanje korova, a također spašava od potonjeg. Još se morate probiti, ali ne u takvim količinama. Malč također sprječava brzo isparavanje vlage.
U regijama bez černozema, kako se biljka ne bi smrzla zimi, potrebno je.

Sakupljanje i priprema matičnjaka

Vrijedno je skupljati lišće melise prije cvatnje, iako ga mnogi gurmani skupljaju tijekom razdoblja cvatnje. U berbu je najbolje krenuti u lipnju, mlado lišće ima nježan miris i okus.

Kako matičnjak cvjeta, njegov miris i okus se pojačavaju i postaju čvršći. Listovi matičnjaka imaju eterična ulja, pa bi trebali biti u sjeni, ali ne više od +35 °C. Nakon sušenja pažljivo preklopite sirovine u hermetički zatvorene posude. Melissa ne ide u zamrzavanje, jer gubi svoja korisna svojstva.

Sorte melise

Ukupno na svijetu postoji 5 vrsta matičnjaka, ali samo matičnjak. Melissa officinalis ima neobičnu raznolikost -. Njegovi izvorni listovi ne samo da sadrže mnoge fitoncide koji pročišćavaju zrak, već izgledaju i u cvjetnim gredicama.

Melissa mi se sviđa u zasadima zbog činjenice da su joj grmovi gusti, žive u polusjeni, dok su sami grmovi čak i lijepog oblika. Iskreno, ne marim za miris.

Uključeno u Državni registar Ruske Federacije 8 vrsta matičnjaka, prilagođen uvjetima srednje trake, preporuča se za sadnju u vrtnoj parceli. Nisu inferiorne u odnosu na nove sorte s neobičnom zlatnom bojom lišća. Različiti oblik listova, boja, visina grma, zimska otpornost i intenzitet arome i vrijeme cvatnje razlikuju neke sorte od drugih.

Melissa "Okus limuna"

Dizajniran za svježu i sušenu upotrebu. Višegodišnja, raste na jednom mjestu oko 5 godina.

Melissa "Okus limuna" Fotografija s econet.ru

Od druge godine života od nicanja do prvog rezanja proći će oko 40 dana. Listovi su tamnozeleni s cvatom, podignuti. Oblik lista je jajoliki. Glatko lišće, postoji pubescencija. Visina biljke je oko 60 cm Zelena masa grma ove sorte u prvoj godini života je oko 120 g. Aroma je jaka.

Melissa "Dozya"

Srednje rano sazrijeva, višegodišnja je biljka, raste na jednom mjestu oko 5 godina.

Melissa "Dozya". Fotografija s freemarket.ua

U drugoj godini života, vegetacija će trajati oko 1,5 mjeseca. Visina grma je oko 90 cm Listovi su polu-uzdignuti, imaju laganu pubescenciju i "borane". Tamno zelena s nazubljenim rubovima. Cvjetovi su mali, bijeli. Izražena aroma limuna, ali ne tako oštra kao prethodne vrste.

Melissa "Čisto zlato"

Raznolikost sa zlatnim lišćem. Grm je kompaktan, listovi su zlatne boje.

Ocjena "Čisto zlato". Fotografija s readtiger.com

Cvjetovi su isprva bijeli, a prema sredini cvatnje prelaze u blagu ljubičastu boju.

Melisa je višegodišnja biljka. U prijevodu s grčkog, naziv ove biljke zvuči kao "pčelinja metvica". Nazivaju je i "lemon mint". Melisa se koristi kao začin u salatama, ribljim i mesnim jelima te kao ljekovita biljka s antispazmodičnim, analgetskim, zacjeljivim i umirujućim djelovanjem.

Sadnja melise

Prije sadnje matičnjaka na svom mjestu, morate znati da ova biljka ne podnosi vlažna, teška tla, a posebno kisela tla. Za sadnju se odabire sunčano područje, moguće je uz malo sjenčanja. Tlo na njemu treba biti lagano i plodno.

Mjesto za sadnju priprema se u jesen, kopajući tlo i unoseći u njega organska i mineralna gnojiva: po 1 m2. m - kanta humusa, čaša drvenog pepela i žlica složenog mineralnog gnojiva. Ako su tla u vašem području glinasta, tada im se dodatno dodaje riječni pijesak. Melisa je kultura koja voli toplinu, pa ju je bolje uzgajati na visokim gredicama.

Sadnja sjemenki matičnjaka

Melisa se može razmnožavati dijeljenjem grma i sjemena. Sjeme se ili sije odmah u otvoreno tlo ili za sadnice. Sjemenke matičnjaka su male i klijaju jako dugo. Od trenutka sjetve do pojave prvih izdanaka prođe oko 28 dana.

Sjeme se može posijati u otvoreno tlo krajem svibnja, ali zbog vrlo dugog klijanja, presadnice se možda neće vidjeti među izraslim korovima. Stoga iskusni vrtlari savjetuju sjetvu sjemenki matičnjaka zajedno sa sjemenkama rotkvice ili salate, odnosno vrlo ranih usjeva.

Sjeme matičnjaka i npr. sjemenke rotkvice sade se u različite utore, koji se nalaze blizu jedan do drugog do dubine od 1 cm a ni u kojem slučaju ne dublje, jer su sjemenke matičnjaka vrlo zahtjevne prema svjetlosti. U trenutku kada se pojave presadnice matičnjaka, rotkvica je već zrela, korijenje se može pažljivo izvući iz tla i melisa se može dalje uzgajati.

Melissa limun: uzgoj presadnica iz sjemena

Za presadnice matičnjak se sije krajem ožujka u posude i posude. Sjeme se priprema na isti način kao i za sjetvu u otvoreno tlo. Zatim se mješavina tla navlaži u posudama i sjeme se sije na maksimalnu dubinu od 0,5 cm.. Sjeme klija na temperaturi od 20 stupnjeva, u dovoljno vlažnom tlu i na dobroj sunčevoj svjetlosti.

Kad sadnice dobiju prvi pravi list, presadnice se prorijede, ostavljajući razmak od 3 cm između biljaka.Nakon mjesec dana sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo u rupe na udaljenosti od najmanje 40 cm, jer limun balzam voli prostor i na jednom mjestu može rasti do 10 godina.

Melissa limun: uzgoj

Njega matičnjaka nije teška, jer je nepretenciozna biljka, a ako joj rast nije ograničen, melisu se uspoređuje s korovom. Glavne preporuke su labavljenje tla i dobro zalijevanje, osobito u suhom, vrućem vremenu. Obično se matičnjak zalijeva dva puta tjedno s potrošnjom vode od 10 litara po 1 kvadratu. m.

Svakog proljeća potrebno je hraniti matičnjak - u 1 kantu vode dodaje se 0,5 litara divizma i žlica složenog mineralnog gnojiva. Takva prihrana dovoljna je za cijelu vegetaciju. Za zimu je preporučljivo pokriti matičnjak, posipati grm humusom ili tresetom i zaspati odozgo s palim lišćem.