केकड़े की छड़ें के साथ सलाद। केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद - सिद्ध व्यंजनों के अनुसार खाना बनाना

क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद लगभग बीस साल पहले हमारे हॉलिडे टेबल पर दिखाई दिया था और पिछले कुछ वर्षों में लगभग किसी भी घर में सबसे लोकप्रिय सलाद में से एक बन गया है। बहुत से लोग फर कोट के नीचे सामान्य ओलिवियर सलाद या हेरिंग के बजाय केकड़ा सलाद पकाना पसंद करते हैं।

इस तरह के सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा सभी को अच्छी तरह से पता है। आमतौर पर यह सलाद केकड़े की छड़ें, उबले हुए चिकन अंडे, डिब्बाबंद मकई, चावल से तैयार किया जाता है। लेकिन बहुत सारी रेसिपी सामने आई हैं जिसमें केकड़े के सलाद में अन्य सामग्री डाली जाती है जो इस ऐपेटाइज़र को और भी स्वादिष्ट बनाती है।

अन्य प्रकार के स्नैक्स की तुलना में क्रैब स्टिक सलाद के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसका एक बहुत ही मूल स्वाद है। बहुत कम लोग होते हैं जो उसे पसंद नहीं करते। दूसरे, यह सलाद जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। प्रत्येक गृहिणी, बिना किसी समस्या के, केकड़े की छड़ियों का एक क्लासिक सलाद तैयार कर सकेगी और अपने परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करते हुए इसे मेज पर परोस सकेगी। और, तीसरा, केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए जिन उत्पादों की आवश्यकता होगी, वे अपेक्षाकृत बहुत महंगे नहीं हैं। इसलिए, इस तरह के सलाद की तैयारी हर परिवार का खर्च उठा सकती है। यह भी जोड़ा जाना चाहिए कि, इसकी तृप्ति के बावजूद, इस सलाद को उच्च कैलोरी नहीं कहा जा सकता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं और अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं।

मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि केकड़े की छड़ियों का सलाद किसी भी गृहिणी के लिए एक वास्तविक खोज है। दरअसल, कभी-कभी आप मेहमानों के आने की बिल्कुल भी उम्मीद नहीं करते हैं और आपको जल्दी में कुछ स्वादिष्ट बनाने की जरूरत होती है। ऐसी समस्या का सबसे उपयुक्त समाधान केकड़ा सलाद होगा।

क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

इस प्रकार का नाश्ता, केकड़ा सलाद की तरह, बहुत लोकप्रिय है और जल्दी तैयार हो जाता है। मकई के साथ केकड़ा सलाद बनाने के लिए, आपको केवल आधा घंटा चाहिए। उत्पादों की संकेतित मात्रा की गणना 6 सर्विंग्स के लिए सलाद तैयार करने के लिए की जाती है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 140 ग्राम
• कच्चे चावल - 1 बड़ा चम्मच
• अंडे - 2 पीसी।
• 1 चुटकी नमक
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• हरियाली का आधा गुच्छा

खाना बनाना:

1. चावल को नमक के पानी में उबालना चाहिए। लगभग एक गिलास पानी डालें। उसके बाद, चावल को एक छलनी पर वापस फेंक देना चाहिए और ठंडा होने के लिए छोड़ देना चाहिए।
2. अंडे को लगभग 7-10 मिनट तक उबालें जब तक कि वे सख्त उबाल न आ जाएं।
3. केकड़े की छड़ें बारीक काट लें।
4. उबले अंडे के ठंडा होने के बाद, आपको उन्हें बारीक काट लेना चाहिए।
5. साग काट लें।
6. डिब्बाबंद मकई को जार से बाहर निकालें और सुखाएं।
7. उपरोक्त सभी सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए।
8. जब सलाद तैयार हो जाता है, तो आपको इसे सजाने के लिए जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कना होगा।

यह सलाद बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है। केकड़े की छड़ें कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, इसलिए आप हमेशा अलग-अलग सामग्री जोड़ सकते हैं।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• उबले अंडे - 5 पीस
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें और पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. कठोर उबले अंडे को बारीक काट लेना चाहिए।
3. उसके बाद, आपको डिब्बाबंद मकई जोड़ने की जरूरत है।
4. इन सभी उत्पादों और सीजन को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

अपने भोजन का आनंद लें!

यह सलाद निश्चित रूप से उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो स्तरित सलाद पसंद करते हैं।

मैं आपके ध्यान में केकड़े की छड़ियों का सलाद लाता हूं, जो कि प्रसिद्ध मिमोसा सलाद के समान है। केवल इसमें मैं इस समय का उपयोग मछली नहीं, बल्कि केकड़े की छड़ें करता हूं। यह घटक इस सलाद को मौलिकता देता है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• आलू - 5 पीसी।
• गाजर - 4 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम

खाना बनाना:

आलू को उसके छिलके में उबालना चाहिए। ठंडा होने के बाद इसे छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।

गाजर उबालें, ठंडा करें, बारीक कद्दूकस करें।

कठोर उबले अंडे। गोरों को गोरों से अलग करें। फिर प्रोटीन को कद्दूकस करना चाहिए।

केकड़े की छड़ें बारीक कटी हुई होनी चाहिए।

फिर आप निम्न क्रम में सामग्री को परतों में रखना शुरू कर सकते हैं:

1. 1 परत - केकड़े की छड़ें, जिसे ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए;
2. 2 परत - आलू और मेयोनेज़;
3. 3 परत - अंडे का सफेद भाग;
4. 4 परत - केकड़े की छड़ें;
5. 5 परत - मेयोनेज़ के साथ आलू;
6. 6 परत - गाजर। (न केवल सलाद की ऊपरी परत, बल्कि पक्षों को भी गाजर के साथ कवर करना सबसे अच्छा है। इससे सलाद न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि सुंदर भी होगा।)
7. 7 परत - कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ सलाद छिड़कें।

उसके बाद, आपको सलाद को लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखना होगा ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए।

यदि आप जल्दी में कुछ बहुत स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो यह सलाद एक महान क्षुधावर्धक होगा। "लाल सागर" की तैयारी में केवल 10-15 मिनट लगेंगे।

सामग्री की सुझाई गई मात्रा दो सर्विंग्स के लिए उपयुक्त है। यदि आपको अधिक सलाद बनाने की आवश्यकता है, तो इन अनुपातों का पालन करें।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े
• पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 लौंग
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. सलाद के लिए आपने जो हार्ड चीज़ चुना है, उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाना चाहिए।
2. धुले हुए ताजे टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।
3. केकड़े की छड़ें मध्यम आकार के छल्ले में कट जाती हैं।
4. लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें।
5. मेयोनेज़ के साथ इन सभी उत्पादों, नमक और मौसम को मिलाएं।

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद "लाल सागर" तैयार है।

यह सलाद स्वादिष्ट और बहुत हल्का होता है। यह उन सभी को पसंद आएगा जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े
• डिब्बाबंद मकई का आधा कैन
• 1 ताजा खीरा
• हरियाली
• नमक और काली मिर्च
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
2. उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें।
3. फिर डिब्बाबंद मकई डालें।
4. ताजा खीरे को क्यूब्स में काट लें।
5. नमक और काली मिर्च डालें, फिर सभी मिश्रित सामग्री को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

इस प्रकार का केकड़ा सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है और सभी मेहमानों को पसंद आएगा।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• क्राउटन - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• आधा नींबू
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें काटें।
2. चिकन अंडे जो पहले कठोर उबले हुए थे, छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. कसा हुआ सख्त पनीर।
4. लहसुन की कलियों को छीलकर लहसुन प्रेस में क्रश कर लें।
5. पटाखों का एक पैकेट डालें।
6. सभी उत्पादों को मिलाएं और नींबू के रस के ऊपर डालें, फिर मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को सीज़न करें।

इस प्रकार का केकड़ा सलाद क्लासिक से थोड़ा अलग है। आप मेज पर "निज़ेन्का" सलाद परोस कर अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित कर पाएंगे।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• प्रोसेस्ड चीज़ - 1 पैक
• सेब - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे। ठंडा होने के बाद प्रोटीन और जर्दी को एक दूसरे से अलग कर लें। हम जर्दी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, और प्रोटीन को क्यूब्स में काटते हैं।
2. सलाद परतदार होगा। हम पहली परत में प्रोटीन बिछाते हैं।
3. उसके बाद, हम पिघला हुआ पनीर रगड़ते हैं और इसे प्रोटीन पर डालते हैं।
4. अगला, प्याज काट लें। इच्छानुसार छल्ले या क्यूब्स में काटा जा सकता है। फिर आपको प्याज को पिघले हुए पनीर पर डालने की जरूरत है।
5. सभी को मेयोनेज़ से ग्रीस कर लें।
6. उसके बाद, कटे हुए केकड़े की छड़ें की एक परत बिछाएं।
7. उसके बाद हम सेब को रगड़ते हैं।

मैं आपको मीठी किस्मों के बजाय खट्टे सेब का चयन करने की सलाह देता हूं। यह खट्टापन है जो सलाद को एक बहुत ही असामान्य स्वाद देगा।

सलाद को कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ छिड़कें।

इस केकड़े के सलाद में एक उत्कृष्ट और असामान्य स्वाद है। यह मेज पर एक अपूरणीय व्यंजन बन जाएगा।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• ताजा खीरे - 3 पीसी।
• चिकन अंडा - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• नमक और काली मिर्च
• हरा प्याज, अजमोद

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. ताजे खीरे को स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काटें।
3. हरा प्याज काट लें।
4. पनीर को बारीक़ करना।
5. केकड़े की छड़ें बड़े टुकड़ों में काटती हैं।
6. सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
7. फिर मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।

कोई भी गृहिणी कुछ ही मिनटों में इस सलाद को बनाकर टेबल पर परोस सकती है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• पटाखे - 40-50 ग्राम
• चीनी गोभी - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• ताजा खीरा - गार्निश के लिए

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटी जानी चाहिए।
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. सफेद ब्रेड क्रम्ब्स का एक पैकेट डालें।
4. चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काटें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों, नमक, काली मिर्च और मौसम को मिलाएं।

सलाद तैयार!

इस सलाद को और भी फेस्टिव बनाने के लिए। मैं इसे ताजा खीरे से सजाने का प्रस्ताव करता हूं। एक बड़े खीरे को बड़े छल्ले में काटा जा सकता है, जिसे डिश के किनारों पर रखना चाहिए। फिर डिश के अंदर केकड़े की छड़ियों का सलाद डालें।

यह सलाद उन लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय होगा जो केकड़े की छड़ें पसंद करते हैं, लेकिन कुछ नया आज़माना चाहते हैं।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• शैंपेन - 400 ग्राम
• उबले चिकन अंडे - 3 पीस
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़
• अजमोद
• प्याज - 1 टुकड़ा

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको मशरूम को साफ करने और धोने की जरूरत है। फिर इन्हें प्याज के साथ भूनें।
2. जबकि मशरूम ठंडा हो रहा है, आपको अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है, और केकड़ा स्ट्रिप्स में चिपक जाता है।
3. नमक और सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें।
4. सलाद को ऊपर से अजमोद से सजाएं।

बॉन एपेतीत!

यह सलाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इसे स्वयं पकाने का प्रयास करें और आप प्रसन्न होंगे।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन जांघ - 1 टुकड़ा
• क्राउटन - 1 पैक
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें और चिकन हैम को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।
2. फिर मकई डालें, इसे पानी से निकाल दें, और क्राउटन।
3. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए सर्द करें।

ऐसा पाक व्यंजन आपकी छुट्टी की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम
• अंडे - 5 टुकड़े
• मकई - 1 कैन
• खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़
• झींगा - 10-15 टुकड़े

खाना बनाना:

1. उबले हुए चिकन अंडे क्यूब्स में कटे हुए, केकड़े की छड़ें भी।
2. उसके बाद, उत्पादों को डिब्बाबंद मकई के साथ मिलाया जाता है।
3. फिर कटे हुए खीरे डालें।
4. सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
5. इस स्वादिष्ट सलाद को झींगा से सजाएं।

बॉन एपेतीत!

यह केकड़ा सलाद बहुत स्वादिष्ट और हल्का होगा। आप निश्चित रूप से इस असामान्य क्षुधावर्धक का आनंद लेंगे।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• उबले अंडे - 3 पीस
• आधा ककड़ी
• बड़ा टमाटर
• मेयोनेज़
• कसा हुआ पनीर

खाना बनाना:

यह सलाद स्तरित होगा, इसलिए इसके लिए सुविधाजनक मोल्ड चुनना बेहतर है।

हम उत्पादों को परतों में रखेंगे:

1. 1 परत - केकड़े की छड़ें, कटा हुआ, मेयोनेज़ के साथ
2. 2 परत - ताजे खीरे के क्यूब्स
3. 3 परत - मेयोनेज़ के साथ उबले अंडे के टुकड़े
4. 4 परत - टमाटर, कटा हुआ

फिर हम सलाद को ऊपर से कसा हुआ पनीर से सजाते हैं।

अनानास के साथ केकड़ा सलाद आजकल बहुत लोकप्रिय है। हम इस तरह के एक स्तरित सलाद बनाने का प्रस्ताव करते हैं।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम
• उबले अंडे - 4 पीस
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

फिर अंडे को कद्दूकस कर लें।

अनानास और केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम उत्पादों को परतों में वियोज्य रूप में रखते हैं:

1. अंडा;
2. अनानास;
3. क्रैब स्टिक;
4. मक्का।

मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को अच्छी तरह से संतृप्त किया जाना चाहिए।

यह नुस्खा बिल्कुल वही है जो हम सभी के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह ऐपेटाइज़र उस समय तैयार किया गया था जब स्टोर अलमारियों पर केकड़े की छड़ें दिखाई देती थीं।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• उबले चावल (एक चौथाई कप सूखा चावल)
• उबले अंडे - 4 पीस
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• अजमोद
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

इन सभी सामग्रियों को बारीक काट लेना चाहिए।

उसके बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और अनुभवी किया जाना चाहिए।

शुभ दिन, नुस्खा चाहने वालों! आप सही जगह पर हैं, क्योंकि मैंने आपके लिए एक ही बार में केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने के लिए 12 विकल्प एकत्र किए हैं। ये सभी व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। उन्हें परफेक्ट बनाने के लिए आपको शेफ बनने की जरूरत नहीं है।

जैसा कि मैंने वर्णन किया है, बस चरणों का पालन करें। हालांकि वहां करने के लिए कुछ नहीं है। मूल रूप से आपको सामग्री को काटने और उन्हें मिलाने की आवश्यकता है। मुख्य बात यह है कि लापता लिंक को समय पर जोड़ने के लिए जो हुआ उसे भूल जाना।

मैं आज के चयन की शुरुआत एक ऐसे क्लासिक के साथ करूंगा जो सभी से परिचित हो। यह केकड़े की छड़ें, मकई और ककड़ी के साथ एक सलाद है। इस प्रदर्शन में, मुझे लगता है कि सभी ने इस उत्कृष्ट कृति को आजमाया है। और फिर आपको अधिक दुर्लभ संयोजन मिलेंगे, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं। सामग्री देखें और चुनें!

केकड़े की छड़ें, मक्का, अंडा और ककड़ी के साथ सलाद - चावल के बिना एक क्लासिक नुस्खा

सबसे अधिक बार, इस नुस्खा के अनुसार केकड़े की छड़ें के साथ सलाद बनाया जाता है। मुझे लगता है कि वह सबसे लोकप्रिय हैं। यह वह विकल्प है जो अक्सर छुट्टियों पर टेबल पर पाया जाता है। यह जल्दी और सरलता से तैयार होता है। आपको बस अंडे को उबालना है, बाकी तैयार है। सामग्री के अनुपात को आपकी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है, ऐसा नहीं है।

कुछ लोग ताजा अचार के साथ कुछ अचार डालना पसंद करते हैं। इस मामले में, स्वाद बदल जाएगा। और यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो एक चम्मच तैयार सलाद डालना बेहतर है, वहां मसालेदार ककड़ी डालें और इसे आजमाएं। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो बेझिझक इस उत्पाद को कुल द्रव्यमान में डालें।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 300 जीआर।
• अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मकई - 1 कैन
• ताजा खीरे - 2 पीसी। (मध्यम)
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. मकई के डिब्बे को खोलकर सारा नमकीन पानी निकाल दें। अनाज को सलाद के कटोरे में डालें।

2. प्याज छोटे क्यूब्स में कटा हुआ।

ताकि प्याज का स्वाद कड़वा न हो, मैं इसे उबलते पानी से उबालने की सलाह देता हूं। गर्म पानी में न डालें और न ही छोड़ें ताकि वह उबलने न पाए। कटा हुआ एक कोलंडर में डालना और उबलते पानी डालना (या सॉस पैन में डुबकी) डालना बेहतर है। आप सलाद मीठा प्याज या हरा भी ले सकते हैं, यह और भी अच्छा होगा।

एक अन्य विकल्प प्याज का अचार बनाना है। लेकिन इस मामले में, यह मुख्य घटक के स्वाद को बाधित करते हुए, सलाद में बहुत उज्ज्वल रूप से महसूस किया जाएगा। इसलिए, इस कदम का इस्तेमाल सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। अगर आप तय करते हैं, तो मसालेदार प्याज की रेसिपी देखें।

3. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक आम कटोरे में भेज दें।

4. केकड़े की छड़ियों को पीसने की जरूरत नहीं है। इसलिए, पहले उनमें से प्रत्येक को आधा में काटें, और फिर एक क्यूब में। यह उत्पाद अच्छा लगना चाहिए।

5. अंडों को पहले ही उबाल कर साफ कर लेना चाहिए। 8 मिनट पानी उबालने के बाद पकाएं। यह समय जर्दी को पूरी तरह से कर्ल करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन एक ही समय में चमकदार पीला रहता है। यदि आप इस उत्पाद को पचा लेते हैं, तो जर्दी ग्रे हो जाएगी। अंडे को क्यूब्स में काट लें, आप अंडे या सब्जी कटर (ग्रिड) का उपयोग कर सकते हैं।

6. यह सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने के लिए रहता है। आप स्वाद के लिए काली मिर्च भी डाल सकते हैं। पहले नमक न डालें। यदि आवश्यक हो तो तैयार पकवान और नमक का स्वाद लें। थोड़ा सा मेयोनीज डालें, जब तक कि स्नैक सूखा न हो।

प्राकृतिक उत्पादों से घर का बना "प्रोवेनकल" पकाना बेहतर है। 5 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है, यह स्टोर में जितना स्वादिष्ट होता है।

पहले मैंने एक अंडे से मेयोनेज़ बनाया, अब मैंने दूध से खाना बनाना शुरू किया। स्वाद वही है, लेकिन अब मैं बच्चों को यह चटनी बिना किसी डर के दे सकता हूं। मेरी वेबसाइट पर एक विसर्जन ब्लेंडर है।

7. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और आप परोस सकते हैं। यदि आप छुट्टी की पूर्व संध्या पर सलाद बना रहे हैं, तो बेहतर है कि इसे तुरंत न भरें। परोसने से पहले मेयोनेज़ डालें! आप इस व्यंजन को ताजी जड़ी-बूटियों से भी सजा सकते हैं।

8. यह नुस्खा फायदे का सौदा है, बड़े और छोटे दोनों ही तरह के लोग इसे पसंद करते हैं। टिप्पणियों में लिखें, क्या यह स्वादिष्ट निकला?

बिना मकई के केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ स्वादिष्ट सलाद (वीडियो नुस्खा)

दोस्तों, मैं हमेशा आपके लिए बेहतरीन वीडियो रेसिपी खोजने की कोशिश करता हूं। और अब मैं इनमें से एक को देखने का प्रस्ताव करता हूं। वीडियो सिर्फ 1 मिनट का है। लेकिन इस दौरान सारा नुस्खा दिखाया और दिखाया जाता है. वास्तव में, यह 4 अवयवों के साथ एक बहुत ही सरल व्यंजन है, ड्रेसिंग की गिनती नहीं। इसे "ताजगी" कहा जाता है, क्योंकि इसमें ताजी पत्ता गोभी, खीरा और हरा प्याज होता है।

यानी व्यावहारिक रूप से यह एक सब्जी का सलाद है, हल्का, स्वस्थ। और केकड़े की छड़ें इसे एक विशेष स्वाद देती हैं। इस तरह के पकवान को मना करना असंभव है। यह एक दिलचस्प सॉस के साथ, मेयोनेज़ के बिना होगा। तो, आपको आवश्यकता होगी:

• युवा गोभी - 0.5 सिर
• ककड़ी - 3 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• हरा प्याज - कुछ डंठल

ईंधन भरने के लिए:

• वनस्पति तेल - 60 मिली
• नींबू - 1\2 पीसी। (इससे रस)
• लेमन जेस्ट - 1 चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• सफेद पिसी काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
• तिल - 1 बड़ा चम्मच

चावल के साथ केकड़ा सलाद कैसे पकाएं? सरल, स्वादिष्ट और सस्ती रेसिपी

मछली उत्पादों के साथ चावल अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, इसे केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद में भी जोड़ा जा सकता है। इस मामले में, एक अधिक संतोषजनक पकवान निकलेगा, इसमें और भी बहुत कुछ होगा, जो कि बहुत से लोगों को खिलाने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

चावल फूला हुआ होना चाहिए। और इसके लिए इसे ठीक से वेल्ड किया जाना चाहिए। यहाँ मुख्य बिंदुओं पर विचार किया गया है:

• चावल को साफ पानी तक अच्छी तरह से धोना चाहिए (पानी को 10 बार बदलें)
• अनाज को उबलते, नमकीन पानी में रखना आवश्यक है
• चावल की तुलना में दोगुना तरल होना चाहिए (दो गिलास पानी प्रति गिलास अनाज)
• खाना पकाने के दौरान दलिया को हिलाएं नहीं, एक बंद ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर पकाएं
• लंबे दाने वाले चावल लें या हल्का उबाल लें

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर।
• चावल - 100 जीआर।
• कठोर उबले अंडे - 4 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी। विशाल
• डिब्बाबंद मकई - 200 जीआर।
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको चावल पकाने की जरूरत है, जैसा कि मैंने ऊपर वर्णित किया है, और अंडे। आखिरी 8 मिनट तक पकाएं, फिर तुरंत उन्हें ठंडे पानी से भर दें, ताकि उन्हें आसानी से साफ किया जा सके। गर्म सामग्री को ठंडा करें।

2. यदि आप जमी हुई छड़ियों का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें धीरे-धीरे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है। यही है, शाम को, उन्हें फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें, सुबह तक वे पिघल जाएंगे। केकड़े को क्यूब्स में काट लें। काटने की विधि कोई भी हो सकती है: छोटी या बड़ी।

3. अंडों को भी क्यूब्स में काट लें। खीरा बारीक काट लेना चाहिए।

4. सभी सामग्री को एक कंटेनर में डालें - बिना जूस के कॉर्न, खीरा, अंडे, केकड़े, चावल और मिला लें।

5. सलाद को मेयोनेज़ से भरें, फिर से हिलाएं, कोशिश करें कि क्या सब कुछ पर्याप्त है। शायद आपको इसे थोड़ा सा मोड़ने की ज़रूरत है? या यदि आप अधिक ताजगी चाहते हैं - तो अधिक खीरा डालें। सामान्य तौर पर, इस समय केवल आप ही समझ सकते हैं कि क्या गुम है। या शायद सब कुछ मॉडरेशन में होगा।

6. इस फेस्टिव डिश को खूबसूरती से परोसने के लिए, एक गहरे बाउल को क्लिंग फिल्म से ढक दें। तैयार स्नैक को वहां बहुत किनारे पर रखें, थोड़ा सा टैंप करें।

7. एक अच्छी सपाट प्लेट से ढककर पलट दें। कटोरी और क्लिंग फिल्म निकालें। आपको एक गोलार्द्ध के आकार का सलाद मिलेगा (या किसी अन्य आकार में, यह इस बात पर निर्भर करता है कि कटोरा क्या था)।

8. अपनी इच्छानुसार सजाएँ। आप थोड़ा लाल कैवियार और साग डाल सकते हैं, या आप उन उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जो संरचना में हैं (जर्दी के साथ छिड़कें, मकई के दाने या केकड़े की छड़ें डालें)।

केकड़े की छड़ें, टमाटर, लहसुन और पनीर के साथ सलाद "लाल सागर"

"लाल सागर" नामक सलाद हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गया है। यह नए साल के लिए और सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है। इस डिश को आप सिर्फ 10 मिनट में बहुत जल्दी बना सकते हैं। और साथ ही पकाने के लिए एक और पांच मिनट।

इस सलाद को तैयार करने का एक और तरीका है। इसके अलावा, लाल शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई, इसमें रखी जाती है। यह काली मिर्च और टमाटर को मिलाकर खाने में भी बहुत स्वादिष्ट बनती है।

अवयव:

• टमाटर - 3 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 240 जीआर।
• पनीर - 100 जीआर।
• लहसुन - 5 लौंग
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. टमाटर को पहले लंबाई में प्लेटों में और फिर स्ट्रिप्स में काटा जाता है। बीज छोड़ा या हटाया जा सकता है। मुझे ऐसा लगता है कि रसदार गूदे के बिना यह बेहतर होगा, क्योंकि सलाद में एक पोखर नहीं बनेगा।

बीज निकालने के लिए, टमाटर को आधा काट लें, फिर प्रत्येक आधे को 2-3 और टुकड़ों में काट लें। अनावश्यक तत्वों को निकाल कर मांसल भाग को काट लें।

2. केकड़े की छड़ियों को अंडाकार में तिरछे काट लें।

3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सब कुछ एक कंटेनर में डालें, उसमें लहसुन निचोड़ें। अगर आपको ज्यादा तीखा स्वाद नहीं चाहिए तो आप कम मात्रा में ले सकते हैं।

4. स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

5. सब कुछ मिलाएं, इसे आजमाएं और आप इसे पेश कर सकते हैं। आप अजमोद के पत्तों, कसा हुआ पनीर से सजा सकते हैं। अधिक सौंदर्यवादी रूप के लिए, वर्कपीस को एक अंगूठी के साथ बिछाएं। केकड़े की छड़ियों के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करना इतना आसान और सरल है।

दोशीरक (नूडल्स) और केकड़े की छड़ियों के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पकाना

मुझे आशा है कि यह नुस्खा आपको प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगा। यह आपको प्रसन्न करेगा कि केकड़े की छड़ें के साथ ऐसा सलाद जल्दी तैयार हो जाता है, यह स्वादिष्ट, उत्सवपूर्ण हो जाता है। और इसकी रचना के साथ आश्चर्य। आखिर यहां आपको झटपट सेंवई डालने की जरूरत है! एक बार आप ऐसी डिश ट्राई कर लें और बार-बार पकाएंगे, क्योंकि आप इसे पसंद नहीं कर सकते। और मेहमान नुस्खा के लिए पूछेंगे।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर।
• इंस्टेंट नूडल्स - 60 जीआर। (आप कोई भी छोटा पैक ले सकते हैं: रोल्टन, पेट्रा, बिग बॉन, दोशीरक, आदि)
• सलाद प्याज - 1 पीसी। छोटा
• ककड़ी - 1 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. पैकेज को खोले बिना सेंवई को तोड़ लें ताकि वह ज्यादा लंबा न हो. परिणामी टुकड़ों को एक कटोरे में डालें और उबलते पानी से ढक दें। एक प्लेट से ढक दें और नूडल्स को भाप में पकने दें।

2. इस बीच, खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। सबसे पहले, सब्जी को प्लेटों में काट लें, फिर लंबाई में स्ट्रिप्स में और अंत में चौकोर टुकड़ों में काट लें।

3. केकड़े की छड़ें और कठोर उबले अंडे भी क्यूब्स में काटते हैं। सब कुछ एक कंटेनर में डाल दें।

4. नूडल्स को एक कोलंडर में डालें, पानी निकलने दें। सेंवई को सूखने और ठंडा होने के लिए रख दें।

5. एक छोटा प्याज जितना हो सके काट लें, बाकी उत्पादों में मिला दें।

6. सेंवई के ठंडा होने पर इसे एक आम कन्टेनर में डालकर मिला लीजिए. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, मेयोनेज़ के साथ मौसम। सब कुछ फिर से मिलाएं और कोशिश करें। यदि स्वाद आपको सूट करता है, तो बस, केकड़े की छड़ियों के साथ ऐपेटाइज़र को एक सुंदर पकवान में डालें और इच्छानुसार सजाएँ।

7. यह एक बहुत ही स्वादिष्ट "घुंघराले" सलाद निकलता है, जो हमेशा पहले स्थान पर टेबल से उड़ जाता है।

केकड़े की छड़ें, नारंगी, अंडे - नए साल के लिए एक विदेशी सलाद

एक नए, उबाऊ सलाद के लिए नुस्खा खोज रहे हैं? वह आपके सामने है। नए साल के लिए - आपको क्या चाहिए। यह उत्पादों का एक असामान्य संयोजन है जो आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। इस व्यंजन को पकाने की कोशिश करें। और अगर आपको यह पसंद आया हो तो कमेंट में लिखें।

अवयव:

• केकड़ा मांस (या लाठी) - 200 जीआर।
• अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• नारंगी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. गाजर और अंडे को उबाल कर ठंडा करना चाहिए।

2. सभी अवयवों को काफी बड़ा काटा जाता है। केकड़े की छड़ें गेंदों में काट लें। गाजर को मध्यम आकार के पासे में काट लें।

3. अंडे भी ज्यादा छोटे नहीं होने चाहिए, एक बड़ा क्यूब बना लें. एक कटोरी में सब कुछ डाल दें।

4. यह नारंगी से निपटने के लिए बनी हुई है। पतली त्वचा के बिना केवल इसकी कमर की जरूरत होती है। इसे पाने के लिए सबसे पहले फलों को चाकू से छील लें, गूदे के ऊपर से काट लें।

5. अब फल को देखें। स्लाइस के बीच अलगाव दिखाई देगा। इन शिराओं को काटकर स्लाइस काट लें। यानी पहले एक फिल्म के सामने चीरा लगाएं, फिर दूसरी के सामने। आपके हाथ में केवल गूदे से एक साफ टुकड़ा होगा।

संतरे को जल्दी से कैसे पीसें, इसके त्वरित प्रदर्शन के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

6. सभी स्लाइस काट लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें, सलाद में जोड़ें।

7. एक चुटकी नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह मिलाएं। यह तैयार पकवान होगा। परोसते समय, आप इसे केकड़े की छड़ियों के टुकड़ों से सजा सकते हैं। आप संतरे के स्लाइस से भी सजा सकते हैं (इसके लिए दूसरे फल का इस्तेमाल करें)। अब आप पहले से ही जानते हैं कि विभिन्न व्यंजनों में इसका उपयोग करने के लिए आप इस साइट्रस से कितनी जल्दी छुटकारा पा सकते हैं।

8. आकार देने के लिए, आप प्रेस के साथ सलाद की अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं। नारंगी और लाल रंग की पृष्ठभूमि के खिलाफ हरियाली भी अच्छी लगेगी। रचनात्मक बनें और स्वादिष्ट भोजन पकाएं!

सेम के साथ आहार केकड़ा सलाद: मेयोनेज़ के बिना एक नुस्खा

यह व्यंजन छुट्टियों के लिए और सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। यह संतोषजनक और स्वादिष्ट निकलता है, और जल्दी भी। बीन्स को पहले से ही अपने रस में तैयार करने की जरूरत है। यह अंडे उबालने और सब कुछ काटने के लिए रहता है। चलो खाना बनाना शुरू करते हैं!

अवयव:

• एक जार में लाल बीन्स - 200 जीआर।
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• अंडे - 3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• डिल (अजमोद) - 0.5 गुच्छा

खाना पकाने की विधि:

1. कड़े उबले अंडे उबालें और तुरंत उन्हें बर्फ के पानी में डाल दें। फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें। पहले केकड़े की छड़ियों को आधी लंबाई में, फिर क्यूब्स में काट लें।

2. साग को बारीक काट लें, फलियों से तरल निकाल दें।

3. सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक कटोरी में मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।

अगर स्वाद में खटास की कमी हो तो इसमें एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं।

4. यहां एक त्वरित सलाद है जिसे आप पका सकते हैं और हार्दिक खा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

केकड़े की छड़ें और एवोकैडो के साथ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा

एवोकैडो अभी तक हमारे दैनिक जीवन में मजबूती से स्थापित नहीं हुआ है। यह मुख्य रूप से कुछ उत्सव और असामान्य पकाने के लिए खरीदा जाता है। अपने मूल स्वाद के बावजूद, यह फल एक ऐसा फल है जो सलाद में बहुत अच्छा "व्यवहार" करता है।

मैं नए साल या किसी अन्य कार्यक्रम के लिए केकड़े की छड़ें और इस विदेशी पौधे के साथ सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं।

अवयव:

• ककड़ी - 150 जीआर।
• लेट्यूस के पत्ते - 100 जीआर। (चीनी गोभी से बदला जा सकता है)
• डिब्बाबंद मकई - 160 जीआर।
• पका हुआ एवोकैडो - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर।
• प्याज (सफेद या प्याज) - 1/4 पीसी।
• नींबू - 1/4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
• नमक, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. साग और लेट्यूस को अच्छी तरह से धोकर सुखा लेना चाहिए। पत्तियों को काफी बड़ा काट लें, या आप उन्हें अपने हाथों से फाड़ सकते हैं, जैसा कि प्रथागत है।

2. खीरे को क्यूब्स में काट लें, प्याज को भी बारीक काट लें। सब कुछ एक कंटेनर में डाल दें।

3. एवोकाडो को लंबाई में आधा काट लें और चाकू की सहायता से गड्ढा हटा दें। एक बड़े चम्मच से सारे पके हुए गूदे को निकाल लें। साथ ही, सावधानी से काम करें ताकि त्वचा फटे नहीं, परोसने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी।

4. निकाले गए गूदे को क्यूब्स में काटें, एक आम कटोरे में डालें और तुरंत नींबू का रस डालें, जो भूरा होने से रोकेगा।

5. केकड़े की छड़ियों को तिरछा बड़ा काट लें। साग को बारीक काट लें। सभी सामग्री को एक गहरे कप में डालें, मकई के बारे में मत भूलना।

6. मेयोनेज़ के साथ सीजन, अच्छी तरह मिलाएं और कोशिश करें। जरूरत हो तो स्वादानुसार नमक। इससे तैयारी पूरी हो जाती है, आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

7. सलाद को प्रभावी ढंग से और मूल रूप से परोसने के लिए, इसे एवोकाडो के खाली हिस्सों में डालें। आप केकड़े के टुकड़ों से सजा सकते हैं। यह काफी उत्सव और सुरुचिपूर्ण निकला!

बीजिंग गोभी, मक्का और केकड़े की छड़ें के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद

आज मेरे पूरे चयन में से यह शायद सबसे आसान सलाद है। यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है, सभी उत्पाद खाने के लिए तैयार हैं. यह नुस्खा तब मदद करेगा जब आपको अप्रत्याशित मेहमानों को जल्दी से खिलाने की आवश्यकता होगी। और इसे उत्सव की मेज पर भी सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है, क्योंकि यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 700-800 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• लहसुन - 1 लौंग
• नमक - एक चुटकी
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

1. चाइनीज पत्ता गोभी को अच्छी तरह धोकर टुकड़ों में काट लें। संरचना को कोमल बनाए रखने के लिए पत्तियों के मोटे हिस्से को आधार से न काटें।

2. केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।

3. लहसुन की एक बड़ी कली को चाकू से मसल लें और फिर बारीक काट लें।

4. पत्ता गोभी में एक चुटकी नमक डाल कर मिलाइये और हाथ से याद रखिये कि पत्ते नरम हो गये हैं.

5. बीजिंग में अन्य सभी सामग्री जोड़ें: लहसुन, मक्का और केकड़े की छड़ें। खाना मिलाएं।

6. यह मेयोनेज़ डालना और चिकना होने तक सब कुछ फिर से मिलाना बाकी है।

7. एक सुंदर प्लेट में निकालें और परोसें। तेज और स्वादिष्ट!

कोरियाई गाजर के साथ एक नया केकड़ा सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

यह क्षुधावर्धक गाजर के स्वाद के तीखेपन और तीखेपन को केकड़े की छड़ियों और पनीर की कोमलता के साथ जोड़ता है। यह बहुत समृद्ध स्वाद, बहुमुखी निकला। यह मेरे पसंदीदा सलाद में से एक है जिसे मैं कई छुट्टियों में पकाती हूं।

वैसे, आप पहले से खुद खाना बना सकते हैं। यह खरीदने की तुलना में कम खर्च होगा, और बिना रसायनों को जोड़े।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• कोरियाई में गाजर - 200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• डिल - 20 जीआर।
• हरा प्याज - 20 जीआर।
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर से अतिरिक्त तरल निकाल दें और उन्हें छोटे स्ट्रॉ में काट लें। केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें, और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

2. लहसुन को प्रेस से निचोड़ें या सभी उत्पादों के साथ एक कटोरी में कद्दूकस कर लें। साग को बारीक काट लें। अंडे को क्यूब्स में काट लें।

3. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिश्रण, मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रण।

4. पकवान तैयार है, इसे बिछाएं और अपने रिश्तेदारों का इलाज करें। मैं इस स्वादिष्ट सलाद को नए साल के लिए जरूर बनाऊंगी। और आप?

छुट्टी के लिए केकड़े की छड़ें और स्क्विड का सलाद कैसे पकाने के बारे में वीडियो

मैं आपके ध्यान में समुद्री भोजन के साथ एक उत्सव का सलाद लाता हूं। यहाँ स्क्विड, और केकड़े की छड़ें, और लाल कैवियार हैं। सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक स्क्वीड को ठीक से पकाना है। यदि वे चूल्हे पर अधिक उजागर होते हैं, तो वे रबरयुक्त हो जाएंगे। इसलिए इन सीफूड को पानी उबालने के बाद 1 मिनट तक पकाएं। और खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए तुरंत ठंडे पानी में डुबो दें।

छिलके वाली स्क्वीड को तुरंत खरीदना बेहतर है, ताकि बाद में आपको उनकी सफाई में परेशानी न हो।

नुस्खा वीडियो प्रारूप में होगा। सब कुछ बहुत अच्छे और खूबसूरती से कैद किया गया है। तो दोनों सौंदर्य सुख प्राप्त करें और गुल्लक में उपयोगी सलाह दें।

अवयव:

• उबला हुआ स्क्वीड - 500 जीआर। (यह 1 किलो कच्चा है)
• केकड़े की छड़ें (या मांस) - 400 जीआर।
• पनीर - 250 जीआर।
• अंडे का सफेद भाग - 6 पीसी। (उबला हुआ)
• मेयोनेज़ - 150 जीआर।
• लाल कैवियार - 140 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• सिरका 9% - 3 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

टमाटर, पनीर और अंडे के साथ स्तरित सलाद - एक आसान नुस्खा

मैंने आखिरी के लिए सरल नुस्खा छोड़ दिया। यह सलाद ताजी सब्जियों के मौसम के दौरान या छुट्टी के लिए तैयार किया जा सकता है। सर्दियों में, जब हर कोई खीरे और टमाटर को याद करता है, तो ऐसे ऐपेटाइज़र की बहुत मांग होगी।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
• हार्ड पनीर - 50 जीआर।
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. अंडे को सख्त उबाल लें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। केकड़े की छड़ें बारीक काट लें। एक बाउल में डालें, उसमें मेयोनीज़, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।

2. खीरा और टमाटर छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. सलाद को रिंग में ले लीजिए। खीरा तल पर डालें, थोड़ा सा नमक।

4. ऊपर से केकड़े-अंडे का मिश्रण डालें, टैंप करें।

5. अगली परत टमाटर के स्लाइस, थोड़ा नमक है।

6. रिंग निकालें और पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सलाद तैयार!

जैसा कि आप देख सकते हैं, आप केकड़े की छड़ियों से बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं। वे कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए आप किसी भी नुस्खा के आधार पर सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं। लिखें कि आपको कौन सा विकल्प सबसे ज्यादा पसंद आया, आप सबसे पहले क्या पकाएंगे?

अन्य स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद रेसिपी पढ़ें। मिलते हैं अगले लेख में!

के साथ संपर्क में

केकड़े के मांस या सुरीमी की छड़ियों वाला यह व्यंजन इतना आकर्षक क्यों है? फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए, बीट एक अनिवार्य घटक है, और मिमोसा को कैपेलिन के साथ नहीं, बल्कि डिब्बाबंद सैल्मन या गुलाबी सैल्मन के साथ तैयार किया जाता है, इसलिए क्लासिक केकड़ा सलाद नुस्खा में मकई और केकड़े की छड़ें शामिल हैं। ये मुख्य सामग्री हैं जिन्हें पहले से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। इस व्यंजन के लिए अन्य उत्पादों के सेट को बदलना और बदलना आसान है, इसलिए स्वादिष्ट केकड़ा सलाद तैयार करना हमेशा आसान, सरल और तेज़ होगा! यही इसकी लोकप्रियता का राज है।

सरल स्वादिष्ट केकड़ा सलाद कैसे बनाते हैं

इस तरह के क्षुधावर्धक को तैयार करने का सबसे आसान तरीका पारंपरिक संस्करण में है: सभी अवयवों को मिलाएं, उन्हें सलाद के कटोरे में डालें। पफ केकड़ा सलाद के प्रकार, सलाद मिश्रण की गेंदों के रूप में एक ठंडा क्षुधावर्धक, बहुत लोकप्रिय हैं। अन्य विकल्प - कटे हुए कटोरे में या चौड़े पारदर्शी गिलास में कॉकटेल सलाद, स्नैक टार्टलेट पर सलाद, पतली पीटा ब्रेड में सलाद रोल। इस लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन के लिए विभिन्न व्यंजनों और परोसने के विकल्पों का प्रयास करें।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ क्लासिक नुस्खा

क्लासिक केकड़ा सलाद नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। एकमात्र उत्पाद जिसके लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है वह है चिकन अंडे। कुछ व्यंजनों में, उन्हें एक ताजा सेब जोड़ने, नारंगी स्लाइस, prunes के साथ सजाने की सिफारिश की जाती है। यदि वांछित है, तो हरा, प्याज या लीक जोड़ें, और कुछ मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या बिना मीठा दही के साथ बदलें। कड़वाहट को दूर करने के लिए प्याज को पहले से मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।

अवयव:

• मसालेदार स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• हैम (अधिमानतः कम वसा वाला) - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 6 टुकड़े;
• मेयोनेज़, नमक - अपने विवेक पर।

खाना बनाना:

1. हमने केकड़े की छड़ें, हैम को छोटी छड़ियों में काट दिया।
2. अंडे को बारीक काट लें।
3. कॉर्न से मैरिनेड निकाल लें।
4. हम मेयोनेज़, नमक, मिश्रण के साथ अंडे, लाठी, मक्का, मौसम को मिलाते हैं।

एवोकैडो और चावल के साथ

केकड़ों और चावल के साथ समुद्री सलाद हमारी मेज पर लोकप्रिय एक आम व्यंजन है। यदि आप इसमें एवोकैडो मिलाते हैं, तो आपको रचना में केकड़े की छड़ियों की उपस्थिति के साथ सलाद का एक असामान्य स्वाद मिलेगा। वही प्रभाव चावल के स्थान पर तत्काल सेंवई, छोटे पास्ता से बदल देगा। वे स्नैक की स्थिरता को हवादार बना देंगे। एक तैयार हवाईयन मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें जिसमें चावल, मक्का और मटर शामिल हैं।

अवयव:

• एवोकैडो - 2 पीसी ।;
• केकड़ा मांस - 300 ग्राम;
• चावल (सूखा) - 200 ग्राम;
• अनानास - 3 अंगूठियां;
• मीठा प्याज - आधा प्याज;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नीला पनीर - 50 ग्राम;
• स्वाद के लिए मसाले।

खाना बनाना:

1. हम चावल धोते हैं, इसे ठंडे पानी से भरते हैं, उबाल आने तक प्रतीक्षा करते हैं, कुल्ला करते हैं। पकने तक उबालें, फिर से धो लें, ठंडा करें। अगर हम नूडल्स का इस्तेमाल करते हैं तो मैश किए हुए नूडल्स के सूखे टुकड़े डाल देते हैं.
2. अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें। हम एवोकैडो से गूदा निकालते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं।
3. केकड़े का मांस मध्यम स्लाइस में काटा।
4. हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: हम पनीर से पनीर चिप्स बनाते हैं, इसे खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ गूंधते हैं। हम मसाले डालते हैं।
5. छिलके वाले प्याज को बारीक काट लें, सॉस में डालें।
6. हम सभी सामग्री मिलाते हैं। यह मसालेदार चटनी के साथ भरने के लिए बनी हुई है, इसे सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें।

चीनी गोभी के साथ

गोभी के साथ केकड़ा सलाद कई संस्करणों में जाना जाता है। इसकी सामग्री सभी प्रकार की गोभी हैं: सफेद, ब्रोकोली, लाल, फूलगोभी, कोहलबी, बीजिंग। केकड़े और चीनी गोभी "हंटर" का सलाद पकाने की कोशिश करें। जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए चीनी गोभी के बजाय हरी सलाद के पत्ते, आहार मेयोनेज़ या प्राकृतिक दही का उपयोग करना बेहतर होता है, जिससे पकवान की कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी। दोनों विकल्पों का प्रयास करें!

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• चीनी गोभी - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना

1. सबसे पहले आपको कड़ी उबले अंडे उबालने की जरूरत है, उन्हें ठंडा करें।
2. फिर हम अंडे साफ करते हैं, उन्हें एक grater के साथ पीसते हैं।
3. पिघले हुए केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. हम धुले हुए ताजे खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।
5. बीजिंग गोभी के सिर को धो लें, इसे एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, बारीक काट लें।
6. कॉर्न को सलाद के कटोरे में रखें।
7. हम वहां कटे हुए अंडे, कटे हुए केकड़े की छड़ें, कटा हुआ खीरा और पत्ता गोभी भी मिलाते हैं।
8. मिक्स करें, इसे नमक, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ, परोसें।

टमाटर के साथ

बेल मिर्च के साथ मीठे और खट्टे ताजे टमाटर का एक असामान्य संयोजन, केकड़े के मांस के साथ चिकन मांस और मकई के साथ लहसुन, सलाद को असामान्य रूप से समृद्ध ताजा स्वाद देते हैं। इसलिए, उन्होंने योग्य रूप से "रॉयल" नाम प्राप्त किया। कुछ रसोइयों ने अंडे के बजाय कटा हुआ आमलेट पेनकेक्स और मसालेदार मशरूम (मशरूम मशरूम, शैंपेन, मशरूम) डाल दिया।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें के 2 पैक;
• 2 चिकन अंडे;
• मीठी बेल मिर्च की 1 फली;
• 1 मध्यम प्याज;
• मसालेदार मकई का 1 कैन;
• 3 ताजे टमाटर या 8 चेरी टमाटर
• आधा तला हुआ चिकन स्तन;
• 2 लहसुन लौंग;
• अपने विवेक पर साग, नमक, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. कड़ी उबले अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें।
2. डिब्बाबंद मकई को एक कोलंडर में निकालें।
3. हम प्याज को साफ करते हैं, इसे छल्ले के क्वार्टर में काटते हैं।
4. मेरे टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. बल्गेरियाई काली मिर्च, बीज से छीलकर, स्ट्रिप्स में काट लें।
6. अंडे, चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें।
7. हम सभी तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालते हैं, प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन लौंग डालते हैं, साग, मेयोनेज़, नमक डालते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं।

पनीर के साथ

केकड़ों और पनीर के साथ सलाद व्यंजनों में, कठोर किस्मों, सॉसेज या प्रसंस्कृत पनीर, फेटा पनीर और यहां तक ​​​​कि नमकीन अदिघे सलुगुनि पनीर का उपयोग किया जाता है। केकड़े की छड़ें और हार्ड पनीर के साथ नुस्खा का प्रयास करें। हार्ड चीज़ को प्रोसेस्ड या सॉफ्ट स्मोक्ड चीज़ से बदलें, सभी सामग्री को ग्रेटर पर पीस लें, लेटस मास से बॉल्स को रोल करें। उनमें से अरुगुला के पत्तों के साथ भरवां टार्टलेट बनाएं या उन्हें डिल ग्रीन्स में रोल करें, उन्हें एक डिश पर ढेर में डाल दें। आपको एक सुंदर और असामान्य नाश्ता मिलेगा!

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (लगभग 250 ग्राम);
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन (लगभग 350 ग्राम);
• चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 2 लौंग;
• दुबला मेयोनेज़, स्वाद के लिए नमक।

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे, ठंडा, दरदरा काट लें।
2. पिघली हुई छड़ियों को बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. मक्के की कैन से मैरिनेड को छान लें।
5. सॉस के लिए, मेयोनेज़ को मैश किए हुए लहसुन के साथ एक प्रेस में रगड़ें, यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ें।
6. हम सभी तैयार सामग्री को मिलाते हैं, मिश्रण को सॉस के साथ सीज़न करते हैं।

ककड़ी के साथ

ककड़ी के असामान्य व्यंजनों में से एक Vkusnyashka सलाद है। पारंपरिक संस्करण के अलावा, एक दूसरा "Vkusnyashki" नुस्खा है, जिसमें सभी सामग्री को काटकर मिश्रित किया जाता है। खीरे के साथ समुद्री भोजन का संयोजन पारंपरिक है। मूली, मूली, केपर्स या डंठल अजवाइन के साथ ककड़ी को बदलकर मानक संयोजन या प्रयोग का प्रयास करें और मूल्यांकन करें, हरी मटर जोड़ें।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार मकई - 1 कर सकते हैं;
• सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• कीवी - 3 पीसी।

खाना बनाना:

1. डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें, डिस्क।
2. उबले अंडे और प्याज को बारीक काट लें।
3. छिले कीवी फल छोटे टुकड़ों में कटे हुए।
4. हम सरसों और मेयोनेज़ से ड्रेसिंग करते हैं।
5. खीरा पतले हलकों में काट लें।
6. हम उत्पादों को परतों में रखते हैं, उन्हें ड्रेसिंग के साथ धब्बा करते हैं: केकड़े की छड़ें, स्वीट कॉर्न, हरी प्याज, कीवी, अंडे।
7. ऊपर की परत को खीरे के हलकों से सजाएं।

नई केकड़ा सलाद व्यंजनों

आधुनिक वास्तविकताएं नए व्यंजनों को जन्म देती हैं। इसलिए अनानास और केला पारंपरिक चिकन सलाद में शामिल हो गए, इतालवी मोज़ेरेला ने क्रीम चीज़ और घर का बना पनीर की जगह ले ली, आलू और सॉसेज के साथ ओलिवियर के बजाय, स्क्वीड और केकड़े की छड़ें का सलाद हमारी मेज पर दिखाई दिया। व्यंजनों पटाखे और चिप्स में आवेदन मिला। हम आपको प्रसिद्ध सलाद के कुछ "पागल" संस्करण प्रदान करते हैं।

चिप्स के साथ

सरप्राइज सलाद के लिए क्रैब चिप्स बेस्ट हैं। लेकिन इसमें आलू के चिप्स डालने की अनुमति है। ऐसे में आपको झींगा के स्वाद वाले चिप्स खरीदने चाहिए। "आश्चर्य" के लिए एक अन्य विकल्प चिप्स के बजाय पटाखे जोड़ना है। केकड़ों, मछली (टूना, सैल्मन, ट्राउट, सैल्मन, कॉड लिवर) या कैवियार के स्वाद के साथ किरीशकी पटाखे डालने की कोशिश करें।

अवयव:

• 30 ग्राम (1 बैग) चिप्स;
• 1 पैक केकड़ा मांस
• 300 ग्राम स्क्विड;
• मीठे डिब्बाबंद मकई का 1 कैन;
• कठोर उबले अंडे के 6 टुकड़े;
• प्याज का 1 सिर;
• मेयोनेज़, मसाला स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. केकड़े के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. छिलके वाली स्क्वीड को वनस्पति तेल में तले हुए स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
3. अंडे को बारीक काट लें।
4. हम मकई को एक कोलंडर में मोड़ते हैं ताकि उसमें से अतिरिक्त तरल निकल जाए।
5. छिलके वाले प्याज के सिर को पतले आधे छल्ले में काट लें।
6. बैग से चिप्स को एक कटोरे में डालें, उनमें तैयार खाद्य पदार्थ डालें, मेयोनेज़, नमक के साथ सीज़न करें।
7. मिलाएं, परोसें।

केकड़े के मांस और बीन्स के साथ सलाद

सलाद का यह संस्करण डिब्बाबंद केकड़े के मांस से तैयार किया जाता है। इस नुस्खा का मुख्य लाभ यह है कि किसी भी सामग्री को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, और आउटपुट एक सस्ती डिश और गर्म ऐपेटाइज़र के लिए एक हार्दिक साइड डिश है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार सलाद को फ्रिज में कम से कम आधे घंटे के लिए डालने के बाद परोसें।

अवयव:

• डिब्बाबंद केकड़े या मसल्स - 1 कैन;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• मीठी बेल मिर्च (लाल या पीली) - 1 फली;
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• अजमोद - 1 गुच्छा
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - अपने विवेक पर।

खाना बनाना

1. हम सब्जियों और जड़ी बूटियों को धोते हैं, काली मिर्च को बीज से साफ करते हैं।
2. प्याज, काली मिर्च और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए बीन्स को एक कोलंडर में निकालें।
4. हम सॉस तैयार करते हैं, जिसके लिए हम मेयोनेज़ के साथ तेल मिलाते हैं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं।
5. हम केकड़े के मांस को जार से निकालते हैं, इसे सलाद के कटोरे में डालते हैं। बीन्स और कटी हुई सब्जियां डालें।
6. सॉस के साथ सीजन, मिलाएं।

अनानास के साथ पफ

नमकीन पनीर और मीठे अनानास का संयोजन सलाद को एक असामान्य स्वाद देता है। स्तरित "असेंबली" भी इसे मूल बनाती है। स्पेशल फॉर्म का इस्तेमाल करें और इस शाही सलाद को फेस्टिव स्नैक केक के रूप में तैयार करें। यदि आप इन परतों को पीटा ब्रेड पर रखते हैं और एक रोल में रोल करते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पफ स्नैक मिलता है।

अवयव:

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• किसी भी हार्ड पनीर का 250 ग्राम;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 6 कठोर उबले बटेर अंडे;
• 200 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना

1. एक बड़े grater के साथ अंडे।
2. क्रैब स्टिक्स और हार्ड चीज़ को कद्दूकस पर पीस लें।
3. सभी कसा हुआ उत्पाद (प्रत्येक अलग से) मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
4. सलाद कटोरे के तल पर एक समान परत में केकड़े की छड़ें बिछाएं।
5. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर की एक परत लगाएं।
6. आखिरी परत मेयोनेज़ के साथ मिश्रित अंडे से है।
7. हम रेफ्रिजरेटर में सलाद को हटा देते हैं और लगभग एक घंटे के लिए छोड़ देते हैं।
8. परोसने से पहले, बारीक कटे हुए डिब्बाबंद अनानास की एक हल्की परत बिछाएं।

वीडियो केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद कैसे बनाते हैं

केकड़े की छड़ें से सलाद कैसे बनाया जाता है, फोटो और वीडियो व्यंजनों के लेखक दिखाने की कोशिश करते हैं। यहां आपको लोकप्रिय सलाद के लिए न केवल आवाज वाले व्यंजन मिलेंगे। वीडियो पर, आप अनुशंसित उत्पादों के बाहरी मात्रा और वजन के अनुपात का मूल्यांकन कर सकते हैं, वीडियो के लेखकों की टिप्पणियों और टिप्पणियों को सुन सकते हैं। हम आपको उनके अनुभव पर भरोसा करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

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हैलो प्यारे दोस्तों! आज मैं आपको बहुत सारे अद्भुत, लेकिन साथ ही केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने की सरल रेसिपी पेश करना चाहता हूँ।

यह अद्भुत बहुमुखी समुद्री भोजन लगभग सभी सब्जियों, चावल और यहां तक ​​कि फलों के साथ भी अच्छा लगता है। इसलिए, खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं।

मुझे लगता है कि लगभग हर कोई क्लासिक तरीका जानता है, लेकिन आज मैं इस उत्पाद पर आपके क्षितिज में विविधता लाऊंगा और आप निश्चित रूप से नए विचारों की खोज करेंगे जो आपको पसंद आएंगे और अपने मेहमानों को उनके साथ लगातार प्रसन्न करेंगे।

वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं और उन सभी का उल्लेख करना संभव नहीं है। मैंने अपने पसंदीदा का चयन संकलित किया है। और मेरे सहयोगी की वेबसाइट पर, मुझे इस समुद्री भोजन https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html से एक डिश के लिए एक अद्भुत विचार भी मिला। खैर, चलिए शुरू करते हैं और सभी के पसंदीदा केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने के सबसे अच्छे और सरल तरीकों पर विचार करते हैं।

उपलब्ध उत्पादों में से एक बहुत ही सरल और सरल विकल्प। ऐसा क्षुधावर्धक अक्सर साधारण दोपहर के भोजन के लिए बनाया जाता है, हालाँकि यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाने में भी काफी सक्षम है। खासकर अगर इसे खूबसूरती से सजाया गया हो।

अवयव:

• उबले आलू - 4 पीसी
• हरी मटर - 1 कैन
• केकड़े की छड़ें - 2 पैक
• ताजा खीरे - 4 पीसी (मध्यम)
• उबले अंडे - 5 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• नमक, पिसी काली मिर्च या मसाले - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम

खाना बनाना:

1. आलू को छीलकर उबाल लें और ठंडा करें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में भी काट लें। खीरे और केकड़े की छड़ें भी काट लें। हरा प्याज काट लें।

2. सभी कटे हुए खाने को एक गहरे बर्तन में रखें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च या अपने पसंदीदा मसाले डालें। स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। सब कुछ ठीक से मिलाएं।

3. सिद्धांत रूप में, इसे केवल सलाद कटोरे या प्लेट पर स्थानांतरित करने के लिए ही रहता है। परोसते समय आप इसे अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं। यहाँ, उदाहरण के लिए, इस तरह से जैसे कि फोटो में। या अपनी कल्पना द्वारा निर्देशित हो।

चावल, मक्का, अंडा और ककड़ी के साथ केकड़ा स्टिक सलाद (क्लासिक रेसिपी)

यह पहला नुस्खा था जिसे मैंने बहुत पहले सीखा था। यह वह था जो 90 के दशक की शुरुआत में कहीं सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया था और हमेशा पारंपरिक ओलिवियर के बगल में मेज पर खड़ा था।

अवयव:

• चावल - 1 कप
• खीरा - 1 बड़ा या 2 मध्यम
• उबला अंडा - 4 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (या 300 जीआर)
• मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. एक सॉस पैन में 2 कप पानी डालें और उबाल आने तक आग पर रख दें। बहते पानी के नीचे चावल को अच्छी तरह से धो लें। इसे उबले हुए पानी में डालें और नरम होने तक पकने दें।

2. जब तक यह पक रहा हो, बाकी सामग्री को काट लें। केकड़े की छड़ें क्यूब्स में काट लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। उबले हुए अंडे को छीलकर छोटे क्यूब्स में भी काट लें। हरे प्याज को चाकू से काट लें। सभी उत्पादों को एक गहरे बाउल में रखें। इसमें डिब्बाबंद कॉर्न भी मिला दें।

3. इस बिंदु पर, चावल पहले से ही पकाया जाना चाहिए। एक कोलंडर के माध्यम से पानी निकालें और इसे बहते पानी के नीचे धो लें। इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर इसे बाकी सामग्री में मिला दें। सब कुछ समान रूप से हिलाओ।

4. सलाद को अपने स्वाद के अनुसार नमक करें और मेयोनेज़ डालें। फिर से अच्छी तरह हिलाएं। सब कुछ तैयार है। इसे सलाद के कटोरे में खूबसूरती से बिछाएं और उत्सव की मेज पर रख दें।

स्क्वीड और केकड़े की छड़ियों का स्वादिष्ट सलाद "कोमलता"

यह रेसिपी बिना चावल की है। यह परतों में ढेर होता है और यह एक बहुत ही रोचक स्वाद के साथ निकलता है। यदि आपके पास ताजा स्क्विड नहीं है या उनके साथ खिलवाड़ करने का मन नहीं है, तो कोई बात नहीं। आप स्टोर में हमेशा डिब्बाबंद उत्पाद खरीद सकते हैं।

अवयव:

• स्क्विड - 800 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 100 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. एक गहरे बाउल में ताजा स्क्वीड डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 2 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर पानी निकाल दें और त्वचा को छील लें। गर्मी उपचार के बाद, दूर जाना बहुत आसान होगा। आप इसे आसानी से अपने हाथों से हटा सकते हैं। साथ ही सारे इनसाइड को भी निकाल लें। एक बार साफ हो जाने के बाद, पानी से धो लें।

2. पैन में और पानी डालें और आग लगा दें। उबाल आने पर इसमें छिलके वाली स्क्वीड डाल कर ठीक 1 मिनिट तक पका लीजिए. इसके बाद इन्हें तुरंत निकाल कर ठंडे पानी में डाल दें।

3. अब जब वे ठंडे हो गए हैं, तो उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों को आधा में काटें और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। एवोकाडो से छिलका और गड्ढा हटा दें और बारीक काट लें।

4. सलाद की अंगूठी को एक सपाट सलाद के कटोरे में रखें। स्क्वीड को एक गहरी प्लेट में रखें, 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और पहली परत बिछाएँ। आवश्यकतानुसार स्तर।

5. अगली परत में एवोकाडो बिछाएं। थोड़ा नमक। फिर उबले अंडे आएं, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के एक जाल के साथ चिकना और कवर करें। इसके बाद केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। खीरे की अगली परत, जो मेयोनेज़ की जाली से भी ढकी होती है।

6. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। यह कम से कम दो घंटे के लिए सजाने और ठंडा करने के लिए ही रहता है। उसके बाद, मोल्ड को ध्यान से हटा दें और इसे टेबल पर रख दें।

स्क्वीड, केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ सलाद

मैं भी इस विकल्प को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकता था। वह मेरे पसंदीदा में से एक है। यह सलाद छुट्टी की पूर्व संध्या पर तैयार किया जा सकता है। यह खराब नहीं होगा और खराब नहीं होगा।

अवयव:

• उबले हुए स्क्विड - 500 ग्राम
• केकड़े की छड़ें (या केकड़ा मांस) - 400 ग्राम
• पनीर - 250 ग्राम
• उबले अंडे से प्रोटीन - 6 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• लाल कैवियार - 140 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• चीनी - 1 चम्मच
• सिरका 9% - 3 बड़े चम्मच
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. प्याज को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर एक बाउल में निकाल लें, उसमें चीनी, थोड़ा सा नमक और सिरका डालें। इसे पूरी तरह पानी से ढककर हाथ से अच्छी तरह मसल लें। इसे मैरिनेट करने के लिए अलग रख दें।

2. ऊपर बताए अनुसार स्क्विड को छीलकर उबाल लें और पूरी तरह से ठंडा कर लें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। उन्हें एक गहरी डिश में स्थानांतरित करें।

500 ग्राम उबला हुआ स्क्वीड प्राप्त करने के लिए, आपको 1 किलो कच्चा लेना होगा।

4. इस समय तक प्याज का अचार बन चुका है। एक छलनी या कोलंडर के माध्यम से पानी निकालें, इसे थोड़ा बाहर निकाल दें और बाकी उत्पादों में मिला दें।

मेयोनेज़ को परोसने से ठीक पहले डाला जा सकता है।

टमाटर, पनीर, लहसुन और शिमला मिर्च के साथ केकड़ा सलाद

इस तरह के चमत्कार को "लाल सागर" कहा जाता है। मैंने इस व्यंजन को बिछाने के लिए दो विकल्प तैयार किए - मिश्रित और परतें। व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह बेहतर लगता है जब यह स्तरित हो। यह हॉलिडे टेबल पर बेहद खूबसूरत लग रही है। और आप अपने लिए चुन सकते हैं कि आपको क्या पसंद है।

अवयव:

• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. सब कुछ बेहद सरल है। केकड़े की छड़ें बड़ी स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। बेल मिर्च को डंठल और बीज साफ करने के बाद इसी तरह से काट लीजिये. टमाटर को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा काट लें, फिर स्ट्रिप्स में भी काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

2. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें, नमक, बारीक कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। यह बहुत हल्का, लेकिन स्वादिष्ट सलाद निकलेगा।

3. इस तरह के चमत्कार के लिए एक और विकल्प है - आप उत्पादों को परतों में रख सकते हैं। सबसे पहले केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। दूसरी परत में कटे हुए टमाटर डालें। इसके बाद, ऊपर से कसा हुआ पनीर और कटी हुई मीठी मिर्च की एक परत डालें। मेयोनेज़ के एक जाल के साथ प्रत्येक परत को कवर करें। भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर बाहर निकालें और परोसने से पहले अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

टार्टलेट में पनीर और अनानास के साथ केकड़ा स्टिक सलाद के लिए पकाने की विधि

यह स्नैक बहुत सुविधाजनक है। चूंकि सलाद पहले से ही छोटे भागों में बांटा गया है, यह केवल उन्हें अपने मुंह में डालने और उन्हें आनंद से खाने के लिए ही रहता है। सामान्य तौर पर, आज प्रस्तावित लगभग किसी भी विकल्प को इन रेत की टोकरियों में विघटित किया जा सकता है। यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनेगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 3 पीसी
• प्राकृतिक दही (बिना स्वाद वाला) - 2 बड़े चम्मच
• लहसुन - 0.5 लौंग
• सलाद के पत्ते सजाने के लिए
• टार्टलेट

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें, अनानास और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। दही में डालें और सब कुछ मिला लें।

2. टार्टलेट में लेट्यूस के पत्ते डालें और उनमें मिश्रित उत्पाद फैलाएं। यह एक बहुत ही सुंदर, स्वादिष्ट और कोमल स्नैक निकलेगा। हालाँकि, बेशक, आप इसे सलाद के कटोरे में डाल सकते हैं और इसे सजाने के बाद मेज पर परोस सकते हैं।

केकड़े टमाटर, अंडे और पनीर की परतों के साथ चिपक जाते हैं

यहां मैं आपको लगभग दो समान व्यंजनों को केवल थोड़े अंतर के साथ प्रस्तुत करूंगा। और आप अपने विवेक पर चुनते हैं। ये बहुत ही हल्के और स्वादिष्ट सलाद हैं। और उन्हें बहुत जल्दी किया जाता है।

पहला विकल्प:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• अंडे - 3 पीसी
• खीरा - 2 पीसी
• टमाटर - 2 पीसी
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. उबले अंडे और केकड़े को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। टमाटर को क्यूब्स में काट लें। खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

2. अब हम परतें बिछाना शुरू करते हैं। उन्हें एक गहरे सलाद कटोरे में और एक सपाट प्लेट पर दोनों जगह रखा जा सकता है। पहली परत में अंडे और केकड़े की छड़ियों के मिश्रण का आधा भाग डालना चाहिए। स्तर, और फिर खीरे और स्तर भी डालें। बचे हुए केकड़े-अंडे के मिश्रण की एक परत ऊपर रखें। टमाटर की अगली परत।

3. आखिरी परत से कद्दूकस किया हुआ पनीर कैप बना लें। तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं और टेबल पर रख दें।

या आप इसे इस तरह पका सकते हैं:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

1. पहली परत में केकड़े की छड़ें बिछाएं। उबले अंडे की दूसरी परत। तीसरी परत में टमाटर डालें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर ढक दें।

2. मेयोनीज़ की पतली स्ट्रिप्स चीज़ पर ज़िगज़ैग पैटर्न में लगाएं। ऐसा करने के लिए, सॉस को एक नियमित प्लास्टिक बैग में डालें और एक कोने को थोड़ा सा काट लें। और फिर बस इसे अपने हाथों से निचोड़ें और कोई पैटर्न प्रदर्शित करें। और सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाना सुनिश्चित करें।

गोभी और मकई के साथ केकड़े का सलाद 5 मिनट में पकाना

अगर आपके पास मेहमान आए हैं और आपके पास उनके आगमन की ठीक से तैयारी करने का समय नहीं है, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। पाँच मिनट और आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट कृति है।

अवयव:

• पत्ता गोभी - 250 ग्राम
• खीरा (मध्यम) - 2 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 240 जीआर
• डिब्बाबंद मकई - 280 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को क्यूब्स में बारीक काट लें। केकड़े की छड़ें भी क्यूब्स में कट जाती हैं। हरे प्याज को चाकू से काट लें। सब कुछ एक गहरे सलाद बाउल में डालें।

2. फिर कॉर्न, नमक और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ समान रूप से मिलाएं। इस तरह का एक सरल और त्वरित सलाद हर रोज खाने की मेज के लिए और उत्सव के लिए उपयुक्त है।

बिना चावल के केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाने का वीडियो

बहुत स्वादिष्ट और हल्का सलाद। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह उत्सव और यहां तक ​​\u200b\u200bकि नए साल की मेज के लिए एक उज्ज्वल और सुंदर पकवान बन जाता है। इस नुस्खे को आजमाएं और आप इसके प्यार में पड़ जाएंगे।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• मीठे और खट्टे सेब - 2 पीसी
• उबले अंडे - 3 पीसी
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• दिल
• अजमोद
• सलाद पत्ते

मैंने हाल ही में अपने जन्मदिन के लिए यह सलाद बनाया है। मेरे मेहमानों ने उसे बहुत पसंद किया और वह उड़ते हुए टेबल से बाहर चला गया, पहले में से एक। और तब मुझे एहसास हुआ कि इस डिश को थोड़ा और बनाने की जरूरत है।

मशरूम के साथ केकड़े की छड़ें "डिनर पार्टी" का स्तरित सलाद

यह एक बहुत ही सुंदर, बहुत हल्का और बहुत स्वादिष्ट हॉलिडे डिश है। आप इसकी तैयारी पर बहुत कम समय व्यतीत करेंगे। लेकिन यह मेहमानों पर जो प्रभाव पड़ेगा वह सबसे अनुकूल है।

अवयव:

• मशरूम - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 4 पीसी
• केकड़े की छड़ें - 300 जीआर
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• प्रोसेस्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• सजावट के लिए डिल

मशरूम बिल्कुल भी लिया जा सकता है। यह डिब्बाबंद या ताजा शैंपेन, या जमे हुए मशरूम हो सकता है। सामान्य तौर पर, हाथ में क्या है। उन्हें प्याज के साथ तला जाना चाहिए।

खाना बनाना:

1. खूबसूरत शेप के लिए स्प्लिट रिंग लें और सलाद डिश पर रखें। केकड़े की छड़ियों को आधा काट लें और उन्हें बहुत बारीक काट लें। उन्हें पहली परत में बिछाएं।

2. 2 बड़े चम्मच मेयोनीज डालें और पूरी परिधि में फैलाएं। फिर कद्दूकस किए हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रखें और फिर से मेयोनेज़ से ब्रश करें।

3. अगली परत प्याज के साथ तली हुई मशरूम है। पूरी परिधि के चारों ओर धीरे से चिकना करें और ऊपर से मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर की एक परत डालें। फिर मेयोनेज़ की एक परत के साथ फिर से कवर करें। सलाद को क्लिंग फिल्म से ढक दें और 2-3 घंटे के लिए भिगोने के लिए सर्द करें।

4. प्रोसेस्ड पनीर को फ्रीजर में फ्रीज करें, और फिर कद्दूकस कर लें। परोसने से पहले, ऊपर की परत को इसके साथ कवर करें और डिल के साथ गार्निश करें। फिर अंगूठी को हटा दें और अपनी उत्कृष्ट कृति को उत्सव की मेज पर रख दें।

केकड़े की छड़ें, अचार, मकई और पनीर के साथ नया सलाद

और यह नुस्खा रोजमर्रा की मेज के लिए काफी उपयुक्त है। मैं अक्सर इसे पकाती हूं और अपने मेहनतकशों के काम के लिए इकट्ठा करती हूं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और एक बार में ही खा ली जाती है।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• उबले अंडे - 2 पीसी
• मसालेदार खीरा - 2-3 टुकड़े
• मकई - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. क्रैब स्टिक्स को काफी बड़े टुकड़ों में काट लें और एक डिश में रखें। मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। आगे मकई में डालें। उबले अंडे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर बारीक कद्दूकस किया हुआ कड़ा पनीर डालें, सजावट के लिए थोड़ा सुरक्षित रखें।

2. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। यह सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने के लिए रहता है, फिर से मिलाएं और ऊपर से बचा हुआ हार्ड चीज़ छिड़कें।

झींगा और केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सलाद

मुझे लगता है कि इस तरह का सलाद उत्सव की मेज पर नंबर एक सजावट होगा। यह एक वास्तविक कृति है। और कुछ भी याद न करने के लिए, मैंने एक वीडियो जोड़ा जिसमें सभी चरणों का विस्तार से वर्णन किया गया है।

अवयव:

• आलू - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• झींगा - 200 ग्राम
• कैपेलिन कैवियार - 1 मिंका
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• जैतून - सजावट के लिए

छुट्टी के लिए ऐसी उत्कृष्ट कृति तैयार करें और इसे मेज का राजा बनाएं। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यह "ओलिवियर" या "मिमोसा" से भी आगे निकल जाएगा और आपके मेहमान सबसे पहले इसकी सराहना करेंगे।

चीनी गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद

यह हल्का क्षुधावर्धक सलाद रोजमर्रा के खाने और उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है। एक और त्वरित नुस्खा। सभी के लिए सिफारिश करें।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। सुविधा के लिए, पहले इसे आधा में काट लें, और फिर प्रत्येक भाग को फिर से आधा कर दें।

2. फिर केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को भी क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, कॉर्न डालें।

3. सब कुछ स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम। अच्छी तरह मिलाकर सजाएं। फिर बाकी व्यंजनों के साथ उत्सव की मेज पर रख दें।

पफ सलाद "कोरिडा" केकड़े की छड़ें और क्राउटन के साथ

हमारे समुद्री भोजन के साथ एक और उत्कृष्ट कृति। सफेद ब्रेड से क्राउटन लेना बेहतर है। मुझे यह पसंद है जब वे बहुत तंग नहीं होते हैं। वह बहुत स्मार्ट दिखता है।

अवयव:

• टमाटर - 4 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• क्रैकर्स - 60 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. टमाटर को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा काट लें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो सलाद बह जाएगा। फिर टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें। उनमें कीमा बनाया हुआ लहसुन और नमक डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। इस समय के बाद, वे रस शुरू कर देंगे, जिसे निकालने की आवश्यकता होगी। केकड़े की छड़ें आधा छल्ले में कट जाती हैं। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

2. अब हम सब कुछ परतों में एक विशेष स्प्लिट रिंग में डालते हैं। टमाटर की पहली परत। दूसरी परत में केकड़े की छड़ें डालें। फिर मकई की एक परत आती है और पनीर की एक परत के साथ खत्म होती है। सभी परतों को अच्छी तरह से समतल किया जाता है और फिर उन पर मेयोनेज़ की जाली से लगाया जाता है।

3. यह शीर्ष पर croutons रखने के लिए बनी हुई है, ध्यान से फॉर्म को हटा दें और जड़ी बूटियों से सजाएं। यह एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट सलाद निकला।

नारंगी और केकड़े की छड़ें के साथ उत्सव का सलाद "मेहमान दरवाजे पर"

मैं आपको एक और सरल और त्वरित नुस्खा पेश करना चाहता हूं। संतरा इस व्यंजन को एक विशेष स्वाद देता है। इसे पकाने की कोशिश अवश्य करें।

अवयव:

• केकड़े की छड़ें - 7 पीसी
• चिकन अंडा - 4 पीसी
• नारंगी - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• सजावट के लिए साग

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें क्यूब्स में कट जाती हैं। उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। संतरे को छीलें और गूदे को फिल्म से मुक्त करें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से गुजरें। सब कुछ एक बाउल में डालें और कॉर्न डालें।

2. सभी सामग्री मिलाएं। फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ, सलाद के कटोरे में डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अब इसे उत्सव की मेज पर रखना शर्म की बात नहीं है।

खैर दोस्तों। आज मैंने आपके लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया और बहुत सारी दिलचस्प रेसिपी दिखाईं। मुझे लगता है कि आप निश्चित रूप से अपनी पसंद के कुछ विकल्पों को अपने गुल्लक में ले लेंगे और जैसे ही सही अवसर खुद को प्रस्तुत करेंगे, उनका उपयोग करेंगे।

बॉन एपेतीत! जब तक।

मेरे ब्लॉग के प्रिय पाठकों को नमस्कार!

मैं आपको फिर से देखकर बहुत खुश हूं। याद रखें कि हमारी एड़ी पर कौन सी छुट्टी आती है? हाँ, यह एक नया साल है, मैं आज से तैयारी शुरू करने का प्रस्ताव करता हूँ। आपको चुनना होगा और . और निश्चित रूप से, एक खूबसूरती से रखी गई तालिका कम महत्वपूर्ण नहीं होगी। इसलिए आज का चयन सलाद को समर्पित है। हम इन्हें विशेष रूप से केकड़े की छड़ियों से बनाएंगे। क्योंकि इस घटक को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है और, वैसे, बहुत बजटीय।

मुझे लगता है कि हर कोई इस सलाद के क्लासिक संस्करण से परिचित है। यह तब होता है जब रचना में चावल, मक्का और कुछ और परिचित सामग्री जैसे उत्पाद शामिल होते हैं। इस संरचना में विविधता लाने के लिए, हम खाना पकाने में पूरी तरह से अलग उत्पादों का उपयोग करेंगे। इसमें खीरा, टमाटर, पनीर और यहां तक ​​कि चिकन ब्रेस्ट भी शामिल हैं। आइए ठंडे क्षुधावर्धक को न केवल मेयोनेज़ के साथ, बल्कि मक्खन के साथ भी सीज़न करें। इसे कम कैलोरी बनाने के लिए।

मुझे याद है जब मैं छोटा था, तो हमने लगभग हर छुट्टी के लिए ऐसा सलाद तैयार किया था। सच है, खाना पकाने का विकल्प सबसे आसान था। थोड़ी देर बाद, मैंने महसूस किया कि इस तरह के क्षुधावर्धक को एक से अधिक तरीकों से तैयार किया जा सकता है, उनमें से बहुत सारे हैं। और अब मैं अपना ज्ञान आपके साथ साझा करूंगा।

वैसे, अगर आपके पास अपना खुद का सिद्ध नुस्खा है, तो इसे हमारे साथ साझा करें। बस इसे टिप्पणियों में लिखें। मुझे इसे अपनी वेबसाइट पर प्रकाशित करने में खुशी होगी। खैर, खाना बनाना शुरू करते हैं....

केकड़े और चावल के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद

खैर, चलिए शुरू करते हैं ... .. मैं केकड़े की छड़ियों के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद बनाने का प्रस्ताव करता हूं। यह काफी आसानी से तैयार हो जाता है और इसे चखने के बाद शायद आपको वो जाना पहचाना स्वाद याद आ जाएगा. यह विकल्प परिवारों में सबसे लोकप्रिय है। और सामग्री सबसे आम हैं, जो एक डिश में पूरी तरह से संयुक्त हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• क्रैब स्टिक
• मक्का
• उबला हुआ चावल
• मेयोनेज़
• खीरे
• हरा प्याज
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

सामग्री का वजन पेंट करना शुरू नहीं हुआ। यह स्वाद की बात है, उदाहरण के लिए, मैं चावल की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करता हूं। और कोई इसे बड़े आदर्श में प्यार करता है।

खाना बनाना:

1. हम मुख्य सामग्री - केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद तैयार करना शुरू करेंगे। हम उन्हें पैकेजिंग से मुक्त करते हैं, पहले लंबाई में प्लेटों में काटते हैं। फिर क्यूब्स में चौड़ा मोड करें। सिद्धांत रूप में, इस समय आपके पास कोई प्रश्न नहीं होना चाहिए। सब कुछ काफी आसानी से और सरलता से किया जाता है।

2. अब चलिए ताजा खीरे की ओर बढ़ते हैं। सुनिश्चित करें कि खीरे की त्वचा सख्त न हो। अगर अचानक यह सख्त हो गया है, तो इसे साफ करना सुनिश्चित करें। डंठल हटा दें, फिर क्यूब्स में काट लें।

3. इस मामले में अंडे को तोड़ना पिछली सामग्री के समान है। वैसे, उदाहरण के लिए, मुझे पसंद है जब सलाद में बहुत सारे अंडे होते हैं। इसलिए मैं आपको सलाह देता हूं कि कंजूस न बनें। यह हमारे क्षुधावर्धक को अधिक नाजुक स्वाद देगा।

4. प्याज हम लीक का उपयोग करेंगे, आप इसे नियमित या हरे रंग से बदल सकते हैं। काटने से पहले पंखों को अच्छी तरह से धो लें, और किसी भी दोषपूर्ण क्षेत्रों को काट लें। आपको काफी छोटा काटने की जरूरत है।

चावल को क्लासिक तरीके से उबालें, लेकिन ज्यादा न पकाएं। अन्यथा, यह दलिया की तरह सलाद में पड़ा रहेगा। औसत खाना पकाने का समय 15-20 मिनट है। फिर, यह सब विविधता पर निर्भर करता है।

एक कटोरी में सभी कटी हुई सामग्री मिलाएं। इसमें उबले हुए चावल डालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। मेयोनेज़ की आवश्यक मात्रा जोड़ें। और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।

वैसे, आप अपनी खुद की मेयोनेज़ बना सकते हैं। मेरा विश्वास करो, यह विकल्प बेहतर होगा। हाँ, और यह सचमुच 2-3 मिनट में किया जाता है।

मेयोनेज़ तैयार करने के लिए: एक बीटिंग ग्लास में 1 कच्चा अंडा, 1/2 छोटा चम्मच सरसों, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल 80-100 ग्राम डालें। नीचे से शुरू करते हुए, एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मारो। मिक्सर लेग को सावधानी से उठाएं। परिणाम एक सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए। अंत में, आप नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं।

हमने तैयार सलाद को रेफ्रिजरेटर में रख दिया। हम इसे डेढ़ घंटे तक खड़े रहते हैं। फिर हम मेज पर सेवा करते हैं। जड़ी बूटियों से सजाएं, आप ताजी सब्जियां ले सकते हैं।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद

मैं आपके ध्यान में सलाद तैयार करने का एक और विकल्प प्रस्तुत करता हूं। जो बहुत ही कोमल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से तैयार करने में आसान है। रचना में केवल तीन अवयव शामिल हैं। जो स्वाद के मामले में बेहतरीन हैं। खैर, खाना बनाना शुरू करते हैं....

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर।
• मकई - 1 जार
• चिकन अंडा - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• डिल या अजमोद साग

खाना बनाना:

1. सलाद काफी सरल है, जिसका अर्थ है कि काटने के साथ सब कुछ बहुत आसान हो जाएगा। हम केकड़े की छड़ें लेते हैं, आप उन्हें केकड़े के मांस से बदल सकते हैं। यह बदतर नहीं होगा, शायद इससे भी बेहतर। मांस का स्वाद वैसे भी जूसियर होता है, मेरी निजी राय।

केकड़ा उत्पाद छोटे स्लाइस में काटा जाएगा। थोड़े से कोण पर, कोशिश करें कि पीसें नहीं। टुकड़े छोटे नहीं होने चाहिए, तो सलाद का स्वाद अधिक समृद्ध होगा।

2. अंडे को नरम होने तक उबालें। हम खोल से साफ करते हैं और बारीक उखड़ जाते हैं। आप अंडे काटने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग कर सकते हैं।

3. बधाई हो, सारी सामग्री तैयार है. सभी उत्पादों को एक बाउल में मिला लें। यहां मकई डालें (रस को पहले से छान लें)। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए मौसम। अच्छी तरह मिला लें, फिर एक सर्विंग बाउल में डालें।

तैयार सलाद को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें और उत्सव की मेज पर परोसें। बॉन एपेतीत!

केकड़े की छड़ें, खीरे और टमाटर के साथ स्तरित सलाद

आप जानते हैं कि इस तरह के सलाद को आप सिर्फ चावल और मकई के साथ ही नहीं बना सकते हैं। मैं इसे थोड़ा विविधता देने और टमाटर के साथ खीरे जोड़ने का प्रस्ताव करता हूं। आइए सब कुछ परतों में करें ताकि प्रत्येक उत्पाद दिखाई दे। और इसे और अधिक परिष्कृत रूप और स्वाद देने के लिए, थोड़ा कसा हुआ पनीर डालें। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह एक वास्तविक कृति होगी।

एक अद्भुत रसोइया हमें नुस्खा के बारे में बताएगा। जो ठंडे ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए सुझाव और सुझाव देगा। तो, हम एक कलम और एक नोटबुक लेते हैं, आराम से बैठ जाते हैं और देखना शुरू करते हैं। कुछ भी न खोने के लिए, आप लेख को अपने बुकमार्क में सहेज सकते हैं।

सलाद को परतों में बनाने का विचार वास्तव में आश्चर्यजनक है, मेरी राय में, सुपर। और ध्यान दें कि यह बहुत अच्छा लग रहा है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, सभी सामग्रियां हम में से प्रत्येक के लिए उपलब्ध हैं। यहां सभी उत्पाद किफायती हैं। यदि आप गर्मियों में ऐसा क्षुधावर्धक पकाते हैं, तो आप अपनी फसल से प्राप्त कर सकते हैं।

चीनी गोभी के साथ केकड़े की छड़ें का स्वादिष्ट सलाद

अब हम आपके साथ केकड़ा सलाद के दूसरे संस्करण पर विचार करेंगे, लेकिन थोड़ी अलग रचना के साथ। चलिए इसमें बीजिंग गोभी मिलाते हैं, जो ताजगी देगी और हमारे पकवान को रस से भर देगी। वैसे, भरना बिल्कुल कोई भी हो सकता है। आप मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं या जैतून के तेल के साथ ऐपेटाइज़र को कम कैलोरी - सीज़न बना सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• चीनी गोभी - 1/2 सिर
• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 भाग
• मकई - 1 कैन
• डिल और हरी प्याज के पत्ते - 1 गुच्छा प्रत्येक
• मेयोनेज़ - 170-200 जीआर। या जैतून का तेल - 100-130 मिली।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. एक बड़ा कटोरा या बेसिन तैयार करें। चूंकि कटी हुई गोभी ज्यादातर व्यंजनों में रहती है, इसलिए इसे एक बड़े कंटेनर में मिलाना ज्यादा आसान होगा।

बीजिंग गोभी को धो लें, सिर के नीचे से काट लें। पत्तों को अलग कर लें और प्रत्येक को फिर से धो लें। पतली स्ट्रिप्स में काटें। आगे मिक्स करने के लिए एक बाउल में डालें। हम यहां मकई भी डालते हैं, जिससे उस नमकीन पानी को निकाल दिया जाता है जिसमें इसे जमा किया जाता है।

2. केकड़े की छड़ें बिल्कुल अलग तरीकों से काटी जा सकती हैं। गोभी के समान स्ट्रॉ आदर्श दिखेंगे। लेकिन अगर यह अधिक सुविधाजनक है, तो क्यूब्स में काट लें।

हम बेल मिर्च को बीज घर से साफ करते हैं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। हम बाकी उत्पादों को एक कटोरे में रख देते हैं।

हम साग धोते हैं, बाकी तरल से हिलाते हैं और एक कटोरे में डालते हैं। हम ड्रेसिंग पर फैसला करते हैं और सलाद भरते हैं। वैसे, मैंने आपको मेयोनेज़ और जैतून के तेल के बारे में बताया था। 50 से 50 खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ बनाने के लिए सॉस का एक और संस्करण है। तो यह कम कैलोरी और काफी संतोषजनक निकलेगा।

परोसने से पहले डिश को फ्रिज में रखें और परोसें। स्वाद लाजवाब होगा, मुख्य बात थाली को छोड़ना है।

लहसुन, क्राउटन और पनीर के साथ केकड़ा सलाद पकाना

एक और वीडियो रेसिपी, जिसे देखने के बाद हम क्रैब स्टिक सलाद बनाने का दूसरा तरीका जानेंगे। तुम्हें पता है कि मुझे इस सलाद के बारे में क्या पसंद है? यह सभी अवयवों के बारे में है, रचना में पनीर और लहसुन शामिल हैं। क्या पकवान को एक निश्चित तीखा स्वाद देता है, और केकड़े की छड़ें इस परिष्कार के पूरक हैं। इसे आज़माएं और आप बिल्कुल प्रसन्न होंगे।

तैयार करना इतना आसान है, मुझे लगता है कि यह नए साल की मेज के लिए एकदम सही विकल्प है। खैर, देखिए, आप कब काम से घर आते हैं, और छुट्टी होने में कुछ ही घंटे बचे हैं। मेरे दिमाग में कोई विचार नहीं आता कि क्या पकाना है। तभी इस प्रकार का स्नैक बचाव में आएगा। लेकिन इसे टेबल पर परोसने से पहले इसे प्रैक्टिस में ट्राई करें।

चावल के बिना चिकन स्तन के साथ केकड़ा सलाद का एक सरल संस्करण

आइए हम खुद को लाड़-प्यार करते रहें। अब हम असंगत को जोड़ेंगे - मैं उत्पादों के बारे में बात कर रहा हूं। केकड़े की छड़ियों में चिकन का मांस डालें। कल्पना कीजिए कि परिणामस्वरूप हमें क्या अतुलनीय नाश्ता मिलेगा। और हाँ, मैं यह कहना पूरी तरह से भूल गया कि हम इस संस्करण में चावल नहीं डालेंगे और इसके बिना करेंगे। तैयार? तो चलते हैं……

हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 150 जीआर।
• चिकन अंडा - 3 पीसी।
• बल्ब प्याज - 1 प्याज
• सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अनानास का रस - 100 मिली।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले चिकन तैयार करते हैं। ठंडे बहते पानी के नीचे स्तन धोएं। फिर थोड़ा पानी निकल जाने दें और काट लें। हम मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लेंगे। पीसना मत, क्योंकि। तलने की प्रक्रिया के दौरान टुकड़े बहुत छोटे हो जाएंगे।

एक गर्म पैन में 100 मिलीलीटर डालें। अनानास का रस (डिब्बाबंद से) अगला, स्तन रखो, उच्च गर्मी पर मांस उबाल लें। जब तक तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

एक बार अतिरिक्त रस वाष्पित हो गया है। चिकन को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। फिर निकाल कर ठंडा होने दें।

2. अंडे पकने तक उबालें। हम खोल से साफ करते हैं, मनमाने ढंग से काटते हैं, लेकिन बड़े नहीं। इसी तरह, स्लाइसिंग के मामले में, हम केकड़े की छड़ें के साथ आगे बढ़ते हैं। फिर हम सब कुछ एक कटोरी में डाल देते हैं।

3. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। धोकर बारीक काट लें। फिर सिरके के साथ मैरीनेट करें और बाकी सामग्री के साथ एक कटोरी में रखें।

अब जब सभी उत्पाद तैयार हो गए हैं, तो हम अपना सलाद भरते हैं। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। हम एक सजातीय स्थिरता तक सब कुछ मिलाते हैं और सेवा करते हैं।

केकड़े और चिकन के इस असामान्य संयोजन के लिए धन्यवाद, यह ऐपेटाइज़र पहले टेबल छोड़ देता है। वैसे, अनानास का रस मांस को एक निश्चित उत्साह देता है। यह अब इतना नरम नहीं होगा, बल्कि अधिक मीठा होगा।

केकड़े की छड़ें और पनीर का "कोमल" सलाद

कुछ लोगों ने पहली बार सलाद के इस संस्करण के बारे में सुना है। लेकिन इसके बावजूद मैं चाहता हूं कि सभी को इसके बारे में पता चले। हम पनीर के साथ एक ठंडा क्षुधावर्धक तैयार करेंगे। यह व्यंजन बहुतों को प्रसन्न करेगा। यह कम कैलोरी वाला होता है। इसलिए, हम पके हुए पकवान के मौसम के लिए एक उपयोगी सॉस बन जाएंगे। यह बिना किसी एडिटिव के प्राकृतिक दही होगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• पनीर दानेदार - 250 जीआर।
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर।
• कठोर उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• साग - आधा गुच्छा
• दही - 1-2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. हम पैकेजिंग से केकड़े की छड़ें छोड़ते हैं। मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। एक आम बाउल में डालें।

2. हम टमाटर धोते हैं, डंठल हटाते हैं। दो बराबर भागों में काट लें। फिर हमने प्रत्येक आधे को पतली प्लेटों में काट दिया। अब क्यूब्स में बारीक काट लें।

3. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा होने दें। छोटे क्यूब्स में काट लें। वैसे, चिकन अंडे को बटेर अंडे से बदला जा सकता है।

4. एक बाउल में सारी सामग्री मिला लें। यहां हम दानेदार पनीर, स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन डालते हैं। बिना किसी एडिटिव्स के, आवश्यक मात्रा में प्राकृतिक दही डालें।

कटा हुआ साग पूरे द्रव्यमान में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएँ, प्लेट में रखें और परोसें। इस मामले में सजावट की आवश्यकता नहीं है, सलाद बहुत उज्ज्वल और सुंदर है।

त्वरित केकड़ा बीन सलाद पकाने की विधि

और लेख के अंत में, मैं आपको सलाद के दूसरे संस्करण के साथ प्रस्तुत करना चाहता हूं। जो पिछली रेसिपी से थोड़ी अलग होगी। हम इसे न केवल केकड़े की छड़ें, बल्कि बीन्स के साथ भी पकाएंगे। यह बहुत स्वादिष्ट और काफी उपयोगी होगा। यह सलाद सभी को पसंद आएगा, खासकर पुरुषों को, यह बहुत संतोषजनक होता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 150 जीआर।
• चिकन अंडा - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद बीन्स - 120-150 जीआर।
• डिल साग - स्वाद के लिए
• खट्टा क्रीम - 70-90 जीआर।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. हम अंडे के छिलकों को साफ करते हैं। केकड़े की छड़ें पैकेजिंग से निकलती हैं। सामग्री को बड़े क्यूब्स में काट लें।

2. हम साग को धोते हैं, तरल के अवशेषों से हिलाते हैं। या कपड़े से सुखा लें। हम छोटे टुकड़ों में काटते हैं। यदि आप अजमोद पसंद करते हैं, तो आप इसे खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं।

एक कटोरी में सभी कटे हुए उत्पादों को मिलाएं। जार से नमकीन पानी निकालने के बाद, बीन्स डालें। नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम (कम वसा) के साथ सीजन। हम तैयार सलाद को थोड़े समय के लिए रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। फिर आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं।

इस प्रकार के सलाद को आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह कैलोरी में कम और काफी भरने वाला है। और वैसे, आपने देखा होगा कि इसे तैयार करना बहुत आसान है। अपने परिवार के साथ उनके साथ व्यवहार करना सुनिश्चित करें। मुझे लगता है कि वे निश्चित रूप से उदासीन नहीं रहेंगे।

मुझे आपकी प्रतिक्रिया नीचे टिप्पणियों में देखना अच्छा लगेगा। अपने परिणाम साझा करें, सिफारिशें और सलाह दें। या अपना पसंदीदा नुस्खा साझा करें।

मैं सभी का इंतजार कर रहा हूं और मुझे सभी को खुशी होगी। जल्द ही मिलते हैं प्रिय पाठकों!