कैसिइन प्रोटीन अतिरिक्त वजन को प्रभावित करेगा। कैसिइन प्रोटीन - इसकी आवश्यकता क्यों है और इसमें कौन से उत्पाद होते हैं

मौजूदा प्रकार के प्रोटीन में, कैसिइन शरीर सौष्ठव में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एक बहु-घटक प्रोटीन है। यह दूध के एंजाइमेटिक दही जमाने की प्रक्रिया में प्राप्त होता है। यह प्रोटीन, दूसरों के विपरीत, एथलीट के शरीर को लंबी अवधि में अमीनो एसिड की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि कैसिइन, पेट में जाकर, एक थक्का बनाता है, जोक्यूकाफी देर तक पचता है।

कैसिइन प्रोटीन का रिसेप्शन अन्य प्रोटीनों के पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिससे भूख कम हो जाती है। यह, अन्य प्रकार के प्रोटीन के विपरीत, बहुत अधिक उपचय प्रभाव डालता है। हालांकि, यह देखते हुए कि यह अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों के ऊतकों का दीर्घकालिक पोषण प्रदान करता है, तगड़े लोग आमतौर पर इसे सोने से ठीक पहले लेते हैं।

कैसिइन अन्य प्रकारों की तुलना में द्रव्यमान बढ़ाने में बहुत कम प्रभावशीलता दिखाता है। मांसपेशियों के एक सेट के लिए इसका स्वागत उचित है जब एथलीट के पास मट्ठा प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।

कैसिइन के साथ वजन बढ़ने में सेवन का सही समय शामिल है। इस प्रकार का प्रोटीन रात में सबसे अच्छा लिया जाता है। यह कैटोबोलिक प्रक्रियाओं की दर को धीमा करने में मदद करता है, मांसपेशियों को कोर्टिसोल के प्रभाव से बचाता है, जिसे तनाव हार्मोन कहा जाता है।

नींद में बिताए आठ घंटे पोषण की कमी का मतलब है, जो उपचय प्रक्रियाओं में मंदी को दर्शाता है। कैसिइन का उपयोग आपको इस अवधि के लिए अच्छा एंटी-कैटोबोलिक सुरक्षा प्रदान करने की अनुमति देता है। मट्ठा प्रोटीन दिन के दौरान सबसे अच्छा लिया जाता है।

कैसिइन प्रोटीन भूख को कम करने के लिए बहुत अच्छा है। यह आपको सुखाने की अवधि के दौरान मांसपेशियों को बचाने की अनुमति देता है। मांसपेशियों को खोए बिना चमड़े के नीचे की वसा को कम करने के लिए, सोने से 60 मिनट पहले कैसिइन और दिन में मट्ठा प्रोटीन लेने की सलाह दी जाती है।

जो एथलीट अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें कैसिइन प्रोटीन दिन में दो से चार बार पीने की सलाह दी जाती है - सुबह, प्रशिक्षण से पहले, भोजन के बीच, सोने से 60 मिनट पहले। इस प्रोटीन का लाभ यह है कि यदि एथलीट इन प्रोटीनों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित है तो यह अंडे और मट्ठा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।

कैसिइन कैसे लें?

कैसिइन प्रोटीन का एक एकल सेवन 30 से 40 ग्राम तक होता है। यह दूध, जूस, सादे पानी में पतला होता है। पतला कैसिइन में दही का स्वाद होता है जो विविध हो सकता है। कॉकटेल को मीठा करने के लिए इसमें कोको, फल, जैम मिलाया जाता है। मिक्सर या शेकर में मिश्रण तैयार करना सबसे सुविधाजनक है।

एक बार में 40 ग्राम से अधिक कैसिइन का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इष्टतम खुराक से अधिक अपच का कारण बन सकता है। कैसिइन व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बन सकता है। यह दस्त, उल्टी, पेट में दर्द, पाचन समस्याओं से प्रकट होता है। यदि एलर्जी स्वयं प्रकट हो गई है, तो आपको एक अलग प्रकार के प्रोटीन पर स्विच करना चाहिए।

पूरक को प्रसिद्ध निर्माण कंपनियों से खरीदा जाना चाहिए जो उनकी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं। एक कम लोकप्रिय कंपनी से कैसिइन केवल उन मामलों में खरीदने की अनुमति है जहां प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणाम प्रोटीन से जुड़े होते हैं। प्रोटीन के मिश्रण के बजाय शुद्ध उत्पाद लेना अधिक लाभदायक है।

लाभ और संभावित दुष्प्रभाव

कैसिइन के उपयोग से मांसपेशियों में वृद्धि होती है और शक्ति संकेतकों में वृद्धि होती है। यह पूरक प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाता है जब एक एथलीट को मट्ठा या अंडे के प्रोटीन से एलर्जी होती है।

कैसिइन प्रोटीन सुखाने की अवधि के दौरान मांसपेशियों के ऊतकों के संरक्षण में योगदान देता है, वजन कम करने की प्रक्रिया में मदद करता है। यह अच्छी तरह से अवशोषित और पचता है, आहार भोजन के लिए बहुत अच्छा है। इस प्रोटीन में ग्लाइकोल को छोड़कर लगभग सभी अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर में संश्लेषित होते हैं, आसानी से बदले जा सकते हैं।

कैसिइन प्राप्त करने की तकनीक की सादगी ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि यह प्रोटीन कई कंपनियों द्वारा उत्पादित किया जाता है, दुर्भाग्य से, सभी एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन नहीं करते हैं। यह इस पूरक की खरीद के लिए कुछ आवश्यकताओं को लागू करता है। आपको किसी अज्ञात कंपनी से उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए, जिसके बारे में व्यावहारिक रूप से कोई जानकारी नहीं है।

कैसिइन प्रोटीन का शरीर पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। साइड इफेक्ट तब होते हैं जब खुराक नहीं देखी जाती है। यदि आप व्यवस्थित रूप से प्रोटीन का दुरुपयोग करते हैं, तो इसकी अधिकता लीवर और किडनी पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी। प्रशिक्षण से विकास और प्रगति सुनिश्चित करने के लिए एक एथलीट के लिए प्रति दिन अपने वजन के प्रति 1 किलोग्राम 1.5 से 2 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना पर्याप्त है। फार्माकोलॉजी का उपयोग करने वाले पेशेवरों को दोगुने प्रोटीन की आवश्यकता होती है।


एडिटिव्स में लीडर माना जाता है गोल्ड स्टैंडर्ड 100% कैसिइन. यह इष्टतम पोषण द्वारा निर्मित एक जटिल है, जिसमें एक डिब्बे में 34 ग्राम प्रोटीन होता है, जिनमें से 24 कैसिइन अपने शुद्ध रूप में होते हैं। यह उत्पाद एनालॉग्स में अग्रणी है, यह प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है जो अपचय को दबाता है और मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है।

दूसरी पंक्ति है अभिजात वर्ग केसीन, Dymatize द्वारा निर्मित, जिसमें प्रति सर्विंग 24 ग्राम प्रोटीन होता है। कॉम्प्लेक्स उच्चतम गुणवत्ता का प्रोटीन है, जो एथलीट के शरीर को सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, एथलीट को वांछित मांसपेशी लाभ प्राप्त करने में मदद करता है।

शीर्ष तीन को बंद करता है कैसिइनकंपनी द्वारा उत्पादित मसलफार्म. उत्पाद में प्रोटीन की मात्रा 80% है। यह मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, निशाचर अपचय की प्रक्रिया का मुकाबला करने में उच्च दक्षता प्रदर्शित करता है। उत्पाद बनाने वाले एंजाइम और प्रीबायोटिक्स प्रोटीन अवशोषण में सुधार करने में मदद करते हैं।

चौथे स्थान पर है कैसिइनप्रोप्रस्तुत सार्वभौमिक पोषण, वेनिला, बिस्किट-क्रीम, चॉकलेट फ्लेवर के साथ बिक्री पर प्रस्तुत किया गया। कॉम्प्लेक्स का आधार सबसे शुद्ध माइक्रेलर कैसिइन है। एक सर्विंग में प्रोटीन की मात्रा 24 ग्राम होती है। इसका स्वागत आपको अपने स्वयं के उपचय वातावरण को बचाने की अनुमति देता है।

माननीय पांचवां स्थान जाता है एमआरएम 100%. यह माइक्रेलर कैसिइन है, जो एक क्रमिक और धीमी अवशोषण प्रक्रिया द्वारा विशेषता है, अमीनो एसिड की एक अनूठी संरचना है। इसका एक उत्कृष्ट एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव है। किसी उत्पाद को आत्मसात करने में आसानी जैविक रूप से सक्रिय एंजाइमों के साथ प्रदान की जाती है जो एडिटिव्स में निहित होते हैं।

कैसिइन प्रोटीन लेने के बारे में एथलीटों की समीक्षा

तगड़े लोग, एक नियम के रूप में, इस प्रकार के प्रोटीन के बारे में बेहद सकारात्मक बात करते हैं। विश्वसनीय और अच्छी तरह से स्थापित कंपनियों से कैसिइन के पक्ष में चुनाव करने वाले एथलीट वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले और प्रभावी उत्पाद प्राप्त करते हैं।

नकारात्मक समीक्षाएं हैं, लेकिन वे कुछ ही हैं, जो एथलीटों द्वारा छोड़ी गई हैं जिन्होंने एक उपयुक्त प्रतिष्ठा के साथ निर्माता से खराब गुणवत्ता वाले प्रोटीन उत्पाद खरीदे हैं। कैसिइन, समीक्षाओं के अनुसार, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालता है, आसानी से पच जाता है और 100% तक अवशोषित हो जाता है।

प्रोटीन सेवन के समय की चर्चा को देखते हुए, रात में इसका उपयोग आपको दिन की तुलना में अधिक स्पष्ट प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देता है।

कैसिइन एक कैल्शियम युक्त प्रोटीन या अन्य प्रोटीन है जिसमें एंटी-कैटोबोलिक गुण होते हैं। यह पेशेवर एथलीटों और बॉडी बिल्डरों के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की खुराक में से एक है।

जैसा कि आप जानते हैं, एक आदर्श काया और शरीर के समग्र स्वास्थ्य का मार्ग उचित पोषण के साथ शुरू होता है। नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ, शरीर को प्रोटीन की अत्यधिक बढ़ती आवश्यकता का अनुभव होने लगता है। केवल साधारण खाद्य पदार्थों की मदद से उसे संतुष्ट करना हमेशा संभव नहीं होता है। यहीं पर प्रोटीन सप्लीमेंट काम आता है।

बहुत से लोग व्हे प्रोटीन से परिचित हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि कैसिइन कई स्थितियों में और भी अधिक मूल्यवान हो सकता है। यह लेख कैसिइन प्रोटीन सप्लीमेंट्स के बारे में आपके ज्ञान की कमी को पूरा करने में आपकी मदद करेगा। हम आपको बताएंगे कि कैसिइन क्या है, इसका उत्पादन कैसे किया जाता है, मट्ठा प्रोटीन की तुलना में इसके क्या फायदे हैं और इसे किसके लिए अनुशंसित किया जाता है।

कैसिइन क्या है?

कैसिइन पशु दूध का मुख्य प्रोटीन घटक है ( यह कुल दूध प्रोटीन का लगभग 80% हिस्सा है) इसका मुख्य लाभ अत्यंत धीमा पाचन माना जाता है। मनुष्यों के लिए कैसिइन प्रोटीन का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत गाय और बकरी का दूध है।

कैसिइन इसकी संरचना में विषम है। इसके चार अंश हैं, जिन्हें . के रूप में नामित किया गया है अल्फा-एस1-, अल्फा-एस2-, बीटा- और के-कैसिइन. विभिन्न अंशों का अनुपात उस स्रोत के आधार पर भिन्न हो सकता है जिससे यह कैसिइन प्राप्त किया गया था। ( बाद में लेख में, एकवचन में प्रयुक्त "कैसिइन" शब्द से, हमारा मतलब सभी चार प्रकार के कैसिइन प्रोटीन से होगा।)

कैसिइन की एक विशिष्ट विशेषता इसकी अत्यंत है अम्लीय वातावरण में कम घुलनशीलता (विशेष रूप से पेट की अम्लता के अनुरूप पीएच पर) इसका धीमा पाचन और अवशोषण ठीक से जमने की क्षमता से जुड़ा है ( वे। घूमना) पेट के एसिड के संपर्क में आने पर। परिणामी जमावट अवक्षेपित होता है और रक्त में अमीनो एसिड का धीमा लेकिन स्थिर प्रवाह प्रदान करता है। यही कारण है कि मट्ठा जैसे तेजी से पचने वाले प्रोटीन की तुलना में कैसिइन का लंबे समय तक चलने वाला एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव होता है।

कैसिइन के लाभ

कैसिइन प्रोटीन के कई फायदे हैं, और वे उन लोगों के लिए विशेष रूप से स्पष्ट हो जाते हैं जो सख्त प्रशिक्षण आहार का पालन करते हैं। शरीर पर प्राकृतिक दूध और सोया के प्रभावों की तुलना करने वाले अध्ययनों के परिणामों के प्रकाशन के बाद कैसिइन और इसके सेवन और मनाया मांसपेशी अतिवृद्धि के बीच संबंध में बहुत रुचि पैदा हुई। इन अध्ययनों से पता चला है कि मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देने की क्षमता में दूध प्रोटीन सोया प्रोटीन से काफी बेहतर होते हैं . न केवल कैसिइन मांसपेशियों के प्रोटीन के निर्माण को प्रोत्साहित कर सकता है, बल्कि दूध में निहित अन्य प्रोटीन, विशेष रूप से मट्ठा और एल्ब्यूमिन को भी उत्तेजित कर सकता है। यह "रैपामाइसिन का लक्ष्य" (एमटीओआर) नामक एक नियामक प्रोटीन की सक्रियता के कारण होता है। यहां एक महत्वपूर्ण कारक यह तथ्य है कि दूध प्रोटीन पूर्ण होते हैं ( वे। सभी आवश्यक अमीनो एसिड शामिल करें) .

हालांकि कैसिइन निश्चित रूप से मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण के एक प्रभावी उत्तेजक के रूप में बहुत महत्वपूर्ण है, इसका मुख्य लाभ रक्तप्रवाह में अमीनो एसिड के अवशोषण की एक स्थिर दर प्रदान करने की क्षमता है। इसमें यह व्हे प्रोटीन से भिन्न होता है, जो अंतर्ग्रहण के बाद रक्त में अमीनो एसिड की मात्रा में तेजी से लेकिन अल्पकालिक वृद्धि देता है। इसे ध्यान में रखते हुए, कैसिइन उन लोगों के लिए अधिक फायदेमंद हो सकता है जिन्हें प्रोटीन की खुराक की आवश्यकता होती है जो शरीर को कई घंटों तक पोषण प्रदान करते हैं, न कि त्वरित तृप्ति के बजाय, उदाहरण के लिए, मट्ठा प्रदान करता है। कैसिइन का लंबे समय तक एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव इसे भोजन के बिना लंबे समय तक मजबूर ब्रेक से पहले उपभोग करने का सबसे अच्छा विकल्प बनाता है। शाम को लिया गया कैसिइन आहार पूरक रात की नींद की पूरी अवधि के लिए एक सकारात्मक नाइट्रोजन संतुलन की गारंटी देता है। हालांकि, इस भोजन के पूरक का उपयोग न केवल शाम को, बल्कि दिन के किसी भी समय, प्रशिक्षण से पहले और बाद में भी करना उपयोगी है ( हम इस मुद्दे पर बाद में अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे।) .

कैसिइन की एक और विशेषता है इसकी उच्च कैल्शियम सामग्री। उत्तरार्द्ध एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, जैसा कि कुछ शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है, यह अधिक वजन वाले लोगों में शरीर में वसा को कम करने में मदद कर सकता है। यदि आप नियमित खाद्य पदार्थों के साथ अपनी दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने में असमर्थ हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप कैसिइन प्रोटीन युक्त आहार पूरक लेना शुरू करें।

कैसिइन के मुख्य लाभ:
एमटीओआर तंत्र को सक्रिय करके मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है;
संपूर्ण प्रोटीन का स्रोत है;
मट्ठा प्रोटीन की तुलना में लंबे समय तक एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव प्रदान करता है;
भूख को दबाने में सक्षम, लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान करना;
कैल्शियम का समृद्ध स्रोत है।

जिन व्यक्तियों को अपने प्रोटीन का सेवन जल्दी से बढ़ाने की आवश्यकता है, वे कैसिइन की खुराक से सबसे अधिक लाभान्वित हो सकते हैं। इसमें शामिल है:
पावर स्पोर्ट्स में शामिल बॉडीबिल्डर और एथलीट;
शाकाहारी;
जो लोग पुनर्स्थापनात्मक शारीरिक शिक्षा में लगे हुए हैं;
जिन लोगों को अपने आहार में प्रोटीन की कमी महसूस होती है।

कैसिइन उत्पादन

कैसिइन प्रोटीन का स्रोत ताजा स्तनधारी दूध है। दूध से कैसिइन निकालने की तकनीकी प्रक्रिया में संचालन के निम्नलिखित क्रम शामिल हैं: अम्लीकरण, निस्पंदन, एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस, नमकीन बनाना। कैसिइन पाउडर में एक मलाईदार रंग और हल्का स्वाद / गंध होता है। बंद पैकेजिंग का शेल्फ जीवन दो वर्ष है ( जब कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है) .

हाइड्रोलाइज्ड और माइक्रेलर कैसिइन

कैसिइन प्रोटीन के इन रूपों के बीच अंतर को बेहतर ढंग से समझने के लिए, सामान्य रूप से प्रोटीन और शरीर द्वारा इसके अवशोषण की प्रक्रिया के बारे में कुछ शब्द कहना आवश्यक है। प्रोटीन बड़ी संख्या में अमीनो एसिड से बने होते हैं जो पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा एक साथ जुड़े होते हैं। हाइड्रोलिसिस के दौरान, ये बंधन टूट जाते हैं, जिससे छोटे टुकड़े बनते हैं - पेप्टाइड्स, और फिर मुक्त अमीनो एसिड। यदि हाइड्रोलिसिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में होता है, और टेस्ट ट्यूब में नहीं होता है, तो अगले चरण में, अमीनो एसिड पेट या छोटी आंत की दीवारों से होकर रक्त में अवशोषित होने लगते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड कैसिइन मूल प्रोटीन के एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त किया जाता है। शरीर द्वारा इसके अवशोषण की दर को बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है। प्रोटीन के पाचन की दर में वृद्धि, अमीनो एसिड का अवशोषण और मांसपेशियों के ऊतकों को वितरण इस तथ्य का परिणाम है कि प्रोटीन पहले से ही, पहले से पचाया गया है, छोटे पेप्टाइड टुकड़ों में विभाजित है।

माइक्रेलर कैसिइन अनिवार्य रूप से कैसिइन का एक संपूर्ण, अविच्छिन्न रूप है। प्रकृति में, अधिकांश कैसिइन प्रोटीन मिसेल के रूप में मौजूद होता है, जो कोलाइडल कण होते हैं। कैसिइन मिसेल की जैविक भूमिका अघुलनशील कैल्शियम-फॉस्फेट परिसरों को बांधना है ( स्किम्ड दूध में 90% से अधिक कैल्शियम कैसिइन मिसेल से बंधा होता है) . इसीलिए कैसिइन पोषक तत्वों की खुराक कैल्शियम का एक मूल्यवान स्रोत है।

कैसे इस्तेमाल करे?

बहुत से लोग, विशेष रूप से युवा और बहुत सक्रिय लोग, यह सुविधाजनक पाते हैं कि इस पोषण पूरक का सेवन किया जा सकता है, जैसा कि वे कहते हैं, "रन पर": बस पानी या अन्य तरल में कैसिइन पाउडर की एक सर्विंग जोड़ें ( प्रत्येक 25 ग्राम प्रोटीन पाउडर के लिए लगभग 200 मिली पानी) और एक चम्मच/ब्लेंडर/शेकर के साथ मिलाएं। पेय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, मट्ठा प्रोटीन की तुलना में थोड़ा मोटा निकलेगा।

उच्च तापमान के प्रभाव में कैसिइन प्रोटीन के जमने की क्षमता कुछ हद तक रसोई में रचनात्मकता के प्रेमियों की कल्पना को रोकती है। हालांकि, पाक प्रयोगों के लिए अभी भी बहुत जगह है। उदाहरण के लिए "प्रोटीन का हलवा" बनाने का प्रयास करें। यह उन लोगों के लिए कैसिइन सप्लीमेंट के तरल रूप का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है जो पारंपरिक प्रोटीन शेक से थक चुके हैं।

कब लेना है?

कैसिइन की खुराक लगभग किसी भी समय ली जा सकती है जब आपको लगे कि आपके आहार में प्रोटीन की कमी है। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि भोजन के बीच एक लंबा ब्रेक अपेक्षित है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, कैसिइन प्रोटीन को मट्ठा के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप अपने शरीर के लिए अंतिम कसरत के बाद "फ़ीड" की तलाश कर रहे हैं, तो मट्ठा और कैसिइन के 2:1 संयोजन का प्रयास करें।

मट्ठा या कैसिइन?

मट्ठा प्रोटीन पेट के अम्लीय वातावरण में आसानी से घुलनशील होता है, जिससे रक्त में अमीनो एसिड के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। कैसिइन गैस्ट्रिक एसिड के प्रभाव में जमा और अवक्षेपित होता है, जिससे इसका पाचन धीमा हो जाता है। साथ ही, ये दोनों रैपामाइसिन (एमटीओआर) के लक्ष्य से जुड़े तंत्र को सक्रिय करके मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण को प्रोत्साहित करने में सक्षम हैं।

मट्ठा प्रोटीन मांसपेशियों के प्रोटीन के निर्माण के लिए एक उत्तेजक के रूप में अधिक प्रभावी है। क्या इसका मतलब यह है कि हमें कैसिइन को मट्ठा के पक्ष में छोड़ देना चाहिए? नहीं। कैसिइन मट्ठा के लिए एक शक्तिशाली पूरक है, व्यायाम के लिए इसकी उपचय प्रतिक्रिया को बढ़ाता है। "या तो-या" प्रश्न पूछने की आवश्यकता नहीं है: एक आदर्श काया के लिए "लड़ाई" में, कैसिइन और मट्ठा दोनों आपके विश्वसनीय सहयोगी हैं, और एक या दूसरे नहीं, बल्कि उनमें से एक संयोजन सबसे बड़ा लाभ लाएगा।

सामान्य प्रश्न

अगर मुझे दूध से एलर्जी है तो क्या मैं कैसिइन सप्लीमेंट ले सकता हूं?
दुर्भाग्य से, अगर आपको दूध से एलर्जी है तो कैसिइन खाना सुरक्षित नहीं है। हालांकि, दूध में निहित अन्य प्रोटीनों की तरह, वह एक ज्ञात एलर्जेन है।

क्या लैक्टोज असहिष्णुता के साथ कैसिइन की खुराक का उपयोग करना संभव है?
हां। दूध प्रोटीन कैसिइन का लैक्टोज से कोई लेना-देना नहीं है ( लैक्टोज दूध में पाया जाने वाला एक डिसैकराइड है, या, दूसरे शब्दों में, दूध चीनी).

रोजाना कितनी कैसिइन का सेवन करना चाहिए?
यह सब आपकी जीवनशैली, चयापचय और निश्चित रूप से आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है। शुरुआती लोगों को सलाह दी जा सकती है कि वे 2 ग्राम प्रोटीन प्रति किलोग्राम मांसपेशियों के साथ शुरू करें।

क्या कैसिइन शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
हां, कैसिइन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो पशु प्रोटीन खाने से परहेज करते हैं।

क्या आप महंगे कैसिइन सप्लीमेंट खरीदने के बजाय सिर्फ गाय का दूध पी सकते हैं?
बेशक। लेकिन वास्तव में, कैसिइन सप्लीमेंट्स का उपयोग प्रति ग्राम प्रोटीन की कीमत के मामले में अधिक लाभदायक साबित होता है।

किसी भी एथलीट की सबसे अधिक दबाव वाली समस्याओं में से एक उपयुक्त आहार की तैयारी है। उनके प्रशिक्षण की प्रभावशीलता सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि बॉडी बिल्डर क्या, कब और कितनी मात्रा में उपयोग करता है। एक एथलीट के आहार का सबसे महत्वपूर्ण घटक प्रोटीन है। इस तत्व की पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति करने के लिए कई लोग कैसिइन प्रोटीन का सेवन करते हैं। लेकिन हर किसी को कैसिइन प्रोटीन लेने के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं होती है।

कैसिइन गाय के दूध में पाया जाने वाला एक जटिल प्रोटीन है और इस उत्पाद का लगभग 80% हिस्सा बनाता है। कैसिइन प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, पूरे दूध को अल्ट्राफिल्ट्रेशन प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। इस प्रसंस्करण विधि के परिणामस्वरूप, एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त होता है, जिसमें शरीर के लिए कई उपयोगी और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

कैसिइन एक धीमा प्रोटीन है। एक बार पेट में यह एक तरह के थक्के में बदल जाता है, जिसके पाचन में शरीर बहुत समय बिताता है, जबकि धीरे-धीरे अमीनो एसिड से संतृप्त होता है।

मुझे कैसिइन प्रोटीन कब लेना चाहिए?

कई एथलीट अपने वर्कआउट का अधिकतम लाभ उठाने के लिए दो प्रोटीनों के सेवन को मिलाएं - मट्ठा और कैसिइन. यह ध्यान देने योग्य है कि पहला बहुत तेजी से अवशोषित होता है, और केवल उन मामलों में आवश्यक होता है जहां शरीर को अमीनो एसिड के साथ तत्काल वसूली और संतृप्ति की आवश्यकता होती है - रात की लंबी नींद के तुरंत बाद और कसरत के बाद।

कैसिइन प्रोटीन, बदले में, भोजन के बिना लंबे समय तक शरीर को संतृप्त करने के लिए लिया जाना चाहिए:

  • रात में कैसिइन प्रोटीन लेना सबसे अच्छा है
  • खाने के बीच में

कैसिइन का उपयोग एक एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव देता है - यह धीमी गति से अवशोषण के कारण मांसपेशियों के टूटने को रोकता है।

कैसिइन प्रोटीन कैसे पकाएं और कितना लें?

कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको एक प्रकार के बरतन की आवश्यकता होती है ताकि यह पूरी तरह से घुल जाए। कैसिइन की एक सर्विंग को 300-350 मिली दूध या पानी से पतला किया जाता है। कॉकटेल की मात्रा की गणना शरीर के वजन, फिटनेस स्तर और ऊर्जा आवश्यकताओं के आधार पर व्यक्तिगत रूप से की जाती है। औसत 25-45 ग्राम प्रोटीन (1-2 स्कूप) शरीर को 8 घंटे के बराबर अवधि प्रदान करता है.

कैसिइन प्रोटीन वजन घटाने और फैट बर्न करने के लिए बहुत कारगर होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि तैयार पेय भूख को कम करने में मदद करता है, लेकिन साथ ही सभी आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है। वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए 15 ग्राम (आधा स्कूप) लें।

सबसे अच्छा कैसिइन प्रोटीन क्या है?

कैसिइन प्रोटीन रैंकिंग अपने 100% कैसिइन प्रोटीन उत्पाद के साथ इष्टतम पोषण द्वारा सबसे ऊपर है। यह खेल पोषण बाजार पर सबसे अच्छा कैसिइन प्रोटीन है, जो मांग में है, जिसका अर्थ है कि यह वास्तव में उच्च गुणवत्ता का है।

    ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जिसने कैसिइन प्रोटीन के बारे में सुना भी नहीं है। अधिकांश लोगों के लिए, यह किसी न किसी प्रकार के डेयरी उत्पादों से जुड़ा हुआ है, और कुछ लोग स्वस्थ आहार के लिए इसके महत्व के बारे में सोचते हैं। कोई इसे वजन बढ़ाने के लिए लेता है, कोई इसे अनदेखा कर देता है, और किसी ने वजन घटाने के लिए लंबे और सफलतापूर्वक कैसिइन का उपयोग किया है।

    कैसिइन - यह क्या है?

    कैसिइन प्रोटीन क्या है?

    कैसिइन एक जटिल प्रोटीन है जो स्तनधारियों के दूध में बड़ी मात्रा में (लगभग 80%) पाया जाता है।

    यह दूध को विशेष एंजाइमों के साथ दही जमाकर प्राप्त किया जाता है। सरल शब्दों में, यह कैसिइन है जो पनीर के निर्माण का "अपराधी" है।

    यह हास्यास्पद लग सकता है कि यद्यपि मानव जाति लंबे समय से कैसिइन से परिचित है, लेकिन पहले इसका उपयोग विशेष रूप से निर्माण सामग्री, गोंद, पेंट और, ओह हॉरर, प्लास्टिक के एक घटक के रूप में किया जाता था। धीरे-धीरे, यह एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट और परिरक्षकों के एक घटक के रूप में विकसित हुआ।

    आज तक, कैसिइन खेल पोषण में उपयोग किए जाने वाले प्रोटीनों में अग्रणी स्थान रखता है। इसकी विशेषताएं इसके उपयोग की विधि और मोड के आधार पर, वजन कम करने और मांसपेशियों को प्राप्त करने दोनों की अनुमति देती हैं। इसके अलावा, कैसिइन प्रोटीन का उपयोग करते समय, वसा जल जाती है, और मांसपेशी द्रव्यमान अपरिवर्तित रहता है, जो इसे एथलीटों को सुखाने के लिए एक अनिवार्य उत्पाद बनाता है।

    अगर हम मानव शरीर पर इसके प्रभाव के बारे में बात करते हैं, तो यह अन्य प्रोटीन उत्पादों से अलग नहीं है और नुकसान नहीं पहुंचाता है। बेशक, वहां अपवाद हैं।

    लैक्टोज असहिष्णुता और अग्नाशयी रोगों वाले लोगों के लिए कैसिइन को contraindicated है। ऐसे में इसके इस्तेमाल से पाचन तंत्र में गड़बड़ी या जी मिचलाने की समस्या हो सकती है।

    कैसिइन की महत्वपूर्ण विशेषताएं

    हम कह सकते हैं कि कैसिइन की मुख्य विशिष्ट विशेषता यह है कि शरीर इसे बहुत लंबे समय तक अवशोषित करता है। इसकी तुलना में, व्हे प्रोटीन दोगुनी तेजी से अवशोषित होता है। लेकिन यह कैसिइन की यह संपत्ति है जो शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड की लंबी और समान आपूर्ति सुनिश्चित करती है। यह आपको अपचय को कम करने और शरीर में वसायुक्त ऊतक की मात्रा को कम करने की अनुमति देता है। इसके लिए धन्यवाद, कैसिइन उन पदार्थों में सबसे ऊपर आता है जो शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

    कैसिइन प्रोटीन को दूध या जूस के साथ मिलाकर शेक के रूप में लिया जाता है। इस तरह के प्रयोग से शरीर में लंबे समय तक तृप्ति का अहसास होता है।

    और अमीनो एसिड अंतर्ग्रहण के 5-8 घंटे के भीतर शरीर में प्रवेश कर जाता है। जो एक बहुत बड़ा प्लस है, क्योंकि यह नींद के दौरान और भोजन की कमी के दौरान मांसपेशियों के विनाश को रोकता है। जाहिर है, इसकी इस विशेषता ने इस तथ्य को प्रभावित किया कि इसे "रात" प्रोटीन भी कहा जाता था। एक शब्द में, वजन घटाने के लिए रात के खाने के बाद कैसिइन पीने से आपको एक त्वरित और इष्टतम परिणाम प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

    उपरोक्त के आधार पर, हम कैसिइन की निम्नलिखित विशेषताओं और लाभों पर प्रकाश डाल सकते हैं:

    • भूख में कमी;
    • विरोधी अपचय क्रिया;
    • लंबे समय तक अमीनो एसिड के साथ शरीर की एक समान संतृप्ति;
    • उच्च लस सामग्री;
    • उत्पादन में आसानी के कारण सामर्थ्य;
    • ग्लाइकोल को छोड़कर सभी अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन उसका शरीर खुद को संश्लेषित कर सकता है;
    • पाचन के दौरान पूरी तरह से टूट जाता है।

    अगर हम वजन घटाने के लिए कैसिइन के उपयोग के बारे में बात करते हैं, तो आपको माइक्रेलर कैसिइन पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि शरीर द्वारा इसके अवशोषण की प्रक्रिया 12 घंटे तक पहुंच जाती है। यह आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखने की अनुमति देता है।

    अन्य प्रकार के प्रोटीन का संक्षिप्त अवलोकन

    प्रोटीन का उपयोग शरीर में मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण सामग्री के रूप में किया जाता है। खेल पोषण में, प्रोटीन शुष्क सांद्र होते हैं, जो 75-90% प्रोटीन होते हैं। कैसिइन के अलावा, पांच अन्य मुख्य प्रकार के प्रोटीन होते हैं। कैसिइन प्रोटीन के गुणों के साथ उनकी तुलना करने और एक व्यक्तिगत निष्कर्ष निकालने के लिए, आप नीचे इन सभी प्रकार के प्रोटीन का संक्षिप्त विवरण पढ़ सकते हैं और उनकी विशेषताओं और प्रशासन के क्रम की तुलना कर सकते हैं।

    मट्ठा प्रोटीन, जैसा कि नाम से पता चलता है, मट्ठा से बनाया जाता है। प्रतिशत के रूप में, यह दूध में सभी प्रोटीनों का 20% हिस्सा है।

    peculiarities

    • शरीर द्वारा आत्मसात करने की उच्च दर, शाब्दिक रूप से डेढ़ से दो घंटे के भीतर;
    • सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

    प्रवेश प्रक्रिया

    व्हे प्रोटीन को छोटी मात्रा में हर तीन से चार घंटे में शेक के रूप में लें। कसरत के तुरंत बाद लेना आदर्श है। अपचय को कम करने के लिए सुबह सोने के तुरंत बाद पीने की सलाह दी जाती है।

    डेयरी सीधे दूध से बनती है। नतीजतन, यह 20% मट्ठा अणु और 80% कैसिइन अणु है।

    peculiarities

    • यह एक अविभाज्य व्हे-कैसिइन प्रोटीन मिश्रण है;
    • औसत अवशोषण दर है;
    • इम्युनोग्लोबुलिन, अल्फा-लैक्टुलबिन, पॉलीपेप्टाइड्स आदि शामिल हैं।

    प्रवेश प्रक्रिया

    चूंकि संरचना में मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन दोनों शामिल हैं, इसलिए, वांछित परिणाम के आधार पर, दूध प्रोटीन को प्रशिक्षण के बाद और रात में दोनों लिया जा सकता है।

    सोया प्रोटीन एक वनस्पति प्रोटीन है और सोयाबीन को डीहाइड्रोजनिंग करके बनाया जाता है।

    peculiarities

    • शाकाहारियों और लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए उपयुक्त;
    • पशु मूल के प्रोटीन के विपरीत, इसमें बड़ी मात्रा में और;
    • रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
    • शरीर द्वारा अवशोषण की दर कम होती है।

    प्रवेश प्रक्रिया

    सोया प्रोटीन का उपयोग भोजन के बीच, साथ ही प्रशिक्षण से पहले और बाद में किया जाता है।

    अंडे के प्रोटीन को प्रोटीन का मानक माना जाता है और इसे अंडे की सफेदी से बनाया जाता है।

    peculiarities

    • शरीर द्वारा आत्मसात करने की उच्चतम दर है;
    • उच्च जैविक गतिविधि द्वारा विशेषता;
    • सबसे महंगा प्रोटीन है, इसलिए यह अपने शुद्ध रूप में अत्यंत दुर्लभ है;
    • अमीनो एसिड की उच्च सामग्री;
    • लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त।

    प्रवेश प्रक्रिया

    अंडे के प्रोटीन का सेवन प्रशिक्षण से पहले किया जाता है, फिर इसके एक घंटे के भीतर, साथ ही रात में भी।

    एक जटिल प्रोटीन दो या दो से अधिक प्रोटीन की एक अलग सामग्री के साथ पोषण और खेल पोषण में विशेषज्ञों द्वारा विकसित मिश्रण है।

    peculiarities

    • उपयोगी पदार्थों और अमीनो एसिड की अधिकतम सामग्री;
    • धीरे-धीरे पचने योग्य प्रोटीन की सामग्री;
    • वजन घटाने के लिए भी उपयोग किया जाता है;
    • सहनशक्ति बढ़ाता है।

    प्रवेश प्रक्रिया

    विभिन्न प्रोटीनों के प्रतिशत के आधार पर जटिल प्रोटीन लिया जाता है। ज्यादातर इसका सेवन प्रशिक्षण के बाद, भोजन के बीच और रात में किया जाता है।

    बड़े पैमाने पर लाभ पर कैसिइन का प्रभाव

    द्रव्यमान प्राप्त करते समय कैसिइन का उपयोग करना अच्छा होता है, क्योंकि यह अपचय को 30 प्रतिशत से अधिक कम कर देता है। लेकिन यह अन्य प्रोटीन के साथ संयोजन में लेने लायक है। इसलिए दिन के दौरान हर तीन से चार घंटे में मट्ठा प्रोटीन लेने की सलाह दी जाती है, और प्रशिक्षण के बाद और / और सोने से पहले कैसिइन प्रोटीन पिएं। यह मांसपेशियों के ऊतकों पर कोर्टिसोल के प्रभाव को कम करेगा और तंतुओं के विनाश को रोकेगा।

    बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि जब आप बड़े पैमाने पर बढ़ते हैं, तो आप कसरत के बाद कैसिइन नहीं पी सकते। लेकिन यह एक गलत राय है, जिसका आधुनिक शोधों ने खंडन किया है। पहले कुछ घंटों में, शरीर को प्रोटीन की नहीं, बल्कि कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, और कुछ घंटों के बाद मांसपेशियां स्वयं "निर्माण" करने लगती हैं। तो इस मामले में, मांसपेशियों में वृद्धि प्रोटीन अवशोषण की दर पर निर्भर नहीं करती है।

    खेल पोषण के विकास के इस स्तर पर, बहुत सारे सहायक पूरक हैं जो या तो विशाल मांसपेशियों के निर्माण में मदद कर सकते हैं या जल्दी से अतिरिक्त वसा से छुटकारा पा सकते हैं।

    वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन एक बहुमुखी उत्पाद है, जो कैलोरी जलाने के अलावा, मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है। मुख्य बात यह जानना है कि इसे कैसे लागू किया जाए।

    शरीर पर कैसिइन प्रोटीन का प्रभाव

    यह उत्पाद आवश्यक अमीनो एसिड का एक केंद्रित सेट है जो शरीर द्वारा मांसपेशियों और शरीर के लगभग सभी ऊतकों के लिए "निर्माण सामग्री" के रूप में उपयोग किया जाता है। प्रोटीन एक व्यक्ति के दैनिक आहार का एक अनिवार्य घटक है, जिसके बिना शरीर के सामान्य कामकाज की कल्पना करना असंभव है।

    शरीर पर कैसिइन प्रोटीन का प्रभाव ज्यादातर सकारात्मक होता है

    यदि आप अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में पदार्थ के गुणों का अध्ययन करते हैं, तो वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन मानव शरीर में निम्नलिखित महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रियाओं में भाग लेता है:

    1. यह आवश्यक अमीनो एसिड का एक स्रोत बना रहता है जिसे इसे अपने प्रोटीन भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। यह ज्ञात है कि किसी भी आहार और शारीरिक गतिविधि से शरीर में प्रोटीन का भंडार कम हो जाता है। यहीं पर कैसिइन प्रोटीन काम आता है।
    2. यदि कोई व्यक्ति खेल में सक्रिय रूप से शामिल होता है या शरीर के अतिरिक्त वजन से अलग तरीके से संघर्ष करता है, तो उसके क्षय के माध्यमिक उत्पादों की एक बड़ी मात्रा की रिहाई के साथ वसा की परत नष्ट हो जाती है। उनके सामान्य उपयोग के लिए, एंजाइमों की एक निश्चित आपूर्ति की आवश्यकता होती है, जो "वसायुक्त अपशिष्ट" से रक्त और शरीर को साफ करने का कार्य करते हैं। कैसिइन इन एंजाइमेटिक सिस्टम के प्रमुख घटकों में से एक है।
    3. नियमित रूप से प्रोटीन का सेवन करने से लंबे समय तक इस भावना को कम किया जा सकता है, जो अपेक्षाकृत लंबे समय तक पचने के कारण होता है। इस प्रकार, एक व्यक्ति कम खाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है।

    "अपने शरीर को सभी विषाक्त पदार्थों और हानिकारक जीवाणुओं से शुद्ध करने का अवसर न चूकें, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग की प्रतिरक्षा और सामान्य वनस्पतियों को बहाल करें।


    इसके अलावा, कैसिइन प्रोटीन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सक्रिय भाग लेता है, जो इसे अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है।

    किसी भी मामले में, यदि कोई व्यक्ति कुछ अतिरिक्त पाउंड खोना चाहता है, तो उसे खुद पर काम करना होगा। वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन पीना अच्छा है, लेकिन यह काफी नहीं है। इस दृष्टिकोण को पर्याप्त शारीरिक गतिविधि और आहार के साथ जोड़ना आवश्यक है।

    उपयोग की शर्तें

    कैसिइन प्रोटीन में भूख कम करने की क्षमता होती है

    जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, वसा जलने के लिए केंद्रित प्रोटीन का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, कई लोग वास्तव में कल्पना नहीं करते हैं कि वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन कैसे लिया जाए।

    वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ बुनियादी नियमों का पालन करना होगा:

    1. 1 रिसेप्शन के लिए, आप उत्पाद के 30 ग्राम से अधिक का उपयोग नहीं कर सकते। अन्यथा, आप यकृत और गुर्दे को अत्यधिक अधिभारित कर सकते हैं, जिससे भविष्य में इन अंगों के साथ समस्याएं हो सकती हैं।
    2. वजन घटाने के लिए प्रोटीन की औसत खुराक मानव शरीर के वजन का 1-1.5 ग्राम प्रति 1 किलो है। एथलीट जो जल्दी से मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं, वे शरीर के वजन के प्रति किलो 2-4 ग्राम लेते हैं।
    3. अतिरिक्त किलोग्राम का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के लिए, प्रोटीन को दिन में तीन बार लेना चाहिए। पहली बार नाश्ते के बजाय, दूसरा - प्रशिक्षण से 2 घंटे पहले, तीसरा - जिम में कक्षाएं समाप्त होने के 60 मिनट बाद।

    कैसिइन तैयार करने का सबसे सुविधाजनक तरीका इसे दूध या दही में मिलाना है। इसकी संरचना में, यह एक सफेद मोटे पाउडर जैसा दिखता है। जब एक तरल के साथ मिलाया जाता है, तो यह जेली के द्रव्यमान को सोख लेता है और जैसा दिखता है।

    स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कई तरह के फल और जामुन मिला सकते हैं। पारंपरिक भोजन के बजाय ऐसे प्रोटीन शेक का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। कैसिइन लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करेगा और शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड से भर देगा।

    लोकप्रिय उत्पादों की सूची

    कैसिइन प्रोटीन खरीदते समय महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की खरीद है। इसके उत्पादन की सादगी के कारण, कई ब्रांडों के उत्पाद बाजार में प्रस्तुत किए जाते हैं। हालांकि, उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होने के लिए, इसे विश्वसनीय और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से मंगवाना बेहतर है।

    वजन घटाने के लिए सही कैसिइन प्रोटीन चुनना इतना मुश्किल नहीं है

    फिलहाल, कैसिइन प्रोटीन के सर्वोत्तम विकल्प हैं:

    • स्नायु फार्म उत्पाद। इसमें 80% शुद्ध अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं। कई पेशेवर एथलीट इस विशेष उत्पाद का उपयोग बड़े पैमाने पर हासिल करने के लिए करते हैं।
    • Dymatize से कैसिइन। शीर्ष गुणवत्ता और तेज प्रभाव की गारंटी। उत्पाद की एक सर्विंग में 24 शुद्ध प्रोटीन होते हैं।
    • गोल्ड स्टैंडर्ड 100% कैसिइन अपने सेगमेंट में मार्केट लीडर है। अमेरिकी कंपनी ऑप्टिमम न्यूट्रिशन खेल पोषण के क्षेत्र में वर्षों से काम कर रही है। उसके उत्पाद गुणवत्ता के मानक हैं। फिलहाल, अधिकांश विशेषज्ञों की समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि यह इस ब्रांड का कैसिइन है जो वजन घटाने और वजन बढ़ाने दोनों के लिए सबसे अच्छा है।

    किसी भी मामले में, आपको यह याद रखना होगा कि एक सुंदर आकृति की लड़ाई में प्रोटीन एक अनिवार्य घटक है। मुख्य बात यह है कि इसका सही ढंग से उपयोग करना और अधिक अनुभवी एथलीटों से परामर्श करना न भूलें।

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