गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से फल खाना अच्छा है। गर्भावस्था के दौरान फल: आप क्या खा सकती हैं और क्या नहीं?

गर्भावस्था के दौरान सब्जियां और फल रोजाना 5-7 या इससे ज्यादा प्रजातियां होनी चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान फल और सब्जियां विटामिन, कार्बनिक अम्ल, फाइबर, ट्रेस तत्वों के स्रोत के रूप में काम करती हैं। फल और सब्जियां गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होती हैं, क्योंकि उनका हल्का रेचक प्रभाव हो सकता है, हल्के जटिल मूत्रवर्धक और शामक के रूप में कार्य कर सकते हैं, मल्टीविटामिन एजेंट हैं, और त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

पोषण उन धागों में से एक है जो हमें प्रकृति से जोड़ता है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान भोजन चुनते समय, मौसम (मौसम) को ध्यान में रखने का प्रयास करें। इसलिए, गर्मियों में, यह अनुशंसा की जाती है कि आहार में फल और साग, लगभग 60% की प्रधानता हो; सब्जियां, नट, फलियां 40% होनी चाहिए। सर्दी के मौसम में - 40% फल, सूखे मेवे, सूखे मेवे, शहद और 60% फलियां, सब्जियां, मेवा, गेहूं के बीज होने चाहिए। वर्ष के समय के आधार पर भोजन का अनुपात बदलना चाहिए, इससे शरीर को प्रकृति में परिवर्तन के अनुकूल होने में मदद मिलती है: दबाव में परिवर्तन, हवा की नमी, दिन के उजाले के घंटे ... इसके अलावा, न केवल मौसम के अनुसार सब्जियों और फलों का चयन करने का प्रयास करें , लेकिन विकास के स्थान के अनुसार भी। जिस क्षेत्र में आप रहते हैं वहां उगने वाले पौधे प्राकृतिक पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होते हैं और क्षेत्र के निवासियों के लिए अधिक उपयोगी होते हैं, जिससे कम एलर्जी होती है। उदाहरण के लिए, उन देशों में जहां कीनू, संतरे लोकप्रिय हैं, गर्भवती महिलाओं और बच्चों को उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों की तुलना में इन फलों से कम एलर्जी होती है।

गर्भावस्था के दौरान सब्जियां

सब्ज़ियाँन केवल सबसे व्यापक, बल्कि गर्भवती महिला के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य समूह भी।

यह बेहतर है, निश्चित रूप से, विशेष रूप से गर्मियों-शरद ऋतु की अवधि में, ताजी कच्ची सब्जियां या सबसे कोमल गर्मी उपचार के साथ पकाया जाता है। सब्जियों के गहन ताप उपचार के साथ, माँ और बच्चे के शरीर के लिए फायदेमंद कार्बनिक यौगिकों का हिस्सा टूट जाता है। भोजन ऊर्जावान रूप से दोषपूर्ण हो जाता है। हालांकि, आपको केवल कच्ची सब्जियों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है।

कच्ची सब्जियों और फलों की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाना आवश्यक है, कच्चे फाइबर की व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखते हुए, उबले हुए भोजन से पहले हर दिन सब्जियों और फलों को अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें। अधिक बार याद रखें कि सूखे मेवे का अर्क, सौकरकूट सलाद, पके हुए सेब, नट्स के साथ कच्चे बीट, वनस्पति तेल के साथ ताजा गाजर का सलाद अजन्मे बच्चे के लिए और खुद माँ के लिए तले हुए आलू और हेरिंग के साथ दैनिक स्टेक की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण हैं।

आपको आवश्यक विटामिन और खनिजों को ध्यान में रखते हुए आहार बनाएं। बहुत सारे विटामिन ए में गाजर, कद्दू, शलजम, चुकंदर, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकोली, मीठी मिर्च शामिल हैं। विटामिन सी के स्रोत हैं: मीठे मिर्च, नए आलू, पालक, हरी मटर, फूलगोभी, सफेद और लाल गोभी, टमाटर, हरी सब्जियां।

गर्भावस्था के दौरान सब्जियां पकाने के कुछ सिद्धांत:

गर्भावस्था के दौरान सब्जियांसेंकना, स्टू या भाप की सिफारिश की जाती है, पानी उन्हें डूबना नहीं चाहिए, इसे 2/3 पैन में डाला जाता है; इस तरह, सब्जियों में अधिक उपयोगी पदार्थ जमा हो जाते हैं, पानी में घुलनशील यौगिक, उदाहरण के लिए, खनिज लवण, विटामिन, धोए नहीं जाते हैं।

अक्सर कई सब्जियों को एक ही समय में उबाला जाता है, फिर उन्हें तैयार होने पर हटा दिया जाता है (उदाहरण के लिए, जब वेनिगेट तैयार करते हैं, उबली हुई सब्जियों के साथ सलाद) या खाना पकाने के समय को ध्यान में रखते हुए सॉस पैन में डाल दिया जाता है (उदाहरण के लिए, सब्जी तैयार करते समय) स्टू)।

जो कुछ भी कच्चा खाया जा सकता है उसे कच्चा ही खाना चाहिए! हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उबली हुई, दम की हुई और पकी हुई सब्जियों को छोड़ देना चाहिए; कच्ची और उबली सब्जियों का शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है; कच्ची सब्जियां पाचन रस के स्राव को अधिक सक्रिय रूप से उत्तेजित करती हैं, कमजोर पाचन तंत्र के लिए उबली हुई सब्जियां अधिक फायदेमंद होती हैं।

तोरी, कद्दू और अन्य सब्जियों से व्यंजन तैयार करते समय जो आसानी से नमी छोड़ते हैं, पानी नहीं डालना चाहिए, उन्हें अपने रस में उबाला जाता है; बीट, गोभी, गाजर, शलजम को पानी जोड़ने की आवश्यकता होती है - औसतन 200 ग्राम प्रति 1 किलो; खाना पकाने का समय - 15-20 मिनट से अधिक नहीं (हालांकि यह सब्जियों की उम्र पर बहुत निर्भर करता है)।

यदि संभव हो तो स्टार्च सामग्री के संदर्भ में कुछ सब्जियों की विशेषताओं को ध्यान में रखें।

बिना स्टार्च वाली सब्जियां: साग, गोभी, खीरा, बैंगन, प्याज और साग, लहसुन, शलजम, मूली, मीठी मिर्च, टमाटर ...

स्टार्च वाली सब्जियां: आलू, चुकंदर, गाजर, रुतबागा, तोरी, स्क्वैश, कद्दू। अजमोद की जड़ें, अजवाइन ...

ऐसा सब्जियों को विभाजित करनासब्जियों के अन्य उत्पादों के साथ सही उपयोग और संयोजन का विचार देता है। गैर-स्टार्च वाली सब्जियां सभी खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, वे पशु प्रोटीन को पचाने में मदद कर सकती हैं। स्टार्च वाली सब्जियों में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है, वे मांस के व्यंजनों की तुलना में वसा (खट्टा क्रीम, क्रीम) के साथ बेहतर संयुक्त होते हैं।

आलू और गर्भावस्था

गर्भावस्था के दौरान पोषण में आलू. यह याद रखना चाहिए कि आलू का ऊर्जा मूल्य और उसमें उपयोगी पदार्थों की सामग्री वर्ष की अवधि में बहुत बदल जाती है। तो, युवा आलू विटामिन सी से भरपूर होते हैं, पुराने आलू में लगभग कोई विटामिन सी नहीं होता है, लेकिन बहुत सारा स्टार्च होता है। आलू के साथ पकाते समय, ध्यान रखें कि विटामिन सी मुख्य रूप से त्वचा के नीचे जमा हो जाता है और पके हुए आलू में सबसे अच्छा संग्रहित होता है।

सिके हुए आलू: आलू को अच्छी तरह धो लें और ओवन में त्वचा के साथ बेक करें (आप पन्नी का उपयोग कर सकते हैं)। परोसें, ताजा मक्खन के साथ 4 भागों में काट लें, आप खट्टा क्रीम डाल सकते हैं और डिल और लहसुन के साथ छिड़क सकते हैं।

आलू केक: आलू (1 किलो) को बारीक कद्दूकस कर लें, 200 ग्राम आटा, 1 अंडा, स्वादानुसार नमक डालें। मिक्स। धीमी आंच पर या ओवन में कड़ाही में बेक करें। केक को खसखस, तले हुए प्याज, पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। परोसने से पहले, आप मीठी मिर्च और जड़ी बूटियों के स्लाइस से सजा सकते हैं।

बीट और गर्भावस्था

गर्भवती महिलाओं के लिए चुकंदर बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है; इसमें 50% से अधिक सोडियम और केवल 5% कैल्शियम होता है। कैल्शियम की घुलनशीलता बनाए रखने के लिए ट्रेस तत्वों का यह अनुपात मूल्यवान है, खासकर जब अकार्बनिक कैल्शियम शरीर में पके हुए भोजन के उपयोग के कारण रक्त वाहिकाओं में जमा हो जाता है, उदाहरण के लिए, वैरिकाज़ नसों या रक्त के थक्कों के साथ। चुकंदर उच्च रक्तचाप के लिए भी उपयोगी है, यह जिगर, गुर्दे और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार के लिए एक अच्छा उपकरण है, पूरे शरीर में लसीका की गतिविधि को भी उत्तेजित करता है, पतला चुकंदर के रस में एक ज्वरनाशक प्रभाव होता है।

कच्चे खाद्य पदार्थों का रक्त शुद्ध करने वाला सलाद: समान अनुपात में बारीक कद्दूकस किया हुआ चुकंदर, गाजर, पत्ता गोभी मिलाएं। शहद और नींबू के रस के साथ अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल भरें (आप सेब साइडर सिरका का उपयोग कर सकते हैं)। सलाद को क्रैनबेरी या लाल करंट से सजाया जा सकता है।

गाजर और गर्भावस्था

गर्भावस्था के दौरान गाजर एक आवश्यक भोजन है।यह पाचन पर अच्छा प्रभाव डालता है, इसका हल्का जीवाणुनाशक प्रभाव होता है (आंतों में ठहराव के लिए उपयोगी), दृष्टि में सुधार, मूत्रवर्धक और हल्का रेचक प्रभाव होता है। स्तनपान के दौरान गाजर या गाजर का रस दूध को पोषक तत्वों से समृद्ध करता है। एक गर्भवती महिला के लिए अनुशंसित दैनिक खुराक प्रति दिन 2 गाजर है। इसे मक्खन, आलूबुखारा, खट्टी मलाई के साथ खाने से लाभ होता है।

गर्भावस्था के दौरान गाजर का सलाद: 1 गाजर को कद्दूकस कर लें, 1 बड़ा चम्मच धुली हुई किशमिश, 1 चम्मच गेहूं के बीज, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं।

गर्भावस्था के दौरान गाजर कटलेट: 300 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर, 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच मैदा, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, नमक मिलाएं। कटलेट तैयार करें, एक पैन में हल्का भूनें, फिर धीमी आंच पर उबाल लें। खट्टा क्रीम या लहसुन की चटनी और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

वीडियो: गर्भावस्था के दौरान पोषण। कच्चा भोजन आहार

गोभी और गर्भावस्था

सभी किस्मों की गोभी को गर्भावस्था के दौरान, ताजा और दम किया हुआ, उबला हुआ और अन्य संस्करणों में सेवन करने की सलाह दी जाती है। गोभी आंत्र समारोह में सुधार करती है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है; कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन सी, यू से भरपूर। गोभी कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलती है।

पकी हुई पत्ता गोभी: गोभी के एक छोटे से सिर को आधा या चौथाई भाग में काट लें, एक बेकिंग शीट पर रख दें, खट्टा क्रीम के साथ उदारता से चिकना करें, ऊपर से कसा हुआ पनीर और हल्के से ब्रेडक्रंब छिड़कें (अधिक नरमता के लिए, गोभी को पहले उबलते पानी में थोड़ा उबाला जा सकता है)।

गोभी पुलाव:गोभी को बारीक काट लें, 3-5 मिनट के लिए उबलते पानी में उबालें, फिर निचोड़ें, खट्टा क्रीम, अंडा, नमक डालें, एक सांचे में डालें, कसा हुआ पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के; सेंकना।

गुलाबी गोभी: 100 ग्राम सौकरकूट को 3 बड़े चम्मच चुकंदर के रस, 1/2 कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं, सूरजमुखी का तेल डालें। आप जूस की जगह कद्दूकस किए हुए चुकंदर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

खीरा और गर्भावस्था

खीरे में विटामिन और मिनरल की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। एक गर्भवती महिला के लिए उनका आहार मूल्य मुख्य रूप से शरीर पर ताज़ा प्रभाव में निहित है, खीरे का एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। स्तनपान के दौरान खीरे को त्याग देना चाहिए, क्योंकि बच्चा मल को परेशान कर सकता है।

मीठी मिर्च और गर्भावस्था

मिठी काली मिर्चइसमें बहुत सारा विटामिन सी, कैरोटीन, रुटिन, विटामिन होता है, यह खनिजों, मुख्य रूप से कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन में भी मूल्यवान है।

भरवां मिर्च: दुबला मांस (300 ग्राम) से कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें; कीमा बनाया हुआ मांस लंबे चावल (1 कप), बारीक कद्दूकस की हुई गाजर (1 टुकड़ा), प्याज (2 टुकड़े), जड़ी बूटी, नमक के साथ मिलाएं। काली मिर्च को धोइये, डंठल और बीज हटाइये, तैयार मिश्रण से भर दीजिये. एक उच्च फ्राइंग पैन में रखो, प्रत्येक काली मिर्च में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें, पानी डालें ताकि यह ऊपर न पहुंचे। ढक्कन कसकर बंद करें और उबाल लें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

टमाटर और गर्भावस्था

गर्भावस्था के दौरान टमाटर मुख्य रूप से मैलिक और साइट्रिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण आहार में एक विशेष स्थान पर होते हैं। यदि कार्बनिक अवस्था में हैं तो मैलिक और साइट्रिक एसिड शरीर के लिए आवश्यक हैं। टमाटर का रक्त निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है। टमाटर में निहित लाभकारी पदार्थों के लाभ के लिए, टमाटर को अन्य उत्पादों के साथ सही ढंग से जोड़ना और उन्हें गर्म नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है। उनका केवल कच्चे रूप में सेवन करने की सिफारिश की जाती है, और अधिमानतः मौसम के अनुसार (यह गर्भवती महिला के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है)। जब टमाटर को उबाला जाता है, उबाला जाता है, डिब्बाबंद किया जाता है, तो उनमें निहित एसिड अकार्बनिक हो जाता है और कुछ बीमारियों का कारण बन सकता है।

टमाटर का सलाद: मीठी मिर्च, टमाटर, प्याज को पतले हलकों में काट लें, साग को बारीक काट लें। खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ परोसें।

शरद ऋतु सलाद: युवा तोरी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, टमाटर को पतले हलकों में काट लें, बारीक कटा हुआ प्याज, साग, थोड़ा नींबू का रस। खट्टा क्रीम या सूरजमुखी तेल भरें।

कद्दू और गर्भावस्था

कद्दू गर्भावस्था के दौरान स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है।सक्रिय रूप से पाचन को सामान्य करता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। कद्दू विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

कद्दू केक: 1 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ कद्दू, 1 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप सूजी, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1/2 कप पानी, 1 चम्मच लेमन जेस्ट, 1 चम्मच नींबू का रस या सेब का सिरका, नमक और चीनी का स्वाद मिलाएं। द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लें। आपको पाई के लिए आटा जैसा आटा मिलना चाहिए। केक को बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। आप खट्टा क्रीम के साथ परोस सकते हैं।

कद्दू के साथ बाजरा दलिया:शाम को बाजरा भिगो दें। सुबह भीगे हुए बाजरे में बारीक कद्दूकस किया हुआ मीठा कद्दू, थोड़ा सा मक्खन, नमक और स्वादानुसार चीनी मिला लें, किशमिश डाल सकते हैं. ओवन में पकाएं। ऐसे दलिया को मलाई या खट्टा क्रीम के साथ खाया जा सकता है।

तोरी और गर्भावस्था

तोरी विटामिन सी, कैरोटीन और कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्वों (तांबा, पोटेशियम) में समृद्ध है; एनीमिया में बहुत उपयोगी है। वे आसानी से पचने योग्य उत्पाद हैं, गर्भवती महिला के लिए मेनू में विविधता लाने में मदद करते हैं।

कच्ची तोरी सलाद: बारीक कद्दूकस की हुई तोरी, मीठे सेब, खट्टा क्रीम के साथ मौसम, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

ब्रेज़्ड तोरी:युवा तोरी को क्यूब्स में काट लें, एक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर निविदा तक उबाल लें। फिर एक बाउल में निकाल लें, उसमें कटे हुए उबले अंडे, हर्ब्स, प्याज़ डालें। मलाई या मलाई के साथ खाएं। तोरी को ओवन में बेक किया जा सकता है।

बैंगन और गर्भावस्था

बैंगन- पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में सक्षम, हालांकि, गर्भवती महिला के लिए, यह भोजन मसालेदार हो सकता है। बैंगन पर कंजूसी न करें। याद रखें कि कड़वे स्वाद वाले बैंगन खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, और तले हुए बैंगन खराब पचने वाले उत्पाद हैं। बैंगन सबसे अच्छा दम किया हुआ या बेक किया हुआ होता है।

सबज़ी मुरब्बा:सब्जियों को छीलें (3 बैंगन, एक छोटी तोरी, 3 प्याज, एक गाजर), क्यूब्स में काट लें। एक पैन में भूनें, पहले गाजर को भूनें, फिर प्याज, बैंगन और तोरी डालें। सब्जियों में थोड़ा सा पानी मिलाकर सब्जी और मक्खन के मिश्रण पर स्टू करना बेहतर होता है। सब्जियों को धीमी आंच पर या ओवन में पकाएं। साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

मूली, मूली और गर्भावस्था

इन सब्जियों को मसालेदार सब्जियों के रूप में वर्गीकृत किया गया है; वे पोटेशियम, लौह, सोडियम में समृद्ध हैं, हालांकि, गर्भावस्था के दौरान, गंभीरता के कारण, उनकी खपत सीमित होनी चाहिए, खासकर अगर गुर्दे और दबाव में समस्याएं हों।

मूली का सलाद: छिलके वाली मूली को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, कद्दूकस की हुई गाजर और अपरिष्कृत वनस्पति तेल डालें। हिलाओ, 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें।

वीडियो: गर्भावस्था की पहली तिमाही में सब्जियां

तरबूज और खरबूजे और गर्भावस्था

तरबूज और खरबूजेआप गर्भावस्था के दौरान खा सकते हैं, लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि वे आंतों में पचते हैं। यदि तरबूज और खरबूजे को अन्य भोजन के साथ खाया जाता है, तो वे पेट में "फंस जाते हैं", जल्दी से सड़ जाते हैं, किण्वन करना शुरू कर देते हैं और बहुत सारी गैसें बनाते हैं। इसलिए सख्त कानून- खरबूजे और तरबूज को दूसरे खाने से अलग खाया जाता है। तरबूज एक अनिवार्य मूत्रवर्धक हैं, तरबूज फाइबर क्रमाकुंचन को बढ़ाता है और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल की रिहाई को तेज करता है; तरबूज में फोलिक एसिड होता है। खरबूजे का तंत्रिका तंत्र पर हल्का शांत प्रभाव पड़ता है। हालांकि, आपको खरबूजे का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, इससे आंतों में दस्त और परेशानी हो सकती है।

गर्भावस्था के दौरान फल

गर्भवती महिला को किसी एक मूल्यवान उत्पाद पर ध्यान नहीं देना चाहिए। अपने मेनू में विविधता लाएं। फल और जामुन सब्जियों, अनाज, डेयरी उत्पादों, मांस, मुर्गी पालन, मछली से कई व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हो सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान फल और जामुनउनके अधिक पूर्ण पाचन और आत्मसात में योगदान करते हैं, कई पोषक तत्वों के साथ पूरक व्यंजन। जितना हो सके अलग-अलग फल और जामुन खाएं। भोजन से 20-30 मिनट पहले फल और जामुन खाना बेहतर है और कभी भी पेट भरकर नहीं खाना चाहिए। फल आंतों में पच जाते हैं, पेट में बहुत कम समय के लिए ही रहते हैं। जब पेट भर जाता है, तो फल आंतों में प्रवेश करने के लिए अपनी बारी की प्रतीक्षा करने लगते हैं, और इस समय, एंजाइम और तापमान के प्रभाव में, वे किण्वन करना शुरू कर देते हैं और अपने लाभकारी गुणों को खो देते हैं।

आपको आवश्यक विटामिन और खनिजों को ध्यान में रखते हुए आहार बनाएं। खुबानी, खरबूजे, आड़ू में बहुत सारा विटामिन ए होता है ... विटामिन सी का स्रोत सेब, संतरा, तरबूज, नींबू, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, करंट, चेरी, समुद्री हिरन का सींग है ...

सेब और गर्भावस्था

सेब की एक हजार किस्में हैं, प्रत्येक किस्म अपने तरीके से अच्छी है। गर्भावस्था के दौरान सेब बहुत फायदेमंद होता है। इनमें मैलिक, साइट्रिक एसिड, टैनिन, ट्रेस तत्व (पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, सल्फर, मैंगनीज, फास्फोरस), पेक्टिन पदार्थ होते हैं। कच्चे सेब गैस्ट्रिक जूस के सक्रिय पृथक्करण में योगदान करते हैं, सेब के बाद 20 मिनट के बाद खाने की सलाह दी जाती है। पके हुए सेब पाचक रस के स्राव को कम उत्तेजित करते हैं, आंतों की गतिशीलता में सक्रिय रूप से सुधार करते हैं, और गर्भावस्था के दौरान एक अच्छा आहार है। सेब के बीजों में भरपूर मात्रा में आयोडीन होता है, उनका कहना है कि अगर आप 5-6 सेब के बीज खाते हैं, तो रोजाना आयोडीन की जरूरत पूरी हो जाएगी। पोषण विशेषज्ञ सेब साइडर सिरका को "लाइव" सलाद में जोड़ने की सलाह देते हैं। सेब का सिरका, पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत, बेहतर पाचन और अवशोषण के लिए हरी सब्जियां (सब्जियां) तैयार करता है।

नाशपाती और गर्भावस्था

रहिलाखनिजों (कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सिलिकॉन) में बहुत समृद्ध। नाशपाती में अपेक्षाकृत कम विटामिन होते हैं। संचार प्रणाली, गुर्दे के रोगों में नाशपाती का सेवन करने की सलाह दी जाती है। वे पूरे शरीर पर एक ताज़ा प्रभाव डालते हैं, शरीर के तापमान को कम करने में मदद करते हैं। गर्भावस्था के दौरान, नाशपाती की मीठी किस्मों को चुनने की कोशिश करें जिनमें टैनिन की मात्रा कम हो (जंगली नाशपाती में सुधारात्मक प्रभाव होता है)। किस्मों में बहुत अधिक फाइबर और पेक्टिन यौगिक होते हैं, वे सामान्य रूप से पाचन और आंत्र समारोह में सुधार करते हैं।

बेर और गर्भावस्था

फलों का पोषण मूल्य काफी हद तक विविधता पर निर्भर करता है। आलूबुखारे में बहुत अधिक पोटेशियम और फास्फोरस, कम सोडियम, कैल्शियम और आयरन होता है। प्लम विटामिन की उच्च सामग्री के लिए मूल्यवान हैं। आलूबुखारा गुर्दे, यकृत, सुस्त आंतों और संचार विकारों के रोगों में सेवन करने के लिए अच्छा है। इसका मूत्रवर्धक और हल्का रेचक प्रभाव होता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है, पाचन में सुधार करता है। यह गर्भावस्था के दौरान कब्ज, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की विफलता के साथ बहुत उपयोगी है।

केला और गर्भावस्था

यह स्टार्च की उच्च सामग्री में अन्य फलों से भिन्न होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में बहुत उपयोगी है। कुछ पोषण विशेषज्ञ केले को एक स्वतंत्र नाश्ता व्यंजन के रूप में उल्लेख करते हैं। केले को सभी मीठे फलों के साथ, दही वाले दूध के साथ, क्रीम के साथ मिलाया जाता है। पके और बहुत पके केले सबसे उपयोगी होते हैं। कच्चा नहीं खाना चाहिए।

अंगूर और गर्भावस्था

अंगूर को लंबे समय से विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार में उपचार माना जाता है। अंगूर का रस जल्दी अवशोषित हो जाता है, रक्त निर्माण पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए उपयोगी होता है। भोजन के बीच अंगूर सबसे अच्छा खाया जाता है, लेकिन भोजन के 2-3 घंटे से पहले नहीं। अन्यथा, पाचन कठिन होता है और गैसें बनती हैं।

खुबानी और गर्भावस्था

कुछ जनजातियों के रहने की स्थिति का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि उनकी लंबी उम्र खुबानी के पारंपरिक प्रचुर मात्रा में सेवन के कारण है। केवल 100 ग्राम खुबानी का हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया पर 250 ग्राम ताजे जिगर के समान प्रभाव पड़ता है। खुबानी आंत्र समारोह को सामान्य करती है, सूजन से राहत देती है।

अनार और गर्भावस्था

यह औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक है। अनार का रस भूख को उत्तेजित करता है, पेट की गतिविधि को नियंत्रित करता है, और एक अच्छा स्कर्वी विरोधी उपाय है। इसमें मूत्रवर्धक, पित्तशामक, मजबूत एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। अनार का रस गाजर और चुकंदर के रस के साथ अच्छा लगता है, यह संयोजन गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होता है। अलग से, इस रस का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह बहुत खट्टा होता है।

खट्टे फल और गर्भावस्था: नींबू, अंगूर, संतरा, कीनू

इन फलों को एस्कॉर्बिक एसिड की पेंट्री कहा जाता है। नींबू में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, साइट्रिन की सबसे बड़ी मात्रा, जो एस्कॉर्बिक एसिड के संयोजन में, मजबूत होती है और छोटी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार बनाती है, सक्रिय रूप से रेडॉक्स प्रक्रियाओं में भाग लेती है। गर्भावस्था के दौरान उनका उपयोग करने का निर्णय लेते समय, आपको फल की व्यक्तिगत सहनशीलता पर ध्यान देना चाहिए, अपने शरीर को सुनना चाहिए। यदि आप वास्तव में चाहते हैं - स्वास्थ्य के लिए खाएं। ये फल गर्भवती महिलाओं के लिए और बच्चे के जन्म के बाद ठीक होने के दौरान, विशेष रूप से नींबू और अंगूर के लिए उपयोगी होते हैं। हालांकि, याद रखें कि अन्य फलों और जामुनों में भी विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ पाए जाते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं के रूप में सबसे खतरनाक उज्ज्वल, सुगंधित कीनू हैं। स्तनपान के दौरान, आप चाय के लिए नींबू का उपयोग कर सकती हैं, लेकिन आपको मुख्य रूप से बच्चे पर ध्यान देना चाहिए।

सूखे मेवे और गर्भावस्था

सूखे मेवे ताजे फलों के सभी गुणों को बरकरार रखते हैं, वे पोटेशियम, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, कैरोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं। बेहतर होगा कि सूखे मेवों को इस्तेमाल करने से पहले भिगो दें और फिर खूब चबाएं। सूखे पिसे हुए फलों को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है और गेंदों को बनाने के लिए नट या दलिया के साथ मिलाया जा सकता है। परिणामी गेंदों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए और आंत्र समारोह में सुधार के लिए सोने से पहले शहद के साथ खाया जाना चाहिए। चावल के पुलाव को सूखे मेवों के साथ पकाना अच्छा है। थर्मस में पकाने के लिए कॉम्पोट बेहतर है (थर्मस में जोर दें), और उबाल नहीं।

सूखे खुबानी, खुबानी, कैसा - में बड़ी मात्रा में पोटेशियम, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा होता है। अंजीर (शराब बेरी, अंजीर, अंजीर) - हृदय प्रणाली, अतालता, ब्रोन्कियल अस्थमा, घनास्त्रता की प्रवृत्ति के रोगों के लिए उपयोगी है। अंजीर हल्के मूत्रवर्धक, सूजन-रोधी और स्फूर्तिदायक होते हैं। सर्दी, सूखी खांसी के लिए अंजीर का सेवन दूध या मलाई के साथ किया जाता है। किशमिश (किशमिश) - पोटेशियम से भरपूर। किशमिश खांसी, ब्रोंकाइटिस के लिए उपयोगी है, हृदय, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, और यहां तक ​​कि "क्रोध को दबाता है।" किशमिश के गुण ताजे अंगूरों से काफी भिन्न होते हैं। खजूर - थकान और पीठ के निचले हिस्से के दर्द को दूर करें, ठंडे फेफड़ों का इलाज करें, "अच्छा रक्त उत्पन्न करें।"
रस और सब्जी शोरबा

गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से इसके पहले तीसरे में, फलों के रस उपयोगी होते हैं।अधिमानतः ताजा तैयार। रस को पानी या जई, हरक्यूलिस या गेहूं के तरल काढ़े, या अलसी के काढ़े (कब्ज की प्रवृत्ति के साथ) के साथ आधा पतला करने की सलाह दी जाती है। यह माना जाता है कि पतला रस शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है, जबकि अंगों पर भार को कम करता है जो रस के पाचन के लिए एंजाइमों को स्रावित करते हैं, जैसे अग्न्याशय।

गर्भावस्था के दौरान धीरे-धीरे जूस पिएं, छोटे घूंट में, ताकि उनमें से कुछ पहले से ही मौखिक गुहा में अवशोषित होना शुरू हो गए हों। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की प्रवृत्ति के साथ केंद्रित और अत्यधिक अम्लीय रस नहीं पीना चाहिए। हमें संतरे और कीनू के रस से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ये अजन्मे बच्चे में डायथेसिस का कारण बन सकते हैं। गैस्ट्र्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, साथ ही नाराज़गी के साथ, आप तथाकथित "मसालेदार" रस का उपयोग नहीं कर सकते हैं - चेरी, आंवले, लाल करंट, संतरे, कीनू, चेरी प्लम से।

वीडियो: गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद

रस गर्भावस्था के दौरान उपयोगी होते हैं- सेब, कद्दू, गाजर, पतला चुकंदर, सेब-गाजर, सेब-अंगूर, अंगूर, खुबानी, बेर, आड़ू, गुलाब का रस (जलसेक)। अपने शरीर और इच्छा की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत रूप से रस चुनें।

बीट का जूस- लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और सामान्य रूप से रक्त की संरचना के लिए सबसे मूल्यवान रस। चुकंदर का रस रक्त हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, रक्त की समग्र तस्वीर में सुधार करता है। गाजर और चुकंदर के रस का मिश्रण एक ओर फास्फोरस और सल्फर की उच्च सामग्री प्रदान करता है, और दूसरी ओर पोटेशियम और अन्य क्षारीय तत्व प्रदान करता है। यह सब, विटामिन ए की उच्च सामग्री के साथ, रक्त कोशिकाओं का सबसे अच्छा प्राकृतिक निर्माता है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को चुकंदर के रस में गाजर (1 भाग चुकंदर और 3 भाग गाजर का रस) 50-100 ग्राम प्रतिदिन मिलाने की सलाह दी जाती है। जब बड़ी मात्रा में (200 ग्राम से अधिक बिना पका हुआ रस) सेवन किया जाता है, तो चुकंदर का रस एक सफाई प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

गाजर का रस- यह जूस विटामिन ए से भरपूर होता है, इसमें विटामिन बी, सी, ई, डी, के होता है, इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, सिलिकॉन, सोडियम, पोटैशियम जैसे मिनरल्स होते हैं। गाजर का रस पाचन में सुधार करता है, गुर्दे के कार्य में सुधार करता है, संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, हार्मोनल प्रणाली का समर्थन करता है और ऊर्जा और शक्ति बढ़ाने के लिए बेजोड़ है। गाजर का रस त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, खुजली, शुष्क त्वचा के लिए उपयोगी है।

सब्जी का झोल: सब्जियां (गाजर, चुकंदर, आलू, गोभी, शलजम, रुतबागा) को कद्दूकस कर लें, गाजर, बीट्स के ऊपर से बारीक काट लें ... आप बैंगन, मूली, खीरा, टमाटर, मूली आदि को छोड़कर किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। फिर सब कुछ एक तामचीनी पैन में डालें और ठंडा पानी डालें ताकि सब्जियों का द्रव्यमान ढक जाए। शोरबा को उबाल लेकर लाएं और तुरंत बंद कर दें। सब्जियों को एक घंटे के लिए जोर दें, फिर छान लें और निचोड़ लें। फ़्रिज में रखे रहें। दिन के दौरान, छोटे हिस्से में पिएं, गर्म करें। आप दिन में 1 गिलास पी सकते हैं। इस तरह के काढ़े में बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं, गर्भावस्था के दौरान अच्छी तरह से अवशोषित और सहन किया जाता है। काढ़े का उपयोग दलिया बनाने के लिए किया जा सकता है।

गर्भावस्था एक महिला की सबसे खूबसूरत अवस्थाओं में से एक है। आखिर 9 महीने में ही इसमें एक नए जीवन का जन्म होता है और एक छोटी सी कोशिका से इंसान का विकास होता है। भविष्य की मां, पहले से कहीं ज्यादा, गर्भावस्था के दौरान अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, विटामिन और खनिजों का एक जटिल, यह उसके स्वास्थ्य और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को बहुत प्रभावित करता है।

बेशक, गर्भवती महिला के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थों में से एक फल है। आखिरकार, एक गर्भवती महिला के स्वास्थ्य और उसके अजन्मे बच्चे के पूर्ण विकास के लिए फलों में निहित विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व बहुत आवश्यक हैं। लेकिन यह पता चला है कि गर्भवती महिलाओं द्वारा कुछ उत्पादों के उपयोग के लिए कई प्रकार के मतभेद हैं। लेकिन कौन से फल गर्भवती हो सकते हैं, और किन फलों को त्यागना चाहिए, इस लेख में वर्णित किया जाएगा।

क्या गर्भावस्था में सभी फल खा सकते हैं?

बेशक, अगर आप चाहें तो और अगर आप इसे कम मात्रा में इस्तेमाल करती हैं, तो आप गर्भावस्था के दौरान लगभग सब कुछ खा सकती हैं। मुख्य बात यह है कि आपकी स्थिति की निगरानी करना ताकि पाचन तंत्र में कोई एलर्जी और अप्रिय परिणाम न हों। दरअसल, गर्भावस्था के दौरान, शरीर में एक वैश्विक हार्मोनल पुनर्गठन होता है, और सामान्य पसंदीदा भोजन अप्रिय परिणाम और खराब स्वास्थ्य को भड़का सकता है। इसलिए, आपको अपनी आंतरिक भावनाओं को सुनने की जरूरत है।

लेकिन गर्भावस्था के दौरान कौन से फल उपयोगी होंगे? अब, दुर्भाग्य से, बहुत सारे बच्चे खाद्य एलर्जी के साथ पैदा होते हैं, और यह न केवल पर्यावरण, कृत्रिम विटामिन, बल्कि गर्भावस्था के दौरान पोषण से भी प्रभावित होता है। हम आनुवंशिक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशील होते हैं जो हमें जन्म से घेरते हैं, और जिनके हम आदी होते हैं। इससे यह निष्कर्ष निकालने योग्य है कि गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी फल घरेलू हैं।

उनके पक्ष में, यह कहने योग्य है कि उन्हें कम से कम कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है, क्योंकि उन्हें लंबे समय तक ले जाने की आवश्यकता नहीं होती है, अपंग काटा जाता है, ताकि वे खराब न हों। और कई घरेलू फल दुकान से नहीं, बल्कि देश में या गांव में पेड़ से तुरंत मिलते हैं।

घरेलू फल

गर्भावस्था के दौरान सबसे उपयोगी फल वे होते हैं जो वहां उगते हैं जहां गर्भवती मां पली-बढ़ी और रहती है:

• . ये आयरन से भरपूर होते हैं, जिसकी कमी से एनीमिया हो जाता है। गर्भवती महिलाओं में यह एक बहुत ही आम बीमारी है। यदि यह बढ़ जाता है, तो यह भ्रूण के ऑक्सीजन भुखमरी का कारण बनता है। सेब में विटामिन सी भी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं में पहली तिमाही में, शरीर की सभी ताकतें भ्रूण के विकास के लिए निर्देशित होती हैं और इस समय प्रतिरक्षा कमजोर होती है, और इसलिए कमजोर होती है। सेब के बीजों में आयोडीन होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए थायरॉयड ग्रंथि की कार्यक्षमता का समर्थन करने के लिए भी आवश्यक है, जिसका उल्लंघन किसी का ध्यान नहीं जा सकता है। सेब को पके हुए या कॉम्पोट में खाने से फल हल्का रेचक प्रभाव देता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जो अक्सर कब्ज से पीड़ित होती हैं। सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है और फाइबर से भरपूर फल खाने का मुख्य उद्देश्य शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करना होता है। तदनुसार, कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

• . इनमें आयरन भी होता है। उन्हें थकान, उनींदापन, चक्कर आना बढ़ने की सलाह दी जाती है। उच्च फाइबर सामग्री के कारण नाशपाती आंतों की गतिशीलता को बढ़ाती है। इसलिए, आपको एक बार में एक पूरा किलो खाने की जरूरत नहीं है। पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए एक या दो पर्याप्त होंगे। गर्भावस्था के दौरान नाशपाती इम्युनिटी बढ़ाती है और एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट है। और पोटेशियम दिल की मदद करता है, क्योंकि गर्भवती महिलाओं के परिसंचारी रक्त की कुल मात्रा 1.5 गुना बढ़ जाती है। यह दिल पर छोटा बोझ नहीं है। इस अद्भुत फल में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, जो इसे एडिमा के लिए अपरिहार्य बनाता है।
• - गर्भावस्था के दौरान अपूरणीय फल, अगर गर्भवती मां गठिया, मधुमेह या मोटापे से पीड़ित नहीं है। प्लम में फाइबर होता है, जो रेचक का काम करता है। बेर में कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जो गुर्दे की मदद करता है, शरीर से अतिरिक्त नमक और पानी को निकालता है। प्लम उच्च दबाव के साथ अच्छी तरह से सामना करते हैं। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि गर्म होने पर ये फल अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं, इसलिए इन्हें ताजा और 6-8 टुकड़ों से अधिक नहीं खाना चाहिए। आखिरकार, प्लम की अधिकता पेट फूलने का कारण बन सकती है, और बाद में गर्भाशय की टोन, जो गर्भावस्था के अंतिम महीनों में बहुत खतरनाक है।

साइट्रस

गर्भवती महिला और होने वाले बच्चे के लिए। फल एडिमा का सामना करेगा, क्योंकि यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है। यह भ्रूण में तंत्रिका और हृदय प्रणाली के विकास को पूरी तरह से प्रभावित करेगा। ख़ुरमा एक गर्भवती महिला में आयोडीन की पूर्ति करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में एक उत्कृष्ट सहायक है। लेकिन कब्ज होने पर इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह मजबूत बनाता है। उच्च ग्लूकोज सामग्री के कारण, ख़ुरमा मधुमेह वाली गर्भवती महिलाओं तक सीमित होना चाहिए। फल एलर्जी को भी ट्रिगर कर सकते हैं।

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए यह उपयोगी होगा। यह अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है। इसमें एक विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव भी होता है, रोगजनकों को निष्क्रिय करता है। अनार शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और पित्त को निकालता है। गर्भावस्था में गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत बनाना एक महत्वपूर्ण कारक है और अनार इसमें खराब सहायक नहीं है। यदि गर्भवती महिला को कब्ज और सीने में जलन हो तो अनार को त्याग देना चाहिए, क्योंकि यह एसिड और टैनिन की उच्च सामग्री के कारण अम्लता को मजबूत और बढ़ाता है।

इनमें बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, जो गर्भावस्था के पहले तिमाही में उपयोग के लिए अनिवार्य है। हाँ, और योजना के स्तर पर भी। आखिरकार, फोलिक एसिड भ्रूण में तंत्रिका तंत्र के कई विकृति की रोकथाम को प्रभावित करता है। यह फल विषाक्तता के लिए भी अपरिहार्य है, क्योंकि यह मतली, नाराज़गी और सूजन को कम करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। आड़ू के सभी उपयोगी गुणों के साथ, यह एलर्जी को भड़का सकता है, इसलिए आपको इससे सावधान रहने की आवश्यकता है। जिगर, पित्त और अंतःस्रावी तंत्र के रोगों वाले फल खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

गर्भावस्था के दौरान किन फलों की आवश्यकता होती है

सबसे लोकप्रिय फलों का वर्णन करते समय, निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं: गर्भवती माताओं को उन फलों का चयन करना चाहिए जो उनकी अस्थायी बीमारियों को रोक सकें और उनकी भलाई को सर्वोत्तम तरीके से प्रभावित कर सकें।

फल सूजन के लिए सबसे उपयोगी होते हैं - नाशपाती, आलूबुखारा, केला, ख़ुरमा, अनार और आड़ू। ये सभी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकाल देते हैं।

खट्टे फल, सेब, नाशपाती और अनार प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार और कब्ज के साथ मदद: पके हुए सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, अंगूर, पोमेलो और आड़ू।

आलूबुखारा, केला, पोमेलो दबाव को सामान्य करता है, और अनार, सेब और नाशपाती एनीमिया के लिए उपयोगी होते हैं।

आड़ू और अंगूर विषाक्तता से निपटने में मदद करते हैं।

सेब के बीज और ख़ुरमा लापता आयोडीन को भरने में मदद करेंगे।

पहली तिमाही

गर्भावस्था की पहली तिमाही में फलों की विशेष रूप से आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान बच्चे के सभी महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों का पुनर्निर्माण किया जाता है, इसलिए गर्भवती महिला के शरीर को केवल विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री वाले फल खाने की जरूरत होती है। इस तिमाही में फोलिक एसिड विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो भ्रूण के तंत्रिका तंत्र और अन्य अंगों के निर्माण में मदद करता है। इसलिए, आड़ू और खरबूजे पर ध्यान देने योग्य है, लेकिन उनके पकने के दौरान, और नाइट्रेट्स के साथ आयात नहीं किया जाता है। फोलिक एसिड के अलावा, आड़ू पूरी तरह से नाराज़गी और विषाक्तता का सामना करेंगे।

हमें सेब और खुबानी की इस अवधि की आवश्यकता याद है, जो लोहे से भरपूर और आंत्र समारोह को सामान्य करती है। यह बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जिसे एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। पके हुए सेब शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और पहली तिमाही में भी उपयोगी होंगे।

दूसरी तिमाही

गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में, भ्रूण के सभी अंग पहले से ही बनते हैं और सक्रिय रूप से बढ़ने और विकसित होने लगते हैं। अब गर्भवती माँ को अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको फलों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इस अवधि के दौरान, बेर, नाशपाती और अनार उपयोगी होंगे। वे पाचन के काम में सुधार करने, खुश करने, भूख बढ़ाने और हृदय प्रणाली के काम को सामान्य करने में मदद करेंगे।

तीसरी तिमाही

गर्भावस्था की अंतिम तीसरी तिमाही अब इतनी आसान नहीं रही। गर्भाशय पेट सहित सभी अंगों पर दबाव डालता है। एक पूरा फल खाने से भारीपन और नाराज़गी हो सकती है। इसलिए तीसरी तिमाही में थोड़ा-थोड़ा खाना न भूलें, लेकिन अक्सर। इस अवधि के दौरान सबसे अच्छे फल पके हुए सेब होंगे, ताकि नाराज़गी, खुबानी, ख़ुरमा आदि का कारण न बनें। साथ ही उनके सूखे मेवे। वे नाराज़गी, एडिमा से निपटने में मदद करेंगे। वे विटामिन, पोटेशियम, आयरन और आयोडीन से भरपूर होते हैं।

फलों की सभी उपयोगिताओं के साथ, अभी भी कई प्रकार हैं जो उपभोग के लिए contraindicated हैं और उनका उपयोग करना अवांछनीय है। कुछ सरल नियमों का पालन करके गर्भवती महिलाएं संभावित जटिलताओं से बच सकेंगी।

• एक साथ बहुत सारे फल न खाएं। आखिरकार, गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए विटामिन की अधिकता भी खराब होती है।
• एक ही समय में अलग-अलग फल न खाएं। अगर अचानक गर्भवती मां को एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो यह पता लगाना मुश्किल होगा कि यह किस फल पर पैदा हुआ था।
• लगभग सभी आयातित फलों को नाइट्रेट से उपचारित किया जाता है। आपको उनसे बहुत सावधान रहना होगा। फलों को खाने से पहले पानी में भिगोना सबसे अच्छा है और त्वचा को हटा दें। हां, इसमें विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा होती है, लेकिन नाइट्रेट भी होते हैं। और वे विभिन्न बीमारियों को भड़का सकते हैं।
• यदि फल बचपन से अपरिचित है, तो यह एक संभावित एलर्जेन हो सकता है। उदाहरण के लिए, वही आम। यह हर किसी को आसानी से पचता नहीं है, और हमारी गर्भवती लड़की के लिए यह उतना लाभ नहीं लाएगा, जितना कि, एक घरेलू सेब।
• भोजन के बाद फलों का सेवन नहीं करना चाहिए। वे खाली पेट बेहतर अवशोषित होते हैं। भोजन से भरा पेट पहले से ही भरा हुआ है, और यदि आप इसे फलों के साथ पूरक करते हैं, तो बाद वाले, अपनी बारी के पचने की प्रतीक्षा करते हुए, अपने लाभकारी गुणों को खो देते हैं, और इसके अलावा किण्वित होने लगते हैं, जिससे सूजन, पेट फूलना और अन्य की अप्रिय संवेदनाएं होती हैं। .
• फलों का सेवन मौसम में ही करना चाहिए। सर्दियों में खरीदे आड़ू से न सिर्फ फायदा होगा, बल्कि नुकसान भी हो सकता है। इसके अलावा, कृत्रिम रूप से उगाए गए, वे बेस्वाद होंगे।

आइए जानें कि गर्भावस्था के दौरान आप कौन से फल नहीं खा सकते हैं।

विदेशी फल गर्भाशय के स्वर को भी बढ़ाता है और गर्भावस्था को समाप्त कर सकता है।

यदि गर्भावस्था के दौरान सही फल और सही मात्रा में हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि वे गर्भवती मां को आवश्यक विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने और गर्भावस्था के दौरान कुछ अप्रिय परिणामों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण सामंजस्यपूर्ण विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - पहले भ्रूण का, और फिर बच्चे का। आहार में फलों और जामुनों को विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में सम्मान का स्थान दिया जाता है। वे सभी अपने तरीके से उपयोगी हैं, लेकिन ऐसे फल हैं जो गर्भवती मां के मेनू में विशेष रूप से महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।

फलों का पोषण मूल्य प्रजातियों के आधार पर भिन्न होता है। उनकी सामान्य विशेषता पानी की उच्च सामग्री है, जो शरीर के जलयोजन के लिए आवश्यक है।

फलों में मौजूद विटामिन न केवल भ्रूण के विकास को प्रभावित करते हैं, बल्कि गर्भावस्था के दौरान और मां के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते हैं। गर्भवती महिलाएं सुरक्षित रूप से जिन फलों और जामुनों का सेवन कर सकती हैं उनमें प्रकृति के निम्नलिखित उपहार शामिल हैं।

वे घुलनशील फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। यह आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है और गर्भावस्था के दौरान कब्ज को रोकता है। छिलके में बड़ी मात्रा में घुलनशील आहार फाइबर पाया जाता है। इसलिए, यदि फल घर के बने होते हैं या परिचित विक्रेताओं से खरीदे जाते हैं, तो बेहतर है कि उन्हें छीलें नहीं।

सेब भी बी विटामिन का एक स्रोत हैं, जो अच्छी त्वचा की स्थिति, प्रोटीन संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र के कार्य के लिए आवश्यक हैं। बदलाव के लिए आपको रोजाना कम से कम एक सेब या नाशपाती खाना चाहिए।

उपयोगी जामुन

रास्पबेरी औषधि

इसमें बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है। शरीर में, यह विटामिन ए में बदल जाता है। बेरी फ्लेवोनोइड्स का एक समृद्ध स्रोत है। ये पदार्थ स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान करते हैं और इसमें एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

जब तापमान बढ़ता है, तो रास्पबेरी का रस या आसव पीना गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होता है, क्योंकि वे कई दवाएं नहीं ले सकती हैं।

स्ट्रॉबेरी का विटामिन समाशोधन

यह विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंथोसायनिन का एक समृद्ध स्रोत है, जो एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को प्रदर्शित करता है और शरीर से कोशिका-हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करता है।

साथ ही, स्ट्रॉबेरी काफी मजबूत एलर्जेन हो सकता है। एलर्जी को भड़काने के लिए, प्रति दिन 15 से अधिक जामुन नहीं खाने की अनुमति है।

इनकी भी है जरूरत

दिल के लिए अंगूर की सुरक्षा

इसमें बड़ी संख्या में फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो हृदय रोग से बचाते हैं और प्लेसेंटा को उचित रक्त की आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं।

यह बी विटामिन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है जो चयापचय में सुधार करता है। अंगूर में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए आपको इनका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए: प्रति दिन अधिकतम एक कप।

मधुमेह वाली गर्भवती महिलाओं को अंगूर से विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

खट्टे ताजगी

संतरे, कीनू और अंगूर शरीर को बड़ी मात्रा में पानी, विटामिन ए, सी, खनिज: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम की आपूर्ति करते हैं। ये फल अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए इन्हें थोड़ा-थोड़ा खाना चाहिए, लेकिन हर दिन (उदाहरण के लिए, 2 कीनू, या 1 नारंगी, या 2 अंगूर)।

मुस्कान के लिए केला

बी विटामिन, मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता, जो तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार हैं। गर्भावस्था के दौरान इन यौगिकों की कमी से ऐंठन, हाथ कांपना और घबराहट होती है।

इसके अलावा, वे फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो भ्रूण के न्यूरल ट्यूब दोष के विकास को रोकता है।

इन फलों को खाने से शरीर खुशी का हार्मोन - सेरोटोनिन रिलीज करता है। जो महिलाएं लगातार अपने और अपने बच्चे की चिंता करती हैं, अचानक मिजाज से पीड़ित हैं, उनके लिए केला महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करेगा। हालांकि, दिन में दो से अधिक टुकड़ों का सेवन नहीं करना चाहिए।

कुम्हार को मत भूलना

बी विटामिन और फलों के एसिड की उच्च सामग्री वाले अन्य फलों से Quince बाहर खड़ा है। इसके अलावा, यह लगभग कभी एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

एनीमिया, जलन, उच्च रक्तचाप और कई अन्य बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है।

ऐसा वांछनीय आड़ू

यह फल गर्भवती महिलाओं के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। डॉक्टर इस घटना को बीटा-कैरोटीन की कमी से समझाते हैं, जो आड़ू में प्रचुर मात्रा में होता है।

उत्पाद में निकोटिनिक एसिड, विटामिन सी और पोटेशियम की उच्च सांद्रता भी है - ऐसे पदार्थ जो एक भविष्य की मां के बिना नहीं कर सकते।

लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आड़ू में आमतौर पर कीटनाशकों की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको उनसे दूर नहीं जाना चाहिए।

ख़ुरमा की बचत

मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयोडीन के अलावा, यह फल कैरोटीन की उच्च सामग्री के लिए उल्लेखनीय है। यह न केवल अजन्मे बच्चे के तंत्रिका तंत्र के निर्माण के लिए आवश्यक है। लेकिन गर्भवती महिला की सुंदरता को बनाए रखने के लिए भी। तथ्य यह है कि कैरोटीन त्वचा की लोच के लिए जिम्मेदार है और खिंचाव के निशान की उपस्थिति को रोकता है।

आंतों और दिल के लिए अच्छा है, और यह बाध्य पानी और फाइबर में भी समृद्ध है, जो एडीमा की उपस्थिति को रोकता है।

आहार में विदेशी

1. कीवी विटामिन सी से भरपूर फल है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और फोलिक एसिड, जो अन्य चीजों के अलावा, गर्भपात से बचाता है।
2. . आवश्यक असंतृप्त वसीय अम्ल होते हैं। इसके लाभों में फोलिक एसिड, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन के की उपस्थिति शामिल है। यह वनस्पति प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो पशु प्रोटीन के साथ मिलकर कोशिकाओं के लिए बुनियादी निर्माण सामग्री है। फलों में बी विटामिन और मैग्नीशियम भी शामिल हैं, जो तनाव को सहने और मिजाज से लड़ने में मदद करते हैं।

ध्यान! इस तथ्य के बावजूद कि फलों की त्वचा में उपयोगी पदार्थ अक्सर "छिपे" होते हैं, गर्भवती महिलाओं को इसे खाने से बचना चाहिए: स्टोर से खरीदे गए फलों को आमतौर पर रसायनों के साथ इलाज किया जाता है ताकि उत्पाद सड़ें नहीं, सुंदर और चमकदार दिखें। हालांकि, इस "सौंदर्यशास्त्र" की कीमत बहुत अधिक हो सकती है, इसलिए बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।

प्रति दिनपहली तिमाही में गर्भवती महिला को 500 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। अगर अधिक वजन होने की समस्या है तो इस मात्रा को डेढ़ गुना कम कर देना चाहिए। दलिया, एक प्रकार का अनाज या चावल के अनाज, साथ ही फलों और सब्जियों और थोड़ी मात्रा में रोटी (प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं) से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना आवश्यक है।

तरल

पहले महीनों में, आप उतना ही तरल पी सकते हैं जितना शरीर को चाहिए। खपत तरल की मात्रा होनी चाहिए 1.5-2 लीटर प्रति दिन, और इसमें फलों के साथ तरल खाद्य पदार्थ (अनाज, सूप) और रसदार सब्जियां भी शामिल हैं।

मिनरल वाटर पीना सबसे अच्छा है। अन्य पेय पदार्थों में से, सूखे मेवे या ताजे फल, फलों के पेय, जूस से बने कॉम्पोट सबसे अच्छे विकल्प होंगे।

पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण में शामिल है निम्नलिखित नियमों का अनुपालन:

• रोजाना आपको 150 ग्राम मछली या मांस, 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 150 ग्राम ब्रेड, 500 ग्राम सब्जियां और उतनी ही मात्रा में ताजे जामुन और फल खाने की जरूरत है; केफिर या दूध का सेवन दो गिलास से अधिक नहीं किया जा सकता है;
• घर में केवल ताजा बना खाना ही खाएं;
• आटा उत्पादों के साथ, आप मांस और आलू नहीं खा सकते हैं;
• भोजन के बेहतर पाचन के लिए इसे अधिक समय तक मुंह में चबाना आवश्यक है;
• मेयोनेज़ के साथ सलाद न पहनें, इस उद्देश्य के लिए केवल वनस्पति तेल का उपयोग करें;
• छोटे हिस्से में खाना चाहिए;
• पूरे दिन कैलोरी का सेवन निम्नानुसार वितरित किया जाना चाहिए: नाश्ते में 30%, दूसरा नाश्ता - लगभग 10%, दोपहर का भोजन - 35-40%, दोपहर का नाश्ता - लगभग 5%, रात का खाना - 10% से अधिक नहीं होना चाहिए;
• यदि आप इन भोजनों के बीच नाश्ता करना चाहते हैं, तो दही पीने या फल खाने की सलाह दी जाती है;
• दोपहर का भोजन दोपहर के दो बजे के बाद नहीं होना चाहिए;
• शाम 7 बजे के बाद न खाएं; यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो आपको दही या केफिर पीने की अनुमति है, या पनीर के कुछ बड़े चम्मच खाने की अनुमति है;
• गर्मियों में आपको सब्जियों की तुलना में अधिक फल खाने की जरूरत है, सर्दियों में - इसके विपरीत;
• जितना हो सके विदेशी सब्जियां और फल खाएं, क्योंकि वे एलर्जी को भड़का सकते हैं;
• नट और बीज हर दिन खाए जा सकते हैं;
• आहार में निहित आटे के उत्पादों को साबुत आटे से बनाया जाना चाहिए।

किन विटामिनों और खनिजों पर ध्यान देना चाहिए

अपने विकास की शुरुआत में, भ्रूण आने वाले खनिजों और विटामिन की मात्रा में परिवर्तन के लिए तेजी से प्रतिक्रिया करता है। गर्भावस्था को सामान्य रूप से आगे बढ़ने के लिए, और भ्रूण को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पर्याप्त मात्रा में विटामिन शरीर में प्रवेश करें।

यदि एक महिला विविध और संतुलित आहार का पालन करती है, तो विटामिन की कमी को किसी भी दवा से भरने की कोई आवश्यकता नहीं है।

तो क्या विटामिन और माइक्रोलेमेंट्सपहली तिमाही में गर्भवती महिला के लिए आवश्यक:

• फोलिक एसिड।इसकी कमी से बच्चे के तंत्रिका तंत्र में गड़बड़ी पैदा हो जाती है। प्रति दिन लगभग 500 एमसीजी की आवश्यकता होती है। पालक, खट्टे फल, ब्रोकली, हरी मिर्च में इसकी भरपूर मात्रा होती है।इस विटामिन की कमी से हृदय, दृष्टि और श्वसन के अंगों के विकास में विकृतियाँ आती हैं। लेकिन इस विटामिन की अधिकता मां और बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। इसलिए, यदि आप इस विटामिन के साथ कोई तैयारी करते हैं, तो केवल गर्भवती महिलाओं के उद्देश्य से, जहां इसकी खुराक 1400 एमसीजी से अधिक नहीं होगी।
• विटामिन ई. गर्भावस्था के पहले 2 हफ्तों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह विटामिन है जो प्लेसेंटा के काम को सामान्य करता है, भ्रूण के सामान्य रक्त परिसंचरण को सुनिश्चित करता है, हार्मोनल पृष्ठभूमि के साथ समस्याओं को समाप्त करता है, और पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों से लड़ने में मदद करता है। इस विटामिन को प्रति दिन कम से कम 150 एमसीजी की आवश्यकता होती है।
• आयोडीन. आयोडीन की कमी से तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, प्रजनन और कंकाल प्रणाली के विकास में विकार हो सकते हैं। अधिक गंभीर मामलों में, आयोडीन की कमी से गर्भपात हो सकता है। इसीलिए डॉक्टर अक्सर गर्भवती महिलाओं को आयोडीन युक्त दवाएं लिखते हैं, साथ ही अखरोट और समुद्री भोजन जहां यह अधिक मात्रा में पाया जाता है, खाने की सलाह देते हैं।
• लोहा. शरीर में आयरन की कमी से समय से पहले जन्म हो सकता है, या भविष्य में बच्चे में एनीमिया हो सकता है। प्रति दिन लगभग 20 मिलीग्राम आयरन का सेवन करना आवश्यक है। यह तत्व फलियां, कद्दू के बीज, पोर्क लीवर, जेरूसलम आटिचोक, राई की रोटी और दाल में प्रचुर मात्रा में होता है।
• फास्फोरस और कैल्शियम. फास्फोरस को प्रति दिन 2 ग्राम, कैल्शियम की आवश्यकता होती है - आधा जितना। अंडे की जर्दी, पनीर और दूध में कैल्शियम, मछली में फास्फोरस अधिक मात्रा में पाया जाता है। इन दोनों तत्वों की शरीर की आवश्यकता को पूरा करने के लिए प्रतिदिन एक लीटर दूध पर्याप्त होगा।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फलों और सब्जियों के लंबे समय तक भंडारण, साथ ही साथ उनके गर्मी उपचार, उनमें मौजूद विटामिन की मात्रा को काफी कम कर देता है।

क्या नहीं खाया जा सकता

पहली तिमाही में खाने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ और पेय बिल्कुल मना है:

• शराब. इसकी मात्रा के बावजूद, यह विकासशील भ्रूण को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
• कैफीन।कॉफी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, साथ ही ऐसे पेय जिनमें कैफीन होता है - चाय, ऊर्जा पेय, कोला। कैफीन बच्चे के हृदय समारोह को बाधित करता है, श्वसन प्रणाली के सामान्य विकास को रोकता है। पहली तिमाही में कॉफी के लगातार उपयोग से समय से पहले बच्चे को जन्म देने का एक उच्च जोखिम होता है। इसे सुबह एक छोटा कप कॉफी पीने की अनुमति है और इसमें दूध अवश्य डालें।
• विटामिन ए. इस विटामिन की अधिकता इसकी कमी जितनी ही खतरनाक है। इसकी उच्च सामग्री वाले बहुत सारे खाद्य पदार्थ खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• दवाइयाँ. किसी भी दवा को केवल एक डॉक्टर की मंजूरी के साथ लेने की अनुमति है, और तब भी जब उन्हें छोड़ा नहीं जा सकता है। पहली तिमाही में, किसी भी दवा को पूरी तरह से समाप्त करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें हानिरहित लोक उपचार के साथ बदल दिया जाता है।
• गर्भावस्था की शुरुआत में मना करना वांछनीय हैफास्ट फूड, मिठाई, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ और तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ किसी भी ऐसे भोजन से जिसमें बहुत सारे संरक्षक और अन्य हानिकारक रसायन होते हैं।

विषाक्तता के साथ स्थिति को कम करना संभव है, इन सिफारिशों के बादगर्भावस्था के पहले महीनों में पोषण पर:

• छोटे हिस्से में खाएं;
• वसायुक्त भोजन, मिठाई और पेस्ट्री न खाएं;
• ऐसा कुछ न खाएं जो मतली को भड़काए;
• भोजन बहुत गर्म नहीं होना चाहिए;
• अचानक हरकत न करें;
• खूब पानी पिएं, खासकर अगर उल्टी के बार-बार दौरे पड़ते हैं;
• आहार में विटामिन सी और समूह बी से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

सामना करने में अच्छी मददमतली के साथ सूखे खुबानी, पुदीने का काढ़ा, सौकरकूट, अदरक, नींबू, गेंदा या सौंफ के बीज का काढ़ा।

गर्भावस्था के दौरान एनीमिया

, जो एनीमिया के विकास की ओर जाता है - गर्भवती महिलाओं में एक सामान्य घटना। एनीमिया त्वचा का पीलापन, कमजोरी, मक्खियों का दिखना और आंखों के सामने काले धब्बे से प्रकट होता है। सेवा एक सामान्य स्तर बनाए रखेंहीमोग्लोबिन, सब्जी और मांस व्यंजन खाने के लिए जरूरी है - गोमांस, सूअर का मांस, गुर्दे, यकृत और दिल। सब्जी उत्पादों से - अनार, टमाटर, सेब, जड़ी बूटी, आड़ू, एक प्रकार का अनाज और गुलाब कूल्हों।

कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थों को कम खाने की सलाह दी जाती है, साथ ही साथ डेयरी उत्पाद भी। कॉफी और चाय को पूरी तरह से त्यागने की सलाह दी जाती है। के साथ उत्पाद तांबे और विटामिन सी में उच्चआहार में होना चाहिए।

भार बढ़ना

पहली तिमाही में वजन बढ़ना सामान्य माना जाता है। सभी तीन महीनों के लिए 2 किलोअक्सर, विषाक्तता के कारण, माताओं का वजन कम हो जाता है। इसके बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, शेष तिमाही में वजन बढ़ाने के लिए आपके पास अभी भी बहुत समय है।

1 ट्राइमीटर में गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण मेनू

1. नाश्ता।लो-फैट पनीर, कद्दूकस किया हुआ सेब या गाजर, 2-3 कुकीज या पटाखे।
2. दोपहर का भोजन।पनीर सैंडविच, खीरा या टमाटर, सूखे मेवे, पेय से - एक गिलास दही।
3. रात का खाना।सूप, हरी सलाद, स्टू या मैश की हुई मछली, सब्जियां, चावल का एक टुकड़ा।
4. दोपहर की चाय।चीज़केक, पुलाव, सैंडविच, फलों का पेय, दही।
5. रात का खाना।मछली या मांस पकवान, फल, सलाद, कुछ वफ़ल, कमजोर चाय।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण के बारे में वीडियो

हम आपको सीखने के लिए वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं पोषण के बुनियादी नियमों के बारे मेंपहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान।

पहली तिमाही अलग-अलग महिलाओं के लिए अलग होती है। किसी को उन व्यंजनों से घृणा होने लगती है जो पहले अधिक खाते हुए लगते थे, जबकि किसी को इसके विपरीत कुछ नया करने की इच्छा होती है। गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान आपका आहार क्या था? विषाक्तता से निपटने में किन उत्पादों ने मदद की? टिप्पणियों में अपनी कहानी साझा करें.

गर्भावस्था का 1-12वां सप्ताह भविष्य के सभी अंगों और प्रणालियों के बिछाने और विभेदन की अवधि है, इसलिए पहली तिमाही बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण और जिम्मेदार है। एक गर्भवती महिला का तर्कसंगत पोषण अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए पहला कदम है, जो उसके छोटे शरीर को संक्रमण से निपटने, उपस्थिति को रोकने, मजबूत हड्डियों, किसी भी उम्र में सीखने की अच्छी क्षमता की अनुमति देगा।

सभी पर्यावरणीय कारकों में पोषण एक प्रमुख भूमिका निभाता है। गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों का अनुचित और अपर्याप्त सेवन गर्भपात, जन्म दोष, विकास में देरी का कारण बन सकता है। और कुछ विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की कमी भ्रूण के विकास और बच्चे के आगे के स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित कर सकती है।

गर्भवती महिला के आहार की विशेषताएं

पहली तिमाही में, पोषण और जीवन शैली की प्रकृति उस से बहुत भिन्न नहीं होती है जिससे एक महिला गर्भावस्था से पहले आदी होती है। जब भ्रूण अभी भी छोटा है, तो यह पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि पहली तिमाही में एक गर्भवती महिला जितना संभव हो उतना अलग-अलग खाद्य पदार्थों का सेवन करती है, जिसमें प्राकृतिक के दैनिक स्रोतों का उपयोग करना शामिल है। विटामिन और खनिज: साग, समुद्री भोजन, नट्स, बीज, डेयरी उत्पादों का सेवन अवश्य करें।

भोजन का ऊर्जा मूल्य केवल 100 किलो कैलोरी, यानी 2200-2700 किलो कैलोरी / दिन बढ़ाया जाना चाहिए, निम्नानुसार वितरित किया जाता है: कार्बोहाइड्रेट - 55%, वसा - 30%, प्रोटीन - 15%।

प्रोटीन

गर्भवती महिला के आहार में प्रोटीन अवश्य होना चाहिए। यह गर्भाशय के विकास और भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।

भ्रूण, गर्भाशय और प्लेसेंटा, एमनियोटिक द्रव के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक है, जिससे महिला के परिसंचारी रक्त की मात्रा बढ़ जाती है। गर्भावस्था के पहले महीनों से, प्रति दिन गर्भवती महिला के प्रति 1 किलो 1.5 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो लगभग 60-90 ग्राम है। न केवल उनकी मात्रा महत्वपूर्ण है, बल्कि उनकी गुणवत्ता भी है। आहार में 50% पौधे प्रोटीन, 50% पशु मूल (जिनमें से 25% मांस और मछली हैं, 20% डेयरी उत्पाद हैं और 5% अंडे हैं)। अपर्याप्त प्रोटीन सेवन के परिणामस्वरूप बच्चे के लिए दीर्घकालिक परिणाम मधुमेह मेलेटस, धमनी उच्च रक्तचाप के विकास का जोखिम है।

वसा

पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और वसा में घुलनशील विटामिन के स्रोत के रूप में वसा मस्तिष्क, दृश्य तंत्र और बौद्धिक क्षमताओं के सामान्य विकास को सुनिश्चित करते हैं। वसा वनस्पति तेलों के रूप में आना चाहिए, लेकिन भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस और गोमांस कम से कम रखा जाना चाहिए। आप प्रतिदिन 80 ग्राम वसा खा सकते हैं, जिसमें से 25 ग्राम मक्खन हो सकता है।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, इसके अलावा, इनका नियमित उपयोग गर्भवती महिला को कब्ज जैसी समस्या से बचाएगा। कार्बोहाइड्रेट 500 ग्राम / दिन माना जाता है, लेकिन शुरू में अधिक वजन के साथ, 300-350 ग्राम / दिन सीमित होना चाहिए। उन्हें अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), ताजी सब्जियां, फल (प्रति दिन छह अलग-अलग रंगों के फल खाने की सलाह दी जाती है), रोटी (प्रति दिन 1-2 टुकड़े) के साथ आना चाहिए।

जानना दिलचस्प है! न्यूजीलैंड (साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय) के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि प्रारंभिक गर्भावस्था में चीनी और स्टार्च में कम आहार अजन्मे बच्चे के डीएनए को बदल सकता है। इसके बाद, इन बच्चों को वजन (7-9 वर्ष की आयु तक) की समस्या हो सकती है, और हृदय रोगों के विकास का जोखिम भी बढ़ जाता है।

तरल

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, आप जितनी तरल पदार्थ पीती हैं, उसकी मात्रा को सीमित नहीं किया जा सकता है। सूप और अनाज के साथ, इसे लगभग 2 लीटर मिलना चाहिए। पेय चुनते समय, ताजे फलों के कॉम्पोट, फलों के पेय, प्राकृतिक रस पर रुकें। घरेलू फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीना बेहतर है।

• घर का बना ताजा खाना ही बनाना चाहिए।
• भोजन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, किसी को आलसी नहीं होना चाहिए और अधिक समय तक चबाना चाहिए (एक भोजन गांठ का 40 गुना तक), इसलिए, संतृप्ति तेजी से आएगी।
• आलू के साथ गठबंधन न करें।
• सीज़न सलाद, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम नहीं।
• रोजाना क्या खाएं:

1. मांस या मछली - 150 ग्राम / दिन,
2. दूध (केफिर) - 240 मिली / दिन से अधिक नहीं,
3. पनीर - 50 ग्राम,
4. रोटी - 150 ग्राम,
5. सब्जियां - 500 ग्राम तक,
6. ताजा जामुन और फल - 500 ग्राम / दिन तक।

• पूर्ण नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, कैलोरी का वितरण निम्नानुसार करने की सलाह दी जाती है: नाश्ते के लिए 25-30%, दूसरा नाश्ता 10%, दोपहर का भोजन - 40%, दोपहर की चाय - 10%, रात का खाना - 10%। बीच-बीच में फल या दही का सेवन करें।
• आपको छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है।
• मुख्य भोजन (दोपहर का भोजन) 13:30 से पहले हो जाना चाहिए।
• और हां, 19:00 के बाद न खाएं, बिस्तर पर जाने से पहले आप एक गिलास केफिर, दही पी सकते हैं या थोड़ा पनीर खा सकते हैं।
• गर्मियों में, फलों और साग का सेवन 60% तक करना चाहिए, और 40% सब्जियां, मेवा और फलियां हैं। सर्दियों में, विपरीत सच है।
• फलों और सब्जियों का स्थानीय रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इनसे एलर्जी होने की संभावना कम होती है। बीज और नट हैं।
• आहार में पेक्टिन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें, यह आंतों को उत्तेजित करता है और कब्ज को रोकता है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में किन विटामिन और पोषक तत्वों पर ध्यान देना चाहिए?

गर्भावस्था के पहले तिमाही में, एक महिला के लिए पर्याप्त फोलिक एसिड प्राप्त करना बेहद जरूरी है।

यह ज्ञात है कि प्रारंभिक अवस्था में भ्रूण विटामिन और खनिजों की मात्रा में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। विभिन्न पोषक तत्वों की कमी से भ्रूण में जन्मजात विकृतियां, गर्भपात, अपरा अपर्याप्तता, एनीमिया, प्रीक्लेम्पसिया और गर्भावस्था की अन्य जटिलताएं होती हैं। विटामिन गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को सुनिश्चित करते हैं। विविध और उचित आहार के साथ, एक गर्भवती महिला को विटामिन की तैयारी करने की आवश्यकता नहीं होती है, केवल शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में सभी गर्भवती महिलाओं को जटिल विटामिन की तैयारी, गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष उत्पादों और लेने की सिफारिश की जाती है।

एक नोट पर! यह याद रखना चाहिए: एक सब्जी या फल जितना अधिक समय तक संग्रहीत होता है, उसमें उतने ही कम विटामिन जमा होते हैं। सुखाने, ठंड और गर्मी उपचार के दौरान, उत्पाद कई विटामिन भी खो देते हैं।

गर्मी उपचार के दौरान उत्पादों में:

• फोलिक एसिड। वह संदर्भित करती है। प्रारंभिक अवस्था में फोलिक एसिड की कमी से अक्सर बच्चे की तंत्रिका ट्यूब की विकृति हो जाती है। गर्भवती महिला के लिए मानदंड कम से कम 400 एमसीजी / दिन है। यह ब्रोकली, पालक, काली मिर्च (हरा), खट्टे फलों में पाया जाता है। फोलिक एसिड की कमी के दीर्घकालिक परिणाम न्यूरोसाइकिएट्रिक विकार, हृदय रोग हैं, इसलिए फोलिक एसिड गर्भावस्था के पहले तिमाही में बिल्कुल सभी महिलाओं को निर्धारित किया जाता है।
• विटामिन ए। यह एकमात्र विटामिन है जिसे गर्भावस्था के दौरान विशेष सख्ती की आवश्यकता होती है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि विटामिन ए की कमी के साथ, दृष्टि के अंगों, हृदय प्रणाली, भ्रूण के श्वसन और जननांग प्रणाली के विभिन्न विकृतियां हो सकती हैं। लेकिन इसकी खुराक में थोड़ी सी भी वृद्धि मां और बच्चे दोनों के लिए गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए, जटिल विटामिन लेते समय, आपको केवल चुनने की आवश्यकता है गर्भवती महिलाओं के लिए इरादा 1200-1400 एमसीजी (3900-4620 आईयू) की विटामिन ए सामग्री के साथ।
• . यह गर्भावस्था के 14 सप्ताह में पहली बार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह नाल के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, महिला के शरीर और भ्रूण के बीच रक्त के प्रवाह को सामान्य करता है, सामान्य हार्मोनल संतुलन में योगदान देता है, जिससे गर्भावस्था को बनाए रखने और गर्भपात को रोकने में भाग लेता है। अंगों के निर्माण में और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास संबंधी विकारों को रोकता है, पर्यावरण के पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों को सुचारू करता है।
• लोहा। यह ध्यान देने योग्य है लोहा: इसकी कमी से समय से पहले जन्म हो सकता है, नवजात शिशु में एनीमिया का विकास हो सकता है। दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है।

एक स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ के अभ्यास से! सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाली महिलाएं और जो एनीमिया से ग्रस्त हैं लेकिन आयरन की खुराक लेती हैं, उनमें सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाले बच्चे होने की संभावना अधिक होती है। लेकिन जिन महिलाओं में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है और वे आयरन की खुराक लेने से इनकार करते हैं, बच्चे अक्सर सामान्य से कम हीमोग्लोबिन के साथ पैदा होते हैं और पहली बार आयरन सप्लीमेंट के साथ इसे एक साल तक बहाल करना हमेशा संभव नहीं होता है।

• आयोडीन। अपर्याप्त सेवन के साथ, यह गर्भपात, बिगड़ा हुआ बौद्धिक, न्यूरोसाइकिक विकास, हाइपोथायरायडिज्म का कारण बन सकता है। दीर्घकालिक परिणाम - न्यूरोसाइकिक विकास का उल्लंघन, छोटा कद, यौन विकास में देरी, इसलिए यह समुद्री भोजन और अखरोट खाने के लायक है। आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में, सभी गर्भवती महिलाओं को निर्धारित किया जाता है।
• कैल्शियम और फास्फोरस। कैल्शियम को 1 ग्राम / दिन की जरूरत होती है, फास्फोरस - दोगुना। कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ: पनीर, जर्दी, दूध।

एक नोट पर! प्रति दिन 0.8-1.2 लीटर दूध गर्भवती महिला के शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस के साथ पूरी तरह से प्रदान करेगा।

अतिरिक्त विटामिन और खनिज की खुराक की जरूरत है:

• अपर्याप्त मात्रा और कैलोरी सेवन के साथ - फोलिक एसिड,।
• एकाधिक गर्भावस्था के साथ - विटामिन सी।
• बुरी आदतों की उपस्थिति में - लोहा, जस्ता, तांबा, कैल्शियम।
• सख्त शाकाहारी - विटामिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम।
• उत्तरी क्षेत्रों के निवासी -।

भार बढ़ना

गर्भावस्था के पहले भाग में वजन बढ़ना नगण्य है - 1.5-2 किग्रा, गर्भवती महिला को वजन कम नहीं करना चाहिए। और फर्श के तराजू प्राप्त करना अच्छा होगा।

जानना दिलचस्प है! यह पता चला है कि यदि गर्भवती महिला कुपोषित है, तो भ्रूण में जीन काम करना शुरू कर देता है, जो सीमित मात्रा में भोजन से पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण में योगदान देता है। फिर, जब बच्चा पैदा होता है, तो वह बढ़ना और विकसित होना शुरू हो जाता है, और पर्याप्त भोजन आ जाएगा, यह विकसित हो सकता है, क्योंकि जन्मपूर्व अवधि में जीन "चालू" पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण में योगदान देता है, जैसे कि वे हैं अभी भी पूरा नहीं।

गर्भावस्था की पहली छमाही के विषाक्तता के लिए पोषण

गर्भावस्था की जटिलता के रूप में माना जाता है। इस स्थिति का कारण अज्ञात है, लेकिन तथ्य यह है कि 12-14 वें सप्ताह तक यह बीत जाता है, उत्साहजनक है। विषाक्तता सुबह में मतली और उल्टी, गंध के प्रति असहिष्णुता से प्रकट होती है।
विषाक्तता से निपटने में मदद करने के लिए युक्तियाँ:

• मतली के साथ, आपको छोटे हिस्से खाने की जरूरत है।
• मिठाई को छोड़ दें (मिठाई खाने पर, रक्त में शर्करा का स्तर नाटकीय रूप से बदल जाता है, जो उल्टी को भड़का सकता है), उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थ।
• उन खाद्य पदार्थों से बचें जो मतली का कारण बनते हैं।
• खाना गर्म ही खाएं और कभी भी गर्म न खाएं।
• अचानक हरकत न करें, वे उल्टी को भड़का सकते हैं।
• धूम्रपान बंद करो, निकोटीन गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, जिससे उल्टी हो सकती है;
• लगातार उल्टी के लिए, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पिएं;
• विषाक्तता के साथ, आपको विटामिन सी और समूह बी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
• नींबू, सौकरकूट, सूखे खुबानी, अदरक, डिल के बीज का काढ़ा, जड़ी बूटियों का काढ़ा (पुदीना, वेलेरियन जड़, कैलेंडुला, यारो के पत्ते) उल्टी के हमलों से निपटने में मदद करते हैं। जड़ी बूटियों का काढ़ा लेते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि भ्रूण पर उनके प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है!

गर्भावस्था के दौरान एनीमिया

एनीमिया के विकास को रोकने के लिए, एक महिला को आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत होती है।

गर्भावस्था के दौरान हीमोग्लोबिन में कमी कोई अपवाद नहीं है और लगभग आधी महिलाओं में होती है। एनीमिया रक्त परीक्षण में हीमोग्लोबिन में कमी, थकान, त्वचा का पीलापन और श्लेष्मा झिल्ली, आंखों के सामने "मक्खियों" के चमकने से प्रकट होता है। यदि हीमोग्लोबिन का मान 100 से कम है, तो आपको आयरन युक्त दवा के चुनाव के लिए स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना होगा।

हीमोग्लोबिन को सामान्य सीमा (120 से कम नहीं) के भीतर रखने के लिए, आहार में मांस और सब्जियों के व्यंजन शामिल करने चाहिए। मांस उत्पादों में, लोहे की सामग्री में अग्रणी बीफ है (सूअर का मांस कम है, मुर्गी के मांस को लौह युक्त नहीं माना जाता है), यकृत, गुर्दे और हृदय गोमांस से थोड़ा खो देते हैं। पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों में सेब, अनार, आड़ू, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, एक प्रकार का अनाज हैं।

एनीमिया के साथ, डेयरी और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की संख्या को कम करना वांछनीय है, काली चाय और कॉफी को बाहर करना (वे पाचन अंगों में लोहे के अवशोषण को बाधित करते हैं)। लेकिन विटामिन सी और कॉपर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन जरूर करना चाहिए, इसके विपरीत ये आयरन को शरीर में अवशोषित होने में मदद करते हैं।

आपको आयरन युक्त दवाएं भी लेनी चाहिए और हीमोग्लोबिन का स्तर बहाल होने के बाद आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि भ्रूण के विकास के कारण शरीर पर भार बढ़ता है, साथ ही बच्चे के जन्म के दौरान खून की कमी के लिए तैयार रहना आवश्यक है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

1. शराब। शराब सबसे जहरीले पदार्थों में से एक है जो बच्चे के लिए खतरनाक है, खासकर पहली तिमाही में, जब बच्चे के अंग अभी विकसित होने लगे हैं। शराब आसानी से नाल को भ्रूण तक पहुंचाती है, मां और बच्चे के बीच रक्त परिसंचरण को बाधित करती है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व बच्चे तक पूरी तरह से नहीं पहुंच पाते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि शराब पीने से जन्म दोष, अधिक बार तंत्रिका तंत्र और अपर्याप्त वजन बढ़ सकता है।
2. कैफीन। शराब के साथ-साथ यह शिशु के अंगों के बिछाने के दौरान एक खतरनाक उत्पाद है। इनमें शामिल हैं: चाय (काला और हरा), प्राकृतिक कॉफी, ऊर्जा पेय, कोला। इन पेय को पूरी तरह से मना करने या कम से कम सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है। कैफीन आसानी से प्लेसेंटा को पार कर जाता है और बच्चे के हृदय और श्वसन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है। परिणाम: गर्भपात, अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम, कम वजन, इसके अलावा, कैफीन की उच्च खुराक जन्मजात विसंगतियों का कारण बन सकती है।
3. दवाइयाँ। आज तक, अजन्मे बच्चे के शरीर पर दवाओं के प्रभाव का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने दम पर कोई दवा न लें, और किसी भी शिकायत के मामले में, स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें, क्योंकि अनुभव होने पर, वह आवश्यक होने पर और सही खुराक में सही दवा का चयन करने में सक्षम होगा, और केवल अगर उनका लाभ बच्चे और मां को नुकसान से अधिक है। और पहली तिमाही में, चूंकि अंगों का बिछाने चल रहा है, किसी भी दवा को contraindicated है। स्त्री रोग विशेषज्ञ फोलिक एसिड, विटामिन ई, संभवतः लोहा और आयोडीन लिखेंगे - ये हानिरहित और बहुत आवश्यक दवाएं, गर्भवती मां को जरूरी और ईमानदारी से पीना चाहिए।
4. विटामिन ए गर्भवती महिला के शरीर के लिए आवश्यक है, इसे अनुमेय खुराक से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए, और इसमें उच्च खाद्य पदार्थों का उपयोग सीमित होना चाहिए। यही कारण है कि आहार में जिगर के व्यंजन से बचना चाहिए।
5. और निश्चित रूप से, यह याद रखना चाहिए कि तला हुआ, स्मोक्ड, फास्ट फूड, मिठाई और पेस्ट्री, रासायनिक योजक से भरा भोजन न तो मां या उसके अजन्मे बच्चे को फायदा पहुंचाएगा।

विशेष आहार

• शाकाहार।

शाकाहारी महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान अपनी जीवनशैली को बनाए रखना संभव है। वनस्पति प्रोटीन खाना आवश्यक है, लोहे की तैयारी, विटामिन बी 12, डी का अतिरिक्त सेवन संभव है।

• लैक्टोज असहिष्णुता।

डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक स्रोत हैं, लेकिन कुछ लोग उन्हें खाने के बाद असुविधा का अनुभव करते हैं: सूजन, ढीले या मल को ठीक करना, गड़गड़ाहट, गैस बनना लैक्टेज की कमी के संकेत हैं, यानी दूध और दूध उत्पादों के प्रति असहिष्णुता। गर्भावस्था के दौरान, ये लक्षण थोड़े कम हो जाते हैं, लेकिन अगर, फिर भी, असुविधा एक महिला को मना कर देती है, तो आपको कैल्शियम (पनीर, सामन, गोभी (विशेषकर ब्रोकोली), पालक, बादाम, अंजीर, बीन्स) से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

गर्भवती महिला का स्वस्थ और संतुलित पोषण अजन्मे बच्चे के रोगों को रोकने का सबसे प्रभावी और प्राकृतिक तरीका है। सरल नियमों द्वारा निर्देशित, एक महिला दुनिया को एक सुंदर मजबूत पुरुष दे सकती है और देनी चाहिए।