दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है 2. दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना सरल, सस्ता और स्वादिष्ट है

बेशक, हर गृहिणी लगभग हर दिन अपने परिवार के लिए मेनू के बारे में सोचती है। नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना हर व्यक्ति के जीवन का एक अभिन्न अंग है। शरीर का स्वास्थ्य पूरी तरह से भोजन और आहार की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। जैसा कि आप जानते हैं कि नाश्ते के लिए आप जो चाहें खा सकते हैं, रात का खाना हल्का होना चाहिए, लेकिन दोपहर का भोजन कैसा होना चाहिए और इस समय के लिए खाना बनाना ज्यादा सही क्या होगा?

उचित संतुलित पोषण एक व्यक्ति को अच्छा दिखने और कई बीमारियों से बचने की अनुमति देता है। आखिरकार, यह पहले से ही ज्ञात है कि भोजन हमें ऊर्जा प्राप्त करने की अनुमति देता है, जो दक्षता बढ़ा सकता है और साथ ही हमें अच्छा महसूस कराता है।

लेकिन इसके अलावा, रोजमर्रा की जिंदगी में एक महत्वपूर्ण बिंदु दोपहर के भोजन के व्यंजन तैयार करने की गति है। साधारण उत्पादों से, आप बहुत सारे पाक व्यंजन बना सकते हैं जो पूरी तरह से अलग होंगे, लेकिन स्वस्थ और स्वादिष्ट होंगे। दोपहर के भोजन में व्यक्ति को गर्म भोजन अवश्य करना चाहिए।

आप सूप को किसी भी शोरबा, यानी मांस, मछली या सब्जी पर पका सकते हैं। यहां सबसे महत्वपूर्ण बात उत्पादों के संयोजन और प्रियजनों की वरीयताओं को ध्यान में रखना है। एक त्वरित दोपहर का भोजन कभी-कभी सबसे स्वादिष्ट होता है। यदि कोई निश्चित आहार है, तो सबसे अधिक संभावना है कि उत्पादों में अपवाद हैं, इसलिए सब कुछ ध्यान में रखा जाना चाहिए।

खाना बनाना थका देने वाला नहीं होना चाहिए, बल्कि इसके विपरीत परिचारिका के लिए खुशी की बात होनी चाहिए। यह हासिल करना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, आपको बस शांति से बैठने और अपने परिवार के लिए एक संपूर्ण मेनू बनाने की ज़रूरत है, स्वाद में सभी इच्छाओं और रीति-रिवाजों को ध्यान में रखते हुए। आखिर कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें मसालेदार खाना या ज्यादा पका प्याज पसंद नहीं होता है।

रात के खाने के लिए क्या जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना बहुतों की चिंता है, इसलिए अधिक सब्जियों का उपयोग करने का प्रयास करें। वे पूरे शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ भोजन को संतृप्त करेंगे। यह ताकत बहाल करने, पाचन और अन्य चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद करेगा।

मेनू बनाना बहुत आसान है, ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनना बेहतर है जो लंबे समय तक नहीं पकेंगे। आखिरकार, हर कोई पहले से ही जानता है कि जितने अधिक उत्पाद थर्मल प्रसंस्करण के अधीन होते हैं, उतने ही महत्वपूर्ण पदार्थ वे शरीर के लिए खो देते हैं।

कई गृहिणियां रात के खाने के लिए हल्का सूप तैयार करती हैं, जिसमें उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है, आमतौर पर ऐसे व्यंजन वजन घटाने वाले आहार में शामिल होते हैं। यदि हम अधिक संतोषजनक रात्रिभोज के बारे में बात करते हैं, तो आप मांस शोरबा के बिना नहीं कर सकते।

रात के खाने के लिए जल्दी और आसानी से और सस्ते में क्या पकाना है, तस्वीरों के साथ व्यंजनों से हर परिचारिका को चुनने का अधिकार मिलता है। इसके अलावा, एक तस्वीर एक पका हुआ पाक ​​कृति का परिणाम दिखा सकती है। नौसिखिए रसोइयों के लिए यह प्रक्रिया विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आखिरकार, चरण-दर-चरण निर्देश आपको प्रत्येक चरण को निर्दिष्ट करने की अनुमति देते हैं, जो शुरुआती लोगों के लिए बहुत आवश्यक है।

आज कई लोग रोज़मर्रा के कामों में डूबे हुए हैं तो कुछ को वीकेंड पर भी काम करना पड़ता है। यही कारण है कि कई लोगों के लिए व्यंजनों की सादगी और उनकी त्वरित तैयारी बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पाद आज बहुत सस्ती हैं, इसलिए यह केवल आपकी पसंद के व्यंजनों के साथ आने या चुनने के लिए बनी हुई है।

उचित पोषण न केवल एक अच्छा आंकड़ा और पाचन सुनिश्चित करेगा, यह एक व्यक्ति को कई अप्रिय बीमारियों से बचाएगा। इसलिए, शरीर के पोषण में बुनियादी सिद्धांतों को बनाए रखने के लिए स्वस्थ भोजन बहुत आवश्यक है।
यदि कोई व्यक्ति सामान्य पोषण की लय से भटक जाता है, दोपहर का भोजन छोड़ देता है (जो बहुत महत्वपूर्ण है), तो इससे कई अप्रिय समस्याएं हो सकती हैं। भले ही आहार का पालन किया गया हो, और खाया गया भोजन स्वस्थ और सही था, यहाँ एक बहुत ही महत्वपूर्ण तर्क समय और आहार है। दोपहर के भोजन में आवश्यक रूप से गर्म व्यंजन शामिल होने चाहिए और भोजन हर दिन एक ही समय पर होना चाहिए। अन्यथा, पाचन तंत्र की विफलताओं से बचा नहीं जा सकता है।

सरल उत्पादों की त्वरित रेसिपी आपको कुछ ही समय में रात का खाना बनाने और पूरे परिवार को खिलाने में मदद करेगी। यहां सस्ती सामग्री से व्यंजनों का चयन किया गया है जो किसी भी घर में हैं या आस-पास की दुकानों में बेचे जाते हैं। बचत स्वादिष्ट है!

दोपहर के भोजन के लिए त्वरित भोजन - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

लंच की शुरुआत आमतौर पर सूप से होती है। चूंकि यहां त्वरित व्यंजन हैं, इसलिए कोई मांस शोरबा सवाल से बाहर नहीं है। स्टू, डिब्बाबंद मछली, सॉसेज, चीज जीवन रक्षक बन जाएंगे। इसके अतिरिक्त, आपको सूप के लिए सब्जियों की आवश्यकता होगी, शायद अनाज, मशरूम, बीन्स, यह सब चुने हुए नुस्खा पर निर्भर करता है। खाना पकाने का समय एक घंटे से अधिक नहीं होगा, कभी-कभी 20-30 मिनट पर्याप्त होते हैं।

त्वरित भोजन के लिए दूसरा पाठ्यक्रम आमतौर पर सरल तरीके से तैयार किया जाता है। यदि मांस का उपयोग किया जाता है, तो इसे घुमाया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस तैयार होने के लिए बहुत कम समय की आवश्यकता होती है। डिब्बाबंद भोजन और सॉसेज भी बचाव में आएंगे। मछली जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: पनीर का सूप

साधारण संसाधित (पन्नी में) इस व्यंजन के लिए दही का उपयोग किया जाता है, 1.5 लीटर शोरबा के लिए 1.5-2 टुकड़े पर्याप्त हैं। सूप सिर्फ 25-30 मिनट में तैयार हो जाता है। यदि केतली में पहले से ही गर्म पानी है, तो इसमें और भी कम समय लगेगा। सूप में स्वाद के लिए सॉसेज डाले जाते हैं।

अवयव

1.5 लीटर पानी;

1-2 दही;

4 आलू;

बल्ब;

· गाजर;

डिल का 0.5 गुच्छा;

3-4 सॉसेज;

· 2 चम्मच तेल।

खाना पकाने की विधि

1. आलू को काट कर उबलते पानी में डाल दें। गाजर को तुरंत क्यूब्स में काट लें और उबालने के बाद डालें। नरम होने तक, लगभग दस मिनट तक पकाएं। अगर आलू को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है, तो इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है।

2. जब सब्जियां पक रही हों, प्याज को काट लें, इसे एक फ्राइंग पैन में गर्म तेल के साथ भेजें। जैसे ही यह पारदर्शी हो जाए, इसमें हलकों में या किसी अन्य तरीके से कटे हुए सॉसेज डालें।

3. हम सॉस पैन से सॉस पैन में सूप के साथ फैलाते हैं, हलचल करते हैं, एक मिनट के लिए उबालते हैं।

4. हम दही को रगड़ते हैं, आप तुरंत पैन में डाल सकते हैं। या क्यूब्स में काट लें और शिफ्ट करें। सूप को नमक करें, इसे एक दो मिनट के लिए उबलने दें।

5. सोआ को काट लें, पैन में डालें और बंद कर दें। कवर, पांच मिनट के लिए छोड़ दें, प्लेटों में डालें।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: दम किया हुआ आलू

यह एक ही समय में सूप और मुख्य व्यंजन है। यह बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, यदि आप मांस को स्टू के साथ बदलते हैं, तो आपको एक छोटे जार की आवश्यकता होती है। आप स्मोक्ड मीट या सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं।

अवयव

स्टू की एक कैन;

7-8 आलू;

बड़ा प्याज सिर

एक बड़ा गाजर

3 बड़े चम्मच तेल;

शिमला मिर्च (वैकल्पिक)

जड़ी बूटी मसाले।

खाना पकाने की विधि

1. हम एक सॉस पैन या कड़ाही लेते हैं, तेल डालते हैं, कटा हुआ प्याज डालते हैं। अगर यह छोटा है, तो हम दो चीजें लेते हैं। हम एक दो मिनट के लिए भूनते हैं। केतली को तुरंत चूल्हे पर रख दें।

2. हम गाजर को रगड़ते हैं, प्याज को भेजते हैं। हम एक और पांच मिनट के लिए भूनते हैं। हम आलू टॉस करते हैं। आप इसे किसी भी तरह से काट सकते हैं, यह जितना छोटा होगा, डिश उतनी ही जल्दी पक जाएगी।

3. नमक, उबलता पानी डालें, जो मुश्किल से सब्जियों को ढकेगा। ढको, पकाओ। आप जितना ज्यादा लिक्विड डालेंगे, डिश उतनी ही सूप की तरह दिखेगी। यदि आप कम पानी डालते हैं, तो आपको दूसरी डिश मिलती है।

4. स्टू को पैन में डालें और लगभग पांच मिनट तक गर्म करें, कटी हुई शिमला मिर्च डालें, कुछ मिनटों के बाद हम इसे आलू में स्थानांतरित कर देते हैं।

5. हिलाओ, स्वाद के लिए और मसाले डालें, पकवान को तैयार करो। हम साग को तुरंत या फिर प्लेटों में फेंक देते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: शैंपेन के साथ पिलाफ

एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट पिलाफ रेसिपी जो 35-40 मिनट में तैयार हो जाएगी। मशरूम को सबसे अच्छा ताजा लिया जाता है ताकि अतिरिक्त पानी को वाष्पित करने में समय बर्बाद न हो।

अवयव

300 ग्राम मशरूम;

2 गाजर;

2 प्याज;

2 टीबीएसपी। चावल

4 बड़े चम्मच। पानी;

0.5 सेंट तेल;

1 चम्मच पिलाफ के लिए मसाला;

लहसुन का सिर

खाना पकाने की विधि

1. अगर आप फैटी पिलाफ नहीं पकाना चाहते हैं, तो तेल की मात्रा कम की जा सकती है। इसे कढ़ाई में डाल कर गरम कीजिये.

2. कटा हुआ प्याज डालें, तेज आंच पर एक मिनट के लिए भूनें। हम गाजर डालते हैं। हम इसे स्ट्रिप्स में काटते हैं या मोटे grater का उपयोग करते हैं। एक और मिनट के लिए भूनना जारी रखें।

3. शैंपेन को मनमाने ढंग से काटें, सब्जियों में डालें।

4. जबकि मशरूम हल्के से तले हुए हैं, चावल को ठंडे पानी से धो लें, किसी भी किस्म का उपयोग करें।

5. मशरूम में पिलाफ के लिए मसाला डालें, नमक डालें, मिलाएँ और ऊपर से चावल डालें।

6. हम केतली से उबलते पानी को मापते हैं, इसे पिलाफ में भेजते हैं, लहसुन का एक सिर चिपकाते हैं, एक तेज पत्ता फेंकते हैं।

7. हम कढ़ाई को ढकते हैं, उबालने के बाद हम 20 मिनट तक उबालते हैं। फिर हम इसे गर्म स्टोव पर एक घंटे के एक और चौथाई तक खड़े रहने देते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: स्तन के साथ एक प्रकार का अनाज

यदि आप नहीं जानते कि रात के खाने के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है, तो यह नुस्खा आपके काम आएगा। पकवान का कुल खाना पकाने का समय लगभग आधे घंटे का होता है, क्योंकि फ़िललेट्स का उपयोग किया जाता है। तुरंत एक दो गिलास पानी उबालें ताकि प्रक्रिया बाहर न खींचे।

अवयव

1 पट्टिका (लगभग 300 ग्राम);

1 चम्मच। एक प्रकार का अनाज;

प्याज और गाजर;

1 चम्मच टमाटर का पेस्ट;

थोड़ा सा तेल।

खाना पकाने की विधि

1. सभी सब्जियों को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। हम इसे गर्म तेल में भेजते हैं, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कड़ाही या सॉस पैन का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। तलना।

2. चिकन पट्टिका काट लें। यह जल्दी से पक जाता है, इसलिए हम इसे गाजर के साथ प्याज में मिलाते हैं, और इसके विपरीत नहीं। एक दो मिनट के लिए भूनें।

3. स्वाद बढ़ाने के लिए एक चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें। आप केचप को स्थानापन्न कर सकते हैं या थोड़ा सोया सॉस डाल सकते हैं। मसाले डालें, मिलाएँ।

4. हम धुले हुए एक प्रकार का अनाज भरते हैं और दो कप उबलते पानी डालते हैं। कुरकुरे दलिया के लिए, अनाज की तुलना में हमेशा दोगुना पानी होता है। एक ही चश्मे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि अनुपात के साथ गलती न हो। हिलाओ, ढको।

5. अनाज तैयार होने तक 12-15 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ स्टू करें।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: स्प्रैट के साथ गोभी का सूप

अद्भुत मछली सूप का एक प्रकार। यदि आप नहीं जानते कि दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है, तो यह नुस्खा आपकी मदद करेगा। गोभी के सूप के एक छोटे बर्तन में केवल एक जार स्प्रैट की जरूरत होती है। यह सस्ता है और सभी दुकानों में उपलब्ध है।

अवयव

0.4 किलो गोभी;

3 आलू;

स्प्रैट्स का एक बैंक;

बल्ब;

एक गाजर

पास्ता के दो चम्मच;

तेल और मसाले।

खाना पकाने की विधि

1. पैन में दो लीटर पानी या तुरंत उबलता पानी डालें। हम इसे स्टोव पर भेजते हैं, उबालने के बाद हम आलू को मनमाने टुकड़ों में काटते हैं। आधा पका हुआ और नमक लेकर आएं।

2. पत्ता गोभी को काट कर आलू में भेज दीजिये. एक साथ नरम होने तक पकाएं।

3. जबकि गोभी के सूप का आधार तैयार किया जा रहा है, हम तलने में लगे हुए हैं। बस प्याज को गाजर के साथ भूनें, टमाटर का पेस्ट डालें। अगर यह खड़ी है, तो थोड़ा पानी डालें।

4. स्प्रैट्स का जार खोलें, पास्ता को फ्राई करने के कुछ मिनट बाद उन्हें फ्राई पैन में डाल दें. मछली जोड़ने के बाद, यह महत्वपूर्ण है कि इसे बार-बार न हिलाएं ताकि स्प्रैट अपना आकार न खोए। तीन मिनट के लिए उबाल लें।

5. हम गोभी के सूप में सब्जियों के साथ टमाटर में स्प्रैट को स्थानांतरित करते हैं। हम हिलाते हैं।

6. स्वादानुसार काली मिर्च डालें, नमक डालें, फ्लेवर को मिलाने के लिए धीमी आँच पर पाँच मिनट तक उबालें।

दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: बेकन के साथ पास्ता!

बेकन के साथ एक बहुत ही रोचक और स्वादिष्ट इतालवी पास्ता का एक प्रकार, जो बहुत जल्दी पकाया जाता है, एक अच्छा दोपहर का भोजन और रात का खाना भी होगा। आपको बहुत कम बेकन चाहिए, एक छोटा टुकड़ा काफी है। आप किसी भी पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव

250 ग्राम पास्ता (सूखा);

50-100 ग्राम बेकन;

150 मिलीलीटर क्रीम;

पनीर के 50 ग्राम;

· मसाले।

खाना पकाने की विधि

1. पास्ता को सामान्य तरीके से एक सॉस पैन में पानी में उबालें, नमक डालना न भूलें, फिर इसे एक कोलंडर में डाल दें।

2. बेकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। इसी तरह, आप पास्ता को हैम के साथ पका सकते हैं, यह चिकन पट्टिका के साथ थोड़ा लंबा निकलेगा। हम इसे पैन में भेजते हैं और भूनते हैं। कुछ चर्बी निकलनी चाहिए।

3. बेकन में क्रीम डालें, इसे गर्म करें। नमक और काली मिर्च सॉस। आप क्रीम से पहले कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं और इसे कुछ सेकंड के लिए गर्म कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट भी निकलेगा। कभी-कभी प्याज या लीक के सफेद हिस्से को तला जाता है।

4. गरम क्रीम में आधा कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, जल्दी से चलाएँ और पके हुए पास्ता के साथ मिलाएँ। फिर से हिलाओ, भागों में फैलाओ।

5. शीर्ष पर बाकी पनीर के साथ पकवान छिड़कें, जड़ी बूटियों से सजाएं।

रात के खाने के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है: आलसी गोभी के रोल

सिर्फ एक अद्भुत मांस व्यंजन का एक प्रकार जो पहले और दूसरे दोनों को बदल देगा। क्लासिक गोभी रोल के विपरीत, सब कुछ बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। हम अपने विवेक पर कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं। गोभी के रोल को ओवन में बेक किया जाता है।

अवयव

300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

एक बल्ब

500 ग्राम गोभी;

100 ग्राम पेस्ट;

200 ग्राम खट्टा क्रीम;

200 मिलीलीटर पानी;

थोड़ा सा तेल

कोई मसाला।

खाना पकाने की विधि

1. प्याज को बारीक काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें।

2. गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें, नमक, अपने हाथों से मैश करें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भी मिलाएं। उनमें एक अंडा और कोई भी मसाला मिलाएं, आप लहसुन की एक कली को निचोड़ सकते हैं।

3. द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लें और तुरंत हमारे हाथों से बड़े कटलेट बनाएं। हम इसे एक सांचे में डालते हैं, इसे ओवन में डालते हैं और एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर बेक करते हैं।

4. जबकि गोभी के रोल ओवन में हैं, फिलिंग तैयार करें: पास्ता के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, एक गिलास पानी डालें। यदि आपको अधिक सॉस की आवश्यकता है, तो आप और जोड़ सकते हैं। हम इसे स्टोव पर रखते हैं, इसे गर्म करते हैं।

5. हम भरवां गोभी निकालते हैं, इसे तैयार मिश्रण के साथ डालते हैं और 15-20 मिनट के लिए ओवन में पकाते हैं।

· रात का खाना पकाने या व्यंजनों की तलाश शुरू करने से पहले, तुरंत एक केतली या पानी के बर्तन को स्टोव पर रख दें। उबलते पानी से समय की बचत होगी, यह सभी व्यंजनों के लिए आवश्यक है।

· एक साइड डिश या सिर्फ दलिया स्वादिष्ट होगा यदि आप खाना बनाते समय पानी में तेल डालते हैं, और मसालों के बारे में मत भूलना। एक सूखे मशरूम को एक प्रकार का अनाज में फेंक दिया जा सकता है।

सस्ते उत्पादों का सबसे मामूली लंच भी स्वादिष्ट होगा यदि आप अलग-अलग मसाले जोड़ते हैं, साग पर कंजूसी नहीं करते हैं, और सजाने और परोसने में रचनात्मक होते हैं।

भोजन पर भाग्य खर्च न करने के लिए रोटी और पानी पर बैठना जरूरी नहीं है। Lifehacker ने कुछ सरल और जल्दी पकने वाले व्यंजन उठाए और गणना की कि एक परोसने पर कितना खर्च आएगा।

गणना के लिए, सेंट पीटर्सबर्ग में डिलीवरी के साथ ऑनलाइन स्टोर "ओके" की साइट का उपयोग किया गया था। सभी सामानों के लिए, पदोन्नति को ध्यान में रखे बिना निरंतर कीमतों को लिया जाता है। अधिकांश उत्पाद अपने सेगमेंट में सबसे सस्ते नहीं हैं, और अधिक किफायती विकल्प चुनकर, स्थानीय उत्पादकों से उत्पाद खरीदकर या विशेष प्रस्तावों का पालन करके किसी डिश की कीमत कम की जा सकती है।

नमक और सोडा को गणना में शामिल नहीं किया जाता है, क्योंकि इन अवयवों के एक चम्मच की कीमत 5-10 कोप्पेक होती है, जो अंतिम राशि को बहुत कम प्रभावित करती है। रसोइए के स्वाद और पर्स में मसाले डाले जाते हैं, इसलिए उन्हें भी गणना में शामिल नहीं किया गया।

गणना के लिए, औसत प्रस्तुति आकार का चयन किया जाता है। इसे आपकी भूख और जरूरतों के अनुरूप संशोधित किया जा सकता है। तदनुसार, इस मामले में, लागत को समायोजित करना होगा।

1. गोभी और डिब्बाबंद मछली के साथ जेली पाई

सिंपल हेल्थीफैमिली.ओआरजी

4 बड़े सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 2 कप केफिर;
• 2 अंडे;
• 1 गिलास आटा;
• सोडा का आधा चम्मच;
• आधा चम्मच नमक;
• डिब्बाबंद मछली का 1 कैन;
• 500 ग्राम गोभी;
• 1½ बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल।

खाना बनाना

पत्ता गोभी को काट कर एक टेबल स्पून तेल में तल लें। मछली को जार से निकालें, एक कांटा के साथ मैश करें और गोभी के साथ मिलाएं। नमक के साथ अंडे मारो, केफिर, आटा और सोडा जोड़ें। आटा में खट्टा क्रीम के समान एक स्थिरता होनी चाहिए।

बचे हुए तेल के साथ फॉर्म को चिकना करें, इसमें आधा आटा डालें, फिलिंग डालें, और बचा हुआ आटा ऊपर से डालें। 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

गणना

2. चिकन के साथ पिलाफ

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6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 600 ग्राम चिकन जांघ;
• 230 ग्राम चावल;
• 1 बड़ा प्याज;
• 2 मध्यम गाजर;
• लहसुन का 1 सिर;
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच नमक।

खाना बनाना

एक गहरे फ्राइंग पैन या कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और गरम करें। प्याज को बारीक काट लें, भूनें। मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या गाजर के आधे छल्ले में काट लें, प्याज में डालें। जांघों को बड़े टुकड़ों में काट लें, सब्जियों में डाल दें। मिश्रण को नमक करें और मसाले डालें। कढ़ाई की सामग्री को आधा पकने तक भूनें।

लहसुन को लौंग में इकट्ठा करें और बिना छीले मांस पर लेट जाएं। चावल डालें और चिकना कर लें। कढ़ाई में पानी सावधानी से डालें ताकि वह चावल से 1.5-2 सेंटीमीटर ऊंचा हो जाए।

गणना

3. पास्ता के साथ चिकन मीटबॉल

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1 सर्विंग के लिए सामग्री:

• 130 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका;
• अपने स्वयं के रस में 2 बड़े चम्मच डिब्बाबंद टमाटर;
• प्याज;
• 1 चम्मच नमक;
• ½ कप पानी;
• 60 ग्राम पास्ता।

खाना बनाना

चिकन पट्टिका को कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दें, इसमें कटा हुआ प्याज, मसाले और एक चुटकी नमक डालें। गीले हाथों से, छोटे मीटबॉल में रोल करें। कड़ाही में तेल डालें, मीटबॉल को सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर उन्हें पानी से भरें, डिब्बाबंद टमाटर डालें और ढक्कन के नीचे नरम होने तक (7-10 मिनट) उबलने दें। पास्ता को पानी में चुटकी भर नमक के साथ उबालें, परोसते समय उन पर मीटबॉल डालें और सॉस के ऊपर डालें।

यदि आप हड्डी पर चिकन ब्रेस्ट खरीदते हैं और पट्टिका को स्वयं काटते हैं तो पकवान की कीमत कम होगी।

गणना

4. पोलक सब्जियों के साथ स्टू + गार्निश

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1 सर्विंग के लिए सामग्री:

• लगभग 200 ग्राम वजन वाले पोलक का 1 शव;
• 1 गाजर;
• आधा प्याज;
• वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• आधा चम्मच नमक;
• 1 बड़ा आलू कंद।

खाना बनाना

पोलक के शव को बड़े टुकड़ों में काट लें, प्याज को काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। फ्राइंग पैन को तेल से चिकना करें, पोलक के टुकड़े बिछाएं, उनके बीच की जगह को सब्जियों से भरें, थोड़ा पानी डालें और नरम होने तक उबालें। आलू छीलें, बड़े क्यूब्स में काट लें और नमकीन पानी में उबाल लें।

गणना

5. आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स एक आस्तीन में पके हुए

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1 सर्विंग के लिए सामग्री:

• 2 चिकन ड्रमस्टिक्स;
• 2 मध्यम आलू;
• 1 बड़ा चम्मच तेल;
• लहसुन की 1 लौंग;
• ½ छोटा चम्मच नमक।

खाना बनाना

तेल, लहसुन, नमक और अपने पसंदीदा मसालों को एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण से अपने पिंडलियों को रगड़ें। आलू को हलकों या क्यूब्स में काटें, उन्हें बेकिंग स्लीव में रखें, ऊपर से ड्रमस्टिक्स डालें। लगभग 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में बेक करें।

गणना

6. एक बर्तन में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज

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1 सर्विंग के लिए सामग्री:

• 80 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
• शैंपेन के 100 ग्राम;
• ½ छोटा प्याज;
• सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• ½ छोटा चम्मच नमक।

खाना बनाना

मशरूम को काट कर तेल में सुनहरा होने तक तल लें। आँच कम करें, बारीक कटा प्याज़ और नमक डालें, 5 मिनट तक पकाएँ। एक प्रकार का अनाज धो लें। एक बर्तन में सारी सामग्री डाल दें। उत्पादों को आधे से अधिक मात्रा में व्यंजन पर कब्जा नहीं करना चाहिए। उबलते पानी डालें ताकि यह अनाज से 1 सेमी अधिक हो, मिश्रण करें। स्वादानुसार नमक डालें। बर्तन को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट के लिए रख दें।

गणना

7. आलू पुलाव खट्टा क्रीम और लहसुन के साथ

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6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 700 ग्राम आलू;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 2 अंडे;
• 1 चम्मच नमक;
• सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• लहसुन की 3 कलियाँ।

खाना बनाना

आलू को उनके छिलकों में उबालें, छीलें, हलकों में काट लें और घी लगी हुई जगह पर रखें। खट्टा क्रीम नमक, अंडे और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ, आलू के ऊपर मिश्रण डालें और उन्हें ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

गणना

8. पेनकेक्स के साथ चिकन लीवर

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2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन जिगर;
• क्रीम के 8 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच तेल;
• 2 आलू कंद;
• 1 अंडा;
• 20 ग्राम आटा;
• प्याज;
• 1 चम्मच नमक।

खाना बनाना

जिगर को छोटे टुकड़ों में काटिये, नमक, एक चम्मच मक्खन पर थोड़ा सा भूनें, फिर क्रीम में डालें और निविदा तक उबाल लें। आलू को कद्दूकस कर लें और अतिरिक्त तरल निचोड़ लें। आलू के द्रव्यमान को नमक, आटा, अंडा और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं। आलू के पैनकेक बनाएं और बचे हुए तेल पर नरम होने तक तलें।

गणना

9. गोभी के साथ चिकन मीटबॉल

किचनड्रीमिंग.कॉम

8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 700 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम चावल;
• सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• 600 ग्राम गोभी;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• 1 चम्मच नमक।

खाना बनाना

कीमा बनाया हुआ चिकन पट्टिका बनाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। चावल को आधा पकने तक उबालें, ठंडा करें। इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। फॉर्म मीटबॉल। गोभी को कद्दूकस कर लें।

एक सॉस पैन या गहरे पैन के निचले भाग को मोटी दीवारों से तेल लगाकर चिकना कर लें। गोभी की एक परत बिछाएं, फिर मीटबॉल की एक परत। गोभी के साथ अंतराल भरें। मीटबॉल और गोभी के बाहर निकलने तक जोड़तोड़ को दोहराएं। एक गिलास पानी में टमाटर का पेस्ट डालें, तरल पैन में डालें। मीटबॉल निविदा (लगभग एक घंटे) तक कवर और उबाल लें।

गणना

10. मैश किए हुए आलू के घोल में पंगेसियस

Oldyalebrewing.com

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 300 ग्राम पंगेसियस पट्टिका;
• 4 मध्यम आलू;
• 1 अंडा;
• 20 ग्राम आटा;
• 150 मिलीलीटर दूध;
• सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच नमक।

खाना बनाना

पैंगेसियस पट्टिका को मध्यम टुकड़ों में काट लें। बैटर के लिए, अंडे को मिक्सर से फेंटें, नमक, मसाले और मैदा डालें। मछली के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं और तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में तलें।

मैश किए हुए आलू के लिए, आलू को छील कर एक चुटकी नमक के साथ उबाल लें। पानी निकाल दें, कंदों को मैश करके प्यूरी बना लें, थोड़ा गर्म दूध मिला लें।

वही भोजन हर दिन जल्दी ऊब जाता है, कुछ नया, मूल करने की इच्छा होती है, लेकिन अक्सर जटिल पाक उत्पादों को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय, धैर्य और शक्ति नहीं होती है। ऐसे मामलों के लिए, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए सरल व्यंजन हमेशा हाथ में होने चाहिए। इस संग्रह में आपको स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए कई स्वस्थ विकल्प मिलेंगे, जो साधारण उत्पादों पर आधारित हैं।

आप लंच या डिनर में क्या जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं

गृहिणियों के पास अक्सर दोपहर का भोजन या रात का खाना पकाने के लिए सीमित समय होता है, और वे अपने रिश्तेदारों को हर दिन नई उपहार देना चाहती हैं। कई व्यंजन हैं जो आपको जल्दी से खाना पकाने की अनुमति देते हैं, लेकिन उन्हें कुछ उत्पादों की मौसमी और आपके परिवार की स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए। तो, सर्दियों में यह मांस व्यंजन, आटा उत्पाद और जमे हुए सब्जियों से भोजन होगा, गर्मियों में - ताजे फल, सब्जी स्टू, बारबेक्यू के साथ हल्का सलाद। पति के लिए स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर या बच्चे के लिए लंच उनके पसंदीदा उत्पादों से तैयार किया जाता है।

तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट पारिवारिक व्यंजन

क्या आपको लगता है कि हर दिन के लिए सूप बोर्स्ट है, जिसे सप्ताह में पांच दिन गर्म किया जाता है, सलाद "ओलिवियर" या सब्जी "वसंत", और रात के खाने के लिए दलिया या मैश किए हुए आलू होते हैं? हर बार नहीं। कुछ ही मिनटों में बहुत सारे मूल सलाद तैयार किए जा सकते हैं, पहले पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों का एक गुच्छा आपको स्टोव पर अंतहीन रूप से खड़े होने के लिए मजबूर नहीं करेगा। आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों के हमारे चयन को देखें।

मांस से

हमारे देश में, मांस व्यंजन बहुत लोकप्रिय और प्रिय हैं, वे स्वादिष्ट, पौष्टिक और सुगंधित हैं। यहां तक ​​कि ताजा पके हुए या तले हुए मांस की हल्की गंध भी तुरंत भूख को उत्तेजित करती है। मैं अक्सर दोपहर के भोजन के मेनू में सूअर का मांस या चिकन से मांस व्यंजन शामिल करता हूं। इस प्रकार के मांस सबसे सस्ते, किफायती और जल्दी तैयार होने वाले होते हैं। नीचे पके हुए चिकन और पोर्क बालिक के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों की एक जोड़ी देखें।

ओवन में आलू के साथ सुगंधित चिकन

4 लोगों के लिए एक स्वादिष्ट रात के खाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन - 2-2.5 किलो;
• वनस्पति तेल - आँख से;
• आलू - 1 किलो;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम धुले हुए चिकन शव को नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल के साथ बीच और बाहर अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
2. हम आलू को साफ करते हैं, धोते हैं और छोटे स्लाइस में काटते हैं, नमक करते हैं और हल्के से सूरजमुखी का तेल डालते हैं।
3. पूरी डिश को बेकिंग शीट पर रखें और 220 डिग्री के तापमान के साथ पहले से गरम ओवन में भेजें। हम डेढ़ घंटे तक बेक करते हैं, कभी-कभी इसमें थोड़ा अधिक समय लगता है।
4. समय-समय पर, आपको आलू को हिलाने और चिकन को मुक्त वसा के साथ पानी देने की आवश्यकता होती है।
5. समय बीत जाने के बाद, हम पके हुए पकवान के साथ एक बेकिंग शीट निकालते हैं, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं और गरमागरम परोसते हैं।

अन्य व्यंजनों की जाँच करें।

लहसुन के साथ घर का बना हैम

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• सूअर का मांस लुगदी - 1 किलो;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 8-10 लौंग;
• आटा - ब्रेडिंग के लिए;
• सेंधा नमक - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच;
• काली मिर्च - आँख से;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम वसा और परतों के बिना सूअर का मांस का एक बड़ा टुकड़ा चुनते हैं।
2. एक तेज पतले चाकू या एक बुनाई सुई के साथ, हम पूरे मांस के टुकड़े के साथ एक पतला छेद छेदते हैं, जिसे हम खुली लहसुन लौंग और गाजर के छल्ले से भरते हैं।
3. एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ भरवां बालिक को बाहर से पोंछ लें।
4. मांस के रस को संरक्षित करने के लिए, बालिक को आटे में रोल करें, सूरजमुखी के तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में कई मिनट तक भूनें।
5. फिर हम डिश को बेकिंग शीट पर शिफ्ट करते हैं, आप चाहें तो इसके बगल में कोई भी सब्जी रख सकते हैं।
6. हम मांस के पकवान को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं।

मछली से

युवा और स्वस्थ रहने के लिए, आपको हर पांच दिनों में एक बार खाने की जरूरत है, जिसमें बहुत सारे फैटी एसिड होते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आपने कभी ऐसी मछली नहीं बनाई है, तो अपने परिवार के लिए टमाटर में निविदा पाइक (या हेक) मांस को फेंटने का प्रयास करें। एक त्वरित क्षुधावर्धक - टूना के साथ भरवां मिर्च - अचानक आपके घर में आने वाले मेहमानों के लिए एक अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट आश्चर्य होगा।

टमाटर सॉस में मछली

अवयव:

• मछली (पाइक, हेक) - 1.5 किलो;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर का रस - 1.5 कप;
• मछली के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लवृष्का - 2-3 पत्ते;
• ऑलस्पाइस काली मिर्च - 5-6 मटर;
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम मछली को साफ करते हैं, सिर, पूंछ और पंख काट देते हैं। क्या कटा हुआ है, एक अलग पैन में डालें, 1.5 कप पानी डालें, अजमोद और काली मिर्च, नमक डालें। 20 मिनट तक शोरबा की तरह पकाएं।
2. शेष मछली के शव को टुकड़ों में विभाजित करें, मसाला, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।
3. फिश डिश के लिए टोमैटो सॉस बनाना। गाजर को बारीक कद्दूकस कर लें। प्याज और मीठी मिर्च को चाकू से काट लें।
4. एक फ्राइंग पैन में सब्जियों को गर्म वनस्पति तेल के साथ भूनें। अंत में मैदा, टमाटर का रस, नमक डालें।
5. मछली को दूसरे पैन में फ्राई करें।
6. अगला, स्टीवन के तल पर, प्याज के छल्ले, पहली परत में लवृष्का, दूसरी में तली हुई मछली और तीसरे में टमाटर सॉस डालें। सब कुछ पहले से तैयार शोरबा के साथ डालें। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम करते हुए, डिश को 20-30 मिनट तक उबालें।

टूना के साथ भरवां मिर्च

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• डिब्बाबंद काली मिर्च - 10-12 पीसी ।;
• टूना (डिब्बाबंद) - 300 ग्राम;
• धनुष -1 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• जतुन तेल;
• मेयोनेज़ -2-3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. हम उबले हुए अंडे को खोल से साफ करते हैं, वर्गों में काटते हैं। मछली का जार खोलें और तेल निथार लें।
2. प्याज को क्यूब्स में बारीक काट लें।
3. प्याज, अंडे, टूना को अच्छी तरह मिलाएं, मेयोनेज़, नमक डालें।
4. तैयार मिश्रण के साथ मिर्च को स्टफ करें, एक डिश पर रखें।

मशरूम के साथ

मशरूम में एक विशेष सुगंध और उत्तम स्वाद होता है, इसलिए उनसे व्यंजन केवल छुट्टियों पर ही बनाए जाते हैं। उनके पास न केवल मूल्यवान स्वाद है, बल्कि शरीर को बहुत लाभ भी मिलता है। मशरूम की संरचना में प्रोटीन, बी विटामिन, कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, इसलिए न केवल छुट्टियों पर, बल्कि सप्ताह के दिनों में भी मशरूम के व्यंजन खाने की सलाह दी जाती है। नीचे कुछ बेहतरीन रेसिपी दी गई हैं।

भरवां शैंपेन

अवयव:

• मशरूम - 30 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हार्ड पनीर (कसा हुआ) - 100 ग्राम;
• जड़ी बूटियों, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम पैरों को युवा और ताजा शैंपेन की टोपी से अलग करते हैं। पानी में धो लें।
2. मशरूम के पैर, प्याज को चाकू से बारीक काट लें, एक साथ मिलाएं, 5-7 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें। नमक।
3. कूल्ड फिलिंग में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, मिलाएँ, मशरूम कैप्स को स्टफ करें।
4. भरवां मशरूम को एक बेकिंग शीट पर रखें, जिसे पहले नमकीन मक्खन से चिकना किया गया हो।
5. हम ओवन में पकवान को 180 डिग्री तक गरम करते हैं, 25-30 मिनट के लिए।

गोभी के साथ दम किया हुआ मशरूम

अवयव:

• सफेद गोभी - 1 किलो;
• मशरूम - 300-400 ग्राम;
• वनस्पति तेल - स्टू करने के लिए;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च, नमक - आँख से।

खाना पकाने की विधि:

1. ताजा, रसदार गोभी को बारीक काट लें, एक सॉस पैन में 15-20 मिनट के लिए उबाल लें।
2. मेरे मशरूम, प्लेटों में काट लें, प्याज को बारीक काट लें।
3. एक कड़ाही में तेल डालें, प्याज़ डालें, धीमी आँच पर उबालें।
4. 2-3 मिनट के बाद, मशरूम डालें, आधा पकने तक भूनें, गोभी में डालें। एक और 5 मिनट के लिए पूरी डिश को उबाल लें।

गार्निश के लिए

एक साइड डिश की तरह मुख्य पाठ्यक्रम का स्वाद कुछ भी नहीं लाता है। इसे मांस, मछली के साथ परोसा जाता है, कभी-कभी ऐसे ही खाया जाता है। अक्सर आलू, सब्जियां, अनाज को साइड डिश के रूप में तैयार किया जाता है। ऐसे व्यंजनों को सुंदर, स्वादिष्ट और असामान्य बनाने के लिए प्रयोग करें, साग, मसाला, सूखे मेवे, मेवे डालें। नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार वेजिटेबल साइड डिश तैयार करें।

ओवन में पनीर और टमाटर के साथ तोरी

अवयव:

• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• युवा तोरी - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 40 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• लहसुन -2-3 लौंग;
• सूखी तुलसी - 1 चम्मच;
• काली मिर्च, नमक - आँख से;
• साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को धोएं, सुखाएं, पतले छल्ले में काट लें।
2. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. नमक, काली मिर्च, कुचल लहसुन, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, तुलसी के साथ जैतून का तेल मिलाएं।
4. एक पका रही चादर पर रखो, बारी-बारी से, तोरी, टमाटर, पनीर के छल्ले। जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ डिश को ऊपर रखें।
5. 35-40 मिनट बेक करें। 175-180 डिग्री के तापमान पर।

मशरूम के साथ बीन्स

अवयव:

• शतावरी बीन्स -150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• सोया सॉस - 20 ग्राम;
• तिल के बीज - 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - आँख से।

खाना पकाने की विधि:

1. छिलके वाले प्याज, धुले हुए मशरूम को छोटे स्लाइस में काट लें। इन्हें गर्म तेल में कुछ मिनट के लिए फ्राई करें।
2. हम सेम धोते हैं, सूखे सुझावों को हटाते हैं, प्याज और मशरूम डालते हैं। पूरे पकवान को एक और 3-5 मिनट के लिए भूनें।

सलाद

कोई भी आयोजन स्वादिष्ट सलाद के बिना पूरा नहीं होता। ऐसे व्यंजन विभिन्न घटकों से तैयार किए जाते हैं: सब्जियां, मांस, फल, समुद्री भोजन। सलाद मीठा, कड़वा, खट्टा, नमकीन हो सकता है। पोषण विशेषज्ञ इस तरह के व्यंजन को हर दिन खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें सबसे अधिक विटामिन, खनिज लवण होते हैं। रोजमर्रा के उपयोग के लिए साधारण सलाद के लिए कुछ व्यंजनों का प्रयोग करें।

सेब के साथ गोभी का सलाद

अवयव:

• सफेद गोभी - 300 ग्राम;
• अजवाइन - 100 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - आँख से।

खाना पकाने की विधि:

1. पत्ता गोभी, नमक को बारीक काट लीजिये, हाथ से पीस लीजिये.
2. छिलके वाले सेब को क्यूब्स में काट लें, कोर को हटाने के बाद।
3. हम अजवाइन और गाजर को साफ करते हैं, बारीक कद्दूकस पर काटते हैं।
4. पकवान की सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें, मिलाएँ, नींबू का रस, वनस्पति तेल डालें।

संतरे के साथ केकड़ा सलाद

अवयव:

• नारंगी - 1 पीसी ।;
• चीनी गोभी - 200 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• साग, मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. पकवान के लिए अंडे उबालें, छीलें, क्यूब्स में काट लें।
2. गोभी को बारीक काट लें, सलाद के कटोरे में डालें।
3. नारंगी छीलें, स्लाइस में विभाजित करें, फिल्म को हटा दें, टुकड़ों में काट लें।
4. लहसुन और जड़ी बूटियों को चाकू से बारीक काट लें।
5. केकड़े की अलमारियों को क्यूब्स में काट दिया।
6. सलाद के कटोरे में पकवान के सभी घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

चाय के लिए मीठा

मिठाई मुख्य पाठ्यक्रम नहीं है, लेकिन यह भोजन के अंतिम भाग के रूप में महत्वपूर्ण है। भोजन के अंत में परोसी गई मिठाइयाँ पूर्ण तृप्ति की भावना देती हैं, एक छोटी सी छुट्टी। यह एक कप चाय या किसी अन्य पेय, एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ खाने में अच्छा और आसान है। अपने आप को और अपने परिवार को मीठे पकवान से वंचित न करें। श्रम-गहन या बेकिंग का आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है। हर दिन के लिए एक साधारण मिठाई के लिए कुछ वैकल्पिक व्यंजन बनाने का प्रयास करें।

कॉटेज चीज़ कुकीज़

अवयव:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम;
• सिरका 9% - 1 चम्मच;
• आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सोडा - चाकू की नोक पर;
• नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. एक बाउल में मक्खन (नरम), पनीर, चीनी, अंडा, नमक डालें। एक तरल द्रव्यमान बनने तक एक ब्लेंडर के साथ पीसें।
2. हम सोडा को सिरका के साथ बुझाते हैं, इसे दही द्रव्यमान में डालते हैं, आटा डालते हैं, सब कुछ मिलाते हैं।
3. यह एक नरम आटा निकलता है जिसे केक में एक सेंटीमीटर मोटी तक रोल करने की आवश्यकता होती है।
4. कुकीज़ को एक सांचे से निचोड़ें, उन्हें एक दूसरे से दूर, ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
5. हम मिठाई को 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं, 35 मिनट के लिए बेक करते हैं।

केक "हाउस" कुकीज़ और दही पनीर

अवयव:

• मक्खन - 200 ग्राम;
• दही द्रव्यमान - 400 ग्राम;
• कुकीज़ "बेक्ड मिल्क" - 400 ग्राम (2 पैक);
• दानेदार चीनी - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको - 2 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. थोड़ा पिघला हुआ मक्खन दो भागों में विभाजित करें। एक भाग को चीनी के साथ, दूसरे भाग को कोको और चीनी के साथ फेंटें।
2. हम परिणामस्वरूप चॉकलेट मक्खन को रेफ्रिजरेटर में छिपाते हैं। मक्खन के बाकी हिस्सों में, दही द्रव्यमान जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से रगड़ें।
3. हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं, परिधि के चारों ओर चॉकलेट द्रव्यमान के साथ चिकना करते हैं, शीर्ष पर तीन पंक्तियों में कुकीज़ बिछाते हैं।
4. कुकीज़ की मध्य पंक्ति को कवर करें।
5. चर्मपत्र के किनारों को ऊपर उठाएं ताकि कुकीज़ की पहली और तीसरी पंक्ति एक त्रिकोण बन जाए।
6. हम इस स्थिति में चर्मपत्र को ठीक करते हैं और डिश को 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
7. तैयार केक से चर्मपत्र निकालें।

वीडियो

घर पर असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं, इसके लिए रेस्तरां जाना आवश्यक नहीं है। सब कुछ मूल सरल है और इसके लिए बड़ी वित्तीय लागत, विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन बनाने के लिए, आपको उत्पादों के एक मानक सेट की आवश्यकता होगी जो हर गृहिणी की रसोई में मिल जाए। नाश्ते, रात के खाने, दोपहर के भोजन और चाय के लिए स्वादिष्ट भोजन तैयार करने की युक्तियों के लिए नीचे दिए गए वीडियो देखें।

धीमी कुकर में चिकन से चाखोखबिली

ओवन में पिज्जा

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पुलाव

हल्का आहार समुद्री भोजन

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट सलाद "पागल"

इतालवी मिठाई "पन्ना कोटा"

• 1 धीमी कुकर में तेजी से पकाना
• दोपहर के भोजन के लिए 2 सूप
• 3 दूसरे के लिए झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन
• दोपहर के भोजन के लिए 4 आहार व्यंजनों
• 5 मांस, चिकन, कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाया जा सकता है
• लंच के लिए 6 आलू के व्यंजन
• 7 मछली की रेसिपी
• 8 झटपट सलाद और ऐपेटाइज़र

दोपहर का भोजन दिन का मुख्य भोजन है, जो ताकत और ऊर्जा को बहाल करने में मदद करता है। इसलिए यह जरूरी है कि यह संतोषजनक, पौष्टिक, स्वादिष्ट हो। यह जानकर कि आप रात के खाने के लिए क्या पका सकते हैं, आप सबसे उपयोगी मेनू बनाने में सक्षम होंगे जो घर के सभी सदस्यों को प्रसन्न करेगा।

धीमी कुकर में तेजी से पकाना

जिन लोगों के पास लगातार समय की कमी होती है, उनके लिए वे मल्टीक्यूकर्स लेकर आए हैं। इस चमत्कारी तकनीक की मदद से दोपहर के भोजन के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन जल्दी तैयार किए जा सकते हैं।

धीमी कुकर में मांस पिलाफ

मल्टी-पॉट में पकाया जाने वाला मांस पिलाफ कोमल, कुरकुरे और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है।

अवयव:

• 0.5 किलो बीफ़ (मटन);
• 2 कप (जो मल्टीक्यूकर के साथ आते हैं) बासमती चीज़;
• मध्यम आकार के 2 बल्बनुमा सिर;
• 1 गाजर;
• स्वाद वरीयताओं के अनुसार लहसुन जोड़ा जाता है;
• पिलाफ के लिए विशेष मसाला का 1 बड़ा चमचा;
• बिना ठंडा उबला हुआ पानी;
• कुछ नमक।

निष्पादन तकनीक:

1. मांस को छोटे स्लाइस में काट दिया जाता है, गाजर और प्याज को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. इन सभी उत्पादों को धीमी कुकर में लॉन्च किया जाता है, जहां पहले 1/3 कप सूरजमुखी का तेल डाला जाता है। 20 मिनट के भीतर "बेकिंग" मोड में हैं।
3. फिर इन उत्पादों पर ध्यान से धोए गए चावल को समतल किया जाता है। इसमें लहसुन की कलियां फंसी हुई हैं।
4. गर्म पानी भी डाला जाता है ताकि यह चावल से 1 सेमी ऊंचा हो। मसाला और नमक के साथ सब कुछ छिड़कें।
5. "चावल", "पिलाफ" या "बुझाने" मोड चालू करें। पकवान तैयार करने में 30-35 मिनट का समय लगेगा.

दोपहर के भोजन के लिए कौन से सूप बनाए जा सकते हैं

एक पूर्ण भोजन में आवश्यक रूप से पहला कोर्स होना चाहिए - विभिन्न सूप, स्टॉज। यहां कल्पना की उड़ान की कोई सीमा नहीं है। हम स्वाद विशेषताओं और उत्पादों के एक सेट के संदर्भ में कई बिल्कुल अलग गर्म व्यंजन पेश करते हैं।

बोर्शो

बोर्स्ट किसी भी खाने की मेज पर राजा हैं। आधार के रूप में, आप चिकन, मांस और यहां तक ​​​​कि मछली शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। क्लासिक बोर्श निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है:

अवयव:

• 300 ग्राम गोमांस (अधिमानतः हड्डी पर);
• 1.5 किलो गोभी;
• 3-4 आलू कंद;
• गाजर, प्याज और बीट्स, 1 पीसी लें।;
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• लगभग 2 लीटर पानी;
• 2 टेबल। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच;
• 2 तेज पत्ते;
• स्वाद वरीयताओं के अनुसार साग, काली मिर्च, नमक मिलाया जाता है।

खाना कैसे पकाए:

1. मांस कुल्ला, एक सॉस पैन में पानी डालें। जैसे ही शोरबा उबलता है, इसे और 20 मिनट तक उबालें।

जरूरी! उबालने के तुरंत बाद, फोम को एक नियमित स्लेटेड चम्मच से निकालना आवश्यक है!

1. छिलके वाले बीट्स को कद्दूकस पर काटकर वनस्पति तेल में कड़ाही में तला जाता है। यहाँ थोड़ा सा मांस शोरबा डालें और धीमी आँच पर उबालें।
2. कटे हुए प्याज के क्यूब्स को एक अलग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलें। गाजर जोड़ा जाता है, थोड़ा मांस शोरबा। यह सब 4-5 मिनट के लिए स्टू किया जाता है।
3. फिर आलू, क्यूब्स में पहले से कटे हुए, पैन में रखे जाते हैं।
4. ताजी कटी हुई पत्ता गोभी थी, जिसे पानी में उबाल आने पर डाल दिया जाता है। बोर्स्ट तैयार होने तक पकाया जाता है।
5. अंतिम स्पर्श नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों और दम की हुई सब्जियों को जोड़ना है।

अगर खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाए तो बोर्स्ट विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा।

एक विकल्प के रूप में, आप गोभी का सूप पका सकते हैं।

स्मोक्ड पसलियों के साथ मटर का सूप

जो लोग एक समृद्ध, समृद्ध सूप के साथ घर को खुश करना चाहते हैं, उनके लिए यह नुस्खा एकदम सही है।

अवयव:

• मटर 1 कप की मात्रा में (केवल सूखे वाले उपयुक्त हैं);
• आलू - 3-4 पीसी। बस ए;
• 1 पीसी। प्याज और गाजर;
• पोर्क पसलियों के 400-600 ग्राम (जरूरी स्मोक्ड);
• स्वाद के लिए नमक और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

निष्पादन तकनीक:

1. छोटे टुकड़ों में काटकर, पसलियों को लगभग एक घंटे तक पानी के साथ उबाला जाता है।
2. पसलियों को बाहर निकालें, उनमें से मांस को हटा दें और इसे वापस शोरबा में डाल दें, जिसे पहले ही फ़िल्टर किया जा चुका है।
3. मटर डालें।

जरूरी! मटर का सूप ज्यादा देर तक न पके इसके लिए सलाह दी जाती है कि मटर को शाम से सुबह तक ठंडे पानी में भिगो दें।

1. प्याज और गाजर को सूप में ताजा या हल्का तला हुआ भेजा जाता है।
2. कटे हुए आलू डालें। मटर के तैयार होने तक पकाएं।

दोपहर के भोजन के लिए सूप खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करने की गारंटी है।

दूसरे के लिए झटपट और स्वादिष्ट भोजन

दूसरी महान किस्म के लिए खाना पकाने के विकल्प।

सब्जियों और चिकन के साथ घर का बना रोस्ट

यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी आसानी से इस तरह के पकवान का सामना कर सकती है।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों का स्टॉक करना होगा:

• 5-6 मध्यम आलू;
• 2 चिकन पैर;
• 1 गाजर और 1 प्याज;
• 2 बड़े चम्मच की मात्रा में आटा;
• लवृष्का, मसाले, नमक।

खाना पकाने की तकनीक:

• चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज और गाजर के साथ मिश्रित मांस सूरजमुखी तेल के साथ एक पैन में तला हुआ है।
• आलू को छल्ले या बड़े क्यूब्स में काटें, आटे के साथ छिड़कें और मिलाएँ।
• आलू सीधे मांस पर रखे जाते हैं, पानी डाला जाता है। सब कुछ मसालों के साथ छिड़का हुआ है। एक ढक्कन के साथ कवर, निविदा तक उबाल लें।
• यदि वांछित है, तो खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले, आप शीर्ष पर लवृष्का डाल सकते हैं, और फिर इसे हटा सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए आहार व्यंजनों

उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, बहुत कम कैलोरी, लेकिन कम स्वादिष्ट व्यंजन स्टोर में नहीं हैं।

टमाटर प्यूरी सूप

जरूरत पड़ेगी:

• 3 पीसीएस। हरा प्याज;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 1 गाजर;
• थाइम की 3 टहनी;
• 2 अजवाइन डंठल;
• 175 मिलीलीटर सब्जी शोरबा;
• 1 किलो टमाटर;
• 30 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 12 पीसी। साधू;
• कुछ नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की तकनीक:

1. पैन में पानी डालें और कटा हुआ प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन और अजवायन डालें।
2. पानी उबालने के बाद, कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है। स्टू सब्जियों को एक और 10 मिनट के लिए बाहर किया जाना चाहिए।
3. उसके बाद, कटा हुआ टमाटर शोरबा में डाल दिया जाता है, और सब कुछ एक और 10 मिनट के लिए उबाला जाता है।
4. इस समय, एक सूखे फ्राइंग पैन में एक प्रकार का अनाज भूनें। सेज के पत्ते भी तले हुए होते हैं, लेकिन हल्के और तेल में।
5. इस समय तक लगभग तैयार सूप को ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है। द्रव्यमान में एक प्रकार का अनाज, तली हुई ऋषि पत्तियां, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

ओवन में आहार चिकन स्तन

हर कोई जो हर कैलोरी की परवाह करता है, यह व्यंजन निस्संदेह बहुत लोकप्रिय होगा।

अवयव:

• चिकन स्तन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• पनीर के 50 ग्राम;
• आधा शिमला मिर्च।

खाना पकाने की तकनीक:

1. चिकन मांस धो लें, सूखा। लंबाई में काटें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और एक मैलेट के साथ हरा दें।
2. इस रेसिपी में नमक नहीं डाला जाता है, इसलिए इसे मसाला देने के लिए पनीर का इस्तेमाल किया जाता है। इसे रगड़ कर स्तन पर लगाना चाहिए। फिर काली मिर्च को पतले भूसे के रूप में बिछाया जाता है।
3. मांस को सावधानी से पन्नी में लपेटा जाता है और ओवन में भेजा जाता है, 200 डिग्री से पहले गरम किया जाता है। बेकिंग का समय - 30 मिनट।
4. पके हुए पट्टिका को छोटे भागों में काटकर मेज पर परोसा जाता है।

मांस, चिकन, कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाया जा सकता है

चावल और कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल

अवयव:

• कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम, मिश्रित सूअर का मांस और बीफ़ अर्ध-तैयार उत्पाद लेना बेहतर है;
• 1 चिकन अंडा;
• 1 बल्बनुमा सिर;
• आधा कप चावल;
• आटे के 3 चम्मच चम्मच;
• 1 कप उबला हुआ पानी (गर्म चाहिए);
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• खट्टा क्रीम के 3 चम्मच;
• 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• अजमोद का गुच्छा

निष्पादन तकनीक:

1. कीमा बनाया हुआ मांस अंडे, कटा हुआ प्याज, नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ मिलाकर एक सजातीय स्थिरता में लाया जाता है। अजमोद भी वहाँ भेजा जाना चाहिए।
2. पहले से उबला हुआ चावल कीमा बनाया हुआ मांस में रखा जाता है।
3. आधार मिश्रित होता है, और इससे छोटे मीटबॉल बनते हैं।
4. प्रत्येक उत्पाद को आटे में रोल किया जाता है और तेल में थोड़ा तला जाता है (आप कोई भी ले सकते हैं), और फिर टमाटर के पेस्ट के साथ नमकीन पानी में पतला।
5. पैन में खट्टा क्रीम और मैदा डालें। एक चुटकी नमक छिड़कें और एक बंद ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें।

दोपहर के भोजन के लिए आलू के व्यंजन

एक बर्तन में पके हुए आलू के साथ चिकन

बर्तन के किसी भी व्यंजन का एक नाजुक अनूठा स्वाद होता है।

खाना पकाने के लिए आपको लेने की जरूरत है:

• 2 आलू;
• 150 ग्राम चिकन पट्टिका;
• आधा प्याज का सिर;
• 1/3 पीसी। गाजर;
• 50 ग्राम पनीर, कसा हुआ;
• 1 कप चिकन शोरबा;
• मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
• नमक, मसाले सूखे लहसुन स्वाद वरीयताओं के अनुसार जोड़े जाते हैं।

खाना पकाने की तकनीक:

1. छोटे क्यूब्स के रूप में आलू 2 बर्तन में रखे जाते हैं।
2. तले हुए चिकन का मांस और तेल जिस पैन में तला हुआ था, उस पर रखा जाता है।
3. तले हुए प्याज और गाजर डालें। हरे द्रव्यमान और मसालों के साथ छिड़के।
4. फिर नमकीन शोरबा को बर्तन में जोड़ा जाता है। सब कुछ कसा हुआ पनीर के साथ सबसे ऊपर है।
5. पकाने के लिए, ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय - 70-80 मिनट।

मछली व्यंजनों

एक त्वरित परिवार के खाने के लिए, आप एक स्वादिष्ट मछली पकवान बना सकते हैं।

मछली और आलू पुलाव

तैयार करने के लिए आपको स्टॉक करने की आवश्यकता है:

• आलू - 1 किलो;
• मछली पट्टिका (पोलक या पंगेसियस) - 600 ग्राम;
• 2-3 बल्ब;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
• अजमोद की 2-3 टहनी;
• नमक, काली मिर्च, मसाले स्वाद के लिए।

खाना पकाने की तकनीक:

1. आलू को छीलकर, धोकर, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर लगभग 15 मिनट तक उबाला जाता है, फिर वे एक कोलंडर में वापस झुक जाते हैं और ठंडा हो जाते हैं।
2. इस समय, मछली पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।
3. मछली, एक कप में डाल दिया, नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। यह सब 10 मिनट तक खड़े रहना चाहिए।
4. जबकि मछली संक्रमित है, प्याज तैयार करें। इस सामग्री को आधा छल्ले में काट दिया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।
5. एक बेकिंग शीट पर तली हुई प्याज, मछली, आलू की परतें बिछानी चाहिए। मेयोनेज़ और नमक के साथ शीर्ष।
6. स्वादिष्टता को ओवन में 180 डिग्री पर बेक किया जाता है। आधे घंटे के बाद, पकवान को बाहर निकाला जा सकता है।

झटपट सलाद और ऐपेटाइज़र

पनीर और बेकन के साथ सलाद

ऐसा सलाद घर के लिए एक बेहतरीन स्नैक साबित होगा।

अवयव:

• 150 ग्राम कच्चा स्मोक्ड बेकन;
• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• 5-6 सलाद पत्ते;
• 50 ग्राम परमेसन;
• 100 ग्राम लंच पाव रोटी;
• 2 टेबल। बड़े चम्मच जैतून का तेल + ड्रेसिंग के लिए थोड़ा और;
• 1 टेबल। एक चम्मच नींबू का रस + थोड़ा सा ड्रेसिंग के लिए;
• लहसुन की 1-2 लौंग;
• 1 चम्मच की मात्रा में सुगंधित सूखे जड़ी बूटियों;
• स्वाद वरीयताओं के अनुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

निष्पादन तकनीक:

1. एक कंटेनर में, तेल नींबू का रस, लहसुन, काली मिर्च, नमक और जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है।
2. ब्रेड को हाथ से छोटे टुकड़ों में फाड़ा जाता है, पहले से तैयार ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है। इसे 10 मिनट के लिए ओवन में कुरकुरे होने तक बेक करने की जरूरत है।
3. इस बीच, आपको एक सूखे फ्राइंग पैन में बेकन को भूनने की जरूरत है।
4. लेट्यूस के पत्ते, बारीक कटे टमाटर और परमेसन, बेकन और क्राउटन को एक बड़े कटोरे में हाथ से फाड़कर टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी, पकवान खाने के लिए तैयार है।

दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट क्या पकाना है यह एक ऐसा सवाल है जो हर गृहिणी ने खुद से एक से अधिक बार पूछा है। व्यंजनों की प्रस्तावित सूची से, आप एक स्वादिष्ट और संतोषजनक लंच मेनू बना सकते हैं जो घर को प्रसन्न करेगा।