XIX सदी की शुरुआत में। रूस और पश्चिमी यूरोप के बीच सांस्कृतिक मेलजोल जारी रहा, लेकिन इस प्रक्रिया में समाज के केवल उच्च वर्गों ने भाग लिया।

एक कुलीन परिवार का जीवन और जीवन

एक कुलीन परिवार के जीवन की अपनी विशेषताएं थीं। पीटर I के समय से, कुलीन परिवार में संरचना और संबंध एक ऐसी विचारधारा पर बने थे जो सेवा और गरिमा को जोड़ती थी। परिवार पदानुक्रम के मुखिया पर पिता था, जो परिवार में समाज और समाज में परिवार के प्रतिनिधित्व के लिए जिम्मेदार था। शिष्टाचार के अनुसार वह अलग रहता था, घर में अलग कमरे थे। उस समय की साहित्यिक कृतियाँ उस घबराहट को दर्शाती हैं जिसके साथ बच्चों ने चुपके से अपने पिता के अध्ययन में प्रवेश किया, जो कि वयस्कता में भी उनके लिए दुर्गम रहा। परिवार के मुखिया के कर्तव्यों में संतानों के विवाह और पुत्रों के करियर की व्यवस्था करना शामिल था। कुलीन परिवार में बच्चों के प्रति रवैया सख्त था। बच्चे के लिए उच्च स्तर की सटीकता को इस तथ्य से समझाया गया था कि उसका पालन-पोषण महान आचार संहिता के ढांचे के भीतर हुआ था।

एक परिवार में रिश्तेदारी और रिश्तेदारी के आधार पर रिश्तेदार शामिल हो सकते हैं। नौकरों और दासों को छोड़कर इसमें अक्सर घर के सदस्य (एक ही छत के नीचे रहने वाले लोग) शामिल होते थे।

वी ए ट्रोपिनिन। काउंट्स गाजर का पारिवारिक चित्र

परिवार में स्पष्ट लिंग विभाजन था। घर रखना एक विशिष्ट महिला कर्तव्य माना जाता था, घर के बाहर काम करना $-$ पुरुष। सामाजिक गतिविधियों में लिंग भेद प्रकट हुए: शिष्टाचार के अनुसार, पुरुष शाम को मिलते थे, और महिलाएं दोपहर में एक-दूसरे से मिलने जाती थीं। शिक्षक का लिंग हमेशा बच्चे के लिंग से मेल खाता था। एक विधुर केवल एक बेटे की परवरिश कर सकता था, लेकिन वह अपनी बेटी को एक रिश्तेदार द्वारा पालने के लिए देने के लिए बाध्य था।

चाचा के साथ पुश्किन

उच्च शिशु मृत्यु दर के कारण, 7 वर्ष की आयु तक के बचपन को विशुद्ध रूप से जैविक अस्तित्व का समय माना जाता था। इस उम्र तक के बच्चे की देखभाल एक नानी को सौंपी गई थी। 7 साल की उम्र से, बच्चे को एक छोटा वयस्क माना जाता था, क्योंकि यह माना जाता था कि उसके पास दिमाग था। लड़कों की शिक्षा और पालन-पोषण पितृभूमि की सेवा पर केंद्रित था। लड़की को एक पत्नी और माँ के रूप में खुद को बलिदान करने की क्षमता के लिए लाया गया था। बच्चे के लिए 7 साल बाद वयस्कों का व्यवहार व्यवहार का मानक बन गया। बच्चे उपस्थित हो सकते हैं और वयस्कों की बातचीत में भाग ले सकते हैं, उनकी किताबें पढ़ सकते हैं।

के. गैम्पेलन। कोनोवित्सिन भाइयों का पोर्ट्रेट

7 साल की उम्र से, एक लड़की अपनी माँ की देखरेख में आ गई, जो उसकी शादी तक, उसके लिए पूरी तरह से जिम्मेदार थी। लड़कियों की शिक्षा और नैतिक पालन-पोषण का जिम्मा गवर्नेस को सौंपा गया था। पहली बार, लड़कियां संभावित दुल्हन के रूप में सामने आईं। चूंकि विवाह मुख्य रूप से परिवार के मुखिया द्वारा तय किया गया था, इसका लाभ यह था कि लड़की को उसकी मां के संरक्षण में बाहर निकाला गया था।

विवाह में पत्नी का कार्य अपने पति की सेवा करना था। कानूनी तौर पर, पति-पत्नी काफी स्वतंत्र थे। कोई सामान्य संपत्ति नहीं थी, पति-पत्नी एक-दूसरे को विरासत में नहीं लेते थे। समाज में, उनके परिचितों का एक अलग चक्र था, एक स्वतंत्र जीवन शैली का नेतृत्व किया और उन्हें स्वतंत्र व्यक्तियों के रूप में माना जाता था।

एक महिला की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका मातृत्व थी। हालाँकि, एक बच्चे के जन्म के बाद, उसकी देखभाल एक गीली नर्स और एक नानी को सौंपी गई थी। माँ को बच्चे को खिलाना नहीं चाहिए था। लड़के को 7 साल की उम्र तक एक नानी ने पाला था, माँ ने सामान्य पर्यवेक्षण को पीछे छोड़ दिया।

दस्तावेज़ से (ए। एस। पुश्किन। नानी):

मेरे कठोर दिनों के मित्र,

मेरे जर्जर कबूतर!

अकेले चीड़ के जंगलों के जंगल में

लंबे समय से, आप मेरी प्रतीक्षा कर रहे हैं।

आप अपने कमरे की खिड़की के नीचे हैं

घड़ी की कल की तरह शोक करना

और प्रवक्ता हर मिनट धीमा हो रहे हैं

तुम्हारे झुर्रीदार हाथों में।

भूले हुए फाटकों से देख रहे हैं

काले दूर के रास्ते पर:

लालसा, पूर्वाभास, चिंताएं

वे हर समय आपकी छाती को दबाते हैं।

इससे आपको आश्चर्य होता है...

यूजीन के भाग्य ने रखा:

पहले मैडम ने उसका पीछा किया,

तब महाशय ने उसकी जगह ली;

बच्चा तेज था, लेकिन मीठा था।

मिखाइलोव्स्की में पुश्किन अपनी नानी अरीना रोडियोनोव्ना के साथ

पिता अपने बेटे के लिए चाचा और शिक्षकों के चयन में लगे हुए थे, बाद में वे अपने करियर को चुनने के लिए जिम्मेदार थे। पिता और पुत्र के बीच कोई घनिष्ठ संबंध नहीं था। पिता दुर्गम रहे, उनके फैसलों को चुनौती नहीं दी गई। अक्सर एक बच्चे के लिए, परिवार में सबसे करीबी व्यक्ति चाचा होता था।

दस्तावेज़ से (एडमिरल निकोलाई सेमेनोविच मोर्डविनोव और उनके परिवार की यादें। बेटी के नोट्स):

हमारे माता-पिता ने हमें इस तरह से आगे बढ़ाया कि उन्होंने न केवल हमें दंडित किया, उन्होंने हमें डांटा भी नहीं, बल्कि उनकी इच्छा हमेशा हमारे लिए पवित्र थी। हमारे पिता को बच्चों का झगड़ा पसंद नहीं था, और जब वह हमारे बीच कुछ विवाद सुनता है, तो वह, अपने व्यवसाय से विचलित हुए बिना, केवल इतना ही कहेगा: "ले प्लस सेज सेड" (सबसे चतुर उपज) $-$ और सब कुछ होगा हमारे साथ चुप।

शिक्षक बच्चे की शिक्षा में लगा हुआ था, जिसके कर्तव्यों में शिष्टाचार की शिक्षा, व्यवहार की रूढ़ियाँ भी शामिल थीं। शिक्षक हर जगह छात्र के साथ था। हालाँकि, शिक्षक के साथ भावनात्मक रूप से घनिष्ठ संबंध, एक नियम के रूप में, उत्पन्न नहीं हुए, क्योंकि परिवार के पदानुक्रम में शिक्षक ने एक नौकर के पद पर कब्जा कर लिया।

आर रेडग्रेव। दाई माँ

दस्तावेज़ से (वी। ए। सोलोगब। बड़ी रोशनी):

जैसे ही गर्मियों में, देश में, मैं खुलकर और खुशी से सांस ले सकता हूं, और यहां मैडम प्वाइंट अब मुझे रोक रहा है: हर कोई मेरा पीछा करता है और कहता है: “अपनी पीठ सीधी रखो। जोर से मत बोलो। जल्दी मत जाओ। चुपचाप मत चलो। आँखें नीची करो..." लेकिन ऐसा क्यों है? .. अगर केवल जल्द से जल्द काफी बड़ा होना है!

बड़प्पन की विचारधारा इस विश्वास पर आधारित थी कि समाज में एक रईस की उच्च स्थिति उसे उच्च नैतिक गुणों का एक मॉडल बनने के लिए बाध्य करती है: "जिसे बहुत दिया जाता है, बहुत कुछ मांगा जाएगा।" बच्चा सफलता के लिए नहीं, बल्कि आदर्श के लिए उन्मुख था। एक रईस के रूप में, वह बहादुर, ईमानदार, शिक्षित होने के लिए बाध्य था।

दृढ़-इच्छाशक्ति के प्रयासों और प्रशिक्षण से साहस का विकास हुआ। 10-12 साल के लड़के को बड़ों के बराबर सवारी करनी पड़ती थी। Tsarskoye Selo Lyceum में धीरज विकसित करने के लिए, जहाँ पुश्किन ने अध्ययन किया, "जिमनास्टिक अभ्यास" हर दिन आयोजित किए जाते थे: लिसेयुम के छात्रों ने घुड़सवारी, तलवारबाजी, तैराकी और रोइंग सीखा। वे सुबह 7 बजे उठते थे, किसी भी मौसम में चलते थे, सादा खाना खाते थे।

उपस्थिति और कपड़ों के प्रति दृष्टिकोण में एक सौंदर्य चरित्र था। नुकीले तीखेपन और पॉलिश किए हुए नाखून, उत्तम तारीफ और ध्यान से स्टाइल किए हुए बाल एक दूसरे के पूरक थे। अच्छे शिष्टाचार के नियमों के अनुसार। यहां तक ​​कि सबसे महंगा और परिष्कृत पोशाक भी सरल दिखती थी।

अगर एक कुंवारी शादी के बाद स्कूल अपने आप वयस्क हो गया, फिर युवक को सेना में पढ़कर या सेवा करके वयस्क और स्वतंत्र बना दिया गया। यहां, पहली बार, युवक ने खुद को स्थिति और उम्र में अपने बराबर लोगों की संगति में पाया। करियर और शादी का सवाल पिता ने तय किया था। शादी के बाद, एक आदमी ने, एक नियम के रूप में, सेवा छोड़ दी। प्यार के लिए शादी दुर्लभ थी। परिवार के मुखिया और समाज के सेवक का दर्जा प्राप्त करने का अंतिम चरण पिता की मृत्यु थी।

जैसे-जैसे रूस यूरोप के करीब आता है, कुलीन परिवार के संबंधों और संरचना में परिवर्तन होते हैं। परिवार, जैसा कि पश्चिम में, समाज के व्यक्ति की विशेष पवित्रता और नैतिक आश्रय के स्थान के रूप में माना जाने लगा है।

अनजान कलाकार। बच्चों के साथ ई। आई। नोवोसिल्टसेवा का पोर्ट्रेट

बड़प्पन ने अपना दिन न केवल सेवा में बिताया, बल्कि निरंतर संचार में भी बिताया। राजधानी के रईसों के घरों में रोजाना 100 लोगों को रात का खाना परोसा जाता था। और एक गेंद या पार्टी मालिक को एक महत्वपूर्ण राशि खर्च कर सकती है। बड़प्पन के शहर के घर महलों से मिलते जुलते थे: वे मुख्य रूप से पत्थरों से बने थे, जिन्हें स्तंभों, मूर्तियों और प्लास्टर बेस-रिलीफ से सजाया गया था।

जी जी गगारिन। गेंद और राजकुमारी एम. एफ. बैराटिंस्की। दूसरी मंज़िल 1830 के दशक

परंपरागत रूप से, गर्मियों की शुरुआत में, जमींदार देशी महलों और घरों में चले गए। गर्मियों के महीनों और यहां तक ​​कि पतझड़ के कुछ हिस्से को प्रकृति की गोद में बिताने के बाद, वे नवंबर में शहरों में लौट आए। फिर शहर का सामाजिक जीवन गेंदों, बहाना, नाट्य प्रीमियर के साथ शुरू हुआ।

XIX सदी की पहली छमाही में। कुलीन सम्पदा वास्तविक सांस्कृतिक केंद्र थे। उन्होंने विशेष परंपराओं, रीति-रिवाजों, नैतिकता, एक विशिष्ट प्रकार की हाउसकीपिंग, दैनिक दिनचर्या और छुट्टियों के साथ अपनी खुद की दुनिया बनाने के मालिकों के सपने को मूर्त रूप दिया। एक रईस के जीवन की मुख्य घटनाएँ संपत्ति से जुड़ी थीं, इसलिए इसकी व्यवस्था को सबसे छोटे विवरण के लिए सोचा गया था। इस अवधि के दौरान जागीर निर्माण पर शास्त्रीयता हावी रही। अक्सर एस्टेट में एक थिएटर, एक पुस्तकालय, एक मंदिर, सर्फ़ों के लिए स्कूल, एक ऑर्केस्ट्रा होता था। मनोर हाउस में केंद्रीय स्थान पर मुख्य हॉल का कब्जा था, जहां गेंदें और स्वागत समारोह आयोजित किए जाते थे।

आर्कान्जेस्क में युसुपोव की संपत्ति

दूसरी मंजिल मुख्य थी, जहाँ चमकीले कमरे थे, जिन्हें फर्नीचर, पेंटिंग, मूर्तियों से सजाया गया था। कमरे वॉक-थ्रू थे, क्रमिक रूप से एक दूसरे से सटे हुए थे। सदी के मध्य तक, नई इमारतों में, सभी मुख्य कमरे एक गलियारे में खुल गए। ऑफिस स्पेस ग्राउंड फ्लोर पर था। विशाल हॉल और लिविंग रूम झूमर, कैंडलब्रा, गिरंडोल से रोशन थे। दीवारों को महंगे विदेशी वॉलपेपर से सजाया गया था। सोने और चांदी से बने पारंपरिक व्यंजनों के साथ-साथ महंगे सैक्सन या सेवर्स पोर्सिलेन से बने विदेशी व्यंजन भी इस्तेमाल किए जाते थे। ओरिएंटल फर्नीचर, कालीनों और हथियारों के साथ हॉल की सजावट लोकप्रिय थी। बड़प्पन के प्रतिनिधियों ने घरेलू और विदेशी कारीगरों को परिसर की सजावट पर काम करने के लिए आमंत्रित किया। औपचारिक तत्वों (मास्टर के घर और पार्क) के अलावा, महान सम्पदा में आर्थिक भवन थे: घोड़े और मवेशी यार्ड, खलिहान, ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस, जो घर और पार्क के समान शैली में बनाए गए थे। व्यावहारिक मालिकों ने सम्पदा में आसवनी, ईंट, साबुन, कपड़ा, कांच, कागज और अन्य उद्यमों का निर्माण शुरू किया। रईसों के प्राचीन शौक शिकार और घुड़सवारी थे।

आर्कान्जेस्क में युसुपोव एस्टेट में पार्क

संपत्ति मालिक की आत्मा को दर्शाती है और उसके व्यक्तित्व की विशेषताओं को प्रकट करती है। इसने जमींदार रूस की सांस्कृतिक परंपराओं के विकास में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया। सदियों से निर्मित एक प्राकृतिक और सांस्कृतिक स्थान के रूप में, संपत्ति एक कुलीन परिवार का प्रतीक बन गई है। ए। एस। पुश्किन, एन। वी। गोगोल, एम। यू। लेर्मोंटोव, और विशेष रूप से आई। एस। तुर्गनेव ने इसकी कविताओं (उपन्यास "द नोबल नेस्ट") के निर्माण में योगदान दिया।

XIX सदी की शुरुआत के साथ। रईसों के कपड़ों में बदलाव आया। पोशाक यूरोपीय और धर्मनिरपेक्ष हो जाती है, यह किसी व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक स्वरूप को व्यक्त करती है। टेलकोट, शीर्ष टोपी, दस्ताने, बेंत और रंगीन बनियान, सैन्य $-$ वर्दी नागरिक कपड़ों का मानक बन गया। महिलाओं के फैशन में "एंटीक" कपड़े का बोलबाला था: पतले कपड़े से बने कपड़े, एक उच्च कमर, छोटी आस्तीन और ट्रिम के साथ एक सीधी स्कर्ट जो हेम की सीमा में थी। शौचालय के लिए एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त स्कार्फ और शॉल थे।

XIX सदी के मध्य में रूसी बड़प्पन का आहार। विदेशी व्यंजनों के व्यंजन सहित 300 से अधिक विभिन्न व्यंजन और पेय शामिल थे। कॉफी, प्राच्य मिठाई, बिस्कुट, फ्रेंच, जर्मन, स्पेनिश वाइन रोजमर्रा के उत्पाद बन गए।

वी. पेरवुनिंस्की। संपत्ति में

एक किसान परिवार का जीवन और जीवन

रूस में उच्च और निम्न वर्गों के बीच सांस्कृतिक अंतर बहुत बड़ा था। रईसों के विपरीत, किसान पुराने रीति-रिवाजों के प्रति सच्चे रहे। गाँव में पारंपरिक रूसी संस्कृति का बोलबाला था।

ईस्टर कार्ड

XIX सदी के पूर्वार्द्ध में किसानों का जीवन और आवास। अतीत की विशेषताओं को संरक्षित किया। मुख्य निर्माण सामग्री लकड़ी थी, जिससे किसानों की झोपड़ियों का निर्माण किया जाता था। आवास के आधार पर एक तहखाना था, यानी पशुओं, औजारों और कई चीजों के लिए एक कमरा। तहखाने के ऊपर ("पहाड़ पर") एक कमरा था। अमीर किसानों के पास कमरे के ऊपर एक हल्का कमरा था। मालिकों की संपत्ति के आधार पर घरों को नक्काशी से सजाया जाता था। किसानों की झोंपड़ियों में शीशे की जगह बुल ब्लैडर का इस्तेमाल किया जाता था। धनी ग्रामीणों के घरों में अभ्रक की खिड़कियां होती थीं।

झोपड़ी में मुख्य स्थान चूल्हे के पास था। मालिकों को प्रिय प्रतीक लाल कोने में लटका दिया। घर की साज-सज्जा का आधार स्टूल और कुर्सियाँ थीं। चूल्हे के पास, परिचारिका ने मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाया और गर्म रखने के लिए चूल्हे में डाल दिया। सामने के दरवाजे के पास पुरुषों के लिए एक कार्यस्थल था, जहाँ वे दोहन कर रहे थे, बास्ट जूते बुन रहे थे, औजारों की मरम्मत कर रहे थे। खिड़कियों के पास एक करघा था। सर्दियों की शामों में अपरिहार्य साथी प्रकाश और मशाल थे। किसान चूल्हे पर या तख्तों (छत के नीचे बोर्ड) पर सोते थे।

मुख्य भोजन राई की रोटी थी। बाजरा से मटर, एक प्रकार का अनाज, जई, दलिया और जेली तैयार किए गए थे। आहार में बहुत सारी सब्जियां थीं: गोभी, शलजम, चुकंदर, गाजर, लहसुन, खीरा, मूली, प्याज। प्रयुक्त आलू। मांस शायद ही कभी खाया जाता था, आमतौर पर छुट्टियों पर। उसकी कमी मछली से भर गई थी। पेय के बीच बीट क्वास, बीयर, sbiten, लिकर और टिंचर लोकप्रिय थे। XIX सदी की पहली छमाही में। चाय व्यापक हो गई।

आई ए एर्मनेव। दोपहर का भोजन (रात के खाने में किसान)

किसानों ने कमीज और पतलून पहनी थी। बुनाई के उत्पादन के विकास के साथ, बाहरी कपड़ों (ज़िपुन, सरमायग) के लिए होमस्पून कपड़े को कारखाने के कपड़ों से बदल दिया गया। सर्दियों में, वे चर्मपत्र कोट और चर्मपत्र कोट, लंबे चर्मपत्र कोट, पट्टों के साथ कमरबंद पहनते थे। टोपियाँ ("पापियों") कारीगरों द्वारा बनाई गई थीं। किसानों के लिए मुख्य प्रकार के जूते बास्ट बास्ट जूते थे, जिन्हें कपड़े या कैनवास के जूते के साथ पहना जाता था। छुट्टियों के लिए, पुरुषों ने चमड़े के जूते पहने थे, महिलाओं ने $ - $ "बिल्लियों" (भारी चमड़े की गैलोश) पहनी थी। सर्दियों में उन्होंने महसूस किए गए जूते पहने।

सांस्कृतिक और धार्मिक परंपराओं से जुड़ी छुट्टियों ने किसानों के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर और एपिफेनी से पहले, वे अनुमान लगा रहे थे। बपतिस्मा का मुख्य संस्कार पवित्र जल के लिए छेद के लिए एक जुलूस था। पहली वसंत छुट्टी श्रोवटाइड थी, लेंट से पहले उन्होंने स्वादिष्ट और वसायुक्त भोजन, पके हुए पेनकेक्स खाए। इन दिनों आबादी का पसंदीदा शगल पहाड़ों से स्लेजिंग, स्लेजिंग, लॉग्स था। ईस्टर पर वे बाबकी बजाते थे, जूते पहनते थे, झूले पर सवार होते थे। ट्रिनिटी पर वे घास के मैदानों और जंगलों में चले, इवान कुपाला की दावत पर वे नदियों में तैरे और औषधीय जड़ी-बूटियाँ एकत्र कीं।

वी. पेरोव। ईस्टर पर गांव का जुलूस

किसान परिवार ने $-$ माता-पिता और उनके बच्चों की दो पीढ़ियों के प्रतिनिधियों को एकजुट किया। आमतौर पर बहुत सारे बच्चे थे। मुख्य पारिवारिक अनुष्ठान बपतिस्मा, विवाह, अंतिम संस्कार थे। लड़कों की शादी आमतौर पर 24-25 साल की उम्र में होती है, लड़कियों की 1-22 साल की उम्र में $-$ होती है। चर्च की शादी में संपन्न हुई शादी को कानूनी माना जाता था। उनके बेटे की शादी के बाद, उनके माता-पिता और करीबी रिश्तेदारों ने उन्हें अपना घर बनाने में मदद की। बेटी को शादी में देते समय माता-पिता ने पति को दहेज दिया। अन्य बातों के अलावा, इसमें शादी से पहले एक लड़की द्वारा सिल दी गई चीजें शामिल थीं।

ए. पी. रयाबुश्किन। तांबोव प्रांत में किसान विवाह

नागरिकों का जीवन और जीवन

XIX सदी की पहली छमाही में। सेंट पीटर्सबर्ग, रीगा, मॉस्को, खार्कोव, येकातेरिनोस्लाव में औद्योगिक विकास हो रहा है। साम्राज्य की सामान्य जनसंख्या वृद्धि की तुलना में शहरों की जनसंख्या वृद्धि 2-2.5 गुना अधिक है। शहरों का स्वरूप धीरे-धीरे बदल रहा है। उनकी सड़कों, विशेष रूप से मॉस्को में, जो 1812 में जल गईं, बड़े पत्थर के घरों से बनी थीं।

मास्को। निकोल्सकाया स्ट्रीट

शहरी व्यापार और परिवहन के विकास के साथ, व्यक्तिगत आउटबिल्डिंग का क्षेत्र तेजी से घट रहा है: खलिहान, शेड, स्नानागार। सड़कें व्यस्त होती जा रही हैं। सेंट पीटर्सबर्ग के निवासियों में, सेनाया स्क्वायर, ज़ारित्सिन मीडो, एकाटेरिंगोफ़ लोकप्रिय अवकाश स्थल थे। जो घर में खाना नहीं खा सकते उनके लिए टैवर्न, टी हाउस, बुफे खुले हैं।

वी. पेरवुनिंस्की। नेस्कुचन गार्डन में सुबह

मस्कोवाइट्स के ग्रीष्मकालीन उत्सव मुख्य मास्को सड़कों पर, क्रेमलिन के आसपास, सोकोलनिकी में और मैरीना रोशचा में, साथ ही ज़ारित्सिनो, कुंटसेवो, कुस्कोवो में, स्पैरो हिल्स पर, कुज़्मिन्की, ओस्टैंकिनो, कोलोमेन्सकोए, आर्कान्जेस्कॉय में हुए, जो तब थे। शहर के बाहरी इलाके। सर्दियों में, शहरवासी क्रेमलिन गार्डन में, टावर्सकोय बुलेवार्ड पर, मोस्कवा नदी और नोविंस्की वैल के तटबंध के साथ चले। गर्मियों में, व्यापारियों और अन्य शहर के लोगों ने उत्सव में भाग लिया, जबकि रईसों ने मास्को के बाहर अपने सम्पदा के लिए प्रस्थान किया। रेजिमेंटल संगीत बगीचों या पार्कों में बजाया जाता है, जिप्सी गाते और नृत्य करते हैं, और शहरवासी नावों में सवार होते हैं।

XIX सदी के मध्य तक। अधिकांश रूसी शहरों को कृषि-प्रशासनिक से शिल्प-औद्योगिक और व्यापार केंद्रों में बदल दिया गया है। शहरों में, एक समग्र परिवार से एक छोटे से एक संक्रमण था, निरपेक्षता से लोकतंत्र में अंतर-पारिवारिक संबंधों में, सामाजिक संबंधों का युक्तिकरण था।

XIX सदी की पहली छमाही में व्यापारियों का बड़ा हिस्सा। जीवन के पारंपरिक तरीके और व्यापार करने के तरीकों का पालन किया। घरों में, "डोमोस्ट्रॉय" के अनुसार सख्त अधीनता बनाए रखी गई थी। व्यापारी शहरी आबादी का सबसे धार्मिक हिस्सा थे। व्यापारियों के बीच दान को एक अच्छा काम माना जाता था। मॉस्को में व्यापारियों का निवास स्थान मुख्य रूप से ज़मोस्कोवोरेची था। व्यापारियों के घर पत्थर के बने होते थे। XIX सदी की पहली छमाही में। अधिकांश व्यापारियों के घरों में, सामने के कमरों को बड़े पैमाने पर सजाया गया था, लेकिन हमेशा स्वाद के साथ नहीं। छतों को स्वर्ग के पक्षियों, सायरन, कामदेवों से चित्रित किया गया था। फर्नीचर में से सोफा अनिवार्य था। सामने के कमरों में, मालिकों ने अपने पूर्वजों के चित्रों और चित्रों को लटका दिया, कांच के अलमारियाँ में सुंदर और महंगे ट्रिंकेट खड़े थे।

वी. जी. पेरोव गवर्नेस का व्यापारी के घर आगमन

व्यापारी वातावरण रूसी पाक संस्कृति के रखवालों में से एक बन गया है। व्यंजन पारंपरिक थे, व्यंजन में साधारण सामग्री शामिल थी। चाय और चाय पार्टियों के लिए व्यापारी का प्यार जगजाहिर है।

बी एम कस्टोडीव। चाय के लिए व्यापारी

XIX सदी की पहली छमाही में। व्यापारियों की पुरानी पीढ़ी "रूसी पोशाक" पहनती थी, जबकि युवा पीढ़ी यूरोपीय कपड़े पहनती थी। व्यापारियों के कपड़ों में पारंपरिक और यूरोपीय विशेषताएं थीं। "गोल्डन मर्चेंट यूथ" ने फ्रेंच फैशन में कपड़े पहने।

बी एम कस्टोडीव। व्यापारी के साथ व्यापारी

अवकाश के समय, व्यापारी अपने परिवारों के साथ थिएटर, मेहमानों, उत्सवों, मेलों में जाते थे। इसके अलावा, मेला मनोरंजन का एक पारंपरिक स्थान था, और व्यापारियों के बीच थिएटर सिर्फ फैशनेबल होते जा रहे थे।

मेहनतकशों का जीवन कठिन था। पहले कारखानों और संयंत्रों के मजदूर बहुमंजिला बैरकों में रहते थे, नम, अर्ध-अंधेरे, तख़्त तख्तों के साथ कीड़ों से पीड़ित थे। साफ पानी की कमी, प्रकाश और हवा की कमी का शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ा। उनमें से मृत्यु दर राष्ट्रीय औसत से दोगुनी थी।

कारखाने के श्रमिकों के लिए बैरक का आंतरिक दृश्य परिवार के श्रमिकों के लिए बैरक

मजदूरों की मेज खराब थी, ज्यादातर अनाज और रोटी। श्रमिकों के लिए उपलब्ध एकमात्र मनोरंजन एक सराय या सराय का दौरा था।

इस प्रकार, रूस और यूरोप के बीच सांस्कृतिक मेलजोल की प्रक्रिया में समाज के केवल उच्च वर्गों ने भाग लिया। के बीच की खाड़ी अभिजात वर्ग और कुलीन व्यापारियों की उच्च" संस्कृति और निम्न वर्गों की पारंपरिक संस्कृति को संरक्षित किया गया था।

20 के दशक में। सोवियत रूस में, सांस्कृतिक जीवन बढ़ रहा था। कला और विज्ञान में, यह मुख्य रूप से पूर्व-क्रांतिकारी बुद्धिजीवियों के प्रतिनिधि थे जिन्होंने बनाया। प्राकृतिक वैज्ञानिक वी.आई. वर्नाडस्की, एन.आई. वाविलोव, ए.एल. चिज़ेव्स्की, ए.ए. फ्राइडमैन, के.ई. त्सोल्कोवस्की, एन.ई. ज़ुकोवस्की, दार्शनिक एन.ए. बर्डेव, वी.एस. सोलोविएव, पी.ए. फ्लोरेंस्की, अर्थशास्त्री ए.वी. च्यानोव, एन.डी. कोंड्राटिव, इतिहासकार एस.एफ. प्लैटोनोव; कला में - कलाकार वी.वी. कैंडिंस्की, के.एस. मालेविच, ए.एम. रोडचेंको, वी.ई. टैटलिन, आई.आई. ब्रोडस्की, बी.वी. इओगानसन, ए.ए. दीनेका, के.एस. पेट्रोव-वोडकिन, लेखक ए.एम. गोर्की, ई। ज़मायटिन, बी। पिलन्याक, ए। प्लैटोनोव और अन्य। इन नामों को एक पंक्ति में सूचीबद्ध करने का मतलब यह नहीं है कि उनका भाग्य समान था।

सोवियत राज्य में विज्ञान और कला के एक कार्यकर्ता का भाग्य उस नीति पर निर्भर करता था जो उसने संस्कृति के क्षेत्र में अपनाई थी। नई आर्थिक नीति की शुरूआत "बुर्जुआ विचारधारा" के पुनरुद्धार के साथ हुई, जिसकी अभिव्यक्ति "स्मेनोवखोव" आंदोलन थी। उसके खिलाफ लड़ाई में, सरकार ने कठोर कदम उठाए, ग्लैवलिट और ग्लैवरपेटकोम जैसे सेंसरशिप निकायों का निर्माण किया, साथ ही देश से असंतुष्टों को निष्कासित किया। उसी समय, 1920 के दशक में वैज्ञानिक और रचनात्मक चर्चा की अनुमति दी गई थी, कला में इस तरह के विभिन्न रुझानों का सह-अस्तित्व था, जैसे कि प्रोलेटकल्ट, अवंत-गार्डे कलाकारों के संघ, भविष्यवादी, "सेरापियन ब्रदर्स", इमेजिस्ट, रचनावादी, "वाम मोर्चा"। देश के सांस्कृतिक जीवन में बहुलवाद की उपस्थिति को इस समय की उपलब्धि माना जाना चाहिए।

वयस्क निरक्षरता को मिटाने, सार्वजनिक शिक्षा के लिए एक भौतिक आधार बनाने और सांस्कृतिक और शैक्षणिक संस्थानों का एक नेटवर्क बनाने के लिए गंभीर कदम उठाए गए। हालांकि, सोवियत राज्य में पर्याप्त भौतिक संसाधनों की अनुपस्थिति में, सामान्य आबादी की संस्कृति के स्तर को बढ़ाने के क्षेत्र में मूलभूत परिवर्तन नहीं हुए।

1920 के दशक में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए। रूस की आबादी के जीवन में। जीवन, दैनिक जीवन के एक तरीके के रूप में, जनसंख्या के विभिन्न वर्गों के लिए भिन्न होता है। रूसी समाज के ऊपरी तबके की रहने की स्थिति, जिसने क्रांति से पहले सबसे अच्छे अपार्टमेंट पर कब्जा कर लिया था, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का सेवन किया और शिक्षा और स्वास्थ्य देखभाल की उपलब्धियों का आनंद लिया, बिगड़ गई। भौतिक और आध्यात्मिक मूल्यों के वितरण के लिए एक सख्त वर्ग सिद्धांत पेश किया गया था, और ऊपरी तबके के प्रतिनिधियों को उनके विशेषाधिकारों से वंचित किया गया था। उसी समय, सोवियत सरकार ने पुराने बुद्धिजीवियों के प्रतिनिधियों को राशन की व्यवस्था, वैज्ञानिकों के जीवन को बेहतर बनाने के लिए एक आयोग, आदि के माध्यम से समर्थन दिया।

एनईपी के वर्षों के दौरान, नए तबकों का जन्म हुआ जो समृद्ध रूप से रहते थे। ये तथाकथित नेपमेन या नए पूंजीपति वर्ग हैं, जिनकी जीवन शैली उनके बटुए की मोटाई से निर्धारित होती थी। पार्टी और राज्य के नामकरण का एक अच्छा अस्तित्व था, जिसकी स्थिति सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती थी कि उन्होंने अपने कर्तव्यों का पालन कैसे किया।

मजदूर वर्ग के जीवन का तरीका गंभीर रूप से बदल गया है। सोवियत सरकार से, उन्हें मुफ्त शिक्षा और चिकित्सा देखभाल का अधिकार प्राप्त हुआ, राज्य ने उन्हें सामाजिक बीमा और पेंशन रखरखाव प्रदान किया, श्रमिकों के संकाय के माध्यम से उच्च शिक्षा की उनकी इच्छा का समर्थन किया। हालांकि, नई आर्थिक नीति के वर्षों के दौरान औद्योगिक उत्पादन के कमजोर विकास और बड़े पैमाने पर बेरोजगारी ने सबसे पहले श्रमिकों को प्रभावित किया, जिनके जीवन स्तर सीधे मजदूरी पर निर्भर थे।

20 के दशक में किसानों का जीवन। थोड़ा बदल गया। परिवार में पितृसत्तात्मक संबंध, सुबह से शाम तक क्षेत्र में सामान्य कार्य, किसी के धन में वृद्धि की इच्छा रूसी आबादी के थोक के जीवन के तरीके की विशेषता है। अधिकांश भाग के लिए किसान अधिक समृद्ध हो गए, उन्होंने मालिक की भावना विकसित की। कमजोर किसान समुदायों और सामूहिक खेतों और संगठित सामूहिक श्रम में एकजुट हुए। सोवियत राज्य में चर्च की स्थिति को लेकर किसान बहुत चिंतित थे, क्योंकि इसने अपने अस्तित्व को धर्म से जोड़ा था।

20 के दशक में चर्च के प्रति सोवियत राज्य की नीति। स्थिर नहीं था। 20 के दशक की शुरुआत में। चर्च पर दमन गिर गया, भूख से लड़ने की आवश्यकता के बहाने चर्च के क़ीमती सामानों को जब्त कर लिया गया। राज्य ने सक्रिय धर्म-विरोधी प्रचार किया, धार्मिक-विरोधी समाजों और पत्रिकाओं का एक व्यापक नेटवर्क बनाया, धार्मिक लोगों के विपरीत सोवियत लोगों के जीवन में समाजवादी छुट्टियों की शुरुआत की, और यहां तक ​​​​कि कार्य सप्ताह की शर्तों को भी बदल दिया ताकि दिन बंद हो जाएं। रविवार और धार्मिक छुट्टियों के साथ मेल नहीं खाता।

इस तरह की नीति के परिणामस्वरूप, रूढ़िवादी चर्च में एक विभाजन हुआ, पुजारियों के एक समूह ने एक "जीवित चर्च" का गठन किया, पितृसत्ता को समाप्त कर दिया और चर्च के नवीनीकरण की वकालत की। मेट्रोपॉलिटन सर्जियस के तहत, चर्च ने सोवियत सरकार के साथ सक्रिय रूप से सहयोग करना शुरू कर दिया। चर्च में पुरानी व्यवस्था के संरक्षण के समर्थकों के खिलाफ दमन को निर्देशित करते हुए, राज्य ने चर्च के जीवन में नई घटनाओं के उद्भव को प्रोत्साहित किया।

जकीरोवा ए.ए.

परिचय

विषय की प्रासंगिकता। हमारे देश में हो रहे मूलभूत परिवर्तनों ने समाज में सकारात्मक सामाजिक-सांस्कृतिक परिवर्तनों की आवश्यकता और उन्हें लागू करने के लिए तैयार अत्यधिक आध्यात्मिक लोगों की कमी के बीच अंतर्विरोधों को जन्म दिया है। आज, जैसा पहले कभी नहीं था, आध्यात्मिक और नैतिक जीवन का संकट स्पष्ट है, इसकी जड़ें पिछली शताब्दियों में वापस जा रही हैं। और अब रूसी समाज और राज्य में तेजी से और महत्वपूर्ण सामाजिक-आर्थिक, आध्यात्मिक और नैतिक परिवर्तन हो रहे हैं। ऐसे समय में, राष्ट्रीय इतिहास के महत्वपूर्ण कालखंडों का अध्ययन करने की आवश्यकता बढ़ जाती है।

19 वीं सदी के अंत और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत की घटनाओं की एक अधिक संपूर्ण और गहन ऐतिहासिक तस्वीर को बहाल करने के लिए, रूसी समाज की आध्यात्मिक और नैतिक स्थिति का अध्ययन करना आवश्यक है, क्योंकि इन घटनाओं में न केवल सामाजिक-आर्थिक, बल्कि आध्यात्मिक और नैतिक भी थे। जिन विशेषताओं का पहले इतिहासकारों द्वारा पर्याप्त विश्लेषण नहीं किया गया था। एक गहरी आध्यात्मिक और नैतिक व्यवस्था के तथ्यों के साथ अध्ययन की गई ऐतिहासिक घटनाओं के जोड़ ने इस ऐतिहासिक शोध की एक विशेष दिशा बनाई है, जिसकी समस्या आधुनिक इतिहासकारों, राजनीतिक वैज्ञानिकों, समाजशास्त्रियों और धर्मशास्त्रियों के लिए प्रासंगिक है।

19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में, तीव्र औद्योगिक विकास के बावजूद, रूस में किसान वर्ग मुख्य वर्ग बना रहा। 1897 की जनगणना के अनुसार, इसकी संख्या यूरोपीय रूस की कुल जनसंख्या का 84.1% और संपूर्ण साम्राज्य का 77.1% थी। औसतन, किसानों की वित्तीय स्थिति में सुधार हुआ।

अध्ययन का उद्देश्य XIX के अंत - XX सदी की शुरुआत में रोजमर्रा की जिंदगी का संगठन है।

अध्ययन का विषय रूसी श्रमिकों का संगठन और रहने की स्थिति है।

काम का उद्देश्य XIX के अंत के रूसी श्रमिकों के जीवन का अध्ययन करना है - XX सदी की शुरुआत में।

अमूर्त अनुसंधान के कार्य:

1. रूसी श्रमिकों के रहने की स्थिति और घरेलू सामान का अध्ययन करने के लिए;
2. XIX-XX सदियों की रूसी आबादी के सामाजिक और रोजमर्रा के जीवन से परिचित हों।
3. रूसी आबादी की कामकाजी परिस्थितियों पर विचार करें।

1. XIX के अंत के रूसी श्रमिकों का जीवन - XX सदी की शुरुआत

1.1 रहने की स्थिति

19वीं सदी में किसान बड़े पितृसत्तात्मक परिवारों में रहते थे, जो सदी के अंत में ही बिखरने लगे थे। बड़े परिवारों, कठिन विविध काम, कठोर जलवायु ने नॉर्थईटर को जटिल घर बनाने के लिए मजबूर किया जो आवास और आउटबिल्डिंग को मिलाते हैं। गाँव की सड़कों पर आमतौर पर कई दर्जन स्मारकीय घर होते थे, जिनमें से प्रत्येक में एक किसान परिवार रहता था। घरों के पास खलिहान बनाए गए; नदी के करीब, झील - स्नान; सरहद से परे - खलिहान के साथ रिग।

घर के निर्माण के दौरान, कोई भी किसान कुल्हाड़ी के मालिक होने के कारण सभी कच्चे काम करता था, और कारीगरों को बेहतर काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता था। विशाल घर बाहर से सुंदर है, हालांकि इसमें लगभग कोई नक्काशी नहीं है, लेकिन यह अंदर से विशेष रूप से रोमांचक रूप से सुंदर है। एक जीवित, गर्म पेड़, सब कुछ मालिक के हाथों से प्यार से बनाया जाता है, सोच-समझकर, आनुपातिक रूप से, बड़ा।

आगे आवासीय आधा है, पीछे गृहस्थी आधा है, उनके बीच एक छत्र है। घर लंबा हो जाता है, आवासीय और आर्थिक पड़ाव समान ऊंचाई के होते हैं। मुख्य मंजिल को दो मीटर ऊंचा किया गया है। आवासीय आधे के तहत - भूमिगत, एक पेंट्री के रूप में उपयोग किया जाता है। पहले रूसी स्टोव बिना चिमनी के थे, उन्हें काले तरीके से गर्म किया गया था, और हमारे क्षेत्र में भी। झोपड़ी से धुंआ निकलने के लिए लकड़ी का एक पाइप था, जो पूरी छत पर फैल गया था। नोवगोरोडियन द्वारा करेलिया के निपटान के साथ, मास्टर स्टोव-निर्माता दिखाई दिए, जिन्हें बोयार घरों में स्टोव बनाने का अनुभव था, जिन्हें सफेद रंग में गर्म किया जाता था, यानी चूल्हे से निकलने वाला धुआं चिमनी में निकल जाता था। आवासीय आधा एक रूसी स्टोव, एक दरवाजा और एक बाड़ (कैबिनेट विभाजन) द्वारा दो स्वतंत्र भागों में विभाजित है, जो दो लाल कोनों की उपस्थिति की व्याख्या करता है।

1.2 घरेलू सामान

व्यंजन मध्यम और बड़े जहाजों, कटोरे, बर्तनों, अच्छी तरह से धुली मिट्टी से बने गोल-तले वाले कटोरे द्वारा रेत और कुचल क्वार्ट्ज के मिश्रण के साथ दर्शाए जाते हैं। फायरिंग मजबूत लेकिन असमान है। जाहिरा तौर पर, वस्तुओं को खुली आग में निकाल दिया गया था।

लकड़ी के बर्तन दैनिक जीवन का अभिन्न अंग थे। इसे बनाते समय कारीगरों ने वस्तु के आकार पर अधिक ध्यान दिया, न कि उसकी सजावट पर। विशाल डगआउट-नक्काशीदार करछुल, विभिन्न आकारों के कटोरे, कटोरे, नमक शेकर, चम्मच - इन सभी उत्पादों में अनुपात और आकार को सफलतापूर्वक चुनने की इच्छा महसूस की जा सकती है। सामग्री पाइन, स्प्रूस, सन्टी, मजबूत सन्टी विकास - बर्ल थी।

घरेलू बर्तनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बर्च की छाल से बने उत्पाद थे। इससे मंगल, टोकरियाँ, पर्स, नमक की पेटियाँ, चुकन्दर (टोकरी) बनते थे। बिर्च छाल ट्यूस - दूध या पानी के लिए सन्टी छाल के एक टुकड़े से बने बेलनाकार बर्तन 25 साल तक परोसे जाते हैं। विलो टहनियों और बस्ट से घरेलू बर्तन भी बनाए जाते थे। लकड़ी के पतले टुकड़ों (एस्पन, लिंडेन) से बास्ट बॉक्स, छलनी आदि बनाए जाते थे। रेक, रोल, हुप्स, करघे का विवरण, शिकार स्की लकड़ी से बनाए गए थे।

धातु के उत्पाद, विशेष रूप से ताले, जालीदार चेस्ट, का सौंदर्य मूल्य था, क्योंकि कारीगरों ने उन्हें एक सुंदर आकार दिया था। एक लोहार का कौशल पीढ़ी-दर-पीढ़ी, परिवार की रेखा के साथ पारित किया गया था। लौह उत्पादों की सामग्री स्थानीय अयस्क थी: दलदल, झील, पहाड़।

चित्रित पैटर्न से अलंकृत विभिन्न और सुंदर घरेलू सामान विविध और सुंदर थे। उन्होंने पूर्व-क्रांतिकारी शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया, जिन्होंने नोट किया कि "गाँव में पेंटिंग के लिए प्यार निर्विवाद है, एक झोपड़ी ढूंढना असामान्य नहीं था जिसमें बहुत सारे घर के सामान, अलमारियाँ, चेस्ट, दरवाजे जिज्ञासु चित्रों से सजाए गए थे। , अजीब, शानदार, लेकिन गाँव के स्वाद को संतुष्ट करने वाला। ” हमारे गांवों में, बाड़, दरवाजे, अलमारियाँ ब्रश पेंटिंग से ढकी हुई थीं, वायगोरेत्स्क कार्यशालाओं की शैली के करीब। घरेलू वस्तुओं, औजारों का वर्णन करते हुए हम कह सकते हैं कि वे सभी लोक कला की कृतियाँ हैं, हालाँकि मुख्य सिद्धांत निर्मित वस्तुओं की समीचीनता, व्यावहारिकता और आवश्यकता थी।

2. 19 वीं - 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में एक रूसी शहर का सार्वजनिक जीवन।

2.1 लोगों की संस्कृति

1890 के दशक से, अन्य वर्ग-पेशेवर क्लब रूसी शहरों में फैल रहे हैं, जो शहरवासियों के व्यापक वर्गों को एकजुट करते हैं। तथाकथित क्लर्क, या वाणिज्यिक, क्लब थे, जिसके चारों ओर राज्य संस्थानों और निजी फर्मों के कर्मचारी, निम्न-श्रेणी के अधिकारी, बर्गर के व्यापारी और व्यापारियों का हिस्सा - शहरवासियों के मध्य स्तर, उनकी आकांक्षाओं में उन्मुख थे। बुर्जुआ-कुलीन अभिजात वर्ग, समूहीकृत थे। यहां उन्होंने मुफ्त शामें बिताईं, मस्ती की। छोटी सदस्यता शुल्क और स्वैच्छिक दान के लिए क्लब थे। मुख्य जोर व्यवहार की शालीनता, शालीनता के सम्मान और अच्छे शिष्टाचार पर था।

लोगों के लिए क्लब बनाने का प्रयास 20वीं सदी की शुरुआत में शहरों में एक संगठन था। लोगों के घर। वे अपने खुलेपन में वर्ग-पेशेवर क्लबों से भिन्न थे और उसमें, मनोरंजन (खेल, नृत्य) के अलावा, स्थानीय लोकतांत्रिक बुद्धिजीवियों द्वारा उनमें सांस्कृतिक और शैक्षिक कार्य किए गए थे (प्रदर्शनों का मंचन किया गया था, व्याख्यान दिए गए थे, “धुंधली तस्वीरें ”(पारदर्शिता) सामान्य शैक्षिक विषयों पर दिखाया गया था)। प्रबोधन के लिए प्रयासरत कार्यकर्ताओं ने लोगों के घरों का दौरा किया। रविवार के स्कूल उसी महत्व के थे, जो स्वैच्छिक आधार पर बुद्धिजीवियों के व्यक्तिगत प्रतिनिधियों, अक्सर शिक्षकों द्वारा आयोजित किए जाते थे। स्कूलों में श्रमिकों, कारीगरों और वे सभी जो शिक्षा प्राप्त करना या पूरा करना चाहते थे, ने भाग लिया। उनमें युवकों का दबदबा था। अक्सर ऐसे स्कूलों का इस्तेमाल राजनेताओं द्वारा क्रांतिकारी प्रचार के लिए किया जाता था।

शहरों में एक अन्य प्रकार के संघ विभिन्न रुचि वाले समाज थे, शौकिया या पेशेवर (स्थानीय इतिहास, कृषि विज्ञान, घोड़े का प्रजनन, खेल, आदि)। उन सभी के पास अपना चार्टर, कैश डेस्क, कभी-कभी एक पुस्तकालय था। डॉक्टरों और स्थानीय इतिहासकारों की समितियों ने अपनी बैठकों में पेशेवर विषयों पर रिपोर्टें सुनीं, जिन्हें कभी-कभी प्रकाशित किया जाता था; कृषि समाज, जिसमें मुख्य रूप से जमींदार और मजबूत मालिक शामिल थे - खेतों के किसान - फलों, उत्पादक पशुधन और घोड़ों की प्रदर्शनियों की व्यवस्था करते थे। शौकिया मंडल भी व्यापक थे - नाट्य, साहित्यिक और कलात्मक। सामाजिक गतिविधि का यह पूरा क्षेत्र व्यापक नहीं था, लेकिन इसकी व्यापक सार्वजनिक प्रतिध्वनि थी, क्योंकि यह शहर के लोगों और निकटतम ग्रामीण जिले की आबादी के लिए ज्ञान और संस्कृति लेकर आई थी।

क्षुद्र पूंजीपतियों, कारीगरों और शिल्पकारों में नुक्कड़ खेल व्यापक थे। बच्चे, किशोर और वयस्क लड़के और लड़कियां शादी से लगभग पहले खेलते थे। इन खेलों को पुरुषों और महिलाओं में एक उल्लेखनीय विभाजन की विशेषता थी - पुरुषों के खेल में प्रतिभागियों से अधिक ताकत और निपुणता की आवश्यकता होती है। लोगों ने कस्बों में खेला, दादी, छलांग लगाई, स्टिल्ट्स पर चले, पतंग उड़ाई। अधिक लड़कों ने भी बास्ट जूते खेले। लड़कियों का पीछा करते हुए, कंकड़, मोतियों ("लेआउट") खेला। "सभ्य" परिवारों के युवा लोग स्ट्रीट गेम्स में हिस्सा नहीं लेते थे। जब वे शहर से बाहर जाते थे या जब वे अपने बगीचे या यार्ड में परिचितों और रिश्तेदारों की एक कंपनी के साथ इकट्ठे होते थे, तो वे अपने बीच में मनोरंजन करते थे। पाठ्यक्रम में स्किटल्स और एक गेंद थी, कम बार - क्रोकेट, गोल्फ; बच्चे झूल रहे थे, हुप्स का पीछा कर रहे थे।

सर्दियों में, शहर के बगीचे में एक स्केटिंग रिंक भर जाता था। शाम को यहां लालटेन जलाई जाती थी, कभी-कभी ऑर्केस्ट्रा बजाया जाता था। प्रवेश का भुगतान किया गया था। युवा जोड़े या छोटे समूहों में सवार हुए। सामान्य परिवारों के युवाओं के लिए एक पसंदीदा शीतकालीन शगल एक बेपहियों की गाड़ी, बेंच और बर्फ-नावों पर पहाड़ों से स्कीइंग कर रहा है। इस तरह का मनोरंजन सर्दियों की शुरुआत से लेकर बर्फ पिघलने तक चलता रहा।

1900 के दशक में, खेल गतिविधियों का विकास शुरू हुआ: साइकिल चलाना, फुटबॉल खेलना। यह अधिकारियों, कर्मचारियों और वाणिज्यिक हलकों के सभी युवाओं से सबसे अधिक संबंधित है। अधिकारी-जमींदार पर्यावरण के प्रतिनिधि घुड़सवारी के खेल में अधिक रुचि रखते थे; हालाँकि, सभी नगरवासी घुड़सवारी प्रतियोगिताओं, विशेष रूप से दौड़ के तमाशे की प्रशंसा करना पसंद करते थे। विभिन्न रैंकों और राज्यों के बहुत सारे लोग दौड़ के लिए एकत्रित हुए।

पुरुषों की कंपनियों में आम लोगों के बीच, ताकत और निपुणता में विभिन्न प्रतियोगिताएं हुईं - उदाहरण के लिए, विवाद के लिए वजन उठाने में। शरद ऋतु मेलों की अवधि सहित, पैनकेक सप्ताह के गुरुवार से सितंबर-अक्टूबर के अंत तक आयोजित पुरातनता से संरक्षित युवा मस्ती द्वारा एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया गया था। यह मनोरंजन कारीगरों, छोटे व्यापारियों और श्रमिकों के कुछ हिस्से के बीच विशेष रूप से प्रांतीय शहरों में व्यापक था।

अधिकांश आबादी - रूढ़िवादी के लिए, गाँव और शहर का सामाजिक जीवन चर्च से बहुत प्रभावित था। जीवन के सबसे विविध पहलुओं से संबंधित धार्मिक और घरेलू नियम, लोगों के सार्वजनिक और व्यक्तिगत व्यवहार का एक प्रकार का कानून था। काम और आराम का विकल्प, अवकाश गतिविधियों के रूप और प्रकृति काफी हद तक धार्मिक कैलेंडर की तारीखों से निर्धारित होते थे, जो सभी के लिए अनिवार्य है। घर में धार्मिक नुस्खों की पूर्ति न केवल आस्तिक की भावना, "ईश्वर के भय" से निर्धारित होती थी, बल्कि परिवार, विशेष रूप से पुरानी पीढ़ी के नियंत्रण से भी होती थी, जो चिह्नों, उपवासों के लिए उचित दृष्टिकोण के पालन की निगरानी करते थे। , प्रार्थना, आदि चर्च समुदाय के सदस्य के रूप में प्रत्येक किसान और शहरवासी, पूजा से संबंधित सार्वजनिक गतिविधियों में भाग लेते थे। धार्मिक और सामाजिक जीवन का आधार चर्च का दौरा था, पादरी के साथ एक पुजारी का स्वागत, जो साल में 4 बार प्रार्थना सेवा के साथ अपने पल्ली का चक्कर लगाता है, बड़े धार्मिक जुलूस, नियमित या प्रासंगिक, सबसे महत्वपूर्ण क्षणों से जुड़े समारोह लोगों के जीवन में। पूजा अपने आप में एक सार्वजनिक मामला था।

एक रूसी व्यक्ति के जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान पर नियमित चर्च उपस्थिति का कब्जा था। शनिवार, रविवार और विशेष रूप से प्रमुख छुट्टियों पर, न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी चर्च जाते थे। बड़े उपवासों में, यह उपवास करना, कबूल करना और भोज लेना था। यह सब पादरियों और समाज दोनों ने ही सामाजिक नियंत्रण (शहर में - अलग-अलग सामाजिक समूहों के माध्यम से, गाँव में - ग्रामीण समुदाय के माध्यम से, जिसके साथ चर्च समुदाय अक्सर मेल खाता था) के माध्यम से देखा गया था। जो लोग नास्तिक विचारों को साझा करते थे या विश्वास में डगमगाते थे, उनमें से केवल कुछ ही ईसाई "कर्तव्यों" की उपेक्षा कर सकते थे। इस तरह के व्यवहार की निंदा की गई और, सबसे अच्छा, अगर किसी व्यक्ति का समाज में वजन था, तो वह विलक्षणता के योग्य था। स्वयं चर्च जाना न केवल एक धार्मिक कार्य के रूप में देखा गया, बल्कि एक धर्मनिरपेक्ष कार्य के रूप में भी देखा गया जिसने संचार का अवसर प्रदान किया। मास, वेस्पर्स और मैटिन्स में, लोग नियमित रूप से एक-दूसरे से मिलते थे। चर्च ने रिश्तेदारों, दोस्तों, परिचितों को "देखने" का अवसर दिया। उन्होंने बात की, समाचार सीखा, दूल्हे और दुल्हन की देखभाल की। समाज के सामने रहकर अपने पहनावे, तौर-तरीकों पर विशेष ध्यान देने को मजबूर हैं। वे सेवा से बहुत पहले आए और फिर तुरंत तितर-बितर नहीं हुए। छुट्टियों पर चर्च स्क्वायर सार्वजनिक जीवन का एक प्रकार का केंद्र बन गया। व्यंजनों, ट्रिफ़ल्स और बच्चों के खिलौनों में स्ट्रीट व्यापार अक्सर यहाँ सामने आया।

महान धार्मिक छुट्टियों और संरक्षक दिनों के दिनों में, कई लोग कई मठों में, पवित्र स्थानों पर, मंदिरों में एक चमत्कारी चिह्न के साथ एकत्र हुए। तीर्थयात्री न केवल नजदीकी जिले से बल्कि दूर-दराज से भी पहुंचे। वे मधुशालाओं में, किसान, निम्न-बुर्जुआ घरों में स्थित थे और कई दिनों तक रहते थे। यहां, एक विशिष्ट सामाजिक जीवन विकसित हुआ, एक रहस्यमय वातावरण बनाया गया।

धार्मिक सार्वजनिक जीवन में एक विशेष स्थान पर बड़े धार्मिक जुलूसों का कब्जा था, जो किसी दिए गए क्षेत्र या पूरे देश के इतिहास से संबंधित विभिन्न अवसरों पर स्थापित किए गए थे (महामारी से छुटकारा, पशुधन की हानि, जीत के सम्मान में) 1812 का देशभक्तिपूर्ण युद्ध), या एपिसोडिक (सूखे के दौरान बारिश के लिए प्रार्थना) थे। जुलूस लंबे और भीड़-भाड़ वाले थे, चर्च के पारिशों की लगभग पूरी आबादी ने उनमें भाग लिया, और आम लोग विशेष रूप से इच्छुक थे। धार्मिक और रोज़मर्रा की रस्म के रूप में धार्मिक जुलूस लंबे समय से विकसित हुआ है और समय के साथ शायद ही बदला हो। 1900 के दशक में, शहरों में धार्मिक जुलूसों के दौरान, स्टाल व्यापार और कुछ मनोरंजन के साथ एक अजीबोगरीब सड़क जीवन देखा गया था।

ईसाई कैलेंडर की तारीखों को समर्पित समारोहों और रीति-रिवाजों ने शहरी आबादी के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के रूप में। अनुष्ठान कैलेंडर, जिसमें दूर के समय की कई परतें थीं, ने रूसी बस्ती के अधिकांश क्षेत्रों में अपनी पारंपरिक बारीकियों को बरकरार रखा, हालांकि उस समय तक कई पुरातन संस्कारों का निधन हो गया था, और दूसरों के अर्थ को भुला दिया गया था, और वे गैर के साथ मिश्रित थे। अनुष्ठान रोज़मर्रा के रूपों को उत्सव की मस्ती के रूप में माना जाता था।

लोक कैलेंडर अनुष्ठानों से जुड़ा सार्वजनिक जीवन मुख्य रूप से संयुक्त उत्सवों और उत्सव मनोरंजन में प्रकट हुआ, जिसमें कई स्थानीय मतभेद थे। शीतकालीन संक्रांति से जुड़े रीति-रिवाजों और अनुष्ठानों के क्रिसमस और नए साल के चक्र और आने वाले वर्ष में प्रजनन क्षमता और सभी प्रकार की भलाई सुनिश्चित करने के उद्देश्य से क्राइस्टमास्टाइड कहा जाता था। क्रिसमस का समय साल का सबसे व्यस्त और सबसे मजेदार समय था, खासकर युवा लोगों के लिए। अलिखित कानूनों के अनुसार, युवा समूहों (क्षेत्रीय या सामाजिक) की जिम्मेदारी में क्रिसमस और नए साल की कैरोलिंग का संगठन और आयोजन शामिल था, जो रूस में व्यापक हैं। हर्षित भीड़ में युवा सभी प्रकार की भलाई के मालिकों की कामना के साथ घरों में घूमते थे और इसके लिए उन्हें अक्सर भोजन के साथ इनाम मिलता था। नए साल की पूर्व संध्या पर लड़के घर-घर गए। उन्होंने मेजबानों को बधाई दी, एक उत्सव ट्रोपेरियन गाया और "बोया" - बीज बिखेर दिया। बच्चों को आमतौर पर छोटे बदलाव दिए जाते थे। कैरोल्स को मालिकों से जो कुछ भी मिला वह उत्सव पार्टियों और वार्तालापों के संगठन में चला गया, जो कि, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विशेष रूप से रहस्योद्घाटन और भीड़ थे।

2.2 XIX के अंत में रूसी आबादी के काम के लिए श्रम की स्थिति - शुरुआती XX सदियों

रूस में "कामकाजी मुद्दे" की अवधारणा से बेहद जटिल और बहुआयामी समस्याएं एकजुट हैं। इनमें मजदूर वर्ग का गठन, आकार और संरचना, संरचना, काम करने की स्थिति और श्रमिकों के जीवन स्तर, कानूनी और राजनीतिक स्थिति आदि शामिल हैं। मोनोग्राफ के शोध कार्यों को ध्यान में रखते हुए, निबंध के लेखक ने एक त्रिगुण निर्धारित किया है। कार्य: सरकार-उद्यमियों-श्रमिकों के बीच संबंधों का पता लगाने के लिए, क्योंकि राज्य सत्ता द्वारा की जाने वाली राजनीति, उद्यमियों और श्रमिकों (मुख्य रूप से कारखाने और श्रम कानून के माध्यम से) के बीच संबंधों को विनियमित करने वाले आवश्यक लीवरों में से एक थी। उद्यमों के मालिकों द्वारा लागू की गई सामाजिक नीति न केवल श्रमिकों के साथ उनके संबंधों का नियामक थी, बल्कि उद्यमशीलता गतिविधि का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र भी था।
1860-1870 के दशक में बिजली, उद्यमी और श्रमिक। XIX सदी के 60-70 के दशक - देश में बड़े बदलावों की शुरुआत। यह "कामकाजी मुद्दे" को हल करने की कोशिश में गहन शुरुआत का समय भी था। 19वीं शताब्दी में रूस के इतिहास में दासत्व का पतन सबसे बड़ी घटनाओं में से एक था। 1861 का सुधार देश के राजनीतिक और सामाजिक-आर्थिक जीवन में मूलभूत परिवर्तनों से जुड़ा था। इसके सबसे महत्वपूर्ण परिणामों में से एक उत्पादन के साधनों से वंचित लोगों और केवल अपनी श्रम शक्ति को बेचकर जीवन यापन करने वाले लोगों के लिए एक मुक्त बाजार का गठन था। भाड़े के श्रम की प्रणाली रूस की राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विकास का आधार बन गई। सुधार के बाद की अवधि में पूंजीवाद के तेजी से विकास ने भाड़े के श्रमिकों के रैंक को कई गुना बढ़ा दिया, जिससे उन्हें रूसी समाज में एक वर्ग में बदल दिया गया। उत्तरार्द्ध 19 वीं शताब्दी के 50-90 के दशक में देश में हुई औद्योगिक क्रांति से अटूट रूप से जुड़ा हुआ था।

रूस में औद्योगिक क्रांति के दौरान, एक बड़े पैमाने पर मशीन उद्योग बनाया और स्थापित किया गया था, और देश के प्रमुख औद्योगिक केंद्रों में बड़े उद्यमों पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक नए सामाजिक प्रकार के स्थायी श्रमिकों का गठन किया गया था। मजदूर वर्ग का गठन हुआ, जिसका आधार उत्पादन के साधनों से वंचित स्थायी श्रमिकों से बना था, जिन्होंने जमीन और अपनी अर्थव्यवस्था से संबंध तोड़ दिया और पूरे साल कारखानों और संयंत्रों में काम किया।

हालाँकि, 1850 के दशक के अंत तक, सरकारी हलकों में, उनके सबसे उदार प्रतिनिधियों के बीच, एक समझ परिपक्व हो गई थी कि किसानों की मुक्ति के साथ श्रमिकों पर पुराने कानूनों को बनाए रखना संभव नहीं था, कि कारखाना कानून विकसित करने की आवश्यकता थी स्पष्ट था। उस समय से, विभिन्न रूसी विभागों द्वारा एक के बाद एक विशेष आयोग बनाए जाने लगे। उनमें से पहला 1859 में सेंट पीटर्सबर्ग में राजधानी के गवर्नर-जनरल के तहत बनाया गया था। सेंट पीटर्सबर्ग के उद्यमियों ने इसके काम में सक्रिय भाग लिया। आयोग को सेंट पीटर्सबर्ग (और इसकी काउंटी) के कारखानों और कारखानों का सर्वेक्षण करने का काम सौंपा गया था - सबसे बड़ा वाणिज्यिक और औद्योगिक केंद्र, जहां कामकाजी आबादी की सबसे बड़ी संख्या भी केंद्रित थी।

आयोग के काम का परिणाम "सेंट पीटर्सबर्ग और जिले में कारखानों और पौधों के लिए मसौदा नियम" की तैयारी थी, जिसने श्रमिकों की कामकाजी परिस्थितियों और उद्यमियों की जिम्मेदारी को नियंत्रित किया।

XIX सदी के 60-70 के दशक में। श्रमिकों की स्थिति बेदखल रही और श्रम के क्रूर रूपों की विशेषता थी। अक्सर, कारखाने के उद्यमों में आंतरिक नियम होते थे, जो स्वयं मालिकों द्वारा तैयार किए जाते थे और श्रमिकों को बिना किसी स्पष्टीकरण के पेश किए जाते थे। मॉस्को प्रांत में, सबसे विशिष्ट 12 घंटे का कार्य दिवस था, लेकिन कई उद्यमों में यह 14, 15, 16 घंटे या उससे अधिक समय तक चला। अधिकांश कारखानों में, प्रति वर्ष कार्य दिवसों की संख्या बड़ी थी, और रविवार का काम एक सामान्य घटना थी। श्रमिकों को मालिकों की ओर से अत्यधिक मनमानी का शिकार होना पड़ा। उत्तरार्द्ध में कार्य अनुबंध में ऐसे खंड शामिल थे जो कार्यकर्ता को किसी भी स्वतंत्रता से वंचित करते थे। दंड की प्रणाली सदाचार के लिए विकसित की गई थी। अक्सर जुर्माने की राशि पहले से निर्धारित नहीं होती है। श्रमिकों से जुर्माना, सबसे विविध कारणों पर लगाया गया और बिना कारण बताए, नियोक्ता के पूर्ण निपटान में आया। वे कभी-कभी कमाई के आधे हिस्से तक पहुंच जाते थे, यानी। अर्जित रूबल से कार्यकर्ता ने मालिक को 50 कोप्पेक दिए। ऐसे मामले थे जब जुर्माने के अलावा, एक और जुर्माना लगाया गया था, उदाहरण के लिए, कारखाने छोड़ने के लिए 10 रूबल। कुछ कारखानों में जुर्माने की कुल राशि प्रति वर्ष कई हज़ार रूबल तक पहुँच जाती थी और यह आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत था।

कारखाने के मालिक खुद को हकदार मानते थे, कानून के विपरीत, जो उन्हें अनुबंध की समाप्ति से पहले, अपने विवेक पर किसी भी समय इसे कम करने के लिए मनमाने ढंग से मजदूरी कम करने से मना करता था।

श्रमिकों को विशेष उपकार के रूप में अर्जित धन के लिए निर्माता से भीख माँगनी पड़ी। कुछ कारखानों में, निम्नलिखित प्रक्रिया भी अपनाई जाती थी: उन्हें एक वर्ष तक (किराए की अवधि के अंत तक) श्रमिक को बिल्कुल भी नहीं दिया जाता था। 1860 का अंत - 1870 के दशक की शुरुआत श्रमिकों के बढ़ते असंतोष और श्रमिक आंदोलन के मजबूत होने से चिह्नित थी। कपड़ा उद्योग में श्रमिकों और उद्यमियों के बीच संबंध, मुख्य रूप से कपास उद्योग में, देश के प्रमुख उद्योग, विशेष रूप से बिगड़ते जा रहे हैं।

1870 के दशक के हड़ताल आंदोलन के दौरान, सरकार और उसके स्थानीय निकायों, पुलिस और जेंडरमेरी ने श्रमिकों के विरोध को दबाने के लिए सभी उपाय किए, मुख्य रूप से प्रशासनिक रूप से 1870 के आंतरिक मामलों के मंत्रालय के परिपत्रों के आधार पर अपने सक्रिय प्रतिभागियों को सताया। , 1878-1879, और फिर 1881 की बढ़ी हुई और आपातकालीन सुरक्षा पर विनियम, जिसने स्ट्राइकरों को उनके पंजीकरण के स्थानों पर निर्वासित करने की अनुमति दी।

1870 के दशक की शुरुआत में, यह अधिक से अधिक स्पष्ट हो गया कि मजदूर वर्ग और श्रम प्रश्न, ठीक पश्चिमी यूरोपीय अर्थों में, रूस में मौजूद थे।

निष्कर्ष

सदी के अंत में एक मजदूर का जीवन एक छोटे से किसान के लिए भी ईर्ष्या करना मुश्किल था। श्रमिकों की "आर्थिक स्थिति" की अवधारणा में उत्पादन, स्वच्छता और अन्य काम करने की स्थिति, व्यावसायिक रुग्णता और चोटों में रोजगार जैसे कारक शामिल हैं। बदले में, "जीवन स्तर" की अवधारणा काम के साथ सर्वहाराओं के प्रावधान, उनकी जीवन प्रत्याशा, मजदूरी, भोजन की गुणवत्ता, आवास की स्थिति, चिकित्सा देखभाल, काम के अनुपात और खाली समय के अनुमानों से बनी है।
आंकड़ों के अनुसार, सदी के मोड़ पर, प्रति बचतकर्ता बचत के मामले में श्रमिकों का स्थान अंतिम था। ज्यादातर मामलों में, परिवार के पिता की आय पर्याप्त नहीं थी, इसलिए आधे से अधिक श्रमिकों की पत्नियां भी काम करती थीं। और यह अधिक औद्योगिक रूप से विकसित जर्मनी और इंग्लैंड में कामकाजी विवाहित महिलाओं की संख्या से लगभग 3 गुना अधिक है। घरेलू औद्योगिक पूंजीवाद के गठन की अवधि में, भाग्य ने महिला श्रमिकों और किशोरों के लिए महान परीक्षण तैयार किए, जिन्होंने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में आधे से भी कम मेहनतकश लोगों को बनाया। आम लोगों के बीच असंतोष ने धीरे-धीरे एक जन चरित्र हासिल कर लिया।

कारखाने और कारखाने के श्रमिकों के बीच, कृत्रिम रूप से भूमिहीन रईसों और भूमिहीन किसानों, जिन्होंने "दुनिया भर में बेघर सर्वहारा" के रैंकों को फिर से भर दिया, द्वेष और सामाजिक घृणा भगवान के लिए एक चुनौती के रूप में विकसित हुई।

प्रयुक्त साहित्य की सूची

1. कोप्यत्केविच। ओलोनेट्स कलात्मक पुरातनता // ओलोनेट्स प्रांत के अध्ययन के लिए सोसायटी का समाचार। - पेट्रोज़ावोडस्क, 1914. - नंबर 5।
2. मुलर जी.पी. XVI-XVIII सदियों के इतिहास पर निबंध। - पेट्रोज़ावोडस्क, 1947।
3. 19वीं शताब्दी में रूस में श्रमिक आंदोलन। टी द्वितीय। भाग 1. 1861-1874। - एम।, 1950।
4. रूसी: पारिवारिक और सामाजिक जीवन / एड। ईडी। एम.एम. ग्रोमीको , टी.ए. लिस्टोवा। - एम।, 1989।
5. तिखोमीरोव एल.ए. ईसाई धर्म और राजनीति। श्रम प्रश्न और रूसी आदर्श। http://apocalypse.orthodoxy.ru/

टिप्पणियाँ

रूस का मजदूर वर्ग अपनी स्थापना से 20वीं सदी की शुरुआत तक। - एम। 1998. - 367 पी।

परियोजना को लागू करते समय, राज्य सहायता निधि का उपयोग किया गया था, जिसे 17 जनवरी 2014 को रूसी संघ के राष्ट्रपति नंबर 11-आरपी के फरमान के अनुसार अनुदान के रूप में आवंटित किया गया था और अखिल रूसी द्वारा आयोजित एक प्रतियोगिता के आधार पर। सार्वजनिक संगठन "रूसी संघ के युवा"

"मैं दो दशकों से अधिक समय से मास्को में रह रहा हूं, लेकिन जीवन की सुविधा के मामले में, इसमें कुछ भी नहीं बदला है।"

निश्चित रूप से हमारे समकालीनों में से एक तुरंत इन शब्दों की सदस्यता लेगा। या, कम से कम, उन्हें "मॉडल कम्युनिस्ट सिटी" के इतने लंबे समय के अतीत के बारे में नहीं बताया जाएगा। मास्को के इतिहास का एक गहरा पारखी कहेगा कि "इस निर्णय को अठारहवीं और उन्नीसवीं शताब्दी दोनों से जोड़ा जा सकता है।"

फिर भी, यह कठोर फैसला एक मस्कोवाइट के होठों से आया ... 1900 में। और जो विशेषता है वह यह है कि उन्होंने, जैसे कि, एक ऐसे युग के लिए एक रेखा खींची जब मॉस्को में जीवन वास्तव में अपेक्षाकृत धीरे और मापा रूप से प्रवाहित हुआ। लेकिन 20वीं शताब्दी में प्राचीन राजधानी के प्रवेश से शहरी स्वरूप में परिवर्तन की दर में अभूतपूर्व तेजी आई।

रातोंरात, आरामदायक मकान गायब होने लगे, और उनकी जगह बहुमंजिला "गगनचुंबी इमारतें" बढ़ने लगीं। रेड गेट्स के पास दिखाई देने वाले आठ मंजिला घर को शहर की योजना पर एक मील का पत्थर के रूप में चुना गया था। चीजें इस बिंदु पर पहुंच गईं कि एक पक्षी की दृष्टि से मास्को की प्रशंसा करने के इच्छुक लोगों के लिए, इवान द ग्रेट के घंटी टॉवर तक पहुंच बंद कर दी गई थी, और इसके बजाय उन्होंने एक घर की छत पर एक अवलोकन डेक की व्यवस्था की, जो कि मायास्निट्सकाया से दूर नहीं बना था।

नलसाजी, सीवरेज, बिजली और टेलीफोन जैसी सभ्यता की ऐसी उपलब्धियाँ एक नए जीवन के अभिन्न अंग बन गईं। धीमी गति से चलने वाली गाड़ी की जगह ट्राम ने ले ली। उग्र रेसिंग कारों द्वारा सड़कों पर प्रभुत्व तेजी से जीत लिया गया था।

और फिर भी, "मास्को-माँ" खुद नहीं होगा, अगर कुछ समय के लिए सभी नवाचारों को "मीठी पुरातनता के संकेत" के साथ नहीं मिला। उदाहरण के लिए, 1917 से पहले, वही सीवेज सिस्टम केवल गार्डन रिंग के भीतर ही बिछाया गया था। विशाल शहर में कहीं और, निवासियों ने अपनी नाक चुटकी बजाना जारी रखा क्योंकि सेसपूल गाड़ियां उनके पीछे लुढ़क गईं।

1910 में मॉस्को के विरोधाभासों के बारे में एक समकालीन ने लिखा, "पतन शैली में छह मंजिला हल्क के बगल में," रंगीन पर्दे और एक साइनबोर्ड के साथ एक दो मंजिला रिकी झोंपड़ी ने अचानक घोंसला बनाया: "गैलोश और जूता पैच यहां चोट लगी।"

घातक फुटपाथों पर कारें दौड़ती हैं। बिजली के प्रकाश से भरे वर्ग के माध्यम से, एक एंटीडिलुवियन घोड़े द्वारा खींची गई गाड़ी धीरे-धीरे और उदासीनता से खींचती है, और बे घोड़ों की जोड़ी जो इसे खींचती है, आसपास के वैभव को तिरस्कारपूर्वक देखती है। मिट्टी के तेल के लैंप की दो पंक्तियों के बीच, बिजली की तेज़ रफ़्तार वाली ट्राम दुर्घटनाग्रस्त और गर्जना के साथ उड़ती है।

और मॉस्को नदी के पीछे कोई चमत्कार का ऐसा चमत्कार देख सकता है: एक घोड़े की खींची हुई गाड़ी उसी रेल ट्रैक के साथ रेंगती है, और इसके पीछे, अपनी विद्युत चपलता को रोकते हुए, एक ट्राम कर्तव्यपूर्वक खुद को खींचती है।

20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, स्थानीय निवासी अभी भी पोक्रोव्का के आसपास गायों को चला रहे थे। और 1910 में, प्रत्यक्षदर्शियों के अनुसार, वास्तविक उद्यान, लगभग शहर के केंद्र में स्थित थे: "... सुखरेव स्क्वायर के पास, जहां एक वर्ग साज़ेन भूमि का मूल्य लगभग 1,000 रूबल है, ग्रीनहाउस द्वारा कब्जा कर लिया गया एक विशाल क्षेत्र है। , सब्जी उद्यान, आदि [...]

एक छोटा माली का घर भी है। कई झोपड़ियाँ। बिजूका। बकरियां और बच्चे घूमते हैं। सामान्य तौर पर, एक पूर्ण आदर्श।

प्रसिद्ध "खोम्यकोवस्काया ग्रोव", जिसके बारे में वी। ए। गिलारोव्स्की ने लिखा था, को केवल 1911 में समाप्त कर दिया गया था, जब शहर के अधिकारियों ने मालिक को जमीन के इस पैच के लिए अंतिम फिरौती का भुगतान किया था।

लेकिन मुख्य बात यह है कि लंबे समय से स्थापित "मौसमी" लय का पालन करते हुए, मस्कोवाइट्स का जीवन बहता रहा: क्रिसमस के बाद, क्रिसमस का समय आया - बेलगाम मस्ती का समय, नए साल की पूर्व संध्या, गेंदें। मस्कोवाइट्स के लिए गेंद का मौसम मास्लेनित्सा के साथ समाप्त हुआ।

"पैनकेक" उन्माद के बाद, सख्त उपवास की अवधि शुरू हुई। रेस्तरां बंद कर दिए गए, सिनेमाघरों ने काम करना बंद कर दिया, अभिनेता "छुट्टी पर" चले गए। उन्हें विदेशी अतिथि कलाकारों द्वारा बदल दिया गया था - केवल वे उस समय मास्को थिएटरों के मंच पर प्रदर्शन कर सकते थे।

पोस्ट के अंत में हमेशा एक "सस्ती" चीज होती थी - माल की बिक्री। दुनिया में सब कुछ भूलकर, महिलाओं ने सचमुच दुकानों और दुकानों पर धावा बोल दिया और सस्ते दामों पर सामान खरीदा। ईस्टर की छुट्टी का मतलब न केवल वसंत का आगमन था, बल्कि गर्मी के मौसम का भी आगमन था। पारंपरिक मई दिवस उत्सव के बाद, शहर खाली होने लगा। हर कोई जो इसे वहन कर सकता था वह शहर से बाहर रहने के लिए चला गया - धूल और अप्रिय गंध से दूर।

गर्मियों का अंत अपार्टमेंट खोजने का समय है। अपने सिर पर छत पाकर, मस्कोवाइट्स शहर लौट आए। बच्चों के लिए स्कूल वर्ष शुरू हो गया है। "सार्वजनिक" जीवन फिर से शुरू हुआ: विभिन्न संगठनों और समाजों की बैठकें, वर्निसेज, दौरे और पत्रकारिता। एक नया थिएटर सीजन शुरू हो गया है।

एक सुखद शगल में, किसी का ध्यान नहीं गया। शरद ऋतु को सर्दियों से बदल दिया गया था, और इसके साथ क्रिसमस की छुट्टी - सर्कल बंद हो गया था।

ऐसा लग रहा था कि कुछ भी घटनाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को बाधित नहीं कर सकता। सरकारी आदेशों और प्राचीन रीति-रिवाजों के अनुसार सप्ताह के दिनों और छुट्टियों का विकल्प सख्ती से हुआ। उदाहरण के लिए, 1901 में, "मासिक शब्द" में ठीक तीस "गैर-मौजूद" का संकेत दिया गया था, अर्थात। सार्वजनिक अवकाश जब संस्थान और व्यवसाय बंद थे। इसके अलावा, परंपरा के अनुसार, क्रिसमस के दिन गैर-कामकाजी थे - क्रिसमस से एपिफेनी (25 दिसंबर से 6 जनवरी, पुरानी शैली तक)।

आधिकारिक छुट्टियों को "शाही" और चर्च में विभाजित किया गया था। पहले मामले में, रूस की आबादी के लिए, कैलेंडर की लाल तिथियां सम्राट, साम्राज्ञी, महारानी दहेज और सिंहासन के उत्तराधिकारी के जन्मदिन और नाम दिवस थे। चर्च की छुट्टियां राज्य धर्म से जुड़ी थीं - रूढ़िवादी। इन छुट्टियों और उनके साथ जुड़े पूर्व-क्रांतिकारी मास्को के निवासियों का विस्तृत विवरण उल्लेखनीय रूसी लेखक इवान श्मेलेव, "द समर ऑफ द लॉर्ड" की पुस्तक में पाया जा सकता है।

विश्व युद्ध ने तुरंत नहीं, अचानक नहीं, बल्कि फिर भी मस्कोवियों के जीवन के तरीके को बदल दिया। फिर, एक के बाद एक, दो क्रांतियां छिड़ गईं, और पुरानी दुनिया वास्तव में "जमीन पर" नष्ट हो गई और मिस्र, ग्रीस, रोम की प्राचीन सभ्यताओं की तरह किंवदंतियों के दायरे में चली गई।

काश, आज हम "उस" मास्को के जीवन को पूरी तरह से नहीं देख सकते जो हमेशा के लिए चला गया है। एक बात बनी हुई है: जैसे पुरातत्वविदों ने "प्राचीनता के टुकड़े" से फिर से बनाने के लिए टुकड़ों से कुछ प्राचीन फूलदान को एक साथ जोड़ दिया - अभिलेखीय दस्तावेजों में संरक्षित अतीत के विवरण, समाचार पत्रों के पन्नों पर, समकालीनों और संस्मरणों के नोटों में - एक तस्वीर एक बीते युग का।

बेशक, हम समझते हैं कि इस तस्वीर में रिक्त स्थान होंगे, और एक सख्त आलोचक निश्चित रूप से "परिप्रेक्ष्य की विकृति और काइरोस्कोरो के अपर्याप्त विस्तार" को खोजने में सक्षम होगा, लेकिन हम अभी भी पाठकों के निर्णय के लिए अपना काम देते हैं। जैसा कि उन्होंने प्राचीन काल में कहा था: "फ़ेसी क्वॉड पोटुई, फेशियल मेलियोरा पोटेंटेस"। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में हम मस्कोवाइट्स के जीवन के बारे में जो कुछ भी सीखने में कामयाब रहे, वह इस पुस्तक के पन्नों पर है।

वी। ए। गिलारोव्स्की के कार्यों के हमारे काम में लगातार उद्धरण के बारे में आवश्यक स्पष्टीकरण। हमने सबसे अधिक आवश्यकता के बिना, उनकी लोकप्रिय और किसी भी पाठक पुस्तक "मॉस्को एंड मस्कोवाइट्स" के लिए काफी सुलभ होने की कोशिश नहीं की है। "रिपोर्टर्स के राजा" द्वारा किए गए मॉस्को के जीवन के एपिसोड के सभी विवरण पूर्व-क्रांतिकारी समाचार पत्रों से लिए गए हैं, जो उस शैली की मौलिकता की व्याख्या करते हैं जिसमें वे लिखे गए हैं।

सभी तिथियां पुरानी शैली की पुस्तक में दी गई हैं।

क्रांति से पहले Muscovites के जीवन की पूरी संभव तस्वीर देने की कोशिश करते हुए, हम विभिन्न वित्तीय संकेतक प्रस्तुत करते हैं: आवास और भोजन की कीमतें, मजदूरी। उन्हें वर्तमान से जोड़ने के लिए, हमने 1914 में जियो फोकस पत्रिका (2004, नंबर 9, पृष्ठ 112) में प्रकाशित रूस के सोने के भंडार पर डेटा का उपयोग किया: "यह 1 बिलियन 695 मिलियन सोने के रूबल (लगभग) की राशि थी। 19 अरब 153 मिलियन डॉलर मौजूदा विनिमय दरों पर)। एक साधारण गणना से पता चलता है कि रूसी साम्राज्य का स्वर्ण-समर्थित पूर्व-युद्ध रूबल लगभग $ 11.3 के बराबर है।

इस आंकड़े का उपयोग करके पाठक स्वयं सौ साल पहले की कीमतों को आधुनिक तरीके से अनुवाद कर सकते हैं।

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XIX के उत्तरार्ध का किसान जीवन - XX सदी की शुरुआत।

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शुभ दोपहर अन्य।

कल पुराने गाँव से गुजरते हुए एक विचार मन में आया। और क्यों पुराने ट्रैक्टों में इतने कम साथी हैं। खोजों में से, सिक्के, क्रॉस, शायद ही कभी प्रतीक, और भी शायद ही कभी मरते हैं और फोल्ड होते हैं।

और वे सभी चीज़ें कहाँ हैं जो किसान रोज़मर्रा की ज़िंदगी में इस्तेमाल करते हैं?

मैं इंटरनेट पर चढ़ गया और किसान जीवन के बारे में एक बहुत ही रोचक लेख पाया।

वह मूल रूप से मेरे प्रश्न का उत्तर देती है। मैं तुरंत कहता हूं कि बहुत सारे पत्र हैं, लेकिन यह पढ़ने लायक है।

वी बी बेजिन। XIX के उत्तरार्ध के किसान जीवन की परंपराएँ - XX सदी की शुरुआत में।

19 वीं - 20 वीं शताब्दी के मोड़ पर रूसी गांव के जीवन की ऐतिहासिक वास्तविकता का ज्ञान किसान जीवन के पुनर्निर्माण के बिना असंभव है। किसान के रोजमर्रा के जीवन में, पारंपरिक ग्रामीण जीवन शैली और देश के आर्थिक और सांस्कृतिक विकास द्वारा जीवन में लाए गए परिवर्तनों ने अपना दृश्य अवतार पाया। रूसी गांव की रोजमर्रा की संस्कृति की सामग्री को इसके भौतिक घटकों के विश्लेषण के माध्यम से खोजा जा सकता है: भोजन, आवास और कपड़े। किसान अर्थव्यवस्था की उपभोक्ता प्रकृति की स्थितियों में, एक ग्रामीण परिवार की रहने की स्थिति पर्याप्त रूप से उसकी भलाई के स्तर को दर्शाती है। आधुनिकीकरण की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप ग्रामीण दुनिया के अभ्यस्त अलगाव के विनाश ने ग्रामीण जीवन जैसे रूढ़िवादी क्षेत्र में नवाचारों का उदय किया। इस लेख का उद्देश्य एक किसान के दैनिक आहार को स्थापित करने के लिए रूस के यूरोपीय भाग के किसानों के उदाहरण का उपयोग करना है, एक ग्रामीण परिवार की रोजमर्रा की जीवन स्थितियों का पता लगाना और पारंपरिक गांव के कपड़ों के प्रकार का निर्धारण करना है। इस अध्ययन का उद्देश्य अध्ययन अवधि के दौरान किसान जीवन में हुए परिवर्तनों के सार को स्पष्ट करना है।

भोजन

किसान अर्थव्यवस्था की प्राकृतिक, उपभोक्ता प्रकृति की स्थितियों में, भोजन किसान की कृषि गतिविधि का परिणाम था। परंपरागत रूप से, किसान को उसके मजदूरों से खिलाया जाता था। एक लोक कहावत है: "जो तुम दबाओगे, तुम फट जाओगे।" किसान भोजन की संरचना उगाए गए खेत और उद्यान फसलों द्वारा निर्धारित की गई थी। गाँव में खरीदा हुआ भोजन दुर्लभ था। भोजन सरल था, इसे कच्चा भी कहा जाता था, क्योंकि इसे पकाने में कम से कम समय लगता था। घर के बड़े काम के कारण रसोइए के पास अचार बनाने का समय नहीं था और रोजमर्रा का खाना नीरस था। केवल छुट्टियों पर, जब परिचारिका के पास पर्याप्त समय था, मेज पर अन्य व्यंजन दिखाई देते थे। सामान्य तौर पर, ग्रामीण महिलाएं खाना पकाने के घटकों और विधियों में रूढ़िवादी थीं। पाक प्रयोगों की कमी भी रोजमर्रा की परंपरा की विशेषताओं में से एक थी। ग्रामीण भोजन में दिखावा नहीं करते थे, और इसलिए इसकी विविधता के लिए सभी व्यंजनों को अतिरिक्त माना जाता था। इस संबंध में, 1920 के दशक के मध्य में काम करने वाले खलेबनिकोवा के प्रमाण विशेषता हैं। 20 वीं सदी ग्राम शिक्षक सुरवा, तांबोव जिला। उसने याद किया: “हमने एक पत्ता गोभी का सूप और एक आलू का सूप खाया। पाई और पेनकेक्स साल में एक या दो बार प्रमुख छुट्टियों पर बेक किए जाते थे ... साथ ही, किसान महिलाओं को अपनी रोज़मर्रा की निरक्षरता पर गर्व था। "स्कस" के लिए गोभी के सूप में कुछ जोड़ने का प्रस्ताव, उन्होंने अवमानना ​​​​के साथ खारिज कर दिया: "नेचा! मेरा पहले से ही खाता है, लेकिन स्तुति करो। और, आप इसे पूरी तरह से खराब कर देंगे।"

अध्ययन किए गए नृवंशविज्ञान स्रोतों के आधार पर, उच्च स्तर की संभावना के साथ रूसी किसान के दैनिक आहार का पुनर्निर्माण करना संभव है। ग्रामीण भोजन में व्यंजनों की एक पारंपरिक सूची शामिल थी। प्रसिद्ध कहावत "शि और दलिया हमारा भोजन है" ग्रामीणों के भोजन की रोजमर्रा की सामग्री को सही ढंग से दर्शाती है। ओर्योल प्रांत में, अमीर और गरीब दोनों किसानों का दैनिक भोजन "शराब" (शची) या सूप था। उपवास के दिनों में, इन व्यंजनों को चरबी या "ज़ातोलोक" (आंतरिक सूअर का मांस वसा) के साथ, उपवास के दिनों में - भांग के तेल के साथ पकाया जाता था। पेट्रोव्स्की पोस्ट के दौरान, ओर्योल किसानों ने रोटी, पानी और मक्खन से "मुरा" या तुर्या खाया। उत्सव के भोजन को इस तथ्य से अलग किया गया था कि यह बेहतर अनुभवी था, वही "काढ़ा" मांस के साथ तैयार किया गया था, दूध के साथ दलिया, और सबसे गंभीर दिनों में उन्होंने मांस के साथ आलू तला हुआ था। मंदिर की बड़ी छुट्टियों में, किसान पैरों से जेली, जेली और ऑफल पकाते थे।

मांस किसान के आहार का स्थायी घटक नहीं था। एन. ब्रेज़ेव्स्की की टिप्पणियों के अनुसार, किसानों का भोजन, मात्रात्मक और गुणात्मक रूप से, शरीर की बुनियादी जरूरतों को पूरा नहीं करता था। "दूध, गाय का मक्खन, पनीर, मांस," उन्होंने लिखा, "एक शब्द में, प्रोटीन पदार्थों से भरपूर सभी उत्पाद असाधारण मामलों में किसान की मेज पर दिखाई देते हैं - शादियों में, जब उपवास तोड़ते हैं, संरक्षक छुट्टियों पर। एक किसान परिवार में जीर्ण कुपोषण एक सामान्य घटना है। गरीब किसान ने अपने दिल की सामग्री के लिए विशेष रूप से "ज़ग्विनास" के लिए मांस खाया, जो कि जादू के दिन था। ओर्योल प्रांत के नृवंशविज्ञान ब्यूरो के एक संवाददाता की गवाही के अनुसार, आज तक किसान, चाहे वह कितना भी गरीब क्यों न हो, हमेशा अपने लिए मांस पकाता था और पर्याप्त खाता था, ताकि अगले दिन वह परेशान पेट के साथ लेट जाए। शायद ही कभी किसानों ने खुद को लार्ड या गाय के मक्खन के साथ गेहूं के पैनकेक की अनुमति दी हो। इस तरह की प्रासंगिक लोलुपता रूसी किसानों की विशेषता थी। बाहरी पर्यवेक्षक, जो गांव के जीवन से परिचित नहीं थे, आश्चर्यचकित थे, जब मांस खाने वाले की अवधि के दौरान, एक किसान परिवार ने एक या दो दिनों के लिए एक या दो दिनों के लिए उतना ही मांस खाया, जितना कि मध्यम खपत के साथ, पूरे सप्ताह के लिए इसके लिए पर्याप्त हैं।

किसान की मेज पर गेहूं की रोटी एक और दुर्लभ वस्तु थी। "ओरियोल और तुला प्रांतों के किसानों की आर्थिक स्थिति पर सांख्यिकीय निबंध" (1902) में, एम। काश्कारोव ने उल्लेख किया कि "शहर से लाए गए उपहारों को छोड़कर, एक किसान के रोजमर्रा के जीवन में गेहूं का आटा कभी नहीं पाया जाता है, रोल के रूप में, आदि। गेहूं की संस्कृति के बारे में सभी सवालों के जवाब में, मैंने यह कहावत एक से अधिक बार सुनी: "सफेद रोटी एक सफेद शरीर के लिए है।" किसानों द्वारा भोजन के लिए उपयोग की जाने वाली अनाज फसलों में से राई को बिना शर्त प्रधानता थी। राई की रोटी वास्तव में किसान आहार का आधार बनी। उदाहरण के लिए, बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में। तंबोव प्रांत के गांवों में, खपत की गई रोटी की संरचना निम्नानुसार वितरित की गई थी: राई का आटा - 81.2%, गेहूं का आटा - 2.3%, अनाज - 16.3%।

तांबोव प्रांत में खाए जाने वाले अनाज में बाजरा सबसे आम था। दलिया "स्लिवुखा" या कुलेश को इससे पकाया जाता था, जब दलिया में लार्ड मिलाया जाता था। लेंटेन गोभी के सूप को वनस्पति तेल से सीज किया गया था, जबकि लीन गोभी के सूप को दूध या खट्टा क्रीम से सफेद किया गया था। यहां खाई जाने वाली मुख्य सब्जियां गोभी और आलू थीं। तांबोव प्रांत के गांवों में क्रांति से पहले गाजर, चुकंदर और अन्य जड़ वाली फसलें बहुत कम उगाई जाती थीं। केवल सोवियत काल में तांबोव किसानों के बगीचों में खीरे दिखाई दिए। बाद में भी, युद्ध पूर्व के वर्षों में, व्यक्तिगत भूखंडों पर टमाटर उगाए जाने लगे। परंपरागत रूप से, गांवों में फलियां उगाई और खाई जाती थीं: मटर, बीन्स, दाल।

कुर्स्क प्रांत के ओबॉयन जिले के नृवंशविज्ञान विवरण से, इसके बाद यह हुआ कि सर्दियों के उपवास के दौरान, स्थानीय किसानों ने आलू के साथ क्वास, प्याज और अचार के साथ सायरक्राट खाया। शची को खट्टी गोभी और अचार चुकंदर से पकाया जाता था। नाश्ता आमतौर पर कुलेश या एक प्रकार का अनाज के आटे से बने पकौड़ी था। चर्च चार्टर द्वारा अनुमत दिनों में मछली का सेवन किया जाता था। उपवास के दिनों में, मांस के साथ गोभी का सूप, दूध के साथ पनीर की मेज पर दिखाई दिया। छुट्टियों पर अमीर किसान मांस और अंडे, दूध दलिया या नूडल्स, गेहूं के पेनकेक्स और पेस्ट्री शॉर्टकेक के साथ ओक्रोशका खरीद सकते थे। उत्सव की मेज की प्रचुरता सीधे मालिकों के धन पर निर्भर थी।

वोरोनिश किसानों का आहार पड़ोसी ब्लैक अर्थ प्रांतों की ग्रामीण आबादी के पोषण से बहुत कम था। अधिकतर दुबले भोजन का सेवन प्रतिदिन किया जाता था। इसमें राई की रोटी, नमक, गोभी का सूप, दलिया, मटर और सब्जियां भी शामिल थीं: मूली, खीरा, आलू। स्कोरोमी भोजन में लार्ड, दूध और अंडे के साथ गोभी का सूप शामिल था। वोरोनिश गांवों में छुट्टियों पर, उन्होंने कॉर्न बीफ़, हैम, मुर्गियाँ, गीज़, ओटमील जेली और चलनी केक खाया।

किसानों का दैनिक पेय पानी था, गर्मियों में उन्होंने क्वास तैयार किया। XIX सदी के अंत में। चेर्नोज़म टेरिटरी के गाँवों में, चाय पीना व्यापक नहीं था, अगर चाय का सेवन किया जाता था, तो बीमारी के दौरान, इसे मिट्टी के बर्तन में ओवन में पीना। लेकिन पहले से ही बीसवीं सदी की शुरुआत में। गाँव के लोगों ने बताया कि “किसानों को चाय से प्यार हो गया, जिसे वे छुट्टियों में और रात के खाने के बाद पीते हैं। अधिक संपन्न लोगों ने समोवर और चाय के बर्तन खरीदना शुरू कर दिया। बुद्धिमान मेहमानों के लिए, वे रात के खाने के लिए कांटे लगाते हैं, वे खुद अपने हाथों से मांस खाते हैं। ग्रामीण आबादी की रोजमर्रा की संस्कृति का स्तर सीधे गांव के सामाजिक विकास की डिग्री पर निर्भर था।

आमतौर पर, किसानों के बीच भोजन का क्रम इस प्रकार था: सुबह, जब सभी उठते थे, तो उन्हें किसी चीज से पुष्ट किया जाता था: रोटी और पानी, पके हुए आलू, कल का बचा हुआ। सुबह नौ या दस बजे वे मेज पर बैठ गए और काढ़ा और आलू के साथ नाश्ता किया। 12 बजे, लेकिन दोपहर 2 बजे के बाद नहीं, सभी ने भोजन किया, दोपहर में उन्होंने रोटी और नमक खाया। उन्होंने गाँव में शाम को नौ बजे भोजन किया, और इससे भी पहले सर्दियों में। खेत में काम करने के लिए काफी शारीरिक मेहनत करनी पड़ती थी और किसानों ने अपनी क्षमता के अनुसार अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश की। पुजारी वी। येमेल्यानोव, वोरोनिश प्रांत के बोबरोव्स्की जिले के किसानों के जीवन की अपनी टिप्पणियों के आधार पर, रूसी भौगोलिक समाज को सूचना दी: “खराब गर्मी के समय में, वे चार बार खाते हैं। उपवास के दिनों में नाश्ते के लिए वे एक राई की रोटी के साथ कुलेश खाते हैं, जब प्याज उगता है, तो उसके साथ। दोपहर के भोजन में, वे क्वास पीते हैं, उसमें खीरे मिलाते हैं, फिर वे शची (शट्टी) खाते हैं, और अंत में, ठंडा बाजरा दलिया। यदि वे खेत में काम करते हैं, तो वे दिन भर कुलेश खाते हैं, उसे क्वास से धोते हैं। व्रत के दिनों में सामान्य आहार में लार्ड या दूध मिलाया जाता है। छुट्टी पर - जेली, अंडे, गोभी के सूप में भेड़ का बच्चा, नूडल्स में चिकन।

गाँव में पारिवारिक भोजन दिनचर्या के अनुसार होता था। ओरिओल प्रांत के ब्रायंस्क जिले के निवासी पी. फोमिन ने किसान परिवार में खाने के पारंपरिक क्रम का वर्णन इस प्रकार किया है: मालिक से पहले कोई एक भी डिश शुरू नहीं कर सकता। नहीं तो वह माथे पर चम्मच से वार करेगा, हालाँकि वह वयस्क था। यदि परिवार बड़ा है, तो बच्चों को अलमारियों पर रखा जाता है और वहीं खिलाया जाता है। भोजन करने के बाद सभी लोग फिर से उठकर भगवान से प्रार्थना करते हैं। एक किसान परिवार में भोजन आम था, परिवार के सदस्यों को छोड़कर जो जरूरी काम करते थे या अनुपस्थित रहते थे।

उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, किसानों के बीच खाद्य प्रतिबंधों का पालन करने की एक स्थिर परंपरा थी। जन चेतना का एक अनिवार्य तत्व स्वच्छ और अशुद्ध भोजन की अवधारणा थी। ओर्योल प्रांत के किसानों के अनुसार गाय को एक स्वच्छ जानवर माना जाता था, और घोड़े को अशुद्ध, भोजन के लिए अनुपयुक्त माना जाता था। तांबोव प्रांत की किसान मान्यताओं में अशुद्ध भोजन का विचार था: धारा के साथ तैरने वाली मछलियों को स्वच्छ और धारा के विरुद्ध अशुद्ध माना जाता था।

जब गाँव में अकाल आया तो इन सभी निषेधों को भुला दिया गया। किसान परिवारों में किसी भी महत्वपूर्ण खाद्य आपूर्ति के अभाव में, प्रत्येक फसल की विफलता के गंभीर परिणाम होते हैं। अकाल के समय, एक ग्रामीण परिवार द्वारा भोजन की खपत कम से कम कर दी गई थी। गाँव में भौतिक अस्तित्व के लिए, मवेशियों का वध किया जाता था, बीज सामग्री को भोजन में डाला जाता था, सूची बेची जाती थी। अकाल के दौरान, किसान भूसे के साथ एक प्रकार का अनाज, जौ या राई के आटे से बनी रोटी खाते थे। जमींदार केके आर्सेनिएव, ताम्बोव प्रांत (1892) के मोरशान्स्की जिले के भूखे गाँवों की यात्रा के बाद, यूरोप के बुलेटिन में अपने छापों का वर्णन इस प्रकार करते हैं: “अकाल के दौरान, किसानों सेनिचिन और मोर्गुनोव के परिवारों को खिलाया गया था। ग्रे गोभी के अनुपयोगी पत्तों से गोभी का सूप, नमक के साथ भारी मात्रा में। इससे भयानक प्यास लगी, बच्चों ने बहुत सारा पानी पिया, फूल गए और मर गए। एक चौथाई सदी के बाद भी, गाँव में अभी भी वही भयानक तस्वीरें हैं। 1925 में (एक भूखा वर्ष!?), के गाँव का एक किसान। एकाटेरिनो, यारोस्लाव वोलोस्ट, तांबोव प्रांत, ए.एफ. बार्टसेव ने किसान समाचार पत्र को लिखा: "लोग घास के मैदान में घोड़े के शर्बत को फाड़ते हैं, इसे और ये फ़ीड करते हैं। ... किसान परिवार भूख से बीमार होने लगते हैं। खासतौर पर वे बच्चे जो मोटे, हरे, निश्चल लेट जाते हैं और रोटी मांगते हैं। रूसी गाँव में समय-समय पर भूख का विकास हुआ है शारीरिक अस्तित्व के तरीके। यहाँ इस भूखे रोज़मर्रा की ज़िंदगी के रेखाचित्र हैं। "अकाल (1919-1921) के वर्षों में, वोरोनिश जिले के मोस्कोवस्कॉय गांव में, मौजूदा खाद्य प्रतिबंध (कबूतर, घोड़े, खरगोश न खाएं) का बहुत कम महत्व था। स्थानीय आबादी ने बहुत कम खाया - एक छोटा उपयुक्त पौधा, केला, घोड़े का सूप पकाने का तिरस्कार नहीं किया, "मैगपाई और वरन्यातिना" खाया। न तो बिल्लियाँ और न ही कुत्ते खाए गए। आलू के बिना गर्म व्यंजन बनाए गए थे, कसा हुआ बीट्स के साथ कवर किया गया था, तली हुई राई और क्विनोआ जोड़ा गया था। अकाल के वर्षों में, उन्होंने अशुद्धियों के बिना रोटी नहीं खाई, जिसका उपयोग वे घास, क्विनोआ, भूसा, आलू और चुकंदर और अन्य सरोगेट्स के रूप में करते थे। आय के आधार पर उनमें आटा (बाजरा, दलिया, जौ) मिलाया जाता था।

बेशक, उपरोक्त सभी चरम स्थितियां हैं। लेकिन समृद्ध वर्षों में भी, कुपोषण, आधा भूखा अस्तित्व आम था। 1883 से 1890 की अवधि के दौरान, देश में रोटी की खपत में 4.4 की कमी आई। % या 51 मिलियन पाउंड प्रति वर्ष। 1893 में प्रति व्यक्ति भोजन की खपत (अनाज के संदर्भ में) थी: ओर्योल प्रांत में - 10.6 - 12.7 पाउंड, कुर्स्क - 13 - 15 पाउंड, वोरोनिश और तांबोव - 16 - 19 पाउंड । बीसवीं सदी की शुरुआत में। यूरोपीय रूस में, किसान आबादी के बीच, प्रति दिन एक खाने वाले में 4,500 कैलोरी होती थी, जिनमें से 84.7% पौधे मूल के थे, जिसमें 62.9% रोटी और केवल 15.3% कैलोरी पशु मूल के भोजन से प्राप्त होती थी। उसी समय, ताम्बोव प्रांत में किसानों द्वारा उत्पादों की दैनिक खपत की कैलोरी सामग्री 3277 थी, और वोरोनिश प्रांत में - 3247। युद्ध पूर्व के वर्षों में किए गए बजट अध्ययनों में रूसी खपत का बहुत कम स्तर दर्ज किया गया था। किसान। उदाहरण के लिए, ग्रामीण निवासियों द्वारा चीनी की खपत प्रति माह एक पाउंड से भी कम थी, और वनस्पति तेल - आधा पाउंड।

यदि हम अमूर्त आंकड़ों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन उत्पादों की अंतर-ग्राम खपत की स्थिति के बारे में, तो यह माना जाना चाहिए कि भोजन की गुणवत्ता सीधे परिवार की आर्थिक समृद्धि पर निर्भर करती है। तो, नृवंशविज्ञान ब्यूरो के संवाददाता के अनुसार, 19 वीं शताब्दी के अंत में मांस की खपत। एक गरीब परिवार 20 पाउंड का था, एक अमीर परिवार - 1.5 पाउंड। अमीर परिवारों ने मांस की खरीद पर गरीब परिवारों की तुलना में 5 गुना अधिक पैसा खर्च किया। वोरोनिश प्रांत (1893) में 67 घरों के बजट के एक सर्वेक्षण के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि समृद्ध परिवारों के समूह में भोजन खरीदने की लागत प्रति वर्ष 343 रूबल या सभी खर्चों का 30.5% थी। . मध्यम आय वाले परिवारों में, क्रमशः 198 रूबल। या 46.3%। इन परिवारों ने प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 50 पाउंड मांस का सेवन किया, जबकि अमीरों ने दोगुना - 101 पाउंड।

1920 के दशक में ग्रामीणों द्वारा बुनियादी खाद्य पदार्थों की खपत पर डेटा द्वारा किसानों के जीवन की संस्कृति पर अतिरिक्त डेटा प्रदान किया गया है। उदाहरण के लिए, ताम्बोव जनसांख्यिकीय आँकड़ों के संकेतक लिए जाते हैं। एक ग्रामीण परिवार के आहार का आधार अभी भी सब्जियां और पौधों के उत्पाद थे। 1921-1927 की अवधि में, वे गांव के मेनू के 90-95% के लिए जिम्मेदार थे। मांस की खपत नगण्य थी: प्रति वर्ष 10 से 20 पाउंड। यह पारंपरिक रूप से गाँव के लिए पशुधन उत्पादों के सेवन और धार्मिक उपवासों के पालन में आत्म-संयम द्वारा समझाया गया है। किसान खेतों की आर्थिक मजबूती के साथ, खपत किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री में वृद्धि हुई। यदि 1922 में यह ताम्बोव किसान के दैनिक आहार में 2250 यूनिट था, तो 1926 तक यह लगभग दोगुना और 4250 कैलोरी हो गया था। उसी वर्ष, वोरोनिश किसान का दैनिक कैलोरी सेवन 4410 यूनिट था। गाँव की विभिन्न श्रेणियों के खाद्य पदार्थों की खपत में कोई गुणात्मक अंतर नहीं था।

चेरनोज़म प्रांतों के किसानों द्वारा भोजन की खपत की उपरोक्त समीक्षा से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि ग्रामीण के दैनिक आहार का आधार प्राकृतिक उत्पाद थे, यह पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों पर हावी था। भोजन की आपूर्ति मौसमी थी। हिमायत से क्रिसमस के समय तक एक अपेक्षाकृत अच्छी तरह से खिलाई गई अवधि ने वसंत और गर्मियों में आधे-भूखे अस्तित्व का मार्ग प्रशस्त किया। उपभोग किए गए भोजन की संरचना सीधे चर्च कैलेंडर के अनुपात में थी। एक किसान परिवार का भोजन दरबार की आर्थिक व्यवहार्यता का प्रतिबिंब था। अमीर और गरीब किसानों के भोजन में अंतर गुणवत्ता में नहीं, बल्कि मात्रा में था। खाद्य उत्पादों के पारंपरिक सेट और किसान भोजन की कैलोरी सामग्री के स्तर का विश्लेषण इस बात पर जोर देता है कि तृप्ति की स्थिति कभी भी ग्रामीण परिवारों की विशेषता नहीं रही है। निर्मित उत्पादों का अलगाव इसकी अधिकता का परिणाम नहीं था, बल्कि आर्थिक आवश्यकता का परिणाम था।

आवास

झोपड़ी रूसी किसान का पारंपरिक आवास था। एक किसान के लिए घर बनाना उसके जीवन का एक महत्वपूर्ण चरण है, एक गृहस्थ का दर्जा हासिल करने का एक अनिवार्य गुण। गांव की बैठक के निर्णय से एक नए भवन के लिए संपत्ति आवंटित की गई थी। लट्ठों की कटाई और लॉग हाउस का निर्माण आमतौर पर सांसारिक या पड़ोसी की मदद से किया जाता था। क्षेत्र के गांवों में, लकड़ी मुख्य निर्माण सामग्री थी। झोंपड़ियों का निर्माण गोल बिना कटे हुए लट्ठों से किया जाता था। अपवाद कुर्स्क और वोरोनिश प्रांतों के दक्षिणी जिलों के स्टेपी क्षेत्र थे। यह लिप्त छोटी रूसी झोपड़ियों का प्रभुत्व था।

किसान आवासों की स्थिति उनके मालिकों की भौतिक संपदा को पूरी तरह से दर्शाती है। 1880 के दशक की शुरुआत में एक संशोधन के साथ वोरोनिश प्रांत का दौरा करने वाले सीनेटर एस मोर्डविनोव ने अपनी रिपोर्ट में रिपोर्ट किया: "किसान झोपड़ियां क्षय में गिर गई हैं, और वे अपनी दयनीय उपस्थिति से चकित हैं। प्रांत के किसानों के बीच पत्थर की इमारतों का उल्लेख किया गया: पूर्व जमींदारों में - 1.4%, राज्य के बीच - 2.4%। XIX सदी के अंत में। गाँवों में धनी किसान अधिक बार पत्थर के घर बनाने लगे। आमतौर पर ग्रामीण घर पुआल से ढके होते थे, कम बार दाद से। शोधकर्ताओं के अनुसार, बीसवीं सदी की शुरुआत में। वोरोनिश गांवों में उन्होंने ईंट और "टिन" की "झोपड़ियों" का निर्माण किया - पिछले "कटा हुआ" के बजाय, "मिट्टी" पर। वोरोनिश क्षेत्र के शोधकर्ता एफ। जेलेज़नोव, जिन्होंने 1920 के दशक की शुरुआत में किसानों की रहने की स्थिति की जांच की, ने किसान झोपड़ियों (दीवार सामग्री के आधार पर) के निम्नलिखित समूह को संकलित किया: ईंट की इमारतों में 57%, लकड़ी की इमारतों में 40% और मिश्रित 3%। इमारतों की हालत कुछ इस तरह दिखी: जीर्ण-शीर्ण - 45%, नया - 7%, औसत - 52%।

किसान झोपड़ी और बाहरी इमारतों की स्थिति किसान परिवार की आर्थिक स्थिति का सही संकेतक थी। "खराब झोपड़ी और ढहा हुआ आंगन गरीबी का पहला संकेत है, मवेशियों और फर्नीचर की अनुपस्थिति उसी की गवाही देती है।" आवास की सजावट के अनुसार, निवासियों की वित्तीय स्थिति को सटीक रूप से निर्धारित करना संभव था। नृवंशविज्ञान ब्यूरो के संवाददाताओं ने गरीब और समृद्ध परिवारों के घरों के इंटीरियर का वर्णन इस प्रकार किया है: "एक गरीब किसान परिवार की स्थिति एक घर के बजाय एक तंग, जीर्ण-शीर्ण झोंपड़ी और एक अस्तबल है, जिसमें केवल एक गाय और तीन हैं। या चार भेड़ें। कोई स्नानागार, खलिहान या खलिहान नहीं है। एक धनी व्यक्ति के पास हमेशा एक नई विशाल झोपड़ी, कई गर्म खलिहान होते हैं, जिसमें 2-3 घोड़े, तीन-चार गाय, दो-तीन बछड़े, दो दर्जन भेड़, सूअर और मुर्गियां रखी जाती हैं। एक स्नानागार और एक खलिहान है।

घरेलू उपयोग में रूसी किसान बहुत स्पष्ट थे। एक बाहरी व्यक्ति, सबसे पहले, आंतरिक सजावट की तपस्या से मारा गया था। XIX सदी के उत्तरार्ध की किसान झोपड़ी। पिछली सदी के ग्रामीण आवास से थोड़ा अलग। अधिकांश कमरे में एक स्टोव था, जो हीटिंग और खाना पकाने दोनों के लिए काम करता था। कई परिवारों में, उसने स्नान को बदल दिया। अधिकांश किसान झोपड़ियों को "काले तरीके से" गर्म किया गया था। 1892 में गाँव में। 533 गज में से 442 को "काले रंग में" और 91 को "सफेद रंग में" गर्म किया गया। प्रत्येक झोपड़ी में दीवारों के साथ एक मेज और बेंच थे। अन्य फर्नीचर व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित थे। सभी परिवारों के पास बेंच और स्टूल नहीं थे। वे आमतौर पर सर्दियों में चूल्हे पर और गर्मियों में तंबू पर सोते थे। उन्होंने इसे इतना कठोर न बनाने के लिए पुआल बिछाया, जो टाट से ढँका हुआ था। यहाँ वोरोनिश कवि आई.एस. निकितिन के शब्दों को कैसे याद नहीं किया जा सकता है।

बहू ताजा भूसे के लिए गई,

उसने उसे एक तरफ चारपाई पर रख दिया, -

उसने सिर पर दीवार से सटा ज़िपन लगा दिया।

पुआल एक किसान की झोपड़ी में एक सार्वभौमिक फर्श के रूप में कार्य करता था। परिवार के सदस्यों ने अपनी प्राकृतिक जरूरतों को इसे भेजा, और यह गंदा होने के कारण समय-समय पर बदल गया। रूसी किसानों को स्वच्छता के बारे में एक अस्पष्ट विचार था। ए.आई. शिंगरेव के अनुसार, बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, गाँव में स्नान करते थे। मोखोवतका में 36 परिवारों के लिए केवल दो थे, और पड़ोसी नोवो में - ज़ीवोटिनी 10 परिवारों के लिए एक था। अधिकांश किसान महीने में एक या दो बार झोपड़ी में, ट्रे में या केवल भूसे पर धोते थे। ओवन में धोने की परंपरा को गांव में तब तक संरक्षित किया गया जब तक कि वीओवी ओर्लोव्स्काया किसान महिला, इलिन्सकोय एमपी सेमकिना (बी। 1919) के गांव की निवासी महिला को याद नहीं किया गया: "इससे पहले, वे घर पर एक बाल्टी से स्नान करते थे, स्नान नहीं करते थे। . और बूढ़े लोग ओवन में चढ़ गए। माँ चूल्हा झाड़ेगी, वहाँ तिनके बिछाएगी, बूढ़े चढ़ेंगे, हड्डियाँ गर्म करेंगे।

खेत और खेत में लगातार काम करने से किसान महिलाओं को अपने घरों में साफ-सफाई बनाए रखने के लिए बहुत कम समय बचा। सबसे अच्छा, दिन में एक बार झोपड़ी से कूड़ा-करकट बाहर निकाला जाता था। घरों में फर्श साल में 2-3 बार से अधिक नहीं धोए जाते थे, आमतौर पर संरक्षक दावत, ईस्टर और क्रिसमस के लिए। गांव में ईस्टर परंपरागत रूप से एक छुट्टी थी जिसके लिए ग्रामीण अपने घरों को व्यवस्थित करते थे। "लगभग हर किसान, यहाँ तक कि एक गरीब भी," एक गाँव के शिक्षक ने लिखा, "ईस्टर से पहले, वह निश्चित रूप से एक दुकान में जाएगा और सस्ते वॉलपेपर के 2-3 टुकड़े और कुछ पेंटिंग खरीदेगा। इससे पहले, छत को अच्छी तरह से धोया जाता है, और घर की दीवारों को साबुन से धोया जाता है।

व्यंजन विशेष रूप से लकड़ी या मिट्टी के बरतन थे। लकड़ी के थे चम्मच, नमक शेकर, बाल्टी, मिट्टी के बरतन - ढक्कन, कटोरे। धातु की बहुत कम चीजें थीं: कच्चा लोहा जिसमें खाना पकाया जाता था, भट्ठी से कच्चा लोहा खींचने के लिए एक चिमटा, लकड़ी की छड़ी पर चढ़ा हुआ, और चाकू। किसान झोपड़ियों को मशाल से रोशन किया गया। 19वीं सदी के अंत में - 20वीं सदी की शुरुआत में, पहले समृद्ध किसानों ने कांच के साथ मिट्टी के तेल के लैंप खरीदना शुरू किया। फिर किसान झोपड़ियों में घड़ियाँ दिखाई दीं - वज़न वाली घड़ियाँ। उनका उपयोग करने की कला में नियमित रूप से, दिन में लगभग एक बार, वजन के साथ एक श्रृंखला खींचने की क्षमता शामिल थी, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सूर्य के अनुसार तीर सेट करें ताकि वे समय पर कम से कम अनुमानित अभिविन्यास दे सकें।

शहर के साथ बढ़ते संबंध, एनईपी अवधि के दौरान किसानों की भौतिक स्थिति में वृद्धि का किसान किरायेदार की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ा। 20 के दशक के उत्तरार्ध में "रूसी" संग्रह के लेखकों के अनुसार। 20 वीं सदी कई गांवों में, उपलब्ध घरों में से लगभग 20 - 30% घरों का निर्माण और मरम्मत की गई थी। कुर्स्क गवर्नमेंट के निकोल्सकाया वोलोस्ट में सभी इमारतों का लगभग एक तिहाई नया घर बना। एनईपी अवधि के दौरान, धनी किसानों के घरों को लोहे की छतों से ढक दिया गया था, और उसके नीचे एक पत्थर की नींव रखी गई थी। अमीर घरों में फर्नीचर और अच्छे व्यंजन दिखाई देते थे। रोजमर्रा की जिंदगी में प्रवेश करने वाली खिड़कियों पर पर्दे, सामने के कमरे को प्राकृतिक और कृत्रिम फूलों से सजाया गया था, तस्वीरें, वॉलपेपर दीवारों से चिपके हुए थे। हालांकि, इन परिवर्तनों ने गरीब झोपड़ियों को प्रभावित नहीं किया। गांव के निवासी किसान वी। हां सफ्रोनोव। 1926 के अपने पत्र में कोज़लोवस्की जिले के क्रास्नोपोली ने उनकी स्थिति का वर्णन इस प्रकार किया: “झोपड़ी लकड़ी की है, सड़ी हुई है। खिड़कियाँ भूसे या लत्ता के साथ आधी-अधूरी हैं। झोपड़ी अंधेरा और गंदी है ... "।

कपड़ा

मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र के प्रांतों के किसानों के कपड़ों ने प्राचीन काल में बनाई गई पारंपरिक, पुरातन विशेषताओं को बरकरार रखा, लेकिन इसने पूंजीवादी संबंधों के विकास की अवधि की नई घटनाओं की विशेषता को भी प्रतिबिंबित किया। पूरे अध्ययन क्षेत्र में पुरुषों के कपड़े कमोबेश एक समान थे। महिलाओं के कपड़े बहुत विविध थे, दक्षिण रूसी पोशाक पर जातीय संरचनाओं के प्रभाव की छाप, विशेष रूप से इस क्षेत्र में रहने वाले मोर्दोवियन और छोटे रूसी।

किसान के कपड़े रोजमर्रा और उत्सव में विभाजित थे। ज्यादातर किसान पोशाक होमस्पून थी। समृद्ध गांव के केवल एक हिस्से ने खुद को कारखाने से बने कपड़े खरीदने की अनुमति दी। 1860 के दशक में कुर्स्क प्रांत के ओबॉयंस्की जिले से मिली जानकारी के अनुसार। गाँव के पुरुष घर का बना लिनन, तिरछी कॉलर वाली कमीज, घुटने की लंबाई और बंदरगाहों को पहनते थे। शर्ट को बुने हुए या नुकीले बेल्ट से बांधा गया था। उत्सव के दिनों में वे लिनेन शर्ट पहनते थे। अमीर किसान लाल सूती कमीजों में झूमते थे। गर्मियों में बाहरी वस्त्र ज़िपन या रेटिन्यू से बने होते थे। छुट्टियों में, होमस्पून वस्त्र पहने जाते थे। और अमीर किसान - बढ़िया कपड़े के दुपट्टे।

ताम्बोव किसान महिलाओं के रोजमर्रा के कपड़ों का आधार पारंपरिक दक्षिण रूसी पोशाक थी, जो 19 वीं शताब्दी के अंत में शहरी फैशन से काफी प्रभावित थी। विशेषज्ञों के अनुसार, अध्ययन किए गए क्षेत्र के गाँव में, पोनेवा के वितरण के क्षेत्र को कम करने की प्रक्रिया थी, इसे एक सुंड्रेस के साथ बदल दिया गया था। तांबोव प्रांत के मोर्शान्स्की जिले में लड़कियों और विवाहित महिलाओं ने सुंड्रेस पहनी थी। कई जगहों पर, ग्रामीणों ने एक चेकर या धारीदार "पनेवा" को अपने सिर पर "कोकोशनिक" और बालों को ऊंचाई या यहां तक ​​​​कि सींग के साथ रखा। सामान्य महिलाओं के जूते "बिल्लियों" (चोबोट्स) ने जूते या टखने के जूते "एक क्रेक के साथ" को रास्ता दिया।

किसान महिलाओं के उत्सव के कपड़े विभिन्न सजावट के साथ रोजमर्रा के कपड़े से भिन्न होते हैं: कढ़ाई, रिबन, रंगीन सिर स्कार्फ। एक आभूषण के साथ कपड़े जो प्रत्येक इलाके के लिए मूल थे, ग्रामीण महिलाओं द्वारा घरेलू करघे पर बनाए जाते थे। वे न केवल छुट्टियों पर, गाँव के उत्सवों और समारोहों में, चर्च में, मेहमानों को प्राप्त करते समय, बल्कि कुछ प्रकार के काम के लिए भी उत्सव के कपड़े पहनते थे।

नृवंशविज्ञानी एफ। पोलिकारपोव, जिन्होंने बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में अध्ययन किया था। वोरोनिश प्रांत के निज़नेडेवित्स्की जिले के किसानों का जीवन, नोट किया गया: "डंडी दिखाई देते हैं जो" गैसपोड "शर्ट - चिंट्ज़ शर्ट, हल्के जूते डालते हैं, अपने बेल्ट पर" गमन "पहना बंद कर देते हैं। एक ही काउंटी के भीतर भी, नृवंशविज्ञानियों ने विभिन्न प्रकार के ग्रामीण कपड़ों की खोज की। "कुछ जगहों पर वे" पनव्स "पहनते हैं - काले चेकर्ड स्कर्ट, दूसरों में लाल रंगों के "युपका", हेम पर एक विस्तृत ट्रिम के साथ - रिबन और एक ब्रैड से। लड़कियां ज्यादातर सनड्रेस पहनती हैं। निज़नेडेवित्स्की जिले के दक्षिण-पूर्व में बाहरी वस्त्रों में से, वे "ज़िपुनिक" पहनते हैं, और जिले के उत्तर-पूर्व में, "शुशपन्स"। हर जगह जूते "anuch" और "पार्टी महिलाओं" के साथ बास्ट जूते हैं। छुट्टियों में घोड़े की नाल के साथ भारी और चौड़े जूते पहने जाते हैं। किसान शर्ट को ढीला - चौड़ा और लंबा काटा जाता है, बेल्ट को "पेट पसीने" के साथ बांधा जाता है, इसे "गमन" से चिपकाया जाता है।

ग्रामीण फैशन में एक नवीनता वह सामग्री थी जिससे पोशाक बनाई जाती थी। फैक्ट्री-निर्मित कपड़े (रेशम, साटन) ने व्यावहारिक रूप से होमस्पून कपड़े की जगह ले ली है। शहरी फैशन के प्रभाव में, किसान पोशाक की कटौती बदल गई है। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में किसान कपड़ों में बदलाव पर किसान एस टी सेमेनोव। लिखा है कि "स्व-बुने हुए कपड़ों की जगह चिंट्ज़ ने ले ली थी। ज़िपन और कफ्तान की जगह स्वेटर और जैकेट ने ले ली। पुरुष अंडरशर्ट, जैकेट, ट्राउजर पहनते हैं, "पत्तेदार" नहीं, बल्कि कपड़ा और कागज। युवा लोग जैकेट में घूमते थे, अपनी पतलून को बकल के साथ बेल्ट के साथ बांधते थे। पारंपरिक महिलाओं के हेडड्रेस चले गए हैं। ग्रामीण लड़कियां अपने सिर को बिना ढके घूमती थीं, उसे कृत्रिम फूलों से सजाती थीं, अपने कंधों पर दुपट्टा फेंकती थीं। फैशन की ग्रामीण महिलाओं ने सज्जित ब्लाउज, "पॉली", फर कोट पहने थे। छतरियां और गालियां मिलीं। बाद वाला ग्रामीण फैशन का "चीख" बन गया। उन्हें सजावट के लिए और अधिक पहना जाता था, क्योंकि उन्हें चर्च में जाने के लिए तीस डिग्री की गर्मी में पहना जाता था।

किसान जीवन न केवल रूसी गांव के विकास के लिए सामाजिक-आर्थिक और सांस्कृतिक परिस्थितियों का संकेतक था, बल्कि इसके निवासियों के रोजमर्रा के मनोविज्ञान की अभिव्यक्ति भी था। परंपरागत रूप से, गाँव में पारिवारिक जीवन के दिखावटी पक्ष पर अधिक ध्यान दिया जाता था। गाँव में, उन्हें अच्छी तरह याद था कि "वे कपड़ों से मिलते हैं।" इसके लिए, धनी मालिकों ने भी सप्ताह के दिनों में अनगिनत असेंबलियों ("एक समझौते में") के साथ उच्च जूते पहने थे, और गर्म मौसम में उन्होंने अपने कंधों पर ठीक कारखाने के कपड़े के नीले कफ्तान फेंके। और जो वे नहीं दिखा सकते थे, उन्होंने कहा कि "घर पर उनके पास मेज पर एक समोवर और दीवार पर एक घड़ी है, और वे प्लेटों पर कप्रोनिकल चम्मच से खाते हैं, कांच के गिलास से चाय पीते हैं।" किसान हमेशा यह सुनिश्चित करने का प्रयास करता था कि उसके लिए सब कुछ उसके पड़ोसी से भी बदतर न हो। छोटे धन से भी, घर के निर्माण, अच्छे कपड़े, कभी फर्नीचर की खरीद में, "बड़े पैमाने पर" छुट्टी की व्यवस्था में, मुफ्त नकदी का निवेश किया गया था, ताकि गांव को यह आभास हो कि अर्थव्यवस्था समृद्ध थी। आर्थिक कल्याण की पुष्टि के रूप में पारिवारिक धन को दैनिक आधार पर प्रदर्शित करना पड़ता था।

ग्रंथ सूची:

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