शहद के साथ दलिया व्यंजन. वजन घटाने के लिए शहद के साथ दलिया: व्यंजन और अनुप्रयोग
शहद के साथ दलिया बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी: क्लासिक रेसिपी, नट्स, किशमिश और कैंडिड फलों के साथ त्वरित, पानी पर जैतून का तेल, सेब और क्रीम के साथ
2017-11-28 इरीना नौमोवाश्रेणी
व्यंजन विधि
समय
(मिनट)
अंश
(व्यक्ति)
तैयार पकवान के 100 ग्राम में
5 जीआर.
4 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट
27 जीआर.162 किलो कैलोरी.
विकल्प 1: शहद के साथ दलिया की क्लासिक रेसिपी
दलिया का पारंपरिक आधार ओट फ्लेक्स है। हम शहद के साथ दलिया तैयार करने की क्लासिक विधि देखेंगे। यह पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है। यहां तक कि छोटे बच्चे भी, जो अक्सर दलिया खाने से मना कर देते हैं, उन्हें भी यह व्यंजन पसंद आएगा। बस यह मत भूलिए कि शहद बहुत छोटे बच्चों में एलर्जी पैदा कर सकता है। इसलिए, उनके लिए बहुत कम शहद मिलाना बेहतर है। तो, आइए शहद और दूध के साथ सरल और स्वादिष्ट दलिया बनाना शुरू करें।
सामग्री:
- 200 ग्राम दलिया;
- 500 ग्राम दूध;
- 60 ग्राम शहद;
- 10 ग्राम नमक.
शहद के साथ दलिया के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
एक सॉस पैन में दूध डालें और आग लगा दें। यदि आप पतला दलिया चाहते हैं, तो दलिया की तुलना में दोगुना दूध का उपयोग करें।
रेसिपी में बताई गई मात्रा के अनुसार आपको मध्यम गाढ़ा दलिया मिलेगा।
अगर आपका शहद गाढ़ा है तो आप इसे थोड़ा पिघला सकते हैं।
- जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, तुरंत आंच धीमी कर दें. दलिया, नमक और शहद मिलाएं। शहद के चम्मच से सीधे हिलाएँ। सभी चीजों को दूध में घोलना है.
दलिया को लगातार हिलाते हुए लगभग तीन मिनट तक पकाएं।
आंच बंद कर दें और इसे ढक्कन बंद करके अगले पांच मिनट तक पकने दें।
आप हर प्लेट पर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा रख सकते हैं.
नोट: क्लासिक ओटमील को दूध या पानी के साथ पकाया जा सकता है। आप दोनों सामग्रियों का एक साथ भी उपयोग कर सकते हैं, बस मात्रा को आधा-आधा बांट लें। यदि आपके पास दलिया है, तो आप उससे दलिया भी बना सकते हैं, केवल पकाने में दलिया की तुलना में अधिक समय लगेगा।
विकल्प 2: शहद के साथ दलिया की त्वरित रेसिपी
दलिया अपने आप बहुत जल्दी पक जाता है. खाना पकाने का समय स्वयं गुच्छे पर निर्भर करता है - वे जितने छोटे होंगे, दलिया उतनी ही तेजी से पकेगा। हम शहद, मेवे, किशमिश और कैंडिड फल मिलाएंगे। यह हमारे हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते को और भी स्वादिष्ट बना देगा। आप तैयारी में एक चौथाई घंटे से अधिक समय नहीं लगाएंगे।
सामग्री:
- 2 कप दलिया;
- 700 ग्राम दूध;
- 2 चम्मच शहद;
- 1 टेबल स्पून तेल निकाल लें;
- स्वाद के लिए किशमिश, मेवे और कैंडिड फल।
दलिया को शहद के साथ जल्दी कैसे पकाएं
चूंकि दलिया बहुत जल्दी पक जाता है, इसलिए सभी सामग्री एक ही बार में तैयार कर लें। आपके पास यह सोचने का समय नहीं होगा कि अपने दलिया में और क्या मिलाया जाए।
सबसे पहले आपको दूध को उबालना है. हम यह सुनिश्चित करते हैं कि यह भाग न जाये।
- जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, आंच धीमी कर दें. एक चम्मच मक्खन डालें.
तुरंत दलिया डालें और हिलाएँ।
बहुत धीमी आंच पर पकाएं. दलिया को उबालना नहीं चाहिए, सतह पर छोटे, थोड़ा ध्यान देने योग्य बुलबुले बनने चाहिए।
किशमिश और कैंडिड फलों को धोकर एक सॉस पैन में डालें और मिलाएँ। बेहतर होगा कि मेवों को कुचलकर दलिया में भी छिड़क दिया जाए। थोड़ा पकाएं और आंच बंद कर दें.
शहद मिलाएं, इसे दलिया में अच्छी तरह से घोलें और कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
स्वादिष्ट नाश्ता जो आपको पूरे दिन ताकत और ऊर्जा देगा, तैयार है.
विकल्प 3: शहद, जैतून का तेल और पानी के साथ दलिया
पानी का उपयोग करके स्वादिष्ट दलिया भी बनाया जा सकता है. यह बहुत पौष्टिक, मीठा और स्वास्थ्यवर्धक भी बनेगा। आवश्यक उत्पादों की सूची न्यूनतम है, और यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है।
सामग्री:
- 50 ग्राम दलिया;
- 150 ग्राम पानी;
- 5 ग्राम शहद;
- 5 ग्राम जैतून का तेल.
खाना कैसे बनाएँ
एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें।
दलिया डालें, आँच कम करें और लगभग तीन मिनट तक पकाएँ।
आँच बंद कर दें, तेल डालें, शहद डालें - सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
दलिया को थोड़ा पकने दें और दस मिनट के बाद आप नाश्ता कर सकते हैं।
विकल्प 4: शहद, सेब और क्रीम के साथ दलिया
यदि आप स्वादिष्ट सेब और क्रीम के साथ शहद के साथ क्लासिक दलिया का पूरक हैं, तो आप अपने सामान्य नाश्ते का सफल निष्पादन करेंगे। सेब किसी भी दलिया के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, और क्रीम कोमलता जोड़ती है।
सामग्री:
- 1.5 कप दलिया;
- 3.5 गिलास दूध;
- 70 ग्राम क्रीम;
- 3 बड़े चम्मच शहद;
- 1-2 सेब.
स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
सबसे पहले आपको दूध को उबालना होगा। फिर आंच धीमी कर दें और करीब दस मिनट तक पकाएं. सुनिश्चित करें कि दूध बाहर न निकले. झाग से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें। बहुत कम लोग उससे प्यार करते हैं.
निर्दिष्ट समय के बाद, दलिया डालें और धीमी आंच पर पकाते रहें।
सेबों को धोइये, छीलिये, कोर के चारों ओर काट लीजिये. टुकड़ों को कद्दूकस किया जा सकता है या ब्लेंडर में पीसा जा सकता है।
सेब को शहद के साथ मिलाएं, क्रीम डालें और हिलाएं।
जब आप आंच बंद कर दें, तो दलिया को ढक्कन से ढक दें। इसे कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
दलिया के तैयार भागों के ऊपर आलूबुखारे के साथ सेब-शहद सॉस डालें। आप सेब के स्लाइस और पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
विकल्प 5: शहद के साथ दलिया और दूध में केला
केला एक पेट भरने वाला फल है जो दलिया के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। इसके अलावा, केले और शहद के संयोजन का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। आइए कुछ स्वादिष्ट दलिया तैयार करें। आइए मक्खन के बारे में न भूलें।
सामग्री:
- 1.5 कप दलिया;
- 1 थोड़ा कच्चा केला;
- 2 गिलास दूध;
- शहद की 3 मेज;
- 50 ग्राम निथारा हुआ तेल।
खाना कैसे बनाएँ
केले को छील लीजिये. आप इसे कांटे से मैश कर सकते हैं या ब्लेंडर से प्यूरी बना सकते हैं। वही करें जो आपके लिए सबसे सुविधाजनक हो.
दूध में उबाल आने दें, शहद डालें और मिलाएँ।
धीमी आंच पर पकाते रहें, दलिया डालें और फिर से मिलाएँ।
सात मिनट बाद इसमें केले की प्यूरी डालें, हिलाएं और ढक्कन से ढक दें। आंच बंद कर दें और इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें।
दलिया को प्लेट में रखने से पहले पैन में मक्खन डालें और हिलाएं.
विकल्प 6: शहद और बीयर के साथ दलिया
यह तुरंत कहने लायक है कि बीयर के उपयोग के कारण यह नुस्खा कैलोरी में काफी अधिक है। आप अपनी पसंद की किसी भी बियर के साथ पका सकते हैं। लेकिन यह बेहतर है कि यह हल्का हो और बहुत मजबूत न हो। बिना छना हुआ गेहूँ भी काम करेगा।
सामग्री:
- 1 कप दलिया;
- 2 गिलास दूध;
- बियर के 3 गिलास;
- 3 बड़े चम्मच शहद।
स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
पैन में बियर डालें और तुरंत दलिया डालें, उन्हें भिगोना चाहिए।
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि लगभग सारा तरल वाष्पित न हो जाए।
दलिया को छलनी में रख कर पीस लीजिये.
मिश्रण को वापस पैन में रखें, दूध डालें और उबाल लें। लगभग पांच मिनट तक पकाएं.
- अब शहद डालें, अच्छी तरह हिलाएं और तीन मिनट से ज्यादा न पकाएं.
तैयार पकवान मेज पर परोसा जा सकता है।
विकल्प 7: दूध में शहद, अदरक, कद्दू और सेब के साथ दलिया
स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ नाश्ते या रात के खाने के लिए एक और विकल्प। अंतिम परिणाम एक बहुत ही सुगंधित, मसालेदार दलिया होगा। उन लोगों के लिए हर दिन के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा जो दलिया पसंद करते हैं, लेकिन अपने दैनिक मेनू में विविधता लाना चाहते हैं। कुल खाना पकाने का समय लगभग आधा घंटा है।
सामग्री:
- दलिया के 3 बड़े चम्मच;
- 1 तिहाई गिलास पानी;
- 1 तिहाई गिलास दूध;
- 70 ग्राम कद्दू का गूदा;
- आधा सेब;
- 1 मुट्ठी किशमिश;
- 1 मिठाई चम्मच जैतून का तेल;
- 2 बड़े चम्मच शहद;
- 1 मुट्ठी अखरोट;
- 5 ग्राम पिसी हुई अदरक;
- 5 ग्राम दालचीनी.
खाना कैसे बनाएँ
- सबसे पहले दूध को उबाल लें. हम यह सुनिश्चित करते हैं कि यह भाग न जाए और बाकी सामग्री भी उसी समय तैयार कर लें।
कद्दू के गूदे को शुद्ध किया जा सकता है या बहुत छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। - जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, इसमें कद्दू डालें, हिलाएं और करीब चार मिनट तक पकाएं.
दलिया डालें, हिलाएँ और दलिया गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- अब आग बंद कर दें. दलिया को थोड़ा ठंडा होने दें, इसे फूड प्रोसेसर में डालें और प्यूरी बना लें।
अखरोट को ओखली में पीस लें.
किशमिश को ठंडे पानी में भिगो दें, फिर निचोड़कर सुखा लें।
छिलके वाले सेबों को छोटे क्यूब्स में काट लें।
दलिया को एक गहरे कटोरे में डालें, सेब, मेवे, किशमिश डालें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। पिसी हुई अदरक और दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
जब आप दलिया को प्लेटों पर रखें, तो प्रत्येक परोसने पर तरल शहद डालें।
लाजवाब स्वादिष्ट दलिया तैयार है.
दलिया को यथासंभव स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने के लिए, बस इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। यह न केवल आपके नाश्ते के स्वाद को बेहतर बनाएगा, बल्कि इसे अतिरिक्त सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से भी भर देगा।
सामग्री
- दलिया - 1 कप
- दूध - 1 गिलास
- पानी - 1 गिलास
- शहद - 1 चम्मच।
- मक्खन
शहद के साथ दलिया तैयार करने के लिए, आप अपने स्वाद के लिए किसी भी अतिरिक्त सामग्री का उपयोग कर सकते हैं जो दलिया को खराब नहीं करेगी। ये फल हो सकते हैं, जैसे केला या सेब, अखरोट या पाइन नट्स, सूखे मेवे या किशमिश, साथ ही मसालेदार मसाले, जैसे दालचीनी।
खाना बनाना
1 एक सॉस पैन या करछुल में एक गिलास पानी और एक गिलास दूध डालें। कंटेनर को स्टोव पर रखें और उबाल लें। 2 दलिया डालें और धीमी आंच पर दस मिनट तक पकाएं। 3 एक बार जब जई फूल जाए, तो करछुल को स्टोव से हटा दें, मक्खन और एक चम्मच शहद डालें।4 अगर दलिया काफी सूखा है तो आप इसमें थोड़ा ठंडा दूध मिला सकते हैं. इससे न सिर्फ दलिया पतला हो जाएगा, बल्कि ठंडा भी हो जाएगा. आप तुरंत नाश्ता करना शुरू कर सकते हैं।5 यदि चाहें, तो पहले बताए अनुसार अतिरिक्त सामग्री मिलाएँ। बॉन एपेतीत!
पानी और शहद के साथ दलिया
पानी में शहद के साथ दलिया तैयार करने के लिए, आपको पिछली रेसिपी की सामग्री में कुछ समायोजन करने की आवश्यकता है। हमारे मामले में सामग्री का ऐसा सेट होगा:
- दलिया - 1 कप
- शहद - 1 चम्मच।
- मक्खन
- पानी - 2 गिलास
खाना बनाना
दूध को पानी से बदलें और दलिया को पिछली रेसिपी की तरह पकाएं। अंत में स्वाद के लिए एक चम्मच शहद मिलाएं, नहीं तो दलिया फीका पड़ सकता है।
दूध और शहद के साथ दलिया
जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, इस रेसिपी में हम इसका विपरीत करेंगे। हम सारा पानी दूध से बदल देते हैं, हमें घटकों का निम्नलिखित सेट मिलता है:
- दलिया - 1 कप
- शहद - 1 चम्मच।
- दूध - 2 कप
- मक्खन
ऊपर वर्णित निर्देशों के अनुसार दलिया तैयार करें। दूध के साथ पकाया गया दलिया अधिक समृद्ध, अधिक चिपचिपा और अधिक कैलोरी वाला होगा। बस एक नोट: यदि आप इंस्टेंट ओट्स का उपयोग करते हैं, तो खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है। त्वरित गुच्छे के लिए, 5 मिनट पर्याप्त होंगे।
शहद बहुत स्वास्थ्यवर्धक है और प्राकृतिक मिठास भी है। यह न केवल चीनी की जगह लेता है, बल्कि इसका पोषण मूल्य भी बहुत अधिक है। इसका उपयोग न केवल भोजन में किया जाता है, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जहां तक खाना पकाने की बात है तो इसमें शहद का उपयोग असीमित है, खासकर नाश्ते के लिए। आख़िर सुबह उठकर गर्मागर्म और स्वादिष्ट दलिया का स्वाद लेना कितना अच्छा लगता है. शहद के साथ दलिया न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी एक बेहतरीन नाश्ता है।
शहद के साथ दलिया तैयार करने के लिए कई नुस्खा विकल्प हैं:
सरल नुस्खा
सामग्री:- 4 कप दलिया
- 3 गिलास दूध
- 3 गिलास पानी
- 150 - 200 जीआर. शहद
- 70 जीआर. मक्खन
- नमक, चीनी
एक सॉस पैन में दूध और पानी डालें और धीमी आंच पर उबाल लें। उबलने के बाद पैन में दलिया, एक चुटकी नमक और चीनी डालें, हिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं. जबकि दलिया गर्म है, इसे बर्तनों में डालें और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। शहद को पानी के स्नान में पिघलाएं। परोसते समय बर्तन में मक्खन का एक टुकड़ा डालें और ऊपर से गर्म शहद डालें।
बॉन एपेतीत! 
शहद और मक्खन के साथ दलिया
सामग्री:
- 12 कप दलिया
- 20 जीआर. मक्खन
- 2 टीबीएसपी। दूध
- 2 टीबीएसपी। पानी
- 4 बड़े चम्मच. शहद के चम्मच
- स्वादानुसार नमक, चीनी
दानों को पहले से छांट लें और फिर ठंडे पानी से तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। पैन में 2 गिलास पानी डालें, अनाज डालें और 1.5 घंटे तक पकाएँ। फिर गांठों से छुटकारा पाने के लिए परिणामस्वरूप दलिया को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। मसले हुए दलिया के ऊपर पहले से गरम किया हुआ दूध डालें, शहद और मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बॉन एपेतीत!
स्वादिष्ट दलिया की एक सरल रेसिपी
सामग्री:- 1 छोटा चम्मच। जई का दलिया
- 1.5 बड़े चम्मच। दूध
- 1.5 बड़े चम्मच। पानी
- 2 टीबीएसपी। शहद के चम्मच
- 50 जीआर. मक्खन
- स्वादानुसार नमक, चीनी
एक सॉस पैन में, दूध और पानी को उबाल लें, स्वाद के लिए नमक और चीनी डालें, मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है, क्योंकि शहद के साथ दलिया एक बहुत ही मीठा व्यंजन है। उबलने के बाद, लगातार हिलाते हुए, दलिया डालें। गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं। परोसते समय मक्खन डालें और शहद छिड़कें।
बॉन एपेतीत!
शहद और सेब के साथ दलिया
सामग्री:- 1.5 बड़े चम्मच। जई का दलिया
- 3, 5 बड़े चम्मच. दूध
- 70 जीआर. मलाई
- 3 बड़े चम्मच. शहद के चम्मच
- सेब
दूध में उबाल लें और धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं, और फिर दलिया डालें। सेब को धोइये, छीलिये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये. परिणामी सेब की चटनी को शहद के साथ मिलाएं, परिणामी द्रव्यमान को क्रीम के साथ डालें। परोसने से पहले दलिया के ऊपर क्रीम और शहद डालें।
बॉन एपेतीत!
बिना पानी डाले रेसिपी
सामग्री:- 1.5 बड़े चम्मच। जई का दलिया
- 2 टीबीएसपी। दूध
- 3 बड़े चम्मच. शहद के चम्मच
- 50 जीआर. मक्खन
एक सॉस पैन में दूध डालें और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए उबाल लें। उबलते दूध में शहद मिलाएं, फिर दलिया डालें। 5-7 मिनट तक पकाएं. परोसने से पहले दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
बॉन एपेतीत! 
शहद और बीयर के साथ दलिया बनाने की विधि
शहद के साथ इस दलिया को केवल वयस्कों द्वारा सेवन के लिए अनुशंसित किया जाता है।सामग्री:
- 1 छोटा चम्मच। जई का दलिया
- 2 टीबीएसपी। दूध
- 3 बड़े चम्मच. बियर
- 3 बड़े चम्मच. शहद के चम्मच
पैन में बियर डालें और उसमें दलिया डालें। धीमी आंच पर रखें. तब तक पकाएं जब तक बीयर लगभग वाष्पित न हो जाए। फिर परिणामस्वरूप दलिया को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, इसे वापस पैन में डालें और दूध डालें। दूध में पकाने का समय लगभग 5 मिनट है। फिर दलिया में शहद मिलाएं। यह बहुत स्वादिष्ट बनता है, लेकिन कैलोरी में उच्च होता है।
बॉन एपेतीत!
संतरे के साथ दलिया
सामग्री:- 3 बड़े चम्मच. जई का दलिया
- 1 छोटा चम्मच। दूध
- 1 छोटा चम्मच। पानी
- 1 नारंगी
- 50 जीआर. मक्खन
एक सॉस पैन में पानी और दूध डालें और उबाल लें। 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच शहद और एक चुटकी नमक। उबलने के तुरंत बाद, लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे दलिया डालें। 10 मिनट तक पकाएं. संतरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें। परोसने से पहले, मक्खन डालें, कटे हुए संतरे छिड़कें और ऊपर से शहद डालें।
बॉन एपेतीत!
जो लोग स्लिम फिगर का सपना देखते हैं उन्हें भूखे आहार पर जाने या किसी अन्य वसा जलाने वाले उत्पाद पर पैसा खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। प्रतिदिन हल्के, स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थ आपको अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करेंगे। हम वजन घटाने के लिए शहद के साथ नियमित दलिया के बारे में बात कर रहे हैं। इसका उपयोग स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है जो अच्छी तरह पचते हैं, फायदेमंद होते हैं और शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा से भर देते हैं। दलिया-शहद नाश्ते के बाद, आप पूर्ण और ऊर्जावान महसूस करेंगे, और आप उच्च कैलोरी फास्ट फूड पर नाश्ता करना नहीं चाहेंगे।
पोषण विशेषज्ञ वजन कम करने की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति को नियमित रूप से दलिया खाने की सलाह देते हैं। इस साधारण भोजन की इतनी माँग क्यों है? तथ्य यह है कि जई के दाने (कुचल और साबुत दोनों) पाचन में काफी लाभ पहुंचाते हैं:
- शरीर से विषाक्त पदार्थ निकालें;
- संचित विषाक्त पदार्थों से आंतों की दीवारों को साफ करता है;
- वसा जमा की वृद्धि को रोककर, शरीर को वसा को तोड़ने में मदद करें;
- कोलेस्ट्रॉल को रक्त में प्रवेश करने से रोकें;
- स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक तत्वों (पोटेशियम, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, मैंगनीज) का स्रोत हैं।
- इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और ये आहार के लिए उपयुक्त होते हैं।
वजन घटाने के लिए दलिया के व्यंजन बनाते समय उनमें चीनी न मिलाएं। इसे एक अद्भुत प्राकृतिक व्यंजन - मधुमक्खी शहद से बदलना बेहतर है। शहद दलिया में एक सुखद स्वाद जोड़ देगा और इसके लाभों को बढ़ा देगा। इसे कम मात्रा में मिलाना चाहिए ताकि भोजन में कैलोरी की मात्रा न बढ़े।
नाश्ते में शहद के साथ दलिया आपको एक महीने में 7 किलो तक वजन कम करने में मदद करेगा।लेकिन याद रखें कि आहार तभी प्रभावी होगा जब आप अतिरिक्त व्यंजनों पर ध्यानपूर्वक विचार करेंगे। अपने खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें, मिठाइयों के चक्कर में न पड़ें, अधिक फल और सब्जियां खाएं। इसके अलावा, खूब पानी पिएं और शारीरिक गतिविधि को नजरअंदाज न करें।
दलिया रेसिपी
वजन घटाने के लिए शहद दलिया
यह सबसे सरल नुस्खा है, जिसके लिए थोड़ा शहद (एक चम्मच से अधिक नहीं), एक गिलास दलिया और 2 गिलास पानी की आवश्यकता होती है। शहद के साथ दलिया तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता:
- पानी को उबालकर लाया जाता है।
- फ्लेक्स डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ।
- थोड़ा नमक डालें और शहद डालें।
यह कम कैलोरी सामग्री के साथ एक सुखद व्यंजन बन जाता है, मीठा लेकिन चिपचिपा नहीं। इसे सुबह खायें. यह आहार पाचन में सुधार करेगा और शरीर को ऊर्जा देगा। अपने नाश्ते को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए आप दलिया के साथ एक केला खा सकते हैं।
दूध दलिया
इस नाश्ते के लिए आपको बिल्कुल भी पानी की आवश्यकता नहीं है, अनाज दूध से तैयार किया जाता है। डेढ़ गिलास अनाज के लिए आपको 3 गिलास दूध, स्वादानुसार शहद और थोड़ा सा मक्खन चाहिए होगा। दलिया इस प्रकार पकाया जाता है:
- दूध को धीमी आंच पर उबाल लें।
- उबलते दूध में फ्लेक्स डालें और लगातार हिलाते हुए कई मिनट तक पकाएं।
- तैयार पकवान में शहद और मक्खन मिलाया जाता है।
दूध दलिया पानी दलिया की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है, और इसकी कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक होती है। इसलिए शहद और मक्खन बहुत कम मिलाएं।
संतरे के साथ मूल नुस्खा
इस स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- डेढ़ गिलास दलिया;
- पानी का गिलास;
- दूध का एक गिलास;
- आधा संतरा;
- शहद मक्खन;
- थोड़ा सा नमक।
इस तरह तैयार करें डिश:
- एक सॉस पैन में पानी और दूध डालें और उबाल लें।
- सावधानी से दलिया डालें और लगभग दस मिनट तक पकाएँ।
- छिलके वाले संतरे को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
- दलिया में मक्खन डालें और मिलाएँ। ऊपर से पिघला हुआ शहद डालें और संतरा छिड़कें।
Muesli
वजन घटाने के लिए सुबह का नाश्ता तैयार करने के लिए तत्काल दलिया का एक पैकेज खरीदें। उनमें विभिन्न सामग्रियां मिलाने से आपको कम कैलोरी वाला स्वादिष्ट आहार भोजन - मूसली मिलेगा। यह व्यंजन काफी लाभ पहुंचाता है, और बिना किसी प्रयास के तैयार हो जाता है:
- अनाज के कुछ चम्मच उबलते पानी या गर्म दूध के साथ डाले जाते हैं।
- दलिया को ढक्कन से ढक दें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
- तैयार बेस में विभिन्न घटक मिलाए जाते हैं: मेवे, बीज, केले के टुकड़े, सूखे मेवे।
- मूसली में एक चम्मच प्राकृतिक शहद मिलाएं।
दलिया आंतों का स्क्रब
यदि आप अपने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, अपनी आंतों को साफ करना चाहते हैं, अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं और अपनी त्वचा की स्थिति में सुधार करना चाहते हैं, तो शहद के साथ एक हल्का और पौष्टिक ओटमील स्क्रब तैयार करें। इस आहार नाश्ते के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- दलिया के 6 चम्मच;
- शहद का एक चम्मच;
- 4 अखरोट;
- 6 बड़े चम्मच ठंडा उबला हुआ पानी;
- उबला हुआ दूध का चम्मच.
वजन घटाने के लिए शाम को नाश्ता बनाना शुरू करें:
- गुच्छे को पानी के साथ डाला जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है।
- सुबह इसमें कटे हुए मेवे, दूध और शहद मिलाएं।
- सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
स्क्रब से अधिक लाभ पाने के लिए इसे खाली पेट ही खाएं! मिश्रण को अच्छी तरह चबाएं और बिना पानी पिए निगल लें। स्क्रब का उपयोग करने से पहले आपको एक गिलास ठंडा पानी पीने की अनुमति है। नाश्ते के बाद आपको तीन घंटे तक कुछ भी खाने की जरूरत नहीं है. अगर आपका वजन ज्यादा नहीं है तो आप हफ्ते में सिर्फ 1-2 बार ही इस तरह से अपनी आंतों को साफ कर सकते हैं। लेकिन वजन कम करने के लिए आपको रोजाना इस मिश्रण का सेवन करना होगा। आहार की अवधि एक महीने है, फिर दो महीने का ब्रेक लें और पाठ्यक्रम दोहराएं।
शहद और दलिया कुकीज़
यदि आप किसी स्वादिष्ट चीज़ के साथ चाय पीना चाहते हैं, तो चॉकलेट और केक के लिए दुकान पर न जाएँ। स्वास्थ्य लाभ के लिए इसका आनंद लेना बेहतर है। पोषण विशेषज्ञ एक सुखद कम कैलोरी वाली मिठाई की सलाह देते हैं - अनाज और शहद से बनी कुकीज़। इस आसान बेकिंग के लिए आपको 3 चम्मच शहद, एक गिलास दलिया और थोड़े से पानी की आवश्यकता होगी। पकवान की तैयारी बहुत सरल है:
- गुच्छे में पानी डालें और आटे जैसा द्रव्यमान बनाने के लिए मिलाएँ।
- दलिया में शहद मिलाएं और फिर से अच्छी तरह हिलाएं।
- परिणामी शहद-जई मिश्रण को बेकिंग पेपर पर चम्मच से डालें और 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
ओवन में कुकीज़ के पूरी तरह से सख्त होने तक इंतजार करना जरूरी नहीं है, अन्यथा वे बहुत ज्यादा सूखी हो जाएंगी। इसे थोड़ा गीला करके बाहर निकालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें. ठंडा किया हुआ व्यंजन कुरकुरा और कोमल हो जाएगा। आटा, खमीर या सोडा के बिना यह प्राकृतिक मिठाई कम कैलोरी वाले आहार के लिए उपयुक्त है। यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, मीठे स्वाद से प्रसन्न करता है और आपके मूड को अच्छा बनाता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि दलिया नाश्ता यथासंभव अधिक लाभ पहुंचाए, इन सरल नियमों को याद रखें:
- उबलते या बहुत गरम दलिया में शहद डालने की जरूरत नहीं है. इसे थोड़े ठंडे बर्तन में डालें, तो इसके सभी लाभकारी गुण बरकरार रहेंगे।
- दलिया आहार से ऊबने से बचने के लिए विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करें। पूरकों को बार-बार घुमाएँ। अखरोट की जगह आप हेज़लनट्स या बीज, केले की जगह नाशपाती डाल सकते हैं। दालचीनी, वेनिला, डार्क चॉकलेट आदि मिलाकर रचनात्मक बनें।
- यदि वजन कम करने की समस्या बहुत गंभीर है और आप सख्त आहार का पालन कर रहे हैं, तो डिश में कैलोरी की मात्रा कम से कम कर दें। दलिया में मेवे और मक्खन न डालें, इसे पानी में ही पकाएं। प्राकृतिक शहद, ताजे फल या जामुन के साथ स्वाद में सुधार करें।
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