Comment conserver les dahlias en hiver à la maison. Comment conserver les dahlias en hiver Conserver les tubercules de dahlia dans la sciure de bois

Préserver la récolte de tubercules de dahlia jusqu'au printemps est une grande question pour de nombreux jardiniers. Après tout, chacun a ses propres conditions de stockage, et certains ne les ont pas du tout. Le moyen le plus simple et le plus courant consiste à placer les tubercules dans le sous-sol ou dans le sous-sol. Au début du printemps, les tubercules commencent à germer et sont exposés à la lumière. Avec cette méthode, il y a souvent des surprises lorsque des tubercules complètement pourris ou complètement secs sont sortis du stockage. Par conséquent, chaque année, les floriculteurs essaient de nombreuses autres méthodes plus fiables, et chacun choisit pour lui-même celle qui lui convient.

Stockage approprié des dahlias.

Pour assurer une bonne conservation des tubercules, il faut les déterrer à temps afin qu'ils soient bien mûrs et ne soient pas endommagés par le gel. Lors du creusement, le plus important est de garder intacts les bourgeons qui se trouvent au sommet des tubercules, à la base de la tige. En automne, les bourgeons peuvent être petits, presque invisibles. Il ne faut pas plaindre les parties inférieures du tubercule endommagées lors du creusement, coupées à la pelle. Ils n'ont toujours pas de bourgeons et lors du stockage, les tubercules seront toujours coupés.

De nombreux jardiniers stockent les tubercules entiers, non divisés. S’ils sont plantés entiers au printemps, ils auront du mal à former des racines et de nouveaux tubercules.

La division des tubercules lignifiés après stockage au printemps est plus difficile qu'à l'automne. Par conséquent, ils sont divisés immédiatement lors du creusement. Chaque partie doit avoir une partie du collet avec des bourgeons dormants et au moins un nodule par le bas, pour nourrir ces bourgeons à l'avenir.

Les racines en excès et les vieux tubercules sont coupés. Toutes les parties pourries, le cas échéant, sont découpées, des taches rouges ou brunes suspectes, annonciatrices de maladies et des nodules avec des vides à l'intérieur. La partie restante de la tige est également complètement retirée, jusqu'aux bourgeons. C'est à partir de là que généralement, lorsqu'il y a un excès d'humidité, le tubercule commence à pourrir. Les blessures peuvent être soignées avec de la peinture verte.

Après avoir coupé les parties malades, l'outil de coupe doit être désinfecté avec de l'alcool ou au feu. Si toutes les pièces sont saines, aucun traitement de l'outil n'est requis.

Les tubercules sont lavés, de préférence sous basse pression à partir d'un tuyau, aidant à éliminer les morceaux de terre avec une brosse. Ensuite, les tubercules sont trempés dans une solution forte de permanganate de potassium ou d'un autre fongicide (fundazol, maxim). Les nodules pop-up peuvent être jetés, ils ne pourront survivre qu'au printemps et ils se dessècheront.

Les coupes sont saupoudrées de cendres ou de phytosporine en poudre. Les pièces lavées et traitées sont mises à sécher. Plus la racine est fine, moins elle met de temps à sécher, de 2 à 4 heures à une journée, pour qu'elle se flétrit légèrement et que les plaies guérissent.

Les variétés sont indiquées par des étiquettes en plastique ou en métal, ou vous pouvez les signer directement sur les nodules avec un marqueur permanent spécial ou un stylo à bille.

Conditions et température.

Ensuite, les tubercules sont stockés. Pour ce faire, vous avez besoin d'une pièce fraîche, avec une température de 3-7*C, en moyenne 5*C, constante, sans fluctuations, avec une humidité de l'air d'environ 60 %. Cela pourrait être un sous-sol, un sous-sol, un balcon isolé, un couloir frais.

Les tubercules sont saupoudrés d'un certain matériau pour y maintenir une humidité constante. Il peut s'agir de sable, de grosses sciures, de tourbe, de vermiculite, d'aiguilles de pin, de sphaigne. L'essentiel est qu'ils soient SECS. Vous pouvez placer chaque nodule dans un sac ou une bouteille en plastique découpée, en le saupoudrant d'une fine couche de l'un des matériaux mentionnés ci-dessus. Vous pouvez mettre les tubercules dans des caisses en bois ou des paniers en plastique, en les recouvrant de journaux.

Pendant le stockage, il est conseillé d'éviter que les nodules individuels n'entrent en contact les uns avec les autres pour éviter toute infection. Il n'est pas recommandé de conserver les dahlias à côté de pommes de terre.

En hiver, il est nécessaire de vérifier périodiquement l'humidité, la température et l'état des tubercules. Ceux qui sèchent peuvent être arrosés d’eau et ceux qui pourrissent peuvent être coupés et séchés. Début mars, ou en raison d'une augmentation inattendue de la température, les dahlias peuvent germer, puis ils sont amenés dans un appartement ou une serre et cultivés comme semis afin qu'ils fleurissent plus tôt.

Souvent utilisé pour préserver une variété précieuse. Les boutures de printemps s'enracinent beaucoup plus facilement que celles d'automne. Il arrive parfois que certaines variétés (cela arrive souvent avec des variétés très exotiques) ne développent jamais de tubercule pendant l'été. Puis, à l'automne, la partie déterrée de la tige avec les racines est plantée dans un pot et placée sur le rebord de la fenêtre, jusqu'à ce qu'elle soit plantée en pleine terre au printemps.

Certains jardiniers trempent les tubercules dans une purée d'argile avant de les stocker, ce qui les protège du dessèchement. Cela est particulièrement vrai pour les tubercules minces - les cordes, par exemple, dans les variétés non doubles. La paraffinage est également pratiquée, lorsque le nodule est plongé dans de la paraffine fondue (mais non bouillante) sur une cuisinière électrique, puis rapidement plongé dans l'eau pour refroidir rapidement. Les nodules ainsi traités peuvent être stockés à une température plus élevée, mais ils sont plus difficiles à sortir de leur dormance.

Récemment, la méthode de conservation des dahlias dans un film plastique de qualité alimentaire est devenue de plus en plus populaire. Divisés en petites parties, les tubercules lavés et traités sont étroitement enveloppés dans un film, ne laissant aucun espace d'air. Pas de trous.

Le stockage à la température requise de 5°C est excellent, mais seulement s'il n'y a pas de fluctuations aléatoires de température, sinon, lorsqu'elle augmente, de la condensation apparaîtra qui peut détruire le matériau stocké. La méthode est pratique car les tubercules prennent peu de place, ils peuvent même être conservés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ; lors de la vérification des tubercules, leur état est clairement visible et ils ne se touchent pas.

Avant l'arrivée du froid, après les premières gelées, les tubercules des dahlias doivent être déterrés pour qu'ils ne gèlent pas en hiver. Il faut les creuser et les retirer du sol très soigneusement pour ne pas les endommager. Vous ne devez en aucun cas les retirer en tenant la tige. La tige doit ensuite être coupée en ne laissant pas plus de 5 cm, afin que lors du stockage elle n'infecte pas les tubercules. Les gros tubercules se conservent mieux, il n'est donc pas nécessaire de les séparer ; cela peut être fait au printemps, juste avant la plantation.

Il n'est pas recommandé de planter un tubercule envahi entièrement au printemps, il faut le diviser, sinon la plante risque tout simplement de ne pas avoir suffisamment de nutriments et le buisson dégénérera.

Les tubercules déterrés doivent être immergés dans de l'eau tiède, bien rincés et remplis d'une solution de furatsiline diluée à raison de 40 g de désinfectant pour 10 litres d'eau. Gardez les tubercules dans la solution pendant au moins 30 minutes, puis retirez-les, étalez-les sur du papier journal et séchez-les.

Conserver les tubercules de dahlia dans un appartement en ville

Conditions idéales de stockage des tubercules : température 3-6°C et humidité stable d'environ 75-80%. Bien entendu, il est assez problématique de garantir de telles conditions dans l'appartement lui-même. Cependant, si vous disposez d'un balcon ou d'une loggia vitrée, vous pouvez y stocker des tubercules. Parfois, à cet effet, ils utilisent des caisses spéciales pour stocker les pommes de terre et autres légumes sur des balcons équipés d'un système de chauffage. Si le balcon n'est pas vitré, les caissons peuvent être conservés à côté de la porte du balcon ou placés sous l'évier là où passent les conduites d'eau froide. Une cage d'escalier fraîche est également un endroit idéal pour stocker les tubercules jusqu'au printemps.

Si vous n'avez pas beaucoup de tubercules, le moyen le plus simple de les conserver est de les envelopper dans du papier journal et de les placer dans un sac en plastique percé de petits trous. Le sac doit être placé au réfrigérateur, dans le bac à légumes.

Pour stocker les tubercules, on utilise des caisses et des caisses remplies de sable ou de tourbe légèrement humides. Il est très bon d'utiliser pour cela de la sciure de bois de conifères. Les cartons sont placés dans de grands sacs en plastique. Ceux destinés à la collecte des déchets conviennent également tout à fait. Pour la ventilation, vous devez faire plusieurs petits trous dans le sac. Certains jardiniers trempent les tubercules dans de la paraffine avant de les planter. Certains se limitent à n'immerger que la partie saillante de la tige dans de la purée d'argile ou de la paraffine. Pour désinfecter les tubercules, vous pouvez également les saupoudrer de cendre et en ajouter un peu au sable ou à la tourbe.

Pendant l'hiver, les tubercules doivent être enlevés et inspectés toutes les 2-3 semaines. Si de la moisissure ou de la pourriture apparaît, la zone endommagée doit être coupée et le tubercule traité, en saupoudrant la zone de cendre ou d'un mélange de chaux éteinte et de soufre colloïdal, pris en proportions égales.

La conservation des dahlias est bien plus difficile que leur culture. En règle générale, les nouvelles variétés produisent des tubercules racinaires faibles. Après le creusement, et avec certaines subtilités, commence une longue période hivernale de troubles pour la sécurité du matériel. Les conditions de vie ne sont pas toujours proches de l'idéal, mais de nombreuses méthodes de jardiniers expérimentés permettent de les conserver aussi bien en cave que dans l'appartement avec plus ou moins de succès.

Prérequis et subtilités du creusement

Les dahlias peuvent se réjouir de leur floraison en septembre. Mais même de petites baisses de température en dessous de zéro peuvent entraîner l’arrêt du fonctionnement normal du système nutritionnel de la plante. C’est pourquoi il est si important de ne pas retarder le moment des fouilles. Toutes sortes d'astuces de jardiniers expérimentés, comme un écran de fumée ou un paillage du sol, peuvent ne pas fonctionner. Bien qu'ils soient justifiés. Après tout, la capacité d’une plante à rester plus longtemps dans le sol rend automatiquement les tubercules plus gros et plus forts. L'approche de gelées importantes et régulières est une raison pour préparer les dahlias pour l'hiver.

Conseil. Après avoir déterré les tubercules le matin, laissez-les sécher jusqu'au soir.

Déterrer les dahlias n'est pas la tâche la plus simple, car il est important de ne pas abîmer le tubercule :

Vous devez creuser à une grande distance de la souche coupée - au moins 20 à 25 cm.
Ils ont peur de se casser le cou - ils secouent la terre sans la soulever au-dessus de la surface.
S'il est possible d'observer des paramètres de stockage optimaux et des tubercules sous-développés (par exemple, multipliés par boutures et suralimentés en engrais azotés), ne les secouez pas vigoureusement, laissant une partie du sol sous forme de motte.

Conditions idéales

Les variétés de dahlias les plus courantes prospéreront dans ces conditions hivernales :

température moyenne +5°C ;
humidité de l'air 60-75%;
ventilation régulière;
circulation d'air.

Les deux derniers points sont garantis pour réduire les risques de développement fongique. La désinfection préalable de la pièce ne sera pas non plus superflue (par exemple, fumigation au soufre).

Les tubercules sont disposés sur deux rangées maximum et sur une surface sèche. Il pourrait être:

sable, terre;
copeaux de bois, sciure de bois;
surface en bois.

De réelles opportunités

Mais tous les amateurs de dahlia n'ont pas toujours des sous-sols et des caves aux paramètres classiques. La pratique montre qu'il y a toujours une issue et que le pourcentage de tubercules restant en bonne santé est assez élevé.

Coupez soigneusement les vieilles racines et souches (à 2-3 cm du cou). Traiter avec de la chaux. Sécher à température ambiante pendant environ 7 jours. Tapissez une boîte en bois de taille appropriée avec du papier épais, remplissez-la de terre, déposez les tubercules racines et recouvrez-la à nouveau de papier.
Lavez soigneusement les racines et coupez tout excès de racines fines. Le traitement au permanganate de potassium s'effectue par trempage, avec une solution assez épaisse, jusqu'à ce que les tubercules virent à la couleur dorée foncée.
Peut être conservé au réfrigérateur dans la chambre supérieure (plus température). Mais cette option ne concerne qu’une petite quantité de matériel.
Sur le balcon isolé dans des cartons qui sont amenés dans l'appartement en cas de fortes gelées. Mais l'inconvénient de cette méthode réside dans les changements de température : des moisissures peuvent commencer à se former ou la germination peut commencer.

Matériel d'aide

Paraffine. Un traitement rapide des racines avec cette substance créera une coque protectrice qui pourra être facilement retirée au printemps. Déconseillé pour les variétés tardives.
Argile. Traitez et séchez de la même manière.

Les méthodes peu fiables incluent le film alimentaire. Il existe un risque de pourriture très élevé, même avec le moindre dommage au système racinaire, qui peut ne pas être visuellement perceptible. Par conséquent, cette méthode doit être utilisée en combinaison avec de la vermiculite. Des trous sont réalisés en polyéthylène, des tubercules enveloppés sont placés et recouverts de cette substance. Utilisé relativement récemment dans la culture des plantes, ce matériau naturel polyvalent a fait ses preuves. Son avantage évident est qu’il peut être utilisé à plusieurs reprises.

Attention! Si plusieurs variétés sont cultivées, il est conseillé de préparer des autocollants et des étiquettes pour les spécificités.

N'oubliez pas de vérifier les tubercules périodiquement, au moins une fois par mois. Après tout, trop de facteurs, même lorsque les dahlias poussent en été, peuvent affecter leur sécurité en hiver. La pratique montre que plus les dahlias fleurissent, plus il est difficile de les conserver. Ce n'est qu'en prenant en compte tous les facteurs des conditions de stockage spécifiques, en ajoutant votre expérience personnelle aux méthodes les plus populaires, que vous pourrez conserver tous les tubercules racines intacts.

Comment conserver les dahlias en hiver : vidéo

Les dahlias sont des fleurs très populaires parmi les jardiniers et vous devez donc savoir comment conserver les dahlias en hiver à la maison. Les dahlias appartiennent à la famille des asters, ils sont très beaux et à longue floraison. La période de floraison s'étend de juillet à la mi-automne, lorsque commencent les premières gelées. À l'heure actuelle, plus de 40 espèces de ces plantes sont connues, l'une des plus répandues en Europe étant le dahlia variable. Ces fleurs sont faciles à entretenir, mais ne tolèrent pas l'hivernage dans le sol, c'est pourquoi les tubercules de dahlia sont déterrés et stockés jusqu'au printemps prochain. Le stockage des tubercules nécessite certaines conditions. Examinons quelques façons de conserver ces fleurs en hiver.

Préparation des tubercules pour le stockage

Il est important de connaître les dahlias, quand les déterrer et comment conserver ces fleurs, car sans comprendre ces conditions, il ne sera pas possible de conserver la plante jusqu'au printemps. La conservation des dahlias commence par l’extraction des tubercules du sol. Vous devez déterrer les fleurs correctement et au bon moment. Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer à creuser à l'automne, lorsque la température moyenne nocturne varie de 0 à 2-3ºC, c'est-à-dire que les conditions météorologiques sont toujours prises en compte avant de commencer les travaux. Vous ne devez pas retirer les tubercules pendant la saison chaude, car la plante accumule encore les nutriments nécessaires à l'hivernage.

Avant de creuser, il est nécessaire de couper les plantes de manière à ce qu'il reste au moins 10 cm de tige de la racine ; si vous coupez moins, il y a un risque d'infection de la fleur, et elles peuvent également commencer à pourrir à cause de l'humidité qui s'infiltre. dans les souches. Après la taille, un petit sillon est creusé autour de la fleur, en tenant compte d'une éventuelle croissance du système racinaire. Il est recommandé de creuser avec une fourche, de l'insérer soigneusement sous la fleur et de pousser les racines de la plante hors du sol. Pour éviter de blesser la fleur, mieux vaut ne pas la tirer par la tige.

L'étape suivante consiste à nettoyer les tubercules de dahlia du sol et à les sécher. Lorsque les tubercules sont retirés du sol, ils doivent être lavés avec un tuyau d'arrosage pour les désinfecter d'éventuelles infections. Mais il ne faut pas oublier le risque que de l'eau pénètre dans la coupe. Par conséquent, pour éviter la pourriture, le chanvre est d'abord recouvert de papier d'aluminium. Les experts utilisent également une solution de manganèse pour la désinfection. Les dahlias nettoyés doivent être bien séchés, il est donc préférable de planifier l'ensemble du processus de creusement par temps sec. Pendant le séchage, les tubercules sont périodiquement retournés afin que la plante sèche uniformément. L'élimination des racines fines est recommandée. Le temps de séchage peut atteindre 20 jours. Ceci termine la préparation pour le stockage.

Méthodes de conservation des dahlias en hiver

Les tubercules sont placés dans une boîte (de préférence en bois), pré-emballée dans du papier ou placée dans un sac en plastique. Si vous stockez du matériel de plantation dans un sac, le film est d'abord traité avec du soufre, après quoi de la terre est ajoutée et le tubercule est placé dans le sac. Il y a un sac séparé pour chaque tubercule. Tous les colis sont placés dans une boîte et envoyés dans une pièce fraîche et humide.
Placez les tubercules dans une boîte saupoudrée de sciure de bois, de sable ou de tourbe, dans ce cas, vous ne pouvez conserver les dahlias jusqu'au printemps qu'en respectant le régime de température et l'humidité requise. Si les tubercules perdent de l'humidité au cours du processus, vous pouvez humidifier du sable, de la sciure de bois ou de la tourbe, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec de l'humidité.
Pour conserver les tubercules en les trempant dans de la paraffine ou en créant une coquille d'argile, cette méthode est principalement choisie par les professionnels, car travailler avec la même paraffine nécessite certaines compétences. Afin de créer une coquille de paraffine, vous devez faire fondre la paraffine dans un bain de vapeur et y tremper le tubercule pendant quelques secondes, laisser la paraffine durcir un peu et répéter la procédure. Après traitement à la paraffine, les racines sont placées dans des sacs contenant de la tourbe, du sable ou de la sciure de bois et étroitement liées.
Il en va de même pour le traitement de l'argile : pour créer une coquille d'argile, vous devez mélanger l'argile avec de l'eau jusqu'à obtenir une crème sure épaisse, recouvrir les dahlias de la solution et laisser sécher. Avant la plantation, la coque d'argile est facile à retirer, il suffit de tapoter légèrement la croûte. On pense que cette méthode aidera à préserver le matériel de plantation du froid hivernal, même dans des conditions inappropriées.

Quant à l'espace de stockage, une cave ou un sous-sol est considéré comme plus réussi car, contrairement aux fleurs d'intérieur, les dahlias ont un besoin vital de fraîcheur et d'humidité. La température optimale de stockage est de 3 à 8 °C et l'humidité doit atteindre 70 %. Mais que faire s’il n’y a ni cave ni sous-sol ? Cette question est pertinente pour les résidents des appartements. Dans ce cas, il existe certaines méthodes de stockage.

Conserver les dahlias dans l'appartement en hiver

Pour que les dahlias hivernent dans un appartement, vous devez couper la tige en laissant le collet, puis procéder selon le schéma présenté ci-dessus (la sécher et la mettre en hivernage).

Pour conserver les tubercules de dahlia dans un appartement en hiver, les méthodes suivantes sont utilisées :

S'il y a un petit nombre de fleurs, les tubercules sont conservés au réfrigérateur dans le rayon légumes. Tout d'abord, chaque dahlia est placé dans un sac avec de la sciure de bois, il est préférable de faire des trous dans les sacs pour que la plante puisse « respirer » - enveloppez les sacs dans du papier journal et mettez-les au réfrigérateur. Il est important de vérifier constamment les racines, car elles ne tolèrent pas les froids extrêmes.
S'il n'y a pas assez d'espace dans le réfrigérateur, les dahlias sont placés dans une boîte, saupoudrés de sable, de sciure de bois ou de tourbe et placés sur le balcon, mais seulement jusqu'à de légères gelées, lorsque les gelées s'intensifient, vous pouvez recouvrir la boîte d'un couverture ou autre isolant, mais il est important qu’il laisse passer l’air.
Pour conserver les tubercules en appartement, la méthode à la paraffine est parfaite.

Pour un résultat positif, quelle que soit la méthode choisie, il faut toujours trouver les endroits les plus frais de l'appartement.

Mais même si vous stockez des dahlias au sous-sol en hiver, il faut constamment vérifier leur pourriture. Si l'un des tubercules commence à pourrir, il est probable que la pourriture se soit propagée à d'autres tubercules. Si de la pourriture est détectée, la zone affectée doit être découpée et la coupe recouverte de charbon frotté. L'apparition d'un tel problème peut être associée à une température élevée, à un manque de ventilation ou à une humidité excessive.

Ainsi, en tenant compte des particularités du stockage des fleurs et en suivant les recommandations, les dahlias pourront survivre à l'hiver, et l'été prochain ils décoreront à nouveau le jardin de leur beauté unique.