Топ 10 на най-здравословните плодове в света. Кой плод е най-полезен за човешкия организъм и защо

Въпреки факта, че учените не отричат ​​ползите от плодовете, те не могат да се споразумеят за общото мнение кой плод е най-полезен. В различни рейтинги на първо място са напълно различни плодове или горски плодове.

По какви критерии се определя най-полезният плод?
Преди да говорим за всякакви оценки и проучвания, е необходимо да се определи на какво се основават. Как се определя най-здравословният плод? На какви изисквания трябва да отговаря?
1. Съдържат най-голям брой витамини и минерали.
2. Влияят положително на външния вид на човек.
3. Влияят положително върху умствените способности на човек.
4. Борете се с възможно най-много специфични заболявания.
5. Осигурете на тялото енергия.
Тъй като няколко плода отговарят на такива критерии наведнъж, е невъзможно да се направи единствената правилна оценка. Остава само да се доверите на професионалистите в областта на изследването на свойствата на плодовете.

Какво е първо?

Най-полезният плод в света: топ десет

Кои са най-здравословните плодове и зеленчуци, които наистина могат да се борят с болестите?

Не само най-здравословните плодове могат да помогнат в борбата с болестите, а зеленчуците могат да направят това в не по-малка степен. Кои от тях могат да се използват като лекарства или като помощно средство в борбата с болестите?
Най-често срещаната група заболявания днес са сърдечно-съдовите заболявания. Лекарите единодушно препоръчват на пациентите си да обърнат внимание на:

морков,
репичка,
чесън.
Редовната консумация на тези продукти в разумно количество ще подобри състоянието на кръвоносните съдове и ще нормализира кръвното налягане, което само по себе си ще намали риска от развитие на инфаркт.
Болестите на храносмилателната система също са много често срещана група. В тези случаи човек трябва да бъде много внимателен при избора на храна. От зеленчуци се препоръчва:
карфиол,
морков,
картофи,
тиква.
Що се отнася до плодовете и горските плодове, препоръчително е да ги използвате под формата на мусове, желе и компоти, тъй като е необходимо да се предпази лигавицата на стомаха и червата.
В ерата на високите технологии очните заболявания са широко разпространени. Можете да се преборите с тях, като ядете моркови, кайсии, броколи, грозде.

Рак и диабет
За съжаление, днес опасни заболявания като диабет или рак са доста често срещани. Възможно е да не е възможно напълно да се възстановите от тях с помощта на правилния подбор на продукти, но зеленчуците и плодовете могат да се опитат да спрат развитието на болестта.
Ако има риск от развитие на диабет тип 2 (обременена наследственост), тогава диетата трябва да включва:
броколи,
спанак,
патладжан,
тиквички.
Диабетиците определено имат полза от много зеленчуци, но с плодовете лекарите съветват да бъдат внимателни и за всеки случай да се консултират със специалист, преди да ги ядат.
Онкологичните заболявания според учените се причиняват от натрупването на свободни радикали в организма. Следователно са показани продукти, които могат да освободят тялото от тях:
артишок,
броколи,
лук,
Червен пипер,
боровинка,
къпина,
гранат,
кайсии,
смокиня,
вар и др.
Разбира се, при съставянето на диета е необходимо да се вземе предвид индивидуалната непоносимост и да се спазват пропорциите.

Както няма един лек за всички болести, така не може да има абсолютно полезен плод или зеленчук от всички гледни точки. За да решите сами кой продукт е наистина полезен, трябва да се подложите на преглед и въз основа на него диетолог ще направи балансирана диета, където със сигурност ще присъстват полезни плодове.

Най-полезният плод в света от тези, които растат в Южна Азия и Америка, тайванските учени, след продължителни изследвания, наричат ​​питахая (в Русия този екзотичен плод е по-известен като драконов плод).

Pitahaya е тропически плод от семейство кактуси, чийто плод има деликатен и ароматен вкус. Външно драконовият плод изглежда като огромен малинов конус, вътре в който е скрита кремаво бяла каша (понякога розова) с малки семена като в кивито (между другото, именно кивито някога е било признато за най-полезния плод в свят).

Специалисти от Тайван казват, че питахаята съдържа толкова много полезни вещества, че е почти панацея за всички болести. Съдържа вещества, които помагат за нормализиране на кръвното налягане, понижаване на кръвната захар и нивата на холестерола. Драконовият плод е буквално претъпкан с витамини и минерали. Съдържа витамини С и В, омега-3 мастни киселини, които имат положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, калций, фосфор, желязо...

Pitahaya е нискокалоричен продукт (100 грама съдържат по-малко от 50 калории) и е полезен за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, които са придружени от висока киселинност. Специалистите съветват и тези, които имат проблеми със зрението и ендокринната система, да консумират най-полезния плод в света.

Америка се счита за родното място на драконовите плодове, но днес това растение се култивира в много страни от Югоизточна Азия, като Виетнам, Тайван, Тайланд, Китай, Малайзия и няколко други страни. Pitahaya се отглежда и в Мексико, Япония, Израел и Хавайските острови. Този плод е много плодовит, за един сезон от един хектар можете да получите до тридесет тона.

Питахая се яде сурова, след обелване и нарязване с филийки или с лъжица като киви. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, са възможните последици за хората с алергии. Така че, ако решите да включите този плод в ежедневната си диета, започнете да го ядете в малки количества в началото.

10

Този плод е екзотичен за нашата страна, но все по-често започва да се появява по рафтовете на магазините. Едно манго съдържа дневна нужда от витамин С, а освен това мангото помага за предотвратяване на артрит, заздравяване на рани и укрепване на имунната система.

9

Райска ябълка е богата на витамин С, желязо, калий. Поради ниското съдържание на мазнини и въглехидрати, Райската ябълка засища добре глада. А неговото диуретично и леко слабително действие помага за подобряване на функционирането на храносмилателния тракт и пикочната система. Сушената Райска ябълка е отличен деликатес за хора с диабет.

8

Този плод под всякаква форма помага за поддържане на силата на пациенти с рак, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, незаменим е при липса на витамини и помага за справяне с анемията. Кайсия за известно време може да се превърне в основата на храненето за затлъстяване. Калият, магнезият и фосфорът ще осигурят нормалното функциониране на мозъка и сърцето, фибрите ще подобрят работата на червата, малкото съдържание на калории ще ви помогне да отслабнете.

7

Всички знаят за чудодейните свойства на лимона – той е плод номер едно при настинки и укрепване на имунитета. Освен това лимонът е отличен фет бърнър, който също помага за намаляване на апетита. При строг контрол на телесното тегло, чаша вода с резен лимон е най-необходимото средство.

6

Този плод подобрява храносмилането и насърчава по-доброто усвояване на храната. Грейпфрутът също така има благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма, като ги ускорява. При умерена диета, ако редовно ядете грейпфрут, можете да свалите 5-7 килограма за няколко месеца.

5

Плодовете на нар са богати на захари, танини, витамин С, съдържат фибри, минерали и микроелементи: калций, магнезий, калий, манган, натрий. В класацията на Калифорнийския университет сокът от нар изпревари червеното вино в списъка с напитки по съдържание на антиоксиданти и зае почетно първо място. Нарът трябва да бъде включен в ежедневната диета за мъже - плодът подобрява ерекцията.

4

Авокадото съдържа уникално вещество - глутатион, който блокира около 40 различни канцерогени, облекчавайки натоварването на черния дроб. В допълнение, той нормализира нивото на холестерола в кръвта, подобрява храносмилането, снабдява тъканите с кислород и др.

3

Кивито не без причина се нарича истински склад на витамини. Този плод помага за прочистването на червата и има леко слабително действие. Особено полезно е да се яде киви за отслабване – то укрепва имунната система по време на отслабване и пречиства организма.

2

Бананът бързо възстановява енергията, дава жизненост, ободрява. Бананът е единственият плод, който може да бъде включен в храненето на човека при гастрит и стомашни язви, дори в острата фаза. Друг банан ще помогне за преодоляване на ефекта от никотиновия дефицит и ще бъде по-лесно да се откажете от пушенето.

1

Почетно първо място - ябълки! Най-популярният плод у нас с право може да носи префикса "супер". По-специално това се отнася за червените и зелените плодове, които съдържат голямо количество витамини C, B1, B2, P, E, манган и калий. Има много ползи в кората на ябълката, богата на неразтворими фибри, които премахват излишния холестерол от кръвта и ви помагат да се предпазите от сърдечни заболявания. Учени от Медицинския университет Св. Джордж от Лондон установи, че хората, които ядат пет или повече ябълки на седмица, имат по-добра белодробна функция от тези, които не го правят.

>> VideoTop

Редовната консумация на пресни плодове е неразделна част от здравословната диета, а също така е чудесен начин за укрепване на имунната система и предотвратяване на различни заболявания.

Заредени с жизненоважни фибри, витамини, минерали и други фитонутриенти (хранителни вещества), плодовете действат като мощни антиоксиданти, които помагат за защитата на човешкото тяло от свободните радикали, силно реактивни молекули, които причиняват увреждане на тъканите. Всички плодове са полезни за здравето, но следните 5 плода имат специфични ползи и се препоръчват да се включват в ежедневната си диета.

Портокалът е цитрусов плод, който освен витамин С съдържа много фибри, тиамин, фолиева киселина, калций, калий и магнезий. Комбинацията от тези вещества укрепва имунната система на човека. Яденето на един портокал осигурява 130% от дневния прием на витамин С.и 250 mg калий. Този плод също е зареден с фитохимикала хесперидин, който подобрява съдовото здраве и намалява риска от инфаркти.

Портокаловият сок съдържа лимонена киселина, която предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Портокалът е богат източник на желязо, което е изключително полезно за стабилизиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на анемия. Антиоксидантите "флавоноиди" в портокалите имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на болката при артрит. Портокалите съдържат D-лимонен, който е ефективен противораков агент. Витамин С също помага на тялото да се бори с рака.

Бананите са богат източник на жизненоважни витамини и минерали, особено витамини В, С и калий. Тези плодове са с високо съдържание на калий, минерал, който насърчава здравето на сърцето и стабилизира кръвното налягане, намалявайки риска от хипертония и инсулт. Един банан съдържа 15% витамин С, 33% витамин В, 12% калий и 16% фибри от препоръчителния дневен прием на тези вещества.

Според препоръките на Световната здравна организация е препоръчително възрастен да яде 400–800 г зеленчуци и плодове. Последните проучвания показват, че това намалява риска от преждевременна смърт от инфаркт, инсулт, диабет, рак и затлъстяване.

Най-добре е да ядете пресни плодове, тъй като в процеса на замразяване или консервиране те губят повечето от ценните си вещества. При соковете нещата са още по-лоши: те нямат фибри, които подобряват чревната подвижност, но са пълни с калории и прости захари. В същото време целите плодове са богати на сложни въглехидрати, пектини и антиоксиданти. Те са истински склад на витамини и минерали. Но кой плод е най-здравословен? Няма консенсус по този въпрос, но има идея как изглежда „великолепната седморка“.

Apple

„Ябълка за вечеря и нямате нужда от лекар“, гласи старата британска поговорка. Наистина, този плод съдържа много пектини, калий, желязо, калций, бор и пиридоксин. Съдържанието на аскорбинова киселина във всички ябълки, макар и високо, варира значително в зависимост от сорта. Зелените плодове се считат за най-полезни за тялото: те имат по-малко въглехидрати и калории, но повече витамин С.

Предвид ниския им гликемичен индекс, от време на време (но не повече от веднъж седмично) можете да организирате разтоварващи „ябълкови“ дни за отслабване. Такава диета няма да навреди дори на бременни жени, които бързо наддават наднормено тегло. Единственото "но" - киселите зелени ябълки в големи количества са противопоказани за хора с язва, гастрит, висока киселинност на стомаха. Как да се измъкнем от ситуацията? Можете да изберете сладки и кисели сортове и да се ограничите до 1-2 плода на ден. Друг вариант е да ядете печени ябълки, като ги подсладите с мед.

Най-полезният плод според много учени е "китайското цариградско грозде" или кивито. Той е шампион по съдържание на витамин С. За сравнение: аскорбинова киселина в 100 г ябълки - 10 мг, лимони - 40 мг, киви - 80 мг. Освен това, един екзотичен плод помага за изгарянето на мазнини, които блокират артериите, което означава, че е показан за повишени кръвни съсиреци. Ползата от кивито за тялото се крие във факта, че съдържа актинидин, ензим, който стимулира храносмилателната система и разгражда протеините.

Ниското съдържание на калории и способността за изгаряне на мазнини прави плода подходящ за отслабване. Диетолозите съветват тези, които искат да се отърват от излишните килограми, да ядат по две кивита на ден. Наличието на плодове в диетата ще има положително въздействие не само върху благосъстоянието, но и върху външния вид. Като диуретичен продукт, кивито премахва торбичките под очите, както и подуването на ръцете и краката. Плодовете с висока концентрация на витамин С стимулират производството на колаген в тялото, протеин, отговорен за еластичността и стегнатостта на кожата.

Грейпфрут

Дебелокожият цитрус с пикантна горчивина помага да се справите с умственото и физическо претоварване. Характерният аромат на плода ободрява, събужда апетита. Грейпфрутите са антипиретични и бактерицидни, укрепват имунната система, подобряват храносмилането. Лимонената киселина, присъстваща в изобилие в пулпата им, насърчава усвояването на желязото, разреждането на кръвта.

Грейпфрутите са здравословни плодове по отношение на отслабването. Веществата, присъстващи в състава им, премахват токсините, излишната течност от тялото и ускоряват процеса на изгаряне на мазнини. Плодът може да бъде включен в менюто на гладните дни, тъй като съдържащите се в него фибри придават усещане за ситост, а тонизиращите съединения ободряват. Кората от грейпфрут се използва за грижа за ръцете и краката: втрива се върху нокътните плочи, за да ги направи по-силни и по-леки.

Учени от Оксфорд казват, че най-полезните плодове са наровете. Техните зърна са ценен хранителен източник на манган и желязо. Ето защо се препоръчва редовно да се яде на донори, бременни и кърмещи жени (ако няма алергия), хора, страдащи от анемия или подложени на операция. Калият, присъстващ в пулпата, е от съществено значение за нормалното функциониране на сърцето. Никотиновата киселина в наровете предотвратява развитието на атеросклероза, укрепва съдовите стени.

Плодовете допринасят за отстраняването на радионуклидите от тялото. Кората им е лек при колит, дисбактериоза и диария. Отвара от ципи, семена, люспи на нар се пие при безсъние, разбита нервна система, менструални болки и менопаузален синдром. В същото време напитката трябва да се приема с повишено внимание, тъй като в случай на предозиране главата може да почувства замаяност, налягането може да се увеличи. В допълнение, нарът съдържа много органични киселини, така че е противопоказан при гастрит и язва.

банан

Мнението на диетолозите за бананите е двусмислено. От една страна, тези плодове са богати на прости, лесно смилаеми въглехидрати, което означава, че яденето им в големи количества е вредно за фигурата. От друга страна, захарите, намиращи се в бананите, бързо засищат глада, като по този начин предотвратяват пристъпите на неконтролиран апетит.

Какви са ползите за здравето от плодовете? На първо място, те са богати на калий, минерал, който укрепва сърдечния мускул и регулира водно-солевия баланс в организма.

• подобряване на храносмилането, премахване на киселини;
• повишаване на нивото на хемоглобина в кръвта;
• поддържане на желаното ниво на глюкоза;
• повишаване на нивото на серотонин - "хормонът на щастието";
• повишаване на концентрацията;
• благоприятен ефект върху нервната система.

Една резенка лимон във вода или чай драматично променя вкуса на напитката. Цитрусовите вещества тонизират и помагат за концентрация. Плодът дължи киселинността си на "аскорбинова киселина" - витамин С, който спасява от настинки. Освен това е силен антиоксидант, който предотвратява преждевременното стареене. Аскорбиновата киселина укрепва капилярите, като по този начин спира развитието на розацея. Флавоноидите в лимоновата кора също помагат за поддържането на стените на кръвоносните съдове в добра форма.

Какви са ползите от плодовете в козметологията?

• Маските на базата на лимонена киселина имат регулиращ себума ефект, изсушават кожата на лицето и премахват пигментацията (лунички, старчески петна).
• Съставите за коса помагат да се справят с пърхота и плешивостта. Използват се като естествено изсветляващо средство.
• Тинктурата върху кората може да се използва като лосион за мазна, проблемна и комбинирана кожа. Продуктът почиства добре порите на кожата, матира, дезинфекцира.
• Лимоновият сок се използва за укрепване на ноктите, избелване на кожата на ръцете.
• Лимоновото масло се добавя към маски за грижа за косата и лицето, маслени композиции за целулитни обвивки. В ароматерапията се използва при главоболие и апатия.

Ананас

Екзотичните плодове имат приятен сладникав вкус. Съдържа захариди, фибри, органични киселини, провитамин А и огромен списък от минерали. Благодарение на този състав ананасът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на тялото, подобрява бъбречната функция и предотвратява развитието на атеросклероза. Редовната консумация на плодове в храната е необходима за предотвратяване на ставни и мускулни болки.

Последните проучвания показват, че екстрактите от ананас са ефективни като спомагателно средство при лечението на онкологията. Полезните свойства на плодовете до голяма степен се дължат на наличието на бромелаин в състава им, ензим, който има противоракови и имуностимулиращи ефекти.

Кой плод е най-ценен за всеки конкретен човек, само той може да реши. Можете да включите в диетата всички изброени продукти или да дадете предпочитание на това, което харесвате - ще има ползи и в двата случая.