Рецепти за омлет с яйца. Омлет на тиган рецепти със снимки

Има няколко рецепти, които ви казват как да приготвите омлет с мляко в тиган. Следвайки техниката на готвене и знаейки няколко тайни от известни готвачи, можете да създадете истински шедьовър от прости продукти. Това прекрасно ястие от яйца и мляко може да се превърне в отлична традиционна закуска за цялото семейство – вкусна, ароматна, много питателна.

Омлет с мляко на тиган - класическа рецепта

Най-простата рецепта за омлет е класическата. Именно от него можете да започнете запознанството си с този прекрасен кулинарен шедьовър.

За готвене трябва да се запасите с:

• пилешки яйца - 4-5 броя;
• мляко - 150 мл;
• масла - масло и растителни;
• черен пипер и сол.

Яйцата трябва да бъдат разбити в съда. По-удобно е да използвате миксер, можете да използвате вилица или бъркалка, но процесът ще бъде по-дълъг. Посолете яйчената маса, налейте млякото и разбийте всичко още няколко минути.

Колкото по-дълго отнема процесът на разбиване, толкова по-въздушно ще се окаже ястието.

Междувременно тавата трябва да се намазне с масло или гхи и да се добави малко слънчогледово олио, за да няма дим при загряване на съда. Когато олиото е горещо, е необходимо да изсипете разбитата яйчно-млечна смес в съдовете и да гответе на слаб огън, покрити с капак. По време на процеса на готвене контейнерът със сместа трябва да се разклаща периодично - от това ще зависи великолепието на ястието.

Украсете готовия продукт със стръкчета зелен копър и сервирайте, като разделите на порционни парчета. Можете да добавите салата от пресни зеленчуци. Такава лека, питателна закуска ще насити тялото до следващото пълно хранене.

Диетична протеинова храна

Можете да приготвите омлет с мляко за тези, които следват фигурата си и се страхуват да натрупат излишни килограми. Замяната на естественото мляко с по-малко мазнини и пълното изключване на висококалоричните жълтъци ще ви помогнат да направите ястието диетично. Иначе се използват същите продукти като за приготвяне на омлет по класическа рецепта.

Съставки за диетичен омлет:

• протеини - 4 броя;
• обезмаслено мляко - чаша;
• растително масло;
• подправки.

Първо трябва внимателно да разделите яйцето на основните му компоненти, като използвате специално устройство или самостоятелно. След това добавете млечния продукт към протеините и разбийте всичко старателно до пухкавост. Добавете подправки, като продължите да разбивате още 1-2 минути. След това към протеиново-млечната смес се добавя ситно нарязан магданоз с копър (можете да използвате всякакви зеленчуци според вашите предпочитания) и всичко се разбърква внимателно.

Намажете дълбок тиган с олио, загрейте го и изсипете заготовката за ястието. След като контейнерът е затворен с капак (за предпочитане прозрачен). Ястието се приготвя за 12 минути. След това време на масата се сервира диетичен въздушен омлет в тиган. Калоричното съдържание на храната в крайна сметка ще бъде 110 kcal.

Пухкав омлет в тиган

За да приготвите най-вкусния омлет, трябва да следвате определени правила.

Използвани компоненти:

• пъдпъдъчи яйца - 8 броя;
• пресято брашно - 2 супени лъжици (при добавяне на този компонент е важно да запомните, че ястието ще се окаже малко по-калорично);
• чаша мляко;
• слънчогледовото масло трябва да се вземе толкова, че да покрие дъното на контейнера;
• сол пипер.

За да получите буйно млечно-протеиново ястие, е необходимо да разбиете протеините и жълтъците поотделно. В този случай е по-добре да поставите протеините в хладилника за 8 минути, след което да разбиете. Жълтата част на яйцето се сварява отделно, като първо се добавят солта и подправките, след това млякото.

Необходимо е да се въведе разбитата бяла част в млечно-жълтъчната смес, да се смеси всичко внимателно и да се изсипе в съд с предварително загрято растително масло. Можете да замените слънчогледовото масло с продукт от животински произход, например гхи - така вкусът на готовото ястие ще бъде по-нежен и богат.

Ястието се готви 7-8 минути на слаб огън. След това покрийте съда с капак и задръжте за още 3-4 минути. Изключете огъня и поканете домакинството на масата, украсявайки го със зеленчуци и билки.

Френско готвене със сирене

Омлетът се счита за традиционно френско ястие. Вкъщи се научиха да го готвят в различни вариации, добавяйки различни продукти. Омлетът със сирене се счита за традиционно френско ястие - често се сервира у дома за закуска и се предлага да опитате в известни ресторанти.

Ястието се приготвя от:

• 4 яйца;
• сирене - 60-70 грама;
• масло - 35 грама;
• мляко - 10 мл;
• черен пипер, сол на вкус.

Поотделно или заедно в съд, разбийте жълтъците с белтъците, налейте млякото. Изсипете яйчно-млечната смес в маслото, загрято в тиган, като напълните равномерно съда. Ястието се готви на слаб огън за 5 минути под капак.

Когато ястието е почти готово, е необходимо една част от него да се покрие добре с настъргано твърдо сирене. След като се свари, омлетът в тава се разрязва на 2 равни части и тази, върху която няма сирене, трябва да се покрие с втората. След като настоявате една минута, можете да разделите храната на порции и да сервирате.

яйца - 6 броя;

мляко с естествена мазнина - 0,2 литра;

брашно - 40 грама;

шунка - 110 грама;

твърдо сирене - 120 грама;

пресни домати - 2 броя;

лук - 1 бр.;

копър и подправка.

В загрята купа запържете нарязания лук, добавете нарязаните домати и шунка на ивици. Всичко запържете леко, намалете котлона и оставете да избледнее под затворен капак. Междувременно в купа с подходящ обем трябва да разбиете останалите компоненти на етапи, като започнете с яйца, мляко и т.н. Разпределете сместа в тигана и гответе на слаб огън до полуготовност. След като добавите настърганото сирене, покрийте и гответе храната, докато млечният продукт се разтопи за още няколко минути. Препоръчително е сготвеното ястие да се нареже на порции, да се украси със зеленчуци, билки или маслини по желание.

Ако една сутрин се чудите как да сготвите омлет на тиган, значи сте попаднали на моя адрес. В тази статия ще ви разкажа как да приготвите вкусни омлети с различни пълнежи, както и как да направите омлет пухкав и ефирен като в детската градина в нашето детство. За мнозина рецептата за великолепен омлет все още е загадка, но в нея няма нищо сложно и ще се убедите сами.

Омлетът е чудесна питателна закуска за цялото семейство, както възрастните, така и децата обичат да го ядат. Но кой каза, че не можете да приготвите вкусен румен омлет с наденица и сирене за вечеря? Или омлет с домати за обяд? Няма ограничения, както и границите на вашето въображение. Въпреки че си струва да направите няколко предупреждения, не слагайте нищо в омлета. Започнете с изучаване на класическите рецепти, защото някой вече е опитал всичко преди вас и е избрал най-доброто. Нека използваме опита на други кулинарни специалисти, за да придобием собствен.

Омлетът е достигнал до нас като ястие от френската кухня, поне името му, но много народи имат свои собствени начини за приготвяне на омлет и, разбира се, неговото име. Най-важното в омлета са яйцата и правилността на тяхното приготвяне. Спомнете си какво каза Джеймс Бонд за коктейла си: „Разклатете, не смесвайте“. С омлет всичко е точно обратното, яйцата за него трябва да се смесят, но не и да се разбиват. И дори пухкав ефирен омлет се приготвя без сериозно разбиване с миксер.

Можете да готвите омлети по много начини: запържете ги в тиган, печете във фурната, гответе в бавна готварска печка. Но всички рецепти в една статия не могат да бъдат обхванати, така че този път ще опиша онези рецепти, които можем да приготвим в обикновен тиган. В крайна сметка почти всеки има тиган и печка, което означава, че ще има омлет!

Така че нека преминем от теория към практика, за да видим това.

Класически омлет с мляко в тиган - проста рецепта

За да започнете, нека ви кажа как да приготвите най-простия омлет с мляко. Той е без пълнежи и добавки, а цялото му очарование се крие само в нежния яйчен вкус. Много хора най-много обичат точно такъв омлет, той е идеална диетична закуска, богата на протеини и енергия. Омлет с мляко може да се приготви и за деца, дори и достатъчно малък, за тях основното е да го направят без коричка, за да остане нежен и мек.

За да приготвите правилния омлет, ще ви трябва купа или дълбока чиния, тиган със среден диаметър с високи стени и капак, за предпочитане с дебело дъно. Широка шпатула също ще ви бъде полезна, за да извадите нежен омлет от тигана, без да се разкъса.

От продуктите ще ви трябва най-простите:

• яйца - 2-3 броя на порция,
• мляко - 50 мл за 2 яйца,
• сол и черен пипер на вкус,
• олио за пържене.

готвене:

Омлетът с мляко се готви много бързо и затова е най-добре да сложите тигана предварително, особено ако имате електрическа печка, която ще отнеме малко повече време да се загрее. Веднага загрейте не до максималния огън, а малко над средния. Изсипете малко растително масло в тигана. Тиганите с незалепващо покритие ви позволяват да пържите без олио, но правете това само ако сте 100% сигурни, че нищо няма да залепне. Омлетът с мляко е много нежен.

Разбийте яйцата в дълбока чиния за една порция омлет. Обикновено това са 2 или 3 яйца за възрастни.

Разбъркайте яйцата с вилица, за да се смесят белтъците и жълтъците. Налейте млякото и добавете щипка сол по ваш вкус.

Сега разбъркайте отново със същата вилица, като разбиете доста. Не правим това с миксер точно, защото яйцето не трябва да се превръща в пяна, а само леко да се напълни с мехурчета.

Разбъркайте яйцето така буквално една минута и веднага го изсипете в горещия тиган.

Омлетът веднага ще започне да се пържи от долната страна. Веднага щом видите, че краищата са започнали да се сгъстяват, намалете котлона на горелката и завършете готвенето на омлета на слаб огън. Това е необходимо, за да е напълно изпечено, но в същото време да не е препечено отдолу. Можете да покриете омлета с капак и да готвите под него, докато изчезнат всички признаци на течни яйца.

Обикновено омлетът се пече от краищата до средата, щом средата престане да е течна, омлетът е готов и може да се извади.

Много е трудно да извадите тънък омлет с равномерна „палачинка“, така че можете да го извадите, като го сгънете наполовина с шпатула или го усучете в тръба. Ако вашият омлет е дебел, от голям брой яйца, тогава трябва да го извадите с широка плоска шпатула.

Готовият омлет може да се поръси с билки и черен пипер. Приятна вкусна закуска!

Омлет със сирене в тиган без мляко

Друг много вкусен и популярен вариант за омлет е със сирене. За да се отклоним малко от предишната рецепта, ще го направим без мляко. Няма да промени много вкуса. Ако искате млякото все пак да добави това, вземете пропорцията от първата рецепта.

Защо сирене? Основната тайна на омлетите със сирене е, че сиренето е разтопено и за предпочитане вътре в омлета или поне отгоре. Можете да го приготвите или открито, просто като поръсите сирене върху яйцата, или затворено, когато сирене се изсипва върху едната половина на омлета, а втората е покрита под формата на плик. След това сиренето вътре се разтапя и започва да се разтяга вкусно.

За такъв омлет е подходящо любимото ви сирене, но е добре, ако се разтопи добре. Могат да се използват и меки сортове като моцарела, но те имат мек вкус и ще се загубят малко с яйцето. Обикновено вземам обикновено жълтеникаво твърдо сирене, като гауда или заквасена сметана, тилситер или руско. Изберете според вашия вкус.

За да приготвим такъв омлет със сирене, имаме нужда от 2 яйца на порция и 50 грама настъргано твърдо сирене. Сол, пресни билки и малко олио за тигана.

готвене:

Загрейте тиган на среден огън, налейте малко олио в него, така че омлетът лесно да изостава при готвене.

В чаша или чиния разбъркайте две яйца, докато стане гладка и леко пенлива. Разбъркайте по-добре с вилица или бъркалка, буквално една минута. Посолете сместа на вкус. можете да добавите черен пипер.

След това изсипете сместа в тигана на равен слой и запържете на средно слаб огън.

Щом средата вече не е течна, поръсете омлета с настърган кашкавал на едро ренде. Можете да сгънете омлета наполовина, за да направите плик и сиренето вътре се разтопи.

Покрийте и оставете да престои още 2-3 минути, след което извадете горещия омлет, сложете в чиния и сервирайте. Топеното топено сирене ще се разтяга всеки път, когато отрежете парче от омлета.

Добър апетит!

Омлет с домати и сирене на тиган - стъпка по стъпка рецепта

Няма абсолютно нищо сложно в приготвянето на омлет с домати. Ако искате да приготвите вкусна закуска, а в хладилника има поне един домат и малко сирене, тогава ще получите прекрасно ястие. Дъщеря ми понякога нарича такъв омлет пица, въпреки че според моя вкус трябва да има и наденица. Но сиренето и доматите вече са достатъчни, за да стане много вкусно.

Ще имаш нужда:

• яйца - 2 бр за 1 порция,
• домат - 1 на порция (1 малък или половин голям),
• твърдо сирене - 50 грама на порция,
• мляко - 50 грама на порция,
• сол и билки на вкус.

готвене:

Първо загрейте тиган с олио. За пържене на омлет можете да използвате не само зеленчукови, но и кремообразни. Но трябва да бъдете по-внимателни с крема, не можете да го нагрявате в тиган твърде дълго, той ще започне да гори и вкусът ще се влоши. Маслото трябва само да има време да се разтопи и веднага да изсипете яйцата.

Яйцата се разбиват малко с вилица, докато се появят мехурчета лека пяна, в тях се налива мляко и се разбърква отново.

След това се изсипва в загрят тиган и се пържи на слаб огън, докато средата вече не е течна.

През това време нарежете доматите на филийки, а сиренето настържете на едро ренде. Сложете доматите в почти готов омлет и отгоре поръсете настърган кашкавал. Можете да покриете с капак и да доведете омлета до готовност. Можете също да сгънете омлета наполовина в плик и доматите и сиренето ще се превърнат във вкусен пълнеж.

След няколко минути омлетът ще бъде готов и е време да го сервирате на масата, докато е пресен и горещ.

Омлет с гъби и сирене - готвене в тиган

Как да преодолеете такъв вкусен омлетен пълнеж като гъби. По всяко време на годината в магазините можете да намерите пресни шампиньони. Ако имате пресни горски, тогава можете да готвите с тях. Много вкусни в омлет са бели, лисички, гъби и много други.

Аз готвя с шампиньони, защото сега не е сезонът. Можете да добавите малко пресни зеленчуци и билки като гарнитура, ще има повече витамини. Между другото, този омлет прави чудесна лека вечеря. Без въглехидрати и много малко мазнини от маслото.

За 1 порция ще ви трябва:

• гъби - 100 грама,
• яйца 2-3 бр.,
• мляко - 50-70 грама,
• твърдо сирене - 50 грама,
• растително масло,
• зеленчуци и зеленчуци по желание,
• сол на вкус.

готвене:

За омлет с гъби трябва да се подготвите малко. Пресните шампиньони трябва първо да се изпържат. Ще ви отнеме 5-8 минути, особено ако ги нарежете на тънки филийки. Просто ги запържете в тиган на силен огън.

За омлета намалете котлона на среден или малко по-малък. Той не трябва да се преварява.

Разбийте малко яйцата и млякото с вилица или разбийте до светло, така че всичко да се смеси добре до гладкост. Добавете сол. Изсипете яйцата в тигана с олио и запържете, докато ръбовете стегнат. Когато средата е още доста водниста, поставете гъбите. Разпределете ги равномерно. Буквално след няколко минути и средата ще се хване, което означава, че можете да сгънете омлета наполовина. Внимателно издърпайте ръба с клин и го сгънете наполовина, така че гъбите да са вътре.

Сега покрийте омлета с капак и гответе още 2 минути от едната страна и 2 минути от другата.

Готов. Вкусен, ароматен омлет с гъби може да се сервира на масата! Добър апетит!

Омлет с наденица, сирене и домати

Тук такъв омлет вече може спокойно да се нарече омлет-пица. Само вместо тестото ще има яйчена смес. Но в някои случаи е дори по-добре и се готви много бързо. Този вариант на омлети ми е любим, както и на семейството ми. За него използваме различни колбаси или дори шунка, които можем да намерим у дома. Получава се вкусно както с варена докторска наденица, така и с пушена наденица. Доматите се нуждаят от малко, защото дават сок при пържене. А сиренето е страхотно допълнение. Такава обилна закуска ще ви сити за дълго време, повярвайте ми.

За 1 порция ще ви трябва:

• яйца - 2-3 бр.,
• наденица - 50 грама,
• сирене - 50 грама,
• мляко - 50 мл,
• домат - 1 малък или половин голям
• сол на вкус.

готвене:

Приготвя се като всеки друг омлет. Яйцата се смесват с млякото. осолена и доста разбита. До първата пяна, за да е по-великолепно.

Загрейте тигана на среден огън, така че омлетът да е добре сварен вътре. Изсипете яйцата върху него и гответе, докато ръбовете покафенеят.

По това време нарежете домата и колбаса на кубчета или филийки. Можете да направите всякакъв размер на парчета. Ако искате да оставите колбаси, нарежете ги на тънко. Сиренето ще трябва да е настъргано.

В почти готов омлет наредете пълнежа на равни слоеве. Отгоре домати, наденица и сирене. След това покриваме нашия омлет с капак и готвим още няколко минути, докато се изпече и сиренето леко се разтопи.

Разбира се, можете да го сгънете наполовина, но аз харесвам такъв омлет под формата на пица, както и дъщеря ми.

Изяжте готовия омлет преди да е изстинал!

Буен омлет в тиган - подробна видео рецепта

Много хора се интересуват най-много от тайната как да приготвят великолепен омлет в тиган, а не във фурната. Любимият на всички детски градински омлет все още се пече на фурна. Но какво ще стане, ако го приготвим в тиган и наистина искаме пищен, висок и нежен омлет.

Това видео само показва техниката за приготвяне на такъв омлет. Честно казано го пробвах и наистина се получава много висок и разкошен омлет. Толкова е нежно, че дори прилича на суфле. Много вкусен. Опитайте и пригответе такъв великолепен омлет в тиган.

Има ястия, които са идеални за всяко хранене. Омлетът е един от тях от много десетилетия. Предпочита се както от възрастни, така и от деца. Може лесно да се облагороди с всеки вкус и да се получи точно онова ястие, което ще зарадва роднини и приятели.

Това ястие присъства в много кухни на народите по света. Най-често основните му съставки са млякото и яйцата. Но процесът на готвене и свързаните с него продукти, както и основните процедури се различават значително. Всеки носи нещо различно, за да получите отличен резултат и да получите приличен вкус.

Повечето хора вярват, че омлетът идва от френската кухня. Там е обичайно да се смесва яйчната маса, да се запържва едната страна в масло и да се навива преди сервиране. Единственото нещо, което отличава много ястия, е пълнежът. Много се различава един от друг и се подбира според предпочитанията на готвача.

В домашната кухня предпочитат да приготвят омлет с добавка на мляко, след като яйцата са разбити добре с бъркалка или миксер. В същото време методът на готвене е напълно маловажен: печене, пържене или топлинна обработка във вакуум. Във всеки случай резултатът е приятен. Тъй като резултатът е много пищен и сочен.

Всяка страна има своя собствена интерпретация на ястието. Много зависи не само от метода на готвене, но и от допълнителните продукти, присъщи на тази конкретна страна. Така че сред пълнежите можете да намерите домати и чушки, разнообразие от сирена, месни и колбаси, билки и различни подправки и подправки също не стоят настрана. Друго безспорно предимство е, че това е омлет, който спокойно може да се опита почти навсякъде. След като научите няколко нови трика, можете да започнете да експериментирате с любимото си ястие още сега.

По-долу са 10 варианта за ястия, приготвени по различни начини. Изберете всеки:

Класическа рецепта за омлет в тиган

Такъв омлет ще се хареса на тези, които първи започват да готвят това ястие. Това е невероятно просто. След като научите проста техника, можете да създадете нещо оригинално въз основа на получените знания.

Съставки:

• Избрано яйце - 4 бр.
• Пастьоризирано мляко - 1/2 чаша
• Сол.
• Зехтин.
• Домат - чифт плодове.
• копър.

Процес на готвене:

1. Разбийте добре яйцата с бъркалка.

2. Добавете сол и подправки.

3. Добавете маса към обем с помощта на миксер.

4. Внимателно налейте млякото, докато разбърквате.

5. Запалете скоростта на чугун. Добавете малко количество зехтин.

6. Изсипете приготвената маса.

7. Щом омлетът грабне малко, покрийте с капак.

8. Намалете котлона и оставете за пет минути.

9. Щом долната част покафенее, е необходимо да обърнете омлета.

10. Поставете нарязани зелени и кръгчета домати в средата. Добавите.

11. Сервирайте горещо.

Ако желаете, можете да добавите всеки лек сос към ястието, но това вече зависи от предпочитанията на готвача.

Не пропускайте да гледате видео рецептата:

Добър апетит!

Вкусен вариант с наденица и домати

Добавянето на пикантна кора към всяко ястие е истинско, ако го разнообразите с допълнителни съставки. Омлет се получава, благодарение на малки трикове, много по-интересен. Освен това, като се вземат предвид предпочитанията на домакинството, винаги можете да приготвите нещо интересно и невероятно.

Съставки:

• Избрано яйце - 3 бр.
• Пастьоризирано мляко - 40 милиграма.
• Наденица "Мляко" - 150 грама.
• Растително масло и масло.
• Магданоз.
• домат.
• Сол и подправки.

Процес на готвене:

1. Пригответе храна на дъска за рязане.

2. Смесете яйцата с млякото, солта и подправките. Разбийте старателно с помощта на бъркалка. Пяната трябва да е еднородна и плътна.

3. Наденица "Мляко" и домат, предварително обелени, нарязани на малки квадратчета.

4. В предварително загрят тиган сложете два вида олио, сложете наденицата и домата. Запържете с малко разбъркване.

5. Отгоре напълнете с яйчена маса. Разбъркайте с помощта на дървена шпатула. Веднага след като се образува хомогенно състояние, покрийте с капак, намалете котлона. Оставете на котлона за пет минути.

6. Смелете магданоз. Поръсете отгоре.

Доста бързо можете да получите питателно ястие, което може да зареди с енергия за целия ден. И най-важното, благодарение на компетентната комбинация от продукти, резултатът винаги е отличен.

Рецепта със сирене

Закуската винаги трябва да е вкусна. В този случай трябва да опитате предложената версия на ястието. Дори децата го ядат с наслада, защото съчетава много полезни продукти.

Съставки:

• Избрано яйце - 4 бр.
• Мляко - 50 милиграма.
• Масло - 15 грама.
• Сирене "Гауда" - 50 грама.
• Сол.
• Зеленина.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбок съд.

2. Добавете сол и мляко. Разбийте до гладка смес с помощта на вилица.

3. Върху предварително загрят мангал, обилно намазан с масло, изсипете получената смес. Запържете от всяка страна за няколко минути.

4. Смелете сиренето Гауда с помощта на едро ренде.

5. Преместете омлета в чиния. Отгоре поръсете с нарязани билки и сирене.

По желание към процеса на пържене винаги може да се добави сирене. Ще се разтопи и само ще засили богатството на вкуса. В този случай използването на зеленина трябва да бъде изоставено.

Как да приготвите омлет на пара

Ако искате винаги да готвите нискокалорично ястие, можете да използвате малки трикове. Ако вземем предвид ползите от получения омлет, резултатът ще надхвърли всички очаквания.

Съставки:

• Избрано яйце - 3 бр.
• Мляко - 60 милилитра.
• Сол.
• Масло.

Процес на готвене:

1. С бъркалка разбийте яйцата.

2. След добавяне на сол, подправки и мляко, повторете процедурата.

3. Намажете с олио формички за печене на мъфини.

4. Напълнете получената маса.

5. Налейте вода в тавата, поставете гевгир отгоре. Сложете на огъня. Кипене. Ако водата стигне до основата на гевгира, отцедете малко. Поставете формички и покрийте. Процесът на "грабване" на омлет отнема около десет минути.

6. След изтичане на времето изваждаме готовото ястие и сервираме с билки и зеленчуци.

Здравословно диетично ястие ще зарадва всички любители на хармонията и е идеално за малки деца.

Без мляко

Много родители обичат да експериментират с различни здравословни храни, за да приготвят най-оптималната храна за детето си. Те включват този омлет върху пъдпъдъчи яйца, който може да зарадва дори и опитен гурме.

Съставки:

• Пъдпъдъче яйце - 15 единици.
• Масло - 50 грама.
• Подправки.
• Сол.
• Преварена вода - 15 мил.

Процес на готвене:

1. Разделете всяко яйце на жълтък и белтък.

2. Разбийте добре протеините с бъркалка или вилица.

4. В края добавете необходимото количество сол и подправки. Добавете вода.

5. Загрейте тигана. Намажете повърхността с масло. Разпределете яйчената смес по повърхността. Включете котлона на максимум. Покрийте с капак.

6. При първоначалното сгъстяване покрийте с капак и намалете котлона.

7. След няколко минути отличен омлет ще зарадва с ненадминатия си вкус.

След като сте получили отлично и здравословно ястие, винаги можете да го украсите с допълнително сирене, билки или зеленчуци. Резултатът ще бъде първокласен.

Видео рецепта:

Добър апетит!

Как да приготвим омлет във фурната като в детската градина

Носталгията по детството понякога може да бъде непреодолима. Това важи особено за онези ястия, които ни бяха предложени в предучилищните институции. Никой не можеше да откаже омлет. Той беше просто необикновен. Често стандартните експерименти се провалят. В този случай си струва да научите една тайна, благодарение на която можете да постигнете желания резултат и да получите желаното ястие от първия път.

Съставки:

• Избрано яйце - 5 бр.
• Мляко 3,2% мазнини - чаша.
• Масло.
• Сол и подправки.

Процес на готвене:

1. Третирайте повърхността на яйцата от микроби. Суха. Разбийте яйцата в дълбока купа.

2. Добавете сол и мляко.

3. Свържете всички продукти заедно с помощта на вилица, бъркалка или миксер.

4. Намажете формата с масло. Изсипете в масата. Поставете във фурна, предварително загрята до желаната температура.

5. Средното време за печене е около половин час.

6. Резултатът е румен и в същото време сочен омлет.

В зависимост от това колко хора трябва да лекувате, можете да увеличите обема на продуктите. Всеки път резултатът ще бъде отличен.

В бавна готварска печка

Използвайки това прекрасно устройство предварително, можете да зарадвате семейството си с отлична закуска, без да харчите никакви усилия. Комбинирайки всички продукти сутрин, несъмнено ще се окаже точно това, което ще донесе на всички не само несъизмерими ползи, но и радост.

Съставки:

• Избрано яйце - 6 бр.
• Сирене "Гауда" - 100 грама.
• Манка.
• Масло.
• Мляко - 1,5 чаши.
• копър.
• Сол.
• Подправки.

Процес на готвене:

1. Съберете всички продукти върху режещата повърхност.

2. Разбийте предварително измитите яйца в дълбока купа за салата.

3.Налейте млякото и поръсете със сол. Разбъркайте с помощта на вилица.

4. Нарежете копъра на ситно.

5. Смелете сиренето Гауда с помощта на ситно ренде.

6. Добавете към получената маса.

7. Намажете капацитета на мултикукъра с олио и поръсете с грис.

9. До необходимото време отличната закуска няма да ви накара да чакате.

Винаги можете да добавите зеленчуци или месни продукти към рецептата. Това ще подобри вкусовата палитра и ще я направи по-разнообразна.

Интересна видео рецепта:

Добър апетит!

в микровълновата

Ценителите на здравословната храна единодушно твърдят, че ястията, приготвени на тиган, не винаги предават желания вкус и носят ползите, които се очакват от него. Когато готвите омлет в микровълновата, можете да получите най-висококачествен резултат от същите продукти. В същото време времето, изразходвано за целия процес, ще бъде минимално.

Съставки:

• Избрано яйце - 5 бр.
• Пастьоризирано мляко - чаша.
• Домат - 1 бр.
• Сол.
• Масло.

Процес на готвене:

1. Изплакнете яйцата. Поставете в дълбока купа.

2. С помощта на миксер разбийте до гладкост. Не повече от три минути.

3. Добавете мляко. Продължете да разбивате.

4. Посолете. Подправки по желание.

5. Изплакнете домата в течаща вода, нарежете на кръгчета и добавете към общата маса.

6. Намажете формата. Задайте желания режим на микровълновата фурна. За печене са достатъчни не повече от 3-4 минути.

Извадете и сервирайте със зеленчуци и билки. Резултатът е просто отличен.

Японски омлет

Томаго-яки е добре познат на всички любители на сушито. Някои от кифличките се приготвят с него. Макар и като самостоятелно ястие, такъв омлет се сервира доста често. И като добавите определени продукти към него, можете да получите ненадмината закуска. Но всичко е индивидуално и зависи от предпочитанията.

Съставки:

• Растително масло - 15 милилитра.
• Избрано яйце - 6 бр.
• Соев сос - 15 милиграма.
• Оризов оцет - супена лъжица.
• тръстикова захар - 5 грама.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти върху режещата повърхност. По желание оризовият оцет може да се замени с оризово вино.

2. Счупете предварително измити и подсушени яйца в дълбока купа.

3. С миксер разбийте яйцето до получаване на гъста бяла пяна.

4. Прецедете масата през цедка. Необходимо е да се отървете от вените и жгутиците.

5. Налейте оцет, сос, добавете захар.

6.Месете докато масата стане хомогенна. Важно е захарта да се разтвори.

7. Намажете фритюрника с олио. Да се ​​стопли. Изсипете малка част от масата на тънък слой. Изгладете с техниката на палачинка.

8. С помощта на шпатула разточете омлета пикантен върху тава за печене.

9. Оставете рулото в тавата. Изсипете част от масата, така че да стигне до първото руло. Основното е, че след пържене е възможно да се удвои първият детайл чрез навиване.

10. Процедурата на опаковане трябва да се повтаря всеки път след пържене на следващата палачинка. Не забравяйте за предварителното смазване на повърхността на мангала.

11. На изхода готовият японски омлет изглежда така. Въпреки броя на процедурите, времето за целия процес на готвене е не повече от 10 минути.

12. С помощта на фолио и бамбукова подложка за рула, придайте му заоблена форма.

13. Стиснете малко на томаго-яки.

14. Разделете на порции.

15. Сервирайте със соев сос. По желание със сирене Филаделфия.

Нестандартен омлет ще се хареса на всички любители на експериментите. А за необичайния вкус всеки може да прецени.

За дете на 1г

За да нахрани детето си с изключително здравословна храна, всяка майка неуморно експериментира. Предложеният вариант е просто перфектен, тъй като има изключителни ползи и не съдържа канцерогени. За да направите това, ние използваме параход.

Съставки:

• Избрано яйце - няколко парчета.
• Мляко 1% масленост - 4 супени лъжици.
• Сол.
• Масло.

Процес на готвене:

1. С бъркалка разбийте яйцето.

2. Смесете със сол и мляко.

3. Намажете формата с масло.

4.Поставете го в средно положение и задайте желания температурен режим.

5. Гответе не повече от 15 минути.

Детето ще е лудо по нежната и ефирна смес. А за тези, които нямат такава чудодейна техника като двоен котел, парната баня определено ще дойде на помощ. В този случай времето за готвене може да се промени до 20-25 минути.

калории

Ценителите на здравословното хранене и тези, които предпочитат да водят здравословен начин на живот, са наясно, че бърканите яйца са първокласно ястие за поддържане на идеална фигура. Преди да го приготвят, те със сигурност се интересуват колко килокалории в крайна сметка ще получат с него.

Преди всичко се препоръчва да се обърне внимание на размера на самото яйце. Средният размер на първата категория е около четиридесет грама. По този начин можете да получите около 160 kcal. Не изпускайте от поглед допълнителни продукти, които подобряват вкуса: колбаси, месо, зеленчуци, шунка, сирене и много други. Те играят значителна роля в крайното съдържание на калории. Не може и без мляко. Винаги можете да го замените с вода, но това само ще загуби омлета. Въпреки това, много хора харесват тези експерименти много. В този случай си струва да използвате нискомаслен млечен продукт и да замените допълнителните компоненти с по-леки. В този случай можете да получите по-нисък калоричен резултат, като добавите зеленчуци и подобни смеси.

Маслото, използвано за намазване на формичките, добавя допълнителни калории към омлета. Дори едно малко парче от 10 грама може да го снабди с допълнителни сто килокалории. В този случай си струва да промените метода на готвене и да дадете предпочитание на опциите за пара. Въпреки че за фурната и двойния котел се нуждаете от минимум мазен продукт. Изключително за смазване на матрици.

За да получите перфектен резултат, омлетът в мляко трябва да се приготви, като се спазват определени трикове. Простите нюанси ще ви помогнат да приготвите точно това, което ще направи закуската любимо ястие във всяко семейство. Струва си да се вслушате в следните съвети:

1. Хигиената е ключът към здравето. И този момент не трябва да се пренебрегва при готвене. Всяко яйце трябва да се измие добре и да се изсуши преди употреба.

2. Специален разкош се придава на омлета поради разделното смесване на белтъка и жълтъка. Получава се първокласен резултат, тъй като плътността и структурата стават особено нежни.

3. За да не стане скучен омлетът, винаги си струва да експериментирате. За тези цели са подходящи почти всички продукти, с които лесно можете да „пълнете“ омлет. Могат да се използват всякакви видове сирене, зеленчуци, зеленчуци и месо. Основното е, че всеки път получавате изцяло нов кулинарен шедьовър.

4. Спазването на баланса също е важен детайл. Пресушаването или недоваряването на омлет означава разваляне на ястието.

5. Ревностните домакини добре знаят, че осоляването на омлет трябва да става непосредствено преди сервиране, а не по време на готвене.

Омлетите са обичани от всички от малки до големи. Така е прието да започва сутринта в почти всяка страна. Малко фантазия и омлетът ще „заблести“ с нови цветове и със сигурност ще се хареса на всички ценители на яйченото чудо.

В този материал ще ви разкажем как можете да приготвите пухкав омлет по различни начини (в микровълнова печка, във фурна, в тиган), както и с различни съставки - с шунка, с наденица, със сирене, с мляко. Рецепти стъпка по стъпка с разбираемо описание на всички етапи на приготвяне на омлет у дома ще ви помогнат да направите вкусно ястие много бързо и лесно! Вкусният и нежен омлет е за много от нас ястие, което се приготвя бързо у дома, лесно и без много усилия. Това ястие от добре разбити яйца и мляко може да се приготви дори от човек, който готви в кухнята за първи път. Това ястие с яйца може да се сервира за закуска или като следобедна закуска. В допълнение, това е чудесен вариант за бебешка храна, когато няма време за готвене на каша. Това е обилно и здравословно ястие, което ще ви помогне във всяка ситуация.

Това вкусно ястие дойде при нас от Франция. Но заради лекотата на приготвяне и деликатния си вкус е обичан във всяко кътче на света. Сервира се в обикновени заведения за хранене и скъпи ресторанти. Това ястие стана наистина международно. Невъзможно е да се преброят начините за приготвянето му.

Най-лесната стъпка по стъпка рецепта със снимки. Готвене в тиган омлет от пилешки яйца, твърдо сирене, мляко в класически вариант:

Всяка домакиня има на склад няколко рецепти за приготвяне на буйни бъркани яйца. Зависи от гастрономическите предпочитания и традициите на семейството. Някой използва брашно при приготвянето на омлет, за да го направи по-плътен. Някой изобщо не добавя брашно, предпочитайки омлетът да има насипна, нежна текстура.

Някои домакини изобщо не добавят мляко към яйцата, като ги разбиват със сол и черен пипер. Някои хора обичат да пържат омлета от двете страни, докато други използват голям тиган, за да направят тънки бъркани яйца.

Въз основа на сместа за омлет можете да приготвите огромно разнообразие от опции у дома. Те са обикновени, с различни пълнежи, навити на тръбичка или наполовина, а някой прави омлети със сол. Научете как да готвите това ястие по най-простата рецепта. Тогава винаги можете да разнообразявате приготвянето му, като използвате различни продукти и топинги.

В процеса на приготвяне на великолепен омлет можете да добавите майонеза, кефир, брашно - с една дума, има много начини да го приготвите. Вярно е, че всички тези добавки не са свързани с това френско ястие. Например добавянето на мляко към омлет е точно наше изобретение. Но трябва да кажа, че е много успешен. В крайна сметка млякото прави великолепните бъркани яйца нежни и ароматни. Всяка домакиня смята своята рецепта за омлет за най-добрата и правилна.

проста рецепта за омлет

Първо, нека подготвим необходимите продукти за приготвяне на вкусен омлет с мляко. Ще го приготвим в тиган.

продукти:

1. -Яйца. Броят им зависи от размера на тигана. Имате нужда от четири до осем парчета.
2. - Мляко или нискомаслена сметана - три до четири супени лъжици за всяко яйце.
3. -Масло. Ще са необходими сто до сто и петдесет грама.
4. -Сол - малка щипка за всяко яйце, плюс една щипка за мляко.
5. - Чаена лъжичка брашно.
6. - Бахар на вкус.

готвене

Внимателно отделете жълтъците от белтъците. Белтъците се разбиват на силна пяна. Натрийте добре жълтъците със сол и черен пипер. Изсипете точното количество мляко в тях. Разбъркайте всичко старателно.

Сега постепенно добавете брашно към жълтъците. Брашното в омлета е необходимо, за да стане по-гъст. Сега в тази хомогенна маса постепенно разпределете протеините и разбъркайте. Но не бийте!

Сложете тигана на огъня. Когато е горещо се намазва с олио.

Изсипете яйцата с млякото в тигана. Когато омлетът започне да ври, намалете котлона до среден.

Веднага щом видите, че ръбовете са станали плътни и се е появил пържен ръб, намалете огъня до минимум.

Запържете омлета, докато стане гладък и бял. Сега вземете шпатула, отстранете единия край на омлета и го сгънете наполовина.

Можете да го сложите в чиния. Вашият прекрасен омлет е готов!

♦ КАК ДА НАПРАВИМ СТРАХОТЕН МЛЕЧЕН ОМЛЕТ

Необходими са ни: две яйца, сто и тридесет грама мляко и парче масло.

готвене

Смята се, че млякото по обем трябва да се приема толкова, колкото и яйцата. За да не сбъркате, разбийте яйцата в чаша. Вижте колко място заемат. Така че е необходимо същото количество мляко. Изсипете яйцата в дълбока купа. Налейте млякото, сол и черен пипер. Сега разбийте всичко старателно с бъркалка или вилица, докато на повърхността се появят мехурчета.

Няколко думи за тигана. Омлетът е добре да се готви в тиган с незалепващо покритие. Подходящ и за керамика. Можете да изпържите омлет в чугунен или алуминиев тиган. Но в емайлирани или неръждаеми съдове омлетът може да изгори. Желателно е тиганът да е с капак. Благодарение на капака ще получите пухкав омлет.

Сложете тигана на огъня и го загрейте. Сега можете да сложите масло.

Маслото може да бъде заменено с гхи или рафинирано растително масло. Но не използвайте пази и маргарин, за да направите омлет. Те ще придадат на ястието неприятна миризма.

Когато маслото се разтопи, изсипете готовата смес. Изчакайте да заври. Сега включете котлона на среден, покрийте тигана с капак. След няколко минути омлетът ще стане бял и не прозрачен.

Направете огъня минимален сега. Оставете омлета да се готви до готовност. Това ще отнеме пет до седем минути. Сега можете да го сложите в чиния и да се насладите на прекрасния вкус.

Рецепта за пухкав омлет с мляко и пълнеж.

За четири порции се нуждаем от пет яйца, сто и петдесет грама мляко, една и половина супени лъжици брашно, сол и черен пипер на вкус.

Отделете белтъците и жълтъците. Изсипете ги в охладени (задължително!) купички.

Първо разбийте с миксер жълтъците с млякото и черния пипер. Ако първо победите белите, те ще се утаят. В разбитите жълтъци сипете малко брашно и продължете да разбивате.

Посолете белтъците и разбийте до твърда пяна. Сега внимателно разбъркайте сместа от яйчен белтък в сместа с жълтъци. Разбъркваме всичко с лъжица.

Сложете олиото в предварително загрят тиган. След като се разтопи, изсипете яйцата. Покрийте тигана с капак. Запържете омлета до готовност на слаб огън.

Поставете сварения омлет в чиния с препечената страна надолу. В средата на омлета слагаме плънката - запържени с лук гъби. Сега сгънете омлета наполовина, нарежете го на порции, гарнирайте със стрък магданоз и поканете всички на масата!

СЪЩО ОТКРАЙТЕ...

Всеки поне веднъж в живота си е опитвал това деликатно ястие. За първи път, когато все още бяха малки в детската градина, след това, със сигурност, в училище и в зряла възраст. Мислите ли, че е лесно да се направи омлет с мляко и яйце? Всъщност се оказва, че не всичко е толкова просто, колкото изглежда.

И ако решите да „направите“ великолепен омлет със собствените си ръце у дома и да се похвалите на семейството си какъв майстор сте, значи сте попаднали на правилното място. Днес просто реших да покажа как правилно и хитро да приготвя омлет: класически, във фурна, в тиган, в микровълнова печка и в бавна готварска печка, а също и рецепта като в детската градина.

Вкусен пухкав омлет - класическа рецепта

Традиционно омлетът се приготвя от мляко и яйца. Обикновено това ястие е много популярно за закуска. И ние няма да се поколебаем и да направим класическа версия на омлет за закуска, тоест по бърз начин. Всичко е много просто!

Съставки:

• пилешки яйца - 4 бр.,
• мляко - 100-120 мл.,
• Подправки и сол на вкус
• Олио за пържене (предпочитам смесено растително и масло).

рецепта:

Разбийте яйцата в отделна купа и започнете да разбивате до гладкост. Сол и черен пипер при разбиване.

Добавете млякото и продължете да разбивате.

След това изсипете получената течна маса в загрят с олио тиган. Така запържете за 2-3 минути и затворете капака до готовност.

Ето ви: омлетът от мляко и яйца по класическата рецепта е готов!

Пищен омлет с мляко и яйце и сирене - рецепта на фурна

Най-често, когато веднага затворите капака на тигана, получавате великолепен омлет. Тоест, не е нужно да чакате 3 минути и след това да затворите, а веднага. И още една тайна – към сместа може да добавите малка щипка сода бикарбонат. И втората тайна е да разбивате с бъркалка, а не с миксер. Така масата се оказва въздушна, с пяна - което се изискваше.

Нека сготвим великолепен омлет с мляко и яйце във фурната (тиган)!

продукти:

• Всички същите тестиси - 5 броя,
• мляко - 250 мл.,
• твърдо сирене - 100 грама,
• Сол,
• Е, малко зеленина за украса.

Разбийте яйцата с бъркалка до готовност. Към тях добавете мляко, като бъркате.

Настържете сиренето на ситно ренде и изсипете в яйчено-млечната маса. Леко сол. И отново разклатете малко.

Зелените могат да бъдат нарязани на ситно и да се изсипят в готовата маса, а можете да я украсите след фурната преди сервиране - както желаете.

Фурната вече е включена и предварително загрята на 180 градуса. Време е за пържене! Изсипете в тава за печене и във фурната за 15-20 минути.

Тук имате великолепен омлет с мляко и яйце.

Ако искате да наситите ястието, да го направите по-питателно, тогава в такива случаи добавям колбаси или колбаси.

Желателно е да сервирате на масата със зеленчуци, но можете просто така.

интересно:

Пищен омлет с мляко и яйце - рецепта на тиган

Най-често срещаната рецепта за приготвяне на пухкав омлет е в тиган. Минимално време, но резултатът е отличен. Вече дадох пример за класическа рецепта по-горе, така че сега към горните продукти ще добавя още зеленчуци (краставици и домати) и малко месо, ако мога така да се изразя, колбаси.

продукти:

• Същото като в класическата версия,
• Домати - 2 средни
• краставици - 1,
• Наденица "Доктор" - 200 грама.

Повтаряме процеса на готвене по традиционната рецепта: разбийте яйцата, налейте мляко, разбийте и разбъркайте.

На този етап ще подготвим зеленчуците - измийте, обелете, нарежете на ситно (аз не обичам големи парчета, ако някой обича, може да ги нарежете дори наполовина). Нарязани домати и краставици на маса и сол.

Тавата вече цвърчи от разтопена мазнина (олио). Сипваме в почти вече пищен вкусен омлет. Остават само 10 минути за чакане.

Охлаждаме леко и викаме членовете на домакинството на закуска.

Омлет с мляко и яйце - рецепта на фурна като в детската градина

Е, този омлет като в детската градина е просто бомба. Още помня вкуса му. Спомням си аромата в цялата градина - Мммм! Или готвачите в детската градина са професионални, или опитът ни не е достатъчен. Но първия път, когато го направих, като онези готвачи в детската градина, нищо не се случи. Всичко е обичайно.

Оказва се, че тайната на такъв омлет, както в детската градина, е проста - трябва да спазвате пропорциите!

• яйца - 3 бр.,
• мляко - 100 грама,
• Масло,
• Сол на вкус.

Точно това е пропорцията, която трябва да се спазва!

Разбийте отделно млякото и жълтъците с бъркалка. След това добавете белтъците и разбъркайте отново. Трябва да има пяна.

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете съда за печене с масло. Изпращаме готовата маса във фурната. 20 минути и можете да се насладите на аромата и вкуса на омлет като дете.

Перфектният омлет на фурна - пухкав и ефирен

Такава рецепта за омлет във фурната е много подобна на тази, която е толкова вкусна, ефирна и великолепно приготвена в детската градина. Но разликата е, че има пореста структура. Толкова плътен и вкусен с млечен вкус.

Обикновено, за да направя омлетът сърдечен и необичаен, добавям сирене и колбаси (пушена наденица, колбаси и шунка). Сега, наистина, изваждате перфектния омлет от фурната.

Съставки:

• пилешко яйце - 6-7 бр.,
• краве мляко - 350 милилитра,
• сол - половин чаена лъжичка,
• масло - само за намазване на съда за печене във фурната,
• а самата форма е дълбока в диаметър 22 сантиметра.

Приготвяне на перфектния омлет във фурната:

1. Разбивам всички яйца в дълбока купа и добавям мляко. Но млякото не трябва да е горещо, максимална стайна температура.
2. Заспиваме сол и започваме да месим с миксер. Достатъчно е да се разбърква до хомогенна маса, без фанатизъм.
3. На този етап може да се добави настъргано сирене и колбаси.
4. Намажете тавата за печене от всички страни. И изсипете там нашия течен омлет.
5. Изпращаме полученото ястие във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
6. Ако капацитетът ви е около 10 сантиметра, тогава половин час е достатъчен, за да стане омлетът във фурната великолепен - той се издига. Основното нещо е да не го пропускате, в противен случай кората може много да покафенее и вкусът на омлета ще се влоши.
7. Изключете фурната и оставете да престои още 5 минути - оставете да стане готово.
8. Извадете от фурната и нарежете на порции. Можете да украсите със стръкчета зеленина.

Такъв ефирен прост печен омлет във фурната ще насити неочакваните гости. А сега вижте как можете веднага да приготвите омлет във фурната на порции:

Как да приготвите омлет в микровълновата за 5 минути

Ако с течение на времето имате напълно „проблема“ и не можете да откажете закуска, тогава на помощ идва петминутен омлет в микровълновата. Решението на съвременните хора. Децата в училищна възраст ще се справят с такова ястие за първи път и още повече за вас.

Сега ще ви кажа стъпка по стъпка как да го направите:

В чаша или халба (преди това намажете стените на чашата с масло) разбийте 3-4 яйца. Посолява се на вкус и се разбива с вилица.

Сега добавете мляко (половин чаша), леко затоплено, и разбъркайте отново.

Изпращаме го в микровълновата за 2 минути.

След това разбъркайте за последен път и гответе още 3-3 минути.

Ако искате да видите процеса на готвене с очите си, гледайте това видео. Вярно е, че в него към традиционните продукти бяха добавени колбаси (шунка) и стрък босилек за ситост.

Как да приготвим пухкав омлет в бавна готварска печка

И отново бърза рецепта за приготвяне на омлет. По разкош превъзхожда всички предварително приготвени, тъй като се пече от всички страни в затворен съд.

Съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.,
• Мляко, за предпочитане домашно - половин чаша,
• Сол и билки по избор
• Масло за смазване на стените вътре в мултикукъра.

И както обикновено, нека започнем да готвим. Разделете жълтъците и белтъците в две купи. Смесваме жълтъците с млякото и „разбиваме“ с бъркалка.

След това изсипете катериците към тях и ги разклатете отново. В този момент можете да добавите каквото искате - точно каквото харесвате (наденица, билки, подправки).

Вмъкваме режима „Печене“ на мултикукъра (таймер за 20 минути).

В никакъв случай не отваряйте капака и дори след производството не трябва да го отваряте, а изчакайте 5-7 минути. Зависи колко пухкав ще стане омлетът.

Омлет с мляко, яйце и наденица в тиган

За тези, които обичат по-сърдечно и по-сериозно ястие, ще им хареса готвенето с наденица.

продукти:

• пилешки яйца - 3-4 бр.,
• Мляко, вместо мляко, можете да използвате сметана - 30-50 мл.,
• Варена наденица (шунка, карбонат) - 150 грама,
• Шипка сол,
Първият вариант е просто да използвате обикновена преварена вода вместо мляко.

Във втория отказваме млечни продукти и готвим на френски. Французите не обичат великолепния омлет и затова френската рецепта за готвене се свежда до старателно разбиване на яйцата и след това запържването им равномерно от двете страни.

Може ли такъв омлет да се нарече диетичен? Може би да. Тъй като яйчната диета за отслабване се основава на яйца. Така че те са нискокалорични.

И накрая, ще ви изложа оригиналната рецепта (вижте видеото)

Най-вкусният омлет с гъби - Видео рецепта - домашно го изяжте много бързо

Получава се вкусно и апетитно ястие, което е не само засищащо, но и здравословно.

Виж, изглежда е просто ястие за закуска, но има толкова много възможности, колко въображение, колко разновидности на готвене. Винаги можете да експериментирате и да намерите страхотно решение за себе си.