Tirik vitaminlar tabiatning kichik mo''jizasidir. "Tirik vitaminlar" - salomatlik manbalari! mikroskop ostidagi hayot

Qadimgi misrliklar vitaminlar haqida bilishganmi?

Albatta, qadimgi misrliklar bu haqda bilishmagan. Ammo ba'zi oziq-ovqatlar kasalliklarni davolash va oldini olishi qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Misol uchun, qadimgi misrliklar bu tungi ko'rlikning oldini olishga yordam berishini bilishgan va ular to'g'ri edi, chunki jigarda A vitamini mavjud bo'lib, uning etishmasligi bu kasallikka olib kelishi mumkin. Va 1330 yilda mo'g'ul Xu Sixuy Pekinda uch jildlik "Oziq-ovqat va ichimlikning muhim tamoyillari" ni nashr etdi. U ovqatlanishning terapevtik roli haqidagi bilimlarni to'pladi va tizimlashtirdi, shuningdek, turli xil mahsulotlarni birlashtirish juda muhimligini ta'kidladi. Bir necha asr o'tgach, Shotlandiya shifokori Jeyms Lind "Skurvitni davolash" asarini nashr etdi, unda u tsitrus mevalari bu kasallikning oldini olishda muvaffaqiyat qozonishini ta'kidladi. Va tez orada limon ingliz dengizchilarining ratsionida paydo bo'ldi. To'g'ri, ular odatdagi ovqatlariga bu qo'shimchani darhol qabul qilishmadi va hatto limon sharbati bochkalarini dengizga tashlab, isyon ko'tarishga harakat qilishdi. Jeyms Kuk ko'proq keng tarqalgan mahsulot - tuzlangan karam bilan bochkalarda sayohat qildi va natijada (o'sha vaqt uchun misli ko'rilmagan yutuq) iskorbitdan bironta ham dengizchini yo'qotmadi!

1881 yilda Tartu universitetidan rus biokimyogari va shifokori Nikolay Lunin mukammal oziq-ovqat kokteylini ixtiro qilishga harakat qildi: u oqsillarni, uglevodlarni va yog'larni ma'lum nisbatlarda aralashtirdi. Sichqonlarning eksperimental guruhi bu kokteylni, nazorat guruhi esa tabiiy sutni oldi. Umumjahon oziq-ovqat bilan tajriba muvaffaqiyatsiz tugadi: sichqonlarning nazorat guruhi muvaffaqiyatli o'sdi, nasl tug'di, ammo eksperimental sichqonlar vafot etdi ... "Bundan kelib chiqadiki, sut ... oziqlanish uchun ajralmas bo'lgan boshqa moddalarni o'z ichiga oladi", deb yozgan Lunin keyin. .

Bir necha o'n yillar o'tgach, Frederik Xopkins xuddi shunday xulosaga keldi va oziq-ovqat tarkibida yordamchi omillar - inson tanasi uchun zarur bo'lgan ba'zi moddalar mavjud degan fikrga keldi.

Va nihoyat, bunday modda 1912 yilda polshalik olim Kasimir Funk tomonidan ajratilgan. U kaptarlarni tozalangan guruch bilan boqdi, qushlar kasal bo'lib qoldi va Funk yemga guruch kepagi qo'sha boshlaganida, ular tuzalib ketishdi. Kimyoviy tahlil natijasida kepakdan kristalli preparat ajratilgan - vitamin B1? yoki tiamin. Funk uni "vitamin", lotincha vita "hayot" degan ma'noni anglatadi va inglizcha "amin, azot o'z ichiga olgan birikma" degan ma'noni anglatadi.

"Hayotiylik" bilan Funk buqaning ko'zini urdi: vitaminlarsiz hayot mumkin emas. Xuddi shu oqsillar yoki yog'lar bilan solishtirganda, vitaminlarga juda kam ehtiyoj bor: masalan, Funk tomonidan kashf etilgan tiamin insonga butun hayoti davomida atigi 30 g kerak bo'ladi, lekin u uglevodlar almashinuvida ishtirok etadi, nervlarga impulslarni o'tkazishga yordam beradi. mushaklar. Keyin boshqa vitaminlar topildi - bu vaqtga kelib ular "vitaminlar" deb nomlandi, chunki ularning barchasida amin komponenti mavjud emas.

Vitaminlar umuman "o'tin" emas, ularning yonishi zarur hayotiy energiyani ta'minlaydi. Va siz ularni tanasi qurilgan "g'ishtlar" bilan taqqoslab bo'lmaydi - ular tanada sintez qilinmaydi (B1, B6, B12 va D bundan mustasno). Nega ular kerak? Asosiysi, bu ulkan mashinadagi kichik viteslar yoki yong'oqlar bo'lib, ularsiz bu kolossus shunchaki harakatlana olmaydi. Va kimyo nuqtai nazaridan gapiradigan bo'lsak, mikroskopik miqdorda vitaminlar fermentlar molekulalariga - organizmdagi biokimyoviy jarayonlarning tezligi va yo'nalishini tartibga soluvchi moddalarga kiritilgan. Vitamin yo'q va ferment molekulasi tiqilib qoladi, biokimyoviy jarayonlar to'xtaydi. Bu kashfiyot rus kimyogari Nikolay Zelinskiy tomonidan qilingan.

Fan yutuqlari tufayli nafaqat o'nlab vitaminlar kashf qilindi, balki ularning kimyoviy tuzilishi ham ochildi.

Vitaminlar bo'yicha tadqiqotlar bizni yangi kashfiyotlar bilan hayratda qoldirishda davom etmoqda: yaqin vaqtgacha faqat 13 ta vitamin (A, C, D, E, K va sakkiz xil B vitamini) borligiga ishonishgan. Endi, masalan, B12 vitaminining oltitagacha navlari ma'lum bo'lib, ular metabolizm jarayonida o'zini boshqacha namoyon qiladi, 13 ta B vitaminlari, C va D vitaminlarining ko'p navlari bor, o'nlab vitamin E variantlari ma'lum! Yaqinda kvazivitaminlar ham topildi - vitaminlar kabi o'zini tutadigan oqsil molekulalari. Bularga karnitin, koenzim Q, koenzim A, bioflavinlar va boshqa ba'zi moddalar kiradi.

Vitaminlar suvda eriydi: vitamin C va B vitaminlari - tiamin, riboflavin, pantotenik kislota, B6, B12, niatsin, folat va biotin. Ammo A, E, D vitaminlari yog'da eriydi.Ma'lum bo'lgan vitaminlarning aksariyati o'xshash biologik faollikka ega bo'lgan bir emas, balki bir nechta birikmalar (vitaminlar) bilan ifodalanadi.

Inson tanasi kelajak uchun vitaminlarni saqlashga qodir emas, shuning uchun bizning hujayralarimiz ularga doimo muhtoj. Vitaminlar muntazam va har tomonlama ta'minlanishi kerak.

Keyingi maqolalarda har bir vitaminning o‘rni, turli kimyoviy o‘zgarishlardagi ishtiroki va metabolizmga ta’siri haqida to‘xtalib o‘tamiz. Ammo agar biz eng keng tarqalgan vitaminlarning qisqacha "portreti" haqida gapiradigan bo'lsak, unda A vitamini normal ko'rish uchun zarur, terining va shilliq pardalarning holati uchun javob beradi, tananing o'sishi, asab tizimining ishlashi uchun zarurdir. immunitet tizimi. B1 vitamini miya faoliyati, qonni qayta tiklash uchun muhimdir, u tanaga zararli bo'lgan piruvik va sut kislotalarini parchalashga yordam beradi. Vitamin P qon tomirlari va kapillyarlarning devorlarining kuchini va ayni paytda o'tkazuvchanligini nazorat qiladi. D vitamini kaltsiy almashinuvi uchun javobgardir va suyak to'qimalarining normal o'sishi va rivojlanishini ta'minlaydi. E vitamini hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi, to'qimalarning yangilanishi va reproduktiv tizim uchun zarurdir ...

Ko'rib turganingizdek, har bir vitamin boshqa vitamin qila olmaydigan o'zining muhim vazifasiga ega va biz sanab o'tgan funktsiyalardan yiroq. Misol uchun, kuchli antioksidant C vitamini redoks jarayonlarining regulyatoridir. Ammo ruhiy holat, asab va shunchaki yaxshi kayfiyat ham ushbu vitaminga bog'liq! Shuning uchun tabiat ko'plab vitaminlar tanamizga imkon qadar tezroq kirib borishini ta'minladi, shuning uchun S vitamini og'izga, uning shilliq qavatiga kirishi bilan oziq-ovqatdan so'riladi.

mikroskop ostidagi hayot

Soat o'nlab qismlardan yasalgan. Mashina allaqachon bir necha yuzdan oshgan. Kompyuter - va undan ham ko'proq, bir necha o'n minglab. Va inson yuz trilliondan ortiq "tafsilotlar" dan iborat. Faqat bu "tafsilotlar" g'ayrioddiy, tabiatning o'zi tomonidan yaratilgan, bu hujayralar, barcha tirik organizmlarning tuzilishi va rivojlanishining asosiy va elementar birliklari.

Olimlar bizning barcha hujayralarimizning umumiy maydoni 200 gektarni tashkil qilishini hisoblab chiqdilar - bu eng kattasi diametri 0,2 mm bo'lgan ayol jinsiy hujayrasi deb hisoblanishiga qaramay, va boshqa ko'plab hujayralarni faqat kuchli elektron ostida ko'rish mumkin. mikroskoplar.

Keling, ushbu mikroskopni ko'rib chiqaylik! Bu erda miyositlar, mushak to'qimalarining hujayralari, cho'zilgan va iplarga o'xshash. Maxsus oqsillar miyositlarga uzunlikni o'zgartirish, qisqarish va dam olish uchun noyob qobiliyatni beradi. Va bular ichakning ichki devoridagi epiteliya hujayralari - qarang, ular ozuqa moddalarining so'rilishini osonlashtiradigan mikroskopik villi bilan "o'sgan"! Va bu qizil qon tanachalari, qon hujayralari, ular kislorod yetkazib berish uchun tanamizning har bir burchagiga kirishlari kerak ...

Olimlar hujayrani tirik organizmlarning elementar birligi deb atashadi. Ammo "boshlang'ich" atamasi hech qanday tarzda "oddiy" degani emas. Agar biz bundan ham kuchliroq mikroskopdan foydalansak, hujayraning o'ziga chuqurroq nazar solamiz, uni mubolag'asiz Tabiatning noyob ijodi deb atash mumkin: xromosomalarni o'z ichiga olgan yadro, hujayraning genetik materiali, sitoplazma, ribosomalar, ko'plab metallarning atomlari va boshqa elementlar.

E'tibor bering: bu atomlar tabiatning yana bir mo''jizasi bo'lgan vitaminlar molekulalari paydo bo'lguncha "bo'sh" ishlaydi. Misol uchun, sink atomi vitamin molekulasi bilan birlashishi bilanoq darhol "jonlanadi". Ammo hujayra yuzasida va ichida bunday atomlar juda ko'p!

Hujayralarda va shuning uchun butun inson tanasida metabolizm vitaminlarsiz oddiygina mumkin emas.

Tana zarur oziq moddalarni etarli darajada olishi mumkin, hayotiy iz elementlari etishmaydi, ammo metabolik jarayonda ulardan foydalanish muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Buning sababi vitaminlarning kamayishi.

Vitaminlarning yo'qligi yoki etishmasligi jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin, chunki vitaminlar tananing deyarli barcha organlari va tizimlarining ishida ishtirok etadi!

Vitaminlar metabolizmni faollashtiradi: ular kelishi to'xtashi bilanoq (va ko'pchilik vitaminlar organizmda sintez qilinmaydi), biokimyoviy (asosan fermentativ) jarayonlar va organizmning fiziologik funktsiyalari buziladi. Va bu, o'z navbatida, jiddiy metabolik kasalliklarga olib keladi.

Afsuski, zamonaviy molekulyar biologiyaning yutuqlari hali umumiy tibbiy amaliyotda keng qo'llanilishini topmagan: ko'p hollarda tashxis qo'yishda bemorning vitamin etishmasligining ahamiyati haligacha biriktirilmagan. Bu sog'liq muammolarini, temir, gormon yoki oqsil etishmovchiligini ko'pincha noto'g'ri davolashni tushuntiradi va ularning sababi vitaminlar etishmasligidir.

Yaxshi ovqatlanish nafaqat oziq-ovqatning energiya qiymati, oqsillar, yog'lar va uglevodlar uchun muvozanatli ovqatlanish, balki vitaminlar, mikroelementlar va minerallarning mavjudligi bilan ham belgilanadi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, inson salomatligi holati 15% genetik xususiyatlarga bog'liq va xuddi shunday - tibbiy xizmat holatiga bog'liq. Ammo sherning ulushi, 70%, turmush tarzi va ovqatlanishiga bog'liq!

Muvozanatli ovqatlanish va undagi vitaminlar va mikroelementlarning mavjudligi Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan o'tkazilgan aholini o'rganishga bag'ishlangan. Ushbu tadqiqotlar natijalari xavotirli: mamlakatimiz aholisining katta qismi juda kam iste'mol qilinadi va vitaminlar (A, B, C, E) va bir qator mikroelementlar (temir, sink, yod) etishmasligi tobora ortib bormoqda. ). Ruslarning 30-40% da B vitaminlari, beta-karotin - 40% dan ko'prog'i va S vitamini etishmovchiligi - 70-90% da yo'q!

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, vitamin etishmasligi nafaqat qish va bahorda, balki yoz va kuzda ham kuzatiladi.

Vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligi bilan bog'liq umumiy holatni yil davomida ommaviy poligipovitaminoz deb hisoblash mumkin.

Ko'pgina vitaminlar inson tanasida sintez qilinmaydi. Shuning uchun ular oziq-ovqat bilan yoki vitamin-mineral komplekslari va ozuqaviy qo'shimchalar shaklida tanaga kirish uchun muntazam va etarli miqdorda bo'lishi kerak.

Tanadagi vitaminlar kontsentratsiyasi va ularga bo'lgan ehtiyoj kichik, ammo ular tanaga etarli darajada ta'minlanmagan bo'lsa, gipovitaminoz, vitaminlar etishmasligi va ular yo'qligida - beriberi paydo bo'ladi. Tana uchun zararli va ortiqcha vitamin - gipervitaminoz.

Insonning vitaminlarga bo'lgan kunlik ehtiyoji milligramm, mikrogramm bilan o'lchanadi, barchasi qanday vitamin ekanligiga bog'liq. Masalan, odamga 1 g dan bir oz ko'proq B12 vitamini kerakligi aniqlangan. Ammo bu vitaminning qimmatbaho molekulalari hayot davomida yutilishi kerak!

Bizning fikrimizcha, bu mutlaqo mikroskopik dozalar ham tanamizdagi yuz trillion hujayraning har biri uchun zarur bo'lgan miqdorni ta'minlash uchun etarli. Olimlar buni vitaminlarning yuqori biologik faolligi bilan izohlaydilar. Bunda har bir insonning jinsi, yoshi, mehnatining tabiati va intensivligi, mavsumiy omillarga qarab individual fiziologik ehtiyojlarini hisobga olish kerak.

Vitaminlarga bo'lgan ehtiyoj qachon paydo bo'ladi?

• Neyropsik stress, kuchli jismoniy faoliyat bilan.

• Noqulay atrof-muhit omillari ta'siri ostida, atmosfera havosi haroratining keskin o'zgarishi bilan uzoq muddatli hipotermiya yoki tananing haddan tashqari qizib ketishiga yordam beradigan iqlim va ob-havo sharoitlari ta'siri ostida.
• Tananing maxsus fiziologik sharoitlari bilan: homiladorlik va laktatsiya davrida ayollar, intensiv o'sish davrida bolalar va o'smirlar.

• Vitamin etishmasligi yaqinda o'tkir bakterial va virusli infektsiyalar, surunkali kasalliklarga chalingan odamlarda uchraydi.

• Keksalikda vitaminlarga bo'lgan ehtiyojning ortishi vitaminlarning so'rilishi va ishlatilishining yomonlashishi, shuningdek, turli xil ovqatlanish cheklovlari bilan bog'liq.

• Vitaminlarni qonga singdirish jarayonini buzgan holda, oshqozon-ichak trakti, jigar va buyraklar kasalliklarida.

• Ba'zi endokrin kasalliklar bilan, masalan, adrenal korteksning funktsional etishmovchiligi.

• Xavfli ishlab chiqarishda ishlaganda.

• Qattiq dieta va chekish bilan.

Ammo xavf ostida bo'lmasangiz, tinchlanmasligingiz kerak - vitamin etishmasligi nisbatan sog'lom aholi orasida keng tarqalgan. Uning asosiy sabablari ishlab chiqarish jarayonida vitaminlar yetishmaydigan tozalangan mahsulotlardan foydalanish, mahsulotlarni uzoq muddat va noratsional saqlash va pazandalik qayta ishlash jarayonida vitaminlarni yo‘qotishdir. Ha, va supermarketlarda bizga taklif qilinadigan meva va sabzavotlar asosan intensiv tarzda etishtiriladi, shuning uchun ularni to'liq vitaminlar ombori deb atash qiyin. Sizga har bir vitaminning o'rni, organizmdagi biokimyoviy jarayonlardagi "yo'nalishi" va chinakam mo''jizaviy xususiyatlari haqida foydali va kam ma'lum bo'lgan faktlarni aytib beramiz. Umid qilamizki, ushbu ma'lumotlar ba'zi kasalliklarning sabablarini, ularni davolash va oldini olish usullarini tushunishga yordam beradi. Vitamin etishmovchiligi belgilarini qanday aniqlash mumkin? Vitaminlarning etishmasligi qanday kasalliklarga olib keladi? Vitaminlar bilan qanday kasalliklarni engish mumkin? Qanday ovqatlar vitaminlarga boy?

Biz vitaminlar haqidagi hikoyamizni alifbo tartibida emas, balki eng katta vitaminlar guruhi - B vitaminlari haqida gapiramiz.

Barcha B vitaminlari umumiy jihatlarga ega. Ular fermentlarning bir qismidir yoki ularni faollashtiradi, hatto eng kichik dozalarda ham hayotiy jarayonlarga ta'sir qiladi. Ular nafaqat mahsulotlarda (ular jigarga, kepakli kepakli nonga, pivo xamirturushiga, donli urug'larning nihollari va qobig'iga, jigarrang guruchga, shinnilarga boy), balki birgalikda "ishlaydi". Ushbu guruh vitaminlari ular birgalikda bajaradigan ko'plab vazifalarga ega: to'qimalarning nafas olishida ishtirok etish, energiya ishlab chiqarish, asab va endokrin tizimlarni mustahkamlash va boshqalar. B guruhining barcha vitaminlari (inositoldan tashqari) azotni o'z ichiga oladi, ya'ni ular tarkibida azot mavjud. tanadagi protein. Va yana bir muhim nuqta - bu vitaminlar suvda eriydi va shuning uchun tanamiz ularni doimo to'ldirishga muhtoj.

B vitaminlari ko'p, ammo B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 yoki PP (turli shakllarda nikotinik kislota), B5 (pantotenik kislota), B6 ​​(piridoksin), B9 (foliy kislotasi), B12 ( siyanokobalamin), Hx (biotin). Ushbu guruhga xolin, inositol, para-aminobenzoy kislotasi (PABA) va boshqalar kiradi.

Afsuski, B vitaminlariga boy oziq-ovqatlarning aksariyati tozalangan ovqatlarni afzal ko'radigan zamonaviy odamlarning ratsionida kamroq va kamroq tarqalgan. Shuning uchun tanadagi bu vitaminlarning etishmasligi tez-tez uchraydigan hodisadir.

B vitaminlari etishmasligi tana hujayralarini yo'q qiladi, ovqat hazm qilish traktining ishiga, asab tizimining holatiga, jigar, mushaklar, teri va sochlarga salbiy ta'sir qiladi. Ular, ayniqsa, yuqori jismoniy, aqliy va hissiy stress, stressli vaziyatlarda kerak bo'ladi, mutaxassislar depressiya va tanadagi B vitamin kompleksining etishmasligi o'rtasida yaqin bog'liqlik mavjudligiga ishonishadi.Ko'pgina olimlar B guruhi vitaminlari hatto qarish jarayonini sekinlashtirishi mumkinligiga ishonishadi. - Albatta, agar sizning dietangiz muntazam ravishda ushbu vitaminlarga boy oziq-ovqat bo'lsa!

Eslatmada

• B vitaminlari suvda eriydi, ya'ni ular tezda qon va siydik bilan chiqariladi. Shuning uchun inson tanasi ushbu vitaminlarni har kuni to'ldirishga muhtoj.

• Ovqatni yaxshilab chaynasangiz, vitaminlar tezroq so'riladi.

• Spirtli ichimliklar, nikotin, kofein, tozalangan shakarni suiiste'mol qilish B vitaminlarini tanadan "yuvadi".

• Oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddatli tashish, sanoat tozalash va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida B vitaminlarining muhim qismi yo'qoladi.

• B guruhining vitamin preparatlari eng yaxshi kombinatsiyalangan holda olinadi.

Ushbu dori-darmonlarni ishlab chiqarishda Rodnik Zdorovya kriyojenik silliqlashning patentlangan innovatsion texnologiyasidan foydalanadi. Ekologik toza joylarda to'plangan sabzavot, meva va rezavorlar xom ashyo sifatida xizmat qiladi.

Quruq xom ashyo suyuq azotga botiriladi, u erda juda past haroratlar ta'sirida mo'rt bo'lib qoladi va foydali moddalarning 95% gacha saqlagan holda kukunga mukammal eziladi. Bundan tashqari, kriyotolalar o'ziga xos tuzilishga ega, buning natijasida ular ko'p miqdorda zararli moddalarni o'zlashtiradi va ularni tanadan olib tashlaydi (masalan, og'ir metallarning tuzlari, xolesterin).

"Jonli vitaminlar" dan muntazam foydalanish bilan toksinlar chiqariladi, ichaklar tozalanadi, tananing immunitet himoyasi kuchayadi.

Muhim! Vitaminlarni qabul qilishda siz ko'p suyuqlik ichishingiz kerak, shunda tolalar ko'proq shishiradi va iloji boricha ko'proq zararli moddalarni o'zlashtiradi.

Jonli vitaminlar: mahsulot turlari

Bizning resursimiz "Rodnik Zdorovya" kompaniyasining "Live Vitamins" seriyasidan quyidagi mahsulotlarni taqdim etadi:

1. "Klyukva bilan kovberry". Bu gripp va SARSning oldini olish uchun ajoyib vosita bo'lib, tanani viruslarning kirib kelishidan himoya qiladi.

2. "Selderey bilan lavlagi". Lavlagi qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, jigar faoliyatini normallantiradi, organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi va yod manbai hisoblanadi. Selderey erkak jinsiy gormonlar sinteziga yordam beradi, prostata adenomasining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

3. "Kaltsiy bilan kovberry". Tananing immunitet himoyasini kuchaytirish uchun ajoyib vosita. Ayniqsa, tomoq og'rig'i uchun samarali.

4. "Qovoqli sabzi". Sabzi A vitamini manbai bo'lib, ko'rish qobiliyatini mustahkamlaydi, immunitetni yaxshilaydi. Qovoq tarkibida kaliy mavjud bo'lib, u shish bilan samarali kurashadi, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi.

5. "Gilos bilan atirgul." Immunitet tizimini mustahkamlaydi, allergiya alomatlarini yo'qotadi, o'smir akne bilan yordam beradi.

6. "Bug'doy qovoq bilan ko'karadi". Unib chiqqan bug'doy metabolik jarayonlarda faol ishtirok etadigan ko'p miqdorda aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Qovoq oshqozon shilliq qavatini tiklashga yordam beradi, jigar va o't yo'llarini tozalaydi, homilador ayollarning toksikoziga yordam beradi.

7. "Selderey bilan lavlagi". Yo'g'on ichakning tuzilishini normallantiradi, uni tozalaydi, mikroflorani tiklaydi, ich qotishini engillashtiradi.

8. “Do‘lana bilan yer nok”. Inulin o'z ichiga oladi, ajoyib tabiiy prebiyotik hisoblanadi. Ichak mikroflorasini tiklaydi, disbakteriozni davolaydi. Bundan tashqari, do'lana qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi, yurak faoliyatini yaxshilaydi va miya tomirlarini kengaytiradi.

9. Kaltsiyli kovberry, kaltsiyli atirgul, kaltsiyli Blueberry. Ushbu mahsulotlar tarkibidagi kaltsiy tovuq tuxumining qobig'idan olinadi, uning tarkibi inson tishlari va suyaklari tarkibiga imkon qadar yaqin bo'lib, kaltsiyni organizm tomonidan mukammal so'rilishini ta'minlaydi. Mahsulot urolitiyoz bilan osteoporozning oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Jonli vitaminlar: bu mahsulot kim uchun?

Narxi mahsulot tasviri yonida ko'rsatilgan jonli vitaminlar salomatlikni yaxshilash, immunitetni himoya qilishni oshirish, umumiy holatni yaxshilash va hayotiylikni oshirish uchun mo'ljallangan.

Jonli vitaminlar: narx va sotish

Siz hozir jonli vitaminlar sotib olishingiz mumkin. “Salomatlik gipermarketi”ning asosiy tamoyillaridan biri vositachilarni chetlab o‘tib, bevosita mahsulot ishlab chiqaruvchilar bilan hamkorlik aloqalarini o‘rnatishdan iborat.

Bu bizning mijozlarimizga saytda taqdim etilgan tovarlarni ortiqcha to'lovlarsiz, juda jozibali narxlarda sotib olish imkonini beradi. Bundan tashqari, mijozlarimizga kontrafakt mahsulotlarni sotib olishdan himoyalanish kafolatlanadi.

Buyurtma berish juda oson. Siz kerakli mahsulotni tanlashingiz, uning sahifasiga o'tishingiz, mahsulotni savatga qo'yishingiz, to'lov va yetkazib berishning qulay usulini tanlashingiz kerak.

Mahsulot tanlash bo'yicha maslahat

Ko'pgina manbalarda ijobiy bo'lgan jonli vitaminlar iste'molchilar orasida juda mashhur.

Ushbu mahsulotlar keng assortimentda mavjud bo'lib, ular tayyor bo'lmagan odamni tanlashda ba'zi qiyinchiliklarni keltirib chiqarishi mumkin. Agar sizda bunday muammolar mavjud bo'lsa, unda siz kompaniyamiz xodimlarida ishlaydigan tajribali maslahatchilar yordamidan foydalanishingiz mumkin va sizga to'g'ri tanlov qilishga yordam berishdan mamnun bo'lasiz.

Sog'liqni saqlash gipermarketida Rodnik Health mahsulotlarini sotib oling. Bu oddiy, foydali va ishonchli!

Bolani yuqumli kasalliklardan himoya qilish, uni yaxshiroq o'rganish, sog'lom, baquvvat, quvnoq, balandroq kulish va tezroq yugurish uchun "Tayojiki" bolalar drajelari yaratilgan.

Harakatning samaradorligi fitodrajelarning ehtiyotkorlik bilan tanlangan tarkibiga bog'liq.

• Dastani- eng kuchli tabiiy antioksidantlardan biri. Bu bolani zamonaviy dunyoning yomon ta'siridan himoya qiladi. Albatta, eng yaxshi narsa bu toza havo, buloq suvi va yangi o'tlar, lekin agar siz buni bolangizga bera olmasangiz, Tayozhiki oling. "Tayozhiki" - bolalaringizning kichik do'stlari.
• Atirgul kestirib.Uning rezavorlarida vitaminlar, mikro va makro elementlarning shunday to'plami mavjud bo'lib, ular quruq shaklda ham yangi meva va sabzavotlardan oshib ketadi.Kuşburnu tarkibida B guruhi vitaminlari, karotin, askorbin kislotasi, P, K, E vitaminlari mavjud va eng muhimi - atirgulda C vitamini qora smorodinadan 10 baravar, limondan 50 baravar, olmadan 100 baravar ko'pdir. .
• Rhodiola rosea.Ehtiyotkorlik bilan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Rhodiola rosea (oltin ildiz), ginseng kabi, ogohlantiruvchi ta'sirga ega. Rhodiola rosea preparatlari farovonlik va ishlashni sezilarli darajada yaxshilaydi.Rhodioladan ortiqcha ish, kamqonlik, oshqozon kasalliklari, shamollash, uyqusizlik, tonzillit, bosh og'rig'i va asab kasalliklari uchun foydalanish tavsiya etiladi.Oltin ildiz, ayniqsa, ortiqcha yuklar paytida foydalidir, agar kerak bo'lsa, charchoqni tezda bartaraf etishi va tiklanish davrini qisqartirishi mumkin.Oltin ildiz ekstrakti diqqatni va kuchni oshiradi. O'ziga xos xususiyat - terapevtik foydalanishning keng doirasi, hatto uzoq muddat foydalanish bilan ham salbiy oqibatlarning yo'qligi.
• romashkaajoyib profilaktika vositasidir. Bu bolani deyarli bir zumda yaxshi his qilishiga yordam beradigan ajoyib tabiiy restavrator.
• Qichitqi o'ti- qimmatli multivitaminli o'simlik, vitaminlarning tabiiy konsentrati. Undagi karotin miqdori dengiz shimoli rezavorlari, sabzi va otquloqqa qaraganda yuqori. Qichitqi o'ti xalq tabobatida ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Ayniqsa, bolaning tanasi uchun uning gemostatik xususiyatlari, shishlarni olib tashlash va yo'q qilish qobiliyati muhim ahamiyatga ega.
• Asaldunyo mo‘jizalaridan biri hisoblanadi. Undan uzoq muddat foydalanish irodani qattiqlashtiradi, tanaga yengillik beradi, yoshlikni saqlaydi, umrni uzaytiradi. Asalning ta'siri ostida bolaning mushak massasining ortishi va qondagi gemoglobinning ko'payishi kuzatiladi va ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatiladi.
• Sidr oqsili- foydali moddalar ombori.Tarkibi bo'yicha u inson tanasining oqsiliga eng yaqin, shuning uchun u deyarli 100% ga so'riladi. Sidr oqsili tarkibida 10% dan ortiq arginin mavjud. Bu aminokislota mushaklarning o'sishiga yordam beradi, bu bolalar uchun juda muhimdir.
• Pchelosan (asalarilardan xitozan), antibakterial va antiviral xususiyatlar tufayli mikroorganizmlarning faoliyatini inhibe qiladi, bolani virusli infektsiyalardan himoya qiladi.

Kedr, o'tlar va asalning kuchli tabiiy kuchlarini birlashtirish kasallik yo'lida qalqon bo'lib turadi va mo''jizaviy ravishda bolaning sog'lom, aqlli va baquvvat bo'lib o'sishiga yordam beradi.

"Tirik" vitaminlar

Sabzavot va mevalar mavsumining o'rtasida o'zingizni "jonli" vitaminlar bilan to'ldirish mutlaqo kerak. Pomidor va bodring, marul va karam, qulupnay va malina bizning stolimizda mustahkam o'rnatilishi kerak. Mahalliy sabzavot va mevalarni ko'proq iste'mol qilish maqsadga muvofiqdir. Vitaminlar mavsumida bog'da pishgan hamma narsa foydalidir, ammo boshqalarga qarshilik ko'rsatadigan o'nta vitamin mavjud.

yuqori-rahbar

Mashhurlik bo'yicha etakchi - bodring. Tez pishishi tufayli bu sabzavot erta bahordan boshlab har qanday shaklda iste'mol qilinishi mumkin. Bu, ayniqsa, ro'za kunlari uchun ajralmas hisoblanadi. Bodringning ozuqaviy qiymati past, chunki. 95-97% tarkibida distillangan suvga o'xshash suvdan iborat. Bodring suvi zararli toksinlarni eritishga yordam beradi va shu bilan tanani tozalashga yordam beradi.

Biroq, oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlar bodringni ayniqsa yaxshi ko'rmasliklari kerak. Bu sabzavotlar o'tkir va surunkali nefrit, buyrak etishmovchiligining kuchayishi, nefrolitiazda kontrendikedir.

olmani yaxshi ko'raman

Pomidorlar yozgi stolning doimiy mehmonlari. Frantsuzlar pomidorni sevgi olmasi, italiyaliklar esa uni oltin olma deb atashgan. Dastlab, pomidor shunchaki manzarali o'simlik hisoblangan, keyin zaharli - bo'g'imlarda to'plangan jo'xori go'shti, oksalat kislotasi va uning tuzlari tufayli. Pomidor tarkibidagi antioksidant likopen yurak-qon tomir kasalliklari - yurak xuruji va insultning oldini olishi, prostatit va qizilo'ngach va oshqozon saratonining ayrim shakllari xavfini sezilarli darajada kamaytirishi isbotlangan.

Turp

Turp eng erta yozgi sabzavot hisoblanadi. Uni yoz davomida bog'dan yig'ib olish mumkin (u pishib qolganda) va kuzgacha iste'mol qilinadi. Turp uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, u qadimgi misrliklar, yunonlar va xitoylar tomonidan etishtirilgan. Bu sabzavot B va C vitaminlari, mineral tuzlar, antiseptik xususiyatlarga ega xantal yog'iga boy.

Karam

Hammayoqning shifobaxsh xususiyatlari haqida jildlar yozilgan. Biroq, bu sabzavot tuzlangan yoki tuzlangan shaklda foydaliroq ekanligini hamma ham bilmaydi, chunki oq karam tarkibidagi barcha foydali moddalar faollashadi va ularning samaradorligini bir necha o'n barobar oshiradi.

Oq karamda ko'p miqdorda xolin mavjud bo'lib, u yog' almashinuvini tartibga soladi. Hammayoqni diabetga chalinganlar uchun juda foydali bo'lib, ular uchun qulay bo'lgan uglevodlar tarkibiga ega. Hammayoqni xun tolasi tanadan xolesterinni olib tashlaydi, safro kislotalarini bog'laydi, shakarning so'rilishini oldini oladi va ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Hammayoqni nafas olish tizimi, yurak va qon tomirlari, gipovitaminoz, semizlik, shuningdek, qon ketish, yallig'lanish va travmatik teri lezyonlari kasalliklarini davolash uchun ajoyib vositadir.

Oq karam sharbati kaliy, natriy, magniy, temir, fosfor, oltingugurt, mis, yod kabi muhim minerallarga juda boy; u tanani vitamin balansi bilan ta'minlaydi: bir stakan sharbatda bugungi kunda ma'lum bo'lgan barcha vitaminlar mavjud. Sharbat terapiyasi (tuzsiz) oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, surunkali gastrit uchun samarali.

Yashil piyoz

Yashil piyoz erta bahorda yotoqlarda paydo bo'ladi. Uning tarkibida patogenlarga zararli ta'sir ko'rsatadigan C, B 1, B 2, E vitaminlari, karotin, limon va olma kislotalari, fitontsidlar mavjud. U juda ko'p makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi: kaltsiy, fosfor, kaliy.

Yashil piyoz tarkibidagi uchuvchan fitonsidlar, efir moyi va yod tufayli yuqori nafas yo'llari va o'pkaning surunkali kasalliklari bo'lgan bemorlar uchun foydalidir. Piyozning foydali ta'siri, agar u o'simlik moyi bilan iste'mol qilinsa, kuchayadi.

Biroq, kamonga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki. unda oshqozon va ichakning shilliq qavatini bezovta qiluvchi tolalar va moddalar mavjud. Jigar va o't pufagi kasalliklarida yashil piyoz ham cheklangan miqdorda iste'mol qilinadi (kuniga 2-3 tuk).

arpabodiyon

Dereotu bizning yozgi stolimizda juda mashhur. Qadimgi shoirlar hatto bu o'simlikni nazmda kuylaganlar. Biz bilamizki, bizning sevimli bodring tuzlangan bodring juda mazali va foydali bo'lib, unda arpabodiyon efir moyi bor. Bundan tashqari, o'simlikning yangi poyalarida C, B 1, B 6 vitaminlari, nikotinik va foliy kislotalari, shuningdek, rutin, kaliy, kaltsiy, temir, fosfor va fitontsidlar mavjud.

Dereotu gipertoniya, angina pektorisi, koronar etishmovchilik va nevrozlar uchun foydalidir. Bu me'da shirasining sekretsiyasini oshiradi, faol xoleretik ta'sirga ega.

Malinalar

Ma'lumki, malina quritilgan shaklda va murabbo sifatida shamollash uchun ajralmas hisoblanadi. Yangi malina tarkibiga organik kislotalar, B, C, PP vitaminlari, efir moyi, pektinlar, taninlar, karotin, mis, temir va kaliy tuzlari, foliy kislotasi, katexinlar, flavonoidlar va antosiyaninlar kiradi.

Yangi malina ateroskleroz va gipertenziya uchun juda foydali, giyohvand moddalar va spirtli ichimliklardan keyin intoksikatsiyani engillashtiradi. Yallig'lanishga qarshi, antipiretik, tonik, gemostatik xususiyatlarga ega. Oshqozon, gastrit, kolit, oshqozon-ichakdan qon ketishida og'riqlar uchun foydalanish tavsiya etiladi.

qulupnay

Qulupnay eng birinchi va eng foydali mevalardan biridir. Uning shifobaxsh xususiyatlari uchun u antik davrda juda qadrlangan. 300 yildan ko'proq vaqt oldin, "qulupnayni davolash" artrit va gutni davolashning deyarli asosiy usuli edi. Qulupnay inson tanasida vitamin va minerallar etishmasligi bilan anemiyani davolashda ajralmas hisoblanadi. U toksinlar tanasini tozalash va semizlik va selülitni davolashda ishlatiladi va qulupnayning organik kislotalaridan biri chekishning saraton ta'sirini zararsizlantirishga yordam beradi.

Qulupnay ko'p jihatdan o'z sifatlari bo'yicha odatdagi mevalardan ustundir: olxo'ri, apelsin va uzumdan 2 barobar, kivi va greyfurtdan 3 barobar, olma va pomidordan 6 marta, nok va qovunlardan 15 marta foydalidir. 100 g qulupnay tarkibida 5 mg vitamin C, 15 mg magniy, 156 mg kaliy, 24 mg kaltsiy, 1 mg temir, 25 mg fosfor mavjud.

Biroq, qulupnay ma'lum alerjendir va allergiya bilan kasallanganlar ehtiyot bo'lishlari kerak.

Qora smorodina

Qora smorodina faqat iyul oyining mevasi emas, u foydali moddalar miqdori bo'yicha chempiondir va uni etishtirish uchun iqlim sharoiti qanchalik og'ir bo'lsa, uning rezavorlarida vitaminlar shunchalik ko'p bo'ladi. Askorbin kislotaning tarkibiga ko'ra, qora smorodina gul kestirib, ikkinchi o'rinda turadi va bu rezavor mevalardan faqat yarim stakan odamning C vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojini uch marta qoplaydi.Bundan tashqari, qora smorodina mevalarida B, E, K vitaminlari, karotinoidlar, glyukoza va fruktoza, shuningdek limon va olma kislotasi.

Zavodning boshqa qismlari ham foydali moddalarga boy - smorodina barglari va kurtaklari bir xil askorbin kislota va efir moylarini o'z ichiga oladi va maxsus fenolik birikmalar ularga o'ziga xos hid beradi. An'anaviy tibbiyot va zamonaviy o'simlik tibbiyoti o'simlikning deyarli barcha qismlaridan foydalanishi bejiz emas. Yuqorida aytib o'tilgan bodring tuzlangan bodring qora smorodina barglari tufayli nozik nuanslarga ega bo'ladi.

O'simlikshunoslar anemiya, arterial gipertenziya, yo'tal, diareya, ichak disbakteriozi, revmatizm, urolitiyozda qora smorodina mevalarining ijobiy ta'sirini qayd etadilar.

Tarvuz

Tarvuz, ta'mga qo'shimcha ravishda, dorivor xususiyatlarga ham ega. Tarvuz pulpasida yuqori darajada hazm bo'ladigan tabiiy shakar mavjud bo'lib, ularning aksariyati fruktoza va glyukoza, kichikroq qismi saxaroza. Tarvuz tarkibida B 1, B 2, C, PP vitaminlari, foliy kislotasi, karotin, pektin polisaxaridlari, tola va mikroelementlar - kaliy, magniy, temir, natriy, kaltsiy, fosfor va boshqalar mavjud.

Oziq moddalarning bunday boy assortimenti yurak-qon tomir tizimiga, endokrin bezlarga foydali ta'sir ko'rsatadi va foydali ichak mikroflorasining faolligini oshirishga yordam beradi. Tarvuzlar sistit, nefrit, pielonefrit kabi urologik kasalliklar uchun ko'rsatiladi. Tarvuzning tolasi boshqa diuretik preparatlarni qabul qilishda tanadan yuvilgan kaliyni o'z ichiga olishi juda muhimdir.

O'rta chiziqdagi yoz - salomatlikni yaxshilash uchun eng unumdor vaqt. Undan o'zingiz va yaqinlaringiz manfaati uchun foydalaning.