Issiqxonada bodring etishtirish (biznes-reja). Biznes sifatida bodring etishtirish

Yuqori daromadli tadbirkorlik faoliyati toifasiga o'zimizning yil davomida sabzavot ko'rinishidagi mashhur qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish kiradi. Bunday biznes asosiy qishloq xo'jaligi texnikasini bilishga, shuningdek, sotish bozorini va etishtirilgan mahsulotlarga bo'lgan talabni maqsadli o'rganishga asoslanadi.

Biznesning dolzarbligi

Issiqxonalarda bodring etishtirishni juda foydali biznes deb hisoblash mumkin, bu sizga munosib daromad olish imkonini beradi. Issiq hududlar deyarli yil davomida bu mashhur sabzavotlarning doimiy yuqori hosildorligi uchun maqbul iqlim sharoitlarini ta'minlashga yordam beradi.

Markaziy, Volga va janubiy hududlarda issiqxonada bodring etishtirish bilan shug'ullanish tavsiya etiladi. Biroq, zamonaviy issiqxona tuzilmalari va etishtirish texnologiyalaridan foydalanish hatto Sibir mintaqasi sharoitida ham sabzavot etishtirishga imkon beradi.

Hujjatlarni rasmiylashtirish

Sabzavot etishtirish sohasida tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirishning tashkiliy-huquqiy shakllariga shaxsiy tomorqa yerlari va dehqon xo‘jaliklari kirishi mumkin.
Birinchi variant biznesni boshlash uchun eng maqbuldir, chunki u soliq to'lovlaridan ozod bo'lish imkonini beradi va qo'shimcha ravishda ruxsat olish va etishtirilgan mahsulotlarni sertifikatlashning hojati yo'q.

Xususiy uchastkaning mulkdori maqomini olishdan avval umumiy maydoni 2 gektardan oshmaydigan qishloq xoʻjaligi erlari toifasidan yer uchastkasini olish yoki ijaraga olish amalga oshiriladi. Keyinchalik, hududiy davlat organlaridan uchastkaning mavjudligini va unda bodring shaklida sabzavot mahsulotlarini etishtirish imkoniyatini tasdiqlovchi hujjatni olishingiz kerak.

Yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish mahsulotlarni sotish uchun keng chakana savdo tarmog'ini yaratish bilan katta er uchastkasiga va ta'sirchan hajmdagi sabzavotlarga ega bo'lganda muhimdir. Mahsulotlarni sertifikatlash va sotiladigan sabzavotlar uchun muvofiqlik deklaratsiyasini olish talab qilinadi.

Bunday biznesni hamkorlikda boshqarish sizga dehqon xo'jaligini soliq imtiyozlari va davlat subsidiyalari bilan ro'yxatdan o'tkazish imkonini beradi.
Dehqon xo'jaligi yoki yakka tartibdagi tadbirkor sifatida tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirgan taqdirda, soliq solishning yagona qishloq xo'jaligi solig'i shaklini tanlash tavsiya etiladi, bu sizga mulk va foyda solig'idan ozod bo'lish, shuningdek, QQSni to'lamaslik imkonini beradi. 6% soliq stavkasini tanlash soliq imtiyozlari uchun sof daromaddan foydalanishga yordam beradi. Amaldagi asosiy OKVED kodi 01.12.1.
Boshqa viloyat hududiga sotish maqsadida olib o‘tiladigan sabzavot mahsulotlari majburiy sertifikatlash va deklaratsiyadan o‘tkaziladi.

Uskunani sotib olish

Bodring etishtirish uchun standart biznes-rejani ishlab chiqish issiqxona uskunasidan foydalanish uchun zarur bo'lgan barcha ma'lumotlarni kiritishni o'z ichiga oladi.
Kichik er maydonini zamonaviy issiqxona bilan jihozlash uchun ko'pincha quyidagi uskunalar qo'llaniladi:

"Novator-Premium" dizayni har kvadrat metr uchun 1,7 ming rubldan. metr;
Kvadrat metr uchun 1,5 ming rubl narxda "Fermer" dizayni. metr.
tuproqni isitish uchun Green BoxAgro GBA-1480 narxi 4,4 ming rubl;
xonani isitish uchun KChM-5k-03-M narxi 35 ming rubl;
sun'iy yoritish Ledgrowlight 90w-NUF narxi 7 ming rubl;
ratsional avtomatik sug'orish tizimi "Kapel" narxi 3,5 ming rubl.

500 kv.dan maydonlarni jihozlash. metrlar quyidagi uskunalar yordamida ishlab chiqariladi:

"Fermer" dizayni 420 kv. umumiy qiymati 650 ming rubl bo'lgan hisoblagichlar;
Umumiy qiymati 122 ming rubl bo'lgan Green BoxAgro GBA-1480 yerdan isitish tizimi;
umumiy qiymati 70 ming rubl bo'lgan KChM-5k-03-M isitish qozoni;
umumiy qiymati 580 ming rubl bo'lgan Ledgrowlight 90w-NUFO sun'iy yoritish lampalari;
umumiy qiymati 31 ming rubl bo'lgan "Kapel" ratsional avtomatik sug'orish tizimi.

Bundan tashqari, POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 va TNA-40 seriyalarini yig'ish uchun maxsus platformalardan foydalanish juda foydali.

Xodimlarni yollash

Ushbu foydali va qiziqarli biznesni boshlayotgan yakka tartibdagi tadbirkorlar bitta issiqxona inshootiga texnik xizmat ko'rsatishni mustaqil ravishda amalga oshirishi yoki ishni bajarish uchun yordamchini yollashi mumkin. Hududni va issiqxona ob'ektlarini kengaytirish besh nafar ishchini jalb qilishni nazarda tutadi.
Bir gektar yerni qayta ishlash uchun rahbar, texnolog va uch nafar ishchi ishtirok etishi kerak. Biznes-reja nafaqat issiqxona xodimlarining ish vaqtini, balki ishlab chiqarish jarayoniga jalb qilingan barcha xodimlarning ish haqini ham aks ettirishi kerak.

Sabzavot mahsulotlarini sotish

Besh sotix yer uchastkasida sabzavot yetishtirish uchun foydalaniladigan zamonaviy va yaxshi jihozlangan issiqxona korxonasi 38 tonnaga yaqin ko‘k bodring yetishtirish imkonini beradi, bu esa sotishga mas’uliyat bilan yondashishni talab qiladi. tez buziladigan mahsulotlar.

Eng afzal ko'rgan tarqatish kanallari yirik ulgurji omborlar, yopiq sabzavot bozorlari, gipermarketlar tarmog'i yoki barqaror vositachi kompaniyalar bilan ifodalanishi mumkin. Sotishning juda istiqbolli usuli - bu sabzavotlar etishtiriladigan va yig'iladigan joyda to'g'ridan-to'g'ri sotish.
Ommaviy o'rim-yig'imdan ancha oldin barqaror tarqatish tarmog'i tashkil etilishi kerak. Tuzilgan shartnomalarda sotish uchun yetkazib beriladigan qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining shartlari, qiymati va hajmi ko‘rsatilishi kerak.

Daromadlar/xarajatlar va rentabellik

Boshlang'ich investitsiyalar hajmi to'g'ridan-to'g'ri ekish kutilayotgan maydonlar hajmiga bog'liq. Ushbu hududda biznesni boshlash uchun er uchastkasining optimal hajmi 500 kv. metr:

issiqxona inshootlari - 641 ming rubl;
isitish to'plamlari - 122 ming rubl;
isitish qozonlari - 70 ming rubl;
LED yoritgichi - 600 ming rubl;
avtomatik sug'orish tizimini jihozlash - 31 ming rubl;
transport xizmatlari uchun xarajatlar - 60 ming rubl;
urug'lik materiallari va o'g'itlarni sotib olish - 80 ming rubl;
quvurlar va elektr simlari uchun xarajatlar, shuningdek, qo'shimcha komponentlar - 70 ming rubl.

Jami: taxminan 1 million 700 ming rubl.

38 tonna sabzavot hosildorligi va bir kilogramm mahsulotning o'rtacha qiymati 30 rubldan kelib chiqqan holda, yillik daromad taxminan 2,3 million rublni tashkil qiladi.

Yillik xarajatlar:

yoqilg'i to'lovi - taxminan 150 ming rubl;
elektr energiyasi uchun to'lov - 20 ming rubl;
urug'lik materiallari uchun xarajatlar - 30 ming rubl;
o'g'itlar va insektitsidlar uchun xarajatlar - 50 ming rubl;

Jami: 260 ming rubl.
Yillik foyda taxminan 2 million rublni tashkil qiladi.

Sanoat miqyosida bodring etishtirish uchun eng yaxshi variant - tez o'sishi va kafolatlangan kattaligi bilan ajralib turadigan xitoy navlaridan foydalanish. Bunday bodringlar ham yangi, ham saqlash uchun ishlatilishi mumkin va hosil yig'ish ko'katlar sonining ko'payishini rag'batlantiradi.

Turlarni tanlashda, tashqi omillardan qat'i nazar, transportga yaxshi toqat qiladigan va doimiy yuqori hosilni ko'rsatadigan bodringlarga ustunlik berish kerak. Sotilgan sabzavot mahsulotlari uchun vakolatli narxlar nafaqat yig'im hajmiga, balki to'g'ridan-to'g'ri bodringni sotish mavsumiga bog'liq bo'lishi kerak.
So‘nggi yillarda rivojlangan issiqxona bozorining monopoliyadan chiqarilishi sog‘lom raqobatni shakllantirishga xizmat qilmoqda va qishloq xo‘jaligi sohasida yuqori rentabelli biznes yuritish uchun ideal imkoniyatlar yaratmoqda.

Bu Hindistonning tropik va subtropik mintaqasi hisoblanadi, u erda ular taxminan olti ming yil davomida butunlay yovvoyi sharoitda o'sadi. Bugungi kunda bodring deyarli barcha mamlakatlarda o'sadi. Ular Rossiyaga kim va qachon olib kelinganligi aniq noma'lum, ammo 16-asrdan boshlab xom va tuzlangan mevalar allaqachon boy odamlarning stollarida edi. Ayni paytda bu sabzavotsiz juda ko'p taomlarni tasavvur qilib bo'lmaydi.

Issiqxona sharoitida bodring

Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik va ildiz tizimining erkin rivojlanishiga imkon berish uchun unga talaş qo'shiladi. Minerallar o'g'it uchun ishlatiladi. Bodring o'sishini kuchaytirish uchun selitradan foydalanish tavsiya etiladi, ammo issiqxona biznesi keng ko'lamli bo'lsa.

Yil davomida issiqxonalarda bodring etishtirish

Bodring ekishning ikkita usuli mavjud:

to'g'ridan-to'g'ri issiqxonaning o'zida (barcha sharoitlar yaratilgan bo'lsa) va uyda o'stirilishi mumkin bo'lgan tayyor ko'chatlar;
urug'lar.

Bortga chiqish uchun sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

torf stakanlari yoki boshqa kichik idishlar, masalan, kichik hajmli plastik butilkalar;
oldindan urug'langan tuproq;
kaliy permanganat eritmasida dezinfektsiyalangan va bir necha soat davomida suyuqlikda namlangan urug'lar.

Ko'chatlar uchun urug'lar ozuqaviy substratga joylashtiriladi. Agar qulay sharoitlar yaratilsa, urug'lar to'rt-besh kun ichida unib chiqadi. Ko'chatlar birinchi barg paydo bo'lganda va issiqxona tuprog'iga ko'chirishdan bir necha kun oldin urug'lantiriladi.

Ko'chatlarni ko'chirish butada ikki yoki uchta barg paydo bo'lganda (taxminan 20-25 kundan keyin) amalga oshirilishi mumkin. Bu davrda issiqxona ichidagi kunduzgi havo harorati 18 darajadan yuqori bo'lmasligi kerak, kechasi esa - 15. Bundan tashqari, siz ko'chatlarning oziqlanishi, sug'orilishi va yoritilishini kuzatishingiz kerak. Ko'chatlarni iliq suv bilan sug'orish yaxshidir. Bulutli kunda qo'shimcha yoritishni yoqish kerak.

Ba'zan shunday bo'ladiki, ko'chatlar yoki urug'lar qabul qilinmaydi. Yangi barglarning paydo bo'lishi va gullashning boshlanishi uning ildiz tizimi erga juda qulay his qilishini ko'rsatadi.

Ko'chat ekish

Issiqxonalarda yil davomida bodring etishtirish mavjud bog 'vositalarisiz amalga oshirilmaydi, masalan:

ketmon;
kichik spatula;
tırmıklar va boshqalar.

Ekish ishlari quyidagi tartibda amalga oshiriladi:

Avvalo, asbob yordamida ekish qatorlarining har birining joylashishi aniqlanadi va maxsus xandaklar yoki alohida teshiklar qilinadi.
Bodring orasidagi masofa xilma-xillikka bog'liq. Gibridlarning ayrim navlari normal rivojlanish uchun juda ko'p joy talab qiladi. Bodring butalari orasidagi eng maqbul masofa 30-50 sm.
Har bir ko'chat butasining yonida erga metall tayoq yoki yog'och tayoq qo'yilgan. Ko'chatlar o'sib ulg'aygan sayin ularga yopishib qoladi.

Ko'chatlar ildiz tizimi o'sgan tuproqda bo'lishi uchun ekilgan. U torf idishida yoki boshqa idishda joylashgan tuproq bo'lagi bilan birga ekilgan.

Ko'chatlarni birinchi sug'orish qachon amalga oshiriladi?

Issiqxona tuprog'iga ekilganidan so'ng, ko'chatlar faqat bir necha kundan keyin sug'orilishi mumkin, chunki ular issiqxona sharoitida iqlimga moslashishi kerak. Ildiz tizimini kerakli miqdorda namlik bilan to'yintirish va moliyaviy xarajatlarni sezilarli darajada tejash imkonini beradigan tomchilatib sug'orishga ustunlik berish yaxshiroqdir, chunki u eng tejamkor hisoblanadi. Ko'chatlar yaxshi o'rnatilgandan keyin urug'lantiriladi.

Yil davomida issiqxonada bodring etishtirish: hosil

Zamonaviy issiqxonalarda bodringning hosildorligi har kvadrat metrdan taxminan 30-45 kg ni tashkil qiladi, bu yaxshi ko'rsatkichdir, chunki hosilni yiliga bir necha marta yig'ib olish mumkin.

Ko'pchilik yangi meva va sabzavotlarni nafaqat yozda, balki qishda ham iste'mol qilishni afzal ko'radi, bu esa har xil turdagi issiqxona biznesining rivojlanishiga olib keladi. Qishda issiqxonada bodring etishtirish har bir tadbirkor uchun mashhur, qiziqarli va murakkab bo'lmagan faoliyatdir. kim bodring etishtirish uchun vakolatli biznes-rejaga ega.

Yuqori talab tufayli barcha yetishtirilgan mahsulotlar nafaqat jismoniy shaxslarga, balki do'konlar bo'lgan turli vositachilarga ham tezda sotiladi. Turli xil ovqatlanish korxonalari doimiy mijozlar bo'ladi. Faoliyatdan yuqori natijaga erishish uchun uning asosiy jihatlari va xususiyatlarini tushunish, shuningdek, bodring ekish texnologiyasi va joyini tanlash muhimdir.

Maqsad va vazifalar

Ushbu biznesning maqsadi yil davomida yuqori hosil olish, buning natijasida tadbirkor o'z faoliyatidan yuqori daromad olishdir. Bunga erishish uchun ko'plab vazifalar hal qilinadi:

optimal ish formati aniqlanadi;
bodring etishtirish uchun joy tanlash;
ko'chatlar yoki urug'larni sotib oling;
ularning to'g'ri qo'nishi ta'minlanadi;
o'simliklarning o'sishi uchun maqbul sharoitlar yaratiladi;
yuqori hosil olish kafolatlanadi.

Muhim! Yuqoridagi muammolarni hal qilish muvaffaqiyatli biznesning asosidir.

Turli xil tanlash

Haqiqiy ishdan oldin, qanday turdagi bodring etishtirilishini hal qilish muhimdir. Oddiy bo'lmagan navlarga e'tibor qaratish tavsiya etiladi, shuning uchun ular issiqxona sharoitida hech qanday muammosiz o'stirilishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun eng ko'p tanlangan navlar:

Emelya;
Annushka;

Yuqoridagi barcha navlar oddiy va harorat o'zgarishiga, shuningdek, turli kasalliklarga chidamli. Agar siz bodringni ko'chatlar bilan emas, balki urug'lar bilan ekishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bo'sh urug'lardan xalos bo'lish uchun ularni to'g'ridan-to'g'ri ishlatishdan oldin ularni kaliy permanganatning zaif eritmasida namlashingiz kerak.

O'stirish usuli

Bodring etishtirishning ikki yo'li mavjud:

O'stirish usuli	Uning xususiyatlari
Ochiq maydonda	Bunday holda, faoliyat faqat yozda amalga oshirilishi mumkin, shuning uchun qishda hech qanday foyda bo'lmaydi. Bunday ish uchun asalarilar tomonidan changlanadigan navlarni tanlash tavsiya etiladi.
Issiqxonalarda	Ushbu usul bodring sotish bo'yicha yirik va barqaror biznesni yaratishga intilayotgan tadbirkorlar tomonidan tanlanadi. Issiqxonalar uchun bodringning o'z-o'zini changlatuvchi navlari tanlanadi. Muhim nuqta - isitish, yoritish, sug'orish va shamollatish uchun uskunalar o'rnatilgan issiqxonani to'g'ri tashkil etish. Bu biznesga sezilarli dastlabki investitsiyalarni talab qiladi.

Muhim! Yil davomida bodring yetishtirish har qanday tadbirkor uchun ideal tanlov hisoblanadi va qishda raqobatning pastligi va yuqori talab tufayli yuqori daromad olinadi.

Sanoat tahlili

Raqobatchilar tahlili

Shu kabi faoliyat bilan shug'ullanadigan bevosita raqobatchilar biznes natijalariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ular faqat yozda yoki butun yil davomida ishlashi mumkin.

Bozorda qancha raqobatchilar borligini, ular qanday bodring navlarini etishtirishini, ularning asosiy xaridorlari kimligini va ularning kamchiliklarini o'z maqsadlaringiz uchun ishlatish uchun qanday kamchiliklarga ega ekanligini hal qilish muhimdir.

Xavf tahlili

Yil davomida bodring etishtirish bilan bog'liq harakatlar ko'plab xavf-xatarlar bilan birga keladi:

issiqxonada uskunaning buzilishi;
turli sabablarga ko'ra hosilning etishmasligi;
yuqori raqobat;
aholining to'lov qobiliyatining pasayishi, bu esa mahsulotga bo'lgan talabning sezilarli darajada pasayishiga olib keladi

Marketing rejasi

Mahsulotlarni malakali va doimiy sotish haqida oldindan o'ylash kerak, chunki oziq-ovqat mahsulotlari cheklangan saqlash muddatiga ega. Shuning uchun yetishtirilgan bodringni darhol sotish uchun bunday savdo kanallarini yo'lga qo'yish muhimdir.

Siz mahsulotlarni turli yo'llar bilan sotishingiz mumkin:

bozorlarda yoki boshqa aholi gavjum hududlarda joylashgan kichik savdo shoxobchalari orqali mustaqil ravishda;
to'g'ridan-to'g'ri iste'molchilarga yoki yirik kompaniyalarga Internet orqali;
turli xil kafe va restoranlar;
turli yirik va kichik chakana savdo nuqtalari bo'lgan vositachilar.

Bodring etishtirish bilan shug'ullanadigan yangi kompaniyaning mashhurligini oshirish uchun Internetda veb-saytdan foydalaniladi va turli ommaviy axborot vositalarida reklama joylashtiriladi.

Ishlab chiqarish rejasi

Ish uchun zarur bo'lgan er uchastkalari aniqlanadi. Bodring yetishtirish uchun sifatli uskunalar xarid qilindi. Optimal ekish materiali va jarayon texnologiyasi tanlangan.

Majburiy hududlar

Bodring etishtirish uchun siz optimal o'lchamdagi to'g'ri er uchastkalarini tanlashingiz kerak. Ekinlarni etishtirish uchun unumdor va sifatli tuproqqa ega bo'lish muhimdir.

Er uchastkasini sotib olish yoki ijaraga olish mumkin.

Uskunalar va inventar

Asosiy jihozlar issiqxonalarni o'z ichiga oladi. Ularni sotib olish yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Eng ko'p tanlangan tuzilmalar polikarbonat yoki shishadir.

Tayyor mahsulotlar engil va o'rnatish oson, shuningdek, ular aloqa va uskunalarni o'rnatish uchun barcha elementlarni o'z ichiga oladi.

Bodring ekish uchun sizga qazish ishlari uchun qo'shimcha uskunalar kerak bo'ladi.

Ish uchun ekish materiallari va boshqa elementlarni sotib olish

Bodring urug' yoki ko'chat sifatida ekilgan bo'lishi mumkin va ularni tanlashda quyidagi omillar hisobga olinadi:

ekish materiallari faqat tasdiqlangan va ishonchli naslchilik kompaniyalaridan sotib olinadi;
Chet el tashkilotlari tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlarni tanlash tavsiya etilmaydi, chunki ular Rossiya iqlim sharoitiga mos kelmasligi mumkin;
Gibridlarni tanlashga ruxsat beriladi, chunki ular oddiy va yaxshi hosil olib keladi.

Ekish materiallari bilan bir qatorda o'g'itlarni, shuningdek o'simlik kasalliklarini oldini oladigan maxsus profilaktika vositalarini sotib olish kerak.

Bodring etishtirish texnologiyasi

Yuqori sifatli va yaxshi hosil olish uchun siz o'sayotgan bodring xususiyatlarini tushunishingiz kerak:

tuproq yuqori sifatli va unumdor bo'lishi kerak, shuningdek kislorod bilan to'yingan bo'lishi kerak, shuning uchun ekish materialini ekishdan oldin yumshatish amalga oshiriladi;
ekish teshiklarda yoki oluklarda amalga oshiriladi va urug'lar ichkariga 4 sm chuqurlashtiriladi;
Ular orasida 15 sm gacha bo'lgan masofani qoldirish muhimdir;
ekish paytida o'g'itlash qo'llaniladi va superfosfat ko'pincha bu maqsadlar uchun ishlatiladi;
Bodring namlikni talab qiladi, shuning uchun muntazam va to'g'ri sug'orishni ta'minlash muhim ahamiyatga ega va tomchilatib sug'orish tizimini yaratish yaxshidir;
Qishda issiqxona issiq bo'lishi kerak, aks holda o'simliklar nobud bo'ladi, shuning uchun yuqori sifatli isitish tizimi tashkil etiladi;
Hosilni bodring gullagandan keyin 50 kundan keyin yig'ib olish mumkin va 2 kunlik oraliq kuzatiladi.

Muhim! Agar siz bodringni o'sishi uchun qulay sharoit bilan ta'minlasangiz, siz qisqa vaqt ichida yaxshi hosil olasiz va bodring suvli, mazali va ekologik toza bo'ladi.

Tashkiliy reja

Biznes rasmiy ro'yxatdan o'tgan va professional ishchilar yollangan. Ishni ochish jadvali ishlab chiqilmoqda.

Kerakli kadrlar

Agar dastlabki bosqichlarda oz sonli bodring yetishtirilsa, tadbirkorning o'zi bu ishni engishi mumkin, ammo ekilgan er maydoni ko'paygan sayin yordamchilarni yollash kerak bo'ladi.

Buxgalter xizmatlaridan foydalanish tavsiya etiladi va uni ishga olish yoki bir martalik xizmatlar uchun haq to'lash mumkin.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Xususiy uy-joy uchastkalari biznes hisoblanmaydi, lekin agar siz do'konlar yoki restoranlarni o'z ichiga olgan yirik xaridorlar bilan hamkorlik qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, faoliyatni rasmiy ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun yakka tartibdagi tadbirkorlar tanlab olinadi, shuningdek, qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari uchun soddalashtirilgan rejim.

Ochilish taqvimi

Bodring etishtirish biznesini ochish tartibi bosqichlarga bo'lingan:

1 oy - ro'yxatdan o'tish, binolar va ishchilarni qidirish;
2 oy - issiqxonalarni sotib olish va o'rnatish, ular uchun uskunalar sotib olish va o'rnatish;
3-oy - ko'chatlar yoki urug'larni sotib olish va ekish.

Shunday qilib, ish tugagandan so'ng taxminan 2,5 oy o'tgach, birinchi hosilni kutish mumkin.

Moliyaviy reja

Ushbu biznesni ochish uchun sizga 652 ming rubl kerak bo'ladi:

6 ta issiqxona sotib olish – 300 000 ta;
tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish - 2000;
yil davomida bodring yetishtirish uchun uskunalar sotib olish – 200 000;
urug'lar, ko'chatlar va o'g'itlar sotib olish - 150 000.

Oylik xarajatlar 111 ming rublga teng:

er ijarasi - 25 000;
ko'chat materiallari sotib olish - 30 000;
xodimlarning ish haqi - 40 000;
soliqlar - 5000;
kommunal xarajatlar - 11 000.

Yozda 1 kg bodringning narxi 20 rublga teng bo'lishi mumkin, qishda esa hatto 150 rubldan oshadi. O'rtacha narx - 70 rubl, shuning uchun yillik daromad taxminan 3 million rublni tashkil qiladi. Yillik xarajatlar 1 million 332 ming rublga teng, shuning uchun yillik sof foyda 1 million 668 ming rublga teng. Oylik foyda 139 ming rublni tashkil qiladi. Xarajatlar ishdan keyin olti oy ichida qoplanadi.

Shunday qilib, bodring etishtirishga asoslangan biznesni boshlash har bir tadbirkor uchun yuqori daromad keltiradigan istiqbolli va qiziqarli faoliyatdir. Bu katta investitsiyalar yoki maxsus bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Isitish yo'q. To'shaklarni isitish uchun bioyoqilg'i, ruberoid choyshablari va boshqa fokuslar qo'llaniladi. Engil issiqxona o'simliklarni yomon ob-havo, sovuq va boshqa salbiy hodisalardan himoya qiladi. Qo'shimcha isitishsiz yopiq joylarda bodring sentyabr oyining oxirigacha o'sadi.

Kapital isitiladigan issiqxonalar jarayonni uzluksiz qiladi. Mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda bodring uchun issiqxonalar kech kuz va qishda ajoyib hosil olish imkonini beradi. Yaxshi meva berish uchun, To'g'ri issiqxona hajmini tanlash muhimdir.

Boshlang'ich fermerlar dizayndan boshlashlari kerak maydoni 100 kv. m. Bunday issiqxonalarni elektr yoki suv qozonlari, pechkalar, yong'inlar va infraqizil kabellar bilan isitish mumkin. Kichikroq binolar foydasiz, katta issiqxonalarni isitish katta xarajatlarni talab qiladi.

Bodring etishtirish uchun sanoat issiqxonalari hajmi va balandligi jihatidan ancha katta. Issiqxonalarning perimetri bo'ylab qo'llab-quvvatlash ustunlari o'rnatiladi, strukturaning o'zi shlakli blok yoki metall ramka va mustahkam poydevorda amalga oshiriladi.

Chunki, bu ma'lum bir tarzda zarur. Issiqxonalar ikki qavatli polikarbonat yoki shisha bilan qoplangan. Bodring uchun sanoat issiqxonalari avtomatik sug'orish tizimi, haroratni nazorat qilish va havo namlash bilan jihozlangan. Avtomatik pardalar kerak issiq havoda soya qilish uchun.

Bodring uchun eng yaxshi issiqxonalar nishablari bilan qurilgan. Ushbu tom shakli qorning qolishiga yo'l qo'ymaydi va yaxshi izolyatsiyani kafolatlaydi. Fermer uchun ideal variant - galvanizli metalldan yasalgan bardoshli ramka, yopiq.

Bunday issiqxona arzon emas, lekin u qayta tiklanmasdan bir necha yil davom etishi kafolatlanadi. Qo'shimcha izolyatsiya uchun sirlangan issiqxonani qalin polietilen plyonka bilan ko'paytirish mumkin.

Biznesning afzalliklari va kamchiliklari

Daromad issiqxona xo'jaligi hosilga bog'liq, mavsum, raqobat darajasi va rivojlangan savdo kanallarining mavjudligi. Bodring bo'yicha biznes mo''tadil iqlimi va issiqxonalari kam bo'lgan hududlarda eng foydali hisoblanadi. Qish vaqtida daromadingizni sezilarli darajada oshirishingiz mumkin, mahsulotlarga markani oshirish. Raqobatchilar qancha kam bo'lsa va mahsulot qanchalik sifatli bo'lsa, shuncha ko'p pul ishlashingiz mumkin.

Biznes uchun bodring etishtirish uchun issiqxonaning rentabelligi 50-70% ni tashkil qiladi. Ozg'in yilda u 100% dan oshishi mumkin. Issiqxona 1-1,5 yilda o‘zini oqlaydi, strukturaning maydoni oshgani sayin, to'lash muddatlari kamayadi.

Quyidagilar daromadingizni oshirishga yordam beradi:

issiqxona xo'jaligini kengaytirish;
chakana savdo bilan ishlash: yirik chakana savdo tarmoqlari, restoranlar va kafelar;
eng mahsuldor navlar va duragaylarni tanlash;
mahsulotlarni reklama qilish.

Muvaffaqiyatga erishganingizdan so'ng, siz boshlashingiz mumkin bodring biznesini kengaytirish boshqa issiqxona qurish orqali.

O‘z nomini egallagan fermer o‘z mahsulotiga talabning yuqori bo‘lishiga va yaxshi narxlarga tayanishi mumkin. Issiqxonadagi bodring boshqa mashhur ekinlar bilan birlashtirilishi mumkin: o'tlar, pomidor, shirin qalampir.

Universal sabzavot yetishtirish katta daromadlarni kafolatlaydi va yo'qotishlardan himoya qiladi.

Mavzu desak adashmaymiz bodring etishtirish mamlakatimizning aksariyat fuqarolariga tanish.

Bodring 97% gacha suvni o'z ichiga oladi va juda ko'p kaliyni o'z ichiga oladi. U inson organizmidagi metabolizmda muhim rol o'ynaydigan murakkab organik moddalarga boy. Qanday bo'lmasin, Rossiyada bir nechta qishloq xo'jaligi ekinlari bodring bilan mashhurligini taqqoslash mumkin.

Sotish uchun bodring etishtirish uchun biznes g'oya Rossiyada doimo dolzarb bo'lib qoladi.

Shunday qilib, keling, bodringda qanday qilib pul ishlashingiz mumkinligini ko'rib chiqaylik. Ehtimol, bizning maqolamiz qo'shimcha daromad olishni istaganlar uchun ko'proq qiziqish uyg'otadi.

Siz quyidagi g'oyalarni amalga oshirish orqali daromad olishingiz mumkin:

Yozda ochiq erga bodring etishtirish;

Yozda va qishda issiqxonada bodring etishtirish;

Qishda kvartirada bodring etishtirish;

Bodring ko'chatlarini etishtirish;

Urug'lar uchun bodring etishtirish (aytmoqchi - juda foydali va istiqbolli);

Tuzlangan bodring ishlab chiqarish va sotish.

Aytgancha, klassik botanika nuqtai nazaridan bodring meva (bu qovoqning eng yaqin qarindoshi, rezavorga juda yaqin), ammo pazandalik nuqtai nazaridan u sabzavot sifatida tan olingan. .

Internetda siz ushbu maqolada yozilganidan ko'ra o'sayotgan bodring haqida yuzlab marta ko'proq ma'lumot topishingiz mumkin bo'lgan maxsus forumlarni topishingiz mumkin. Biz biologiya va botanika sohasidagi mutaxassislar bilan raqobatlashmaymiz, shunchaki ixtisoslashgan saytlarda mutaxassislarning fikrlarini tinglashni tavsiya qilamiz.

Umuman olganda, nazariyani o‘rganishdan boshlagan ma’qul – yaxshi bodring urug‘ini tanlash, urug‘larni unib chiqish, yerga bodring ko‘chatlarini ekish, bodring hosildorligini oshirish... Ekish uchun ham qulay kunlar bor. bodring. Bu erda juda ko'p savollar bor, hamma narsani bitta maqolada ko'rib chiqish mumkin emas.

Erta navlar birinchi kurtaklar (nihol) paydo bo'lgandan keyin taxminan 40-50 kun o'tgach meva bera boshlaydi. O'rim-yig'im iqlim zonasi va xilma-xilligiga qarab, taxminan iyun oyining o'rtalaridan sentyabrgacha amalga oshirilishi mumkin.

Bodringni iliq suv bilan sug'orish yaxshidir. O'g'itlar, go'ng va torf komposti keng qo'llaniladi. Yangi go'ng tavsiya etilmaydi, u bodringni achchiq qiladi. Vermikompost bodring hosilini sezilarli darajada oshiradi.

Ushbu sohadagi biznes imkoniyatlari to'g'risida to'liqroq tasavvurga ega bo'lish uchun yozgi uyingizda butun yoz davomida yig'ilgan barcha bodringlarni (bo'laklar va kilogrammlarda) yozib olishga harakat qiling. Agar o'zingizning uchastkangiz bo'lmasa, qarindoshlaringiz va do'stlaringizdan ushbu yozuvni saqlashni so'rang. Shunday qilib, agar siz to'satdan ushbu masala bilan yaqindan shug'ullanishga qaror qilsangiz, biznes yuritishning aniq natijalari haqida tasavvurga ega bo'lasiz. Shuni esda tutish kerakki, havaskor bog'bon uchun bodring hosildorligi har doim sezilarli darajada oshishi mumkin.

Bodringning juda ko'p navlari bor - biz biron bir aniq narsani tavsiya qilishdan bosh tortmaymiz, barchasi ko'plab omillarga bog'liq. Siz ro'yxatga olishni boshlashingiz mumkin, ammo bu juda ko'p vaqtni oladi - Muromskiy, Zozulya, Vyaznikovskiy, Kustovoy, Raqobatchi, Masha, chempion, Matilda, Evita, Otello, Lord, Levina, Fermer...

O'z-o'zidan changlanadigan va ari changlanadigan navlar mavjudligini bilishingiz kerak (garchi ular nafaqat asalarilar, balki boshqa hasharotlar tomonidan ham changlanadi).

Keling, bodringda pul ishlashning barcha variantlarini batafsil ko'rib chiqaylik. Albatta, siz ushbu biznesdan maksimal darajada foydalanib, pul ishlashning barcha usullarini birlashtira olasiz.

Yozda ochiq erga bodring etishtirish

Bu pul ishlashning eng oson yo'li. Rossiyaning aksariyat qismida bodring oddiy to'shakda o'stirilishi mumkin. Ko'chatlarni sotib oling (yoki urug'lar - bu arzonroq). Siz bog 'to'shagini qazib, uni urug'lantirasiz. Asosiysi, o'z vaqtida sug'orishni unutmang. Bodring suvni juda yaxshi ko'radi. Bodring sovuqqa "ko'nikishi" uchun tajribali bog'bonlar kun davomida balkonga yoki lodjiyaga ko'chatlar qo'yib, ko'chatlarni "qattiqlashtiradilar".

Ko'chatlar ekilganida, ular maxsus material bilan qoplangan yoki 5 litrli plastik butilkalarning yarmi bilan qoplangan - har bir yozgi aholida bunday narsalar juda ko'p. Qoplama materiali mahsuldorlikni 3-5 barobar oshiradi. O'tlarni tozalash haqida unutmang.

Albatta, hosil ko'p jihatdan xilma-xillikka bog'liq.

Erdan bodring, qoida tariqasida, "issiqxona" bilan solishtirganda yaxshiroq saqlanadi, ammo barchasi xilma-xillik va saqlash sharoitlariga bog'liq.

1 kv dan. metr, ochiq erga o'stirilganda, siz 4-5 kg gacha bodring yig'ishingiz mumkin. 6 gektardan 3 tonnaga yaqin bodring hosil qilishingiz mumkin. Bir kilogrammda taxminan 12-13 bodring bor ("o'rtacha" bodringning og'irligi taxminan 80 grammni tashkil qiladi, garchi bu ko'rsatkich juda o'zboshimchalik bilan bo'lsa ham).

Yozning oxiriga kelib, bozorda "mavsumda" o'rtacha bir kilogramm bodring taxminan 30-50 rublni tashkil qiladi.

Bu erda eng muhim narsa amalga oshirishdir. Siz yetishtirilgan mahsulotlarni sotish uchun do'konlarga topshirishingiz mumkin. Biroq, bu holda daromadning katta yo'qotilishi bo'ladi.

Odatda, ular birinchi navbatda xaridorni qidiradilar, keyin esa ma'lum bir buyurtma uchun bog'dan bodringni olib tashlashadi. Aks holda, siz mahsulotni shunchaki buzishingiz mumkin.

Ochiq erga bodring etishtirishda sizga ko'proq yoki kamroq pul topish uchun katta er maydoni kerak bo'ladi.

Yozda va qishda issiqxonada bodring etishtirish

Bu, shuningdek, yozgi aholining ko'pchiligiga tanish bo'lgan usul. Polikarbonat issiqxonalari hozir juda mashhur.

6x3 metr o'lchamdagi polikarbonat issiqxonasi o'rnatishni hisobga olgan holda taxminan 15-20 ming rublni tashkil qiladi. Ushbu investitsiyalardan qo'rqmang - birinchidan, mablag' unchalik katta emas va sarmoya bir mavsumda to'lanadi; ikkinchidan, issiqxona ko'p yillar davom etadi; uchinchidan, issiqxonada siz bodring va pomidordan tashqari ko'plab boshqa narsalarni etishtirishingiz mumkin, bu haqda keyinroq gaplashamiz va foyda bir necha baravar yuqori bo'ladi.

1 kv dan. metr issiqxonada siz 30 kg gacha bodring yig'ishingiz mumkin. Eng yaxshi natijalarni sovxozlar va zavodlar ko'rsatmoqda - ular 1 kvadrat metr uchun 50-55 kg gacha bodring olish natijalariga erishadilar. metr.

Maydoni 18 kv.m bo'lgan issiqxonadan. Siz 500-550 kg gacha bodringni olib tashlashingiz mumkin.

Bir kilogramm uchun 40 rubldan issiqxona bir mavsumda o'zini to'laydi. Keyingi yillarda sof foyda bo'ladi.

Qishda, isitish va sug'orish talab qilinadi. Agar siz dehqonchilik bilan jiddiy shug'ullanishni rejalashtirmasangiz, g'oya juda istiqbolli bo'lsa-da, uni biznes sifatida boshlamaslik yaxshiroqdir. Siz sovxoz va zavodlar bilan narx bo'yicha raqobatlasha olmaysiz. Katta maydonli issiqxonani qurishda ko'p investitsiyalar talab qilinadi. Gaz ta'minoti yordamida katta maydonlarni isitish uchun qulayroqdir.

Kvartirada bodring etishtirish (shu jumladan qishda)

Bodring balkonlarda (lodjiyalarda) va deraza tokchalarida o'stiriladi.

Bu erda eng muhim savol changlatish masalasidir (qishda bu bilan muammo bor - hasharotlar yo'q). Albatta, siz o'z-o'zidan changlanadigan navlarni ham o'stirishingiz mumkin.

Umuman olganda, odamlar odatda o'zlari uchun kvartirada bodring etishtirishadi. Har bir kvadrat metrdan maksimal hosil olish uchun bodring etishtirishda katta tajribaga ega bo'lsangiz, sotish uchun etishtirish mumkin.

Agar siz maydoni 40 kv.m bo'lgan bir xonali kvartirani ijaraga olib, unga bodring eksangiz ham, natijada siz boshqa ekinlarni etishtirishdan kutilishi mumkin bo'lgan katta miqdordagi pul olmaysiz.

Ammo qishda bir kilogramm bodringning narxi odatda "yoz" narxidan 2-4 baravar yuqori va kilogramm uchun 150-200 rublga yetishi mumkin. Agar sota olmasangiz, hech bo'lmaganda yangi bodringni yeysiz.

Kvartirada etishtirish uchun ko'plab navlar mos keladi, masalan, "Room Rytova", "Mo'jiza oynasi".

Bodring ko'chatlarini etishtirish

Issiqxonada ko'chat ekish urug'larni ekish bilan solishtirganda odatdagidan 10-15 kun oldin bodring paydo bo'lishini tezlashtiradi. Shuning uchun ko'chatlar yozgi aholi orasida juda mashhur.

Bu yerda hamma narsa oddiy – urug‘ sotib olamiz, unib chiqamiz, ko‘chat sotamiz. O'rtacha ko'chatlarning narxi (bitta novda) taxminan 10-15 rublni tashkil qiladi. Bu unchalik ko'p emas, lekin hech qanday maxsus mehnat talab etilmaydi. Kvartirada o'sayotganda, er kuzda tayyorlanishi mumkin.

Ko'chatlar issiqxonada ham ekilgan bo'lishi mumkin. O'zingiz ko'ring - bitta ko'chat uchun taxminan 7 sm x 7 sm maydondan foydalaning. Bu 0,0049 kvadrat metr. metr. Maydoni 18 kv.m bo'lgan issiqxonada. (o'lchami 6 metr x 3 metr) siz 3,3 mingtagacha kurtak o'stirishingiz mumkin (foydali 16 kvadrat metr maydonni oling - o'tish uchun 2 kvadrat metr qoldiring). Biz 3,3 mingni 10 rublga ko'paytiramiz - 33 ming rubl chiqadi ... Albatta, urug'lik va boshqa xarajatlar uchun xarajatlar bo'ladi, lekin agar xohlasangiz, o'zingizga yaxshi smartfonni shu tarzda "o'stira olasiz" va u erda hali ham qoladi...

Urug'lar uchun bodring etishtirish

Bu erda biz juda qiziqarli va istiqbolli biznes g'oyaga keldik. O'ylamasdan, aytaylik, bir kilogramm bodring urug'i bozorda taxminan 18 ming rubl turadi.

Xo'sh, endi ba'zi raqamlar, agar ular sizni zeriktirmasa.

1000 ta urug' o'rtacha 1500 rublni tashkil qiladi. Bitta urug', naviga qarab, taxminan 1-2 rublni tashkil qiladi. Rostini aytsam, biz bodringda qancha urug' borligini hisoblamadik. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bitta bodringda taxminan 50-150 "foydalanishga yaroqli" urug'lar mavjud. Umuman olganda, tasavvur qiling-a, siz bodringni iste'mol qilganingizda uning narxi qancha turadi, buni hisobga olgan holda...

Bir grammda taxminan 25-35 bodring urug'i mavjud. Turli manbalardagi miqdorlar farq qilishi mumkin, bu urug'larning turli o'lchamlari va ularning quruqlik darajasi bilan izohlanadi.

Kilogramm uchun mos ravishda 25 ming - 35 ming dona urug'lar mavjud. 1 ta bodring urug'i taxminan 0,028-0,04 grammni tashkil qiladi.

1000 dona urug‘ning vazni 28-40 gramm.

Keling, hosilni hisoblaylik - va bu 1 kvadrat metr uchun taxminan 30 kg (360 dona) bodring. metr. Shunga ko‘ra, 6x3 metr o‘lchamdagi bitta issiqxona mavsumda 6,5 ming (!) dona bodring yetishtirishga qodir.

Va agar siz har bir bodringdan 100 ta urug'ni yig'ishga muvaffaq bo'lsangiz, miqdor ikki baravar ortadi. Agar…

Umuman olganda, siz bir urug'lik bodringidan 5 grammgacha to'plashingiz mumkin. urug'lar

Siz bunday rentabellikdan hayratda qolishingiz mumkin. Shunga qaramay, bu to'g'ri, garchi hamma narsa unchalik pushti bo'lmasa-da, ko'p nuanslar mavjud. Barcha navlar urug'larni olish uchun mos emas. Gibrid navlar urug'larni olish uchun ishlatilmaydi - keyinchalik "navli" bodringning barcha xususiyatlari yo'qoladi. Urug'lar haddan tashqari pishgan bodringdan yig'iladi (ular sarg'ayadi). "Hosil beruvchi" urug'larni olish uchun odatda "ayol" bodring ishlatiladi - kesmada kesilganda, ular kesmada kvadrat (erkak bodring uchburchak). Urug'larning maksimal unib chiqishi 2-5 yil saqlashdan keyin erishiladi, deb ishoniladi.

Olingan mevalar orasida biz eng yaxshi bodringni tanlaymiz - selektiv tanlov amalga oshiriladi. Garchi amalda, albatta, biznes "dilerlari" urug'larni olish uchun mutlaqo barcha bodringlardan foydalanadilar.

Bodringdan urug' olish uchun maxsus mashinalar mavjud. Uning narxi taxminan 100-150 ming rublga etishi mumkin, ammo u o'zini to'laydi.

Qabul qiluvchilar odatda "ishonchli" sotuvchilardan urug'larni sotib oladi va ularni do'stlariga tavsiya qiladi. Sifatli urug‘likni ta’minlab, kelajakda biznesni kengaytirish uchun yaxshi zamin yaratasiz.

Hozir bozorda sifatsiz urug‘lar ko‘p. "Zanjirli chakana sotuvchilar" ning raqobatidan qo'rqishning hojati yo'q - odamlar yirik do'kondan ko'ra sotuvchiga ishonsa, kichik do'konda sotib olishga ko'proq tayyor bo'ladi.

Umuman olganda, agar siz bodring hosilingizni sota olmasangiz, tushkunlikka tushmang, ularni urug'lik uchun ishlatishingiz va undan ham ko'proq daromad olishingiz mumkin.

To'g'ri saqlangan bodring urug'lari 8-10 yilgacha hayotiyligini saqlab qoladi.

Bodringning qolgan qismini tashlab yuborishning hojati yo'q - uni sotish maqsadga muvofiqdir - masalan, cho'chqachilik xo'jaliklariga chorva ozuqasi uchun taklif qiling - bu bilan siz qo'shimcha daromad olishingiz mumkin.

Keng ko'lamli faoliyat bilan ushbu biznesni yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazish yoki MChJ ochish orqali amalga oshirish mumkin. Yakka tartibdagi tadbirkorlar va MChJlar o'rtasida asosiy mezonlarning qiyosiy tahlili bilan tanlov mavzusida juda yaxshi video mavjud, uni tomosha qilishingizni tavsiya qilamiz. Video joylashgan.

Tuzlangan bodring ishlab chiqarish va sotish

Keksa odamlar, ehtimol, bodringni qanday tuzlashni bilishadi. Aslida, bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Bu erda asosiy ingredientlar bodring, toza suv (ideal buloq suvi), tuz, arpabodiyon, qora smorodina barglari, eman barglari. Qisqichbaqasimon bodring har doim Rossiyada atıştırmalık sifatida ham, salat yoki kartoshkaga qo'shimcha sifatida ham qadrlangan va qadrlanadi. Asosiy xaridorlar vegetarian kafelar, oshxonalar, restoranlar bo'ladi... Ularning o'zlari nazorat qiluvchi organlar bilan muammolarni hal qilishadi. Siz shunchaki bozorda tuzlangan bodringni sotishingiz yoki mahsulotni boshqa sotuvchilarga sotishingiz mumkin.

Umuman olganda, sug'orish idishini belkurakdan ajrata oladiganlar uchun har doim o'z dachalarida qo'shimcha pul topish imkoniyatlari mavjud.

Biznesni boshlash va yuritish uchun ushbu g'oya haqida ko'proq ma'lumot olish mumkin.