Bolalar uchun bayramona dasturxon: g'oyalar va maslahatlar. Bolalarning tug'ilgan kunini bezash - stol, konfet, bolalar idishlari, tort, fotosurat zonasi, bolalar stuli, o'z qo'llari bilan bolalarning tug'ilgan kunidagi xona: g'oyalar, fotosuratlar

O'z-o'zidan shirin tug'ilgan kun sovg'asi - ushbu maqoladagi master-klasslar va maslahatlar nafaqat oshqozon uchun, balki tug'ilgan kungi odam uchun ham haqiqiy bayramni qanday tayyorlashni aytib beradi.

Ma'lumki, pazandachilik - bu san'at. Oddiy mahsulotlardan asboblar yordamida asar yaratish san'ati. Shirin sovg'a pishirilishi yoki keklardan tayyorlanishi shart emas. Bayramona stolga mos keladigan boshqa ko'plab alternativalar mavjud.

Chiroyli gitara yoki boshqa shirinlik buyumlarini yasang. Buning uchun kartondan tayyorlangan blanka, elim va ko'plab shirinliklarga ega bo'lish kifoya. Agar musiqachining tug'ilgan kuni bo'lsa, u sizning shirin sovg'angizni qadrlaydi, agar bo'lmasa, oluvchining manfaatlariga mos keladigan biror narsa qiling.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun siz Kinders va kichik shokoladlardan yig'ilgan shirinliklarning ramziy to'plamini berishingiz mumkin.

Shuningdek o'qing:

Agar siz mevalardan har xil haykallar yoki figuralar yasashni bilsangiz va yaxshi ko'rsangiz, oshpaz sifatida o'qish va oshpazlik kollejini tugatish shart emas. Oddiy mevali kanepalar stolni qiziqarli dizayni bilan bezatadi, shuningdek, ajoyib shirin sovg'a bo'ladi.

Shokolad va shirinliklar, lolipoplar va pechene bilan plakatlar - bunday shirin tug'ilgan kun sovg'asi qarindoshlar va do'stlarga berilishi mumkin. Plakatda, istaklaringizga qo'shimcha ravishda, sevimli fotosuratlaringizni joylashtiring, ularni rangli naqshlar va yorqin chizmalar bilan to'ldiring.

Siz opangiz yoki qiz do'stingizga qiziqarli va g'ayrioddiy muxlisni berishingiz mumkin (qarang). Soch tayoqchalarini oling, u erda shirinliklarni yopishtiring va lenta bilan bog'lang. Bundan tashqari, stolni sozlash elementi sifatida xitoy tayoqchalaridan ham foydalanishingiz mumkin.

Kichkina shirinliklar sumkasini lenta bilan bog'lang va buklanishni mevali gummi bilan bezang. Xaltalarning yuqori qismida kichik teshiklar qiling va u erda jele qurtlarini qo'ying. Bular kapalakning antennalari bo'ladi. Fmaster bilan tumshuqlarni chizing.

Bunday oddiy sovg'alar ham bolani, ham kattalarni quvontiradi, ayniqsa ularning narxi past. Va bitta sovg'a minimal narxga tushadi.

Professionallarning durdona asarlari

O‘z orzusini ro‘yobga chiqargan afsonaviy ayolni tilga olmay ilojimiz yo‘q. Avstraliyalik rassom, yarim kunlik qandolatchi Tatyana Shults mayda shirinliklar, shirin kukun va rangli shakardan noyob durdona asarlar yaratadi.

Uning barcha asarlari butun dunyo bo'ylab turli yirik shakarlamalar do'konlarida namoyish etiladi. Ovqatlanadigan elim, konfet kukuni va sepilgan yaltiroq yordamida u qutulish mumkin bo'lgan haykalchalar, sepishlar yasashi va hatto butun xonani mazali havodor zefirlar bilan bezashi mumkin.

Agar siz shunga o'xshash kompozitsiyalarni yaratmoqchi bo'lsangiz, sabr qiling va ingredientlarni to'plang. Qum bilan ishlash uchun kichik taxtada siz shakar va shirinliklar bilan ishlashingiz mumkin. Multfilm qahramoni, kichik tort blankasi yoki alohida konfet hikoyasini yaratishga harakat qiling. Sizning mehmonlaringiz, yoshidan qat'i nazar, xursand bo'lishadi.

Tabriklar bilan tortlar va shirinliklar

Shirin stol uchun yoki sovg'a sifatida katta sovg'alar shirinliklar va tortlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Pishirish yoki ular uchun tayyorlash kerak bo'lmagan idishlar taqiqlanmaydi.

Boy tasavvurga ega bo'lgan holda, siz kichik shirinliklar, frutella va rangli skeytlardan foydalanish uchun ko'plab joylarni topishingiz mumkin.

Mastikli an'anaviy tort

Banal, lekin bajarish oson emas, mastik bilan qoplangan pirojnoe shaklida shirin sovg'a bo'ladi. Albatta, har bir uy bekasi uyda kek uchun shirin qoplama yasashga harakat qildi. Bundan tashqari, desert oynasining sirtini porloq qilish imkonini beruvchi oynali oyna sirlari haqida unutmang.

	Bizning shirin sovg'amiz uchun esa pechene kerak. Shuningdek, mastik bilan qoplash uchun asos quyidagilar bo'lishi mumkin: Qatlamli tort; vafli keki; Yog 'keki.
	Raqamlar yasash va tortning asosini qoplash uchun rangli fondan tayyorlang. U marshmallow marshmallow, chang shakar va kraxmaldan tayyorlanishi mumkin.
	Kekni yopish uchun fondan bir varaqni yoyib chiqing.
	Kekni yoping, burmalarni tekislang va burchak hosil qiling. Shunday qilib, siz materialni qatlamlashdan qochishingiz mumkin.
	Qo'llaringiz yoki maxsus pirojnoe dazmolidan foydalanib, kekning doira yoki yon tomonlari bo'ylab fondantni tekislang. Shirinning kvadrat asosi yoki bir nechta burchaklari bo'lsa, ortiqcha bo'laklarni kesmasdan, mastikaning chetlarini dasturxon kabi qoldiring.
	Kekni bezash uchun qolgan mastikadan bir nechta kichik hayvonlarni yasang.
	Tort mavzusi uchun M&M reklamalaridagi shirinliklardan foydalanishingiz mumkin.
	Bolaning tug'ilishi uchun sovg'a uchun siz ayiqchalarni tayyorlashingiz mumkin, tortning o'rtasini yangi tug'ilgan chaqaloq uchun zarur narsalar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Maslahat: Agar siz mastik bilan ishlash mahoratiga ega bo'lmasangiz va hayvonlarning haykalchalari buni o'zingiz qila olmasangiz, ularni har qanday qandolat do'konida sotib olishingiz yoki buyurtma berishingiz mumkin.

Kek va pishiriqlar

Pishiriqlar va pirojnoe ham shirin sovg'a turlari sifatida tasniflanadi. Ehtimol, sovg'a bayramona stolni bezatadi, ammo bularning barchasi mehmonlarga yirtilib ketish uchun darhol berilmaydi. Sovutgichda yoki derazada biror narsa qoldiring, shunda keyin o'zingiz shirin ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Shunday qilib:

• Qayta ishlangan pishloq va shakar bilan sepilgan rezavorlar kombinatsiyasining g'ayrioddiy ta'mi, albatta sizni hayratda qoldiradi, shuningdek, sovg'a oluvchi. Siz mehmonlarni bunday sovg'a bilan ham muomala qilishingiz mumkin - ular ingliz shirinliklarining ta'mini unutmaydilar.

• Keklarni pishiring eri yoki qarindoshlari uchun turli xil plomba va plomba bilan. Ular sizning harakatlaringizni yoqimli kichkina keklarda ko'rishlariga imkon bering. Har birini mastik figuralar bilan bezang, oziq-ovqat flomasterlari bilan yozuvlar yozing va go'zallik uchun shirin donalarni qo'shing.

• kaktusli keklar- qandolat sumkasi yoki shpritsni qo'llash uchun ideal joy. Keklardan farqli o'laroq, krujkalar o'zgarish uchun mayiz shimgichni keki emas, balki har qanday to'ldirishga ega bo'lishi mumkin.

• Tayoqdagi mashhur to'plar bu barcha gurmeler va shirin tishlar uchun emish shirinliklarini almashtiradi. To'ldiruvchi hatto spirtli ichimliklarni ham o'z ichiga olishi mumkin, shuning uchun bunday "bolalarcha" va zararsiz tashqi sovg'a kattalar tug'ilgan kuniga ham taqdim etilishi mumkin.

• : pishirgandan keyin shpritsdan siqib chiqariladigan nisbatan yangi turdagi tort. Aslida, bu kokteyl kabi tayyorlanadigan ko'p qatlamli mini kek - stakandagi qismlarga bo'linadi.

• Krem to'ldirilgan pechene keklarini eslaysizmi? Mini versiya endi sehrli tort shaklida taqdim etiladi. Uzoq bolalikda hamma beze bilan zefir keklarini sinab ko'rganmi? Mana yangi lazzat bilan muqobil.

• Makaron: mashaqqatli pishirish jarayoni nafaqat professional ko'nikmalarni, balki qandolatchilik sohasidagi qo'shimcha vositalarni ham talab qiladi. Oddiy keklarni lentalar bilan chiroyli bezang, qutiga soling va chin yurakdan sovg'a qiling.

• Gingerbread yoki shortbread yozuv va naqshlar bilan ham bezatilishi mumkin. Agar do'stingizning tug'ilgan kuni bo'lsa, unga bo'yanish pishiriqlarini bering, har birini lab bo'yog'i, maskara yoki kukunga o'xshatib qo'ying.

• Ushbu chashka ofisda, uyda yoki yo'lda foydali bo'ladi.. Bir termos qahva oling, uni iching, pechene luqmasini oling va yoqimli gazakdan zavqlaning.

Agar siz tug'ilgan kungi bolani mazali pishiriqlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unga qo'shimcha ravishda shirinliklar uchun tanaffusli stakan bering. Qo'lingizda kofeli gazak olib yurishingiz shart emas, qulaylik va noyob shirinlikdan bahramand bo'lib, uni cho'ntagingizga solib qo'yishingiz mumkin.

Sovg'alar uchun stakan va idishlarga kelsak, biz sizga g'ayrioddiy master-klassni ham taklif qilamiz. Quyida bosqichma-bosqich ko'rsatma keltirilgan.

Qandolatchilik master-klassi

Quyida qutulish mumkin bo'lgan sovg'alar bilan to'ldirish uchun savatni qanday qilish haqida batafsil ma'lumot berilgan. Siz savatni eyishingiz mumkin, garchi bu juda achinarli.

	Qisqa non yoki gingerbread xamirini yoğurun. U yumshoq va yumshoq, havodor va engil bo'lishi kerak. Keyin yumaloq narsani oling, shunda xamir kosa yoki savat shaklini oladi.
	Xamirning ikkinchi qismi bilan bir xil yarim doira qiling.
	Pechdagi ikkita yarim doira va savat uchun asosni pishiring. Keyin ikkita yarim doirani oziq-ovqat elim bilan yopishtiring.
	Tayyor piyola shunday ko'rinadi. Doirani bezatganingizdan so'ng, poydevorga (likopchaga) yopishtiring.
	Bo'yash uchun oqsilli sirdan foydalaning. Uning yordami bilan biz butun savatni bezatamiz.
	Barcha naqshlar qo'llanilganda, elim ho'l sir bilan aralashmasligi uchun naqshni quritib qo'ying.
	Bundan tashqari, gullar, kapalaklar yoki boshqa narsalar ko'rinishida bir nechta kukilarni pishiring.
	Savat tutqichini unutmang. Tasavvuringiz xohlagancha barcha tafsilotlarni bezang.
	Savatlarni rangli shakar bilan to'ldirish mumkin - uni suyuq bo'yoq bilan aralashtiring va quriting.
	Bu tug'ilgan kuningiz uchun juda yoqimli sovg'a.

Idishning shaklini butun holga keltirmang, aks holda xamir deformatsiyalanadi. Uni asoslarda pishirishga harakat qiling, keyin uni oziq-ovqat elim bilan yopishtiring. Va ushbu maqoladagi video sizga o'z ishining ustalari oddiy pechene va muzdan yana nimani yaratishi mumkinligini ko'rsatadi.

O'z qo'llaringiz bilan shirin tug'ilgan kun sovg'asini tayyorlash qiyin emas, asosiysi sizning ko'zingiz oldida yaxshi namuna va bir nechta mos g'oyalarga ega bo'lishdir. Shunda tug'ilgan kungi bola sizning ijodingizni maqtashdan va sevimli shirinliklaringizning ta'midan bahramand bo'lishdan boshqa iloji bo'lmaydi.

Bolalar bayramlari har doim quvonchli, qiziqarli, hayajonli voqeadir, chunki ota-onalar ularni yorqin, qiziqarli va unutilmas tashkil etishga harakat qilishadi. Ular juda ko'p sarguzashtlar, hazillar va o'yinlarni, shuningdek, chiroyli bezatilgan stolni o'z ichiga oladi. Va, albatta, shirinliklar. Ularsiz, hech qanday tarzda, chunki barcha bolalar ularni shunchaki sevadilar.

Bugun biz qanday tashkil qilish haqida gaplashamiz bolaning tug'ilgan kuni uchun shirin stol uslubda Konfet bar. Bu uslub bizga chet eldan kelgan va shirin stollarimizga muqobildir. Ilgari biz uchun asosiy bayramdan keyin shirinlik qilish odat tusiga kirgan, amerikaliklar esa, masalan, bayramning boshida, original dekorning bir qismi sifatida uni stolga qo'yishgan.

Konfet bar ingliz tilidan tarjima qilingan - "candy bar". Bu shirin taomlar bilan chiroyli bezatilgan stol. Bunday dekor uchun moda birinchi marta to'ylarda bizga keldi va bugungi kunda u bolalar bayramlarida ham mashhur. Bolalar shirinliklarni yaxshi ko'rishlari sababli, bolalar shirinlik stolining dizayniga katta e'tibor beriladi. Bu bayram uslubiga mos kelishi kerak. Agar siz kichkina poniyalar yoki boshqa ertak qahramonlari uslubida tadbir tashkil qilsangiz, unda stol va shirinliklar mavzuli rasmlar bilan asosiy rang sxemasiga mos kelishi kerak.

Bolalar uchun shirin stol- zamonaviy bayramning ajralmas qismi va agar siz uni Candy bar shaklida qilsangiz, u shubhasiz yorqin aksanga aylanadi va kichik mehmonlarning hech birini befarq qoldirmaydi.

Qoida tariqasida, kompozitsiyani qandolatchilik mahsulotlari: zanjabil, beze, zefir, keks, makaron, pechenye, keks, donuts, zefir, pirojnoe, savat, kek to'plari, ekler va profiterollar, turli shakldagi tortlar va plombalardan iborat. .

Klassik bolalar shirinlik stoliga nisbatan Candy barning afzalliklari qanday?

Bu har qanday xonada va har qanday saytda chiroyli foto zonasi.

Bitta stolda turli xil shirinliklar va shirinliklar bo'lishi mumkin.

Candy bar - tug'ilgan kun kekiga zamonaviy va original qo'shimcha.

Ushbu dizayn mashhur bo'lib, nafaqat bolalar uchun, balki har qanday bayramda e'tiborni tortadi.

Ko'p sonli mehmonlarga xizmat ko'rsatishga qodir.

Keling, bolalarning tug'ilgan kuni uchun Candy barni yaratishi kerak bo'lgan shirinliklarni batafsil ko'rib chiqaylik:

1. kekler- Bular kichik pechene keklari bo'lib, ular ko'proq mini-kek yoki kekler deb nomlanadi.

2. Makaron- xamir va krem ​​bo'yoqlar yordamida nozik pastel ranglarda bo'yalgan, to'ldirilgan ikki qatlamli pechene.

3. zefir- Bu havo marshmallow.

4. Kek poplari- tayoq ustidagi pechene. Bir qarashda hamma narsa oddiydek tuyuladi, lekin ular hayratlanarli.

5. Kek to'plari- to'plar shaklidagi kichik keklar.

6. Ekler va profiterollar- bizga frantsuz oshxonasidan kelgan keklar puff pastadan pishiriladi.

7. Candy barni bezash uchun siz boshqa shirinliklardan ham foydalanishingiz mumkin: pechenye, qaymoqli savat, zefir, gingerbread, beze, donutlar, mayda kekslar, marmelad, shakarlangan mevalar, baklava, sherbet, karamellar, konfetlar, shokoladli yoki rangli sirlangan yong'oqlar , quritilgan mevalar, meva va sut jeli. Barcha shirinliklar shunday bo'lishi kerakki, ular sizning qo'lingizga olish va bir luqma yeyish uchun qulay bo'lishi kerak.

8. Meva va rezavorlar kabob, kanepe, porsiyalangan mevali salatlar shaklida.

9. Kek, qoida tariqasida, butun stolning bezakidir, shuning uchun u markazga joylashtiriladi.

10. Candy bar faqat ovqat bilan cheklanmaydi. Ichimliklar muhim element hisoblanadi. Bolalar bayrami uchun qanday ichimliklar tayyorlash mumkinligi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ustiga bosish orqali o'qing. Ichimliklar stakanlarda, shishalarda, naychali bankalarda qismlarga bo'linganda qulaydir.

Candy bar uchun idishlar va aksessuarlar

Buzilmaydigan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Axir, bolalar uchun bir joyda o'tirish qiyin, ular juda harakatchan va biz ularni himoya qilishimiz kerak. Plitalar, kostryulkalar va baland oyoqli vazalar juda mos keladi. Bu taomlarning xilma-xilligi va go'zalligini ta'kidlaydi, shuningdek ularni ko'p miqdorda joylashtirishga yordam beradi.

Aksessuarlar diqqatni tortadigan va bayram mavzusiga mos keladigan bo'lishi kerak. Gullar, boncuklar, haykalchalar, tug'ilgan kunlik odamning fotosuratlari, yumshoq o'yinchoqlar, bayroqlar, otkritkalar va yozuvli belgilar mos keladi.

Yorqin salfetkalarni unutmang.

Bundan tashqari, har bir mehmon o'zlari bilan bir nechta noz-ne'matlarni olib ketishi uchun ba'zan Candy bar yoniga kichik sumkalar yoki qutilar solingan patnis qo'yiladi. Siz darhol shirinliklarni kichik sumkalarga solib, bayram oxirida barcha bolalarga topshirishingiz mumkin.

Agar siz o'z qo'lingiz bilan Candy bar tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz ulardan bezaklar, mato, qog'oz dekorasi, gulli kompozitsiyalar, lentalar, fon uchun gulchambarlardan ham foydalanishingiz mumkin.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun xonani qanday bezash haqida o'qing. Va nima va

Banan va shokoladli sut kokteyli juda mazali ichimlikdir! Tayyorgarlikdan so'ng darhol kokteyl issiq shokoladga o'xshaydi, faqat boy banan ta'mi va qalinroq tuzilishga ega. Bu bolalar va kattalar uchun ajoyib sut kokteyli!

sut, banan, qora shokolad, maydalangan doljin

Men sizga vertikal pirojnoe bilan asal keki retseptini taklif qilmoqchiman. Juda g'ayrioddiy ko'rinadi! Pishirish jarayoni oddiy asal kekini tayyorlashdan ko'ra biroz murakkabroq, ammo bunga arziydi. Va siz mehmonlaringizni bunday oddiy tort bilan hayratda qoldirishga muvaffaq bo'lasiz.

un, asal, shakar, sariyog ', tuxum, soda, limon sharbati, smetana, qaymoq, shakar kukuni, malina

Bu banan pishiriqlari xamirga qo'shilgan shokolad tomchilari tufayli juda original ko'rinadi! Qorong'i polka nuqtalarida o'ziga xos kuki-koloboklar chiqadi. Ushbu retsept bo'yicha kukilar juda mazali, garchi ular minimal miqdordagi ingredientlardan tayyorlangan bo'lsa-da va bularning barchasi bilan tuxum, sut va sariyog'siz!

banan, shokolad, un, shakar, kungaboqar yog'i, pishirish kukuni

O'z-o'zidan jo'xori uni bo'lgan qisqa nonli pechene juda mazali, maydalangan va xushbo'y. Lekin oddiy dumaloq pechene juda qiziq emas. Keling, gulli pechene tayyorlaymiz! Hech qanday maxsus vositalar kerak emas! Va qutulish mumkin bo'lgan gullarni yorqin qilish uchun siz pushti shakar va ko'p rangli draje shakarlamalaridan foydalanishingiz mumkin. Bu bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi!

jo'xori uni, bug'doy uni, sarig'i, shakar, pishirish kukuni, sariyog ', apelsin qobig'i, shakar, draje

Truffel shirinliklari ko'rinishidagi yoqimli va mazali go'shtli kotletlar. Bedana tuxumining asl ko'rinishi va to'ldirishi darhol hammani qiziqtiradi. Bunday kotletlar mehmonlar kelishidan oldin oldindan tayyorlanishi va pechga qo'yilishi mumkin. Bunday kotletlar esa bolalar uchun juda mos keladi, chunki ular qovurilgan emas, pishiriladi va bedana tuxumi bolaning tanasi uchun foydalidir.

qiyma cho'chqa go'shti, smetana, piyoz, sarimsoq, timyan (timyan, Bogorodskaya o'ti), bedana tuxumi, tuz, maydalangan qora murch

Banan keklarini shokolad bilan pishirish. Agar choy uchun shirin narsa xohlasangiz yoki mehmonlar eshik oldida bo'lsa, ehtimol banan va shokoladli keks retsepti sizga yordam beradi. Retsept juda oddiy va pishirish 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

banan, un, shakar, pishirish kukuni, tuz, sariyog ', tuxum, kefir, shokolad

Pancakes - an'anaviy rus shirinligi. Aniqrog'i, shirinlik emas, chunki krep ham shakarsiz plomba bilan bo'lishi mumkin - go'sht, qo'ziqorin yoki ikra. Lekin gap ular haqida emas. Ushbu retsept bo'yicha no'xat bilan pancakes tayyorlang. Bu go'zal va mazali kreplar shirin karamel-smetana sousi "Korovka" bilan birgalikda sizni bolalikka qaytaradi. Axir, bolalar buni yaxshi ko'radilar!

achitilgan pishirilgan sut, bug'doy uni, tuxum, shakar, soda, kakao kukuni, kungaboqar yog'i, smetana, quyultirilgan sut, pishirilgan sut

Uyda pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun mazali, yumshoq va havodor xamirturushli xamir piroglari uchun shirin to'ldirish bilan retsept.

bug'doy uni, quruq xamirturush, sut, tuxum, quruq sut, shakar, tuz, o'simlik moyi, murabbo

Biz quritilgan o'rik chiziqlari bilan uchlarini yig'ib, shirinlik shaklida tvorog bilan to'ldirilgan mazali shokoladli kreplarni tashkil etishga qaror qildik. Ushbu krep-shirinliklar bolalar bilan juda mashhur bo'ladi va kattalar uchun bu taom ajoyib nonushta bo'ladi.

tuxum, sut, un, kakao kukuni, shakar, pishirish kukuni, tuz, o'simlik moyi, tvorog, mayiz, shakar, quritilgan o'rik

Pushti issiq shokolad ajoyib darajada chiroyli ichimlikdir! Uning g'ayrioddiy rangi, mini-zefir shlyapasi va mazali xushbo'yligi darhol e'tiborni tortadi. Pushti issiq shokolad sut va oq shokolad asosida tayyorlanadi, bir tomchi oziq-ovqat bo'yoqlari rang uchun javobgardir. Sevishganlar kunida yaqinlaringizni ushbu ajoyib ichimlik bilan xursand qiling!

sut, oq shokolad, vanil shakar, marshmallow, bo'yoq

Sevimli odamingizni erkalash uchun sizga maxsus voqea kerak emas. Biroq, yil davomida siz hamma narsani "to'liq" berishni istagan bir alohida kun bor: uning tug'ilgan kuni. Va, albatta, bu kuni biz tug'ilgan kungi bolani har tomonlama erkalashga harakat qilamiz: unga eng mazali taomlar va mazali shirinliklar tayyorlash.

Har yili tug'ilgan Yangi yilni ulug'vorlik va tantana bilan nishonlash odat tusiga kiradi. Ammo bu qadar keng miqyosda nishonlanmagan, ammo har bir inson uchun muhim va ahamiyatli bo'lmagan yana bir sana bor - o'z tug'ilgan kuni, shaxsiy Yangi yilning boshlanishi. Shu kuni har bir tug'ilgan kunni bayram, mo''jiza, o'zgacha narsa kutmoqda. Va bu sizning aziz odamingizga sevgingizning to'liq kuchini ko'rsatish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Ushbu kunda do'stlar va qarindoshlar bayramona dasturxonga yig'ilgan tug'ilgan kunni chin yurakdan tabriklaydilar. Pishiriqlar bayramning diqqatga sazovor joyidir. Va tug'ilgan kun bilan bog'liq bo'lgan birinchi narsa - shamlar bilan bezatilgan an'anaviy tug'ilgan kun keki.

imperator keki

Albatta, shamlar har qanday tortni o'zgartiradi, hatto eng yaqin do'konda sotib olingan. Biroq, bu umuman "bu" emas. Tug'ilgan kun - bu maxsus bayram, shuning uchun u uchun shirinliklar alohida bo'lishi kerak. Shunday qilib, qandolatchilik imperatoriga - mashhur Napoleon tortiga suzish mantiqan.

Bu shirinliklar dangasalar uchun emas. Ushbu hashamatli oshpazlik san'ati asarini yashash xonasiga g'urur bilan olib kirish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak bo'ladi. Biroq, qiyinchilik bunga arziydi: hayratlanarli sariyog 'kremiga namlangan puff kekler eng nozik, faqat og'izda eriydi. Bunday darajadagi shirinliklar har doim zavq va hayratga sabab bo'ladi!

Ushbu mo''jizani yaratish uzoq jarayondir va shuning uchun pirojnoe oldindan tayyorlanishi kerak: kamida bir kun oldin (yoki hatto bir necha kun yaxshiroq). "Napoleon" ni to'g'ri namlash kerak.

Qandolat cho'qqisiga hujum qilishdan oldin siz kerakli mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak.

4 ta tort pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• un - 350 g;
• qaymoqli margarin - 200 g;
• suv (sovuq) - 1/3 chashka;
• tuz - ½ choy qoshiq;
• sirka 3,5% - 1 osh qoshiq.

Pishiriqlar (Napoleon keklari) muhallabisiz tayyorlanmaydi. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• sariyog '- 300 g;
• un - 1 osh qoshiq;
• sut - 1,5 stakan;
• chang shakar - 1 stakan;
• sarig'i - 2-3 dona;
• vanillin - sumka;
• spirtli ichimliklar - 1 osh qoshiq (ixtiyoriy).

Shunday qilib, mahsulotlar tayyor, biz yaratishni boshlaymiz.

1. Biz qo'pol qirg'ichdan yaxshilab sovutilgan margarinni surtamiz. Katta idishga o'tkazing. U erda un, juda sovuq suv, tuz va sirka qo'shing. Biz piyola tarkibini qo'pol qum holatiga pichoq bilan maydalaymiz. Xamirni tez yoğurun. Uzoq vaqt davomida yoğrulmaslik kerak.
2. Xamirni un bilan qoplangan yuzaga bir qatlamga yoyib chiqing. Yarimga katlayın va yana aylantiring. Ushbu operatsiyani 6 yoki 7 marta takrorlash tavsiya etiladi.Xamirni yon tomondan hayratda qoldiring - hosil bo'lgan qatlamlar uning ustida aniq ko'rinishi kerak.
3. Olingan xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rab, muzlatgichda 3 soat davomida pishishiga yuboramiz (hech qanday holatda muzlatgichda!).
4. Xamirni muzlatgichdan oling va uni 4 qismga bo'ling. Biz bittasini stolga qoldiramiz, qolganini muzlatgichga qo'yamiz.
5. Xamirni juda nozik bir qatlamga (taxminan 3 millimetr) yoyib chiqing. Yoyilgan xamirni prokatga o'rab, pishirish varag'iga o'tkazing. Uni pishirish qog'ozi bilan yopish yaxshidir. Biz qatlamning butun yuzasini vilkalar bilan teshamiz - shuning uchun pishirish paytida shishib ketmaydi. Pechni 180 - 200 darajaga oldindan qizdirish kerak. Kek tezda pishiriladi - 5 - 7 daqiqa. Asosiysi, ular yonib ketmasligiga ishonch hosil qilishdir.
6. Qolgan kekslar xuddi shu tarzda pishiriladi. To'liq sovib ketguncha qog'ozga qo'ying.
7. Keklar sovib ketayotganda krem ​​tayyorlaylik. Buning uchun unni sovuq sutda eritib, kichik olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qalin smetana mustahkamligiga qadar pishiring. Sariqlarni qo'shing va massa qalinlashguncha pishirishda davom eting. Biz ish qismini olovdan olib tashlaymiz va sovutamiz.
8. Sovutish jarayoni davom etayotganda, yumshatilgan sariyog ', shakar kukuni, vanil va spirtni aralashtiring va hamma narsani yaxshilab silang. Siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Olingan massani sovutilgan sarig'-un aralashmasi bilan aralashtiring va yana yaxshilab uring. Krem tayyor.
9. Keling, "Napoleon" ni yig'ishni boshlaylik. Biz sovutilgan keklarni idishning o'lchamiga kesib tashladik (buning uchun qaychi ishlatish qulay). Birinchi tortni qaymoq bilan yog'lang, ikkinchisini ustiga qo'ying, muloyimlik bilan bosing. Va qolgan keklar bilan ham xuddi shunday qilamiz. Kekning yuqori qismini kesib bo'lgandan keyin qolgan maydalagichlar bilan mo'l-ko'l seping. Yaratilgan ertakni muzlatgichda kamida bir kun olib tashlaymiz. Yuqorida aytib o'tilganidek, bunday shirinliklarni uzoq vaqt davomida namlash kerak, shuning uchun sabrli bo'ling.

Shunday qilib, tabriklaymiz: eng nozik bayram shirinligi tayyor!

yogurt fantaziyasi

Tug'ilgan kun stolida yana qanday shirinliklar mos keladi? Ha, printsipial jihatdan, har qanday. Asosiysi, ular istak va muhabbat bilan tayyorlangan.

Napoleon bilan chalkashishga vaqtingiz yo'qmi va tug'ilgan kuningiz yaqinda? Muammo yo'q! Siz engil (oshqozon uchun ham, ijro etishda ham) yogurt kekini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu durdona juda oqlangan ko'rinadi va uni tayyorlash uchun muzlatgich etarli.

Shunday qilib, keling, boshlaylik. Sizga kerak bo'ladi:

• kivi - 5-6 dona;
• banan - 2 dona;
• yogurt - 500 ml;
• qisqa nonli pechene - 200 g;
• yog '- 70 g;
• shakar - 70 g;
• jelatin - 4 choy qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Pishirish jarayoni oddiy:

1. Cookie fayllarini har qanday qulay usulda maydalang. Sariyog'ni eritib, pechene bilan aralashtiring. Olingan massani pishirish qog'ozi bilan qoplangan, olinadigan shaklning pastki qismiga qo'ying. Silliqlab, muzlatgichga qo'ying.
2. Jelatinni oz miqdorda suvga botirib oling. Yogurtni shakar va mayda tug'ralgan kivi mevalari bilan aralashtiring. Bananlarni tilimga kesib oling va tort ustiga qo'ying.
3. Jelatinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib, ozgina sovutib, yogurt bilan aralashtiring. Olingan massani tort bilan shaklga to'kib tashlang va muzlatgichda muzlatish uchun yuboring.
4. Tayyor tortni tug'ralgan kivi bilan bezang.

Bunday shirinliklar, ayniqsa, ularning raqamiga ergashganlarni xursand qiladi.

Tetiklantiruvchi ichimlik

Ichimliklar ham shirinliklarga tegishli, shuning uchun ular haqida unutmaslik kerak. Agar bayram kechiktirilsa, tetiklantiruvchi ichimlik mehmonlarni xursand qilishga yordam beradi.

Uni tayyorlash uchun siz bir litr apelsin sharbati, bir litr gazlangan suv va bir litr kuchli choy (1 litr qaynoq suv uchun taxminan 7 osh qoshiq choy barglari) to'plashingiz kerak. Barcha ingredientlarni muzlatgichda saqlang.

To'g'ri vaqtda, uyg'otuvchi ichimlikni tayyorlash chaqmoq tezligida sodir bo'ladi: har bir stakan choy bilan uchdan biriga, keyin sharbat bilan va nihoyat, mineral suv bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, shirinliklar uchun bir tilim limon va bir necha bo'lak shakar qo'shishingiz mumkin.

Va shokoladli tort uchun video retsepti

Xulosa qilib shuni qo'shimcha qilmoqchimanki, umuman olganda, qanday shirinliklarni tayyorlashingiz muhim emas. Asosiysi, sizning e'tiboringiz, iliqligingiz va g'amxo'rligingiz. Faqat ular tug'ilgan kungi odam uchun yilning asosiy kunini unutilmas qilishlari mumkin!

Bolaning tug'ilgan kunini qanday qilib unutilmas qilish kerak? Do'stlarini ziyorat qilishga taklif qiling va qiziqarli o'yin-kulgilar bilan kichik uy ziyofatini tashkil qiling. Va shuningdek - bolalarning tug'ilgan kuni uchun original menyu bilan tanishing.

To'lqinli yuguruvchilar

Bolaning tug'ilgan kuni uchun bolalar bayrami menyusida, albatta, kanepe-qayiqlar bo'lishi kerak. Bir turdagi qayiqlar yarim tuxum, pishloqli to'ldirish va nachos yordamida tayyorlanishi mumkin. 5 ta qattiq qaynatilgan tuxumni kesib oling, sarig'ini olib tashlang. Sariqlarni pishloq va 2 osh qoshiq bilan ishqalang. l. qatiq. To'ldirishni yarmiga qo'ying. Yuqoridan biz nachosdan yelkanni tuzatamiz. Siz bunday ishtahani ko'k peçete bilan bezashingiz mumkin, keyin bolalar, albatta, kichik qayiqlar to'lqinlar orqali kesilgan degan taassurotga ega bo'lishadi!

quvnoq to'da

Ladybug sendvichlari bolaning tug'ilgan kuni uchun ajoyib g'oya. Shakarsiz kukilarni oling - ular gazakning asosiga aylanadi. Har qanday pate bilan yog'lang, har bir kukiga yashil salat qo'ying. Biz gilos pomidorlarini yarmini kesib, qanotlarning ko'rinishini berish uchun sayoz kesik qilamiz, ladybuglar gilos pomidorining choraklaridan ham tayyorlanishi mumkin. Biz zaytun mevalaridan boshlarni kesib tashladik, tanadagi mayda dog'lar va ko'zlarni mayonez va tish pichog'i bilan yasash mumkin, arpabodiyon bilan bezash mumkin. Yoqimli ladybuglar kichik mehmonlarning zerikishiga yo'l qo'ymaydi.

Yangi meva sumkasi

Bolalarning tug'ilgan kuni uchun salat menyusi qutulish mumkin bo'lgan dekoratsiyaning ajoyib namunasidir. Biz butun tarvuzni olamiz, shlyapasini chiroyli tarzda kesib tashladik (taxminan uchdan bir qismi). Pulpani kesib oling, biz keyinroq tarvuzga qaytamiz! 150 g turli xil meva va rezavorlar yaxshilab yuviladi, agar kerak bo'lsa, tozalanadi va o'rta bo'laklarga bo'linadi. Tug'ralgan tarvuz pulpasi bilan birgalikda barcha mevalarni tarvuzga soling. Ushbu noziklikni uzun tish pichog'i va eritilgan shokolad bilan xizmat qiling va u darhol ko'plab kichik muxlislarga ega bo'ladi.

quyruqli jamoa

Bolalarning tug'ilgan kuni menyusiga "Sichqoncha" tuxumidan gazak tayyorlang. Ular bolalar uchun juda qiziqarli bo'ladi. 6-8 ta qaynatilgan tuxumni yarmiga bo'ling, sarig'ini olib tashlang, ularni 200 g maydalangan qaymoqli pishloq bilan aralashtiring. Biz oqsillarning yarmini bu massa bilan to'ldiramiz va ularni to'ldirish bilan marul barglariga yotqizamiz. Biz turp doiralaridan quloqlar, arpabodiyon yoki maydanozdan antennalar qilamiz, ko'zlar qandolat sepilishidan tayyorlanishi mumkin.

Oltin rangdagi Koloboks

Siz bolalarning tug'ilgan kuniga bolalar uchun guruchli taom tayyorlashingiz mumkin, uning tarkibi hamma uchun sir bo'lib qoladi. Biz 200 g maydalangan qattiq pishloq bilan 300 ml kremni isitamiz. Biz uni sekin olovda eritamiz va tug'ralgan maydanoz bilan 400 g qaynatilgan guruchni yotqizamiz. Bu massadan biz to'plar hosil qilamiz, nonga aylantiramiz, chuqur qovuramiz va ortiqcha yog'ni to'kish uchun peçete o'tkazamiz. Yoqimli koloboklarni laganda slaydda xizmat qiling - va ular darhol yirtilib ketadi.

Ajablanadigan varaqlar

Bolalarning tug'ilgan kuni uchun ananas bilan tovuq rulolari - g'alaba qozonish retsepti. Biz 1 kg tovuq filetosini qatlamlarga kesib, urib, tuz, qalampir va agar xohlasangiz, xantal qo'shamiz. Biz har bir qatlamda 2 osh qoshiqni yoyib chiqdik. l. maydalangan pishloq, ananas va champignons, kub shaklida kesilgan, mahkam o'ralgan va iplar bilan bog'langan yoki tish pichoqlari bilan pichoqlangan. Ushbu pillalarni ziravorlar moyi bilan yog'lang va pechda 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Qizil xushbo'y rulolar darhol bolalarga oshiq bo'ladi.

Xazina bilan qayiqlar

Bolalarning tug'ilgan kuni menyusiga qiyma kartoshka qayiqlari uchun retseptni kiritishingiz mumkin. Tandirda 6-7 ta katta kartoshkani pishiring, yarmini kesib oling va pulpani olib tashlang, qobig'ida ozgina qoldiring. 400 g qiyma go'shtni piyoz bilan qovuring, pomidor sousi bilan aralashtiring va ularni moylangan qayiqlar bilan to'ldiring. Ularni ustiga pishloq seping va 180 ° C da 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Bolalar bunday jozibali taomni shubhasiz ma'qullashadi.

Tayoq ustidagi tort

Shishlarda - bolalarning tug'ilgan kuni uchun menyuda yana bir yaxshi fikr. Alohida-alohida, biz 3 ta tayyor pechene kekini maydalagichga maydalaymiz. Birinchi qismini shokolad-yong'oq pastasi bilan, ikkinchisini - quyultirilgan sut bilan, uchinchisini - murabbo bilan aralashtiramiz. Biz bir xil to'plarni haykalga solamiz, ularni uzun shishlarga bog'laymiz, ularni suyuq shokoladga botiramiz va rangli qandolat sepishlari bilan bezatamiz. Ularni yaxshi sovutib, shirinlik bilan muomala qiling.

Qorda qulupnay

Fotosuratli bolalarning tug'ilgan kuni taomlari orasida siz uy qurilishi muzqaymoqlarining ko'plab variantlarini topishingiz mumkin. Biz abadiy xitlardan birini pishirishni taklif qilamiz. 1 kg qulupnayni ozgina muzlatib, blenderga uring. 500 g vanil muzqaymoq, 200 g qulupnay murabbo va 50 g asal qo'shing. Massani yana urib, qoliplarga soling va salqin. Xizmat qilishdan oldin ularni maydalangan yong'oqlar, shokolad chiplari, meva bo'laklari yoki marmelad bilan bezang.

Smorodina nozikligi

Qanday mazali bolalar tug'ilgan kun menyusisiz? Bizning retseptimiz hatto pishirishni ham talab qilmaydi. Biz 300 g pechene va 100 g sariyog 'aralashmasini yumaloq shaklga aylantiramiz, 30 daqiqa davomida sovutamiz. Blender bilan 800 g tvorogni 100 g smetana bilan uring va 200 ml qaymoqni 3 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. jelatin. Bu massaning uchdan bir qismi 300 g smorodina bilan qamchilanadi. Qolganlarida 200 g yogurt qo'shing. Biz ikkala asosni zebra bilan pechene bilan almashtiramiz, tortni berry qatlami bilan to'ldiramiz. Biz uni smorodina bilan bezatamiz va yana bir soat sovutamiz.

Albatta, sizning kollektsiyangizda bolalarning tug'ilgan kuni stolining fotosurati, mavzuli bayramlar uchun menyu va oddiygina qiziqarli retseptlar mavjud. Bunday holda, qimmatli tajribangizni "Uyda ovqatlaning!" klubining boshqa o'quvchilari bilan baham ko'ring.

Biz "Uyda ovqatlaning" xamiri bilan tez va mazali pishiramiz.

"Uyda ovqatlaning" uy qurilishi pirogi uchun xamir

Va agar kichkina mehmonlar allaqachon eshik ostonasida bo'lsa, unda "Uyda ovqatlaning" pirogi xamiri sizga oddiy va mazali pirog tayyorlashda yordam beradi. To'ldirishni o'zingizning didingizga qarab tanlang: rezavorlar, mevalar, sabzavotlar - yoki, masalan, go'sht, tovuq yoki baliq bilan mazali pirog tayyorlang. Sizning mehmonlaringiz, albatta, ko'proq narsani so'rashadi! Xursandchilik bilan pishiring!