Sog'lom bayram salatlari. Salatlar va appetizers

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Bayram salatlari

Olma va pishloqli nozik va oddiy salat retsepti nafaqat vegetarianlar tomonidan qadrlanadi - bu salat go'shtni iste'mol qiluvchilar tomonidan zavq bilan iste'mol qilinadi va hatto bayramona stolda ham bunday taom juda mos keladi!

Qisqa vaqt ichida mazali va tez narsa yaratishim kerak bo'lganda, men loviya va pishloqli salat tayyorlayman. Men konservalangan loviya olaman, pishloqni maydalang, yana bir nechta ingredientlarni qo'shing va siz tayyor!

Tuna va makkajo'xori bilan rangli salat har qanday bayram stolini bezatadi. Unda juda ko'p ingredientlar mavjud va ular bir-biriga juda mos keladi. Bundan tashqari, uni zaytun moyi yoki mayonez bilan tatib ko'rish mumkin.

Men Internetda jo'xori va shampignonlarning juda original salatini topdim. U stolda ajoyib ko'rinadi, qiziqarli komponentlarni birlashtiradi va bayramingizda mehmonlar uchun kashfiyot bo'ladi.

Men restoranda birinchi marta avakado va apelsinli salatni tatib ko'rdim va menga juda yoqdi, men uni doimo pishira boshladim, lekin, albatta, o'zim uchun. Juda ishtahani ochuvchi, yangi va mazali salat.

Mana tovuq va pomidor salatining oddiy retsepti. Ushbu salatni kichik oshpazlik asarlariga ishonch bilan bog'lash mumkin, lekin ta'mi uchun emas, balki qiziqarli ko'rinish uchun.

Men seld bilan salat uchun juda qiziqarli retseptni taklif qilaman, u har qanday bayram va kundalik stolni bezatadi. Pishirish uchun asosiy ingredientlar oddiy sabzavotlar va, albatta, selddir.

"Erkaklar ko'z yoshlari" salatasi

"Erkaklar ko'z yoshlari" salatasi - bu sizning odamingizga yoqadigan samimiy va yuqori kaloriyali go'shtli salat. Sizning e'tiboringizga "Erkaklar ko'z yoshlari" salatining oddiy retseptini keltiraman.

"Rus go'zalligi" salatasi

"Rus go'zalligi" salatasi - bu sizning bayram dasturxoningizga munosib juda mazali, mashhur, ajoyib salat. Men sizga "Rus go'zalligi" salatining juda oddiy retseptini aytib beraman - hamma buni tushunadi!

Tuzli qo'ziqorinli salat - asl salat, uni tayyorlash uchun har qanday tuzlangan qo'ziqorin mos keladi - shampignonlar, qo'ziqorinlar, chanterelles va boshqalar. Men sizga tuzlangan qo'ziqorin bilan salat tayyorlashni aytaman.

"Tarvuz bo'lagi" salatasi

Salat "Tarvuz tilim" - chiroyli bezatilgan bayram salatining yangi, zerikarli bo'lmagan g'oyasi. Bu chiroyli, original va mazali bo'lib chiqadi. "Tarvuz bo'lagi" salatining oddiy retsepti - sizning e'tiboringizga.

"Royal" salatasi

Tsarskiy salatining mohir va ayni paytda oddiy retsepti sizga aziz mehmonlar uchun stolga qo'yishdan uyalmaydigan chinakam shohona mazali va hashamatli salat tayyorlashga imkon beradi.

"Diplomat" salatasi

"Diplomat" salatasi - juda mashhur va oson tayyorlanadigan bayram salatidir. Men sizga Diplomat salatini shunday mazali pishirishni aytamanki, mehmonlar zavq bilan qichqiradilar!

"O'lim raqami" salatasi

"O'lim raqami" salatasi nafaqat mazali, balki bayram dasturxonida munosib o'rin egallaydigan juda samarali salatdir. Men sizga "O'lim raqami" salatini qanday tayyorlashni aytaman.

"Xonimlar" salatasi

"Xonimlar" salatasi ta'mi jihatidan juda original va g'ayrioddiy salat. Agar siz pishirishda tajriba qilishni yaxshi ko'rsangiz - "Lady's" salatining oddiy retsepti sizni qiziqtirishi mumkin.

"Qizil qalpoqcha" salatasi

"Kichik Qizil qalpoqcha" salatasi - bu juda mazali va ajoyib qatlamli salat, uning asosiy tarkibiy qismi tovuq. "Qizil qalpoqcha" salatining oddiy retsepti bayram arafasida sizga yordam beradi.

"Yaxshi" salat

Mazali frantsuz salatasi "Go'zal" (Salade Niçoise) mazali xushbo'y, nozik va chiroyli. Frantsuzlar aytganidek, "Go'zal" salat - bu salomatlik va zavq uchun salat :)

"Oq tunlar" salatasi

Juda tez va oson tayyorlanadigan "Oq tunlar" salatidan bayramona kechki ovqat uchun ham, kundalik atıştırmalık uchun ham ishtahani ochuvchi salat sifatida foydalanish mumkin. Ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi.

"Maestro" salatasi

Mazali, engil va qoniqarli Maestro salatining retsepti bayramona dasturxonni tuzgan va qanday salat pishirishni o'ylaydigan har bir kishiga yordam berishdir. Juda original salat - sinab ko'ring!

Sovet taqchilligi davrida deyarli hashamat balandligi hisoblangan pishloq, tuxum va baliq jigari bilan mashhur salat retsepti. Bugungi kunda baliq jigari hamma joyda sotiladi - biz pishiramiz!

"Yunon salatasi" klassik retsepti

Uyda mashhur salat tayyorlash retsepti mazali sabzavotli salatlarni yaxshi ko'radigan har bir kishi uchun eslatmadir. Biroq, yunon salatasi shunchaki sabzavotli salat emas, uning o'ziga xos sirlari bor.

Ko'pincha, bu taom qishki ta'til uchun tayyorlanadi - masalan, Yangi yil uchun. Salat juda yorqin ko'rinadi va har qanday bayramingizni bezatadi. Va salat tayyorlashning soddaligi har bir styuardessani quvontiradi.

Men bu salatni birinchi marta maktabdagi do'stimga tashrif buyurganimda sinab ko'rdim va bu taomning nozik ta'mi va oson tayyorlanishi bilan hayratda qoldim. Sinab ko'ring va siz makkel salatini pishirasiz - pushaymon bo'lmaysiz!

"Lasso" kalamar bilan salat

Squid salatasi "Lasso" mening oilamdagi eng mashhur bayram salatlaridan biridir. Ehtimol, boshqa hech qanday salat bayramona dasturxonni mazali Lasso salati kabi tez tark etmaydi.

Qizil ikra bilan "Sezar" salatasi

Qizil ikra bilan Sezar salatasi - bu salatning an'anaviy versiyasiga munosib alternativ. Qizil ikra bilan Sezar salatining oddiy retsepti klassikdan deyarli farq qilmaydi, ammo ta'mi butunlay boshqacha.

"Oq oqqush" salatasi

"Oq oqqush" salatasi nafaqat mazali, balki har qanday bayram stolida jozibali ko'rinadigan ajoyib salatdir. Fotosuratlar bilan "Oq oqqush" salatining oddiy retsepti - sizning e'tiboringizga.

"Xrizantema" salatasi

Salat "Xrizantema" - tayyorlash oson, lekin juda samarali va mazali salat bayramona stol , go'zal qutulish mumkin xrizantema bilan bezatilgan. Xrizantema salatining oddiy retsepti hammaga yoqadi!

"Yo'lbars" salatasi

Yo'lbars salatasi - tayyorlanishi oson va juda yoqimli salat, ayniqsa bolalarga yoqadi. Men sizga Tiger Cub salatini qanday pishirishni aytaman, shunda u ham mazali, ham chiroyli bo'ladi.

"Kirpi" salatasi

"Kirpi" salatasi, fotosurati bilan men sizning ko'rib chiqishingizga qo'ygan, original taqdimoti va turli xil ta'mlari bilan retsepti barchani yoshu qari quvontiradi va hayratda qoldiradi. Men sizga "Kirpi" salatini qanday tayyorlashni aytaman.

"Dengiz yulduzi" salatasi

"Starfish" salatasi - har qanday bayram stolida ajoyib ko'rinadigan qizil baliqning juda ajoyib salatasi. Retseptda dengiz yulduzi salatini tayyorlash haqidagi mening versiyam mavjud.

Qo'ziqorin va tovuqli salat - bu oson tayyorlanadigan va tanish salat, bayramona va kundalik stolda xizmat qilishga loyiqdir. Men sizga qo'ziqorin va tovuq bilan salat tayyorlashni aytaman.

"Qarag'ay konusi" salatasi

Salat "Qarag'ay konusi" - qarag'ay konusi shaklida juda original qishki salat. Agar siz bayramona stolga ajoyib narsalarni qo'ymoqchi bo'lsangiz, oddiy qarag'ay konusli salat retsepti sizga yordam beradi.

"Fantaziya" salatasi

Fantaziya salati ta'mi jihatidan juda o'ziga xos salatdir, chunki Fantaziya salatining oddiy retsepti salatda ko'rish uchun juda g'ayrioddiy bo'lgan ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

"Ladybug" salatasi

"Ladybug" salatasi - bayramona stol uchun o'ziga xos va ajoyib salat. Ovqatlanayotganlar salatning ta'mi va ko'rinishini yaxshi ko'radilar, oshpazlarga ajoyib oddiy Ladybug salatining retsepti yoqadi.

"Kelin" salatasi

"Kelin" salatasi bayramona dasturxon uchun ham, kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Juda oddiy salat retsepti "Kelin" hatto tajribasiz oshpaz uchun ham qiyinchiliklarga olib kelmaydi.

"Ertaklar" salatasi

Juda mazali salat "Fairy Tale" juda ko'p o'zgarishlarga ega, lekin men sizga "Ertak" salatining eng oddiy retseptini aytmoqchiman. Tovuq, qo'ziqorin va yong'oqning organik birikmasi.

Tovuqli "Yumshoq" salat

Tovuqli "Gentle" salatasi - tovuq ko'krak, uzum, olma, yong'oq va mayonezning sehrli kombinatsiyasi. Salat haqiqatan ham yumshoq. Men sizga tovuq bilan "Yumshoq" salatini qanday tayyorlashni aytaman.

"Xonimlar kaprizi" salatasi

Salat "Lady's Caprice" - tayyorlash juda oddiy, ammo mazali salat. Oddiy salat retsepti "Lady's Caprice" hatto kamdan-kam ovqat pishirish bilan shug'ullanadigan erkaklar tomonidan ham o'zlashtiriladi.

Qizil ikra bilan salat - bu qarshilik ko'rsatib bo'lmaydigan vasvasadir. Tayyorlanishi qimmat, lekin bayram stoli uchun chindan ham hashamatli salat. Qizil ikradan salat tayyorlashni bilib oling!

Tovuq va shampignonli salat - bu bayramona stolga ham, har kuni ham mos keladigan mazali va oson tayyorlanadigan salat. Tovuq va shampignonli salat uchun oddiy retsept - siz uchun.

Kalamar va tuxumli salat - yoqimli yumshoq tuzilishga ega hayratlanarli darajada yumshoq, mazali salat. Bu bayramona stolda ham, kundalik stolda ham yaxshi. Oddiy kalamar va tuxumli salat retsepti foydali bo'ladi.

"Lolalar" salatasi

Agar bayramona dasturxonni qanday bezashni bilmasangiz, “Lolalar” salatini tatib ko'ring. Agar lola salatini qanday tayyorlashni bilmasangiz, mening retseptim buni tushunishga yordam beradi.

Squid salatasi universal salat hisoblanadi, chunki u bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi (ayniqsa, erkaklar uchun kalamar salatasi birinchi raqamli pivo salatidir). Bayramona stol uchun juda mos keladi.

"Tovuq Ryaba" salatasi

Men Ryaba tovuqli salatini qanday tayyorlash sirini baham ko'raman - nafaqat mazali, balki bayramona dasturxonga yig'ilgan barchani hayratda qoldiradigan juda samarali va chiroyli salat.

Yashil no'xat bilan salat - bu sizning bayramona bayramingizning elementlaridan biriga aylanishi mumkin bo'lgan mazali salat. Oddiy yashil no'xat salatining retsepti noaniq ravishda Olivierga o'xshaydi, ammo unday emas.

"Tulki ko'ylagi" salatasi

"Tulki palto" salatasi - oddiy ingredientlardan iborat juda ajoyib va ​​o'ziga xos salat. Bayramona ko'rinadi, ta'mi ajoyib. Qiziqmisiz? Keyin sizga "Tulki ko'ylagi" salatini qanday tayyorlashni aytaman.

Pishloqli kalamar salatasi - hayratlanarli darajada yumshoq va yumshoq tuzilishga ega salat, sizning mehmonlaringizga yoqadi. Pishloq bilan kalamar salatining oddiy retsepti bayramlar arafasida najotdir.

"Lilak" salatasi

Nilufar salatining oddiy retsepti - bu 8-mart sharafiga yoki shunga o'xshash o'z xonimlari uchun sevgi va g'amxo'rlik belgisi sifatida romantik dasturxon tuzmoqchi bo'lgan erkaklar uchun najot. Oddiy va juda samarali.

Piyoz va tuzlangan champignons bilan kalamar salatini tayyorlash juda mazali va oson. Agar ziyofat yaqinlashayotgan bo'lsa - kalamar salatini tayyorlashga harakat qiling, bu hammaga yoqadi!

Mimoza salatasi"

Har qanday vaziyat uchun bayramona stolga mos keladigan tanish salat. "Mimoza" salatasi - tayyorlash oson va ta'mi juda nozik bo'lgan klassik salat.

"Apelsin tilim" salatasi

Ta'midan ko'ra dizayni bilan ajralib turadigan yana bir salat. Yo'q, u ham juda mazali, lekin undagi asosiy narsa uning juda o'ziga xos ko'rinishidir. Oddiy apelsinli salat retsepti.

"Bulfinch" salatasi

"Bullfinch" salatasi - har qanday bayram stolida ajoyib ko'rinishga ega bo'lgan juda ajoyib, chiroyli bezatilgan salat. Kattalar ham, bolalar ham buni qadrlashadi. Men sizga "Bullfinch" salatini qanday tayyorlashni aytaman.

"Yin-Yang" salatasi

Salatlarning bezaklari chegara bilmaydi va Yin-Yang salatasi (to'g'risi, Yin-Yang) men so'nggi paytlarda ko'rgan eng original salatlardan biridir. Yin-Yang salatini qanday tayyorlash mumkin.

"O'rmon glade" salatasi

Bizning oilamizda "Lesnaya Polyana" salatasi bayram stollarida eng mashhur bo'lib, uning retseptini sizga ko'rsatmoqchiman. "Forest Glade" salatini qanday tayyorlashni bilmagan har bir kishi uchun.

Qisqichbaqa pishloq va makkajo'xori bilan salat, ehtimol eng tanish va sevimli salat. Ko'pgina oilalarda biron bir tug'ilgan kun yoki Yangi yil bu ajoyib salatsiz o'tmaydi.

"Kungaboqar" salatasi

Tovuq, qo'ziqorin, pishloq va zaytun bilan kungaboqar salatining retsepti. Kartoshka chiplari kungaboqar barglariga o'xshash bezak sifatida ishlatiladi.

Makkajo'xori va guruchli qisqichbaqa tayoqchasi salatining klassik retsepti. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat har qanday vaziyat uchun bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi.

"Olivier" salatasi

Klassik Olivye salatining retsepti. Bayram dasturxonimizdagi an'anaviy salat. Men sizga "Olivier" salatini qanday tayyorlashni aytaman, shunda hamma mamnun bo'ladi!

"Kapris" salatasi

Mashhur Caprice salatining oddiy retsepti.

"Pina kolada" salatasi

Bayram dasturxoniga qo'yish mumkin bo'lgan engil, mazali va arzon Pina Colada salatining retsepti. .

4.0

Issiq dudlangan pushti qizil ikra bilan salat retsepti, buning natijasida taom juda nozik ta'mga ega bo'ladi.

"Rojdestvo daraxti" salatasi

Rojdestvo daraxti salatasi - bu yangi yil arafasida dasturxonni bezatadigan yana bir juda mazali va chiroyli salat. Mazali va juda samarali!

"Anor bilaguzuk" salatasi

Ko'pincha "Anor bilaguzuk" nomi ostida topilishi mumkin bo'lgan anor salatasi bilan mazali, suvli va chiroyli bezatilgan retsepti.

Salat "Somonlar" Masalliqlar: - makkajo'xori konservasi - 300 gr dudlangan kolbasa - 2 dona yangi bodring - 4 dona qattiq qaynatilgan tuxum, kiyinish uchun mayonez Tayyorlanishi: 1. Makkajo'xoridan sho'r suvni to'kib tashlang. Tuxumni tozalang, bodringni yuving. 2. Yupqa chiziqlar bilan kesilgan tuxum, kolbasa va bodring. 3. Barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Izohlar 2

GO'SHTLI "MELNIK" SALATI QO'SHIRG'ON VA POSSHLI. INREDIENTLAR: marinadlangan qo'ziqorinlar 300 g cho'chqa go'shti 300 g mayonez 300 g qattiq pishloq 200 g sabzi 4 dona. tuxum 4 dona. tuzlangan bodring 2 dona. TAYYORLANISHI: 1. Sabzi va tuxumni qaynatib, sovutib, qobig'ini tozalang va mayda maydalang. Go'shtni tuzlangan suvda qaynatib oling. Bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorin va bodringni maydalang. Pishloqni maydalang. 2. Salatani qatlamlarga qo'ying: qo'ziqorin, sabzi, pishloq, bodring, go'sht, tuxum. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang. Yuqoridan sarig'ini surting, Melnik go'shti salatini halqalarga kesilgan tuxum va ikkita qo'ziqorin bilan bezang.

Izohlar 1

Hissiyotlar 117

To'ldirilgan pishloqli tortlar ✨ Yo'qotmaslik uchun saqlang 📌 💛 Masalliqlar: Kefir yog'i - 1 stek. Maydalangan pishloq (xamirda) - 1 dona. Maydalangan pishloq (to'ldirishda) - 40 g Un (xamirda) - 2 dona. Un (xamir bilan ishlash uchun) - 1 dona. Tuz - 0,5 osh qoshiq shakar - 0,5 osh qoshiq Soda - 0,5 osh qoshiq Jambon - 120 g Ko'katlar - 2-3 osh qoshiq. l. O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l. Tayyorlanishi: 1. Ovqatni tayyorlang, unni elakdan o'tkazing, arpabodiyonni mayda to'g'rang. 2. Jambonni iloji boricha ingichka qilib kesib oling, shunda u yumshoq bo'ladi va xamirda "bo'rtib ketmaydi". 3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tortni to'ldirish uchun 40-50 g qoldiring. 4. Chuqur xamir kosasini oling. Kefirga quying, shakar, tuz va soda qo'shing. Aralashtiring. Pishloqni to'kib tashlang, yarim stakan un qo'shing. Massani aralashtiring. Qolgan unni to'kib tashlang. Xamir yopishqoq emas, yopishqoq bo'ladi. 5. Stolni un bilan seping, xamirni 4 qismga bo'ling. Xamirning har bir qismini juda nozik bo'lmagan holda aylantiring, to'ldirishni qo'ying. 6. Xamirni "sumkaga" to'plang, ehtiyotkorlik bilan aylantiring va tortni biroz yoyib chiqing. 7. Yog'ni qizdiring, tortni qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Yoqimli ishtaha! Retsept muallifi: Vika Vasilenko

Izohlar 3

Spratlar bilan mazali salat! Kerakli masalliqlar: 4 dona qaynatilgan tuxum, bir banka sprat, kruton, bir banka qo'ziqorin, o'rtacha piyoz, mayonez Tayyorlanishi: 1. Tuxumni qaynatib oling. Piyoz yarim halqalarga kesiladi va qovuriladi. Qo'ziqorinlar alohida kesilgan va qovurilgan. Keling, sovutamiz. 2. Spratlarni vilkalar bilan yoğurun. Krakerlar (agar katta bo'lsa) pyuresi. 3. Salatni qatlamlab tayyorlaymiz: -2 dona tuxum qo'pol qirg'ichda - sprats - qovurilgan piyoz - mayonez - kraker - mayonez - qo'ziqorin - qo'pol qirg'ichda 2 ta oqsil - mayonez - 2 ta sarig'i nozik qirg'ichda. Tayyor salatni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz, namlansin!

Izohlar 1

Tug'ilgan kun uchun ajoyib gazaklar 1. Pita nonida pishloq va jambondan gazak uchun retsept Tarkibi: sarimsoq - 3 - 4 chinnigullar; jambon - 5 ta ingichka bo'lak; qattiq pishloq - 100-150 gr.; yangi arpabodiyon - 5 novda; mayonez - 150 gr. Tayyorlanishi: 1. Bir piyola ichiga maydalangan sarimsoq bilan mayonez aralashtiriladi. 2. Boshqa idishda qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting. Tug'ralgan arpabodiyonni maydalangan pishloqga quying va aralashtiring. Siz o'zingiz yoqtirgan boshqa ko'katlarni ham qo'shishingiz mumkin. 3. Jambonni kichik kublar bilan kesib oling. 4. Stolga bir varaq pita nonini yoying, mayonez-sarimsoq aralashmasi bilan yog'lang. 5. Ikkinchi qatlam pishloq-ukrop massasi - uning yarmi. 6. Uchinchi qatlam jambonga sepiladi - uning yarmi ham. 7. Biz hammasini ikkinchi varaqli pita non bilan yopamiz va uni to'ldirishga bir oz bosib turamiz. 8. Keyinchalik, biz pita nonining ikkinchi qatlamini sarimsoq bilan mayonez bilan yog'laymiz, pishloq va arpabodiyon sepib, qolgan jambonni to'kib tashlaymiz. 9. Pita nonini plomba bilan rulonga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va taxminan 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. 10. Sovutgichdan rulonni olib tashlaganingizdan so'ng, uni juda o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling, ularni chiroyli tarzda idishga soling va ta'mga ko'ra bezang: yalpiz barglari, yoki zaytun yoki nima deb o'ylaysiz. Tez, mazali va juda chiroyli. Sinab ko'ring 2. Ladybug pishloqli sendvich Masalliqlar: Oq nonli non Pishloq Mayonez Sarimsoq olcha pomidor Zaytun Tayyorlanishi: Bunday sendvichlar uchun siz olishingiz kerak bo'ladi: pishloq, zaytun, olcha pomidor, shuningdek, mayonez, non (afzal oq), sarimsoq. Avval nonni kesib oling. Bundan tashqari, uni ozgina qovurish mumkin, keyin sendvichlaringiz mazali bo'ladi. Endi makaron tayyorlang: buning uchun sarimsoq bilan pishloqni maydalang (nozik qirg'ichdan oling), mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Va hosil bo'lgan massani to'g'ralgan nonga tekis qatlamda yoying. Keyin sendvichlarni bezashni boshlang. Gilosni yarmiga, zaytunni esa 4 qismga bo'ling, bir nechta zaytunni maydalagichga aylantiring. Keyin pomidorni sendvichga qo'ying va boshini (zaytun) ustiga qo'ying. Tanada maydalangan zaytun mevalaridan nuqta hosil qiling, boshiga tish pichog'i bilan mayonezdan ko'zlarni torting. Hammasi, taom tayyor! 3. Snack on chips Sytnaya Tarkibi: Chips - 1 paket koreyscha sabzi - 100 g Dudlangan kolbasa - 150 g Durum pishloq - 80 g Mayonez - 5-6 osh qoshiq. Tayyorlanishi: Birinchidan, kolbasa oling va uni tozalang, keyin uni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni maydalang. Keyin koreyscha sabzi, to'g'ralgan kolbasa, pishloqni salat idishiga soling.Barcha masalliqlarni mayonez bilan seping, yaxshilab aralashtiring. Siz tug'ralgan sarimsoqni ham qo'shishingiz mumkin, lekin agar sabzi allaqachon baharatlı bo'lsa, unda bu haqiqatan ham kerak emas. Keyin olingan salatni chiplarga ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Har qanday salat tayyorlanishi mumkin. Biroq, bunday tuyadi uchun bodring yoki pomidor salatlarini olmaslik kerak, chunki. chiplar shunchaki namlangan. Va bunday original taomga xizmat qilayotganda, siz hamma narsani o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz! 4. Sabzavotli jambon rulolari Masalliqlar: Selderey ildizi 50 gr Shirin qizil qalampir (paprika) 50 gr Bodring 50 gr Jambon 200 gr olcha pomidor 3 dona. Mosh loviya nihollari 1 dona. Suv 1 l Susan pastasi 2 osh qoshiq. Kumush piyoz (oq) 10 g Tayyorlanishi: Tayyorlash uchun, birinchi navbatda, qalampir, selderey va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Diqqat! Rulolarni chiroyli qilish uchun bir xil o'lchamdagi va uzunlikdagi barlarni kesishga harakat qiling. Fasol novdalari tuzlangan va qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Pomidorlarni yarmiga, cho'chqa go'shtini esa ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Keyingi qadam cho'chqa go'shtini pishirishdir. Uni qaynoq suvga botirib, rangi o'zgarmaguncha suvda ushlab turish kerak. Diqqat! Cho'chqa go'shtini hazm qilmaslik uchun uni uchidan ushlab, qaynoq suvga tushiring. Shunday qilib, siz tezda uni olishingiz mumkin. Keyingi qadam, hosil bo'lgan cho'chqa go'shti bo'laklarida sabzavotlarni o'rashdir. Va oxirgi bosqich - xizmat ko'rsatishga tayyorgarlik. Buning uchun idishga cho'chqa go'shti rulolari, loviya qo'ying va idishni yarmiga bo'lingan pomidor bilan bezang. Ovqatni oq piyoz va kunjut pastasi sousi bilan quyish mumkin. Shunday qilib, rulolar yanada mazali bo'ladi. 5. Tovuq go'shti Masalliqlari: 2 stakan bug'doy parchalari 1 choy qoshiq. paprika 1 osh qoshiq qizil qalampir 1 osh qoshiq tuz 1 osh qoshiq maydalangan qora murch 8 ta tovuq go'shti Tayyorlanishi: 1. Eng avvalo pechni 220 daraja qizdiramiz. 2. Agar sizda blender bo'lsa, unda mayda maydalagichlar bo'laklarini maydalang, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, unda har qanday yog'och bolg'acha sizga yordam beradi. 3. Endi siz donga bir oz ziravorlar qo'shishingiz kerak. Siz o'zingizning ta'mingizga qo'shishingiz mumkin, lekin biz sizga qalampir, maydalangan qora qalampir, tuz va qizil qalampir qo'shishni maslahat beramiz. 4. Tovuq filetosining kichik bo'laklarini bu go'zal kukunga aylantiring. 5. Shunday qilib, oxirgi bosqich. Pishirish varag'ini yog'lang va tovuq bo'laklarini ustiga qo'ying. Taxminan 8 daqiqa davomida shu tarzda pishiring, keyin aylantiring va yana 5 daqiqa kuting. Bizning uy qurilishi Chicken Nuggets tayyor.

Izohlar 3

Hissiyotlar 232

Salat "Kombinatsiya" Tarkibi: Sovuq skumbriya - 300g Kartoshka (o'rta) - 3 dona Sabzi (o'rta) - 2 dona. Tuxum - 3 dona Yashil no'xat - 2/3 banka Mayonez Tayyorlanishi: Skumbriyani filetaga kesib oling, suyaklarni olib tashlang, terini olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling. Kartoshka, sabzi, qaynatilgan tuxum, qobig'i. Qatlamlarni salat idishiga soling: skumbriya (mayonez) - mayda qirg'ichda kartoshka (mayonez) - mayda qirg'ichda sabzi (mayonez) - mayda qirg'ichda tuxum (mayonez) - yashil no'xat. Salatani ho'llash uchun muzlatgichga 2-3 soat qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Izohlar 1

Hissiyotlar 145

Pancakes uchun eng mazali 15 ta to'plam! 1. Tuxum bilan to'ldirilgan pancakes Masalliqlar: 4 dona tuxum, 50 gr. yashil piyoz, 5-10 gr. arpabodiyon, tuz. 4 tuxumni qaynatib oling. Qaynatilgan tuxumni maydalang. Qovurilgan yashil piyoz 50 gr. Dereotu 5-10 gr. Ta'mga tuz. 2. Pancakesga tvorogli to'ldirish Masalliqlar: Tvorog 500 gr., 1 tuxum sarig'i, 2 osh qoshiq shakar, 50 gr. mayiz. Biz tvorogni olamiz, unga bitta sarig'i, shakar qo'shamiz, hamma narsani tvorog bilan maydalaymiz. Olingan massaga mayiz qo'shing. Qaynayotgan suvda oldindan namlangan. 3. Tovuq: tovuqli pancakes Masalliqlar: 1 ta tovuq ko'kragi, 10 gr. arpabodiyon, 2 ta qaynatilgan tuxum, tuz, qalampir. Tovuq ko'kragini qaynatib oling. Uni go'sht maydalagichga aylantiring. Dereotu 10 gr. mayda tug'ralgan. 2 ta qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichda maydalang, ta'mga tuz va qalampir. 4. Qo'ziqorinli pancakesga to'ldirish Masalliqlar: 500 gr. qo'ziqorinlar, 2 dona. piyoz, tuz, qalampir. Qo'ziqorinlarni qovuring 500 gr., qovurilgan piyoz 2 dona. o'rta, ta'mga tuz va qalampir. 5. Kolbasa "Varenki" Tarkibi: 200 gr. kolbasa "Varenki", 0,5 osh qoshiq xantal, 50 gr. smetana, 100 gr. pishloq. Qaynatilgan kolbasa 200 gr., Go'sht maydalagichdan o'tkazing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, 0,5 choy qoshiq xantal qo'shing va 50 gr. qatiq. Har bir narsani aralashtiring, to'ldirish tayyor. 6. Jigar Tarkibi: 500 gr. jigar (cho'chqa yoki mol go'shti), 2 piyoz, 1 sabzi, 3 tuxum, tuz. murch. 500 gr. jigarni 2 ta o'rta piyoz va 1 sabzi bilan qovuring. 3 ta qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir. 7. Go'shtli pancakes. Pancakes uchun eng keng tarqalgan go'shtli to'ldirish Tarkibi: 500 gr. yangi qiyma go'sht, 1 piyoz, tuz, murch. Qiyma (500 gr.) Piyoz bilan qovurilgan (1 dona), ta'mga tuz va murch qo'shing. 8. Pishloq va jambonli pancakes Tarkibi: 300 gr. jambon, 150 gr. pishloq, 2-3 qaynatilgan tuxum, tuz. Biz jambon 300 gr., 150 gr olamiz. pishloq va 2-3 qaynatilgan tuxum. Biz jambonni chiziqlar bilan kesib, pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Ta'mga tuz. 9. Quritilgan o'rik bilan Masalliqlar: 300 gr. tvorog, 100 gr. quritilgan o'rik, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar. Biz 300 gr olamiz. tvorog va 100 gr. mayda tug'ralgan quritilgan o'rik, har bir narsani aralashtirib, 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq shakar, keyin yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 10. Qaynatilgan mol go'shtidan pancakes uchun to'ldirish Masalliqlar: 500 gr. mol go'shti, 1 bosh piyoz, sariyog '20 gr, tuz. 500 gr. Mol go'shtini 1,5 soat qaynatib oling, go'sht maydalagichga aylantiring. Biz 1 piyozni olamiz, kub shaklida kesib tashlaymiz, sariyog 'bilan qovuramiz, olingan qiyma go'shtni qo'shamiz, ta'mga bir oz tuz qo'shamiz. 11. Quyultirilgan sut bilan Tarkibi: suyuq quyultirilgan sut yoki qaynatilgan quyultirilgan sut. Shirin kreplarni quyultirilgan sut bilan to'ldirish mumkin. 12. Qizil baliq bilan Yumshoq qayta ishlangan pishloq (masalan, "Viola") va ozgina tuzlangan qizil baliq foydali bo'ladi. Qizil baliq filetosi (bir oz tuzlangan yoki dudlangan alabalık yoki qizil ikra mos keladi), mayda chopib, eritilgan pishloq bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, ko'katlarni qo'shing. 13. Shakar kukuni bilan Masalliqlar: Shakar kukuni. Kukun bilan seping, siz ham qog'ozdan yurakni kesib, ustiga silkitishingiz mumkin. U krep kukunining tepasida bir yoki ikkita yurak shaklida chiqadi. 14. Qiyma va guruch bilan Piyozni mayda to'g'rang. O'sayotgan go'shtni qovuring. yog '(barcha sharbatni bug'langanda). Piyozni qovurilgan qiymaga qo'shing va qiyma va piyoz pishganicha past olovda birga qovurishda davom eting. Lekin piyoz rangini ko'p o'zgartirmasligi kerak. Piyoz, tuz, murch bilan tayyorlangan qiyma go'shtga qaynatilgan guruch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 15. Karamel bilan Masalliqlar: 4 osh qoshiq shakar, 0,5 suv va 0,5 gr. vanil. Idishning pastki qismiga 4 osh qoshiq shakar qo'yiladi, 0,5 gr. vanil, 0,5 osh qoshiq suv va eritilgan shakar, ochiq jigarrang qadar qaynatiladi. Va ustiga kreplarni quying. Yoqimli ishtaha!

Har bir uy bekasi uchun bayramona stolga qaysi salatlar tayyorlashni tanlash qiyin, chunki retseptlarning xilma-xilligi bosh aylanadi. Qaysi asosiy ingredientlardan foydalanishni va u erdan qurishni hal qilishingiz kerak. Siz mehmonlaringizni juda oddiy mazali salatlar bilan xursand qilishingiz yoki mazali murakkab puff gazaklar tayyorlashingiz mumkin.

Bayramona stolda qanday salatlar pishirish kerak

Har bir styuardessa kamida bir marta barcha mehmonlarni xursand qilish uchun bayram uchun salatlar tayyorlashni o'yladi. Murakkab ekzotik salat yoki hamma tomonidan taniladigan oddiy salat qilish uchun - tanlash uchun juda ko'p narsa bor. Hatto yangi boshlanuvchilar ham bardosh bera oladigan ko'plab bayram salatlari retseptlari mavjud. Ularga har bir bosqichning bosqichma-bosqich ko'rsatmalari va fotosuratlari yordam beradi.

mazali

Bayram uchun chiroyli va mazali salatlarni hamma yaxshi ko'radi, chunki ular nafaqat oshqozonni, balki tantanali tadbirda ishtirok etgan har bir kishining ko'zlarini quvontiradi. Misol uchun, bu erda g'olib bo'lgan ba'zi mazali taomlar:

• uzum, marul, xantal sosu va limon sharbati bilan dudlangan jambon;
• an'anaviy Olivier;
• Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i, Anor bilaguzuk;
• ananas va qaynatilgan kartoshka bilan qisqichbaqa tayoqchalari.

Oddiy

Agar murakkab taomlarni yaratish uchun vaqt bo'lmasa, unda oddiy bayram salatlarini qanday tayyorlashni bilish foydali bo'ladi. Bu erda minimal ingredientlarga ega, ammo benuqson ta'mga ega taomlarning eng yaxshi namunalari:

• yangi pomidor, bodring, bolgar qalampiri, smetana va limon sharbati bilan kiyinish;
• koreys, xitoy karami, qaynatilgan tuxumdagi sabzi;
• eng oddiy salat - ochiq konservalangan makkajo'xori, yashil no'xat, loviya, qo'ziqorin, mayonez bilan aralashtirib, mavsum.

Oson

Ko'pchilik shirin taomlarni yaxshi ko'radi, ammo bayramona dasturxon uchun engil salatlar ko'pchilikka yoqadi. Vaqtni tejash uchun siz shunchaki yangi sabzavotlarni maydalashingiz, ularga smetana va yogurt bilan xizmat qilishingiz, yong'oq yoki urug'larga sepishingiz mumkin. Ushbu bayram salatlari retseptlari juda oddiy:

• Konservalangan makkajo'xori va o'rik bilan Pekin karam;
• olma va nok bilan apelsin mevali gazak;
• jambon, qattiq pishloq, pomidor.

Bayramona stol uchun salat retseptlari

Internetda va nafaqat siz mazali bayram salatlari uchun turli xil retseptlarni topishingiz mumkin. Ularni to'g'ri qilish uchun har bir qadamning bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan maxsus qo'llanmalar mavjud. Bu mehmonlarni oshpazlik asari bilan hayratda qoldirmoqchi bo'lgan styuardessa uchun hayotni ancha osonlashtiradi. Go'sht va sabzavotlar, dengiz mahsulotlari va sabzavotlar, jambon va loviya bilan salat tayyorlang. Har bir narsani birlashtirish mumkin - masalan, xantal va limon sharbati bilan ziravorlangan qizil karam va apelsinli taom kutilmagan darajada mazali bo'ladi.

Go'sht

Turli xil go'shtli ingredientlar eng mashhurdir, chunki ular bilan tayyorlangan bayramona salatlar mehmonlarni mukammal darajada to'ydiradi va spirtli ichimliklar uchun tuyadi sifatida xizmat qiladi. Siz har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin - mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq, til, jigar yoki dudlangan brisket ajablantirishi mumkin. Agar siz fotosuratlar bilan bayram stoli uchun go'shtli salatlar tayyorlash bo'yicha yo'nalishlarni izlayotgan bo'lsangiz, eski sinab ko'rilgan va haqiqiy retseptlarga sakrashingiz shart emas. Har bir inson an'anaviy Olivier va Stolichny Olivierdan charchaganida, mol go'shti va sabzavotli tez salat mehmonlarni qiziqtiradi.

Tarkibi:

• mol go'shti - 0,2 kg;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• arpabodiyon - bir dasta;
• zaytun moyi - 75 ml;
• olma sirkasi - 10 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Mol go'shtini qaynatib oling, salqin, tolalar bo'ylab chiziqlar bilan kesing. Agar siz boshqa go'shtlarni afzal ko'rsangiz, mol go'shti osongina cho'chqa go'shti, parranda go'shti yoki dudlangan jambon bilan almashtirilishi mumkin.
2. Qalampirni, bodringni kub shaklida kesib oling, arpabodiyonni maydalang.
3. Sirka, yog', tuzdan kiyinish tayyorlang.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sous bilan mavsumni, yangi arpabodiyon bilan bezang.

Mayonezsiz

Bayramona stolda mayonezsiz salatlar uchun retseptlar har bir uy bekasi uchun foydali bo'ladi. Har bir inson byudjet do'konida sotib olingan sousga o'rganib qolgan bo'lsa-da, u har doim ham mos kelmaydi va ba'zida parhez qoidalari tufayli kontrendikedir. Bunday holda, menyudagi yangiliklar yordam beradi - smetana asosidagi qiziqarli soslar, ziravorlar bilan tabiiy yogurt, limon sharbati yoki o'simlik moyi, xushbo'y luqma qo'shilishi bilan. Xantal va kungaboqar yog'idan juda mazali va arzon kiyinish olinadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 2 dona;
• pomidor - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 50 g;
• zaytun - 75 g;
• piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 50 ml;
• xantal - 25 ml;
• marul barglari - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Fileto bulonda yoki bug'da qaynatiladi, kub shaklida kesiladi.

2. Bodringni tozalang, yarim halqalarga kesib oling, pomidorlarni kesib oling.

3. Piyozni maydalang, zaytunni 4 qismga bo'ling.

4. Sabzini qo'pol surting, qolgan ingredientlar va makkajo'xori bilan aralashtiring, avvalroq filtrga tashlang.

5. Xantal va o'simlik yog'idan sous tayyorlang, idishga tuz va qalampir seping. Yangi o'tlar bilan xizmat qiling.

Baliq bilan

Bayramona stolda baliq salatlari mashhur. Ular tuzlangan, tuzlangan yoki qaynatilgan baliq asosida tayyorlanishi mumkin. Hammaga tanish bo'lgan go'zal salat - mo'ynali kiyim ostidagi an'anaviy seld - Yangi yil yoki tug'ilgan kun uchun klassik arzon taom. Yorqin yoqimli ta'm va nozik tuzilishga ega bo'lishi uchun xizmat qilishdan oldin gazakni muzlatgichda bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berish kerak.

Tarkibi:

• tuzlangan seld - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• lavlagi - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• sirka - 10 ml;
• mayonez - paket.

Tayyorlash usuli:

2. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, sabzi maydalang. Lavlagi qo'pol qirg'ichda maydalanishi yoki mayda kubiklarga bo'linishi mumkin.

3. Piyozni maydalang.

4. Tuxumni tozalang, oqsillarni sarig'ini ajrating.

5. Seld balig'ini kesib oling - ichki qismini, terisini, suyaklarini va ikrasini olib tashlang. Tayyorlangan filetoni mayda bo'laklarga bo'ling.

6. Mayonez bilan yoyib, qatlamlarga qo'ying: seld, piyoz, keyin kartoshka, lavlagi, oqsil, sabzi, sarig'i.

7. Idishni ho'llash uchun muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Boshqa mazali retseptlarni sinab ko'ring.

Vegetarian

Agar siz go'sht va baliq iste'mol qilmaydigan odamlar tashrif buyurishini kutayotgan bo'lsangiz, ta'mi jihatidan boshqalardan kam bo'lmagan vegetarian bayram salatlarini tayyorlashingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun siz oddiy sabzavot, dukkakli komponentlar, tofu bilan ziravorlar, o'simlik moyi, limon sharbati va oq sharob sirkasini olishingiz kerak. Bu bahor yoki yoz bayramida barcha mehmonlar tomonidan qadrlanadigan juda mazali noodatiy taomlar bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• tofu - 180 g;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yashil no'xat - yarim quti;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• yog'siz soya mayonezi - 150 ml;
• piyoz - 1 dona;
• kornişon - 1 dona;
• arpabodiyon - bir dasta.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni yirtqichlardan yoki bug'da qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling.

2. Bodringni kub shaklida kesib oling, tofu tilimga kesib oling, piyozni maydalang, no'xat va tug'ralgan sabzavotlar bilan aralashtiring.

4. Yangi arpabodiyon, tug'ralgan kornişon bilan bezang.

Xitoy karam bilan

Bayram uchun karam bilan engil, ammo qoniqarli salatlar olinadi. Xitoy xilma-xilligi atıştırmalık idishlari uchun juda mos keladi, chunki u oq karam bilan solishtirganda yanada nozik tuzilishga ega, kesish va mavsumda qulayroqdir. G'ayrioddiy retsept bo'yicha tayyorlangan taom tovuq filesi ishlatilganligi sababli juda mazali bo'lib chiqadi va yangi ananas va xantal qo'shimchalari unga achchiqlikni qo'shadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona;
• zaytun moyi - 40 ml;
• yangi ananas - 1 dona;
• Xitoy karam - 100 g;
• aysberg marul - 100 g;
• eman bargi marul - 100 g;
• engil mayonez - 100 ml;
• smetana - 50 ml;
• Dijon xantal - 20 ml;
• yangi arpabodiyon - bir dasta;
• balsamik sirka - 15 ml;
• qizil maydalangan qalampir - bir chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. Ko'krakni tuz bilan seping, har ikki tomondan yog'da qovuring, so'ngra tilimga kesib oling. Agar siz allaqachon kesilgan bo'laklarni qovursangiz, ular juda qattiq bo'lib chiqishi mumkin.

2. Ananasdan terini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling.

3. Mayonez, xantal, smetana, tug'ralgan arpabodiyon, qizil qalampir, tuz sousini tayyorlang.

4. Hammayoqni, marul barglarini maydalang, kiyinishni quying.

5. Salat aralashmasini stolga qo'ying, ustiga tovuq go'shti va ananas bo'laklarini seping.

6. Balsamik sirkaning quyuq tomchilari bilan bezang.

qatlamlarda

Bayramona stoldagi puff salatlari juda g'ayrioddiy va oqlangan ko'rinadi, ammo ko'p miqdorda mayonez ishlatilganligi sababli ularni parhez yoki engil deb atash mumkin emas. Mashhur retseptlardan biri tovuq filesi, qattiq pishloq va qaynatilgan tuxum aralashmasidan foydalanadi va koreys sabzi g'ayrioddiy ta'mga achchiqlikni qo'shadi. Mayda tug'ralgan sabzi achchiq qalampir va kardamon bilan xushbo'ylash orqali uni o'zingiz qilishingiz yoki tayyor sotib olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 0,3 kg;
• qattiq pishloq - 150 g;
• Koreys sabzi - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez - 120 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qaynatib oling, so'ngra oqini sarig'idan ajratib oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Fileto pishiring yoki bug'da pishiring, bo'laklarga bo'ling.

3. Pishloqni ishqalang.

4. Har birini mayonez bilan yoyib, qatlamlarga qo'ying: tovuq, keyin sabzi, sarig'i, pishloq, oqsillar.

5. Sabzi bilan bezang, muzlatgichda 2,5 soat pishirib tursin.

Dengiz mahsulotlari bilan

Bayramona dasturxondagi dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan salatlar har doim mashhur, chunki ular nafis ta'mi va ishtahani ochuvchi ko'rinishi bilan ajralib turadi. Agar kam sonli odamlar uchun bayramona stol rejalashtirilgan bo'lsa, kalamar yoki qisqichbaqalar, midiya yoki qizil baliqlardan qiziqarli taomga xizmat qilish yaxshidir.

Tarkibi:

• yo'lbars qisqichbaqalari - 20 dona;
• arugula - bir dasta;
• gilos pomidorlari - 120 g;
• avakado - 1 dona;
• balsamik sirka - 30 ml;
• soya sousi - 25 ml;
• ohak - tilim;
• zaytun moyi - 30 ml;
• sarimsoq - 0,5 chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Qisqichbaqani qaynatib oling, soya sousi va tug'ralgan sarimsoq aralashmasi qo'shilishi bilan yog'da qovuring.

2. Arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

3. Avakadoni yupqa bo'laklarga bo'ling, pomidorni esa yarmiga bo'ling.

4. Barcha ingredientlarni, mavsumni balzam sirkasi, ohak sharbati aralashmasi bilan aralashtiring.

5. Agar so'ralsa, qarag'ay yong'oqlari, kunjut urug'lari bilan bezang.

Bayramona stol uchun original salatlar va gazaklar - pishirish sirlari

Bayram salatlari va gazaklarini har doim ajoyib, qiziqarli va mazali qilish uchun siz oddiy murakkab qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Bayram salatlarini tayyorlash, hatto arzon ingredientlardan foydalanilsa ham, har doim maxsus dizaynni talab qiladi. Agar siz taomni hech bo'lmaganda tug'ralgan o'tlar, qaynatilgan tuxum yoki qaynatilgan sabzi yulduzlari bilan bezatsangiz, u ancha oqlangan ko'rinadi.

2. Bayramona salatlarda ma'lum tarkibiy qismlarning muvozanatini saqlash muhim: oqsil, yashil, ekzotik va çıtır narsa qo'shing. Barcha ingredientlar ehtiyotkorlik bilan tanlangan kiyinish bilan ziravorlanadi.

3. Go'sht bilan birgalikda mog'or, yong'oq, urug'lar, qo'ziqorinlar, tsitrus mevalari bilan ko'k pishloqli idishlarga achchiqlikni qo'shing.

4. Salatlar uchun go'shtli ingredientlar qaynatiladi, pishiriladi, qovuriladi, ikki qavatli qozonda pishiriladi, dudlanadi - bunga qarab, ta'mi o'zgaradi.

5.Bolalarning tug'ilgan kuni yoki bolalar ishtirokidagi boshqa bayramlar uchun oddiy muvozanatli ta'mi bilan ajralib turadigan, chiroyli rasmlar yoki sabzavotlarning shakllari ko'rinishidagi bezaklar bilan xizmat qiladigan engil mevali bayram salatlarini tayyorlash yaxshiroqdir.

Video

Ingliz salatasi

Mazali, engil, tetiklantiruvchi salat.
Ingredientlar
Selderey ildizi - 200 g
Tovuq filesi - 250 g
Champignons - 150 g
Tuzlangan bodring - 3 dona
Mayonez - 6-7 osh qoshiq
Xantal - 2 osh qoshiq
Tuz, qora qalampir

Xushbo'y go'shtli non

Men go'shtli go'shtli mazali narsani xohlardim)) Men ajoyib retsept topdim. Umid qilamanki, siz ham men kabi zavqlanasiz!

Tarkibi:
Qiyma (50% cho'chqa go'shti, 50% mol go'shti) - 2 kg;
piyoz - 1 dona.
sabzi - 2 dona
sarimsoq - ixtiyoriy
tuz qalampir
ko'katlar (menda arpabodiyon, yashil piyoz bor)
irmik (3 osh qoshiq)

Bonus - lampochkadan xrizantema tayyorlash bo'yicha master-klass.

Yahudiy qovoqli salat

Men ushbu salat retseptini Internetda topdim. Men uni biroz o'zgartirdim va voila!
Albatta, uni cho'zilgan salat deb atash mumkin. Ehtimol, bu mening sevimli qovurilgan qovoqqa xizmat qilishning go'zal shakli ... Lekin juda mazali! Men buni 3 marta qildim va yana qilaman.
Tarkibi:
2 ta o'rta qovoq
1 ta katta pomidor
1 bosh sarimsoq
200 gramm mayonez
250 gramm pishloq
ta'mga tuz, qalampir
1 kichik hovuch un
qovurish uchun o'simlik yog'i

Snack "Suv ​​nilufari"

("Yangi yil uchun gazaklar" yig'ilishidan)
Tarkibi:
Tvorog pishloq - 60 g
Qizil ikra - 40 g
salat barglari

jele tuxumlari

Bu aslida juda oson, ammo chiroyli retsept.

10 ta qobiq uchun ingredientlar:

2 stakan go'shtli tuzlangan bulon
20 g jelatin
1 yangi qalampir
1 kichik quti makkajo'xori
300 g jambon
yashillik
Siz har qanday plomba moddasidan foydalanishingiz mumkin - baliq, tovuq, go'sht.

qovoq keki

Bayramona stol va oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib retsept.
Bundan tashqari, tez va oson pishiradi!
Tarkibi:
3 ta kichik qovoq
9 osh qoshiq un
6 tuxum
ta'mga tuz, qalampir
200 gramm mayonez
3 chinnigullar sarimsoq
2 ta pomidor va 70 gramm pishloq - bezatish uchun
qovurish uchun o'simlik yog'i
Men 5 ta katta pirojnoe krepini oldim, lekin sizning panning o'lchamiga va tortning kerakli hajmiga qarab, siz nisbatlarni xavfsiz tarzda kamaytirishingiz mumkin.

Qovoqli tort 1

Ingredientlar
qovoq 1 dona (o'rta)
tuxum 4 dona
un 6 osh qoshiq
tuz
maydalangan qalampir
To'ldirish uchun
mayonez
maydanoz
sarimsoq piyoz
maydalangan qalampir

Qovoqli tort 2

("Qovoqli tort"dan yig'ish (mazali tort uchun 4 ta g'alaba qozonish varianti)")

Tarkibi:- 2 yosh qovoq (umumiy og'irligi taxminan 1 kg)
- 4 dona tuxum
- 1 stakan un
- tuz qalampir
- 1/2 chashka mayonez
- 2-3 chinnigullar sarimsoq
- 4 ta pomidor
- bir nechta yashil piyoz patlari.

Qovoqli tort 3

("Qovoqli tort"dan yig'ish (mazali tort uchun 4 ta g'alaba qozonish varianti)")

Tarkibi:

Qovoq, taxminan 1 kg

baqlajon

2 osh qoshiq to'plangan un
2 osh qoshiq slaydsiz kraxmal
2 tuxum
2/3 choy qoshiq o'chirilgan soda
tuz qalampir.

Qovoqli tort 4

("Qovoqli tort"dan yig'ish (mazali tort uchun 4 ta g'alaba qozonish varianti)")

Tarkibi:

1 o'rta qovoq;
1 tuxum;
4-5 osh qoshiq un;
tuz qalampiri;
1 paket mayonez;
3-4 sabzi;
2 dona. piyoz;
150 gr. pishloq;
arpabodiyon;
bezatish uchun pomidor va bolgar qalampiri.

Hammayoqni-qovoqli gazak keki

Snack karam keki, aniqrog'i (karam-qovoq - lekin hali ham mazali). Idishdagi asosiy ta'm hali ham karam bo'lib, qovoq noziklikni beradi. Va hamma narsa oddiygina amalga oshiriladi.
Tarkibi:
1 qovoq (kichik - qiziqish uchun tortilgan - 400 gramm)
Yangi karam (qovoq kabi)
5 tuxum
5 st. l. un
tuz - bu erda o'zingiz sozlang
0,5 litr smetana
sarimsoq - xuddi tuz bilan
Qattiq pishloq - 30-50 gramm
Qovurish uchun o'simlik yog'i

Puff pastry qoplarda qo'ziqorin va pishloqli tovuq barabanlari

To'liq suyaksiz. Ajablanarli darajada mazali va suvli!
Tarkibi:
tovuq barabanlari 15 dona.
ziravorlar "tkemali" 1,5 osh qoshiq. l.
chanterelles 600 g
pishloq 250 g
piyoz 1-2 dona.
arpabodiyon ko'katlari
tayyor puff pastry 1 paket
tuz
murch

Tovuq shishlari

Tovuq shishlarini pishirish juda oddiy - pechda yoki skovorodkada. Biroq, bu erda asosiy vazifa ortiqcha quritish emas, chunki tovuq go'shti juda yumshoq.

Tarkibi:
500 gr. tovuq ko'kraklari (teri va suyaklarsiz);
100-150 ml soya sousi;
maydalangan qalampir;
1 choy qoshiq kungaboqar yog'i.

Tovuqli rulo

Jambonni biroz eslatuvchi mazali mahsulot, uni o'zingiz osongina qilishingiz mumkin. Qanday qilib bilmoqchimisiz? "Pishirish" tugmasini bosing;)

Tarkibi:

1. tovuq - 1,3-1,5 kg

2. yong'oq - 80-100g
3. jelatin - 30 g
4. sarimsoq - 3-4 chinnigullar
5. tuz, murch

Tovuqli rulo

Tovuq ko'kraklarining suvli, g'ayrioddiy mazali rulosi.

Tarkibi:
tovuq ko'kraklari (menda kurka ham bor..)
sevimli ziravorlaringiz...
pishirish uchun yeng
jelatin (mening holimda, go'sht ko'p bo'lganda 2 qop)

Ovchi bulochkasi

Bu Avstriya taomidir, garchi men har doim ham retseptga qat'iy rioya qilmasam ham, shunchaki muzlatgichda mavjud bo'lgan narsani ishlataman. Ammo bu shunchaki pikniklar yoki oddiy korporativ bufet kechalari uchun juda mos keladi, chunki u bir vaqtning o'zida bir nechta afzalliklarni birlashtiradi: mazali, qoniqarli, o'ziga xos ko'rinadi va qulay tashish. Ha, va uni tayyorlash ham juda oson! Ishonmang, bu qanday bo'lishi mumkin? Buni sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring!

Tarkibi:
1 uzun (frantsuz) non;
2 osh qoshiq. l. yumshoq sariyog ';
2 ta qaynatilgan tuxum;
2 ta hamsi filetosi;
1 choy qoshiq zaytun yog'i;
100 g emmental pishloq (yoki edam, gouda);
100 g qaynatilgan jambon;>
100 g salam (yoki dudlangan kolbasa);
2 kornişon;
tuz qalampir.

Jigar keki

Tort arzon mahsulotlardan iborat, bajarish oson va har doim portlash bilan ajralib turadi)

Tarkibi:
500 g mol go'shti jigari
3 tuxum
100 ml sut
2 osh qoshiq. l. jo'xori donalari (retseptda un ishlatiladi, lekin men bo'laklarni qo'shaman - ular havodorlik beradi)
1 lampochka
2 osh qoshiq. l. o'sadi. sariyog '(yoki eritilgan margarin)
tuz qalampiri,
kreplarni yoyish uchun mayonez
qaynatilgan tuxum, pishloq, bezak uchun ko'katlar.

Jigar-grechka keki

Ingredientlar:
Tortlar:
- 1 kg dana jigari
- 2 piyoz
- 4 chinnigullar sarimsoq
- 4 dona tuxum
- 5-6 osh qoshiq un
- bir chimdim soda
- tuz qalampir
- 1/2 chashka karabuğday.
To'ldirish:
- 1 stakan smetana
- 1/2 chashka mayonez
- 2 ta sabzi
- 4-5 piyoz.

Pishloq keki, gazak

Tarkibi:
Tvorog yoki qayta ishlangan pishloq yoki har qanday yumshoq pishloq - 450 g,
tuxum - 3 dona,
dudlangan / bilan qizil baliq,
yong'oq,
maydanoz arpabodiyon,
sarimsoq - 1 chinnigullar,
sariyog '- 100 g,
un - 6 l,
kraxmal - 2 osh qoshiq,
pishirish kukuni - 1 soat l

baliq keki

Ingredientlar
Balandligi 7-8 sm va diametri 19 sm bo'lgan tayyor pirojnoe uchun:
Engil tuzlangan baliq (alabalık / qizil ikra) - 500 g,
qaynatilgan tuxum - 4 dona,
Qaynatilgan guruch - 4-5 osh qoshiq. l.,
Qisqichbaqa tayoqchalari (yoki qisqichbaqalar) - 1 paket.
Krem uchun: Filadelfiya yumshoq pishloq - 100 g,
Smetana - 4 osh qoshiq. l.,
Mayonez - 4 osh qoshiq. l.,
Jelatin - 8 g.
Bezatish uchun: Yashil va Qizil ikra.

"Azov" salatasi

"Bu osonlashmaydi" seriyasidan salat. U chorak soat ichida tayyorlanadi, lekin ayni paytda u mazali va juda qoniqarli. Bu sizga o'z-o'zidan kelgan mehmonlar sharoitida va tez, ammo chiroyli taom kerak bo'lganda yordam beradi.
Tarkibi:
Konservalangan orkinos sharbat - 1 banka
tovuq tuxumlari - 2-3 dona.
tuzlangan bodring - 3-4 dona.
yashil no'xat - 3-4 osh qoshiq. l.
mayonez 2-3 osh qoshiq

"Bangladesh" salatasi

Bu salat eski oilaviy retsept bo'lib, uning xo'jayini bir vaqtlar onasi bilan baham ko'rgan taniqli Mimoza salatining modifikatsiyalaridan biridir. Bu salat bizning sevimli taomimiz bo'lib, bizning oilamizda ildiz otgan. Retsept bizning oilamizning ta'miga qarab biroz o'zgartirildi, ammo nomi aslligicha qolmoqda. Ushbu salatning diqqatga sazovor joyi - yog'da konservalardan foydalanish (s / s-da konserva bilan sinab ko'ring - bu to'g'ri emas). Sariyog' ham bo'lishi kerak, garchi bir qarashda, sariyog' yog'li, ortiqcha va hokazo kabi ko'rinishi mumkin, ammo bu unday emas. Bu erda hamma narsa "nuqta va mavzuda". Agar siz ushbu salatni retseptga qat'iy rioya qilgan holda ushbu kompozitsiyada pishirsangiz, siz xafa bo'lmaysiz. U juda yoqimli va muloyim. Tavsiya qilaman!
Tarkibi::
guruch (xom) 4 osh qoshiq. l.
tuxum 5-6 dona.
baliq konservalari (yog'da talab qilinadi: orkinos, saury, sardina, qizil ikra) 1 dona
olma 1 dona.
piyoz 1 dona. (kichik)
sariyog '80 g
mayonez 200 gr
shakar 1 osh qoshiq
limon sharbati 1 osh qoshiq. l.

"Vladivostok oqshomi" salatasi

Tarkibi:
1. Dudlangan go'shtning bir bo'lagi
2. Kornişonlar banki

"Jannat" salatasi

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" seriyasidan)
Juda mazali va tayyorlash oson salat.
Tarkibi:
makkajo'xori qutisi,
dudlangan tovuq ko'kragi,
bir banka zaytun (siz yashil rangdagi zaytun mevalaridan foydalanishingiz mumkin, ular bilan bir oz sho'r bo'ladi),
bir banka tuzlangan shampignonlar,
mayonez.

Qizil baliq bilan tuyadi salat

Siz salatni sendvich yoki kanape kabi non bo'laklarida xizmat qilishingiz mumkin yoki tayyor tortletlarni salat bilan to'ldirishingiz mumkin. Va baliq dudlangan va juda sho'r bo'lmasa ham yaxshi bo'ladi.

Tarkibi:
qizil tuzlangan baliq 150 g
ananas 200 g
olma 150-200 g
arpabodiyon ko'katlari
mayonez
tortletlar:
sariyog '100 gr
tuxum 2 dona.
un 6 osh qoshiq. l.
smetana 2 osh qoshiq. l.
pishirish kukuni 1 osh qoshiq

"Qo'ziqorin qo'ziqorini" salatasi

Tarkibi:
- 4 ta sabzi (qaynatish)
- 3 ta kartoshka (qaynatish)
-3 yashil olma (nordon)
- 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum
-150 g qaynatilgan qo'ziqorin (mening o'z sharbatida shampignon bor)
- 300 g qaynatilgan tovuq filesi
- 10 ta yong'oq
- ta'mga mayonez
- tatib ko'rish uchun tuz
- salat va zaytun (bezatish uchun ixtiyoriy)

"Qo'ziqorin qo'ziqorini" salatasi

Tarkibi:
Pancakes uchun:
Sut - 250 ml.
Tuxum - 2 dona.
Un.
tuz.
Paprika - 1-2 choy qoshiq
Piyoz - 1 o'rta piyoz.
Ko'katlar (petrushka) - ta'mga.
Salat uchun:
Qaynatilgan kartoshka - 2 ta ildiz.
Qaynatilgan sabzi - 2-3 dona.
Tuxum - 3 dona.
Tuzlangan qo'ziqorinlar (asal qo'ziqorinlari)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yashillar (ukrop, maydanoz)
Ro'yxatdan o'tish uchun:
Yumshoq eritilgan pishloq.
Tuxum - 2 dona.
Marinadlangan qo'ziqorinlar.
Ko'katlar (ukrop, maydanoz).

"Misr piramidasi" salatasi

Bu erda yog'li baliq jigarining ta'mi kartoshka, olma va tuzlangan bodring mavjudligi bilan yaxshi muvozanatlangan.
Tarkibi:
1 banka baliq jigari
2 ta qaynatilgan kartoshka
3 ta tuzlangan bodring
1 shirin va nordon olma
2 tovuq tuxumi
50 g qattiq pishloq
mayonez

Krutonli makkajo'xori va loviya salatasi

Bu salat yaxshi tayyorlanadi, maksimal o'n daqiqa. Mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasiga qaramay - makkajo'xori, loviya va kraker - salat juda mazali bo'lib chiqadi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bunday salat bir vaqtning o'zida iste'mol qilinadi.

Tarkibi:
1 banka konservalangan loviya;
1 banka konservalangan makkajo'xori;
2 paket dudlangan go'shtli qora non krakerlari (aspik, pastırma va boshqalar bilan);
yashil piyoz;
arpabodiyon;
mayonez;
tuz;
murch.

Koreys sabzi bilan tovuqli salat

Tarkibi:
tovuq oyog'i yoki tovuq filesi,
Koreys sabzi - 200 g,
apelsin - 1 dona,
tuxum - 3-4 dona,
qattiq pishloq - 150 g,
mayonez

Avakado, qulupnay va qisqichbaqalar bilan kokteyl salat

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Bu juda mazali!
Tarkibi:
1 ta katta yoki 2 ta kichik avakado
qulupnay 100 g,
qaynatilgan qisqichbaqalar 150-200 g,
limon 1 dona,
yogurt yoki smetana 3 osh qoshiq
shirin chili sousi 2 osh qoshiq.
murch

"Marjon bilaguzuk" salatasi

Bu salat dudlangan tovuq va anor urug'lari bilan mashhur Anor bilaguzuk salatining bir varianti sifatida tug'ilgan, faqat men tovuq o'rniga baliq dudlanganman va anor o'rniga ikra ... Salat, albatta, har kuni emas, lekin bu bayram dasturxonining haqiqiy bezakidir va ha, ta'mi ajoyib.

Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona.
- avakado - 1 dona.
- tuzlangan bodring - 2 dona.
- qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- issiq dudlangan baliq - 200 g
- piyoz (ixtiyoriy) - 1 dona.
- mayonez
- qizil ikra - 2 osh qoshiq. l.

"Kreml" salatasi

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Tarkibi:
xitoy karamining kichik boshi
4 ta qaynatilgan tuxum
bir hovuch qaynatilgan guruch
150 gramm tuzlangan olijanob baliq (losos, qizil ikra, alabalık)
yarim kavanoz qizil ikra

"Sevgili" salatasi

Ingredientlar:
Sabzi - 4 ta o'rta
Mayiz - 0,5 stakan
Qaynatilgan lavlagi - 3 dona
Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Yong'oq - 0,5 stakan
mayonez - ta'mga

"Oshiq" salatasi 2

("Va yana yangi yil dasturxoni uchun bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Xuddi shu "Oshiq", lekin bir-ikkita kichik farqlar va boshqa ta'm
Tarkibi:
2 lavlagi
3 ta o'rta sabzi
150 g qattiq pishloq
bir hovuch mayiz
bir hovuch yong'oq
3-4 chinnigullar kichik sarimsoq
mayonez

"Malakit bilaguzuk" salatasi

("Va yana yangi yil dasturxoni uchun bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Tarkibi:
Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
Yong'oq - 50 g (tug'ralgan)
Sarimsoq - 1 chinnigullar
Qattiq pishloq - 100 g
Qaynatilgan tovuq go'shti - 200 g
qaynatilgan tuxum - 3 dona
Kivi - 2 dona
Mayonez - ta'mga

"Marinara" salatasi

Garchi men uni boshqacha nomlagan bo'lsam ham ... Masalan, "5 soniyada uchib ketadi"
Tarkibi:
1 qaynatilgan tovuq ko'kragi
sirkada tuzlangan piyoz 1 o'rta bosh (olma sirkasi bilan tuzlashingiz mumkin)
3 tuxum
100 gramm qattiq pishloq
2 ta pomidor
mayonez

"Merkuriy" salatasi

original salat
Ingredientlar
o'rik 10-15 dona,
qaynatilgan tovuq 300-400 gr.,
qaynatilgan tuxum,
200-300 gr. shampignonlar,
piyoz 1-2 dona,
1 yangi bodring
mayonez.

Mimoza salatasi (2 variant)

Tarkibi:
5 tuxum
pishloq, tercihen juda o'tkir va sho'r emas, lekin yangi emas
yog'da konservalangan baliq - men saurni olaman
sariyog `
piyoz
mayonez - men uni uy kremi bilan aralashtiraman, yanada nozik ta'mga erishiladi

"Dengiz lazzati" salatasi

("Va yana yangi yil dasturxoni uchun bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Ingredientlar
5-6 qaynatilgan tuxum
1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari (taxminan 250 g)
2 dona qaynatilgan kalamar
kichik xitoy karam
200-300 g har qanday tuzlangan qizil baliq
1 banka makkajo'xori
mayonez
bezatish uchun qizil ikra

"Erkak kaprizi" salatasi

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Tarkibi:
200 gr. mol go'shti
1 lampochka
2 tuxum
100 gr. pishloq
1 osh qoshiq sirka (9%)
mayonez
ta'mga tuz, qalampir

"Yumshoq" salat

Nomi o'zi uchun gapiradi)) Salat haqiqatan ham juda yumshoq va havodor.
Tarkibi:
Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
pishloq (achchiq navlar emas) ~ 200-300 gr.
qaynatilgan tuxum - 6-8 dona.
sariyog '- 30 gr.
mayonez

"Neptun" salatasi

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Salat nihoyatda nozik va mazali.
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 300 gr
- kalamar - 300 gr
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
-5 tuxum
-130 gr. qizil ikra
- mayonez

Tiffanydan salat

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Mazali va chiroyli salat bayramona dasturxonni bezatadi.
Ingredientlar
- tovuq filesi - 400 g
- tovuq tuxumi - 3 dona
- qattiq pishloq - 200 g
- yong'oq (bodom, yong'oq) - 100 g
- olxo'ri - 6-8 dona
- uzum - 100 g
- Mayonez

"Sirotskiy" salatasi

Ingredientlar:
qisqichbaqalar (xom, tozalangan) - taxminan 400 gr
qizil baliq (fileta, ozgina tuzlangan) - taxminan 350 gr
qizil ikra - taxminan 200 gr
avakado - 1 dona.
shirin qalampir - 1 dona.
Xitoy karam - taxminan 1/4
yarim limon sharbati (ular limon sotib olishmadi, lekin sharbatning o'zi bor edi - bu yashil shisha)
mayonez - taxminan 150-200 gr

Tovuqli salat "Venetsiya"

Ushbu salatda kiyinish katta rol o'ynaydi. Retsept bitta porsiya uchun mo'ljallangan. Yaxshi, "erkak".

Tarkibi:
Tovuq ko'krak filesi 160-180 g
o'rik 5-6 dona.
bodring 2 dona. 170 gr
sutcho'p
yong'oq 1-2 osh qoshiq. l.
konyak 1 osh qoshiq. l.
shirin "Bavariya" xantal 0,5 choy qoshiq
limon sharbati yoki sirka 1 osh qoshiq. l.
asal 1 osh qoshiq
kori (pichoq uchida)
zaytun moyi 2 osh qoshiq
tuz

Tovuq va ananas bilan salat

Tarkibi:
1 tovuq ko'kragi;
bir quti ananas (taxminan 580 gr);
200 gr. pishloq;
4 tuxum;
mayonez;
tuz;
murch.

til bilan salat

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Tarkibi:
- qaynatilgan til 250 g
- qaynatilgan sabzi 1 dona.
- selderey ildizi 2 dona.
- tuzlangan bodring 1 dona.
- sirka 3% - th 1 osh qoshiq. bir qoshiq
- maydanoz ko'katlari
- Tuz
- Maydalangan qora qalampir
- o'simlik yog'i 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- qaynatilgan kartoshka 1 dona.

"Frantsuz bekasi" salatasi

("Va yana yangi yil dasturxoni uchun bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)
Ingredientlar
qaynatilgan tovuq filesi (300 gramm)
2 piyoz
1 st. engil mayiz
1-2 sabzi
pishloq (50 gramm)
1 st. yong'oq
1-2 apelsin
shakar
tuz
mayonez

"Shabu-shabu" salatasi
Men uni ko'p marta pishirganman va hech kimni davolaganim yo'q - hammaga yoqadi. Yorqin, unutilmas ta'mga ega, tayyorlash oson, samimiy va o'ziga xos salat. Hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:
mol yoki dana go'shti 400 g
piyoz 1 dona. (afzal ko'k)
pomidor 2-3 dona.
katta to'da salat
sarimsoq 2-3 chinnigullar
baliq sousi "Nam pla" 2 osh qoshiq. l.
ohak 1 dona.
limon 0,5 dona.
shakar 1 osh qoshiq
quritilgan kalamar 2 osh qoshiq. l.
shirin chili sousi 1-2 osh qoshiq.
o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. l.

"Eng yaxshi Qisqichbaqa salati"

Tarkibi:
5 ta qattiq qaynatilgan tuxum
500 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari
1 quti makkajo'xori (425 gramm)
500 gramm ananas, sharbatsiz, 1,5 sm bo'laklarga bo'linadi
Provans mayonezi 67% yoki mayonez 78%

Selyodka paltosi (jelatin bilan)

Men buni ikki marta qildim va menga bu taom bayramona stolda qanday ko'rinishi juda yoqdi: mo'ynali kiyimlar kek kabi kesilgan va juda chiroyli ko'rinadi. Shuning uchun men retsept har doim qo'lda bo'lishini xohlayman va agar kerak bo'lsa, uni osongina topish mumkin.

Tarkibi:
3-4 o'rta kartoshka
2 o'rta sabzi
2 o'rta lavlagi
1 kichik piyoz (men piyoz ishlatganman)
4 ta seld filetosi (2 butun seld balig'i)
1 tuxum
200 gr mayonez
1 paket jelatin
1/2 chashka suv

Semushkin sumkalari.

Bu bayramona stol uchun oddiy, ammo juda munosib tuyadi va nafaqat.

Tarkibi:

tuzlangan baliq;

Qizil ikra;
- qaymoqli pishloq;
-yashil piyoz;
-bodring.

Bodring va yalpizli pishloqli terrin

Bayramona stol uchun juda samarali va mazali tuyadi
Tarkibi:
Baza uchun:
75 g sariyog '
1 1/4 chashka maydalangan shakarsiz kraker *
maydalangan qobig'i va 1/2 limon sharbati
tuz, yangi maydalangan qora qalampir
Pishloq qatlami:
1/2 katta bodring, tozalangan va mayda maydalangan
300 g 9% tvorog
3 ta tuxum (oq va sarig'i ajratilgan)
1/2 limonning maydalangan qobig'i
2 tomchi yalpiz mohiyati (ixtiyoriy)
1 banka smetana (200 g)
1 bosh sarimsoq, maydalangan
tuz, yangi maydalangan qalampir
1 st. l. jelatin kukuni
5 st. l. suv
Qoplash uchun:
1 banka smetana
1 st. l. yupqa to'g'ralgan yangi yalpiz barglari
bodring bo'laklari, yalpiz barglari - bezatish uchun
Olib olinadigan shakl 22 sm, moylangan

Tovuqli salat bilan tvorog halqalari

Juda chiroyli taqdimot va unchalik qiyin emas. Urunib ko'r!
Tarkibi:
tvorog savatlari
Sariyog '- 200 g
Bug'doy uni - 200 g
Tuz - ¼ choy qoshiq
Tvorog - 200 gr
Tovuq tuxumi - 1 dona.
to'ldirish - tovuqli salat
Tovuq filesi - 500 g
Qizil pomidor - 200 g
Granüle qilingan shakar - 10 g
Mayonez - 150 g
Maydalangan qora qalampir - ¼ choy qoshiq
Tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g
Tovuq tuxumi - 3 dona.
Tuz - ¼ choy qoshiq

Kek ikra - qisqichbaqalar

("Yangi yil salatlari uchun yana bir nechta retseptlar" yig'ilishidan)

Retsept standart - retseptga o'zgartirishlar kiriting va o'zingizning xohishingizga ko'ra dekoratsiya qiling.

Tarkibi:
dumaloq bug'doy noni - 1 dona
qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 50 dona.
konservalangan krill - 300 g
pollok yoki kapelin ikra - 200 g
losos ikra - 50 g *
sariyog '- 250 g
(agar xohlasangiz, sariyog' smetana bilan almashtirilishi mumkin)
arpabodiyon ko'katlari - 1 dona
limon - 1 dona.
kori
maydalangan qizil qalampir, ta'mga tuz
maydanoz (agar siz bezasangiz)

Tort "Snack Napoleon"

Juda yumshoq, yumshoq va aql bovar qilmaydigan mazali snack keki. To'g'ri, bitta kamchilik bor ... u juda tez yeyiladi ...

Tarkibi:

sotib olingan tortlar

Yog'da 1 banka baliq

o'tlar va piyoz bilan tvorog pishloq ("VIOLA")

o'tlar bilan pishloq "Creme Bonjour"

150 g qizil ikra kichik bo'laklarga bo'linadi

yashil piyoz

"Napoleon" torti
Nozik, mazali tuyadi. Kek tez va oson tayyorlanadi, zavq bilan iste'mol qilinadi. Tvorogdan foydalanishda asosiy "hiyla". Ta'mi ajoyib!

Tarkibi:
tayyor puff pastry yoki tayyor pirojnoe
sabzi 2 dona.
sarimsoq 1 chinnigullar
tuxum 3 dona.
baliq konservalari (tuzlangan losos, orkinos, saury) 250 g
mayonez
tvorog pishloq "karat" qisqichbaqalar bilan 140 g

To'ldirilgan pike.

Batafsil bosqichma-bosqich retsept va bu ajoyib taomni qanday tayyorlash haqida video.

Tarkibi:

Albatta, "bayram" ning aybdori - Madam Pike))
Bundan tashqari, sutga oldindan namlangan taxminan 100 gramm non, bir nechta piyoz, 1 sabzi, o'tlar va sariyog': 1 kg pike uchun - 50 gramm sariyog ', tuz, qalampir - bularning barchasi qiyma go'shtga ketadi.
Bezatish uchun esa: mayonez, qahva, kartoshka, salat, limon ... Umuman olganda, sizning ijodiy ilhomingiz etarli bo'lgan hamma narsa))

Qisqichbaqalar (baliq) va pishloqli pishiriqli pishiriqlar

O'ylaymanki, siz boshqa komponentlardan foydalanishingiz mumkin - sabzavotlarning bo'laklari (gulkaram, brokkoli, shirin qalampir), tovuq, jigar, faqat pishloq o'zgarishsiz. Juda oddiy, lekin ayni paytda original snack. Issiq xizmat qiling.

Men oz miqdorda qildim, shuning uchun:
qisqichbaqalar - 100 g
(gulmohi)
qattiq pishloq - 100 g
xamirturushsiz puff pasta - 125 g
Shishlarni moylash uchun 1 tuxum sarig'i
tuz

Bundan tashqari, o'ylaymanki, sizni bayramona taomlar va salatlarning quyidagi tanlovlari qiziqtiradi

Yangi yil menyusi


Yangi bodring bilan Qisqichbaqa salatasi
Mo'ynali kiyim
Qo'ziqorin va sardalya bilan salat
Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat
Shampan bilan pate
Guruch bilan "Mimoza"
"Neptun" kalamar salatasi
Tovuqli salat bilan tortletlar
Qushqo'nmas va qizil ikra bilan avakado qayiqlari
"Capercaillie Nest" salatasi
Qirollik salatasi 1
Qirollik salatasi 2
Qirollik salat 3
"Dengiz marvaridi" salatasi
Tuzlangan qo'ziqorinli salat
Snack "Sehrli sumkalar"
Qisqichbaqalar salatasi bilan pishloqli tortletlar
Cod jigari bilan to'ldirilgan pancakes
Ikra va qizil ikra bilan pancakes
Qizil ikra va uy qurilishi pishloqli pancakes
Lavashdagi qizil ikra bilan rulolar
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld (kartoshka o'rniga olma bilan)
Füme qizil ikra va ikra bilan karabuğday mini pancakes
Uzum, yong'oq va kapers bilan tovuqli salat
Apelsin va anor bilan tovuqli salat
Pishloq va o'tlar bilan kekler

Yangi yil salatlari (va nafaqat) MAYONEZSIZ

To'plamga quyidagi retseptlar kiradi:

Dudlangan cod va pishloq chiplari bilan salat

O'rik bilan o'rdak ko'krak salatasi

Vindzor salatasi

Qizil ikra va avakado bilan salat

Shaftoli, avakado va jamon salatasi

Ahtapot salatasi

Dudlangan qizil ikra bilan yashil salat

Qisqichbaqasimon maydalangan issiq salat

Mango va pomidor salatasi

Qizil ikra va porcini qo'ziqorinlari bilan salat

Dudlangan tovuq ko'krak va ananas bilan salat

Tovuqli mevali salat

Qisqichbaqali kokteylli salat

Yangi yil uchun gazaklar

To'plamga quyidagi retseptlar kiradi:

Qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan pomidor

Ikra bilan bedana tuxumlari

Banket taomi "Kaleydoskop"

Snack "Tezkor"

Borovichki

Baqlajon rulolari

Tuxum va tvorogdan snack retsepti

Krem pishloqli qizil ikra tuyadi

Snack "Toros yulduz turkumi"

Snack "Xrizantema"

Bryndza ishtahasi "Bayram"

Snack "qo'ziqorin"

To'ldirilgan simit

Snack "tubules"

Va yana yangi yil stoli uchun bir nechta retseptlar

To'plamga quyidagi retseptlar kiradi:

"Dengiz lazzati" salatasi

Kanape "Tropik o'pishlar"

"Malakit bilaguzuk" salatasi

"Sevgili" salatasi

"Oshiq" salatasi 2

"Frantsuz bekasi" salatasi

Baliq salatasi "Lezzet"

Yana bir nechta yangi yil salatlari retseptlari

To'plamga quyidagi retseptlar kiradi:

Tiffanydan salat

"Neptun" salatasi

"Sirotskiy" salatasi

"Jannat" salatasi

til bilan salat

Kek ikra - qisqichbaqalar

"Kreml" salatasi

"Erkak kaprizi" salatasi

"Misr piramidasi" salatasi

Waldorf salatasi

Avakado, qulupnay va qisqichbaqalar bilan kokteyl salat

Bayramona stolda odatda qanday salatlar pishirasiz: mayonez, sabzavot, baliq, go'sht, meva yoki aralash holda yoki bo'lmasdan? Agar sizning pazandalik daftaringiz charchagan bo'lsa, biz har qanday maxsus bayram uchun ajoyib mazali va tez pishiriladigan salatlar uchun ko'plab retseptlarni taklif qilamiz.

"Muloyimlik" salatasi

Tarkibi: qisqichbaqa tayoqchalari to'plami, beshta qattiq qaynatilgan tuxum, mayonez va piyoz (yashil piyoz bilan almashtirilishi mumkin).
Pishirish: Tozalangan tuxumni oq va sarig'iga bo'ling, oqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sarig'i salatga kirmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalari chiziqlar bilan kesiladi, piyoz chiziqlar bilan kesiladi va qaynoq suv bilan quyiladi (achchiqlik ketishi kerak). Tayoqlar, piyoz, oqsillar va mayonez aralashtiriladi. Bir sarig'i salatni bezatib, uni bir tekisda maydalashi mumkin.

Dudlangan go'sht va kruton bilan salat
Tarkibi: ikki paket tayyor kraker, 1 quti makkajo'xori, yarim dudlangan tovuq filesi, ikkita yangi pomidor, 1 stakan koreys sabzi va mayonez.
Pishirish: makkajo'xori (suyuqlikni to'kib tashlang) krujkalar, tug'ralgan pomidor, tug'ralgan dudlangan go'sht, sabzi va mayonez bilan aralashtiring. Salat darhol xizmat qiladi!

"Sevimli" salat

Tarkibi: Pekin karami, yangi bulg'or qalampiri, konservalangan no'xat, dudlangan tovuq go'shti, krujkalar (non bo'laklarga bo'linadi va qizarib pishgangacha qovuriladi), mayonez. Barcha mahsulotlar 200 grammda olinishi kerak.
Pishirish: sabzavotlar yuviladi va chiziqlar bilan kesiladi, go'sht kubiklarga bo'linadi; barcha komponentlar salat idishida aralashtiriladi, mayonez qo'shiladi va eng oxirida - croutons. Har bir narsa aralashtiriladi va stolga xizmat qiladi.

Tovuq jigari bilan salat
Tarkibi: 3 ta tuzlangan bodring, 3 ta sabzi, 2 ta piyoz, 4 ta tuxum, 400 gr. jigar, 100 gr. pishloq, sarimsoq, mayonez, yangi o'tlar.
Pishirish: jigarni qaynatib oling, sabzi chiziqlar bilan kesib oling va qovuring; bodring, tuxum va pishloqni maydalang, piyozni mayda to'g'rang. Salat mayonez qatlamlari bilan qatlamlarga yotqiziladi: maydalangan jigar, keyin bodring, keyin sabzi, tuxum, maydalangan pishloq. Yuqori pishloq qatlami tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan. Salatani taxminan ikki soat davomida namlash uchun ruxsat berish kerak, shundan so'ng u allaqachon mehmonlarga xizmat qilishi mumkin.

Salat "loviya" (konservalangan loviya va qisqichbaqa tayoqchalari bilan)

Tarkibi: qisqichbaqa tayoqchalarining kichik to'plami, ikkita yangi bolgar qalampiri, 400 gr. konservalangan loviya, qattiq pishloq 100 gramm, yashil tukli piyoz, mayonez, sarimsoq va yangi cilantro (kim sevadi).
Pishirish: pishloq maydalagichga surtiladi, tayoqchalar va qalampir kub shaklida eziladi, ko'katlar mayda tug'ralgan, sarimsoq pressdan o'tadi, suyuqlik loviyadan chiqariladi. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, mayonez, sarimsoq va o'tlarni qo'shamiz. Keling, salatni stolga keltiraylik!

Turp va go'shtli "Imperial" salatasi
Tarkibi: 1 turp, 1 tovuq go'shti, 1 sabzi, 1 piyoz, 2 tuxum, 50 ml sut, soya sousi, tuz, mayonez.
Pishirish: sabzi va turpni koreys qirg'ichidan o'tkazing, tuz seping, sharbatini siqib oling va soya sousini quying; tuxumni sut bilan aralashtiring va ingichka omletli kreplarni qovuring; piyozni chiziqlar bilan kesib oling va qovuring; go'shtni qaynatib oling va ingichka qilib kesib oling. Sovutilgan omletlar chiziqlar bilan kesiladi, ularga go'sht, piyoz, sabzi va turp qo'shiladi. Salat mayonez bilan bezatilgan.

Sabzi bilan salat (mayonezsiz)
Mahsulotlar: tozalangan urug'lar - yarim stakan, bitta katta sabzi, ikkita olma, limon, zaytun moyi.
Pishirish: urug'larni qovuring, sabzi (xom) maydalang, olmani maydalang va limon sharbati bilan to'kib tashlang. Har bir narsa aralashtiriladi va yog'lanadi. Salat juda mazali va kaloriyasi past!

Tovuqli yuqori salat (mazali)

Sizga kerak bo'ladi: dudlangan tovuq ko'kragi, uchta yangi pomidor, uzun non, mayonez va quruq haşhaş urug'i.
Qanday pishirish kerak: non kub shaklida kesiladi va qovuriladi; ko'krak mayda tug'ralgan, pomidor kub shaklida kesilgan. Birinchi qatlam - mayonez bilan bulg'angan ko'krak, keyin pomidor + mayonez, kruton, keyin esa mayonez tarmog'i. Salatning yuqori qismi haşhaş urug'i bilan sepiladi. Salat juda samarali va mazali, uni ho'llash uchun vaqt kerak emas.

Feta pishloq va uzum bilan salat

Mahsulotlar: 1 qaynatilgan fileto, 100 gr. uzum, 50 gr. feta, 100 gr. pista, rukkolaning kichik dastasi.
Pishirish: feta va go'sht kub shaklida kesiladi, katta uzum ikkiga bo'linadi, pista pichoq bilan kesiladi, rukkola yuviladi va katta bo'laklarga bo'linadi. Barcha komponentlar aralashtiriladi va suyuq asal (1 osh qoshiq), donli xantal (1 osh qoshiq), zaytun moyi (2 osh qoshiq) va bir necha tomchi balsamik sirkadan iborat bo'lgan ziravor bilan ziravorlanadi.

Oddiy rustik salat
Sizga kerak bo'ladi: uchta yangi pomidor, uchta tuzlangan bodring, bitta qizil piyoz, kungaboqar yog'i.
Pishirish: piyoz halqalarga, pomidor va bodringga - tilimga kesiladi. Pomidor, bodring aralashtiriladi, piyoz va kungaboqar yog'i qo'shiladi, aralashtiriladi.

mol go'shti yurak salat

Tarkibi: bitta yurak, ikkita bodring (yangi), uchta tuxum, yuz gramm pishloq, o'tlar va mayonez (siz salatni smetana bilan ziravor qilishingiz mumkin).
Pishirish: yurak qaynatiladi, sovutiladi va chiziqlar bilan kesiladi; bodring tilimga kesiladi, ko'katlar mayda tug'ralgan, qaynatilgan tuxum qirg'ichga surtiladi. Yurak, tuxum, bodring, ko'katlarni aralashtiring, maydalangan pishloq va mayonez qo'shing. Biz stolga xizmat qilamiz.

"Qizil dengiz" salatasi
Kerak bo'ladi: Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami, ikkita yangi pomidor, uchta chinnigullar sarimsoq va mayonez, shuningdek, bezak uchun o'tlar.
Pishirish: tayoqchalar qo'pol ravishda kesiladi, pomidorlar tug'ralgan, sarimsoq pressdan o'tkaziladi. Biz hamma narsani birlashtiramiz va mayonez bilan aralashtiramiz. Salat idishiga soling va o'tlar bilan bezang.

Tuzli losos va pishloqli salat

Tarkibi: 300 gr. qizil ikra, 4 dona tuxum, 200 gr. pishloq, smetana, arpabodiyon.
Pishirish: tuxumni qaynatib oling, salqin, so'ngra qirg'ichdan choping. Baliqni mayda maydalang, pishloqni maydalagichga maydalang, ko'katlarni mayda maydalang. Qatlamlarga qo'ying: tuxum + smetana, qizil ikra + smetana, o'tlar va oxirgi qatlam pishloq. Ushbu salatni mayda to'g'ralgan limon bo'laklari bilan bezang.

Champignons bilan salat
Kerak bo'ladi: 3 dona tuxum, 1 dona sabzi, bir banka makkajo'xori, 300 gr. xom shampignonlar, mayonez va brokkoli 200 gr.
Pishirish: Brokkoli yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling, qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling, yog'da qovuring. Sabzini maydalang va ozgina qovuring, makkajo'xoridan suyuqlikni to'kib tashlang, tuxumdan uchta krepni qovuring va ularni chiziqlar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni makkajo'xori, brokkoli, sabzi va tug'ralgan tuxumli krep bilan birlashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring, salatni porsiya qoliplarida stolga xizmat qiling.

"Qo'ziqorinli o'tloq" salatasi

Kerak bo'ladi: 200 gr. qattiq pishloq va koreyscha sabzi, bitta tovuq filesi, bir banka shampignon, 3 ta kartoshka, 4 ta tuzlangan bodring, yangi piyoz va arpabodiyon, mayonez.
Pishirish: kartoshka va tovuq ko'kragini alohida qaynatib oling, bodringni mayda maydalang, pishloqni maydalang, qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang. Biz qo'ziqorinlarni shlyapali salat idishiga joylashtiramiz, mo'l-ko'l tug'ralgan o'tlarga sepamiz, so'ngra tug'ralgan kartoshkani yotamiz, ustiga mayonez to'rini tortamiz, bodring sepamiz, mayonez bilan yog'laymiz, keyin tovuq go'shti + mayonez, koreys sabzi. + mayonez va pishloq. Salatani sovuqda uch soat davomida yuboring, so'ngra salat idishini tekis idishga aylantiring, natijada qo'ziqorinlar salatni tepada bezashlari kerak. Taom juda mazali va bayramona!

Selyodka va loviya bilan salat
Tarkibi: 2 ta seld filesi, 2 ta olma, 2 ta lavlagi, 1 stakan qizil loviya, 1 ta piyoz va uchta tuxum, mayonez.
Pishirish: tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing; olma va seld filetosini kub shaklida kesib oling. Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring, tug'ralgan piyoz, qaynatilgan (konserva bilan almashtirilishi mumkin) loviya va mayonez qo'shing.

Qisqichbaqalar bilan salat
Sizga kerak bo'ladi: 700 gr. qisqichbaqalar, 3 ta pomidor, 100 gr. pishloq, piyoz va mayonez.
Qanday pishirish kerak: Qisqichbaqalarni qaynatib oling, pomidorni kub shaklida kesib oling, piyozni mayda maydalang, pishloqni maydalang. Har bir narsani aralashtiring va mayonez qo'shing. Tez va oson salat tayyor!

sabzavotli kek

Mahsulotlar: 3 piyoz, 6 qaynatilgan kartoshka, 7 tuzlangan bodring, 2 qaynatilgan lavlagi, no'xatning 1/2 qutisi, mayonez va 5 qaynatilgan tuxum.
Pishirish: qatlamlarni qo'ying va mayonez bilan navbatma-navbat maydalangan bodring, kartoshka, piyoz (mayda tug'ralgan), no'xat, lavlagi, sabzi va tuxumni qo'ying. Sabzavotli kekning yuqori qismini yashil no'xat va o'tlar bilan bezang.

"Meni ohista o'ldir" salatasi (qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari bilan)
Sizga kerak bo'ladi: Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami, 300 gr. qo'ziqorin, 3 piyoz, 2 qaynatilgan sabzi, 1 qaynatilgan tuxum, mayonez.
Pishirish: piyozni chiziqlar bilan kesib oling va qovuring, qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ularni qovuring, qisqichbaqa tayoqchalarini uzun noodle bilan kesib oling; Bir qirg'ichdan uchta tuxum, sabzi kub shaklida kesiladi. Biz tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiramiz va mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz, salatning yuqori qismini tuxum bilan sepamiz.

Biz taklif qilayotgan har qanday salat bayram dasturxoningizni bezatadi! Xursandchilik bilan pishiring!