O'z-o'zidan yasalgan lavhali mangal chizmalari. O'z qo'lingiz bilan mangalni qanday tayyorlash mumkin

Yaxshi barbekyu biluvchilar, uni tayyorlashda ko'p narsa barbekyuga bog'liqligini aniq bilishadi, uning materiali va dizayni go'shtning qovurishi, shiraliligi va ta'miga ta'sir qiladi. Shu sababli, barbekyu muxlislari nafaqat bu taom uchun o'zlarining retseptlarini ixtiro qilishadi, balki o'z qo'llari bilan qovurish moslamalarini tayyorlashga harakat qilishadi. Ularning ko'pchiligi o'z qo'llaringiz bilan metalldan mangal yasashni yaxshi deb hisoblashadi, bu juda yaxshi va ishlov berish oson, bundan tashqari u amaliy va bardoshlidir.

Uy qurilishi barbekyu turlari va ularni ishlab chiqarish xususiyatlari

Foydalanuvchi xususiyatlariga ko'ra uy qurilishi metall barbekyularni uchta katta guruhga bo'lish mumkin:

• ishlab chiqarish jarayonida qismlarni payvandlashni talab qilish;
• yig'iladigan, payvandlashni talab qilmaydi;
• doğaçlama vositalardan tayyorlangan mangallar.

Shuningdek, mahsulotlar ular yaratilgan xom ashyo tarkibi bilan ajralib turadi. Bu quyma temir, lavha, issiqlikka chidamli, zanglamaydigan yoki galvanizli po'lat bo'lishi mumkin.

Malakali usta qo'lidagi metall haqiqiy asarga aylanishi mumkin.

Payvandlashsiz yig'iladigan mangal

Ushbu turdagi metall barbekyu - payvandlash asoslarini bilmaganlar uchun chiqish yo'lidir, lekin haqiqatan ham buni o'zlari qilishni xohlaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, shu tarzda siz uydan tashqarida tabiatda barbekyu qovurish uchun istalgan vaqtda osongina qismlarga ajratish va oddiy mashinada tashish mumkin bo'lgan strukturaning ko'chma modelini yaratishingiz mumkin. Shu sababli, u lager yoki katlama deb ham ataladi.

Katlanadigan mangal hatto kichik chamadonga ham sig'ishi mumkin

Bunday qurilmaning asosiy siri shundaki, har bir tomon strukturaning barcha qismlarini bir-biriga bog'lab turadigan maxsus oluklar bilan jihozlangan, ammo variant sifatida issiqlikka bardoshli murvatlarni yig'ish uchun ham ishlatish mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, yivli mangalni ishlatish ancha oson, chunki u yig'ish uchun qo'shimcha asboblarni talab qilmaydi, ammo ularni ishlab chiqarish tayyor mahsulotni keyinchalik yig'ish qulayligini ta'minlash uchun ishda alohida aniqlikni talab qiladi.

Ko'pgina hollarda, bunday dizaynni yaratish uchun oddiy metall lavha ishlatiladi, ammo zanglamaydigan po'latdan yasalgan mangal yasashga harakat qilish kerak. Kabobni qovurish uchun qurilmaning ushbu versiyasi sarf materiallarining yuqori narxi tufayli qimmatroq bo'lsa-da, shubhasiz afzalliklarga ega - u yomon ob-havo sharoitidan qo'rqmaydi va doimiy ravishda ko'chada bo'lishi mumkin, takroriy terishdan aziyat chekmaydi, yo'q. korroziyaga chidamli va shuning uchun bir o'n yil davom etmaydi.

Payvandlangan metall plitalar konstruktsiyasi

Qattiq statsionar mangalni yaratish uchun hali ham payvandlash mashinasidan foydalanish yaxshiroqdir - bu holda mahsulot ishonchliroq bo'ladi.

Plitali metall mangal

Oddiy po'latdan mangal yasash uchun beshta metall to'rtburchakni kesish va payvandlash kifoya: pastki, ikkita uzun yon bo'lak va ikkita qisqa yon bo'lak.

1. Kvadrat ostidagi metall ustidagi elementlarni belgilash majburiydir, shunda barcha burchaklar tekis bo'lishi kafolatlanadi.
2. Ikkala uzun yon devorlarda, chetidan bir oz orqaga chekinib, yonayotgan o'tinni havo bilan ta'minlash uchun matkap bilan ketma-ket bir nechta teshiklarni burg'ulash.
3. Shundan so'ng, barcha qismlarni bir-biriga payvandlang, qismlarni teshiklari bilan joylashtiring, shunda ular pastki qismida joylashgan.
4. Strukturani saqlashni osonlashtirish uchun qo'llab-quvvatlash oyoqlari ham payvandlanishi yoki olinadigan bo'lishi mumkin.

Oddiy va arzon model

Bu o'zingizning payvandlash mashinangiz bilan metall panjara qilishning eng oson yo'li. Agar siz ko'proq estetik va funktsional narsalarni xohlasangiz, unda yana bir nechta qismlar strukturaning qisqa tomonlariga kichik chiqadigan javonlar shaklida yoki yog'ochdan yasalgan holda payvandlanishi mumkin. Ularning ustiga har doim qo'lda kerak bo'ladigan tayyor kabob yoki ziravorlar solingan idishlarni qo'yish qulay bo'ladi.

Mangalning yon tomonlaridagi javonlar juda qulay

Improvizatsiya qilingan materiallardan metall mangal

To'liq barbekyu qurish uchun vaqt yoki pul bo'lmagan holatlar mavjud. Bunday holda, hunarmandlar fermada mavjud bo'lgan hamma narsani ishlatishadi: metall bochkalar, bo'sh gaz ballonlari va hatto eski avtomobil g'ildiraklari.

Bo'sh sharning yangi roli

Gaz tsilindri ko'pincha mangalni tezda yaratish uchun ishlatiladi, chunki yaxshi hunarmand barcha kerakli vositalarga ega bo'lib, uni to'rt soat ichida xushbo'y barbekyu pishirish uchun to'liq huquqli tuzilishga aylantirishi mumkin.

Agar bunday g'oya sizning e'tiboringizni jalb qilgan bo'lsa, unda balonni o'z qo'llaringiz bilan qanday qilib original barbekyuga aylantirish bo'yicha bir nechta tavsiyalar mavjud:

1. Avval fermada taxminan 50 litr hajmli mos bo'sh gaz ballonini topishingiz kerak. Bunga qo'shimcha ravishda, sizga qopqoqni, metall burchakni va quvurni ulash uchun ikkita eshik menteşesi kerak bo'ladi.
2. Keyingi qadam barcha kerakli asboblarni tayyorlashdir va bu maydalagich, bolg'a, tornavida, sozlanishi kalit, chisel.
3. Keyinchalik, silindrni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'lish kerak, unda maydalagich tomonidan ishlab chiqarilgan uchqundan alangalanishi mumkin bo'lgan gaz qoldiqlari yo'qligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, ortiqcha bo'lib qolgan valfni bolg'acha bilan kesib tashlashingiz yoki urishingiz kerak.
4. Tayyorlangan strukturani to'liq tozalash uchun ichkarida to'plangan kondensatdan tozalash va bir necha kun davomida suv bilan to'ldirish kerak.
5. Barbekyu uchun strukturani yomg'irdan himoya qiladigan va agar kerak bo'lsa, uni tutunxonaga aylantiradigan qopqoq qilish uchun siz silindrning yuqori kesilgan qismini pastki qismga eshik menteşalari va matkap yordamida mahkamlashingiz kerak.
6. Kelajakda yuqori harorat tufayli mahsulotning deformatsiyasiga yo'l qo'ymaslik uchun silindr ichidagi butun perimetr bo'ylab metall burchakni payvandlash orqali poydevorni mustahkamlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u panjara yoki shish uchun tayanch sifatida ham harakat qilishi mumkin. Qo'yilgan shishni go'sht bilan mahkam bog'lab qo'yishingiz va kuygan ko'mir uchun pastki qismida bir nechta teshiklarni burishingiz uchun bunday doğaçlama mangalning chetlari bo'ylab kesiklar qilish yaxshidir.
7. Oxirgi tafsilot - bu oyoqlar. Ularni yaratish uchun pastki qismga payvandlangan oddiy metall quvur mos keladi.

Qadimgi barrelda mazali kabob

Shunga o'xshash printsipga ko'ra, siz metall barreldan barbekyu qilishingiz mumkin. Bu erda ikkita variant mavjud. Eng oson yo'li - barrelni ikki qismga kesib, ikkita oddiy, ammo qulay mangalni olish yoki qopqoqli yanada murakkab barbekyu modelini qurish.

Kabob pishirish uchun barreldan amaliy dizayn

Yarim barreldan tezkor variant

Bunday tuzilmalarning yagona kamchiliklari shundaki, ular o'zlarining asl ko'rinishida juda jozibali ko'rinishga ega emaslar, ammo agar xohlasangiz, uy qurilishi mangalini qo'shimcha aksessuarlar - chiroyli tutqichlar, kostryulkalar, dekorativ elementlar bilan bezash orqali yo'q qilish mumkin. soxta elementlar.

Metall mangalni qanday qilish va bezash bo'yicha ilhom olish uchun g'oyalarni boshqa hunarmandlar yoki hatto taniqli hunarmandlar tomonidan yaratilgan ko'plab fotosuratlar to'plamidan olish mumkin.

Barrel uchun yangi hayot

Strukturaning o'lchamlarini qanday to'g'ri hisoblash mumkin

O'z qo'lingiz bilan metalldan mangal yasashdan oldin, uning o'lchamlarini aniq belgilashingiz kerak, chunki po'lat xatolik yuz berganda tugatilishi mumkin bo'lgan mato emas.

Uy qurilishi barbekyusining optimal hajmi

Bu erda aniq qat'iy standartlar yo'q, lekin dizaynni iloji boricha qulayroq qiladigan bir qator tavsiyalar mavjud:

1. Mangalning funktsional bo'lishi uchun uning uzunligini bir vaqtning o'zida qancha kabobni qovurish rejalashtirilganiga qarab hisoblash kerak. Amalda tasdiqlangan variant - 1 m uchun 10 dan ortiq shish.Shunday qilib, agar oila kichik bo'lsa va ulkan bayramlar rejalashtirilmagan bo'lsa, unda uzunligi 70 sm etarli bo'ladi.

Bitta shishni joylashtirish uchun kamida 10 sm ajratiladi

1. Kengligi shish uzunligiga bog'liq va, qoida tariqasida, standart bo'lsa, 30 sm (ushlagich va o'tkir uchi har doim mangaldan tashqariga chiqadi). Amaldagi shishlar nostandart o'lchamlarda bo'lsa ham, kengligini aniqlashda go'sht faqat markaziy qismga bog'langanligini yodda tutish kerak va siz shunchaki havoni isitish uchun panjarani kengroq qilmasligingiz kerak.
2. Mangalning chuqurligi barcha holatlarda 15 sm dan kam bo'lishi mumkin emas.Bu sizga ko'mir va o'tinni go'shtga tegmasligi uchun mangalning pastki qismiga joylashtirish imkonini beradi. Juda chuqur ham qilmaslik kerak, aks holda juda uzoq vaqt davomida ko'tarilgan isitiladigan havo haroratini yo'qotadi.
3. Balandlik mutlaqo individualdir va barbekyu tez-tez pishiradigan odamning balandligiga bog'liq. Buni aniqlash juda oddiy: buning uchun siz qo'lingizni tirsagiga egishingiz kerak, go'yo shishni ushlab turgandek va erdan tirsagining egilishigacha bo'lgan masofani o'lchashingiz kerak. Aynan shu balandlikda odam uchun shishlarni aylantirish eng qulaydir.
4. Strukturaning balandligini hisoblash uchun shishni oling, qo'lingizni tirsagiga egib, shishni aylantirish uchun qulay bo'lgan balandlikni o'lchang.

Qulay balandlik - tirsak egilishigacha

Xom ashyoga kelsak, bu erda biz lavha, quyma temir, issiqlikka chidamli, zanglamaydigan yoki galvanizli po'latdan yasalgan tuzilmalar haqida gapirishimiz mumkin.

Bunday maqsadlar uchun quyma temir ham ajoyib xom ashyo hisoblanadi, chunki u bardoshli, ishonchli va uzoq vaqt davomida haroratni saqlaydi. Ammo uyda o'z qo'llaringiz bilan mangal qurish ishlamaydi, chunki bu materialdan tayyorlangan mahsulotlar juda og'ir va katta hajmli.

Juda munozarali material galvanizli po'latdir. Galvanizli po'latdan yasalgan mangal go'shtni qovurish uchun eng keng tarqalgan dizayn varianti emas, chunki tajribali hunarmandlar ko'pincha ushbu turdagi xom ashyoning xavfsizligi haqida kelishmaydi.

Kir yuvish mashinasi barabanli fritöz

Ma'lumki, kuchli isitish bilan galvanizli po'lat zaharli moddalarni chiqaradi, ba'zi hunarmandlarning fikriga ko'ra, qovurilgan go'sht bilan birga inson tanasiga kirishi mumkin. Garchi ko'pchilik mutaxassislar mangal hech qachon ruxli po'latdan sink chiqadigan haroratgacha qizib ketmasligiga ishonishadi.

Tizim blokidan tez mangal

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mahsulotlarni ishlatishda juda yaxshi. Ular, zangdan qo'rqmasdan, hatto nam havoda yoki yomg'irda ham ochiq havoda qoldirilishi mumkin. Ushbu materialdan tayyorlangan mahsulotlarning xizmat qilish muddati o'nlab yillar bilan hisoblanadi. Boshqa narsalar qatorida, zanglamaydigan po'latdan yasalgan mangallar juda zamonaviy va zamonaviy ko'rinadi, hatto hovlining eng zamonaviy landshaft dizayniga ham mos keladi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mahsulotlar juda zamonaviy va zamonaviy ko'rinadi

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan uy qurilishi versiyasi

Ish uchun xom ashyoni tanlashda, shuningdek, metallning qalinligi kamida 3 mm, ideal holda esa 5 mm bo'lishi kerakligini hisobga oling. Bunday holda, mahsulot biroz og'irroq bo'ladi, lekin undan bardoshli bo'ladi va foydalanish paytida qizib ketmaydi.

Oxir-oqibat, materialni tanlash hali ham ustada qoladi, u bilan ishlash uchun nima qulayroq ekanligini va natija qanday mahsulot bo'lishi kerakligini hal qiladi.

Video: o'z-o'zidan barbekyu

Shahar atrofidagi hududning atributlaridan biri metall barbekyulardir. Bunday dizaynlar, agar so'ralsa, qo'l bilan amalga oshirilishi mumkin. O'zingizning rasmingizni yaratib, siz nafaqat maqsadli maqsadlarda foydalaniladigan, balki saytning bezaklari bo'ladigan noyob dizaynni yaratishingiz mumkin. Qaysi dizaynni saytingizga o'rnatish uchun mos ekanligini tushunish uchun siz shunga o'xshash mahsulotlarning fotosuratlarini ko'rib chiqishingiz kerak.

Barbekyu turlari

Eng oddiy metall konstruktsiyalar to'rtburchaklar shaklida va kichik o'lchamlarga ega. Ko'mirlar metall mangal korpusiga joylashtiriladi va go'shtni pishirish uchun zarur bo'lgan issiqlikni yaratadi. Barcha mangallarni bir nechta asosiy turlarga bo'lish mumkin:

1. statsionar tuzilmalar. Bunday mahsulotlar katta hajmga ega va poydevorga o'rnatiladi. Statsionar mangallar chidamlilik va ishonchlilik bilan farqlanadi.
2. Portativ mahsulotlar. Ta'riflangan turdagi barbekyu engilroq va ularni mashinada osongina tashish mumkin. Ular jismoniy ta'sir bilan deformatsiyalangan nozik metalldan tayyorlanishi mumkin. Bunday mahsulotlar qulay va ko'pincha ko'plab avtomobil egalari tomonidan ta'tilga olinadi.
3. Qo'lda yasalgan metalldan yasalgan mobil mangallar. Bunday tuzilmalar katta hajmga ega, lekin ayni paytda ular g'ildiraklar bilan jihozlangan, buning natijasida ular sayt bo'ylab harakatlanishlari mumkin. Bunday barbekyu turli sabablarga ko'ra statsionar tuzilmani yaratishni istamaydigan sayt egalari tomonidan sotib olinadi. Bunga misol, sayt kichik bo'lgan vaziyat va metall mangal landshaftga mos kelmaydi.

Shuningdek, siz shishlarni avtomatik ravishda siljitish funktsiyasiga ega bo'lgan elektr mahsulotlarini topishingiz mumkin. Buning yordamida siz go'shtni qovurishning bir xilligi haqida tashvishlana olmaysiz. Bunday qurilmalarda ko'mir o'rniga spiral isitish elementlari ishlatiladi.

Metall panjaralarning afzalliklari

Barbekyu turini tanlayotganda, avvalo, dizayn statsionar yoki ko'chma bo'ladimi, qaror qabul qilishingiz kerak. Statsionar metall yoki g'ishtdan tayyorlanishi mumkin. Ammo ko'pincha sayt egalari ko'chma tuzilmalarni sotib olishadi, chunki ular o'z vazifalarini bajaradilar va ko'p joy egallamaydilar.

Metalldan yasalgan konstruktsiyalar quyidagi afzalliklarga ega:

1. Sayt bo'ylab harakatlanish qobiliyati. Agar barbekyu yig'iladigan bo'lsa, siz uni mashinasiz ham o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin (agar dam olish joyi yaqin bo'lsa).
2. Go'shtni qovurishning bir xilligi. Metall issiqlikni yaxshi saqlaydi, shuning uchun go'sht etarlicha tez pishiriladi.
3. O'z qo'llaringiz bilan tuzilmani yaratish qobiliyati. Agar sizda payvandlash mashinasi bo'lsa, o'z qo'lingiz bilan metalldan mangal yasashingiz mumkin.

Metall mangalni yaratib, siz har qanday shakldagi dizaynni yasashingiz va uni kerakli soyada bo'yashingiz mumkin. Payvandlash mashinasi bo'lmasa, siz tayyor metall panjara sotib olishingiz mumkin. Bunday mahsulotlar odatda bog 'vositalari bo'lgan do'konlarda sotiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, payvandlash mashinasi yo'q bo'lganda, barbekyu elementlarini murvat bilan ulash mumkin.

Oddiy yig'iladigan mangallar

Eng oddiy barbekyular P harfi shaklidagi ikkita raf bo'lgan mahsulotlardir. Go'shtni pishirish uchun tokchalar erga yopishtiriladi, shundan so'ng ular orasiga ko'mir qo'yiladi. Shuni esda tutish kerakki, bunday mahsulotlarning kichik balandligi tufayli go'shtni tik turgan holda qovurish mumkin bo'lmaydi. Bunday holda, mangalning devorlari yo'qligi sababli issiqlik yo'qotilishi sodir bo'ladi.

Ammo agar siz piyoda sayohatga chiqmoqchi bo'lsangiz, xuddi shunday mangalni olishingiz kerak. Bunday mahsulotlar og'ir emas va shuning uchun yurish paytida charchoqqa olib kelishi mumkin emas. Qaysi dizayn siz uchun qulayroq bo'lishini aniqlash uchun siz tasvirlangan mahsulotlarning turli fotosuratlarini ko'rib chiqishingiz kerak. Mahsulotning optimal joylashishini aniqlash ham muhimdir.

Ajralmaydigan metall mangal

Mangalni yaratishdan oldin, ish uchun qanday materiallar va asboblar kerak bo'lishini oldindan o'ylab, ro'yxat tuzishingiz kerak. Metall barbekyu qurish uchun sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• armatura va tokchalar yaratish uchun metall burchak;
• bolgar;
• burg'ulash
• barbekyu asosiy qismini yaratish uchun zarur bo'lgan po'lat plitalar;
• payvandlash mashinasi

Ba'zi sayt egalari metall elementlarni murvat bilan bog'lab, payvandlash mashinasisiz ishlaydi. Shu bilan birga, o'lchamlari bilan barbekyu rasmini oldindan tayyorlashga arziydi. Siz tayyor sxemalarni olishingiz mumkin. Chizma balandlik, uzunlik va boshqa dizayn parametrlarini ko'rsatishi kerak. Shishlar uchun teshiklar va burmalar orasidagi masofani ko'rsatish muhimdir.

Mangallardagi shamollatish teshiklari orasidagi masofa odatda taxminan 7 sm ni tashkil qiladi.Tuzilishning uzunligi mangalda 8 ta shish joylashgan bo'lishi kerakligini hisobga olgan holda hisoblanishi kerak.

Barbekyu yaratish uchun to'g'ri metall plitalarni tanlash muhimdir. Ushbu mahsulotlarning qalinligi kamida 2 mm bo'lishi kerak. Bu ko'rsatkich qanchalik baland bo'lsa, butun tuzilish qanchalik bardoshli bo'ladi. Shuning uchun ko'pchilik 5 mm qalinlikdagi choyshablarni tanlaydi.

Barbekyu o'lchamlari

Chizma yaratishda strukturaning har bir qismining o'lchamlarini aniq belgilash muhimdir. Optimal parametrlarni aniqlashda balandligi 95 sm va uzunligi taxminan 70 sm bo'lgan standart mahsulotlarga e'tibor qaratish lozim.

Ko'pgina metall barbekyularning kengligi taxminan 28 sm.Tuzilishning uzunligi taxminan 54 sm bo'lishi kerak.Ushbu parametrlar bilan barbekyu 9 ta portsiyani panjara ustiga erkin joylashtirish mumkin. Chizma yaratishda barbekyu yonida dam oladigan odamlar soniga e'tibor qaratish lozim. Agar dizayn katta oila uchun yaratilgan bo'lsa, unda o'lchamlarni oshirish mumkin. Agar mangal faqat 2-3 kishi uchun go'sht pishirish uchun ishlatilsa, siz kichik dizayn yaratishingiz mumkin.

Strukturaning yuqori qismida shishlar uchun bo'shliqlar qilish kerak. Ularga rahmat, siz go'shtni ko'mirlarga teng ravishda taqsimlashingiz mumkin. Bo'shliqlar orasidagi masofa taxminan 6 sm bo'lishi kerak Shu bilan birga, siz ekstremal devorlar va bo'shliqlar o'rtasida bo'sh joy qoldirishingiz kerak. Agar bu bajarilmasa, go'sht metallga tegishi va kuyishi mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, butun tuzilish yaxshi havalandırılmalıdır. Buning uchun mangalning yon devorlarida teshiklar yaratiladi. Ularning diametri taxminan 15 mm bo'lishi kerak. Ularni barbekyu tagida qilish va ularni shaxmat taxtasi shaklida joylashtirish muhimdir. Oxirgi devorlarda teshik qilishning hojati yo'q.

Chizmadagi barcha o'lchamlarni ko'rsatib, strukturaning qismlarini ulashda xatolikka yo'l qo'ymaslik uchun uni qayta tekshirish kerak.

Bir nechta metall varaqlardan mangal yaratish

Ko'pincha mangal bir-biriga payvandlash yo'li bilan bog'langan bir nechta metall plitalardan yaratiladi. Ish uchun sizga uzunligi 28 sm va kengligi 25 sm bo'lgan 2 ta varaq kerak bo'ladi.Shuningdek, siz 24x25 sm o'lchamdagi varaqlarni tayyorlashingiz kerak.Bundan tashqari, sizga taglik yaratish uchun zarur bo'lgan yana bir metall varaq (54x28 sm) kerak bo'ladi. mangal.

Barbekyu oyoqlari uchun siz metall quvurlar yoki burchaklardan foydalanishingiz mumkin. Ularning uzunligi 70 sm ga teng bo'lishi kerak.Brazierni yaratish uchun oldindan payvandlash mashinasi, lenta o'lchovi va matkapni tayyorlash kerak. Bundan tashqari, metall yoki maydalagich uchun arra tayyorlashingiz kerak.

Metall konstruktsiyani ko'taruvchi tutqichlar va boshqa detallar bilan jihozlash mumkin. Misol uchun, ko'pchilik barbekyu ustidagi soyabonni tuzatadi. Bu yomg'ir yog'ganda ham go'shtni pishirishga imkon beradi. Ishni bajarishdan oldin yana o'lchovlarni amalga oshirish va choyshabning bo'g'inlarini belgilash kerak. Shishlar uchun bo'shliqlar metall uchun arra yoki maydalagich yordamida amalga oshiriladi.

Muhim! Barbekyu oyoqlarini metall burchaklardan qilish yaxshidir. Bu armatura ishonchli emasligi va strukturaning yuk ostida qotib qolishi mumkinligi bilan oqlanadi.

Butun metall varaqdan mangal

Mangalni qurish jarayonini soddalashtirish uchun siz uni bitta po'lat plitalardan yasashingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun ma'lum joylarda kesish, so'ngra varaqning qismlarini egib, payvandlash mashinasi yordamida ulash kifoya.

Assambleya quyidagicha bo'ladi:

1. Birinchidan, metall qatlamda belgilar yaratiladi.
2. Shundan so'ng, kelajakdagi shakl belgilangan chiziqlar bo'ylab kesiladi.
3. Keyingi bosqichda qirralarning egilib, natijada metall quti paydo bo'ladi. Ushbu bosqichda metall qatlamning egilgan qismlari bir-biriga ulanadi.
4. Keyin strukturaning pastki qismida teshiklar amalga oshiriladi. Ularning diametri taxminan 15 mm bo'lishi kerak.
5. Shundan so'ng, yon devorlarda chamferlar amalga oshiriladi.
6. Oxirgi bosqichda oyoqlar hosil bo'lgan metall qutiga yaratiladi va payvandlanadi. Oyoqlarni burchakdan yasash yaxshidir, chunki ular armatura mahsulotlariga qaraganda ancha barqaror.

Shu tarzda olingan mangal bir nechta metall plitalardan yig'ilgandan ko'ra mustahkamroq bo'ladi. Strukturani yanada barqaror qilish uchun oyoqlar vertikal ravishda o'rnatilmasligi kerak, lekin engil nishab bilan.

Barrel yoki gaz tsilindridan barbekyu

Agar so'ralsa, siz barreldan yoki eski gaz tsilindridan mangal yaratishingiz mumkin. Buning uchun bunday mahsulotlarni birga kesish kifoya. Strukturaning yaxlitligini saqlab qolish uchun uchlari kesilmasligi kerak.

Bunday barbekyu uchun oyoqlar ham metall burchakdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu strukturaviy elementlar barrelning uchlariga payvandlanadi. Oxirgi bosqichda shishlarni joylashtirish uchun chamferlar kesiladi.

Yig'iladigan mangal ishlab chiqarish xususiyatlari

Yig'iladigan mangallar odatda mashinada sayohat qilish uchun ishlatiladi. Ular, shuningdek, uyning yaqinida katta hajmli ajratilmaydigan tuzilma bilan egallashni istamaydigan kichik bo'sh joy mavjud bo'lganda ham foydalanish mumkin.

Ta'riflangan mahsulotlarni yig'ish uchun payvandlash uskunasiga ega bo'lish shart emas, chunki barcha elementlar murvat bilan bog'langan. Xuddi statsionar mangalni yaratishda bo'lgani kabi, avval siz har bir qismning o'lchamlarini ko'rsatadigan chizmani qilishingiz kerak. Yig'iladigan mahsulotning sxemasi yanada murakkab, shuning uchun har bir elementni diqqat bilan hisoblash va to'g'ri chizish muhimdir.

Ramkaning har bir elementini tayyorlagandan so'ng, ular murvat bilan bog'lanadi. Bog'lanishlarni mustahkamlash uchun Grover yuvish vositalarini ishlatish kerak. Keyingi bosqichda oyoqlar poydevorga o'rnatiladi. Boltlardan foydalanish tufayli strukturani ko'chirish kerak bo'lsa, tezda qismlarga ajratish mumkin. Ko'plab yig'iladigan mangallar soxta elementlar bilan to'ldiriladi. Dizaynni tashish uchun qulay qilish uchun tanadagi tutqichlarni mahkamlash kerak.

Grilni korroziyadan qanday himoya qilish kerak

Har qanday metall mahsulotni yaratishda uni korroziyadan himoya qilish kerakligini yodda tutish kerak. Ko'pincha turli xil ranglar qo'llaniladi. Ammo bunday kompozitsiyani tanlayotganda, u yuqori haroratga chidamli bo'lishi kerakligini esga olish kerak. Bundan tashqari, ko'k rang kabi usulni ham qo'llashingiz mumkin. Qayta ishlashdan so'ng materialning yuzasida plyonka hosil bo'ladi, bu uning himoyalanishiga yordam beradi.

Yonish quyidagi tarzda amalga oshiriladi:

1. Birinchidan, metall yog'sizlantiriladi va tozalanadi;
2. Shundan so'ng, material natriy gidroksid eritmasida saqlanadi. Metallni bir yarim soat davomida bu kompozitsiyaga botirish kerak.

Agar siz mangalni himoya qilish uchun bo'yoq tanlagan bo'lsangiz, kompozitsiyaning eng mos turini aniqlashingiz kerak. Ko'pincha kumush barbekyu uchun ishlatiladi - alyuminiy kukuni o'z ichiga olgan bo'yoq.

Issiqlikka chidamli kukunli bo'yoqlar tez-tez ishlatiladi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bunday rang berish moddasini qo'llaganingizdan so'ng, strukturani quritadigan pechda qayta ishlash kerak. Mangalni bo'yashdan oldin, har qanday ifloslantiruvchi moddalarni sirtdan olib tashlash kerak, chunki ularning mavjudligi rang beruvchi moddaning parchalanishiga olib kelishi mumkin. Muayyan soyani tanlashdan oldin siz shunga o'xshash mahsulotlarni ko'rsatadigan fotosuratlarni ko'rishingiz mumkin.

Plitalar sotib olishga pul sarflamaslik uchun siz eski gaz ballonidan foydalanishingiz mumkin. Bunday mahsulotlar etarlicha bardoshli va qalin materialdan tayyorlangan. Bunday holda, gaz tsilindridan ixcham mangal olinadi. Ammo ishlatishdan oldin bunday mahsulotlarni gaz kondensatidan qutulish uchun yoqish kerak.

Bardoshli tuzilmani yaratish uchun siz bir nechta oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Metallni kesish imkon qadar aniq bajarilishi kerak. Bardoshlik 0,5 mm dan oshmasligi mumkin.
2. Ish qismlari stolga qisqichlar bilan o'rnatilishi kerak. Agar bu bajarilmasa, materialni teng ravishda kesish juda qiyin bo'ladi.
3. Metallni kesish uchun katta burchakli maydalagichdan foydalanishga arziydi, chunki bu sizga tekisroq kesish imkonini beradi.
4. Ishni bajarishdan oldin kombinezon, qo'lqop va ko'zoynakni topish kerak. Xavfsizlik qoidalariga rioya qilmaslik jiddiy shikastlanishga olib kelishi mumkin.

Kelajakdagi dizaynning rasmini oldindan yaratib, siz o'z qo'llaringiz bilan barcha ishlarni bajarishingiz va ishonchli mangal yaratishingiz mumkin.

Kanopli metall mangallar

Go'shtni har qanday ob-havoda mangalda pishirish imkoniyatiga ega bo'lish uchun siz soyabonli mangal yasashingiz mumkin. Qaror qabul qilish muhim. Metall konstruktsiyadan alohida soyabon yaratasizmi yoki uni panjara ustiga o'rnatasizmi.

Birinchi variant optimaldir, chunki u yomg'ir paytida kebaplarni qulay tarzda qovurish imkonini beradi. Shu bilan birga, bunday dizaynni o'rnatish osonroq. Agar ikkinchi variant tanlansa, soyabon strukturaga qo'shimcha yuk yaratishini hisobga olish kerak. Shuning uchun ishni boshlashdan oldin hisob-kitob qilish muhimdir.

Kanopni mahkamlash metall burchaklar yordamida amalga oshirilishi kerak. Bu mahsulotni yig'ishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Kanopning tuvali past og'irlikdagi o'tga chidamli materialdan yasalgan bo'lishi kerak. Professional taxta eng mos keladi. Haroratning o'zgarishiga bardosh bera oladi va ayni paytda kam vaznga ega.

Qurilish rejasini tuzishda siz tayanchlarning joylashuvi haqida o'ylashingiz kerak. Agar ular mangalning burchaklariga qo'yilgan bo'lsa, ular kabobni pishirishga xalaqit beradi. Agar siz mahkamlagichlar uchun qo'shimcha elementlarni tuzatsangiz, bu butun strukturaning og'irlik markazining aralashmasiga olib kelishi mumkin.

Agar allaqachon tugagan mangal uchun kanop yaratilayotgan bo'lsa, hisob-kitoblarni amalga oshirish va qo'shimcha elementlarning barqarorlikka qanday ta'sir qilishini aniqlash kerak. Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha oyoqlarni qo'shing. Kanopli tuzilmalar ko'pincha qo'shimcha ravishda soxta elementlar bilan bezatilgan.

original g'oyalar

Mangal yasashdan oldin, bunday mahsulotlarning bir nechta asl turlarini ko'rib chiqishingiz kerak. Bu mangalni nafaqat funktsional, balki chiroyli dizaynga ham yordam beradi.

Ba'zi sayt egalari eski metall barrellardan mangallar yaratadilar. Bunday mahsulotlar qopqoqli yoki qopqoqsiz bo'lishi mumkin. Birinchi variantni tanlayotganda, barrelning kesilgan qismi menteşeli va tutqich bilan jihozlangan. Go'sht pishayotganda qopqog'i ochiq qoladi. Oyoqlar bunday barbekyu chetlariga payvandlanadi. Ular shunday joylashtirilishi kerakki, butun tuzilma barqaror va kuchli shamoldan yiqila olmaydi.

Ba'zi hollarda, barrel butun tuzilish bug 'lokomotiviga o'xshab ketadigan tarzda ishlab chiqilgan. Buning uchun metall g'ildiraklarni tayanchlarga payvandlash va lokomotiv qismlariga o'xshash metall plitalar qo'shish kifoya.

Bundan tashqari, metall ko'krak ostidagi barbekyu panjarasini stilize qilishingiz mumkin. Bunday holda, mangal kengroq yaratilgan va tutqichli qopqoq bilan jihozlangan. Bunday holda, burchaklar va perchinlar qo'shiladi. Bundan tashqari, bu mangallar ko'pincha soxta elementlar bilan jihozlangan.

Ta'riflangan mahsulotlar tasvirlangan fotosuratni o'rganib chiqib, saytingizda qaysi dizayn yaxshiroq ko'rinishini tushunishingiz mumkin. Muayyan variantni tanlash faqat posilka uslubi aniqlangandan keyin amalga oshirilishi kerak.

Ko'pchilik mangalni javonlar, kostryulkalar va g'ildiraklar bilan to'ldiradi, bu fotosuratga qaraganda ko'rinadi. Agar so'ralsa, siz kichkina mashina, aravacha va boshqa shunga o'xshash tuzilmalar shaklida mangal yaratishingiz mumkin. Metalldan tayyorlangan bunday mangallar saytning ko'rinishini sezilarli darajada o'zgartirishi mumkin.

Chiroyli metall konstruktsiyani yaratib, siz mehmonlarni ikkilanmasdan barbekyuga taklif qilishingiz mumkin.

Har qanday shahar tashqarisidagi ta'tilni mangalsiz tasavvur qilib bo'lmaydi, undagi ko'mir yordamida siz o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bo'lgan baliq, kolbasa va go'shtni pishirishingiz mumkin. Mangal panjara panjaralari bilan jihozlanishi mumkin va qurilmaning o'zi ish sharoitlariga qarab statsionar yoki ixcham yig'iladigan holga keltirilishi mumkin.

Ba'zi havaskorlar ushbu qurilmani qozonni o'rnatish uchun moslama bilan ta'minlaydilar, shuning uchun siz barbekyu payvandlashdan oldin uni ishlatish shartlarini aniqlashingiz kerak. Yakuniy mahsulot choyshablarining o'lchamlari, dizayni va qalinligi bunga bog'liq va biz sizga mangalni qanday qilib to'g'ri qilishni aytib beramiz.

Mangalning dizaynini tanlash, metallning qalinligi, shuningdek choyshabning o'lchami mangal ishlatiladigan joyga bog'liq. Faqatgina ushbu parametrlarning barchasini hisobga olgan holda, siz mangalni to'g'ri payvandlashingiz mumkin, bu sizga to'liq mos keladi. Yig'iladigan va engil dizayn avtomobilda tashish yoki qo'lda tashish uchun yaxshi, lekin yupqa choyshablar, ayniqsa pastki qismi tezda yonib ketadi va tez-tez o'zgartirilishi kerak.

Qisman qulab tushadigan mamlakat barbekyu odatda qish uchun chiqariladi va olinadigan va engil soyabon bilan jihozlanishi mumkin va ishlab chiqarishda qalinroq metalldan foydalanish mumkin. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ko'pincha qovurish uchun panjara bilan ta'minlanadi.

Tez yonib ketmaslik uchun qalin choyshablardan payvandlangan statsionar mangallar ishlab chiqarishda tasavvur qilish uchun eng katta imkoniyatlar ochiladi, chunki ular g'isht bilan qoplangan va doimiy soyabon ostiga qo'yilgan. Bunday mahsulotlar nafaqat shish kebab, barbekyu yoki panjara qovurish uchun xizmat qiladi, lekin ular ko'pincha qozon biriktiruvchi qurilma bilan birlashtiriladi yoki smokehouse bilan birlashtiriladi.

Shunday qilib, mangallar quyidagi asosiy turlarga bo'linadi:

1. mangal statsionar, g'isht poydevori, uning uchun devorlar yotqizilgan va egzoz trubkasi bo'lgan katta soyabon qilingan, u qalinligi 4 mm va undan ortiq metalldan yasalgan;
2. xizmat ko'rsatish stollari, shish, olinadigan panjara va kichik soyabonli alohida mangal;
3. olinadigan oyoqlari, xizmat ko'rsatish stollari va qopqog'i bo'lgan qisman yig'iladigan mahsulot, dizayni saqlash uchun qulay;
4. tashish va qo'lda tashish uchun mos bo'lgan to'liq yig'iladigan mangal qalinligi 2 mm dan oshmaydigan metalldan yasalgan.

Muayyan vazifa uchun metallning qalinligini tanlash juda muhim, chunki yig'iladigan struktura minimal og'irlikni talab qiladi va statsionar mahsulot uchun chidamlilik muhimroqdir.

Oyoqlarning va materialning joylashishi maksimal barqarorlikni ta'minlashi kerak, shuning uchun ularni quvurlar yoki burchaklardan yasash va pastki qismida metall plastinkadan yamoqlarni payvand qilish yaxshiroqdir. Olib tashlanadigan kanop eng engil ramkada qilingan va galvanizli qatlam yoki gofrokarton bilan qoplangan bo'lib, uni mahkamlash oddiy mahkamlash va strukturani oson demontaj qilishni nazarda tutadi.

Barbekyu chizish va optimal o'lchamlari

Ishdan oldin materialni tayyorlash va kelajakda o'rnatish joyi va foydalanish shartlariga asoslanib, strukturaning o'lchamlarini aniqlash kerak. Kerakli material miqdori bilan xato qilmaslik va bo'shliqlarni aniq kesish uchun siz qismlarning aniq o'lchamlari va birlashmalari bilan batafsil chizmalarni bajarishingiz kerak.

Diagramma va aniq harakatlar rejasiga ega bo'lgan holda, siz metallni mukammal va aniq belgilashingiz va mahsulot elementlarini moslashingiz mumkin. Kesishdan so'ng burchaklarni, o'lchamlarni tekshirish va bo'g'inlarni axloqsizlikdan tozalash kerak, chunki ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik bilan bunday mangalni payvand qilish ancha tez va osonroq bo'ladi.

Sizning ehtiyojlaringizga qarab mahsulotning optimal o'lchamlarini aniqlash kerak, lekin devorlarning balandligi odatda 17 dan 25 sm gacha tanlanadi.Agar siz balandlikni kichikroq qilsangiz, go'sht yonib ketadi va balandroq devorlar katta talab qiladi. ko'mir miqdori. Bundan tashqari, shishlarni ma'lum bir holatda yaxshiroq mahkamlash uchun uzun devorlar bo'ylab santimetrli yarim doira, uchburchak yoki tirqishli kesmalar amalga oshiriladi.

Mangalning kengligi fabrikada ishlab chiqarilgan shish va panjara uzunligi bilan belgilanadi, lekin odatda u 35-40 sm dan oshmaydigan qilib tanlanadi va uzunligi bir vaqtning o'zida ishlatiladigan shishlar soniga qarab hisoblanadi, shuningdek, 5 sm. chap va o'ng devorlar.

Oyoqlarning uzunligi devorlar bilan birga mangalning qulay balandligini ta'minlashi kerak va egasining o'sishi bilan bog'liq bo'lishi kerak, qoida tariqasida, balandligi taxminan 1 m ni tashkil qiladi. bog'liq, batafsil va aniq chizmada aks ettirilishi kerak, xususan:

• mangal choyshablarining uzunligi, kengligi va balandligi;
• oyoqlarni mahkamlash balandligi va usuli, strukturaga barqarorlik berish;
• tutqichlar, devorlardagi teshiklar, qattiqlashtiruvchi va olinadigan elementlarning joylashishi;
• xizmat ko'rsatish stollari va boshqa xizmat ko'rsatish moslamalarini loyihalash va ularni mahkamlash;
• kanop turi va mahsulotning barqarorligini buzmaydigan dizayn xususiyatlari;
• intervalgacha yoki qattiq tikuvning joylashuvi.

Zaharlanishni oldini olish va idishlarning estetik ko'rinishini saqlab qolish uchun oziq-ovqat zanglamaydigan materialdan shish, panjara va shishlarni tayyorlash muhimdir.

Mangallarning turli dizaynlari

Turli xil dizayn echimlarining keng assortimenti har qanday odam uchun qiyin tanlovni keltirib chiqaradi. O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashni boshlashdan oldin, uni ishlatishning barcha holatlarini hisobga olishga harakat qilishingiz kerak. Portativ mangal juda ixcham va engil bo'lishi kerak, uni ko'chirish uchun kanvas sumkalar va hatto qutilar ishlatiladi va yig'ish oluklar, o'simtalar va har xil turdagi oz sonli mahkamlagichlar yordamida amalga oshiriladi. Bularning barchasi yig'ish va demontaj qilishni juda tez va qulay qiladi. Avtomobil bilan olib o'tilganda, yig'iladigan elementlarning soni kamayishi mumkin va barbekyu metallining qalinligi tufayli strukturani og'irlashtirish mumkin.

Statsionar qurilmalar bir qismli dizayn ko'rinishida yil davomida doimiy foydalanish uchun ishlab chiqariladi va ko'pincha smokehouses va hazm qilish va qozonlarni biriktirish joylari bilan birlashtiriladi. Bunday mangallar devorlari bilan doimiy soyabon ostida joylashgan va pishirilgan ovqatni iste'mol qilish uchun joy bilan jihozlangan. Qisman qulab tushadigan tuzilmalar doimiy yoki vaqtinchalik soyabon ostida joylashtiriladi va, qoida tariqasida, qish uchun olib tashlanadi.

Bunday mangallar quyidagi qismlardan iborat:

1. qalinligi kamida 3 mm bo'lgan metalldan payvandlangan, taxminan o'lchamlari 25X40X90 sm, havo erkin kirish uchun teshiklari bo'lgan mangal qutisi;
2. biriktirish joylari, balandligi sozlanishi, mahkamlash uchun yong'oqli oyoqlar;
3. oyoqlarning o'zi taxminan 70-80 sm uzunlikda, mangalning barqaror holatini ta'minlaydi va strukturaning ag'darilishi xavfini yo'q qiladi;
4. mahkamlagichlar bilan olinadigan xizmat ko'rsatish stollari;
5. payvandlangan tashish tutqichlari va qutining o'lchamidagi qopqoq;
6. olinadigan kanop.

Shuni ta'kidlash kerakki, kanopning dizayni mangalning barqarorligini shamol shamoli ostida ham ta'minlashi kerak, chunki ag'darilish yong'inga yoki jiddiy kuyishga olib kelishi mumkin.

Yig'iladigan konstruksiyalarning ulanishi yivlarning mavjudligini nazarda tutadi, ular ichiga hamkasblarning mahkamlash joylari o'rnatiladi va murvat yoki yong'oq bilan tirgaklar bilan o'rnatiladi. Bunday holda, payvandlash ishlari mahsulotning oyoqlarining ilgaklari va biriktiruvchi nuqtalarini payvandlash bilan chegaralanadi va yong'in xavfsizligini ta'minlash uchun dizayndagi bo'shliqlarning minimal mavjudligini ta'minlash kerak.

Mangal tayyorlash uchun zarur vositalar va tartib

Mangal ishlab chiqarish bo'yicha mas'uliyatli ish tayyor bo'lishi kerak bo'lgan chizmalar bo'yicha materialni belgilash va kesish bilan boshlanadi. Kesishda metallning yo'qolishini va shunga mos ravishda yakuniy mahsulotning o'lchamlaridan chetga chiqishni hisobga olish kerak, shuning uchun ishlov beriladigan qismlarning o'lchamlari bir xil bo'lishi uchun ruxsatnomalarni hisobga olish kerak. Bundan tashqari, siz kesilgan choyshablarni mahkamlash va strukturaviy elementlarni yig'ish uchun ish joyini tayyorlashingiz kerak. Shuningdek, sizga ma'lum asboblar va jihozlar to'plami kerak bo'ladi, xususan:

1. elektrodlar yoki payvandlash paychalarining bilan payvandlash mashinasi;
2. himoya niqobi, leggings va maxsus kiyim;
3. kesish va silliqlash disklari to'plami bilan burchakli maydalagich (maydalagich);
4. zımpara, metall cho'tka va bolg'a;
5. matkaplar to'plami va uzaytirgich bilan burg'ulash;
6. ish qismlarini mahkamlash uchun 90 ° burchakli payvandlash magnitlari;
7. markalash uchun metall kvadrat, o'lchagich va lenta o'lchovi;
8. kalitlar, mahkamlagichlar.

Xizmatga yaroqli asbob bilan ishlash va payvandlashda xavfsizlik qoidalariga rioya qilish va materialni xavfsizlik ko'zoynaklari bilan kesish kerak.

Kesishdan keyin bo'g'inlarni tekislash, ularni burmalar va axloqsizlikdan tozalash, shuningdek, yog'ning mumkin bo'lgan izlarini yo'q qilish uchun erituvchi bilan ishlov berish kerak. Shundan so'ng biz quyidagi ketma-ketlikda yig'amiz:

1. payvandlashdan oldin, biz yonish zonasiga havo kirishi uchun shashka naqshida ikki qator teshiklari bo'lgan uzun varaqlarni burg'ulaymiz;
2. agar metallning qalinligi 50 sm dan uzunroq choyshablarda 4 mm dan kam bo'lsa, harorat o'zgarishidan metallning burilishiga yo'l qo'ymaslik uchun burchakdan qattiqlashtiruvchi qismlarni payvandlash kerak;
3. choyshablar maxsus magnitlar bilan o'rnatiladi va payvand choklari bilan payvandlanadi;
4. ko'chirish tutqichlari va oyoqlar uchun biriktirma joylari, olinadigan stollar va engil soyabon payvandlanadi;
5. biriktirma joylarida teshiklar ochiladi va murvatlar yordamida strukturaning olinadigan qismlarini mahkamlash uchun yong'oqlar payvandlanadi, bu elementlarning balandligini sozlashni ta'minlaydi;
6. mahsulotning tashqi tomoni silliqlash g'ildiragi, erituvchi bilan ishlov beriladi va issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan qoplanadi.

Xulosa

Biz o'z qo'llarimiz bilan mangalni to'g'ri payvandlashning taxminiy sxemasini tasvirlab berdik va bu turdagi ijod ixtirochi aql uchun juda keng ufqlarni ochadi. Mangal nafaqat mazali taom tayyorlash usuli, balki bu mahsulot egasining metallda ifodalangan xarakterining mujassamlangan aksidir. Ya'ni, u qaysidir ma'noda alohida g'urur va estetik kamolot mavzusidir.

Yoz keladi, ya'ni ochiq havoda dam olishga tayyorlanish vaqti keldi. Dam olish har doim qulay bo'lishi uchun o'z qo'llaringiz bilan metalldan mangal yasashni tavsiya qilamiz, chunki bunday dam olishni yaxshi qovurilgan barbekyusiz tasavvur qilish qiyin. Ushbu qurilmani deyarli har qanday apparat do'konida sotib olish mumkin, ammo agar zavod mahsulotlarining narxi / sifati mos kelmasa, siz buni qilishingiz mumkin.o'z qo'llaringiz bilan metalldan yasalgan mangal.

Temir mangallarning afzalliklari

Bunday barbekyu juda mashhur va buning sababi ularning shubhasiz afzalliklarida, masalan:

• arzon;
• oson tozalash, tashish, yig'ish / demontaj qilish;
• hatto go'shtni qovurish (temir issiqlikni mukammal darajada ushlab turadi);
• xavfsizlik;
• foydalanish qulayligi;
• o'z qo'llaringiz bilan qilish imkoniyati.

Odatda uy qurilishi barbekyulari payvandlanadi, ammo payvandlash uskunasi yo'q bo'lganda, siz murvatga murojaat qilishingiz mumkin.

Barbekyularning har xil turlari va shakllari uchun narxlar

Mangal ishlab chiqarish

Ish uchun quyidagi vositalar kerak bo'ladi:

• Po'lat plitalar;
• maydalagich, buning uchun disklar;
• elektr matkap;
• ruletka;
• (yoki bog'lash murvatlari).

An'anaviy metall barbekyu yaratish jarayonini ko'rib chiqing.

1-bosqich. Reja

Birinchidan, reja tuziladi - kelajakdagi mahsulotning kichik diagrammasi. Diagrammada siz barbekyu iloji boricha batafsil tavsiflashingiz kerak, har bir qismning o'lchamlarini ko'rsating. Eng qulayi 85 sm balandlikdagi mangal va 40x80 sm o'lchamdagi mangaldir.

Diagrammani tuzishdan tashqari, siz sarflanadigan materiallarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Eslatma! Ishda juda qalin po'lat plitalardan foydalanish istalmagan, aks holda strukturani ko'tarish qiyin bo'ladi. Chelik qalinligi 0,4 sm dan 1 sm gacha bo'lishi kerak.

2-bosqich. Sarf materiallari

Quyida 85 sm balandlikdagi barbekyu panjara ishlab chiqarish uchun komponentlar mavjud.

Qo'llab-quvvatlaydi:

• Burchak yoki quvurdan 65 sm uzunlikdagi 4 ta temir oyoq ø2,5 sm;
• oyoqlarning gorizontal ulanishi uchun bir juft ø2 sm tirsaklar yoki quvurlar (har bir bunday ulanish uzunligi 76,5 sm bo'ladi).

mangal:

• 77x20 sm o'lchamdagi ikkita devor, po'lat plitalardan yasalgan;
• 39x20 sm o'lchamdagi bir juft ko'ndalang devor;
• metall to'r 39x77 sm;
• 39 sm uzunlikdagi strukturaning pastki qismi uchun bir juft ko'ndalang quvurlar;
• oson tashish uchun ikkita temir tutqich;
• bir nechta shamot g'ishtlari.

Eslatma! Ko'ndalang panjarali panjara o'rniga siz 39x77 sm o'lchamdagi bitta varaqdan foydalanishingiz mumkin.

Bundan tashqari, uzunlamasına qirralarning ichkariga o'ralgan mos o'lchamdagi qopqoq kerak bo'ladi.

3-bosqich. Payvandlash ishlari

Qadam 1. Birinchidan, korpus devorlardan va pastki qismdan payvandlanadi (murvatlardan foydalanish quyida muhokama qilinadi).

2-qadam Oyoqlar tanaga payvandlanadi.

Qadam 3. Oyoqlar uzunlamasına ulanish bilan mustahkamlanadi, tercihen 15 sm balandlikda - shuning uchun ular orasida o'tinni saqlash uchun marj bo'ladi.

Qadam 4. Agar mangalning pastki qismi uchun metall to'r ishlatilgan bo'lsa, unda shamot g'ishtlari yotqiziladi. Kislorod bilan ta'minlash uchun uzunlamasına devorlarda kichik teshiklar (har bir tomondan 5 dona, qadam - 10 sm) amalga oshiriladi (shuning uchun o'tin tezroq yoqiladi).

Qadam 5. ø1 sm po'lat simdan yasalgan tutqichlar ko'ndalang devorlarga o'rnatiladi.

Payvandlash mashinalarining mashhur modellari uchun narxlar

Payvandchilar

4-bosqich. Barbekyu bo'yash

Birinchidan, barbekyu umuman bo'yash kerakmi yoki yo'qligini aniqlaylik. Bir tomondan, bo'yoq, shuningdek, boshqa kimyoviy moddalar, panjara uchun qo'llanilishi istalmagan, chunki pishirilgan go'sht zararli moddalarni o'zlashtiradi. Boshqa tomondan, barbekyu panjaralarini bo'yash uchun ishlatiladigan hozirgi mahsulotlar mutlaqo xavfsizdir.

Eslatma! Muammo faqat yuqori yonish harorati bo'lishi mumkin, bu esa bo'yoq qatlamining delaminatsiyasiga yoki hatto yonishiga olib kelishi mumkin.

Barbekyu uchun barcha refrakter qoplamalar orasida quyidagilarni tanlash tavsiya etiladi:

• 600ᵒS gacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan organosilikon emal;
• kukunli bo'yoqlar - samarali, ammo qo'llash qiyin (yuqori haroratda otish kerak);
• oksidlanish texnologiyasi.

Oxirgi variant eng mos keladi. Birinchidan, tana 5% sulfat kislota bilan ishlanadi, keyin kir yuvish sovuni eritmasida qaynatiladi va gidroksidi natriy infuzionida 1,5 soat davomida qaynatiladi. Natijada, strukturada qora yopishmaydigan qatlam hosil bo'lib, uni zangdan himoya qiladi.

Video - o'z-o'zidan barbekyu

Kanopli statsionar barbekyu

Kanopli statsionar mangal, chizmalar 1-Firebox. 2-stol. 3-stend. 4 - kanop. 7 - shish

Statsionar barbekyu qilgandan so'ng, uning uchun soyabon qurish tavsiya etiladi. Buning uchun minimal vaqt va pul bilan ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'plab materiallar mavjud. Temir konstruktsiyani payvandlashsiz amalga oshirish mumkin bo'lmasa (agar so'ralsa, uni murvatli birlashtiruvchi bilan almashtirish mumkin).

To'kilgan tayanchlar odatda barbekyu oyoqlariga payvandlanadi, lekin ba'zida juda katta tuzilmalar (4x4 m) mavjud bo'lib, ular uchun to'rtta metall ustunlar betonlanadi.

Kanopning perimetri bo'ylab ustunlar ustiga 5x5 sm burchaklar yotqizilgan va ularning ustiga - metall profil yoki boshqa tom yopish materiallari. Agar so'ralsa, kanop zarb bilan bezatilgan.

Yog'ochdan yasalgan soyabon qilish osonroq, lekin sirt ham yong'inga qarshi vosita bilan ishlov berilishi kerak.

Temir bochkadan mangal yasash

Agar so'ralsa, siz ko'proq o'lchamli versiyani loyihalashingiz mumkin - masalan, barreldan statsionar tuzilma. Barrelning o'zi har qanday bo'lishi mumkin, asosiysi uning o'lchami barbekyu tayyorlash uchun etarli.

Eslatma! Barrelni tanlashda uning "o'tmishiga" alohida e'tibor berish kerak. Agar ilgari unda kimyoviy moddalar yoki yoqilg'i-moylash materiallari saqlangan bo'lsa, uni barbekyu yaratish uchun ishlatish taqiqlanadi.

Barrelning o'ziga qo'shimcha ravishda siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• kamida 4,5 sm balandlikdagi raf bilan po'lat burchak;
• to'rtta kauchuk g'ildirak (tercihen metall taglik bilan);
• eshik menteşalarining ikkita to'plami;
• eshik tutqichi (temir);
• metall to'r;
• maydalagich, buning uchun disklar;
• payvandlash;
• jigsa.

Ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalar

Qadam 1. Kerakli uzunlikdagi burchakning bo'limlari kesiladi. Strukturaning balandligi taxminan 1 m, kengligi esa barrel uzunligiga mos kelishi kerak.

Qadam 2. Yon elementlarning har biri ikkita gorizontal va ikkita vertikal postdan iborat bo'ladi. Birinchisi, pastdan, vertikallarning pastki chetidan taxminan 25 sm masofada va yuqoridan, barrel radiusi darajasida o'rnatiladi. Raflar tekis yuzaga yotqizilgan va rasmda ko'rsatilgandek payvandlangan - 90ᵒ burchak ostida.

Qadam 3. Strukturaning ikkinchi yon qismi xuddi shu tarzda payvandlanadi, undan so'ng ikkala element ham pastki gorizontal tokchalar darajasida o'rnatilgan ikkita burchak orqali ulanadi.

Eslatma! Buzilishlarni oldini olish uchun juda ehtiyotkorlik bilan bog'lanishingiz kerak.

4-qadam G'ildiraklar yon devorga biriktirilgan.

Qadam 5. Keyinchalik, tayyor tayanchga barrel o'rnatiladi. Buni shunday qilish kerakki, drenaj teshigi orqa va tepada 30ᵒ burchak ostida, o'ng tomonda (old tomonga nisbatan) joylashganki. Ish paytida bunday teshik egzoz qopqog'i bo'lib xizmat qiladi.

6-qadam. Bo'r yordamida barrelning ¼ qismi belgilanadi - barbekyu qopqog'i. Belgilangan qism jigsa bilan kesiladi, qirralari silliqlash diskli maydalagich bilan ehtiyotkorlik bilan tozalanadi.

Qadam 7. Eshikning menteşalari barrelning to'rtdan biriga biriktiriladi, shundan so'ng ular taglikka ulanadi - qopqoq tayyor. Foydalanish qulayligi uchun qopqoqqa eshik tutqichi biriktirilgan.

8-qadam Tegishli diametrli quvur kaputga kiritilgan.

9-qadam. Faqat ichki tartib haqida g'amxo'rlik qilish qoladi. Kosonning ichki yuzasida maxsus ushlagichlar payvandlanadi (3x6 sm o'lchamdagi temir plitalar, garchi nozik burchaklar ham olinishi mumkin). Ushbu ushlagichlar har bir tomonning o'rtasiga o'rnatiladi, har biri ikkitadan.

Eslatma! Qulay tashish uchun barbekyu ramkasiga tutqich biriktirilishi mumkin. Shundan so'ng, dizayn maqolaning oldingi bandida tasvirlanganidek bo'yalgan.

Video - barreldan mangal

Yangi maqolamizdan yig'iladigan va statsionar tuzilmalarni qanday yasashni o'rganing, shuningdek ko'rib chiqing.

Agar maqsad dizayn nuqtai nazaridan nafaqat funktsional, balki jozibali barbekyu panjarasini yaratish bo'lsa, unda sizga badiiy zarbga e'tibor berishni maslahat beramiz. Albatta, maxsus jihozlar va tegishli ko'nikmalarsiz buni o'zingiz qilishingiz mumkin emas.

Yoki boshqa variant: agar eski mashinaning old qismini olish mumkin bo'lsa, u holda barbekyu inshootlarini ishlab chiqarishda ham foydalanish mumkin. Ushbu dizayndagi mangal kaputga joylashtirilgan. Bundan tashqari, mangalda allaqachon g'ildiraklar bor, shuning uchun siz uni tabiatga olib borishingiz mumkin (albatta, treyler sifatida).

Shahar kvartirasida to'liq barbekyu uchun joy bo'lishi dargumon, ammo bu siz o'zingizni yaxshi piknikdan voz kechishingiz kerak degani emas. Bunday holatlar uchun gul qozonlari kabi panjaraga biriktirilgan miniatyura balkonli barbekyu mavjud. Bunday tuzilmalarning uzunligi yarim metrdan bir oz ko'proq, shuning uchun ular hatto eng kichik teraslar va balkonlar uchun ham mos keladi.

Agar so'ralsa, balkon panjarasi devorga vidalanishi yoki boshqa qulay joyga o'rnatilishi mumkin. Bir so'z bilan aytganda, endi siz hatto kvartirangizdan chiqmasdan ham haqiqiy barbekyudan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Barbekyu iloji boricha uzoq vaqt xizmat qilishi uchun barcha yong'in xavfsizligi qoidalariga rioya qilish kerak. Yong'indan yog'och konstruktiv elementlargacha bo'lgan masofa (agar mavjud bo'lsa - masalan, transport tutqichidagi nozul) kamida 20 sm bo'lishi kerak.Bundan tashqari, bu elementlarning barchasi antiseptik va yong'inga qarshi vosita bilan ishlov berilishi kerak.

Ilgari, ziravorlar assortimenti juda kam bo'lganida, idishlarga lazzat qo'shish uchun yonayotgan daraxt ishlatilgan. Quyida daraxt turlari va ular uchun eng yaxshi ishlatiladigan go'sht turlari keltirilgan:

• eman - dengiz mahsulotlari, parranda go'shti;
• olma daraxti - qo'zichoq, mol go'shti, cho'chqa go'shti;
• uzum toki - salyangozlar, dengiz mahsulotlari;
• alder - qizil ikra, kurka;
• chinor - dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, cho'chqa go'shti;
• qayin - mol go'shti, tovuq;
• olcha - qush, qo'zichoq.

Yana bir variant bor - do'konda tayyor ko'mir briketlarini sotib olish. Briketlar doimiy issiqlikni beradi, lekin ayni paytda hech qanday aroma yo'q. Bo'shashgan ko'mir ham bor, lekin bo'laklarning turli o'lchamlari tufayli u notekis yonadi.

Qovurishdan oldin panjara yog'lanishi kerak, shunda oziq-ovqat unga yopishmaydi. Va oxirgi narsa: barbekyu o'rnatish joyi quruq o'tlardan, novdalardan, qoldiqlardan oldindan tozalanishi kerak, shuningdek, yaqin atrofda har doim bir chelak qum bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

Video - barbekyu qanday tez yoqish kerak

TOP 15 ta eng yaxshi payvandlash invertorlari

	Fotosurat	Ism	Reyting	Narxi
Qo'lda MMA payvandlash uchun TOP 4 eng yaxshi invertorlar
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100
#4			⭐ 96 / 100
Yarim avtomatik MIG va MAG payvandlash uchun TOP 4 ta eng yaxshi invertorlar
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100
#4			⭐ 96 / 100
TIG payvandlash uchun TOP-4 eng yaxshi invertorlar
#1		AuroraPRO Inter TIG 202	⭐ 99 / 100
#2		Svarog Real TIG 200	⭐ 98 / 100
#3		Resanta SAI-250AD AC/DC	⭐ 97 / 100
#4		Wert MMA 200	⭐ 96 / 100
TOP 3 ta eng yaxshi universal payvandlash invertorlari
#1		Sidr MIG 175GD	⭐ 98 / 100
#2		Quattro Elementi MultiPro 2100	⭐ 98 / 100
#3		Aurora Speedway 175	⭐ 97 / 100

Eng arzon invertorlardan biri engil og'irligi (3,7 kg), 10 dan 190 A gacha bo'lgan keng oqim diapazoni va Hot Start funktsiyasi tufayli qulay payvandlash ishlarini ta'minlaydi. Qurilma 140 dan 260 V gacha bo'lgan kirish kuchlanishi bilan samaradorlikni yo'qotmasdan ishlashi mumkin. Elektrodlarning ruxsat etilgan diametri 1,6-5 mm. Qurilmaning old panelida oqim regulyatori va inverterning joriy holatining ko'rsatkichlari mavjud.

• ortiqcha yukdan himoya qilish;
• payvandlash oqimlarining keng doirasi;
• yuqori PV nisbati maksimal 70%;
• yoy kuchi.

• qisqa to'liq kabellar (2 va 1,5 m);
• elektrodlarning sifatiga talab.

Nemis ishlab chiqaruvchisining payvandlash invertorlari modellari assortimentidagi yangilik ko'pgina uy-ro'zg'or payvandlash ishlariga mos keladi. Qurilma 20 dan 200 A gacha bo'lgan tokni sozlashning keng diapazoniga ega, o'rnatilgan sovutish tizimi va ortiqcha yuk himoyasiga ega. U foydali funktsiyalarning to'liq to'plamiga ega: kuyishdan so'ng, yopishqoqlikka qarshi, issiq ishga tushirish. Ularning yordami bilan siz 1,6-5 mm gacha bo'lgan har qanday elektrodlar bilan qulay ishlashingiz mumkin.

• yaxshi xususiyatlar to'plami;
• ixcham va engil (3 kg);
• 150 V dan past kirish kuchlanishida barqaror ishlash;
• IGBT tranzistorlaridan foydalanish hisobiga yuqori samaradorlik.

• nisbatan past PV nisbati 40%;
• ish qo'lqoplarida joriy regulyatorga yaqinlashmang.

MMA invertorlari "Resant" ni narx, funksionallik va sifat jihatidan eng yaxshi deb atash mumkin. Issiq ishga tushirish, elektrodning yopishmasligi va payvandlash oqimining 220 A ga ko'tarilgan chegara qiymati yuqori sifatli tikuv va metall kesish imkonini beradi. Shu bilan birga, uzoq muddatli uzluksiz ishlash imkoniyati saqlanib qoladi va kamonning barqarorligi past kirish kuchlanishida ham saqlanadi. Resanta SAI-220 yangi payvandchilar uchun ham, tajribali hunarmandlar uchun ham mos keladi - faqat tegishli modifikatsiyani tanlang.

• IP21 himoyasi bilan mustahkam korpus;
• joriy sozlamalarning keng doirasi (10 A dan);
• 140 V kuchlanishda barqaror ishlash;
• yuqori PV - 70%;
• hol kiritilgan.

• yondirgich funktsiyasining etishmasligi;
• hipotermiyaga toqat qilmaydi.

"Iskra" oddiy, ammo ishonchli invertor bo'lib, u mamlakatda yoki garajda vaqti-vaqti bilan foydalanish uchun mos keladi. Bundan tashqari, u MIG yarim avtomatik qurilmasi sifatida ham, oddiy MMA qurilmasi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ushbu birlikning xususiyatlari nisbatan past quvvat (6,4 kVt), shuningdek, 20-305 A oralig'ida kamon kuchlanishini va payvandlash oqimini alohida sozlash, bu byudjet narxlari toifasi modellari uchun juda atipik. Va eng muhimi - bizda qo'lda payvandlash imkoniyatiga ega to'liq yarim avtomatik gibrid mavjud.

• MMA rejimida gaz muhitisiz ishlash qobiliyati;
• qalqon va tizzagacha bo'lgan boy jihozlar;
• uzluksiz rejimda ishlash - 60%;
• yarim avtomatik uchun arzon narx.

• tez chiqariladigan mash'al aloqasining yo'qligi.

Blue Weld Starmig - bu hatto yangi boshlanuvchilar ham do'st bo'ladigan ilg'or yarim avtomatik mashina. Juda funktsional model premium segmentga tegishli. Ushbu inverterning asosiy xususiyati MIG / MAG rejimlarida ishlash parametrlarini avtomatik sozlash bo'lib, ular uchun 17 ta tayyor dastur taqdim etiladi.

• ishlash qulayligi;
• mikroprotsessor va qo'lda boshqarish;
• MIG/MAG rejimlarida ishlash qobiliyati;
• ish oqimlarining keng doirasi;
• ixcham o'lchamlar.

• past PV koeffitsienti - 20%;
• narxi taxminan 60 ming rublni tashkil qiladi.

AuroraPRO - bu shahar atrofidagi yoki chekka hududlardagi ustaxonalar va ta'mirlash ustaxonalari uchun ajoyib imkoniyat. Qurilmaning payvandlash sifati eng yaxshisidir va u tarmoqdagi sarkma kuchlanish bilan ham ishlashi mumkin. Ko'pgina birlashtirilgan modellardan farqli o'laroq, Overman inverter yarim avtomatik qurilmasi faqat sim bilan ishlash uchun "o'tkirlashgan". Kirish kuchlanishining chegarasi faqat 140 V edi va bo'sh ishlash 42 V ga kamaydi. Bu erda joriy quvvat 40-200 A ichida tartibga solinadi, bu sizga uy sharoitida eng standart ishlarni bajarishga imkon beradi.

• himoyalangan korpus (ip 21);
• barcha turdagi payvandlash simlari bilan ishlaydi;
• oqim va induktivlikni alohida sozlash;
• yevro ulagichi bilan olinadigan mash'al gilzasi;
• past kuchlanishda barqaror ishlash.

• simni uzatish tezligining silliq sozlanishi;
• PV faqat 40%;
• katta hajmli dizayn va og'irligi 15 kg dan ortiq.

Svarog ProMIG - har qanday turdagi payvandlashda teng darajada yaxshi natijalar beradigan munosib gibrid. Tajribasiz payvandchi ham u bilan kurashadi, ammo qurilmaning yuqori narxi uni professional uskunalar toifasiga aylantiradi. Eng mashhur yangi avlod invertorlaridan biri argon boshq payvandlash imkoniyati bilan 4 ta MAG / MIG ish rejimini ta'minlaydi.

• keng oqim diapazoni 10-200 A;
• oqim va kuchlanish parametrlarini avtomatik va qo'lda sozlash;
• VRD funktsiyasi;
• optimal o'chirish chastotasi (PV) - 60%;
• Ishlab chiqaruvchidan 5 yil kafolat.

• narxi taxminan 50 ming.

Fubag IRMIG - bu har qanday payvandlash turiga, shu jumladan qo'lda texnologiyaga mos keladigan jiddiy professional qurilma. Bizning oldimizda barcha payvandlash rejimlarida ishlashga mo'ljallangan ko'p funktsiyali yarim avtomatik qurilma. Payvandlash oqimi diapazoni tanlangan texnologiyaga bog'liq va 15-200 A oralig'ida o'zgarib turadi. O'chirish chastotasi 60% ni tashkil qiladi, lekin bu +40 ° C atrof-muhit haroratida. Va standart +20 ° S da inverter deyarli to'xtamasdan ishlashi mumkin.

• universallik;
• kengaytirilgan joriy sozlash diapazoni;
• bir nechta payvandlash rejimlarida ishlash qobiliyati;
• tanlangan xususiyatlarni aks ettirish uchun displeylarning mavjudligi;
• uzun mash'al yeng 3 m.

• qisqa elektrod ushlagichi va tuproq kabellari;
• ancha katta vazn (12 kg).

Tabiatdagi haqiqiy piknik ko'pincha olov va barbekyu atrofida yig'ilishlar bilan bog'liq. Aynan go'shtni ko'mirda pishirish jarayoni do'stlar bilan dam olish uchun samimiylik va tantanali lahzani beradi. Ko'pincha erkaklar "shish kabob ayollarning qo'llariga toqat qilmaydi" deb aktsiyaga jalb qilinadi. Ularning eng qadim zamonlardan kelgan go'shtni pishirish huquqiga qarshi chiqmaylik.

Grilda o'z qo'llaringiz bilan pishirish rejalashtirilgan barbekyu uchun go'sht bo'laklari kamida 4-5 sm tomonlari bo'lgan kublar bo'lishi kerak.Bu ularni quritmaslik, suvli va yumshoq bo'lishiga imkon beradi.

O'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan "to'g'ri mangal". Qurilmaning o'lchamlari shishlarni etarli bo'shliqlar bilan yotqizish imkonini berishi kerak.

Qoidaga ko'ra, mangalning uzunligi shish uzunligi minus 10-15 smga teng olinadi.Kenigini bitta shish ustiga kamida 80 mm bo'sh joy tushishi sharti bilan hisoblash mumkin. Ko'mirgacha bo'lgan masofa 100 mm dan oshmasligi kerak, olov chuqurligi esa 200-250 mm gacha bo'lishi kerak, uning uzun tomoni bo'ylab shish uchun teshiklar bo'lishi kerak.

Devor qalinligi- qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi. Va ularning ichki yuzasidan kuyiklarni tozalashning hojati yo'q, bu IQ nurlarining manbai bo'lib, ularsiz siz shunchaki olovda pishirilgan go'sht olasiz. Kabob nafaqat mazali, balki sog'lom taom bo'lishi uchun, ixtisoslashgan saytlar bilan to'ldirilgan qurilmalarning ko'plab fotosuratlarida bo'lgani kabi, qo'lda tayyorlangan barbekyu uchun havo kirishlari to'liq pastki qismida bo'lishi kerak.

Havo ko'mir orqali pastdan yuqoriga o'tganda, undagi barcha kislorod yonib ketadi va oziq-ovqat fermentlarining zararli oksidlanishidan qochish mumkin bo'ladi. Puflash teshiklarining lateral joylashishi bilan kislorod chiqadigan oqimda qoladi, ya'ni barbekyu unchalik sog'lom bo'lmaydi.

"Aromatik" ko'mirlar. O'z qo'lingiz bilan panjara ustida pishirilgan shish kebabni iste'mol qilishning uy video arxivini tahlil qiling. Mevali daraxtlardan o'tin ustida pishirilgan taomlarni tatib ko'rish paytida hozir bo'lganlarning eng keng tabassumlari mavjudligini payqadingizmi? Ushbu hazilning haqiqiyligini ortiqcha baholab bo'lmaydi - gilos, o'rik, olma, nok va boshqalardan o'tin. taomga o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni bering.

Gril tayyorlashni boshlaylik. Tarmoqda siz o'zingizning qo'lingiz bilan har qanday turdagi barbekyu qilish uchun zarur bo'lgan chizmalar va fotosuratlarni topishingiz mumkin - oddiy metalldan g'isht yoki toshgacha. Barcha dizaynlarni ko'rib chiqing, asta-sekin eng oddiyidan - lavhadan, o'z-o'zidan yasalgan barbekyu yoki tosh barbekyu pechi kabi murakkabroqlarga o'ting.

Metall konstruksiyalarning afzalliklari

Metalldan tayyorlangan barbekyularning eng muhim afzalligi ularning arzonligi . Ish uchun zarur bo'lgan metall qatlam, burchaklar, novdalar va quvurlarni sotib olsangiz ham, materiallarning narxi do'kondan tayyor mahsulotga nisbatan sezilarli darajada past bo'ladi. Va agar biz bochkalar, silindrlar, metall plitalar va burchaklarning bezaklari ko'rinishidagi keraksiz metall axlatlar bunday dizaynga mos kelishini hisobga olsak, tayyor mahsulot narxi nolga yaqinlashadi.

Ikkinchi shubhasiz afzallik - ishlab chiqarish qulayligi . Payvandlash bo'yicha eng kichik ma'lumotga ega bo'lgan har qanday odam eng murakkab dizaynni takrorlay oladi. Uchinchidan, bunday barbekyu osongina yangi joyga o'rnatilishi yoki piknikda siz bilan birga olib ketilishi mumkin. To'rtinchidan, lavhaning etarlicha qalinligi barbekyu uzoq vaqt xizmat qilishiga imkon beradi. Va beshinchisi - natijadan zavqlanish. Metall parchalaridan haqiqiy asar yaratganingizdan so'ng, uni har qanday imkoniyatda g'urur bilan eslab qolishingiz mumkin.

Devor qalinligi etarli bo'lmagan mangallar kamchiliklarga duch kelishadi - ular tezda yonib ketadi, haddan tashqari qizib ketganda olib kelishi mumkin va yomg'ir va namlikdan zanglab ketishi mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan metalldan yasalgan mangal

O'z qo'llaringiz bilan metalldan yasalgan mangal sizga ko'p yillar davomida sadoqat bilan xizmat qiladi, agar varaqning qalinligi etarli bo'lsa va metall yonib ketish xavfisiz yuqori haroratga bardosh bera oladi. Bundan tashqari, qalinligi 4-5 mm bo'lgan mahsulot hech qachon olib kelmaydi, bu ko'pincha tom yopish plitalaridan payvandlangan tuzilmalarga ta'sir qiladi. Ko'pincha dala safarlari uchun devor qalinligi 1-2 mm bo'lgan qurilma kerak bo'ladi. Uning og'irligi ancha past va chizmalari tarmoqda mavjud bo'lgan yig'iladigan dizayndagi o'z-o'zidan yasalgan mangal ham tashish uchun qulayroqdir.

Ishni boshlashdan oldin siz etarli miqdorda 2-4 mm qalinlikdagi metall lavha, raf kengligi 40 mm yoki undan ortiq burchak, payvandlash mashinasi va burchak maydalagich, matkapli elektr matkap, o'lchagichni to'plashingiz kerak. , marker va qurilish kvadrati. Oyoqlarni ishlab chiqarish uchun 400 mm 2 yoki undan ortiq kesimli quvur yoki kvadratni tayyorlash kerak. O'z qo'lingiz bilan lavhadan statsionar mangal ishlab chiqarish bo'yicha ishlar quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

• Chizma metall qatlamga o'tkaziladi va maydalagich yordamida blankalar kesiladi. Qalinligi 2 mm bo'lgan materialdan foydalanilganda, chizma supurish shaklida qo'llaniladi, so'ngra ish qismi yon devorlarning pastki qismiga ulashgan chiziq bo'ylab to'g'ri burchak ostida egiladi.

Biz o'lchaymiz Kerakli formatni kesib tashlaymiz Biz taglik uchun varaqning chetlarini tozalaymiz Yana o'lchovlar Biz choyshablarni egib, ushlaymiz

• Kvadrat yordamida yon devorlar pastki qismga perpendikulyar payvandlash orqali ushlanadi, so'ngra tikuvlar butun birlashma chizig'i bo'ylab payvandlanadi.

Choyshablarni tuzatish uchun payvandlash kerak.Biz payvandlash mashinasini olamiz Biz bo'g'inlarni payvandlaymiz Payvandlash Biz tikuvlarni tozalaymiz

• Diametri kamida 12 mm bo'lgan matkap yordamida o'z qo'llaringiz bilan mangal yasashda qaysi chizmalardan foydalanganingizga qarab, yon devorlarning pastki qismida yoki pastki qismida havo kirishi uchun teshiklar ochiladi. Agar havo oqimi pastki qismdan amalga oshirilsa, unda qo'shimcha pastki kul qutisi ta'minlanishi kerak.

• Uzoq devorlarda shishlar uchun kesmalar qilish kerak. 3-5 sm uzunlikdagi va 6-8 sm uzunlikdagi oluklarni navbat bilan kesish yaxshidir.Bu sizga ko'mir ustidagi shishlarning kerakli balandligini o'rnatish imkonini beradi.

Suvni to'kib tashlang, o'tin quying 10 darajadan 20 daqiqada qaynatiladi.

• Keyingi qadam sizdan tarmoqdagi mangallarning fotosuratini o'rganishingiz yoki o'zingiz yig'adigan mangal o'rnatiladigan o'zingizning ramkangizni loyihalashingizni talab qiladi. Bunday ramka metall burchakdan va profildan payvandlangan yoki murvatli birikmalar yordamida o'rnatiladi. Uning dizayni idish-tovoq, o'tin va maishiy texnika uchun javonlarni ta'minlashi kerak.
• Agar o'z qo'lingiz bilan kichik qalinlikdagi metalldan mangal yasash rejalashtirilgan bo'lsa, ramka chizmalarini chetga surib qo'yish mumkin. Sizga kerak bo'lmaydi. Diametri 25 mm gacha bo'lgan metall trubaning qisqa (8 sm gacha) bo'laklarini pastki burchaklarida payvand qilish yaxshiroqdir, ular ichiga novda yoki kichikroq (20 mm gacha) diametrli quvurlar kiradi. oyoq sifatida kiritiladi. Ularning uzunligi ehtiyojlariga qarab tanlanadi.
• Ko'chirish qulayligi uchun metall novda tutqichlari mangalning qisqa devorlarining yuqori qismiga payvandlanishi kerak.
• Barbekyu ustiga o'rnatilgan tom o'choqni qor va yomg'irdan himoya qila oladi. Buni qilish umuman qiyin emas, kerakli o'lchamdagi tom yopish temiri yotqizilgan yon tokchalar va bir nechta shiftlar bilan ta'minlash kifoya.
• Ishingizni tarqatish tarmog'idan xarid qilish mumkin bo'lgan turli xil soxta dekorativ elementlar bilan bezashni unutmang. Keyinchalik, mahsulot va ramka metall cho'tka bilan tozalanadi va issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan bo'yaladi. Quriganidan so'ng, o'z qo'llari bilan metalldan yasalgan mangal ishlab chiqarish tugallangan deb hisoblanadi va ular barbekyu qovurishni sinab ko'rishni boshlaydilar.

Ish jarayonida siz chizmalarni tuzatishingiz va texnologik va estetik talablaringizga eng mos keladigan o'z qo'llaringiz bilan mangal yasashingiz mumkin.

Metalldan yasalgan yig'iladigan mangal

Agar siz butun metall qutini tashishni xohlamasangiz, uni o'zingiz qilish uchun yig'iladigan tuzilmani yoki mangal sxemasini ko'rib chiqing. Bunday mahsulotlar ixcham, takrorlash oson va juda bardoshli. Bundan tashqari, portativ qurilmani bir necha daqiqada yig'ishingiz mumkin. Sizning e'tiboringizga o'z qo'llaringiz bilan mangalni yig'ishga yordam beradigan chizmalar va batafsil diagrammalar taqdim etiladi. Yig'ish jarayonining bosqichma-bosqich ko'rsatmalari va fotosuratlari sizga eng kichik tafsilotlarni o'rganishga yordam beradi.

Ish uchun sizga payvandlangan bir qismli konstruktsiyani ishlab chiqarish bilan bir xil materiallar va asboblar kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz metall ustida ishlash uchun jigsa va mustahkamlangan qaychi, shuningdek, qoliplar va mahkamlagichlar to'plamini to'plashingiz kerak. O'z qo'lingiz bilan yig'iladigan mangal yasashga tayyormisiz? Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar hech narsani ko'zdan qochirmaslikka yordam beradi. Avtomobilingiz magistralining o'lchamlarini hisobga olgan holda mahsulotning kerakli o'lchamlarini aniqlang. Biz ko'p hollarda mos keladigan eng yaxshi variantni taklif qilamiz:

• Kengligi - 300 mm;
• Uzunlik - 600 mm (6 ta porsiya uchun hisoblangan, agar kerak bo'lsa, har bir shish uchun 100 mm ga oshirilishi mumkin);
• Devorlarning balandligi panjara ostidagi 20 mm masofani hisobga olgan holda 150 mm;
• Qo'llab-quvvatlovchi oyoqlarning balandligi 600 mm (oyoqlarning uzunligi mangalning kengligiga to'g'ri kelsa yaxshi bo'ladi, chunki biz ixcham dizaynga muhtojmiz).

Qoidaga ko'ra, videosini tarmoqda topish mumkin bo'lgan har qanday o'z qo'lingiz bilan yig'iladigan mangal quyidagi elementlarga ega:

• Metall burchakdan ramka;
• Pastki;
• Uzunlamasına va lateral tomonlari;
• panjara;
• Mahkamlagichlar.

1. Burchaklardan ramka yasash uchun kerakli o'lchamdagi to'rtburchakni payvandlang (agar biz barbekyu o'lchamlarini asos qilib olsak, siz o'z qo'llaringiz bilan 230 mm kengligida va 570 mm uzunlikdagi ramkani payvand qilishingiz kerak). Strukturaning burchaklarida tashqi o'lchami 17 mm bo'lgan 50 mm bo'lak suv quvurini payvandlang. Kelajakda ular qo'llab-quvvatlovchi oyoqlarga kiritiladi.
2. Oyoqlar uchun ichki diametri 18-20 mm bo'lgan to'rtta quvur kerak bo'ladi. Biz allaqachon tayanchlarning uzunligini muhokama qildik. Tuproqqa yopishtiriladigan quvurlarning boshqa tomoniga vilkalar o'rnatilishi mumkin.
3. Metall qatlamdan pastki va yon strukturaviy elementlarni kesib oling, ulardagi oluklarni kesib oling va kerakli teshiklarni burg'ulang.
4. O'z qo'llaringiz bilan yasash uchun mo'ljallangan mangalning sxemasiga muvofiq, pastki qismini murvat bilan ramkaga ulang. Buning uchun barbekyu tagida burchaklar ramkasini yotqizib, ulardagi teshiklarni burg'ulash kerak.
5. Panjara sifatida siz 8-10 mm diametrli bardan yoki armaturadan payvandlangan panjaradan foydalanishingiz mumkin. Panjara qirralari bo'ylab bir xil materialdan 15-20 mm uzunlikdagi oyoqlarni payvandlang.
6. Biz tomonlarni to'rtta novda (naqshli igna) ustiga mahkamlaymiz. Buning uchun biz ularning uchlarida qanot yong'oqlari uchun iplarni kesib, novdalarni qisqa devorlarning yuqori va pastki tomonlariga payvandlaymiz. Agar payvandlash imkoni bo'lmasa, spikerlarni yon devorlarga taqa murvatlari bilan mahkamlang.
7. Maslahat: barcha murvatlarni o'choq tomondan o'rnating. Bu ularning iplarini sinterlashdan saqlashga yordam beradi.
8. Bunday mangalni o'z qo'llaringiz bilan yig'ish uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar kerak emas - jarayonning o'zi juda oddiy. Pastki qismini oyoqlarga mahkamlash kifoya, so'ngra spikerlarning uchlarini uzun yon devorlardagi teshiklarga solib, ularni qanotli yong'oqlar bilan mahkamlang. Yig'ilgan yon devorlarni poydevorga biriktirib, panjara ichiga mangalni o'rnatgandan so'ng, mangalni o'z qo'llaringiz bilan yig'ilgan deb hisoblash mumkin. Ushbu ulug'vor tuzilma yaqinidagi fotosurat sizning ijtimoiy tarmoqlardagi mahoratingizning isboti bo'lib xizmat qiladi.

Barrel yoki gaz ballonidan o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qiling

Metall barrel yoki propan idishi statsionar mangal yasash uchun ajoyib ob'ektlardir. Bunday dizayn uchun bir nechta ishlab chiqarish variantlari bo'lishi mumkin - menteşeli qopqoq bilan ham, unsiz ham. Agar siz o'z qo'lingiz bilan silindrdan yoki barreldan mangal qurishga qaror qilsangiz, unda biz sizga batafsil chizma bilan ishlashni boshlashingizni maslahat beramiz. Sizga yordam berish uchun biz qurilmaning batafsil diagrammasini taqdim etamiz, agar kerak bo'lsa o'zgartirilishi mumkin.

Biz ish uchun zarur bo'lgan vosita haqida yozmaymiz - siz nimani zaxiralashingiz kerakligini allaqachon bilasiz. Materiallardan sizga barrel yoki silindrning o'lchamini va siz tanlagan dizaynni belgilaydigan miqdorda bir xil quvurlar, novdalar va burchaklar kerak bo'ladi.

Tegirmonni o'z qo'llaringiz bilan silindrdan mangal yasashni boshlashingizga yordam beradi. Uning yordami bilan konteyner balandligi, uzunligi yarmiga kesiladi yoki uning yon devoridan sektor kesiladi. Kelajakda u kelajakdagi barbekyu uchun qopqoq bo'lib xizmat qiladi.

Barrel devoridagi oynani kesish - 50-rasm

Keyingi ishlar quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

1. Stend quvurni yarim doira ichida egib, oyoqlarini payvand qilish orqali amalga oshiriladi. Quvurni egishning iloji bo'lmasa, ikkita burchak bir-biriga burchak ostida payvandlanadi va ularning chetlariga tayanchlar payvandlanadi. Natijada M harfi ko'rinishidagi ikkita tuzilma bo'lishi kerak. O'zlari o'rtasida bu elementlar metall bardan yasalgan payvandlangan panjara bilan ulanishi mumkin, bu esa keyinchalik o'tin va jihozlar uchun raf sifatida xizmat qiladi.

1. Barrelning yarmi stendga joylashtiriladi va payvandlanadi.
2. Kesish metall burchak yordamida bezatilgan - bu nafaqat estetik yukni ko'taribgina qolmay, balki shish yotqizishda qo'shimcha qulaylik ham beradi.
3. Agar siz o'z qo'llaringiz bilan yig'adigan mangalni panjara uchun ishlatish rejalashtirilgan bo'lsa, uni o'rnatish uchun stend yoki barrelning yon tomonlarida tokchalar payvandlanadi (to'liqroq tushunish uchun bunday qurilmalarning fotosuratlariga qarang). Barbekyu uchun panjara o'rnatish uchun silindrning (barrel) ichki qismiga qavslar payvandlanadi.

To'rni yotqizish uchun qavslar - 53-rasm

1. Yon devorlarning pastki qismida havo oqimi uchun shashka shaklida diametri 12 - 15 mm bo'lgan teshiklar burg'ulanadi.
2. Barrel stendga o'rnatilishi mumkin, shunda uning old qismi orqa tomondan ancha past bo'ladi. Bunday holda, baland orqa devor o'choqni shamoldan himoya qiladi. Bunday holda, siz burchak bilan kesishingiz shart emas - qirralarni maydalagich bilan yaxshilab tozalash kifoya qiladi. Oldingi chiziq bo'ylab o'rnatilgan gorizontal panjara barbekyu uchun xizmat qiladi va barbekyu pishirish uchun baland orqa devorda kamida 5 sm kenglikdagi shishlarni o'rnatish uchun tokchani payvandlashingiz kerak bo'ladi.

Metall panjara yotqizish - 55-rasm

1. Qopqoqni o'rnatish, qoida tariqasida, qiyinchiliklarga olib kelmaydi. U barrelga bir juft kuchli ilmoqlar yordamida biriktirilgan. Qopqoqning qayta ishlangan qirrasi butun tuzilishga aniqlik qo'shadi.
2. Qopqoqli barrel ham smokehouse sifatida ishlashi mumkin. Buning uchun uning yon qismiga baca biriktirilgan. Quvurni idishning to'ldiruvchi bo'yniga ulash uchun siz barrelni oldindan yo'naltirishingiz mumkin.

Qo'lda yasalgan yoki qurilish bozorida sotib olingan jingalak, gullar va barglar ko'rinishidagi dekorativ elementlar mangalni balondan bezashga yordam beradi. Qurilmaning sehrli ko'rinishini tom va antiqa metall g'ildiraklar beradi, bu esa uni tashishda ham yordam beradi. Bir so'z bilan aytganda, sizda ijod uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud.

Maslahat: agar siz o'z qo'lingiz bilan gaz tsilindridan mangal yasashga qaror qilsangiz, uning pastki qismining butun uzunligi bo'ylab 50 - 80 mm raf bilan bir nechta burchaklarni payvandlang. Ular ko'mirning markaziy qismida juda qalin qatlamni yig'masdan, uning pastki yuzasiga tengroq taqsimlanishiga imkon beradi.

Metall buyumlarni pardozlash

Ishni tugatgandan so'ng, metall panjara zangdan metall cho'tka bilan tozalanishi kerak, u matkap yoki maydalagichga o'rnatiladi. Payvandlangan bo'g'inlar burchak maydalagichning zımpara g'ildiragi bilan tozalanadi.

Bundan tashqari, barbekyuning tashqi yuzalari yog'sizlantiriladi va issiqlikka bardoshli bo'yoq va laklar bilan bo'yalgan. Barglar va burmalar patina bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, bu ularga antiqa buyumlar ko'rinishini beradi. Mahsulotning ichki qismini bo'yash shart emas. Bundan tashqari, bu tomonni qurilmaning ishlashi paytida paydo bo'ladigan kuyishdan tozalash kerak emas. Bu pishirilgan mahsulotlar sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb ishoniladi.

DIY g'ishtli barbekyu

O'z-o'zidan yasalgan statsionar g'ishtli mangal uning mustahkamligi uchun yaxshi - uning qalin devorlari uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi va yumshoq go'shtni yoqish xavfisiz o'z qo'llaringiz bilan ajoyib shish kabob yoki barbekyu pishirishga imkon beradi. G'ishtli barbekyu konstruktsiyalari ba'zan gazebo va veranda bilan bir butunni ifodalaydi, bu aslida bog 'uchastkasining umumiy uslubini to'ldiradigan butun majmuadir. O'z qo'llaringiz bilan bunday g'ishtli mangalni qurib, siz nafaqat barbekyu, balki baliq sho'rva, shurpa, palov, shuningdek, parranda go'shti yoki baliqni ham pishirishingiz mumkin.

Ularning yagona kamchiliklari g'ishtli mangallarning mustahkamligidan kelib chiqadi - ular doimiy joyni egallaydi. Ularni ko'chirish yoki uzoq burchakda yashirish mumkin emas. Shuning uchun o'z qo'llaringiz bilan ko'cha barbekyusini o'rnatishga qaror qilib, tanho joyni tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashishingiz kerak.

Ishni boshlash

Har qanday kapital tuzilmasi singari, bog 'barbekyu ham poydevor talab qiladi. Chuqurning chuqurligi 0,6 m gacha bo'lgan lenta tipidagi poydevor uchun o'z qo'lingiz bilan g'ishtli mangalni qurish eng yaxshisidir Chuqur katta moloz yoki tosh bilan o'ralgan va qum-tsement ohak bilan to'ldirilgan. Er yuzasidan balandligi 0,3 m gacha bo'lgan moloz toshning poydevori yotqizilgan.Bunday kamin uchun eng yaxshi material tabiiy tosh yoki qizil o'choq g'ishtidir. Tosh yotqizish juda mashaqqatli va ko'p tajriba talab qiladi. O'z qo'lingiz bilan g'ishtli mangalni qurish juda mumkin, asosiysi ishni ehtiyotkorlik bilan va shoshilmasdan bajarishdir.

Qurilishni boshlashdan oldin, bunday mangalning dizaynini ko'rib chiqing. Qoida tariqasida, ularning barchasi kam mo'riga ega bo'lgan yong'in qutisi. Pechning ichiga panjara o'rnatilgan bo'lib, uning ostida ventilyator bilan yopilgan kul idishi (bir yoki bir nechta) mavjud. Kul idishlari ostida ular o'tinni saqlash uchun mo'ljallangan joyni jihozlashadi.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyularga qiziqasizmi? Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar sizga bunday tuzilmalarning barcha nuanslarini to'liq tushunishga yordam beradi.

Kichkina g'ishtli barbekyu qurish uchun sizga kerak bo'ladi: 400-450 dona. g'isht, loy, daryo qumi, bir juft panjara, egzoz qopqog'i uchun mis qalpoq, 30x40 mm va 40x40 mm burchak, mandallar yoki kul pan eshiklari.

1. Pechka uchun joyni tanlang - ochiq maydonda yoki gazebo kanopi ostida. Bu eritmaning tarkibiga bog'liq. Birinchi variant uchun issiqlikka bardoshli tsement kerak bo'ladi, ikkinchisi uchun loy eritmasi kerak bo'ladi.
2. Poydevorni o'rnating.

1. 0,75x0,5x0,5 m o'lchamdagi tokchani yotqiz.Ushbu tokchaga bir qator g'isht qo'ying (qoshiq yotqizish). Bu erda saqlangan metall burchaklardan yordamni qo'llang. Qatorning orqa tomonida (8-qator devorda) teng burchakli burchakni o'rnating va old tomondan 30x40 o'lchamdagi burchak tokchasi ostidagi 9-qatorning oldingi g'ishtida kesiklar qiling.

Ikkinchi qator tom yopish materialining haddan tashqari qizib ketishini bartaraf etish uchun kerak.Biz 3-qatorda pechning hajmini hosil qilamiz.

1. O'ninchi va o'n birinchi qatorlar 0,12x0,25 m o'lchamdagi kul kostryulkalar - puflagichlarni hosil qiladi.Bu erda havo oqimini tartibga solish uchun eshiklar yoki valflar ham o'rnatiladi. G'ishtning 11-qatorida panjara o'rnatish uchun chorak kesiladi.

Asl nusxada pech uchun bunday eshik ishlatilgan.. Pechning eshigini mahkamlash Biz eshikni mahkamlash uchun simni o'rnatamiz.

1. O'n ikkinchi yoki o'n uchinchi qatorda biz shish uchun tokchani jihozlaymiz.
2. Yong'in qutisini yotqizish 21-qatorgacha davom etadi. Keyin u kul panasi ostidagi tokcha bilan bir xil tarzda qoplanadi, faqat yotqizish yarim g'ishtda - bog'ichda amalga oshiriladi.

Yong'in qutisini yotqizish uchun platforma Biz olov qutisining o'chog'ini yotqizamiz Biz panjara qo'yamiz Biz olov qutisining devorlarini o'rnatamiz Biz o'tinni metall qatlam bilan yopamiz

1. 24-qatordan boshlab, toshlar torayib keta boshlaydi. Yon tomondan har bir qator 35 mm ga, old tomondan esa 17 mm ga qisqartiriladi. Tutun qutisining orqa devori poydevorga perpendikulyar ravishda yotqizilgan.
2. G'ishtli barbekyuning oxirgi qatori 33-chi bo'ladi, o'z-o'zidan yasalgan mis egzoz qopqog'i. Ushbu dizaynning fotosurati buni qanday qilishni tushunishga yordam beradi.

Biz pechdan 6 ta tutun chiqishini hosil qilamiz.Keyin biz olov qutisini to'sib qo'yamiz. Ustiga pol qoplamasini yotqizamiz.Olovli pechning ustiga issiqlik izolatsiyasini va pishirish polini yotqizamiz.Mo'ri yotqizish. Mangal tayyor!

G'ishtli barbekyularning taqdim etilgan chizmalari o'z qo'llaringiz bilan eng mos tuzilmani qurishga yordam beradi. Bunday binolarning fotosurati ularning dizayni va ulug'vorligini baholashga yordam beradi.

Biroq, o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli mangalni qurish etarli emas. Biz hali ham bacani o'rnatishimiz kerak.

Bacalar va davlumbazlarga qo'yiladigan talablar

O'z qo'llari bilan qurilgan barbekyu panjarasi gazeboni tutun bilan chekmasligi uchun mo'ri orqali issiq gazlar chiqariladi. Maxsus tutun qopqog'i tutunni yig'ish uchun mo'ljallangan, u har bir yo'nalishda metall barbekyu o'lchamlaridan kamida 30 sm oshib ketishi kerak. Qopqoqning pastki qismidan bacaning yuqori qismigacha kamida 80 sm bo'lishi kerak.Agar siz sozlanishi suspenziya bilan qopqoq qilsangiz, u holda siz shishlar ustidagi tutun qopqog'ining qalinligini sozlashingiz mumkin. Bunday barbekyu juda mazali bo'ladi.

O'z-o'zidan yasalgan g'ishtli mangallarda tutun burilishlari va tutun tishlari bo'lmasligi kerak. Loyihani sozlash uchun faqat to'g'ridan-to'g'ri tutun kanallarini o'rnatilgan ko'rinish bilan jihozlash kerak. Aks holda, pechka bilan ishlashda ehtiyotsizlik chiqindilarga olib kelishi mumkin.

Yozgi kottejlarda jihozlangan barbekyu galereyasi sizga texnik va dizayn echimlarining go'zalligini to'liq his qilish, tayyorlanayotgan barbekyu xushbo'yligini his qilish, iliqlik va uyg'unlik muhitiga sho'ng'ish, o'zingizni o'z doirangizda tasavvur qilish imkonini beradi. eng yaqin va sevimli odamlar. Va, ehtimol, siz mangalni qanday yasashga shunchalik qiziqasizki, siz asbobni yig'ib, o'z qo'llaringiz bilan sehr yaratishni boshlaysiz.