O'z-o'zidan yasalgan g'ishtli mangalni bosqichma-bosqich. O'z qo'llaringiz bilan barbekyu: g'isht yoki metall barbekyu qilish, fotosurat bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Agar uchastkada metall barbekyu bo'lsa yaxshi bo'ladi, lekin inson uchun nafaqat amaliylik muhim, balki siz ham go'zallikni xohlaysiz. Funktsionallik va jozibali ko'rinish - bu g'ishtli barbekyu. Ikkala oddiy model ham mavjud, ularni ishlab chiqarish maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va juda murakkab tuzilmalar mavjud - faqat professional ishlab chiqishi mumkin bo'lgan haqiqiy g'isht komplekslari. Bunday tuzilmalarni qurishni tajribasiz o'z zimmasiga olmaslik yaxshiroqdir va har bir kishi oddiy g'ishtli mangal yoki barbekyu pechini qo'yishga harakat qilishi mumkin.

Gril, kamin, pech va barbekyu o'rtasidagi farq nima?

Kamin, pechka va barbekyuda mangalning orqa tomonida panjara yo'q g'isht devori bor. Issiqlikni ushlab turish va uni qovurilgan ovqatga aks ettirish kerak.

Kamin, pechka va barbekyu dizayni isitiladigan havo va tutunni oshpazdan uzoqlashtirishga imkon beruvchi baca qurilishini nazarda tutadi, panjara bu elementga ega emas.

Kamin va pechkalarda issiqlik olov qutisida joylashgan, panjara qurilmasida buning uchun metall patnis mavjud.

Gril, kamin va barbekyudagi issiqlik faqat yoqilg'ining yonishi paytida saqlanadi va pechka uzoq vaqt davomida issiq bo'lib qolishi mumkin.

Barbekyu va pechka isitish moslamasining funktsiyasini pishirish bilan birlashtiradi, panjara faqat pishirish uchun kerak, kamin esa faqat isitish moslamasidir.

G'ishtdan barbekyu qurish uchun qanday asboblar va materiallar kerak bo'ladi:

Duvarcılık aralashmasini tayyorlash

G'ishtdan o'z qo'lingiz bilan barbekyu qurish uchun siz yuqori sifatli ohaklarni tanlashingiz kerak. Bunday echimlar uchun ikkita variantdan foydalanishingiz mumkin:

• tayyor kompozitsiyalar (devorlar va olov qutilari uchun alohida aralashmalar);
• sof qum bilan aralashtirilgan loy.

Bunday kompozitsiyalarning kamchiliklari va afzalliklari bor, ularni batafsil ko'rib chiqish kerak. Ilgari pechlarni qurishda faqat loy ishlatilgan, ammo u jiddiy kamchilikka ega. Loy ohak ustiga qurilgan isitish inshootlari namlikdan yaxshi himoyalangan bo'lishi kerak. Uni quvurga g'isht yotqizish uchun ishlatib bo'lmaydi, bunday joylarda tsement yoki ohak asosidagi aralashmalar qo'llaniladi. So'nggi yillarda refrakter aralashmalar mavjud bo'lib, apparat do'konlarida quruq holda sotiladi. Ular suv bilan suyultirilgandan keyin ishga kirishadilar.

Gil butunlay ekologik toza bo'lgan eng arzon bog'lovchi hisoblanadi.

Duvarcılık uchun siz quyuq qizil loyni tanlashingiz kerak. Xom ashyo va tayyor aralashmaning sifatini tekshirish quyidagicha amalga oshiriladi:

1. Siz 500 gr olishingiz kerak. loy, qo'llaringizga yopishmasligi uchun uni 200 ml suv bilan aralashtiring.
2. Ular bu massadan bo'lak yasashadi va uni polga yoki devorga tashlashadi, agar bo'lakda yoriqlar paydo bo'lsa - loy juda yog'li, agar bo'lak darhol parchalanib ketsa - eritmada juda ko'p qum bor, yaxshi loy. pechka yotqizish uchun aralashma plastilinga o'xshash bo'lishi kerak.
3. 1000 ta g'isht yotqizish uchun taxminan 50-70 litr aralashma kerak bo'ladi. Aralashmaning mustahkamligini oshirish uchun har bir chelak loy uchun kompozitsiyaga 0,5 stakan qutulish mumkin bo'lgan tuz qo'shiladi. Duvarcılıkning mustahkamligini oshirish uchun strukturaning ozgina isitiladigan qismlarida aralashmaga 500 gr dan ortiq bo'lmagan tsement qo'shishga ruxsat beriladi. bir chelak loyda.
4. Olingan aralash, tashqi tomondan, qalin uy qurilishi smetana o'xshash bo'lishi kerak.
5. Ko'pincha, g'ishtli isitish moslamalarini qurishda turli xil quruq aralashmalar qo'llaniladi. Ularni tayyorlash va ishlatish usullari har doim ko'rsatmalarda ko'rsatilgan.

Ular pechni isitish uchun turli xil harorat sharoitlariga mo'ljallangan aralashmalarni sotishlarini unutmang. Faqat olov qutilarini yotqizish uchun mo'ljallangan aralashmalar mavjud va kamin yoki pechning devorlarini tartibga solish uchun oddiy kompozitsiyalar mavjud.

Sizga qancha g'isht kerak

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli barbekyu qurishdan oldin, qancha vaqt ketishini hisoblashingiz kerak. Bunday hisoblash uchun mo'ljallangan ko'plab dasturlar mavjud. Oldindan tayyorlangan barbekyu chizmasi yordamida ehtiyojni taxminan hisoblashingiz mumkin. Standart g'isht o'lchamlari:

• uzunligi - 25 sm;
• kengligi - 12 sm;
• balandligi - 6,5 sm, eritma bilan birga balandligi 7 sm ga etadi.

G'ishtning dizayni va o'lchamlarini hisobga olgan holda, hisob-kitob qilinadi. G'ishtli baca o'rniga siz qalay quvurini o'rnatishingiz mumkin. Ishdan oldin, g'ishtli barbekyuning rasmlari va fotosuratlariga e'tibor qaratib, devorning qatlamli eskizlarini tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Rasmda 28 ta g'isht qatlami mavjud bo'lib, ulardan 18 tasi quvurgacha bo'lgan masofa va 10 qator strukturaning panjarasigacha. 18 ta chizma tuzing, ularga g'isht qo'yish ketma-ketligini sxematik ravishda belgilang. Pastki g'isht har doim tepada 2 ta g'isht bilan qoplangan bo'lishi kerakligini unutmang. Shuningdek, uzunlamasına yotqizilgan g'isht yuqoridan 2 ta ko'ndalang g'isht bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tayyor pechni g'ishtli barbekyu fotosuratida ko'rish mumkin.

Barbekyu qurish uchun qulay joyni tanlashingiz kerak, shu bilan birga siz quyidagilarni hisobga olishingiz kerak:

• barbekyu qo'shni hududdan 5 metrdan yaqinroq bo'lmasligi kerak (yaxshiroq);
• struktura yog'och binolardan maksimal masofada qurilgan;
• barbekyu yaqinidagi maysazorda butalar yoki daraxtlar bo'lmasligi kerak;
• barbekyu uchun yorug'lik va suv olib kelish kerak;
• kanop yoki gazebo qurish mumkin bo'lishi kerak.

Asosiy qurilma

Darhol tanlangan joyda barbekyu poydevori uchun belgilar qo'yishingiz kerak, uning o'lchamlari g'ishtli barbekyu tartibiga mos kelishi va duvarcılık chizmalarini hisobga olishi kerak. Bundan tashqari, o'lchamlar saytning tartibiga bog'liq - yaqin atrofda gazebo bo'ladimi yoki siz barbekyu qurish uchun poydevor qo'yishingiz kerakmi. Plitka asosini ishlatish eng yaxshisidir:

1. Oldindan o'rnatilgan markerlarga ko'ra, ular 40-50 sm chuqurlikdagi chuqur qazishadi.
2. U shag'al va qo'pol qum aralashmasi bilan tuproq darajasiga qadar qoplanadi, tepaga 150 mm balandlikda qolip o'rnatiladi.
3. Yig'ilgan strukturada mustahkamlovchi qafas yig'iladi.
4. Shaklga beton eritma quyiladi, poydevor tanasida havo qolmasligi uchun u yaxshi siqiladi.
5. Platformaning darajasini daraja bilan tekshiring.
6. Shundan so'ng, quritish vaqtini ko'paytirish va betonning yorilishiga yo'l qo'ymaslik uchun hamma narsa nam xalta bilan qoplangan.

Poydevor uch kun ichida to'liq tayyor bo'ladi, keyin siz qolipni olib tashlashingiz mumkin.

Barbekyu devorini qurish

Poydevor va g'ishtni tuproqdan namlikdan himoya qilish uchun poydevorning devorlari tar bilan ishlov berilishi kerak, uning ustiga 2-3 qatlamli tom yopish materiallari yotqizilgan. Duvarcılık uchun ohakni aralashtiring (retsept yuqorida sanab o'tilgan). Birinchi qator g'isht tom yopish materialiga yotqizilgan, poydevorga yoyilgan. 7 va 10-qatorlarda metall plitalar devorga o'rnatiladi. Metall plitalar allaqachon pechda bo'lishi kerakmi? g'isht uzunligi.

G'ishtni yotqizayotganda, ohakning o'rnatilishi uchun zarur bo'lgan uzoq tanaffuslar qilishni unutmang, aks holda baland struktura siljishi mumkin.

Yangi ohak cho'kadi, g'isht qatorlari orasidagi tikuvlar quriydi va kichikroq bo'ladi, shuning uchun loyihadan chetga chiqish mumkin. Devorlarning qisqarishi 2-3 kun davom etadi, bu atrof-muhit haroratiga ta'sir qiladi. O'z qo'llaringiz bilan qurilish ishlarida tanaffuslarga imkon beradi - bu ob'ektni iloji boricha tezroq tugatishga harakat qiladigan yollangan quruvchilardan foydalanishda muhim afzallikdir.

Arra yoki maydalagich bilan g'ishtning 1/2 qismi kesiladi, shunda truba ichiga metall qatlam qo'yilishi mumkin. Biz devorlarni yanada ko'taramiz, chizmalar bo'yicha g'isht yotqizamiz. 15-qatorda gumbazni yotqizish kerak, buning uchun yarim dumaloq yog'och shablonlardan foydalaniladi. Kerakli egrilik shabloni kontrplakdan tayyorlanadi, kesilgan chiziq qalam bilan belgilanadi va jigsa bilan kesiladi. Xuddi shu tarzda ikkinchi taxtani tayyorlang. Kassa shablonini mustahkamlash uchun taxtalar orasiga yana bir taxta o'rnatiladi va hamma narsa ulanadi. Tayyor shablondan foydalanish mumkin. U pechning devorlari orasiga joylashtiriladi va g'ishtlarni yotqizish boshlanadi, ularni ohak bilan bog'laydi.

Tonozning o'rta g'ishtlari olov qutisi ochilishining markazida bo'lishi kerak.

Yong'in qutisi va barbekyu trubasini yotqizish uchun issiqlikka chidamli g'ishtlardan foydalanish kerak.

Quvurni 18-qatordan yotqizishni boshlaydilar, har bir qatordagi teshikning kengligini kamaytirish uchun duvarcılık chiqariladimi? g'isht kengligi. Shunday qilib, 28 qatorli toshlar yotqizilgan. G'ishtli kamar o'rniga siz metall quti tayyorlab, uni devorga o'rnatishingiz mumkin.

Siz nimaga e'tibor berishingiz kerak:

1. Saytingizda barbekyudan foydalanib, siz yong'in xavfsizligi qoidalarini buzmasligingiz kerak, aks holda sizning ta'tilingiz buzilishi mumkin.
2. Barbekyuni benzin yoki kerosin bilan yoqolmaysiz, buning uchun maxsus aralashmalardan foydalaning;
3. Olovli aralashmalar bilan ko'mir yoki o'tinni singdirish shart emas, ular faqat yuqoridan yonib turishadi;
4. Shuni unutmangki, yuqori sifatli yoqilg'i yaxshi dam olish va mazali taomni anglatadi. Shu sababli, quruq o'tin haqida oldindan g'amxo'rlik qiling. Biluvchilar qayin ko'mirlaridan foydalanishni maslahat berishadi, ulardan mahsulotlar xushbo'y va mazali bo'ladi.

Biz o'z qo'llarimiz bilan oddiy g'ishtli mangal quramiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

G'ishtli barbekyu panjara - ochiq havoda barbekyu, sabzavot, baliq va boshqa ovqatlar pishiriladigan statsionar bino. Ovqat pishirish issiq tutun va ochiq olovdan chiqadigan issiqlik yordamida amalga oshiriladi.

Yig'iladigan metall konstruktsiyalardan farqli o'laroq, g'ishtli mangal ko'p yillar davomida ishlatilgan mustahkam strukturadir. Bu pechka va smokehouse uchun muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin. Shahar atrofidagi hududda u hududning o'ziga xos bezaklari bo'lishi mumkin.

Sizga o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan barbekyu qanday qurilganligini aytib beramiz (chizmalar, fotosuratlar, maqola oxiridagi buyurtmalar).

Mamlakatda g'ishtdan mangalni qanday qilish kerak

O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan yasalgan ko'cha barbekyusini qurishga qaror qildingizmi? Barbekyu dizayni, sxemalari, buyurtmalarining ko'plab fotosuratlari mavjud. To'g'ri variantni qanday tanlash mumkin?

Uyingizda va uyingizda bo'lmagan g'ishtdan tayyorlangan barbekyular mavjud. Uyingizda bo'lmagan bog 'barbekyu - bu turli balandlikdagi mangal.

Qurilish vaqtida maxsus xarajatlar va harakatlarni talab qilmaydigan oddiy dizayn, ammo yomg'ir paytida siz barbekyudan foydalana olmaysiz.

Tomning mavjudligi yog'ingarchilikdan visor bilan qoplangan baca mavjudligini nazarda tutadi. Bu mangal kaminga o'xshaydi.

Yopiq mangallar qattiq ko'cha tuzilmalari bo'lib, ular ko'pincha tugallanadi qo'shimcha elementlar. Bo'lishi mumkin panjara panjarasi, pech-pechka, qozon. Pishirish uchun qozon uchun joy bo'lgan mangaldan foydalanish mumkin palov Yoki ovqatni isitish uchun. Agar qozon olib tashlansa, to'liq mangal qoladi. Agar qozon uchun teshik halqalar bilan yopilgan bo'lsa, ularga pechka kabi har qanday idishlarni qo'yishingiz mumkin. Strukturani qo'shish mumkin o'tin, ko'mir va idishlar uchun uyalar.

Qanday elementlarni o'z ichiga oladi va qanday qilib g'ishtdan qishloq mangalini yasash kerak, shunda u sizga mos keladi, dizayn bosqichida, rejalashtirilgan o'lchamlarga asoslanib, mangalda qancha ovqat pishirilishi aniqlanadi. bir vaqtning o'zida, va unda qanday taomlar tayyorlanadi.

Biz g'ishtli mangalni loyihalashtiramiz

Binoga buyurtma berish qimmat zavq, lekin minimal duvarcılık qobiliyatlari bilan siz o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli mangalni erkin qurishingiz mumkin. Qanday elementlar kerak bo'ladi (qozon, ovqatni isitish uchun joy, panjara panjarasi, smokehouse) oldindan o'ylab ko'rish kerak. Ko'p chizmalar mavjud. Quyida quvur bilan oddiy yopiq barbekyu qurish misoli keltirilgan.

DIQQAT! Dizaynga jiddiy qarashingizni tavsiya qilamiz. Ko'pgina yozgi aholi o'z qo'llari bilan g'ishtli barbekyu quradilar, lekin ular chizmalardan foydalanmaydilar. Natijada, dizayn eng yaxshi tarzda gulzorga aylanadi. G'ishtdan tayyorlangan uy qurilishi mangalidan maqsadli foydalanish mumkin emasligi sababli. Noqulay.

Loyihani tanlashda yoki loyihalashda kelajakdagi binoning o'lchamlaridan kelib chiqish kerak. Ular bog'liq uchastka hajmi. Shuni esda tutish kerakki, barbekyu egallagan er, boshqa maqsadlarda foydalanilmaydi.. Olovli qutining o'lchami bir vaqtning o'zida grilda qancha ovqat pishirilishiga bog'liq bo'ladi.

G'ishtli barbekyu loyihalari: chizmalar, fotosuratlar

Xususiyatlari: olov qutisining uzunligi 1 m dan oshmasligi kerak - bu bir vaqtning o'zida 8-10 ta shish uchun etarli. Kengligi standart shishning uzunligiga mos kelishi kerak - 47-62 sm Qovurilgan platformaning balandligi, ideal holda, pishiradigan odamning belidan biroz yuqoriroqdir.

Statsionar barbekyu tez-tez bo'ladi beri saytning markaziy dekorativ elementi, bu joyni loyihalash va tanlashda e'tiborga olinishi kerak. Uning teskari tomoni mustahkam g'isht devoriga o'xshaydi, shuning uchun strukturani shunday joylashtirish tavsiya etiladi orqa tomondan ko'rinmasdi.. Yoki yong'in xavfsizligini hisobga olgan holda uning bezaklarini ta'minlang.

Barbekyu uchun joy tanlash

Barbekyu maydoni ham dam olish joyidir. Hech kim o'z qo'llari bilan statsionar g'ishtli mangal qurishni xohlamaydi, shuning uchun uni ishlatish qulay emas. Uni qaerga joylashtirishni tanlashda, bir qator fikrlarni e'tiborga oling:

• dam olish joyiga yaqinlik- gazebo, yozgi oshxona yoki skameykalar va stolli shiypondan unchalik uzoq bo'lmagan joyda;
• tekis zamin, maxsus jihozlangan;
• majburiy qulay yondashuv, ideal holda - bir nechta;
• suv manbasiga yaqinlik(ko'pincha barbekyuga suv ta'minoti tizimi ulanadi va lavabo jihozlangan. Bunday holda, quvurlar yorilib ketmasligi uchun qishda tizimdan suvni to'kish kerak bo'ladi);
• ob-havodan himoya qilish(kanop), ba'zan ular bitta soyabon ostida mangal va dam olish joyini jihozlashadi;
• daraxtlar, gul yotoqlari va to'shaklardan etarli masofa- yuqori haroratdan o'simliklar quriydi va o'lishi mumkin;
• axlat idishlari va hojatxonalardan etarli masofa;
• Shamol yo'nalishi(agar u o'zgarmagan bo'lsa, barbekyu tutun turar-joy tomon emas, balki cho'l yerga puflanishi uchun joylashtiring).

Muhim! Mangal yong'inga xavfli ob'ektdir. Bog'da uydan, yonuvchan yog'och binolardan, to'xtash joylaridan etarlicha uzoqda joylashgan bo'lishi kerak.

Asboblar va materiallar

Mamlakatda g'ishtli mangalni qurishdan oldin sizga tayyor yoki oldindan tayyorlangan loyiha kerak mustaqil ravishda hisoblash kerakli miqdordagi materiallar.

Bu ularning tanqisligiga yoki aksincha, ortiqcha qolgan ortiqcha narsalarga duch kelmaslik uchun kerak. Loyiha uchun hisoblangan material miqdori asosida smeta tuziladi.

Hisoblash materialning kichik chegara bilan bo'lishi uchun amalga oshiriladi. Sizga kerak bo'lgan vositalardan:

• belkurak;
• oluk yoki beton aralashtirgich;
• chelaklar yechim uchun;
• Usta OK;
• Daraja, plumb liniyasi;
• dumaloq arra a.
• shamotli (o'choq) g'isht, yorilishsiz harorat o'zgarishiga bardosh bera oladi;

Sarflanadigan materiallar:

• poydevor materiali(qolib uchun moloz tosh, tsement, qum, shag'al, taxtalar yoki silliq kontrplak);
• mustahkamlovchi mash;
• temir varaq;
• metall panjaralar, mandallar, burchaklar, eshiklar.

Agar mangal nişlar va ish maydoni bilan yaratilgan bo'lsa, sizga qo'shimcha ravishda kerak bo'ladi tosh stol usti. Dazmolli ohak sifatida, odatda, kamida olov qutisi uchun loy va qum aralashmasi olinadi.

Tsement ohak yuqori harorat (o'choqda 1000 ° C ga yetishi mumkin) va harorat o'zgarishi ta'sirida tezda parchalanadi va yorilib ketadi. Gil oldindan bo'lishi kerak bir necha kun davomida namlang. Loy va u bilan qurilish aralashmalari apparat do'konlarida taklif etiladi.

Malumot: olov bilan bevosita aloqada bo'lgan olov qutisini yotqizish uchun o'tga chidamli material talab qilinadi. Pulni tejash uchun, ochiq olov va yuqori haroratga ta'sir qilmaydigan poydevor va elementlarni qurish uchun siz oddiy g'ishtni olishingiz mumkin - shu jumladan. har qanday tuzilmalarni demontaj qilishdan qolgan, eritmaning qoldiqlaridan tozalangan.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan oddiy mangal: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Misol tariqasida, bosqichma-bosqich, o'z qo'llaringiz bilan qilish formatida biz o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan mangalni qanday qurishni tahlil qilamiz, eng oson variant. Bizning oddiy g'ishtli mangalda bo'ladigan yagona murakkablik (quyida taklif qilingan variantning fotosurati) quvurdir. Biz Rossiya sharoitida quvurlarni yotqizishni zarur deb hisoblaymiz. Qurilish! Quyida qurilish diagrammasi keltirilgan.

Barbekyu uchun poydevor

Qurilishning birinchi bosqichi poydevor quyishdir. Uning uchun chuqur qazilgan. 30 sm va o'lchami 20-30 sm kelajakdagi strukturaning hajmidan oshib ketadi. Devorlari va pastki qismi tekislanadi, rammed qilinadi. Pastki qismida qum va shag'al yostig'i yotqizilgan. Qatlamlar navbatma-navbat yotqiziladi, har bir keyingi namlangan va siqilgan bo'lishi kerak. Yostiq qalinligi - 15 sm.

To'kishdan oldin, erdan yuqoriga chiqadigan qolip o'rnatiladi 10 sm. Chuqurning pastki qismiga joylashtirilgan mustahkamlovchi mash va tsement ohak bilan to'ldirilgan. Yakuniy bosqichda poydevorni tekislash kerak Daraja. Betonning to'liq qattiqlashishi sodir bo'ladi 3-4 hafta, ya'ni. qurilishni davom ettirishdan oldin kuting 28 kun. Issiq, quruq havoda bir xil o'rnatish uchun betonning sirtini vaqti-vaqti bilan namlash kerak.

Gil nisbatda qum bilan suyultiriladi 1:1 . Eritmaning mustahkamligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Qo'llaringiz bilan, tarqalmasdan olish oson bo'lishi kerak. Agar qum bilan oz miqdordagi loy eritmasi osongina diametrli to'plamga o'ralsa 1 sm, yorilishsiz, tarqalmasdan va shaklini yo'qotmasdan, keyin eritmaning sifati yaxshi.

Poydevor mustahkamlanayotganda, loy ohak oldindan g'amxo'rlik qilish kerak. G suvga namlangan chiziq bir haftaga va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, agar kerak bo'lsa, suv qo'shing. Loy va gil toshli ohak apparat do'konlarida sotiladi. Biz elektr energiyasini yetkazib beramiz to'ldirish paytida, g'ishtdan mangalni yotqizishdan oldin. O'z qo'llarimiz bilan biz ulanish uchun kontaktlarni olamiz.

Gidroizolyatsiya butunlay qotib qolgan poydevorga yotqiziladi - bir necha marta katlanmış polietilen, tom yopish materiallari qatlami yoki boshqa bitumli materiallar. Mamlakat barbekyulari g'isht ishlarining standart qoidalariga muvofiq qurilgan. G'ishtni yotqizishdan bir kun oldin suv bilan to'kish yoki yotqizishdan oldin darhol 20-30 soniya davomida unga tushirish tavsiya etiladi. Keyin u loydan namlikni olmaydi va ushlash yaxshi bo'ladi.

Buyurtma berish: g'ishtdan yasalgan mangalni qanday yig'ish kerak

Biz qurish oson bo'lgan tashqi g'ishtli mangalni demontaj qilishimizga qaramay, g'isht qo'yish tartibi (sxema) tuzilgan. oldindan, tanlangan o'lchamlar va konfiguratsiyani hisobga olgan holda. Buni qafasdagi varaqda qilish eng qulaydir.

Qanday qilib g'isht qo'yish kerak? O'rnatishning eng oson usuli - har bir qatorni yarim g'isht bilan ofset bilan oldingisiga nisbatan. Birinchi ikkita qator mustahkam tarzda yotqizilgan. Birinchi qator qattiq g'ishtlardan iborat bo'lib, yarmisiz.

Mangalning pastki qismi plintusdir. Duvarcılık sxemasi - burchaklardan markazga oldindan rejalashtirilgan chiziqlar bo'ylab. Har 3 qator to'g'ri yotqizish darajasini va plumbni tekshirish, mustahkamlash uchun to'rni yotqizish kerak.

Plinthning balandligi loyihaga bog'liq. O'tin, ko'mir va boshqa idishlar saqlanadigan bir yoki bir nechta bo'shliqlarga ega bo'lishi mumkin. U uzluksiz duvarcılıkda yotqizilgan.

Strukturaning markaziy qismi olov qutisi hisoblanadi. Oldindan mangal uchun asos betondan quyma mustahkamlash bilan yoki g'ishtdan yotqizilgan. Agar olov qutisi va bo'shliqlar uchun kamarlar loyihaga muvofiq qurilgan bo'lsa, aylana. G'ishtlarni teng ravishda taqsimlash uchun ular orasiga chiplar kiritiladi.

Bo'shliqlar taxminan bir xil. 1 sm. Faqat kamar to'liq yotqizilgandan so'ng, g'ishtlar orasidagi bo'shliq namlanadi va ohak bilan to'ldiriladi. Qo'yilgan kamar aylana bilan qattiqlashishi uchun qoldiriladi yoki ikki kun.

Agar mangal ham barbekyu sifatida ishlatilsa, kerak oldindan imkoniyat haqida qayg'uring panjara o'rnatish. Uning uchun kichik protrusion qoldiriladi, yoki bir nechta to'siqlar shunday qilib, panjara turli darajalarda joylashtirilishi mumkin. Uni mangalning devorlariga o'rnatilgan mustahkamlovchi panjaralarga o'rnating.

Maslahat: agar siz olov qutisini yotqizayotganda g'ishtlar orasidagi kichik bo'shliqlarni qoldirsangiz, kelajakda mangalni ishlatganda, havoning yoriqlarga kirib borishi sababli, yonish yaxshi bo'ladi.

Mangal metall burchaklarga yotqizilgan, ular devorga pinlar bilan biriktirilgan. O'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan qishloq mangalini yig'ishda buni yodda tuting (quyida to'g'ri o'ralgan olov qutisining fotosurati).

Muhim! Tugallanmagan g'isht ishlarida atmosfera yog'inlarini olish mumkin emas. Agar yomg'ir yog'a boshlasa, u ehtiyotkorlik bilan polietilen bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Oxirgi bosqich - baca qurilishi. Uning mavjudligi panjaradagi issiqlikni uzoqroq saqlashga va tutunni olib tashlashga imkon beradi. Baca uchun devor asta-sekin yuqoriga qarab torayib, yotqizishda davom etmoqda. Bu g'ishtlarni qatorlarga siljitish orqali amalga oshiriladi. Shiftdan ortiq bajarilmaydi g'ishtning uchdan bir qismi Aks holda, struktura beqaror bo'lib qolishi mumkin.

Xususiyat: quvur og'ir qismdir va uni o'rnatish uchun qo'llab-quvvatlash ustunlarini talab qiladi.

Agar g'isht quvurini yotqizish juda murakkab bo'lib tuyulsa, siz metallni o'rnatishingiz mumkin. Duvarcılık oxirida olov qutisining devorlarini yoqish kerak. Buning uchun o'choqqa o'tin yoqing va issiqlikni maksimal darajada oshiring.

Mangalning qurilishi, qozon yoki sxemasidan o'rnatish oxirgi bosqichda amalga oshiriladi. Shundan so'ng, bezatish amalga oshiriladi. Agar stol usti bo'lsa, uni plita bilan bezash mumkin chinni tosh buyumlar. Mangalning o'zi shpon bilan qoplangan gips, dekorativ tosh, qoplamali plitkalar va boshqalar.

Biz o'zimiz g'ishtdan mangalni qanday qilishni ko'rib chiqdik. Alohida masala - tuzilmani eritmadan yuvishdan himoya qilish. Muammo maxsus birikmalar bilan ishlov berish orqali hal qilinadi. Bo'lishi mumkin issiqlikka bardoshli lak, pechlar uchun yog 'emdiruvchi kompozitsion va kamin panjaralari, silikon suv o'tkazmaydigan, bundan tashqari, duvarcılıkda mikroorganizmlarning paydo bo'lishidan himoya qilish.

Yong'in xavfsizligini ta'minlash uchun yozgi turar joy uchun mangal o'ralgan yulka plitalari. Yong'indan himoya qilishdan tashqari, u tekis, qulay maydon yaratadi. Barbekyu yaqinida yonuvchan narsalar bo'lmasligi kerak. Bezatish uchun faqat yonmaydigan, issiqlikka bardoshli materiallar tanlanadi.

O'z-o'zidan yasalgan g'ishtli mangal: fotosurat, video, chizmalar

Ushbu maqoladan siz g'ishtli mangal qanday xususiyatlarga ega ekanligini bilib olishingiz mumkin, mashhur turdagi tuzilmalar, ularni qurish va joylashtirish bo'yicha tavsiyalar bilan tanishishingiz mumkin. Matnda yozgi uyingiz uchun ochiq pechka, barbekyu yoki barbekyu uchun eng yaxshi variantni tanlashga yordam beradigan amaliy maslahatlar mavjud va diagrammalar, fotosuratlar va tavsiflar asosida uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Mangalning qurilishi ko'plab nuanslarni hisobga olgan holda va texnologik xususiyatlarni hisobga olgan holda puxta tayyorgarlikni talab qiladi.

G'ishtli mangal: tuzilmalarning xususiyatlari va turlari

Metalldan tayyorlangan barbekyu odatda barbekyu pishirish uchun ishlatiladi. Biroq, yomg'ir va shamolning to'satdan boshlanishi dam olish uchun muammolar manbai bo'lishi mumkin. Bunday hollarda, g'ishtdan yasalgan barbekyu panjarasidan yoki soyabon ostida joylashgan mangaldan foydalanish ancha qulayroqdir.

G'ishtli barbekyu mustaqil ravishda qurishni boshlash uchun siz "to'g'ri" joyni tanlashingiz kerak

G'ishtli mangal nima: fotosurat va qurilma

G'ishtdan yasalgan mangal doimiy ravishda joylashgan tuzilmadir. Shu bilan birga, mahsulot turli o'lchamlarga, dizaynga va qo'shimcha jihozlarga ega bo'lishi mumkin. Tarmoqda siz fotosuratda g'ishtli barbekyularni eng oddiy qurilma bilan ko'rishingiz mumkin, ular faqat bir necha qator g'isht va mangaldan iborat, shuningdek, yanada murakkab dizaynlardir.

Murakkab konfiguratsiyaga ega barbekyular katta binoga o'xshaydi. Hatto ko'p maqsadli binolarning butun majmualari mavjud. Dizayndagi farqlarga qaramasdan, fotosuratda ko'rsatilgan g'ishtli tashqi pechkalar va barbekyularning aksariyati o'xshash tartib va ​​tuzilishga ega.

Bunday tuzilmalar quyidagi elementlardan iborat:

• tayanch;
• poydevor poydevori;
• pastki yon devorlar;
• mangallar;
• yuqori yon devorlar;
• baca trubkasi.

Uyingizda va qo'shimcha stol bilan qulay g'ishtli barbekyu

Ishlash qulayligini oshirish va barbekyu imkoniyatlarini kengaytirish uchun u quyidagi shakldagi kengaytmalar bilan to'ldiriladi:

• pechlar;
• chekishxonalar;
• lavabolar;
• mahsulotlarni qulay kesish uchun stol usti;
• qozon;
• idishlarni saqlash uchun joy.

O'z qo'lingiz bilan barbekyu pechini qilish uchun siz refrakter xususiyatlarga ega g'ishtdan foydalanishingiz kerak, masalan, shamot. Ushbu material sarg'ish-qum rangga ega, shuningdek, aniq belgilangan granüler tuzilishga ega. Fireclay bloklari nafaqat olovga, balki kimyoviy ta'sirlarga ham chidamli, xususan, ular kul va kuyikishdan ta'sirlanmaydi.

Eslatma! Fireclay g'ishtlarini kesish deyarli mumkin emas, shuning uchun ishlab chiqaruvchilar har xil o'lcham va konfiguratsiyaga ega tayyor bloklarni ishlab chiqaradilar. Qurilish materialini tanlashda va uning miqdorini hisoblashda bu xususiyatni hisobga olish kerak.

Brick brazier turli xil variantlarda mavjud

G'ishtli barbekyularning afzalliklari va xususiyatlari

G'ishtli barbekyu an'anaviy pechkalardan birinchi navbatda ularning maqsadlarida farqlanadi. Ushbu dizaynlar ochiq havoda pishirish uchun qulay shart-sharoitlarni yaratish uchun mo'ljallangan. Ular bajarishda juda oddiy va materiallar jihatidan oddiy. O'lchovlar, shuningdek, barbekyu qurilmasi o'z ehtiyojlari va istaklarini inobatga olgan holda o'zboshimchalik bilan tanlanishi mumkin.

Har bir egasi o'z saytida oddiy ochiq pechka va g'ishtdan yasalgan barbekyu qurishi mumkin, bu uyda o'rnatilgan tuzilmalar haqida gapirib bo'lmaydi. Ushbu xususiyatlarning barchasi, shuningdek, poydevor mavjudligi tufayli duvarcılık ishlari juda soddalashtirilgan.

G'ishtli barbekyu panjaralarining afzalliklari:

• ko'p qirrali - dizaynlar har qanday mahsulot va ularga asoslangan idishlarni tayyorlash uchun javob beradi;
• katta mangalning mavjudligi - buning natijasida strukturaning ichidagi issiqlik teng ravishda taqsimlanadi, buning natijasida qovurish idealdir;
• dizayn barbekyu shish va panjara ishlatish uchun etarli miqdorda joy beradi;

G'ishtli barbekyuning asosiy afzalligi uning yuqori issiqlik quvvatidir, bu material metalldan farqli o'laroq, issiqlikni juda yaxshi saqlaydi.

• murakkab tuzilmalar tutun kollektori bilan jihozlangan, buning natijasida barbekyu ishlashi yanada qulayroq bo'ladi;
• yuqori ishonchlilik va chidamlilik;
• maxsus parvarish talab etilmaydi;
• smokehouse yoki qozonni o'rnatish orqali strukturani qo'shimcha funktsiyalar bilan jihozlash imkoniyati.

Kamchiliklari ko'p emas, lekin ular hali ham mavjud. Birinchidan, struktura statsionar, shuning uchun agar kerak bo'lsa, uni boshqa joyga ko'chirish mumkin emas. Ikkinchidan, ochiq turdagi tuzilmalar yomg'ir paytida pishirishga ruxsat bermaydi. Istisno - gazebo yoki soyabon ostidagi g'ishtli barbekyu.

Qanday qilib o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan mangal yasash mumkin: chizmalar va fotosuratlar, dizayn va hisob-kitoblar

Qurilish turini va mangalning dizaynini tanlashda saytning landshaft xususiyatlarini hisobga olish kerak. Bino umumiy uslubdan ajralib turmasligi kerak, aksincha, uni ta'kidlashi kerak. Mangal loyihasini ishlab chiqish jarayoni masalaning estetik tomoni bilan chegaralanib qolmaydi. Ishni xavfsiz qilish va uni yanada qulay qilish uchun amal qilish kerak bo'lgan ma'lum qoidalar mavjud.

G'ishtdan mangal rasmi

Ochiq olov oldida joylashgan saytni qurish uchun o'tga chidamli materiallardan foydalanish shart, bu maqsadlar uchun quyidagilar mos keladi:

Shamol gulini ham hisobga olishingiz kerak. Agar turar-joy binosining derazalariga tutun kirishi mumkin bo'lsa, siz qurilishni boshlamasligingiz kerak. Qo'shnilarning uchastkalari yaqinida mangal qo'yish taqiqlanadi. Barbekyu yoki pechga ega bo'lish noqulay bo'lishi mumkin.

Eslatma! Agar shamotli g'ishtlar partiyasida engilroq soyali bloklar mavjud bo'lsa, bu materialni ishlab chiqarish jarayonida texnologiya buzilganligini anglatadi va bu mahsulotning mustahkamlik xususiyatlariga shubha tug'diradi.

Avvalo, g'ishtli barbekyu joylashtirishni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak - axir, keyin uni boshqa joyga ko'chirish mumkin bo'lmaydi.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan mangal qurilishida chizilgan muhim rol o'ynaydi. Ishingizni engillashtirish uchun yozgi uyning eskizini qilish tavsiya etiladi. Bunday eskiz sizga hududning xususiyatlarini miqyosda baholashga va qurilish uchun to'g'ri joyni tanlashga imkon beradi. Ochiq olov atrofida 5 m radiusda joylashgan maydon daraxtlardan tozalangan bo'lishi kerak. Ko'chatlarning mavjudligi strukturaning devor bilan o'ralgan tomonida, lekin 0,5 m dan yaqinroq bo'lmagan joyda ruxsat etiladi.

G'ishtdan yasalgan ko'cha barbekyusiga bepul kirishni ta'minlash, shuningdek, yong'in sodir bo'lganda suv bilan ta'minlash kerak.

Yong'inga xavfli ob'ektlar yaqin joyda joylashtirilmasligi kerak:

• kompost uyumlari;
• sanitariya-texnik vositalar;
• axlat konteynerlari.

Agar siz yong'in xavfsizligining asosiy qoidalariga rioya qilsangiz va panjara va ko'chadan uzoqroqda mangal o'rnatsangiz, qo'shnilar bilan ziddiyatli vaziyatlardan qochishingiz mumkin.

G'isht yotqizish sxemasi: 1. bog'lovchi qator; 2-6. qoshiq qatorlar; 7, 8. yarim g'ishtda kiyinish

Eng yaxshi g'ishtli mangal loyihasini qanday tanlash mumkin

Yozgi yozgi uyingizda barbekyu yoki ochiq pechni o'zingiz qurishga qaror qilganingizdan so'ng, strukturani noldan loyihalash umuman shart emas. Tarmoqda siz o'z qo'llaringiz bilan mangal qurish uchun chizmalar, fotosuratlar va diagrammalarni topishingiz mumkin, ular har qanday istaklarga javob beradi. Bundan tashqari, loyihani tugallangan shaklda olishga harakat qilishning hojati yo'q. Kelajakdagi dizaynni chizishda siz o'zingiz yoqtirgan har qanday elementlarni birlashtira olasiz, bu sizga shaxsiy talablarga maksimal darajada moslashishga imkon beradi.

Dastlabki bosqichda siz strukturaning aniq konfiguratsiyasini va uning tashqi ko'rinishiga oid barcha ma'lumotlarni ko'rsatib, g'ishtli mangalning batafsil chizmasini bajarishingiz kerak.

Tuzilgan sxema quyidagi nuanslarni hisobga olishi kerak:

• qurilish loyihasi;
• asosiy va qo'shimcha komponentlarni joylashtirish tabiati, ya'ni: yonish kamerasi, mangal, baca, yuklash eshigi va boshqalar;
• barcha strukturaviy elementlarning o'lchamlari.

Mangalni qurish jarayonining boshida uning dizayni va dizayni haqida qaror qabul qilish muhimdir.

Tomning mavjudligini ham hisobga olishingiz kerak. Ochiq va yopiq turdagi mangal bilan variantlar mavjud. Ikkinchi holda, g'ishtli barbekyu pechining qurilishi kaminga o'xshaydi. Bunday loyihaning afzalliklari aniq, chunki yomg'ir bo'lsa, o'choq yog'ingarchilikdan himoyalangan bo'ladi. Ushbu dizaynning to'g'ri ishlashi uchun siz, albatta, bacani jihozlashingiz kerak bo'ladi.

Loyihalash bosqichida qo'shimcha tuzilmalar mavjudligi ham hisobga olinadi. Barbekyu yonida siz mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan platformani jihozlashingiz mumkin. Ushbu zonada stol usti o'rnatilgan va suv bilan lavabo ham ulangan. Ochiq olovda palov va boshqa idishlarni pishirish mumkin bo'lgan qozon uchun pechka bilan g'ishtli barbekyu loyihalari juda jozibali ko'rinadi.

Muhim! Agar suv ochiq pechka yoki barbekyu bilan ta'minlansa, kuzda tizimni suyuqlikdan ozod qilish kerak bo'ladi, chunki sovuq paytida quvurlar yo'q qilinadi.

G'ishtli mangal sxemasi

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli mangalni qurish uchun strukturaning o'lchamini qanday hisoblash mumkin

Mangal va barcha komponentlarning konfiguratsiyasi aniqlanganda, strukturaning o'lchovli parametrlari chizmaga kiritilishi kerak. Bu borada aniq tavsiyalar yo'q, lekin umumiy standartlarni unutmang.

G'ishtli mangalda mangalning optimal chuqurligi 12-17 sm.Bu ko'mirni joylashtirish uchun etarli. Bunday holda, mahsulotlar issiqlikka juda yaqin joylashmaydi.

Mangalning o'zi zamin sathidan taxminan 1 m balandlikda joylashtirilishi kerak. Agar ushbu parametr alohida hisoblansa, siz oddiy va qulay o'lchash usulidan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun tik turgan odamning tirsagidan erga qadar masofani o'lchang. Olingan qiymat ideal balandlik ko'rsatkichi bo'ladi.

Ko'pincha, barbekyu kengligi 1 m dan oshmaydi, 10 ta shish asosida

G'ishtli yozgi uchun mangalning standart kengligi 1 m.Agar siz bu ko'rsatkichni oshirsangiz, kabobni qovurish jarayoni unchalik qulay bo'lmaydi, chunki siz doimo shishlar orasida harakat qilishingiz kerak bo'ladi. 1 m kengligi bir joyda bo'lgan holda mahsulotlarning holatini kuzatish imkonini beradi.

Strukturaning chuqurligiga (orqa tomondan old tomonga) kelsak, minimal ruxsat etilgan ko'rsatkich 0,5 m.Ideal holda, shishlar broylerning chekkalarida barqaror bo'lishi kerak. Buni amalga oshirish uchun chuqurlik ularning uzunligiga mos kelishi kerak, uchi va tutqichini olib tashlash kerak. Mamlakatda g'ishtdan yasalgan panjara qurilishi oxir-oqibat ta'sirchan vaznga ega bo'lishini hisobga olib, katta va mustahkam poydevorni jihozlash kerak bo'ladi. Ushbu strukturaning o'lchamlari taglikning o'lchamlaridan oshmasligi kerak. Agar poydevorning maydoni biroz kattaroq bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Ochiq pechka uchun poydevor qurish uchun materiallar miqdorini o'z-o'zidan hisoblash

Kapital poydevorni qurish uchun siz kichik bir chuqur qazishingiz kerak bo'ladi. Tuproqdagi bu chuqurchaning pastki qismi tekislanadi, shundan so'ng qum yostig'i o'rnatiladi. Keyin uning ustiga qolip tuzilishi o'rnatiladi, u keyinchalik beton aralashmasi bilan quyiladi.

G'ishtdan yasalgan barbekyu uchun plita poydevori

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli pech uchun poydevor yaratish uchun qolipni qurish uchun siz quyidagi materiallardan foydalanishingiz mumkin.

• ishlatilgan taxtalar;
• shifer varaqlari;
• yog'och qalqonlar;
• metall plitalar va boshqalar.

Muhim! Materialni tanlashda siz mustahkamlik xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak, shuningdek, uning yaxlitligini tekshirishingiz kerak, aks holda qolip beton bosimiga bardosh bera olmaydi.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli pech-brazier qurish uchun siz ham chiziqli poydevordan, ham plitka tipidagi taglikdan foydalanishingiz mumkin. Konfiguratsiyadagi farqga qaramay, bu elementlar to'rtburchaklar shaklida bir xil shaklga ega. Beton miqdorini hisoblash quyidagi formula bo'yicha amalga oshiriladi: V \u003d AxBxC, bu erda A va B - poydevorning uzunligi va kengligi, C - uning chuqurligi (qum yostig'isiz) va V - miqdori quyish uchun zarur bo'lgan ohak.

Kuchli poydevorsiz mangalning uzoq xizmat qilish muddatini kafolatlash mumkin emas, shuning uchun statsionar strukturaning poydevori majburiydir.

Mangal, pech yoki g'ishtli barbekyu yaratish uchun qiziqarli loyihalar

G'ishtli barbekyu yoki barbekyu qurishdan oldin, sifatli materialni sotib olish juda muhimdir. Bu strukturaning qanchalik bardoshli va kuchli bo'lishiga bog'liq.

Sifatli g'ishtni tanlashning asosiy mezonlari:

1. To'liq tanasi va zichligi - agar kvarts qumi ishlab chiqarish xom ashyosi sifatida ishlatilsa, optimal ko'rsatkich 1800-1950 kg / m3, loy bo'lsa - 1800-2000 kg / m ?.
2. Kuchlilik darajasi - yuqori sifatli fireclay g'ishtlari 22 N / mm quvvat indeksiga ega?
3. Issiqlikka chidamlilik - g'ishtli yozgi uyda mangal qurish uchun 1650-1750 ° S ta'siriga bardosh beradigan shamot bloklaridan foydalanish yaxshiroqdir. 1200 ° S gacha bo'lgan haroratga ta'sir qilish chegarasi bo'lgan seramika g'ishtlari tashqi devorlarni, pastki darajalarni va tutun qutisini shakllantirish uchun ishlatilishi mumkin.
4. Issiqlik o'tkazuvchanligi darajasi - yuqori sifatli shamot bloklari uchun bu ko'rsatkich 0,6, keramik g'ishtlar uchun - 0,8 dona.

Barbekyu yaratish uchun ishlatiladigan g'isht ma'lum talablarga javob berishi kerak

Bundan tashqari, qurilish materiali gidroksidi, kislotalar va tuzlarga chidamli bo'lishi kerak.

Eslatma! Agar bolg'a bilan urilganda, g'isht baland ovozda qo'ng'iroq qilsa, bu uni ishlab chiqarish uchun yuqori sifatli xom ashyo ishlatilganligini va jarayonning o'zi texnologiyani buzmasdan davom etganligini anglatadi.

O'z qo'lingiz bilan oddiy g'ishtli mangal uchun asosni qanday qurish kerak

Eng oddiy mangalning dizayni qirrali g'isht devorlariga ega. Ular g'ishtning bir qator qatorlari chetiga o'ralganligi sababli hosil bo'ladi. Bunday o'simtalarning mavjudligi barbekyu, barbekyu panjaralari yoki metalldan tayyorlangan issiqlikka bardoshli choyshablar bilan shishlarni o'rnatishga imkon beradi.

Oddiy g'ishtli mangalning qurilishi poydevorni tartibga solish bilan boshlanadi:

• unumdor tuproq qatlami olib tashlanadi;
• 20-25 sm chuqurlikdagi poydevor ostida poydevor chuquri hosil bo'ladi.Ushbu saytning kengligi har tomondan barbekyu o'lchamidan 0,5 m dan oshishi kerak;
• pastki qismi tekislanadi, qalinligi 15 sm bo'lgan shag'al yostig'i hosil bo'ladi.Buning uchun o'rtacha fraktsiya o'lchamiga ega bo'lgan materialdan foydalanish maqsadga muvofiqdir;

Brick brazier - qurilish juda og'ir, shuning uchun zaif zaminda mustahkam poydevor kerak

• ezilgan tosh yostiq ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Ushbu maqsadlar uchun tebranish plitasi mos keladi. Bunday asbob yo'q bo'lganda, yog'och yoki metall rammerdan foydalanish mumkin.

Keyingi harakatlar mangalni o'rnatish uchun qaysi turdagi taglik tanlanganiga bog'liq. Yo'lak plitalari yoki yulka toshlarini o'rnatish uchun nozik taneli qumning kichik qatlamini quyish kifoya qiladi, shundan so'ng qoplama texnologiyaga muvofiq yotqiziladi.

Plitka bilan qoplangan taglik qo'shimcha mustahkamlashni talab qiladi. Ushbu maqsadlar uchun diametri 1 sm bo'lgan novda mos keladi.U poydevor bo'ylab va bo'ylab 0,2 m qadamlar bilan yotqiziladi. Barlarning kesishish zonalari maxsus sim yoki plastik qisqichlar yordamida ulanadi. Qalin simdan yasalgan mash mustahkamlovchi material sifatida ishlatilishi mumkin.

Keyin chuqurning chetlari bo'ylab qolip tuzilishini ochib, uni beton ohak bilan to'ldirishingiz kerak. Buning uchun M250 markali materialdan foydalanish tavsiya etiladi. O'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan qishloq uyida mangal ishlab chiqarish bo'yicha keyingi ishlarni faqat beton to'liq qotib qolgandan keyin boshlash mumkin. Agar kun davomida o'rtacha harorat + 20 ° C dan pastga tushmasa, bu bir hafta davom etadi. + 17 ° C haroratda beton kamida ikki hafta davomida qattiqlashadi.

Birinchi qator g'ishtlarni oldindan tozalangan poydevorga chetidan 10-20 sm masofada qo'ying.

G'ishtdan mangalni qanday qurish kerak eng oddiy dizayn bilan

Ish uchun M200 markali yoki pechning to'liq korpusli keramik g'ishtidan foydalanish afzalroqdir. Ikkinchisi ko'proq xarajat qiladi. Ushbu maqsadlar uchun shamot bloklarini olish tavsiya etilmaydi, chunki bu material o'z qo'llaringiz bilan ochiq g'ishtli barbekyu qilish uchun juda mos emas.

G'ishtlarni yopishtirish uchun loy-qum aralashmasidan foydalanish kerak. Ushbu materialning mustahkamlik xususiyatlarini oshirish uchun uning tarkibiga ozgina tsement qo'shilishi mumkin.

Foydali maslahat! Yangi boshlanuvchilar pechkalar uchun aralashmaning tayyor versiyasidan foydalanishlari mumkin, asosiysi u issiqlikka chidamli emas va tarkibida shamotni o'z ichiga olmaydi. Aralashtirish jarayoni ko'rsatmalarga muvofiq amalga oshiriladi.

Qatorlar orasidagi tikuvning optimal qalinligi 3-5 mm. Ish jarayonida ushbu o'lchamni qat'iy saqlash kerak, shuningdek, g'ishtni gorizontal va vertikal ravishda joylashtirishni doimiy ravishda kuzatib borish kerak, aks holda dizayn egri bo'ladi. Materiallar tanlangan sxema bo'yicha yotqizilgan.

Siz satrlarni loyihaga muvofiq yotqizishingiz kerak, vaqti-vaqti bilan sathdan foydalanib gorizontal va vertikallarni tekshirishingiz kerak.

Har bir toq qator butun elementni o'rnatish bilan boshlanadi va juft qator yarim g'ishtdan boshlanadi. Oltinchi va o'ninchi qatorlarda tokchalar bor. Bu sohada material yon tomonga yotqiziladi va shunday qilib, g'ishtlar asosiy qatorlarga nisbatan bo'ylab aylanadi. Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan panjara o'rnatish imkoniyati bilan g'ishtdan mangal yasamoqchi bo'lsangiz, 6 va 10-qatorlarda protrusionlar nafaqat yon tomonlarda, balki orqa devorda ham hosil bo'ladi. Ushbu joylarda duvarcılık qalinligini saqlab qolish uchun material ikki qatorga o'rnatiladi.

7-qatordan boshlab, g'isht yotqizish faqat yarmidan birida amalga oshiriladi: o'ngda yoki chapda. Bir tomonda issiqlikka bardoshli kamera, ikkinchisida - mahsulotlarni oldindan tayyorlash uchun stol bo'ladi.

G'isht gigroskopikdir, shuning uchun xizmat muddatini uzaytirish uchun maxsus himoya talab qilinadi. Duvarcılıkning namlik bilan aloqasini minimallashtirish uchun birinchi qator ostida gidroizolyatsiya materiali yotqiziladi. Ushbu maqsadlar uchun rulonli turdagi tom yopish materiallari yoki gidroizol mos keladi. Materiallar ikki qatlamga yotqiziladi, shundan so'ng perimetr atrofidagi qirralar hidrofobik emdirish yordamida qayta ishlanadi. Duvarcılıkning birinchi va ikkinchi qatorlari o'rtasida gidroizolyatsiya qilish ortiqcha bo'lmaydi. Strukturani quritish uchun 4-5 kun kerak bo'ladi.

G'ishtli mangal texnologiyasi

Bu o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli mangalni yaratishning yagona varianti emas; tarmoqda topish mumkin bo'lgan shunga o'xshash tuzilmalarning fotosuratlari bunday tuzilmalarning dizayni qanchalik xilma-xil bo'lishi mumkinligini aniq ko'rsatib beradi.

G'ishtdan barbekyu qanday katlanadi: fotosurat va jarayonning tavsifi

Ushbu sxema oldingi versiyaga qaraganda biroz murakkabroq, ammo tajribasiz odam ham uni o'zlashtira oladi. Bunday holda, yonish kamerasida to'g'ridan-to'g'ri tonoz mavjud bo'lib, u tonozli tuzilishdan farqli o'laroq, bajarish ancha osondir. Qovurish kamerasining balandligi 0,9 m, barbekyuning umumiy balandligi esa 217,5 sm.

G'ishtli barbekyu qilishdan oldin, siz monolitik mustahkamlangan taglik bilan poydevor qurishingiz kerak bo'ladi. Bunday holda, metall bar ezilgan tosh yostiq ustida 15 sm qadamlar bilan yotqiziladi. Ikki qatlamda quritilgan poydevorga gidroizolyatsiya materiali yotqizilgan. Shundan so'ng siz g'isht qo'yishni boshlashingiz mumkin.

Eslatma! Agar dizayn gazeboda joylashgan bo'lsa, unda birinchi qator material to'g'ridan-to'g'ri erga yotqiziladi. Agar poydevor bu darajadan pastroq bo'lsa, poydevorni tekislash uchun qo'shimcha g'isht qatorlarini yotqizish kerak bo'ladi. Shundan keyingina siz taklif qilingan sxema bo'yicha o'z qo'llaringiz bilan gazeboda barbekyu yoki barbekyu yig'ishni boshlashingiz mumkin.

Barbekyu panjara uchun g'isht qo'yishning eng oson usuli - har bir qator yarim g'ishtni bir yo'nalishda yoki boshqa tomonga siljitadi

Birinchi 9 qator sxemaga muvofiq yotqizilgan. Bunday holda, agar chizmada ko'rsatilgan bo'lsa, g'ishtlarning yarmi ishlatilishi mumkin. Ish jarayonida devorlarning vertikalligini va qatorlarning gorizontalligini tekshirish juda muhimdir. Bundan tashqari, eritmaning qalinligi nazorat qilinishi kerak. Bunday holda, optimal qalinligi 8-10 mm.

Qattiq 6-qatorni yotqizish uchun asos yaratish uchun, 5-ni tashkil qilgandan so'ng, siz 4 sm kengligida, qalinligi 0,5 sm bo'lgan 3 ta metall chiziqni qo'yishingiz kerak.Uning uzunligi pechka oralig'idan bir oz kamroq bo'lishi kerak - taxminan 145 sm.Keyingi, g'isht yotqizish. 12-qatorgacha bo'lgan sxema bo'yicha amalga oshiriladi, bu erda struktura bo'ylab kesilgan bloklar joylashtiriladi. Natijada, 12-13-qatorlar barbekyu atrofida qiziqarli dekorativ kamar hosil qiladi.

Yonish kamerasi 20-25 qatordan iborat. 22-qatorda kamar bir-biriga yopishadi, shundan so'ng struktura asta-sekin torayishni boshlaydi. Tonoz 30-qatorgacha, struktura bacaga o'tganda hosil bo'ladi. Keyin kerakli balandlikka erishilgunga qadar 30 va 31-qatorlarni almashtirish kerak.

G'ishtlar orasidagi tikuvning qalinligi kamida 1 sm va 1,5 sm dan oshmasligi kerak

G'ishtdan mangalni qanday qilish kerak gazeboda: dastlabki bosqich

Agar gazeboda mangal o'rnatilgan bo'lsa, yuqoridagi dizayn variantlari ishlamaydi, chunki olovdan tutun tom ostida to'planadi. Bunday holda, egzoz trubasini qurish bilan bog'liq loyihadan foydalanish maqsadga muvofiqdir. O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli mangal yasashdan oldin, siz joylashuv haqida qaror qabul qilishingiz kerak, shuningdek, poydevor qo'yishingiz kerak. Beton plita poydevor sifatida ishlatilishi mumkin, u strukturaning butun maydoni ostidagi qum yostig'i ustiga yotqizilgan. Gazeboning o'zi loglarga o'rnatiladi.

Mangalni qurish uchun pech g'ishtidan foydalanish tavsiya etiladi, chunki u yuqori haroratga chidamli. Birlashtiruvchi material sifatida siz loy va qumdan tashkil topgan aralashmani ishlatishingiz mumkin.

Ish uchun zarur bo'lgan vositalar ro'yxati:

• loy-qum aralashmasini qo'llash uchun molga;
• poydevor chuqurini shakllantirish uchun belkurak;
• o'lchash tasmasi;

Gazeboda g'ishtli barbekyu chizish

• pufak tipidagi plumb va qurilish darajasi;
• yog'och birlashma, bu sizga bir xil tikuvlarni olish imkonini beradi;
• chelak va oluk.

Mangalni o'rnatish joyi uning dizayni hisobga olingan holda tanlanadi. Agar quvur versiyasi ishlatilsa, u holda struktura gazeboning chetida yoki uning o'rtasida joylashgan. Markaziy joylashtirish bilan strukturaga istalgan tomondan erkin kirish ta'minlanadi. Bunday holda, barbekyu orqasida skameyka o'rnatilishi mumkin. Issiq devor o'tirgan odamlar uchun qulay sharoit yaratadi.

Foydali maslahat! Agar siz mangalni o'tinni saqlash uchun kamera bilan jihozlasangiz, ish paytida u yog'ochdan ortiqcha namlikni olib, isitiladi. Buning yordamida yonilg'i materialini yoqish osonroq bo'ladi.

Agar mangal yon tomonga o'rnatilgan bo'lsa, unda qo'shimcha joy bo'shatish mumkin bo'ladi. Pechka, pechka, ish maydoni yoki smokehouse bo'lgan dizaynlarni markazga joylashtirish mumkin emas. Ushbu o'rnatish opsiyasi quvurga ega bo'lmagan barbekyu uchun mos emas.

Gazebodagi barbekyuning asosiy afzalliklari har qanday ob-havoda pishirishdir.

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli gazeboda barbekyu uchun bazani tayyorlash

Barbekyu uchun poydevorni jihozlash uchun siz kerakli o'lchamdagi chuqurni qazishingiz va pastki qismida ezilgan tosh yostiq hosil qilishingiz kerak. Keyin biriktiruvchi eritma tayyorlanadi. Buning uchun mos ravishda 3: 1 nisbatda qum va tsementni aralashtiring. Chuqur bu eritma bilan qatlamlarda to'ldiriladi. Aralash mustahkamlovchi mash bilan almashtiriladi, bu esa poydevorning yo'q qilinishini oldini oladi. Bunday holda, mustahkamlovchi materialning birinchi qatlami chuqurning pastki qismida emas, balki to'g'ridan-to'g'ri eritma ichiga joylashtirilishini ta'minlash juda muhimdir.

Chuqurni to'ldirgandan so'ng, tom yopish materiallari yotqiziladi. Poydevorni quritish uchun kamida 2 hafta kerak bo'ladi. Tashqarida havo issiq bo'lsa, taglikni suv bilan namlash kerak. G'isht yotqizish faqat poydevor to'liq qotib qolgandan keyin boshlanishi mumkin.

Bog'lanish eritmasi oldindan tayyorlanadi. Buning uchun loy bir hafta davomida suvga namlanadi. Eritmani vaqti-vaqti bilan aralashtirish va kerak bo'lganda suv bilan to'ldirish kerak. Tayyorgarlikning oxirgi bosqichida qum qo'shiladi. Materiallar eritmaning mustahkamligi qalinlashguncha kichik qismlarga quyiladi. Buni tekshirish uchun aralashmaning ichiga yog'och tayoqni botirib, keyin uni olib tashlash kerak. Agar eritma uni nozik bir tekis qatlam bilan qoplasa, unda aralashmaning zichligi optimal bo'ladi.

Qum yostig'idagi beton plita faqat barbekyu joylashgan joyda kerak bo'ladi

Barbekyu bilan g'ishtli gazeboni qanday qurish mumkin: fotosurat va ish jarayonining tavsifi

Gazebo uchun poydevor alohida tashkil etilgan. Buning uchun kelajakdagi strukturaning burchaklarida 4 ta teshik qazish, ularni bir darajaga qadar beton bilan to'ldirish va to'liq quritishni kutish kerak. Keyinchalik, tom yopish materiallari yotqiziladi, laglar o'rnatiladi. Ularning ustidagi joy yulka toshlari yoki toshlar bilan bezatilgan.

Foydali maslahat! Qoplamani o'rnatishni davom ettirishdan oldin, plyonkani yotqizish tavsiya etiladi. Bu yulka toshlari orasidagi o'tlarning unib chiqishini oldini oladi.

Tayanchlarni o'rnatish uchun chuqurlar qaziladi, tokchalar qat'iy vertikal holatda joylashtiriladi va beton bilan quyiladi. Shundan so'ng, yuqori loglarni, shuningdek, rafter tizimini o'rnatish amalga oshiriladi. Ushbu elementlarni mahkamlash uchun ankraj murvatlari ishlatiladi.

Rafters o'rtasida tom yopish materialini yotqizish uchun qoplamali struktura o'rnatilgan. O'z xohishiga ko'ra, gazeboda devorlarni yasash mumkin. Loyiha ularni o'z ichiga olmaydi. Agar shunga qaramay, binoning devorlari bo'lsa, unda taxtalarni tokchalarga mixlash kerak. Ular gorizontal, vertikal yoki diagonal tarzda joylashtirilgan.

Barbekyu bilan gazebo uchun poydevor

O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan mangalni qanday qilish kerak: qurilishni yig'ish

G'isht yotqizish faqat poydevor to'liq qotib qolgandan keyin amalga oshiriladi. Ishni boshlashdan oldin, mangal o'rnatiladigan maydonda bazani belgilashingiz kerak. Qurilishning birinchi bosqichida plinth amalga oshiriladi. Belgilarga muvofiq, birinchi qator g'isht qo'yiladi va bu holda burchak zonalaridan markazga o'tish kerak. Ikkinchi qatordan boshlab, material yarim g'ishtli siljish bilan joylashtiriladi. Bu birinchi navbatda bir yo'nalishda, keyin esa boshqasida amalga oshiriladi.

Har uch qatorda mustahkamlovchi mash o'rnatiladi. Bu strukturaning qulashi va yoriqlar paydo bo'lishining oldini oladi. Mustahkamlovchi material buzilishlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni o'rnatish paytida mangal plumb chizig'i va bino darajasi yordamida tekshiriladi. Baza qurilishi tugagach, siz olov qutisini ishlab chiqarishni boshlashingiz mumkin. Ushbu element g'ishtdan yoki oldindan quyilgan beton asosdan tayyorlanishi mumkin.

Agar dizayn kamar tipidagi olov qutisiga ega bo'lsa, uni ishlab chiqarish uchun doira mos keladi. G'ishtlar orasida 10 mm bo'sh joy qoldirish uchun siz yog'och chiplardan foydalanishingiz mumkin. Eritma yordamida hosil bo'lgan bo'sh joy to'ldiriladi. Qurilmani 2 kun davomida quritishga ruxsat berish kerak.

G'ishtni faqat poydevor to'liq qotib qolgandan keyin qo'yish mumkin.

Muhim! Tuzilishga zarar bermaslik uchun doira juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak.

Yong'in qutisi ustidan temir-beton nur o'tishi kerak. Uni mustahkamlangan burchak bilan almashtirish mumkin, uning ustiga bir qator g'isht yotqizilgan. Tuzilishda kichik bo'shliqlar mavjudligi muhim emas: ular kislorodga kirishni ta'minlaydi, bu esa yonish jarayoniga hissa qo'shadi. Agar mangal barbekyu uchun joy bilan jihozlangan bo'lsa, unda panjara o'rnatish uchun protrusionlar hosil qilish kerak bo'ladi.

Yakuniy bosqichda quvurli baca, shuningdek, shamoldan yopilgan devorlar amalga oshiriladi. Yog'ingarchilikning strukturaga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun tepaga metall visor o'rnatilishi mumkin.

O'z yozgi uyida o'z qo'lingiz bilan tosh mangalni qanday qurish mumkin

G'ishtli tuzilmalar bilan bir qatorda, tosh barbekyu yozgi aholi bilan mashhur. Ushbu tuzilmalar amaliy va bardoshlidir, shu bilan birga ular tabiatning go'zalligini va atrofdagi landshaftni mukammal ta'kidlaydigan qiziqarli teksturali qoplamaga ega.

Qurilish ishlarini puxta rejalashtirish va aniqligini hisobga olgan holda, tosh mangal kuchli, ishonchli bo'ladi va o'nlab yillar davom etadi.

Toshli mangalni qurish uchun siz quyidagi materiallardan foydalanishingiz mumkin:

Tosh boshqa shaklga ega bo'lishi mumkin, masalan, tosh tosh, yirtilgan moloz yoki tallus shaklida.

Toshlardan mangal qurish uchun o'z-o'zidan yasalgan texnologiya

Toshli mangalning qurilishi katta vaznga ega bo'lganligi sababli, katta asos kerak bo'ladi. Ushbu maqsadlar uchun beton plita mos keladi. Uning yuqori qismi erdan taxminan 10-15 sm balandlikda ko'tarilishi kerak. Bodrumni qurish uchun poydevorga markalash qo'llaniladi. Duvarcılık paytida strukturaning shaklini saqlab qolishi uchun ramkadan foydalanish kerak.

Toshdan mangalning sxemasi

Toshga asoslangan kaminni yig'ish g'isht konstruktsiyasini qurish bilan bir xil printsipga muvofiq amalga oshiriladi. Barcha bo'g'inlar eritma bilan yaxshilab yog'lanishi kerak. Bunday holda, toshning iloji boricha zich bo'lishini ta'minlash kerak. Strukturaning mustahkamligini oshirish uchun tikuvlarda metall novda yotqizish kerak.

Tosh tanlangan sxemaga muvofiq yotqizilgan. Rivojlanayotganingizda, agar ular loyihada nazarda tutilgan bo'lsa, mangal va qo'shimcha ishchi yuzalar bilan jihozlangan. Duvarcılıkni tuzatish uchun yog'och ajratgichlardan foydalanish tavsiya etiladi. Metall jumperlarni o'rnatish orqali strukturaning mustahkamligini oshirish mumkin. Ushbu elementlar gorizontal yuzalarni ishlab chiqarishda ishni sezilarli darajada soddalashtiradi.

Ko'mirlar joylashgan joyda, ramka va metall panjara, tercihen quyma temirdan yasalgan panjara qo'yish kerak. Agar siz toshlar orasiga zımba qo'ysangiz, kaminda panjara o'rnatishingiz mumkin. Bunday holda, bu elementlarning bir xil darajada bo'lishi juda muhim, aks holda u egri bo'ladi. Mahsulotlarni oldindan tayyorlash uchun ishlatiladigan ish joyining yuqori qismini plitka bilan qoplash yoki ish stoli bilan jihozlash tavsiya etiladi.

Toshdan yasalgan mangalning oddiy dizayni mutaxassislar va qo'shimcha jihozlar yordamisiz uni o'zingiz qurishga imkon beradi.

Kamin tayyor bo'lgach, ortiqcha ohak chiqariladi, axloqsizlik tozalanadi va tugatish amalga oshiriladi. Tuzilishning ramka qismi g'ishtdan tayyorlanishi mumkin, uning ustiga tabiiy yoki sun'iy tosh yordamida qoplama qo'yiladi. Bunday holda, tekis elementlardan foydalanish kerak.

Agar siz texnologiyaga rioya qilsangiz va tosh yoki g'isht qo'yish naqshiga qat'iy rioya qilsangiz, har qanday yozgi yashovchi uy qurilishi barbekyu qurilishi bilan shug'ullanishi mumkin. Sifatli materiallarni tanlash mustahkamlik va chidamlilikning kalitidir va loyihani ishlab chiqishga ehtiyotkorlik bilan yondashish barcha ehtiyojlarni qondiradigan qulay dizaynni olish imkonini beradi.

Kuygan loydan yasalgan oddiy va qoplamali tosh universal strukturaviy materialdir. Shuning uchun, oddiy g'ishtli mangalni tezda ohaksiz ham qurish mumkin. Ushbu materialdan tayyorlangan statsionar o'choq, agar uning dizaynida baca bo'lmasa, oddiy deb hisoblanadi.

Loy va keramik g'ishtlar haddan tashqari haroratga bardosh beradi, ammo ular o'choq va o'choqlarda o'tga chidamli shamotga qaraganda ancha kichikroq manbaga ega. Shuning uchun, eng oddiy vaqtinchalik barbekyu oddiy g'ishtlardan yasalgan va oddiy dizayndagi statsionar o'choqlarda olov qutisining ichki qismi shamotli astar bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

Xuddi shu materialdan tayyorlangan oyoqlar to'rtburchaklar g'isht qutisiga qo'shilsa ham, struktura baribir mangal bo'lib qoladi. Usta olov qutisini tom bilan yopishi bilanoq, u avtomatik ravishda barbekyu pechiga aylanadi, garchi bacasiz, lekin yonish mahsulotlarini olib tashlash uchun teshikka ega.

"Marsh"

Tasodifan topilgan yoki qishloq piknigi uchun maxsus olingan bir nechta g'ishtlardan siz go'shtni ko'mir ustidagi shishlarda qovurish uchun eng oddiy o'choqqa ega bo'lasiz. Bunday holda, nuanslarni hisobga olish kerak:

• g'ishtning standart o'lchamlari 25 x 12,5 x 6 sm; qurilish materiallarini tejash va avtomobil yukxonasida joyni tejash uchun uni chetiga o'rnatish kerak;
• go'shtni kuydirmasdan oddiy qovurish uchun shishlar ko'mirdan 20-25 sm masofada bo'lishi kerak, shuning uchun kamida 2 qator g'isht kerak;
• g'isht "quti" ning kengligi standart shish uchun 37 sm, ya'ni 1 g'isht uchun olinadi;
• kichik kompaniya uchun mangalning uzunligi 75 sm, ya'ni 3 ta g'isht.

Biz shunchaki bir nechta g'isht oldik va ushbu rasmga ko'ra, o'sha joyda juda tez qurilishni qildik!

Shunday qilib, jami standart formatdagi kamida 16 ta g'isht kerak bo'ladi. Ularning har birining vazni 3,5 kg, jami kamida 56 kg. Olovni ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Ko'mir soviganidan so'ng, struktura demontaj qilinadi, maysa joyiga yotqiziladi.

Klassik barbekyu

Saytdagi statsionar o'choq uchun sizga tebranish plitasi yoki qo'lda to'qmoq bilan siqilgan metall bo'lmagan materialdan (qum yoki ezilgan tosh) taglik kerak bo'ladi. Agar strukturaning og'irligi 450 kg dan oshsa, monolitik temir-beton poydevor kerak bo'ladi. Minimal g'isht teruvchi mahoratga ega bo'lgan uy ustasi uchun g'ishtdan yasalgan o'z-o'zidan yasalgan mangal ko'proq mos keladi, pastki fotosuratda to'rtburchaklar quti ko'rinishidagi eng oddiy va eng arzon.
Ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Siz bunday eng arzon statsionar barbekyu panjara qilishingiz mumkin

Fokusni ushbu modifikatsiya qilishning asosiy nuanslari:

• buyurtma sxemasi kerak emas, chunki bu holda xato qilish mumkin emas;
• pastki qator (pechlarda o'choq deb ataladi) haddan tashqari haroratdan betonning yo'q qilinishini oldini olish uchun zarur, refrakter g'ishtlarni yotqizish tavsiya etiladi;
• gidroizolyatsiya beton poydevor va toshni tuproq namligidan yo'q qilishning oldini olish uchun kerak (er osti suvlari bilan adashtirmaslik kerak!), U rulonli bitumli materiallardan yasalgan bo'lib, uning qismlari quyilishidan oldin poydevor ostiga yoki birinchi qatorga joylashtiriladi. metall bo'lmagan material asosida.

Pastki qatorni suv o'tkazmaydigan qilib qo'yishni unutmang

G'ishtli barbekyularning barcha boshqa dizaynlari murakkabroq, shuning uchun buyurtma berish kerak. Lekin ulardan foydalanish qulayroq. Bu erda boshqa qiziqarli variantlarni ko'rishingiz mumkin bo'lgan yana bir nechta fotosuratlar:

O'tin bilan variant

Xo'sh, va umuman qanday qilib duvarcılık qilish haqida video:

Barbekyu pechi

Klassik mangaldan farqli o'laroq, barbekyu go'shtni shishlarga emas, balki panjara ustiga qo'yib, uni tayyorlashni osonlashtiradi. Texnologiya bo'yicha g'ishtdan oddiy byudjetli barbekyu panjarasi qurilmoqda:

Tayyor byudjetli g'ishtli barbekyu sxemasi

Diqqat: kul uchun tortmasi bo'lgan mangal va ko'mirni joylashtirish uchun uning ustidagi panjarani saqlash qulayroq deb hisoblanadi.

Belgilangan dizayn tavsiflangan variantdan biroz farq qiladi:

• qoshiq qatorida mangalning orqa va yon devorlari ostidagi oyoqlarni yasagandan so'ng, keyingi darajadagi g'isht poke bilan yotqiziladi (faqat yon devorlar);
• keyin yana bir qoshiq va tychkovy qatorlar yotqiziladi.

boji

Olingan pastki chetida kul uchun metall tortma mavjud. Yuqori tokchada ko'mir uchun panjara yotqizilgan. Agar siz xuddi shu tarzda boshqa tokchani qilsangiz, siz rezavorlar va qo'ziqorinlar uchun qulay quritgich olasiz.

Xo'sh, aniqlik uchun batafsil video:

Yechimsiz

Saytda qurilish maydonchasidan g'isht qolgan bo'lsa, to'satdan kelgan mehmonlarni ko'rganingizdan so'ng, siz undan arzon vaqtinchalik barbekyu qurishingiz mumkin. Ishlab chiqarishning asosiy nuanslari:

• ohaksiz, yarim g'ishtli oyoqlar juda beqaror, shuning uchun ularni tartibda kiyinish bilan 4 ta poydevor (ustun) 1 x 1 g'isht bilan almashtirish yaxshiroqdir;
• temir varaq o'rniga siz har qanday qatlamli materialdan (OSB, kontrplak) foydalanishingiz mumkin, lekin uning ustiga siz 2 ta doimiy g'isht qatorini yotqizishingiz kerak;
• barbekyu qutisining balandligi 2 - 3 qatorni tashkil qiladi, o'lchamlari uy ustasining ixtiyoriga ko'ra.

Biz yechimsiz shoshqaloqlik bilan katlanamiz

Diqqat: Qurilish vaqtinchalik "shoshilinch" deb hisoblanadi, ko'mir va kul bilan bo'yalgan g'ishtni yuvish qiyin, shuning uchun qoplamali toshdan ko'ra oddiy foydalanish yaxshiroqdir.

Batafsil ko'rsatmalar uchun videoga qarang:

Asl dizayndagi juda jozibali barbekyu panjarasi dumaloq poydevor ko'rinishidagi ohaksiz bir necha qator g'ishtlarning variantidir.

Ohaksiz quvur shaklida barbekyu

Buni qo'l ostidagi narsadan tezda qurish mumkin.

Oddiy barbekyu uchun qo'shimcha elementlar

Statsionar o'choqning qo'shimcha funktsiyalarini dizaynga qo'shganda, siz buning uchun qo'lda chizmalar yoki eskizlar qilishingiz kerak bo'ladi. Olov qiyinroq bo'lganligi sababli, toshni qurishda xatolar bo'lishi mumkin. Oddiy barbekyu uchun asosiy qo'shimcha elementlar: kesish stoli, mangal va lavabo.

Kesish stoli

Foydalanish qulayligini sezilarli darajada oshiradigan arzon variant - bu texnologiyaga muvofiq kesish stoliga ega bo'lgan eng oddiy o'z-o'zidan yasalgan g'ishtli mangal:

• orqa devor uzayadi, markaziy devor tokchasi bilan bog'lash qiyinlashadi;
• yuqoridagi tuzilmalarga qo'shimcha ravishda, yon tomonda, o'choq devoriga yaqin joyda, yana bir tok devori qurilmoqda;
• tabiiy / sun'iy toshdan yasalgan stol usti va mangalning yon devoriga yotqizilgan.

Kesish stoli o'choqqa nisbatan foydalanuvchi uchun qulay bo'lgan har qanday tomonda joylashgan bo'lishi mumkin.

Pechka - mangal

Go'shtni shish yoki barbekyu panjarasidan tashqari, ko'pincha qozonlarda, kostryulkalarda, choynakni isitish yoki qaynatishda boshqa idishlarni tayyorlash kerak. Shuning uchun, kesish stoli o'rniga mangal uchun joy ajratilgan.

Buning uchun siz quyidagi operatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• pastki qatordan boshlab strukturani uzaytiring;
• yonish kamerasi uchun eshikli old devorni yasash;
• pechning quvvatini sozlash uchun pechni konsentrik quyma temir halqalar bilan jihozlang.

Yuqori fotosuratda eng oddiy turdagi plita bilan barbekyu diagrammasi ko'rsatilgan.

Yuvish

Mangalni lavabo bilan jihozlash uchun oddiy peshtaxta o'rniga lavabo uchun uyasi bo'lgan pechka o'rnatish, suv ta'minotini ulash yoki orqa ustunning balandligini oshirish va pastki qismida bo'lgani kabi, uning ustiga yuvish moslamasini osib qo'yish kifoya. surat.

Sovuq suv ta'minoti (sovuq suv ta'minoti) bo'limining tartibi kir yuvish idishidagi suv to'plamiga qaraganda ancha murakkab. Mavsumiy ish paytida ham, tizimni saqlab qolish uchun qish uchun suyuqlikni to'kish kerak bo'ladi.

Shunday qilib, strukturaviy material g'isht dalada va shahar atrofi hududida shoshqaloqlik bilan mangal ishlab chiqarish uchun javob beradi. Yechimni yotqizayotganda siz eng oddiy barbekyularning funksionalligini yuvish, stol usti, pechka yoki ish paytida kerakli va qulay deb biladigan boshqa narsalarni oshirishingiz mumkin. Bu erda sizning tasavvuringizga erkinlik berish va qo'rqmaslik muhim, siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!

Ko'pchilik ixtisoslashgan do'konlarda mangal sotib oladi, lekin ba'zilari o'zlari nimadir qilishni xohlaydiganlar ularni o'zlari qilishadi. Ushbu maqolada biz o'z qo'llaringiz bilan eng oson va eng arzon g'ishtli mangalni qanday qilishni ko'rib chiqamiz. Bosqichma-bosqich jarayonning fotosuratlari ham ilova qilingan.

Oddiy g'ishtli mangal va murakkab tuzilmalar o'rtasidagi farq nima

Kichkina g'ishtli mangalda ortiqcha hamma narsa yo'q, bu juda oddiy. Bundan tashqari, muhim omil - bu byudjetdagi farq: kichik mangalni qurish ko'p funktsiyalidan ko'ra arzonroq va tezroq.

Asosiy farqlar jadvalda ko'rsatilgan:

Farqlar	Oddiy	Murakkab
O'lchamlari	o'rtacha - 1000x260x625 mm	uzunligi 1,87 m va balandligi 2,47 m dan
Funktsionallik	Siz shish, panjara ustida pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ehtiyotkorlik bilan, qozon qo'ying.	Go'sht, baliq, sabzavotlar, sho'rvalar, smokehouse, qozon pishirish.
Yomg'irdan himoya qilish	himoyalanmagan	Ular yomg'irda pishirishga imkon beruvchi yuqori qopqoqqa ega
Qurilish tezligi	mahoratga qarab bir necha soatdan bir necha kungacha	Bir necha kundan bir yarim haftagacha

Ushbu maqolada biz sizga o'z qo'lingiz bilan eng oson va eng arzon g'ishtli mangalni qanday qilishni aytib berishdan xursand bo'lamiz. Tayyor modelning fotosuratlari va bosqichma-bosqich harakatlarni bu erda topishingiz mumkin.

Saytda o'rnatish uchun joyni aniqlaymiz

Boshlash kerak bo'lgan birinchi narsa - bizning eng oddiy mangalimiz qaerda joylashganligini tanlash. Ko'rib chiqilishi kerak:

• G'isht binosi yashash joylari va o'simliklardan uzoqda joylashgan bo'lishi kerak. Bu yong'in xavfsizligi nuqtai nazaridan, shuningdek, daraxtlarga g'amxo'rlik qilish nuqtai nazaridan muhimdir, chunki ular qurib qolishi mumkin;
• Strukturani saytning leeward qismiga qo'yish yaxshidir. Ushbu element, ayniqsa, olov yoqishda qiynalayotganlar uchun foydali bo'ladi;
• Mini g'ishtli barbekyu axlatdan yoki boshqa hojatxonalardan juda uzoqda bo'lishi juda muhimdir.

Asboblar va materiallar

G'ishtdan kichkina mangal yasash uchun sizga kerak bo'ladi:

Materiallar:

• qattiq g'isht - 53 dona.
• tsement;
• o'chirilgan ohak;
• dekorativ tosh;
• suv;
• qum.

Asboblar:

• Master OK;
• chelak;
• silliqlash qog'ozi;
• tsementni aralashtirish uchun idish;

Eng oson va eng arzon o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan mangal: fotosuratlar bo'yicha ko'rsatmalar

Kichkina barbekyu atigi 4 qator balandlikda bo'ladi - bu barbekyu qovurish uchun kerak bo'ladi! Biz ham poydevorsiz qilamiz. Binoning shakli quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi bo'ladi, lekin faqat biz ikkinchi fotosuratda bo'lgani kabi qattiq g'ishtdan foydalanamiz.

Oddiy barbekyularga misollar

Qishloq uyingizda o'z qo'llaringiz bilan oddiy g'ishtli mangal qurishni boshlashdan oldin, bizning galereyamizdagi misollarga qarang. Umid qilamizki, ular sizni yangi loyihalarga ilhomlantiradi!

G'ishtli mangal - bu qishloq uyining zaruriy atributidir, unda siz xushbo'y tutun bilan mazali sog'lom taom tayyorlashingiz mumkin. Ha, nima deyishim mumkin! Hatto eng oddiy go'sht, baliq va sabzavotli taomni an'anaviy pechda pishirilgan taom bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Manzil

Barbekyu joylashgan joyga kelsak, u shamol tutunni uydan cho'l yerga olib borishi uchun qurilishi kerak.

Gazebo yonidagi mangal uyg'un ko'rinadi - bu juda qulay. Shunday qilib, bayramdan uzilishlarsiz, pishirish jarayonini kuzatishingiz mumkin.

Qurilish texnologiyasi

Birinchi bosqich - loyihani yaratish va joy tanlash, shuningdek, qurilish uchun zarur bo'lgan materiallarni sotib olish.

Ikkinchi bosqich - barbekyu qurilishi. Qurilish ishlarini boshlashdan oldin qurilish uskunalarini, yordamchi uskunalarni, kerakli materialni tayyorlash va sabr-toqatli va ehtiyotkor bo'lish kerak, chunki diagrammani o'qib chiqishingiz kerak bo'ladi.

Shunday qilib, qurilish materiallarining to'liq to'plamidan boshlaylik. Olovga chidamli g'ishtlar, battens uchun yog'och elementlar, dekorativ issiqlikka chidamli plitkalar uchun tsement asosidagi yopishtiruvchi, qum, tsement, shag'al, moloz kerak bo'ladi. Shingles va armatura to'r, lavha fanera. Va, albatta, siz beton aralashtirgich, chelaklar, belkuraklar va süngü belkuraklari, bolg'a va bino darajasisiz qilolmaysiz.

Fond

Tayyorgarlik ishlari tugallanganda va barcha kerakli jihozlar yig'ilganda, biz poydevorga o'tamiz - bu er usti tuzilishining asosidir. Poydevor qanchalik yaxshi qurilgan bo'lsa, strukturaning mustahkamligi shunchalik yuqori bo'ladi.

Barbekyu uchun poydevor 50-60 sm chuqurlikda va chuqurroq bo'lmaydi. Uning uchun siz xandaq qazishingiz va qum yostig'ini yaratishingiz kerak bo'ladi - bu poydevorning 1 qatlami bo'ladi.

Qum yostig'i ustiga 10 mm armatura to'r yotqizilgan va qoliplar o'rnatiladi. Shakl kontrplakdan yasalgan va beton ohak bilan quyilgan. 48 soatdan keyin, beton qoliplar o'rnatilgandan so'ng, siz gidroizolyatsiya qatlamini o'rnatishga o'tishingiz mumkin. An'anaviy plyonka yoki choyshab tom yopish materiallari yordamida gidroizolyatsiya qatlami yaratilishi mumkin.

Barbekyu plintisi

Mangalning asosi har qanday narsa bo'lishi mumkin, barchasi sizning moliyaviy imkoniyatlaringiz va imtiyozlaringizga bog'liq.

Plintusning oddiy dizayni o'tin bo'linmasi, go'sht tayyorlash bo'limi va kesish bo'limidan iborat. Agar siz barbekyu sevuvchi bo'lsangiz, unda bu holda mangalning dizayni yanada murakkab va u doimiy ravishda o'rnatiladi. Bunday holda, sizda maxsus mahorat bo'lmaganda, siz ibtidoiy dizaynda tajriba qilishingiz mumkin.

1. Plitaning balandligi, to'g'rirog'i, poldan pechgacha bo'lgan balandlik ovqat pishiradigan odam uchun tanlanishi kerak, u beldan biroz yuqoriroq darajaga yetishi kerak, shunda o'z qo'llaringiz bilan olovda ishlash qulay bo'ladi. .
2. Kengligi 35 sm dan oshmasligi kerak.
3. Uzunligi 1 metrdan oshmasligi kerak.
4. Chuqurligi 12 sm bo'lishi kerak.

Maxsus issiqlikka chidamli agregatlar, daraja va g'isht qo'shilishi bilan tsement ohak tayyorlang va podvalning birinchi qatorini yotqizishni davom eting. Birinchi qatorni tekislagandan so'ng, dumba bo'g'inlarini yon tomonga siljitib, ikkinchi qatorni yotqizishga o'ting. Uzluksiz qatorlarni yotqizish o'choq joylashgan darajaga qadar amalga oshiriladi.

O'choq poydevor texnologiyasiga muvofiq tartibga solingan. Faqatgina farq shundaki, qoliplar podvalning ichki qismida quriladi. Poydevorning yon qismlari to'siqlar bilan to'ldirilgan, ular panjara uchun oluklar bo'lib xizmat qiladi.

Issiqlik darajasini nazorat qilish uchun oluklar turli darajalarda to'ldirilishi kerak.

Keyinchalik, shamol devorlari o'rnatiladi va mangal trubkasi yotqiziladi. Quvur og'ir element hisoblanadi, shuning uchun uni qo'llab-quvvatlash ustunlariga o'rnatish kerak. Quvurning pastki qismi yuqoridan kengroq bo'lishi kerak. Quvurning yuqori qismi to'rtta g'ishtdan yotqizilgan va issiqlikka bardoshli po'lat bilan qoplangan.

Ammo, agar g'isht quvurini qurish istagi bo'lmasa, unda siz metall quvurdan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda siz bir nechta turdagi materiallarni bitta dizaynda birlashtirib, qiziqarli mangal dizayni yaratishingiz mumkin.

Atmosfera yog'inlari o'choqqa tushmasligi va tuzilmani buzmasligi uchun barbekyu ustidagi tom yopish kerak.

Bundan tashqari, turli xil dizayndagi bo'lishi mumkin bo'lgan soyabon qurishingiz mumkin. U monolit devorga, tosh tokchalarga yoki metall tayanchlarga o'rnatiladi. Visor issiqqa chidamli temirdan yasalgan bo'lishi kerak, tashqi qismi esa gidroizolyatsiya qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Siz bezashni boshlashingiz mumkin. Ideal variant klinker plitkalar, soxta elementlar va quyma temir bo'ladi. Saytni e'tibordan mahrum qilmang, u ham barbekyu dizayni bilan uyg'un bo'lishi kerak.

Sxemalar va chizmalar

Video: oddiy barbekyu qurish

Fotosurat

Pikniklar va do'stlar bilan uchrashuvlar o'tkaziladigan mamlakatda barbekyusiz ishlamaydi. G'ishtdan yasalgan barbekyu ishlab chiqaruvchisi po'lat plitalardan payvandlangan teshiklari bo'lgan qutini olib kelish zaruratini yo'q qiladi. G'ishtli mangal olovni yoqishning maxsus usulini qo'llashni talab qilmaydi, ya'ni yozgi uy egasi tiz cho'kib, qandaydir tarzda alangalanib, tutunni yutib yuboradigan o'tinni puflashi shart emas. Sun'iy toshlardan qurilgan mangal tufayli go'shtni pishirish har doim oson va yoqimli tajriba bo'ladi. O'z qo'lingiz bilan mangal qurish mumkinmi?

G'ishtli pechning qurilishi

G'isht yordamida yaratilgan kabobni qovurish uchun qurilma kapital tuzilishga o'xshaydi. Unda shishlarni mahkamlash uchun zarur bo'lgan tayoqlar bilan jihozlangan mangal va zaxira o'tinni saqlash uchun joy mavjud. To'g'ri, g'ishtli mangal - bu juda ko'p og'irlikdagi qurilish, chunki u beton asosda qurilgan. Ochiq havoda go'sht bo'laklarini qovurish moslamasining dizayni tutun pufagini, soyabonni yoki kichkina tomni, shuningdek, stol ustilarini olib tashlash uchun quvur bilan to'ldirilishi kerak.

G'ishtli barbekyuning afzalliklari va kamchiliklari

Barbekyu pishiriladigan shahar atrofi hududida g'ishtli bino qurgan yozgi kottejlar egalari unda quyidagi afzalliklarni topdilar:

• uzoq xizmat muddati va mangalning shikastlanishiga olib keladigan turli omillarga immunitet, chunki to'g'ri tayyorlangan mangal zanglamaydi va go'shtni qovurish uchun metall quti bilan bo'lgani kabi tashqi ko'rinishini yo'qotmaydi;
• mangal o'tinni yoqish natijasida olingan mangal ichidagi issiqlikni ushlab turadi, chunki g'isht devorlari isitiladigan havoni chiqarmaydi va shu bilan barbekyu qovurilgan va yonmaydigan joyda issiqlikning tarqalishiga hissa qo'shadi;
• o'tin va ko'mirni tejamkor iste'mol qilish, chunki g'isht issiq havoni ushlab turadi, bu esa mangalda olingan haroratning pastga tushishiga yo'l qo'ymaydi;
• qurilish uchun ahamiyatsiz xarajatlar, chunki to'g'ri shakldagi sun'iy toshlar arzon materialdir va u bilan ishlash juda oddiy, buni metall haqida aytib bo'lmaydi;
• tayyor armatura yozgi uydagi binolarning qolgan qismiga yaxshi qo'shimcha bo'lib, hovlini bezatadi.

Go'shtni pishirish uchun mo'ljallangan va g'ishtdan qurilgan tuzilma ham ba'zi kamchiliklar bilan tavsiflanadi:

• g'ishtli mangal juda katta ko'rinishi mumkin, bundan tashqari, metall armaturadan farqli o'laroq, uni hech qanday joyga ko'chirish mumkin emas;
• g'ishtli mangal katta hajmga ega, shuning uchun uning ostidagi katta maydonni moslashtirish kerak;
• qurilma oddiy emas, balki maxsus shamot va keramik g'ishtlardan qurilgan.

Har doim bir joyda turadigan mangal yozgi uy va boshqa yog'och binolardan uzoqda o'rnatilishi kerak, chunki barbekyu panjarasi ochiq olovli ob'ektdir. G'ishtli mangal uchun maxsus dam olish maskanida, masalan, gazeboda alohida joy ajratish maqsadga muvofiqdir. U erda u yomg'ir yoki qordan zarar ko'rishi bilan tahdid qilmaydi, bundan tashqari, mehmonlar stolda o'tirib, g'ishtdan yasalgan barbekyu yonida tinchgina o'tirishlari mumkin.

Suratdagi g'ishtli barbekyu variantlari

Tandirga o'xshash mangal original bino Oddiy qovuruvchi

Qurilishga tayyorgarlik: o'lchamlari bilan chizmalar va diagrammalar

Qayerda joylashganligi haqida o'ylamasdan, siz g'ishtdan mangal qurishni boshlamasligingiz kerak. Qurilishdan oldin, barbekyu qovurish uchun qurilmani qanday uslubda qilishni hal qilishingiz kerak. Kelajakdagi g'isht strukturasining turi katta ahamiyatga ega, chunki u atrofdagi makonga mos kelishi kerak. Ochiq havoda go'sht tayyorlash uchun mo'ljallangan ob'ekt, agar dizayn tuzilgan bo'lsa va unda barcha o'lchamlar aks ettirilsa, qo'shni binolar bilan birlashtiriladi. Chizmalar materiallarni va qurilishning o'zini hisoblashda xatolikka yo'l qo'ymaslikka imkon beradi.

G'ishtli mangalning joylashuvi uchun eng yaxshi joyni izlayotganda, shamol odatda qaysi yo'ldan esayotganini aniqlash kerak. Gap shundaki, tez-tez ishlatiladigan qurilma atrofdagi makonni chekadi va shuning uchun kabob qovurilgan mangaldan unchalik uzoq bo'lmagan xonalarda havoni "buzadi".

Mangalni qanchalik baland qilish haqida o'ylab, go'sht bo'laklarini qovurish uchun mas'ul bo'lgan odamning balandligidan boshlash kerak. Har qanday holatda, toza havoda barbekyu pishirish uchun mo'ljallangan qurilma yozgi uy egasining bilaklari darajasidan yuqori bo'lishi kerak. Ammo mangalni juda baland qilish ham bunga loyiq emas, ya'ni hasad qiladigan bo'yli odam go'shtga ergashadi deb taxmin qilinsa, mangal faqat tirsakgacha ko'tarilishi mumkin.

Siz standart parametrlarga muvofiq barbekyu uchun g'ishtli mangal qurishingiz mumkin. Shunday qilib, strukturaning balandligi 130 sm bo'lishi kerak.Bu holda, panjara joylashgan zona erdan 100 sm balandlikda ko'tarilishi mumkin. Bunday mangal uchun maqbul uzunlik 100 sm, kengligi 48 sm, chuqurligi esa 22 +/- 7 sm.Agar bu parametrlar bajarilmasa, u holda shishlar mangalga an'anaviy tarzda joylashtirilmaydi.

Kerakli materiallar: talablar va hisob-kitoblar

Kabob pishirish uchun mo'ljallangan g'ishtli armatura qurishdan oldin siz do'konga tashrif buyurib, quyidagilarni sotib olishingiz kerak:

• suyuq beton M150 (agar u to'satdan sotuvda bo'lmasa, unda siz M200 xom ashyosini sotib olishingiz mumkin);
• qum;
• shag'al, uni maydalangan tosh bilan almashtirishga ruxsat beriladi;
• mustahkamlash yoki uning muqobilligi - zanjirli to'r;
• sim;
• pechlarni qurishda ishlatiladigan g'ishtlar va devorlarni qurish uchun bloklar;
• metall va panjaralardan yasalgan palet;
• zanglamaydigan po'latdan yasalgan qatlam;
• metall plitkalar;
• yog'ochdan kesilgan taxtalar va panjaralar;
• burchaklar va plitalar, ularning materiali bardoshli metalldir.

Har qanday g'ishtdan mangal qura olmaysiz. Barbekyu qovuriladigan struktura deyarli butunlay maxsus sun'iy toshdan iborat bo'lishi kerak, ya'ni bu materialni tanlashga jiddiy yondashish kerak. Gap shundaki, oddiy g'isht olov ta'sirida yorilib, parchalana boshlaydi, chunki mangaldagi harorat 1000 0 S va undan yuqori bo'lishi mumkin. Sovuqdan, qishda kebaplar qurilmada qovurilgan bo'lsa, standart g'isht ham parchalanishga qodir, haroratning keskin o'zgarishiga bardosh bera olmaydi.

Barbekyu qurish uchun yaxshi material bo'lgan yagona g'isht keramika va shamot deb ataladi. Birinchi turdagi qurilish materiallari odatda qurilmaning tashqi elementlarini, shu jumladan tutun bulutlarining chiqishi uchun quvurlar va kanallarni yotqizish paytida qo'llaniladi. Va ikkinchi turdagi g'ishtlar - bu kameraning devorlari yoki o'tinning yonish zonasi yotqizilishi kerak bo'lgan materialdir.

Keramika g'ishtlari partiyasini tanlashda siz quyidagi ishlab chiqarish xususiyatlariga e'tibor berishingiz kerak:

• zichlik, bu harflar va raqamlar bilan ko'rsatilgan va ma'lum chegaralar ichida (2 dan 100 gacha), bu materialning qanchalik chidamliligini ko'rsatadi;
• "F" deb belgilangan va 25 dan 300 gacha bo'lgan raqam bilan ifodalanishi mumkin bo'lgan sovuqqa chidamliligi;
• materialning zichligiga qarab issiqlik o'tkazuvchanligi;
• qurilish materiallari sifati.

Agar siz mangal qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, F75 dan F100 gacha sovuqqa chidamliligi va issiqlik o'tkazuvchanligi 0,59 dan 0,72 Vt / (m × ° C) bo'lgan bardoshli g'ishtni sotib olish yaxshiroqdir. Sotib olingan material to'liq bo'lishi kerak.

Fireclay g'ishtlari ham o'ylamasdan sotib olinmasligi kerak. Uni sotib olayotganda, sotuvchidan quyidagilar haqida so'rashingiz kerak:

• mahsulot qanday markaga ega (u ShAK, PB, SHA, ShB, PV, ShV va ShUS sifatida belgilanishi mumkin);
• materialning yumshatilish harorati qanday (u kamida 1300 ° C bo'lishi kerak);
• g'isht hajmi bir hil bo'ladimi, bu o'z ko'zingiz bilan tekshirilishi kerak;
• bloklarning yuqori zichligi va past porozligi bormi.

G'isht partiyasining sifatini tekshirish nafaqat do'konda, balki uyga kelganda ham aralashmaydi. Buning uchun bolg'ani oling va uni materialga uring. Agar g'ishtning ichki qismi shikastlanmagan bo'lsa, u holda asbob sakrab chiqadi. Keyin har bir blokni har tomondan tekshirishingiz kerak. Sifatli g'isht to'g'ri shaklga ega bo'lishi kerak. Keyin materialning bir xil rangga ega ekanligiga ishonch hosil qilish uchun bitta blokdan kichik bo'lakni sindirish tavsiya etiladi.

Go‘shtni toza havoda pishiradigan qurilma qurilishiga 360 dona g‘isht kerak bo‘ladi. Bloklarning aniq soni ularning o'lchamlari va barbekyu o'lchamiga qarab belgilanadi. G'ishtdan tashqari, g'ishtlarni ulash uchun zarur bo'lgan loy-qum aralashmasi kerak bo'ladi. Maxsus elim kamida 2 kun suvda namlangan bo'lishi kerak.

G'isht panjarasi turadigan poydevor M150 yoki M200 beton aralashmasidan qurilishi kerak. Ushbu navlar tovuq kabinasi kabi engil tuzilmani qurish uchun mo'ljallangan bazani quyish uchun javob beradi.

Alohida-alohida, siz mangal ustidagi tom yopishingiz kerak bo'lgan materiallarni sotib olishingiz kerak bo'ladi. U quyidagi qurilish materiallaridan qurilishi kerak:

• Har biri 2,5 m bo'lgan 4 bar, 150x200 mm kesimga ega, ular tokchalarga aylanadi;
• Yuqori trimni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan bir xil parametrlarga ega 4 bar;
• 100x50 mm kesimli har biri 3 m bo'lgan 6 ta rafters;
• sandiqni qurish uchun foydali bo'lgan 20x100 mm kesimli taxtalar.

Kerakli vositalar

G'isht qurilishi bilan shug'ullanish uchun siz o'zingizni ma'lum asboblar va yig'ilishlar bilan qurollantirishingiz kerak:

• er osti suvlari bilan betonni namlikdan himoya qiluvchi kino;
• mahkamlagichlar, ya'ni burchaklar, vintlardek, murvatlar va mixlar;
• tornavida;
• keski;
• yog'ochni maydalash uchun mashina va maydalagich;
• bolg'a;
• uch turdagi belkuraklar: vint, belkurak va süngü;
• g'ishtlar bir-biriga yopishtirilgan ohak tayyorlash uchun idish;
• duvarcılık uchun molga;
• katta qurilish maydoni;
• lenta o'lchovi, bino darajasi va qalam;
• metallni kesadigan qaychi;
• tom yopish materialining rulosi.

Qanday qilib o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan mangalni qurish kerak - fotosurat bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Mangal quyidagi qoidalarga muvofiq amalga oshirilishi kerak:

1. G'ishtli barbekyu joylashtirish uchun mos bo'lgan saytda 30 sm chuqurlikdagi teshikni tayyorlash kerak.Qazilgan chuqur go'shtni pishirish moslamasidan kamida 10 sm uzunroq va kengroq bo'lishi kerak.
2. Chuqurga qalinligi 30 sm dan ortiq bo'lgan qum qatlamini to'kib tashlash kerak, so'ngra zichlik va tekislikni berib, uni oyoq osti qilish kerak. Tayyorlangan "yostiq" shag'al bilan qoplangan bo'lishi kerak, bu esa chuqurning chuqurligini yana 10 sm ga qisqartirishi kerak, shundan so'ng pastki qismini siqib, yana tekislash kerak.
3. Endi siz chuqurga yordamchi yog'och konstruktsiyani va mustahkamlashni qo'yishingiz mumkin, ya'ni 15x15 sm o'lchamdagi katakchali kuchli metall novdalar panjarasi.
4. Shaklni suyuq beton bilan quyish vaqti keldi. Tez orada qotib qoladigan aralashmaning butun yuzaga teng taqsimlanishi muhim ahamiyatga ega. Shundan so'ng, mangalni qurishda ikki haftalik tanaffus qilish kerak, chunki beton qancha vaqt qattiqlashadi. Quritish poydevori quyoshda yorilib ketmasligi uchun uni vaqti-vaqti bilan namlash, uni qalin plastik plyonka bilan qoplash tavsiya etiladi.
5. 2 hafta o'tgach, siz betonni namlikning salbiy ta'siridan himoya qiluvchi material bilan qoplashingiz mumkin, masalan, tom yopish materialining varag'i bilan.
6. Poydevorni qurishdan so'ng siz asosiy bosqichga o'tishingiz kerak - g'ishtli barbekyu qurilishi.

   G'ishtlarni ohak bilan ulashda siz bino darajasi va bolg'achadan foydalanishingiz kerak

7. Keramika bloklarining birinchi qatori oldindan belgilar qo'yib, xatosiz yuzaga yotqizilishi kerak.

   Duvarcılık gidroizolyatsiya materialida turishi kerak.

8. G'isht ishlarini o'rnatganingizdan so'ng, siz tomni ushlab turadigan tayanchlar uchun ustunli poydevor qurishni boshlashingiz kerak. Asosiysi, bu ustunlar olovdan 2 m masofada joylashgan. Ularni o'rnatish uchun siz 0,6 m chuqurlikdagi va taxminan 30 sm diametrli erga 4 ta teshik qazishingiz kerak.Har birining pastki qismi moloz bilan qoplangan bo'lishi kerak, 10 sm qatlam hosil qilish uchun uni oyoq osti qilishni unutmang. yangi qatlam ham 10 sm ga to'g'ri keldi.
9. Keyin tom yopish materialini trubaga aylantirib, erdan 30 sm balandlikda ko'tarilgan qolip sifatida chuqurga o'rnatish kerak. Metall novdalar gidroizolyatsiya materialining ichiga joylashtirilishi kerak, kelajakdagi tayanchning asosi sifatida ishlaydi. Shundan so'ng darhol qolipni beton aralashmasi bilan to'ldirish kerak. Bunday holda, betonning yuzasi er sathidan 10 sm balandlikda bo'lishi kerak, taglik qattiqlashganda, uning ustiga 4 ta g'ishtdan yasalgan toshni yotqizish kerak bo'ladi.
10. Endi siz metall laganda yordamida mangalni o'rnatishingiz mumkin. Ular olov qutisi zonasi uchun asos bo'ladi. Keyin bu joyga g'isht qo'yishingiz mumkin, ba'zi joylarda yopishqoq aralashma bilan to'ldirilmagan bo'shliqlar qoldiriladi. Ular o'tinni yoqishni qo'llab-quvvatlaydigan xonaga havo kirishi uchun kerak.
11. Shundan so'ng, baca yotqizilishi kerak. Bunday holda, har bir o'tish joyi uchdan biriga torayishi kerak, asosiysi uni teng ravishda bajarishdir.
12. Barbekyu qurilishini tugatgandan so'ng, siz qurilmani yog'ingarchilikdan himoya qiladigan kanop uchun tayanchlarni o'rnatishingiz mumkin. Buning uchun beton yuzasiga tom yopish materialini yotqizish kerak, so'ngra ularning yog'och panjaralarini qo'yish kerak. Ular g'ishtlarga murvat va metall plitalar bilan biriktirilgan. Har bir nurda yuqori jabduqni tuzatishga imkon beruvchi kesma bo'lishi kerak.
13. O'rnatilgan yog'och ustunlar o'rtasida kesish o'rnatilishi kerak, uning vazifasi kabobni qovurish moslamasini bardoshli qilishdir.
14. Keyin barlarning yuqori trimini o'rnatishingiz va tom uchun rafters qilishingiz mumkin. Ularni 100x50 mm kesimli barlardan yasash yaxshiroqdir.
15. Endi siz 30 qiyalik bilan yasalgan raftersni yuqori trimga mahkamlashingiz kerak va shu bilan 4 ta tayanch va 3 ta V shaklidagi rafter qismlari bo'lgan tuzilishga ega bo'lishingiz kerak.
16. Keyin, panjaralarga perpendikulyar yo'nalishda, o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan mahkamlab, yog'och sandiqni yotqizishingiz kerak. Tayyor taglik o'z-o'zidan tebranish vintlarini ishlatib, metall plitkalar bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Video: g'ishtli barbekyu qurilishi

Qo'lda ishlangan g'ishtli mangal yaqinda juda ko'p ijobiy his-tuyg'ularni beradi. Uni olgan kottej egalari dam olish kunlarida mehmonlarni mazali taomlar bilan siylashlari va maroqli dam olishlari mumkin bo'ladi. Shunga qaramay, o'z-o'zidan ishlab chiqilgan loyihaga ko'ra yaratilgan mangal faqat ilgari orzu qilingandek ko'rinadi.