Tovuqni pishirishdan oldin, men uni bir necha soat davomida ananas xamiri, apelsin sharbati va zanjabildan tuzlangan marinadda marinadlashni taklif qilaman. Bu tovuq go'shtini yumshoqroq va shirali qiladi. Pishirish vaqti to'g'ridan-to'g'ri qushning vazniga bog'liq, qoida tariqasida, har bir kilogramm vazn uchun kamida 40-45 daqiqa talab qilinadi.

Pishirishning umumiy vaqti: 3 soat
Pishirish vaqti: 1 soat 30 daqiqa
Hosildorlik: 4 ta porsiya

Ingredientlar

• tovuq - 1 ta tana go'shti (vazni 1-1,5 kg)
• yangi yoki konservalangan ananas - 150-200 g
• tuz - 1-2 choy qoshiq.
• maydalangan qalampir aralashmasi - 0,5 choy qoshiq.
• granüllangan sarimsoq - 1 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• zanjabil - 30 g tug'ralgan ildiz
• kichik apelsin - 1 dona.

Tovuqni pechda ananas bilan qanday pishirish mumkin

Men tovuqni yaxshilab yuvib tashladim, so'ng uni sochiq bilan artib quritdim - shu tarzda u tuzlamoqni yaxshiroq o'zlashtiradi. Pishirish uchun kichik tovuqni tanlashga harakat qiling, optimal vazn 1-1,5 kg. Qush yosh, terisi butun, buzilmagan bo'lishi kerak. Tayyorlangan tana go'shtini tashqi va ichki tomondan qalampir va tuz bilan yaxshilab ishqaladim.

Men ananasni tozaladim va pulpani olib tashladim (siz qobig'ini pichoq bilan kesib olishingiz yoki qoshiq bilan olishingiz mumkin), uni o'rta bo'laklarga kesib tashladim. Esda tutingki, qattiq o'rta "dumni" kesib tashlash kerak. Men bir necha kub ananas pulpasini mayda maydalagichda maydalab tashladim - ular tuzlamoqqa tushadilar. Yangi meva o'rniga konservalangan mevalardan foydalanish mumkin. To'ldirishni juda ko'p olmang, chunki ananasning o'zi suvli, agar siz tovuqni juda qattiq to'ldirsangiz, u ichida yaxshi pishmaydi.

Tuzlash uchun men birlashtirdim: maydalangan ananas pulpasi, zanjabil, o'simlik moyi, donador sarimsoq va bitta apelsindan siqilgan sharbat.

Tovuq tana go'shti tuzlamoq bilan to'ldirilgan plastik to'rva ichiga solingan. U uchlarini mahkam burab, marinadni yoyib, qushni havoga aylantirdi. Men tovuqni sumkada muzlatgichda 2-3 soat davomida marinadlash uchun yubordim.

Belgilangan vaqtdan keyin men sumkani yechdim, tuzlangan tana go'shtini chiqarib oldim va ananas bo'laklari bilan to'ldirdim - takror aytamanki, uni bo'sh to'ldirishingiz kerak, aks holda tovuq pishirilmaydi (!). Pishirish paytida meva bo'laklari barcha yog'larni o'zlashtiradi, o'zining xushbo'yligi va suvliligini tovuq bilan baham ko'radi. Keyin ularni tashlab yuborishingiz mumkin (ular pishirilgan o'rdak olmalari kabi juda yog'li bo'lib chiqadi) yoki siz qaynatilgan guruch bilan ananas bo'laklarini aralashtirib, tovuq go'shti bilan yonma-yon taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

U qorin bo'shlig'ini tish pichog'i bilan urdi, oyoqlarini ip bilan bog'ladi va qolgan tuzlamoq bilan birga issiqqa chidamli shaklda yotqizdi.

Men uni oldindan qizdirilgan pechga qo'ydim va vaqti-vaqti bilan hosil bo'lgan sharbatni quyib, 180 daraja 1 soat 30 daqiqa davomida pishirdim. Bu vaqt ichida ichidagi ananasli tovuq to'liq pishirishga vaqt topadi. Qirralarning yonib ketmasligi uchun qanotlarni folga bilan o'rash mumkin.

Taom issiq bo'lishi kerak. Bu nihoyatda mazali tovuq bo'lib chiqdi!

Hammaga salom! Bugun men sizga bir nechta qiziqarli tovuq retseptlarini taqdim qilmoqchiman. Bundan tashqari, biz uni ananas bilan pishiramiz.

Umuman olganda, tovuq nafaqat arzon mahsulotlardan biri, balki, ehtimol, eng ko'p qirrali hisoblanadi. Fry, pishiring, bo'laklarga kesib oling va bir xil kartoshka bilan pishiring. Xo'sh, u barbekyu uchun an'anaviy qo'zichoqni mukammal almashtirganligi haqida gapirishning hojati yo'q.

Agar biz tovuqni pechda pishiradigan bo'lsak, unda biz odatda uning tana go'shtidan faqat bittasini hech qanday qo'shimchasiz pishiramiz. Ammo ma'lum bo'lishicha, tovuq va ananasning kombinatsiyasi unga juda ajoyib ta'm beradi.

Quyida men bir nechta retseptlarni taqdim etmoqchiman. Sevimlilaringizni tanlang, pishiring va taassurotlaringiz bilan o'rtoqlashing.

Buning uchun bizga nima kerak:

• Tovuq tana go'shti - 1 dona.
• Ananas - 1 dona.
• Qalampir, tuz va sarimsoq - ta'mga
• Zaytun moyi
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• soya sousi - 2 osh qoshiq. l.

Tovuqni yuving va bo'laklarga bo'ling. Siz barabanlarni, qanotlarni, ko'krakni alohida-alohida qilishingiz mumkin. Endi tovuq uchun ananas marinadini tayyorlashingiz kerak.

Buning uchun kavanozni oching, ananas sharbatini chuqur plastinaga quying, ananaslarni o'zi maydalab, u erga qo'shing. Soya sousini to'kib tashlang, mayonez qo'ying. Keyin hammasini tuzlaymiz. Siz xantal qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi.

Endi tovuqni bu tuzlamoq bilan to'kib tashlang va bir soat davomida marinadlash uchun qo'ying.

Bu vaqtdan keyin tovuqni olib, panga soling. Pechni oldindan qizdiring va tovuqni ichiga soling. Pishirganda, ananas marinadini quying va vaqti-vaqti bilan aylantiring. 40 daqiqadan so'ng tovuq tayyor bo'ladi va uni pechdan olib tashlash mumkin.

Idishni idishga o'tkazing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Pishirish varag'idagi pechda ananas bilan tovuq filesi uchun retsept

Ushbu retseptda biz butun tovuqni pishirmaymiz, lekin biz uning sirloinidan pirzola tayyorlaymiz va ularni ananas bilan pishiramiz. Bu mazali bo'lib chiqadi.

Ushbu retsept uchun quyidagilarni oling:

• Tovuq - 500 g.
• Ananas - 1 dona.
• Pishloq - 100 g.
• Smetana - 70 g.
• Tuz, qalampir - ta'mga,

Avvalo, biz tovuq go'shtini urdik. Albatta, unda hech qanday suyak bo'lmasligi kerak. Endi pishirish varag'ini oling, uni moy bilan yog'lang. Har bir tovuq bo'lagini ikkala tomondan tuz va qalampir bilan ishqalang va pishirish varag'iga qo'ying. Yuqoriga smetana soling.

Har bir narsa tayyor va siz tovuqni pechga yuborishingiz mumkin, biz uni oldindan qizdiramiz. Biz idishni taxminan 40 daqiqa davomida pishiramiz. Agar tepada oltin qobiq paydo bo'lsa, uni pechdan chiqarib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Tandirda konservalangan ananas bilan tovuq filesi uchun retsept

Bizga kerak bo'ladigan yana bir mazali ananas tovuq retsepti:

• Tovuq sonlari - 8 dona
• Pishloq - 250 gr.
• Uy qurilishi mayonez - 5 osh qoshiq. l.
• Konservalangan ananas bo'laklari - 1 dona
• Tuz, qora qalampir, kori - ta'mga

Biz sonlarni oldindan tayyorlaymiz, terini va suyaklarni olib tashlaymiz. Biz mayonez va kori aralashmasini tayyorlaymiz va unda tuz va qalampir bilan yog'langan tovuqni marinadlaymiz. Muzlatgichda bir soat davomida marinadlang. Shundan so'ng biz go'shtni olib, uni pishirish idishiga yoki faqat pishirish varag'iga qo'yamiz. Shaklni avval moy bilan yog'lang.

Ananas idishini oching va go'shtga doira qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq seping. Siz ozgina mayonez quyishingiz mumkin. Biz idishni pechga 40 daqiqaga qo'yamiz. Pishirish oxirida biz idishni olib, stolga xizmat qilamiz.

Tandirda ananas bilan tovuq go'shti

Agar siz sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, unda bu retsept siz uchun.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 600 g.
• Ananas - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Qovoq - 1 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Mayonez - 5 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 100 ml;
• Tuz, ziravorlar - ta'mga;
• O'simlik moyi

Xo'sh, keling, boshlaylik. Biz tovuq filetosini yaxshilab urib, har bir bo'lakni tuz va ziravorlar bilan surtamiz. Keyin go'shtni plastinka ustiga qo'ying va ustiga limon sharbati quying. 30 daqiqada hamma narsa tuzlangan, hozircha biz sabzavotlarga g'amxo'rlik qilamiz.

Biz ularni yuvamiz, tozalaymiz. Qalampirni yarim halqalarga, sabzi nozik doiralarga, qovoqni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Biz piyozni ham kichik halqalarga kesib tashladik. Biz pishirish varag'ini moy bilan yog'laymiz va ustiga sabzi bilan birinchi qovoq qatlamini yotqizamiz. Tovuqni ustiga qo'ying va mayonez bilan yog'lang. Endi biz piyoz, qalampir va oxirida - ananas qo'yamiz.

Tayyor! Biz uni 40-50 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Tayyor bo'lgach, uni chiqarib oling, plastinka ustiga qo'ying va stolga xizmat qiling.

Ananas bilan tovuq pirzola uchun retsept

Tovuqni ananas bilan pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ba'zilari murakkab, ba'zilari esa juda oddiy. Mana shunday retseptlardan biri.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 4 dona.
• Ananas - 1 dona
• Pishloq - 300 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Karri sousi - 300 gr.

Birinchi bosqichda biz tovuqni olamiz, yuvamiz va pirzola qilamiz.

Keyingi bosqichda biz ziravorlardan sousni tayyorlaymiz va undagi tovuqni marinadlaymiz. Parchalar oldindan tuz, har ikki tomonda qalampir va kori sousi bilan plastinkaga joylashtiring.

Go'sht marinadlanayotganda, siz ixtiyoriy ravishda unga garnitür tayyorlashingiz mumkin. Bu kartoshka, makaron va guruch bo'lishi mumkin. Kimga nima yoqadi.

Marinadlangan go'shtni pishirish varag'iga yotqizamiz, uni moy bilan oldindan yog'laymiz.

Va oxirgi qadam - pishirish varag'ini pechga qo'ying. 40 daqiqadan so'ng, idish tayyor bo'ladi, uni olishingiz mumkin.

Tandirda ananas bilan butun tovuq pishirilgan

Ushbu retseptda biz butun tovuqni pishiramiz, lekin shunchaki emas, balki ananas bilan to'ldiramiz.

Tarkibi:

• Tovuq - 1 dona.
• Ananas - 1 dona
• Limon - 1 dona.
• Tuz - ta'mga

Mening tovuq, ehtiyotkorlik bilan ichki va tashqi tomondan tuz bilan ishqalang. Endi ananaslarni olib, tovuqqa soling.

Aytgancha, siz nafaqat butun halqalarni to'ldirishingiz, balki ularni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Mana, kimgadir yoqadi.

Tovuqni pishirish varag'iga qo'ying va taxminan bir soat davomida pishiring. Shu bilan birga, vaqti-vaqti bilan tovuqni ananas sharbati bilan to'kib tashlang. Tayyor bo'lgach, idishni pechdan chiqarib, stolga xizmat qiling.

Tandirda yangi ananas va pishloqli tovuq

Oldingi barcha retseptlar bitta umumiy xususiyatga ega edi - konservalangan ananas. Ammo ko'p odamlar hamma narsa yangi bo'lishini yaxshi ko'radilar. Keling, tovuqni yangi ananas qo'shib pishirishga harakat qilaylik.

Quyidagi ingredientlarni oling:

• Tovuq filesi - 300 gr.
• Ananas - 150 gr.
• Pishloq - 100 gr.
• Mayonez - 50 gr.
• Pomidorlar - 100 gr.
• Tuz, qalampir, sarimsoq - ta'mga

Sarimsoqni maydalang, siz maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin. Pomidorlarni tilimga kesib oling va pishloqni surting. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va ustiga tovuqni qo'ying. Tuz, qalampir va mayonez bilan yog'lang. Ananasni tepaga, keyin pomidor va sarimsoqni qo'ying. Oxirgi marta pishloq seping.

Pechga qo'ying va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgach, biz uni olib, stolga qo'yamiz.

Yoqimli ishtaha!

Ba'zan siz o'zingizni va yaqinlaringizni stolda mehmonlarning hayratlanarli qarsaklariga sabab bo'ladigan g'ayrioddiy taom bilan siylashni xohlaysiz. Bugungi retsept qisqa vaqt ichida ajoyib kechki ovqatni qanday tayyorlash haqida: pechda ananasli tovuq, kartoshka va pishloq bilan pishirilgan.

Tandirda ananas bilan tovuq

Tovuq ko'kragi juda quruq bo'lishiga qaramay, qo'shimcha ingredientlar bilan bu filetadan pirzola yumshoq va ajoyib darajada mazali bo'ladi.

• tovuq filesi (800-1000 gr.)
• Konservalangan ananas halqalari (850 gr.)
• qattiq pishloq (150-200 gr.)
• ta'mga ziravorlar: Provans o'simliklari, kekik, oregano
• kartoshka (1000 gr.)
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring
• Mayonez (100-150 ml.)
• Yangi pomidor (200-300 g.)

Ananas va pishloqli pishirilgan ko'krak filesi

Birinchidan, tovuq filesi tayyorlaylik. Buning uchun uni teng bo'laklarga bo'ling. Bo'laklar qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Siz ularni engishingiz mumkin - keyin go'sht yumshoqroq bo'ladi va tezroq pishiriladi. Tayyor pirzolalarni tuz, murch va ziravorlar aralashmasi bilan yoyib, marinadlang. Siz 20 daqiqa davomida tom ma'noda marinadlashingiz kerak - siz mayonezdan foydalanishingiz mumkin yoki siz ananas sharbatidan foydalanishingiz mumkin.

Tovuq marinadlanayotganda, kartoshkani tozalang va ingichka yumaloq bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, uni oldindan yog'langan pishirish varag'iga tekis qatlamda yoyib chiqing. Ananas halqalarini tepaga qo'ying. Ananas bo'laklari pishirish varag'ining butun yuzasini qoplamasa, qo'rqinchli emas. Tajribali oshpazlarga ushbu taomni tayyorlashda qalin bo'laklarni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'lish tavsiya etiladi - shuning uchun mevali go'sht bir tekis pishiriladi.

Pechni yoqish vaqti keldi. Haroratni 200 ° C ga qo'ying, uni kamroq qo'yish mantiqiy emas - keyin pechda ananas bilan ko'krak uzoqroq pishadi va u notekis pishishi ehtimoli bor.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ananaslar ustiga seping. Hammasiga sepmang - biz hali ham pishloqga muhtojmiz. Yupqa to'r bilan pishloq ustiga mayonez qo'shing. Soya sousi taomingizga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. Keyin go'shtni bir tekis qatlamga qo'ying. Butun panani go'sht bilan qoplashga harakat qiling. Marinadning qolgan qismini idishga quyish mumkin - bundan faqat ta'mga foyda keltiradi.

Bizning taomimiz pechga jo'natish uchun deyarli tayyor, keling, oxirgi teginishlarni qo'shamiz. Pomidorni yupqa bo'laklarga kesib oling va tovuq ustiga teng ravishda yoying. Yana: pishirish varag'ini pomidor bilan to'liq qoplamaslikka harakat qiling - bo'laklar orasidagi 2-3 santimetr masofa juda maqbuldir.

Hammasi shu! Bizning asarimiz tayyor! Tovoqni pechga yuboring. Pishirish vaqti - 40 daqiqa. Pishirishdan 10 daqiqa oldin pechdan idish bilan pishirish varag'ini olib tashlang va tovuq filetosini yana maydalangan pishloqli ananas bilan seping.

Ushbu taomning asosiy xususiyati shundaki, u garniturani talab qilmaydi - u o'zini o'zi etarli. Go'zallik uchun idish tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Tandirda ananas bilan tovuq: Olga Petrovaning retsepti.

Ananas va pishloqli tovuq filesi uchun video retsepti

Ananasli tovuq - mmm! Yaxshiroq kombinatsiyani tasavvur qilish qiyin. Men shunchaki pechda ananas bilan tovuq pishirishni yaxshi ko'raman - asosiysi, uy va mehmonlar doimo bu taomni yoqtirishadi. Bundan tashqari, har bir kishining shaxsiy imtiyozlariga qarab, ushbu ajoyib duetga turli xil ziravorlar qo'shishingiz mumkin va shu bilan pechda ananas bilan tovuq uchun odatiy retseptni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Umuman olganda, keling, tovuqni pechda ananas bilan qanday pishirishni to'g'ridan-to'g'ri ko'rib chiqaylik.

Tandirda ananas va pishloqli tovuq filesi

Eng birinchi va oddiy retsept.

Minimal mahsulotlar to'plami:

• haqiqiy tovuq filesi
• konservalangan ananas idishi
• qattiq pishloq
• tuz, murch va yog' (qolipni moylash)

Biz barcha ingredientlarni o'z ixtiyorimiz bilan qabul qilamiz: kimgadir faqat o'zimiz uchun, kimdir uchun esa butun oila uchun pishiramiz; va kimdir ko'proq ananasni xohlaydi va kimdir ko'proq pishloqni xohlaydi va hokazo. Umuman olganda, mening fikrlarimning borishini tushunasiz degan umiddaman.

Keling, retseptimizga qaytaylik. Pishirish jarayoni juda oddiy: tovuq filesi bir necha bo'laklarga bo'linadi (siz uni maydalashingiz mumkin), qalampir, tuz va uni oldindan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying (yoki shakli - bu siz xohlagan porsiya soniga bog'liq). , ustiga ananas bo'laklarini yoki halqalarni qo'ying. Pishirish varag'ini 15 daqiqa davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz (harorat va pishirish vaqti fileto bo'laklarining qalinligi va pechingizga bog'liq). Pishirish varag'ini chiqarganimizdan so'ng, pishloqni qalin qatlam bilan seping va pechga qayting, shunda pishloq eriydi. Ushbu retseptni dietali deb aytish mumkin: u har kimning sevimli mayonezini ham, taxminlarni ham, yogurtni ham ishlatmaydi. Garchi behuda bo'lsa ham: ushbu retseptdan foydalanib, siz tovuqni quritishingiz mumkin (tovuq filesi o'z-o'zidan quruq, shuning uchun uni biror narsa bilan "namlash" yaxshiroqdir).

Shuning uchun biz darhol ushbu retseptning takomillashtirilgan versiyasiga o'tamiz. Biz filetalarni ham pishirish varag'iga joylashtiramiz, lekin endi biz ustiga mayonez suramiz (mayonez bilan smetana aralashmasi, sof smetana yoki yogurt - kim nimani afzal ko'radi). Keyin, ananas bo'laklarini qo'ying, pishloq seping va pechga 15-20 daqiqa davomida 190-200 darajaga qo'ying (pechkangizning individual xususiyatlarini hisobga oling!). Ushbu retsept Gavayi ananas tovuqi deb ham ataladi.

Xo'sh, bu hammasi emas: pechda pishirilgan ananas va pishloqli tovuq yanada shirali bo'lishi mumkin. Bunga qanday erishish mumkinligini sizga aytaman. Oldingi versiyalarda tovuq filesi shaklda yolg'iz yotardi va barcha sharbatlar oddiygina qovurilgan. Ammo agar siz go'sht bo'laklarini bir-biriga mahkam bog'lab qo'ysangiz - bu juda shirali bo'ladi. Bundan tashqari, darhol go'shtning ustiga ananas bo'laklarini qo'yishingiz mumkin (aytmoqchi, ulardan sharbatni siqib chiqarmaslik yaxshiroqdir), keyin pishloq. Va allaqachon pishloqli mayonez ustiga: siz mayonez panjarasini yasashingiz yoki qoshiq bilan surtishingiz mumkin - bu tufayli pishloq qurib ketmaydi. 170 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Natijada bir turdagi "kastryulka" bo'ladi: tayyor tovuqni kesib, xizmat qilish mumkin. Ishoning, sizning yaqinlaringiz ushbu retseptni qadrlashadi: tovuq siz tasavvur qilganingizdan ko'ra shirali bo'lib chiqadi.

Tandirda ananas va pishloqli tovuq sonlari

Shunday qilib, endi biz stereotiplarni buzamiz: agar siz tovuqni pechda ananas bilan pishirishga qaror qilsangiz, faqat tovuq ko'kragidan foydalanish shart emas. Tovuq sonlaridan foydalansangiz juda mazali bo'ladi. Men sizga ko'proq aytaman: ko'p erkaklar bu variantni afzal ko'radilar, chunki tovuqning sonlari yanada yumshoq va mazali bo'ladi. Shuning uchun agar siz sevgan insoningizni erkalamoqchi bo'lsangiz, bu retsept siz uchun.

Tovuq sonlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• to'g'ri tovuq sonlari
• ananaslar
• ta'mga mayonez va ziravorlar (muqobil ravishda, tuz va qalampirdan tashqari, ta'mga ko'ra kori ziravorlaridan foydalanishingiz mumkin)

Tovuq uchun "mukammal" ziravorlar aralashmasi: 1 choy qoshiq. - tuz, kori, qizil shirin paprika; pichoqning uchida - maydalangan koriander, maydalangan qora qalampir; 0,5 osh qoshiq granulalarda sarimsoq; tatib ko'rish uchun bir chimdik reyhan va ixtiyoriy chili qalampiri.

Pishirishdan oldin, terini sonlardan olib tashlash va suyaklarni tortib olish yaxshiroqdir. Olingan filetani yarmiga bo'ling va pishirishdan oldin bir soat davomida marinadlang: go'shtga ziravorlar aralashmasi bilan mayonez qo'shing, aralashtiring va muzlatgichga qo'ying.

Foydalanish: tuz, qalampir va kori; yoki yuqorida tavsiflangan "ideal" uy qurilishi tovuq ziravorlar aralashmasi; yaxshi, yoki do'konda sotib olingan ziravorlar aralashmasi - sizning ixtiyoringiz bilan.

Go'sht marinadlanganda, uni pishirish varag'iga qo'ying (kungaboqar yog'i bilan yog'langan), tepaga doiralar yoki ananas bo'laklarini qo'ying, so'ngra mayonez bilan yoying (yoki surtmang) va maydalangan pishloq seping. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tovuqni issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Bundan tashqari, tovuqni oldindan tayyorlab, mehmonlar kelishidan oldin idishni mikroto'lqinli pechda qizdiring.

Tandirda ananas bilan tovuq

Va umuman olganda, siz butun tovuqni ananas bilan pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni teridan tozalash kerak, ammo bu holda, albatta, suyaklarni olib tashlash kerak emas. Tuz, murch, soya sousini go'shtga 3-4 osh qoshiq qo'shing, ananas bo'laklari (darvoqe, yangi ananaslardan foydalanish mumkinligini unutmang), sarimsoq va piyoz (ixtiyoriy). 1-2 soat davomida marinadlang. Tayyor bo'lgunga qadar 180-200 gradusgacha isitiladigan pechda qovuring (agar pechda havo oqimi bo'lsa, uni oxirida 5-10 daqiqa davomida yoqing - yuqori qismi chiroyli tarzda qovuriladi). Oxirida, agar xohlasangiz, pishloq seping. Tayyorlangan go'shtni plastinkaga o'tkazing va bir necha daqiqa davomida ikkinchi plastinka bilan yoping (shuning uchun go'sht yumshoqroq bo'ladi). Ananas bilan juda mazali tovuq go'shti chiqadi. Shu bilan bir qatorda, guruch bilan xizmat qilish mumkin.

Aslida, marinad - bu tanish taomni osongina diversifikatsiya qilishga yordam beradigan narsa. Shunday qilib, siz mazali "Ananas Marinad" ni tayyorlashingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun ananas bo'laklarini (go'sht maydalagichda yoki blenderda) maydalash, kavanozda qolgan ananas siropi, soya sousi, mayonez, qalampir va ta'mga tuz qo'shing, natijada olingan massaga tatib ko'ring. Undagi go'shtni 1-2 soat davomida marinadlang.

Bu farqlanishi mumkin bo'lgan pechda ananas va pishloqli tovuq retseptlari, ularni o'zingizning afzalliklaringizga qarab o'zgartirishingiz mumkin - tajriba!

Yoqimli ishtaha!

Ananas bilan chiroyli tovuq ko'kragi - uni pechda pishiring va muvaffaqiyat kafolatlanadi!

Salom aziz o'quvchilarim!

Olga Dekkerdan to'g'ri ovqatlanishning 5 ta qoidalari

Qabul qilish uchun qulay messenjerni tanlang

Bugun bizning menyuda - hamma uchun sevimli! Albatta, qanday qilib pechda pishirilgan ananasli tovuq ko'kragini yoqtirmaslik mumkin - suvli, qizg'ish, zarhallangan kabi? :)

Ha, uning e'tiboridan chetda qolish imkoniyati yo'q! Yugurib kelmoqchi bo'lganlar juda ko'p, agar sizda hech bo'lmaganda bitta porsiya qolsa yaxshi! :)

Va bu taom hech qanday holatda qo'shimcha funtlarni olib tashlashga va o'zingizni yaxshi holatda saqlashga to'sqinlik qilmaydi.

Siz dietada bo'lsangiz ham vaqti-vaqti bilan o'zingizni mazali narsa bilan davolashingiz kerak!

Tovuq oshpazdan hech qanday maxsus kuch talab qilmaydi, garchi u hashamatli ko'rinadi! Bu pishloq ishtahani ochuvchi qobiq hosil qiladi va ananas doiralari har doim bayramona dekorga o'xshaydi. :)

Aytgancha, men sizga ananas haqida qiziqarli narsalarni aytib beraman - birozdan keyin ... ;)

Bu taom haqida hamma narsa meni xursand qiladi.

Va rangi, xushbo'yligi, ta'mi, suvliligi va hatto foydalari!

Ammo keling, kechiktirmaylik va bosqichma-bosqich retseptga o'tamiz. Avval hamma narsani tayyorlaylik. :)

Mahsulotlar:

• Qisqa raf muddati bilan sovutilgan tovuqni sotib olishga harakat qiling.

• Qovurish uchun tozalangan o'simlik yog'ini tanlang! Tercihen quyuq shisha yoki kanistrda.

• Mayonez, albatta, uy qurilishi uchun yaxshiroqdir: engil va sog'lom. Xo'sh, yoki, hech bo'lmaganda, yuqori sifatli do'konda sotib olingan - shisha idishda, saqlash muddati qisqa. Uy qurilishi past kaloriyali mayonez uchun retseptni o'qing :)

Aytgancha, pishloq ham o'zingizni pishirish uchun yaxshiroqdir. Axir, bu juda oson!

Men 3 ta retseptni taklif qilaman:

• muloyim,
• va past kaloriya.

Hammasi joyidami?

Keyin biz fotosurat bilan retseptga qaraymiz va zavq bilan mazali tovuqni pishiramiz! :)

Retsept:

Ammo bizda hali vaqt bor - bizning taomimiz pechda qizarib ketmoqda, keling, buni qilaylik ...

Musiqiy pauza

Va Selin Dionning ajoyib qo'shig'i "Chunki sen meni sevding" biz bir nechta muhim masalalarni muhokama qilamiz...

Birinchidan, keling, bugungi kunda o'zimizni xursand qilishga qaror qilgan narsamizning kaloriya tarkibini bilib olaylik! :)

kaloriyalar hisoblashni yaxshi ko'radi

Bunday tovuqning energiya qiymati 216,1 kkal.

• Proteinlar - 22, 60 gr;
• Yog'lar - 12,03 gr;
• Uglevodlar - 3,27 gr;

Qush va ananasning bir-biriga mos kelishi hayratlanarli! G'alaba qozonish kombinatsiyasi, rozimisiz?

Deyarli barcha go'shtli idishlarga mos keladigan bo'lsak, pechda pishirilgan ko'krak ham engilroq narsa bilan xizmat qiladi.

P.P.S. Yupqa, sog'lom va jozibali bo'lish uchun siz ochiq havoda ko'proq vaqt o'tkazishingiz, toza suv ichishingiz va to'g'ri ovqatlanishingiz kerak.

Ko'pchilik bu oddiy qoidalarni biladi, lekin kamdan-kam hollarda ularga amal qiladi. Men nima uchun yurish va suv MUHIM ekanligini tushuntiraman, vazn yo'qotishning boshqa sirlarini ochib beraman va Instagramim @olgadekker ga obuna bo'lgan har bir kishiga mazali parhez retseptlarini taklif qilaman. Sizni sahifamda kutaman)