Kechki ovqat uchun nima pishirish mumkin. Tez va mazali kechki ovqat retseptlari

Arzon, lekin ayni paytda kartoshkadan samimiy kechki ovqat tayyorlanadi. Ushbu mahsulot juda ko'p oziq moddalar, vitaminlar, minerallar, xun tolasi va kislotalarni o'z ichiga oladi.

Qaynatilgan kartoshka

Kartoshka tozalanadi va pishganicha qaynatiladi. Ushbu mahsulot uchun pishirish vaqti 20-25 minut. Qaynatilgan kartoshkani maydalangan limon qobig'i yoki yalpiz bo'laklari bilan xizmat qilish mumkin. Bunday kartoshkani ham o'simlik moyi, ham sigir yog'i bilan sug'orishingiz mumkin. Shunday qilib, oddiy mahsulotlardan kechki ovqat yalpiz va limon qobig'i tufayli gurme kechki ovqatga aylanadi. Siz kolbasa, kolbasa, biftek yoki kartoshka bilan konservalangan baliqlarga xizmat qilishingiz mumkin. Bu kombinatsiya mukammal bo'ladi.

Qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka

Kartoshka kub shaklida kesiladi va yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda o'simlik yog'ida qovuriladi. Kartoshkani u erga tashlashdan oldin yog 'tuzlanishi kerak, shuning uchun u sachramaydi. Panani qopqoq bilan yopmang. Bundan tashqari, idishni tez-tez aralashtirish kerak emas, ildiz mevalari parchalanib, kartoshka pyuresiga aylanishi mumkin. Aks holda, kartoshka qobiqsiz bo'lib chiqadi va bug'da pishirilgandek ta'mga ega bo'ladi. Idish deyarli tayyor bo'lganda, siz kartoshkani eng oxirida tuzlashingiz kerak.

Piyoz va qo'ziqorinlarni alohida qovurish kerak. Buning sababi, qo'ziqorinlar juda ko'p namlikni ta'minlaydi va agar siz ushbu mahsulotlarni bitta idishda pishirsangiz, kartoshka pishiriladi.

Tuxum oqida pishirilgan kartoshka

Agar siz pechda tuxum oqida pishirsangiz, mazali kartoshka chiqadi. Ushbu taom styuardessadan 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Xuddi shu o'lchamdagi ildiz mevalari bir sm dan oshmaydigan tayoqchalarga kesiladi va yaxshilab ko'pirtirilgan oqsilga o'raladi. Proteinni tuzlash, qalampir va ta'mga sevimli ziravorlaringizni qo'shish kerak bo'ladi.

Taom sakkizta kartoshka, ikkita oqsil miqdorida tayyorlanadi. Kartoshkani pishirish varag'iga bir-biriga qo'yish kerak. Barlar bir-biriga tegmasligi kerak. Bunday kartoshkani pishganicha pishiring. Uni tayyorlashda moy ishlatilmasligini hisobga olsak, u g'ayrioddiy ta'mga ega.

Kartoshkani tayyorlashning rustik usuli

Kartoshka tozalanadi va to'rt yoki olti qismga bo'linadi. Yog 'chuqur yirtqichlardan quyiladi va isitiladi. Yog 'yaxshi qizdirilgach, unga kartoshka tushiriladi. Yog 'kartoshkani to'liq qoplashi kerak. Xulosa shuki, kartoshkaning tashqi tomoni oltin rangga aylanadi va tiniq bo'ladi, lekin ichki qismi yumshoq bo'lib qoladi. Bu taom 10-15 daqiqa davom etadi.

Piyoz va sabzi bilan qovurilgan kartoshka

Kartoshka har qanday shaklda kesiladi va oldindan pishirilgan bulonga quyiladi, qaynatiladi va 10 daqiqa davomida pishiriladi. Piyoz mayda tug'ralgan va kartoshkaga qo'shiladi, besh daqiqadan so'ng siz maydalangan sabzi qo'shishingiz mumkin. Kartoshkani pishirish vaqti 25 dan 40 minutgacha. Hamma narsa idishning hajmiga bog'liq bo'ladi. Tuz, qalampir va ta'mga ziravorlar qo'shing.

Kartoshka pyuresi

Agar siz kartoshka pyuresini pishirsangiz va u bilan sabzavot, go'sht yoki baliq bilan xizmat qilsangiz, tez va tez kechki ovqat olinadi. Kartoshka pyuresi mazali va to'yimli taom bo'lib, kartoshka pishirilayotganda siz baliq yoki go'shtni pishirishingiz yoki salat tayyorlashingiz mumkin.

Kartoshka bilan go'shtli taom

Sabzavotli tovuq ko'kragi

Har bir narsani tezda qilish va pechda uzoq vaqt turmaslik uchun tovuq ko'kragini sabzavot bilan pishirish mumkin. Bir nechta pishirish variantlari mavjud.

Variant raqami 1

Tovuq ko'kragi bo'laklarga bo'linadi va bolg'a bilan uriladi. Taxminan to'rt daqiqa davomida uni har ikki tomondan yaxshi isitiladigan yog'da qovuring. Bu vaqtda siz piyoz, pomidor va bolgar qalampirini halqalarga kesib olishingiz kerak. Bularning barchasi tovuq ko'kragining bo'laklari ustiga qo'yiladi, qopqoq bilan yopiladi va qovuriladi. Bunday taomni tayyorlash tugashidan taxminan besh daqiqa oldin siz pishloqni maydalashingiz va sabzavotli tovuq ko'kragiga sepishingiz kerak. Go'sht suvli, yumshoq, to'yimli va ajoyib mazali bo'lib chiqadi.

Siz bu taomni kartoshka, salat bilan xizmat qilishingiz yoki oddiygina non bo'laklari bilan iste'mol qilishingiz mumkin.

Variant raqami 2

Tovuq ko'kragi go'sht qo'shilishi bilan skovorodkada qovurilgan kichik tayoq yoki kub shaklida kesiladi. Tovadagi tovuqga, go'sht yarmi tayyor bo'lganda, mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan sabzi, pomidor va bolgar qalampirini yuborishga arziydi. Agar mavsum uchun biron bir sabzavot bo'lmasa, ularni tashlab yuborish mumkin. Agar siz idishning qovurilgan ta'mini olishni istasangiz, pishirish paytida go'shtga suv qo'shishingiz kerak. Pishirish vaqti taxminan yarim soat.

Pishloq va smetana sousida cho'chqa go'shti

Taxminan yarim kilogramm cho'chqa go'shti mayda kubiklarga bo'linadi va pishloq va smetana sousida marinadlash uchun yuboriladi. Smetana 4 osh qoshiq kerak bo'ladi va pishloq sousi taxminan uch yoki to'rt osh qoshiq. Go'sht bo'laklari tuzlangan bo'lishi kerak va taxminan bir soat, ehtimol, yarim soat davomida sous va smetana tuzlangan holda qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, go'sht 7-10 daqiqa davomida skovorodkada qovuriladi. Go'sht yumshoq, qaymoqli pishloq ta'mi bilan chiqadi. Ziravorlar go'shtning ta'mini soya qilishi mumkin, shuning uchun siz ularni ta'mingiz, mavjudligingiz va xohishingizga ko'ra tanlashingiz kerak.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan go'sht har qanday yon idishga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va agar siz taomni o'tlar va pishloq bilan bezang, siz hatto bayramona yoki romantik kechki ovqatga ega bo'lasiz. Ishtahani ochuvchi cho'chqa go'shti har qanday erkakning didiga mos keladi. Pishirish uchun oz vaqt talab etiladi va bunday taom uzoq vaqt davomida xotirada qoladi.

sabzavotli kechki ovqat

Kechki ovqat pishirilgan karamdan pishirilsa, oson bo'ladi. Hammayoqni yarim tayyor mahsulot shaklida sotib olish mumkin bo'lgan kolbasa, kolbasa, köfte bilan to'ldirish mumkin. Hammayoqni arzon narxga ega, organizm uchun foydali va yilning istalgan vaqtida xarid qilish mumkin.

Agar siz karamni ziravorlar qo'shib pishirsangiz, u yanada foydali bo'ladi va pishirish vaqtini qisqartirish mumkin. Zerdeçal shunday noyob ziravordir. U karamni oltin rangga bo'yaydi, agar pishirish uchun umuman vaqt bo'lmasa, uning to'liq tayyorligiga taqlid qiladi. Va al-dente holatidagi karam o'z-o'zidan ko'proq vitaminni saqlaydi va yanada pishiq bo'ladi.

muzlatilgan sabzavotli kechki ovqat

Bu sabzavotlarni har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Bunday sabzavotlarning to'plami yilning istalgan vaqtida va kunning istalgan vaqtida yordam beradi. Sabzavotlar yog' qo'shilgan skovorodkada qovuriladi, ular mazali, foydali va to'yimli bo'ladi. Va agar uyda qaynatilgan kartoshka yoki pishirilgan go'sht bo'lagi bo'lsa, unda kechki ovqat o'n besh daqiqada tayyor bo'ladi.

Sabzavotli güveç

Pishirish uchun siz mavsumiy sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Ragut quyidagilardan tayyorlanishi mumkin:

• kartoshka;
• karam;
• baqlajon;
• pomidor;
• bolgar qalampiri;
• Luqo;
• sabzi;
• qovoqcha.

Agar güveç kartoshka qo'shilishi bilan pishirilsa, avval uni pishirish kerak. Keyinchalik, piyoz, sabzi, baqlajon, qovoq, pomidor va qalampir qo'shish yaxshidir. Taom suvli, vitaminli bo'lib chiqadi va oldindan pishirilgan go'sht yoki sabzavotlarni tayyorlash paytida pishirilgan go'shtni mukammal ravishda to'ldiradi.

Bu kechki ovqat arzon va yilning istalgan vaqtida tayyorlanishi mumkin.

Qovoqdan tez va oson kechki ovqat uchun nima pishirish kerak

Qovoq ko'p qirrali sabzavot bo'lib, uni turli xil ovqatlar bilan pishirish mumkin. Qovoq go'sht, boshqa sabzavotlar, tvorog, turli xil marinadlar bilan birlashtiriladi. Qovoq tez pishiradi, deyarli hech qanday xarajat qilmaydi. Qovoq qovuriladi, qaynatiladi, qovuriladi va pishiriladi. Retsept ta'mga bo'lgan afzalliklarga va unga ajratilgan vaqtga qarab tanlanishi kerak.

qovoq sho'rva

Qovoqli engil yoz sho'rvasi kechqurun ajoyib yakun bo'ladi. Sho'rva go'sht yoki sabzavotli bulonda qaynatilishi mumkin yoki uni oddiygina sabzavot yoki sariyog 'bilan to'ldirishingiz mumkin. Sho'rva tarkibi kartoshkani o'z ichiga oladi, agar xohlasangiz, donni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, sho'rvaga piyoz, sabzi qo'yish kerak, bolgar qalampiri va pomidor qo'shishingiz mumkin. O'tlar va ziravorlar sho'rvaning ta'mini yanada boy qiladi.

Siz bu sho'rvani pishirish oxirida qo'shilgan eritilgan pishloq bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. U issiq suvda mukammal eriydi va sho'rvaning ta'mini yanada boy qiladi.

Pomidor bilan qovurilgan qovoq

Qovoq doira shaklida kesiladi va o'simlik yog'ida skovorodkada qovuriladi.

Qovoq stolga mayonez bilan xizmat qilishi mumkin, u sarimsoq bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tadi, mayda tug'ralgan o'tlar va ziravorlar. Qovoq mayonez bilan bulg'angan va pomidor bilan siljiydi, doira shaklida kesiladi. Qovurilgan yong'oqlarni qovoq bo'laklariga ham qo'yishingiz mumkin, ular faqat idishning ta'mini to'ldiradi.

Pishloq qobig'i bilan qovoq va qiyma go'shtli kostryulkalar

• 3 ta qovoqni maydalash kerak.
• 2 ta piyoz skovorodkada qizarguncha qovuriladi.

Idishdagi piyozga 400 gramm qiyma solinadi. Qiyma yarim pishganicha qovuriladi. Qovoq chuqur issiqlikka chidamli shaklda qatlamlarga yotqizilgan. Qatlamlar qovoqdan iborat bo'lib, undan ortiqcha suvni, to'g'ralgan pomidorni va piyoz bilan qiyma go'shtni siqib chiqarish tavsiya etiladi.

Qatlamlar 150 gramm smetana va 1 tuxumdan tayyorlanadigan smetana to'ldirish bilan to'ldiriladi. Yotish paytida barcha qatlamlar tuzlangan bo'lishi kerak. Idish pechda 40 daqiqa davomida pishiriladi. Pishirish tugashidan taxminan o'n daqiqa oldin maydalangan pishloq qo'shing. U mazali va oltin qobiqni ta'minlaydi.

Kashi

Bo'tqa organizm uchun ajralmas oziq-ovqat hisoblanadi. Porridges tanamizni ozuqa moddalari, minerallar va vitaminlar bilan to'ydiradi. Ular energiya va hayotiylik manbai. Porridges go'sht, sabzavot va turli soslar va gravyes bilan pishirilishi mumkin. Bunday idishlar ko'p vaqt talab qilmaydi va o'z-o'zidan iste'mol qilinadigan va boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan to'laqonli idishlardir.

Lavash idishlari

Kechki ovqatni tayyorlash uchun juda oz vaqt ajratilganda, lavash juda yaxshi yordam beradi. Lavashni qiyma go'sht bilan to'ldirish va pasties shaklida qovurish mumkin.

Lavashni pishloq va qaynatilgan tuxum bilan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirish mumkin.

Lavashni tvorog, sarimsoq va pomidor bilan to'ldirish mumkin.

Kechki ovqat - bu vaqtni tejamaslik kerak bo'lgan taom. Axir, og'ir ish kunidan keyin uy farovonligiga sho'ng'ish va sokin oilaviy muhitda ovqatlanish qanchalik yoqimli. Bunday holda, biz sizning e'tiboringizga nafaqat kundalik dasturxonda, balki bayramona stolda ham faxrlanadigan va kechki ovqat uchun nima pishirishingiz mumkinligi haqidagi muhim savolni hal qilishga yordam beradigan beshta mazali va o'ziga xos taomlarni taqdim etamiz. hammani xursand qilish uchun uyda tez va mazali.

20 daqiqada ishtahani ochuvchi köfte

Bizga kerak bo'ladi:

• 800 gr. qiyma go'sht
• 4 osh qoshiq. l. irmik
• 2-3 osh qoshiq. l. qatiq
• 1 tuxum
• yashillik
• 2 osh qoshiq qum shakar
• 2 osh qoshiq xantal
• tuz, ta'mga ziravorlar

Biz hamma narsani konteynerga qiyma go'sht, xantal, shakar, tuxum, smetana, irmik, tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar va tug'ralgan o'tlarni qo'yamiz. Biz hamma narsani aralashtirdik va suyuq qiyma go'shtni oldik, bu bizga kerak. Kotletlarni skovorodkaga soling va 3-4 daqiqa davomida qovuring. Keyin ularni qo'yish kerak va stolda xizmat qilish mumkin. Sevimli insoningiz uchun tez va mazali kechki ovqat.

Xamir bilan mazali shishlar

Bizga kerak:

• 500 g qiyma go'sht
• 3-modda. l. soya sousi
• 500 g xamirturushsiz puff pasta
• qalampir, ta'mga tuz
• 1 ta kompyuter. Luqo
• 2 sarimsoq chinnigullar

Qiymaga piyoz, murch, tuz, sous va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Aralashtiring va muzlatgichga 20 daqiqaga yuboring. Xamirni yoygandan so'ng, chiziqlar bilan kesib oling. Biz qiyma go'shtni olib, kichik bo'laklarni haykalga solamiz. Shishlar suvga oldindan namlangan va biz go'shtli go'shtni bog'laymiz, xamirni to'lqin bilan o'rab olamiz. Biz uni pechga 35 daqiqa davomida jo'natamiz Shoshilinch mazali kechki ovqat uchun noodatiy retsept.

Sabzavotli sousli mazali tovuq

Bizga kerak:

• mayonez
• 3 dona. pomidor
• tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir aralashmasi
• 2 piyoz
• 450 gr. loviya (talaşlar)
• 300 gr. qatiq
• 500 gr. qovoqcha
• 3 sarimsoq chinnigullar
• 6-7 dona. tovuq barabanlari

Barabanlarni yog'da yarmi pishganicha qovuring va bir chetga qo'ying. Keyin piyoz, loviya va qovoqni qovuring. Biz konteyner olib, smetana, mayonez, qalampir aralashmasi, sarimsoq aralashtiramiz. Shaklni birinchi navbatda qatlamlarga qo'ying, sabzavotlar-go'sht-pomidorlar (bo'laklarga bo'linadi). Sosni tepaga to'kib tashlang, taqsimlang va 20 daqiqa davomida. Sevimli odamingiz uchun mazali kechki ovqat, tez va sodda, u xursand bo'ladi.

kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa qovurg'alari

Ko'pchilik go'shtsiz dietasini tasavvur qila olmaydi. Bu, ayniqsa, kuchli jinsiy aloqa vakillari uchun to'g'ri keladi. Siz kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa qovurg'alari bilan odamni xursand qilishingiz mumkin. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy, ammo ta'mi ajoyib. Avvalo, qovurg'alarni bir necha soat davomida quyidagi aralashmalarda marinadlashingiz kerak:

• qora qalampir
• soya sousi
• limon sharbati

Marinad go'shtga yumshoqlik va shiralilikni beradi. Kartoshkani tozalang va taxminan 1-2 sm kenglikdagi doira shaklida kesib oling.Keyin siz sousni tayyorlashingiz kerak, unda idish pishiriladi.

Buning uchun siz olishingiz kerak:

• qatiq
• Dijon xantal

Massani ikkita teng qismga bo'ling. Xantalning o'tkirligidan qo'rqishingiz mumkin emas, u faqat xushbo'ylik va xushbo'ylikni qo'shadi. Marinadlangan qovurg'alarni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga sousning bir qismini quying. Keyingi qatlam kartoshka bo'ladi. Uni ta'mga ko'ra tuz va qalampir qilish kerak. Aralashmaning ikkinchi qismi bilan pishirish varag'ini to'kib tashlang va pechga 30-35 daqiqaga qo'ying. Harorat 180 daraja bo'lishi kerak. Butun oila uchun oddiy va tez kechki ovqat.

Mazali kechki ovqatni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich video ko'rsatmalar

Tovuqli kolbasalar

Bizga kerak:

• tovuq filesi
• tuz qalampir

Ko'pincha, bolalarga kamroq yog'li va xolesterinli alohida ovqatlar tayyorlanadi. Bunday holda, tovuq sosislari idealdir. Tovuq filetosini go'sht maydalagich bilan maydalang, ta'mga tuxum va ziravorlar qo'shing. Qiymani aralashtiramiz. Kichkina kvadrat bo'lakni yopishtiruvchi plyonkani kesib oling. Qiymani bir chetiga qo'ying va filmni kolbasa shaklida o'rang. Uchlarini bog'lang. Bunday kolbasalarni taxminan 10-15 daqiqa davomida pishirish kerak. Bu kolbasalarni kartoshka pyuresi bilan berish mumkin. Bu taom nafaqat bolaga zarar etkazmaydi, balki foyda keltiradi. Axir, tovuq go'shti ko'p miqdorda biriktiruvchi tolalar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Mazali va tez kechki ovqat retsepti.

asal sousi bilan qanotlar

Buning uchun bizga kerak:

• xantal
• tayyor qanotlar

Tovuq go'shtini sevuvchilar uchun qanotlarni asal sousi bilan pishirishingiz mumkin. Ushbu retseptni amalga oshirish uchun tovuq qanotlarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovurishingiz kerak. Xantalni asal bilan teng nisbatda aralashtiring. Tayyorlangan qanotlarni sous bilan to'kib tashlang. Garnitura sifatida sabzavotli guruch bu taom uchun juda mos keladi. Samimiy va g'ayrioddiy kechki ovqat, tez va mazali.

Tovuqli salat

Bizga kerak:

• 400 gr. konservalangan makkajo'xori
• 3 bo'lak qora non
• 150 gr. qattiq pishloq
• 150 gr. konservalangan loviya
• 1 bosh sarimsoq
• 300 gr. qaynatilgan fileto
• yashillik
• tuz, mayonez
• 4 narsa. tuzlangan bodring

Nonni sarimsoq va tuz bilan ishqalang, yog'siz skovorodkada ozgina qovuring. Bodring (kubiklar), fileto (bo'laklar), pishloq (somon) va ko'katlarni maydalang.Hammasini salat idishiga tashlaymiz va mayonez sepamiz.

Mazali sutli karabuğday pyuresi

Butun oila uchun sog'lom va arzon tez kechki ovqat uchun oddiy retsept. Bu pyuresi nonushta uchun ham tayyorlanishi mumkin.

Sabzavotli guruch

Bizga kerak:

• muzlatilgan sabzavotlar (no'xat, makkajo'xori, sabzi)

Ko'pincha siz o'z vaznini kuzatadigan ayollarni uchratishingiz mumkin. Sabzavotli guruch ular uchun eng zo'r kechki ovqatdir. Bu yoqimli ta'mga ega past kaloriyali taom. Guruchni yarim pishganicha qaynatib oling. Muzlatilgan sabzavotlar (no'xat, makkajo'xori, qushqo'nmas loviya, sabzi, bolgar qalampiri) o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi. Guruchni panga qo'shing va aralashtiring. Tarkibni oz miqdorda tovuq suvi bilan to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10-15 daqiqa qaynatib oling. Bu erda oila uchun tez kechki ovqat uchun oddiy retsept tayyor.

Spagetti italyancha uslubda 20 daqiqada

Bundan tashqari, kechki ovqat uchun spagetti pishirishingiz mumkin, bunday mazali va qoniqarli taom.

sabzavotli güveç

Pishirish uchun bizga kerak:

• qovoqcha
• baqlajon
• zaytun moyi
• pomidor
• Bolgar qalampiri
• tuz, kekik, bibariya

Sabzavotli güveç sog'lom turmush tarzini olib boradigan va to'g'ri ovqatlanishni xush ko'radiganlarga yoqadi. Pishirish uchun qovoq va baqlajonni doira shaklida kesib, har tomondan bir necha daqiqa zaytun moyida qovurishingiz kerak. Mayda tug'ralgan pomidor va bolgar qalampirini chuqur qovurilgan idishga soling. Qalampir va pomidorning terisini qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Tarkibni bir necha daqiqa qaynatib oling. Tuz, qalampir, bir novda timyan va bibariya qo'shing va past olovda yana bir necha daqiqa qaynatish uchun qoldiring. Yangi pomidorni kesib oling. Qovoq va baqlajon bilan almashtirib, bir yirtqichlardan qo'ying. Jozibali ko'rinish va chiroyli taqdimot uchun ular tik turgan holatda aylanaga joylashtirilishi mumkin. Kastryulning tarkibini tayyorlangan sous bilan to'kib tashlang va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Past kaloriyali kechki ovqat, kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun tez va mazali.

Tez kechki ovqat uchun uy qurilishi kartoshka pyuresi uchun klassik retsept. Bolalar buni albatta yaxshi ko'radilar.

kartoshka pyuresi

Asaldagi mazali alabalık

Tarkibi:

• 4 narsa. alabalık filetosi
• 3-modda. l. asal
• 1 st. l. kekik
• 1 st. l. shalot piyozi
• sous (ketchup)
• tatib ko'rish uchun qizil qalampir

Kichkina idishda asal, kekik, tuz, qalampir, piyoz aralashtiriladi
Keling, broylerni qizdiramiz. Asal, tug'ralgan piyoz, kekik, tuz va qalampirni aralashtiring. Fileto pishiriladigan idishga soling. Baliqni sous bilan to'ldiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Shoshilinch ravishda sevganingiz uchun nafis va samimiy kechki ovqat.

Qiz yolg'iz yashasa, har kuni kechqurun o'zi uchun kechki ovqat tayyorlash haqida kamdan-kam o'ylaydi. Axir, odatda, ayol o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladi, ko'p ishlaydi va ovqat pishirishga vaqt topolmaydi. Oila yaratilganda, bundan keyin har kuni kechki ovqat tayyorlanishi kerak. Va keyin tez va mazali kechki ovqat uchun nima pishirish kerakligi haqida savol tug'iladi. Yuzlab variantlar mavjud va tajribali uy bekalari buni aytishadi, garchi yosh qizlar birinchi marta bunday bayonotga ishonmasligi mumkin.

Kechki ovqatni shoshqaloqlik bilan pishirish oddiy mahsulotlardan retseptlarga yordam beradi. Bizning keng pazandalik portalimizdagi turli xil taomlar uchun pishirish variantlari bitta bo'limda to'plangan. Natijada, siz saytning ushbu bo'limini xavfsiz tarzda belgilashingiz mumkin. Sizning pazandalik fantaziyangiz tugasa va kechki ovqat uchun yana nima pishirishingiz mumkinligini tasavvur qila olmasangiz, xatcho'pni oching va o'zingiz uchun to'g'ri retseptni qidiring. Bu usul ishlaydi va ko'plab uy bekalari allaqachon uning barcha afzalliklari va afzalliklarini qadrlashdi.

Biz ushbu bo'limda faqat tez va sodda va arzon kechki ovqat uchun nima pishirishni tanlash variantlarini to'plaganimiz yo'q. Bu erda retseptlar turli xil variantlarda taqdim etiladi va ular har kuni g'ayrioddiy narsalarni pishirishga yordam beradi. Bundan tashqari, agar sizning qo'lingizda bir xil idishlar bo'lsa. Qisqa suhbatda kartoshka yoki tovuqni tayyorlashning qancha usullari borligi haqida gapirishga arzigulik emas. Ammo uzoq suhbat uchun bu mavzu cheksizdir. Ushbu cheksizlikni katta oshxona loyihasining ushbu bo'limining sahifalarida keltirilgan retseptlarda kuzatish mumkin.

Kechki ovqat uchun oddiy taomlarni tayyorlash jarayonini osonlashtiradi, shoshilinch fotosuratlar bilan retseptlar. Fotosuratlar ma'lum bir issiqlik bilan ishlov berish jarayonidan keyin mahsulotlar qanday ko'rinishini, pishirish oxirida to'g'ri idish qanday ko'rinishini aniq tushunishga yordam beradi. Aytgancha, bu tez retseptlar nafaqat uy kechki ovqatiga mos keladi. Ularning ko'pchiligi bayramona stolda xizmat qilish uchun ishonchli tarzda ko'rib chiqilishi mumkin. Axir, idishlarning tez tayyorlanishi ularning ta'mini talab qilmaydi.

Tez va mazali kechki ovqat uchun nima pishirish kerak? Shoshilinch kechki ovqat, oddiy mahsulotlardan retseptlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin va bu shunchaki asossiz emas. Oddiy mahsulotlarning butun shon-shuhratda oshpazlik ijodini namoyon etishiga qanday imkon berishini ko'rish uchun ushbu tematik sarlavha sahifalarini xavfsiz varaqlashingiz mumkin. Fotosuratlar bilan retseptlarni yig'ish va tekshirish bo'yicha qilgan ishimiz siz uchun foydali bo'lishiga ishonmoqchiman. Bundan buyon oilada doimo qoniqarli va mazali bo'lishi uchun turli xil taomlarni shoshilinch ravishda pishirish mumkin bo'ladi.

04.01.2019

GOST bo'yicha murabbo bilan "Minute" kukilari

Tarkibi: sariyog ', smetana, un, murabbo

Agar siz uy qurilishi pishiriqlari bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, lekin ulug'vor narsalarni pishirish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda murabbo bilan mazali va yumshoq Minutka pechene retsepti yordamga keladi.
Tarkibi:
- 200 gr sariyog ';
- yog 'miqdori 21% bo'lgan 150 g smetana;
- 500 gr eng yuqori navli bug'doy uni;
- 300 gr murabbo.

02.01.2019

Burgundiya mol go'shti

Tarkibi: mol go'shti, piyoz, sabzi, pomidor, vino, bulyon, shampignon, timyan, dafna, koriander, bibariya, sarimsoq, qalampir, un, yog ', tuz

Agar siz oilangiz va mehmonlaringizni ajoyib mazali go'shtli taom bilan hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, unda biz sizga mol go'shti Burgundiyani klassik versiyada pishirishni maslahat beramiz: sabzavot, ziravorlar, qizil sharob va bulon bilan.

Tarkibi:

- 1 kg mol go'shti (suyaksiz elka);
- 250 gr piyoz;
- 120 gr sabzi;
- 200 gr pomidor;
- 0,5 litr quruq qizil sharob;
- 0,5 litr mol go'shti bulyoni;
- 400 gr champignons;
- kekikning 3 novdasi;
- 4 dona dafna yaprog'i;
- 1,5 osh qoshiq koriander;
- 1 novda rozmarin;
- 4 chinnigullar sarimsoq;
- 2 dona qalampir;
- bug'doy uni, zaytun moyi, tuz, qalampir.

24.12.2018

Sekin pishirgichda kalamush

Tarkibi: baqlajon, qovoq, pomidor, piyoz, bulg‘or qalampiri, sarimsoq, rayhon, yog‘, tuz, murch

Ratatouille - Frantsiyaning milliy taomidir. Bugun men sekin pishirgichda bu ajoyib taom uchun retsept tayyorladim.

Tarkibi:

- 1 baqlajon;
- 1 qovoq;
- 3-4 pomidor;
- 1 piyoz;
- 1 dona shirin bolgar qalampiri;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- rayhonning 2-3 novdasi;
- 70 ml. sabzavot, zaytun moyi;
- yarim choy qoshiq tuz;
- bir chimdik maydalangan qora qalampir.

30.11.2018

Murabbo bilan "Rotten stump" torti

Tarkibi: sariyog ', kakao, shakar, sut, beze, smetana, vanillin, kraker, un, murabbo, tuxum, kefir, soda, tuz

Men bu mazali va chiroyli tortni deyarli har bir bayram uchun pishiraman. Albatta, oshxonada terlash kerak, lekin bunga arziydi. Mutlaqo har bir uy bekasi bu tortni pishirishi mumkin.

Tarkibi:

- 300 gramm un,
- 1 stakan + 2 osh qoshiq. Sahara,
- bir stakan murabbo,
- 2 tuxum,
- bir stakan kefir yoki nordon sut,
- bir yarim choy qoshiq soda,
- bir chimdik tuz,
- 500 ml. qatiq
- 2 osh qoshiq shakar kukuni
- pichoqning uchida vanillin,
- 2 osh qoshiq non bo'laklari,
- 50 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq kakao kukuni
- 50 ml. sut,
- 3 dona beze.

30.11.2018

Chig'anoqlardagi midiya

Tarkibi: midiya, sarimsoq, qalampir, yog ', sharob, pomidor, tuz, maydanoz, non

G'ayrioddiy narsalarni sevuvchilar uchun bugun men qobiqlarda midiya pishirishni taklif qilaman. Taomni tayyorlash qiyin emas, lekin siz hali ham ba'zi nozik narsalarni bilishingiz kerak.

Tarkibi:

- 1 kg. chig'anoqlardagi midiya
- 1-2 chinnigullar sarimsoq,
- achchiq qalampir,
- 1-2 t.l. zaytun yog'i,
- 80-100 ml. oq sharob,
- 1-2 pomidor,
- tuz,
- qora qalampir,
- 2-3 novda maydanoz,
- 3-4 bo'lak oq non.

30.11.2018

Tuzli kumush sazan bo'laklari

Tarkibi: kumush sazan, suv, sirka, piyoz, dafna, qalampir, shakar, tuz, moy

Menga tuzlangan baliq juda yoqadi. Erim baliqchi, shuning uchun baliqni o'zim tuzlayman. Menga eng ko'p tuzlangan kumush sazan bo'laklari yoqadi. Bugun men sizga bu mazali gazakni qanday tayyorlashni o'rgataman.

Tarkibi:

- 1 kumush sazan,
- 1 stakan suv,
- 2 osh qoshiq sirka,
- 1 bosh piyoz,
- 5 dona dafna yaprog'i,
- 7 dona. qora qalampir no'xati,
- 1 osh qoshiq Sahara,
- 1 osh qoshiq tuz,
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

10.11.2018

Sabzi bilan qo'ziqorinlardan qo'ziqorin ikra

Tarkibi: qo'ziqorin, sabzi, piyoz, sarimsoq, yog ', dafna, qalampir, tuz

Qo'ziqorinlardan men har yili qo'ziqorin ikra tayyorlayman. Tayyorgarlik nafaqat mazali, balki ajoyib. Eng muhimi, uni qishga tayyorlash armutni qobiqqa tashlash kabi osondir.

Tarkibi:

- 350 gramm qo'ziqorin,
- 50 gramm sabzi,
- 50 gramm piyoz,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- 2 dona dafna yaprog'i,
- 3 no'xat qalampir,
- tuz
- qora qalampir.

10.11.2018

Qo'zining oyog'i yengida

Tarkibi: qo'zichoq oyog'i, piyoz, tuz, qalampir, koriander, yulduzcha qizilmiya

Siz hech qachon qo'zichoq go'shtidan tayyorlangan taom pishirganmisiz? Ma'lum bo'lishicha, siz tandirda qo'zichoqning bir oyog'ini yengda pishirishingiz mumkin. Taom juda mazali, ko'pchilikni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

- 4 kg. qo'zichoq oyog'i;
- 1 piyoz;
- tuz;
- qalampir aralashmasi;
- koriander;
- 2 dona. yulduzli anis.

23.10.2018

Kek kaptar suti"

Tarkibi: shakar, un, tuxum, sariyog ', vanilin, pishirish kukuni, agar-agar, suv, limon sharbati, quyultirilgan sut, shokolad

Odatda "Qushlarning suti" keki jelatin bilan tayyorlanadi, ammo bugun biz agar-agar bilan oddiygina ajoyib tort tayyorlaymiz. Ushbu tortni tayyorlash juda oson.

Tarkibi:

- 415 gramm shakar,
- 125 gramm un,
- 5 sarig'i,
- 250 gramm sariyog ',
- 7 gramm vanil shakar,
- 2/3 choy qoshiq Pishiriq kukuni,
- 5 dona tuxum oqi,
- 8 gramm agar-agar,
- 125 ml. suv,
- bir necha tomchi limon sharbati,
- shakar bilan 60 gramm quyultirilgan sut,
- 70 gramm qora shokolad.

23.10.2018

Mazali uyda tuzlangan losos

Tarkibi: qizil ikra, shakar, tuz, qalampir

Bitta pushti qizil ikra sotib olib, o'zingiz uyda pushti qizil ikra tuzlashingiz mumkin, bu ta'mi bilan qizil ikraga o'xshaydi. Retsept juda oddiy va etarlicha tez.

Tarkibi:

- 1 pushti qizil ikra;
- 1 osh qoshiq Sahara;
- 3 osh qoshiq tuz;
- 20-25 qora qalampir no'xati.

27.09.2018

Smetana va piyoz bilan qovurilgan chanterelles

Tarkibi: chanterelle, piyoz, smetana, yog ', tuz, arpabodiyon, maydanoz

Tarkibi:

- 350 gramm chanterelles;
- 100 gramm piyoz;
- 110 gramm smetana;
- 30 gramm sariyog ';
- tuz;
- maydanoz;
- arpabodiyon.

16.09.2018

Dengiz mahsulotlari bilan iliq salat

Tarkibi: dengiz mahsulotlari, pomidor, arpabodiyon, tuz, qalampir, ziravorlar, yog'

Faqat 15 daqiqada dengiz mahsulotlari bilan mazali iliq salat tayyorlashni taklif qilaman. Retsept oddiy. Men taomni bayramona stolga berishni taklif qilaman.

Tarkibi:

200 gramm dengiz mahsulotlari kokteyli,
- 1 ta pomidor,
- bir guruh arpabodiyon
- bir chimdik tuz,
- bir chimdik maydalangan qora qalampir,
- bir chimdik muskat yong'og'i
- bir chimdim marjoram
- bir chimdik maydalangan zanjabil
- 20 gramm sariyog ',
- 3 osh qoshiq zaytun yog'i.

26.08.2018

Kremli qovoq sho'rva

Tarkibi: qovoq, piyoz, sabzi, qaymoq, sariyog ', paprika, dafna, ziravorlar, ko'katlar, tuz, sarimsoq, tost

Krem bilan qovoq kremli sho'rva, albatta, juda mazali va qoniqarli taomdir. Uni pishirish siz uchun katta kuch sarflamaydi.

Tarkibi:

- 1 qovoq,
- yarim piyoz
- 1 ta sabzi,
- 120 ml. krem,
- 2,5 osh qoshiq o'simlik moylari,
- 1 osh qoshiq paprika,
- 1 dona dafna yaprog'i,
- 2 dona ziravorlar,
- 1 dona kekik guli
- 2 novda arpabodiyon,
- maydanoz novdasi
- tuz,
- qora qalampir,
- 10 gramm chili qalampiri,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- krutonlar yoki krakerlar.

26.08.2018

Qovurilgan idishdagi pishloqli dangasa xachapuri

Tarkibi: tuz, tuxum, un, pishloq, smetana, arpabodiyon, qalampir, sariyog '

Bu juda mazali va pishirish oson bo'lgan dangasa xachapurini pishloqli skovorodkada sinab ko'ring.

Tarkibi:

- tuz;
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq un;
- 200 gramm pishloq;
- 200 gramm smetana;
- bir guruh arpabodiyon;
- murch;
- 30 gramm o'simlik yog'i.

26.08.2018

Suyak ustidagi qo'zi go'shti

Tarkibi: bel, sarimsoq, reyhan, yog ', tuz

Biz sizning e'tiboringizga past kaloriyali go'shtli taom uchun oddiy retseptni keltiramiz - suyak ustidagi qo'zichoq.

Tarkibi:

- 1 qo'y go'shti,
- 5 chinnigullar sarimsoq,
- 3 novda reyhan,
- 3 novda rozmarin,
- 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i,
- chorak choy qoshiq tuz.

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Sharob bilan piyoz

Tarkibi:

• 3 ta katta piyoz;
• Kekikning bir nechta novdalari;
• 1 stakan qizil sharob;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• Oq non;
• 2 bulyon kublari.

Piyoz ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Chuqur qovurilgan idishga zaytun moyini quying, unga sariyog 'qo'shing. Piyozga tashlang va jigarrang bo'lguncha qovuring. Kerakli rangni olgandan so'ng, olovni kamaytiring, bir stakan sharob va bir necha stakan suvda suyultirilgan sho'rva kublarini qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida sho'rva pishiring, unga kekikni maydalang. Alohida-alohida, zaytun moyida uzun nonning bo'laklarini qovurib, xizmat qilishdan oldin tayyor sho'rvaga qo'shishingiz mumkin.

Pomidor bilan tuxum

Tarkibi:

• 3 ta pomidor;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• Bir guruh yashil piyoz.

Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni sariyog'da bir necha daqiqa qovuring, so'ng ularga sarimsoq qo'shing. Kichik bir yirtqichlardan uch stakan qaynoq suv quying, ichiga sarimsoq bilan qovurilgan pomidorni quying. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir. Tuxumni ko'pirtiring va doimo aralashtirib, asta-sekin sho'rva qo'shing. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani yashil piyoz bilan seping.

Sabzavotli pishloq

Tarkibi:

• 2 piyoz;
• 3 ta sabzi;
• 3 ta katta kartoshka;
• 2 tovuq ko'kragi;
• Bir paket eritilgan pishloq.

Tovuq ko'kragini yirtqichlardan qaynatib oling. Ko'krak pishirilayotganda, kartoshka va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzini maydalagichda maydalang. Piyoz va sabzi oltin rangga qadar qovuring. Suv qaynayotganda, tovuqni bir choy qoshiq tuz bilan tuzlang va olovni kamaytiring. 15 daqiqadan so'ng tovuqni suvdan olib, kartoshkani hosil bo'lgan bulonga soling. Tovuq go'shtini mayda kubiklarga bo'ling. 15 daqiqadan so'ng kartoshkaga tovuq kubiklari, sabzi, piyoz va eritilgan pishloq qo'shing. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani o'tlar bilan seping.

Kolbasa bilan

Tarkibi:

• 4 ta katta kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1 hovuch vermishel;
• 5 kolbasa;
• Yarim quti yashil no'xat.

Tug'ralgan kartoshkani qaynoq suvga soling, ta'mingizga tuz soling. Piyoz va sabzi mayda bo'laklarga kesib oling va engil oltin rangga qadar yog'da qovuring. Kerakli rangni olgandan so'ng, piyozga aylana shaklida kesilgan kolbasa qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lganda, unga vermishel qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng sho'rvaga qovurilgan kolbasa qo'shib, no'xat qo'shishingiz mumkin. Sho'rva 3-5 daqiqada tayyor bo'ladi.

Dudlangan kolbasa va qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

• 1 ta kichik dudlangan kolbasa;
• 1 hovuch champignons;
• 1 chili qalampir;
• 4 ta katta kartoshka;
• Bir oz sariyog ';
• 1 katta piyoz.

Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va sho'r suvga botiring. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va skovorodkada qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng piyozga tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing. Qo'ziqorinlardan suv bug'langanda, siz kolbasani katta kubiklarga kesib, keyin qo'ziqorinlarga qo'shishingiz kerak. Ichkaridan barcha urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, chili qalampirini maydalang va uni qovurilgan idishga quying. Olingan qovurilgan kartoshkani to'kib tashlang. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani o'tlar bilan sepib, ozgina sariyog 'qo'shing.

Asosiy taomlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

kartoshka kotletlari

Tarkibi:

• 6 ta kartoshka;
• Yumshoq pishloq;
• O'rta bo'lak jambon;
• Bir guruh ko'katlar.

Kartoshkani tuzlangan suvda qaynatib oling. Jambonni yupqa qatlamlarga kesib oling va ularga kichik pishloq bo'laklarini o'rang. Kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar suvdan olib tashlang, barcha kartoshkani qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan ko'katlar va yangi maydalangan qalampirni maydalangan kartoshkaga qo'shing. Kartoshkani mayda keklarga soling, ichiga jambon va pishloqni o'rang, go'shtli kotlet tayyorlang. Qovurishdan oldin siz kotletlarni kaltaklangan tuxum va non bo'laklari bilan surtishingiz mumkin. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

• 6 ta kartoshka;
• 6-8 bo'lak bekon;
• qattiq pishloq;
• 5 chinnigullar sarimsoq;

Kartoshkani po'stlog'iga zaytun moyi bilan surting, tuz seping va pishirish varag'iga qo'ying. Kartoshkani 45 daqiqa davomida pechga qo'ying. Sarimsoq chinnigullarini folga soling, zaytun moyini quying va bir parcha sariyog 'qo'shing. Biz folga konvertni katlaymiz va 5 daqiqa davomida kartoshkaga xabar beramiz. Pishloqni maydalang, cho'chqa go'shtini tilimga kesib oling va yuqori olovda qovuring. Kartoshkani kublar yoki krujkalar bilan kesib oling, pastırma, sarimsoq va pishloq seping.

Pishloq bilan makaron

Tarkibi:

• 1 paket makaron;
• 1 litr sut;
• 4 osh qoshiq un;
• 4 osh qoshiq sariyog ';
• Yumshoq pishloq;

Yog'ni panga soling, unga bir necha tomchi zaytun moyi qo'shing. Sariyog 'eriganida, unni to'kib tashlang va hosil bo'lgan massani mayda bo'laklar olinmaguncha qovuring. Pishloqni maydalang va unni sut bilan to'kib tashlang va hosil bo'lgan massani tezda aralashtiring. Pishloq qo'shing va eriguncha aralashtirishda davom eting. Makaronni yarim qattiq bo'lgunga qadar qaynatib oling, plastinka ustiga qo'ying va pishloq sousini quying.

karbonara makaron

Tarkibi:

• 1 paket spagetti;
• O'rta bo'lak jambon;
• 2 bosh sarimsoq;
• qattiq pishloq;
• 3 tovuq tuxumi.

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling va sariyog 'bilan qovuring. Jambon engil qizarib ketganda, sarimsoqni siqib, aralashtiramiz va olovni o'chiring, shunda sarimsoq ozgina isitiladi. Tuxum sarig'ini oqidan ajratib oling, sarig'iga maydalangan pishloq qo'shing, aralashtiring. Spagettini yarim yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Spagetti ustiga makaronni yoyib chiqing.

to'ldirilgan qovoq

Tarkibi:

• 3 ta kichik qovoq;
• 4 lampochka;
• Unagi sousi (yoki soya sousi);
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• Qattiq pishloq.

Qovoqlarni 3 dan 4 gacha bo'lgan nisbatda kesib oling, qovoqsiz qovoqlarni oling. Qovoqlardan barcha go'shtni olib tashlang. Piyoz va sarimsoqni sariyog 'bilan o'rtacha olovda qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng, qovoq pulpasini qo'shing va ustiga ikki osh qoshiq unagi (yoki bir stakan soya sousi) quying. Olingan qovurilgan qovoqlarni to'ldiring, maydalangan pishloq seping va 30-45 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tez ovqatlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan rulolar

Tarkibi:

• Bir paket bekon;
• Qayta ishlangan pishloq;
• Bir guruh yashil piyoz;
• sarimsoq boshi;
• Bir necha bo'lak qora non.

Non bo'laklarini maydalangan sarimsoq bilan surting. Bekon chiziqlarini eritilgan pishloq bilan yoying. Sarimsoq nonini o'rta kubiklarga kesib tashlang. Yashil piyozni o'rta chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni cho'chqa go'shti chiziqlariga o'ralganingizda rulon chiqadi. Bekonning boshiga bir kub sarimsoqli non qo'ying va pastırma bo'ylab bir necha bo'lak piyoz qo'ying. Rulonni o'rang va uni shish yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.

Piyoz halqalari

Tarkibi:

• 4 lampochka;
• Bir paket non bo'laklari;
• Ikki tovuq tuxumi.

Bir piyola ichiga krakerlarni to'kib tashlang va ikkinchi idishda tuxumni uring. Biz piyozni kesib, doira shaklida kesib tashlaymiz, shunda qalin piyoz halqalari ulardan siqib chiqarilishi mumkin. Har bir halqani tuxumga, keyin non bo'laklariga, keyin yana tuxumga va yana non bo'laklariga botirib oling. Chuqur qovurilgan idishga bir necha santimetr o'simlik yog'ini quying va uni issiq holatga keltiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har bir halqani qovuring.

sarimsoq krutonlari

Tarkibi:

• Bir bo'lak qora non;
• Bir necha bosh sarimsoq;
• Qattiq pishloq.

Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling. Sarimsoqning bir bo'lagini bir tilimga siqib, uni tuz bilan seping va ustiga nonning keyingi qismini qo'ying. Non "minorasi" ni olmaguningizcha, buni barcha bo'laklar bilan takrorlashingiz kerak. Sarimsoqli nonni 10 daqiqaga qoldiring, shunda u namlash uchun vaqt topadi va keyin uni cho'zinchoq tayoqchalarga kesib tashlang. Ortiqcha sarimsoqni tayoqchalardan olib tashlang va o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.

Uzum bilan sarimsoq shish

Tarkibi:

• Bir bo'lak oq non;
• Bir necha chinnigullar sarimsoq;
• Qattiq, achchiq pishloq;
• Bir dasta urug'siz uzum.

Nonni mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoq chinnigullar bilan ishqalang va zaytun moyiga qovuring. Pishloqni bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling. Shish yoki tish pichog'ini oling, ustiga uzum qo'ying, keyin bir bo'lak pishloq, keyin bir kubik sarimsoq non. Barcha shish bilan takrorlang.

Qizil baliq ishtaha

Tarkibi:

• Qizil ikra yoki boshqa qizil baliq filetosi;
• Bir guruh arpabodiyon;
• 1 limon;
• 1 apelsin;
• sariyog;
• Oq tayoq.

Baliqni ingichka tilimga kesib oling, idishga soling, tuzlang, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping, zaytun moyi, apelsin va limon sharbatlarini quying. Baliqni 20 daqiqaga qoldiring, shunda u barcha lazzatlar bilan to'yingan bo'ladi. Nonni tilimga kesib oling, o'simlik yog'iga qovuring. Har bir bo'lak nonga sariyog' surting, baliq bo'lagini qo'ying va o'tlar bilan seping.

Sandviçlar va tostlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan tuxumli tost

Tarkibi:

• Oq non;
• 4 tovuq tuxumi;
• Bir paket bekon;
• Yumshoq pishloq.

Nonni qalin bo'laklarga kesib oling va ulardan yadroni kesib oling. Ikki tilim nonni sariyog 'teshigi bilan qovuring va tuxumni tilimning o'rtasiga bo'ling. Tuxum qotib qolganda, ikkala tilimni ham aylantiring, birining ustiga pastırma, ikkinchisining ustiga maydalangan pishloq qo'ying. Ikkala bo'lakni yana aylantiring. Olingan qismlarni bitta sendvichga katlayın.

Bolgar qalampiri bilan sendvich

Tarkibi:

• Oq non;
• 1 bolgar qalampiri;
• Dudlangan kolbasa;
• Yumshoq pishloq;
• Xantal va ketchup.

Qalampir, non, pishloq va kolbasa ingichka bo'laklarga bo'linadi. Qalampirdan urug'larni olib tashlang. Endi siz har bir sendvichni yig'ishingiz kerak. Yig'ish tartibi pastdan yuqoriga: nonning pastki bo'lagi, xantal qatlami, pishloq tilim, kolbasa bo'lagi, qalampir halqasi, kolbasa bo'lagi, pishloq tilim, ketchup qatlami, nonning yuqori qismi. Olingan sendvichni sariyog 'bilan yog'lang va ikkala tomondan qovuring.

Omletli sendvich

Tarkibi:

• 2 tilim oq non;
• 2 tovuq tuxumi;
• Bir stakan sut;
• Yumshoq pishloq;
• sarimsoq chinnigullari;
• Bir guruh ko'katlar.

Har ikki tomondan sariyog 'bilan non bo'laklarini qovuring va sarimsoq chinnigullari bilan silang. Tuxumni urib, sut va tuz bilan aralashtiring va ko'katlarni maydalang. Tuxumni skovorodkaga to'kib tashlang va tuxumning pastki qismi qotib bo'lgach, ustiga bir necha tilim pishloq qo'ying va omletni aylantiring. Qovurilgan nonni ketchup yoki xantal bilan yog'lang, ustiga omlet qo'ying va o'tlar bilan seping.

frantsuz tushdi

Tarkibi:

• Oq non;
• 4 tovuq tuxumi;
• Bir paket bekon;
• bir dasta kekik;
• yarim stakan sut;
• Qattiq pishloq.

Ushbu retsept tez va mazali taom uchun juda mos keladi. Tuxumni sut bilan chuqur idishda uring, ta'mingizga maydalangan kekik va tuz qo'shing. Nonni o'rta bo'laklarga kesib oling va 10 daqiqa davomida tuxumga botiring. Suvli nonni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga pastırma chiziqlari soling va maydalangan pishloq seping. Pechni 300 darajaga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Qora non bilan

Tarkibi:

• Bir tilim qora non;
• 1 ta pomidor;
• 1 turp;
• Bir stakan smetana;
• 1 chinnigullar sarimsoq.

Turpni maydalang va smetana bilan aralashtiring. Aralashmaga maydalangan sarimsoq qo'shing. Turp pastasini bir bo'lak nonga yoyib chiqing. Pomidorni qalin bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying.

Tez salatlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Krutonli tovuq go'shti

Tarkibi:

• 1 tovuq ko'kragi;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 1 stakan kichik krakerlar;
• Bir banka makkajo'xori;
• Qattiq pishloq.

Tovuqni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloq kub shaklida kesilgan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Go'shtni pishloq, makkajo'xori va non bo'laklari bilan aralashtiring. Salatani mayonez bilan kiying. Mayonezga har qanday xushbo'y o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Ananas bilan pishloqli

Tarkibi:

• qattiq pishloq;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 1 osh qoshiq smetana;
• Bir necha chinnigullar sarimsoq.

Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, mayonez va smetana bilan aralashtiring. Sarimsoqni sarimsoq pressida siqib, pishloqga aralashtirish yaxshidir. Ananaslarni sharbatdan ajratib oling, mayda kubiklarga bo'ling. Keyin ananaslarni pishloq pastasi bilan aralashtirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, salatni o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Ananas bilan qo'ziqorin

Tarkibi:

• O'z sharbatida bir kavanoz ananas;
• Champignons to'plami;
• 1 greyfurt.

Ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling. Dilimlarni chuqur idishga soling va ikki osh qoshiq ananas sharbatini quying. Greypfrut toza, tsitrus bo'laklarini olish uchun qobig'ini tozalash, segmentlarga bo'linish va membranalardan segmentlardan xalos bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga kesib oling, ananas va greyfurt bilan aralashtiring. Salatani 1 soatga qoldiring, shunda u to'liq namlanadi, lekin u qancha uzoq o'tirsa, shunchalik mazali bo'ladi.

Kalamar bilan bodring

Tarkibi:

• 500 gramm kalamar;
• 2 bodring;
• Bir guruh yashil piyoz;
• Bir guruh yalpiz;
• Bir choy qoshiq limon kislotasi;
• 2 ta katta pomidor;
• Bir hovuch yeryong'oq;

Squid tubulalari doira shaklida kesilishi kerak, ta'mingizga tuz seping, limon kislotasi bilan to'kib tashlang. Kalamarni 10-20 daqiqaga qoldiring. Ularni panga soling va oltin rangga qadar qovuring. Bodring, pomidor, yashil piyoz, yerfıstığı va yalpizni kesib oling, kalamar bilan aralashtiring.

Gilos bilan tovuq

Tarkibi:

• 7 ta bedana tuxumi;
• 7 gilos pomidor;
• 200 gramm tovuq filesi;
• 1 piyoz;
• Qattiq pishloq.

Avval tovuq filetosini urib, ta'mingizga tuz va qalampir seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar filetoni qovuring. Tovuq sovib ketayotganda, tuxumni qaynatib oling va har bir tuxumni yarmiga bo'ling. Gilos pomidorlarini choraklarga bo'ling. Piyozni maydalang, pishloqni mayda maydalagichga surting. Pomidor, tuxum, tovuq, pishloq va piyozni aralashtiring. Salatani zaytun moyi bilan tatib ko'rish mumkin.

qovurilgan idishda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Tez cheesecakes

Tarkibi:

• 500 gramm tvorog;
• 1 tovuq tuxumi;
• 5 osh qoshiq shakar;
• 5 osh qoshiq un;
• 5 osh qoshiq o'simlik yog'i;

Bo'laklardan qutulish uchun tvorogni shakar bilan yaxshilab aralashtiring. Tuxumni tvorogga aralashtiring. Tvorogni un bilan aralashtiring. Olingan massaning zichligini un bilan sozlang, siz o'rtacha namlik massasini olishingiz kerak. Ho'l qo'llar bilan cheesecakesning dumaloq shaklini hosil qiling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog 'bilan qovuring. Smetana yoki berry murabbo bilan xizmat qiling.

Kartoshka bilan pattilar

Tarkibi:

• 2 tovuq tuxumi;
• 1 stakan kefir;
• 1 stakan un;
• Qayta ishlangan pishloq;
• 1 piyoz;
• 5 ta kartoshka.

Kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va maydalang. Yumshoqlik uchun siz kartoshka qaynatilgan ozgina suv qo'sha olasiz. Tuxumni urib, ta'mingizga kefir, tuz qo'shing. Xamir hosil bo'lguncha tuxumni un bilan aralashtiring. Tug'ralgan piyozni oltin rangga qadar qovuring va uni kartoshka va eritilgan pishloq bilan aralashtiring. Kartoshkani to'ldirishni xamirdan kichik keklarga soling va keyin kichik piroglarga o'rang. Piroglar oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilishi kerak.

Kefirdagi pancakes

Tarkibi:

• yarim litr kefir;
• 2 tovuq tuxumi;
• 3 osh qoshiq un;
• 4 osh qoshiq kartoshka kraxmal;
• Yarim choy qoshiq soda;

Tuxumni urib, ularga tuz, shakar, ozgina kungaboqar yog'i qo'shing. Alohida-alohida, kefirni soda bilan aralashtirib, keyin tuxumga qo'shing. Qalin suyuqlik hosil qilish uchun xamirga kraxmal va un aralashmasini asta-sekin tushiring. Sariyog'da krep pishiring, shunda har tomondan oltin qobiq paydo bo'ladi. Pancakes har qanday plomba bilan xizmat qilishi mumkin: go'sht, murabbo, quyultirilgan sut, smetana.

tez pizza

Tarkibi:

• 3 ta pomidor;
• Yumshoq pishloq;
• qattiq pishloq;
• Dudlangan kolbasa tayoqchasi;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 varaq lavash.

Qovurilgan idishda pita nonining bargini qizdiring. Pita nonini skovorodkadan olib tashlamasdan, ustiga to'ldirishni yoying. Pita nonini yupqa qatlamli ketchup bilan yog'lashingiz mumkin. Ikkala turdagi pishloqni maydalang va pita noniga quying. Ustiga pomidor, kolbasa va bolgar qalampiri bo'laklarini yoyib chiqing. Pitsani maydalangan qattiq pishloqning qolgan qismiga seping va barcha ingredientlar qizarib ketguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin, siz o'tlar bilan pizza sepishingiz mumkin.

Kefirdagi pishiriqlar

Tarkibi:

• yarim litr kefir;
• 3 stakan un;
• 2 tovuq tuxumi;
• 1 osh qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Kefirni chuqur idishga quying, shakar va tuz bilan aralashtiring. Ushbu retseptda siz vanil shakaridan foydalanishingiz mumkin. Kefirga tuxum qo'shing va bir hil suyuqlik olish uchun butun massani aralashtiring. Un bilan pishirish kukuni qo'shing. Xamirni bir hil, yopishqoq massa olinmaguncha urish kerak. Kichkina krep qilish uchun xamirni bir osh qoshiq bilan skovorodkaga tushiring. Pancakes har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilishi kerak.

Sekin pishirgichda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Argentina salatasi

Tarkibi:

• 200-300 gramm yashil loviya;
• Yarim quti qizil loviya;
• 2 ta kartoshka;
• ko'katlar va piyoz.

Kartoshka va sabzi kub shaklida kesib oling, ularga loviya qo'shing. Barcha sabzavotlarni filtrga soling, uni suv bilan sekin pishirgichga qo'ying. Avval sekin pishirgichga sho'r suv quyishingiz kerak, taxminan 2-3 santimetr suv olishingiz kerak. Sabzavotlar pishiriladi 15. Piyoz bilan o'simlik moyi va yangi o'tlar bilan qaynatilgan sabzavotlar.

Tez borsch

Tarkibi:

• 1 lavlagi;
• 1 sabzi;
• 2 ta kartoshka;
• Kichik karam;
• 1 osh qoshiq smetana.

Agar shoshayotgan bo'lsangiz va tez mazali va arzon pishirishingiz kerak bo'lsa, bu retsept juda mos keladi. Birinchidan, barcha sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarni sekin pishirgichga qo'ying va ularni suv bilan to'ldiring, shunda har bir kub suvga botiriladi. Sho'rvani 5 daqiqa qaynatib oling, shundan so'ng uni qaynatish kerak. Siz sariyog 'yoki zaytun moyini qo'shishingiz mumkin va sho'rva barcha lazzatlarni aralashtirish uchun tursin. Tayyor borschtga bir qoshiq smetana qo'shing.

Sorrel sho'rva

Tarkibi:

• Bir dasta otquloq;
• Yarim litr mol go'shti yoki tovuq suvi;
• 1 tovuq tuxumi;
• 2 ta kartoshka.

Avval siz otquloqni chayishingiz kerak, unda hech qanday maydalangan qismlar yo'qligiga ishonch hosil qiling va qaynoq suvga botiring. Qayta ishlangan otquloqni filtrga soling. Kartoshkani tozalash va o'rta kubiklarga kesish kerak. Issiq bulonni sekin pishirgichga quying. Unga kartoshka va otquloq qo'shing. Sho'rvani taxminan 10-15 daqiqa qaynatib oling. Sho'rva pishirilayotganda, tuxumni qaynatib oling, uni choraklarga bo'ling va sho'rva quyiladigan plitalarga joylashtiring.

Olxo'ri bilan dana go'shti

Tarkibi:

• 1 kilogramm dana go'shti;
• 1 kilogramm sabzi;
• chorak litr suv;
• 250 gramm o'rik;
• 50 gramm mayiz;
• 1 osh qoshiq un.

Mayizni o'rik bilan 10-15 daqiqa davomida sovuq suvda namlang. Olxo'rilar infuz qilingan bo'lsa-da, qolgan ingredientlarni tayyorlashingiz mumkin. Dana go'shtini uzun bo'laklarga kesib oling va sekin pishirgichda sariyog 'bilan qovuring. Piyoz va sabzi mayda bo'laklarga kesib, go'shtga qo'shish yaxshidir. Go'shtni un bilan seping, aralashtiring va hamma narsani suv bilan to'kib tashlang. Suvni qaynatib oling, ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing. Olxo'ri va mayiz qo'shing. Yoping va 30 daqiqa qaynatib oling.

Turkcha qovurilgan

Tarkibi:

• 1 kilogramm tovuq filesi;
• 1 kilogramm kartoshka;
• Yarim paket sariyog ';
• 2 piyoz;
• 1 stakan oq sharob;
• 1 osh qoshiq un.

Go'shtni 10 qismga bo'ling. Go'sht va piyoz choraklarga bo'linadi, zaytun va sariyog 'aralashmasida sekin pishirgichda qovuriladi. Keyin sharobni, yarim stakan qaynoq suvni, ta'mingizga tuz va qalampir tushiring. Qaynatgandan so'ng, bo'laklarga bo'lingan kartoshkani idishga soling, hamma narsani 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Go'sht va kartoshkani olib tashlang va chuqur idishlarga soling. Qolgan sariyog'ni un bilan aralashtiring. Sekin pishirgichda qolgan sousga sariyog 'bilan un qo'shilishi kerak va bir necha soniya qaynatiladi. Sosni go'shtga to'kib tashlang.

Tandirda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Nondagi sho'rva

Tarkibi:

• 2 ta kichik dumaloq non;
• güveç banki;
• 300 gramm dudlangan kolbasa;
• 1 piyoz;
• 2 ta kartoshka;
• 3 osh qoshiq tomat pastasi;
• 3 osh qoshiq un.

Piyozni mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Piyozga kolbasa qo'shing, ular kubiklarga yoki yuvish vositalariga kesilishi mumkin. Kolbasalarga un qo'shing. Qaynayotgan, sho'r suvli qozonga stew, tug'ralgan kartoshka, tomat pastasi va kolbasa soling. Nonlarni kesib oling, shunda siz ulardan pulpa olishingiz va ularga sho'rva quyishingiz mumkin. 10 daqiqa davomida pechda sho'rva bilan nonlarni pishiring.

Kartoshka ishtahasi

Tarkibi:

• 1 kilogramm kartoshka;
• 200 gramm ko'krak qafasi;
• 150 gramm qaynatilgan kolbasa;
• 50 gramm cho'chqa yog'i.

Cho'chqa yog'i, ko'krak, piyoz va kolbasa mayda to'g'ralgan. Barcha qismlar taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi muhimdir. Kartoshkani tozalash va katta qirg'ichdan o'tkazish kerak. Go'sht aralashmasiga kartoshka qo'shing. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing. Olingan aralashmani pechda 40-50 daqiqa davomida pishirish kerak. Xizmat qilishdan oldin, siz qattiq pishloqni kostryulka ustiga surtishingiz mumkin.

Qovoqdagi tariq pyuresi

Tarkibi:

• 1 stakan sut;
• 1 stakan qaynatilgan suv;
• Yarim stakan tariq;
• Yarim o'rta qovoq;
• 100 gramm mayiz;
• 1 osh qoshiq shakar.

Yaxshilab yuvib tashlang va tariqni ajrating. Yarim qattiq holatga qadar qaynatib oling, chunki tariq hali ham pechga etib borishga vaqt topadi. Qovoqni kesib oling, shunda uning shlyapasi kesiladi. Qovoqdan barcha pulpani qirib tashlang va bu pulpani 15 daqiqa qaynatib oling. Qovoq tanasiga mayiz, tariq, qovoq pulpasi, shakar soling. Bo'tqani tuzlang va yaxshilab aralashtiring. Qovoqni 30-40 daqiqa davomida pishirish varag'idagi pechga yuboring.

Yangi kartoshka

Tarkibi:

• 2 ta kartoshka;
• 1 bolgar qalampiri;
• yarim limon;
• Bir guruh ko'katlar;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 300 gramm smetana.

Kartoshkani yuvish kerak, lekin tozalanmaydi, lekin folga bilan o'ralgan holda, uni terida qoldiradi. 40 daqiqa davomida pechda kartoshka bilan konvertlarni pishiring. Kartoshka pishirilayotganda, o'tlarni, sarimsoqni, qalampirni mayda maydalab, sabzavotlarni smetana bilan aralashtiring. Issiq kartoshkani kesib oling va sabzavotli to'ldirishni yadroga soling. Qolgan smetana bilan to'ldirilgan kartoshkani to'kib tashlang.

Tvorogli makaron

Tarkibi:

• 600 gramm tvorog;
• 400 gramm noodle;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 2 tovuq tuxumi;
• Bir paket non bo'laklari.

Bo'laklardan qutulish va yumshoq, bir hil massa olish uchun tvorogni shakar va tuxum bilan aralashtiring. Noodlelarni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va quritilgan makaronni tvorog massasiga qo'shing. Shaklni sariyog 'bilan yog'lang, uni non bo'laklari bilan seping va ustiga tvorog xamirini qo'ying. Sariyog'ning qolgan qismini ustiga qo'ying. Tvorogni pechda 30 daqiqa davomida pishiring.

Shirin pishiriqlar va pechene

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Shokolad pastasi bilan puflash

Tarkibi:

• Bir necha qatlamli puff pastry;
• 4 tovuq tuxumi;
• Shokolad pastasi banki;
• Bir hovuch rezavorlar (gilos, qulupnay, ko'k).

Puff pastry varaqlarini kvadratlarga kesib oling. Kvadratga rezavorlar va shokolad pastasini qo'ying, shunda siz uchburchak konvertni plomba bilan o'rashingiz mumkin. Yig'ishdan oldin xamirning chetlarini bir-biriga yaxshiroq yopishishi uchun ko'pirtirilgan tuxum bilan surting. Buklangan konvertlarni pishirish varag'iga yoyib, pechga qo'ying. 20-30 daqiqa davomida pishiring.

kunjut pishiriqlari

Tarkibi:

• 70 gramm un;
• 60 gramm sariyog ';
• 1 tovuq tuxumi;
• 1 paket vanil shakar;
• 1 choy qoshiq limon sharbati;
• 160 gramm kunjut urug'i;
• Yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
• Yarim choy qoshiq tuz.

Un, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Yumshoq sariyog'ni shakar bilan ko'pirtiring. Yumshoq tuzilishga erishish kerak. Keyin tuxum, vanil va limon sharbati qo'shing. Massani 30-60 soniya davomida mikser bilan uring. Massani urib, unni kichik qismlarga qo'shing. Susan urug'ini xamirga yaxshilab aralashtiring. Keklarni pishiriq qog'ozi varaqlariga pechene hajmiga qarab qo'ying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Sutli qisqa non

Tarkibi:

• 500 gramm un;
• 200 gramm shakar;
• 100 gramm sariyog ';
• 1 tovuq tuxumi;
• Bir stakan sut;
• Yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

Un, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Yumshoq sariyog'ni shakar va tuxum bilan ko'pirtiring. Yumshoq tuzilishga erishish kerak. Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing. Cookie fayllarini maxsus qolip bilan siqib chiqaring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va pechene qo'ying. Pechene pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring.

uy qurilishi pechene

Tarkibi:

• 150 gramm un;
• 2 tovuq tuxumi;
• 100 gramm shakar;
• 90 gramm sariyog ';
• 1 osh qoshiq limon sharbati.

Sariyog'ni ozgina eritib oling, shunda u osonlikcha aralashadi. Sariyog'ga tuxum va shakar qo'shing. Massani mikser yoki ko'pirtirish bilan uring. Un va limon sharbatini to'kib tashlang, so'ngra bir xil mustahkamlik olish uchun butun xamirni yaxshilab aralashtiring. Raqamlarni kesib oling va pishirish varag'iga joylashtiring, 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

olma pechene

Tarkibi:

• 150 gramm shakar;
• 1 paket vanillin;
• 4 tovuq tuxumi;
• sepish uchun qovurilgan bodom;
• 200 gramm margarin;
• 500 gramm un;
• 1 paket pishirish kukuni;
• 3 ta olma.

Tuxumni chuqur idishga quying va shakar va vanil bilan aralashtiring, eritilgan margarin qo'shing, bir hil mustahkamlik olinmaguncha aralashtiring. Sekin-asta pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shing. Xamirni yoğurun. Olmalarni tozalash va mayda kubiklarga kesib olish kerak, so'ngra xamirga qo'shiladi. Kichik keklarni pishirish varag'iga qo'ying. To'liq panani pishirish qog'ozi bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Cookie-larni 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor kukilarni bodom bilan seping.

Keklar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Qum

Tarkibi:

• 250 gramm margarin;
• 3 ta tovuq sarig'i;
• 1 stakan shakar;
• 3 stakan un;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 banka qaynatilgan quyultirilgan sut.

Sariqlarni shakar yoki tuxumda osonroq eriydigan shakar kukuni bilan ishqalang. Keyin margarin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, margaringa qo'shing. Butun xamirni ikki qismga bo'ling, ikkita tortni yoyib chiqing. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga bitta tort qo'ying va uni quyultirilgan sut bilan surting. Ikkinchi tort bilan to'ldiring. Kekni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

"Sehrli" tort

Tarkibi:

• 6 tovuq tuxumi;
• 200 gramm shakar;
• 250 gramm mayonez;
• 1 banka quyultirilgan sut;
• 500 gramm un;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 800 gramm smetana.

Yumshoq massa hosil qilish uchun shakar, mayonez, tuxum va quyultirilgan sutni aralashtiring. Un va pishirish kukuni aralashmasini to'kib tashlang. O'rtacha qalinlikdagi xamirni olishingiz kerak. Keklarni 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Bu sodir bo'layotganda, smetana va shakarning kremini tayyorlang, bu esa ko'pirtirgich bilan kuchli kaltaklanishi kerak. Sovutilgan keklarni bir-birining ustiga yoyib, qaymoq bilan namlang.

Smetannik

Tarkibi:

• 200 gramm margarin;
• 200 gramm shakar;
• 500 gramm smetana;
• 400 gramm un;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.

Margarinni shakar bilan maydalang, aralashmaga smetana qo'shing va kuchli aralashtiriladi. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va o'rtacha zichlikdagi xamirni yoğurun. Xamirni 5 qismga bo'ling va har bir qismini turli shakllarda 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Krem uchun siz haşhaş urug'ini, smetana va shakarni ishlatishingiz mumkin, ular bir hil massa olish uchun yaxshilab aralashtirilishi kerak. Keklarni krem ​​bilan yoping. Kekni har qanday sepish bilan bezang.

lingonberry

Tarkibi:

• 200 gramm shakar;
• 200 gramm margarin;
• 2 choy qoshiq vanil shakar;
• 4 tovuq tuxumi;
• 6 choy qoshiq kakao;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 400 gramm kızılcık;
• 400 gramm un.

Margarin, tuxum, shakar va kakaoni aralashtiring, har bir ingredientni alohida qo'shing. Pishirish kukuni bilan un qo'shing va xamirni yoğurun. Xamirni ikki qismga bo'linib, ikkita alohida tortni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Keklar pishirilayotganda, qaymoq tayyorlash uchun smetana shakar bilan uriladi. Rangli plomba qilish uchun sovutilgan keklarga krem ​​va lingonberries yoying.

gilos

Tarkibi:

• 3 ta tovuq tuxumi;
• 300 gramm shakar;
• 150 gramm un;
• 300 gramm qaymoq 35%;
• 250 gramm mascarpone pishloq;
• gilos kompoti;
• 100 gramm shokolad.

Tuxumni shakar bilan uring, ularga un qo'shing va past zichlikdagi xamirni yoğurun. Xamirni qolipda 180 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. Olingan tortni kompot bilan namlang. Ustiga chuqurchaga aylangan gilosni joylashtiring. Krem uchun mascarpone, qaymoq va shakarni uring. Barcha rezavorlar yashirin bo'lishi uchun gilos ustiga kremni to'kib tashlang va tort ustiga maydalangan shokolad seping.

Shakarsiz pishiriqlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan pishloqli kekler

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloqli kavanoz;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 tovuq tuxumi;
• 1 stakan sut;
• 300 gramm un;
• Yumshoq pishloq.

Bekonni qovuring, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Tuxumni eritilgan sariyog 'bilan ko'pirtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kaltaklangan tuxumni un va pishirish kukuni aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirga mayda tug'ralgan pastırma va pishloq qo'shing. Oxirida eritilgan pishloq qo'shing. Xamirni tuzlang va kek qoliplarida 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.

puff pasta

Tarkibi:

• Bir necha varaq puff pastry;
• Dudlangan cho'chqa go'shti;

Jambonni ingichka tilimga kesib oling. Pishloq bir xil bo'laklarni kesishga harakat qiladi. Xamirni yoyib, to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Har bir to'rtburchakda jambon va pishloq qo'ying, shunda siz to'rtburchak konvertlarni o'rashingiz mumkin. 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida konvertlarni pishiring.

Piyoz va tuxum bilan pirog

Tarkibi:

• Xamirturush xamiri;
• 5 tovuq tuxumi;
• 100 gramm yashil piyoz.

Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va kub shaklida kesib oling. Piyozni yaxshilab maydalang. Tuxumni piyoz bilan aralashtiring, ta'mingizga qalampir va tuz qo'shing. Xamirturush xamiridan kichik doiralar hosil qiling, ularga plomba qo'ying va piroglarni ko'r qiling. Har bir pirogni tuxum sarig'i bilan yoping va ularni 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.

Qattiq xamirdagi kolbasalar

Tarkibi:

• 600 gramm puff pasta;
• 10 kolbasa;
• Tuzlangan bodring;
• Maydalangan sabzi;
• Yumshoq pishloq.

Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling va bodringni uzunligi bo'yicha choraklarga bo'ling. Xamirni ingichka qilib yoyib, chiziqlar bilan kesing. Xamirga uch turdagi kolbasalarni o'rang. Biri pishloqli, ikkinchisi bodringli, uchinchisi sabzi bilan. Kolbasalarni pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'ying va 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.

Hammayoqni bilan puff pastries

Tarkibi:

• 500 gramm puff pasta;
• 400 gramm karam;
• 150 gramm piyoz.

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz va juda tez va mazali pishirishingiz kerak bo'lsa, bu retsept juda mos keladi. Piyoz va karamni yaxshilab choping. Piyozni sariyog'da qovuring va u oltin rangga aylanganda, karamni qo'shing. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar sabzavot aralashmasini qovuring. Xamirni yoyib, kichik kvadratchalar kesib oling. Har bir kvadratga plomba qo'ying va pirogga aylantiring. Piroglarni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Shirinlik

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

mevali kanep

Tarkibi:

• nok;
• banan;
• Kivi;
• Uzum;
• O'riklar.

Boshlang'ich ingredientlar miqdori qancha kanepe yig'moqchi ekanligingizga qarab farq qilishi mumkin. Retsept uchun siz katta rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Barcha mevalarni yuving va katta kubiklarga kesib oling, shunda ular shish yoki tish pichog'iga osongina joylashtiriladi. Turli xil mevalarni almashtiring, ularni shishlarga qo'ying. Rangli kanepalar yaratishga harakat qiling. Mevalar orasida siz qattiq pishloq kublarini ekishingiz mumkin.

rangli jele

Tarkibi:

• 5 stakan turli xil meva siropi;
• 5 osh qoshiq jelatin.

Siz jelatin bilan boshlashingiz kerak, chunki ba'zida u yaxshi suyultirilmaydi. Uni sovuq suv bilan to'ldiring va 50 daqiqaga qoldiring. Jelatinning erishini nazorat qilish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Keyin jelatinni qaynatib oling, lekin qaynay boshlaganda uni olovdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Sovuq jelatinni sirop bilan besh stakan o'rtasida taqsimlang va yaxshilab aralashtiring. Muz yoki pishirish uchun silikon qoliplarni oling, shisha idishlar ham mos keladi va ranglar aralashmasligi uchun har bir qolipga bir qoshiq siropni quying. Qoliplarni o'rnatilguncha muzlatgichga qo'ying.

Kızılcık moussi

Tarkibi:

• 200 gramm kızılcık;
• 200 gramm shakar;
• 4 osh qoshiq irmik.

Kızılcık yuving va ulardan sharbatini siqib oling. Ushbu retseptda sizga rezavorlar kerak bo'ladi va sharbatni bir chetga surib qo'yish mumkin. Mevalarni suv bilan to'kib tashlang va yuqori olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Siqib oling va hosil bo'lgan bulonga shakar soling va qaynatib oling. Doimiy ravishda siropni aralashtirib, irmik quying. Olingan aralashmani 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Massani sovutib oling, uring va yana sovutib oling.

Issiq shokolad

Tarkibi:

• 1 litr sut;
• 200 gramm shokolad;
• 3 osh qoshiq makkajo'xori yoki kartoshka kraxmal.

Bir stakan sutga kraxmalni aralashtiring. Qolgan sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va shokolad qo'shing. Shokolad eriguncha aralashmani isitib oling, qoshiq bilan aralashtiring. Ushbu retseptda har qanday shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Keyin sut bilan kraxmal qo'shing va aralashmani qalinlashguncha aralashtiring. Taom issiq xizmat qiladi.

Ananasdagi mevali salat

Tarkibi:

• 1 ananas;
• 2 banan;
• 1 apelsin;
• 2 kivi;
• 1 olma;
• rezavorlar;
• uzum;
• bezatish uchun yalpiz;
• Bir hovuch yong'oq.

Ananasni ikkiga bo'ling, undan barcha pulpani kesib oling va kub shaklida kesib oling. Barcha mevalarni kattaligi bo'yicha ananas kublariga teng bo'lgan kublarga kesib olishga harakat qiling. Apelsin kublari membranalardan eng yaxshi ajratiladi. Yong'oqlarni maydalab, barcha mevalar bilan aralashtiring. Salatani sharob, shakar kukuni yoki yogurt bilan kiying. Olingan salatni ananas yarmiga qo'ying.

Ichimliklar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

banan smetasi

Tarkibi:

• 1 banan;
• 4 ta sana;
• bir osh qoshiq doljin;
• Chorak litr suv.

Bananni mayda bo'laklarga kesib oling. Xurmolarni mayda bo'laklarga bo'ling. Mevalarni idishga soling, suv bilan to'ldiring. Doljinni to'kib tashlang va idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Aralashmaning sovishini va barcha lazzatlarni aralashtirish uchun idishni muzlatgichga bir soat qo'ying.

Avakado bilan smoothie

Tarkibi:

• 2 banan;
• 1 avakado;
• 4 ta sana;
• Chorak litr suv.

Chuqur va avakadoni olib tashlang va uni maydalang, lekin xamirga emas, balki bo'laklarni ajratib oling. Xurmo va bananlarni maydalang. Barcha mevalarni idishga soling, suv bilan to'ldiring. Kavanozni muzlatgichda bir soatga qoldiring.

Olma bilan sutli smetana

Tarkibi:

• 2 ta olma;
• 50 gramm quritilgan o'rik;
• 1 choy qoshiq asal;
• bir chimdik doljin;
• Bir stakan suv;
• Sutli kokteyl.

Sut kokteylini oddiy sut bilan almashtirish mumkin, ammo berry yoki meva ta'mi bilan tayyor kokteylni olish yaxshiroqdir. Kokteylni kavanozga to'kib tashlang, asal, doljin, suv qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Olma va quritilgan o'riklarni maydalab, olingan aralashmaga qo'shing. Kavanozni muzlatgichda bir soatga qoldiring.

Kofe va konyak bilan mulled vino

Tarkibi:

• 1 litr qizil sharob;
• Bir yarim stakan espresso;
• Kichik bir stakan konyak;
• bezatish uchun doljin;
• 150 gramm shakar.

Espresso, shakar, konyak va sharobni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring. Espressoni sevimli qahva bilan almashtirish mumkin. Aralashmani olovga qo'ying, shakarni eritish uchun aralashtiring. Ichimlik qaynay boshlaganda, uni issiqdan olib tashlang. Mulled vino eng yaxshi issiq xizmat qiladi.

Sarimsoq bilan tsitrus sharbati

Tarkibi:

• 4 apelsin;
• 4 ohak;
• 4 greyfurt;
• 50 gramm zanjabil;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 chimdik qayin qalampiri.

Ohak, greyfurt va apelsindan sharbatni siqib oling. Zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoqni pulpa ichiga maydalang. Olingan barcha ingredientlarni blenderga to'kib tashlang, qalampir qo'shing va bir necha tomchi zaytun moyi qo'shing. Oq ko'pik paydo bo'lishi uchun ichimlikni yuqori tezlikda aralashtiring.

2013 yil 04 oktyabr, juma, soat 12:22 + tirnoq uchun

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Sevimli odamingiz ishdan qaytmoqchi, lekin siz unga qanday o'ziga xos, mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlashni bilmayapsizmi? Vahima qilishga shoshilmang: ko'pchilik uchun dolzarb bo'lgan "sevimli eringiz uchun kechki ovqatga nima pishirish kerak" degan savolga o'nlab javoblarni e'tiboringizga havola qilamiz. Boquvchingizni quyidagi retseptlardan biri bo'yicha tayyorlangan mazali kechki ovqat bilan siylang va u sizni yanada ko'proq sevadi. Xo'sh, sevganingiz uchun kechki ovqat uchun nima pishirish kerak - o'qing va e'tiborga oling!

Sevganingiz uchun kechki ovqat uchun idishlar

Monastik kartoshka - ro'za kunlari uchun taom. Kichkina fokuslar - va oddiy ko'rinadigan taom yangi ta'm bilan porlaydi. Men sizga kartoshkani monastir uslubida qanday tayyorlashni aytaman!

Smetana bilan qozonlarda go'sht - eng nozik taomning ajoyib ta'mi. Pishirish uchun minimal vaqt talab etiladi va har qanday go'sht yumshoq va suvli bo'ladi.

Afsonaga ko'ra, Aleksandr Sergeevich bu taomni juda yaxshi ko'rar edi, keyinchalik uning nomi bilan atalgan - Pushkin kartoshkasi. Keling, to'g'ri to'lqinni ushlaymiz va she'riy taom tayyorlaymiz! :)

Sut sousida köfte - butun oila uchun ajoyib taom! Mazali, to'yimli va tayyorlash juda oson. Siz uni tezda pishirasiz va och odamlarning butun armiyasini to'ydira olasiz!

Shunday qilib, men bu salatni suvga cho'mdirishga qaror qildim. Taom ham juda oddiy, shuning uchun da'vogar nomni o'ylab topishning ma'nosi yo'q. Shunday qilib, makkajo'xori, pishloq, pomidor bilan salat uchun retsept!

Champignons bilan qozonlarda go'sht - juda mazali taom. Uning o'ziga xos jozibasi shundaki, u tez va oson tayyorlanadi va styuardessa doimiy e'tiborini talab qilmaydi.

Seldereyning o'ziga xos ta'mi bor, uni hamma ham yoqtirmaydi. Ammo bu sabzavotning eng ashaddiy muxoliflari ham qisqichbaqalar va selderey bilan salat tayyorlash retseptidan bahramand bo'lishlari kerak - bu shunchalik mazaliki, unga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q!

Men ziyofatda qo'ziqorinli mol go'shti straganofini sinab ko'rdim va bolaligimdan sevimli taomimni tanimasdim. Qo'ziqorinlar unga xushbo'y hid va nafis ta'm berdi. Biroq, qo'ziqorinlar oq edi. Ovqat pishirishni o'rgandim, mana retsept!

Bekondagi tovuq suvli, yumshoq, baharatlı. Bekon o'z ta'mini beradi va tovuqni quritishdan saqlaydi. Taom taxminan bir soat davomida pechda pishiriladi. Sabzavotlar cho'chqa go'shtida tovuq uchun yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin.

Ko'katlar bilan pechda pishirilgan kartoshka juda ko'p qirrali taom va tayyorlash oson. Ular, albatta, to'liq qoladigan odamlarning katta guruhini boqishlari mumkin. U garnitür sifatida ham ketadi.

Kolbasa bilan "Olivier" salatasi

Kolbasa bilan "Olivier" salatasi eng mashhur bayram salatlaridan biri bo'lib, ularsiz har qanday bayramni tasavvur qilish qiyin. Yangi yil, tug'ilgan kun, yubiley uchun - bu salat uchun har doim joy bor.

Tovada qovurilgan qovurg'alar nafaqat juda mazali, balki ko'p qirrali, chunki ular stolda pivo uchun ishtahani ham, tushlik uchun ikkinchi taom sifatida ham xizmat qilishlari mumkin!

Pishgan cho'chqa qovurg'alari ajoyib darajada mazali. Ular ish kuni tushlik yoki kechki ovqat sifatida, shuningdek bayramona taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Erkaklar (ular bizning ovchilarimiz) ayniqsa yoqadi :)

Qovurg'ali karam go'shti - tayyorlash qiyin bo'lmagan ajoyib taom. Men sizga bu taomning retseptini beraman.

Qovurg'ali qovurilgan kartoshka juda mazali va to'yimli taomdir. Uni tayyorlash uchun ko'p vaqt, kuch va oziq-ovqat kerak emas.

Ovqat pishirish uchun juda oz vaqt bo'lsa, lekin siz noan'anaviy narsa pishirmoqchi bo'lsangiz, lazanyani ushbu retsept bo'yicha qamchilang. G'ayrioddiy, mazali va eng muhimi - tez!

Mol go'shti bilan borsch - slavyan oshxonasida ixtiro qilingan eng yaxshi narsa. Hamma borschni yaxshi ko'radi - kattalar ham, bolalar ham. Oilalarda mol go'shti bilan borsch uchun retsept avloddan-avlodga o'tadi. Men o'zimni baham ko'raman!

Rus karam sho'rva an'anaviy karam sho'rvasidan sezilarli darajada farq qiladi. Rus karam sho'rvasi ingredientlar, ta'm va hatto rang jihatidan o'ziga xosdir. Men retseptni baham ko'raman.

Men nabiramiz bilan taklif qilingan bolalarning tug'ilgan kunida tovuq pirzolasini yedim. Pirzola bolalar uchun kichik, kattalar uchun juda katta edi. Hamma ularni zavq bilan yeb, maqtashdi!

Go'shtli kartoshka kreplari juda mazali! Ajoyib qishki taom, samimiy, yuqori kaloriyali, har qanday sovuqda isinish. Go'sht bilan kartoshka kreplarini tayyorlash juda oson - bu mening retseptim!

Kartoshkali köfte - uy hunarmandlarining taomidir. Taom original, ajoyib. Men buni bolalar va erkaklar uchun pishirishni maslahat beraman. Befarq qolmaydi.

Go'shtli go'sht - bu turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan sevimli uy qurilishi taomidir. Ular qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, bug'langan bo'lishi mumkin. Men pomidor-smetana sousida go'shtli go'shtni taklif qilaman.

Champignons bilan karabuğday go'sht uchun ajoyib yon piyola yoki dietali mustaqil taom bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bu taomning ta'mi sizni befarq qoldirmaydi!

Baqlajon sevuvchilar - yangi qiziqarli retsept. Sabzavotli baqlajon qayiqlari hammaga yoqadi!

Bug'li köfte retsepti odatdagidan ko'ra biroz murakkabroq, ammo bunday köfte sizga bebaho foyda keltiradi. Xun bilan ideal, chunki go'shtni sotib olish juda tez-tez mumkin emas, lekin bu mumkin.

Pomidor pirogi an'anaviy janubiy, aniqrog'i O'rta er dengizi taomidir. Issiq yoz oqshomida kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi. Kek bizning ko'z o'ngimizda yo'qoladi.

Smetana kartoshka pyuresi - oddiy va arzon sabzavotdan bahramand bo'lishning yana bir usuli. Bu erda kartoshkani pishirishning yana bir original usuli. Men buni maktabda bolalar onalariga ovqat pishirganda sinab ko'rdim!

Bekonli yashil loviya - eski buvisining retsepti, men uni balsamik sirka qo'shib biroz yaxshilaganman. Bu engil kechki ovqat bo'lishi mumkin bo'lgan yoqimli iliq salat.

Bugun men sizga deyarli sinab ko'rmagan juda g'ayrioddiy taom haqida gapirib beraman - bu pomidor sharbati bilan baliq jeli. Qo'rqmang, chunki bu juda mazali.

Oddiygina ajoyib taom, bu oilaviy kechki ovqat yoki bayramona tushlik uchun juda mos keladi. Go'sht juda yumshoq, kartoshka esa xushbo'y garnitür vazifasini bajaradi - oddiy va mazali.

Bu taomni ikkitasini bitta deb atash mumkin. Men uni sanatoriyda sinab ko'rdim, lekin menga juda yoqdi, men hozir uyda qiyma tovuq bilan tez-tez kartoshka tayyorlayman. O'ylaymanki, siz ham mamnun bo'lasiz.

Bu taomda men foydalanadigan barcha ingredientlar mening sevimlilarim. Men sizga kartoshkani qo'ziqorin va tovuq bilan qanday pishirishni aytaman - bu mening sevimli taomlarimdan biri, men hatto bayram uchun ham pishiraman.

Bu oddiy baqlajon va pomidor salatining retsepti men sabzavot mavsumida tez-tez ishlatib turadi - bu mazali, oshqozonga oson va oson tayyorlanadi. Barbekyu va boshqa go'shtlar uchun ideal;)

Bu tvorog tayyorlashning eng sevimli usullaridan biri. Bu noyob narsa bo'lib chiqdi - u sabzavot bilan, go'sht bilan va hatto non bilan mazali bo'ladi. O'ylaymanki, ko'plaringizga bu oddiy retsept yoqadi!

Yangi shampignon sho'rva - engil sho'rva. Har jihatdan engil - tayyorlash oson, ovqatlanish oson va raqamga mutlaqo zarar etkazmaydi. Bahorda nima yaxshiroq bo'lishi mumkin?

Aqlli hamma narsa oddiy, ammo bizning holatlarimizda u mazali. Piyoz bilan qovurilgan shampignonlarni pishirishga harakat qiling - oddiy va hayratlanarli darajada mazali taom.

Skumbriya - bu pishirishdan zavqlanadigan baliq. Mikroto'lqinli pech sizga bu baliqdan tez va mazali kechki ovqat tayyorlashga yordam beradi.

Agar siz ro'za tutishga qaror qilsangiz yoki shunchaki engil, kam yog'li taomni xohlasangiz, unda siz yog'siz karam kotletlari uchun ushbu oddiy retseptga e'tibor berishingiz kerak. Mazali va sog'lom!

Men go'shtni juda yaxshi ko'raman, mensiz yashay olmayman, shuning uchun uni tez-tez va turli yo'llar bilan pishirishga harakat qilaman. Bugun men köfte pishirishga qaror qildim - taom imkon qadar sodda, tez, ammo mazali. Biz harakat qilyapmizmi?

Sarimsoq aromati va tovuqning nozik ta'mi bu taomni tayyorlashni o'z zimmasiga olganlarni quvontiradi. Sarimsoqli tovuqni qanday tayyorlash mumkin - umid qilamanki, retsept sizga yoqadi!

Sekin pishirgichda g'oz qattiq emas, yaxshi pishirilgan va mazali bo'ladi. Sekin pishirgichda g'ozni pishirish juda yoqimli. Men mahsulotlarni tayyorladim, ularni sekin pishirgichga qo'ydim, kerakli rejimni o'rnatdim va siz tayyor!

Turkiya go'shti parhez hisoblanadi va loviya bilan kurka ham parhez taomlariga tegishli bo'lishi mumkin. Kurkani sabzavotli pishirish va pishirish usuli. Go'sht suvli, mazali, taom esa to'yimli.

Men sizga mayizli palov uchun klassik retseptni taklif qilaman - o'zbek oshxonasining bu an'anaviy taomi shunday ajoyib ta'm va hidga egaki, sizga albatta yoqadi!

Men sizning e'tiboringizga g'ayrioddiy ta'm va sekin pishirgichda dengiz mahsulotlari bilan juda oson pishiriladigan palovni keltiraman. Bu xushbo'y, mazali va past kaloriyali taom.

Kim nima demasin, eng yaxshi va eng to'g'ri palov qo'zichoq go'shtidan tayyorlanadi, shuning uchun bugun biz o'zbek oshxonasiga murojaat qilamiz va bu taomni eng yaxshi an'analarda pishiramiz.

Cordon Bleu - pishloq va jambon bilan to'ldirilgan nonli shnitzel (odatda dana). Biz tovuqdan "cho'ntak" pishiramiz - suvli, yumshoq va ajoyib darajada mazali. Oddiy va tez!

Shvetsiyadagi köfte nafaqat milliy taom, balki mashhur noziklikdir. Har bir shved uy bekasi shved tilida köfte uchun o'z retseptiga ega. Men sizga qanday pishirishni aytaman!

Tandirda karam bilan go'shtli go'sht juda suvli va xushbo'y. Men o'z oshxonamda ko'p miqdorda sabzavotli taomlarni, ayniqsa pechda pishirilgan taomlarni qabul qilaman. Bolalar uchun ajoyib taom.

Pechdagi pishloqli gulkaram juda foydali taom bo'lib, uni tayyorlash oson. Gulkaram butun yil davomida do'konlarda ham xom, ham muzlatilgan holda sotiladi, shuning uchun idish hamyonbop.

Agar siz dietada yoki postda shirinliklarni xohlasangiz, men grechka go'shtini qanday pishirishni o'rganishni taklif qilaman - qo'shimcha moliyaviy xarajatlarsiz va uzoq vaqt pishirmasdan har qanday yon taomga yumshoq va suvli qo'shimcha! Biz harakat qilyapmizmi?

Bug'da pishirilgan baliq go'shtli go'shtlari parhez taomidir. Men bolalarim uchun baliq go'shti uchun ushbu retseptdan foydalanganman. Ammo ular shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, men ularni hozir ham pishiraman va hamma ularni zavq bilan yeydi.

Har birimiz kamida bir marta, lekin kartoshka krep yedik. Issiq, xushbo'y va smetana bilan! Mmmm ... Va agar qiyma go'sht bilan bo'lsa, unda umumiy go'zallikda. Qiyma bilan kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Davom eting.

Smetanadagi qo'ziqorinlar, ehtimol, dunyodagi eng oddiy taomdir. Lekin yoq! Burilish qo'shing - va siz mutlaqo yangi qiziqarli ta'mga ega bo'lasiz. Retseptni o'qing;)

Savoy kartoshka - bu juda mazali, yumshoq, yumshoq bo'lib chiqadi. U ham garnitür sifatida, ham mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Savoy kartoshkasini qanday pishirish kerak!

Ro'za paytida mevali palovni tayyorlash retsepti foydali bo'ladi. Taom achchiq, ammo achchiq emas. Vegetarianlar buni yaxshi ko'radilar.

Bu qovoq va go'shtli ajoyib mazali suvli güveç, ishonchim komilki, sizning stolingizda xit bo'ladi. Qozonda pishirilganda, u haqiqiy uy pishirishning yumshoq ta'mi va xushbo'yligini oladi.