สูตรวิดีโอ: Tortillas กับชีสและสมุนไพรในกระทะ ชีสเค้กในกระทะ ชีสเค้กแป้งบาง
ชีสเค้กบน kefir ในกระทะสามารถเตรียมกับชีสได้เพราะอาหารทุกจานในโลกมีสูตรของตัวเองสำหรับขนมอบแสนอร่อย เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือแทนขนมปังพวกเขาสามารถทอดได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอบในเตาอบด้วย
ชีสเค้กในกระทะใน 15 นาที
ในเวลาเพียง 15 นาที คุณสามารถทอดชีสเค้กที่นุ่มและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว สำหรับการอบ คุณสามารถใช้ชีสได้หลายแบบ แต่สำหรับตัวเลือกนี้ เราใช้เนยแข็งชนิดต่างๆ สูตรสำหรับชีสเค้กบน kefir นั้นง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- 215 นมเปรี้ยว;
- เกลือครึ่งช้อน น้ำตาลทรายและโซดา
- ชีสขูด 145 กรัม (แข็ง);
- แป้ง 245 ก.
การทำอาหาร:
- เทโซดาลงในเครื่องดื่มนมหมักแล้วรอห้านาทีเพื่อให้ปฏิกิริยาเริ่มต้น
- ในเวลานี้เทแป้งร่อนลงในชามพร้อมกับเกลือแล้วเทชีสที่ผ่านเครื่องขูดผสม
- หากมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม ให้เทลงในส่วนผสมอื่นๆ แล้วเริ่มคนทุกอย่างด้วยช้อนแรงๆ
- จากนั้นเราก็เปลี่ยนมวลไปที่โต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วนวดแป้งต่อจากนั้นก็คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วรอ 15 นาที
- ถัดไป ม้วนไส้กรอกออกจากแป้ง หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นเค้กที่มีความหนา 1.5 ถึง 2 ซม.
- เราแทงเปล่าด้วยส้อมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม สำหรับการทอด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกน้ำมันคุณภาพสูง ไม่ควรต้มรอบๆ เค้ก
- ก่อนอื่นเราใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดปากแล้วโอนไปยังจาน
การปรุงอาหารจากแป้งยีสต์
ในกระทะคุณสามารถทอดชีสเค้กด้วยการเติมยีสต์ สำหรับการทดสอบดังกล่าว ควรใช้เนยแข็งชนิดแข็ง เนื่องจากชีสที่นิ่มจะไม่ยอมให้เค้กทอดได้ดี และเมื่อได้ผลลัพธ์แล้ว ผลผลิตก็จะออกมาเป็นไส้แบบดิบ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 285 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 65 มล.
- ทรายหวาน 20 กรัม
- นมเปรี้ยว 315 มล. (3.2%);
- ยีสต์ด่วน 1/3 แพ็ค;
- ชีส 165 กรัม (แข็ง);
- เกลือ 6 กรัม
การทำอาหาร:
- เทเกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงในแป้ง ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน
- ตอนนี้เทน้ำมันและเครื่องดื่มเปรี้ยวนวดแป้งให้เนียนแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 40 นาที
- เพิ่มชีสลงในแป้งนวดทุกอย่างอีกครั้งและทำเค้กที่มีความหนาสูงสุด 2 ซม.
- ปรุงจนสุกเป็นสีแดงก่ำและเสิร์ฟชีสเค้กร้อน ๆ แต่ชีสเค้กเย็นก็อร่อยมาก
แป้งจอร์เจียนชีส
Khachapuri เป็นขนมปังเนยแข็งแบบจอร์เจียเสิร์ฟแทนขนมปัง การเตรียมขนมอบดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากแป้งก็นวดด้วย kefir แต่สำหรับการเติมควรใช้ชีสดอง Suluguni ซึ่งเป็นคุณสมบัติของอาหารจอร์เจียด้วย
ส่วนผสมแป้ง:
- แป้ง 595 กรัม
- นมเปรี้ยว 225 มล.
- 1 ไข่;
- เกลือหนึ่งช้อนและทรายหวาน
- โซดาครึ่งช้อน;
- น้ำมัน 20 มล. (ดอกทานตะวัน)
สำหรับการกรอก:
- 325 กรัม ซูลูกุนิ;
- ไข่ดิบหนึ่งฟอง
- กานพลูกระเทียม
- ผักชีฝรั่งผักชี
การทำอาหาร:
- จากปริมาณแป้งที่ระบุเราตวงซีเรียลสองชามทิ้งไว้ให้โรย
- ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและผสมกับเบกกิ้งโซดา
- เทไข่ เนย ลงในเครื่องดื่มนมหมัก ใส่สารให้ความหวานและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
- ในส่วนผสมที่ได้ให้เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วคลุกแป้ง แป้งที่เหลือจะใช้ถ้าไม่สามารถนวดแป้งที่นิ่มได้
- เราคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งขณะกำลังเตรียมไส้
- รสชาติของ khachapuri ขึ้นอยู่กับชีสเป็นส่วนใหญ่ สำหรับขนมปังแบนแบบจอร์เจียนจะใช้ชีส Suluguni ที่มีรสเค็มมากกว่าเล็กน้อย หากคุณไม่สามารถหาชีสดองที่ดีได้ ก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งที่มีคุณภาพ
- เราส่งชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่และกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านเครื่องขูดขนาดเล็ก
- สับผักใบเขียวอย่างประณีตและผสมกับกระเทียม ชีส และไข่
- จากชิ้นแป้งโรลด้วยหมุดกลิ้งเป็นเค้ก
- เรากระจายไส้บนช่องว่างแต่ละอัน เอาขอบแล้วดึงไปตรงกลาง พลิกเค้กโดยให้ตะเข็บลงแล้วม้วนออกเล็กน้อย จากนั้นพลิกกลับอีกครั้งแล้วม้วนออกอีกครั้ง
- เราทอด khachapuri ในกระทะที่มีก้นหนาโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีทอง
- เราเคลือบเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำมัน
สูตรกับชีส Adyghe
เค้ก Adyghe เป็นอาหารของ Circassian ชาว Adyghe ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นอย่างมาก และชีส Adyghe สดที่มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจคือจุดเด่นของพวกเขา เค้กแบน Adyghe จัดทำโดยไม่มี kefir นวดแป้งในน้ำอัดลม
ส่วนผสมแป้ง:
- น้ำอัดลม 255 มล.
- แป้ง 355 กรัม
- เกลือหนึ่งช้อน;
- ทรายหวานสองช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- ชีส Adyghe 325 กรัม
- พวงของผักใบเขียว
การทำอาหาร:
- เทน้ำอัดลม น้ำมัน ลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- ตอนนี้เพิ่มแป้งคนให้เข้ากันและรับฐานยืดหยุ่นสำหรับเค้กให้เวลาพัก
- สามชีสบนเครื่องขูดและผสมกับผักใบเขียวสับละเอียด ในการทำให้เค้กมีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นในการเติมไส้ คุณสามารถใช้ชีสประเภทต่างๆ ได้
- เราแบ่งฐานออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนเป็นเค้กใส่ชีสด้วยสมุนไพรตรงกลางบีบขอบแล้วม้วนออกอีกครั้ง
- ทอด tortillas ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
กับชีสและสมุนไพร
ขนมปังแฟลตเบรดกับชีสและสมุนไพรเป็นอาหารที่อร่อย นุ่ม และมีกลิ่นหอมที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบอย่างแน่นอน พวกเขาดีทั้งร้อนและเย็น
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว 255 มล.
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- โซดาและเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 325 กรัม
- เนย 55 กรัม (เนื้อ);
- ชีสดองหรือแข็ง 455 กรัม
- ความเขียวขจีใด ๆ
การทำอาหาร:
- ในภาชนะที่สะดวกใด ๆ ให้ผสมเครื่องดื่มที่เป็นกรดกับเกลือโซดาและทรายหวาน
- เพิ่มแป้งและนวดแป้งให้นุ่ม หากต้องการคุณสามารถเทเนยละลายเพื่อให้เค้กมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
- ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- สำหรับการเติมให้ผสมชีสขูดกับสมุนไพรสับเท kefir เล็กน้อยแล้วเติมเกลือถ้าชีสไม่เค็ม
- ตอนนี้เราทำเหมือนในสูตรก่อนหน้านี้ตั้งแต่แป้งเราทำเค้กที่มีไส้และทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เราแช่เค้กที่เสร็จแล้วด้วยเนยละลายแล้ววางทับกัน
ชีสเค้กกับแฮม
Tortillas สามารถทอดได้ไม่เพียงแค่กับชีสและสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีแฮมอีกด้วยซึ่งออกมาอร่อยและน่ารับประทานมาก
วัตถุดิบ:
- เครื่องดื่มเปรี้ยว 255 มล.
- ทรายหวานและเกลือหนึ่งช้อน
- โซดาครึ่งช้อน;
- แป้ง 375 กรัม
- ชีสแข็ง 155 กรัม
- แฮม 225 กรัม
การทำอาหาร:
- จากเครื่องดื่มที่เป็นกรด, เกลือ, สารให้ความหวาน, โซดา, แป้งและชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดีเราได้ฐานที่อ่อนนุ่มสำหรับเค้กให้เวลาพักผ่อน
- เราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราทำเค้กไส้แฮมจากแป้งชีสและทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
บางครั้งคุณจำเป็นต้องทำบางอย่างอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเช้า หรือนำขนมไปกับคุณที่ทำงาน ช่วยกันทำชีสเค้ก พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการ มีสูตรและวิธีการเตรียมที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งสามารถดูได้ที่ด้านล่าง
สินค้าที่ต้องการ:
- ชีส 150 กรัม (มี);
- kefir จะต้องการหนึ่งแก้ว
- แป้ง 2 ถ้วย;
- โซดา, น้ำตาล, เกลือครึ่งช้อนชา ล.;
- น้ำมันสำหรับทอด
Kefir ควรอุ่น เทลงในชามและเกลือ, โซดา, น้ำตาลใส่ผสมและทิ้งไว้ห้านาที
ในขั้นตอนต่อไปจะมีการขูดชีสซึ่งเพิ่มลงใน kefir แล้ววางแป้งไว้ที่นั่น นวดแป้งก่อนด้วยช้อน แล้วใช้มือนวดแป้ง จากมวลที่ได้คุณต้องทำเค้กห้าชิ้น ทอดทั้งสองข้าง อาหารพร้อมแล้ว
คำแนะนำ! หากต้องการพลิกเค้กอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลาย จะสะดวกที่จะใช้ฝากระทะหรือใช้ไม้พายสองอัน
ในเตาอบ
ไม่เป็นความลับเลยที่อาหารทอดไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก - มีแคลอรีสูงกว่าและอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร มันจะดีกว่ามากที่จะอบชีสเค้กในเตาอบ
สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- นม 2/3 ถ้วย;
- ชีสขูดครึ่งแก้ว
- เนย 50 กรัม
- แป้ง 2 ถ้วย;
- เชน ล. มัสตาร์ด;
- ½ ช้อนชา ล. เกลือ.
เทแป้งลงในชามใส่เกลือและเนยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้หนึ่งในสี่ของชีสชีสมัสตาร์ดนม นวดแป้ง มันนุ่มขึ้น คุณต้องปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วม้วนเค้กหนา 2 ซม. จากเล่มนี้จะได้ 12 แบบฟอร์ม วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน โรยด้วยชีสด้านบน ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 20 นาที
แป้งตอติญ่าด่วนใน 15 นาที
เค้กด่วนใน 15 นาทีจะเป็นของจริงสำหรับคุณคุณแม่ที่ใส่ใจเรื่องอาหารเช้าที่หลากหลายสำหรับเด็กและทุกคนในครอบครัว เช่นเดียวกับผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารง่ายๆ อร่อย และรวดเร็ว
ส่วนประกอบ:
- แป้ง 2 ถ้วยครึ่ง;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- 2 ไข่;
- คอทเทจชีส 150 กรัม;
- นม 2 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่งและหัวหอม;
- เกลือ 1 ช้อนชา ล.
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ขั้นแรกให้ใส่คอทเทจชีส, ผักใบเขียว, ชีส, ไข่, นม, จากนั้นจึงเติมแป้งลงไป เค้กม้วนจากแป้ง อบบนกระทะทาน้ำมัน ด้านแรกอบด้านหนึ่งแล้วจึงพลิกกลับด้านให้พร้อม
พร้อมไส้ชีสที่ละเอียดอ่อน
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม
- 2 โต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- ½ ช้อนชา ล. โซดา น้ำตาล เกลือ
- บรรจุสินค้า:
- ชีส 100 กรัม
- 3 ไข่;
- กระเทียม 4-5 กลีบ;
- มายองเนส 2.5 ตาราง ล.
ใส่ครีมเปรี้ยวกับเนย เกลือ และน้ำตาลลงในชามแล้วผสม ในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งทำแป้ง
ตอนนี้เราต้องทำงานเกี่ยวกับการเติม ผสมไข่ต้มเย็นปอกเปลือกกับชีสขูดมายองเนสกระเทียม
แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ กระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอ หยิกเหมือน cheburek จากนั้นคุณต้องหยิบแป้งขึ้นมาเล็กน้อยจากขอบแล้วบีบอีกครั้ง ไส้ควรอยู่ด้านใน ทำเค้กแบนด้วยฝ่ามือกลม คลึงให้พอดีกับขนาดของกระทะ ทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้าน ทำเช่นเดียวกันกับเค้กอื่นๆ
ในบันทึกย่อ เค้กเหล่านี้อร่อยมากกับนมหรือชาหอม หลังจากการอบคุณสามารถทาน้ำมันได้ทันที มันจะดีกว่าที่จะกินในขณะที่ผลิตภัณฑ์ร้อน
ชีสเค้กบน kefir กับแฮม
เค้กชีสบน kefir กับแฮมจะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างบนท้องถนน
เค้กชีสบน kefir ในกระทะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แป้ง 300 กรัม
- kefir 200 กรัม;
- แฮม 200 กรัม
- เกลือ, น้ำตาล, โซดา ครึ่งลิตรเล็ก;
- 4 ลิตรใหญ่ น้ำมันมะกอก;
- ซอฟท์ชีส 200 กรัม
น้ำตาล โซดา เกลือ ใส่ kefir คนให้เข้ากัน โรยแป้งและทำแป้ง สำหรับไส้ให้สับแฮม แบ่งแป้งเป็นชิ้น ทำลูกบอลบีบช่องว่างใส่ไส้ปิดผนึก ม้วนเค้กและอบ
ทำอาหารใน multicooker
สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เราแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้:
- ชีส 50 กรัม
- kefir 50 มล.;
- 5 โต๊ะ. ช้อนแป้ง
- เกลือครึ่งลิตรเล็ก;
- ชั้นโซดา l. (ชา.);
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- น้ำมันทอด
เกลือ, ชีสขูด, โซดา, ผักชีฝรั่งควรใส่ใน kefir คนให้เข้ากัน ถัดไปเพิ่มแป้งและนวดแป้ง ควรมีความยืดหยุ่นและเป็นน้ำเล็กน้อย แบ่งออกเป็นสามส่วน เทแป้งลงในชาม multicooker อบด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ
กับนมและยีสต์
ทดสอบผลิตภัณฑ์:
- แป้งสาลี 500 กรัมหนึ่งขวด
- ยีสต์สด 25 กรัมหรือแห้ง ¾ ช้อนชา
- นม ½ ถ้วย;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- น้ำตาลสองลิตรขนาดใหญ่
- น้ำมันพืชเจ็ดช้อนโต๊ะ (ตาราง)
โรยผลิตภัณฑ์:
- ชีส 200 กรัม
- กระเทียม 3 - 4 กลีบ;
- น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ (โต๊ะ);
- โหระพาและพริกไทย
เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาลลงไป ต้มให้เย็นจนอุ่น ใส่ยีสต์ คนให้ละลาย รอให้พวกมันมีผล ในขณะที่คุณจำเป็นต้องขูดชีส บดกระเทียม ผสมกับเนย
นวดแป้งแบ่งเป็นชิ้น ทำเค้กจากพวกเขา ทาเนยกระเทียมแล้วโรยด้วยชีส อบบนแผ่นอบในเตาอบหรือในกระทะ
ครีมเปรี้ยว
คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ก่อน:
- 3 โต๊ะ. ล. แป้ง;
- สำหรับการทอดคุณต้องใช้น้ำมันพืช
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงของผักใบเขียว;
- เกลือ.
ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยไข่ พวกเขาต้องพ่ายแพ้ จากนั้นคุณต้องผสมครีมเปรี้ยวลงไปแล้วใส่แป้ง ทุกอย่างเข้ามาแทรกแซงเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้เทมวลนี้ลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดประมาณเจ็ดถึงแปดนาทีจนสุก คุณต้องทอดทั้งสองด้าน
กับนมเปรี้ยวสมุนไพร
ผักใบเขียวสามารถทำให้รสชาติของอาหารคลาสสิกน่าสนใจขึ้นอีกเล็กน้อย - แค่ผลิตภัณฑ์เดียวและกลิ่นรสก็เล่นได้ในรูปแบบใหม่
เราขอเสนอสูตรง่ายๆดังต่อไปนี้:
- ผักสด 50 กรัม (หัวหอม, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง);
- เชน ล. ซาฮาร่า;
- โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- แป้งจาก 2 ถึง 4 แก้ว;
- โซดา ½ ช้อนชา;
- ชีส 250 กรัม
- เนย (เนย) 50 กรัม
ใส่น้ำตาลใน kefir เทแป้งโซดาเติมเกลือ แป้งทำมาจากส่วนผสมเหล่านี้ แป้งค่อยๆ เทลงไปทีละน้อย แป้งที่ได้ควรคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง
ในระหว่างนี้คุณต้องถูชีสผสมกับสมุนไพรสับ
พอแป้งมาถึงก็แบ่งเป็นชิ้นๆ คลึงๆ ไส้วางอยู่ตรงกลาง แป้งถูกดึงขึ้นจากขอบแล้วติดด้านบน
พายดังกล่าวจะต้องม้วนเป็นเค้กและอบในกระทะที่แห้ง
ชีสเค้กขี้เกียจ
เค้กชีสขี้เกียจสามารถนำมาประกอบกับอาหารจานด่วนได้อย่างรวดเร็ว
ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย;
- ชีส 200 กรัม
- 2 ไข่;
- 4 โต๊ะ. ล. แป้ง;
- พริกไทย;
- โซดา ⅓ ช้อนชา ล.
ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากตัวเลือกด้านบน ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามใบใหญ่ หากชิ้นงานมีความหนามาก เช่น แป้งแข็ง คุณสามารถเติมน้ำดื่มเล็กน้อย Flatbreads ทอดในน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านในกระทะร้อน
เค้กในน้ำและแป้งในกระทะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน พนักงานต้อนรับทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำสิ่งที่คล้ายกัน แต่ไม่มีเวลาและประสบการณ์เพียงพอเสมอไป แฟลตเบรดอบหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกหรือยัดไส้ด้วยเนื้อ มันฝรั่ง ชีส เห็ด ฯลฯ มีสูตรอาหารที่คุ้มค่ามากมายซึ่งในเวลาอันสั้นคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยทั้งภูเขา หากคุณไม่เคยทำสิ่งนี้ อย่าลืมลองทำดู! คุณจะเห็นว่าครัวเรือนจะต้องประหลาดใจและขอบคุณสำหรับอาหารอันโอชะแบบโฮมเมด
ผลิตภัณฑ์แป้งกลั่นไม่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แป้งขาวปราศจากส่วนประกอบที่มีค่าที่สุด ดังนั้นจึงเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตที่เกือบจะบริสุทธิ์ แต่เค้กโฮมเมดก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอันตรายเช่นกัน ไม่มีสารปรุงแต่งทางเคมีซึ่งใช้ในการผลิตขนมปังเกือบทุกชนิด
เพื่อให้เข้าใจถึงข้อดีอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แป้งอื่นๆ เค้กแบนในกระทะบนน้ำปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันมีเพียง 231 กิโลแคลอรี ในขณะที่ขนมปังใด ๆ มีอย่างน้อย 339 กิโลแคลอรี
แป้งสำหรับเค้กในกระทะบนน้ำถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ ดังนั้นจึงไม่ฟูหรือนุ่มเป็นพิเศษ ซึ่งหมายความว่าเพื่อรักษาโครงสร้าง ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เช่นนมหรือไข่ลงไป ซึ่งสำหรับบางคนสามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้
แน่นอน ตอติญ่าดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังก้อน เพราะมีแคลอรี่และน้ำตาลน้อยกว่า และผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถสร้างคุณค่าได้อย่างแท้จริงหากคุณเปลี่ยนแป้งขาวแบบดั้งเดิมเป็นธัญพืชไม่ขัดสี
นอกจากข้าวสาลีแล้ว คุณยังสามารถใช้ข้าวไรย์ ข้าวโพด แฟลกซ์ หรือแม้แต่บัควีทได้อีกด้วย ทดลองกับรสชาติและคุณจะพบสูตรที่คุณชอบอย่างแน่นอน
การทำแป้งเค้กบนน้ำด้วยยีสต์แห้ง
เค้กยีสต์ในน้ำสามารถใช้เป็นขนมปังหรือเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระ ตามสูตรที่คล้ายคลึงกันนั้นทำลาวาชซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนเช่นเดียวกับขนมปังพิต้า - ขนมปังขาวที่ใช้กับไส้ต่างๆ
สำหรับสูตรนี้ น้ำควรอุ่นที่อุณหภูมิ 35-40̊С จากนั้นยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาควรละลายในแก้วของเหลวอุ่น
ผสมแป้งสามถ้วยกับเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อน เพิ่มยีสต์ที่ละลายแล้วและน้ำมันพืชกลั่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
มีความจำเป็นต้องนวดแป้งให้ถูกต้องควรให้สูงชันและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนู เมื่อเวลาผ่านไปจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน พวกเขาจะออกเป็นแปด คลุมอีกครั้งด้วยผ้าขนหนู และปล่อยให้ยืนอีก 10-15 นาที
ม้วนชิ้นเป็นลูก ใช้หมุดกลิ้งเราเปลี่ยนแต่ละชั้นให้เป็นชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 2 มม. ทอดเค้กทั้งสองด้านในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน
คุณต้องระมัดระวังอย่างมากในขณะทำอาหาร เค้กจะทอดอย่างแท้จริงใน 10-15 วินาที คุณไม่ควรทำให้แห้งเกินไป เราวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นกองแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัว
หากคุณต้องการทำบางอย่างเช่นไฟลนก้น อย่าม้วนเค้กมากเกินไป ความหนาของมันควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. เมื่อทอดขนมปังจะบวมและเป็นไปได้ที่จะตัดกระเป๋าในนั้นซึ่งต่อมายัดไส้ด้วยผักตุ๋นหรือเนื้อสับทอด
แป้งสำหรับทำเค้กในน้ำโดยไม่ใช้ยีสต์
เค้กง่าย ๆ บนน้ำในกระทะปรุงโดยไม่ใช้ยีสต์ แป้งมีความยืดหยุ่นมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องเติมน้ำมันพืชลงไป ไขมันเคลือบเส้นใยโปรตีนของแป้งและเพิ่มความยืดหยุ่น แป้งชนิดนี้ไม่ติดไม้คลึงแป้งและรีดออกมาได้ดีมาก
ขนมปังพิต้าโฮมเมดสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง จะต้อง:
- แก้วน้ำ;
- แป้ง 2 ถ้วย;
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
รวมส่วนประกอบเข้าด้วยกันแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมปริมาตรที่เกิดขึ้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นนวดแป้งทิ้งไว้อีก 30 นาที แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ปัดเศษ รีดให้บางที่สุด ทอดในกระทะร้อนเพียงไม่กี่วินาทีในแต่ละด้าน
วางขนมปังไฟลนก้นลงบนจานแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
สูตรทำเค้กง่ายๆ ในกระทะบนน้ำ
แพนเค้กไร้เชื้อหอมสามารถอบได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที tortillas เหล่านี้เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี มีแคลอรีสูงเพื่อให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน
คุณจะต้องใช้แป้งหนึ่งแก้วซึ่งควรผสมกับเกลือและโซดา (ที่ปลายมีด) ในส่วนผสมที่ได้ให้เพิ่มเนยละลายเล็กน้อย 20 กรัมแล้วนวดด้วยแป้งด้วยตนเองจนได้มวลที่หลวมและร่วน
เทน้ำครึ่งแก้วลงในภาชนะแล้วคลุกแป้ง ปล่อยให้มันพักประมาณครึ่งชั่วโมง
จากแป้งเราม้วนแพนเค้กที่มีความหนา 0.6-0.7 ซม. เราจะทอดในกระทะที่มีก้นหนาทาด้วยน้ำมันพืช เค้กปรุงด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด ใช้เวลาในการอบ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
Flatbreads ปรุงสุกได้ดีที่สุดในคราวเดียวและรับประทานร้อน
เค้กหัวหอม
เค้กที่อร่อยมากได้มาจากแป้งไม่ติดมันในน้ำเดือด ใช้ต้นหอมเป็นเครื่องปรุงรส
สำหรับฐานจะใช้แป้งร่อนสองแก้ว เติมน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย สูตรนี้ต้องใช้น้ำมันงา ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน
ในลำธารบาง ๆ ให้เทน้ำร้อนน้อยกว่าแก้วเล็กน้อย แต่ไม่เดือดลงในมวล ส่วนผสมจะต้องกวนตลอดเวลา
นวดแป้งด้วยมือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงปิดด้วยฟิล์มยึด
จากนั้นทำความสะอาดสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือถ้าเพิ่งเก็บเกี่ยวจากสวน อย่างไรก็ตามในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ผักใบเขียวจากร้านก็ค่อนข้างจะเหมาะสม
แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กันม้วนเค้กบาง ๆ แต่ละชิ้นด้วยหัวหอม ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
เรานำไส้กรอกหัวหอมมาม้วนเป็นเค้กอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องพยายามอย่างหนัก ความหนาของแต่ละอย่างต้องมีอย่างน้อย 5 มม.
ทอดแพนเค้กในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด ลดไฟให้ปานกลาง เราไม่ปิดฝา ในแต่ละด้านควรอบเค้กประมาณ 2-3 นาที
แป้งจะพองขึ้นเล็กน้อยขณะทอด เค้กสำเร็จรูปมีลักษณะคล้ายขนมพัฟในโครงสร้าง
ข้าวโอ๊ตในกระทะ
ก่อนเตรียมอาหารตามสูตรนี้ คุณต้องบดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้ง นำข้าวโอ๊ตบดที่เล็กที่สุดหนึ่งแก้วมาบดในเครื่องบดกาแฟหรือใช้เครื่องใช้ในครัวอื่นๆ
ในข้าวโอ๊ต เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เนยและโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งที่ปลายมีด หลังจากดับด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว หรือน้ำเดือด
เทน้ำร้อนลงบนส่วนผสม ลองเอาในปริมาณครึ่งแก้ว นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วปล่อยให้นอนราบ 20 นาที
มาเริ่มทำเค้กกัน ม้วนแป้งเป็นไส้กรอกยาวหนึ่งอัน มาหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จากแต่ละอันเราจะทำเค้กซึ่งเราจะทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อนที่อุณหภูมิสูง
ความหนาของชิ้นงานแต่ละชิ้นควรน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตร เราทำให้ไฟมีพลังมากขึ้น เราไม่ปิดฝา เราแน่ใจว่ามันจะไม่ไหม้
Tortillas กับเนื้อในกระทะ
สามารถรับประทาน Flatbreads ที่มีเนื้อเป็นอาหารกลางวันหรือสำหรับอาหารค่ำได้ ขนมอบโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมเช่น cheburek จะผ่านไปเป็นอาหารว่างที่ดีหรือเปลี่ยนพายเนื้อ
สามารถเตรียมเนื้อสับล่วงหน้าได้เช่นเดียวกับการใช้เนื้อสำเร็จรูป ขนมที่อร่อยที่สุดคือยัดไส้เนื้อและหมูครึ่งหนึ่ง
สำหรับฐานคุณจะต้องใช้น้ำอุ่นหนึ่งแก้วและแป้งสองแก้ว ส่วนผสมทั้งสองถูกนวดเป็นแป้งแข็งซึ่งต้องปล่อยให้ "พัก" ช่วงนี้กำลังเตรียมไส้
เราต้องการเนื้อสับประมาณ 800 กรัม ใส่กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบลงไป เกลือพริกไทย บดสมุนไพรสดเป็นพวง ใช้หัวหอมดีกว่า เทซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และวอดก้าสองช้อนโต๊ะ ด้วยวิธีนี้เนื้อของเราจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
นวดเนื้อสับ คนส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ลองแบ่งเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน แป้งควรแบ่งออกเป็น 8 ชิ้น
เราแผ่ช่องว่างออกเป็นชั้นบาง ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กแต่ละชิ้นควรอยู่ที่ประมาณ 25 ซม. เราครอบคลุมสามในสี่ของวงกลมด้วยไส้เนื้อโดยปล่อยให้ส่วนที่ไม่ถูกแตะต้อง
เราทำการกรีดจากศูนย์กลางของวงกลมถึงขอบ เราใช้ปลายเค้กที่ว่างแล้วปิดด้วยเนื้อสับ เราทำอีกสองรอบ ดังนั้นคุณควรจะได้พัฟสามเหลี่ยมที่มีเนื้อและแป้งอยู่ข้างใน
เรานำชิ้นงานไปอบในกระทะแห้งใต้ฝา ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและรอสักครู่จนกว่าเค้กจะทอด พลิกกลับด้านแล้วอบ
เค้กเหล่านี้น่าพอใจมาก อร่อย และหายไปในทันที
เค้กมันฝรั่งในกระทะ
อาหารอีสานจานนี้ทำมาจากแป้งชูว์ไร้เชื้อ จะใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ก็สามารถโปรดผู้ที่ชื่นชอบการอบแบบโฮมเมด
เติมน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในแป้งเค็มสามแก้ว ค่อยๆ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและผสมมวลอย่างรวดเร็วจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ปล่อยให้เขาเย็นลง แล้วคลุกแป้งให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เขาจะใช้เวลา 20-30 นาทีในการนอนใต้ผ้าเช็ดตัวเพื่อให้บวม
ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ เกลือมันฝรั่งต้มแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น เราต้องการมันฝรั่งบดหนึ่งแก้วครึ่ง
ในกระทะร้อนในน้ำมันผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง หัวเล็กหนึ่งหัวสามารถตัดเป็นก้อนหรือครึ่งวง ผสมทุกอย่างและเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวสับลงในมวลรวม การเติมก็พร้อม
เราสร้างเค้กบาง ๆ จากแป้ง ทอดในกระทะที่แห้ง ใส่ไส้ที่ปลายด้านหนึ่ง คลุมด้วยด้านที่ว่าง หล่อลื่นเค้กด้วยเนย เรากินร้อน
เค้กหวาน
เค้กหวานจะแทนที่วาฟเฟิลกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟอาหารเช้า นมหนึ่งแก้วช่วยให้เด็กๆ เป็นอาหารว่างยามบ่ายได้ดี
สำหรับขนมคุณจะต้อง:
- แป้งหนึ่งแก้ว
- หนึ่งไข่:
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย (ด้วยตา);
- โซดาหนึ่งช้อนชา
- น้ำอุ่น 50 มก.
- น้ำมันพืชสามช้อนใหญ่
เตรียมแป้ง: เทแป้งลงในภาชนะ, ทำช่องในนั้น, ตอกไข่, ใส่เกลือและน้ำมันพืช
เราจะต้องเทน้ำอุ่นต้ม 3-5 ช้อนโต๊ะ ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแป้ง ยิ่งแป้งมีความหนาแน่นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการของเหลวมากเท่านั้น
นวดแป้งที่ค่อนข้างแข็ง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นครอบคลุมเป็นเวลา 40 นาที
เราทำเค้กจากมัน โรยเบกกิ้งโซดาทีละน้อย แผ่ออกอย่างจริงจังจนโปร่งใส หล่อลื่นด้วยน้ำมัน ม้วนในน้ำตาล เราม้วนเป็นม้วน
เราห่อไส้กรอกบาง ๆ ในหอยทาก แต่ละม้วนออกให้มีความหนา 3 มม. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อน
เค้กน้ำผึ้ง
เค้กน้ำผึ้งมีสีทองน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มันจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่งาลงในแป้งระหว่างทำอาหาร
ทอดเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะที่แห้ง พักไว้และปล่อยให้เย็น
เราทำลายไข่หนึ่งฟอง ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย (ที่ปลายมีด) เทส่วนผสมที่ได้กับน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
จำเป็นต้องกวนเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนผสมทั้งหมด เทงาที่เตรียมไว้ลงไป ร่อนแป้งสองถ้วยไว้ด้านบน เพิ่มเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
นวดแป้งหนาซึ่งเราจะทำเค้กขนาดเล็ก เราจะทอดมันในกระทะด้วยน้ำมันปริมาณมาก เค้กแบนควรจมลงในนั้นอย่างแท้จริงราวกับว่าทอด
ขจัดไขมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ เค้กเหล่านี้เมื่อถูกทำให้เย็นลงจะคล้ายกับคุกกี้งาที่อร่อยและกรอบ
เค้กข้าวโพด
ตอติญ่าข้าวโพดเหมาะสำหรับเป็นอาหารไดเอท พวกมันมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหาร คุณสามารถปรุงด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง: แป้ง น้ำ และเกลือ สูตรสำหรับเค้กในกระทะบนน้ำที่ทำจากข้าวโพดอาจจะง่ายที่สุด
เลือกชามที่เหมาะสมแล้วเท cornmeal สองถ้วยลงไป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำร้อนทีละน้อย ปริมาณจะถูกกำหนดตามสถานการณ์ ผัดแต่ละส่วนในแป้งและดูความสม่ำเสมอ แป้งควรจะแน่น ไม่เหลวและไม่เปราะ
จากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเราสร้างเค้กอวบอ้วน พวกเขาควรมีลักษณะเหมือนลูกชิ้นมากขึ้น เราจะทอดมันด้วยไฟปานกลางในน้ำมันพืชในกระทะที่มีก้นหนา ต้องไม่ปิดฝา พลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เค้กแตก เรากินจนเย็น
แพนเค้กในกระทะด้วยสมุนไพร
อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำสำหรับการทดสอบสามารถแทนที่ด้วยเวย์ สำหรับการเติมเราใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและผักชีฝรั่งจำนวนมาก
มาเริ่มเตรียมแป้งกันเลยค่ะ ร่อนแป้งสาลีครึ่งกิโลกรัมลงในชาม เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
บนเนินเขาที่มีแป้งเราทำช่องและเทน้ำมันพืชหนึ่งในสี่ถ้วยโซดาครึ่งช้อนชา (คุณไม่สามารถดับได้) เทแก้วน้ำเย็น
นวดแป้งให้นุ่ม คลุมด้วยผ้าขนหนู เราให้เวลาเขาพักเล็กน้อยและในเวลานี้เราเริ่มเตรียมการเติม
เราต้องการคอทเทจชีส 300 กรัมและผักชีฝรั่งพวงใหญ่ เราล้างกรีนใต้น้ำไหลสลัดความชื้นส่วนเกินออก คุณสามารถจุ่มมันเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนู สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วผสมกับคอทเทจชีส อย่าลืมเติมเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
จากแป้งที่เราม้วนลูกเล็ก ๆ เราสร้างเค้กบาง ๆ จากพวกเขา เราใส่ไส้ครึ่งหนึ่งแล้วพับครึ่ง เราบีบขอบของเค้ก เธอจะมีลักษณะเหมือนเชบูเรค และทอดความงามทั้งหมดนี้ในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลเป็นเปลือกสีทองทั้งสองด้าน
แป้งไม่ติดมันนั้นง่ายต่อการเตรียม ใช้เวลาและส่วนผสมน้อยมาก อย่างไรก็ตามมันทำให้ขนมอร่อยและหลากหลายมาก อาหารที่นำเสนอใด ๆ สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.
วิธีทำชีสเค้กในกระทะทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
สามบนเครื่องขูดหยาบในชามลึก ฉันมีพันธุ์ที่แข็ง แต่ชีสไส้กรอกและชีสแปรรูปธรรมดาเช่น "มิตรภาพ" ก็เหมาะสมเช่นกัน เราคำนึงว่ารสชาติและกลิ่นของเค้กจะขึ้นอยู่กับชีสที่คุณเลือกเท่านั้น
เพิ่มครีมเปรี้ยว สมุนไพรสับ เกลือ และไข่หนึ่งฟอง สูตรดั้งเดิมบอกว่าสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้อย่างปลอดภัย แต่ฉันชอบตัวเลือกแรกมากกว่า
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-4.jpg)
จากนั้นเพิ่มแป้งและโซดาหนึ่งแก้ว เราไม่ดับโซดาด้วยอะไรครีมเปรี้ยวจะรับมือกับสิ่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเรา
![](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-3.jpg)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนด้วยช้อน จากนั้นเราก็เริ่มนวดแป้งด้วยมือเพิ่มแป้งที่เหลือเป็นส่วน ๆ อาจใช้แป้งน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย แป้งควรจะค่อนข้างแน่น แต่ยืดหยุ่นและอยู่หลังมือได้ดี
![](https://i1.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-5.jpg)
เราแบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็น 4-6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กที่ต้องการ
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-6.jpg)
เราสร้างแต่ละส่วนเป็นรูปวงกลมคุณสามารถทำได้ทั้งด้วยหมุดเกลียวและด้วยมือของคุณ ความหนาประมาณ 4-5 มล. ฉันไม่ได้ทาโต๊ะด้วยอะไรเลยแป้งทิ้งไว้อย่างดีและไม่ติด
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-7.jpg)
เราใส่เค้กที่ม้วนแล้วแต่ละชิ้นในกระทะร้อนแล้วทอดในน้ำมันทั้งสองข้างในปริมาณที่เพียงพอบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-8.jpg)
เราใส่เค้กสำเร็จรูปกับชีสลงในกองแล้วเรียกทุกคนไปที่โต๊ะ
![](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/04/syrnye-lepeshki-na-skovorode-9.jpg)
สูตรใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์ดีมาก เขียวชอุ่ม แดงก่ำ หอมและอร่อยมาก ทางออกที่ดีเมื่อคุณไม่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลานาน แต่คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย