ของว่างสำหรับเทศกาลปีใหม่ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอร่อยทุกรสชาติ

อาหารตับต้มเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ดังนั้นเมื่อสูตรเค้กตับปีใหม่ตกไปอยู่ในมือฉัน ฉันจึงปรุงมันในเย็นวันนั้นเอง เนื้อตับ ชีส และไข่ - เข้ากันได้อย่างลงตัว!

ตุ๊กตาหิมะชีสกระท่อมเป็นของหวานที่น่าทึ่งมากสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งจะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ที่กำลังเฉลิมฉลอง การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!

จากไข่คุณสามารถทำขนมที่สดใสเรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับอีสเตอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และคาเวียร์ มาเริ่มกันเลย!

ขนมปีใหม่ "มนุษย์หิมะ"

โต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย "Snowman" ที่สวยงามและยกระดับ สำหรับเธอ คุณจะต้องใช้ไข่ แครอทต้ม และพริกไทยดำ อาหารเรียกน้ำย่อยดูงดงามและจะคงอยู่จนถึงเช้า

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่ทาบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์ นี่เป็นจานเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด "ปลา" ปรุงจากมันฝรั่ง ทูน่า มายองเนสและเครื่องเทศ ดูดีมาก!

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ในใบผักกาดหอมเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและกินสะดวก - ไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ ทูน่า ไก่

ครอบครัวของเราเป็นประเพณีมาช้านานแล้วในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่สำหรับปีใหม่ เยลลี่ปีใหม่ปรุงจากเนื้อวัวกลายเป็นไขมันต่ำและควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ไข่ยัดไส้มายองเนสและกระเทียมมีทั้งรสชาติอร่อยและเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!

โรลแฮมและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นยอดที่ขายดีในคราวเดียว ทันทีที่คุณวางมันลงบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมที่ลงตัวของสองส่วนผสมง่ายๆ

บนโต๊ะปีใหม่คุณต้องเสิร์ฟผัก - สดหรือดอง และคุณสามารถทำได้ในวิธีที่สะดวกและสวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสียบไม้สำหรับปีใหม่คือผักและชีสที่พันด้วยไม้เสียบหรือไม้

บนโต๊ะปีใหม่สิ่งสำคัญคือของว่าง แน่นอนของว่างแบบดั้งเดิมควรเป็น แต่ฉันต้องการเจือจางด้วยของใหม่ ฉันเสนอตัวเลือกหลายอย่างสำหรับคานาเป้สำหรับปีใหม่ สดใส อร่อย สด! ลอง!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่คือแพนเค้กขนาดเล็กที่มีปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์ ในระดับที่ยิ่งใหญ่ในภาษารัสเซียอย่างสวยงาม! คาเวียร์สีดำสามารถถูกแทนที่ด้วยของเทียมได้แน่นอน ยังจะออกมาดีอีก!

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักและผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือยืนกราน เพียงแค่นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยงาม และอร่อย!

สลัดปีใหม่ "Yelka"

ผักสดหรือนึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในแบบดั้งเดิม คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสจากมันได้ สำหรับสลัด เราต้องการบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะเป็นที่นิยมสำหรับแขกของคุณ ดังนั้นอย่าลืมปรับแต่งมันขณะทำอาหาร ลองมัน.

ม้วนปลากับเจลาตินเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ต้องขอบคุณไข่ต้มทำให้ม้วนแบบแบ่งส่วนดูแปลกตาและสวยงามมาก แขกของคุณจะรักมัน มาดูสูตรกัน

ถ้าคุณมีโรงโม่บุหรี่อยู่ที่บ้าน คุณโชคดีมาก ท้ายที่สุดคุณจะได้พบกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากมายที่คุณสามารถปรุงได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำชีสรมควันที่บ้านได้ง่ายๆ

ปลาเยลลี่กับเจลาตินเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกของอาหารรัสเซีย เราจะ "เติม" หอกเพราะจานนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอันโอชะเก๋ไก๋อีกด้วย มาลองกัน? :)

pkhali จานจอร์เจียแบบดั้งเดิมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูวันหยุดของคุณ

ทาร์ตกับตับปลาและไข่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล ทาร์ตเหมาะสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับที่มีผู้คนหนาแน่นและสำหรับวันหยุดสบายๆ พวกเขาดูดีมากและราคาไม่แพง

แพนเค้กม้วนกับปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยง - สำหรับ Shrovetide หรือวันเกิด และคุณสามารถให้บริการได้ในวันธรรมดาเมื่อแพนเค้กเหลือจากเมื่อวาน ฉันแนะนำให้คุณทำม้วนกับปลาแดง

การปรุงอาหารน้ำมันหมูรมควันด้วยควันเหลวในเตาย่างอากาศทำได้ง่ายมาก ในความเห็นส่วนตัวของฉัน นี่เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการสูบน้ำมันหมูที่บ้าน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ และเหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น เลือดดำของสเปนหรือสูตรสำหรับทำมอร์ซิลลา

ตับมะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของฉันที่ทุกคนในบ้านชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดและเป็นที่ชื่นชอบของแขกจำนวนมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยตับปลาเป็นขนมปังปิ้งที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรื่องง่ายมาก: ทอด croutons ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ กระจายไส้ และคุณทำเสร็จแล้ว!

อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านการทำอาหารชิ้นเอก หากต้องการดูสิ่งนี้ให้ลองใช้สูตรมะเขือม่วง

ถ้าคุณชอบอาหารประเภทแฮม ฉันขอเสนอสูตรที่น่าทึ่งสำหรับทำจูเลียนกับเห็ดและแฮม

คิดไม่ออกแล้วว่าจะทำอาหารอะไรให้น่าสนใจสำหรับโต๊ะในวันหยุด มีวิธีแก้ปัญหา - อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทำจากแชมเปญ กระเทียม และพริกขี้หนู

ทาร์ตแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดี ถ้าคุณเบื่อแซนวิชธรรมดาๆ บนโต๊ะพวกเขาจะดูรื่นเริงมากขึ้น

วันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและคุณไม่รู้ว่าไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้แขกประหลาดใจด้วย? ฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้กับกุ้งซึ่งจะพิชิตของขวัญเหล่านั้นอย่างแน่นอน

เห็ดยัดไส้เนื้อสับ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด และเชื่อฉันเถอะว่าในตอนเย็นจานจะว่างเปล่าและแขกจะมีความสุข

คุณต้องการที่จะเอาใจแขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่น่าสนใจ แต่กลัวที่จะได้ยิน "สิ่งที่น่าขยะแขยงนี่คือปลา aspic ของคุณ" หรือไม่? ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรนี้สำหรับ aspic pike perch วลีดังกล่าวไม่ได้คุกคามคุณ!

คุณสามารถปรุงกุ้งคิงในแป้งเป็นอาหารว่างได้ เช่น สำหรับโต๊ะเบียร์ และอาหารจานเดียว บ่อยครั้งเราไม่ได้ปรุงมันเลยมันเป็นอาหารอันโอชะ ฉันเสนอรุ่นของฉันของจาน

สูตรที่น่าสนใจสำหรับของว่างแสนอร่อยและแปลกใหม่ - อ่านวิธีการปรุงแชมเปญในแป้งและคลังแสงการทำอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยแนวคิดอื่นสำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม

เมนูนี้เรียบง่าย อร่อยเสมอไม่เบื่อ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใดๆ: สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ปีใหม่ วันเกิด และเพียงสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไข่ยัดไส้ เช่นเดียวกับพวกเรา ชาวฝรั่งเศส ผู้เขียนสูตร เตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล และทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เหมาะสำหรับอีสเตอร์หรือปีใหม่

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำขนมอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 เราขอเชิญคุณไปที่ส่วนนี้ ที่นี่รวบรวมขนมปีใหม่ที่น่าสนใจที่สุดที่หลายคนจะชอบ สูตรทั้งหมดมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ไม่น่าแปลกใจเลย สูตรรูปถ่ายทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหาร

สูตรขนมปีใหม่พิชิตด้วยความหลากหลาย คุณสามารถหาได้ที่นี่ เนื้อสัตว์ ผัก ของว่างร้อนและเย็น ของว่างแสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล ปลา ทางเลือกจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคนเพราะสิ่งที่คุณต้องการส่วนจะเต็มไปอย่างต่อเนื่องและแม้แต่ผู้อ่านที่จุกจิกที่สุดก็สามารถหาสูตรที่เขาต้องการได้

เราแนะนำให้คุณเลือกสูตรอาหารหลายๆ สูตร เพราะแขกส่วนใหญ่มักจะชอบความหลากหลาย สลัดเบาๆ และของว่างจะมีประโยชน์ ความหลากหลายของของว่างบนโต๊ะปีใหม่ 2019 นำเสนอในรูปแบบของคานาเป้และของว่างต่าง ๆ บนไม้เสียบ ของว่างที่แบ่งส่วน งูพิษ และอีกมากมาย มีทั้งของขบเคี้ยวราคาถูกสำหรับปีใหม่และของว่างที่เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงเก๋ไก๋ คุณจะพบขนมที่ง่ายมากสำหรับปีใหม่ที่นี่ รวดเร็ว อร่อย ดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องทำอะไรใหม่ๆ และน่าสนใจสำหรับปีใหม่นี้

คุณชอบขนมของเราสำหรับปีใหม่ 2019 หรือไม่? ฝากความปรารถนาและความคิดเห็นของคุณ ผู้ใช้ที่ลงทะเบียนยังสามารถแบ่งปันสูตรอาหารของพวกเขา

13.01.2019

หัวหมูเยลลี่

วัตถุดิบ:หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยเยลลี่แสนอร่อย แต่อย่าใช้ส่วนผสมมาก เราขอแนะนำให้คุณปรุงจานนี้จากหัวหมู มันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยในแวบแรก
วัตถุดิบ:
- หัวหมู - 4 กก.
- กระเทียม - 4-5 กลีบ;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

วัตถุดิบ:หนังไก่, เนื้อสับ, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - จะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงมีความสุขที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น;
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- แชมเปญ 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- โรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

บาสตูร์ม่าเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราไม่แนะนำให้ซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กก.
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek พื้นดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- 0.5 ช้อนชา พริกป่นร้อน

23.10.2018

แซลมอนเค็มโฮมเมดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:แซลมอน, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

เมื่อซื้อแซลมอนสีชมพูมาหนึ่งตัวคุณสามารถดองแซลมอนสีชมพูที่บ้านได้ซึ่งจะคล้ายกับปลาแซลมอน สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- แซลมอนสีชมพู 1 ตัว
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- พริกไทยดำ 20-25 เม็ด

19.07.2018

พอลลอคหมักกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:พอลลอค, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

สูตรสำหรับคนรักปลา เรากำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - พอลลอคภายใต้น้ำดองผัก ง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กก.
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.

17.06.2018

ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาทู หัวหอม น้ำ เกลือ

ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

21.05.2018

ปลาแมคเคอเรลในใบชา

วัตถุดิบ:ปลาทู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, ชา, ใบกระวาน, น้ำ

ปลาแมคเคอเรลในใบชาเป็นอาหารว่างที่อร่อยมากที่คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย ฉันกรุณาเขียนสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ปลาทู - 400 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย - 4-5 ชิ้น,
- ถุงชา - 3-4 ชิ้น,
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- น้ำ - 1 ลิตร

10.05.2018

บะตูร์ม่าหมูทำเอง

วัตถุดิบ:หมู, เกลือ, น้ำตาล, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรส

จากหมูคุณสามารถปรุง basturma แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู;
- 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- พริกขี้หนูบด 10 กรัม
- ฮ็อป suneli 10 กรัม

02.05.2018

กะหล่ำปลีกูเรียนกับหัวบีท

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, หัวบีท, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เกลือ, น้ำตาล

มีหลายสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกับหัวบีท พวกเขาทั้งหมดคล้ายกันมาก แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลอง Gurian กะหล่ำปลีกับหัวบีท อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ซึ่งผมคิดว่าน่าจะถูกใจหลายๆ คน

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 800 กรัม
- หัวบีท - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- พริกไทยดำ - 4-6 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 80 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 80 กรัม

05.04.2018

เนื้อแห้งที่บ้าน

วัตถุดิบ:หมู, เพกซอล, กระวาน, จูนิเปอร์, พริกไทย, บาร์เบอร์รี่, กระเทียม, เฟนูกรีก, โหระพา

วันนี้เราจะทำหมูยอตากแห้ง สูตรเป็นเรื่องง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- เพกซอล 12.5 กรัม
- กระวาน 5 ชิ้น,
- 1 ช้อนชา จูนิเปอร์,
- 1 ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- 1 ช้อนชา บาร์เบอร์รี่,
- 1 ช้อนชา พริกป่น,
- กระเทียม 4 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ Fenugreek,
- 1 ช้อนโต๊ะ ไธม์.

29.03.2018

อกเป็ดซอสส้ม

วัตถุดิบ:เนื้อเป็ด, ส้ม, น้ำมัน, โหระพา, โรสแมรี่, ความเอร็ดอร่อย, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

วันนี้เราจะทำอาหารจานเป็ดแสนอร่อยจานหนึ่ง การผสมผสานของเป็ดและส้มนั้นยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

- เนื้อเป็ด 2 ตัว,
- ส้ม 2 ลูก
- เนย 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง,
- 1 ช้อนชา โรสแมรี่,
- 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกส้ม,
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ,
- พริกไทย.

11.03.2018

กะหล่ำปลีชุบแป้งทอด

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี ไข่ แป้ง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแพนเค้กกะหล่ำปลีที่อร่อยและง่ายมากจากกะหล่ำปลีดิบ ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

11.03.2018

สามีในจอร์เจีย

วัตถุดิบ:ขาหมู, น้ำ, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

อันที่จริงเราจะปรุงเยลลี่ที่เราโปรดปราน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราจะเติมน้ำส้มสายชูไวน์และจะใช้ขาหมูเท่านั้น

วัตถุดิบ:

- หนึ่งกก.ครึ่ง ขาหมู,
- น้ำ 2.5-3 ลิตร
- 2 แครอท
- 2 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม,
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 แก้ว
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศแห้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.03.2018

กะหล่ำดอกในซอสครีม

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, ไข่, เกลือ, ชีส, ครีม, แป้ง, เนย, ถั่ว

ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานที่อร่อยมาก - กะหล่ำดอกในซอสครีม ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำดอก 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- ชีส 250 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ครีม,
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- 1 ช้อนชา จันทน์เทศ.

05.03.2018

ปลาแมคเคอเรลอบมัสตาร์ดในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:ปลาทู, มัสตาร์ด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, น้ำมัน, หัวหอม, มะนาว

ฉันชอบอาหารประเภทปลา ดังนั้นฉันจึงมักจะปรุงอาหารบางอย่างที่คล้ายกับปลาทูในปัจจุบันที่อบมัสตาร์ดในเตาอบ สูตรง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มัสตาร์ดดิจอง,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1-2 ชิ้น ใบกระวาน,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่วิเศษ คุณจะไม่มีเวลาใช้ปีเก่าไปกับเสียง ทิ้งกระดาษหนึ่งแผ่นด้วยความปราถนาในแชมเปญประกายไฟ เพลิดเพลินกับของขวัญและแสดงความยินดีกับผู้อื่น เนื่องจากใกล้จะถึงปีใหม่ปีหน้าแล้ว เมื่อวันเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว มันกลายเป็นเรื่องยากที่จะจดจำว่าสภาพอากาศเป็นอย่างไรสำหรับการเฉลิมฉลองครั้งก่อนและสิ่งที่เขียนไว้บนกระดาษแผ่นนั้น อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงที่แท้จริงจะไม่มีวันลืมว่าในปีที่แล้วมีการจัดโต๊ะอาหารอะไรบ้าง ซึ่งสลัดควรได้รับคำชมอย่างสูงสุด และอาหารจานอร่อยที่แขกรับรอง หลังจากคิดเล็กน้อยและเชื่อมโยงจินตนาการของพวกเขา พวกเขาจะคิดได้อย่างแน่นอนว่าขนมชิ้นใดสำหรับปีใหม่ 2560 นั้นดีกว่าที่จะแก้ไขและควรเปลี่ยนอะไรอย่างสมบูรณ์ เย็นและร้อนน่าสนใจและเรียบง่ายอร่อยและดั้งเดิม - ของว่างใด ๆ สามารถเป็นความภาคภูมิใจของปฏิคมที่มีอัธยาศัยดี หากเลือกสูตรที่มีรูปถ่ายมาอย่างดี คุณภาพของส่วนผสมจะถูกตรวจสอบ และปรุงอย่างสบาย ๆ และเสิร์ฟให้กับแขกด้วยสุดใจของฉันสำหรับปีใหม่ของไก่อัคคี

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2017 ของว่างใหม่ที่น่าสนใจ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตามปฏิทินตะวันออกปีหน้าจะจัดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของนกในประเทศที่เรียบง่าย แต่น่าเกรงขามมาก - Fire Rooster ในเรื่องของการตกแต่งบ้านและการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ควรพิจารณาลำดับความสำคัญและคุณสมบัติของสัญลักษณ์ ในกรณีนี้ ตัวละครไม่ยอมรับส่วนผสมเทียม เนื้อสัตว์ปีก อาหารที่มีไขมันและซับซ้อนเกินไป โดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติของเมนูนก เราได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2017 การใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณจะเตรียมอาหารจานอร่อยได้โดยไม่ยาก

ส่วนผสมที่จำเป็น

• lavash ผักโขมอาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ซอฟท์ครีมชีส - 350 g
• เฟต้าชีส - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 300 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

ของว่างที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะปีใหม่: สูตรวิดีโอ

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะปีใหม่คือ a la Caprese การตีความสมัยใหม่ของอาหารอิตาเลียนที่อร่อย เบา และสว่างสดใส เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ สูตรนี้ผสมผสานความเปรี้ยวอันละเอียดอ่อนของมะเขือเทศเข้ากับกลิ่นหอมของโหระพา มอสซาเรลลาเนื้อครีมที่นุ่มละมุน และกลิ่นรสเค็มของซอสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ แฟนตัวยงของส่วนผสมจากธรรมชาติ - สัญลักษณ์แห่งปี - Fire Rooster จะต้องชอบขนมชนิดนี้อย่างแน่นอน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับตารางปีใหม่โปรดดูวิดีโอสูตร:

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

อาหารทุกจานบนโต๊ะปีใหม่ควรมีสีสันสดใสเหมือนไก่ไฟนั่นเอง เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการการมีส่วนร่วมของสีสดใสที่กล้าหาญที่สุดในสูตรส่วนผสมจากธรรมชาติจะช่วยได้ อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแบบดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2017 เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในทุก ๆ ด้าน มันอร่อยอย่างเมามันหน้าตาน่ารับประทานเป็นที่ยอมรับของ Fire Rooster และประสบความสำเร็จอย่างมากตามสัญญาณปีใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็น

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ซอฟท์ครีมชีส - 250 g
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม - 3-4 ชิ้น
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างผักและสมุนไพรในน้ำเย็น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในชามลึกผสมครีมชีสกับสมุนไพรสับและแตงกวา
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ คลายฟิล์มยึดบนพื้นผิวการทำงาน วางชิ้นปลาเรียงกันเป็นแถวเพื่อให้เหลื่อมกันเล็กน้อย
4. จาระบีพื้นผิวปลาแซลมอนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมวลชีสและแตงกวา ยกขอบฟิล์มขึ้นม้วนให้เรียบร้อย นำผลิตภัณฑ์ออกเป็นเวลา 60-90 นาทีในที่เย็น
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอาม้วนออก ลอกฟิล์มออก ตัดแท่งยาวเป็นถังสูง 3-4 ซม.
6. จัดใบผักกาดหอมบนจานแบน วางปลาแซลมอนม้วนเล็กไว้ด้านบนแล้วใส่คาเวียร์สีแดงสองสามเม็ดในแต่ละอัน
7. โรยอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแสนอร่อยด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดร้อนแรงสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ไก่ที่เป็นชนพื้นเมืองในชนบทนั้นคุ้นเคยกับอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องไขปริศนาเกี่ยวกับสูตรอาหารจากเชฟผู้ยิ่งใหญ่ การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนก็เพียงพอแล้วหลีกเลี่ยงกระบวนการที่ซับซ้อนและการแปรรูปที่ใช้เวลานาน การรักษาที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะทำให้แขกผู้เข้าพักประหลาดใจในปีใหม่ 2560 และพิชิตสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน กลิ่นหอมน่ารับประทาน และการเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐาน

ส่วนผสมที่จำเป็น

• หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสด - 500 กรัม
• เบคอนบาง ๆ - 8 ชิ้น
• มิโซะวาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สาเก - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสใหม่พร้อมเห็ดสำหรับปีใหม่ปีไก่ 2017

ของขบเคี้ยวในเทศกาลทาร์ตและตะกร้าเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกันเสมอมา แต่ถ้าสูตรดั้งเดิมที่มีชุดส่วนผสมจากโรงงานแบบคลาสสิกได้จางหายไปเป็นพื้นหลังเป็นเวลานาน สูตรของเราเพิ่งจะเริ่มพิชิตนักชิมใหม่ๆ รวมถึงเมนูปีใหม่ด้วย แทนที่จะซื้อทาร์ตควรใช้ตะกร้าแบบโฮมเมดที่ทำจากขนมชอร์ตคัสต์รสเค็ม และควรแทนที่แฮมที่ซื้อจากร้านด้วยชีสแข็งด้วยเห็ดหอมย่างด้วยครีมกระเทียมรสเผ็ด เตรียมของว่างชีสใหม่สำหรับปีใหม่ 2017 มอบความสุขในการทำอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ชีสแปรรูป - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 200 กรัม
• น้ำเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

1. ตามสูตรของว่างชีสใหม่กับเห็ดมันจะดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารด้วยการอบตะกร้าขนมชนิดร่วน สับเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับแป้งเกลือและน้ำแล้วรีดแป้งที่อ่อนนุ่ม ทิ้งมวลไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
2. หลังจาก 60 นาที นำแป้งขนมปังชนิดร่วนออกมาแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมแล้ววางด้านในของทาร์ตทาร์ตที่ทาเนยไว้ อบตะกร้าเกลือจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็นสนิท
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมสับในน้ำมันพืช ทำให้มวลเห็ดเย็นลงและแจกจ่ายในตะกร้าทราย
4. ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ละลายชีสที่ละลายแล้วผสมกับกระเทียมขูด ใช้ถุงขนมบีบชีสลงบนตะกร้าเห็ดในสไลด์เรียบร้อย
5. ล้างพริกหยวกแดงเอาแกนออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสด้วยเห็ดด้วยริบบิ้นพริกแดงและก้านผักชีฝรั่ง เสิร์ฟตะกร้าทรายสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017 โดยวางบนจานขนาดใหญ่จานเดียว

ขนมสำหรับเด็กปีใหม่ของไก่ 2017: สูตรวิดีโอ

สถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาลถูกครอบครองโดยของว่างสำหรับปีใหม่ 2560 สำหรับเด็ก เนื่องจากเด็กรุ่นใหม่กลายเป็นที่รู้จักว่าเป็นคนที่ไม่แน่นอนและจู้จี้จุกจิกที่สุด การเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมพร้อมรูปถ่ายจึงไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่มันค่อนข้างจริง! แม้แต่ของว่างร้อนและเย็นแสนอร่อยที่เรียบง่ายก็สามารถดึงดูดใจเด็กๆ ได้ หากนำเสนอด้วยวิธีที่น่าสนใจและเสิร์ฟในรูปแบบใหม่ที่ยอดเยี่ยม ดูวิดีโอของเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

อาหารว่างที่เรียบง่ายเบาและอร่อยเป็นคู่หูที่ขาดไม่ได้ของตารางปีใหม่ เธอจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย และจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขาดไม่ได้ มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยมากมายสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่าย แต่เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่สวยงามที่สุดมาให้คุณแล้ว ดังนั้นเมื่อคุณเห็นจานบนจาน คุณจึงอยากลองทำทันที

สูตรสำหรับขนมของเราสำหรับปีใหม่นำเสนอด้วยรูปถ่ายซึ่งจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นหลายเท่า ท้ายที่สุดการทำอาหารของว่างไม่ควรใช้เวลามาก ปล่อยให้พลังงานของคุณเพื่อเตรียมอาหารจานหลัก และคุณก็สามารถใช้เวลาที่บันทึกไว้ให้ตัวคุณเองได้ เช่น เตรียมการอาบน้ำเพื่อผ่อนคลายก่อนค่ำคืนแห่งเทศกาลอันมีพายุหรือไปทำเล็บ มาเริ่มกันเลย!

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "ชีสบอล"

สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ ลูกบอลหลากสีดูเหมือนจะแข่งขันกับความสว่างด้วยการตกแต่งต้นคริสต์มาส

ส่วนผสมหลัก:

• 250 กรัม ชีสแข็ง
• 5 ไข่ไก่ต้ม;
• มายองเนสโพรวองซ์ 1 ซอง;
• กระเทียมปอกเปลือก 2-3 กลีบ;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับลูกโป่งสีชมพู:

• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ส่วนผสมสำหรับลูกงา:

• 1 แตงกวาสดไม่มีเปลือก
• 100 กรัม ปลาสีแดงใด ๆ
• งาขาวและงาดำ 1 แพ็ค

ส่วนผสมสำหรับลูกนัท:

• 1 แครอทสดขนาดกลาง
• วอลนัท.

ส่วนผสมสำหรับลูกโป่งสีแดง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะเขือเทศตากแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• โถมะกอกหลุม
• พริกหยวกแดงสำหรับทำขนมปัง

ส่วนผสมสำหรับลูกบอลสีเขียว:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ปลาแดงสับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
  ผักชีแห้ง

การเตรียมลูกบอล:

มูลนิธิ:

1. ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียดบีบกระเทียมผ่านการกด
2. ผสมมวลที่ได้กับมายองเนสในภาชนะเดียวพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. แบ่งเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน

การเตรียมลูกบอลสีชมพู:

1. ขูดไม้ปูบนเครื่องขูดชั้นดีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเพื่อทำขี้กบ
2. ผสมมวลครึ่งหนึ่งกับฐาน
3. เพิ่มมายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมยืดหยุ่นและรักษารูปร่างได้ดี
4. ใช้มือเปียกน้ำ ตักส่วนผสมหนึ่งช้อนชาแล้วคลึงให้เป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท
5. ม้วนชิ้นงานเป็นขี้กบใส่จาน

การเตรียมลูกงา:

1. สับแตงกวาอย่างประณีตผสมกับฐาน
2. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำและปั้นเป็นก้อน ใส่ปลาชิ้นเล็ก ๆ ไว้ข้างใน
4. ม้วนช่องว่างครึ่งหนึ่งในส่วนผสมของงาดำและขาว ครึ่งหนึ่ง - เฉพาะในเมล็ดสีขาว

การเตรียมลูกนัท:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับฐาน
2. สร้างลูกบอลด้วยมือที่เปียกโดยใช้ช้อนชา ในเวลาเดียวกัน ใส่วอลนัทหนึ่งในสี่เข้าไปข้างใน
3. ม้วนช่องว่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ทำจากถั่วคั่วและสับ

การเตรียมลูกบอลสีแดง:

1. ผสมฐานกับมะเขือเทศ
2. ปั้นลูกด้วยมือเปียก ใส่น้ำมันมะกอก 1 เม็ดลงไป
3. ขนมปังลูกที่เตรียมไว้ในพริกหยวกสีแดง

การเตรียมลูกบอลสีเขียว:

1. ผสมฐานกับปลาและหัวหอม เพิ่มมายองเนสถ้าจำเป็น
2. ม้วนชีสเปล่าม้วนในสมุนไพรสับสดหรือแห้ง

วางขนมหลากสีบนจานแบนที่สวยงามตามใจชอบ - คุณสามารถทำเป็นแถว ๆ คุณสามารถทำได้ในรูปของดอกไม้

ขนมที่สดใสและอร่อยมากสำหรับปีใหม่ 2018 จะดึงดูดทุกคน!

เตรียมตามวิดีโอ:

อาหารว่างจานด่วน

ตัวเลือกที่สะดวกมากสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็วสำหรับปีใหม่จะเป็นประโยชน์กับพนักงานต้อนรับทุกคน แขกที่มาที่หน้าประตูโดยไม่มีการเตือนจะไม่หิว

สแน็ค #1

วัตถุดิบ:

• ก้อน 5 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปลาทูน่าจะทำ แต่คุณสามารถกินอย่างอื่นได้
• ขวดนมเปรี้ยวกับสมุนไพร

การทำอาหาร:

1. ปิ้งขนมปังในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
2. นำปลาออกจากขวดคลุกเคล้าด้วยส้อมเอากระดูกขนาดใหญ่ออกตามทาง
3. ผสมบิลเล็ตบดกับชีสนมเปรี้ยว
4. ผ่าครึ่งก้อน อัดจารบีแต่ละชิ้นด้วยเนื้อสับ หากมวลแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
5. ใส่แซนวิชที่เกิดขึ้นบนใบผักกาดหอมโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

สแน็ค #2

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศสด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส "โปรวองซ์";
• ผักชีฝรั่งสด 1/2 พวง;
• 1-2 กานพลูกระเทียม
• 30 กรัม ชีสแข็งใด ๆ

การทำอาหาร:

1. มะเขือเทศล้างและตากแห้งหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
2. วางบนใบผักกาดสด
3. ผสมกระเทียมบดกับสมุนไพรสับและมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็กๆ
4. หล่อลื่นมะเขือเทศแต่ละวงด้วยซอสกระเทียมใส่ชีสขูดเล็กน้อยด้านบน
5. ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้โครงสร้างทั้งหมดอิ่มตัวด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ

ขนมปีใหม่หมายเลข3

วัตถุดิบ:

• 1 บวบขนาดกลาง;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันกลั่นสำหรับทอด;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• กระเทียมและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. บวบที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาอย่างน้อย 0.5 ซม.
2. ทอดทั้งสองข้างในน้ำมันร้อนวางบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมัน
3. ในขณะที่ผักกำลังเย็นตัวให้ผสมซอสกับสมุนไพรสับและกระเทียมบด
4. หล่อลื่นแต่ละวงกลมด้วยมวลที่ได้และปิดด้วยบวบชิ้นหนึ่งอยู่ด้านบน
5. หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้หลายชั้น จากนั้นจำนวนส่วนผสมจะต้องเพิ่มขึ้น

สแน็ค #4

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อ 1 ห่อ (250g.);
• ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง;
• 30-50 กรัม ชีสแข็ง
• สมุนไพรสับและกระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• ขนมปังพิต้ากลมเล็ก 2 แผ่น.

การทำอาหาร:

1. ตะแกรงไข่และไม้บนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือบดแยกต่างหากในเครื่องปั่น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ผสมกับสมุนไพรและส่วนผสมสับ
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมบด
5. ทา "โปรวองซ์" เล็กน้อยบนเค้กที่ยืดแล้วใส่เนื้อสับที่ปรุงแล้วลงไป
6. ม้วนห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสองสามชั่วโมง
7. ทำเช่นเดียวกันกับเค้กชิ้นที่สอง
8. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตกแต่งแต่ละใบด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับขนมปังปลาแดงและชีสนมเปรี้ยว

ม้วนดังกล่าวสามารถทำจากขนมปังรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีปริมาณไขมันต่ำนั้นสมบูรณ์แบบ

อาหารว่างสำหรับเทศกาลปีใหม่ 2018 ค่อนข้างง่ายและอร่อย สูตรของเราจะพิสูจน์ให้คุณเห็น!

วัตถุดิบ:

• ชีสนมเปรี้ยวใด ๆ
• ผักชีฝรั่งสด;
• 16 ก้อน;
• กระเทียม 2-3 กลีบ - สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องเทศนี้
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
• แตงกวาสด

การทำอาหาร:

1. สับผักใบเขียวอย่างประณีตผสมกับ 2 ช้อนชา ชีสกระท่อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในส่วนผสมได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย
2. ใส่ครึ่งก้อนบนจานแบน ทาน้ำมันแต่ละก้อนด้วยมวลเต้าหู้เล็กน้อย
3. เติมแต่ละชิ้นด้วยอีกชิ้นหนึ่ง
4. ปิดด้วยฟิล์มยึด แช่เย็นค้างคืน
5. ทันทีที่ชิ้นงานกลายเป็นพลาสติก ให้ลอกฟิล์มออกแล้วลอกออก
6. หั่นแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ ไม่น่ากลัวถ้าชิ้นจะขาด
7. ด้วยเครื่องปอกผักให้หั่นแตงกวาสดล้างและแห้งเป็นชิ้นบาง ๆ
8. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยชีสนมเปรี้ยว วางชิ้นปลาและแตงกวาฝานไว้ด้านบน
9. ม้วนขึ้น ยึดด้วยไม้เสียบ

เสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล

ปลาเฮอริ่งยัดไส้

วันหยุดที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มีปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ ควรใช้เวลาเล็กน้อยในการให้บริการในลักษณะที่ผิดปกติ - แขกและสมาชิกในครอบครัวจะต้องประหลาดใจกับจินตนาการของปฏิคม

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 ไข่;
• 1/2 แครอท;
• 1 ชีสแปรรูป;
• 50 กรัม เนย;
• 1/2 พวงของผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เตรียมส่งท้ายปีเก่า:

1. ต้มแครอทและไข่จนสุก
2. ตัดชีส ไข่ หนึ่งในสามของแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะทั่วไป
3. ลอกหนังปลาออกอย่างทั่วถึง
4. ตัดหัวแล้วเอาด้านในออก ขูดฟิล์มสีดำด้านในช่องท้องออกด้วยมีด
5. ล้างซากใต้ก๊อกน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
6. ตัดปลาเฮอริ่งตามแนวกระดูกสันหลังด้านหลัง เอากระดูกสันหลังออกพร้อมกับกระดูกขนาดใหญ่
7. ใช้แหนบเอากระดูกที่เหลือออก
8. ด้วยมีดคมตัดเนื้อส่วนเกินทั้งสองส่วนเพื่อให้ได้ชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 1.5 ซม. สับส่วนตัดแต่งอย่างประณีตและส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือของเนื้อสับในอนาคต
9. กระจายฟิล์มยึดบนเขียง 2 ชั้น
10. ใส่ปลาครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นฟิล์ม
11. ละลายเนยในอ่างไอน้ำหรือน้ำ เทส่วนผสมของปลา แครอท ไข่ และชีส ผสมให้ละเอียด
12. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งลงในเนื้อสับได้ตามที่คุณต้องการ
13. กระจายไส้บนเนื้อเดียวในชั้นหนาสม่ำเสมอ
14. ครอบคลุมองค์ประกอบที่เกิดขึ้นด้วยครึ่งหลังของปลาเฮอริ่ง
15. จับมือของคุณเบา ๆ ห่อ "แซนวิช" ด้วยฟิล์มยึดพยายามเก็บเนื้อสับไว้ระหว่างเนื้อปลาเฮอริ่ง
16. ห่อควรแน่นที่สุดโดยไม่ลืมกดหีบห่อจากปลายทั้งสองข้าง
17. เก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะทำม้วนในเวลากลางคืน
18. ก่อนเสิร์ฟ ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงาม

ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างอิสระสำหรับปีใหม่ 2018 หรือบนขนมปังข้าวไรย์

โรลลาวาชทำเองกับไข่คน

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและรวดเร็ว เนื่องจากจานนี้ดูมีสีสันมาก คุณจึงใช้เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ เช่น เป็นของว่างที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับปีใหม่ 2018!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่นที่มีรูปร่างใดก็ได้
• 3 ไข่ไก่;
• 6 ศิลปะ ล. นมสด;
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก;
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• 1/4 เซนต์ ล. โหระพาแห้ง
• 80 กรัม ชีสแข็ง
• 3 ศิลปะ ล. นมสด - สำหรับทาเค้ก

สูตรอาหาร:

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงทอดจนโปร่งใส คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชได้ - มันจะอร่อยกว่า
2. พริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่หัวหอม หากต้องการเพิ่มสีสันให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ให้ใช้พริกหวานสีแดงและสีเหลืองครึ่งเม็ด ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ เคี่ยวจนนุ่ม
3. ผัดนมกับไข่ ใส่ผักในกระทะ ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับสดและโหระพา
4. คุณสามารถเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสถ้าชีสจืดชืด
5. กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนโต๊ะทาด้วยนมแล้วโรยด้วยชีสครึ่งหนึ่งขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. วางไข่เจียวครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากัน
7. ม้วนขึ้นพักไว้
8. กระจายแป้งแผ่นที่สองจาระบีอีกครั้งด้วยนมทาชีสที่เหลือแล้วเติมในชั้นที่เท่ากัน
9. นำม้วนที่ม้วนแล้ววางบนขอบของเค้กที่เตรียมไว้แล้วคลึงเข้าด้วยกัน
10. วางชิ้นงานหลายชั้นในจานทนความร้อนที่มีขนาดเหมาะสม ทาน้ำมัน หล่อเลี้ยงส่วนบนของม้วนด้วยนมที่เหลือ

อบที่ 190 องศาจนเป็นสีเหลืองทองบนพื้นผิว

ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นส่วนๆ

ม้วนผักโขม "ดอกไม้ไฟของสี"

ม้วนสีเขียวสดใสผิดปกติบนโต๊ะปีใหม่เป็นความปรารถนาที่เป็นไปได้อย่างสมบูรณ์แม้กระทั่งสำหรับปฏิคมสามเณร เราทุกคนต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้มีสีสันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อทำให้เพื่อนและญาติของเราประหลาดใจ นอกจากความบันเทิงทางสายตาแล้ว แขกผู้เข้าพักยังต้องการมอบความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารอีกด้วย

ผักโขมเป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายซึ่งแทบไม่สูญหายไปในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เรามักจะปรุงผักโขมหรือผักใบเขียวสำหรับอาหารประจำวันของเราหรือไม่? แน่นอนไม่ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าไม่สมจริงในการปรุงอาหารจานอร่อยและสวยงามจากคลังวิตามินสีเขียว แต่มันไม่ใช่ และเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้เราเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายและอร่อยมาก ตัวเลือกนี้สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารปลอดไก่

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมม้วน:

• ใบผักโขมสด 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• 5 ไข่ไก่;
• ผงฟูหนึ่งในสี่ช้อนชา
• แป้ง 120 กรัม
• เกลือ.

การกรอก:

• ครีมชีส 300 - 400 กรัม
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักโขม - เราล้างและฉีกรากออกพวกเขาจะไม่เป็นประโยชน์กับเราเพราะในระหว่างการอบร้อนพวกเขาจะไม่นิ่มเหมือนใบไม้ แต่จะยังคงกรุบบนฟัน

ในกระทะขนาดเล็กคุณต้องต้มน้ำแล้วเทใบลงในหม้อต้ม ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ใบผักโขมจะนิ่ม นี่คือสิ่งที่เราต้องการ - นำจานออกจากความร้อน

ด้วยผักโขมต้มเราดำเนินการดังต่อไปนี้ - เราโยนผักใบเขียวลงในกระชอน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบีบของเหลวออกจากใบอ่อนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - เราไม่ต้องการมันในม้วน จากนั้นเราก็เปลี่ยนใบเป็นข้าวต้ม สามารถทำได้ด้วยมีดหรือคุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราเอาโปรตีนออกไปด้านข้างแล้วผสมไข่แดงกับสมุนไพรต้ม เพิ่มครีมและเกลือและพริกไทย

สานต่อขนมปีใหม่ 2018 ผสมแป้งสีเขียวในอนาคตของเราให้เข้ากันเพิ่มแป้งนวด ไข่ขาววิปปิ้งจะถูกเพิ่มลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ เราเทแป้งสีเขียวของเราแล้วปรับระดับบนพื้นผิว

เราเตรียมฐานของม้วนของเราที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 10 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้ฐานแห้งมิฉะนั้นจะไม่สามารถห่อเป็นม้วนได้ - มันจะพัง

หลังจากการอบเราปล่อยให้ชอร์ทเค้กสีเขียวเย็นและเราเองก็เริ่มเตรียมไส้แสนอร่อยสำหรับม้วนปีใหม่

เราผสมชีสนิ่มกับกระเทียมผ่านการกดและผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือและพริกไทย.

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

หล่อลื่นชอร์ทเค้กผักโขมด้วยการเติมชีสในชั้นที่เท่ากันและไม่บาง เราวางปลาไว้ด้านบน

วางชิ้นส่วนไว้ใกล้กัน

เราห่อม้วนของเราแน่นมาก แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกกะทันหัน

จานพร้อม แต่ต้องใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ "คว้า" เล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นที่สวยงาม

ชิ้นส่วนที่ตัดแล้วของม้วนนั้นสวยงามมากในตัวเองจนไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม

สีเขียวผสมกับชีสขาวและปลาสีแดงเป็นดอกไม้ไฟที่มีสีสันอย่างแท้จริง!

สแน็ค "แมนดาริน"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับปีใหม่ 2018 ตามสูตรง่ายๆ แต่อร่อยของเราพร้อมรูปถ่ายที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณทุกคนรวมถึงเจ้าตัวเล็ก ปีใหม่เกี่ยวข้องกับอะไร? แน่นอนด้วยส้มเขียวหวาน ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของผลไม้เหล่านี้จะเป็นที่ต้อนรับมากที่สุดบนโต๊ะเทศกาล

สูตรที่สวยงามและอร่อยสำหรับทำขนมวันหยุดง่ายๆ และแม้กระทั่งรูปถ่าย นี่คือสิ่งที่ผู้หญิงทุกคนอยากเห็นบนโต๊ะของเธอ ปีใหม่ 2018 จะเป็นปีแห่งสุนัขไฟ ดังนั้นอาหารสีส้มบนโต๊ะจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ไม่มีทางอื่น มิฉะนั้น เจ้านายของปีถัดไปจะโกรธเคือง และเขาจะกำจัดความโกรธของเขาตลอดทั้งปี คุณต้องการมันไหม เลขที่ จากนั้นเราก็นำไข่ ชีส แครอท ออกจากตู้เย็นแล้วเริ่มปรุงส้มเขียวหวานที่ผิดปกติ

ความสนใจ! สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อปรุงส้มเขียวหวานประมาณแปดตัว หากคุณคาดว่าจะมีแขกจำนวนมาก สินค้าจะต้องเพิ่มเป็นสองเท่าเพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น;
• 3 ไข่ไก่;
• มายองเนส;
• กานพลูกระเทียม (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้);
• 3 แครอทขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และใบกระวาน - มีประโยชน์สำหรับการตกแต่ง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

เคล็ดลับ: เพื่อให้ชีสแปรรูปสามารถขูดได้ง่าย สามารถแช่แข็งได้เล็กน้อย หากคุณใส่กระเทียมลงไป ให้สับให้ละเอียดที่สุด สับผักชีฝรั่งด้วย อย่าลืมทิ้งก้านสองสามใบเพื่อตกแต่งจานเสร็จ

1. ต้มฐานของส้มเขียวหวานแครอทล่วงหน้า - แครอทและไข่เพื่อให้มีเวลาให้เย็น
2. บดชีสและไข่บนเครื่องขูด
3. กระเทียมและผักใบเขียวผล็อยหลับไปกับเต้าหู้ชีสเพิ่มมายองเนสและผสม เกลือและพริกไทย.
4. แครอทปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูด น้ำแครอทส่วนเกินทั้งหมดจะต้องคั้นจากผัก
5. จากมวลชีสที่เสร็จแล้วเราจะม้วนส้มเขียวหวานในอนาคต โปรดทราบว่าพวกเขาควรจะมีขนาดเท่าวอลนัทเพราะจะมี "เปลือก" แครอทอีกชั้นหนึ่ง
6. คลุมส้มเขียวหวานด้วยเศษแครอท และสร้างกิ่งก้านจากใบกระวานหรือผักชีฝรั่ง Dill สามารถใช้เป็นกิ่งเฟอร์บนจานได้ ส้มเขียวหวานพร้อม! ใครสามารถต้านทานการลองจานนี้?

ไข่กับชีส

ไข่ยัดไส้เป็นของว่างที่ชื่นชอบสำหรับแม่บ้านหลายคน และทั้งหมดเป็นเพราะทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว และไส้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ ตั้งแต่สมัยโซเวียต ไข่ต้มก็เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง มันเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่พวกเขาเอาแต่ใจตัวเองโดยเฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่า และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้

ตอนนี้เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้ว ทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมาก ดังนั้นคุณจะไม่แปลกใจเลยที่ใครก็ตามที่มีไข่และคาเวียร์สีแดง จากนั้นพนักงานต้อนรับก็เริ่มทำท็อปปิ้งและของว่างอื่น ๆ สำหรับปีใหม่ เราขอเสนอสูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับปี 2018 พร้อมรูปถ่ายของไข่ยัดไส้ชีสและมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่ ​​(ปริมาณขึ้นอยู่กับจำนวนที่คุณต้องการปรุงขนม);
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• เนย 25 กรัม
• มัสตาร์ด;
• มายองเนส;
• สมุนไพรสด.

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วน
2. นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังแล้วถูชีสให้ละเอียด
3. ผสมเนยนิ่มกับไข่แดงและมัสตาร์ด ตีไส้ให้เข้ากันใส่มายองเนสและชีส ผสมกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น พริกไทยและเกลือตามที่คุณต้องการ ควรพิจารณาว่ามายองเนสมีเกลืออยู่แล้วจึงไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป!
4. เราเติมโปรตีนที่ต้มครึ่งหนึ่งด้วยการเติม คุณสามารถใช้ถุงขนมหรือถ้าไม่มีถุงคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดรูเล็ก ๆ ที่มุมของบรรจุภัณฑ์เพื่อบีบครีมชีสออก
5. เราตกแต่งไข่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ชีสบอลสำหรับปีใหม่ 2018 - ขนมที่ดีที่สุด

ชีสบอลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จำเป็นสำหรับทุกการเฉลิมฉลอง ประการแรกพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะด้วยรูปลักษณ์ที่เคร่งขรึม ประการที่สอง พวกเขาสะดวกมากที่จะทานของว่าง ไม่ใช่เพื่อสนองความหิวของคุณ แต่เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณก่อนที่จะเริ่มอาหารจานร้อน

ลูกบอลถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วในขณะที่รับประทาน เพียงแค่จัดวางบนจานแล้วพวกเขาก็จะสร้างภาพที่สดใสสวยงามบนโต๊ะของคุณ หรือคุณสามารถประกอบตุ๊กตาหิมะจากลูกบอลด้วยการร้อยสิ่งของสามอย่างด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน เรานำเสนอสูตรขนมที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ผลงานสร้างสรรค์สามารถเห็นได้ในภาพถ่าย

เคล็ดลับ: สำหรับโรยชีสบอล คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีปริมาณมากทั้งหมดที่คุณมีได้ คุณยังสามารถใช้เมล็ดพืชและถั่วในสูตรได้อีกด้วย เพียงให้แน่ใจว่าคุณปิ้งขนมปังเล็กน้อยล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• กระเทียมตามชอบ (กานพลูสองสามกลีบ)
• งา;
• พริกขี้หนูป่น;
• ผักชีฝรั่งสด;
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

1. เราบดชีสด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุดและเพิ่มมายองเนสจำนวนมากเพื่อให้เป็นก้อนซึ่งสะดวกในการปั้นลูกบอล
2. ในมวลชีสใส่กระเทียมบดด้วยการกด
3. เราม้วนลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกเพื่อให้ชีสมายองเนสไม่ติดมือ
4. เราเตรียมจานเล็กสี่จาน ควรเป็นจานที่ลึกกว่า เราจะใช้มันโรยลูกบอลของเราด้วยส่วนผสมต่างๆ เทเมล็ดงาลงในชามหนึ่ง ใส่เมล็ดงาดำลงในอีกใบหนึ่ง ปาปริก้าป่นลงในชามที่สาม หั่นผักชีลาวเป็นชิ้นสุดท้าย
5. เราจุ่มลูกชีสของเราลงในท็อปปิ้ง เรามีสี่ตัวเลือกสำหรับมัน ดังนั้นจะมีลูกบอลสี่ประเภท

หลังจากโรยแล้วแนะนำให้วางจานไว้ในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ลูกบอลไม่ต้องการการตกแต่งพิเศษเนื่องจากจะสว่างมากโดยตัวมันเอง ทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2018 - มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและลูกบอลก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

เห็ดยัดไส้

ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่คือเห็ดยัดไส้ ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องไปที่ป่าเพื่อตุนพืชป่าสำหรับฤดูหนาว ทุกอย่างสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือในตลาด สูตรนี้ค่อนข้างน่าพอใจและมีแคลอรีสูงเมื่อปรุงกับไก่ ดังนั้นก่อนจะทานอาหารจานหลักก็ไม่ควรประมาท

เห็ดยัดไส้

เห็ดเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก ทานคู่กับเนื้อไก่ก็ฟินสุดๆ สิ่งนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่บนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารว่าง แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระในวันธรรมดา คุณสามารถสร้างตัวเลือกการบรรจุของคุณเองได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมวิธีหนึ่งในการยัดแชมเปญสดสำหรับการเฉลิมฉลอง เพื่อให้สะดวกในการปรุงอาหาร เราจึงเผยแพร่สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่ายให้คุณ ดังนั้นคุณสามารถทำซ้ำสูตรสำหรับอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 200 กรัม
• ไก่ 170 กรัม (โดยเฉพาะเต้านม);
• ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ;
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร:

1. เราเอาไก่ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ที่มีเนื้อเพียงพอ เราตัดเนื้อล้างและทำให้แห้ง เราหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใคร ๆ ก็พูดได้ - เล็ก และทอดในน้ำมันพืชกับหัวหอมจนหน้าแดง ในตอนท้ายปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เย็นลง.
2. ในชามผสมไก่เย็นกับถั่ว
3. เห็ดจะถูกล้างและทำให้แห้ง เราไม่ต้องการขา - เราเอาออก วางเห็ดบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยและเติมฝาด้วยไส้
4. โรยเห็ดด้วยชีสขูดด้านบนและวางในเตาอบเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศา

Lavash ในอาร์เมเนีย

Lavash ในอาร์เมเนียเป็นอาหารจานหลัก โดยที่งานฉลองจะยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรืองานเลี้ยง Lavash เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์โดยเฉพาะบาร์บีคิวชีสสลัด - ใช่ทุกอย่างที่เสิร์ฟที่โต๊ะ! และคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับรูปร่างเพราะขนมปังไฟลนก้นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเตรียมจากน้ำและแป้งโดยเฉพาะ

อาหารของชนชาติต่าง ๆ เริ่มเตรียมไส้ต่าง ๆ จากขนมปังพิต้า อันที่จริงแล้วมันกลับกลายเป็นแซนวิชที่ผิดปกติ การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายมากจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือ และไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลเพราะรูปลักษณ์ของม้วนนั้นน่ารับประทานและสง่างามและรสชาติก็ยอดเยี่ยม

ท็อปปิ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับแป้งพิต้าโรลคือส่วนผสมของปูอัดและชีส เมื่อรวมกันแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้รสชาติที่ถูกใจดังนั้นม้วนที่มีไส้ดังกล่าวจะพบแฟน ๆ ของมันอย่างรวดเร็ว ข้อดีอีกอย่างของขนมนี้สำหรับปี 2018 ใหม่คือสูตรนี้ไม่มีมายองเนส จานจะดูสวยงามเพียงใดในภาพถ่าย ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• lavash 3 ชิ้น;
• ปูอัด 250 กรัม
• 2 ไข่;
• ชีส 200 กรัม (สามารถแข็งหรือแปรรูปได้);
• กระเทียม 3 กลีบ แต่คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการผสม: ขูดชีสและแท่ง, ส่งกระเทียมผ่านการกด, สับผักชีฝรั่ง

หมายเหตุ: เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการขูดปูอัด อย่ารอจนกว่าจะละลายและกลายเป็นก้อน แท่งไม้อ่อนถูยากมากใช้ของแช่แข็ง

เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยครีมและทาขนมปังพิต้าด้วย "แปรงโกนหนวด" ใช้ครีมเปรี้ยวไม่เหลวเกินไปเพื่อให้ไส้ไม่ไหล และเพิ่มทีละน้อยโดยดูความสม่ำเสมอของการแพร่กระจาย เราเปลี่ยนเป็นม้วนแล้วหั่นเฉียงเล็กน้อยเพื่อทำเป็นชิ้นยาว

อันที่จริงไม่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2018 โดยไม่ต้องใช้มายองเนส ดังนั้นตัวเลือกของเราพร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์มากสำหรับหลาย ๆ คน ท้ายที่สุดถ้าไม่ได้ใช้มายองเนสในการปรุงอาหารที่บ้านจานนี้จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย และเมื่อทำสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะโฮมเมด คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

รายการตัวเลือกของว่างที่เสนอสำหรับปีใหม่ 2018 ได้สิ้นสุดลงแล้ว อย่าลืมลองทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งจานแล้วคุณจะแปลกใจว่าของว่างที่อร่อยนั้นมาจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขั้นตอนบังคับในการเตรียมเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือการเสิร์ฟอาหาร เนื่องจากเรากำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ การตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ดูเคร่งขรึมบนจาน จากนั้นจานจะดึงดูดแขกด้วยสีสันที่สดใสและการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ ดึงดูดพวกเขาให้ลองสักชิ้น

สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะพยายามกระจายตารางปีใหม่ของเราด้วยของว่างแสนอร่อยต่างๆ ฉันจึงอยากให้อาหารเทศกาลไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามในวันส่งท้ายปีเก่าอีกด้วย

อาหารว่างสีสันสดใสขนาดเล็กที่ออกแบบมาแต่เดิมจะเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในเมนูปีใหม่ สลัดแบบดั้งเดิมจะนำเสนอในงานฉลองปี 2019 ของเรา ดังนั้น คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของพวกเขาได้ - นี่เป็นแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงและมีมากมาย

เมนู:

ของว่างบนโต๊ะปีใหม่ 2019 พร้อมชีสและกุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งเป็นอาหารที่สดใสและอร่อยมากสำหรับโต๊ะปีใหม่

ส่วนผสมขั้นต่ำ ความเพลิดเพลินสูงสุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ 18 ลูก
• กุ้งต้ม 18 ตัว
• 200 กรัม ครีมชีส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วฉีกก้านออก จากนั้นตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
2. เราใส่เกลือลงไปด้านในของมะเขือเทศแล้วคว่ำมันเป็นสิ่งสำคัญที่แก้วจะเป็นของเหลวส่วนเกิน
3. ต้มกุ้งสดแช่แข็งในน้ำเค็มเล็กน้อยหลังจากเดือดไม่เกิน 3 นาที เราโยนกุ้งที่เสร็จแล้วลงในกระชอนทำความสะอาดทุกอย่างยกเว้นหางทิ้งไว้เพื่อความสวยงาม
4. เติมมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยครีมชีสหนึ่งช้อนชา นอกจากนี้ เพื่อการเติมที่รวดเร็วยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกที่มีปลายตัดได้
5. โรยหน้ากุ้งให้สวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตรง่ายๆสำหรับขนมในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสสำหรับปี 2019

ลูกบอลคริสต์มาสดังกล่าวดูสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียง แต่น่าสนใจในการออกแบบเท่านั้น แต่ยังเผ็ดผิดปกติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 250 กรัม เนื้อไก่ - 250 gr
• ชีส - 250 gr
• วอลนัท - 50 gr
• กระเทียม
• ผักใบเขียว
• มะกอกดำ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ถูชีสกับกระเทียมบนเครื่องขูด
3. ล้างผักใบเขียวและสับด้วยมีด
4. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด - ไก่, ชีสกับกระเทียมและสมุนไพรกับมายองเนสและปล่อยให้มวลนี้แช่เป็นเวลา 30 นาที
5. ในขณะที่มวลของเราเปียกโชกให้บดวอลนัทในครก หากไม่มีครก ให้ใส่ถั่วลงในถุงพลาสติกแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียว
6. จากมวลที่เสร็จแล้วเราสร้างลูกบอลขนาดเล็กแล้วม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
7. ด้านบนของลูกบอลวางมะกอกครึ่งหนึ่งและเสริมด้วยสายสีเขียว
8. อย่าลืมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเราเย็นลง ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

เรามีลูกบอลคริสต์มาสที่วิเศษมาก ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องพึงพอใจกับขนมที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีของว่างที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

ขนมคริสต์มาสแสนอร่อย "ก้างปลา"

เป็นไปได้ไหมที่จะจินตนาการถึงปีใหม่โดยไม่มีต้นคริสต์มาส? แน่นอนไม่ ไม่มีต้นคริสต์มาสมากเกินไปในวันส่งท้ายปีเก่า ต้นคริสต์มาสของเราจะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งปีใหม่ดั้งเดิมที่อร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานอีกด้วย

การทำขนมต้นคริสต์มาสที่กินได้นั้นง่ายมาก วันนี้เราจะทำความงามเหล่านี้หลายรุ่น

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบการตกแต่งผลไม้นี้ - สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นงานฝีมือคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไม้จิ้มฟัน -2 แพ็ค
• ผลไม้นานาชนิด - กีวี, ส้ม, องุ่นสามสี, สตรอเบอร์รี่, ชารอน

การทำอาหาร:

1. เราสร้างโครงสร้างที่มั่นคงจากแอปเปิ้ล แครอท และไม้จิ้มฟัน เราเชื่อมต่อแอปเปิ้ลกับแครอทด้วยไม้จิ้มฟันและเรายังใส่ไม้จิ้มฟันลงไปบนพื้นผิวทั้งหมด

2. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกเปลือก หั่นแล้วแบ่งเป็นผลเบอร์รี่และชิ้น

3. โดยใช้เทคโนโลยีนี้ เราเริ่มเก็บต้นคริสต์มาสของเรา

4. ค่อยๆ คั้นผลไม้บนไม้จิ้มฟัน แล้วเราก็สวยได้

และเราเก็บต้นคริสต์มาสนี้จากส้ม กีวี ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ฐานเป็นสับปะรดและลูกแพร์

พยายามเตรียมของว่างในรูปแบบของต้นคริสต์มาสด้วย เราหั่นผลไม้ ผัก ชีส และไส้กรอก เราแต่งตัวด้วยไม้เสียบและความงามของเราก็พร้อม ดูวิดีโอรีวิววิธีทำต้นคริสต์มาสแสนอร่อย

วิธีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในรูปแบบของขนมสำหรับปีใหม่ของหมูเหลือง

« ความสุขสีส้ม« ของขบเคี้ยวที่อร่อยและดั้งเดิมในปีหมูเหลืองจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่

ตัดสำหรับตารางปีใหม่บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ และที่สำคัญที่สุดในปีใหม่ต้องมีการตัดเย็น เรียบง่ายและสวยงาม มันจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ

พับเนื้อหรือไส้กรอกแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้วจัดเป็นวงกลม หรือม้วนเป็นถุง วางไส้บนจาน คุณสามารถใส่เข้าด้วยกันทำให้เป็นแถบสีสดใส

หมูสำหรับตกแต่งโต๊ะ. สัตว์น่ารักเหล่านี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ชื่นชมสิ่งที่เราได้หมู

นั่นเป็นวิธีที่เรามีเสน่ห์

อีกสองสามคนสวย

ม้วนขนมเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2019 แซลมอนกับแตงกวา

วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสูตรของว่างสำหรับเทศกาลที่จะไม่ทิ้งใครไว้โดยไม่มีใครดูแล ไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล แต่ยังอร่อยมาก กินเร็วมาก

วัตถุดิบ:

แตงกวา - 1 ชิ้น
ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 150 g
ครีมชีส - 50 กรัม
งา (ขาว) - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้ที่ปอกผัก

2. ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ

3. ใส่ปลาเทราท์บนแตงกวาบาง ๆ ใส่ครีมชีสที่ขอบด้านหนึ่งของแถบ

4. ม้วนเป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

5. ผัดงาในกระทะที่แห้งแล้วโรยด้วยขนมที่ทำเสร็จแล้ว ม้วนอร่อยและนุ่มที่จะให้บริการ

เรืออะโวคาโดแสนอร่อย - แนวคิดใหม่ที่เรียบง่าย

คุณไม่สามารถละสายตาจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมง่ายมาก และอร่อย...

ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองตอนนี้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด -1 ชิ้น
• กุ้งต้ม - 150 gr
• กระเทียมหอม - 1 ก้าน
• สลัดผักสด -2 ใบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มะกอกหลุม - 40 gr

การทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาหินและส่วนของเนื้อออกด้วยช้อน เกลืออะโวคาโดและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว

2. หั่นกระเทียม

3. ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งเป็นซิกแซก ยัดมะกอกที่เหลือด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

4. ใส่ใบผักกาดหอมบนอะโวคาโดที่สุกแล้ว นำกระเทียมและกุ้งต้มที่ด้านบน

5 ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก

ทานให้อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ "เพนกวินจากมะกอก"

เพนกวินมะกอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่สำหรับปีใหม่ มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เบา แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเราจะใช้อัลมอนด์ชีสเป็นไส้ เราจะปรุงชีสนี้เองที่บ้านด้วยสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• มะกอก - 20 ชิ้น เล็ก 20 ใหญ่
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• อัลมอนด์หวาน - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• มะนาว - คั้นน้ำผลไม้ 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ออริกาโน (ออริกาโน) แห้ง -
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราจะใช้เวลาทั้งวันในการเตรียมอัลมอนด์ชีสแบบโฮมเมด หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการเตรียมไส้อัลมอนด์ คุณสามารถใช้ซอฟต์ชีสชนิดอื่นหรือใช้คอทเทจชีสแทนได้

1. เราเริ่มเตรียมชีสจากอัลมอนด์ แช่ในน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว อัลมอนด์หนึ่งแก้วในชั่วข้ามคืน ในตอนเช้าเอาอัลมอนด์ออกด้วยช้อน ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำจนเนียน หลังจากนั้นทิ้งมวลไว้ในห้องอุ่นประมาณ 8-10 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ใส่อัลมอนด์ที่สับแล้วลงในผ้าแล้วใส่กระชอนประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว

จากนั้นโอนมวลลงในชามลึกและเพิ่มเครื่องเทศ, น้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อยและบีบกระเทียม 2-4 กลีบผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น ในตอนเช้าชีสของคุณจะพร้อม

2. ขั้นตอนต่อไปคือการทำจงอยปากและครีบสำหรับนกเพนกวิน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จงอยปากจะเป็นรูปสามเหลี่ยมที่ถูกตัดออกจากเหยือก

3. ถัดไป ตัดเต้านมที่โคนมะกอกขนาดใหญ่แต่ละอันออกเป็นรูปสามเหลี่ยม เติมมะกอกขนาดใหญ่แต่ละอันด้วยส่วนผสมอัลมอนด์ด้วยช้อนกาแฟแล้วเติมด้วยนิ้วของคุณ ทำหลุมในแต่ละมะกอกขนาดเล็กเพื่อใส่แครอทสามเหลี่ยม ช่องว่างของเราพร้อมแล้ว

4. เราเริ่มรวบรวมนกเพนกวิน ใส่ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเป็นวงกลมของแครอท จากนั้นใส่มะกอกขนาดใหญ่ก่อน ตามด้วยจงอยปากแครอท เพนกวินน่ารักของเราพร้อมแล้ว

คุณสามารถฝันถึงและคิดชุดปีใหม่ที่สวยงามสำหรับเพนกวิน: ผ้าพันคอหัวหอมสีเขียว ผีเสื้อพริกหยวกสีแดง หรือผ้าโพกศีรษะไข่ขาว

หากคุณมีเวลาว่าง คุณสามารถฝันถึงและตกแต่งนกเพนกวินตามรสนิยมของคุณ

จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับโต๊ะปีใหม่ สวัสดีปีใหม่กับคุณ!

ทานให้อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2019 “Beet Christmas Trees”

เรากำลังเตรียมอาหารว่างเทศกาลดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่ "Beet Christmas Trees" จานนี้จะทำให้แขกหลายคนพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ "Beet Trees" จะต้องพบกับสลัดมากมาย เนื้อเยลลี่ แซนวิช เครื่องดื่มร้อนและเข้มข้น

สูตรของเราจะมีไส้ครีมสองประเภท ตั้งแต่เฟต้าชีสเนื้อนุ่มที่มีเลมอนสีแปลกตาและอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด พูดได้คำเดียวว่า วิน-วิน และโปรดทราบว่าไม่มีมายองเนส!

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• beets ขนาดเล็ก -6 ชิ้น
• ชีสนุ่ม -150 gr
• ผิวเลมอน -1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• อะโวคาโด -1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวหนา - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่ - สำหรับตกแต่ง
• ไม้เสียบไม้จิ้มฟัน -6 ชิ้น

การทำอาหาร:
1. ต้มหัวบีทในผิวหนังหรืออบในไมโครเวฟ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

2. ใส่ชีสลงในชามสลัด ผสมกับผิวเลมอน กระเทียมสับละเอียด และสมุนไพรโพรวองซ์ เพิ่มพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส คุณควรได้มวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ไส้ที่สองจะมาจากอะโวคาโด ใส่เนื้ออะโวคาโดด้วยช้อนในลักษณะเดียวกันในชามสลัดใส่ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวสองสามหยดพริกไทยป่นแล้วนวดด้วยส้อม

เคล็ดลับ: หากอะโวคาโดของคุณแข็ง ให้วางบนหม้อน้ำอุ่นข้ามคืน อะโวคาโดจะนิ่มลง อย่าลืมวางผ้าเช็ดปากไว้ข้างใต้