สลัดวันหยุดเพื่อสุขภาพ สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สลัดวันหยุด

สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น - สลัดนี้รับประทานได้อย่างมีความสุขโดยผู้กินเนื้อสัตว์และแม้แต่บนโต๊ะเทศกาลจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

เมื่อฉันต้องการทำบางสิ่งที่อร่อยและรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น ฉันจะทำสลัดกับถั่วและชีส ฉันเอาถั่วกระป๋อง ขูดชีส ใส่ส่วนผสมอีกสองสามอย่าง เสร็จแล้ว!

สลัดหลากสีกับทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

ฉันพบสลัดข้าวโพดและแชมเปญแบบดั้งเดิมมากบนอินเทอร์เน็ต ดูดีบนโต๊ะผสมผสานองค์ประกอบที่น่าสนใจและจะเป็นการค้นพบสำหรับแขกในวันหยุดของคุณ

ฉันลองสลัดกับอะโวคาโดและส้มเป็นครั้งแรกในร้านอาหาร และฉันชอบมันมากจนฉันเริ่มปรุงมันตลอดเวลา แต่แน่นอนว่าด้วยวิธีของฉันเอง สลัดอร่อยมาก สดและอร่อย

นี่คือสูตรสลัดไก่และมะเขือเทศง่ายๆ สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ

ฉันขอเสนอสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับสลัดกับปลาเฮอริ่งซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทุกวันได้ ส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารคือผักธรรมดาและปลาเฮอริ่ง

สลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" เป็นสลัดเนื้อที่แสนอร่อยและมีแคลอรีสูงที่ผู้ชายของคุณจะชอบ ฉันนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "ความงามของรัสเซีย"

สลัด "Russian Beauty" เป็นสลัดที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากซึ่งคุ้มค่ากับตารางวันหยุดของคุณ ฉันจะบอกคุณถึงสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Russian Beauty" - ทุกคนจะคิดออก!

สลัดกับเห็ดเค็ม - สลัดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเห็ดเค็มที่เหมาะสม - แชมปิญอง, เห็ด, ชานเทอเรล ฯลฯ ฉันบอกวิธีทำสลัดกับเห็ดเค็ม

สลัด "ชิ้นแตงโม"

สลัด "ฝานแตงโม" เป็นแนวคิดที่สดใหม่ไม่น่าเบื่อสำหรับสลัดวันหยุดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ปรากฎว่าสวยงามดั้งเดิมและอร่อย สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "ชิ้นแตงโม" - ให้คุณสนใจ

สลัด "รอยัล"

สูตรง่ายๆที่แยบยลและในเวลาเดียวกันสำหรับสลัด Tsarsky จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและหรูหราอย่างแท้จริงซึ่งจะไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รัก

สลัด "นักการทูต"

สลัด "ทูต" - สลัดวันหยุดที่เป็นที่นิยมและง่ายต่อการเตรียม บอกวิธีทำสลัดดิโพลแมทให้อร่อยจนแขกต้องกรี๊ด!

สลัด "หมายเลขมรณะ"

สลัด "Death Number" ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่มีประสิทธิภาพมากที่จะมาแทนที่บนโต๊ะในวันหยุดของคุณ ฉันบอกวิธีทำสลัด "Death Number"

สลัด "เลดี้ส์"

สลัด "สุภาพสตรี" เป็นสลัดที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในแง่ของรสชาติ ถ้าคุณชอบทดลองทำอาหาร - สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "เลดี้" น่าสนใจสำหรับคุณ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" เป็นสลัดชั้นที่อร่อยและน่าทึ่งมากซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือไก่ สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" จะช่วยคุณในวันฉลองเทศกาล

สลัด "นีซ"

สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salade Niçoise) ที่มีกลิ่นหอมอร่อย ละเอียดอ่อนและสวยงาม อย่างที่ชาวฝรั่งเศสว่ากันว่า "Nice" Salad เป็นสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ไวท์ไนท์"

สลัด White Nights ที่เตรียมง่ายและรวดเร็วสามารถใช้เป็นสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลและของว่างทุกวัน ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม

สลัด "มาเอสโตร"

สูตรสำหรับสลัดมาเอสโตรที่เผ็ด บางเบา และน่าพึงพอใจคือการช่วยเหลือทุกคนที่จัดโต๊ะสำหรับเทศกาลและคิดว่าจะปรุงสลัดประเภทใด สลัดดั้งเดิมมาก - ลองเลย!

สูตรสำหรับสลัดยอดนิยมที่มีชีส ไข่ และตับปลาซึ่งถือว่าเกือบจะเป็นความสูงของความหรูหราในช่วงที่โซเวียตขาดแคลน วันนี้ตับปลาขายทุกที่ - เรากำลังทำอาหาร!

“สลัดกรีก” สูตรคลาสสิค

สูตรทำสลัดยอดนิยมที่บ้านเป็นบันทึกสำหรับทุกคนที่รักสลัดผักแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม สลัดกรีกไม่ได้เป็นเพียงสลัดผัก แต่มีความลับในตัวเอง

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจานนี้สำหรับวันหยุดฤดูหนาว - สำหรับปีใหม่เป็นต้น สลัดดูสดใสมากและจะตกแต่งงานเฉลิมฉลองของคุณ และความเรียบง่ายของการเตรียมสลัดจะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ

ครั้งแรกที่ฉันลองสลัดนี้ในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนของฉัน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

สลัดปลาหมึก "Lasso"

สลัดปลาหมึก "Lasso" เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของฉัน อาจไม่มีสลัดอื่นออกจากโต๊ะเทศกาลได้เร็วเท่ากับสลัด Lasso แสนอร่อย

สลัดซีซาร์กับแซลมอน

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับสลัดแบบดั้งเดิม สูตรง่ายๆสำหรับซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนแทบไม่ต่างจากสูตรคลาสสิก แต่รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สลัด "หงส์ขาว"

สลัด "หงส์ขาว" ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดที่งดงามซึ่งดูน่าดึงดูดบนโต๊ะในวันหยุด สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "หงส์ขาว" พร้อมรูปถ่าย - ให้คุณสนใจ

สลัด "เก๊กฮวย"

สลัด "เบญจมาศ" - สลัดที่เตรียมง่าย แต่มีประสิทธิภาพและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาลตกแต่งด้วยดอกเบญจมาศที่กินได้สวยงาม ใครๆ ก็ชอบสูตรยำเก๊กฮวยง่ายๆ!

สลัด "เสือ"

สลัดเสือเป็นสลัดที่เตรียมง่ายและน่ารักมากที่เด็กๆชอบโดยเฉพาะ บอกวิธีทำยำลูกเสือให้ทั้งอร่อยทั้งสวย

สลัด "เม่น"

สลัด "เม่น" สูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอให้คุณเห็นพร้อมการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและรสชาติที่หลากหลายจะสร้างความสุขและทำให้ทุกคนประหลาดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันบอกวิธีทำสลัด "เม่น"

สลัด "ปลาดาว"

สลัด "ปลาดาว" - สลัดปลาสีแดงที่งดงามมากซึ่งจะดูดีบนโต๊ะในวันหยุด สูตรนี้มีวิธีทำสลัดปลาดาวในแบบของฉัน

สลัดกับเห็ดและไก่เป็นสลัดที่ง่ายต่อการเตรียมและคุ้นเคย คุ้มค่าที่จะเสิร์ฟทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ฉันบอกวิธีทำสลัดกับเห็ดและไก่

สลัด "โคนต้นสน"

สลัด "โคนต้นสน" - สลัดฤดูหนาวดั้งเดิมในรูปของโคนต้นสน หากคุณต้องการวางบางสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจบนโต๊ะเทศกาล สูตรสลัด Pine Cone ง่ายๆ จะช่วยคุณได้

สลัด "แฟนตาซี"

แฟนตาซีสลัดเป็นสลัดที่ค่อนข้างดั้งเดิมในแง่ของรสชาติ เนื่องจากสูตรง่ายๆ สำหรับแฟนตาซีสลัดเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่แปลกมากที่จะเห็นในสลัด

สลัด "เต่าทอง"

สลัด "เต่าทอง" - สลัดดั้งเดิมและน่าทึ่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง ผู้กินจะชอบรสชาติและรูปลักษณ์ของสลัด พ่อครัวจะชอบสูตรสลัดเต่าทองที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "เจ้าสาว"

สลัด "เจ้าสาว" เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน สูตรสลัดง่ายๆ "เจ้าสาว" จะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์

สลัด "เทพนิยาย"

สลัด "Fairy Tale" แสนอร่อยมีหลายรูปแบบ แต่ฉันอยากจะบอกคุณถึงสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัด "Fairy Tale" ส่วนผสมออร์แกนิคของไก่ เห็ด และถั่ว

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่เป็นส่วนผสมที่มหัศจรรย์ของอกไก่ องุ่น แอปเปิ้ล ถั่วและมายองเนส สลัดนุ่มจริงๆ ฉันบอกวิธีทำสลัด "อ่อนโยน" กับไก่

สลัด "เลดี้ Caprice"

สลัด "Lady's Caprice" - เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สลัดอร่อย สูตรสลัดง่ายๆ "Lady's Caprice" จะเชี่ยวชาญแม้กระทั่งผู้ชายที่ไม่ค่อยได้ทำอาหาร

สลัดกับคาเวียร์สีแดงเป็นสิ่งล่อใจที่ไม่สามารถต้านทานได้ ราคาแพงในการเตรียมสลัด แต่หรูหราจริงๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด เรียนรู้วิธีการทำสลัดคาเวียร์สีแดง!

สลัดกับไก่และแชมเปญเป็นสลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดกับไก่และแชมเปญ - สำหรับคุณ

สลัดกับปลาหมึกและไข่ - สลัดที่นุ่มและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน มันเป็นสิ่งที่ดีทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะทุกวัน สูตรสลัดปลาหมึกและไข่ง่าย ๆ จะมีประโยชน์

สลัด "ดอกทิวลิป"

หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่าลืมลองสลัดดอกทิวลิป ถ้าคุณไม่รู้วิธีทำสลัดทิวลิป สูตรของฉันจะช่วยให้คุณคิดออก

สลัดปลาหมึกเป็นสลัดสากลเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ (โดยเฉพาะสำหรับผู้ชายสลัดปลาหมึกเป็นสลัดเบียร์อันดับหนึ่ง) เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัด "ไก่ Ryaba"

ฉันแบ่งปันความลับของวิธีทำสลัดไก่ Ryaba - ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่มีประสิทธิภาพและสวยงามที่จะสร้างความประทับใจให้ทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาล

สลัดกับถั่วลันเตาเป็นสลัดแสนอร่อยที่สามารถเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของงานรื่นเริงของคุณ สูตรสลัดถั่วลันเตาง่ายๆ คล้ายกับโอลิเวียร์ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

สลัด "ขนสุนัขจิ้งจอก"

สลัด "Fox coat" - สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจและเป็นต้นฉบับของส่วนผสมที่เรียบง่าย ดูรื่นเริงมีรสนิยมดี ทึ่ง? จากนั้นฉันจะบอกวิธีทำสลัด "Fox coat"

สลัดปลาหมึกกับชีส - สลัดที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและนุ่มจนน่าประหลาดใจที่แขกของคุณจะหลงรัก สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกับชีสคือความรอดในวันหยุด

สลัด "ไลแลค"

สูตรสลัด Lilac ที่ค่อนข้างง่ายคือความรอดสำหรับผู้ชายที่ต้องการจัดโต๊ะแสนโรแมนติกสำหรับผู้หญิงของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคมหรือเช่นนั้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความรักและความห่วงใย เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพมาก

สลัดปลาหมึกกับหัวหอมและเห็ดดองที่ปรุงได้ง่ายและอร่อยมาก ถ้างานฉลองใกล้เข้ามา ลองทำสลัดปลาหมึกสิ ใครๆ ก็ชอบ!

สลัดผักกระเฉด"

สลัดที่คุ้นเคยเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับทุกโอกาส สลัด "มิโมซ่า" - สลัดคลาสสิกที่เตรียมง่ายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "ชิ้นส้ม"

สลัดอีกชิ้นที่โดดเด่นด้วยดีไซน์มากกว่ารสชาติ ไม่มันอร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญในนั้นคือรูปลักษณ์ดั้งเดิม สูตรสลัดส้มตำแบบง่ายๆ.

สลัด "บูลฟินช์"

สลัด "Bullfinch" - สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและตระการตาซึ่งจะดูดีบนโต๊ะในวันหยุด ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจ ฉันบอกวิธีทำสลัด "Bullfinch"

สลัด "หยินหยาง"

การตกแต่งสลัดไม่มีขอบเขต และสลัดหยิน-หยาง (ถูกต้องกว่า หยินหยาง) เป็นหนึ่งในสลัดดั้งเดิมที่สุดที่ฉันเคยเห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ วิธีทำยำหยิน-หยาง

สลัด "ป่าบึง"

ในครอบครัวของเราสลัด Lesnaya Polyana เป็นที่นิยมมากที่สุดบนโต๊ะในวันหยุดซึ่งเป็นสูตรที่ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็น สำหรับทุกคนที่ไม่รู้วิธีทำสลัด "ฟอเรสต์เกลด"

สลัดปูกับชีสและข้าวโพด อาจเป็นสลัดที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ในหลายครอบครัว วันเกิดเดียวหรือปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้

สลัด "ทานตะวัน"

สูตรสำหรับสลัดทานตะวันกับไก่ เห็ด ชีสและมะกอก มันฝรั่งทอดใช้เป็นของตกแต่งคล้ายกลีบดอกทานตะวัน

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลในทุกโอกาส

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรสลัดโอลิเวียร์คลาสสิก สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา บอกวิธีทำสลัด "โอลิเวียร์" ให้ทุกคนฟิน!

สลัด "คาปริซ"

สูตรง่ายๆสำหรับสลัด Caprice ยอดนิยม

สลัด "พีน่าโคลาด้า"

สูตรสำหรับสลัด Pina Colada ที่เบาอร่อยและราคาไม่แพงซึ่งสามารถวางบนโต๊ะเทศกาล .

4.0

สูตรสำหรับสลัดกับแซลมอนสีชมพูรมควันด้วยอาหารจานนี้ทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัดต้นคริสต์มาสเป็นสลัดที่อร่อยและสวยงามมากอีกอย่างหนึ่งที่สามารถตกแต่งโต๊ะของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า อร่อยและมีประสิทธิภาพมาก!

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สูตรทำน้ำยำทับทิมที่อร่อย ฉ่ำ และตกแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งมักพบในชื่อ "สร้อยข้อมือทับทิม"

ส่วนผสม "หลอด" สลัด: - ข้าวโพดกระป๋อง - ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม - แตงกวาสด 2 ลูก - ไข่ลวก 4 ฟอง, มายองเนสสำหรับแต่งตัว การเตรียม: 1. ระบายน้ำเกลือออกจากข้าวโพด ปอกไข่ล้างแตงกวา 2. ไข่ ไส้กรอก และแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ 3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

ความคิดเห็น2

สลัดเนื้อ "เมลนิก" กับเห็ดและชีส ส่วนผสม: เห็ดหมัก 300 กรัม หมู 300 กรัม มายองเนส 300 กรัม ชีสแข็ง 300 กรัม แครอท 200 กรัม 4 ชิ้น ไข่ 4 ชิ้น แตงกวาดอง 2 ชิ้น การเตรียม: 1. ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและขูดแครอทและไข่อย่างหยาบ ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ตัดเป็นชิ้น บดเห็ดและแตงกวา ขูดชีส 2. ใส่สลัดในชั้น: เห็ด, แครอท, ชีส, แตงกวา, เนื้อ, ไข่ หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส ถูไข่แดงด้านบนตกแต่งสลัดเนื้อ Melnik ด้วยไข่ที่หั่นเป็นวงแหวนและเห็ดสองตัว

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 117

ชีสเค้กแบบมีไส้ ✨ ประหยัดไม่ให้เสีย 📌 💛 ส่วนผสม : Kefir fat - 1 stack. ชีสขูด (ในแป้ง) - 1 กอง ชีสขูด (ในไส้) - 40 กรัม แป้ง (ในแป้ง) - 2 กอง แป้ง (สำหรับใช้กับแป้ง) - 1 กอง เกลือ - 0.5 ช้อนชา น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา โซดา - 0.5 ช้อนชา แฮม - 120 กรัม ผักใบเขียว - 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. การเตรียมอาหาร : 1. เตรียมอาหาร ร่อนแป้ง สับผักชีลาวให้ละเอียด 2. ตัดแฮมให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้นุ่มและไม่ "โปน" ในแป้ง 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบทิ้งไว้ 40-50 กรัมสำหรับการเติมเค้ก 4. ใช้ชามแป้งลึก เท kefir ใส่น้ำตาลเกลือและโซดา คน. เทชีสใส่แป้งครึ่งแก้ว ผัดมวล เทแป้งที่เหลือลงไป แป้งจะเหนียวไม่เหนียวเหนอะหนะ 5. โรยหน้าโต๊ะด้วยแป้ง แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ม้วนแป้งแต่ละส่วนไม่บางเกินไปใส่ไส้ 6. เก็บแป้งใน "ถุง" พลิกกลับอย่างระมัดระวังแล้วม้วนเค้กออกเล็กน้อย 7. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่เค้ก แล้วทอดจนเหลืองทอง ทานให้อร่อย! ผู้เขียนสูตร: Vika Vasilenko

ความคิดเห็นที่ 3

สลัดอร่อยกับ sprats! ส่วนผสม: ไข่ต้ม 4 ฟอง, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, แครกเกอร์, เห็ดหนึ่งกระป๋อง, หัวหอมใหญ่, มายองเนส การเตรียม: 1. ต้มไข่ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอด เห็ดหั่นและทอดแยกกัน มาคลายร้อนกันเถอะ 2. นวด sprats ด้วยส้อม แครกเกอร์ (ถ้าใหญ่) คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. เราทำสลัดเป็นชั้น: -2 ไข่บนกระต่ายขูดหยาบ - หัวหอมทอด - มายองเนส - แครกเกอร์ - มายองเนส - เห็ด -2 กระรอกบนกระต่ายขูดหยาบ - มายองเนส -2 ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด เราใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงปล่อยให้แช่!

ความคิดเห็น 1

ของว่างแสนอร่อยสำหรับวันเกิด 1. สูตรสำหรับขนมชีสและแฮมในขนมปังพิต้า ส่วนผสม: กระเทียม - 3 - 4 กานพลู; แฮม - 5 ชิ้นบาง ๆ ชีสแข็ง - 100-150 กรัม; ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน; มายองเนส - 150 กรัม เตรียม: 1. ในชามผสมมายองเนสกับกระเทียมบด 2. ในภาชนะอื่นถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทผักชีฝรั่งสับลงในชีสขูดและผสม คุณยังสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ที่คุณชอบได้อีกด้วย 3. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 4. กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะจารบีด้วยส่วนผสมมายองเนส - กระเทียม 5. ชั้นที่สองคือมวลชีส - ผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่ง 6. ชั้นที่สามโรยแฮม - ครึ่งหนึ่งด้วย 7. เราคลุมทั้งหมดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วกดลงไปเล็กน้อยเพื่อเติม 8. ต่อไปเรายังทาขนมปัง pita ชั้นที่สองด้วยมายองเนสกับกระเทียมโรยด้วยชีสและผักชีฝรั่งแล้วเทแฮมที่เหลือออก 9. ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง 10. หลังจากนำโรลออกจากตู้เย็นแล้ว ให้ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นๆ ให้เรียบร้อย วางบนจานอย่างสวยงามและตกแต่งตามชอบ เช่น ใบสะระแหน่ มะกอก หรืออะไรก็ตามที่คุณคิด รวดเร็ว อร่อย และสวยมาก ลอง 2. แซนวิชชีสเต่าทอง ส่วนผสม: ขนมปังขาว ชีส มายองเนส กระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอก การเตรียมมะกอก: สำหรับแซนวิชดังกล่าว คุณจะต้องใช้: ชีส มะกอก มะเขือเทศราชินี เช่นเดียวกับมายองเนส ขนมปัง (ควรเป็นสีขาว) กระเทียม ตัดขนมปังก่อน นอกจากนี้ยังสามารถทอดได้เล็กน้อยแล้วแซนวิชของคุณจะอร่อยยิ่งขึ้น ตอนนี้เตรียมพาสต้า: เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขูดชีสกับกระเทียม (ใช้เครื่องขูดที่ละเอียด) เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากัน และกระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปังที่หั่นเป็นชั้น ๆ จากนั้นเริ่มตกแต่งแซนวิช ผ่าครึ่งเชอร์รี่และมะกอกเป็น 4 ส่วน บี้มะกอกสองสามลูกให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศลงบนแซนวิชแล้วใส่หัว (มะกอก) ลงไป ในร่างกายทำจุดจากมะกอกบดบนหัววาดตาจากมายองเนสด้วยไม้จิ้มฟัน ทุกอย่างจานพร้อม! 3. ของว่างบนมันฝรั่งทอด ส่วนผสมมากมาย: มันฝรั่งทอดกรอบ - แครอทสไตล์เกาหลี 1 ห่อ - ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม - ดูรัมชีส 150 กรัม - มายองเนส 80 กรัม - 5-6 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: ขั้นแรก นำไส้กรอกมาทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ขูดชีส ถัดไป ใส่แครอทสไตล์เกาหลี ไส้กรอกสับ ชีส ลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ แต่ถ้าแครอทมีรสเผ็ดอยู่แล้ว ก็ไม่จำเป็นจริงๆ จากนั้นใส่สลัดที่ได้ลงบนชิปอย่างระมัดระวัง สามารถเตรียมสลัดอะไรก็ได้ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรทานแตงกวาหรือสลัดมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพราะ ชิปแช่อยู่ และเมื่อเสิร์ฟจานดั้งเดิมคุณสามารถตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพร เราหวังว่าคุณจะอร่อย! 4. แฮมม้วนกับผัก ส่วนผสม: รากผักชี 50 ก. พริกแดงหวาน (ปาปริก้า) 50 ก. แตงกวา 50 ก. แฮม 200 ก. มะเขือเทศเชอรี่ 3 ชิ้น ถั่วงอกถั่วเขียว 1 พวง. น้ำเปล่า 1 ลิตร งา 2 ช้อนชา หัวหอมสีเงิน (สีขาว) 10 ก. การเตรียม: ขั้นแรกให้หั่นพริกไทย ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้น ความสนใจ! เพื่อให้ม้วนสวยงาม ให้ลองตัดแท่งที่มีขนาดและความยาวเท่ากัน ถั่วงอกต้องเค็มแล้วเทน้ำเดือด ผ่าครึ่งมะเขือเทศและหมูเป็นเส้นบาง ๆ ขั้นตอนต่อไปคือการปรุงหมู ต้องจุ่มในน้ำเดือดและเก็บไว้ในน้ำจนกว่าจะเปลี่ยนสี ความสนใจ! เพื่อไม่ให้ย่อยหมู ให้จับที่ปลายแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด เพื่อให้คุณได้รับมันอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนต่อไปคือการห่อผักในชิ้นหมูที่เกิดขึ้น และขั้นตอนสุดท้ายคือการเตรียมการในการเสิร์ฟ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใส่หมูยอ ถั่ว ลงในจานแล้วตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง จานสามารถราดด้วยหอมใหญ่และซอสงา ดังนั้นม้วนจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น 5. นักเก็ตไก่ ส่วนผสม : เกล็ดข้าวสาลี 2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1 ช้อนชา พริกแดง 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 8 อกไก่ การเตรียม: 1. ก่อนอื่นให้ความร้อนเตาอบที่ 220 องศา 2. หากคุณมีเครื่องปั่น ให้บดสะเก็ดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ถ้าคุณไม่มี ค้อนไม้ก็ช่วยคุณได้ 3. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศลงในซีเรียล คุณสามารถเพิ่มรสชาติของคุณ แต่เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มปาปริก้า พริกไทยดำป่น เกลือและพริกแดง 4. ม้วนเนื้อไก่ชิ้นเล็ก ๆ ในแป้งที่สวยงามนี้ 5. ดังนั้นขั้นตอนสุดท้าย จาระบีแผ่นอบแล้ววางชิ้นไก่ลงไป อบด้วยวิธีนี้ประมาณ 8 นาที จากนั้นพลิกกลับและรออีก 5 นาที นักเก็ตไก่โฮมเมดของเราพร้อมแล้ว

ความคิดเห็นที่ 3

อารมณ์ 232

ส่วนผสม "ส่วนผสม" สลัด: ปลาทูเย็น - มันฝรั่ง 300 กรัม (กลาง) - แครอท 3 ชิ้น (กลาง) - 2 ชิ้น ไข่ - ถั่วเขียว 3 ชิ้น - มายองเนส 2/3 ขวด การเตรียม: หั่นปลาแมคเคอเรลเป็นเนื้อ แกะกระดูก ลอกผิวหนัง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ มันฝรั่ง แครอท ไข่ต้ม เปลือก ใส่ชั้นในชามสลัด: ปลาทู (มายองเนส) - มันฝรั่งบนกระต่ายขูดชั้นดี (มายองเนส) - แครอทบนกระต่ายขูดชั้นดี (มายองเนส) - ไข่บนกระต่ายขูดชั้นดี (มายองเนส) - ถั่วลันเตา ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่ ทานให้อร่อย!

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 145

15 ท็อปปิ้งที่อร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้ก! 1. แพนเค้กยัดไส้ไข่ ส่วนผสม: ไข่ 4 ฟอง 50 กรัม หัวหอมสีเขียว 5-10 กรัม ผักชีฝรั่งเกลือ ต้มไข่ 4 ฟอง ตะแกรงไข่ต้ม ผัดต้นหอม 50 กรัม ดิลล์ 5-10 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส 2. แพนเค้กไส้นมเปรี้ยว ส่วนผสม: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่แดง 1 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, 50 กรัม ลูกเกด. เราใช้คอทเทจชีสใส่ไข่แดงหนึ่งฟองน้ำตาลลงไปบดทุกอย่างด้วยคอทเทจชีส เพิ่มลูกเกดลงในมวลที่ได้ แช่ในน้ำเดือดก่อน 3. ไก่: แพนเค้กกับไก่ ส่วนผสม: อกไก่ 1 อัน, 10 กรัม. ผักชีฝรั่ง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือ, พริกไทย ต้มอกไก่. บิดในเครื่องบดเนื้อ ผักชีฝรั่ง 10 กรัม สับละเอียด. ขูดไข่ต้ม 2 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 4. แพนเค้กไส้เห็ด ส่วนผสม: 500 gr. เห็ด 2 ชิ้น หัวหอม, เกลือ, พริกไทย เห็ดทอด 500 กรัม หัวหอมทอด 2 ชิ้น ปานกลางเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 5. ส่วนผสมไส้กรอก "วาเรนกิ" 200 กรัม ไส้กรอก "Varenki" มัสตาร์ด 0.5 ช้อนโต๊ะ 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ชีส. ไส้กรอกต้ม 200 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบเติมมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชาและ 50 กรัม ครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างไส้ก็พร้อม 6. ส่วนผสมของตับ: 500 กรัม ตับ (หมูหรือเนื้อ), 2 หัวหอม, 1 แครอท, 3 ไข่, เกลือ พริกไทย. 500 กรัม ตับทอดกับ 2 หัวหอมขนาดกลางและ 1 แครอท ขูดไข่ต้ม 3 ฟองบนเครื่องขูดหยาบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 7. แพนเค้กกับเนื้อ ส่วนผสมไส้แพนเค้กที่พบมากที่สุด: 500 กรัม เนื้อสับสด 1 หัวหอม, เกลือ, พริกไทย เนื้อสับ (500 กรัม) ผัดกับหัวหอม (1 ชิ้น) เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส 8. แพนเค้กกับชีสและแฮม ส่วนประกอบ: 300 gr. แฮม 150 กรัม ชีส, ไข่ต้ม 2-3 ฟอง, เกลือ เราใช้แฮม 300 gr., 150 gr. ชีสและไข่ต้ม 2-3 ฟอง เราหั่นแฮมเป็นเส้นแล้วถูชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ เกลือเพื่อลิ้มรส 9. ส่วนผสมแอปริคอตแห้ง 300 กรัม คอทเทจชีส 100 กรัม แอปริคอตแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน เราใช้ 300 กรัม คอทเทจชีสและ 100 กรัม แอปริคอตแห้งสับละเอียด ผสมทุกอย่างและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง 10. การบรรจุแพนเค้กจากเนื้อต้ม ส่วนผสม: 500 gr. เนื้อ 1 หัวหอมเนย 20 กรัมเกลือ 500 กรัม ต้มเนื้อ 1.5 ชั่วโมงบิดในเครื่องบดเนื้อ เราเอา 1 หัวหอมหั่นเป็นก้อนทอดในเนยเพิ่มเนื้อสับที่ได้เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส 11. ส่วนผสมนมข้นจืด : นมข้นจืดหรือนมข้นต้ม แพนเค้กหวานสามารถราดด้วยนมข้น 12. กับปลาแดง ชีสแปรรูปนิ่ม (เช่น "วิโอลา") และปลาแดงเค็มเล็กน้อยจะมีประโยชน์ เนื้อปลาแดง (ปลาเทราท์เค็มหรือรมควันหรือปลาแซลมอนเล็กน้อยเหมาะสม) สับละเอียดผสมกับชีสละลาย เพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ 13. ด้วยน้ำตาลผง ส่วนผสม: น้ำตาลผง. โรยด้วยผง คุณยังสามารถตัดกระดาษเป็นรูปหัวใจแล้วเขย่าด้านบน มันจะกลายเป็นด้านบนของแป้งแพนเค้กในรูปของหัวใจหรือสอง 14. กับเนื้อสับและข้าว สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดเนื้อสับเมื่อโต น้ำมัน (ในขณะที่ระเหยน้ำทั้งหมด) ใส่หอมใหญ่ลงในเนื้อสับผัดแล้วผัดต่อด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสับและหัวหอมสุก แต่หัวหอมไม่ควรเปลี่ยนสีมากนัก เพิ่มข้าวต้มกับเนื้อสับที่เตรียมไว้ด้วยหัวหอม, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน 15. ด้วยส่วนผสมคาราเมล: น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ 0.5 และ 0.5 กรัม วนิลา. วางน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของกระทะ 0.5 กรัม วนิลา 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า และน้ำตาลละลาย ต้มจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน และเทแพนเค้กลงไป ทานให้อร่อย!

เป็นเรื่องยากสำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะเลือกสลัดที่จะเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะสูตรที่หลากหลายนั้นเวียนหัว คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้ส่วนผสมหลักใดและสร้างจากที่นั่น คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจด้วยสลัดแสนอร่อยที่เรียบง่ายหรือทำขนมพัฟที่ซับซ้อนแสนอร่อย

สลัดอะไรที่จะปรุงบนโต๊ะเทศกาล

พนักงานต้อนรับแต่ละคนคิดอย่างน้อยหนึ่งครั้งถึงวิธีการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดเพื่อเอาใจแขกทุกคน ในการทำสลัดที่แปลกใหม่ที่ซับซ้อนหรือแบบง่ายๆ ที่ทุกคนรู้จัก - มีให้เลือกมากมาย มีสูตรสลัดวันหยุดมากมายที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้ พวกเขาจะได้รับความช่วยเหลือจากคำแนะนำทีละขั้นตอนและบทเรียนภาพถ่ายของแต่ละขั้นตอน

อร่อย

ทุกคนชอบสลัดที่สวยงามและอร่อยสำหรับวันหยุดเพราะพวกเขาพอใจไม่เพียง แต่ท้อง แต่ยังเป็นสายตาของทุกคนที่เข้าร่วมงาน ตัวอย่างเช่น ต่อไปนี้คืออาหารจานอร่อยที่ชนะรางวัล:

• แฮมรมควันกับองุ่น ผักกาดหอม น้ำสลัดมัสตาร์ด และน้ำมะนาว
• โอลิเวียร์ดั้งเดิม;
• แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สร้อยข้อมือทับทิม
• ปูอัดกับสับปะรดและมันฝรั่งต้ม

เรียบง่าย

หากไม่มีเวลาสร้างอาหารที่ซับซ้อน การรู้วิธีเตรียมสลัดง่ายๆ สำหรับวันหยุดจะมีประโยชน์ ต่อไปนี้คือตัวอย่างที่ดีที่สุดของอาหารที่มีส่วนผสมน้อยชิ้นแต่รสชาติที่ไร้ที่ติ:

• มะเขือเทศสด, แตงกวา, พริกหยวก, ครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดน้ำมะนาว
• แครอทในภาษาเกาหลี, ผักกาดขาว, ไข่ต้ม;
• สลัดที่ง่ายที่สุด - ข้าวโพดกระป๋องเปิด, ถั่วลันเตา, ถั่ว, เห็ด, ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

แสงสว่าง

คนส่วนใหญ่ชอบของว่างมากมาย แต่สลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดคนมากมาย เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถหั่นผักสด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดโยเกิร์ต โรยด้วยถั่วหรือเมล็ดพืช สูตรสลัดวันหยุดเหล่านี้ง่ายมาก:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งกับข้าวโพดกระป๋องและลูกพรุน
• ขนมขบเคี้ยวผลไม้ส้มกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
• แฮม, ชีสแข็ง, มะเขือเทศ

สูตรสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล

บนอินเทอร์เน็ตและไม่เพียง แต่คุณสามารถหาสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับสลัดวันหยุดแสนอร่อย เพื่อให้ถูกต้อง มีบทแนะนำพิเศษพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนของแต่ละขั้นตอน สิ่งนี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับปฏิคมที่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยผลงานการทำอาหารชิ้นเอก ทำสลัดด้วยเนื้อสัตว์และผัก อาหารทะเลและผัก แฮมและถั่ว ทุกอย่างสามารถรวมกันได้ - ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีแดงและส้มปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและน้ำมะนาวจะอร่อยอย่างไม่คาดคิด

เนื้อ

ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ที่หลากหลายเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะสลัดตามเทศกาลที่เตรียมมากับพวกเขาจะทำให้แขกอิ่มเอิบและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสุรา คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ - เนื้อวัว, หมู, ไก่, ลิ้น, ตับหรือเนื้อหน้าอกรมควัน หากคุณกำลังมองหาวิธีทำสลัดเนื้อสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมรูปถ่าย คุณไม่จำเป็นต้องข้ามสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบมาแล้ว เมื่อทุกคนเบื่ออาหารแบบดั้งเดิมของ Olivier และ Stolichny Olivier แขกผู้เข้าพักจะต้องสนใจสลัดเนื้อวัวและผักอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.2 กก.
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นเส้นตามเส้นใย หากคุณชอบเนื้อสัตว์อื่นๆ คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นหมู สัตว์ปีก หรือแฮมรมควันได้อย่างง่ายดาย
2. ตัดพริกไทยแตงกวาเป็นก้อนสับผักชีฝรั่ง
3. ทำน้ำสลัดจากน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

ไม่มีมายองเนส

สูตรสำหรับสลัดที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาลจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน แม้ว่าทุกคนจะคุ้นเคยกับซอสที่ซื้อจากร้านค้าราคาประหยัด แต่ก็ไม่เหมาะสมเสมอไปและบางครั้งก็มีข้อห้ามเนื่องจากกฎด้านอาหาร ในกรณีนี้ความแปลกใหม่ในเมนูจะช่วยได้ - ซอสที่น่าสนใจจากครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติกับเครื่องเทศน้ำมะนาวหรือน้ำมันพืชด้วยการเติมกลิ่นหอม น้ำสลัดที่อร่อยมากและราคาไม่แพงได้มาจากน้ำมันมัสตาร์ดและดอกทานตะวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
• มะกอก - 75 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• มัสตาร์ด - 25 มล.;
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำซุปหรือนึ่งหั่นเป็นก้อน

2. ปอกแตงกวา ผ่าครึ่ง ฝานมะเขือเทศ

3. สับหัวหอมหั่นมะกอกเป็น 4 ส่วน

4. ถูแครอทหยาบผสมกับส่วนผสมที่เหลือและข้าวโพดก่อนหน้านี้โยนลงในกระชอน

5. ทำซอสมัสตาร์ดและน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

กับปลา

สลัดปลาบนโต๊ะเทศกาลเป็นที่นิยม พวกเขาสามารถทำจากปลาเค็มดองหรือต้ม สลัดที่สวยงามที่ทุกคนคุ้นเคย - แฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - เป็นอาหารคลาสสิกราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด เพื่อให้ได้รับรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน จำเป็นต้องปล่อยให้ขนมพัฟต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

2. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ขูดแครอท บีทรูทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สับหัวหอม

4.ทำความสะอาดไข่ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

5. ตัดปลาเฮอริ่ง - ถอดอวัยวะภายใน ผิวหนัง กระดูก และคาเวียร์ออก ตัดเนื้อสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

6. จัดวางเป็นชั้น ๆ โรยด้วยมายองเนส: ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, หัวบีต, โปรตีน, แครอท, ไข่แดง

7. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่จาน

ลองสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ

มังสวิรัติ

หากคุณคาดหวังให้คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์และปลามาเยี่ยมเยียน คุณสามารถทำสลัดมังสวิรัติในวันหยุดที่รสชาติไม่ด้อยกว่าใครๆ สำหรับการเตรียมการ คุณต้องใช้ผักง่ายๆ ส่วนประกอบจากพืชตระกูลถั่ว ปรุงรสด้วยเต้าหู้ น้ำมันพืช น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ปรากฎว่ามีอาหารแปลก ๆ ที่อร่อยมากซึ่งแขกทุกคนจะชื่นชมในการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• เต้าหู้ - 180 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - ครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนสถั่วเหลืองลีน - 150 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในกระทะหรือนึ่ง หั่นเป็นชิ้น

2. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า หั่นเต้าหู้ หัวหอมสับ ผสมกับถั่วและผักสับ

4. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหั่นเต๋า

กับผักกาดขาว

สลัดกะหล่ำปลีเบา แต่น่าพอใจสำหรับวันหยุด พันธุ์จีนเหมาะมากสำหรับอาหารทานเล่น เพราะมีเนื้อละเอียดอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาว จึงสะดวกกว่าในการหั่นและปรุงรส อาหารจานนี้ปรุงตามสูตรที่ไม่ธรรมดา กลายเป็นอาหารจานเด็ดจากการใช้เนื้อไก่ และน้ำสลัดสับปะรดและมัสตาร์ดสดเพิ่มความน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 100 กรัม
• ผักกาดหอมใบโอ๊ค - 100 กรัม
• มายองเนสเบา - 100 มล.;
• ครีม - 50 มล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 มล.;
• พริกไทยป่นแดง - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. โรยเต้านมด้วยเกลือ ทอดในน้ำมันทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณทอดชิ้นที่หั่นแล้วอาจดูแข็งเกินไป

2. แกะเปลือกสับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ทำซอสมายองเนส, มัสตาร์ด, ครีม, ผักชีฝรั่งสับ, พริกแดง, เกลือ

4. ฉีกกะหล่ำปลี ใบผักกาด ราดน้ำสลัด

5. นำส่วนผสมของสลัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยชิ้นไก่และสับปะรดด้านบน

6. ตกแต่งด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหยดสีเข้ม

ในชั้น

สลัดพัฟบนโต๊ะเทศกาลดูแปลกตาและสง่างามมาก แต่เนื่องจากการใช้มายองเนสจำนวนมากจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารหรือแสง หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมคือส่วนผสมของเนื้อไก่ ชีสแข็ง และไข่ต้ม และแครอทเกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติที่ผิดปกติ คุณสามารถปรุงด้วยตัวเองโดยปรุงแครอทสับละเอียดด้วยพริกไทยร้อนและกระวาน หรือซื้อแบบสำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. อบหรือนึ่งเนื้อหั่นเป็นชิ้น

3. ถูชีส

4. จัดวางเป็นชั้น ๆ กระจายด้วยมายองเนส: ไก่, แครอท, ไข่แดง, ชีส, โปรตีน

5. ตกแต่งด้วยแครอท ต้มในตู้เย็น 2.5 ชั่วโมง

พร้อมอาหารทะเล

สลัดอาหารทะเลบนโต๊ะเทศกาลมักเป็นที่นิยมเพราะโดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เป็นการดีที่จะเสิร์ฟปลาหมึกหรือกุ้งหอยแมลงภู่หรือปลาแดงที่น่าสนใจหากมีการวางแผนโต๊ะเทศกาลสำหรับคนจำนวนน้อย

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำ - 20 ชิ้น;
• arugula - พวง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 120 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 30 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 25 มล.;
• มะนาว - ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
• กระเทียม - 0.5 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งทอดในน้ำมันโดยเติมซีอิ๊วขาวและกระเทียมสับ

2. ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ

3. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว

5.หากต้องการให้ตกแต่งด้วยถั่วสน งา

สลัดและของว่างดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล - ความลับในการทำอาหาร

เพื่อให้สลัดและของว่างในวันหยุดของคุณยอดเยี่ยม น่าสนใจ และอร่อยอยู่เสมอ คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ที่ยุ่งยาก:

1. การเตรียมสลัดวันหยุดต้องมีการออกแบบพิเศษเสมอแม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงก็ตาม หากคุณตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ ไข่ต้ม หรือดาวแครอทต้ม อย่างน้อยก็จะดูสง่างามมากขึ้น

2. ในสลัดวันหยุด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของส่วนประกอบบางอย่าง: เพิ่มโปรตีน สีเขียว แปลกใหม่และกรอบ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี

3. เพิ่มความน่ารับประทานให้กับจานบลูชีสด้วยรา ถั่ว เมล็ดพืช เห็ด ผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับเนื้อสัตว์

4. ส่วนผสมเนื้อสัตว์สำหรับสลัดสามารถต้ม, อบ, ทอด, ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง, รมควัน - ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้รสชาติจะเปลี่ยนไป

5. สำหรับวันเกิดของเด็กหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วมของเด็ก ๆ ควรทำสลัดผลไม้เบา ๆ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่สมดุลเรียบง่ายเสิร์ฟพร้อมของประดับตกแต่งในรูปแบบของภาพที่สวยงามหรือตัวเลขของผัก

วีดีโอ

สลัดอังกฤษ

สลัดอร่อย เบาๆ สดชื่น
วัตถุดิบ
รากผักชีฝรั่ง - 200g
เนื้อไก่ - 250g
แชมเปญ - 150g
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
มายองเนส - 6-7 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
เกลือ พริกไทยดำ

ก้อนเนื้อหอมๆ

ฉันต้องการบางอย่างที่อร่อย - เนื้ออร่อย)) ฉันพบสูตรที่ยอดเยี่ยม หวังว่าคุณจะสนุกกับมันมากที่สุดเท่าที่ฉันทำ!

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ (หมู 50% เนื้อ 50%) - 2 กก.
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
กระเทียม - ไม่จำเป็น
เกลือพริกไทย
ผักใบเขียว (ฉันมีผักชีฝรั่ง, ต้นหอม)
แป้งเซมะลีเนอร์ (3 ช้อนโต๊ะ)

โบนัส - เจ้านายชั้นสูงในการปรุงอาหารดอกเบญจมาศจากหลอดไฟ

สลัดบวบยิว

ฉันพบสูตรสลัดนี้ทางออนไลน์ ฉันปรับแต่งมันเล็กน้อยและ voila!
แน่นอนมันสามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดที่มีการยืด เป็นไปได้มากว่านี่เป็นรูปแบบที่สวยงามในการเสิร์ฟบวบทอดที่ฉันชอบ ... แต่อร่อยมาก! ฉันทำไปแล้ว 3 ครั้งและจะทำอีกครั้ง
วัตถุดิบ:
2 บวบขนาดกลาง
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส 200 กรัม
กรัม 250 ชีส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แป้ง 1 กำมือ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สแน็ค "ดอกบัว"

(จากการชุมนุม "ขนมสำหรับปีใหม่")
วัตถุดิบ:
ชีสนมเปรี้ยว - 60g
คาเวียร์แดง - 40g
ใบผักกาดหอม

ไข่เยลลี่

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก แต่สวยงาม

ส่วนผสมสำหรับ 10 เปลือก:

น้ำซุปเนื้อเค็ม 2 ถ้วย
เจลาติน 20 กรัม
พริกสด 1 เม็ด
ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
แฮม 300 กรัม
ผักใบเขียว
คุณสามารถใช้ฟิลเลอร์ใดก็ได้ - ปลา, ไก่, เนื้อสัตว์

เค้กสควอช

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำแบบครอบครัว
นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!
วัตถุดิบ:
3 บวบขนาดเล็ก
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง
ไข่ 6 ฟอง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนส 200 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
มะเขือเทศ 2 ลูก ชีส 70 กรัม สำหรับตกแต่ง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ฉันได้แพนเค้กขนมชนิดร่วนขนาดใหญ่ 5 ชิ้น แต่ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะและขนาดของเค้กที่ต้องการ คุณสามารถลดสัดส่วนได้อย่างปลอดภัย

เค้กบวบ1

วัตถุดิบ
บวบ 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ไข่ 4 ชิ้น
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยป่น
สำหรับการกรอก
มายองเนส
พาสลีย์
กระเทียม
พริกไทยป่น

เค้กบวบ2

(ประกอบจาก "เค้กบวบ (4 ตัวเลือกวิน - วินสำหรับขนมเค้กแสนอร่อย)")

วัตถุดิบ:- บวบ 2 ลูก (น้ำหนักรวมประมาณ 1 กก.)
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้ง 1 ถ้วย
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- ขนหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

เค้กบวบ3

(ประกอบจาก "เค้กบวบ (4 ตัวเลือกวิน - วินสำหรับขนมเค้กแสนอร่อย)")

วัตถุดิบ:

บวบ ประมาณ 1 กก.

มะเขือ

2 ช้อนโต๊ะ กองแป้ง
2 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่มีสไลด์
ไข่ 2 ฟอง
2/3 ช้อนชา น้ำอัดลม
เกลือพริกไทย

เค้กบวบ4

(ประกอบจาก "เค้กบวบ (4 ตัวเลือกวิน - วินสำหรับขนมเค้กแสนอร่อย)")

วัตถุดิบ:

1 บวบขนาดกลาง
1 ไข่;
แป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย
มายองเนส 1 ซอง;
3-4 แครอท;
2 ชิ้น หัวหอม;
150 กรัม ชีส;
ผักชีฝรั่ง;
มะเขือเทศและพริกหยวกสำหรับตกแต่ง

เค้กกะหล่ำปลี-บวบ

สแน็คกะหล่ำปลีเค้กที่แม่นยำยิ่งขึ้น (กะหล่ำปลีบวบ - แต่ก็ยังอร่อย) รสชาติหลักในจานยังคงเป็นกะหล่ำปลีและบวบให้ความนุ่มนวล และทุกอย่างทำได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ:
1 บวบ (เล็ก - ชั่งน้ำหนักเพื่อประโยชน์ - ชั่งน้ำหนัก 400 กรัม)
กะหล่ำปลีสด (เท่าบวบ)
ไข่ 5 ฟอง
5 เซนต์ ล. แป้ง
เกลือ - ปรับที่นี่ด้วยตัวคุณเอง
ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
กระเทียม - เช่นเดียวกับเกลือ
ชีสแข็ง - 30-50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

น่องไก่ใส่เห็ดและชีสในถุงขนมพัฟ

ไร้กระดูกโดยสิ้นเชิง อร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ!
วัตถุดิบ:
น่องไก่ 15 ชิ้น
ปรุงรส "tkemali" 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชานเทอเรล 600 กรัม
ชีส 250 กรัม
หัวหอม 1-2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แพ็ค
เกลือ
พริกไทย

ไก่เสียบไม้

การทำไก่เสียบไม้นั้นค่อนข้างง่าย - ในเตาอบหรือในกระทะ อย่างไรก็ตาม งานหลักที่นี่ไม่ใช่การทำให้แห้งเกินไป เนื่องจากเนื้อไก่นุ่มมาก

วัตถุดิบ:
500 กรัม อกไก่ (ไม่มีผิวหนังและกระดูก);
ซีอิ๊วขาว 100-150 มล.
พริกไทยป่น;
1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

โรลไก่

ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่ชวนให้นึกถึงแฮม คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ คุณต้องการที่จะรู้ว่าอย่างไร? กด "ทำอาหาร" ;)

วัตถุดิบ:

1. ไก่ - 1.3-1.5 กก.

2. วอลนัท - 80-100g
3. เจลาติน - 30g
4. กระเทียม - 3-4 กลีบ
5. เกลือ พริกไทย

โรลไก่

อกไก่ม้วนฉ่ำอร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ:
อกไก่ (ก็มีไก่งวง..)
เครื่องเทศที่คุณชอบ...
ปลอกแขนสำหรับอบ
เจลาติน (กรณีผมมีเนื้อเยอะ 2 ถุง)

ขนมปังฮันเตอร์

นี่เป็นอาหารออสเตรียแม้ว่าฉันจะไม่ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด แต่ใช้สิ่งที่อยู่ในตู้เย็นในปัจจุบัน แต่เหมาะสำหรับการปิกนิกหรือปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์แบบเรียบง่าย เพราะมันรวมข้อดีหลายอย่างในคราวเดียว: อร่อย น่าพอใจ ดูดั้งเดิม และพกพาสะดวก ใช่ และการเตรียมการก็ง่ายมากเช่นกัน! ไม่เชื่อมันจะเป็นไปได้อย่างไร? ลองและดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
ก้อนยาว (ฝรั่งเศส) 1 ก้อน;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยอ่อน;
2 ไข่ต้ม;
2 ปลากะตัก;
1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
ชีส Emmental 100 กรัม (หรือ edam, gouda);
แฮมต้ม 100 กรัม;>
ซาลามี่ 100 กรัม (หรือไส้กรอกรมควัน);
2 แตง;
เกลือพริกไทย

เค้กตับ

เค้กประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงทำได้ง่ายและแตกออกเป็นเสี่ยง ๆ เสมอ)

วัตถุดิบ:
ตับวัว 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
นม 100 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดข้าวโอ๊ต (สูตรใช้แป้ง แต่ฉันเพิ่มเกล็ด - ให้ความโปร่งสบาย)
1 หลอด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เติบโต เนย (หรือมาการีนละลาย)
เกลือพริกไทย
มายองเนสสำหรับทาแพนเค้ก
ไข่ต้ม, ชีส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

เค้กตับบัควีท

วัตถุดิบ:
เค้ก:
- ตับลูกวัว 1 กก.
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 4 กลีบ
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ
- โซดาเล็กน้อย
- เกลือพริกไทย
- บัควีท 1/2 ถ้วยตวง
การกรอก:
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- 2 แครอท
- 4-5 หัวหอม

ชีสเค้ก ขนมขบเคี้ยว

วัตถุดิบ:
นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูปหรือชีสนิ่ม ๆ - 450 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น,
ปลาแดงกับ / รมควัน,
วอลนัท,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง,
กระเทียม - 1 กานพลู
เนย - 100g,
แป้ง - 6 ลิตร
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ,
ผงฟู - 1h l

เค้กปลา

วัตถุดิบ
สำหรับเค้กสำเร็จรูปสูง 7-8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ที่ฐาน:
ปลาเค็มเล็กน้อย (เทราท์ / แซลมอน) - 500 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
ปูอัด (หรือกุ้ง) - 1 แพ็ค
สำหรับครีม: ฟิลาเดลเฟียซอฟต์ชีส - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
เจลาติน - 8 กรัม
สำหรับตกแต่ง: สีเขียวและคาเวียร์สีแดง

สลัด "Azov"

สลัดจากซีรีส์ "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว" มันถูกจัดทำขึ้นในสี่ของชั่วโมง แต่ในขณะเดียวกันมันก็อร่อยและน่าพอใจทีเดียว มันจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่แขกมาถึงโดยธรรมชาติ และเมื่อคุณต้องการอาหารอย่างรวดเร็วแต่สวยงาม
วัตถุดิบ:
ปลาทูน่ากระป๋องในตัวเอง น้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
ถั่วเขียว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

สลัด "บังคลาเทศ"

สลัดนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัว เป็นการดัดแปลงสลัดผักกระเฉดที่รู้จักกันดีซึ่งเจ้านายของเธอเคยแบ่งปันกับแม่ของเธอ สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเราและมีรากฐานมาจากครอบครัวของเรา สูตรได้รับการดัดแปลงเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวเรา แต่ชื่อยังคงเป็นต้นฉบับ จุดเด่นของสลัดนี้คือการใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน จะต้องมีเนยด้วยแม้ว่าในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าเนยมีไขมัน แต่ก็ฟุ่มเฟือย ฯลฯ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างที่นี่คือ "ตรงประเด็นและในเรื่อง" หากคุณปรุงสลัดนี้ในองค์ประกอบนี้โดยยึดตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณจะไม่ผิดหวัง เขาเป็นคนที่น่าพอใจและอ่อนโยน ฉันแนะนำ!
วัตถุดิบ::
ข้าว (ดิบ) 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่ 5-6 ชิ้น
ปลากระป๋อง (ต้องใช้ในน้ำมัน: ทูน่า, เซารี่, ซาร์ดีน, แซลมอน) 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
เนย 80 กรัม
มายองเนส 200 ก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.

สลัด "ตอนเย็นวลาดิวอสต็อก"

วัตถุดิบ:
1.เนื้อรมควัน
2. ธนาคารของแตง

สลัด "จันทน์"

(จากซีรีส์ "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
สลัดอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม
วัตถุดิบ:
ข้าวโพดกระป๋อง,
อกไก่รมควัน,
มะกอกหนึ่งขวด (คุณสามารถใช้มะกอกที่เป็นสีเขียวได้พวกเขาจะเค็มกว่าเล็กน้อย)
ขวดแชมเปญดอง,
มายองเนส.

ยำปลาแดง

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนชิ้นขนมปัง เช่น แซนวิชหรือคานาเป้ หรือจะเติมทาร์ตสำเร็จรูปลงในสลัดก็ได้ และยังดีถ้าปลารมควันและไม่เค็มมาก

วัตถุดิบ:
ปลาเค็มแดง 150 กรัม
สับปะรด 200 กรัม
แอปเปิ้ล 150-200 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มายองเนส
ทาร์ต:
เนย 100 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผงฟู 1 ช้อนชา

สลัด "ตอเห็ด"

วัตถุดิบ:
-4 แครอท (ต้ม)
-3 มันฝรั่ง (ต้ม)
-3 แอปเปิ้ลเขียว (เปรี้ยว)
-4 ไข่ต้มสุก
- เห็ดต้ม 150 กรัม (ฉันมีแชมเปญในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
-เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
-10 วอลนัท
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
-เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดและมะกอก (สำหรับตกแต่ง)

สลัด "ตอเห็ด"

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม - 250 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง.
เกลือ.
ปาปริก้า - 1 - 2 ช้อนชา
หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
สำหรับสลัด:
มันฝรั่งต้ม - 2 หัว
แครอทต้ม - 2-3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง)
แฮม - 200 - 300 กรัม
มายองเนส.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
สำหรับการลงทะเบียน:
ชีสละลายนุ่ม
ไข่ - 2 ชิ้น
เห็ดหมัก.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง).

สลัด "ปิรามิดอียิปต์"

ที่นี่รสชาติของตับปลาคอดที่มีไขมันนั้นสมดุลกันเมื่อมีมันฝรั่ง แอปเปิ้ล และแตงกวาดอง
วัตถุดิบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
แตงกวาดอง 3 ลูก
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม
มายองเนส

สลัดข้าวโพดและถั่วกับขนมปังกรอบ

สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างดีสูงสุดสิบนาที แม้จะมีการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ - ข้าวโพดถั่วและแคร็กเกอร์ - สลัดก็อร่อยมาก จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่ามีการกินสลัดครั้งละครั้ง

วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
แครกเกอร์ขนมปังดำ 2 แพ็คพร้อมเนื้อรมควัน (กับงูพิษ, เบคอน, ฯลฯ );
หัวหอมเขียว;
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส;
เกลือ;
พริกไทย.

สลัดไก่แครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
ขาไก่หรือเนื้อไก่
แครอทเกาหลี - 200 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น,
ไข่ - 3-4 ชิ้น
ชีสแข็ง - 150 กรัม
มายองเนส

สลัดค็อกเทลกับอะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ และกุ้ง

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
มันอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
อะโวคาโด 1 ลูกใหญ่หรือ 2 ลูกเล็ก
สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม,
กุ้งต้ม 150-200g,
มะนาว 1 ชิ้น,
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกหวาน 2 ช้อนชา
พริกไทย

สลัด "สร้อยข้อมือปะการัง"

สลัดนี้ถือกำเนิดจากสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่มีชื่อเสียงกับไก่รมควันและเมล็ดทับทิม มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีปลารมควันแทนไก่ และคาเวียร์แทนทับทิม ... แน่นอนว่าไม่ใช่สลัดสำหรับทุกวัน แต่นี่ เป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง และใช่ รสชาติเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ปลารมควันร้อน - 200 g
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สลัด "เครมลิน"

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
ผักกาดขาวหัวเล็ก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ข้าวต้มหนึ่งกำมือ
ปลาขุนนางเค็ม 150 กรัม (แซลมอน, แซลมอน, ปลาเทราท์)
คาเวียร์แดงครึ่งขวด

สลัด "คนรัก"

วัตถุดิบ:
แครอท - 4 ขนาดกลาง
ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
หัวบีทต้ม - 3 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
วอลนัท - 0.5 ถ้วย
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สลัด "เลิฟเวอร์" 2

(จากการชุมนุม "และอีกสองสามสูตรสำหรับตารางปีใหม่")
"คู่รัก" คนเดียวกัน แต่ความแตกต่างเล็กน้อยและรสนิยมต่างกัน
วัตถุดิบ:
2 หัวบีท
3 แครอทขนาดกลาง
ชีสแข็ง 150 กรัม
กำมือของลูกเกด
วอลนัทกำมือหนึ่ง
กระเทียมเล็ก 3-4 กลีบ
มายองเนส

สลัด "สร้อยข้อมือ Malachite"

(จากการชุมนุม "และอีกสองสามสูตรสำหรับตารางปีใหม่")
วัตถุดิบ:
แครอทต้ม - 1 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม (สับ)
กระเทียม - 1 กานพลู
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
กีวี - 2 ชิ้น
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สลัด "มารินาร่า"

ถึงแม้ว่าฉันจะตั้งชื่อให้มันต่างออกไป ... "บินหนีไปใน 5 วินาที" เป็นต้น
วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 1 ตัว
หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู 1 หัวขนาดกลาง (คุณสามารถดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
ไข่ 3 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
มายองเนส

สลัด "ปรอท"

สลัดต้นตำรับ
วัตถุดิบ
ลูกพรุน 10-15 ชิ้น
ไก่ต้ม 300-400 กรัม,
ไข่ต้ม,
200-300 กรัม แชมเปญ
หัวหอม 1-2 ชิ้น,
แตงกวาสด 1 ลูก
มายองเนส.

สลัดผักกระเฉด (2 ตัวเลือก)

วัตถุดิบ:
ไข่ 5 ฟอง
ชีสควรไม่คมและเค็มมาก แต่ไม่สด
ปลากระป๋องในน้ำมัน - ฉันกิน saury
เนย
หัวหอม
มายองเนส - ฉันผสมกับครีมโฮมเมดจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

สลัด "ซี ดีไลท์"

(จากการชุมนุม "และอีกสองสามสูตรสำหรับตารางปีใหม่")
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม 5-6 ฟอง
ปูอัด 1 ห่อ (ประมาณ 250 กรัม)
ปลาหมึกต้ม 2 ชิ้น
ผักกาดขาวเล็ก
ปลาแดงเค็ม 200-300 กรัม
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
มายองเนส
คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

สลัด "ชาย caprice"

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
200gr. เนื้อวัว
1 หลอด
ไข่ 2 ฟอง
100gr. ชีส
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (9%)
มายองเนส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัด "อ่อนโยน"

ชื่อพูดสำหรับตัวเอง)) สลัดนั้นนุ่มและโปร่งสบายมาก
วัตถุดิบ:
ปูอัด - 200 กรัม
ชีส (พันธุ์ไม่เผ็ด) ~ 200-300 gr.
ไข่ต้ม - 6-8 ชิ้น
เนย - 30 กรัม
มายองเนส

สลัด "เนปจูน"

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
สลัดมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- กุ้ง-300 gr
- ปลาหมึก-300 gr
- ปูอัด-200 gr
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

สลัดจากทิฟฟานี่

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
สลัดที่อร่อยและสวยงามซึ่งตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ - 400g
- ไข่ไก่ - 3
- ชีสแข็ง - 200g
- ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท) - 100g
- ลูกพรุน - 6-8 ชิ้น
- องุ่น - 100g
- มายองเนส

สลัด "Sirotskiy"

วัตถุดิบ:
กุ้ง (ดิบปอกเปลือก) - ประมาณ 400 gr
ปลาแดง (เนื้อเค็มเล็กน้อย) - ประมาณ 350 gr
คาเวียร์สีแดง - ประมาณ 200 gr
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลีจีน - ประมาณ 1/4
น้ำมะนาวครึ่งลูก (พวกเขาไม่ได้ซื้อมะนาว แต่มีน้ำผลไม้อยู่ - นี่คือขวดสีเขียว)
มายองเนส - ประมาณ 150-200 gr

สลัดไก่ "เวนิส"

น้ำสลัดมีบทบาทสำคัญในสลัดนี้ สูตรนี้สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ คนดี "ผู้ชาย"

วัตถุดิบ:
เนื้ออกไก่ 160-180 กรัม
ลูกพรุน 5-6 ชิ้น
แตงกวา 2 ชิ้น 170 กรัม
ผักกาดหอม
ถั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ ล.
มัสตาร์ดหวาน "บาวาเรีย" 0.5 ช้อนชา
น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
แกง (บนปลายมีด)
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
เกลือ

สลัดไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ:
1 อกไก่;
สับปะรดกระป๋อง (ประมาณ 580 กรัม);
200 กรัม ชีส;
4 ไข่;
มายองเนส;
เกลือ;
พริกไทย.

สลัดกับลิ้น

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
- ลิ้นต้ม 250 กรัม
- แครอทต้ม 1 ชิ้น
- รากผักชี 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 3% - th 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น

สลัด "เมียน้อยชาวฝรั่งเศส"

(จากการชุมนุม "และอีกสองสามสูตรสำหรับตารางปีใหม่")
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ต้ม (กรัม 300)
2 หัวหอม
1 เซนต์ ลูกเกดอ่อน
1-2 แครอท
ชีส (กรัม 50)
1 เซนต์ วอลนัท
ส้ม 1-2 ลูก
น้ำตาล
เกลือ
มายองเนส

สลัด "ชาบูชาบู"
ฉันทำอาหารมาหลายครั้งแล้วและฉันไม่ได้ปฏิบัติต่อใครเลย - ทุกคนชอบมัน สลัดที่มีรสชาติสดใสไม่รู้ลืม ทำง่าย อร่อยแบบต้นตำรับ จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:
เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 400 g
หัวหอม 1 ชิ้น (ควรเป็นสีน้ำเงิน)
มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
ผักกาดพวงใหญ่
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำปลา "น้ำปลา" 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มะนาว 1 ชิ้น
มะนาว 0.5 ชิ้น
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ปลาหมึกแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซอสพริกหวาน 1-2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

“สลัดปูที่ดีที่สุด”

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ปูอัด 500 กรัม
ข้าวโพด 1 กระป๋อง (425 กรัม)
สับปะรด 500 กรัม ไม่ใส่น้ำ หั่นเป็นชิ้น 1.5 ซม.
มายองเนสโปรวองซ์ 67% หรือมายองเนส 78%

ขนแฮร์ริ่ง (พร้อมเจลาติน)

ฉันทำมันสองครั้งและฉันชอบรูปลักษณ์ของจานนี้บนโต๊ะเทศกาล: เสื้อคลุมขนสัตว์ถูกตัดเหมือนเค้กและดูเรียบร้อยมาก ดังนั้นฉันจึงต้องการให้สูตรอยู่ในมือเสมอและหากจำเป็นก็สามารถหาได้ง่าย

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 หัว
2 แครอทขนาดกลาง
2 หัวบีทขนาดกลาง
1 หัวหอมเล็ก (ฉันใช้หอมแดง)
เนื้อปลาเฮอริ่ง 4 ตัว (ปลาเฮอริ่งทั้งตัว 2 ตัว)
ไข่ 1 ฟอง
มายองเนส 200 กรัม
เจลาติน 1 ซอง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ถุงเซมุชกิน.

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่คุ้มค่ามากสำหรับโต๊ะเทศกาลและไม่เพียงเท่านั้น

วัตถุดิบ:

ปลาเค็ม;

คาเวียร์สีแดง;
- ครีมชีส;
- หัวหอมสีเขียว
-แตงกวา.

เทอรีนชีสกับแตงกวาและมินต์

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีประสิทธิภาพและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
สำหรับฐาน:
เนย 75 กรัม
1 1/4 ถ้วยแครกเกอร์ไม่หวานบี้ *
ผิวขูดและน้ำมะนาว 1/2 ลูก
เกลือพริกไทยดำป่นสด
ชั้นชีส:
1/2 แตงกวาขนาดใหญ่ปอกเปลือกและขูดหยาบ
คอทเทจชีส 300 กรัม 9%
ไข่ 3 ฟอง (แยกไข่ขาวและไข่แดง)
ผิวเลมอนขูด 1/2 ลูก
เอสเซนส์มินต์ 2 หยด (ไม่จำเป็น)
ครีมเปรี้ยว 1 กระปุก (200 กรัม)
1 กานพลูกระเทียมบด
เกลือ พริกไทยป่น
1 เซนต์ ล. ผงเจลาติน
5 เซนต์ ล. น้ำ
ครอบคลุม:
ครีมเปรี้ยว 1 กระปุก
1 เซนต์ ล. ใบสะระแหน่สดหั่นบาง ๆ
แตงกวาฝาน ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง
แบบถอดได้ 22 ซม. ทาน้ำมัน

คอทเทจชีสกับสลัดไก่

การนำเสนอที่ดีมากและไม่ยากเกินไป ลองมัน!
วัตถุดิบ:
กระเช้าชีสกระท่อม
เนย - 200 กรัม
แป้งสาลี - 200 กรัม
เกลือ - ¼ ช้อนชา
นมเปรี้ยว - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ไส้ - สลัดไก่
เนื้อไก่ - 500 กรัม
มะเขือเทศสีแดง - 200 กรัม
น้ำตาลทราย - 10 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา
เห็ดดอง - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
เกลือ - ¼ ช้อนชา

เค้กคาเวียร์ - กุ้ง

(จากการชุมนุม "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")

สูตรเป็นแบบมาตรฐาน - ทำการเปลี่ยนแปลงสูตรและตกแต่งเองเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวสาลีกลม - 1 ม้วน
กุ้งแช่แข็งต้ม - 50 ชิ้น
krill กระป๋อง - 300 g
พอลล็อคหรือคาเวียร์คาเวียร์ - 200 กรัม
ปลาแซลมอนคาเวียร์ - 50 กรัม *
เนย - 250 กรัม
(เปลี่ยนเนยเป็นครีมชีสได้ถ้าต้องการ)
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มะนาว - 1 ชิ้น
แกง
พริกแดงป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณจะตกแต่ง)

เค้ก "สแน็คนโปเลียน"

สแน็คเค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้นมาก อร่อยสุดๆ จริงอยู่มีข้อเสียอย่างหนึ่ง ... มันถูกกินเร็วมาก ...

วัตถุดิบ:

ซื้อเค้ก

ปลา 1 กระป๋องในน้ำมัน

ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและหัวหอม ("VIOLA")

ชีส "Creme Bonjour" กับสมุนไพร

แซลมอน 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก

หัวหอมใหญ่

ขนมเค้ก "นโปเลียน"
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนและอร่อย เค้กทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย รับประทานอย่างมีความสุข "เคล็ดลับ" หลักในการใช้ชีสนมเปรี้ยว รสชาติจัดว่าเด็ด!

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟสำเร็จรูปหรือเค้กสำเร็จรูป
แครอท 2 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ 3 ชิ้น
ปลากระป๋อง (แซลมอนเค็ม, ทูน่า, ซาวรี่) 250 ก
มายองเนส
เต้าหู้ชีส "กะรัต" กับกุ้ง 140 กรัม

หอกยัดไส้

สูตรและวิดีโอทีละขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

แน่นอนว่าผู้ร้ายของ "การเฉลิมฉลอง" คือมาดามไพค์))
และขนมปังประมาณ 100 กรัมชุบนมล่วงหน้าหัวหอมหลายแครอท 1 แครอทสมุนไพรและเนยในอัตรา: สำหรับหอก 1 กิโลกรัม - เนย 50 กรัมเกลือพริกไทย - ทั้งหมดนี้จะเป็นเนื้อสับ
และสำหรับการตกแต่ง: มายองเนส, กาแฟ, มันฝรั่ง, ผักกาดหอม, มะนาว ... โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ของคุณก็เพียงพอแล้ว))

เสียบไม้กับกุ้ง (ปลา) และชีสในขนมพัฟ

ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ - ผัก (กะหล่ำดอก, บร็อคโคลี่, พริกหวาน), ไก่, ตับ, ชีสเท่านั้นที่ไม่เปลี่ยนแปลง ง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันของว่างดั้งเดิม เสิร์ฟร้อน.

ฉันทำจำนวนเล็กน้อยดังนั้น:
กุ้ง - 100 กรัม
(ปลาเทราท์)
ชีสแข็ง - 100 กรัม
พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ - 125 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง สำหรับทาเสียบไม้
เกลือ

นอกจากนี้ ฉันคิดว่าคุณจะสนใจตัวเลือกของว่างและสลัดสำหรับวันหยุดดังต่อไปนี้

เมนูปีใหม่


สลัดปูแตงกวาสด
เสื้อคลุมขนสัตว์ในมวย
สลัดกับเห็ดและปลาซาร์ดีน
สลัดสับปะรดอกไก่
ปาเต๊ะกับแชมเปญ
"มิโมซ่า" กับข้าว
สลัดปลาหมึก "เนปจูน"
ทาร์ตกับสลัดไก่
เรืออะโวคาโดกับหน่อไม้ฝรั่งและคาเวียร์แดง
สลัด "Capercaillie Nest"
รอยัลสลัด1
รอยัลสลัด2
รอยัลสลัด3
สลัด "ไข่มุกทะเล"
สลัดเห็ดดอง
สแน็ค "ถุงวิเศษ"
ทาร์ตชีสกับสลัดกุ้ง
แพนเค้กไส้ตับปลา
แพนเค้กใส่คาเวียร์และแซลมอน
แพนเค้กกับแซลมอนและชีสโฮมเมด
โรลกับแซลมอนในลาวาช
แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (มีแอปเปิ้ลแทนมันฝรั่ง)
มินิแพนเค้กบัควีทกับแซลมอนรมควันและคาเวียร์
สลัดไก่กับองุ่น ถั่ว และเคเปอร์
สลัดไก่กับส้มและทับทิม
มัฟฟินกับชีสและสมุนไพร

สลัดปีใหม่ (และไม่ใช่แค่) ที่ไม่มีมายองเนส

คอลเลกชันรวมถึงสูตรต่อไปนี้:

สลัดกับค็อดรมควันและชิปชีส

สลัดอกเป็ดกับแอปริคอต

วินด์เซอร์สลัด

สลัดแซลมอนกับอโวคาโด

สลัดพีช อะโวคาโด และเจม่อน

สลัดปลาหมึก

สลัดผักสดแซลมอนรมควัน

สลัดอุ่นในเกล็ดขนมปังกรอบ

สลัดมะม่วงและมะเขือเทศ

สลัดแซลมอนและเห็ดพอชินี

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรด

สลัดผลไม้ไก่

สลัดกุ้งค็อกเทล

ขนมปีใหม่

คอลเลกชันรวมถึงสูตรต่อไปนี้:

มะเขือเทศยัดไส้กุ้ง

ไข่นกกระทากับคาเวียร์

จานจัดเลี้ยง "ลานตา"

สแน็ค "ด่วน"

โบโรวิชกี้

ม้วนมะเขือยาว

สูตรขนมไข่และชีสกระท่อม

อาหารเรียกน้ำย่อยแซลมอนกับครีมชีส

สแน็ค "กลุ่มดาวราศีพฤษภ"

สแน็ค "เก๊กฮวย"

อาหารเรียกน้ำย่อย Bryndza "เทศกาล"

สแน็ค "เห็ด"

เบเกิลยัดไส้

สแน็ค "Tubules"

และอีกสองสามสูตรสำหรับตารางปีใหม่

คอลเลกชันรวมถึงสูตรต่อไปนี้:

สลัด "ซี ดีไลท์"

Canape "จูบเขตร้อน"

สลัด "สร้อยข้อมือ Malachite"

สลัด "คนรัก"

สลัด "เลิฟเวอร์" 2

สลัด "เมียน้อยชาวฝรั่งเศส"

สลัดปลา "เพลิน"

อีกสองสามสูตรสลัดปีใหม่

คอลเลกชันรวมถึงสูตรต่อไปนี้:

สลัดจากทิฟฟานี่

สลัด "เนปจูน"

สลัด "Sirotskiy"

สลัด "จันทน์"

สลัดกับลิ้น

เค้กคาเวียร์ - กุ้ง

สลัด "เครมลิน"

สลัด "ชาย caprice"

สลัด "ปิรามิดอียิปต์"

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัดค็อกเทลกับอะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ และกุ้ง

คุณมักจะทำสลัดอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล: มีหรือไม่มีมายองเนส, ผัก, ปลา, เนื้อสัตว์, ผลไม้หรือรวมกัน? หากสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณหมดเกลี้ยง เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:ห่อปูอัด ไข่ลวก 5 ฟอง มายองเนส และหัวหอม (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียว)
การทำอาหาร:แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบไข่แดงไม่เข้าไปในสลัด ปูอัดหั่นเป็นเส้นหัวหอมสับเป็นเส้นแล้วราดด้วยน้ำเดือด (ความขมจะหายไป) ผสมไม้ หัวหอม โปรตีน และมายองเนส ไข่แดงหนึ่งฟองสามารถตกแต่งสลัดได้

สลัดกับเนื้อรมควันและขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ ข้าวโพด 1 กระป๋อง เนื้อไก่รมควันครึ่งชิ้น มะเขือเทศสด 2 ลูก แครอทเกาหลี 1 แก้ว และมายองเนส
การทำอาหาร:ผสมข้าวโพด (ระบายของเหลว) กับ croutons, มะเขือเทศสับ, เนื้อรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอทและมายองเนส สลัดเสิร์ฟทันที!

สลัด "ของโปรด"

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีปักกิ่ง, พริกหยวกสด, ถั่วกระป๋อง, เนื้อไก่รมควัน, ครูตองซ์ (หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนกรอบ), มายองเนส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องดำเนินการใน 200 กรัม
การทำอาหาร:ผักล้างแล้วหั่นเป็นเส้นหั่นเนื้อเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัดใส่มายองเนสและในตอนท้าย - croutons ทุกอย่างผสมและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดตับไก่
วัตถุดิบ: 3 ผักดอง 3 แครอท 2 หัวหอม 4 ไข่ ​​400 กรัม ตับ 100 กรัม ชีส, กระเทียม, มายองเนส, สมุนไพรสด
การทำอาหาร:ต้มตับหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วทอด ตะแกรงแตงกวาไข่และชีสสับหัวหอมอย่างประณีต สลัดวางเรียงเป็นชั้นๆ โดยมีชั้นมายองเนส: ตับขูด แตงกวา แครอท ไข่ ชีสขูด ชั้นบนสุดของชีสตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ สลัดต้องได้รับอนุญาตให้แช่ประมาณสองชั่วโมงและหลังจากนั้นก็สามารถให้บริการแก่แขกได้

สลัด "ถั่ว" (พร้อมถั่วกระป๋องและปูอัด)

วัตถุดิบ:ปูอัดห่อเล็ก พริกหยวกสดสองเม็ด 400 กรัม ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง 100 กรัม หัวหอมขนนก มายองเนส กระเทียม และผักชีสด (ใครชอบ)
การทำอาหาร:ชีสถูบนเครื่องขูด, แท่งและพริกไทยถูกบดเป็นก้อน, ผักใบเขียวสับละเอียด, กระเทียมถูกส่งผ่านการกด, ของเหลวถูกระบายออกจากถั่ว เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนส กระเทียมและสมุนไพร มาเอาสลัดไปที่โต๊ะกันเถอะ!

สลัด "อิมพีเรียล" กับหัวไชเท้าและเนื้อ
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า 1 หัว อกไก่ 1 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก ไข่ 2 ฟอง นม 50 มล. ซีอิ๊วขาว เกลือ มายองเนส
การทำอาหาร:ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดเกาหลีโรยด้วยเกลือบีบน้ำออกแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลือง ผสมไข่กับนมแล้วทอดแพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด ต้มเนื้อแล้วหั่นบาง ๆ ไข่เจียวที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้น ใส่เนื้อ หัวหอม แครอท และหัวไชเท้า สลัดแต่งด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอท (ไม่มีมายองเนส)
สินค้า:เมล็ดปอกเปลือก - ครึ่งแก้ว, แครอทขนาดใหญ่หนึ่งลูก, แอปเปิ้ลสองลูก, มะนาว, น้ำมันมะกอก
การทำอาหาร:ทอดเมล็ดแครอทขูด (ดิบ) ขูดแอปเปิ้ลแล้วเทน้ำมะนาว ทุกอย่างผสมและทาน้ำมัน สลัดอร่อยมากและมีแคลอรีต่ำ!

สลัดไฮไก่ (อร่อย)

คุณจะต้องการ:อกไก่รมควัน มะเขือเทศสดสามลูก ก้อนยาว มายองเนสและเมล็ดป๊อปปี้แห้ง
ทำอาหารอย่างไร:ก้อนถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอด เต้านมสับละเอียดมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ชั้นแรกเป็นเต้านมทาด้วยมายองเนส ตามด้วยมะเขือเทศ + มายองเนส ครูตองซ์ ตามด้วยมายองเนส ด้านบนของสลัดโรยด้วยเมล็ดงาดำ สลัดมีประสิทธิภาพและอร่อยมากไม่ต้องใช้เวลาในการแช่

สลัดกับเฟต้าชีสและองุ่น

สินค้า: 1 เนื้อต้ม 100 กรัม องุ่น 50 กรัม เฟต้า 100 กรัม ถั่วพิสตาชิโอ arugula พวงเล็กๆ
การทำอาหาร:เฟต้าและเนื้อหั่นเป็นลูกบาศก์, องุ่นขนาดใหญ่หั่นเป็นสองซีก, ถั่วพิสตาชิโอสับด้วยมีด, อารูกูลาล้างและฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ประกอบด้วยน้ำผึ้งเหลว (1 ช้อนโต๊ะ) มัสตาร์ดเม็ด (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองสามหยด

สลัดแบบเรียบง่าย
คุณจะต้องการ:มะเขือเทศสด 3 ลูก แตงกวาดอง 3 ลูก หอมแดง 1 ลูก น้ำมันดอกทานตะวัน
การทำอาหาร:หัวหอมหั่นเป็นวง, มะเขือเทศและแตงกวา - เป็นชิ้น ผสมมะเขือเทศ แตงกวา ใส่หัวหอมและน้ำมันดอกทานตะวัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดหัวใจเนื้อ

วัตถุดิบ:หนึ่งหัวใจ แตงกวา 2 ลูก (สด) ไข่ 3 ฟอง ชีส 100 กรัม สมุนไพรและมายองเนส (คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว)
การทำอาหาร:หัวใจต้มเย็นและหั่นเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักใบเขียวสับละเอียดไข่ต้มถูบนเครื่องขูด ผสมหัวใจ ไข่ แตงกวา สมุนไพร ใส่ชีสขูดและมายองเนส เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัด "ทะเลแดง"
จะต้อง:ปูอัด 1 ห่อ มะเขือเทศสด 2 ลูก กระเทียม 3 กลีบ มายองเนส และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:หั่นแท่งหยาบมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระเทียมผ่านการกด เรารวมทุกอย่างและผสมกับมายองเนส ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแซลมอนเค็มและชีส

วัตถุดิบ: 300 กรัม แซลมอน 4 ฟอง 200 กรัม ชีส, ครีม, ผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับบนเครื่องขูด สับปลาอย่างประณีตสับชีสบนเครื่องขูดสับผักอย่างประณีต จัดวางเป็นชั้นๆ: ไข่ + ครีมเปรี้ยว, แซลมอน + ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร และชั้นสุดท้ายเป็นชีส ตกแต่งสลัดนี้ด้วยชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ

สลัดกับแชมเปญ
จะต้อง: 3 ไข่ 1 แครอท ข้าวโพดหนึ่งขวด 300 กรัม แชมเปญดิบ มายองเนส และบร็อคโคลี่ 200 กรัม
การทำอาหาร:ต้มบรอกโคลีจนนิ่มและแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมัน แครอทขูดและทอดเบา ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพดทอดสามแพนเค้กจากไข่แล้วหั่นเป็นเส้น รวมเห็ดกับข้าวโพด บร็อคโคลี่ แครอท และแพนเค้กไข่สับ เพิ่มมายองเนสและผสม เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะในแม่พิมพ์แบ่งส่วน

สลัด "ทุ่งเห็ด"

จะต้อง: 200 กรัม ชีสแข็งและแครอทในภาษาเกาหลี ไก่ 1 ตัว แชมปิญองหนึ่งขวด มันฝรั่ง 3 ลูก แตงกวาดอง 4 ลูก หัวหอมสดและผักชีฝรั่ง มายองเนส
การทำอาหาร:ต้มมันฝรั่งและอกไก่แยกกัน สับแตงกวาอย่างประณีต ขูดชีส สะเด็ดน้ำออกจากเห็ด เราใส่เห็ดในชามสลัดโดยใส่หมวกลงไป โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้ววางมันฝรั่งสับ วาดตาข่ายมายองเนสด้านบน โรยด้วยแตงกวา จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นไปเนื้อไก่ + มายองเนส แครอทเกาหลี + มายองเนสและชีส ส่งสลัดในที่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นพลิกชามสลัดเป็นจานแบน ดังนั้น เห็ดควรตกแต่งสลัดไว้ด้านบน อาหารอร่อยมากและรื่นเริง!

สลัดกับแฮร์ริ่งและถั่ว
วัตถุดิบ:เนื้อปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้น แอปเปิ้ล 2 ชิ้น หัวบีท 2 ชิ้น ถั่วแดง 1 แก้ว หัวหอม 1 ลูก และไข่ 3 ฟอง มายองเนส
การทำอาหาร:ต้มไข่และผักเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลและเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่หัวหอมสับต้ม (สามารถแทนที่ด้วยกระป๋อง) ถั่วและมายองเนส

สลัดกุ้ง
คุณจะต้องการ: 700 กรัม กุ้ง 3 มะเขือเทศ 100 กรัม ชีส หัวหอม และมายองเนส
ทำอาหารอย่างไร:ต้มกุ้งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนสับหัวหอมอย่างประณีตขูดชีส ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส สลัดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อม!

เค้กผัก

สินค้า:หัวหอม 3 หัว, มันฝรั่งต้ม 6 หัว, ผักดอง 7 หัว, หัวบีทต้ม 2 หัว, ถั่ว 1/2 กระป๋อง, มายองเนสและไข่ต้ม 5 ฟอง
การทำอาหาร:วางเลเยอร์และเคลือบด้วยมายองเนสสลับแตงกวาขูด, มันฝรั่ง, หัวหอม (สับละเอียด), ถั่ว, หัวบีท, แครอทและไข่ ตกแต่งด้านบนของเค้กผักด้วยถั่วลันเตาและสมุนไพร

สลัด "ฆ่าฉันเบา ๆ" (กับเห็ดและปูอัด)
คุณจะต้องการ:ปูอัดแพค 300 กรัม เห็ด, หัวหอม 3 หัว, แครอทต้ม 2 ลูก, ไข่ต้ม 1 ฟอง, มายองเนส
การทำอาหาร:ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด ตัดเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด ตัดปูอัดเป็นเส้นยาว ไข่สามฟองบนเครื่องขูด แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า เราผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่และปรุงรสด้วยมายองเนสโรยหน้าสลัดด้วยไข่

สลัดใด ๆ ที่เรานำเสนอจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ! ปรุงอาหารด้วยความยินดี!