สวนบลูเบอร์รี่. ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกและดูแลผลเบอร์รี่ฉ่ำอย่างเหมาะสม

บลูเบอร์รี่ทั่วไปเรียกอีกอย่างว่าขนาดเล็ก, บึง, หนองบึง เป็นพันธุ์ในตระกูล Heather ในสกุล Vaccinium ไม้พุ่มนี้สามารถพบได้ในพื้นที่หนาวเย็นและเขตอบอุ่นทั่วทั้งซีกโลกเหนือ ในหมู่ผู้คนเรียกอีกอย่างว่าบลูเบอร์รี่, องุ่นสีน้ำเงิน, แคร็กเบอร์, นกพิราบ, โกโนโบเบล, คนขี้เมา

ชื่อทั้งหมดนี้ถูกตั้งให้เธออย่างผิดพลาด หลายคนบ่นว่าปวดหัวจากมัน แต่ที่จริงแล้วเธอปวดหัวเพราะโรสแมรี่ป่าที่ปลูกอยู่ข้างๆเธอ ล่าสุดบลูเบอร์รี่เริ่มดึงดูดความสนใจเป็นอย่างมาก ในบทความนี้เราจะเปิดเผยความแตกต่างทั้งหมดของการปลูกการปลูกและการดูแลเบอร์รี่นี้

คำอธิบายของบลูเบอร์รี่สวน

นักวิทยาศาสตร์อ้างถึงสกุล Vaccinium blueberries, blueberries, cranberries และ lingonberries.

ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพอากาศในภูมิภาคของเรา นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงควรรับประทานบลูเบอร์รี่ในสวนหรือบลูเบอร์รี่ทั่วไปในช่วงต้นหรือกลางฤดูกาล

ปลูกบลูเบอร์รี่

เมื่อปลูกบลูเบอร์รี่

การปลูกสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่การลงจอดในฤดูใบไม้ผลินั้นน่าเชื่อถือมากกว่า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในช่วงฤดูร้อนต้นกล้าจะมีเวลาในการหยั่งรากและเติบโตแข็งแกร่งขึ้นในพื้นที่เพื่อให้ความเสี่ยงของการแช่แข็งในฤดูหนาวมีน้อยที่สุด

ดินบลูเบอร์รี่ สำหรับเธอคุณควรเลือกสถานที่ที่ปลอดภัยจากลม แต่มีแดด ในที่ร่มผลเบอร์รี่จะมีรสชาติและผลผลิตไม่ดี บลูเบอร์รี่ในสวนสามารถเติบโตได้บนดินที่เป็นกรดเท่านั้น สำหรับเธอ ค่า pH ที่เหมาะสมคือ pH = 3.5-4.5 จำเป็นที่ไซต์นี้อยู่ภายใต้การรกร้างว่างเปล่าเป็นเวลาหลายปี บลูเบอร์รี่ไม่ทนต่อรุ่นก่อน เบอร์รี่นี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงคุณภาพที่ดีที่สุดในดินร่วนหรือดินร่วนร่วนหรือดินร่วนปนทรายในสถานที่เงียบสงบที่มีแสงแดดส่องถึง

การปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ของผลเบอร์รี่นี้จะปลูกในดินก่อนที่ตาจะบวม ก่อนปลูก คุณควรตัดสินใจว่าพันธุ์หรือพันธุ์ใดจะงอกได้ดีกว่าในที่ดินของคุณ

1. ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นควรปลูกบลูเบอร์รี่ขนาดเล็กของแคนาดาจะดีกว่า
2. ในพื้นที่ร้อนก็สามารถปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนได้

ก่อนปลูกคุณต้องเปรียบเทียบสภาพภูมิอากาศกับเวลาสุกของพันธุ์

ควรซื้อต้นกล้าด้วยระบบรากปิด - ในภาชนะหรือกระถาง คุณไม่สามารถย้ายพวกมันจากคอนเทนเนอร์ลงหลุมได้ รากที่เปราะบางในพื้นดินจะไม่แตกออกเอง และนั่นหมายความว่าพืชจะไม่สามารถพัฒนาได้เต็มที่

ก่อนปลูกในพื้นที่เปิด ให้ลดหม้อพร้อมต้นกล้าลงในน้ำเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นคุณจะต้องนำต้นกล้าออกจากภาชนะและนวดก้อนดินอย่างระมัดระวังเพื่อยืดรากให้ตรง

ก่อนปลูกสวนและบลูเบอร์รี่ทั่วไปจำเป็นต้องขุดหลุมลึก 0.5 เมตรและขนาด 60x60 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรเป็น:

1. สำหรับพันธุ์เล็ก - 0.5 เมตร
2. สำหรับความสูงปานกลาง - 1 เมตร
3. สำหรับคนสูง - 1.2 เมตร

ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 3 เมตร ต้องคลายด้านล่างและผนังของรูเพื่อให้อากาศไหลไปที่รากได้ หลังจากนั้นคุณจะต้องสร้างสารตั้งต้นที่เป็นกรดในหลุมเพื่อการพัฒนาบลูเบอร์รี่ตามปกติ - วางพีทที่มีทุ่งสูงที่ด้านล่างผสมกับทรายเข็มและขี้เลื่อย และยังจำเป็นต้องเติมกำมะถัน 50 กรัมเพื่อออกซิไดซ์ในดิน ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันและบดอัดให้แน่น ไม่จำเป็นต้องเติมปุ๋ยให้กับสารตั้งต้น โดยเฉพาะอินทรียวัตถุ พวกเขาคลายดิน

ตอนนี้สามารถหย่อนต้นกล้าลงในหลุมแล้วกระจายรากไปในทิศทางต่างๆแล้วโรยด้วยดินเพื่อให้คอรากจมอยู่ในดินประมาณ 3 เซนติเมตร หลังจากปลูกในพื้นที่โล่งคุณจะต้องรดน้ำต้นกล้าและคลุมดินรอบ ๆ พวกมัน: ชั้นพีทฟางเปลือกไม้และขี้เลื่อยสูง 12 เซนติเมตร

การปลูกบลูเบอร์รี่

หลายครั้งในช่วงฤดูกาล คุณจะต้องคลายดินในบริเวณที่ผลเบอร์รี่นี้เติบโตลึกประมาณ 8 เซนติเมตร ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป การคลายบ่อยครั้งอาจทำให้บลูเบอร์รี่แห้งและการคลายลึกอาจเป็นอันตรายต่อระบบรากที่อยู่ในแนวนอนซึ่งอยู่ห่างจากพื้นดินประมาณ 15 เซนติเมตร ด้วยเหตุนี้การคลุมดินในพื้นที่บลูเบอร์รี่จึงมีความสำคัญมาก สามารถคลายดินได้โดยไม่ต้องถอดวัสดุคลุมดินออก จะต้องเติมอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกๆ 3 ปี ทันทีที่คุณพบวัชพืชบนเว็บไซต์ ให้กำจัดออกทันที อย่าสร้างมลพิษให้กับพื้นที่

นอกจากการกำจัดวัชพืชและคลายดินแล้ว การดูแลบลูเบอร์รี่ยังมีขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การให้อาหารพุ่มไม้
2. การตัดแต่งกิ่ง;
3. รดน้ำทันเวลา

การรดน้ำ

การรดน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับบลูเบอร์รี่ ภารกิจหลักคือการพัฒนาระบบชลประทานซึ่งรากจะมีความชื้นเพียงพอ ความชื้นไม่ควรค้างอยู่ในรูนานกว่า 2 วัน สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อบลูเบอร์รี่ การรดน้ำบลูเบอร์รี่จะดำเนินการ 2 ครั้งต่อสัปดาห์. แต่การรดน้ำครั้งเดียวรวมถึงการรดน้ำสองครั้ง: เมื่อใส่ถังน้ำในตอนเช้า และอีกครั้งหลังพระอาทิตย์ตกดิน ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม บลูเบอร์รี่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นพิเศษ

ในช่วงเวลานี้มันเริ่มมีผลดอกตูมของผลเบอร์รี่ในอนาคตจะผูกอยู่บนพุ่มไม้ หากในเวลานี้มีความชื้นน้อยก็จะส่งผลเสียต่อคุณภาพและปริมาณผลเบอร์รี่ในฤดูกาลปัจจุบันและฤดูกาลต่อๆ ไป ในความร้อนจัดพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่รดน้ำเท่านั้น แต่ยังฉีดพ่นอีกด้วย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป ทำในตอนเช้าและเย็น - หลัง 4 โมงเย็น

น้ำสลัดยอดนิยม

บลูเบอร์รี่ไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นพิเศษ. แต่ถึงกระนั้นก็ยังตอบสนองต่อปุ๋ยแร่ธาตุได้ดี เหมาะที่สุดที่จะใช้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อมีน้ำนมไหลอย่างรุนแรงและไตบวม ปุ๋ยอินทรีย์มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับบลูเบอร์รี่ ดีที่สุดสำหรับเธอ:

1. ซิงค์ซัลเฟต
2. ซูเปอร์ฟอสเฟต;
3. แมกนีเซียมซัลเฟต
4. โพแทสเซียมซัลเฟต
5. แอมโมเนียมซัลเฟต

พวกเขาคือคนที่ดูดซับบลูเบอร์รี่ได้ดีกว่าคนอื่น ต้องใช้แอมโมเนียมซัลเฟตในสามขั้นตอน:

1. มีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน 40% ที่จำเป็นสำหรับบลูเบอร์รี่ต่อปีในช่วงเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม
2. 35% - ต้นเดือนพฤษภาคม
3. 25% - ณ ต้นเดือนมิถุนายน

โดยเฉลี่ยแล้ว 1 บุชมีน้ำหนัก 70-90 กรัม ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ผลิ บลูเบอร์รี่ไม่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน

ใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 100 กรัมต่อบุชในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แมกนีเซียมซัลเฟต - 15 กรัมใช้พุ่มไม้หนึ่งอันหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ซิงค์ซัลเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต - 2 กรัมต่อบุชปีละครั้ง

บลูเบอร์รี่สามารถสืบพันธุ์ได้สองวิธี:

1. พืชพรรณ;
2. เมล็ดพันธุ์

เมล็ดได้มาจากผลเบอร์รี่ที่รวบรวมมาจากพุ่มไม้ที่แข็งแรง พวกเขาจะต้องแห้งและหว่านในฤดูใบไม้ร่วงบนเตียงฝึกหลังจากขุดด้วยพีทเปรี้ยว หากคุณตัดสินใจว่าควรหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่าคุณต้องแบ่งชั้นในตู้เย็นเป็นเวลาสามเดือน หลังจากนั้นให้หว่านในร่องลึก 1 ซม. และคลุมด้วยส่วนผสมของพีทและทราย (1: 3) จากด้านบน

เพื่อให้เมล็ดงอกต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย: ความชื้น - 40% อุณหภูมิอากาศ - 23-25 ​​​​องศา . ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและคลายดินรวมทั้งกำจัดวัชพืชด้วย ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนเฉพาะในปีที่สองของการเจริญเติบโต - ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรหลังจากผ่านไป 2 ปี

การขยายพันธุ์แบบตัดให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และรวดเร็วกว่าการขยายพันธุ์แบบกำเนิด ใช้การตัดเหง้า ตัดหลังจากใบไม้ร่วงในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือก่อนเริ่มการไหลของน้ำนมในฤดูใบไม้ผลิ ความยาวของด้ามจับควรอยู่ที่ประมาณ 8-15 เซนติเมตร การหลบหนีจะดีกว่าถ้าหนาขึ้น รากจะก่อตัวเร็วขึ้นและการเจริญเติบโตจะเริ่มเร็วขึ้น

หากต้องการเปิดใช้งานการตัดจะต้องเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิ 1 ถึง 5 องศา หลังจากผ่านไป 30 วันให้ปลูกแบบเฉียงในส่วนผสมของพีททราย (3: 1) สารตั้งต้นนี้ถูกเทลงด้านบนด้วย ความหนาควรจะประมาณ 5 เซนติเมตร ด้วยการดูแลกิ่งอย่างเหมาะสมคุณจะได้ต้นกล้าที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีหลังจากผ่านไป 2 ปี สิ่งเหล่านี้สามารถปลูกในที่ถาวรได้

คุณสามารถเผยแพร่ผลเบอร์รี่นี้และแบ่งพุ่มไม้ได้ ส่วนของพุ่มไม้ที่ขุดขึ้นมาจะถูกแบ่งออกเพื่อให้เหง้าของแต่ละส่วนยาวประมาณ 5-7 เซนติเมตร ต้องปลูก delenka ในสถานที่ถาวรทันที.

พุ่มไม้ที่ได้รับจากเมล็ดจะเริ่มออกผลในเวลาประมาณ 7 ปีและเป็นพืช - ใน 4 ปี

การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่

เพื่อให้ผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ให้ผลผลิตที่ดีอย่างสม่ำเสมอควรตัดแต่งพุ่มไม้ ควรทำสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนช่วงเวลาที่ดอกตูมแรกเริ่มปรากฏ แต่ถ้าคุณระบุกิ่งที่เป็นโรคในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง คุณก็ไม่จำเป็นต้องรอถึงฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถลบหน่อที่น่าสงสัยและเผาได้ทันที มีความจำเป็นต้องเอาดอกไม้ทั้งหมดออกจากพุ่มไม้ในปีแรกของชีวิต สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อการพัฒนาไม้พุ่มอย่างเหมาะสม ในพุ่มไม้ที่มีอายุ 2-4 ปีจำเป็นต้องสร้างโครงกระดูกให้แข็งแรงโดยการตัดแต่งกิ่ง จะช่วยให้พืชทนต่อน้ำหนักของการเก็บเกี่ยวที่ดี ในการทำเช่นนี้ให้กำจัดหน่อรากกิ่งที่วางอยู่บนพื้นและอาการบวมเป็นน้ำเหลืองหลังฤดูหนาวรวมทั้งหน่อที่ป่วยและอ่อนแอ

ในพุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 4 ปีหน่อที่มีอายุมากกว่า 5 ปีจะถูกลบออกและเหลือเพียง 5 ชิ้นที่แข็งแกร่งที่สุดของต้นไม้ประจำปี

พุ่มไม้ที่ปลูกตรงจะถูกทำให้บางลงตรงกลางและพุ่มไม้ที่แผ่ออกจะถูกตัดออกโดยมีกิ่งล่างที่หลบตา มันสำคัญมากที่จะไม่เกิดการปิดกิ่งก้านระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อเวลาการสุกและรสชาติของผลเบอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

นักวิทยาศาสตร์พบว่าเบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติพิเศษหลายประการ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
2. ชะลอความชราของเซลล์ประสาท
3. ปรับปรุงกิจกรรมของตับอ่อนและลำไส้
4. ปกป้องร่างกายมนุษย์จากรังสีกัมมันตภาพรังสี
5. มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต, คาร์ดิโอโทนิก, ต้านการอักเสบ, ต่อต้าน sclerotic, antiscorbutic และ choleretic

ผลไม้ประกอบด้วยโปรวิตามินเอ วิตามิน PP, C, B2 และ B1 เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และกรดอะมิโนจำเป็น 6 ชนิด

บลูเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น ต่อมทอนซิลอักเสบ พิษของเส้นเลือดฝอย ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแข็ง โรคไขข้ออักเสบ และอื่นๆ

น้ำผลไม้ใช้สำหรับไข้, โรคระบบทางเดินอาหาร, เบาหวาน ผลเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของดวงตาและช่วยฟื้นฟูการมองเห็น และเพกตินที่มีสารดังกล่าวจะจับตัวและช่วยกำจัดโลหะกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย . บลูเบอร์รี่ยังป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งในร่างกายขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์สูง

เบอร์รี่นี้ไม่มีข้อห้าม แต่อย่าลืมว่าทุกสิ่งควรมีขีดจำกัด นั่นคือเหตุผลที่คุณควรใช้มันอย่างชาญฉลาด

วัคซีน uliginosum L.
แท็กซอน:สกุล Vaccinium วงศ์เฮเทอร์ (Ericaceae)
ชื่อพื้นบ้าน:บลูเบอร์รี่หนองน้ำ, บลูเบอร์รี่หนองน้ำ, บลูเบอร์รี่ต่ำ, โกโนโบเบล, คนโง่, คนขี้เมา
ภาษาอังกฤษ:บลูเบอร์รี่

คำอธิบาย:
บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มแตกแขนงสูงถึง 1.5 ม. มีเปลือกสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาล ใบเป็นใบเรียงสลับ รูปรี บนก้านใบสั้น ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างเป็นสีน้ำเงิน เคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงิน ขอบใบโค้งงอเล็กน้อย ตกสู่ฤดูหนาว ดอกมีสีชมพูอ่อนหรือสีขาว มีขนาดเล็ก กลีบดอกรูประฆังเหยือก บนก้านช่อหลบ เรียงกัน 2-3 ดอกบนกิ่งของปีที่แล้ว ผลไม้เป็นผลไม้ฉ่ำเปรี้ยวหวานไม่มีรสชาติมาก ทรงกลมหรือรูปไข่ ผลเบอร์รี่สีดำอมฟ้า บานสีน้ำเงินอมดำ มีเนื้อสีเขียว เมล็ดจำนวนมาก สีน้ำตาลอ่อน พืชมีลักษณะเด่นคือมีระยะเวลาออกดอกนานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ผลเบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคม

การแพร่กระจาย:
ไม้พุ่มผลไม้บลูเบอร์รี่พบได้ในตะวันออกไกลในไซบีเรียตะวันออกและตะวันตกในคอเคซัสทางตอนเหนือของเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมของยุโรปในรัสเซีย สถานที่โปรดของการเจริญเติบโต - ในป่าเบญจพรรณและป่าสนในหนองน้ำในหนองน้ำมอส บ่อยครั้งที่บึงบลูเบอร์รี่เติบโตถัดจากโรสแมรี่ป่าซึ่งมีกลิ่นที่ทำให้มึนเมาซึ่งทำให้ปวดหัว ด้วยเหตุนี้บลูเบอร์รี่จึงมักถูกเรียกว่าคนโง่หรือคนขี้เมา

การรวบรวมและการเตรียมการ:
วัตถุดิบยาคือบลูเบอร์รี่ สำหรับการอบแห้งจะเก็บเกี่ยวให้สุก จากนั้นจึงแยกออกโดยทิ้งของที่เน่าเสียสุกเกินไปและไม่สุกล้างในน้ำเย็นเทเป็นชั้นบาง ๆ บนตะแกรงแล้วตากให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 ° C ในระหว่างการอบแห้งต้องผสมผลไม้หลาย ๆ ครั้ง อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่แห้งคือ 1 ปี
ใบไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่ดอกบาน ตากใต้ร่มเงาในที่ร่ม หลังจากตากแดดเป็นเวลา 30 นาที อายุการเก็บรักษาของใบแห้งคือ 2-3 ปี

องค์ประกอบทางเคมี:
ผลไม้บลูเบอร์รี่ประกอบด้วย: กรดแอสคอร์บิกสูงถึง 45 มก., มาลิก, ซิตริก, กรดออกซาลิก, น้ำตาล (มากถึง 9.8%) ซึ่งส่วนใหญ่แสดงโดยฟรุกโตส, ไฟเบอร์, เพคติน (มากถึง 0.6%), แทนนินและสีย้อม ( 0.2% ) แคโรทีนและแร่ธาตุ กิ่งและใบมีสารแทนนิน

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา:
พืชมีฤทธิ์ต้านคอร์บิวติค, ความดันโลหิตตก, คาร์ดิโอโทนิก, อหิวาตกโรค, ยาขับปัสสาวะ, ฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือดและต้านการอักเสบ บลูเบอร์รี่เสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอยทำให้การทำงานของลำไส้และตับอ่อนเป็นปกติ ใบช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และหัวใจ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์:
วิ่งหนีไป.ยาต้ม - ความดันโลหิตตกและหัวใจ, ยาระบายอ่อน ๆ
ออกจาก.ในไซบีเรียการแช่ - สำหรับโรคโลหิตจางและปรับปรุงการเผาผลาญเบาหวาน
หน่อใบในยาพื้นบ้าน ยาต้ม - สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคหัวใจ
ผลไม้.พวกเขาจะใช้สำหรับโรคบิด, ลำไส้ใหญ่, โรคกระเพาะ, pyelitis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคโลหิตจาง, โรคหวัดในกระเพาะอาหาร; และยังเป็นยาต้านมะเร็งและวิตามิน (ที่มี C-avitaminosis) ยาต้มผลไม้แห้งและน้ำผลไม้สด - มีไข้ ในการแพทย์พื้นบ้าน การแช่ - สำหรับโรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, โรคไต, ตับอ่อน น้ำผลไม้ - มีอาการท้องเสีย, การอักเสบของกระดูกเชิงกรานไต, ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคตับ, ภาวะ hypoavitaminosis, ความอ่อนแอทั่วไป (หลังการผ่าตัด, การเจ็บป่วยร้ายแรง) ในการแพทย์ของทิเบต ยาต้มเป็นยาสมานแผลสำหรับอาการท้องร่วง ในภาษาเกาหลี - สำหรับโรคเบาหวานและการขาดวิตามินซี

ยา:
การแช่โรคตับอ่อนและไต
เทบลูเบอร์รี่แห้ง 20 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงกรองแล้วบีบวัตถุดิบที่ใช้แล้วออก ดื่มทุกสามชั่วโมงหนึ่งในสี่ถ้วย

เป็นยาต้มแก้โรคกระเพาะ ท้องเสีย
ชงบลูเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว จากนั้นนำไปอุ่นในอ่างน้ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองน้ำซุปแล้วบีบวัตถุดิบออก ดื่มวันละ 3 ครั้งครั้งละครึ่งถ้วย

ยาต้มเป็นยาระบาย
เทใบไม้แห้งหนึ่งช้อนชาและผลไม้ 3 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ต้มประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ทำให้น้ำซุปเย็นลงกรอง ดื่มตลอดทั้งวัน

น้ำซุปเป็นยาต้านเบาหวาน
ใบบลูเบอร์รี่ 10 กรัมต้มน้ำเดือด 250 มล. จากนั้นให้ความร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในอ่างน้ำ ใส่น้ำซุปจนเย็นแล้วกรองแล้วบีบวัตถุดิบที่ใช้แล้วออก ดื่มวันละ 3 ครั้งครึ่งแก้ว

ข้อห้าม:
เนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณสูง จึงห้ามใช้บลูเบอร์รี่ในกรณีที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไปในภาวะกำเริบ โรคลำไส้เล็กส่วนต้น แม้จะอยู่ในภาวะทุเลาก็ตาม ข้อห้ามในการใช้ยาในผลไม้บลูเบอร์รี่คือระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

ภาพถ่ายและภาพประกอบ:

ฉันอยู่นี่ - จาก "คนอื่น" นั่นคือฉันเป็นคนที่อนิจจาไม่สามารถเข้าถึงบลูเบอร์รี่ตามฤดูกาลได้ แต่ถึงแม้จะมีอุปสรรคทั้งหมด แต่ก็รักเธอมาก

พูดตามตรง ฉันจำไม่ได้ว่าฉันเคยกินเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดานี้ตอนเป็นเด็กหรือเปล่า แต่ในฐานะผู้ใหญ่ ฉันมีโอกาสได้กินมันเพียงครั้งเดียวเท่านั้น ในภาคใต้ของเราพืชชนิดนี้ไม่เติบโตอย่างน้อยก็ไม่ใช่ทุกที่ดังนั้นคนในท้องถิ่นจึงพอใจกับบลูเบอร์รี่นำเข้าซึ่งขายในราคาจักรวาลสำหรับเมืองของเรา

วันหนึ่งฉันและเพื่อนที่สนใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมเช่นเดียวกับฉัน (อย่างน้อยก็ในชีวิตของเธอเธอพยายามละทิ้งสิ่งที่เป็นอันตราย!) ตัดสินใจผจญภัยที่สิ้นเปลืองเช่นนี้ - เราหยิบบลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว สำหรับสองคนและเกาะติดกับเขาอย่างแท้จริง สำหรับฉันดูเหมือนว่าเรากินผลเบอร์รี่เหล่านี้ใน 5 วินาที - พวกมันดูอร่อยมากสำหรับเรา หรือบางทีเราอาจถูกกระตุ้นโดยการแข่งขัน? เรากินข้าวแก้วเดียวกันด้วยกัน! 🙂

ความจริงข้อนี้ไม่ได้ทำให้มิตรภาพของเราเสีย แต่ให้ความทรงจำอันน่ารื่นรมย์แก่เรา ฉันได้ลองชิมของหายากของภาคใต้แล้วหรือยัง? โอ้ใช่! ฉันจะพูดถึงรสชาติของบลูเบอร์รี่อย่างแน่นอนในส่วนที่เกี่ยวข้องของบทความ และตอนนี้ให้ฉันแนะนำให้คุณรู้จักมันให้ดีขึ้น เว้นแต่คุณจะมีมิตรภาพที่ใกล้ชิดกับมันอยู่แล้ว

บลูเบอร์รี่ทำให้ร่างกายของคุณเป็นด่างเนื่องจากมีค่า pH ที่เป็นกรดอยู่ที่ 4.3-5.0

พืชชนิดนี้ (ในภาษาละติน "Vaccinium uliginosum") เป็นสายพันธุ์ของสกุล Vaccinium และเป็นของตระกูล Heather ซึ่งในความเป็นจริงแล้วยังรวมถึงบลูเบอร์รี่ lingonberry และบุคคลที่ไม่ค่อยรู้จักที่เรารู้จัก: crowberry, arbutus, พอดเบล, เอริค, ปิริส

บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก (ในบางกรณีเป็นไม้พุ่มกึ่งพุ่ม) มีใบไม้ร่วงซึ่งมีความสูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร แต่สามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตร (และพันธุ์สูงสามารถเข้าถึงได้ถึง 4 เมตร) นอกจากนี้ยังมีตัวแทนของพืชซึ่งมีลำต้นสีน้ำตาลหรือสีเทาคืบคลานไปตามพื้นดิน

ในเวลาเดียวกัน โปรดทราบว่าดังที่เราพบข้างต้น ผลิตภัณฑ์ที่เราสนใจมีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นจึงอาจสูญหายไปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้ ดังนั้น หากบลูเบอร์รี่เป็นแขกที่หาได้ยากบนโต๊ะของคุณ ฉันขอแนะนำให้คุณกินบลูเบอร์รี่เดี่ยวๆ และเพลิดเพลินกับเบอร์รี่แต่ละลูกแยกกัน

ฉันพบว่ามันยากที่จะเชื่อว่ามีคนโชคดีในโลกที่บริโภคผลไม้สีฟ้าแสนอร่อยเหล่านี้เป็นประจำ คนเหล่านี้ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ kvass สมูทตี้ สลัดจากพวกเขา บีบน้ำผลไม้ ทำแยม เยลลี่ แยม มาร์ชเมลโลว์ ใส่ในพาย พาย ขนมปัง คุกกี้ พวกเราผู้อาศัยอยู่ในสถานที่ที่บลูเบอร์รี่ไม่ได้ปลูกเองและไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักจะต้องซื้อในรูปแบบแห้งหรือแช่แข็งเท่านั้น

บ่อยครั้งที่ผลไม้บลูเบอร์รี่สามารถพบได้เป็นของตกแต่งขนม - เค้กขนมอบมัฟฟิน แท้จริงแล้วการมีอยู่ของ "ลูกปัด" ที่กินได้ซึ่งมีสีแปลกตาทำให้พวกมันเปลี่ยนไปเพราะเราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่มักเป็นสีแดง

คุณกินบลูเบอร์รี่ได้อย่างไร? คุณสามารถเข้าถึงบลูเบอร์รี่ได้อย่างอุดมสมบูรณ์เป็นประจำหรือผลิตภัณฑ์นี้ขาดแคลนสำหรับคุณสำหรับฉันหรือไม่?

คุณกินใบบลูเบอร์รี่แล้วหรือยัง? คุณเป็นอย่างไร?

ฉันอาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่คุณสามารถบีบน้ำมันออกจากบลูเบอร์รี่ได้ใครจะคิดล่ะ? 🙂 อย่างไรก็ตาม มันเป็นความจริง! อย่างไรก็ตามอย่างที่คุณอาจเดาได้แล้วสารนี้ค่อนข้างหายากแม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายก็ตาม

หากคุณโชคดีพอที่จะพบน้ำมันบลูเบอร์รี่ลดราคาและยังเป็นเจ้าของมันอีกด้วยรู้ไว้ด้วยว่าหลังจากนั้นไม่นานมันจะขจัดความแห้งกร้านของผิวของคุณบรรเทาความรู้สึกตึงกระชับให้ความสดชื่นเรียบเนียนและยืดหยุ่นบำรุงมัน ด้วยความชุ่มชื้นและวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือใช้พืชชนิดนี้และทุกส่วนในการรักษาโรคต่างๆ น้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่บรรเทาอาการไอ ใบไม้ที่ชงเหมือนชาช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและทำความสะอาด ผลเบอร์รี่สดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และผลเบอร์รี่แห้งช่วยลดความหิวและโรคเหน็บชาในฤดูหนาว ทำไมฉันถึงพูดในอดีตกาล? บลูเบอร์รี่ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ระบุไว้ซึ่งได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก และคนอินเดียก็รู้ทุกอย่างแล้ว! 😉

วิธีการปลูกบลูเบอร์รี่?

หายไปนานแล้วเป็นวันที่บรรพบุรุษของเราขี่ม้าผ่านหนองน้ำและหนองพรุเพื่อค้นหาบลูเบอร์รี่แสนอร่อย วันนี้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ในแปลงสวนของเขาได้และหากคุณยังไม่มีที่ดินเป็นของตัวเองคุณสามารถลองทำบนขอบหน้าต่างได้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ามีพืชชนิดนี้หลายประเภทที่ชอบแสง แต่ส่วนใหญ่สามารถเติบโตได้ตามปกติในที่ร่มบางส่วนที่มีแสงน้อย

ดินที่เหมาะสำหรับบลูเบอร์รี่คือดินพรุหรือทราย มีสภาพเป็นกรดหรือเป็นกรดเล็กน้อย สามารถใช้ดินเหนียวได้ แต่ต้องมีการระบายน้ำคุณภาพสูงเสมอ ทางที่ดีควรให้อาหารพุ่มบลูเบอร์รี่ด้วยปุ๋ยอินทรีย์จากพืช

เมื่อซื้อต้นกล้าพืชให้ใส่ใจกับระบบราก - ไม่ควรเปิดไม่เช่นนั้นรากจะแห้งเร็ว

เวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือในฤดูใบไม้ผลิหลังน้ำค้างแข็งเมื่อพื้นดินละลาย ขอแนะนำให้ปลูกไม้พุ่มที่ระยะ 1.5-2 เมตรจากกันในหลุมขนาด 50x50 เซนติเมตร

บลูเบอร์รี่ชอบที่จะรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์ หลีกเลี่ยงการทำให้แห้ง แต่ยังหลีกเลี่ยงน้ำนิ่ง โดยเฉพาะในปีแรกของชีวิต หากข้างนอกร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ได้รับความชื้นเพิ่มเติมในรูปของละอองใบไม้และลำต้น

หากตรงตามเงื่อนไขพื้นฐานเหล่านี้ คุณจะสามารถปลูกพุ่มบลูเบอร์รี่ที่ออกผลและเพลิดเพลินกับของขวัญทุกปี!

พุ่มบลูเบอร์รี่จะสวยงามขนาดไหน!

บลูเบอร์รี่จะเติบโตเต็มที่ตามธรรมชาติในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ในเวลานี้พวกเขาเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และเต็มไปด้วยสารอาหารทั้งหมดที่เราต้องการ อย่างไรก็ตาม เมื่อสุก ผลิตภัณฑ์นี้จะรวบรวมและขนส่งได้ยาก ดังนั้นจึงมักขายในสถานะ "อัลเดนเต้" (นี่คือสิ่งที่พวกเขาพูดถึงพาสต้าที่ยังคงความยืดหยุ่นหลังการปรุงอาหาร!) ความยืดหยุ่นที่บอกเราว่าผลบลูเบอร์รี่โดยเฉพาะจะอร่อยมาก

วิธีการเลือกบลูเบอร์รี่?

ใช่ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะต้องยืดหยุ่นและแข็งแรงและไม่นุ่มและเป็นน้ำ แต่ในขณะเดียวกันผลไม้ที่แข็งก็บ่งบอกว่าพวกเขายังคงแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ - เพื่อให้สุก การซื้อบลูเบอร์รี่สุกเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะเมื่อดึงออกมาจากกิ่งพวกมันจะไม่สุกอีกต่อไป - แล้วไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตามคุณจะต้องแทะผักใบเขียวที่ไม่มีรส

ดังนั้นอย่าลืมรู้สึกถึงผลเบอร์รี่และตรวจสอบอย่างระมัดระวังด้วย - "ลูกปัด" คุณภาพสูงถูกทาสีด้วยสีฟ้า - น้ำเงินที่อุดมไปด้วยบางครั้งก็ใกล้เคียงกับสีดำ แต่ก็มักจะไม่มีโทนสีแดง

แน่นอนว่าบลูเบอร์รี่ควรจะไม่บุบสลาย - ไม่มีคราบ รอยบุบ หรือรอยขีดข่วน มันไม่ควรมีการเคลือบราแม้ว่าอย่างที่คุณคงจำได้มันจะดีกว่าถ้ามีชั้นโปร่งแสงสีขาวบนผิวหนังซึ่งบ่งบอกถึงความสุกงอมของผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือผลไม้ทุกชนิดจะต้องแห้ง ในขณะที่ส่วนที่เปียกจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและมีเชื้อราปกคลุมอยู่

วิธีเก็บบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้อง?

พูดตามตรงฉันจะไม่เก็บมันไว้เป็นเวลานาน - ฉันจะกินผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้แล้วพูดได้เลยว่า "ตรงจุด" 🙂 แต่คนที่ตั้งใจจะเก็บบลูเบอร์รี่ไว้ที่บ้านสักระยะควรรู้ว่าผลเบอร์รี่สุกสามารถนอนในตู้เย็นได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาไม่เกิน 2-3 วันและถึงกระนั้นก็ไม่มีความเสียหายทางกล

แน่นอนคุณสามารถล้างบลูเบอร์รี่เบา ๆ และทำให้แห้ง จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในภาชนะแก้วแห้งเพื่อแช่เย็น ในกรณีนี้ การซื้อของคุณจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง แต่จะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุส่วนสำคัญไป และรสชาติจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

ดังนั้นหากคุณโชคดีพอที่จะเป็นเจ้าของบลูเบอร์รี่จำนวนมากก็ควรกินมันให้หมด 😉 และสิ่งที่คุณไม่สามารถใช้ในรูปแบบดั้งเดิมได้ ให้ทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งหรือแช่แข็ง (ตัวเลือกแรกสำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ยังดีกว่า!) คุณยังสามารถเท "ลูกปัด" หวาน ๆ กับน้ำผึ้งได้

ธรรมชาติได้มอบพันธุ์พืชนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัว - มีประมาณ 200 สายพันธุ์ในโลก แต่มีเพียงสองชนิดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกโดยผู้คน (และนั่น - ต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์!) ส่วนที่เหลือยังคงเป็นป่า เรากำลังพูดถึงบลูเบอร์รี่บึงและบลูเบอร์รี่ทรงสูง (บลูเบอร์รี่อเมริกัน) อย่างที่สองตามชื่อหมายถึงนั้นสูงกว่าแผ่ขยายออกไปพร้อมกับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

ในส่วนของพันธุ์พืชนั้น ต้องขอบคุณความพยายามของผู้ปรับปรุงพันธุ์ พันธุ์พืชจำนวนมากได้รับการปรับปรุงพันธุ์ตลอดศตวรรษที่ผ่านมา ตอนนี้ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเดินไปตามหนองน้ำพร้อมไม้เท้าและตะกร้าเพื่อค้นหาบลูเบอร์รี่หายาก อุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่ช่วยให้นักทำสวนสมัครเล่นทุกคนเป็นเจ้าของพุ่มไม้สวย ๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้สีฟ้าลูกเล็ก ๆ

พันธุ์บลูเบอร์รี่ที่รู้จักในปัจจุบันทั้งหมดแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มพันธุ์:

1. ตัวเล็ก- กลุ่มเล็ก ๆ ซึ่งเป็นพุ่มเล็ก ๆ ที่มีผลเบอร์รี่เล็ก ๆ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่น่าประทับใจ
2. สูงทางเหนือ- บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดในช่วงปลายเดือนพร้อมความต้องการคุณภาพดินที่เพิ่มขึ้น
3. สูงทางตอนใต้ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ลูกผสม พันธุ์จากพันธุ์ไม้สูงทางเหนือ และพันธุ์ที่เติบโตตามธรรมชาติในภาคใต้ ทนแล้ง และปรับตัวเข้ากับดินต่างๆ ได้ดี
4. สูงกึ่งสูง- ทนต่ออุณหภูมิต่ำเช่นพืชพันธุ์ทางเหนือสามารถทนได้ถึง -40 ° C ความสูงไม่เกินหนึ่งเมตร แต่หนาวได้ดีภายใต้หิมะ
5. ตากระต่าย- ตัวแทนของพืชที่เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่ไม่ดีให้การเก็บเกี่ยวที่ดีจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ตามกฎแล้วในแง่ของรสชาติพวกมันด้อยกว่าพันธุ์ของกลุ่มอื่น ๆ โดยเฉพาะพุ่มไม้สูง .

เรามาดูพันธุ์บลูเบอร์รี่ที่น่าดึงดูดที่สุดกันดีกว่า

วาไรตี้ "เจอร์ซีย์"

พืชชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรทั่วโลกเนื่องจากให้ผลผลิตสูง (จากพุ่มไม้เดียว - ผลเบอร์รี่มากถึง 6 กิโลกรัม!) และไม่โอ้อวด พุ่มไม้เจอร์ซีย์มักจะเติบโตได้สูงไม่เกิน 2 เมตร แต่สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าทนความเย็นจัด ต้านทานศัตรูพืชและโรค และยังหยั่งรากบนดินประเภทต่างๆ ผลเบอร์รี่ทรงกลมสีฟ้าอ่อนขนาดเล็กมักจะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม เก็บไว้อย่างดีและมีรสชาติหวานที่น่าพึงพอใจไม่มีน้ำตาล

วาไรตี้ "อลิซาเบธ"

จำหัวข้อเกี่ยวกับประวัติบลูเบอร์รี่เกี่ยวกับเกษตรกรชื่อ Elizabeth White ได้ไหม? ดังนั้นความหลากหลายที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 17 มิลลิเมตร) และผลไม้แสนอร่อยจึงถูกตั้งชื่อตามเธอ เป็นที่น่าสนใจว่าผลเบอร์รี่แม้จะอยู่ในพุ่มไม้เดียวกันก็ไม่ทำให้สุกในเวลาเดียวกัน - กระบวนการนี้อาจใช้เวลาสองสัปดาห์และเริ่มในต้นเดือนสิงหาคม

วาไรตี้ "ภาคเหนือ"

พุ่มบลูเบอร์รี่เหล่านี้มักจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก - สูงถึง 90 เซนติเมตร แต่มีความแข็งแรงทนความเย็นจัดค่อนข้างมีประสิทธิผลและสวยมากซึ่งทำให้มีคุณสมบัติในการตกแต่ง จาก "ประเทศทางเหนือ" แห่งหนึ่งคุณสามารถรวบรวมผลเบอร์รี่สีฟ้าอ่อนขนาดกลางได้มากถึง 2 กิโลกรัม พวกเขามีรสชาติที่หวานชื่น

วาไรตี้ "แชนด์เลอร์"

ตัวแทนของพืชชนิดนี้มีลักษณะตั้งตรงแผ่กิ่งก้านสาขามีความสูงปานกลาง (สูงถึง 160 เซนติเมตร) ให้ผลผลิตที่น่าประทับใจและต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี ผลไม้ของ "แชนด์เลอร์" มีขนาดใหญ่มาก - มีน้ำหนักเฉลี่ย 2 กรัมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 20 มิลลิเมตร พวกเขาทาสีด้วยสีฟ้าเข้มมีรสหวานเด่นชัดมีความหนาแน่นและกลิ่นหอมที่ดีของบลูเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ดังกล่าวสุกไม่สม่ำเสมอ - เริ่มในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดการทำให้สุกในกลางเดือนกันยายน

จัดเรียง "บลูเรย์"

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือพันธุ์ไม้ต้นที่ให้ผลผลิตมากมายในปลายเดือนกรกฎาคม จากพุ่มไม้บลูเรย์ต้นเดียวคุณสามารถรวบรวมผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างใหญ่ได้มากถึง 8 กิโลกรัม (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 17 มม.) ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่แวววาวที่มีสีฟ้าเข้ม นอกจากนี้บลูเบอร์รี่พันธุ์นี้ยังทนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -30 ... -34 ° C

บลูเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ:

แสดงทั้งหมด

สมูทตี้เหล่านี้ไม่อร่อยเหรอ? และยังมีประโยชน์อีกด้วย!

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผู้เพาะพันธุ์ชาวยุโรปเริ่มปลูกผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้ด้วยความกระตือรือร้นเพราะพวกเขา (เห็นได้ชัดว่าตามคำแนะนำของชาวอินเดีย!) ได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของพวกเขา

• คุณรู้ไหมว่าบลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ดีต่อการมองเห็น แต่ยังรวมถึงบลูเบอร์รี่น้องสาวฝาแฝดด้วย? เบอร์รี่สีน้ำเงินอมฟ้านี้บรรเทาความตึงเครียดจากเส้นประสาทตา ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเรตินา และแน่นอนว่าเมื่อใช้เป็นประจำจะฟื้นฟูความสามารถในการมองเห็นวันแล้ววันเล่า ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคต้อหิน
• คงจะดีไม่น้อยหากรวมบลูเบอร์รี่ไว้ในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ 25 หน่วยเท่านั้น แต่ยังมีผลเชิงบวกต่อการทำงานของตับอ่อนและจากการศึกษาพบว่าเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ออกแบบมาเพื่อลดระดับเลือด
• ซึ่งหมายความว่าบลูเบอร์รี่สามารถมีผลดีต่อโรคของหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนต่อระบบประสาท เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและป้องกันการทำลายเซลล์ประสาท
• วิตามินเคและที่มีอยู่ในเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ช่วยป้องกันเส้นเลือดขอดได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ เป็นที่รู้จักในเรื่องความสามารถในการแข็งตัวของเลือด โดยสามารถลดการสูญเสียเลือดระหว่างการผ่าตัดและการคลอดบุตรอันเป็นผลมาจากการบาดเจ็บได้
• บลูเบอร์รี่ซึ่งมีวิตามินซีจำนวนมากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายของเราจากรังสีที่เป็นอันตราย ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อระบบนิเวศ และในความเป็นจริงแล้ว สำหรับพวกเราทุกคน ชาวเมือง 🙂
• การมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ (วิตามินซีและอี) ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้สามารถป้องกันมะเร็งได้
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำรวมกับรสหวานที่ไม่หวาน ทำให้บลูเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่กำลังต่อสู้กับโรคอ้วน น้ำหนักเกิน หรือเพียงพยายามรักษารูปร่างให้แข็งแรง นอกจากนี้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังมีความสามารถในการสลายไขมันและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด
• น้ำผลไม้คั้นจากผลบลูเบอร์รี่จะช่วยลดไข้ที่อุณหภูมิสูงและยังช่วยดับความกระหายของผู้ป่วยและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหาร
• หากคุณรวมบลูเบอร์รี่ไว้ในอาหาร ระบบย่อยอาหารของคุณจะดีขึ้นในไม่ช้า และคุณจะลืมว่าอาการท้องผูกคืออะไร ผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย
• เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากพืชเกือบทั้งหมดที่รับประทานในรูปแบบดั้งเดิมผลเบอร์รี่เหล่านี้ทำให้ร่างกายเป็นด่างและดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในกระบวนการทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
• บลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและหยุดการอักเสบในร่างกาย มีประสิทธิภาพมากในการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ยังถือเป็นยาขับปัสสาวะและยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติดังนั้นจึงบ่งชี้ถึงปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ
• สามารถแนะนำได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ปกครองของเด็กเล็กเนื่องจากผลเบอร์รี่แสนอร่อยนั้นมีความสามารถในการเพิ่มความอยากอาหาร
• ตั้งแต่สมัยโบราณ ยาธรรมชาตินี้ถูกนำมาใช้สำหรับโรคไขข้อ หลอดเลือด และความดันโลหิตสูง และในกรณีเป็นพิษ บลูเบอร์รี่สามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้
• นักวิทยาศาสตร์พบว่าบลูเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับบลูเบอร์รี่น้องสาวเป็นวิธีการรักษาที่แน่นอน รวมทั้งป้องกันโรคอัลไซเมอร์ขั้นรุนแรงด้วย

อันตรายของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยมีจุดอ่อน ดังนั้นเบอร์รี่นี้จึงไม่ได้เป็นสารก่อภูมิแพ้ยังสามารถทำให้เกิดการแพ้ในบางคนซึ่งแสดงออกในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนังมีอาการคันน้ำมูกไหล ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำด้วยความระมัดระวังในการแนะนำในอาหารของทารกและสตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

การใช้บลูเบอร์รี่ในทางที่ผิด (สมมติว่าในที่สุดคุณก็มาถึงผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้จนเต็มทุ่ง!) อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน - ทำให้เกิดอาการท้องร่วงคลื่นไส้และในบางกรณีอาเจียนเช่นเดียวกับอาการท้องอืดท้องอืดเพิ่มขึ้นและปวดศีรษะ ทุกอย่างดีพอสมควร!

1. เจ้าของสถิติโลกที่ได้รับการยอมรับสำหรับการผลิตบลูเบอร์รี่คือรัฐเมนของสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นที่ตั้งของศูนย์วิจัยสำหรับการเพาะปลูกเบอร์รี่นี้ซึ่งได้รับทุนจากวอชิงตัน
2. พืชที่เราสนใจคือต้นน้ำผึ้ง และน้ำผึ้งที่ใช้น้ำผึ้งนั้นเป็นอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพที่หายากมากและมีรสชาติที่น่าทึ่ง
3. บลูเบอร์รี่ 100 กรัมมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบรอกโคลีและแอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากันประมาณ 5 เท่า!
4. แม้ว่าน้ำบลูเบอร์รี่จะไม่มีสีที่หลากหลาย แต่ก็สามารถระบายสีสิ่งที่สัมผัสได้ - เช่น แป้งพาย ด้วยเหตุนี้นักโภชนาการจึงอาจใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติได้
5. เป็นที่ทราบกันว่านักบินอังกฤษในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองกินบลูเบอร์รี่และแยมบลูเบอร์รี่เพื่อให้มองเห็นได้ดีขึ้นในเวลาพลบค่ำ
6. บลูเบอร์รี่ยังช่วยทหารอเมริกันในช่วงสงครามกลางเมือง - พวกมันปกป้องพวกเขาจากโรคเลือดออกตามไรฟัน

และโรคอะไรที่คุณกำจัดได้ด้วยความช่วยเหลือของบลูเบอร์รี่? ตัวอย่างเช่น คุณสามารถฟื้นฟูการมองเห็นของคุณด้วยความช่วยเหลือได้หรือไม่? คุณจัดการรวมเบอร์รี่นี้ไว้ในอาหารของคุณเป็นประจำหรือไม่? ถ้าใช่ ในรูปแบบใด?

บลูเบอร์รี่ในพืชสวนมักเรียกว่า บลูเบอร์รี่พบได้ในทุกภูมิภาคของซีกโลกเหนือที่มีอากาศเย็นสบายและ บลูเบอร์รี่สูงมีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาเหนือ ชนิดหลังนิยมปลูกเป็นไม้ผลและไม้ประดับ ทั้งสองสายพันธุ์นี้อยู่ในสกุล Vaccinium ( วัคซีน) ของตระกูลเฮเทอร์ ( Ericaceae). สกุลนี้นอกเหนือจากบลูเบอร์รี่โดยตรงแล้วยังรวมถึงพืชเบอร์รี่ยอดนิยมหลายชนิดเช่น lingonberries, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ทั่วไป © เอปุกัส

ชื่อทั่วไปและชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ สำหรับบลูเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่): นักดื่มน้ำ, ม้วนกะหล่ำปลี, นกพิราบ, gonobob, gonobobel, gonoboy, gonobol, คนโง่, Cocklebur, คนโง่, คนโง่, เบอร์รี่ขี้เมา, คนขี้เมา, คนขี้เมา, คนขี้เมา, องุ่นสีน้ำเงิน, titmouse .

บางครั้งบลูเบอร์รี่ถูกเรียกว่าคนเมาหรือโกโนโบเบลเพราะว่าพวกมันทำให้มึนเมาและขับความเจ็บปวดไปที่ศีรษะ แต่ในความเป็นจริง ผู้ร้ายของปรากฏการณ์เหล่านี้คือโรสแมรี่ป่าซึ่งมักจะเติบโตถัดจากบลูเบอร์รี่

ในดินแดนของรัสเซียพบสายพันธุ์หนึ่งตามธรรมชาติ - บลูเบอร์รี่ธรรมดา แต่ไม่พบการแพร่กระจายในวัฒนธรรมที่กว้างขวาง ในวรรณคดีเป็นชื่อ Common Blueberry เวอร์ชันรัสเซีย ( วัคซีนยูลิจิโนซัม) นอกจากนี้ยังพบ: บลูเบอร์รี่หนองน้ำ, บลูเบอร์รี่หนองน้ำ, บลูเบอร์รี่ต่ำ

ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา บลูเบอร์รี่หลายชนิดเติบโตในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ แต่ผู้เพาะพันธุ์ให้ความสนใจบลูเบอร์รี่ทรงสูง วัคซีนโครีมโบซัม) และปัจจุบันมี 45 สายพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา เมื่อเร็ว ๆ นี้พันธุ์บลูเบอร์รี่ในสวนเหล่านี้ได้รับความสนใจจากชาวสวนสมัครเล่นชาวรัสเซีย

เนื้อหา:

บลูเบอร์รี่ทรงสูงหลากหลายพันธุ์

ผลไม้ในสวน (ปลูก) ต่างจากบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในป่า มีวิตามินพีและแคโรทีนมากกว่ามาก มุมมองที่สวยงามและรสเปรี้ยวหวานของผลเบอร์รี่ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่การเก็บเกี่ยวที่ดี (จากพืชอายุ 6-8 ปี - มากถึง 2-2.5 กก.) เป็นลักษณะของพืชผลเบอร์รี่นี้

เก้าสิบปีที่แล้ว พันธุ์ Brooks ได้รับการคัดเลือกจากบลูเบอร์รี่คอรีมโบส (สูง) ชนิดป่าในอเมริกาเหนือ ในปีหน้าจากบลูเบอร์รี่ต่ำประเภทอื่นได้รับบลูเบอร์รี่ในสวนอีกประเภทหนึ่ง - รัสเซล, ขนาดเล็ก, ทนความเย็นจัด, สุกเร็ว การข้ามทั้งสองพันธุ์ให้ผลลัพธ์ที่ดีจากนั้นจึงเชื่อมต่อสายพันธุ์ที่สาม - บลูเบอร์รี่ตอนใต้ ผลจากไม้กางเขนทำให้ได้รับพันธุ์ที่มีคุณค่า: Pioneer, Kaboti, Katarina, Rubel

ในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกบลูเบอร์รี่สวนในอเมริกาเหนือพันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือ: Dixie, Jersey, Rancocas, Weymouth พันธุ์เหล่านี้ออกผลทุกปี ก่อตัวเป็นกระจุกมัลติเบอร์รี่ขนาดใหญ่ และฤดูหนาวได้อย่างน่าพอใจ ขนาดของบลูเบอร์รี่เบอร์รี่สูงเท่ากับเชอร์รี่ผลเล็ก

บลูเบอร์รี่ในสวนส่วนใหญ่สามารถปลูกได้ในพื้นที่อื่นของเลนกลาง พวกเขาออกดอกและออกผลทุกปี หน่อประจำปีเติบโตจากคอราก การเจริญเติบโตของกิ่งก้านที่โตเต็มวัยมีขนาดเล็ก ในช่วงปีแรกของชีวิตของบลูเบอร์รี่ตัวสูงจะมีผลเบอร์รี่ลูกเล็กเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้น

บลูเบอร์รี่บานทั่วไป © คิม แฮนเซน

ดินสำหรับบลูเบอร์รี่ในสวน

ดินสำหรับบลูเบอร์รี่สูงควรระบายอากาศได้ดีกว่า, เป็นกรด, หลวม, เป็นพีททราย ชาวสวนที่ไม่คำนึงถึงสิ่งนี้และปลูกบลูเบอร์รี่ในดินเหนียวหนักไม่พอใจกับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช ระดับน้ำใต้ดินที่เหมาะสมที่สุดคือ 40-60 ซม. จากพื้นผิวโลก ภายใต้เงื่อนไขของการรดน้ำแบบค่อยเป็นค่อยไปและบ่อยครั้งน้ำบาดาลอาจลึกลงไปได้มาก

สิ่งสำคัญสำหรับบลูเบอร์รี่ในสวนคือการมีดินที่เป็นกรด (pH อยู่ในช่วง 3.8-5) สภาพดินที่ดีสามารถตัดสินได้จากพืชบ่งชี้ เช่น หางม้า สีน้ำตาล สะระแหน่ แม้ที่อุณหภูมิ pH ประมาณ 6 บลูเบอร์รี่จะเติบโตช้า ไม่ต้องพูดถึงดินที่เป็นกลางและเป็นด่างน้อยกว่ามาก

หากดินบนไซต์เป็นดินที่พบมากที่สุดนั่นคือไม่เป็นกรดให้นำดิน 5-6 ถังออกจากหลุมปลูกที่มีความลึก 0.5-0.6 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ม. หลุมจะถูกแยกออก ด้วยแผ่นโพลีเอทิลีนหรือแผ่นดีบุกและเต็มไปด้วยพีทที่เป็นกรด หากมีพีทไม่เพียงพอให้เติมขี้เลื่อยเศษไม้เปลือกไม้ (ไม่เกินหนึ่งในสามของมวลทั้งหมด) และที่ดีกว่านั้น - เข็มสนสปรูซที่เน่าเปื่อยบางส่วนจากป่าที่ใกล้ที่สุด ผลลัพธ์ที่ดีนั้นได้จากการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนโดยเฉพาะในพื้นผิวของขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อย ด้วยขี้เลื่อยขี้เลื่อยเศษไม้หรือมอสสแฟกนัมที่มีชั้นหนา (7-15 ซม.) จึงมีประโยชน์ในการคลุมดินแม้หลังปลูกซึ่งช่วยรักษาความชื้นและยับยั้งการพัฒนาของวัชพืช

มีอีกทางเลือกหนึ่งในการทำให้ดินเป็นกรด: หนึ่งปีก่อนที่จะปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนจะใส่ผงกำมะถันลงไป (250 กรัมต่อที่ดิน 1 ม. 3) หรือปุ๋ยแร่เช่นแอมโมเนียมซัลเฟต, แอมโมเนียมไนเตรต, ยูเรีย, โพแทสเซียมซัลเฟต, ไนโตรแอมโมฟอสกา สมัครแล้ว. สองอันแรกสำหรับแต่ละตารางเมตรเพิ่มไม่เกิน 20 กรัมส่วนสุดท้าย - ครึ่งหนึ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยขนาดยา

มีสูตรการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนมากมาย แต่วิธีที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดคือนำขี้เลื่อยปล่อยให้เน่าวางในสวนด้วยชั้น 40-50 ซม. หรือทำหวีแล้วปลูกพุ่มบลูเบอร์รี่ในนั้นหลังจาก 80- 90 ซม. ติดต่อกัน และหลังจาก 2 ม. ระหว่างแถว

บลูเบอร์รี่ทั่วไป © B.gliwa

การปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน

บลูเบอร์รี่ทรงสูงมักจะขายในภาชนะขนาดเล็กที่มีพีท ต้นกล้าที่มีระบบรูทแบบเปิดจะหยั่งรากได้แย่มาก เหตุผลอยู่ที่การทำงานร่วมกันของบลูเบอร์รี่กับเชื้อรา saprophyte ที่ช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารที่จำเป็นจากดิน โรงเรือนมักมีต้นไม้เล็ก ๆ ที่มียอดสีน้ำเงินที่ไม่ทำให้เป็นประกาย พี่สาวเช่นนี้เมื่อลงจอดบนพื้นจะต้องแข็งตัวเล็กน้อยในช่วงเย็นที่รุนแรงครั้งแรกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แน่นอนว่าในฤดูใบไม้ผลิแทนที่จะเป็นกิ่งที่ตายแล้วกิ่งใหม่สามารถเติบโตได้ แต่ควรเก็บต้นกล้าที่เปราะบางไว้จนถึงฤดูร้อนถัดไปในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิบวกต่ำหรือที่แย่ที่สุดให้วางไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างที่สุด ในห้อง.

หากมีแบตเตอรี่ทำความร้อนส่วนกลางใต้หน้าต่างที่ทำให้อากาศโดยรอบแห้งและทำให้ร้อนเกินไประหว่างแบตเตอรี่กับต้นไม้คุณต้องสร้างฉากป้องกันแบบง่าย ๆ - จากแผ่นไม้อัดหรือกระดาษแข็งและถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มความชื้นของ อากาศ. บลูเบอร์รี่ในสวนที่ปลูกในบ้านในฤดูหนาวจะปลูกในปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายได้ผ่านไปแล้ว วางไว้ที่ระยะห่างระหว่างต้นไม้หนึ่งถึงครึ่งถึงสองเมตร

คุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนได้สำเร็จในกล่องไม้ ถัง เซรามิกขนาดใหญ่ หรือแม้แต่หม้อพลาสติกที่มีการระบายน้ำที่ดีจากชั้นดินเหนียวขยายหรือก้อนกรวดขนาดเล็ก พีทสำหรับภาชนะดังกล่าวนั้นต้องการเพียงเล็กน้อย - ตามปริมาตรอย่างแน่นอน ประหยัดและสวยงาม ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ต้นไม้สง่างามที่มีใบสีฟ้าที่ปลูกในกระถางประดับระเบียง ระเบียง และระเบียงในต่างประเทศ วางไว้ที่ทางเข้าบ้าน (อย่างไรก็ตามด้วยเทคโนโลยีการเพาะปลูกในสภาพของรัสเซียตอนกลางปัญหาเล็ก ๆ เกิดขึ้น สำหรับฤดูหนาวจะต้องฝังภาชนะลงดินหรือย้ายไปในห้องที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง)

พุ่มบลูเบอร์รี่ทั่วไป © บรรณารักษ์

การดูแลบลูเบอร์รี่ในสวน

เมื่อปลูกดินต้องคำนึงว่าระบบรากของบลูเบอร์รี่นั้นเป็นเพียงผิวเผินและอยู่ในชั้นดินชั้นบน 15 เซนติเมตร ดังนั้นพืชจึงตอบสนองต่อการคลุมดินทุกปีด้วยพีทหนาไม่เกิน 5 ซม. การปฏิสนธิไนโตรเจนและการรดน้ำ บลูเบอร์รี่ในสวนตอบสนองได้ดีต่อการก่อตัวของพุ่มไม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิประจำปี: การตัดกิ่งเก่าที่ระดับผิวดิน, การตัดยอดป่าละเมาะที่อ่อนแอ, รวมถึงการฟื้นฟูมงกุฎสำหรับไม้ยืนต้น, การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ฯลฯ

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งไม้เก่าเพื่อการเจริญเติบโตแบบย้อนกลับจะมีการสร้างหน่อประจำปีขึ้นใกล้กับผิวดิน - ที่เรียกว่าการก่อตัวซึ่งมีขนาดสูงถึง 0.5-1 ม. การแตกแขนงที่เกิดขึ้นบนกิ่งยืนต้นในบริเวณมงกุฎจะแตกต่างกันเล็กน้อย การเจริญเติบโตและมีขนาดเท่ากับ 9-10 ซม. ขนาดของผลเบอร์รี่และผลผลิตขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก

การสืบพันธุ์ของบลูเบอร์รี่สูง

บลูเบอร์รี่ในสวนแพร่กระจายด้วยเมล็ดและพืชพรรณ ในระหว่างการขยายพันธุ์เมล็ดเมล็ดจะถูกเลือกจากผลเบอร์รี่ที่เต็มเปี่ยมซึ่งรวบรวมจากพุ่มไม้ที่ให้ผลผลิตและมีสุขภาพดี เมล็ดที่บีบแล้วจะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยและหว่านในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในสันเขาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งเต็มไปด้วยพีทที่เป็นกรดและได้รับการปฏิสนธิ สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกแบ่งชั้นภายใน 3 เดือน หว่านเมล็ดในร่องลึก 1 ซม. ซึ่งด้านล่างอัดแน่นด้วยกระดานเล็กน้อย เมล็ดถูกคลุมด้วยทรายที่มีพีทในอัตราส่วน 3: 1 เมล็ดงอกได้ดีที่อุณหภูมิดิน 23-25 ​​​​C และมีความชื้นในดินประมาณ 40% ของน้ำหนักดิน

การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการคลายดินอย่างต่อเนื่อง, การกำจัดวัชพืช, การให้ความชุ่มชื้น เพื่อปรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าบลูเบอร์รี่ในปีที่สองโดยเริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยไนโตรเจน เป็นเวลา 2 ปีที่จะปลูกต้นกล้า ณ สถานที่หว่าน จากนั้นจึงขุดขึ้นมาปลูกเพื่อเลี้ยงในโรงเรียน โดยจะมีพื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่ ต้นกล้าที่ปลูกหลังจาก 1-2 ปีจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในสวน แต่เป็นการดีที่จะดำเนินการคัดเลือกต้นกล้าที่มีแนวโน้มเบื้องต้นเป็นรายบุคคลในแง่ของผลผลิตและลักษณะอื่น ๆ ที่โรงเรียน

บ่อยครั้งที่ชาวสวนสมัครเล่นค้นหาพุ่มไม้ที่ให้ผลผลิตสูงในสภาพธรรมชาติจึงย้ายปลูกไว้ในสวนของตน จะดีกว่าถ้าปลูกหน่อรากซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพุ่มไม้หรือกิ่งที่เก็บเกี่ยวแล้วไม่ใช่ทั้งพุ่ม ส่วนหนึ่งของพุ่มไม้ที่ขุดสามารถตัดเป็นลูกหลานแยกกันได้โดยมีเหง้ายาว 5-7 ซม. บลูเบอร์รี่ในสวนยังแพร่กระจายโดยการตัดเหง้าซึ่งเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ความยาวของการตัดอยู่ระหว่าง 7 ถึง 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้น ยิ่งสร้างการเจริญเติบโตและระบบรากได้เร็วยิ่งขึ้น

เพื่อปรับปรุงอัตราการรอดชีวิต การตัดจะต้องสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำที่เป็นบวก (จาก 1 ถึง 5 ° C) เป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นนำไปปลูกในทรายที่มีพีท 3: 1 (เฉียง) และโรยด้านบนด้วยชั้น 5 ซม. ของสารตั้งต้นเดียวกัน ด้วยการดูแลที่ดีหลังจากผ่านไป 2 ปีต้นกล้าที่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอก็จะเติบโตและย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรในสวน ต้นกล้าที่ขยายพันธุ์พืชเริ่มมีผลในปีที่สี่ต้นกล้า - ในวันที่เจ็ดหรือแปด

ด้วยปริมาณการสืบพันธุ์ของบลูเบอร์รี่ในสวนในปริมาณมากและเพื่อเพิ่มปัจจัยการคูณ การตัดส่วนใหญ่จะใช้กับการตัดสีเขียวและลิกไนต์ เมื่อขยายพันธุ์โดยการตัดพันธุ์ Bluray, Coville, Herbert, Rankokas, Scammel, Dixie, Early Blue และ Blue-prop จะหยั่งรากได้ง่าย (70-97%) เบิร์กลีย์แอตแลนติกและหมายเลข 13 ที่หยั่งรากอย่างอ่อนแอ (40-50%)

บลูเบอร์รี่ทั่วไป © เอปุกัส

ประเภทของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ทั่วไป (Vaccinium uliginosum)

ภายใต้สภาพธรรมชาติบลูเบอร์รี่เติบโตในป่าทุ่งทุนดราที่เป็นแอ่งน้ำหรือหินบนดินที่เป็นกรดต่ำ - หินกรวด หนองน้ำในหนองน้ำในภูเขาจนถึงแถบทุนดราบนภูเขาทางตอนใต้ในแถบภูเขาตอนบน ส่วนยุโรปของรัสเซียจาก ภูมิภาคอาร์กติกไปจนถึงยูเครน เช่นเดียวกับในเขตอัลไพน์ ภูเขาของเทือกเขาคอเคซัส เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล สูงขึ้นไปบนภูเขาที่มีความสูงถึง 3,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ภายในสปีชีส์นี้ มีสปีชีส์ย่อยหลายชนิดที่แตกต่างกัน ซึ่งแต่ละสปีชีส์เติบโตในภูมิภาคนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ของตัวเอง ได้รับการคุ้มครองในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ

บลูเบอร์รี่มีระบบนิเวศที่หลากหลายมาก พวกมันสามารถเติบโตได้ในดินที่เปียกและเป็นหนอง และในพื้นที่แห้งบนภูเขา พวกมันเติบโตได้ดีกว่าในที่มีแสงสว่างมากกว่าในที่ร่ม ทนความเย็นได้ดีกว่า lingonberries และบลูเบอร์รี่ไม่ต้องทนกับน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ บลูเบอร์รี่เป็นพืชโอลิโกโทรฟที่สามารถเติบโตได้ในดินที่ยากจนและมีกรดมาก มันตอบสนองเชิงบวกต่อการแนะนำของซูเปอร์ฟอสเฟตและการเผาไหม้ของไม้พุ่มทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

บลูเบอร์รี่สูงในสวน (Vaccinium corymbosum)

มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ เติบโตในหนองน้ำและที่ชื้น ที่บ้านนี่คือวัฒนธรรมสวนที่เต็มเปี่ยม: เพาะพันธุ์ในสวนอุตสาหกรรมปลูกในแปลงครัวเรือนใกล้บ้าน ในรัฐทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา บลูเบอร์รี่ได้รับความนิยมมากกว่าแบล็คเคอร์แรนท์ สถานการณ์นี้อธิบายได้ง่าย - เบอร์รี่อร่อยและสวยงามมาก บลูเบอร์รี่อเมริกันเรียกว่าสูงเพราะโตได้สูงถึงสองเมตร

พืชจะบานในปีที่สามหลังจากปลูก เส้นผ่านศูนย์กลางเบอร์รี่ตั้งแต่ 10 ถึง 25 มม. เก็บเกี่ยวในสหรัฐอเมริกา - 10 กก. ต่อบุชในรัสเซียโดยมีฤดูร้อนที่อากาศเย็นสั้นกว่า - จาก 0.5 ถึง 7 กก. พันธุ์ต่างประเทศบางชนิดไม่เหมาะกับเลนกลาง แต่ส่วนใหญ่จะสุกเร็วและปานกลาง พันธุ์ปลายจะทำให้สุกเพียง 30% เว้นแต่จะปลูกในเรือนกระจก

บลูเบอร์รี่สูง หรือบลูเบอร์รี่สูง หรือชิลด์เบอร์รี่ © โอเล็ก บอสซี

บลูเบอร์รี่โควิลลา (Vaccinium covilleanum)

บลูเบอร์รี่ในสวนได้มาจากการผสมพันธุ์ของบลูเบอร์รี่อเมริกาเหนือสามสายพันธุ์และปลูกในสวนอุตสาหกรรมเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่เกือบทั่วโลกรวมถึงรัสเซีย ปัจจุบันมีบลูเบอร์รี่มากกว่า 100 สายพันธุ์ที่มีความสูงต่างกันและระยะเวลาสุกต่างกัน นี่เป็นไม้พุ่มผลัดใบยืนต้นและมีอายุยืนยาวมีความสูง 0.7 ถึง 2.5 ม. (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) โดยมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2.2 ซม. ผลเบอร์รี่สีฟ้าหวานอมเปรี้ยวที่อร่อยมากเก็บเป็นกระจุก

เก็บเกี่ยวจากพุ่มเดียวตั้งแต่ 2 ถึง 8 กก. เจริญเติบโตได้ดีทั้งในแสงแดดและในที่ร่มบางส่วน แต่จะออกผลได้มากเฉพาะในที่มีแสงดีเท่านั้น นอกจากสวนเฮเทอร์แล้ว ยังสามารถปลูกเป็นพงใต้ต้นสนสูงและยังใช้สำหรับป้องกันความเสี่ยงอีกด้วย มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี แต่ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะรุนแรงก็สามารถแข็งตัวได้เล็กน้อยโดยไม่มีที่พักพิง

บลูเบอร์รี่โควิลล์. © ไลมา ซีโซเนียเน

โรคและแมลงศัตรูพืชของบลูเบอร์รี่

ในทุกประเทศที่มีการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนสูง หน่อไหม้เกรียม (มะเร็งต้นกำเนิด) ที่เกิดจากเชื้อรา Godronia cassandrae (ระยะที่ไม่สมบูรณ์ - Fusicoccum putrefaciens Shear) ถือเป็นโรคหลัก โรคนี้ทำให้ต้นอ่อนตายและการตายของหน่อแต่ละต้นในต้นที่มีอายุมากกว่ารวมถึงผลผลิตที่ลดลงอย่างมาก สัญญาณแรกของโรคจะปรากฏในฤดูหนาวโดยส่วนใหญ่มักเกิดจากการเจริญเติบโตครั้งสุดท้าย ในบริเวณที่มีรอยแผลเป็นจากใบและบนยอดมีจุดสีแดงเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นซึ่งจะเพิ่มขนาดกลายเป็นวงรีสีน้ำตาลเกาลัดวงแหวนวงแหวนและทำให้ตาย

บนหน่อเก่าจะเกิดแผลที่ขยายตัวช้าๆปกคลุมไปด้วยเปลือกที่ขัดผิว ใบของพืชที่เป็นโรคจะมีสีน้ำตาลแดงสดใสก่อนที่ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนสี ในฤดูร้อนเชื้อราจะเกิดจุดสีน้ำตาลโค้งมนบนใบโดยมีรัศมีสีแดงเข้มแดงสด เพื่อต่อสู้กับโรค ประการแรกควรหลีกเลี่ยงพื้นที่เพาะปลูกในพื้นที่ที่มีความชื้นมากเกินไป รวมถึงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่สูงเกินไป นอกจากนี้พวกเขายังทำการตัดแต่งกิ่งและเผายอดที่ได้รับผลกระทบอย่างต่อเนื่อง

สิ่งเหล่านี้ที่อันตรายที่สุดต่อบลูเบอร์รี่ในสวนมีดังต่อไปนี้:

• Godronia Cassandrae - ทำให้เกิดโรคที่เรียกว่ามะเร็งต้นกำเนิด
• Septoria albopunctata - ทำให้เกิดจุดใบ
• Phyllostictina vaccinii - ทำลายผลเบอร์รี่อย่างรุนแรง
• Gleocercospora inconspicua - ทำให้เกิดจุดใบ
• Monilinia vaccinii - ทำให้เกิดการม้วนงอของยอดอ่อนและดอกไม้รวมถึงมัมมี่ของผลเบอร์รี่
• Microsphaera ami (โรคราน้ำค้าง) - ทำให้เกิดดอกสีขาวบนพื้นผิวใบ
• Pucciniastrum myrtylli (สนิม) - พัฒนาในรูปแบบของ epiphytoties และทำให้ใบร่วงก่อนเวลาอันควร
• Pucciniastrum goeppertianum - ทำให้เกิด "ไม้กวาดแม่มด"
• Phylospora corticus - สาเหตุของมะเร็งต้นกำเนิด
• Phomopsis vacinii - ทำให้กิ่งก้านตาย
• Botritys cinerea - ส่งผลกระทบต่อดอกไม้ ผลไม้ และใบไม้ในสภาพอากาศที่มีหมอกหนาเป็นระยะๆ
• Exobasiduum vaccinii - ทำให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไปและมีสีแดงสดของดอกไม้ ผลไม้ และใบที่ติดเชื้อ

มาตรการในการต่อสู้กับเชื้อโรคที่ระบุไว้ในโรคเชื้อรา - การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีอยู่ในช่วงฤดูปลูก

โรคไวรัสมีดังต่อไปนี้:

• คนแคระจากไวรัส - ทำให้เกิดการแคระแกร็นของพุ่มไม้และการก่อตัวของใบสีเหลืองเล็ก ๆ ในฤดูร้อน
• กิ่งก้านที่เป็นเส้นใย - ทำให้เกิดเส้นสีแดงบนกิ่งอ่อน
• จุดวงแหวนสีแดง - จุดวงแหวนสีแดงปรากฏบนใบที่มีอายุมากกว่า หนึ่งในโรคบลูเบอร์รี่ที่อันตรายที่สุดในสหรัฐอเมริกา
• จุดวงแหวนของใบไม้ที่เน่าเปื่อย - ทำให้เกิดจุดที่มีคลอรีนในบริเวณที่รูก่อตัวทำให้การเจริญเติบโตอ่อนแอลงอย่างมากและมีส่วนทำให้กิ่งก้านแห้ง
• โมเสก - ใบไม้จะได้สีโมเสกสีเหลือง
• ไวรัสจากสายสะดือเป็นโรคบลูเบอร์รี่ที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่งในรัฐมิชิแกน ระยะซ่อนเร้นใช้เวลาประมาณ 4 ปีจากนั้นการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงสีของใบเปลี่ยนไปมีแถบคล้ายเชือกผูกปรากฏบนยอด เนื่องจากความยากลำบากในการตรวจพบโรคนี้ การผลิตบลูเบอร์รี่ในรัฐมิชิแกนและทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาจึงถูกคุกคาม

มาตรการในการต่อสู้กับโรคไวรัส: การทำลายพืชที่เป็นโรคและการเผาบริเวณที่ติดเชื้อตลอดจนการเลือกพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรค

บลูเบอร์รี่ทั่วไปเป็นไม้พุ่มที่สวยงามที่สามารถปลูกได้ในสวน ตั้งแต่ช่วงฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงใบไม้ที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ตาของคุณเบิกบาน - ในฤดูร้อนจะมีสีเขียวสลัดและในช่วงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้างแข็งขอบของมันจะกลายเป็นสีแดง การเปลี่ยนสีนี้ทำให้พุ่มไม้ดูหรูหรามาก

ในรัสเซีย บลูเบอร์รี่ในสวนมีการปลูกเมื่อเร็ว ๆ นี้ และความสับสนมักเกิดขึ้น: พืชชนิดเดียวกันเรียกว่าบลูเบอร์รี่ในสวนและบลูเบอร์รี่ สาเหตุหลักมาจากการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ - มีโทนสีน้ำเงินที่มีลักษณะเฉพาะ ในภาษาอังกฤษ พืชทั้งสองชนิดเรียกว่าบลูเบอร์รี่ ซึ่งก็คือ "บลูเบอร์รี่" และเมื่อปลูกพันธุ์นำเข้า ความสับสนก็หลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้แต่ในภาษาละติน ต้นไม้ทั้งสองยังอยู่ในตระกูล Vaccinium

ข้อมูลพื้นฐาน

บลูเบอร์รี่ทั่วไปมักเรียกว่าหนองน้ำหรือเติบโตต่ำ และพบได้ตามธรรมชาติในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและเย็นในทุกทวีป จริงอยู่ที่สภาพธรรมชาตินั้นหายากมากขึ้นเรื่อย ๆ Red Book of Russia อ้างว่าพืชชนิดนี้มีความหายากระดับที่สอง (จำนวนลดลง) แหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของมันกำลังหดตัวลงเนื่องจากการแผ่ขยายของเมือง

บลูเบอร์รี่ในสวนซึ่งปลูกในวัฒนธรรมเป็นญาติสนิทของมาร์ชเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่สวนสูงเติบโตในทวีปอเมริกาเหนือ ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเบอร์รี่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับในรัสเซีย - ลูกเกด

นี่คือไม้พุ่มกิ่งก้าน บลูเบอร์รี่ทั่วไปมีความสูงถึง 30-50 ซม. แต่บลูเบอร์รี่ในสวนมักจะเติบโตสูงกว่า - บางครั้งก็สูงถึงสองเมตรหรือมากกว่านั้น ระบบรากของมันเป็นเส้นใยไม่มีขนของรากและพืชดูดซับสารอาหารจากดินโดยไม่ต้องมีส่วนร่วม พุ่มไม้ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยกิ่งก้านตั้งตรงปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาเข้ม แต่หน่อของเขาเป็นสีเขียว

ใบบลูเบอร์รี่ในสวนมีขนาดเล็กแข็งมีผิวเรียบ มีความยาวสูงสุด 3 ซม. และเติบโตในลำดับถัดไป พวกมันมีสีที่น่าสนใจ: ด้านบนจะปรากฏเป็นสีเขียวอมฟ้าเนื่องจากถูกเคลือบด้วยแว็กซ์ และด้านล่างมีโทนสีอ่อนกว่า

ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกห้าฟันเล็ก ๆ โดยมีกลีบดอกสีขาวหรือสีชมพูยาวสูงสุด 6 ซม.

ผลเบอร์รี่และพันธุ์

บลูเบอร์รี่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย มีความยาวถึง 12 มม. และหนักประมาณ 1 กรัมต่อตัว ข้างในมีเมล็ดเล็กๆ ที่บ้านในอเมริกา บลูเบอร์รี่ให้ผลไม้ขนาดใหญ่โดยมีน้ำหนักมากถึง 25 กิโลกรัม และสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว พันธุ์อเมริกันเกือบทั้งหมดได้รับการออกแบบมาเพื่อสภาพอากาศที่อบอุ่นขึ้นและพวกเขาเริ่มออกผลสายเกินไปดังนั้นจึงไม่มีเวลาทำให้สุกในสภาพของรัสเซีย ดังนั้นชาวสวนควรซื้อพันธุ์รัสเซียที่คัดสรรมาซึ่งมักจะสุกเร็วและปานกลาง ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• นักชิม;
• มอสโก

พวกมันให้ผลตอบแทนที่ดี - ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยคุณสามารถรับได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อบุช

จากพันธุ์สุกต้นต่างประเทศควรแยกแยะ Northblue และ Bluetta

ตั้งแต่กลางฤดู - นอร์ธแลนด์

ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นหรืออบอุ่น ชาวสวนบางคนแนะนำให้ตัวแทนปลูกพันธุ์ต้น กลาง และปลายในพื้นที่เดียวเพื่อยืดอายุฤดูกาลเบอร์รี่

ในรัสเซียพันธุ์กึ่งสูงได้รับการผสมพันธุ์จากการผสมข้ามพันธุ์กับบลูเบอร์รี่ป่าชนิดต่างๆ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่ามากสามารถปลูกได้แม้ในเทือกเขาอูราล

บลูเบอร์รี่มีรสหวานแต่ไม่เปรี้ยวจนเกินไปที่บ้านนำไปแปรรูปเป็นแยม แช่แข็งในฤดูหนาว และใช้เป็นไส้พาย แม้ว่าการเก็บเกี่ยวจำนวนมากแม้จะเป็นพันธุ์ต้นและกลาง แต่ก็หาได้ยากและไม่มีปัญหาในการแปรรูปบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีรสชาติเหมือนบลูเบอร์รี่จริงๆ แต่มีเนื้อสีเขียวและมีน้ำไม่มีสีที่ไม่ทิ้งสารตกค้าง ต่างจากบลูเบอร์รี่ที่มีน้ำสีม่วงแดงซึ่งยากต่อการชะล้างทั้งผิวหนังและเสื้อผ้า

ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์

แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะปลูกในสวนเพื่อผลเบอร์รี่เป็นหลัก แต่อย่าลืมคุณสมบัติในการตกแต่ง พุ่มไม้บานสะพรั่งมากและเป็นเวลานานในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาเกือบสามสัปดาห์จากนั้นการปลูกก็กลายเป็นสีขาวอย่างแท้จริง ในเดือนมิถุนายนพวกเขาจะเป็นเพียงสีเขียว แต่จากนั้นผลเบอร์รี่ก็สุกและพุ่มไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินเนื่องจากผลไม้จำนวนมากก็สุกเช่นกัน

ในฤดูใบไม้ร่วงบลูเบอร์รี่ดูสง่างามมากเพราะปรากฏเร็วโดยมีน้ำค้างแข็งใบสีแดงเข้มและสีม่วง และบ่อยครั้งใบสีเขียว เหลือง แดง หรือชมพูจะงอกขึ้นมาบนกิ่งเดียว เพื่อให้ได้ผลการตกแต่งบลูเบอร์รี่จะปลูกเป็นแถว แต่การปลูกแบบกลุ่มคลาสสิกก็ดูสวยงามเช่นกัน

การเพาะปลูก

บลูเบอร์รี่เติบโตในสวนใดก็ได้โดยไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นเวลานาน ซึ่งขัดต่อความเชื่อที่นิยมกัน ส่วนที่ยากที่สุดคือการเตรียมดินก่อนปลูก

แต่ก่อนอื่นเธอต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเนื่องจากเป็นพืชที่ชอบแสง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หาบริเวณที่มีความร้อนสูงซึ่งมีแสงแดดปกติและการไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติ บลูเบอร์รี่ชอบดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย แต่ยังเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกรด - ชนิดพีท สิ่งสำคัญคือการเติมอากาศที่ดี

ดินควรมีความชื้นปานกลางอย่างต่อเนื่อง ในช่วงฤดูปลูกสิ่งนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ ดังนั้นดินที่มีระดับน้ำใต้ดินตามธรรมชาติต่ำจึงเหมาะสมเฉพาะในกรณีที่จำเป็นต้องรดน้ำเท่านั้น เนื่องจากรากของบลูเบอร์รี่ในสวนไม่ลึกจริงๆ ในชั้นดินชั้นบนประมาณ 15-20 ซม. ระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ที่ความลึก 40-60 ซม. ไม่จำเป็นต้องสูงกว่านี้เนื่องจากบลูเบอร์รี่ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - น้ำท่วมรากเป็นเวลานานตลอดระยะเวลาการปลูกพืช

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วดินสำหรับบลูเบอร์รี่อาจมีสภาพเป็นกรดโดยมีค่า pH อยู่ที่ 3.5-5.0 และ 5.5 ข้อกำหนดทั้งหมดเหล่านี้ไม่เพียงได้รับจากพีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารผสมด้วย ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ทำให้ดินเป็นกรดด้วยตัวเองหรือผสมพีท ทรายแม่น้ำ และดินที่อุดมสมบูรณ์เข้าด้วยกัน

ต้นกล้าปลูกในหลุมปลูกกว้าง 50-60 ซม. และลึกน้อยกว่าเล็กน้อย - 40-50 ซม.นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาเดียวสำหรับดินเหนียว บลูเบอร์รี่ปลูกได้ง่ายกว่าบนดินทราย ที่นั่นพวกเขาผสมดินธรรมชาติกับพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน และที่สำคัญที่สุดคือบลูเบอร์รี่เติบโตบนพรุพรุที่ระบายน้ำแล้ว ในกรณีนี้การเตรียมการทั้งหมดจะลดลงเหลือเพียงการกำจัดวัชพืชในพื้นที่ก่อนปลูกเท่านั้น

คุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ตัวเลือกแรกมีความน่าเชื่อถือมากกว่าเพราะในช่วงฤดูร้อนต้นกล้ามีโอกาสเพียงพอที่จะหยั่งรากและแข็งแรงขึ้นและความเสี่ยงที่พวกมันจะแข็งตัวในฤดูหนาวก็ลดลงอย่างมาก ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้

การดูแล

การปลูกพืชไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่แข็งแรงและทนทาน แต่ต้องคำนึงว่าในพุ่มไม้ส่วนใหญ่ระยะเวลาของการติดผลเชิงพาณิชย์จะเกิดขึ้นเพียง 5-6 ปีหลังจากการหยั่งรากของการตัด มักจะวางขายต้นกล้าอายุสองปีสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีแม้ในปีที่ 3-4

หากคุณไม่ต้องการรอนานเกินไปก็สามารถปลูกต้นกล้าภาชนะอายุสี่ปีได้ พวกเขาจะเริ่มมีผลในสองปี ในอนาคตผลผลิตจะเพิ่มขึ้นจนพุ่มมีอายุ 13 ปี จากนั้นสักพักก็จะคงที่ และจากนั้นก็จะเริ่มลดลง ดังนั้นเมื่อพุ่มไม้มีอายุถึง 15-20 ปีจะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู ด้วยวิธีนี้ สาขาเก่าทั้งหมดจะถูกลบออก แต่การปลูกถ่ายยังไม่เสร็จสิ้น - มันไม่สมเหตุสมผล

ในปีที่การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นบลูเบอร์รี่จะไม่เกิดผลเลย แต่จะออกหน่อใหม่จำนวนมากและในฤดูกาลหน้าผลผลิตจะสูงขึ้น หลังจากผ่านไปสักระยะหนึ่ง การตัดแต่งกิ่งเพื่อชะลอวัยก็สามารถทำซ้ำได้ จากนั้นไม้พุ่มจะมีชีวิตอยู่อย่างเงียบ ๆ ได้นานถึง 50 ปีหรือมากกว่านั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะถอนรากถอนโคนเมื่อเขาอายุ 35 ปี

นอกเหนือจากการต่อต้านริ้วรอยแล้วยังมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำโดยกำจัดกิ่งที่แห้งหักและเป็นโรคออก

การดูแลบลูเบอร์รี่จัดให้มีกิจกรรมมาตรฐาน หลายครั้งในช่วงฤดูกาลคุณจะต้องคลายดิน สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชอย่างเหมาะสมให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่และน้ำในเวลาที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่ไม่ชอบน้ำนิ่งที่ราก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้งไม่บ่อยนักและนี่คือช่วงฤดูร้อนช่วงติดผลนั่นคือปลายเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม ในเวลานี้เธอไม่เพียงต้องการรดน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องฉีดพ่นใบไม้ด้วย ในอนาคตความต้องการความชื้นจะลดลง

สำหรับการแต่งกายชั้นยอดจะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน สามารถใช้ไนโตรเจนได้แต่ไม่เกินเดือนกรกฎาคมเท่านั้น จุดสำคัญคือการคลุมดินซึ่งใช้พีทเปลือกสนบดและหญ้า คลุมด้วยหญ้าหนา 5 ซม. จะป้องกันวัชพืชและป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกินไป

บลูเบอร์รี่ไม่มีศัตรูพืชเลยและตาข่ายไนลอนช่วยปกป้องนกได้อย่างสมบูรณ์แบบ การสืบพันธุ์ของบลูเบอร์รี่นั้นทำได้ทั้งโดยเมล็ดและพืชผัก แต่ตัวเลือกที่สองนั้นง่ายกว่าและเชื่อถือได้มากกว่าเนื่องจากต้นกล้าจะต้องปลูกในภาชนะเป็นเวลาสองปีก่อนที่จะปลูกในที่โล่ง และการดูแลมันยากกว่าต้นกล้าเนื่องจากคุณต้องรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ตลอดเวลาและต้องการการให้อาหารบ่อยกว่า

บลูเบอร์รี่ในประเทศจะตกแต่งสวนและเปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่ดี