สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็ก - เมนูวันหยุด โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก (Candy bar)

วันหยุดส่วนตัว

อาติโช๊ค

ข้อเสนอของเจ้าของบ้านที่จะ "ทำตัวเองที่บ้าน" ไม่ค่อยขยายไปถึงตู้เย็น

ตารางหวานเกี่ยวข้องกับโรงเรียน ในโรงเรียนประถม เราฉลองวันเกิดหลายครั้งพร้อมกัน เราได้รับการเตือนล่วงหน้าเกี่ยวกับเรื่องนี้และขอให้นำจาน ถ้วย และช้อนไปด้วย คนเกิดวันเกิดนำเค้กและคุกกี้อบโดยแม่ของพวกเขา และเรากินมันทั้งหมดด้วยความยินดี ในโรงเรียนมัธยม เด็กชายวันเกิดนำเค้กมา และหลังเลิกเรียนเราก็ดื่มชาจากถ้วยพลาสติกในห้องเรียน ในขณะเดียวกัน เราไม่เคยมีช้อนหรือส้อม เลยต้องกินเค้กด้วยมือของเรา แต่คุณกลัวเด็ก ๆ หรือไม่?

ที่ทำงานทุกอย่างถูกสร้างตามรูปแบบที่คล้ายคลึงกัน

สิ่งที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะหวานเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดในที่ทำงาน:

เค้ก

เค้กขนาดใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 1 กก.) สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 12 ชิ้นหรือชิ้นเล็ก 24 ชิ้น โดยปกติผู้ได้รับเชิญแต่ละคนจะได้รับเค้กชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น ซึ่งหมายความว่าหากคุณเชิญคน 12 คนมาที่งานวันเกิดของคุณ คุณก็จะได้เค้กชิ้นเดียว และถ้า 20 คน คุณจะต้องซื้อสองชิ้น ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อเค้กที่แตกต่างกันและตัดให้ละเอียด จากนั้นทุกคนก็สามารถลองได้

ตัวอย่างการตัดเค้กก้อนใหญ่ออกเป็น 24 ชิ้น: เส้นสีม่วง - ด่านแรก สีชมพูร้อน วินาที ตัวอย่างการตัดเค้กก้อนใหญ่เป็น 12 ชิ้น

12 คน = เค้กใหญ่ 1 ชิ้น 20 คน = เค้กใหญ่ 2 ชิ้น

เค้กขนาดเล็กมักจะหั่นเป็น 8 ชิ้น

ตัวอย่างการตัดเค้กเล็กๆเป็น 8 ชิ้น

แคนดี้

ซื้อขนมต่างๆ: คาราเมล บาร์เบอร์รี่ ผลไม้แห้งในช็อกโกแลต และช็อกโกแลตพร้อมไส้ ในซูเปอร์มาร์เก็ต ขนมหวานสามารถบรรจุลงในถุงได้ตามใบเรียกเก็บเงิน: ขนมหวานบางชนิดมีปริมาณเท่ากันทุกประการกับจำนวนพนักงาน และบางส่วนมีมากกว่าครึ่งหนึ่ง และคุณสามารถเลือกลูกอมตามสีของกระดาษห่อได้ เช่น ซื้อลูกกวาดสีแดงเท่านั้น

เค้กและคุกกี้

สิ่งเหล่านี้ก็เป็นสิ่งที่อร่อยมากเช่นกัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะซื้อเค้กชิ้นเดียว คุณสามารถซื้อเค้กได้ จำนวนของพวกเขาควรตรงกับจำนวนแขกหรือหากมีเค้กสองประเภทคุณสามารถรับแขกได้ครึ่งหนึ่ง

น้ำผลไม้ ชา กาแฟ

หากคุณมักจะฉลองวันเกิดด้วยการยืนขึ้น คุณควรปฏิบัติต่อพนักงานด้วยน้ำผลไม้และโซดา และหากมีที่ที่ทุกคนสามารถนั่งลงได้ คุณก็ควรดื่มชาหรือกาแฟ

คำนวณปริมาณน้ำผลไม้ตามจำนวนแขก ในแก้วเดียวมีน้ำผลไม้ประมาณ 200 มล. ซึ่งปกติจะเทลงในแก้วครึ่งแก้ว ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้ 1 ลิตรบรรจุในซองก็เพียงพอสำหรับหนึ่งเสิร์ฟสำหรับพนักงาน 10 คน ควรใช้น้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน 1 ลิตร ดีกว่าน้ำผลไม้ชนิดเดียวกัน 2 ลิตร

น้ำผลไม้แพ็ค 1 ลิตร = ครึ่งแก้ว สำหรับพนักงาน 10 คน

ถุงชา - หนึ่งถุงต่อคน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะเป็นชาหรือกาแฟ

ผลไม้

ส้ม, ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, ลูกพีช, แตงและอื่น ๆ แต่ไม่จำเป็นต้องมีความหลากหลายเป็นพิเศษเนื่องจากส้มและกล้วยจะเพียงพอในฤดูหนาวและแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูร้อน ตามหลักการแล้วปริมาณจะเป็นครึ่งหนึ่งของจำนวนที่พนักงานเชิญไปในวันเกิดของคุณเพราะทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะต้องหั่นเป็นชิ้นอย่างน้อย 4 อัน ซึ่งหมายความว่าพนักงานแต่ละคนจะสามารถรับลูกแพร์สองชิ้นและสองชิ้น ชิ้นแอปเปิ้ล สำหรับการดื่มชามะนาวไม่เจ็บ

แอลกอฮอล์

หากบริษัทของคุณอนุญาต ให้เสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แก่เพื่อนร่วมงาน โดยปกติแล้วจะมีการเสิร์ฟคอนยัคและไวน์แห้งสำหรับขนมหวาน โดยสามารถดื่มแชมเปญแบบบรูทแทนไวน์ได้ ที่โต๊ะหวาน แอลกอฮอล์มักจะเมา "ตามสัญลักษณ์" ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อขวดหนึ่งขวดต่อพนักงาน 1 คน + อะไหล่สำรอง 1 ชิ้น ไวน์ขวด 0.5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับ 10 คน (ถ้าคุณเทขวดละ 50 กรัม) อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างเช่น ควรใช้ไวน์ 1 ขวดและคอนญัก 1 ขวดหรือไวน์แดงและไวน์ขาว 2 ขวดเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

ไวน์ 0.5 ลิตร = 10 คน อย่างละ 50 กรัม

ผลไม้แห้งและถั่ว

หากมีโอกาสทางการเงิน โต๊ะหวานก็สามารถเปลี่ยนเป็นถั่ว ผลไม้แห้ง และขนมจากตะวันออกอื่นๆ ได้

สิ่งเล็กน้อยที่สำคัญ

ดูแลจานขนาดใหญ่สำหรับผลไม้และจานเล็กสำหรับชิ้นเค้ก แก้วสำหรับน้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ ช้อน ส้อม และผ้าเช็ดปาก

พ่อแม่สมัยใหม่ชอบที่จะเฉลิมฉลองวันเกิดของลูกๆ ในร้านกาแฟ แต่ถึงแม้ที่บ้าน คุณก็สามารถสร้างบรรยากาศเทศกาลที่ไม่เหมือนใครได้ ที่บ้านสามารถทำเมนูราคาไม่แพงสำหรับวันเกิดของเด็กได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด งานหลักคือการตกแต่งจานในลักษณะที่กระตุ้นความอยากอาหาร

เมนูวันเกิดลูก

ควรพิจารณาเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กล่วงหน้า - อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักไม่ควรมากเกินไป แต่ควรเพียงพอสำหรับเลี้ยงแขกทุกคน รวมของว่างดั้งเดิม สลัดผักเพื่อสุขภาพ คานาเป้และทาร์ตที่ทานง่ายในเมนูวันเกิดของเด็ก จำเป็นต้องออกแบบอาหารสำหรับเด็กด้วยจินตนาการเพื่อให้มีอารมณ์รื่นเริง จากเครื่องดื่ม คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่ม ชาหวาน และน้ำเปล่าที่ไม่อัดลม

เป็นเวลาหนึ่งปี

ผู้ปกครองกำลังคิดว่าจะจัดเมนูอะไรให้วันเกิดลูกครบ 1 ปี เนื่องจากเด็กวันเกิดอายุน้อย คุณไม่ควรสับสนกับปัญหานี้มากนัก - โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่มีเต้าหู้เด็กและน้ำซุปข้นผลไม้เหมาะสำหรับผู้ปกครองที่ได้รับเชิญสามารถเลี้ยงเด็กทารกได้ถึงหนึ่งปี เมนูจะดูดีมาก ถาดผลไม้, คุกกี้สำหรับเด็ก, น้ำผลไม้บรรจุกล่องสำหรับทารกที่มีหลอดดูด เป็นของหวานหลัก คุณสามารถเสิร์ฟบิสกิตโฮมเมดกับเค้กทาด้วยคอทเทจชีสสำหรับเด็ก

2 ปี

จากสิ่งที่ต้องปรุงสำหรับวันเกิดของเด็กอายุ 2 ขวบมันคุ้มค่าที่จะไม่รวมอาหารที่มีรสเค็มและไขมันที่ปรุงรสด้วยมายองเนส ขนมรสเผ็ดเนื้อรมควันผลไม้ที่มีกระดูกไม่เหมาะสำหรับเด็ก เมนูตัวอย่างสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบจะมีลักษณะดังนี้:

• สลัดผักแครอทกับลูกเกด;
• มันฝรั่งบดกับเนื้อเม่น;
• ขนมแครกเกอร์กับคอทเทจชีสและมะเขือเทศ
• แอปเปิ้ลในคาราเมลอ่อน
• น้ำผลไม้พิเศษสำหรับเด็กหรือผลไม้แช่อิ่ม

5 ปี

เมื่ออายุได้ห้าขวบ การเลือกอาหารสำหรับวันเกิดของเด็กง่ายกว่าอยู่แล้ว เพราะผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดอนุญาตให้เด็กใช้ได้ ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับขนมขบเคี้ยว คานาเป้ และแซนวิช ได้แก่ ไก่ต้ม เนื้อไม่ติดมัน ถั่ว เป็นการดีที่จะเสิร์ฟข้าว มันฝรั่ง พาสต้าเป็นเครื่องเคียง เมนูตัวอย่างสำหรับวันเกิดของเด็กอายุห้าขวบจะมีลักษณะดังนี้:

• หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อ
• สลัดผักมะเขือเทศแตงกวาข้าวโพดและครีมเปรี้ยว
• ซูเฟล่สตรอเบอร์รี่โฮมเมด
• แครอทดื่มกับส้ม

เรียนรู้วิธีการทำอาหารที่น่าสนใจและไม่เพียงเท่านั้น

สูตรสำหรับวันเกิดของเด็ก

มีหลายทางเลือกนะที่รัก เกือบทุกสูตรสำหรับผู้ใหญ่เหมาะสำหรับเมนูเด็กด้วยการแก้ไขเล็กน้อย - แฮมและเนื้อรมควันจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้มมายองเนสและซอสมะเขือเทศและเน้นที่ผลิตภัณฑ์สด: ผักและผลไม้ หากเด็กต้องการมีส่วนร่วมในการทำอาหาร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้สามเณรทำอาหารให้อาหารธรรมดามีรสชาติรื่นเริง - เพื่อพรรณนาตัวการ์ตูนตลกที่คุณชื่นชอบบนแซนวิชหรือพิซซ่ามันเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟ

สลัดสำหรับเด็ก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 78 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

เด็ก ๆ มีความหลากหลายเพราะมีสูตรอาหารมากมายสำหรับวิธีทำอาหารแสนอร่อย วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอท แอปเปิ้ล และข้าวโพด สลัดวิตามินเพื่อสุขภาพในเมนูนี้มีไข่มากมายและชุ่มฉ่ำด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ เกลือและพริกไทยให้น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• ครีม - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แครอท ต้มไข่ ถูหยาบๆ
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนผสมกับอาหารปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

หรือลองอันนี้:

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ผู้ปกครองสามารถค้นหาไอเดียเมนูวันเกิดสำหรับเด็กในตัวเลือกง่ายๆ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดแคลอรีต่ำจะดึงดูดฟันหวานน้อย เพราะมันประกอบด้วยลูกเกดหวาน ซึ่งควรใส่หลุมที่ดีที่สุดเพื่อไม่ให้เด็กสำลัก แครอทสดกับครีมเปรี้ยวจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินเอ

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.;
• ลูกเกด - กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเกดต้มกับน้ำเดือดผสมกับแครอทขูด
2. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ

ของว่าง

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

โต๊ะหวาน

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 89 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

โต๊ะวันเกิดแสนหวานจะเป็นส่วนหนึ่งของเมนู เพราะเด็กๆ ชอบกินขนมและเค้ก ปล่อยให้พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อย แต่ไม่มากเกินไป แนวคิดดั้งเดิมสำหรับเมนูวันหยุดคือการผลิตมินิบิสกิตบนเสียบไม้ - สะดวกในการกินมือของคุณไม่สกปรกและอาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าดึงดูดมาก

วัตถุดิบ:

• เค้กบิสกิตสำเร็จรูป - 3 ชิ้น;
• วางช็อคโกแลต - 50 มล.;
• นมข้น - 50 มล.;
• แยม - 50 มล.;
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม
• น้ำสลัดขนม - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สลายเค้กแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ผสมครั้งแรกกับพาสต้า ที่สองกับนมข้น ที่สามกับแยม ม้วนเป็นลูก ด้ายบนไม้เสียบ
2. จุ่มลงในช็อกโกแลตละลายแล้วโรย

เด็กจะชอบเค้กนี้ด้วย:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 198 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

ความคิดที่สำคัญที่สุดของสิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิดของเด็กคือเค้กในเมนู ไม่ต้องกังวลกับการเสียเวลา - สูตรนี้อนุมานว่ามวลจะทำโดยไม่ต้องอบ การรักษาอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่ใด ๆ ไม่ใช่แค่ลูกเกด ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี หรือป่าไม้อะไรก็ได้ ชีสเค้กหอมกรุ่นจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 800 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• ครีม - แก้ว;
• เจลาติน -50 กรัม
• ลูกเกด - 300 กรัม
• โยเกิร์ต - แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ถูเนยกับคุกกี้จนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พักไว้ให้เย็นครึ่งชั่วโมง
2. ด้วยเครื่องปั่นตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวเทครีมด้วยเจลาติน ตีหนึ่งในสามของมวลด้วยผลเบอร์รี่ใส่โยเกิร์ตที่เหลือ
3. เทมวลทั้งสองลงในจานอบสลับชั้น ตกแต่งด้วยลูกเกดแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กสำหรับวันเกิด

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 97 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ไม่มีโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กที่ไม่มีของว่างมื้อเบา ๆ ในเมนู จะสะดวกที่สุดที่จะเสิร์ฟบนจานหรือถาดขนาดใหญ่เพื่อให้เด็ก ๆ มาที่โต๊ะและหยิบสิ่งที่พวกเขาชอบ ในเวลาเดียวกัน คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าอาหารไม่กระจุยกระจายในมือคุณ เมนูไข่ของหนูที่ใส่ไส้หัวไชเท้าและสมุนไพรเป็นเมนูที่เหมาะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ครีมชีส - 200 กรัม
• หัวไชเท้า - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่เอาไข่แดงผสมกับชีส เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งแล้ววางลง
2. ทำหูจากหัวไชเท้า ตา และหนวดจากผักชีฝรั่ง

หรือลองใช้ทางเลือกอื่น:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำให้ทุกคนประหลาดใจ? เก็บส่วนประกอบไว้เป็นความลับ สูตรเมนูนี้เกี่ยวข้องกับการนำข้าวต้มมาปั้นเป็นโกโลบกสีทอง ทอดแล้วเด็ก ๆ จะตะครุบทันที - อาหารจานอร่อยดูน่าดึงดูดและชวนให้นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยซิซิลีแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ครีม - 1.5 ถ้วย;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ข้าว - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งครีมให้ร้อนละลายชีสขูดในนั้น ต้มข้าวสับผักชีฝรั่ง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปั้นเป็นลูกกลม คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอด
3. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อนเสิร์ฟ

คานาเป้สำหรับเด็ก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 94 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

คานาเป้แสนอร่อยสำหรับเด็กในวันเกิดคือม้วนเนื้อไก่กับชีสขูดและสับปะรด สามารถเพิ่มเห็ดได้หากต้องการ แต่ถ้าสงสัยว่าเด็กๆ จะชอบหรือไม่ ให้เอาเห็ดออกจะดีกว่า รังไหมเนื้ออบจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ชีส - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• แชมเปญสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นชั้น ๆ ตีเกลือ ใส่ชีสขูด สับปะรด และเห็ดสไลด์ลงบนแผ่น ม้วนให้แน่น แทงด้วยไม้จิ้มฟัน
2. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

หรืออาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ :

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 103 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

สำหรับผู้ที่มีเวลาทำทาร์ตโฮมเมดสูตรเมนูเด็กไส้ไก่ก็เหมาะ ตัวเลือกมากมายจะดึงดูดเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ก็จะชอบเช่นกัน ถ้าคุณไม่ชอบไก่ คุณสามารถแทนที่ด้วยปูอัด ผักโขมชีสและครีมเพิ่มลงในเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• เนย -250 กรัม
• น้ำ - 160 มล.;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ผักโขม - พวง;
• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - 150 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแป้งผสมแป้ง เนยนุ่ม เทลงในน้ำเย็น หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ตัดแม่พิมพ์ออก
2. สำหรับไส้ หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า ผสมกับผักโขมสับ ชีสขูด ครีม และไข่
3. เติมทาร์ต อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

คนรักหวานจะชอบตัวเลือกนี้:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 54 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกเมนูหนึ่งในวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยคือสูตรที่ใช้ผลไม้ คุณสามารถทานอะไรก็ได้ - กล้วย ส้ม สตรอเบอร์รี่ กีวี เพื่อให้วงกลมและชิ้นไม่มืดลงก่อนเวลาจึงควรโรยด้วยน้ำมะนาว แต่เพียงเล็กน้อยเพราะเด็ก ๆ อาจปฏิเสธคานาเป้เปรี้ยว ใบหน้าตลกที่วาดด้วยวิปครีมจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 10 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ร้อยชิ้นสตรอเบอรี่ลงบนไม้เสียบ

ทาร์ต

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 124 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ได้รับทาร์ตแสนอร่อยและอร่อยสำหรับเด็กซึ่งมีครีมส้มมากมาย เพื่ออำนวยความสะดวกในการเตรียมการควรใช้ตะกร้าขนมแบบสั้นสำเร็จรูป ทาร์ตเปรี้ยวหวานที่เต็มไปด้วยเซโมลินา นมและส้มจะดึงดูดเด็กทุกวัย แต่ไม่ควรรวมไว้ในเมนูหากเด็กแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว จากนั้นส้มสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตสำเร็จรูป - 10 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 120 กรัม
• นม - 160 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนื้อส้มด้วยเครื่องปั่น, ต้ม, โรยด้วยน้ำตาลและเซโมลินา, ปรุงเป็นเวลา 5 นาที, กวนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มนมแยกกันปรุงโจ๊ก semolina หนาเย็นหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมกับครีมส้มในทาร์ต

แซนวิช

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 108 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

จะเป็นทางเลือกแบบ win-win เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งด้วยใบหน้าตลกของฮีโร่ในเทพนิยายหรือการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Nyusha จาก Smeshariki หรือรูปยิ้มจะทำ ไส้จะถูกแปรรูปเป็นชีสในจาน เนื้อไก่ หรือไส้กรอกหมอ อย่าลืมเกี่ยวกับผักใบเขียว มะเขือเทศ แตงกวา แครอทต้ม จะนำมาประดับเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 10 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม - 10 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 10 แผ่น;
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดขนมปังเบา ๆ ใส่ใบผักกาดหอมใส่ชีสลงไป
2. ทำรูปหมูจากไส้กรอก ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

ไม่ว่าจะเป็นแบบนี้:

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 99 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ตัวเลือกที่น่าพอใจมากขึ้นสำหรับแซนวิชคือการใช้ขนมปังอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ ไส้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคือเนื้อต้ม, ชีสขูดและผักสด - มะเขือเทศ, พริกหวาน, สมุนไพร ฐานสามารถเป็นก้อนที่ค้างเล็กน้อยซึ่งสามารถทำให้นิ่มลงได้โดยการแช่ในไข่ที่ตีแล้ว แซนวิชร้อนจะโปรดทุกคนที่ได้รับเชิญ

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 10 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มกล้วยลงในไข่ที่ตีแล้ววางบนแผ่นอบ วางมะเขือเทศฝานชิ้นพริกไทยเนื้อต้มสับและชีสขูด โรยด้วยสมุนไพร
2. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีหรือในไมโครเวฟที่ไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

พิซซ่า

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 12 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 204 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พิซซ่าสำหรับเด็กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับวันเกิดหากคุณนำแป้งสำเร็จรูปมาทำและไม่นวดเอง พื้นฐานอาจเป็นแป้งพัฟหรือแป้งที่ปราศจากยีสต์และไส้สามารถเป็นเนื้อต้มผักสดชีสและสมุนไพรจำนวนมาก เตาอบอาจเป็นพิซซ่าขนาดใหญ่หรือแบ่งจานออกเป็นวงกลม มินิพิซซ่าจะสะดวกกว่าที่จะกินด้วยมือของคุณโดยไม่ต้องกลัวสกปรก

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป - 2 แผ่น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่งวง - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
• ครีม - 20 มล.;
• วางมะเขือเทศ
• ชีส - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. รีดแป้งวางบนแผ่นอบ หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนชาใส่มะเขือเทศชิ้น, พริกหยวกชิ้น, เนื้อไก่งวงต้มสับ
2. โรยด้วยชีสขูดอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หรือทำเอง:

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความยากในการเตรียม: ยาก

ถ้าแม่มีเวลาก็เติมไส้ได้ตามใจชอบ มันจะดีกว่าที่จะเลือกไขมันน้อยโดยไม่ต้องมายองเนสและเพิ่มเนื้อรมควัน เนื้อไก่ในอุดมคติรวมกับสับปะรดกระป๋อง มันจะออกมาน่าพอใจและมีความหวานเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน เด็กๆ จะเลิกกินพิซซ่าไม่ได้จนกว่าจะกินหมด

วัตถุดิบ:

• kefir - 300 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• น้ำตาล - 15 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 3 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. Kefir อุ่นเครื่องเพิ่มยีสต์น้ำตาลแป้ง นวดแป้งนุ่ม ๆ ม้วนออกวางบนแผ่นอบ รอสักครู่เพื่อให้ฐานสูงขึ้น
2. หล่อลื่นด้วยครีมใส่เนื้อต้มเป็นก้อน, สับปะรดสับ, โรยหน้าด้วยชีสขูด, ถั่วบด
3. อบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที

วิธีจัดโต๊ะวันเกิดลูก

องค์ประกอบที่สำคัญคือการตั้งค่าตารางสำหรับวันเกิดของเด็ก มันคุ้มค่าที่จะทำโดยไม่จุดเทียน ดอกไม้สดที่มีกลิ่นหอมที่คมชัด และทำลายจานได้ง่าย มันคุ้มค่าที่จะทำขนมดังกล่าวเพื่อให้สะดวกในการกินด้วยมือหรือส้อมโดยไม่ต้องใช้มีดอย่าตกแต่งด้วยรายละเอียดเล็กน้อย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่ติดกับผนังเหมาะอย่างยิ่ง เสิร์ฟแซนวิชและคานาเป้บนถาดขนาดใหญ่ และเว้นที่ว่างในห้องไว้สำหรับเล่นเกมกลางแจ้ง

ทำอาหารเด็ก

สิ่งสำคัญในเมนูเทศกาลคือการตกแต่งจานสำหรับเด็ก เป็นการดีที่จะทาสีแซนวิชและทาร์ตด้วยหน้าตลก ใบหน้าของสัตว์ หรือดอกไม้ สลัดควรตกแต่งด้วยผักในรูปแบบของคำนับ มันฝรั่งบดสามารถแต้มสีด้วยหัวบีทหรือผักโขมวางในรูปแบบของบ้านเครื่องพิมพ์ดีด หากคุณมีร่มทำขนม อย่าลืมตกแต่งด้วยชามใส่ขนม

ของแต่งโต๊ะอาหารเด็ก

อย่ามองข้ามการออกแบบโต๊ะสำหรับเด็กซึ่งขึ้นอยู่กับอารมณ์ของวันหยุด ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการสำหรับโต๊ะสำหรับเด็กที่คุณแม่ผู้มีประสบการณ์นำเสนอ:

• ใช้ผ้าปูโต๊ะที่สวยงามกับตัวการ์ตูนและผ้าเช็ดปากเดียวกัน
• ตกแต่งจานที่ใช้แล้วทิ้งด้วยลูกปาสีหรือเสิร์ฟอาหารทุกจานในอาหารที่กินได้ - ทาร์ตบนชิ้นมันฝรั่ง
• ตกแต่งพื้นผิวของโต๊ะด้วยขนมที่กระจัดกระจายใส่แจกันด้วยอมยิ้ม
• ติดป้ายชื่อแขกแต่ละคน แล้วผูกลูกโป่งกับของขวัญไว้บนโต๊ะ

ตรวจสอบตัวเลือกในแต่ละวัน

วีดีโอ

ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน! เราทุกคนชอบที่จะเฉลิมฉลองวันหยุด แต่ในวันหยุดของเด็กๆ คุณมักจะต้องการทำอะไรที่พิเศษอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงวันเกิดของลูกๆ ที่ไม่เหมือนใครและเป็นที่รักของคุณ

ท้ายที่สุด วันเกิดของเด็กเป็นวันที่สำคัญที่สุดในทุกครอบครัว แขกตัวน้อยมักจะนำความสนุกสนาน เสียงหัวเราะ รอยยิ้มที่สนุกสนาน ภาพถ่ายตลก งานบ้าน และสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจตลอดทั้งวัน

ดังนั้นจึงไม่มีใครโต้แย้งกับความจริงที่ว่าทั้งหมดนี้คุณจะต้องมีโต๊ะอร่อยสำหรับเทศกาลสำหรับเด็ก โดยจะมีเค้กก้อนโตสวยงามและสร้างสรรค์จากผลิตภัณฑ์ต่างๆ และแน่นอนว่าใครๆ ก็อยากตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีพิเศษด้วยวิธีการสร้างสรรค์ด้วยของตกแต่งต่างๆ

ในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับอาหารสำหรับเด็ก วันเกิดของเด็กเป็นวันหยุดแรกสำหรับท้องของเรา 🙂 เมนูจึงต้องเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ฉันต้องการที่จะทราบว่าเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กมีลักษณะเฉพาะซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุเป็นหลัก เมนูสำหรับ 1 ปีและเมนูสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบหรือ 7 ขวบแน่นอนว่าจะแตกต่างกันโดยพื้นฐาน

1. ไม่ควรมีเนื้อรมควันจานที่มีไขมันมากเกินไปและเค็มบนโต๊ะของเด็ก พยายามกำจัดอาหารทอดและพยายามใช้มายองเนส พริกไทย และกระเทียมให้น้อยที่สุด

2. อย่าหลงไปกับการทดลอง โปรดจำไว้ว่าเด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบอาหารที่พวกเขารู้จักและคุ้นเคยกับรสชาติ

3. ถ้าเด็กยังเด็กมาก ให้เอาผักและผลไม้ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และพวกที่ทิ้งคราบหนักๆ ไว้บนเสื้อผ้าออก

4. หากคุณกำลังเตรียมจานปลาสำหรับโต๊ะของเด็ก ๆ ให้เอากระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง

5. ขจัดโซดา น้ำอัดลมเป็นศัตรูต่อร่างกายของเด็ก มันจะดีกว่าที่จะเตรียมเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, ชา

คุณสมบัติของการรวบรวมเมนูสำหรับเด็กวันเกิด 1 ขวบ, 2-3 ขวบ, 5-6 ขวบ

เมนูสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองหลายคนไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรให้วันเกิดเมื่อลูกอายุ 1 ขวบ เนื่องจากลูกยังเล็กอยู่มาก คุณไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์อะไรบางอย่าง เป็นการดีกว่าที่จะให้สิ่งที่เป็นประโยชน์และที่เขารักแก่เด็ก ตัวอย่างเช่นอาจเป็นชีสกระท่อมและน้ำผลไม้ที่เขาโปรดปรานพร้อมคุกกี้สำหรับเด็ก และยังทำถาดผลไม้ของน้ำซุปข้น สำหรับของหวานคุณสามารถอบบิสกิตเบา ๆ ที่ทาด้วยชีสกระท่อมทารก

เมนูสำหรับเด็กอายุ 2-3 ปี

เมนูดังกล่าวควรจะเรียบง่าย อย่างไรก็ตาม เด็กอายุ 2-3 ขวบยังเล็กเกินไปที่จะทานอาหารรสเลิศ ยกเว้นเนื้อสัตว์ที่รมควัน ปลา อาหารที่มีไขมันและเค็มมากเกินไปจากเมนู และแน่นอนว่าต้องมีสูตรอาหารที่ใช้มายองเนส คุณสามารถปรุงสลัดผัก, มันบดและลูกชิ้น, ของว่างกับคอทเทจชีสและลูกเกด, อุซวาราหรือเยลลี่ คุณสามารถนำเสนอน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่แก่แขกวัยเยาว์

เมนูสำหรับเด็กอายุ 5-6 ปี

สำหรับวัยนี้ เมนูสร้างได้ง่ายกว่ามาก เพราะเด็กในวัยนี้ได้รับอนุญาตให้กินส่วนผสมเกือบทั้งหมด แต่ก็ยังดีกว่าที่จะเสิร์ฟไก่หรือเนื้อไม่ติดมันก่อน คุณสามารถใช้พาสต้าหรือมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงได้ สลัดควรทำจากผักอย่างมะเขือเทศและแตงกวาได้ดีที่สุด เครื่องดื่มสามารถใช้เครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้ได้หลายชนิด สำหรับของหวานคือบิสกิตแช่ชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

สูตรที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก

แน่ใจได้อย่างไรว่าลูกๆ ทุกคนมีความสุขและอิ่มมาก? คำตอบนั้นง่าย เปิดใช้ความเฉลียวฉลาดและจินตนาการของคุณ และตกแต่งอาหารตามเทศกาลให้สวยงาม แม้แต่ของที่ง่ายที่สุด เช่น มันฝรั่งบดกับไส้กรอก โจ๊กบัควีทธรรมดาหรือพาสต้า ก็สามารถตกแต่งได้ในแบบที่เป็นต้นฉบับและยอดเยี่ยม นี่คือตัวเลือกที่ฉันเลือก:

เพื่อให้วันเกิดของคุณสดใสและน่าจดจำ ฉันขอแนะนำสิ่งนี้ เมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก:

สลัดสำหรับเด็ก สูตรพร้อมรูปถ่าย ง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิด

ผู้ปกครองพร้อมเสมอที่จะให้อาหารลูก ๆ ในวันหยุดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้จานสดใสและเป็นต้นฉบับอีกด้วย

ฉันขอนำเสนอ 2 ตัวเลือกสำหรับสลัดสำหรับเด็ก

ตัวเลือกหมายเลข 1 สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิดของเด็ก

เราจะต้อง:

• ไก่ต้ม - 150 กรัม (เนื้อหรืออก)
• มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ลอกหนังออกจากมันแล้วหั่นเป็นก้อน

2. เนื้อไก่ควรต้มและหั่นเป็นก้อน

3.กีวีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ตอนนี้ยังคงหั่นมะเขือเทศแล้วสับเป็นก้อนด้วย

5. เกลือ เติมโยเกิร์ตธรรมชาติและผสมให้เข้ากัน

6. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งสลัดด้วยวิธีที่แปลกประหลาด เช่นฉันทำเช่น ค่อนข้างเรียบง่ายและสวยงามในเวลาเดียวกัน! ขูดแครอทแล้ววางให้ทั่วสลัด ทำรายละเอียดของกระต่ายตลกจากไข่ ทำหญ้าจากความเขียวขจี ทานให้อร่อย!

ตัวเลือกหมายเลข 2 สลัดเด็กง่าย ๆ สำหรับเด็กในวันเกิดของเขา

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ครึ่งกระป๋อง
• ครีมสำหรับแต่งตัว - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและไข่

2. แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน หรือคุณสามารถวางความงามนี้ไว้บนโต๊ะ และเมื่อมีงานเลี้ยงอาหารค่ำให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ครีมเปรี้ยว

และตอนนี้ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ “สลัดสำหรับวันหยุดของเด็ก 5 สูตรยอดนิยมสำหรับสลัดเด็ก "

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล ตัวเลือกง่ายๆ สำหรับเด็ก

คุณสามารถสร้างตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งแซนวิชสำหรับเด็ก เพียงแค่ใช้ส่วนผสมตามปกติ ประดิษฐ์ตัวการ์ตูนหรือสัตว์บางชนิดโดยใช้ชีส มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม ชีสกระท่อม หัวไชเท้า ขนมปัง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นนี้

ตัวเลือกหมายเลข 1 แซนวิชสำหรับเด็ก "เต่าทอง"

เพื่อให้แขกตัวน้อยของคุณมีความสุข โปรดพวกเขาด้วยแซนวิชเย็นๆ ในรูปแบบของเต่าทอง

เราจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 10 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะกอก - 6 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4-5 ช้อนชา
• เขียวขจีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. นำชีสแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมลงไปเล็กน้อย ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมชีสกับกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่ครีมเปรี้ยว

2. ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง

3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกเป็นซีก ตัดก้านออกเล็กน้อย ในที่นี้คุณจะต้องใส่มะกอกครึ่งหนึ่ง

4. เพื่อสร้างเหมือนปีกให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ตอนนี้วางมะเขือเทศและมะกอกลงบนขนมปังที่ทาแล้ว ทำจุดสีดำ สำหรับสิ่งนี้ให้หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดวงตาสามารถทำในรูปแบบของจุดด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ผักใบเขียวแทนหญ้า และนี่คือสิ่งที่ควรจะเกิดขึ้น สวย! และความอร่อย!

ตัวเลือกหมายเลข 2 แซนวิชเด็กแสนหวาน "แก้ว" สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แซนวิชประเภทนี้ค่อนข้างเร็วและประกอบง่าย)))

เราจะต้อง:

• ขนมปังขาว
• ส้ม
• ลูกพรุน
• เนย

วิธีทำอาหาร:

1. อบขนมปังให้แห้ง สามารถทำได้ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

2. นำเนยมาทาบนแผ่นขนมปัง

3. ลอกเปลือกส้มออกแล้วหั่นเป็นวงกลม วางวงกลมบนเนย

4. ตัดตาและปากออกจากลูกพรุน

สำคัญ! อย่าลืมล้างลูกพรุนให้ดี!

5. ตอนนี้ตกแต่งแซนวิชตลกของเรา! แซนวิชหวานและอร่อยพร้อมแล้ว! รักษาสุขภาพเด็ก ๆ !

คุณสามารถเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งแซนวิชสำหรับเด็ก สิ่งสำคัญคือคิดว่าใครหรือคุณต้องการตกแต่งจานเป็นใคร นี่เป็นอีกวิดีโอหนึ่งที่มีการตกแต่งแซนวิช

แซนวิชเด็ก "ลูกสิงโตและกระต่าย"

ไก่เสียบไม้ในเตาอบบนไม้เสียบ

อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงไก่เสียบไม้และลูกบอลสีมันฝรั่ง หากคุณกำลังเฉลิมฉลองวันหยุดของเด็กในธรรมชาติ คุณสามารถปรุงหมูเสียบไม้สำหรับเด็กโตได้อย่างง่ายดาย

เราจะต้อง:

• เนื้อสัตว์ปีก - 700 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไก่ไม่มีกระดูกเป็นชิ้น

2. เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ

3. เทน้ำดองลงบนชิ้นไก่ เพิ่มหัวหอมสับลงในส่วนผสม คน. ใส่ในตู้เย็นค้างคืน

4. หลังจากหมักเนื้อแล้วให้วางชิ้นบนไม้เสียบ ไม่ต้องผูกโบว์! ห่อไม้เสียบแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาที เคบับพร้อมแล้ว เอาฟอยล์ออก

ลูกบอลสีมันฝรั่ง "ไฟจราจร"

จานร้อนจานแรกนี้จะดูเป็นธรรมชาติอย่างยิ่ง ทั้งเด็กหญิงและเด็กชายต่างก็ชอบ คุณสามารถใช้มันได้แม้ที่บ้าน แม้แต่ในห้องเด็กเล่น! คุณสามารถปรุงอาหารได้ในฤดูหนาวและฤดูร้อน

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนย - 50 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำแครอท - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บีทรูท - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผักโขม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำน้ำซุปข้นมันฝรั่ง เพิ่มครีมเพื่อน้ำซุปข้น

2. มวลมันฝรั่งควรเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย

3. ตอนนี้แบ่งน้ำซุปข้นออกเป็น 3 ส่วน เติมน้ำแครอทลงในน้ำแรก น้ำบีทรูทในส่วนที่สอง และน้ำผักโขมในลำดับที่สาม

4. ปั้นลูกจากน้ำซุปข้นแต่ละประเภท วางลูกบอลบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ลูกบอลหลากสีดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามมากสำหรับโต๊ะเทศกาล

คุณสามารถทำมันฝรั่งบดในรูปแบบของดอกไม้ ดูดีและเรียบง่าย!

โต๊ะหวานสำหรับวันเกิด เมนู

ผลไม้ คุกกี้ และแน่นอน เค้กเหมาะสำหรับโต๊ะหวานสำหรับเด็ก

ผลไม้สามารถจัดวางในลักษณะที่เป็นต้นฉบับและมีความเอร็ดอร่อยเช่นดังนี้:

ทาร์ตวันเกิดสำหรับเด็กที่มีการเติม

ฉันแนะนำให้ทำทาร์ตหวานสำหรับเด็ก

เราจะต้อง:

• ตะกร้าแป้งขนมชนิดร่วน - 15 ชิ้น
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว กีวี ช็อคโกแลต สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ทำตามคำแนะนำ แช่เจลาตินด้วยน้ำ

3. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้

4. หลังจากนั้น ใส่ทาร์ตลงในตู้เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัว

5. ตกแต่งด้วยผลไม้และช็อกโกแลต สับถั่วขนาดเล็กไว้ด้านบน ปรากฏว่าอร่อยมาก! ปรุงอาหารด้วยความสุข!

เครื่องดื่มวันเกิดเด็กๆที่บ้าน

สำหรับเครื่องดื่ม คุณสามารถนำเสนอผลไม้แช่อิ่มธรรมชาติที่ปรุงเองที่บ้าน น้ำผลไม้ อุซวาร์ และมอร์ซิก

และคุณสามารถปรุงเยลลี่นม นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะในวัยเด็ก มีเด็กๆ ที่ไม่ชอบดื่มนม แต่เยลลี่นมจะเป็นทางรอดสำหรับคนส่วนใหญ่ เพราะไม่เพียงแต่จะปรุงในวันเกิดเท่านั้น แต่สำหรับขนมยามบ่ายด้วย

เราจะต้อง:

• นมวัวสด - 600 มล
• น้ำตาล - 60 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง - 40 กรัม
• น้ำเย็น - 120 มล

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมและวางลงในหม้อหุงต้ม นำไปปรุงอาหารบนเตา

2. ระหว่างที่นมกำลังสุก ให้ดูแลแป้ง เทน้ำลงในแป้งและผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

3. ทันทีที่นมเดือดให้ใส่น้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากันจนละลายและไม่มีเม็ดน้ำตาล

4. ตอนนี้ค่อยๆเทแป้งลงในนมอย่างระมัดระวังช้ามาก

สำคัญ! เมื่อคุณเทแป้งลงไป คุณต้องคนนมเสมอเพื่อไม่ให้เกิดลิ่มเลือดอุดตัน

5. ต้มวุ้นประมาณ 1-2 นาทีหลังจากที่นมเดือดอีกครั้ง แล้วนำออกจากเตา เย็นลง. ให้ลูกได้ลอง สามารถเทลงใน skanchik และโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

และคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวานซึ่งจะทำให้อารมณ์รุนแรงและความปรารถนาที่จะกินอาหารจานอร่อยนี้อย่างรวดเร็ว

นี่คือเมนูวันหยุดที่น่าสนใจที่สามารถกลายเป็นเด็กได้ สิ่งสำคัญคือการต้องการทำให้เขาพอใจ! และตกแต่งทุกอย่างให้สวยงาม

ทำให้วันเกิดของลูกคุณน่าจดจำ! มอบความรัก ความเอาใจใส่ และความเอาใจใส่ให้เขา แล้วคุณจะเห็นว่าลูกจะตอบแทน! คุณทำอาหารอะไรในครอบครัวบ้าง คุณจะตกแต่งมันอย่างไร?

ปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยอาหารอร่อยและเพื่อน ๆ อย่างที่พวกเขาพูด !!!

รศฉันคิดว่าเมื่อเด็กมีวันสำคัญในชีวิตของเขา และแม้ว่าเขาจะเป็นเด็กก่อนวัยเรียน คุณก็จะได้ขนมไปโรงเรียนอนุบาลอย่างแน่นอน ฉันมีความคิดที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการจัดของให้สวยงามสำหรับโรงเรียนอนุบาล สามารถทำได้ในรูปแบบของเค้ก ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการสร้าง บทความในบล็อกนี้อาจแยกเฉพาะ

วันเกิดของเด็กเป็นโอกาสในการจัดวันหยุดที่สนุกสนาน งานของผู้ใหญ่คือการสร้างบรรยากาศที่สร้างแรงบันดาลใจ คิดทบทวนสถานการณ์ของเหตุการณ์ และเลือกเมนูสำหรับเด็กที่ดี อารมณ์ของแขกและความสำเร็จโดยรวมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าโต๊ะวันเกิดจะเป็นอย่างไร คุณสามารถประหยัดทรัพยากรได้มากมายหากคุณวางแผน ปรุง และตกแต่งจานด้วยมือของคุณเองอย่างรอบคอบ ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึงการที่โต๊ะในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กสามารถเฉลิมฉลองด้วยวิธีดั้งเดิมได้

ไอเดียจัดงานวันเกิดลูก

ในการฉลองวันเกิดในบรรยากาศสุดอลังการ คุณต้องเลือกธีมทั่วไปที่เหมาะกับงาน เพื่อให้โปรแกรมน่าตื่นเต้นและน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ นี่คือโซลูชันล่าสุด:

• วันเกิดในรูปแบบของโจรสลัด
• มนุษย์แมงมุม;
• พาวตระเวน;
• ปาร์ตี้สไตล์เฮลโลคิตตี้
• วันเกิดใน Teremka;
• วันเกิดที่โรงเรียนสำหรับนักเรียนชั้นประถมคนแรกเพื่อบอกลาวัยเด็ก
• เหตุการณ์ในรูปแบบของเทพนิยายเกี่ยวกับ Pinocchio;
• วันเกิดกับคาร์ลสัน;
• วันฮาโลวีนสำหรับเด็ก
• การผจญภัยของชาวเมืองมรกต
• อลิซในดินแดนมหัศจรรย์;
• ตามการ์ตูนรถยนต์;
• วันหยุดในประเทศ Smeshariki;
• วันเกิดกับ Dasha นักเดินทาง
• วันเกิดของราพันเซลหรือเจ้าหญิงโซเฟีย
• ปาร์ตี้นางแบบเล็กกับแฟชั่นโชว์
• เหตุการณ์ที่เปลี่ยนฤดูกาล
• เดินทางด้วยเครื่องย้อนเวลา
• วันเกิดของจักรวาล
• ลันติก;
• ซินเดอเรลล่า;
• แฮร์รี่พอตเตอร์;
• ภารกิจของเด็ก (ตามเกมคอมพิวเตอร์ที่คุณชื่นชอบ);
• ปาร์ตี้กับ Winx;
• วันเกิดในสไตล์ซาฟารีหรือคาวบอย

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการจัดวันเกิดของเด็กที่บ้าน คุณต้องเริ่มจากความชอบ ไลฟ์สไตล์ และงานอดิเรกของฮีโร่ในโอกาสนั้นๆ ตัวอย่างเช่น วันหยุดในธีมบัลเล่ต์ มวย ศิลปะ วูซูพร้อมอุปกรณ์และของรางวัลที่เหมาะสม วิธีการนี้จะช่วยให้คุณมีวันเกิดที่ไม่ปกติตามแผนของแต่ละคน

ของแต่งบ้าน เฮลโล คิตตี้ โต๊ะหวาน ตกแต่งห้องการ์ตูน การออกแบบผีเสื้อ ตกแต่งด้วยมาช่าและหมี ตกแต่งห้องเด็ก ตกแต่งห้องด้วยลูกโป่ง ตารางวันหยุดที่สดใส

หากต้องการตกแต่งห้องด้วยสารพัดก็ควรเพิ่ม Candy bar ซึ่งเป็นลูกกวาดหรือโต๊ะหวานที่สามารถตกแต่งตามธีมทั่วไปของงานได้

ควรพิจารณาล่วงหน้าว่าใครจะแสดงความยินดีและมอบของขวัญให้กับคนเกิดวันเกิดและแขกอย่างไร จำเป็นต้องเรียนรู้และซ้อมเพลงด้วยการเต้นรำ รวบรวมเพลงที่เหมาะสม เตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการจัดการแข่งขัน

จะดีกว่าถ้าการถ่ายภาพและวิดีโอดำเนินการโดยมืออาชีพ ดังนั้น จะสามารถจับภาพผู้เข้าร่วมทั้งหมดได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเก็บช่วงเวลาพิเศษที่ดีที่สุดไว้ในความทรงจำ คุณสามารถจัดโซนภาพถ่ายด้วยตัวเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากช่างภาพ

เพื่อเติมเต็มวันหยุดของเด็ก ๆ ด้วยรสชาติพิเศษและช่วยตัวเองให้พ้นจากความต้องการสร้างความบันเทิงเชิญนักสร้างแอนิเมชั่น เหล่านี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะในการแสดงสำหรับเด็กที่นำโลกแห่งเทพนิยาย เวทมนตร์ และสิ่งดีๆ มาสู่งานต่างๆ สามารถสั่งซื้อแอนิเมเตอร์ผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือทางโทรศัพท์ได้แล้ววันนี้ แขกผู้เข้าพักจะต้องชอบไอเดียนี้อย่างแน่นอน และฮีโร่ประจำวันนี้จะรู้สึกโดดเด่น

เพื่อให้มีความสำคัญเป็นพิเศษในวันเกิดที่กำลังจะมาถึงและบอกใบ้ให้แขกทราบว่าพวกเขาควรเตรียมตัวให้ดีด้วย คุณต้องคิดให้ถี่ถ้วนเกี่ยวกับข้อความเชิญและส่งการ์ดเชิญที่สวยงามให้ทุกคนล่วงหน้า

กรอบรูป โปสการ์ด ขนม ของเล่น พวงกุญแจ เครื่องเขียนต่างๆ และสินค้าสำหรับเด็ก สามารถเป็นของขวัญสำหรับแขกได้

ในบรรดากิจกรรมบันเทิงอื่น ๆ เพิ่มตัวเลือก win-win - เกมแห่งการริบและเป็นการดีกว่าที่จะเลือกงานตามธีมทั่วไปของวันหยุด

เพื่อเป็นกำลังใจและสอนทักษะง่ายๆ ให้กับเด็กๆ คุณสามารถจัดคลาสมาสเตอร์ในด้านความคิดสร้างสรรค์ การทำอาหาร การเต้นรำ หรือด้านอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับธีมและตกแต่งห้องตามนั้นสร้างการตกแต่งและพื้นหลังที่พองและกระดาษซื้อรางวัลเล็ก ๆ และของขวัญก้อนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการเลือกเครื่องแต่งกายของเจ้าภาพและแขกในหัวข้อการแต่งหน้าของผู้เข้าร่วมการเลือกดนตรีประกอบการตกแต่งขนม

การออกแบบโต๊ะเดิม กล้วยสำหรับปาร์ตี้โจรสลัด

โต๊ะวันเกิดเด็ก

ส่วนประกอบของเมนูวันหยุด

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือบุฟเฟ่ต์ กล่าวคือ ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารตามใจชอบ หยิบขนมเองจากภาชนะทั่วไป สามารถยืนหรือนั่งขณะรับประทานอาหารได้ ในกรณีนี้ การให้บริการทำได้ง่ายมากและจะไม่ทำให้เกิดปัญหา หากคุณจัดการตกแต่งจานเด็กอย่างสวยงามพวกเขาจะน่ารับประทานและแขกจะได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน สิ่งที่รวมอยู่ในมื้ออาหารวันหยุด:

• หลักสูตรแรก (ปรุงสดใหม่ ซุปครีมเบา ๆ ซุปครีม เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารแยกต่างหากพร้อมที่นั่ง)
• แซนวิชสำหรับเด็ก (สามารถเป็นทาร์ต, คานาเป้);
• ปลาและเนื้อสัตว์ (เหมาะสำหรับสลัดและแซนวิชที่เตรียมไว้ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายของเด็กมากเกินไป);
• อาหารประเภทผัก (การตัดที่คิดจากผักดิบและผักต้มสามารถทำได้สำเร็จ พวกมันถูกสร้างขึ้นโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษและจัดวางอย่างสวยงามบนจานขนาดใหญ่ พวกมันถูกใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบ - สัตว์ ยานพาหนะ ตัวการ์ตูน);
• สลัดแสนอร่อยสำหรับเด็ก (อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเตรียมจากผลไม้พร้อมโยเกิร์ตหรือส่วนผสมเบา ๆ )
• ขนมอบและขนมหวานแสนอร่อย (เค้กที่มีการตกแต่งหรือจารึกในรูปแบบของวันหยุด, ไอศครีม, ขนมหวานและลูกกวาดทุกชนิด);
• เครื่องดื่มสำหรับเด็ก (น้ำอัดลมไม่อัดลม)

ตัดสินใจด้วยตัวเอง - จะจัดตารางอะไรดีที่สุดในกรณีของคุณ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่มหรือลบจาน ปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ ได้ ที่สำคัญที่สุดคือ ไม่ควรมีอาหารจากส่วนผสมจำนวนมาก

อาหารสำหรับวันเกิดของเด็กควรเป็นอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจำแนกไส้กรอกเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอาหารนี้จึงไม่เหมาะสำหรับเด็ก

เมนูเด็กไม่ควรใส่กระเทียม มายองเนส และพริกไทยให้มาก อาหารควรเรียบง่ายและคุ้นเคย อย่าผสมส่วนผสมมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านการทดสอบที่แปลกใหม่ไม่เหมาะ

เมนูเทศกาลไม่ควรมีอาหารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ คุณไม่สามารถทดลองกับขนมสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่เหมาะกับอาหารทารกได้ ห้ามเสิร์ฟปลาที่มีกระดูก เบอร์รี่กับหิน และผลไม้ที่มีผิวหยาบ

ขอแนะนำให้ไม่รวมอาหารที่มีไขมันอาหารรสเค็มและเผ็ดเกินไปเนื้อรมควัน

คานาเป้กับขนมปังและชีส แซนวิชตลก

สูตรสำหรับวันเกิดของเด็ก

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กในวันหยุด ให้ใช้สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจากบทความของเรา

สูตรทำซุปครีมกันแดด

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่สดครั้งแรก - 50 กรัม
• น้ำ - 500 มิลลิลิตร
• พริกหวานและมันฝรั่ง - 1 อัน;
• เนื้อฟักทอง - 150 กรัม
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 50 มล.
• หัวหอม - ครึ่งหัวหอม;
• เกลือและผักชีฝรั่ง

ต้มน้ำซุปเนื้อ ปอกเปลือกและหั่นฟักทองกับมันฝรั่ง นำศูนย์ออกจากพริกไทยสับหยาบ ปอกหัวหอมผ่าครึ่ง นำเนื้อออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้จุ่มหัวหอมพริกไทยชิ้นฟักทองและมันฝรั่งลงไป ปรุงอาหารทั้งหมดนี้อีกครึ่งชั่วโมง สับผักชีฝรั่ง นำพริกไทยและหัวหอมออกจากซุปใส่เนื้อ, ผักใบเขียวอีกครั้ง, ประมวลผลมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น จานเสร็จแล้วเปลี่ยนเป็นสีส้ม ในแต่ละจาน วาดภาพด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว เช่น หน้ายิ้ม ดวงอาทิตย์ เสิร์ฟซุปครีมกับขนมปังปิ้ง

ซุปครีม

สลัดผลไม้แสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• กล้วย ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล - ผลไม้อย่างละหนึ่งผล
• โยเกิร์ตผลไม้หวานหรือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต - 150 กรัม
• องุ่นเขียวต้องหลุม - 1 แก้ว;
• ช็อคโกแลต.

สลัดผลไม้เข้ากันได้ดีกับโต๊ะหวานและมีวิตามิน ปอกลูกแพร์แอปเปิ้ลและกล้วยทำลูกบาศก์ขนาดกลาง ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน ทำช็อกโกแลตชิปด้วยเครื่องขูด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน เทโยเกิร์ต โรยช็อกโกแลตลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

สลัดผลไม้

ทาร์ตส้ม

ส่วนประกอบ:

• พื้นฐานสำหรับทาร์ต - ซื้อถ้วยแป้งที่ร้านหรืออบด้วยตัวเอง
• นม;
• ส้ม;
• เซโมลินาและน้ำตาล

นำผิวออกจากส้มบดเนื้อของมันในทางใดทางหนึ่ง - สามารถทำได้ด้วยตะแกรงหรือเครื่องปั่น อุ่นมวลสีส้มเทเซโมลินาและน้ำตาลทรายตามจำนวนที่กำหนดปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีเย็น อุ่นนมให้เดือด เราใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงไปแล้วเทเซโมลินาและปรุงอาหารต่อจนได้โจ๊กหนา เทโจ๊กลงในแม่พิมพ์และเย็น ทำแป้งเซมะลีเนอร์ตามชอบ วางเป็นชั้นด้วยครีมสีส้ม พุดดิ้งนี้จะทำหน้าที่เป็นสารตัวเติมสำหรับทาร์ตแต่ละชิ้น ตกแต่งคัพเค้กแบบโฮมเมดด้วยชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่

ทาร์ตส้ม

เค้กสายรุ้งสำหรับเด็ก

ส่วนผสมแป้งสำหรับเค้ก 15 เสิร์ฟ:

• แป้ง, โยเกิร์ต, นมและน้ำตาล - 200 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 3 ช้อนเล็ก
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• วานิลลา - 2.5 ช้อนชา;
• เนย - 75 กรัม

ส่วนผสมครีม:

• วานิลลา - 2 ช้อนเล็ก
• น้ำตาลผง - 350 กรัม
• เนย - 110 กรัม
• นม - 4 ช้อนขนาดใหญ่

เค้กในรูปแบบของรุ้งสดใสจะตกแต่งโต๊ะสำหรับเด็กอย่างแน่นอน กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ขั้นแรก ตีแป้งน้ำมันพืช เนย และน้ำตาลให้ฟู จากนั้นใส่ไข่เขย่าแรงอีกครั้ง จากนั้นใส่ผงฟูกับแป้ง เทนม ใส่โยเกิร์ตและวานิลลา ตีแป้งอีกครั้งและทำ 6-7 ส่วนเท่า ๆ กัน เค้กแต่ละชิ้นจะต้องมีสี ตัวอย่างเช่น สีของรุ้ง เพื่อให้ได้สีส้มและสีแดง เราใช้น้ำแครอทและบีทรูท โทนสีอื่นสามารถทำได้โดยใช้สีสำหรับทำอาหารพิเศษ

เราอบเค้กประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ในการทำครีม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น หากคุณวางเค้กหลากสีทับกัน ทาครีมลงในช่องว่าง คุณจะได้เค้กสีรุ้ง

หากต้องการคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยด้วยสีเหลืองอ่อนมีสูตรวิดีโอมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีสร้างผลงานชิ้นเอก หากไม่มีเวลาสำหรับกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะก็ควรซื้อเค้กส่วนตัวและขนมอื่น ๆ ที่มีการตกแต่งตามเทศกาล อาจต้องใช้เวลาในการอบและตกแต่งขนมหวาน และคุณจะต้องสั่งสินค้าล่วงหน้า ซึ่งควรได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

เค้กสายรุ้ง

แซนวิชสำหรับวันเกิดของเด็ก

ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมคือแซนวิชชิ้นเล็กๆ พวกเขาจะต้องงดงามและอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างแซนวิชที่มีคุณภาพ:

• ขนมปังโฮลเกรน (ขนมปังที่มีเมล็ดธัญพืช, รำ, จากแป้งหยาบ);
• เนื้อปรุงสุก;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมัน;
• ผลไม้;
• มวลชีส
• นมเปรี้ยว;
• ผัก.

แซนวิชควรจัดในลักษณะที่สะดวกให้แขกหยิบมารับประทานได้อย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องยกเว้นการรั่วซึมและการอุดฟัน ตัวอย่างเช่น ใช้มวลเต้าหู้เพื่อกาวผักกับขนมปัง ฮาร์ดชีสถูกแทนที่ด้วยเฮลธ์หรือมอสซาเรลล่าชีส

แซนวิชงานรื่นเริงควรมีขนาดเล็ก ยินดีต้อนรับรูปร่างโค้งมนหรือหยิก หัวใจน่ารัก. ในวันหยุดแซนวิชหวานเป็นที่ต้องการในรูปแบบของมินิพิซซ่า, ปลา, เนื้อสัตว์, พร้อมผักและสมุนไพร - สิ่งสำคัญคือเนื้อหาเหมาะสำหรับเด็ก

ส่วนประกอบทั้งหมดของแซนวิชถูกล้างให้สะอาด เมล็ดและผิวหนังจะถูกลบออก เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ดีที่สุด เราตัดผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้น้ำมันง่ายต่อการทาลงบนพื้นผิว จะต้องถู แทนที่จะเลือกไส้กรอกอันตราย แนะนำให้เลือกเนื้อไก่งวง เนื้อวัว อกไก่

แซนวิชตาโต แซนวิชกับแมลง แซนวิชแมว แซนวิชนกฮูก แซนวิชปลา นกฮูกกลางคืนบนแซนวิช ไอเดียแซนวิชสำหรับตกแต่งโต๊ะ

คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุดของเด็ก

ไม่ว่าฮีโร่ในโอกาสนั้นจะเป็นเด็กชายหรือเด็กหญิงก็ตาม เพื่อสร้างรสชาติที่สวยงามให้กับเด็ก ควรใช้ในการเตรียมแซนวิชหรือคานาเป้ มวลของหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 60-80 กรัมเท่านั้น

มินิแซนวิชแต่ละอันที่ติดด้วยไม้ควรจะสะดวกที่จะกินทั้งตัวโดยไม่ทำให้มือสกปรก

สำหรับทำอาหาร แฮม เนื้อวัว เป็ด หมูต้ม ไก่ มีความเหมาะสม องค์ประกอบจะช่วยเสริมสลัดและผักใบเขียวมะกอก หากคุณลองแล้วแขกที่มาพักในรูปแบบของคานาเป้ที่สวยงามจะสามารถใช้อาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่พวกเขาไม่กินเช่นพริก, แครอท, หัวหอม

คานาเป้ผลไม้ที่น่าสนใจไม่น้อย ส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่ กล้วย ลูกพีช กีวี แอปเปิ้ล ลูกแพร์ องุ่นไร้เมล็ด และน้ำหวาน ผลไม้จะไม่มืดลงหากทำคานาเป้ก่อนใช้และโรยด้วยน้ำมะนาว ผลไม้ล้างซึ่งเอาเมล็ดและเปลือกออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ คุณสามารถสร้างไม่เพียง แต่ลูกบาศก์หรือเหยือก แต่ยังใช้แม่พิมพ์ในรูปเงาของสัตว์และพืช

ในการทำเห็ดเพื่อสุขภาพเราใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วผสมกับไข่นกกระทาซึ่งส่วนบนถูกตัดออก ปรากฎว่าเป็นเห็ดที่มีเสน่ห์ซึ่งเหลือเพียงแค่ทาครีมเปรี้ยวด้วยไม้จิ้มฟัน นอกจากนี้ยังควรเพิ่มสีเขียว

คานาเป้เทศกาล คานาเป้กล้วย-สตรอเบอร์รี่ ชุดทำคานาเป้

ก่อนจัดโต๊ะที่บ้านคุณต้องวางแผนทุกอย่างสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องให้ความสนใจในรสนิยมของแขกและคำนึงถึงอายุของพวกเขาด้วย เมนูสำหรับปีจะแตกต่างอย่างมากจากเมนูสำหรับ 3-4 ปี สำหรับเด็กเล็ก แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนที่สุด และสำหรับเด็กโต อาหารจะกว้างและหลากหลายกว่ามาก เด็กอายุ 5, 6, 7 ขวบสามารถทำแซนวิชและคานาเป้ได้ด้วยตัวเอง พวกเขาชอบทำอาหารและตกแต่งอาหาร - กิจกรรมนี้สามารถเป็นหนึ่งในความบันเทิงในเทศกาล อาหารสำหรับผู้เข้าพักอายุ 9-10 ปีอยู่ใกล้กับโต๊ะผู้ใหญ่มากที่สุด แต่ยังคงไม่สามารถให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โซดา ไส้กรอก อาหารรสเผ็ดและสารก่อภูมิแพ้ในวันหยุด

งานที่จริงจังสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนคือการรับแขก จัดเตรียมอาหารสำหรับเทศกาล บรรยากาศสบาย ๆ และรายการบันเทิง และที่รับผิดชอบมากที่สุดคือการฉลองวันเกิดของเด็ก ๆ ที่บ้าน และวันนี้เราขอเสนอโต๊ะหวาน - เป็นโซลูชันน้ำหนักเบาสำหรับคุณแม่และคุณย่าทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว ของหวานเป็นอาหารที่แขกตัวน้อยรอคอยมากที่สุด และอาหารที่ทุ่มเทให้กับขนมหวานจะไม่ทิ้งเด็กไว้คนเดียว

บทความวิจารณ์อีกบทความหนึ่งสำหรับการฉลองวันเกิดของเด็กนั้นไม่ใช่ของหวานแบบดั้งเดิมและตัวเลือกการอบแบบแบ่งส่วน

แน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของรายการโปรดสุดคลาสสิกของโต๊ะหวาน เค้ก "มันฝรั่ง" และคัสตาร์ด, เวเฟอร์โรล, พาย "ขูด" และกับแอปเปิ้ล, เค้ก "นโปเลียน" และ "เคียฟ" สูตรอาหารโบราณอันรุ่งโรจน์จะทำให้เด็ก ๆ หลายรุ่นพอใจ

อย่างไรก็ตาม วันนี้เราเน้นที่สูตรขนมหวานง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์แสนสะดวก

ผลไม้: เทคนิคง่ายๆ ในการเสิร์ฟสวย

วิธีการเสิร์ฟของหวานที่ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม

รายละเอียดปลีกย่อยของการเสิร์ฟเค้กป๊อปและคานาเป้ผลไม้หวานมีอธิบายไว้ในส่วนที่มีชื่อเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้หวานและผลไม้

ผลไม้ตามฤดูกาลทุกชนิด ชีสแข็ง ถั่ว มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ และอย่าลืมหั่นเป็นลอน เช่น ที่ตัดคุกกี้และช้อนแอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตงโม และเนื้อแตงโม

ตัวเลือกที่ชนะสำหรับคานาเป้ผลไม้:

• ชีสแข็ง ลูกแพร์ แยมเบอร์รี่ ส้มหั่นชิ้นเล็กๆ
• ก้อนผลไม้ห่อเหมือนใบเรือด้วยชีสดัตช์บาง ๆ และใบสะระแหน่
• แยมผิวส้มแบบต่างๆ สลับกับมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ หรือส้ม
• คานาเป้เบอร์รี่: ราสเบอร์รี่ทั้งลูก บลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ สามารถทำเกลียวสลับกับชีสสี่เหลี่ยมหรือเป็นแถบยาวของชีสแข็งเช่นลูกปัดในริบบิ้น

• ชีสหนึ่งลูกบาศก์ แครอทต้มหนึ่งลูกบาศก์ทาด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง วอลนัทครึ่งลูกและองุ่น
• วงกลมของแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ชีสหนึ่งก้อน มะนาวฝานหนึ่งและมะกอก
• มาร์ชเมลโล่, เบอร์รี่, วอลนัทครึ่งลูก

ผลไม้ชิ้นไหนก็ได้จุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย - ขาวหรือดำ และการจับคู่ช็อกโกแลตเพื่อนบ้านเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว

ผลไม้ฝานในชามแตงโมหรือส้ม

Canape สะดวกสบายและสวยงาม แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างและมีประสิทธิภาพไม่น้อย เสนอส้อมสำหรับเด็กและอิสระในการเลือกผลไม้และผักตามฤดูกาลที่มีให้เลือกมากมาย

เมื่อเสิร์ฟ ให้ตีภาชนะธรรมชาติ เช่น แตงโมและเปลือกแตงโม ชามครึ่งเกรปฟรุตและส้มขนาดใหญ่จากที่สกัดเนื้อ

เยลลี่ผลไม้และนม

เยลลี่สีรุ้งหลายชั้น เยลลี่ใสที่มีเบอร์รี่ทั้งลูกและชิ้นผลไม้ เค้กเยลลี่ มักมีชั้นของเต้าหู้ ทั้งหมดนี้ทำให้เด็กๆ พอใจมากกว่าผู้ใหญ่ ยิ่งถ้าแบ่งการนำเสนอความงาม

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่แข็งเยลลี่ในแม่พิมพ์แยกต่างหากหรือในชามธรรมดา

หรือใส่วุ้นในชิ้นผลไม้รสเปรี้ยว แนวคิดที่สองจะทำให้เด็ก ๆ หลงใหลในงานเลี้ยงวันเกิดอย่างแน่นอน และทำให้โต๊ะหวานของคุณน่าจดจำ!

เยลลี่ลูกเกดในเปลือกมะนาว

เราจะต้อง

• มะนาวขนาดกลาง 3 ลูก
• ลูกเกดแดง 200 กรัม
• เจลาตินที่กินได้ 20 กรัม
• น้ำ 100 มล
• น้ำตาล 60 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

การทำอาหาร

1. แช่เจลาติน.
2. ผ่าครึ่งมะนาว เอาเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อนโดยไม่ทำลายเปลือก คั้นน้ำจากเนื้อมะนาว 2 ลูก
3. เราเช็ดลูกเกดผ่านตะแกรงบีบน้ำออก
4. เรารวมน้ำน้ำลูกเกดและมะนาว
5. เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาและนำของเหลวไปต้ม
6. ละลายเจลาตินอย่างสมบูรณ์และเพิ่มลงในของเหลวลูกเกด

เทมะนาวลงในชามครึ่งซีกแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่ในตู้เย็น เมื่อจับวุ้นได้หมด ให้ผ่าครึ่งมะนาวออกเป็น 2 ส่วน มหัศจรรย์ "มะนาวลูกเกด" พร้อมเสิร์ฟ!

ส่วนผสมที่มีสีสันอื่นๆ สำหรับเบบี้เจลลี่: เปลือกมะนาวกับนมหรือเยลลี่ราสเบอร์รี่ ส้ม - กับเจลลี่กีวี ส้มโอ - กับบลูเบอร์รี่หรือเยลลี่แบล็คเคอแรนท์

ของหวานจากคอทเทจชีสและสับปะรด

ความสวยงามของขนมชนิดนี้คือความง่ายในการเตรียมและวัตถุดิบที่หาได้ตลอดทั้งปี มันจะดึงดูดเด็ก ๆ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ในการเสิร์ฟและมีความคล้ายคลึงกันกับเยลลี่

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (ประมาณ 1 กระป๋อง 600-800 มล.)
• น้ำสับปะรด 500 มล.
• เจลาติน 25 กรัม,
• นมข้นจืด ½ กระป๋อง
• วานิลลินและผลไม้แห้งบด - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ!

1. แช่เจลาตินในน้ำสับปะรดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นให้ละลายด้วยไฟอ่อน ๆ ตามปกติโดยไม่ต้องเดือด
2. เราขัดคอตเทจชีสครีมเปรี้ยวนมข้นและวานิลลินในเครื่องปั่น
3. รวมกับเจลาตินที่เย็นแล้วใส่ชิ้นสับปะรดสับ

เทลงในชามและปล่อยให้เย็นสนิทในตู้เย็น เรานำขนมออกจากชามก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกบนจานรองที่ตัดกัน

คอทเทจชีส "โพโลซาติก"

ด้วยของหวานเบา ๆ นี้ เอะอะเล็กน้อยกว่าก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่ก็ดูงดงามเช่นกัน ในเวลาเดียวกันข้อดีทั้งหมดของจานเยลลี่แบบแบ่งส่วนสำหรับโต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ จะถูกเก็บรักษาไว้

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 250 กรัม
• โยเกิร์ต - 250 มล.
• เจลาติน - 25 กรัม
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - ½ช้อนชา
• นม - 50 มล.
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในนม
2. เราผสมกับคอทเทจชีสโยเกิร์ตและน้ำผึ้งแล้วผสมให้เข้ากัน (เครื่องผสม, เครื่องปั่น)
3. เราแบ่งมวลครึ่งหนึ่งใส่ผงโกโก้ลงไปส่วนหนึ่ง
4. เรากระจายมวลสลับกันในแม่พิมพ์สำหรับเยลลี่หรือชามเพื่อให้ชั้นสีขาวและช็อคโกแลตสลับกันสร้างขนมลายหลังจากการแข็งตัว

แช่ตู้เย็นไว้ 1 ชม. เรานำขนมที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกซึ่งสามารถโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดเล็กน้อยหรือหั่นเป็นส่วน ๆ

ลูกอมจากผลไม้อบแห้ง

นำวอลนัทและผลไม้แห้ง 2-3 ชนิดมาแช่น้ำที่อุณหภูมิห้องและล้างให้สะอาด ตัวอย่างเช่น ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง เราโหลดส่วนประกอบลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นก้อนหนืดซึ่งสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้หากต้องการ

คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมผงแช่หนึ่งช้อนโต๊ะ (เทนม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ) เพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอ

หลังจากทำให้มือเปียกน้ำ เราปั้นลูกบอลจากมวลและม้วนเป็นผงที่ง่ายที่สุด - นมผง โกโก้ เกล็ดมะพร้าว ถั่วสับ ของหวาน - แช่เย็น.

เสิร์ฟ - บนถาด เสียบไม้เสียบหรือหลอดค็อกเทล

คุณยังสามารถใช้ลูกเกดและวันที่ นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะเก็บขนมไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ ซึ่งหมายความว่าสามารถทำล่วงหน้าได้

ขนมบัควีท "อบทรัฟเฟิล"

สำหรับขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่ซึ่งคนหายากสามารถเดาส่วนประกอบชั้นนำได้ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งบัควีท 200 กรัม
• โยเกิร์ต 200 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้
• 5 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุนน้ำซุปข้น,
• ลูกพรุนทั้งลูก 3-5 ลูก
• 0.5 ช้อนชา โซดา,
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ร่อนแป้งบัควีทและผสมส่วนผสมแห้ง
2. น้ำซุปข้นจากลูกพรุน น้ำมันดอกทานตะวัน และโยเกิร์ต บิดในเครื่องปั่นจนเนียน
3. ค่อยๆเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะลงในมวลบิดของส่วนผสมแห้ง
4. จากแป้งที่ได้เราทำเค้กตรงกลางที่เราใส่ลูกพรุนสับละเอียดเล็กน้อย
5. ปิดเค้กและปั้นเป็นลูก
6. เราอบขนมเป็นเวลา 7-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เราตกแต่งขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำผึ้งและงา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จุ่มลูกอมในน้ำผึ้งจนจุ่มครึ่งหนึ่ง นำออกมา พลิกกลับ และจุ่มอีกครั้งลงในภาชนะที่มีงาอีกครั้งครึ่งหนึ่ง

ไส้กรอกหวาน

สูตรที่รู้จักกันมานาน แต่ไม่ใช่สูตรทั่วไปจะช่วยให้เราสามารถกระจายรายการขนมที่สะดวกได้ นอกจากนี้เรายังสามารถใส่ไส้กรอกหวานลงในคานาเป้ผลไม้ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

• คุกกี้ "ยูบิลลี่" 500 กรัม,
• เนย 200 กรัม,
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาล - 100 กรัม,
• นม 1 แก้ว.

การทำอาหาร

1. เราขัดคุกกี้ครึ่งหนึ่งเป็นแป้งในเครื่องปั่นและแบ่งครึ่งด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะสะดวกที่จะใช้เทคนิคการทำลาย "ในถุงพลาสติก" อย่างเรียบร้อย
2. ละลายเนยในกระทะ จากนั้นเทนม เติมน้ำตาลและผงโกโก้
3. กวนอย่างต่อเนื่องให้ความร้อนต่อจนเกือบเดือด
4. เพิ่มคุกกี้บด คนและลบจากความร้อน
5. ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มชิ้นบิสกิตลงในส่วนผสมที่ร้อน

จากมวลที่ได้เราสร้างไส้กรอกโดยใช้ฟิล์มยึดหรือกระดาษ parchment เราส่งไส้กรอกที่เกิดขึ้นไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ให้ตัดไส้กรอกแช่เย็นเป็นชิ้น

Cake Pops - ของหวานยอดนิยมของอเมริกา

เค้กบิสกิตขนาดเล็กที่เคลือบด้วยไอซิ่งแข็ง

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับของหวานที่น่าดึงดูดใจนี้คือ ที่จริงแล้ว Cake Pops เป็นเค้กมันฝรั่งแท่งเล็กๆ จากอเมริกา สูตรบุฟเฟ่ต์แสนสะดวกกลับมาหาเรา บางทีอาจเป็นอาหารอันโอชะที่โด่งดังที่สุดในละติจูดของเรา

วิธีทำเค้กป๊อป คุณสามารถแต่งแต้มด้วยบิสกิตโฮมเมด และคุณสามารถประหยัดความพยายามได้ด้วยการไว้วางใจแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและซื้อบิสกิตสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต

ขั้นตอนการปั้นลูกบอลเป็นขั้นตอนพื้นฐาน: บิสกิตแตกเป็นชิ้น ๆ และรวมกับช็อกโกแลตผสมผลไม้นมข้น จากแป้งเหนียวเล็กน้อยที่เกิดขึ้นให้ม้วนลูกบอล ... และความสนุกเริ่มต้นขึ้น!

ความละเอียดอ่อนของการทำเค้กป๊อป

1. อย่าลืมจุ่มไม้เสียบ (หรือหลอดค็อกเทลธรรมดา!) ในกานาซ ติดให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่ช่องว่างในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. เราจุ่มชิ้นงานที่เย็นลงในช็อคโกแลตละลายหรือไอซิ่งแล้วตกแต่งด้วยโรยที่เหมาะสม ในบรรดาของตกแต่งที่ไหลลื่นไหลอย่างเอร็ดอร่อยนั้นไม่ได้เป็นเพียงขนมมโนสาเร่ลูกกวาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมจากธรรมชาติด้วย เช่น ถั่วสับหรือเมล็ดงา
3. เทคนิคง่ายๆ ในการตกแต่ง Cake Pops สามารถพบได้ที่นี่ - ตั้งแต่ 11:00 น.:

สูตรผสมหนืดผสมกับแป้งบิสกิตมีมากมาย เหล่านี้สามารถเป็นกานาชจากช็อกโกแลตทุกประเภท แยม น้ำผึ้งและแยมแยม รวมทั้งส่วนผสมหวานที่เตรียมขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเค้กป๊อป

เราขอเสนอ 2 สูตรยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี:

ส่วนผสมนมเชอร์รี่

ผสมเชอร์รี่แช่แข็ง (500 กรัม) กับนมข้น (80 กรัม) จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ช็อกโกแลตกานาซ

ละลายช็อกโกแลต (500 กรัม) โดยเติมเนย (50 กรัม) ครีม (100 กรัม) และน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปไม่มีแป้ง

คุกกี้ดูเหมือนขนมปังขิง ด้านบนแห้งและตรงกลางเหมือนคาราเมลอ่อน รสชาติเหมือนช็อกโกแลตท๊อฟฟี่ มันสะดวกสำหรับเด็กที่จะพกติดตัวไป ซึ่งทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนวันเกิดให้เป็นการนั่งที่โต๊ะหวานได้

เราจะต้อง

• น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
• ช็อคโกแลตชิพ 1.5 ถ้วย
• ผงโกโก้ ½ ถ้วย
• 3 ชิ้น ไข่ขาว,
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร

1. เราอุ่นช็อกโกแลตชิปในอ่างน้ำ
2. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด
3. ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง 1 ถ้วยลงในโปรตีน คนต่อไป
4. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในผงโกโก้ เรายังส่งช็อกโกแลตละลาย แป้ง และเกลือไปที่นั่นแล้วคลุกแป้ง

รวบรวมช้อนโต๊ะม้วนแป้งหนืดในน้ำตาลผงแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

น้ำเต้าหู้

ของใหม่เก่าลืมไปหมดแล้ว! ในการปรุงอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง และตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้คือองค์ประกอบ "มันฝรั่ง" ของ Cake Pops ยอดนิยมดังที่อธิบายไว้ข้างต้น

และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเลี้ยงแขกตัวน้อยของลูกของคุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยพายแบบเปิดพร้อมไส้นมเปรี้ยว โปรดทราบว่าที่นี่อีกครั้งเรากำลังเผชิญกับส่วนผสมตลอดทั้งปี

ส่วนผสมแป้ง

แป้ง - 200 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, ไข่แดง - 1 ชิ้น, น้ำตาลผง - 50 กรัม, เนย - 100 กรัม, ผงฟู - 1/3 ช้อนชา, เกลือ - 1 หยิก

ส่วนผสมไส้

คอทเทจชีส (9%) - 200 กรัม, น้ำตาล - 40 กรัม, แป้ง - 30 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม, ไข่แดง - ½ชิ้น (บรรจุ) + ½ ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น) น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับการหล่อลื่น)

การทำไส้

• เรารวมและขัดจังหวะคอทเทจชีส น้ำตาล ครีม แป้งและไข่แดง ½ ฟองอย่างระมัดระวังในเครื่องปั่น
• เราส่งไส้ไปพักในตู้เย็น

เริ่มการทดสอบกันเลย

1. ตีเนยผสมกับน้ำตาลผง ไข่ ไข่แดงและเกลือ
2. เราบดแป้งผ่านตะแกรงใส่ผงฟูและหลังจากผสมแล้วใส่มวลน้ำมัน
3. เรายังคงขัดแป้งด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนอวบอ้วน รวบรวมก้อนและนวดแป้งด้วยมือของคุณ

เราม้วนไส้กรอกซึ่งเราแบ่งมีดออกเป็น 5-6 ส่วนเท่า ๆ กัน แผ่แต่ละชิ้นด้วยมือของคุณหรือม้วนด้วยหมุดเกลียวเป็นวงกลมหรือวงรี

เราเริ่มฉ่ำ

• เรากระจายไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งวงกลมแล้วคลุมด้วยแป้งครึ่งหลัง - เพื่อให้มองเห็นไส้ได้เล็กน้อยรอบปริมณฑล
• เราใส่ succulents ลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่จารบีด้วยไข่แดงเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม จาระบี = ไข่แดง ½ ฟอง + น้ำ
• อบที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที

เมนูวันเกิดสำหรับเด็ก โดยเฉพาะโต๊ะหวาน เป็นโอกาสที่ดีในการหวนคืนสู่โลกแห่งวัยเด็ก เราจำสูตรอาหารคลาสสิกได้ หรือเราจะใช้รูปแบบสมัยใหม่ในธีมคลาสสิกก็ได้ เพื่อเตรียมการที่เราอยากให้เด็กมีส่วนร่วมจริงๆ

อย่าลังเล - มีส่วนร่วม! ท้ายที่สุด นี่เป็นประสบการณ์การศึกษาที่มีประโยชน์ เพื่อให้ลูกของเราได้ตระหนักว่าการทำงานและสิ่งประดิษฐ์ของเขาทุ่มเทให้กับการเติบโตที่น่าสนใจของเขาไปมากเพียงใด