Kirill Sysoev

Förhårda händer blir aldrig uttråkade!

Innehåll

Färskpressade juicer är av stort värde för människokroppen, eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer. För att göra en sådan produkt själv behöver du en skruvpress, vars manuella koreanska eller tyska version inte är så dyr, och driftsprincipen skiljer sig inte mycket från andra liknande enheter. Juicerna som erhålls med denna mirakelmaskin är många gånger hälsosammare än produkter som produceras med andra enheter av denna typ. Observera att inte alla typer av frukter är lämpliga för det.

Vad är en skruvpressare

Innan du köper en skruvpress i en onlinebutik med postleverans, läs dess beskrivning och särdrag. Denna funktionella anordning är en helt ny typ av presspressare, i vilken juice extraheras helt automatiskt (manuella sådana inte medräknade). Tack vare detta kan du få en produkt med maximal mängd bevarade näringsämnen.

Vad är skillnaden mellan en skruvpressare och en centrifugaljuicer?

Skillnaden mellan en skruvjuicer och en centrifugaljuicer är att man med dess hjälp kan få i sig mer juice från vissa produkter. Detta beror på principen för drift av skruvanordningar, som består av slipning och extrudering. Tack vare sin speciella design bearbetas varje bit frukt eller grönsak: det är lite som en köttkvarn. Dessutom kan centrifugaljuicer, till skillnad från skruvpressare, inte extrahera vätska från örter och bär. Med hjälp av en skruvaxelteknik är det i de flesta fall möjligt att få en skumfri produkt.

Funktionsprincip för skruvpressare

När du planerar att köpa en juicepress i Moskva, St. Petersburg eller en annan stad i landet, bekanta dig med principen för dess funktion. En elektrisk juicepress med skruv eller skruvskaft är en automatiserad pressmekanism. Funktionsprincipen liknar en köttkvarn: bär, hårda grönsaker, citrusfrukter etc. matas in i lasthålet, varefter en enkel eller dubbel skruv tar tag i produkterna och "tuggar" dem. Kallpressad. Den färdiga kompositionen, separerad från kakan, kan vara i form av puré eller juice med massa.

Typer

Först och främst finns det elektriska och manuella skruvpressare. De förra är mer funktionella och bekväma, de senare är relativt billiga. Handhållna enheter kan hantera hårda frukter och grönsaker, olika typer av grönsaker, grodda vetekorn och nötter. Dessutom finns det horisontella och vertikala enheter. De första är enkel- och dubbelskruvar. Till skillnad från enheter med en vertikal skruv måste de fungera med en påskjutare. Det finns även budget- och premiumjuicers, hushålls- och industripressar.

Tillverkarnas betyg

När du väljer lämpliga produkter måste du vara uppmärksam inte bara på skruvens material, hölje, designens tillförlitlighet, hålets diameter, utan också på varumärket. Sydkoreanska tillverkare är mycket kända och erbjuder ett brett utbud av enheter att välja mellan med olika snurrhastigheter, flera driftslägen och till och med närvaron av speciella tillbehör. Kända varumärken inkluderar:

• Hurom;
• Ängel;
• Kuvings;
• Simson;
• Kitfort;
• Omega;
• OWAY Juice Presso;
• Stam;
• Philips et al.

De bästa skruvpressarna

På rea kan du hitta ett stort sortiment av juicepressar av skruvtyp med olika produktivitet, kraft, halsstorlek och ljudnivå. För att inte göra ett misstag med ditt köp måste du vara uppmärksam på betyget på skruvpressare. Det är viktigt att funktionen hos den valda designen säkerställer enhetens tillförlitlighet och lång livslängd. Några av de mest populära alternativen:

• Kitfort KT-1101;
• Midea MJ-JS20A1;
• Vitesse VS-554;
• Philips HR1897;
• VES 3005;
• Tribest Solostar 3;
• Panasonic MJ-L500STQ.

Dubbelskruvsjuicer

Den här typen av enhet är en förbättrad version av juicepressen med en skruv. Tack vare närvaron av två skruvar, pressas juicen ut mycket mer effektivt. Utbytet av den färdiga produkten är ofta upp till 95 % - det högsta resultatet som många andra juicepressar inte kan uppnå. Det är sant att de har en hög ljudnivå och för många delar som försvårar underhållet. Ett av alternativen:

• Modellnamn: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
• pris: 48 500 rub.;
• egenskaper: effekt – 200 W, fodralmaterial – plast, sladdlängd – 1,4 m, rotationshastighet – upp till 110 rpm, mått – 46,3x17,4x31,8 cm, vikt – 8 kg;
• plus: justering av mängden massa, produktivitet;
• nackdelar: dyrt, vikt.

Kolla in Omegas horisontella alternativ med dubbla skruvar. Enheten levereras med ett glas för juice:

• Modellnamn: Omega TWN32;
• pris: 34 500 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, fodralmaterial – plast, sladdlängd – 1,4 m, har omvänd funktion, mått – 43,4 x 16,5 x 30,5 cm, vikt – 6 kg;
• fördelar: överbelastningsskydd, högkvalitativ plast;
• nackdelar: hög kostnad.

Enkel skruv

Dessa juicepressar är multifunktionella. Med deras hjälp kan du inte bara få juice, utan också mala en mängd olika kryddor och till och med mala kaffe och laga pasta. Dessutom är skruvar av denna typ bättre på att pressa ut gräs än andra modifieringar. Det viktigaste: när du väljer det bästa köpet, glöm inte att vara uppmärksam på motorkraften och skruvens material. Det är sant att de förvandlar ömma päron och mjuka äpplen till en slags fruktpuré. Budgetmodell från Kitfort:

• modellnamn: Kitfort KT-1102;
• pris: 5770 rub.;
• egenskaper: effekt – 150 W, plastfodral, sladdlängd – 1,2 m, maxhastighet – 80 rpm, mått – 26x14x42 cm, vikt – 4,4 kg;
• fördelar: det är relativt billigt, förmågan att ladda hela frukter;
• nackdelar: svårt att tvätta.

Om du letar efter en mer kraftfull enhet, titta då närmare på alternativet från Omega. Det är sant att enheten som presenteras nedan är dyr:

• Modellnamn: Omega EUJ-606;
• pris: 26500 rub.;
• egenskaper: effekt – 200 W, maximal hastighet – 75 rpm, dimensioner – 18,3x48,4x32 cm, vikt – 5,7 kg;
• plus: kraftfull, det finns en justering av mängden massa;
• nackdelar: dyrt.

Horisontell

I många juicepressar av denna typ kan verkningsgraden justeras genom att ändra trycket på ventilen vid utloppet, som är avsett för fruktköttet. Allt görs så att produkten först krossas och sedan trycks och kläms på framväggen. Det finns dock ett minus - en smal hals för att ladda produkter. I detta avseende, försök att hitta och beställa en enhet med en bred hals. Alternativ med två skruvar:

• Modellnamn: Omega TWN32;
• pris: 34 500 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, plastfodral, sladdlängd – 1,4 m, mått – 43,4x16,5x30,5 cm, vikt – 6 kg, omvänd;
• fördelar: skydd mot oavsiktlig påslagning, överbelastning;
• nackdelar: dyrt.

Om du är intresserad av en horisontell modifiering med en skruv, titta då närmare på produkter från Oscar. Det kostar en storleksordning billigare än det tidigare alternativet:

• modellnamn: Oscar DA-900;
• pris: 18 990 RUB;
• egenskaper: effekt - 200 W, metallkropp, rotationshastighet - upp till 90 rpm, dimensioner - 26x17,5x21,5 cm, vikt -5 kg;
• fördelar: kompakthet, multifunktionalitet;

Vertikal

En elektrisk skruvanordning av denna typ arbetar med de lägsta hastigheterna. Dvs saften pressas försiktigt ur. Bland vertikala enheter finns det många kompakta modeller. De är lätta att rengöra och mångsidiga - de har en bredare hals än enheter i andra kategorier. Det är sant att de klarar greener något sämre. Alternativt kan du köpa:

• Modellnamn: ENDEVER Sigma-94;
• pris: 3862 rub.;
• egenskaper: effekt – 320 W, plastfodral, nätsladdslängd – 1,1 m, mått – 20x14,5x41 cm;
• fördelar: förekomst av överbelastningsskydd, låg kostnad;
• nackdelar: bitar av grönsaker och frukter måste skäras mindre.

En enhet med anti-droppsystem och automatisk massautkastning från Omega är ett bra alternativ för älskare av färsk juice. Mer information om produkten:

• Modellnamn: Omega VRT VSJ843;
• pris: 37 500 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, plastlåda, vikt – 6,8 kg, hastighet – upp till 43 rpm;
• fördelar: produktivitet, mångsidighet;
• nackdelar: kostnad.

Manuell

Detta är en enkel och kompakt juicepress som extraherar produkten utan elektricitet. Den klarar hårda frukter och grönsaker, olika sorters grönsaker, nötter och grodda vetekorn. En sådan skruvanordning är användbar där ett uttag är en stor lyx. I stora butiker kan du köpa det på en kampanj med bra rabatt. Ta en närmare titt på produkten:

• modellnamn: Westmark Starke Else;
• pris: 5450 rub.;
• egenskaper: höljesmaterial – gjutstål, mått – 290x105x430 mm, vikt – 3,1 kg;
• fördelar: rimlig kostnad, tillförlitlighet;
• nackdelar: manuellt arbete.

Ta en närmare titt på en annan produkt i den här kategorin, med vilken du kan pressa juice och till och med göra babymjölkersättning. Hålstorleken är 38x38 mm:

• Modellnamn: Tribest Z-Star Z-710;
• pris: 12500 rub.;
• egenskaper: kropp gjord av plast och metall, vikt – 1,85 kg, mått – 335x320x125 mm;
• fördelar: hållbarhet, bekvämlighet;
• nackdelar: manuellt arbete.

Koreanska skruvpressare

Produkter tillverkade i Sydkorea är mycket efterfrågade i olika länder i världen. Juicers av märket Samson är relativt billiga, men samtidigt högkvalitativa och produktiva. Den nya Advanced-serien innehåller effektivare teknologier som gör juicepressen enklare att använda. Skruvanordning med möjlighet att justera trycket vid massautloppet:

• Modellnamn: Samson Advanced GB-9006;
• pris: 13 136 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, hastighet – upp till 80 rpm, dimensioner – 178x305x381 mm, vikt – 9 kg, tränings-DVD ingår i paketet;
• fördelar: bekvämt bärhandtag, funktionalitet;
• nackdelar: kostnad, vikt.

Var uppmärksam på den moderna modifieringen från Hurom. Den skiljer sig från sina analoger i sin kompakta storlek och relativt låga ljudnivå:

• Modellnamn: Hurom HP-DBE12;
• pris: 23500 rub.;
• egenskaper: effekt – 150 W, hastighet – upp till 43 rpm, dimensioner – 190x180x400 mm, vikt – 4,4 kg, plastkropp;
• fördelar: liten storlek, prestanda;
• nackdelar: dyrt.

Philips skruvpressare

Med hjälp av juicepressar från det holländska företaget Philips får du ständigt en hälsosam och välsmakande produkt från hårda grönsaker och mjuka frukter. Tack vare skruvanordningen kan du komma på och implementera en mängd olika kombinationer. Modifieringen nedan, som är en av de bästa, kan till och med bearbeta gröna och nötter:

• Modellnamn: Philips HR1897/30;
• pris: 25 989 RUB;
• egenskaper: effekt – 200 W, hölje – rostfritt stål, sladdlängd – 1 m, vikt – 5,3 kg;
• fördelar: ger rika, låga ljudnivåer;
• nackdelar: dyrt.

Kolla in funktionerna i ett annat bra alternativ. Enheten är utrustad med en skruv och ett anti-droppsystem:

• Modellnamn: Philips HR1946;
• pris: 25 990 RUB;
• egenskaper: effekt – 200 W, kropp – plast, sladdlängd – 1 m, snabb rengöring;
• fördelar: prestanda;
• nackdelar: hög kostnad.

Tribest

Det största amerikanska företaget Tribest Corporation har sin egen produktion i Sydkorea. Kombinationen av erfarenheten från öst och väst bidrar till att skapa unika innovativa tekniska lösningar inom området hushållsapparater, inklusive juicepressar. Företaget säljer ett komplett utbud av utrustning för alla smaker. En av de horisontella skruvarna:

• modellnamn: Tribest Solostar 4;
• pris: 25540 rub.;
• egenskaper: effekt – 120 W, kropp – plast, antal skruvar – 1, sladdlängd – 1,4 m, mått – 44x19x35 cm, vikt – 7 kg;
• fördelar: lätt att montera, inte så svårt att rengöra;
• nackdelar: dyrt.

Kolla in en annan populär och högkvalitativ produkt från företaget. Vertikal skruvmodifiering med anti-droppsystem:

• Modellnamn: Tribest Slowstar SW-2000;
• pris: 32500 rub.;
• egenskaper: effekt – 200 W, plastlåda, antal skruvar – 1, hastighet – upp till 47 rpm, dimensioner – 28x24x43,5 cm, vikt – 6,5 kg;
• fördelar: tyst, kraftfull;
• Nackdelar: smal hals, dyr.

Kökshjälp

Detta företag är en tillverkare av högkvalitativa och pålitliga hushållsapparater med en historia på mer än 90 år. Kitchenaids skruvpressare är högpresterande och hållbara, även om de är dyra. Modifieringen nedan hjälper dig att hantera alla växtprodukter. I två enkla steg får du mer juice än att använda en centrifug:

• Modellnamn: KitchenAid 5KVJ0111;
• pris: 27900 rub.;
• egenskaper: effekt – 250 W, hölje i rostfritt stål, mått – 45,5x29,2x17,27 cm, vikt – 11,3 kg;
• plus: produktivitet, brett tillförselrör;
• nackdelar: kostnad, vikt.

Juicertillbehöret från Kitchenaid är något populärt. Det kommer att påskynda och förenkla processen för att förbereda en naturlig produkt:

• Modellnamn: KitchenAid 5KSM1JA;
• pris: 21 990 RUB;
• egenskaper: tvåstegsbearbetning, det finns 3 filter - för vanlig juice, med fruktkött och fruktpuré;
• fördelar: locket har ett laddningshål med en 2 i 1 tratt;
• nackdelar: dyrt.

Kitfort

Detta märke kommer från Ryssland. Huvudkontoret ligger i St. Petersburg. Produkterna från det inhemska företaget är ganska kända i landet. Dess särdrag är rimliga priser med bra kvalitet och prestanda. Om du planerar att köpa en vertikal skruvanordning, ta en närmare titt på produkten:

• modellnamn: Kitfort KT-1101;
• pris: 4589 RUR;
• egenskaper: effekt – 150 W, skruvar – 1, sladdlängd – 1,2 m, hastighet – upp till 80 rpm, dimensioner – 32x28,5x35 cm, vikt – 4,2 kg;
• fördelar: juice av god kvalitet, låg kostnad;
• Nackdelar: plast spricker med tiden.

För att göra det bästa köpet, kolla in egenskaperna hos en annan produkt för jämförelse. Tillval med antidroppsystem:

• modellnamn: Kitfort KT-1104;
• pris: 11 289 RUB;
• egenskaper: effekt – 240 W, skruvar – 1, sladdlängd – 1,1 m, hastighet – upp till 70 rpm, dimensioner – 24,5x20,5x49 cm, vikt – 7,4 kg;
• plus: bekvämt bärhandtag, låg ljudnivå;
• nackdelar: långt ifrån det mest överkomliga priset.

Panasonic

Det japanska ingenjörsföretaget Panasonic är en av världens största tillverkare av hushållsapparater. Juicers av skruvtyp som säljs under detta varumärke är multifunktionella och pålitliga enheter. Det bästa alternativet är Panasonic MJ-L500STQ - en enhet som är känd för sin högkvalitativa och skonsamma spinning. Fler detaljer:

• Modellnamn: Panasonic MJ-L500STQ;
• pris: 10 599 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, skruvar – 1, sladdlängd – 1,1 m, hastighet – upp till 45 rpm, kropp gjord av rostfritt stål;
• fördelar: kvalitet, kompakthet;
• nackdelar: effektiv främst för fasta produkter.

Andra kompakta produkter från Panasonic är med automatisk massautkastning. Juicen tillförs direkt i glaset:

• Modellnamn: Panasonic MJ-L600;
• pris: 18 990 RUB;
• egenskaper: effekt – 150 W, hastighet – upp till 45 rpm, dimensioner – 18,5x17,6x43,2 cm, vikt – 4 kg;
• fördelar: det finns bilagor för smoothies, frysta desserter, kompakthet;
• nackdelar: kostnad.

Kuvings

Kuvings-enheter använder ett låghastighetsteknologiskt system, tack vare vilket juicen pressas försiktigt och långsamt. Detta hjälper till att behålla fler mineraler, vitaminer, enzymer och smak. En långsamt roterande kraftfull skruv pressar gradvis produkten och trycker den mot silen. Vertikal enkelskruvsanordning från Kuvings:

• Modellnamn: Kuvings NS-950;
• pris: 18 990 RUB;
• egenskaper: effekt – 330 W, hastighet – upp till 80 rpm, dimensioner – 21x20x42 cm, vikt – 9,5 kg;
• fördelar: byggkvalitet, fungerar tyst, lätt att demontera;
• nackdelar: vikt, kostnad.

Horisontell enskruvsteknik från Kuvings med automatisk massautkastning. Enheten har ett fack för nätsladden:

• Modellnamn: Kuvings NJE-3570U;
• pris: 16 990 RUB;
• egenskaper: effekt – 170 W, hastighet – upp till 80 rpm, sladdlängd – 1,6 m, vikt – 6,9 kg
• fördelar: det finns 7 bilagor, produktivitet;
• nackdelar: vikt, hög kostnad.

Moulinex

Hushållsapparater från det franska märket Moulinex har blivit ganska utbredda på den inhemska marknaden. Många stora butiker håller ofta försäljning, tack vare vilken du kan köpa en högkvalitativ och hållbar köksapparat till ett fyndpris. Ett utmärkt köp kan vara Moulinex ZU255B10 - en vertikal enhet som fungerar i två hastighetslägen och har en skumseparator. Dessutom är den utrustad med ett kraftlås:

• modellnamn: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
• pris: 14 990 RUB;
• egenskaper: effekt – 200 W, hastighet – upp till 60 rpm, plastkropp, sladdlängd – 1 m, mått – 42x34x18,5 cm, vikt – 4,4 kg;
• fördelar: nästan tyst, lätt att rengöra;
• nackdelar: lite dyrt.

Följande produkt kostar mindre, men är inte mindre kraftfull. Den har automatisk massautkastning och skumskärare:

• modellnamn: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
• pris: 10090 rub.;
• egenskaper: effekt – 300 W, aluminiumkropp, vikt – 4,8 kg;
• fördelar: kraftfull, kompakt;
• Nackdelar: nätet blir tilltäppt direkt, monteringen är ömtålig.

Hur man väljer en juicepress med skruv

Om du behöver en kompakt och praktisk teknik för att göra juice som är bekväm att använda hemma, välj sedan en vertikal enhet. Den horisontella analogen är bra om du letar efter en universell teknik för olika ändamål, särskilt för att extrahera juice från gröna. Om du har en budget eller letar efter en enkel, urkopplad enhet är en handhållen enhet det perfekta valet. Observera dessutom:

• Storlek, vikt. Ju mer kompakt utrustningen är, desto mer sannolikt är det att den inte samlar damm någonstans.
• Mekanism kraft. Det påverkar praktiskt taget inte kvaliteten på den resulterande produkten, men produktiviteten och arbetshastigheten beror på denna parameter.
• Hals diameter. Ju större den är, desto mindre behöver du skära frukt och grönsaker.
• Material. Det är önskvärt att alla delar som kommer i kontakt med produkter är gjorda av rostfritt stål.
• Skruvrotationshastighet. Denna parameter är relativt låg i nästan alla enheter.

För att förstå vilken juicepress som är bättre - skruv eller centrifugal, måste du förstå driftsprincipen för var och en. Genom att känna till fördelarna och nackdelarna med varje typ, såväl som dess egenskaper, kan du göra rätt val för dig själv och din familj, men först till kvarn.

Beroende på funktionsprincipen är följande typer av juicepressar uppdelade:

• skruva;
• centrifugal.

Om vi ​​jämför dem kan vi notera att varje typ har sina egna egenskaper och egenskaper.

Centrifugalpressare

Funktionsprincipen för denna typ av juicepress är baserad på användningen av en centrifug. Att förbereda juice i sådana enheter består av flera huvudsteg:

1. Frukterna går in och mals med ett rivjärn till puré.
2. Den resulterande massan går in i en separator baserad på principen om en centrifug.
3. På grund av centrifugalkraften, vid rotation med höga hastigheter, pressas den malda massan mot filtret, där saften separeras från massan.

Du kan extrahera juice från hårda och mjuka frukter och grönsaker med en centrifugaljuicer. Denna enhet klarar sig inte bra med att bearbeta tomater och är inte lämplig för att pressa juice från gröna och örter. Även små frön från frukt och bär måste tas bort, eftersom de kan täppa till filtret eller skada enheten.

En centrifugaljuicer låter dig få en genomskinlig dryck utan fruktkött. På grund av den kraftiga rotationen bryts saften i fraktioner och blandas med syre. Av denna anledning bildas skum på juicens yta och det kan förekomma skiktning. Denna dryck kan endast drickas under de första 10-20 minuterna, eftersom den på grund av oxidation och uppvärmning förlorar inte bara sina fördelar utan också sin smak och färg.

Auger juicepressar

Om du undrar hur en skruvpressare skiljer sig från en centrifugal, ligger den största skillnaden i funktionsprincipen. Driften av en skruvpressare är baserad på en spiralformad axel som kallas skruv. Externt liknar en sådan anordning en konventionell manuell köttkvarn. Skruvenheter har låg hastighet - endast 50-80 varv per minut jämfört med flera tusen varv av centrifugaljuicer.

Skruven har en dubbel roll:

• kotletter frukt och grönsaker;
• flyttar dem mot filtret.

Ett metallnät skiljer saften från fruktköttet. Juicen i en skruvpressare fås genom tryck, så den exfolierar inte och behåller alla vitaminer, men den innehåller mycket fruktkött. När du bearbetar mjuka och övermogna frukter kan du sluta med puré istället för juice.

Juice i en skruvpress kan fås från alla frukter och grönsaker, samt örter och nötter. I vissa modeller, inklusive de från tillverkaren Hurom, har skruvpressare extra tillbehör som kan användas för att tillaga pasta, korv eller hacka kött.

Fördelar och nackdelar med centrifugaljuicer

Bland de viktigaste fördelarna med centrifugaljuicer bör följande noteras:

1. Juicen blir ren och genomskinlig.
2. Hög hastighet vid beredning av dryck på grund av hög hastighet.
3. Överkomliga priser och ett stort urval av modeller från olika tillverkare gör att du kan välja rätt alternativ.
4. Enkel användning beror på funktionsprincipen. Allt du behöver göra är att ladda frukterna och vänta på att enheten ska göra juice.
5. Den breda lastöppningen gör att du kan reducera förberedande arbete till ett minimum.

Under processen med juice i en centrifugaljuicer värms drycken upp och blandas med luft, vilket resulterar i en oxidationsprocess.

Denna dryck innehåller betydligt färre vitaminer och kan inte lagras under lång tid.

Andra nackdelar med sådana enheter inkluderar:

• bra ljud. På grund av de höga hastigheterna är designen mycket bullrig, så det kommer inte att vara möjligt att förbereda en hälsosam drink tidigt på morgonen utan att väcka ditt hushåll;
• låg prestanda. För att förbereda ett glas juice behöver du mycket frukt eller grönsaker, eftersom mycket vätska finns kvar i fruktköttet;
• närvaro av skum. Det förstör utseendet och smaken, men vissa modeller har automatisk skumborttagning.

Enheten av centrifugaltyp kan inte användas för att bereda juice från örter och grönsaker. En juicepress kan inte pressa juice från frukt med frön, så du måste vägra färsk juice från vindruvor, hallon, jordgubbar och andra bär.

För- och nackdelar med skruvpressare

För att bestämma vilken juicepress du ska välja, var uppmärksam på fördelarna med skruvanordningar:

• hög prestanda. Upp till 85-90% juice kan erhållas från frukterna;
• bevarande av vitaminer och näringsämnen. Drycken lämpar sig inte för uppvärmning och oxidation, därför behåller den alla användbara ämnen;
• inget skum. Juicen har inget skum och kan förvaras i kylen i upp till två dagar utan att förlora sina välgörande egenskaper och smak;
• lågt ljud. På grund av det låga antalet varv fungerar enheterna nästan tyst, så juice kan pressas ut när som helst på dygnet;
• multifunktionalitet. Används för att göra juicer och puréer, patéer, köttfärs, pasta och korv.

Juicepressar är universella, eftersom de hjälper till att extrahera juice från hårda och mjuka frukter och grönsaker, örter och nötter. Sådana enheter är utmärkta för att lagra juice för framtida bruk. De gör ett utmärkt jobb med att bearbeta tomater och andra frukter, samt frukter och bär med frön.

Om vi ​​pratar om nackdelarna med skruvpressare, bör det noteras att vid bearbetning av mjuk frukt är det mer sannolikt att det visar sig vara puré, så ytterligare filtrering genom en sikt krävs för att få juice. Utbudet av skruvmodeller på marknaden är mindre, men ändå finns det tillräckligt med valmöjligheter. Kostnaden för sådana enheter är i genomsnitt två gånger högre än centrifugala.

Hur man gör ett val

Det är en enorm skillnad mellan en skruvpressare och en centrifugaljuicer, så valet är inte lätt. För att bestämma vilken typ av enhet, bestäm först för vilket ändamål du ska använda den och vilken utgående produkt du vill ta emot.

Om du gillar klar, ren juice, välj då en centrifugmodell, och om du gillar en drink med fruktkött, köp en skruvpress. Om du vill få en universell enhet som hjälper dig att få juice från vilken frukt, nötter och örter som helst, med många funktioner, så är ditt val en skruvmodell.

Se också till att överväga om du kommer att använda enheten för att förbereda förberedelser (en skruvmodell är bättre) eller bara förbereda färsk juice på morgonen (välj en centrifugaljuicer som snabbt förbereder en hälsosam dryck).

När du väljer, vägleds av personliga preferenser och ekonomiska möjligheter. Genom att känna till funktionerna, fördelarna och nackdelarna med varje typ, kan du göra rätt val för dig själv.

Ryssland, Moskva-regionen, Moskva +79041000555

Skruvpressare för hemmet: hur man väljer vilken modell som är bättre

Tar ~5 minuter att läsa

Pressningen i vanliga centrifugaljuicers är ineffektiv. När allt kommer omkring maler enheter av denna typ först grönsaker och frukter på ett befintligt rivjärn och separerar sedan juicen från fruktköttet med hjälp av en centrifugmekanism. Processen sker med höga hastigheter, vilket leder till en ökning av produktens temperatur. Som ett resultat går de mest värdefulla vitaminerna och mineralerna förlorade.

Hur uppnår man en högkvalitativ och hälsosam dryck? Centrifugalenheten är ersatt av en innovativ skruvpressare. Denna maskin skiljer sig från en centrifugmaskin genom att introducera högkvalitativ kallpressad färsk juiceteknologi i sin skapelse.

Spara

Vad är en skruvpressare?

Vad betyder definitionen av juicepress och på vilken princip fungerar den? Den interna designen av en sådan unik kallpressningsenhet är en skruvstång som pressar ut saften från de produkter som malts till ett fint tillstånd genom en finkornig sil. Hela operationen utförs med låg hastighet. Som ett resultat värms juicen inte upp och oxiderar inte, vilket ger en naturlig och hälsosam dryck. Produkten överstiger saften som erhålls från en elektrisk juicepress av centrisk typ när det gäller vitaminer och näringsämnen – med så mycket som 5 gånger.

Prover på skruvpressar har följande fördelar:

• Låga varv på enheten förhindrar oxidation av produkter, bevarar alla högkvalitativa och användbara element;
• Den resulterande juicen från skruvenheter behåller alla sina egenskaper i 52 timmar;
• Nyckelmekanismer och delar av enheter är inte föremål för centrifugalkraft, vilket gör det möjligt att öka driftstiden utan att utsätta den för risk för fel;
• Minskad ljudnivå;
• Extraktion av vört och juice även från högdensitetsprodukter som spannmål, baljväxter och nötter.

Skillnaden mellan en skruvpressare och en centrifugaljuicer

Trots sin ganska snabba drift och enkla manövrering har elektriska centrifugalenheter ett antal nackdelar jämfört med unika juicepressar med skruvstång. Därför att:

1. Utbytet av juice från produkter placerade i en centrifugalapparat är 40-50 % mindre än när de placeras i en skruvapparat.
2. Under processen att servera den färdiga juicen värms den upp. Denna åtgärd leder till förlust av alla viktiga vitaminer, makro- och mikroelement.
3. Att lagra beredd juice i en centrifugalanordning är oacceptabelt efter 25 minuter.
4. Under spinning kommer produkten i nära kontakt med syre. På grund av detta oxiderar juicen i centrifuganordningen och kommer ut med skum.
5. Ökad produktkonsumtion.

Typer av skruvpressare

Alla skruvarmodeller av juicepressar är indelade i flera typer.

Manuell

Mekaniska enheter som är vanliga och universella juicepressar. Kompakta och ganska bekväma enheter som pressar ut färsk juice och vört från alla grönsaker, spannmål och baljväxter. Denna skruv är oumbärlig för juiceälskare som älskar att resa eller sommarboende. Beror inte på elnätet.

Spara

Horisontell enkelskruv

Dessa enheter liknar vanliga köttkvarnar. Universal köttkvarnar som utför funktionerna: kross, press, tillverkare av hemgjorda nudlar och korvar. En enhet med en horisontell enkelskruv fungerar bäst för att pressa örter. Multifunktionella enheter, kännetecknade av ett lågt pris, fungerar från nätverket.

Spara

Horisontell dubbelskruv

"Storasyster" till enskruvs horisontell juicepress, som har två parallella skruvstänger. En kraftfull enhet som pressar must och juice från alla grönsaker och frukter, baljväxter, nötter och barr. Särskilda tips som följer med dessa enheter gör det möjligt att göra: fantastiska puréer, nöt- och tallsmör och sorbet. Dubbelskruvenheter maler kaffe och kryddor, förbereder nudlar och korv. De är ganska effektiva enheter som producerar ett stort utbyte av juice, vört och olja från produkter.

Spara

Vertikal

Vertikala skruvenheter är kompakta enheter med förmågan att pressa ut den största andelen vört och juice från alla typer av grönsaks-, spannmåls- och baljväxtprodukter. Det enda undantaget är gräs. Under tyngdkraftstrycket faller själva ingredienserna under skruven, vilket avsevärt påskyndar spinnåtgärden. Och tack vare silikonborsten som finns inuti den vertikala skruvpressen, rengörs massan från nätet konstant. Som ett resultat ökar förhållandet mellan juice och fruktkött avsevärt. Metoden att pressa dessa aggregat säkerställer bevarandet av den cellulära strukturen hos de laddade produkterna.

Specifikationer

De viktigaste tekniska parametrarna för juicepressar av skruvtyp inkluderar:

• Kapacitet, för olika modeller, från 0,4 till 1,2 liter;
• RPM-hastighetsindikatorer: från 65 till 1000 på 1 minut;
• Spin funktion: horisontell eller vertikal;
• Antal skruvstänger: enkelskruv eller dubbelskruv;
• Intensitet med indikatorer: från 150 W till 1 kW;
• Halskalibrering;
• Närvaron av omvänd rörelse, vilket ökar produktiviteten;
• Kalibrering av rutnätsceller. Den minsta diametern på masköppningen gör juiceuttaget bättre.

Dessa egenskaper är de viktigaste när du väljer den bästa skruvpressen för ditt hem. En genomgång av de skruvpressare som är mest populära bland konsumenterna hjälper dig att bestämma rätt val av enhet.

Betyg av de bästa modellerna

FYRVERKERI. Manuell maskin från en rysk tillverkare. Den är lätt att använda, samtidigt som den är en pålitlig och högkvalitativ mekanisk skruvpressare. Superoptimalt pris för enheten. I Moskva kan en liknande enhet köpas för endast 800 rubel.

MANUELL JUICER. En mekanisk enhet som mycket snabbt förvandlar alla grönsaker och frukter till juice berikad med vitaminer och nyttiga element. Den har en ganska låg kostnad på 1400 rubel.

REDMOND R.J.–930 S. Toppmodellen av skruvpressare, som leder betyget av de bästa enheterna när det gäller förhållandet mellan pris och kvalitet. Enheten har ett vertikalt skruvarrangemang, kompakt, ganska kraftfullt och snyggt. Den har funktionen att leverera färskpressad juice, som är idealisk från: alla frukter, tomater, örter, örter, spannmål och baljväxter. Du kan köpa den här enheten i Moskva för endast 5 000 rubel.

OMEGA EUG–707 . Elektrisk juicepress av horisontell typ med automatisk massautkast. Den har sekundära funktioner: homogenisering med hjälp av en speciell sikt, framställning av hemgjorda nudlar och korv. Priset på en sådan enhet varierar: från 27 000 rubel.

TRIBEST GRÖN STJÄRNA ELIT GSE. Elitklass horisontell dubbelskruvsenhet. Den har tre driftlägen och en uppsättning extra tillbehör för att göra förstklassig: juice, puréer, sorbet, nötter och bönoljor, nudlar, korvar. Skyddsfunktion mot att fukt tränger in i avtryckarknapparna och en volymetrisk kapacitet på 1000 ml med stativ. Enligt konsumentrecensioner är det en mycket bra assistent för att få en kvalitetsprodukt både hemma och för att använda den på kaféer och restauranger. Du kan köpa en sådan juicepress i Moskva för cirka 48 000 rubel.

Bestäm vilken av skruvenheterna som är bäst. Mycket svårt. Valet av en lämplig modell för dig själv beror i allmänhet på dess syfte och driftsförhållanden.

Video: recension av de bästa skruvpressarna

Hälsofördelarna med färskpressade juicer är obestridliga, eftersom de innehåller en stor mängd mineralmikro- och makroelement, vitaminer som är nödvändiga för alla personer. Om du tar juice regelbundet och i små mängder kan de rena din kropp, du blir piggare och aktivare, lugnar dina nerver och stärker ditt immunförsvar. För att få allt detta klarar du dig inte utan en juicepress.

Huvudsyftet med en juicepress är att extrahera juice från frukt, grönsaker och bär. Frukterna placeras i en speciell hals, antingen hela eller skurna i flera delar, beroende på vilken modell av enheten som används. Den resulterande juicen hälls genom ett speciellt hål i ett separat glas, och massan hamnar i en behållare. I olika enheter kan kakan tas bort manuellt eller automatiskt.

Grundläggande principer för driften av en juicepress

Innan du väljer en specifik modell måste du bestämma vilka produkter du ska använda: mjuka bär eller frukter, hårda frukter och grönsaker, eller kanske alla ovanstående. Med ett stort urval av befintliga modeller är juicepressar indelade i två huvudgrupper:

• För citrusfrukter;
• Universell.

I det här fallet kan juicepressens funktionsprincip vara annorlunda. Det finns 2 huvudtyper:

• Centrifugal (fungerar enligt principen om en centrifug);
• Skruv (frukt eller grönsaker krossas först enligt en princip som liknar en köttkvarn, och sedan, när den komprimeras, produceras juice).

Det finns enheter som fungerar i manuellt och mekaniskt läge, men om du planerar daglig användning rekommenderar vi ändå att ge företräde åt elektriska enheter. Låt oss förstå nyanserna i driften av de listade enheterna.

Detta är en enkel enhet vars namn talar för sig själv. Det är endast avsett för citrusfrukter: apelsiner, citroner, mandariner. Det fungerar så här: en halv frukt läggs på en kon, pressas med handen, motorn startar och saften rinner in i behållaren.

Du kan också hitta en elektrisk version, så att du inte behöver hålla frukten med händerna, tryck appliceras med ett speciellt handtag.

Denna universella enhet låter dig extrahera juice från alla sorter av frukt och grönsaker. För hårda frukter rekommenderas det att välja en enhet med en effekt på 200 till 250 W. Ju svagare man inte kommer att klara av äpplen och rödbetor, desto starkare kommer man att förbruka mer elektricitet.

Funktionen av denna enhet är baserad på centrifugalkraft. Inuti finns en kniv, som, roterande snabbt, först hackar frukten. Under påverkan av centrifugalkraften pressas fruktbitar mot väggarna, juice separeras från fibrerna och rinner in i ett glas och kakan i en avfallsbehållare.

Viktig! Frukt och grönsaker måste först skalas och fröas så att de inte fastnar i filtret. Den största fördelen med dessa enheter är deras hastighet. Centrifugalpressare är lämpliga för att utvinna stora mängder juice! Dessutom har nästan alla modeller 2 hastigheter: för hårda och mjuka frukter.

Auger-anordningar fungerar så här: frukter placeras i en kammare och de kan laddas hela utan att först skära dem i små bitar. Först faller de på en roterande axel (skruv), som krossar dem, och går sedan in i klämenheten. När man passerar längs skruven komprimeras fruktbitarna och saft frigörs från dem.

Till exempel är en juicepress definitivt lämplig för stenfrukter, den innehåller en speciell gaffel utformad för att separera fröna. Ett annat plus är den goda kvaliteten på juiceextraktionen. Det finns också ett par tekniska fördelar - mindre bullrig drift och ekonomisk energiförbrukning.

Fel vid arbete med enheten

För att säkerställa att din juicepress tjänar dig i många år rekommenderar vi att du undviker följande misstag:

1. Delar av apparaten får inte tvättas i varmt vatten. Vid höga vattentemperaturer kan de deformeras och magnetiska sensorer och tätningar kan också skadas.
2. Använd inte en kniv, gaffel eller andra redskap som inte ingår i juicepressen som pådrivare. De kan fastna och skada höljet eller sätta fast skruven.
3. Överbelasta inte enheten för att påskynda driften. Att trycka in frukter med överdriven kraft i en hel hals kan orsaka problem med enhetens funktion. Saften kommer att börja rinna genom packningen in i motorn.
4. Undvik dålig rengöring. En dåligt tvättad eller torkad juicepress kan gå sönder. Torkade rester av juice eller frukt kan försämra siktens permeabilitet, vilket i sin tur kan leda till nedbrytning av enskilda element eller till fullständigt fel på enheten.

Vi har tittat på olika alternativ för juicepressar och principerna för deras funktion; allt du behöver göra är att välja vilken specifik enhet som kommer att tillfredsställa dina behov och önskemål.