Sällsynta typer av lök. Lök: typer och sorter, odlingsteknik

I våra trädgårdar odlar vi vanliga och ännu mindre - 3-4 arter. Och vi behöver mer! För de är alla bra för hälsan. Och många är också väldigt vackra. Så mycket att de säkert kan planteras i rabatter.

Bulk lök (Allium cepa)

Den mest populära typen av lök. Lökarna som äts är vita eller lila, kryddiga eller söta. Den odlas i en tvåårig gröda: under det första året sås nigellafrön, under det andra året sås plantor. Lökfjädrar är ätbara, men grova.

Lök (Allium fistulosum)

Ett annat namn är piplök. Flerårig art. Den växer vilt i Sibirien och i odling överallt utom i Fjärran Norden. Den odlas för sina blad - de smakar som lökfjädrar, men är mer vitaminrika och känsliga.

Slimbåge (Allium nutans)

Det botaniska namnet är hängande lök. Perenn. Mycket frosttålig. Den växer snabbt, blommar vackert och rikligt med blekrosa huvuden. Unga löv äts - de dyker upp tidigt på våren, när det inte finns någon annan grönska i trädgården.

Gräslök (Allium schoenoprasum)

Flerårig art. Och mycket dekorativ: den planteras ofta i rabatter för sina lila blomställningshuvuden, som förresten är ätbara - de läggs till sallader, men bladen används oftast. Mycket frostbeständig, kan växa även i Fjärran Norden. Andra namn för denna art: skoroda, gräslök, sibirisk lök.

Söt lök (Allium ramosum)

Denna art är välkänd i Centralasien - där kallas den jusai, i vårt land kallas den oftare kinesisk vitlök. Och detta är ingen slump, för det smakar både lök och vitlök. Perenn. Till mat använder jag blad, som läggs till sallader, varmrätter och stuvas som tillbehör, samt blompilar - de är inlagda som vild vitlök.
Den är väldigt opretentiös och otroligt frostbeständig - den tål kalla temperaturer ner till -45 ° C.

Purjolök (Allium porrum)

De odlas för sin grönska, eller mer exakt, för "benets" skull - den förtjockade stammen vid basen av växten. Dess smak är subtilare och sötare, och dess arom är mer delikat än lök. Unga blad äts också (de blir grövre med åldern). Ettårig, det tar lång tid att mogna, så den odlas genom plantor. Den håller sig jättebra i källaren hela vintern, och under lagring tappar den, till skillnad från andra grönsaker, inte C-vitamin.

Schalottenlök (Allium ascalonicum)

Perenn. Den bildar bon på 4-10 lökar, varför den också kallas för familjelök. Mognar mycket snabbt, ger hög avkastning och lagras väl. Schalottenlök är små, väger 20-50 g, med en delikat, sötaktig, mild smak. Den kan torkas och tas bort på våren för den frodiga grönskans skull.

Cheremsha (Allium ursinum)

Det andra namnet är björnbåge. Den växer vilt i hela Europa, men klarar sig bra i trädgårdar förutsatt att den planteras i skuggan under träd. Löv används till mat som samlas in på våren medan det fortfarande är svalt, när vädret blir varmare blir de grövre och smaklösa. Deras smak och lukt är stark och vitlökig. Växten är flerårig.

Rockambole (Allium scorodoprasum)

Aka egyptisk lök, spansk, häst och elefant vitlök. Botaniker kallar det "hårbåge". Perenn. Den liknar purjolök till utseendet, men till skillnad från den har den stora lökar som, liksom traditionell vitlök, är uppdelade i kryddnejlika. Bladen och lökarna används till mat - de är mindre stickande än vitlök, och lukten är inte lika stark. Arten är mycket produktiv - även en liten trädgårdsbädd kan försörja en familj.

Vitlök (Allium sativum)

Den näst mest populära typen av lök, efter lök. Ja, ja, precis lök! Dess botaniska latinska namn översätts som lök. Flerårig, men kräver grävning och omplantering. Lökar, löv och blomskott används till mat.

Gårdar och växthus får skördar av gröna fjädrar och rotfrukter genom att odla fleråriga lök och kålrot på sina områden. Grönsaksproducenter väljer antingen välkända löksorter eller sår hybrider som har bevisat sig och har positiva recensioner. Marknaden för lökfrö är stor och varje erbjudande har sina egna fördelar och nackdelar.

Vilka sorter finns det?

Experter särskiljer löksorter baserat på mognadshastigheten och delar upp dem i tidiga, mellersta och sena typer.

Viktigt: Torka, brist på näringsämnen och jordpackning leder till bildandet av små lökar och deras snabba nedgång till ett vilande tillstånd, oavsett plantmaterialets egenskaper.

När den odlas från nigella bildas en rotfrukt under det första levnadsåret. En växt som odlas från lökar mindre än 3 cm i diameter kan producera olika antal kålrot i ett bo. Enligt denna förmåga är löksorter indelade i:

• liten häckning, med bildandet av 1-2 rovor;
• medelstor med 2-3 rotfrukter;
• multi-lokulär, om fler än 4 lökar bildas.

Beroende på smakkvaliteter finns det varma, halvskarpa och söta varianter.

Lökar av kryddiga sorter innehåller en stor mängd eteriska oljor, som ger den grönsaksbeska. Dessa rotfrukter innehåller mycket torrsubstans, vilket ger kålroten möjlighet att behålla sina kvalitetsegenskaper under lång tid. Heta sorter av lök mognar snabbt och odlas i hela Ryssland.

Halvskarpa löksorter innehåller mer fukt och socker, vilket minskar hållbarheten flera gånger. Söta lökar kräver upp till 160 dagar för att mogna. De behöver långa dagsljus. Detta villkor kan uppfyllas i större delen av Ryssland endast med hjälp av konstgjord belysning inomhus.

Zonade sorter av lök

Statens register innehåller de sorter som traditionellt används av ryssar för att skörda kålrot.

Bessonovsky är en tidig mognad sort skapad i Penza-regionen. Fjällen har en skarp smak.

Växtsäsongen för sådd från första blad till skörd är 85 dagar. I Bessonovkas bo bildas upp till 5 runda platta lökar med en genomsnittlig vikt på 30 g.

Detta är en gammal rysk sort, vars egenskaper är kända för ryska bönder. Bessonovskaya kålrot odlas från frön eller genom set. Att döma av recensionerna konkurrerar Bessonovsky med nya populära lökhybrider när det gäller smak, hållbarhet och avkastning.

Kaba är en senmognad halvskarp sort som inte bildar mer än 2 lökar i ett bo. Den odlas på 1 säsong från nigella. Från sådd i marken till skörd av kålrot, går 123 dagar. En mogen rotfrukt med form av gjutjärn och platt topp har bruna nyanser.

Krasnodar G-35 är en halvskarp, småväxande löksort mellan säsong. Mognar på 120 dagar. Lökfärgen på de yttre fjällen är gulbrun. Medelvikten på en rund kålrot är cirka 50 gram. Dåligt bevarad.

Lök Strigunovsky är en sort från Kursk-regionen, som kan odla kålrot som väger 30 gram. i 1 säsong från frön. Detta är en skarp, liten lök som tar 123 dagar att mogna. Strigunovsky lök har en rund rot med en liten lutning mot nacken. Färgen på fjällen är ljusgul, med en lätt rosa nyans. Rotfrukter lagras till våren och behåller alla nyttiga ämnen.

Viktigt: Under det andra levnadsåret bultar inte fröet som planterats i marken och bildar ett huvud på cirka 200 g.

Arzamassky är en sort som erhålls i Nizhny Novgorod-regionen. 3 lökar bildas i boet som var och en väger 80 g. Skörden mognar 110 dagar efter plantering.

Danilovsky lök är en löksort som förbättrats av Gribovs avelsstation. De platta lökarna har en halvskarp smak. Detta är en salladslök, vars saftiga fjäll är svagt lila. Färgen på torra fjäll har en violettröd nyans. Upp till 3 stora kålrot kan växa i boet.

Det händer att Danilovsky lök bildar 1 stor rotgröda som väger 200 g. För att få medelstora kålrot av denna sort behöver du frön, från vilka lök kan erhållas 110 dagar efter groning. Lökar med 1 års livslängd väger cirka 60 gram.

Vinterlök

Vinterlök planteras för att producera tidiga grönsaker och rotgrödor. Plantorna planteras i färdiga bäddar på senhösten så att de kan slå rot men inte växa. Sådana löksorter eller hybrider används i områden där det är högt snötäcke och korta somrar.

Tidigt på våren börjar växter att växa fjädrar och skjuter sällan pilar. 80 dagar efter groning skördas lökarna och lagras i 3 månader. Det kan vara:

• Bamberger, kärleksfull sandig lerjord rik på humus.

• Kaoba är en kraftfull hybrid från Nederländerna som producerar stora lökar som är klargula till färgen.
• Snowball är en vit båge som är resistent mot skott. Den lagras bra, har en medelstor kålrot och sött kött.
• Senshui Yellow Globe, som ger en hög procentuell groning av plantmaterial efter övervintring i marken. Den överlever sibirisk frost bra. Den ger en platt, rundad glödlampa av gyllene bronsfärg.

• Elan är en ultratidig sort. Den skapades av Kuban-uppfödare. Rotgrödor mognar i början av juni. Lök bildar lökar på en kort dag, vilket främjar tidig mognad, men ligger inte bra. Det är tänkt att ätas på sommaren.
• Shakespeare producerar rovor av god kvalitet med gulbruna yttre fjäll. Den kan övervintra under snöfria vinterförhållanden vid temperaturer på -50C.

• Siberia f1 är en högavkastande hybrid med vitt kött. Rötterna är täta, täckta med rödbruna fjäll.
• Radar som kan lagras länge.

Vilken typ av vinterlök finns det, hur man odlar dem och varför denna typ föredras av byborna beskrivs i videon.

Hybrider och sorter från andra länder

Hybrider erhålls genom att korsa nya sorter av utländskt ursprung med zonerade lökarter. Detta gör att du kan få frön som är resistenta mot de ogynnsamma förhållandena i centrala Ryssland och tillfälligt förbättra sortens egenskaper.

Tamlök Golden Semko med vit smakrik fruktkött är en tidigt mognad hybrid med halvskarp smak. Den kan på 83 dagar bilda en rund rotfrukt som väger upp till 100 g. Lökarna är enknoppade och kan lagras under lång tid. Rotgrödor håller i upp till sex månader och behåller sina kommersiella egenskaper.

Valentino är en hybridlök från Spanien som håller upp till 5 månader under vinterförvaring. Det är av intresse för jordbrukare eftersom det är resistent mot förruttnande lesioner av glödlampan.

Valentino odlas genom att nigella sås ner i jorden i slutet av april. I 3-bladsfasen gallras grödorna ut och lämnar ett avstånd mellan 2 groddar på minst 5 cm.Med normal skötsel av bäddarna erhålls en avkastning på upp till 4 kg/m2. Vikten av 1 rotgröda når 200 gram.

Sorter som lämpar sig för odling i industriella kvantiteter kommer från Holland till Ryssland. Rotgrödor som odlats under en sommarperiod från holländska uppfödare transporteras väl, lagras under lång tid och utsätts inte för ruttnande. De smakar gott och behåller alla fördelaktiga egenskaper hos lök.

Beskrivningar av holländska sorter och hybrider ges med foton så att du kan se hur de bästa hybriderna ser ut. Bönder älskar att odla Manas-lök. Detta är en senmognad hybrid som bildar en rund, brun lök. Rotfrukten har en halvskarp smak och ger maten en pikant smak. Den används rå i sallader, lämplig för kött och tillagning av olika värmebehandlade rätter.

Red Baron är namnet många bönder känner till för årlig rödlök. Detta är en salladsvariant, vars lökar är målade i en mörk rödaktig nyans. De har en söt smak och äts ofta råa. Red Baron är sjukdomsresistent. Rovans mognadsperiod är 95 dagar.

Sterling F1, hybridlök, holländsk, kräver långa dagsljus. Med planteringsmetoden i Kuban producerar den vita lökar upp till 800g i storlek.

Schalottenlök sorter

Typer av lök i hushållstomter i nordvästra delen av landet ersätts ofta med flerbonade schalottenlök. Denna typ av lök förökas av frön och kålrot, som sällan ger blomskott.

Varje rotfrukt har från 3 till 30 rudiment, vilket gör det möjligt att få ett stort bo av lök som är lämpligt för mänsklig konsumtion. Den är uppskattad för sin goda hållbarhet, delikata smak och frostbeständighet. Vanliga sorter av schalottenlök:

• Camelina, bildar rombiska, klarröda huvuden som lutar åt ena sidan. Sorten mognar senare än andra typer av arvslökar, vilket gör att den kan överleva julitorkan och utvecklas vidare. Det finns upp till 10 stycken i ett bo.
• Knyazhich, producerar 8 stora huvuden upp till 50 g och en lång, kraftfull fjäder som bibehåller elasticiteten under lång tid.
• Gammal rysk, med lila saftiga fjäll. Busken ger 8 stora rotgrödor på 2 månader.
• Andreika, en halvskarp variant med torra mörkbruna fjäll och rosa saftig fruktkött. Den ger en kålrot som väger 26 g.

Producenterna lyckas producera schalottenlökshybrider. Detta gör att du kan förbättra egenskaperna hos familjelökar, öka motståndet mot sjukdomar och minska tjockleken på nacken. Schalottenlök kräver noggrann förplantningsbehandling.

Lök på gröna

Perenna lök odlas för att producera flera skördar av gröna fjädrar. Deras odling i sluten mark kan ske året runt. I öppen mark, med hjälp av olika sorter, erhålls gröna fjädrar under hela den varma perioden.

Lök

Batunen kännetecknas av stark förgrening och bildar en massa av rörformiga löv. Lökarna är cylindriska och dåligt utvecklade. Växter från det första levnadsåret börjar förgrena sig mot slutet av dachasäsongen och gör det möjligt att skära den första skörden av unga löv i slutet av augusti. Om unga plantor växer trångt bryts de igenom genom att de äter upp fjädrarna tillsammans med lökarna. I 2:a levnadsåret kastar studsmattan ut blombärande pilar och bildar frön som gror i trädgårdsbädden på hösten.

Bland sorterna är Gribovsky, Aprilsky och Maysky kända. 12 april börjar växa gröna blad omedelbart efter de översta lagren av jord tinar. De första skotten kan ses efter att ha rensat bädden från is och snötäcke. Efter en månad bildar den pilar och kan gå vilande på grund av felaktig skötsel.

Maysky och Gribovsky löksorter ersätter den pensionerade aprilbatunen. De bildar löv i början av maj och producerar flera skördar av grönt fram till mitten av juni.

Av de nyligen uppfödda sorterna är följande av praktiskt intresse:

1. Rysk storlek, odlas som ettårig. Den sås tidigt på våren och till hösten får man grenade plantor som dras ut med rötterna.
2. Russian Winter är en salladssort som bildar kraftfulla buskar från andra året och växer på 1 plats i upp till 6 år.
3. Pierrot är en tidig mognad sort som lämpar sig för sluten mark. Det används för tidig forcering i växthus och växthus.
4. Legionär är resistent mot dunmögel. Det tar 45 dagar från sådd i öppen mark till att man får säljbara produkter. Gröna förblir fräscha under lång tid efter skörd.
5. Green Banner - beskrivningen av sorten indikerar att detta är en holländsk sort av batun, som har hög anpassning till väderförhållanden.

Den senare sorten kännetecknas av ett välutvecklat rotsystem och stora tjocka mörkgröna blad med en blåaktig vaxartad beläggning. Det är resistent mot svampinfektioner som orsakar ruttning av den underjordiska delen och fjädrarna. Den tål lätt den varma årstiden och rekommenderas för odling i torra områden, i öppen och stängd mark.

Flerskiktsbåge

Denna typ av lök, som ger högkvalitativa fjädrar, förökas av luftlökar. Den underjordiska delen av denna typ av lök går inte in i ett tillstånd av långvarig dvala. Med rätt jordbruksteknik växer växten grön massa från tidig vår till frost. Det finns 3 sorter registrerade i Ryska federationen:

1. Likova, som driver ut den första gröna fjädern 3 veckor efter att jorden i trädgården har tinat, och tål lätt vårfrost.
2. Minne, som bildar en stor glödlampa under det andra levnadsåret, som kan driva ut upp till 6 kg gröna löv och bilda flera nivåer av pilar, rikligt täckta med luftfrön.
3. Chelyabinsk, rekommenderas för odling i områden med riskabelt jordbruk.

Att odla dessa löksorter kräver bördig jord och konstant vård.

Gräslök, slem, purjolök

Gräslök ger mycket tidigt möra grönt. Du kan så frön av sorter som:

• Vår;
• sibirisk;
• Tidigt;
• Moskva;
• Prag.

Alla sorter har en tunn rund fjäder, ett välutvecklat rotsystem och en oansenlig glödlampa. Med rätt skötsel producerar den flera skördar av grönska. Utan ordentlig vård blir pennan bitter och hård.

Slemmet bildar en buske i 2:a levnadsåret, som kan leva på ett ställe i cirka 5 år.

Alla sorter av slem ger korta, breda, platta blad med en behaglig smak.

Förökas genom frön och delning av busken. De vanligaste sorterna:

• Ledare;
• Bredbladiga;
• Vavilovsky.

Fjädern växer under de första tio dagarna av april. I juli torkar lökarna ut, och i slutet av augusti vaknar de och börjar växa nya löv, vilket gör att du kan göra flera sticklingar av vitaminrika gröna.

Purjolök, som odlas som en ettårig växt i centrala Ryssland, planteras bäst som plantor i jorden. Kända sorter är:

• Alligator;
• Goliat;
• Pandora;
• Tango;
• Karantansky.

De bildar en förtjockad vit falsk stjälk, på vilken platta lansettlika blad upp till 60 cm långa växer under hela sommarsäsongen. Purjolöksblad liknar den malda delen av vitlök. De är täckta med en vaxartad beläggning och har en blågrön färg.

Används sällan salladslök

Sötlök växer vilt i Fjärran Östern och finns i södra Sibirien. Växten odlas för att producera tidig grönska. Följande sorter är registrerade i Rosreestr:

• Doftande;
• Jusay;
• Astrolog;
• Kryddad.

Efter sådd av fröna bildas en rosett av långa elastiska tunna platta blad, som påminner om vitlök i smak och utseende. Efter att löven torkat bildas en falsk glödlampa, bestående av ett stort antal rudiment. Alla separeras under det andra levnadsåret och bildar en stor buske, som kommer att öka i storlek varje år.

Denna frosthärdiga växt, som förökar sig med frö, kan snabbt ta över ett stort område som ogräs. Den vilda löksorten är inte rädd för att gräva, eftersom små lökar är svåra att skada med en spade.

Sådana välbekanta och vardagliga resultat av att odla lök- och vitlökssorter är av stor betydelse i matlagning, såväl som i folkmedicin. Det är därför varje trädgårdsmästare eller grönsaksodlare flitigt odlar dem i sina tomter för att glädja sig själva och sina nära och kära, inte bara med hälsosam mat, utan också som en underbar dekoration för trädgården eller gränsen - trots allt finns det också dekorativa typer av ätbara växter. Den här artikeln presenterar alla typer och även en detaljerad beskrivning av deras fördelar och nackdelar.

Glödlampa

Viktig! Det är omöjligt att plantera lökgrönsaker i marken där relaterade grödor tidigare växte. Annars kan den plågas av sjukdomar och vanlig röta i framtiden.

Precis som andra sorter av lökväxter behöver purjolök fuktas i tid, det mest effektiva sättet är att vattna i fåror. När det gäller skötsel är det inte alls nyckfullt, allt görs enligt standarden - lossning, ogräsrensning och gödsling. Men förutom detta skulle det vara en bra idé att täcka plantorna med toppar av växter och - detta kommer att hjälpa till att behålla fukt och förhindra utveckling

Visste du? Purjolöken är Wales nationalsymbol och finns på £1-myntet.

Lökarna avlägsnas vid behov (när de mognar), grävs upp med en spade, skakas av och placeras i lådor förberedda i förväg i vertikal eller bunden form. Från skördade växter är det nödvändigt att ta bort smutsiga och skadade löv och även trimma rötter och blad med en tredjedel. Det bästa sättet att förvara denna kraftfulla vitamin är att slå in den i plastfolie och placera den i kylen. Den optimala lagringstemperaturen bör vara från -2 till +2 °C, och om möjligt bör den hållas på samma nivå konstant.

Två huvudtyper är mycket populära bland konsumenter - våren och Den växande tekniken är ganska enkel, men några intressanta regler måste också följas. Till exempel bör man komma ihåg att grödan är mycket kräsen när det gäller jorden; den bör endast odlas på neutral sandig och lerig jord. Du bör inte heller glömma vitlökens ljusälskande natur.

"Lök

Lök används för att förbereda många rätter, så varje hemmafru, när hon väljer grödor att växa på sin tomt, ger företräde åt flera sorter samtidigt. Mångfalden i trädgårdsbäddarna gör att du kan skapa nya mästerverk i köket, och samtidigt förbättra dina trädgårdsskickligheter. I den här artikeln kommer vi att ta reda på vilka typer av lök det finns, inhemska och vilda, vi kommer att prata om deras beskrivning och ta reda på de viktigaste egenskaperna.

Genom att anta sina förfäders erfarenheter, föredras ofta samma sorter av lök när man planterar en grönsaksträdgård. Det är dags att ändra stereotyper, förbättra och uppnå nya resultat, eftersom rätten kan gnistra med nya smaktoner om du använder Setton eller Purjolök istället för den vanliga löken. Dessutom, i centrala Ryssland, kan ett stort antal sorter planteras, som praxis har visat. Antingen sallad eller grönt. Och så ska vi ta reda på var vilka arter kan växa.

För att bestämma valet av frön för lökväxter måste du bekanta dig med egenskaperna hos olika arter, deras preferenser och planteringsnyanser. Det är också värt att uppmärksamma efterlevnaden av växtförhållandena för grödan och klimatet i regionen. Detta kommer att diskuteras i den här artikeln.

De mest populära löksorterna

Alla sorter av grödan skiljer sig inte bara i smak, utan också i planteringsregler, mognadsperiod och avkastning.

Lökuppsättningar

• Kalcedon växer i öppen mark, är mycket populär bland trädgårdsmästare i de södra regionerna i Ryssland. Lämplig för odling av fjädrar och rotfrukter. Mognadsperioden (från plantering till skörd) är 95-110 dagar. I genomsnitt tas 4 kg per kvadratmeter, med säljvikten på ett litet exemplar på 85-100 gram. Ibland finns det lök som väger upp till 400 gram. Det finns god immunitet mot peronospora och sårbarhet för nackröta. Smak: behaglig med en lätt krydda.
• tidig mognad, från sådd till skörd tar cirka 3 månader. Rund platta lök väger i genomsnitt 150-250 gram, men det finns även jättar som väger upp till 350 gram. Växten skjuter sällan pilar och blir inte täckt av fläckar som är karakteristiska för dunmögel. Smak: stickande med en stickande arom.
• Souball kännetecknas av stora runda lökar med en medelvikt på upp till 200 gram. Rotfrukten mognar på cirka 100-110 dagar och ger en bra skörd. Smak: delikat med en liten antydan av kryddighet, används främst för att tillaga sallader.

Lök (kålrot)

• Zolotnik representerar en mellansäsongsart, kännetecknas av medelstora rundade lök som väger cirka 60-70 gram. Används för grönsaker och odling av kålrot för plantering nästa säsong. Mitten är vitt och saftigt med en lätt tang.
• Shaman är en tidig mognad sort, mognar på 86-95 dagar. Rotfrukten har en långsträckt form, rosaröd och ganska saftig i mitten. Medelvikten på en kålrot är 55-65 g. Fördelar: stabil hög avkastning, hög smak. Kan förvaras en kort stund.
• Porto mognar på 98-107 dagar och är en mellansäsongsart. Vikten på kålroten når 270-300 gram, formen är vanlig rund. Fördelar: hög avkastning vid användning av plantor, immunitet mot sjukdomar och skadedjur, behåller sin presentation under lång tid. Dess smakegenskaper gör det möjligt att använda orto för alla typer av bearbetning.

Sorter av salladslökar

• mognar på cirka 130 dagar, smakar väldigt sött med riklig juice. Rovorna är runda och mycket stora och når 550 g, men det finns även exemplar som väger 700-800 g. Den enda nackdelen med kulturen är dess korta lagringstid (högst 3 månader).
• åtnjuter otrolig popularitet på grund av sin utmärkta smak. Växten mognar på 138-150 dagar, rovorna är stora, tillplattade, lila till färgen och når i genomsnitt 200 gram. I mittenzonen kan sorten odlas med hjälp av plantor. Lök kan lagras i upp till 4 månader.
• Ermak är rekordhållare för åldrande, skördas skörden 75-95 dagar efter sådd. Den har bra immunitet och lång hållbarhet (till nästa säsong). Gastronomisk egenhet: mjuk saftig struktur med lätt kryddighet.

Yalta lök

Rödlök

• Den röda kulan mognar på 85-95 dagar och ger en stabil skörd varje år. De mörklila, rundade rovorna lever upp till sitt namn. Mitten är saftigt med en behaglig smak, uppvägd av en lätt syrlig smak. Nackdelen är den korta hållbarheten (upp till 4 månader).
• Campillo F1 presenterar en rödlökshybrid, med en rund form med en tät mitt och en behaglig lila nyans. Fördelen är att pigmentet inte överförs till köksredskap och tyger. Smakkvaliteter: delikat struktur med riklig juicefrisättning, tydligt märkbar sötma. Det kan lagras under lång tid utan att förlora sina egenskaper.
• Retro är känt för sin höga avkastning och snabba mognad (upp till 90 dagar). Mitten är ömt, mörkrött med vita ränder. Lök är väldigt söt utan skarphet, så de läggs till och med till barnsallader.

Vit lök

• Albenka kännetecknas av snabb mognad (upp till 95 dagar) och intressanta smakegenskaper som kombinerar lätt kryddighet och sötma. Odlas för greener och lökset. Ej lämplig för långtidsförvaring.
• White globe har bra frönsgroning och snabb mognad. Skörden kan göras 95-105 dagar efter plantering. En rund, något långsträckt kålrot väger i snitt 160 gram. Sorten kännetecknas av ett högt stabilt utbyte och immunitet mot fusarium.
• Sterling representerar en grupp vitlökshybrider med en mognadstid på 110-120 dagar. Vikten på en genomsnittlig kålrot är 120-200 gram. Rund form med vitt skal. Mitten är mjukt och saftigt med en ovanlig smak, inte lik andra typer. Lagringen av rotgrödor är kort (3-5 månader), men när de odlas noteras immunitet mot många sjukdomar och skadedjur.

Söt lök

• Kaba mognar på 145-155 dagar, har immunitet mot sjukdomar. Skörden är stabil och kan lagras i upp till 4-5 månader. Vikten på en rund, lätt pressad kålrot är 80-125 gram. Mitten är tät, men söt och saftig.
• Globo mognar på 110-125 dagar, storleken på rotgrödan är en riktig jätte. Vikten av en lök når 600-900 g. Smaken är delikat, sötaktig, perfekt för sallader och olika andra rätter. Genom att odla en gröda från plantor kan du få en avkastning från 1 m2 till 12 kg.
• Spanska 313 kännetecknas av sin produktivitet, immunitet mot sjukdomar och skadedjur, lämplig för färsk och bearbetad konsumtion. Vikten på en genomsnittlig kålrot är 120-150 gram, formen är stor och rund. Lök har länge känts igen av inhemska trädgårdsmästare och är populära på grund av sin lätthet att sköta och söta smaknoter. Produktiviteten per 1m2 är 4-5 kg.

Namn på löksorter för lagring

• Den har en mörkröd färg, löken är rund och något tillplattad. Växten mognar på bara 90-95 dagar, kålrotens vikt är 95-110 gram. Fördelar: stabil hög avkastning, lätt smak med lätt krydda.
• Volsky båge föredrar näringsrika lätta jordar. Rotfrukten mognar på 120-140 dagar med en medelvikt på 90-140 gram. Rovor växer på ett sådant sätt att toppen ligger ovanpå jorden, vilket förenklar insamlingen. Smakegenskaper: kryddigheten känns väl.
• Orion representerar en exklusiv hybrid, som engelska uppfödare har arbetat med under lång tid. Sorten mognar snabbt, vilket gör det möjligt att odla grödan även i de norra regionerna. Rovan har en vanlig rund form med en vacker lila färg och väger i genomsnitt 150-200 gram. Orion är mycket populär bland trädgårdsmästare, men troligen kommer den inte att växa vare sig i Moskva-regionen eller i Ural.

De bästa glödlamporna för Moskva-regionen

• har vunnit popularitet över hela världen på grund av sin höga smak. En rundad kålrot når en vikt på upp till 110 gram. Produktiviteten är genomsnittlig, men stabil (upp till 3-4 kg per 1m2). Fördelar med sorten: inte föremål för utsläpp av pilar, lång hållbarhet (upp till 8-9 månader), motståndskraft mot förfall. Rotfrukten har en skarp smak.
• Det anses vara en produktiv gröda, som ger från en kvadratmeter till 8-9 kg rotfrukter. Uppfödare, som arbetar på en hybrid, satte till en början uppgiften att skaffa långvarig lök. Resultatet överträffade förväntningarna - bra motståndskraft mot sjukdomar, långtidslagring utan förlust av fördelaktiga egenskaper, motståndskraft mot naturens nycker. Vikten på kålrot är upp till 120 gram, smaken är utmärkt (mild kryddighet, saftighet, måttlig sötma).
• representerar en hybrid som odlas av holländska uppfödare. Som ett resultat av mödosamt arbete erhölls en sort som är resistent mot sjukdomar och skadedjur, som bibehåller sin presentation väl i 9-10 månader. Växten mognar på 100-115 dagar, vikten av en genomsnittlig kålrot är 120-150 gram. Gastronomisk funktion: lämplig för alla typer av bearbetning, neutrala smaktoner med en liten krydda.

Passionen för bågskytte i vårt land uppstod relativt nyligen och nästan spontant, främst efter framträdandet på skärmarna av sagan om hobitarnas äventyr. Att döma av mängden material på RuNet om pilbågar och skjutning från detta uråldriga kastvapen, växer antalet följare av Robin Hood och William Tell i en exponentiell takt.

Den mest brännande frågan bland neofyter är var man ska börja, hur och vilken båge man ska välja? Det finns inget tydligt svar på detta, så vi kommer att försöka berätta lite om allt: typer av bågar, deras fördelar och nackdelar, urvalskriterier - en process där du kommer att ha sista ordet. Så låt oss ta reda på vilka typer av bågar det finns för skytte, vilken man ska välja för jakt, och i allmänhet vad man ska välja, en båge eller en armborst?

Utformningen av vapnet för att kasta en fjäderpinne med en vass spets har förfinats under tusentals år, vilket motbevisar ordspråket om meningslösheten i uppfinningen av cykeln. Därför har vi idag tre typer av bågar.

Grundläggande regler för att välja bågar presenteras i den här videon:

Traditionell

De som användes av våra förfäder tills det ögonblick skjutvapen föll i deras händer. Dessa är bågar av indianer, papuaner, eskimåer, tjuktjer och andra autoktona folk. Dessa är också repliker av militära vapen från folken i Europa och Asien.

De är gjorda med känd och återställd teknik, med naturliga material - trä, läder, naturliga lim. Det kan inte vara fråga om någon massproduktion av sådana produkter; varje båge kommer att ha sina egna egenskaper, beteendestil, kan man säga, karaktär. Att bemästra en traditionell båge kräver daglig träning som varar i flera år.

Vi kommer att prata om vilken traditionell lök att välja senare i den här artikeln.

Klassisk

Dessa är pilbågar som används i idrottstävlingar och kallas därför "olympiska". Vad de har gemensamt med traditionella är metoden att samla energi för ett skott - genom att böja bågens elastiska grenar (axlar). De flesta av dessa bågar har en recurve form - en dubbel lemböjning.

Denna design gör att du kan samla dubbelt så mycket energi med samma längd på den elastiska balken. Allt är väldigt enkelt - en båge fungerar i kompression, den andra i spänning. Europa har utseendet av recurve-bågar att tacka för hunerna, ett nomadfolk som kom från stäppen.

Det sportsliga syftet med den klassiska bågen förutbestämde det faktum att de började installera element på den som avsevärt kunde öka skjutnoggrannheten och eliminera slumpmässiga element från träningsprocessen så mycket som möjligt. Dessa är sikten, balanserare, hyllor för pilar som de lossnar från utan att slå i handtaget, vibrationsdämpare.

De liknar traditionella och metoden att hålla i pilen samtidigt som man drar i bågsträngen. De mest kända är två av dem: engelska - skaftet på en pil mellan pek- och långfingret, och även indiskt - bågsträngen hålls med indexet (skaftet ligger på det), lång- och ringfingret.

Det viktigaste elementet i en klassisk båge, trots dess yttre obetydlighet, är hyllan på vilken pilen hålls. En genialisk design, som det finns otaliga typer av, gör att pilen kan lämna snöret utan att slå i handtaget med sina fjädrar. Detta gjorde det möjligt att överge naturliga fjädrar, ersätta dem med styva stabilisatorer och avsevärt öka noggrannheten.

Sportregler förbjuder installation av enheter på en klassisk båge som kan användas för att bygga en siktlinje baserad på mer än en punkt.

Att dra i bågsträngen är dessutom alltid en styrkeövning, för när axlarna böjer sig ökar deras motstånd. Därför är det nästan lika svårt att lära sig skjuta med sådana bågar som med traditionella. Men träning kan systematiseras och uppnå bra resultat mycket snabbare.

Blockera

Vi har att tacka deras framträdande 1969 till Holles Allen, som bodde i Missouri (USA). Konstruktionen är baserad på ett system av block (remskivor), som ökar kraften som appliceras på löpänden lika många gånger som det finns dessa block.

Energin för att kasta en pil ackumuleras inte bara i axlarna utan också i systemet av kablar, vars en av grenarna är bågsträngen. En speciell egenskap hos dessa bågar är "vägg"-effekten - kraftutlösning när den maximala dragpunkten nås. Den når 80 procent. Om till exempel MK-SV75-bågen har en maximal dragkraft på 27 kg, behöver skytten vid siktningsögonblicket en kraft på 4 kg för att hålla bågsträngen.

Kraftdiagrammet när man drar en blockerare är en spegelbild av samma process i en klassisk båge. Först kommer övervinnandet (toppkraften) av axelns elasticitet, som har potentiell energi. När spänningen ökar ackumuleras den i kablarna (blir kinetisk), och kraften som bågskytten applicerar på bågsträngen sjunker. Idrottare kände igen detta fenomen som fusk, så sammansatta bågar är inte tillåtna i de olympiska spelen. Men det blev möjligt att utrusta den med element som gjorde dess effektivitet lika med ett skjutvapen.

Förutom hyllor för pilar, balanserare och vibrationsdämpare (tillval) installeras komplex på sammansatta bågar för att bygga en siktlinje. Detta är ett sikte med en ringram och ett kikarsikte - en ring i bågsträngen genom vilken skytten kan se målet.

Men den mest intressanta detaljen var utgivningen - en anordning tack vare vilken skytten drar bågsträngen med axel- och armbågsleden, som en spak. Fingrarna är inte involverade i denna process, handen är avslappnad. Att välja en sammansatt båge är inte en lätt uppgift.

De mest populära blockmodellerna är:

Hur man väljer en båge för skytte för nybörjare, en sammansatt båge för jakt, en sportbåge eller annat - allt detta kommer du att lära dig nedan.

Valmöjligheter

När de väljer ett kastvapen fokuserar de vanligtvis på efterlevnad av historisk sanning (estetik), stridseffektivitet, lätt att äga och pris.

Sanning och estetik

Många människor dras till bågskytte av önskan att vara som tomten Legolas eller andra fantasi- eller historiska karaktärer. Även om arkeologer har bevisat det faktum att engelska bågskyttar led av monstruös skolios.

• Mest troget upprepa konturerna och designen traditionella pilbågar produkter från Samik (pr.). Handtaget är tillverkat av laminerat massivt trä, och de avtagbara armarna är laminerade, med en extern plastbeläggning. Det enda som kan installeras på dem utan att skada strukturen är en hylla, som gör att du kan använda pilar inte bara med naturliga fjädrar. En modell som liknar dem (Sebastian Flute). Bågarna är också bra.
• Verklig olympiska recurvebågar producerad av SF-företaget. Serien börjar med Axiom-modellen. De har ett aluminiumhandtag på vilket du kan installera ett sikte, balanserare, kolv eller shako. Detta är ett övergångsalternativ mellan tradition och klassisk: deras axlar är laminerade - trä, täckta med plast. Det finns alternativ för klassiska bågar, helt gjorda av moderna material. Till exempel Blue Knight Bow (), som har lemmar i glasfiber och ett aluminiumhandtag.
• Sammansatta bågar– Det här är en industriell estetik, de är en maskin för att kasta pilar.

Den här videon kommer att berätta hur du väljer en båge för en nybörjare för jakt:

Kampens effektivitet

• Klassiska rosetter ge all energi till pilen under frigörandet av bågsträngen. På grund av kraftimpulsens korta varaktighet flyger pilen med en hastighet av högst 50 m/s och har inte mycket penetrerande kraft. Detta gör dock att du kan öka eldhastigheten om du inte drar bågen med full styrka eller gör det med ett ryck.
• U blockerare pilen accelererar relativt långsamt, och krafttoppen inträffar i det ögonblick den lämnar hyllan. Pilens flyghastighet når 90 m/s, det går att använda tunga pilar med stor penetrerande kraft. Det är därför sådana bågar oftast placeras som jaktbågar. Partiell spänning av bågsträngen är omöjlig, eldhastigheten är låg. Men träffsäkerhetens noggrannhet är jämförbar med skjutvapen.

Lätt att äga

Först och främst är detta en möjlighet att skräddarsy bågen så att den passar dig.

• Klassisk Det är inte för inte som modeller görs hopfällbara. Och för att justera det måste du byta axlar - kortare eller längre, styvare eller elastiska. När man väljer en sådan båge är det vanligt att fokusera på skyttens höjd. Även om britterna utgick från ett annat övervägande: en lång båge med samma spänningskraft är mindre deformerad och håller därför längre.
• Blockig bågen justeras genom att ändra läget för blocken på excenterna. Detta kräver inga höga kvalifikationer från ägaren eller extra kostnader för inköp av axlar och bågsträngar.

Vart i:

• Enligt gällande standard får en klassisk jaktbåge inte vara längre än 60 tum (150 cm). Sportbågar når en längd på 70 tum. Längden på blockeraren överstiger inte 90 cm, vilket gör det mindre problematiskt genom skogens vildmarker.
• Viktmässigt är det bara klassikerna, som används i barebow-versionen, som överträffar blockerare - utan ett modernt bodykit, inklusive sikten.

Pris

Detta är det mest kontroversiella kriteriet. Om du utvärderar en båge i kombination med stridseffektivitet och rikedom av utrustning, visar sig sammansatta bågar vara billigare.

• Till exempel är Samik Polaris, som tillverkaren placerar som en båge för nybörjare, ett bra val, kostar mer än 11 ​​tusen rubel, och paketet innehåller bara ett snöre och en enkel hylla. Dess spänningskraft är inte mer än 36 pund (16,3 kg). En uppsättning ersättningsaxlar kostar minst fem tusen.
• Jämför det med Barnett Vortex blandningsbåge på samma nivå, som kostar 15 grand. Spännkraft från 19 till 45 pund (9 till 21 kg), ingen investering krävs för justering. Leveranssetet innehåller tre pilar, ett sikte med tre stift, en hylla och en shako.

Slutsats

Om du vill behärska bågskytte som en konst, är din estetiska smak nöjd med former och linjer, köp sedan klassikerna, vilket förresten kan göras.

Sammansatta bågar är för dig som i första hand värdesätter det praktiska, som inte har tid att besöka träningslokaler och snabbt vill uppnå bra resultat. Men om du vill byta till klassiska rosetter måste du lära dig dem igen.

Den här videon kommer att berätta hur du väljer pilar för en båge: