5o gr salt hur många skedar. Hur många gram i en matsked

Receptet för många rätter innebär att man anger antalet ingredienser i gram, men inte varje hemmafru lyckades skaffa uppmätta vikter. Det vanligaste sättet att lägga till kryddor, socker, salt till rätter är teskedar, eftersom de är små och låter dig inte överdriva med så kryddiga ingredienser. Överväga, hur många gram i en tesked socker, salt etc.: tabell mått och vikter, vilket kommer att vara en stor hjälpreda för varje hemmafru.

Naturligtvis, under beredningen av olika rätter, är det lättast att ändra ingredienserna med moderna skalor, då kommer alla proportioner att observeras, och kakan eller kakan kommer att visa sig vara söt i måttlighet. Men vad ska du göra om du inte har en sådan nödvändig enhet till hands. Av denna anledning, vägra inte att laga din favoriträtt. Kunskap kommer till undsättning, så att du kan mäta gram med teskedar. Mängden socker brukar mätas i koppar, men om vi ska göra en fyllning till en tårta eller annan efterrätt är det möjligt att det krävs byte med små teskedar. Det vill säga, om indikationen av ingredienserna i receptet är i gram, kan du mäta den med en falsk eller ett glas.

Det är viktigt att veta!

Om receptet säger "1 tesked", antas det att detta är en medelstor sked, vilket tyder på en "slide" av liten storlek.

Om objektglaset inte behövs bör detta strikt anges i receptet.

Socker i matlagning kan användas i flera former - raffinerat socker, strösocker, strösocker. Mängden strösocker utan objektglas är 5 g och 7 g med objektglas. Den genomsnittliga mängden strösocker är 10 g. Skillnader i viktvärden är förknippade med sockerkonsistensens täthet: pulver är vanligtvis tätare och följaktligen tyngre. Genom att känna till dessa subtiliteter av mätning kan du räkna med att maträtten kommer att visa sig vara 100% överensstämmande med receptet och kommer att vara utsökt.

Vanligtvis, precis som socker, menas en sked jäst från ett litet objektglas. Därför innehåller tabeller vanligtvis värden med en bild och utan en bild. Torrjäst används ofta i matlagning, och idag är den överlägsen färskvaror i vissa recept på grund av dess egenskaper och egenskaper. Men på grund av den låga densiteten hos denna produkt är dess viktindikatorer i genomsnitt mindre, så det är nödvändigt att förstå hur viktkriteriet mäts så att mängden jäst är lämplig.

I en tesked läggs i genomsnitt cirka 3-5 gram torrjäst. Skillnaden i massa kan uttryckas med följande ekvation:

40 gram torrt = 14 gr. färsk

Genom att känna till denna identitet kan du laga rätter enligt läckra recept och inte misstas i de grundläggande proportionerna.

Torr citronsyra används ofta idag för bakning, sallader och till och med till många varma rätter. Men att lägga till minst ett extra gram av denna "krydda" kan förstöra rätten, vilket gör den alltför sur och äcklig i smaken. I detta avseende finns det ett behov av en noggrann och detaljerad mätning av mängden torr citronsyra i en tesked. Det är cirka 5 gram med en genomsnittlig glidning. Om det inte finns något objektglas är det 3-4 gram, beroende på storleken på skeden (även om de alla är identiska).

Hur många gram honung i en tesked

Honung idag är inte bara en läkande och välsmakande produkt, utan också ingrediensen nr 1 för beredning av många söta rätter. På grund av det breda tillämpningsområdet är det nödvändigt att förstå hur man mäter dess viktparametrar i teskedar, för att inte göra ett misstag i doseringen och inte överdriva eller inte rapportera honung. Det visar sig att cirka 9 gram honungslycka får plats i en liten tesked med en genomsnittlig glidning.

Det är viktigt att veta!

Ofta, om värdinnan inte har en produkt, måste den bytas ut mot en annan. Till exempel måste honung ibland ersättas med socker (eller vice versa), citronsyra med zest, etc. För att göra detta är det viktigt att inte bara lägga rätt mängd produkter, utan också att observera proportionerna mellan dem, så det är viktigt att utvärdera inte bara mängden av ingrediensen, utan titta på viktförhållandet med analog. Detta kan göras med hjälp av en speciell tabell som presenteras i artikeln. Det finns också ett produktbytesbord, som kommer att vara en utmärkt livräddare för många hemmafruar.

Salt är en av huvudingredienserna som används vid beredningen av många rätter, så det är viktigt att inte överdriva det när du lägger till det. Oftast erbjuds vanligt bordssalt i moderna butiker, men det finns andra typer av det.

Uppmärksamhet!

Data som presenteras i tabellsammanfattningen är endast relevant för bordssalt. Om havssalt eller annat köps kommer indikatorerna att vara annorlunda! Detta beror på att havssalt är saltare och tätare.

Salt är grovt och fint. Fint salt är vanligtvis lättare och behöver tillsättas mindre än grovt salt för att uppnå önskad smak av rätten. I genomsnitt innehåller en tesked 7 gram utan objektglas och 10 gram med objektglas. Grovt salt har lite olika indikatorer - respektive - 6 och 8 g. Genom att känna till dessa knep kommer du säkerligen aldrig att översalta rätterna och glädja din familj och vänner med läckra läckerheter.

Denna dryck konsumeras av de flesta moderna människor, den har fått berömmelse på grund av sin raffinerade smak och enkla förberedelse, så för kompetent matlagning måste du veta hur mycket den finns i en tesked. Till skillnad från den malda produkten, som har högre densitet och vikt, har den lösliga produkten en liten massa, så det räcker med en sked för att uppnå en rik smak. Förresten, 1 tsk. innehåller endast 2-2,5 g snabbkaffe medan mängden mald dryck är 8 gram.

Utöver ovanstående produkter finns det en lista över andra ingredienser som vanligtvis används inom det kulinariska området, så hemmafruar bör beväpna sig med information om deras innehåll i en tesked för att förbättra sina kulinariska färdigheter och förbättra sina färdigheter.

En sked innehåller 12 gram bakpulver med ett objektglas och 10 g utan det;
mängden vetemjöl är i genomsnitt 4 g respektive 5 g;
indikator för mjölkpulver i en tesked typ - 5 gram;
mängden av den huvudsakliga dricksvätskan - vatten - endast 5 gram per sked;
indikatorn för mald kanel för en sked är bara 8 g;
mängden smält smör av animaliskt ursprung - 5 g;
ett liknande viktkriterium har vanligt pulveriserat gelatin;
gräddfil är mycket lättare än bulkvätskor, så 10 g får plats i en behållare.

I tabellen hittar du huvudvärdena för de mest använda produkterna för en tesked och du kommer alltid att kunna laga mat korrekt, observera de nödvändiga proportionerna. Innehav av dessa färdigheter kommer att förbättra ditt "ekonomiska öga" och gör att du kan laga rätter med tillägg av den optimala mängden kryddor och andra tillsatser.

Har du själv uppskattat hur många gram det är i en tesked socker, salt och andra bulkprodukter? Hjälpte vårt bord dig? Lämna din åsikt eller feedback till alla på forumet.

För att exakt bestämma hur många gram i en matsked av bulk, fasta eller flytande livsmedelsingredienser, bör du ha en speciell tabell till hands som visar viktvärdena för de mest populära produkterna som oftast används i matlagning.

För att förbereda läckra och hälsosamma rätter är det nödvändigt att inte bara använda högkvalitativa produkter, utan också att noggrant observera förhållandet mellan ingredienser. Men inte alla hemkök har speciella vågar. Det går snabbare och enklare att använda vanlig servis, till exempel en matsked, som måttredskap.

Alla recept som finns tryckta i kokböcker eller på webbplatser dedikerade till matlagning innehåller information om viktförhållandet mellan de ingredienser som används. Olika produkter kan snabbt mätas med vanliga matskedar eller teskedar, att veta hur mycket av en viss matprodukt ett sådant bestick rymmer.

En sådan användbar memo bör hänga i köket hos varje hemmafru och hjälpa henne att snabbt mäta den exakta mängden av vissa produkter. Detta kommer att påskynda förberedelserna av frukostar, luncher och middagar och förbättra deras smak. Att veta exakt hur mycket den här eller den typen av mat väger i en matsked, kommer inte ens en nybörjarkock att göra ett misstag i doseringen.

Olika produkter har olika densitet och olika fyllning, vilket återspeglas i deras vikt. En matsked har länge varit ett universellt mått för att bestämma viktvolymen, som inte är sämre än vågen när det gäller mätnoggrannhet. Alla bulkingredienser beräknas med hänsyn till den naturliga glidningen, som uppnås under den normala fyllningen av skeden.

Viktförhållandetabell för en matsked

Namn på produkter	Vikt med rutschkana i g	Vikt utan glid i g
Vetemjöl	30	20
Socker	25	20
Florsocker	28	22
Extra salt	28	22
Bergsalt	30	25
Bikarbonat	28	22
Torrjäst	11	8
Kakao	25	20
Malt kaffe	20	15
kanelpulver	20	15
Kristallin citronsyra	16	12
Ris	18	15
Honung	30	25
Granulerad	15	10
Vatten	13	—
bordsvinäger	13	—
Helmjölk	13	—
Vegetabilisk olja	12	—
Smält margarin	12	—

Baserat på detta mått på volymen av olika produkter kan du snabbt väga rätt mängd ingredienser för att förbereda en receptbelagd maträtt. Noggrann efterlevnad av proportioner har alltid en positiv effekt på smaken och näringsegenskaperna hos varje maträtt.

Hur många gram i en matsked

Inte bara unga, utan också erfarna hemmafruar hjälper till att väga en matsked. Hur många gram eller ml som ryms i den beror inte på volymen av en matsked, som förblir densamma även med sina olika former, utan på typen av bulk eller flytande produkter.

De kan ha olika kornstorlekar och densiteter, vilket påverkar deras "passning" i en matsked. Vissa komponenter i rätter, som vetemjöl eller strösocker, har en mycket fin malning, så mer får plats i en sked. Densiteten hos sådana produkter är dock inte särskilt hög, så de kommer att ha en liten vikt i en sådan mätanordning.

Flytande produkter har också olika densiteter och viskositeter, vilket påverkar deras vikt när man använder ett bestick som mätinstrument. Värdinnan behöver bara veta om det och ta med sig ett sammanfattande mätbord med en matsked som ett viktmått för olika livsmedelsingredienser, inklusive de mest populära produkterna eller de som ofta används för att förbereda hemlagade luncher och middagar.

Utan mjöl är det omöjligt att laga bakverk, som kräver en stor mängd av denna bulkprodukt. I detta fall kan en speciell måttbägare eller bägare användas som måttbehållare.

En matsked hjälper till att mäta en liten mängd mjöl när du behöver laga mat:

sås;
panering för kotletter eller ostkakor;
puré soppa;
eller annan maträtt där mjöl tillsätts för att tjockna.

För att snabbt förbereda sådana rätter och få önskad viskositetsgrad måste du veta exakt hur många gram som placeras i en sked gram utan en stor bild. Volymen mjöl eller potatisstärkelse i en matsked kommer att vara 25-30 g. Att använda en sådan dispenser, som finns tillgänglig i varje kök, hjälper dig att noggrant och snabbt mäta mjölet i rätt mängd.

Manka

Hälsosam och välsmakande mannagrynsgröt kan endast tillagas korrekt om det exakta förhållandet mellan mjölk och mannagryn observeras. Om du kan mäta vätskan med ett glas, är det inte alltid möjligt att exakt bestämma mängden mannagryn. Semolina sväller starkt i varm mjölk, och om det finns ett fel i förhållandet mellan produkter visar sig gröten vara för tjock och inte smakrik.

Om du vet hur många gram en matsked rymmer mannagryn, kan du alltid laga en läcker och rejäl frukost. Det räcker att komma ihåg att en matsked mannagryn innehåller 20-25 g.

Om viktsmör används, kommer matlagningen med dess användning att förenklas avsevärt om du vet att det i fast form passar 20 g i en matsked och 17 i smält smör. Genom att veta hur många gram smör det finns i en matsked kan du snabbt beräkna vikten för en viss maträtt.

Solrosolja

När man väger vegetabilisk olja på detta sätt bör man komma ihåg att den måste vara utan sediment, annars kommer dess vikt att öka och förhållandet mellan ingredienser kommer att störas. Du måste också komma ihåg att vikten minskar när den är kyld, så du bör väga en sådan produkt endast när den når rumstemperatur.

Om ml anges i receptet kan du göra en beräkning genom att räkna förhållandet mellan antalet skedar och ett facetterat glas. I en matsked placeras 12 g av en oljig produkt.

Socker

Denna produkt används lika ofta som salt. Socker läggs i bakning och tillsätts även i en liten mängd för att piffa upp och understryka ljusstyrkan hos smaksensationer i olika rätter:

sallader;
bensinstationer;
fyller;
pickles och ämnen;
andra kurser;
fruktdrycker och andra drycker.

Kom alltid ihåg hur många gram socker som finns i en matsked, en tabell från en kokbok eller tematiska internetresurser kommer att hjälpa. Man bör komma ihåg att socker absorberar vatten väl och ökar dess densitet, vilket leder till en minskning av dess volym för samma vikt.

Salt

Nästan alla rätter i tillagningsprocessen måste saltas. Det exakta förhållandet mellan salt och skålens volym gör att du kan skapa ett ljust smakområde och undvika undersaltning och översaltning av mat. När man väger en sådan produkt bör man komma ihåg att den har en tung specifik vikt.

I en matsked i torr form rymmer den 25-30 g. Saltvikten kan variera beroende på malningen, som är av 1:a eller 2:a typen. Om en sked öser upp den med ett stort objektglas, når vikten av salt 30-35 g.

Honung

Till skillnad från andra trögflytande produkter är honung tung i vikt. I en matsked är dess vikt 40 g. För att exakt bestämma vikten bör kanderad honung smältas i ett vattenbad. Detta kommer att förenkla beräkningen av mängden av dess vikt vid beredning av konfektyr och andra rätter som kräver dess användning.

Honung är en av de få produkter som alltid mäts endast i skedar, eftersom den när den vägs på en våg stannar kvar på väggarna i disken som placeras på vågplattformen.

Vinäger

Vinäger används i såser och salladsdressingar, vid beredning av marinader och konserverade grönsaker, och även för att släcka soda vid beredning av deg. Den rymmer 10 g i en matsked. När du tar mätningar måste du vara uppmärksam på koncentrationen av denna produkt, som kan vara från 6 till 9%.

Andra produkter

Att mäta ingrediensernas vikt när man lagar mat med en matsked gör det möjligt för nybörjare och erfarna hemmafruar att skapa inte bara välsmakande utan också hälsosamma rätter. Du kan mäta andra produkter med ett sådant bestick, och veta vad det innehåller med en dia:

kakao - 30 g;
i granulat - 15 g;
vatten - 12 g;
ris - 17 g;
torkad jäst - 11 g;
medelstort malt kaffe - 20 g;
komjölk - 13 g;
kanelpulver - 20 g;
malda nötter - 12 g;
torrt gräs, te - 6 g;
råa örter - 10 g.

Hemmafruar kan göra sin egen tabell över volymen av olika livsmedelsingredienser, med hjälp av förhållandet mellan glas och skedar och skriva hur många av de senare som passar i ett glas. Genom att känna till volymen på en stor glasbehållare och antalet skedar som ingår i den, kan du exakt beräkna förhållandet mellan vissa matkomponenter i ett visst recept.

Hemligheter med vägningsprodukter utan våg

Det blir lättare att förbereda utsökt mat utan att använda en köksvåg, att känna till medelvikten för ett antal produkter. Indikatorerna är följande:

ett litet kycklingägg - 50-55 g;
äggula - 15 g;
protein - 35 g;
vanligt kycklingägg - 55-65 g;
stort kycklingägg - 65-70 g;
medium potatisknöl - 150-200 g;
medelstor lök - 150 g;
liten vitlöksklyfta - 5 g.

All denna användbara information kan arrangeras vackert och hängas i ditt kök för enkel användning i matlagningsprocessen.

Slutsats

När du använder bestick för att beräkna vikten av ingredienserna som anges i receptet, bör man komma ihåg att volymen av glas och skedar kan variera något beroende på deras form och storlek, så de kan passa en annan mängd mat. Om du behöver göra exakta beräkningar kan du köpa kulinariska mätskålar och vågar i specialiserade butiker.

Tvåbarnsmamma. Jag har drivit ett hushåll i mer än 7 år - det här är mitt huvudsakliga jobb. Jag gillar att experimentera, jag provar hela tiden olika medel, metoder, tekniker som kan göra vårt liv enklare, modernare, rikare. Jag älskar min familj.

I matlagningsrecept anges ingredienser ofta i gram. Till exempel måste du ta 200 g mjöl eller 7 g läsk. Noggrannhet är förstås en bra sak, det är inte för inte som det kallas för "kungars artighet". Men hur mäter man rätt mängd produkter om det inte finns några elektroniska vågar till hands?

Det är ännu svårare om komponenterna indikeras "med ögat". Hur mycket är "ett ofullständigt glas mjölk", "en nypa mald peppar" eller "läsk på knivspetsen"? Disken och ögat är olika för alla, och inte alla kök har mätinstrument för att bestämma den exakta vikten.

En av de mest populära ingredienserna i matlagning är vanligt bordssalt. Det är denna komponent som behöver den exakta dosen.

Sätt lite - smaklöst, översalt - och ännu värre, skålen är irreparabelt skadad.

Det enklaste sättet är att mäta med en tesked. Och om vikten anges till närmaste gram, hur tar man sig ur situationen? Ja, det är väldigt enkelt, du behöver veta hur många gram salt det finns i en tesked (standard)?

Det verkar vara elementärt, men få människor vet svaret på denna fråga. Dessutom kan salt vara av olika malning - stort och fint. Ja, och du kan sätta det på olika sätt - spola med kanterna eller med en tillsats - "med en bild".

Hur mycket ska man "hänga i gram"

Det är lätt att komma ihåg att en vanlig tesked innehåller 7 gram lösa saltkristaller. Detta är om den är medium eller liten.

Samma enhet "med en topp" kommer att "dra" 10 gram. Grova kristaller är tyngre och skrymmande. I en tesked får de plats mindre, bara 5 gram.

Man bör komma ihåg att i recept används dosen "med en bild" vanligtvis som standard.

Annars anger de vanligtvis "sked utan topp", "ofullständig sked" eller helt enkelt "1 tsk". Hur mycket det är i vikt - du vet redan.

Salt tillsätts nästan alla typer av deg för att förbättra dess smak och struktur.

Ofta anger bakreceptet inte måttet på volymen av bulkprodukter, utan vikten. Genom att veta hur mycket produkt som finns i en tesked kommer du aldrig att förstöra en kaka, kaka eller läcker kulebyaku.

Det finns 38 papegojor i en boa constrictor, och hur många teskedar finns i matsalen?

Vad ska man göra om mängden salt i produkternas sammansättning anges i matskedar och du bara har te till hands? Håller med, i livet är de mest oförutsedda situationerna möjliga.

Kom ihåg eller skriv ner: i en vanlig matsked som mäter 7 cm gånger 4 cm - 25 g salt.

Samma bestick "med en topp" rymmer 30 g krydda, utan vilken livet verkar otippat. Vikten av stora kristaller är 20 g.

För tydlighetens skull presenterar vi en tabell. Den kan sparas och användas efter behov.

Fint eller medelsalt:

grovt salt:

Genom att känna till de allmänna proportionerna är det inte svårt att bestämma någon mängd av den vanligaste kryddan. Till exempel måste du mäta 2 g.

Vårt salt är bra, vilket innebär att i en tesked - 10 g.

Därför tar vi 1/5 del.

Ett sådant enkelt världsligt trick hjälper till att inte överdriva det med kryddor. Dessutom, enligt populär visdom, "översaltning är på baksidan, och undersaltning är på bordet." Brist är lätt att rätta till, men överskott är nästan omöjligt.

Alla knep med att lägga till vatten eller ris i en linnepåse, som ska dra ut överflödigt salt, är inte särskilt effektiva. Det är bättre att omedelbart observera måttet.

Dessutom - en kort video om ämnet för artikeln.

Om du tittar på matlagningsprogram har du förmodligen märkt hur värden tillsätter rätt mängd salt, socker, smör eller andra ingredienser under tillagningsprocessen, utan att använda mått alls. Men hur är det med en enkel lekman? Låt oss först försöka ta reda på hur många gram salt som finns i en tesked.

För en erfaren hemmafru kommer frågan om hur mycket salt som finns i en tesked förmodligen inte ens upp för henne. Hon känner intuitivt hur mycket av det som behöver läggas till rätten så att det får den rätta smaken, såvida inte kvinnan, som folket träffande noterat, inte är i ett tillstånd av kärlek.

Om det inte finns någon ordentlig erfarenhet av matlagning, kommer kunskapen om hur många gram salt i en tesked, hämtad från tabellen nedan, att vara praktisk. Speciellt om mängden vit produkt i receptet anges i gram, men det finns inga vågar till hands.

I de flesta recept, där mängden salt anges i skedar, bör fyllnadsgraden för det senare motsvara värdet med en dia. Sålunda, när man löser problemet med att mäta 10 gram salt, kommer svaret på frågan om hur många teskedar som behövs för detta att vara - en, men fylld från hjärtat och med en topp. När du studerar tabellen ovan kan du också se hur mycket salt som får plats i en tesked utan glid. I recept är sådan fyllning huvudsakligen specificerad.

Läs också:

Förmågan att bestämma och mäta den erforderliga mängden salt påverkar direkt kvaliteten på den färdiga maträtten. Det är inte förgäves som folk säger: "Salt är bra, men att skifta - munnen vänder sig tillbaka." Men även osaltade rätter kommer inte att ge sann njutning av att äta dem, eller till och med helt enkelt inte hjälpa till att stilla hunger. Det är därför en bra matlagningsspecialist är väl insatt i olika mått och deras överensstämmelse med gram eller milliliter, oavsett om det är bulkingredienser eller flytande.

Strö salt på ögat

"Av osyrat skall du göra salt, men du skall inte avsalta salt", säger folkvisdomen. Därför måste du kunna mäta rätt mängd salt utan vikter. Genom att helt enkelt hälla denna ingrediens, som är involverad i nästan alla recept, utan att använda några mått, löper vi stor risk att förstöra rätten med en överdriven mängd natriumklorid, eller omvänt kan vi göra det inte tillräckligt välsmakande - intetsägande.

Som huvudsaltmätare i köket kan de som gillar att laga sin egen mat, förutom en tesked, använda:

en matsked: med en bild - 30 g och utan topp - 25 g;
facetterat glas: fyllt till brädden - 320 g, och maskinskrivet till kanten - 255 g.

Men ofta redan i instruktionerna för tillagning eller konservering, kan den erforderliga mängden salt i staplar fyllda med ett objektglas, jämnt med kanterna eller ett finger lägre, anges. Du kan ofta se att i recept mäts salt i nypor, och till och med zhmeny.

Man bör också komma ihåg att vikten av själva mätningen inte tas med i beräkningen. Således, om någon experimentellt vill kontrollera kapaciteten av en tesked eller en matsked, en stapel, ett glas, måste man först väga den tomma behållaren och sedan den fyllda lösa kryddningen. Resultatet blir skillnaden mellan mätningarna.

De mest nyfikna och outtröttliga kan också rådas att noggrant mäta salt på detta sätt:

Ta en fabriksförpackad 1 kg förpackning salt.
Mät det med ditt valda mått.
Som ett resultat av att dividera 1000 g med det resulterande antalet åtgärder, kommer vi att bestämma vikten av saltet som ingår i ett mått.

Sammanfattningsvis noterar vi att salt har följt en person i hans kulinariska passioner sedan antiken. För århundraden sedan var denna produkt så dyr att den orsakade krig och upplopp. För närvarande har exotiska sorter av salt funnit sin användning i stora mängder - det här är rökt, rosa. De bryts för hand i olika länder. Salt är också berikat med jod, vilket är viktigt i regioner som påverkas av negativa miljöfaktorer som leder till jodbrist.

Vår kropp behöver fem gram kostsalt per dag. Missbruk av salt kan orsaka ett ökat blodtryck, följt av störningar i hjärtats och njurarnas arbete, magcancer, osteoporos och ögonproblem. På grund av att bordssalt ger maten en karaktäristisk och välbekant smakkänsla använder vi det ofta i större mängder än vad vi behöver.

För varje hemmafru, när man förbereder en ny maträtt enligt ett okänt recept, blir det ett verkligt problem om det inte finns några kulinariska (köks)vågar till hands. Speciellt när dosen av ingredienser anges i gram.

Därför kommer vi idag att överväga hur mycket bakpulver, bordssalt, kanel, strösocker och många andra produkter som finns i en tesked med och utan ett objektglas. Eftersom vikten av ett visst ämne beror på dess typ, konsistens och kan vara mycket olika.

Det är tydligt att om proportionerna inte observeras när man lagar en maträtt, kan detta ändra dess smak till det sämre. Gör till och med mat olämplig för vidare konsumtion, särskilt när det kommer till salt, kryddor, läsk och bakpulver.

Frågan om att korrekt lägga till rätt mängd produkter är relevant! Och om det inte finns några speciella vågar i köket för att bestämma volymen av en tesked i gram, finns det ingen mätkopp? Vad ska man göra när många recept använder ett standardmått och innehåller instruktioner med en lista över livsmedelsingredienser i gram?

Det finns en utgång! Du kan enkelt och snabbt ta reda på rätt mängd olika ämnen från följande tabell:

Produktnamn	Hur många gram i en tesked
Jordnötter, skalade	8
sylt	5
Vatten	5
Herkules	6
Ärter skalade	10
senapspulver	4
Bovete	8
torkad svamp	4
Torrjäst	5
rå jäst	15
Gelatinpulver	5
Russin	7
Kaviar	7
Kakao	9
Citronsyra	8
mald kanel	8
Malet korn kaffe	8
Potatisstärkelse	6
Kreatin	5
Majsgryn	6
Semolinagryn	7
gröt	5
Sagogryn	6
Korngryn	6
Vallmo	5
Margarin	5
Olivolja	5
Vegetabilisk olja	6
Smör	6
flytande honung	10
Mjölkpulver	5
Råg/vetemjöl	8
malen peppar	6
Pärlgryn	8
Protein torrt	5
Ris	8
Socker	8
Florsocker	10
Kondenserad mjölk	11
Gräddfil	6
Soda	12
Salt "Extra"	8
grovt salt	10
Ströbröd	6
Keso	10
tomatpuré	10
Vinäger	6
Bönor	11
Flingor	2
Linser	7
Äggpulver	6

Salt

Förmodligen är bordssalt en av de mest använda produkterna i matlagning, så det är väldigt viktigt att veta hur mycket salt som finns i en tesked för att inte förstöra maträtten.

Du kan se att tabellen ovan anger hur många gram som passar. Men kom ihåg att detta är med en bild:

Salt "Extra" är mindre och lättare än stort bordssalt, så upp till 8 g (med ett objektglas) får plats i en sked.
Stora saltkristaller väger mer - cirka 10 gram.

Tänk på detta, utan salt kan du bara laga sylt eller sylt.

Socker

På andra plats när det gäller komponentens popularitet kan du lägga strösocker. Dessutom används det mycket brett: beredning av drycker, desserter, såväl som ovanliga sidorätter av kött, fisk, såser och mjölkgröt.

Det är viktigt att förstå hur mycket socker i en tesked är, om du tar:

utan bild - 5 g;
med en bild - 7 gr.

Allt är bra med måtta! Om alla proportioner iakttas, kommer rätten inte att vara vare sig slarvig eller klumpig.

Honung

Naturlig bihonung är en biodlingsprodukt med många användbara egenskaper. Att lägga till rätt proportioner av en ingrediens för att inte förstöra såsen, drycken, desserten eller marinaden tvingar alla kulinariska specialister att veta exakt hur många gram honung en tesked rymmer!

Kom ihåg att cirka 9 g färsk flytande honung placeras i en tesked.Om den börjar kristallisera - 10 eller fler gram. Rensa sedan bort objektglaset lite från skeden, justera receptet.

Naturligtvis finns blomhonung i många varianter. Jag kommer att säga i förväg att mörka sorter av honung väger flera ljusare varianter. Men jag antar att det inte är kritiskt. Tänk bara på att när honung är tillräckligt tunn sprider den sig bättre runt skeden. Kanderad naturlig sötma blir en bit.

Torrjäst

De flesta hemmafruar lagar bakverk och gläder sitt hushåll. Huvudhemligheten med att göra läckra kakor och pajer är en ordentligt knådad deg som innehåller jäst.

Naturligtvis är den snabbaste versionen av produkten som används torrt pulver. Jag undrar hur många gram torrjäst det finns i en tesked?

Det är den här typen av torrjäst som innehåller från 3 till 5 g. Dessutom, om det inte finns några speciella vikter, är tre gram jäst i en sked utan ett objektglas och fem gram - med ett objektglas!

Citronsyra

Faktum är att citrongräset är väldigt brett i användning. Det läggs till olika mousser, drycker, desserter, såser, köttmarinader och soppor. Även en mycket liten mängd av det ger en original uppfriskande smak till rätten. Men om du överdriver det blir maten bortskämd! Så hur mycket citronsyra kan vara i 1 tesked?

Strikt observera denna proportion: 5 g placeras i en tesked citronsyra. Detta är hemligheten med att förbereda läckra rätter och framgångsrik konservering.

Kaffe

En kaffedryck, väldoftande och välsmakande, kan visa sig vara så när den förbereds, när du vet exakt hur många gram och hur många skedar kaffe du behöver lägga till.

Kaffe kan vara snabbmalet eller naturligt malet. Dess vikt i en tesked beror på typen av produkt. En tesked innehåller 8 g naturligt malet kaffe.

Det är extremt svårt att förbereda ett så professionellt recept utan de exakta proportionerna.

Väger du snabbkaffe i samma volym kommer du att upptäcka att det är mycket lättare än malda bönor och väger 6 g i en tesked.

Soda

Det är mycket problematiskt att laga pannkakor, pannkakor och pajer utan läsk. Dessutom kan bakpulver med tillsats av en droppe vinäger helt ersätta industriellt bakpulver. Degen jäser, blir luftigare och frodigare.

Soda är till och med involverad i beredningen av huskurer.

När dosen av läsk som tas överstiger, fördärvas rätten i smak eller så kan medicinen inte tillagas. Därför måste du veta hur många gram läsk som passar i en tesked:

utan ärter - 7 g;
med en bild - ca 12 gr.

Olja

Du vet att det finns många sorter av olja: solros, oliv, majs och andra. Varje typ av olja har sina egna egenskaper och sammansättning.

Olja används ofta vid beredning av förrätter, kött, bakverk, desserter. Det är inte tillrådligt att lägga till det mer än normen, annars kanske utgångsrätten inte längre är hälsosam, för fet eller vice versa.

Hur många gram olja i en tesked beror förstås på typ och sort, men genomsnittet blir 6 g.

Gräddfil

Gräddfil, en av de mest populära fermenterade mjölkprodukterna! Pannkakor serveras till den, borsjtj är "vitad", läggs till konfektsåser och krämer.

En tesked innehåller 9 g gräddfil (med en sammansättning av 30% fetthalt).

Naturligtvis är det inte lätt att gissa vikten av naturliga produktersättningar och många gräddfil. Ovanstående proportion är korrekt när du köper naturlig välsmakande gräddfil.

Mjöl

Mjöl används inte bara vid tillverkning av bakverk, utan det används också vid beredning av krämer för kakor, såser, bakverk och många kött- och fiskrätter. De flesta typer av mjöl - vete, bovete, majs har samma specifika vikt.

Det är viktigt att ta reda på hur många gram mjöl som finns i en tesked: