Živi vitamini so majhen čudež narave. "Živi vitamini" - viri zdravja! življenje pod mikroskopom

Ali so stari Egipčani vedeli za vitamine?

Seveda stari Egipčani niso mogli vedeti. Toda dejstvo, da lahko nekatera živila zdravijo in preprečujejo bolezni, je znano že v antiki. Stari Egipčani so na primer vedeli, da pomaga preprečevati nočno slepoto, in imeli so prav, saj jetra vsebujejo vitamin A, katerega pomanjkanje lahko povzroči to bolezen. In leta 1330 je mongol Hu Sihui v Pekingu izdal tri zvezke "Pomembna načela hrane in pijače". Zbrala in sistematizirala je znanje o terapevtski vlogi prehrane ter trdila, da je zelo pomembno kombinirati različne izdelke. Nekaj ​​stoletij pozneje je škotski zdravnik James Lind objavil The Cure for scorbut, v katerem je trdil, da so agrumi uspešno preprečili bolezen. In kmalu so se v prehrani britanskih mornarjev pojavile limone. Res je, tega dodatka k svoji običajni hrani niso takoj sprejeli in so se celo poskušali upreti tako, da so sode limoninega soka vrgli čez krov. James Cook je na lete vzel sode z bolj običajnim izdelkom – kislim zeljem in posledično (za tisti čas nezaslišan dosežek) zaradi skorbuta ni izgubil niti enega mornarja!

Leta 1881 je ruski biokemik in zdravnik Nikolaj Lunin z univerze v Tartuju poskušal izumiti popoln živilski koktajl: v določenih razmerjih je mešal beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. Poskusna skupina miši je prejela ta koktajl, kontrolna skupina pa naravno mleko. Poskus z univerzalno hrano je propadel: kontrolna skupina miši je uspešno odraščala, dobila potomce, poskusne miši pa so poginile ... "Iz tega sledi, da mleko ... vsebuje druge snovi, ki so nepogrešljive za prehrano," je takrat zapisal Lunin. .

Nekaj ​​desetletij pozneje je Frederick Hopkins prišel do istega zaključka in nakazal, da hrana vsebuje pomožne dejavnike - nekatere snovi, potrebne za človeško telo.

In končno je takšno snov leta 1912 izoliral poljski znanstvenik Casimir Funk. Goloba je hranil z olupljenim rižem, ptice so zbolele, in ko je Funk začel krmi dodajati riževe otrobe, so ozdraveli. S kemično analizo smo iz otrobov izolirali kristalinični pripravek - vitamin B1? ali tiamin. Funk ga je poimenoval "vitamin", iz latinskega vita, ki pomeni "življenje", in angleškega amine, ki pomeni "amin, spojina, ki vsebuje dušik".

Z "vitalnostjo" je Funk udaril v mejo: življenje brez vitaminov je nemogoče. V primerjavi z enakimi beljakovinami ali maščobami vitamini potrebujejo zelo malo: na primer tiamina, ki ga je odkril Funk, človek potrebuje le okoli 30 g v celotnem življenju, sodeluje pa pri presnovi ogljikovih hidratov, pomaga živcem pri prenašanju impulzov v mišice. Nato so odkrili druge vitamine - do takrat so bili tako preimenovani iz "vitaminov" zaradi dejstva, da vsi ne vsebujejo aminske komponente.

Vitamini sploh niso "drva", katerih zgorevanje zagotavlja potrebno vitalno energijo. In tudi ne morete jih primerjati z "opekami", iz katerih je zgrajeno telo - v telesu se ne sintetizirajo (z izjemo B1, B6, B12 in D). Zakaj so potem potrebni? V svojem bistvu so to majhni zobniki ali matice v ogromnem stroju, brez katerih se ta kolos preprosto ne more premikati. In z vidika kemije so vitamini v mikroskopskih količinah vgrajeni v molekule encimov - snovi, ki uravnavajo hitrost in smer biokemičnih procesov v telesu. Vitamina ni, molekula encima pa se zatakne, biokemični procesi se ustavijo. To odkritje je naredil ruski kemik Nikolaj Zelinski.

Zahvaljujoč dosežkom znanosti ni bilo odkritih le na desetine vitaminov, ampak je bila razvozlana tudi njihova kemična struktura.

Raziskave vitaminov nas še naprej presenečajo z novimi odkritji: do nedavnega je veljalo, da obstaja le 13 vitaminov (A, C, D, E, K in osem vrst vitamina B). Zdaj je na primer znanih do šest vrst vitamina B12, ki se različno kažejo v presnovnem procesu, 13 vitaminov B, veliko je vrst vitaminov C in D, znanih je na desetine variant vitamina E! V zadnjem času so odkrili tudi kvazivitamine – beljakovinske molekule, ki se obnašajo kot vitamini. Sem spadajo karnitin, koencim Q, koencim A, bioflavini in nekatere druge snovi.

Vitamini so vodotopni: vitamin C in vitamini B - tiamin, riboflavin, pantotenska kislina, B6, B12, niacin, folat in biotin. Toda v maščobah so topni vitamini A, E, D. Večino znanih vitaminov ne predstavlja ena, temveč več spojin (vitamerov) s podobno biološko aktivnostjo.

Človeško telo ne more hraniti vitaminov za prihodnost, zato jih naše celice nenehno potrebujejo. Vitamine je treba oskrbovati redno in celovito.

V naslednjih člankih se bomo podrobneje posvetili vlogi posameznega vitamina, njegovi udeležbi pri različnih kemičnih preobrazbah in vplivu na presnovo. Če pa govorimo o kratkem "portretu" najpogostejših vitaminov, potem je vitamin A potreben za normalen vid, je odgovoren za stanje kože in sluznic, potreben je za rast telesa, delovanje imunski sistem. Vitamin B1 je pomemben za delovanje možganov, obnavlja kri, pomaga pri razgradnji piruvične in mlečne kisline, škodljive za telo. Vitamin P spremlja moč in hkrati prepustnost sten krvnih žil in kapilar. Vitamin D je odgovoren za presnovo kalcija in zagotavlja normalno rast in razvoj kostnega tkiva. Vitamin E ščiti celice pred poškodbami, je nujen za regeneracijo tkiv in reproduktivni sistem...

Kot vidite, ima vsak vitamin svojo pomembno nalogo, ki je drugi vitamin ne more opraviti, in še zdaleč ni izčrpan s funkcijami, ki smo jih našteli. Na primer, močan antioksidant vitamin C je regulator redoks procesov. Toda od tega vitamina je odvisno tudi stanje psihe, živcev in samo dobro razpoloženje! Zato je narava poskrbela, da veliko vitaminov čim hitreje vstopi v naše telo, zato se isti vitamin C absorbira iz hrane takoj, ko pride v naša usta, njeno sluznico.

življenje pod mikroskopom

Ura je narejena iz več deset delov. Avto je že od nekaj sto. Računalnik - in še več, od nekaj deset tisoč. In človek je sestavljen iz več kot sto bilijonov "detajlov". Samo te "detajle" so nenavadne, ki jih je ustvarila narava sama, to so celice, osnovne in osnovne enote zgradbe in razvoja vseh živih organizmov.

Znanstveniki so izračunali, da je skupna površina vseh naših celic 200 hektarjev - to kljub dejstvu, da je največja ženska zarodna celica s premerom 0,2 mm, mnoge druge pa je mogoče videti le pod močnim elektronom. mikroskopi.

Oglejmo si ta mikroskop! Tu so miociti, celice mišičnega tkiva, podolgovate in podobne niti. Posebni proteini dajejo miocitom edinstveno sposobnost spreminjanja dolžine, krčenja in sprostitve. In to so epitelijske celice na notranji steni črevesja – glejte, so »pubescentne« z mikroskopskimi resicami, ki olajšajo absorpcijo hranil! In to so rdeče krvne celice, krvne celice, vsekakor morajo priti v vsak kotiček našega telesa, da lahko dostavijo kisik ...

Znanstveniki imenujejo celico osnovna enota živih organizmov. Toda izraz "elementaren" nikakor ne pomeni "enostavnega". Če uporabimo še močnejši mikroskop, si bomo podrobneje ogledali samo celico, ki ji lahko brez pretiravanja rečemo edinstvena stvaritev narave: jedro, ki vsebuje kromosome, genetski material celice, citoplazmo, ribosomi, atomi mnogih kovin in drugi elementi.

Upoštevajte: ti atomi so »v prostem teku«, dokler se ne pojavijo molekule vitaminov, še en čudež narave. Na primer, atom cinka takoj "oživi", takoj ko se združi z molekulo vitamina. Toda takih atomov je na površini in znotraj celice veliko!

Presnova v celicah in torej v celotnem človeškem telesu je preprosto nemogoča brez vitaminov.

Telo lahko ustrezno prejme potrebna hranila, mu ne primanjkuje vitalnih elementov v sledovih, vendar bo njihova uporaba v presnovnem procesu neuspešna. Razlog za to je zmanjšana vsebnost vitaminov.

Pomanjkanje ali pomanjkanje vitaminov lahko povzroči resne bolezni, saj vitamini sodelujejo pri delu skoraj vseh organov in sistemov telesa!

Vitamini aktivirajo presnovo: takoj ko prenehajo prihajati (in večina vitaminov se v telesu ne sintetizira), se motijo ​​biokemični (predvsem encimski) procesi in fiziološke funkcije telesa. In to posledično vodi do resnih presnovnih motenj.

Na žalost dosežki sodobne molekularne biologije še niso našli široke uporabe v splošni medicinski praksi: v večini primerov pomen pomanjkanja vitaminov bolnika pri postavitvi diagnoze še vedno ni pripisan. To pojasnjuje pogosto nepravilno zdravljenje zdravstvenih motenj, pomanjkanja železa, hormonov ali beljakovin, njihov vzrok pa je pomanjkanje vitaminov.

Dobra prehrana ni odvisna le od energijske vrednosti hrane, uravnotežene prehrane za beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, temveč tudi od razpoložljivosti vitaminov, elementov v sledovih in mineralov. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je stanje človekovega zdravja 15% odvisno od genetskih značilnosti in enako - od stanja zdravstvene službe. Toda levji delež, 70 %, je odvisen od načina življenja in prehrane!

Uravnoteženi prehrani ter prisotnosti vitaminov in mikroelementov v njej so posvetili populacijske študije, ki jih je izvedel Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti. Rezultati teh študij so zaskrbljujoči: pomemben del prebivalstva naše države ima skrajno premajhen vnos in vse bolj narašča pomanjkanje vitaminov (A, B, C, E) in številnih elementov v sledovih (železo, cink, jod). ). Pomanjkanje vitaminov B pri 30-40% Rusov, betakarotena - pri več kot 40%, pomanjkanje vitamina C - pri 70-90%!

Strokovnjaki ugotavljajo, da pomanjkanje vitaminov opazimo ne le pozimi in spomladi, temveč tudi poleti in jeseni.

Splošno stanje s pomanjkanjem vitaminov in mikroelementov lahko štejemo za množično celoletno polihipovitaminozo.

Večina vitaminov se v človeškem telesu ne sintetizira. Zato jih je treba redno in v zadostnih količinah za vstop v telo s hrano ali v obliki vitaminsko-mineralnih kompleksov in prehranskih dopolnil.

Koncentracija vitaminov v telesu in potreba po njih sta majhni, če pa so v telesu nezadostni, pride do hipovitaminoze, pomanjkanja vitaminov in v njihovi odsotnosti - beriberi. Škodljivo za telo in presežek vitamina - hipervitaminoza.

Dnevna potreba človeka po vitaminih se meri v miligramih, mikrogramih, vse je odvisno od tega, za kakšen vitamin gre. Ugotovljeno je bilo na primer, da oseba potrebuje nekaj več kot 1 g vitamina B12. Toda dragocene molekule tega vitamina je treba zaužiti vse življenje!

Tudi ti, po našem mnenju povsem mikroskopski odmerki zadostujejo, da zagotovijo potrebno za vsako od sto bilijonov celic v našem telesu. Znanstveniki to razlagajo z visoko biološko aktivnostjo, ki jo imajo vitamini. Pri tem je treba upoštevati individualne fiziološke potrebe vsake osebe, odvisno od spola, starosti, narave in intenzivnosti njegovega dela, sezonskih dejavnikov.

Kdaj pride do povečane potrebe po vitaminih?

• Z nevropsihičnim stresom, intenzivnimi telesnimi aktivnostmi.

• Pod vplivom neugodnih okoljskih dejavnikov, pod vplivom podnebnih in vremenskih razmer, ki prispevajo k dolgotrajni hipotermiji ali pregrevanju telesa, z nenadnimi spremembami temperature atmosferskega zraka.
• S posebnimi fiziološkimi pogoji telesa: ženske med nosečnostjo in dojenjem, otroci in mladostniki v obdobju intenzivne rasti.

• Pomanjkanje vitaminov imajo ljudje z nedavnimi akutnimi bakterijskimi in virusnimi okužbami, s kroničnimi boleznimi.

• V starosti je povečana potreba po vitaminih posledica poslabšanja absorpcije in izkoristka vitaminov ter različnih prehranskih omejitev.

• Pri kršitvi procesa absorpcije vitaminov v kri, pri boleznih prebavil, jeter in ledvic.

• Z nekaterimi endokrinimi boleznimi, na primer funkcionalno insuficienco nadledvične skorje.

• Pri delu v nevarnih panogah.

• S strogo dieto in kajenjem.

A če niste v nevarnosti, se ne smete umiriti – pomanjkanje vitaminov je razširjeno med relativno zdravimi populacijami. Njegovi glavni razlogi so uporaba rafiniranih izdelkov, brez vitaminov v procesu njihove proizvodnje, izguba vitaminov pri dolgotrajnem in neracionalnem skladiščenju ter kulinarični predelavi izdelkov. Da, in tisto sadje in zelenjava, ki nam jih ponujajo v supermarketih, se večinoma gojijo na intenziven način, zato jih težko imenujemo popolna skladišča vitaminov. Povedali bomo koristna in malo znana dejstva o vlogi posameznega vitamina, njegovi "smeri" v biokemičnih procesih v telesu in resnično čudežnih lastnostih. Upamo, da bodo te informacije pomagale razumeti vzroke nekaterih bolezni, načine njihovega zdravljenja in preprečevanja. Kako prepoznati znake pomanjkanja vitaminov? Katere bolezni povzroča pomanjkanje vitaminov? Katere bolezni je mogoče premagati z vitamini? Katera živila so bogata z vitamini?

Svojo zgodbo o vitaminih bomo začeli ne po abecedi, ampak bomo govorili o največji skupini vitaminov - vitaminih B.

Vsi vitamini B imajo veliko skupnega. So del encimov ali jih aktivirajo in vplivajo na življenjske procese že v najmanjših odmerkih. Ne obstajajo le skupaj v izdelkih (bogati so z jetri, polnozrnatim kruhom z otrobi, pivskim kvasom, kalčki in lupinami žitnih semen, rjavim rižem, melaso), ampak tudi »delujejo« skupaj. Vitamini te skupine imajo številne naloge, ki jih skupaj opravljajo: sodelovanje pri tkivnem dihanju, proizvodnji energije, krepitvi živčnega in endokrinega sistema itd. Vsi vitamini B (z izjemo inozitola) vsebujejo dušik, kar pomeni, da zagotavljajo izgradnjo beljakovine v telesu. In še ena zelo pomembna točka - ti vitamini so topni v vodi, zato jih mora naše telo nenehno obnavljati.

Obstaja veliko vitaminov B, vendar B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 ali PP (nikotinska kislina v različnih oblikah), B5 (pantotenska kislina), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kislina), B12 ( cianokobalamin), Hx (biotin). V to skupino spadajo tudi holin, inozitol, para-aminobenzojska kislina (PABA) itd.

Žal je večina živil, bogatih z vitamini B, vse manj pogosta v prehrani sodobnih ljudi, ki imajo raje rafinirano hrano. Zato je pomanjkanje teh vitaminov v telesu pogost pojav.

Pomanjkanje vitaminov B izčrpava celice telesa, negativno vpliva na delovanje prebavnega trakta, stanje živčnega sistema, jeter, mišic, kože in las. Še posebej so potrebni pri močnem fizičnem, duševnem in čustvenem stresu, stresnih stanjih, strokovnjaki menijo, da obstaja tesna povezava med depresijo in pomanjkanjem kompleksa vitaminov B v telesu. Številni znanstveniki menijo, da vitamini B lahko celo upočasnijo proces staranja. - seveda, če bo vaša prehrana redno hrana bogata s temi vitamini!

Na opombo

• Vitamini B so topni v vodi, kar pomeni, da se hitro izločijo s krvjo in urinom. Zato človeško telo potrebuje dnevno dopolnjevanje teh vitaminov.

• Vitamini se bodo hitreje absorbirali, če hrano temeljito žvečite.

• Zloraba alkohola, nikotina, kofeina, rafiniranega sladkorja "izpere" vitamine B iz telesa.

• Med dolgotrajnim transportom, industrijskim čiščenjem in toplotno obdelavo hrane se izgubi pomemben del vitaminov B.

• Vitaminske pripravke skupine B je najbolje jemati v kombinaciji.

Pri proizvodnji teh zdravil Rodnik Zdorovya uporablja patentirano inovativno tehnologijo kriogenega mletja. Kot surovine služijo zelenjava, sadje in jagode, zbrani na ekološko čistih mestih.

Suhe surovine potopimo v tekoči dušik, kjer pod vplivom ultranizkih temperatur postanejo krhke in se odlično zdrobijo v prah, pri tem pa obdržijo do 95% uporabnih snovi. Poleg tega imajo krio vlakna edinstveno strukturo, zahvaljujoč kateri lahko absorbirajo veliko količino škodljivih snovi in ​​jih odstranijo iz telesa (na primer soli težkih kovin, holesterol).

Z redno uporabo "živih vitaminov" se toksini odstranijo, črevesje se očisti, poveča se imunska obramba telesa.

Pomembno! Pri jemanju vitaminov morate piti veliko tekočine, da vlaknine bolj nabreknejo in absorbirajo čim več škodljivih snovi.

Živi vitamini: vrste izdelkov

Naš vir predstavlja naslednje izdelke iz serije živih vitaminov podjetja Rodnik Zdorovya:

1. "Brusnica z brusnicami". Je odlično orodje za preprečevanje gripe in SARS, ščiti telo pred prodiranjem virusov.

2. "Pesa z zeleno." Rdeča pesa krepi stene krvnih žil, normalizira delovanje jeter, pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa in je vir joda. Zelena spodbuja sintezo moških spolnih hormonov, preprečuje razvoj adenoma prostate.

3. "Cowberry s kalcijem." Odlično orodje za krepitev imunske obrambe telesa. Še posebej učinkovit pri bolečem grlu.

4. "Korenje z bučkami." Korenček je vir vitamina A, krepi vid, izboljšuje imuniteto. Bučke vsebujejo kalij, ki se učinkovito bori proti edemom, pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa.

5. "Šipek s češnjami." Krepi imunski sistem, lajša simptome alergije, pomaga pri najstniških aknah.

6. "Pšenični kalčki z bučo." Kaljena pšenica vsebuje veliko količino aminokislin, ki aktivno sodelujejo v presnovnih procesih. Buča pomaga obnoviti želodčno sluznico, čisti jetra in žolčevode, pomaga pri toksikozi nosečnic.

7. "Pesa z zeleno." Normalizira strukturo debelega črevesa, ga čisti, obnavlja mikrofloro, lajša zaprtje.

8. "Zemeljska hruška z glogom." Vsebuje inulin, je odličen naravni prebiotik. Obnavlja črevesno mikrofloro, zdravi disbakteriozo. Poleg tega glog znižuje raven holesterola v krvi, izboljšuje delovanje srca in širi možganske žile.

9. Cowberry s kalcijem, Šipek s kalcijem, Borovnica s kalcijem. Kalcij, ki ga vsebujejo ti izdelki, se pridobiva iz lupine piščančjih jajc, katerih sestava je čim bližja sestavi človeških zob in kosti, kar omogoča, da telo popolnoma absorbira kalcij. Izdelek se lahko uporablja za preprečevanje osteoporoze, z urolitiazo.

Živi vitamini: komu je ta izdelek namenjen?

Živi vitamini, katerih cena je navedena poleg slike izdelka, so namenjeni izboljšanju zdravja, povečanju imunske zaščite, izboljšanju splošnega stanja in povečanju vitalnosti.

Živi vitamini: cena in prodaja

Žive vitamine lahko kupite že zdaj. Eno od glavnih načel »Hipermarketa zdravja« je graditi partnerstvo s proizvajalci izdelkov neposredno, mimo posrednikov.

To našim strankam omogoča nakup blaga, predstavljenega na spletnem mestu, brez preplačil po izjemno privlačnih cenah. Poleg tega so naše stranke zagotovljeno zaščitene pred nakupom ponarejenih izdelkov.

Naročilo je precej enostavno. Izbrati morate želeni izdelek, iti na njegovo stran, dati izdelek v košarico, izbrati priročen način plačila in dostave.

Nasvet pri izbiri izdelkov

Živi vitamini, katerih ocene so pozitivne na večini virov, so zelo priljubljene pri potrošnikih.

Ti izdelki so na voljo v široki paleti, kar lahko povzroči težave pri izbiri nepripravljene osebe. Če imate takšne težave, potem lahko uporabite pomoč izkušenih svetovalcev, ki delajo v osebju našega podjetja in vam bodo z veseljem pomagali narediti pravo izbiro.

Izdelke Rodnik Health kupite v Hipermarketu zdravja. To je preprosto, donosno in zanesljivo!

Da bi zaščitili otroka pred nalezljivimi boleznimi, mu pomagali, da bi se bolje učil, postal bolj zdrav, bolj energičen, bolj vesel, smejal se glasneje in hitreje tekel, so bile ustvarjene otroške dražeje "Tayozhiki".

Učinkovitost delovanja je posledica skrbno izbrane sestave fito dražejev.

• sok- eden najmočnejših naravnih antioksidantov. Otroka ščiti pred slabim vplivom sodobnega sveta. Seveda je najboljša stvar čist zrak, izvirska voda in sveža zelišča, a če tega ne morete dati svojemu otroku, vzemite Tayozhiki. "Tayozhiki" - mali prijatelji vaših otrok.
• Šipek.Njegove jagode vsebujejo tako niz vitaminov, mikro- in makroelementov, da tudi v suhi obliki prekašajo sveže sadje in zelenjavo.Šipek vsebuje vitamine skupine B, karoten, askorbinsko kislino, vitamine P, K, E, in kar je najpomembnejše - vitamina C v šipku je 10-krat več kot v črnem ribezu, 50-krat več kot v limoni, 100-krat več kot v jabolkih .
• Rhodiola rosea.Natančne študije so pokazale, da ima Rhodiola rosea (zlati koren), tako kot ginseng, stimulativni učinek. Pripravki iz Rhodiole rosea bistveno izboljšajo počutje, učinkovitost.Rhodiolo priporočamo za prekomerno delo, slabokrvnost, želodčne bolezni, prehlad, nespečnost, tonzilitis, glavobole in živčne bolezni.Zlata korenina je še posebej uporabna pri preobremenitvah, po potrebi lahko hitro lajša utrujenost in skrajša obdobje okrevanja.Ekstrakt zlate korenine poveča osredotočenost in moč. Posebnost je široka širina terapevtske uporabe, odsotnost negativnih posledic tudi pri dolgotrajni uporabi.
• Kamilicaje odlično profilaktično sredstvo. Je odličen naravni restavrator, s katerim se bo otrok skoraj takoj počutil bolje.
• Kopriva- dragocena multivitaminska rastlina, nekakšen naravni koncentrat vitaminov. Vsebnost karotena v njem je višja kot v plodovih rakitovca, korenja in kislice. Kopriva se v ljudskem zdravilstvu uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Za otrokovo telo so še posebej pomembne njegove hemostatske lastnosti, sposobnost odstranjevanja in odpravljanja edema.
• srčekje eno od svetovnih čudes. Dolgotrajna uporaba utrdi voljo, daje lahkotnost telesu, ohranja mladost, podaljšuje življenje. Pod vplivom medu opazimo povečanje otrokove mišične mase in povečanje hemoglobina v krvi ter ugoden učinek na črevesno mikrofloro.
• Beljakovine iz cedre- skladišče koristnih snovi.Po svoji sestavi je najbližje beljakovinam človeškega telesa, zato se absorbira skoraj 100%. Cedrovina beljakovina vsebuje več kot 10 % arginina. Ta aminokislina pomaga pri rasti mišic, kar je zelo pomembno za otroke.
• Pchelosan (hitozan iz čebel), zaradi antibakterijskih in protivirusnih lastnosti zavira delovanje mikroorganizmov in ščiti otroka pred virusnimi okužbami.

Kombinacija močnih naravnih sil cedre, zelišč in medu bo stala kot ščit na poti bolezni in čudežno pomagala otroku odrasti zdrav, pameten in energičen.

"Živi" vitamini

Sredi sezone zelenjave in sadja se je nujno treba napolniti z "živimi" vitamini. Paradižnik in kumare, solata in zelje, jagode in maline naj se trdno uveljavijo na naših mizah. Zaželeno je uživati ​​več lokalne zelenjave in sadja. V sezoni vitaminov je uporabno vse, kar je zrelo na vrtu, a obstaja deset vitaminov, ki bodo dali kvoto vsem ostalim.

vrh-vodja

Vodilna v priljubljenosti je kumara. Zaradi hitrega zorenja lahko to zelenjavo uživamo od zgodnje pomladi v kakršni koli obliki. Posebej nepogrešljiv je v postnih dneh. Hranilna vrednost kumare je nizka, ker. 95-97% je sestavljena iz vode, ki je po sestavi podobna destilirani vodi. Voda iz kumare pomaga raztapljati škodljive toksine in s tem pomaga pri čiščenju telesa.

Vendar pa ljudje, ki trpijo za peptično razjedo, ne bi smeli biti posebej navdušeni nad kumaricami. Ta zelenjava je kontraindicirana pri akutnem in kroničnem nefritisu, poslabšanju ledvične odpovedi, nefrolitiazi.

ljubi jabolko

Paradižnik je redni gost poletne mize. Francozi so paradižnik imenovali jabolko ljubezni, Italijani pa zlato jabolko. Sprva je paradižnik veljal le za okrasno rastlino, nato pa za strupeno - zaradi vsebnosti koruzine, oksalne kisline in njenih soli, ki se odlagajo v sklepih. Zdaj je dokazano, da antioksidant likopen, ki ga vsebuje paradižnik, preprečuje srčno-žilne motnje – srčni infarkt in možgansko kap, bistveno zmanjša tveganje za prostatitis in nekatere oblike raka na požiralniku in želodcu.

Redkev

Redkev je najbolj zgodnja poletna zelenjava. Z vrta jo lahko nabiramo celo poletje (ko dozori) in uživamo do jeseni. Redkvica je znana že dolgo, gojili so jo stari Egipčani, Grki in Kitajci. Ta zelenjava je bogata z vitamini B in C, mineralnimi solmi, gorčičnim oljem, ki ima antiseptične lastnosti.

Zelje

O zdravilnih lastnostih zelja so bile napisane knjige. Vendar pa vsi ne vedo, da je ta zelenjava bolj uporabna v vloženi ali vloženi obliki, saj se takrat vse koristne snovi, ki jih vsebuje belo zelje, aktivirajo in povečajo njihovo učinkovitost za nekaj desetkrat.

Belo zelje vsebuje veliko holina, ki uravnava presnovo maščob. Zelje je zaradi zanje ugodne sestave ogljikovih hidratov izjemno koristno za diabetike. Prehranske vlaknine iz zelja odstranjujejo holesterol iz telesa, vežejo žolčne kisline, preprečujejo absorpcijo sladkorja in ugodno vplivajo na črevesno mikrofloro. Zelje je odlično zdravilo za zdravljenje bolezni dihal, srca in krvnih žil, hipovitaminoze, debelosti, krvavitev, vnetnih in travmatičnih kožnih lezij.

Sok belega zelja je izjemno bogat s tako pomembnimi minerali, kot so kalij, natrij, magnezij, železo, fosfor, žveplo, baker, jod; telesu zagotavlja vitaminsko ravnovesje: en kozarec soka vsebuje vse danes poznane vitamine. Sokovi (brez soli) so učinkoviti pri razjedah želodca in dvanajstnika, kroničnem gastritisu.

zelena čebula

Zelena čebula se na gredicah pojavi zgodaj spomladi. Vsebuje vitamine C, B 1, B 2, E, karoten, citronsko in jabolčno kislino, fitoncide, ki škodljivo vplivajo na patogene. Vsebuje veliko makro- in mikroelementov: kalcij, fosfor, kalij.

Zelena čebula je koristna za bolnike s kroničnimi boleznimi zgornjih dihal in pljuč zaradi hlapnih fitoncidov, ki jih vsebuje, eteričnega olja in joda. Ugoden učinek čebule se poveča, če jo zaužijemo z rastlinskim oljem.

Vendar je treba z lokom ravnati previdno, ker. vsebuje vlaknine in snovi, ki dražijo sluznico želodca in črevesja. Pri boleznih jeter in žolčnika se zelena čebula uživa tudi v omejenem obsegu (2-3 perja na dan).

Koper

Koper je zelo priljubljen na naši poletni mizi. Starodavni pesniki so celo peli to rastlino v verzih. Vemo, da je naša najljubša kumarična kumarica tako okusna in zdrava že zaradi prisotnosti eteričnega olja kopra. Poleg tega sveža stebla rastline vsebujejo vitamine C, B 1, B 6, nikotinsko in folno kislino, pa tudi rutin, kalij, kalcij, železo, fosfor in fitoncide.

Koper je uporaben pri hipertenziji, angini pektoris, koronarni insuficienci in nevrozah. Poveča izločanje želodčnega soka, ima aktiven holeretični učinek.

Malina

Znano je, da so maline nepogrešljive pri prehladu v posušeni obliki in kot marmelada. Sestava svežih malin vključuje organske kisline, vitamine B, C, PP, eterično olje, pektine, tanine, karoten, bakrove, železove in kalijeve soli, folno kislino, katehine, flavonoide in antociane.

Sveže maline so zelo koristne za aterosklerozo in hipertenzijo, lajšajo zastrupitev po drogah in alkoholu. Ima protivnetne, antipiretične, tonične, hemostatske lastnosti. Priporočljivo ga je uporabljati pri bolečinah v želodcu, gastritisu, kolitisu, krvavitvah v prebavilih.

Jagoda

Jagode so prvo in eno najbolj uporabnih jagodičja. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti je bil že v antiki zelo cenjen. Pred več kot 300 leti je bilo "zdravljenje z jagodami" skoraj glavno zdravljenje artritisa in protina. Jagode so nepogrešljive pri zdravljenju anemije, pri pomanjkanju vitaminov in mineralov v človeškem telesu. Uporablja se za čiščenje telesa toksinov ter pri zdravljenju debelosti in celulita, ena od organskih kislin jagod pa pomaga nevtralizirati rakave učinke kajenja.

Jagode po svojih lastnostih v mnogih pogledih presegajo običajno sadje: 2-krat bolj uporabne so od sliv, pomaranč in grozdja, 3-krat - kivija in grenivke, 6-krat - jabolk in paradižnikov, 15-krat - hrušk in melon. 100 g jagod vsebuje 5 mg vitamina C, 15 mg magnezija, 156 mg kalija, 24 mg kalcija, 1 mg železa, 25 mg fosforja.

Vendar pa so jagode znan alergen in alergiki morajo biti previdni.

Črni ribez

Črni ribez ni le julijsko jagodičje, je prvak po količini koristnih snovi, in težje so podnebne razmere za njegovo pridelavo, več vitaminov je v njegovih jagodah. Po vsebnosti askorbinske kisline je črni ribez na drugem mestu za šipkom in le pol kozarca teh jagod trikrat pokrije dnevno potrebo človeka po vitaminu C. Poleg tega plodovi črnega ribeza vsebujejo vitamine B, E, K, karotenoide, glukozo in fruktozo, pa tudi citronsko in jabolčno kislino.

Tudi drugi deli rastline so bogati s koristnimi snovmi - ribezovi listi in popki vsebujejo enako askorbinsko kislino in eterična olja, posebne fenolne spojine pa jim dajejo edinstveno aromo. Ni naključje, da tradicionalna medicina in sodobna zeliščna medicina uporabljata skoraj vse dele rastline. Že omenjena kumarica po zaslugi listov črnega ribeza pridobi subtilne odtenke.

Zeliščari ugotavljajo pozitiven učinek jagod črnega ribeza pri anemiji, arterijski hipertenziji, kašlju, driski, črevesni disbakteriozi, revmi, urolitiazi.

lubenica

Lubenica ima poleg okusa tudi zdravilne lastnosti. Meso lubenice vsebuje visoko prebavljive naravne sladkorje, med katerimi je večina fruktoze in glukoze, manjši del je saharoza. Lubenica vsebuje vitamine B 1, B 2, C, PP, folno kislino, karoten, pektinske polisaharide, vlaknine in elemente v sledovih - kalij, magnezij, železo, natrij, kalcij, fosfor itd.

Tako bogat izbor hranil ugodno vpliva na srčno-žilni sistem, endokrine žleze in pomaga povečati aktivnost koristne črevesne mikroflore. Lubenice so indicirane za urološke bolezni, kot so cistitis, nefritis, pielonefritis. Zelo pomembno je, da vlaknine lubenic vsebujejo kalij, ki se pri jemanju drugih diuretikov izloči iz telesa.

Poletje v srednjem pasu je najbolj ploden čas za izboljšanje zdravja, izkoristite ga za dobrobit sebe in svojih najdražjih.