Koliko gramov moke v kozarcu, žlici in čajni žlički. Koliko gramov v žlici ali čajni žlički? Sladkor, sol, kis

Vse gospodinje ne znajo kuhati "na oko". Natančno merjenje količine hrane je izjemno pomembno tudi, ko se lotite nove jedi. Toda kaj storiti, če se tehtnice še niso pojavile v vaši kuhinji? Na primer, kako ugotoviti, koliko gramov moke je v žlici? Zdaj boste prejeli natančen odgovor na vprašanje in se naučili izmeriti poljubno količino brez tehtanja.

Grami, kozarci, žlice: kako se ne zmotiti z odmerkom moke?

Moka je edinstvena sestavina, saj je vključena v recept za številne jedi. In to niso samo pite in peciva, ampak tudi omake, golaši, ravioli, rezanci, cmoki, sirniki in še marsikaj.

Za pripravo druge dobrote mora gostiteljica strogo upoštevati odmerjanje izdelkov. Običajno je navedeno v gramih, kozarcih in žlicah. Zadnji ukrep je univerzalen. Uporablja se za različne razsute sestavine: sladkor, moko, škrob, želatino.

Ste začeli kuhati, a ni kaj za tehtanje? Kaj storiti? Ni vam treba teči v trgovino po kulinarično tehtnico ali naključno sipati moko. Dovolj je le, da se spomnite, koliko gramov moke je v 1 žlici, in nikoli se ne boste zmotili z njeno količino, saj je žlica za razliko od tehtnice nujna v vsaki kuhinji.

Ko vodnik za kuhanje navaja, da morate vzeti toliko žlic, običajno pomenijo standardni jedilni pribor z nizkim drsnikom (včasih pa določajo - brez drsnika). Spet težko vprašanje: koliko je "slide"? Običajno njegova višina doseže 5 cm.

Torej, koliko gramov moke je v žlici, če jo poberete z "vrhom" in poravnate z robovi? Teža pšenične moke v 1 žlici. l. bo takole:

brez diapozitiva - 20 g;
z diapozitivom - 30 g;
z majhnim diapozitivom (približno 2-3 cm) - 25 g.

V skladu s tem bo 9-12 g moke šlo v čajno žličko (odvisno od tega, kako jo zajemate - "s prahom" ali natančno žlico).

Vendar je treba upoštevati eno pomembno okoliščino. Pri merjenju količine razsutih izdelkov je njihova teža odvisna od vlažnosti. Kot veste, bo suha moka lažja od mokre, zato morate to dejstvo vedno upoštevati. Žlice so lahko tudi različne. Na primer, jedilnica iz bakronika (mnogi so jih imeli že od sovjetskih časov) je precej obsežna. Lahko sprejme do 35 g moke. Sodobni jedilni pribor je bolj eleganten. Ne držijo več kot 30 g (če vnesete "iz srca" - s 5-centimetrsko težo).

Če tehtnice doma ni, je bolje izbrati eno žlico in jo vedno uporabiti za merjenje količine izdelka.

Vrsta moke vpliva tudi na njeno težo. Torej sta ječmen in koruza nekoliko težja od pšenice. Če vzamete žlico takega izdelka brez vrha, dobite 30 g. Palačinka in ovsena kaša sta po teži enakovredni pšenici, masa soje pa v 1 žlici. l. (če ne naredite diapozitivov) bo 25 g.

Preberite tudi:

Kuharska delavnica: 100 gramov moke - koliko žlic?

Nekatere jedi zahtevajo natančne razmerja, sicer se lahko namesto kulinarične mojstrovine izkaže nekaj neužitnega. Na primer, če pečete biskvit, potem približne mere moke ne bodo delovale. Konec koncev, to ni omaka ali palačinke, kamor lahko poljubno dodate moko, pri čemer sestavo pripeljete do želene konsistence in se ne osredotočite na recept, temveč na osebne izkušnje.

Če je v receptu navedena količina moke v gramih, potem bo spet pomagala navadna žlica. Če veste, koliko se ta izdelek prilega vanj, ne morete trpeti in enostavno in preprosto pretvorite grame v žlice.

Za merjenje 100 gramov moke z žlico nalijte 5 žlic brez drsnika ali 4 z nizkim drsnikom.

In če v receptu piše 150 gramov moke - koliko žlic? Točno to porcijo boste dali v posodo (ni več in nič manj), če vzamete 5 kosov z velikim toboganom. No, za tiste, ki kuhate v večjih porcijah, so koristne naslednje informacije: 200 g moke je enako 10 žlici. l. brez diapozitiva.

Takšna mera teže kot kozarec se v kulinaričnih receptih uporablja ne manj kot v gramih ali žlicah. In tukaj se pojavi problem. Če je prej beseda "steklo" pomenila navaden fasetiran, je zdaj zasnova takšnega jedilnega pribora precej raznolika - lahko so visoki in nizki. Da ne bi pretiravali z moko, se je še vedno bolje osredotočiti na tradicionalni kozarec - z robovi ali s tankimi stenami. Potem bo količina moke v njej naslednja:

fasetirani - 130 g ali 6 in pol žlic brez diapozitiva;
tanke stene - 160 g (kar pomeni 8 žlic brez vrha)

Steklo se meri z majhnim drsnikom.

Koliko gramov moke v kozarcu, žlici, sladici in čajni žlički.

Moka je glavna sestavina pri kuhanju in se pogosto uporablja za pripravo prvih in drugih jedi. Mlade gospodinje pogosto naletijo na recepte, ki kažejo - dodajte n-to količino moke. Prva stvar, ki vam pride na misel, je, da greste v trgovino po elektronsko tehtnico, a če dobro pomislite, so naše babice in mame že stoletja kuhale po teh receptih brez uporabe tehtnic. Kako? S pomočjo navadnih žlic, kozarcev in kozarcev.

V tem članku bomo povedali in podali tabele, kako izmeriti majhno težo moke z improviziranimi sredstvi.

Koliko gramov tehta žlica in čajna žlička moke?

Da bi pravilno izmerili moko, je bolje, da jo zberete neposredno iz embalaže in jo presejte po meritvi zahtevane količine, saj je po presejanju moka bolj "puhasta" in obsežna, zato bo v njej manj moke. enak volumen.

V eni žlici brez drsnika (odrezano natančno ob robovih) je 15 g moke, če pa vzamete žlico z goro, malo piščanca, da se dodatni "vrhovi" zrušijo, dobite - 30 g. V čajni žlički brez drsnika (spet rezani drsnik) 5 g moke in z drsnikom (obvezno potresemo štrleče vrhove) - 10 g.

Ne pozabite tudi na desertno žličko, ki se zagotovo najde pri vseh v hiši. Vzemite desertno žlico, odbijte ostre vrhove in dobite polno žlico s konico - dobite 20 g moke, in če odrežete vrh - 10 g.

Tabela teže moke v žlicah in čajnih žličkah ter kozarcih

Žlica je najbolj priljubljen način za merjenje moke. Navsezadnje ga je modno zbirati neposredno iz paketa, po tem pa je dovolj, da se bojite in sperete, da spravite inventar v red. Predlagamo, da se seznanite s tabelo, ki prikazuje število gramov moke in število žlic.

Moka v gramih	Število žlic z diapozitivi in brez njih
5	Pogl. l. brez diapozitiva
10	1 žlička s toboganom
20	1 sladica s toboganom
30	1 st. l. s toboganom
40	1 st. l. in 1 žlička. z diapozitivi
45	1 st. l. s toboganom + ena brez diapozitiva
50	1 st. l. in 2 žlici. z diapozitivi
55	1 st. l. in 2 žlici. z diapozitivi
60	2 žlici. l. z diapozitivi
70	2 žlici. l. in 1 žlička. z diapozitivi
80	2 žlici. l. in 2 žlici. z diapozitivi
90	3 art. l. s toboganom
100	3 art. l. in 1 žlička. z diapozitivi
110	3 art. l. in 2 žlici. žlice z diapozitivi
115	3 art. l. z diapozitivi in 2 žlici. z diapozitivi
120	4 žlice. l. z diapozitivi
125	4 žlice. l. z diapozitivi in 1 žličko. brez diapozitiva
130	4 žlice. l. z diapozitivi in 1 žličko. s toboganom
140	4 žlice. l. in 2 žlici. z diapozitivi
150	5 st. l. žlice z diapozitivi
160	5 st. l. žlice z diapozitivom in 1 žličko. s toboganom
175	5 st. l. s toboganom in tremi žličkami. žlice z diapozitivom
180	6 art. l. z velikim hribom
200	6 art. l. s toboganom in 2 žlici. s toboganom
220	7 art. l. z diapozitivi in eno žličko. s toboganom
250	8 art. l. z diapozitivi in eno žličko. s toboganom
260	8 art. l. z diapozitivi in 2 žlici. tudi z diapozitivi
280	9 st. l. žlice z diapozitivom in dodatno 1 žličko. s toboganom
300	10 st. l. z diapozitivi
350	11 art. l. žlice z diapozitivom in 2 žlici. s toboganom
400	13 art. l. s toboganom in 1 žličko. žlica z diapozitivom
450	15 art. l. žlice z diapozitivom
500	16 art. l. žlice s toboganom in 1 desertna žlička s toboganom (ali 2 čajni žlički s toboganom)
600	20 st. l. žlice z diapozitivi
190	Kozarec 250 ml do roba
160	Steklo 250 ml do roba
150	Kozarec 200 ml do roba
130	Kozarec 200 ml do roba

Koliko čajnih in žlic moke je v 200 ml kozarcu?

Včasih je neprijetno naliti z žlicami, uporabljajo pa se kozarci. V tem primeru se postavlja naravno vprašanje - koliko žlic in čajnih žličk moke je v enem 200 ml kozarcu?

En 200 ml kozarec, napolnjen do roba, vsebuje 5 zvrhanih žlic in 15 zvrhanih čajnih žličk.

Če uporabimo kozarec 250 ml in ga do roba napolnimo z moko, vendar brez tobogana, vsebuje 6 žlic z drsnikom in eno brez drsnika ter 19 čajnih žlic z drsnikom.

100 gramov moke: koliko žlic je to?

Ena jedilna žlica s toboganom vsebuje 30 g moke, iz tega sledi, da je 100 g moke enakih 3 žlicam z drsnikom in eni brez tobogana nepopolnega.

Koliko žlic je v 70 gramih moke?

Predlagam, da izvedemo mini izračun, koliko žlic je v 70 g moke.

30 g - žlica z drsnikom, 15 g - brez tobogana. V skladu s tem bo v 70 2 žlici s toboganom + 2/3 žlice.

Koliko gramov moke je v enem kozarcu 200 ml?

V poln kozarec s prostornino 200 ml damo 150 g moke. Če vlijemo na rob - 130 g moke. Še posebej priročno je uporabljati kozarce pri gnetenju testa in kuhanju velikih količin.

Koliko gramov moke je v enem fasetiranem kozarcu 250 ml?

V poln kozarec s prostornino 250 ml damo 190 g moke. Če vlijemo na rob - 160 g moke.

1 kg moke: koliko kozarcev 250 ml?

Če imate vrečko moke in morate v kozarcih odmeriti 1 kg moke, je to 5 polnih kozarcev (250 ml) moke brez drsnikov in 2 žlici z majhnimi drsniki.

Video: Koliko gramov moke v kozarcu?

Če želite natančno določiti, koliko gramov je v žlici razsutih, trdnih ali tekočih živilskih sestavin, bi morali imeti pri roki posebno tabelo, ki prikazuje vrednosti teže najbolj priljubljenih izdelkov, ki se najpogosteje uporabljajo pri kuhanju.

Za pripravo okusnih in zdravih jedi je potrebno ne le uporabljati visokokakovostne izdelke, ampak tudi natančno upoštevati razmerje sestavin. Toda vsaka domača kuhinja nima posebnih tehtnic. Hitreje in enostavneje je kot merilni pribor uporabiti navaden namizni pribor, na primer jedilno žlico.

Vsi recepti, ki so natisnjeni v kuharskih knjigah ali na spletnih mestih, namenjenih kuhanju, vsebujejo podatke o masnem razmerju uporabljenih sestavin. Različne izdelke lahko hitro izmerimo z navadnimi žlicami ali čajnimi žličkami, če vemo, koliko posameznega živilskega izdelka tak jedilni pribor vsebuje.

Tako uporabno beležko naj visi v kuhinji vsake gospodinje in ji pomaga hitro izmeriti natančno količino določenih izdelkov. To bo pospešilo pripravo zajtrkov, kosil in večerj ter izboljšalo njihov okus. Če natančno vemo, koliko ta ali druga vrsta hrane tehta v žlici, se tudi kuhar začetnik nikoli ne bo zmotil pri odmerjanju.

Različni izdelki imajo različno gostoto in različno polnjenje, kar se odraža v njihovi teži. Jedilna žlica je že dolgo univerzalno merilo za določanje prostornine teže, ki po natančnosti merjenja ni slabša od tehtnice. Vse sestavine v razsutem stanju so izračunane ob upoštevanju naravnega drsnika, ki se pridobi med običajnim polnjenjem žlice.

Tabela razmerja teže za žlico

Ime izdelkov	Teža z diapozitivom v g	Teža brez drsnika v g
Pšenična moka	30	20
Sladkor	25	20
Sladkor v prahu	28	22
Dodatna sol	28	22
Kamena sol	30	25
Soda bikarbona	28	22
Suhi kvas	11	8
kakav	25	20
Mleta kava	20	15
cimet v prahu	20	15
Kristalna citronska kislina	16	12
riž	18	15
srček	30	25
Granulirana želatina	15	10
Voda	13	—
namizni kis	13	—
Polnomastno mleko	13	—
Rastlinsko olje	12	—
Stopljena margarina	12	—

zanimivo! Na podlagi tega merila prostornine različnih izdelkov lahko hitro stehtate pravo količino sestavin za pripravo jedi na recept. Natančno upoštevanje razmerij vedno pozitivno vpliva na okus in hranilne lastnosti katere koli jedi.

Koliko gramov v eni žlici

Ne samo mlade, ampak tudi izkušene gospodinje bodo pomagale tehtati žlico. Koliko gramov ali ml paše vanj, ni odvisno od prostornine žlice, ki tudi pri različnih oblikah ostane enaka, temveč od vrste razsutih ali tekočih izdelkov.

Lahko imajo različne velikosti zrn in gostote, kar vpliva na njihovo "prileganje" v žlico. Nekatere sestavine jedi, na primer pšenična moka ali sladkor v prahu, imajo zelo fino mletje, zato se v žlico spravi več. Vendar pa gostota takšnih izdelkov ni zelo visoka, zato bodo imeli v takšni merilni napravi majhno težo.

Tekoči izdelki imajo tudi različno gostoto in viskoznost, kar vpliva na njihovo težo pri uporabi jedilnega pribora kot merilnega instrumenta. Gospodinja mora to le vedeti in s seboj vzeti zbirno merilno tabelo z žlico kot merilo teže za različne sestavine hrane, tudi za najbolj priljubljene izdelke ali tiste, ki se pogosto uporabljajo za pripravo domačih kosil in večerj.

Brez moke je nemogoče kuhati pecivo, ki zahteva veliko količino tega razsutega izdelka. V tem primeru lahko kot merilno posodo uporabite posebno merilno skodelico ali skodelico.

Jedilna žlica bo pomagala izmeriti majhno količino moke, ko morate kuhati:

omaka;

paniranje za kotlete ali cheesecakes;

pire juha;

krema ali druga jed, ki ji dodamo moko, da se zgosti.

pomembno! Za hitro pripravo takšnih jedi in doseganje želene stopnje viskoznosti morate natančno vedeti, koliko gramov je danih v žlico gramov brez velikega diapozitiva. Količina moke ali krompirjevega škroba v žlici bo 25-30 g. S takšnim razpršilnikom, ki je na voljo v vsaki kuhinji, vam bo pomagal natančno in hitro odmeriti moko v pravi količini.

Manka

Zdravo in okusno zdrobovo kašo lahko pravilno skuhamo le, če upoštevamo natančno razmerje med mlekom in zdrobom. Če lahko tekočino izmerite s kozarcem, potem ni vedno mogoče natančno določiti količine zdroba. Zdroba v vročem mleku močno nabrekne in če pride do napake v razmerju izdelkov, se kaša izkaže za predebelo in neokusno.

Če veste, koliko gramov ima žlica zdroba, potem lahko vedno skuhate okusen in zadovoljiv zajtrk. Dovolj je, da se spomnite, da ena žlica zdroba vsebuje 20-25 g.

Če se uporablja maslo z maso, bo kuhanje z njegovo uporabo močno poenostavljeno, če veste, da se v trdni obliki v žlico prilega 20 g, v stopljeno maslo pa 17. Če veste, koliko gramov masla je v žlici, lahko hitro izračunajte njegovo težo za določeno jed.

Sončnično olje

Pri tehtanju rastlinskega olja na ta način je treba upoštevati, da mora biti brez usedlin, sicer se bo njegova teža povečala in razmerje sestavin se bo motilo. Prav tako se morate spomniti, da se pri ohlajanju njegova teža zmanjša, zato je treba tak izdelek tehtati šele, ko doseže sobno temperaturo.

zanimivo!Če je v receptu naveden ml, lahko izračunate tako, da preštejete razmerje med številom žlic in fasetiranim kozarcem. V žlico damo 12 g oljnatega izdelka.

Sladkor

Ta izdelek se uporablja tako pogosto kot sol. Sladkor damo v peko, dodamo pa ga tudi v majhni količini, da začinimo in poudarimo svetlost občutkov okusa v različnih jedeh:

solate;

bencinske črpalke;

polni;

kisle kumarice in surovci;

drugi tečaji;

sadne pijače in druge pijače.

Vedno se spomnite, koliko gramov sladkorja je v žlici, pomagala bo miza iz kuharske knjige ali tematski internetni viri. Ne smemo pozabiti, da sladkor dobro absorbira vodo in poveča svojo gostoto, kar vodi do zmanjšanja njegove prostornine za isto težo.

sol

Skoraj vse jedi v procesu kuhanja je treba soliti. Natančno razmerje med soljo in prostornino jedi vam bo omogočilo ustvarjanje svetle palete okusov, pri čemer se boste izognili premalo soli in presoljenju hrane. Pri tehtanju takega izdelka je treba zapomniti, da ima veliko specifično težo.

V eni žlici v suhi obliki vsebuje 25-30 g. Teža soli se lahko razlikuje glede na mletje, ki je 1. ali 2. vrste. Če jo žlica zajema z velikim drsnikom, potem teža soli doseže 30-35 g.

srček

Za razliko od drugih viskoznih izdelkov je med težak. V žlici je njegova teža 40 g. Za natančno določitev teže je treba kandiran med stopiti v vodni kopeli. To bo poenostavilo izračun količine njegove teže pri pripravi slaščic in drugih jedi, ki zahtevajo njegovo uporabo.

zanimivo! Med je eden redkih izdelkov, ki se vedno meri samo v žlicah, saj ob tehtnici ostane na stenah posode, ki je postavljena na tehtalno ploščad.

Kis

Kis se uporablja v omakah in solatnih prelivih, pri pripravi marinad in konzervirane zelenjave ter tudi za gašenje sode pri pripravi testa. V eni žlici vsebuje 10 g. Pri meritvah morate biti pozorni na koncentracijo tega izdelka, ki je lahko od 6 do 9%.

Drugi izdelki

Merjenje teže sestavin pri kuhanju z žlico bo začetnikom in izkušenim gospodinjam omogočilo ustvarjanje ne le okusnih, ampak tudi zdravih jedi. S takšnim jedilnim priborom lahko merite druge izdelke, če veste, kaj vključuje tobogan:

kakav - 30 g;

želatina v granulah - 15 g;

voda - 12 g;

riž - 17 g;

posušeni kvas - 11 g;

kava srednjega mletja - 20 g;

kravje mleko - 13 g;

cimet v prahu - 20 g;

mleti oreščki - 12 g;

suha trava, čaj - 6 g;

surova zelišča - 10 g.

Gospodinje si lahko izdelajo svojo tabelo prostornine različnih sestavin hrane, pri čemer uporabijo razmerje kozarcev in žlic, pri čemer zapišejo, koliko slednjih paše v kozarec. Če poznate prostornino velike steklene posode in število žlic, ki so v njej, lahko natančno izračunate razmerje med nekaterimi sestavinami hrane določenega recepta.

Skrivnosti tehtanja izdelkov brez tehtnice

Lažje bo pripraviti okusno hrano brez kuhinjske tehtnice, saj poznamo povprečno težo številnih izdelkov. Indikatorji so naslednji:

majhno piščančje jajce - 50-55 g;

rumenjak - 15 g;

beljakovine - 35 g;

navadno piščančje jajce - 55-65 g;

veliko piščančje jajce - 65-70 g;

srednji gomolj krompirja - 150-200 g;

srednja čebula - 150 g;

majhen strok česna - 5 g.

nasvet! Vse te uporabne informacije lahko lepo razporedite in obesite v svoji kuhinji za lažjo uporabo v procesu kuhanja.

Zaključek

Pri uporabi jedilnega pribora za izračun teže sestavin, navedenih v receptu, je treba upoštevati, da se lahko prostornina kozarcev in žlic nekoliko razlikuje glede na njihovo obliko in velikost, tako da lahko ustrezajo različni količini hrane. Če morate narediti natančne izračune, lahko kupite kulinarične merilne sklede in tehtnice v specializiranih trgovinah.

Pri pripravi skoraj vsake jedi merimo količino potrebnih sestavin na način, ki smo ga vajeni, naj bo to kozarec, skodelica ali žlica. In vse bi bilo v redu, a le kozarci in skodelice niso enaki za vse, v mnogih receptih pa je teža želenega izdelka navedena v gramih.

V takih primerih je nepogrešljiva stvar, ki označuje število mililitrov za različne vrste tekočin in težo v gramih za suhe izdelke. Tudi če imate ta uporaben kuhinjski aparat, vam ne škodi vedeti, koliko jedi se najpogosteje uporabljajo pri kuhanju.

5 ml vode damo v čajno žličko, trikrat več, to je 15 ml; znana vsem, ki se imenuje tudi "stalinistična" ali "sovjetska", je dveh vrst - z gladkim robom in brez njega. Kozarec z robom se šteje za kozarec za čaj, saj so v njem vodniki na vlakih prenašali čaj po avtomobilu, prostornina tega kozarca je 250 ml; isti kozarec, vendar brez roba - 200 ml.

Pomembno si je zapomniti, da prostornina posode ni vedno enaka teži izdelka. Za približne podatke je lahko uporabna tabela mer in uteži izdelkov. Številna suha živila tehtajo v gramih veliko manj kot njihova prostornina v mililitrih.

Spodnje tabele zagotavljajo enakovredne prostornine teže v gramih, pri čemer so živila razdeljena na priročne podkategorije.

Opomba: Tabela mer in teže izdelkov v gramih je zasnovana ob upoštevanju polnjenja jedi, kot sledi:

žlica - z majhnim diapozitivom;
steklo - do roba;
kozarec - do vratu.

Izdelki v razsutem stanju

Ta vrsta vključuje žita, moko in nekatere druge. Tabela izdelkov v razsutem stanju ponuja glavne merilne metode - žlico in kozarec, ki ju razdelimo na več vrst glede na prostornino. Za udobje priprave velikih porcij smo dodali kozarce s pol litra in liter.

Vedno natančno preberite recept – ena skodelica moke ne pomeni 200 g moke, tudi če je vaša skodelica nekoliko večja od 200 ml. Ne pozabite, da je v "stalinističnem" kozarcu za čaj, napolnjenem do roba, le 160 g moke.

Opomba: Če tradicionalnega v kuhinji nimate pri roki, ga lahko zamenjate s plastičnim. Standardna prozorna polipropilenska skodelica za enkratno uporabo vsebuje natanko 200 ml vode.

Ime izdelka	Mere teže v gramih
	Žlica			pokal		Banka 0,5 litra	Banka 1 liter
	čajnica	sladica	jedilnica	200 ml	250 ml	Banka 0,5 litra	Banka 1 liter


Oluščeni grah
ječmenova kaša





Zdroba
Koruzna moka
Pšenični zdrob
Ječmenovi zdrob
Pšenična moka
Mleko v prahu
ovseni kosmiči
Herkul
Koruzni kosmiči

Začimbe in dodatki (mleti)

Ker je pri pripravi večine jedi potrebno malo začimb, postaneta njuna glavna merila čajna in žlička. Za udobje smo dodali standardni volumen 10 ml. Mere teže živil v žlicah niso enakovredne njihovemu volumnu.

Teža večine začimb in dodatkov je odvisna od mletja in kakovosti izdelka. Na primer, grobo mleta kava bo tehtala nekoliko več kot fino zmleta kava.

Opomba:

Tabela mer in uteži hrane v gramih ne zagotavlja popolnoma natančne teže, saj konsistenca in velikost mnogih izdelkov nista vedno enaki.
Zelo pogosto se začimbe merijo v ščepcih, v enem ščepcu približno četrt žličke.

Izdelek	Teža izdelka
	Čajna žlička	Desertna žlica	Jedilna žlica
Soda bikarbona

sladkor v prahu
Limonina kislina
Pecilni prašek


Mleta kava



Krušne drobtine

Instant kava
Nagelj

Tekočine

Tekočine se skoraj vedno merijo v mililitrih, kar močno olajša kuhanje, saj je dovolj, da poznamo količino posode, v kateri se običajno meri hrana. V primeru, ko se tekočine na recept merijo v gramih, je njihova teža čim bližja prostornini.

tekoči izdelek	Teža izdelka v gramih
tekoči izdelek	Čajna soba (5 ml)	sladica l. (10 ml)	Menza l. (15 ml)	200 ml	250 ml	500 ml	1000 ml






Ghee maslo
Maščoba stopljena
Sončnično/oljčno olje
Stopljena margarina

trdna živila

Opomba: Predstavljena tabela mer in tež izdelkov v gramih ponuja približne podatke. Natančna teža izdelkov je odvisna od njihove velikosti in vrste..

Ime izdelka	Mere teže v gramih
	Žlica			pokal		Banka 0,5 litra	Banka 1 liter
	čajnica	sladica	jedilnica	200 ml	250 ml	Banka 0,5 litra	Banka 1 liter


majhna leča
Cel grah
Velika leča
mleti oreh



Ribez
Arašidi, oluščeni
Lešnik olupljen
Celi oluščeni orehi
Jagoda
Mandlji, olupljeni

Viskozni izdelki

Razmislite o zadnji vrsti izdelkov.

Ime izdelka	Mere teže v gramih
	Žlica			pokal		Banka 0,5 litra	Banka 1 liter
	čajnica	sladica	jedilnica	200 ml	250 ml	Banka 0,5 litra	Banka 1 liter
Kuhano kondenzirano mleko
Jagodni/sadni pire
Jam / Jam

Kondenzirano mleko
paradižnikova mezga

Vse gospodinje ne znajo kuhati "na oko". Natančno merjenje količine hrane je izjemno pomembno tudi, ko se lotite nove jedi. Toda kaj storiti, če se tehtnice še niso pojavile v vaši kuhinji? Na primer, kako ugotoviti, koliko gramov moke je v žlici? Zdaj boste prejeli natančen odgovor na vprašanje in se naučili izmeriti poljubno količino brez tehtanja.

Grami, kozarci, žlice: kako se ne zmotiti z odmerkom moke?

Moka je edinstvena sestavina, saj je vključena v recept za številne jedi. In to niso samo pite in peciva, ampak tudi omake, golaši, ravioli, rezanci, cmoki, sirniki in še marsikaj.