Recepti za pripravo okusne skutne enolončnice v pečici. Skutna enolončnica v pečici - recepti za okusno skutno enolončnico

Naša družina obožuje skutne enolončnice, še posebej moja hči. Preizkusil sem veliko receptov in pustil nekaj najuspešnejših. Lahko se kuha v pečici, v počasnem štedilniku in v mikrovalovni pečici. Najboljši okus je v pečici. Recept je primeren tudi za preproste plinske pečice, kjer peka običajno ni zelo uspešna.

Skutna enolončnica ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Skuta vsebuje veliko beljakovin, kalija, kalcija, magnezija, bakra, cinka, fluora, folne kisline ter vitamina A in B. Krepi kosti in zobe, normalizira živčni sistem, vzdržuje mišično tkivo in krvni obtok v tonusu. Mnogi ljudje vedo, da je skuta dobra za otroke, nosečnice. Vendar se vsi otroci ne strinjajo, da bi ga jedli. Tu na pomoč priskočijo okusne enolončnice. Postrežemo jih lahko za sladico ali kot samostojno jed za zajtrk. Enolončnica je idealna za otroško hrano, je bolj dieten izdelek kot sirnice, ki so ocvrte na olju.

V enolončnico lahko dodate rozine, suhe marelice, suhe slive, jabolka, banane, češnje, limonino lupinico in poljubno kandirano sadje. Tako lahko vsakič dobite različne okuse in več različnih vitaminov. Najbolj mi je všeč običajna različica z rozinami.

Okus enolončnice je v veliki meri odvisen od skute. Za kuhanje ne jemljite skute iz palmovega olja (včasih se imenuje skuta ali kmečka skuta 18% maščobe). Če spečete enolončnico iz takšne skute, se izkaže, da je tekoča, ne morete je niti razrezati vroče, hitro se usede in se izkaže za zelo gosto.

Iz zamrznjene skute lahko skuhate enolončnico, glavna stvar je, da ni kisla in sveža, ko je zamrznjena. Preprosto ga odmrznite pri sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici v načinu odmrzovanja in kuhajte kot običajno.

Skuti ne dodam moke, z njo je enolončnica gostejša. Končano posodo lahko zamrznete tako, da jo razdelite na porcije. Odmrznite v mikrovalovni pečici ali pri sobni temperaturi, nato pa obvezno ponovno segrejte. A pri nas se zelo hitro poje, tudi iz dvojne porcije hrane.

No, zdaj pa moji preverjeni recepti. Vsi so korak za korakom in s fotografijami.

Čas kuhanja vseh enolončnic je približno eno uro, kjer je treba zdrob namakati - malo dlje.

Ni vedno mogoče speči enolončnice v pečici. V tem primeru lahko kuhate bujne in nežne torte s sirom. In za doječe matere in diete so torte s sirom v počasnem kuhalniku za par popolne. Vse skrivnosti njihove priprave v članku

Nežna skutna enolončnica z zdrobom v pečici (recept po korakih)

Potrebovali bomo:

• skuta z normalno vsebnostjo maščob (5-9%) - 600 gr. Če jemljete v pakiranjih, bodo zadostovala 3 pakiranja
• 2 jajci
• 4 žlice zdroba z diapozitivom
• kisla smetana 5 žlic (ali kateri koli fermentirani mlečni izdelek - kefir, razhenka, bifidok, vendar okusnejši s kislo smetano)
• 3-4 žlice sladkorja, odvisno od okusa skute
• rozine ali drugo suho sadje 1 pest (približno 50 gr)
• vanilijev sladkor 1 vrečka
• sol 1 ščepec
• maslo za mazanje modela

1) najprej zmešajte zdrob s kislo smetano ali kefirjem. Če je kisla smetana gosta, lahko dodate nekaj žlic mleka. Pustite, da nabrekne približno pol ure. V tem času večkrat premešamo zdrob.

2) medtem ko zdrob nabrekne, pripravimo skuto. Če je v zrnih, ga je treba pretresti skozi fino cedilo ali pa skozi mlinček za meso z drobno rešetko. Če tega ne storite, bodo v končni posodi grudice in ne bo tako homogena. Poskusite takoj kupiti mehko skuto. Če imate mešalnik, potem skute ne morete obrisati.

3) Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sol. Ne bojte se soliti sladice, ni dovolj in bo okus končne jedi svetlejši.

4) zmešajte skuto, nabrekli zdrob in stepena jajca. Vse skupaj zmešajte z mešalnikom.

5) nato dodamo dobro oprane rozine in vso maso premešamo z žlico, sicer bo mešalnik rozine zmlel na koščke. Pred dodajanjem v testo je treba rozine popariti, da niso suhe. Če pa dolgo nalijete vročo vodo, bo postalo kot nered. Samo splaknite v vroči vodi in prelijte z vrelo vodo, nato pa izvlecite majhne palčke.

6) Pekač namastimo z maslom in potresemo z drobtinami. Če jih ni, lahko potresemo z zdrobom. Pogosteje pečem v silikonskem kalupu, ni ga treba mazati, samo sperite s hladno vodo, nič se ne prime.

7) Skutino maso damo v model, po vrhu poravnamo z žlico ali silikonsko lopatico in nanjo damo 2-3 žlice kisle smetane in razmažemo po celotni površini. Tako zgornji del ne bo počil in bo mehak

Vzamemo obrazec in pustimo nekaj minut, nato pa vzamemo enolončnico

Najbolje ga postrežemo ohlajenega, a nimamo dovolj potrpljenja in jemo toplo

Klasični recept za skutno enolončnico v pečici (iz sovjetske gospodinjske knjige)

V sovjetskih časih je bila ta knjiga verjetno v vsakem domu. Knjige že dolgo nimamo, je pa izrezan recept skrbno shranjen. Njegova enolončnica je vedno okusna.

tukaj potrebujemo:

• 500 g navadne maščobne skute
• 1 jajce
• 2 žlici stopljenega masla
• 3 žlice sladkorja
• 3 žlice kisle smetane
• 2 žlici zdroba
• rozine 100 gr
• vanilin 1/4 vrečke
• sol 1/2 čajne žličke.

Recept za kuhanje po korakih

1. skuto prelijemo skozi mlinček za meso. Če vzamete mehko skuto brez grudic, ne morete zvijati.

   
   

2. skuti dodamo stopljeno maslo, stepeno jajce s sladkorjem in sladkorjem, zdrob, sol in vanilino

   

3. z leseno lopatico dobro premešamo in dodamo (če obstajajo) oprane rozine.

   

4. Pripravljeno maso prelijemo v namaščen in z drobtinami posut model, površino zgladimo, premažemo s kislo smetano in poškropimo z oljem (primerno je to narediti s silikonskim čopičem) ter pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25-30 minut. do zlato rjave barve

   

5. Pekač postrežemo vročo s sirupom ali kislo smetano.

Za razliko od prvega recepta ima ta manj zdroba, izkaže se, da je bolj skuta, prvi pa je bolj nežen.

Skutna enolončnica kot v vrtcu

Mnogi odrasli se tega okusa še spominjajo iz otroštva. Posoda je mehka in nežna, skuta pa se sploh ne čuti, zato jo otroci z veseljem jedo. Pripravljen je zelo enostavno, glavna stvar je, da vzamete visokokakovostne izdelke.

Skuto je najbolje vzeti mehko, svežo, z rahlo kislostjo. Rustikalna skuta je odlična. In v nobenem primeru ne poskušajte speči skutne enolončnice s palmovim oljem - dobili boste palačinko nerazumljivega okusa in zelo mastno, popolno razočaranje.

Pri kuhanju ne hitite, pazite, da testo stoji, da se zdrob zmoči, najbolje kakšno uro. Potem bo gotova enolončnica mehkejša in ne bo padla. Včasih v posodo damo že pripravljen debel zdrob. Enkrat se mi je mudilo in zdrob prelila z vrelim mlekom ter ga pustila stati kakšnih 10 minut, v tem času je imela čas, da nabrekne in izkazala se je odlična enolončnica.

Torej, seznam izdelkov za skutno enolončnico kot v vrtcu:

• pol kilograma navadne maščobne skute, brez maščobe, ne bo šlo
• granulirani sladkor - pol skodelice
• zdrob - pol skodelice
• mleko - pol skodelice
• jajce - 2 kos
• maslo -50 gramov (približno tretjina pakiranja)
• vanilin 1/4 žličke (če daš več bo grenak)
• sol - četrtina čajne žličke

Običajno se enolončnica v vrtcu pripravi brez rozin. Vprašal sem hčerko, zdaj je brez rozin. Lahko pa ga dodate, če želite.

Zdaj korak za korakom recept

Skutna enolončnica z zdrobom in banano v pečici

Za spremembo včasih naredim enolončnico po tem receptu, izkaže se zelo nežno in mehko.

Tukaj je tisto, kar bomo potrebovali:

• pol kilograma navadne mastne skute
• 1 zrela banana
• 2 jajci
• pol kozarca mleka
• 3 žlica sladkorja
• 3 žlice m anki

Postopek kuhanja je podoben vsem prejšnjim, bolje je vzeti mehko skuto, ne zrna in normalno vsebnost maščobe.

Priprava po korakih:

Video recept za okusno skutno enolončnico z zdrobom in kislo smetano v pečici

Tukaj so vsi moji preizkušeni recepti. Enolončnico kuham pogosto, včasih tudi večkrat na teden, glavna skrivnost pa je kot skuta. Ne bojte se eksperimentirati, poskusite dodati različna polnila, kot so jabolka, buče, suhe marelice, fige.

Omaka in omaka za skutno enolončnico

Končana enolončnica je okusna sama po sebi, še posebej s kislo smetano. Lahko pa skuhate tudi razne sladke omake in omake.

Na primer, jagode, pretlačene s sladkorjem. Jagode in borovnice so dobre. Sveže ali zamrznjene jagode zmeljemo v mešalniku s sladkorjem. Jagode lahko zmešate s kondenziranim mlekom v mešalniku.

Lahko pa skuhate sladko kremasto omako, s katero so v vrtcu postregli enolončnico

Sestavine za omako:

• 1 žlica maslo
• 1 žlica moka
• 1 žlica Sahara
• majhen ščepec soli
• 200 ml mleka
• 1 g vanilina (1 vrečka)

V ponvi najprej stopimo maslo, nato dodamo moko in vse skupaj na hitro premešamo. Lahko se pripravi v majhni ponvi.

Nato po malem dodajajte mleko. Zavremo, dodamo sladkor, sol in vanilino, kuhamo 1-2 minuti in ugasnemo. Če se vam še vedno pojavijo grudice, vzemite cedilo in precedite.

Dober apetit in dobro zdravje!

Kateri je vaš najljubši recept za cheesecake?

To je zdrava in enostavna poslastica. Zdaj se boste naučili nekaj novih receptov. Navsezadnje ima lahko skutna enolončnica veliko različic kuhanja.

Recept kot v vrtcu

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• skuta - 0,5 kg;
• sol - na konici noža;
• rozine - 0,1 kg;
• zdrob - 2 žlici. žlice;
• sladkor - 3 žlice. žlice;
• vanilin - po okusu;
• maslo - 2 žlici. žlice;
• kisla smetana - 0,1 kg.

kuhanje:

1. Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, da postane mehko.
2. Maslo narežite na majhne koščke in ga zmešajte s skuto. Za udobje lahko uporabite potopni mešalnik.
3. V ločeni posodi zmešajte jajca s sladkorjem. Z metlico ali mešalnikom jih stepamo do gladkega.
4. V zmes maslene smetane vlijemo jajca.
5. Sedaj dodamo rozine, zdrob, sol in vanilijo. Vse skupaj večkrat premešamo.
6. Pekač namastimo z oljem, ga potresemo z drobtinami.
7. Skutino zmes vlijemo v model. Vse prelijte s kislo smetano.
8. Pekač pošljite v vročo pečico za 40 minut. Njegova temperatura mora biti 180 stopinj.
9. Skutna enolončnica kot v vrtcu je pripravljena! Narežite ga na lepe porcije in postrezite.

Klasična skutna enolončnica

• mehka skuta - 0,6 kg;
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• jajca - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 3-4 žlice. žlice.

Koraki po korakih:

1. Če je na voljo navadna skuta, jo sesekljajte v mešalniku ali zmeljte skozi cedilo, da se znebite grudic.
2. Mehko skuto zložite v skledo in vanjo razbijte 3 jajca. Mešajte do gladkega.
3. V prihodnjo posodo dodajte sladkor in zdrob.
4. Pekač namažite z nearomatičnim oljem in prelijte skutno maso. Pošlji na peko.
5. Optimalna temperatura za kuhanje je 180 stopinj, približni čas je 30-40 minut.

Po določenem času pekač prebodemo z leseno paličico, če je mokra, damo posodo, da se peče naprej. Če je palčka suha, potem je enolončnica pripravljena. Lahko ga okrasimo in postrežemo na mizi. Dober tek!

Preprost recept za dieto korak za korakom

Predlagamo, da to jed kuhate v počasnem kuhalniku, saj vam potem ne bo treba porabiti toliko olja.

Sestavine:

• suha skuta brez maščobe - 0,4 kg;
• zdrob - 4 žlice. žlice;
• mehka skuta brez maščobe - 0,3 kg;
• vanilin - 1 vrečka;
• piščančja jajca - 3 kosi;
• sol - na konici noža.

kuhanje:

1. V veliki ponvi zmešajte obe vrsti skute. Ročno jih premešajte, da bo konsistenca čim bolj enotna.
2. Sedaj skuti dodajte surova jajca. Vse zmiksajte z mešalnikom.
3. Skuti dodamo suhe sestavine: sol, vanilin in zdrob.
4. Skledo električnega aparata namažite z maslom.
5. Celotno maso damo v multicooker. Izberite način "Multi-cook" in ročno nastavite potrebne parametre. Temperatura - 120 stopinj, čas - 50 minut.
6. Enolončnica v počasnem kuhalniku s hrustljavo skorjo je pripravljena! Okrasite s svežimi jagodami in postrezite.

Skutna enolončnica Nezhenka

Sestavine:

• sladkor - po okusu;
• skuta (domača) - 0,5 kg;
• limona (majhna) - 1 kos;
• visokokakovostna moka - 4 žlice. žlice;
• suhe marelice - 0,1 kg;
• namizna jajca - 3 kosi;
• vanilin - 1 ščepec;
• maslo - 50 gramov;
• soda - ½ čajne žličke;
• sol - 1 ščepec.

Koraki po korakih:

1. Maslo pred časom vzamemo iz hladilnika.
2. Svežo skuto pomikamo v mlinčku za meso ali sesekljamo v mešalniku.
3. Zmešajte ga s soljo, vanilijo in sladkorjem.
4. Limono operemo in na drobno naribamo njeno lupinico. Prenesite ga na skuto.
5. Soda pogasimo s svežim limoninim sokom in jo damo v skledo s preostalimi sestavinami.
6. V skutno maso razbijte jajca.
7. Dodajte mehko maslo. Vse temeljito premešajte.
8. Posušene marelice prelijemo z vrelo vodo in jih narežemo na majhne kocke. Prenesite ga v glavno maso.
9. Na pekač položite pergamentni papir, ga namažite z oljem in vanjo dajte skutno mešanico.
10. Pečico segrejte na 170 stopinj in tja pošljite prihodnjo posodo. Pekač postavite na srednjo polico.
11. Skuta je pripravljena. Okrasite ga po želji in pogostite svojo družino.

Čokoladna in skutna enolončnica v pečici (brez moke in zdroba)

Sestavine:

• mleko - 0,12 l;
• skuta - 0,5 kg;
• kakav v prahu - 15 gramov;
• sladkor - 0,18 kg;
• škrob (koruzni) - 3 žlice. žlice;
• jajca - 4 kosi;
• vanilin - 1 ščepec;
• maslo - 1 čajna žlička.

Koraki po korakih:

1. Skuto pretlačite z vilicami ali žlico, da ima enotno konsistenco.
2. Dodamo vanilijo in sladkor. Vse zmešajte.
3. Razbijte jajca. Ročno malo premešajte in nato uporabite potopni mešalnik. Razbil bo morebitne grudice, masa pa bo nežna in homogena. Tudi če v prvem koraku niste dobili popolne mešanice, bo mešalnik vse popravil.
4. Tretji del skutinega testa prenesite v ločeno posodo. Tam dodamo kakav in vse premešamo.
5. V belo zmes dajte ves škrob.
6. Vse mleko vlijemo v čokoladno maso.
7. Obe zmesi temeljito pretlačite z mešalnikom.
8. Začnimo polagati testo: 1) Dno in stene pekača namažite z oljem. 2) Kot prvo plast položite kos belega testa. 3) Sedaj naredite kroglico iz čokoladnega testa. 4) Zamenjajte oba testa, dokler ni končana. Na vrhu naredimo vzorec s čokoladnim testom.
9. Pekač pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj. Predviden čas peke je 40 minut.
10. Pecivo ohladimo.
11. Končano enolončnico narežemo na tanke rezine, tako da je viden vzorec, in jo postrežemo k mizi.

Pečen z bananami

Sestavine:

• med - 3 čajne žličke;
• skuta - 0,25 kg;
• vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
• banane (majhne) - 2 kosa;
• rafinirano olje - 1 čajna žlička;
• sladoled - za serviranje;
• jajce - 1 kos.

kuhanje:

1. Skuto zmešamo z jajcem. Vse zmešajte s potopnim mešalnikom.
2. Dodamo vanilijev sladkor in med.
3. Banane narežite na kolobarje. Njihova višina mora biti približno 0,5-0,7 cm.
4. Obliko namažite z rafiniranim oljem in v eno plast položite narezane banane.
5. Po vrhu enakomerno razporedite skutno mešanico.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej bananino poslastico pecite približno pol ure.
7. Bananino pekač narežite na koščke, jih položite na krožnike. Zraven položite kepico sladoleda. Dober tek!

Z dodatkom jabolk

Sestavine:

• zdrob - 1 žlica. žlica;
• moka - 3 žlice. žlice;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• domača skuta - 0,5 kg;
• jabolko (veliko) - 1 kos;
• jajca - 3 kosi;
• maslo - 70 gramov.

kuhanje:

1. Jajca stepemo.
2. Zmešajte jih s sladkorjem.
3. Posebej zmeljemo skuto in jo dodamo jajčni masi. Vse zmešajte s potopnim mešalnikom.
4. Dodajte mango.
5. V majhnih porcijah vnesite presejano moko.
6. V vodni kopeli stopite maslo in ga vlijte v skuto. Testo je pripravljeno.
7. Pekač namastimo z oljem. Vse skupaj potresemo z moko in položimo skutino testo.
8. Narežite na lepe rezine in jih navpično razporedite po enolončnici.
9. Nastavite temperaturo na 180-190 stopinj in pecite jabolčno pekač približno 25 minut. Postati mora rožnato in okusno.

Brez dodatka zdroba in jajc

Če imate v družini vegetarijance, potem je ta recept za njih.

Sestavine:

• cimet - po okusu;
• koruzno olje - za mazanje pekača;
• skuta (vsebnost maščobe 5%) - 1 kg;
• lanena moka - 30 gramov;
• kisla smetana (15% maščobe) - 4 žlice. žlice;
• ovsena kaša - 30 gramov;
• sladilo - 15 gramov;
• rozine - 70 gramov.

Za glazuro:

• kakav v prahu - 30 gramov;
• voda - razmerja so odvisna od konsistence glazure;
• sladilo - 3 g.

Koraki po korakih:

1. Rozine večkrat oplaknite in jih prelijte z vrelo vodo, da nabreknejo.
2. Zmešajte skuto in kislo smetano. To zmes ročno gnetite do gladkega. Dodajte sladilo.
3. Dodajte laneno seme, cimet in ovsene kosmiče. Vse zmešajte. To komponento je mogoče izdelati neodvisno. V mlinčku za kavo samo zmeljemo lan ali ovsene kosmiče.
4. Rozine damo v cedilo in jih združimo s skutno maso.
5. Pekač namastimo z oljem in razporedimo skutino testo.
6. Pečico segrejte na 200 stopinj in v njej pecite sladico približno 40 minut.
7. Medtem ko se enolončnica peče, lahko zanjo naredite glazuro. Najprej zavrite vodo.
8. V manjši posodi zmešajte kakav v prahu in sladilo. Ob nenehnem mešanju zalijemo z vrelo vodo. Glazura je pripravljena.
9. Posodo ohladimo, nato jo prelijemo z glazuro. Ko se glazura strdi, lahko dobroto postrežemo na mizo.

Bujna skutna enolončnica z zdrobom (z rozinami)

• jajca - 5 kosov;
• skuta - 1 kg;
• zdrob - 5 žlic. žlice;
• rozine - 0,1 kg;
• sladkor - 5 žlic. žlice;
• vanilin - 1 ščepec.

Koraki po korakih:

1. Rozine sperite in pustite v vroči vodi 15 minut.
2. Takoj ločite beljake od rumenjakov;
3. Posebej odstavimo en rumenjak, potreben je za mazanje posode.
4. Z mešalnikom stepemo vseh pet beljakovin v bujno peno.
5. Rahlo stepemo 4 rumenjake. Dodajte jim sladkor.
6. Skuto malo nadrobimo in jo damo k rumenjakom.
7. Rumenjakom dodamo zdrob, vse premešamo.
8. Rumenjakovo maso zmešamo z beljakovinami. Naredite to z žlico. Bodite zelo previdni, da se beljaki ne usedejo.
9. Dodajte nabrekle rozine. Vse skupaj večkrat premešamo in pustimo skutino testo vzhajati vsaj 3 ure. V tem času naj zdrob nabrekne.
10. Pekač namastimo in vanj damo vse testo. Posodo prelijemo s stepenim rumenjakom.
11. Obrazec pošljite v vročo pečico 40 minut. Njegova temperatura mora biti 180 stopinj.
12. Skutna enolončnica v pečici je pripravljena! Prelijte ga s kondenziranim mlekom in postavite na mizo.

Recept za bujno skutno enolončnico, predstavljen v tem članku s fotografijami po korakih, priporočamo z vsem srcem! Moji otroci ne marajo rozin, zato je bila ta možnost za nas božji dar. Izkazalo se je zelo nežno, za razliko od večine receptov, predstavljenih v omrežju. Preostale recepte smo izbrali na podlagi pozitivnih povratnih informacij hostes na kulinaričnih forumih.
Skuta ima nenadomestljivo hranilno vrednost. Do danes obstaja ogromno kulinaričnih idej za kuhanje jedi iz tega izdelka. In v arzenalu gostiteljice mora biti vsaj en recept za mojstrovino skute.

Sestavine:

• Skuta- 500 gramov
• piščančja jajca- 4 kosi
• Sladkor- 3/4 skodelice
• zdrob (zdrob)-2 žlici
• Kisla smetana- 2 žlici
• sol- ščepec
• Pecilni prašek- 1 žlička
• Maslo in krekerji- za pekač

Kako kuhati puhasto skutno enolončnico v pečici

1 . Pol kilograma skute pretlačite z vilicami, da sesekljate velike kose. Dodajte polovico (1/2) skodelice sladkorja. Zmešajte.

2 . Ločite rumenjake od beljakov. V mešanico sladkorja in skute dodamo rumenjake. Veverice odložite, potrebne bodo za okusen nadev.

3 . Zmešajte.

4 . Dodajte 2 žlici zdroba.

5 . Zmešajte in dodajte 2 žlici. l kisle smetane (bolje je uporabiti gosto, 20%).

6 . Nato dodajte sol in pecilni prašek za testo (po želji). Zmešajte. Testo za puhasto enolončnico je pripravljeno.

7 . Pečico damo segreti na 180 stopinj. Pekač (hladno) namastimo z maslom in potresemo z drobtinami, da se enolončnica zlahka odmakne od pekača.

8 . Vlijemo testo in ga pošljemo v pečico za 20 minut.

9 . Vzemite list.

10 . Beljake stepemo do penastega s 1/4 skodelice sladkorja.

11 . Prelijemo po enolončnici in vrnemo v pečico še za 10 minut. Po kuhanju enolončnico prerežemo na pol in položimo eno plast na drugo. Dobili boste čudovito posodo z okusno plastjo. Zanj niso potrebni dodatki v obliki kisle smetane ali marmelade.

Okusna, puhasta skutna enolončnica je pripravljena

Dober tek!

Klasična skutna enolončnica

Ta jed je pripravljena v pečici z naslednjim naborom izdelkov:

• skuta- 350 g;
• zdrob- 100 gr;
• mleko- 2 kozarca;
• jajca- 1 računalnik;
• sladkorja- 100 gr;
• sol- 1 žlička zgoraj brez;
• vanilin- 1 vrečka;
• kisla smetana- 50 gr;
• krušne drobtine- 50 gr;
• maslo- 50 gr.

Pri pripravi bujne skutne enolončnice je pogoj skladnost s tehnološkim postopkom. Sestavljen je iz naslednjih korakov:

1. Vanilin v prahu raztopimo v vroči pripravljeni vodi in vlijemo zdrob. 10 minut je treba vse kuhati, ne pozabite mešati. Po kuhanju se kaša ohladi.
2. Skuto kombiniramo z ohlajenim zdrobom, sladkorjem, soljo in surovimi jajci. Dobljeno maso temeljito premešamo.
3. Pekač namažemo z maslom in potresemo z drobtinami. Nanj je položena skuta. Njegova površina se izravna in nanese se kisla smetana.
4. Pekač s končnim polizdelkom pošljemo v pečico, dokler ne nastane skorja. Temperatura peke je 250 C.
5. Po pojavu zlate prevleke na skutni masi se temperatura v pečici zmanjša na 180 C. Po 15 minutah lahko puhasto pekač odstranimo.
6. Tudi pripravljenost je mogoče določiti s strukturo tesnila. Posoda naj se sama loči od sten pečice.

Bujna skutna enolončnica, kot v vrtcu

Nepozaben čudež iz skute iz otroštva lahko uresničite sami, v kateri koli kuhinji. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• skuta- 340 g;
• zdrob- 3 žlice;
• piščančja jajca- 1 računalnik;
• sladkorja- 4 žlice;
• vanilija- 1 vrečka;
• maslo- 12 gr.

Tehnologija priprave tako bujne enolončnice je naslednja:

1. Skuto pretresemo skozi sito. Če ima suho osnovo, lahko nalijete 20 gramov mleka. Dodamo ji suhi zdrob. Vse je pomešano.
2. Rumenjake ločimo od beljakov. Sladkor vlijemo v pripravljene jedi. Nato ga zmeljemo z rumenjaki in vanilijo. Končano maso vlijemo v skuto in premešamo.
3. Beljake stepemo v gosto peno in jih previdno vnesemo v skutni polizdelek. Nato nastalo maso mešamo z gibi "od zgoraj navzdol".
4. Pripravljeno pekač namažemo z maslom in vanj damo skuto, pomešano s preostalimi sestavinami. V tem primeru plast ne sme biti višja od 4 centimetrov.
5. Trajanje kuhanja pri temperaturi 250 C je 25-30 minut. Po tem času je veličastna enolončnica "iz otroštva" pripravljena.

Bujna skutna enolončnica z rozinami

Da bi popestrili okus bujne enolončnice, so njenemu receptu dodane rozine. In kot sestavine za njegovo pripravo so potrebni naslednji izdelki:

• skuta- 240 gr.;
• zdrob- 3 žlice;
• sladkorja- 3 žlice;
• jajca- 1 računalnik;
• rozine (posušeno grozdje)- 1 kozarec;
• kmečko olje- 12 g;
• vanilin- 1 vrečka;
• krušne drobtine- 12 g;
• rastlinsko olje- za mazanje pločevine ali kalupa;
• kisla smetana 20% maščobe- 12 gr.

Postopek priprave tako bujne enolončnice poteka v več fazah:

1. Zdrob zmešamo z vanilijo in zakuhamo z vrelo vodo. Toda hkrati ga je treba mešati, da preprečite nastanek grudic. Nato se gotova kaša ohladi.
2. Rozine razvrstimo, operemo in skuhamo z vročo vodo. Po oteklini se posuši na suhem prtičku.
3. Skuto zmeljemo ročno ali skozi sito, odvisno od njene konsistence. Sladkor zdrobimo v rumenjakih surovih jajc. Nato vse to združimo in dodamo kuhan zdrob, maslo, posušene rozine. Vse navedene sestavine temeljito premešamo.
4. Ohlajene beljake stepemo s finim nastavkom mešalnika. Končano jajčno maso počasi vnašamo v pripravo skutne enolončnice. Z nežnimi gibi se beljakovine združijo s preostalimi izdelki.
5. Pekač namažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Na to površino je položena bodoča bujna enolončnica. Treba ga je izravnati in namazati s kislo smetano. Da med peko nastane zlata skorjica, krekerje potresemo po kisli smetani.
6. Takšno enolončnico pripravljamo približno pol ure, pri temperaturi 220-250 C. Končano posodo iz skute je treba ohladiti na sobno temperaturo. Ker je pečica vroča, nima lastnosti, da bi ohranila čudovito obliko.

Skuta puhasta enolončnica s korenjem

Korenje je dodatna sestavina tega recepta. Za pripravo takšne jedi iz skute boste potrebovali naslednje vrste izdelkov:

• skuta- 180 g;
• zdrob- 1 žlica;
• sladkorja- 3 žlice;
• velik korenček- 1 računalnik;
• jajca- 1 računalnik;
• mleko- 1/4 skodelice;
• rastlinsko olje- 10 gr;
• krušne drobtine za paniranje- 12 g;
• kisla smetana 15% maščobe- 10 gr.

Tehnološki postopek kuhanja bujne korenčkove enolončnice je naslednji:

1. Pripravljeno korenje operemo, olupimo in na drobno naribamo. Nato zmešamo z mlekom in dušimo do kuhanja.
2. Zdroba kuhamo v vroči vodi do konsistence viskozne kaše. Nato ga postavimo na hladno mesto, da se ohladi.
3. Skuto gnetemo ročno ali zmeljemo v situ z veliko mrežico. Masa mora biti gladka, brez grudic.
4. Surova jajca zmeljemo s sladkorjem v ločeni posodi. Jajčna zmes mora biti homogena, brez kristalov sladkorja.
5. Skuti dodamo zdrob, dušeno korenje, sladkor z jajci in dobro premešamo. V polizdelku iz skute je treba enakomerno porazdeliti skuto in korenje.
6. Pekač ali pekač namažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Skuta se porazdeli po celotni površini lista. Nato ga izravnamo in enakomerno namažemo s kislo smetano.
7. Pečico segrejemo na temperaturo 250 C in nastavimo, da se peče skutni krožnik. Po 20-30 minutah naj se na površini bujne posode oblikuje zlata skorja. Prav ona služi kot znak pripravljenosti.
8. Po ohladitvi je skutna enolončnica s korenčkom pripravljena za uporabo. Postrežemo ga lahko s kondenziranim mlekom, marmelado ali marmelado.

Bujna skutna enolončnica s suhimi marelicami

Hranilna vrednost te jedi je precej visoka. S povprečno kalorično vrednostjo vsebuje optimalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Sestavine, ki bodo potrebne v procesu kuhanja:

• suhe marelice- 1 kozarec;
• skuta 5% maščobe- 200 gr;
• zdrob- 1 žlica;
• sladkorja- 2 žlici;
• jajca-1 računalnik;
• mleko- 1/4 skodelice;
• rastlinsko olje- za mazanje kalupov;
• krušne drobtine- 20 gr;
• kisla smetana 20% maščobe- 20 gr.

Tehnologija priprave pudinga je v temeljitem stepanju skutne mase. Zaradi tega učinka postane jed zračna in fino porozna. Ne pozabite pa tudi na spoštovanje fazne priprave. Sestavljen je iz naslednjega:

1. Posušene marelice premaknemo, očistimo nečistoč in operemo v topli vodi, v cedilu. Čisto sadje prelijemo z vrelo vodo in infundiramo, dokler popolnoma ne nabrekne. Nato jih je treba posušiti na suhi krpi ali prtičku.
2. V ločeni posodi se v mleku skuha viskozna zdrobova kaša. Med pripravo zdroba ga morate nenehno mešati, da se ne izkažejo grudice. Pripravljeno kašo je treba ohladiti na sobno temperaturo.
3. Skuto zmeljemo v situ, dokler ne dobimo homogene mase. Če je osnova skute presuha, lahko med mletjem dodamo mleko. V primeru visoke vlažnosti je treba skuto filtrirati skozi gazo.
4. Surova jajca s pomočjo mešalnika stepemo skupaj s sladkorjem. Količina teh izdelkov med hitrim drgnjenjem naj se vsaj podvoji.
5. Posušene suhe marelice narežemo na majhne koščke in jih zmešamo s skuto in zdrobom. V nastalo mešanico dodamo sladkorno-jajčno komponento. Vse gnetemo z rokami, gibi "od zgoraj navzdol".
6. Po temeljitem mešanju vseh sestavin morate mešalnik priključiti na delo. Šobe te naprave bodo pomagale premagati pripravljeno mešanico do želene konsistence. Skutina masa naj bo zračna in lahka.
7. Pečico je treba segreti na 230 C. Prav ta temperatura velja za optimalno za peko pudinga.
8. Pekač namažemo z maslom in potresemo z drobtinami. To je potrebno, da damo pudingu poseben okus.
9. V pripravljeni obliki z nežnimi gibi položimo skutno mešanico. Da puding ne bi izgubil svoje zračne oblike, dejanja pri nalaganju ne smejo biti prenagla.
10. Površina mase je skrbno izravnana. Kislo smetano zmešamo s preostalimi drobtinami in nanesemo na skutni izdelek.
11. V tej obliki puding pošljemo v pečico in kuhamo 20-30 minut. Čas kuhanja je odvisen od skupne prostornine polizdelka.
12. Skutni puding s suhimi marelicami postrežemo z različnimi sladkimi omakami, marmelado, kondenziranim mlekom. Lahko se postreže tudi kot samostojno jed. Na rezu vsake porcije so jasno vidni čudoviti koščki suhih marelic.

Skuta je edinstven izdelek. Združljiv je tako z zelenjavo kot sadjem. Jedi, pripravljene iz njega, imajo poseben in edinstven okus. Vključujejo majhno število komponent in enostavnost izdelave. Bujne enolončnice iz tega izdelka so zelo primerne kot glavna jed za zajtrk ali popoldanski prigrizek.

Video recept "Svetleča skutna enolončnica v počasnem štedilniku"

Kako nahraniti otroka, da bo jed zdrava in okusna? Ponujam vam najbolj okusen recept za skutno enolončnico v pečici. Izkaže se tako nežno, bujno in dišeče - kar obliznete prste! Moj otrok to čarobno celo imenuje "pekač za torte". Čeprav se zdi, da je pripravljena po klasičnem receptu. Da pa sladica ne bo čisto navadna, ampak malo čarobna, bomo uporabili nekaj skrivnosti, o katerih bomo razpravljali v samem receptu. Posoda je precej enostavna in hitra za pripravo.

Medtem bi rad dodal nekaj besed o prednostih jedi. Skutne enolončnice so vključene v prehranski, športni in otroški jedilnik. V pečeni hrani se za razliko od ocvrte hrane shranjujejo dragocenejše snovi. Prednost enolončnice je, da je kuhana brez moke. Namesto tega se uporablja zdrob, vendar se njegov okus v končni jedi ne bo čutil. Glavna sestavina sladice je seveda skuta. Vsebuje veliko kalcija in fosforja, ki sta nujna za zdrave kosti in živčni sistem. Zračna skutina enolončnica v pečici je dobra alternativa za tiste, ki skute ne prenesejo, saj se boste v to jed zaljubili na prvo žlico. In ne pozabite, da je najbolj okusna skutna enolončnica pridobljena, če jo kuhate z ljubeznijo.

Kaj postreči z zračno enolončnico? Skutna "torta" je dobra sama po sebi, če pa jo prelijete z marmelado, bo postala le okusnejša. Več možnosti dekoracije: kondenzirano mleko, naribana ali stopljena čokolada, med, sladoled, listi mete, cimet, sladkor v prahu, limonina lupina, sveže jagode in sadje. Sladico okrasite, kot vam pove vaša domišljija - v vsakem primeru bo okusna! Torej, recept po korakih s fotografijo v studiu!

Sestavine:

• 0,5 kg skute;
• 3 jajca;
• 0,5 st. Sahara;
• 5 žlic vabe;
• 3 žlice kisla smetana;
• ščepec soli;
• 1 žlička vaniljev sladkor ali nekaj kapljic ekstrakta.

Klasičen recept za najbolj okusno skutno enolončnico v pečici

1. Pravilno izbrana skuta je prva in najpomembnejša skrivnost priprave okusne enolončnice. Najprej je zaželeno uporabiti izdelek domače proizvodnje. Drugič, skuta mora biti sveža, mastna, zelo mehka, rahlo vlažna, tako da grudice niso suhe in ne velike. Če vzamete skuto brez maščobe, bo okus enolončnice nekoliko mehak. In za izrazit okus vzemite skuto z rahlo kislostjo. Prodamo domačo skuto z imenom "Plombir" (na fotografiji po korakih). Po videzu še bolj spominja na tovarniško skutno maso. In če ni mogoče kupiti mehke domače skute, je bolje, da se odločite za skutno maso.

Kaj storiti, če še vedno uporabljate trdo skuto? V tem primeru morate dodati več kisle smetane in vse bolj temeljito zmleti z mešalnikom.

Če kuhate iz sladke in mehke skutne mase, vam ni treba dodajati sladkorja in vanilije.

2. Zmešajte skuto, kislo smetano, zdrob, sladkor in vanilijo. Če pripravljate enolončnico za majhne otroke, je bolje zavrniti aromo vanilije. Namesto zdroba lahko kuhate pecivo z moko, dobite nežno skutno pito. Klasični recept za enolončnice ne uporablja moke.

3. Druga skrivnost najbolj okusne enolončnice so ločeno stepene beljakovine, zaradi katerih se testo izkaže za nenavadno bujno. Jajca morajo biti sveža. Previdno ločite beljake od rumenjakov. Če se vsaj malo pomešajo, potem stepanje dovolj bujne mase ne bo delovalo. Rumenjake takoj pošljemo v skuto. In zaenkrat dajte beljakovine skupaj z mešalniki iz mešalnika v hladilnik - kasneje jih boste lažje stepli.

4. Skuto pretlačimo v pire, da ne ostanejo grudice. Zdroba se mora dobro prepojiti v testo. Za to ima dovolj časa, medtem ko bičamo veverice. Skutina masa mora biti gladka in enotna.

5. Beljakovine vzamemo iz hladilnika in jih stepemo s ščepcem soli do stabilnih vrhov. Brez skrbi, dodajanje soli ne bo vplivalo na okus. V sladkih pekovskih izdelkih sol le nekoliko okrepi okus. Beljake stepemo z mešalnikom, pri čemer začnemo pri nizki hitrosti in postopoma povečujemo. Vse skrivnosti stepenih beljakovin si oglejte na tej povezavi.

6. Vnesemo beljakovine in začnemo nežno mešati od spodaj navzgor v smeri urinega kazalca, da masa ostane zračna.

7. Testo za skutno enolončnico je zelo nežno. Klasični recept ne vključuje uporabe drugih arom, sladica se izkaže za zelo okusno in samozadostno. Ampak, če želite, dodajte sveže sadje. Upoštevajte le, da zagotavljajo odvečno vlago. Od sadja so primerne rezine jabolk, naribane buče, konzervirane breskve. Zelo okusna bo enolončnica s suhim sadjem: suhe marelice, suhe slive, domače in čezmorsko kandirano sadje. Rozine in skuta so najbolj priljubljen duet, ta kombinacija je kot nalašč za to sladico. Preden dodate rozine, jih sperite in pustite, da nabreknejo v topli vodi 20 minut, nato pa ožemite. Če uporabljate sadne dodatke, naj bodo v tem času že pripravljeni, da zračno testo ne stoji, ampak gre takoj v pečico.

8. Testo vlijemo v model. Jaz imam okroglega silikonskega, ni ga treba mazati z oljem, iz njega enostavno in hitro pridejo peciva. Če vzamemo kovinsko obliko, jo nato namažemo z oljem in potresemo z drobtinami, da dobimo hrustljavo dno. Če vzamete obliko s premerom 20 cm, boste dobili visoko enolončnico, vendar bo trajalo malo dlje, da se peče. Primerneje je uporabiti kalup s premerom 23-25 ​​cm, tako da se bo sladica pekla precej hitro in enakomerno zgrabila.

9. Vse poravnamo z žlico.

10. Enolončnico lahko spečete v električni ali plinski pečici ali v počasnem kuhalniku. Mimogrede, tukaj je korak za korakom recept za skutno enolončnico z jabolki v počasnem kuhalniku.

Kot vsako drugo pecivo ga damo v ogreto pečico. Tako se bo enolončnica enakomerno zapekla in postala bolj puhasta. Pečemo pri 180 stopinjah 40-45 minut. Med peko ne odpirajte pečice in ne spuščajte toplote, da se kolač ne potopi. V počasnem kuhalniku se sladica peče 1 uro na programu Pečenje. Preverimo po pojavu značilnega rdečila vrha in čarobnega skutinega vonja, pecivo preluknjamo z zobotrebcem. Če na zobotrebcu ni sledi testa, lahko pečico izklopite. Končano pekač pustimo nekaj minut v odprti izklopljeni pečici, da se manj poti in posede.

11. Ko se malo ohladi, previdno odstranimo iz modela. Preverimo, kako dobro se spusti s sten, nato pa obliko nagnemo ali obrnemo čez krožnik. V dveh štetjih enolončnica skoči iz kalupa, nato se lahko obrne nazaj. Ostaja samo, da ga zdrobite s sladkorjem v prahu in okrasite po okusu.

Okusna, nežna skutna enolončnica v pečici je pripravljena. Dober tek! Postrežemo s čajem, kavo, kakavom, vročim mlekom, tako za zajtrk kot za večerjo. Takšno skutno sladico jedo tudi tisti otroci, ki ne marajo surove skute. Zdravniki priporočajo postrežbo skutinega peciva s svežim sadjem ali jagodami (na fotografiji imam sveže naribane maline s sladkorjem). In otrokom bo bolj koristno jesti sladico brez skorje, zlahka jo je mogoče odrezati.

Pozdravljeni še enkrat!! Danes pripravljamo lahko in zdravo jed – skutno enolončnico. Ta izdelek je enostaven za pripravo, zahteva minimalno pripravo in čas. Toda hranljiv zajtrk vam je na voljo.

Skuta je glavna sestavina naše jedi, za katero je znano, da je zelo zdrava. In tudi s toplotno obdelavo ne izgubi vitaminskega kompleksa.

Danes bomo kuhali skutno enolončnico v pečici, ta možnost je zelo pomembna v prehrani otrok in odraslih, ki sledijo dieti, in samo za ljudi z zdravim načinom življenja. In ne pozabite, da iz tega izdelka ni mogoče narediti nič manj uporabnega in bujnega.

Okus enolončnice je neposredno odvisen od izbrane skute. Ne jemljite skute s palmovim oljem ali kot se imenuje tudi skutni izdelek. V nasprotnem primeru bo vaša jed tekoča in ne bujna.

Sestavine:

• Skuta - 400 gr .;
• Sladkor - 3 žlice. l.;
• Zdroba - 2 žlici. l.;
• Kisla smetana - 2 žlici. l.;
• Jajca - 2 kos.;
• Vanilin - ščepec;
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Način kuhanja:

1. Skuto je treba spraviti v homogeno stanje. Uporabite sito ali mešalnik. Če je izdelek mehak, ga lahko preprosto gnetete z vilicami.

2. V ločeno skledo razbijte jajca in dodajte sladkor.

3. Jajca stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane bela pena.

4. Zdaj združimo skuto, stepeno zmes, zdrob, kislo smetano in vanilino.

5. Vse skupaj dobro stepemo z mešalnikom.

6. Vzamemo pekač in ga namastimo z oljem.

Na opombo!! Da se sladica ne bi prijela, pekač potresemo z drobtinami.

7. Obrazec napolnimo s skutinim testom.

8. Pečico je treba segreti na 200 stopinj in pecivo pečemo 40 minut.

9. Postrežemo našo jed s kislo smetano, jagodami, marmelado. Ali pa samo jesti s čajem in mlekom.

Ta recept je osnova za skutno enolončnico. Glavne sestavine lahko vedno dopolnimo z rozinami, suhimi marelicami, oreščki, jagodami.

Klasični recept za cheesecake. Video

Iz nekega razloga ga pri pripravi tega izdelka vsak dobi drugače. Seveda je vse odvisno od tega, katere izdelke uporabljate. Marsikdo meni, da je treba v sestavo vključiti le domačo skuto, marsikomu pa je všeč kupljena v trgovini. Mislim, da morate izbrati svoj recept, ki vam vedno uspe in okusen. In naslednja video vadnica vam bo pomagala:

Recept za skutno enolončnico kot v vrtcu

Štiri leta sem delala kot vzgojiteljica v vrtcu in veste, vedno me je presenetilo, kako kuharice pripravljajo enolončnice. Vedno se je izkazalo nenavadno lahko, zračno in noro okusno. Vedno je bil postrežen z rozinami in sladko omako. Otroci so bili navdušeni. Delim z vami čudovit recept!

Sestavine:

• Skuta - 500 gr .;
• Zdroba - 50 g;
• Jajce - 1 kos.;
• Sladkor - 50 g;
• Rozine - 40 g;
• Maslo - 30 gr .;
• Kisla smetana - 30 gr .;
• Vanilija ali vanilijev sladkor - po okusu.

Način kuhanja:

1. Skuto z mešalnikom zmeljemo do kremaste konsistence.

2. Zdaj ga zmešamo s stopljenim maslom, zdrobom, sladkorjem in rumenjakom. Beljakovine zaenkrat odložite.

3. Beljakovine posebej stepemo z mešalnikom na največji hitrosti.

4. Rozine je treba popariti v vreli vodi 10 minut, dokler ne nabreknejo.

5. Beljakovine nežno vmešajte v testo. Iz rozin odstranimo tekočino in jih pošljemo v skutno maso. Vse skupaj dobro premešamo.

6. Obliko namažite z oljem in malo potresite z moko. Testo namažemo in poravnamo. Na vrhu nalijte kislo smetano v enakomerni plasti. Pekač damo v ogreto pečico na 180-200 C za 30 minut.

7. Medtem ko se sladica pripravlja, pripravimo omako. Povedal sem vam že, kako kuhati cheesecakes. Uporabite ga tudi za to jed. Počeli so enako kot v vrtcu.

8. Ko je enolončnica dobro zapečena, jo vzamemo ven in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato previdno odstavimo na krožnik in prelijemo s sladko mlečno omako. Dober tek!!

Kako kuhati enolončnico z zdrobom (fotografija priložena)

Če sestavi naše skutne sladice dodamo zdrob, se bo izdelek dobro dvignil in tvoril gosto strukturo. In rad dodam tudi suhe marelice, izkaže se mini torta.

Sestavine:

• Jajce - 1 kos.;
• Skuta - 200 gr .;
• Kisla smetana - 3 žlice. l.;
• Sladkor - 3 žlice. l.;
• Sol - 0,5 žličke;
• Manka -0 2 žlici. l. suha;
• Posušene marelice - 50 gr.
• Vanilin - ščepec.

Način kuhanja:

1. Suhe marelice vnaprej namočite v toplo vodo, da postanejo mehke.

2. Nato odcedimo, osušimo in narežemo na majhne koščke.

3. Skuti dodamo sladkor in sol.

4. Nato jajce.

5. In kislo smetano.

6. Vse dobro premešamo in izlijemo vanilino.

7. Dodajte zdrob.

8. Spet vse temeljito premešamo s suhimi marelicami.

9. Pekač namažite z rastlinskim oljem in potresite s suhim zdrobom.

10. Namažemo skutno maso in pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Po vrhu lahko okrasite z beljakovinsko kremo.

Preprost recept za skutno enolončnico brez zdroba

In za zaključek odličen recept za slasten puding z marelicami. Kuhali bomo brez zdroba. Mnogi ljudje raje uporabljajo ta recept. No, poskusimo to možnost kuhanja v pečici.

Sestavine:

• Skuta - 1 kg;
• Jajca - 3 kos.;
• Sladkor - 2/3 st.;
• Moka ali škrob 3 žlice. l.;
• Marelična marmelada - 150 gr.

Način kuhanja:

1. Skuto zmešamo s sladkorjem in moko. Jajca razdelite na beljakovine in rumenjake. Rumenjak pošljemo v skutno maso, dobro zmeljemo in zmešamo z marelično marmelado.

Na opombo!! Lahko vzamete katero koli drugo marmelado, vendar ne rdeče. Da se puding ne obarva.

2. Beljake stepemo v gosto peno in nežno vmešamo k glavni masi.

3. Vse damo v pomaščen pekač v ogreto pečico. Jed se kuha 40-45 minut pri temperaturi 180 stopinj.

4. Po peki pustimo, da se ohladi, nato pa narežemo na koščke in postrežemo.

Skutna enolončnica na splošno za amaterja, vendar upam, da vam bo zahvaljujoč mojemu izboru všeč ta zdrava sladica in boste pogosteje razveselili svoje ljubljene, ta jed je še posebej pomembna za zajtrk in popoldanski čaj. Lep dan in dobro voljo vsem!!