Lahka solata s kuhanim piščancem. Solata s kuhanimi piščančjimi prsi - preprosto in okusno (9 receptov)

Ob navidezni raznolikosti receptov večina kulinaričnih dobrot temelji na treh glavnih sestavinah – mesu ali ribi ali piščančjem fileju. Slednja možnost velja za univerzalno ne le za vroče jedi, ampak tudi za prigrizke, saj je ptica srčna, a hkrati lahka, primerna celo za dietni meni. Otrokom lahko ponudite hrano.

Recepti za piščančjo solato

Z dodatkom perutnine lahko skuhate veliko število prigrizkov - tako lahkih kot zadovoljivih. Ni univerzalnega načina: priljubljene so solate iz kuhanega ali ocvrtega piščanca, z dodatkom velikega števila zelenjave ali samo z zelenjem. Če vas pritegnejo dietne piščančje solate, je bolje, da uporabite samo prsni file, če želite pripraviti obilen prigrizek pri pivu ali polno večerjo, pa lahko narežete tudi kračke ali krila.

Solata s prekajenim piščancem

Priljubljen recept - solata s prekajenim piščancem - je zelo primerna za praznično mizo ali za običajno večerjo v tednu. Pripravite ga lahko v samo nekaj minutah, saj se vse sestavine prodajajo že pripravljene - ni jih treba kuhati ali peči, tako da lahko hitro zmešate predjed, preden pridejo nepričakovani gostje.

Sestavine

• prekajen piščanec - 500 gramov;
• pol pločevinke kumaric;
• pločevinka rdečega fižola v paradižnikovi omaki;
• rženi krekerji - 100 gramov;
• pločevinka konzervirane koruze;
• majoneza - 3 žlice.

Način kuhanja

1. Piščanca narežite na majhne kocke.
2. Kumarice narežite na rezine.
3. Fižol in koruzo odcedimo v cedilu.
4. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo, dodamo sol in začimbe. Preden postrežete, dodajte ržene krutone. Tako jed morate hitro pojesti, sicer se krekerji zmočijo.

Z ananasom

Izvrstna lahka piščančja solata z ananasom bo primerna, če čakate na obisk prijateljev in nameravate piti penino belega vina. Mesni in ribji prigrizki s sadjem so priljubljeni med dekleti, še posebej, ker je takšno jed bolje kuhati v majhnih porcijah. Idealna možnost vključuje uporabo svežega ananasa, ne konzervirane hrane, tako da ni sladkega sirupa.

Sestavine

• piščančje prsi - 400 gramov;
• pol ananasa;
• belo grozdje - 200 gramov;
• romano ali ledena gora - 100 gramov;
• avokado - 2 kos.;
• koktajl omaka - 3 žlice.

Način kuhanja

1. Prsi mariniramo v zeliščih 40 minut, nato jih pečemo v foliji v pečici.
2. Liste romana ali ledene gore natrgajte z rokami in jih položite na dno sklede.
3. Avokado in ananas narežite na kocke. Na enak način narežemo filete, dodamo grozdje in premešamo z lopatko.
4. Začinimo z omako (priporočljivo je dodati dve žlici ananasovega soka). Jed lahko potresemo s pinjolami.

Sestavine

• piščančji file - 500 gramov;
• romano ali ledena gora;
• beli kruh - 3-4 rezine;
• česen - 1 strok;
• posušena zelišča;
• pol kozarca majoneze;
• mleti črni poper;
• rezina limone.

Način kuhanja

1. Filete narežite na rezine, nato jih prepražite v rastlinskem olju.
2. Zelene liste natrgajte z rokami, položite na dno solatne sklede.
3. Beli kruh narežite na velike kocke. Posušite v ponvi brez olja, da se krutoni porjavijo, in minuto pred kuhanjem dodajte posušena zelišča, malo soli, dve žlici rastlinskega olja. Nato odstranite z ognja.
4. Majonezo zmešamo s stisnjenim česnom, poprom, zelišči in limoninim sokom. Napolnite, okrasite s krutoni.

Z gobami

Okusna solata s piščančjimi prsi in gobami je podobna Olivierju, vendar se zaradi uporabe dodatnih komponent izkaže za bolj nežno in nenavadno. V katerem koli letnem času lahko dodate šampinjone ali ostrige iz tamkajšnjega supermarketa, jeseni pa izberite prave gozdne gobe, ki bodo jedi dale edinstven vonj in okus.

Sestavine

• piščančji file - 300 gramov;
• gobe - 1 kg;
• krompir - 3 kos.;
• zeleni romano ali ledena gora - 5-6 listov;
• mleti črni poper;
• majoneza - 4 žlice;
• nariban sir - 1 žlica;
• česen - 1 strok.

Način kuhanja

1. Prsi skuhamo ali spečemo. Pustite, da se ohladi, nato narežite na kocke.
2. Gobe ​​narežemo na rezine in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi. Dodamo sol in poper.
3. Kuhan krompir narežemo na kocke.
4. Romano ali ledeno goro raztrgajte z rokami, položite na dno sklede.
5. Pripravite preliv: zmešajte majonezo z začimbami, naribanim sirom, stisnjenim česnom.
6. Vse sestavine zmešamo, jed začinimo.

S sirom

Lahka solata iz piščančjih prsi bo všeč dekletom, ki so vajene diete. Filet je zelo zadovoljiv, vendar ni visokokalorični in ni masten, zato so med hujšanjem priljubljene različne solate iz piščančjih prsi. Posebno nežnost takšni jedi poskrbi dodatek mehkega sira feta ali kremnega sira.

Sestavine

• prsi - 1 kos .;
• rukola - 1 paket;
• mehki sir - 200 gramov;
• pol granatnega jabolka;
• olivno olje - 2 žlici;
• pol limone;
• posušena zelišča.

Način kuhanja

1. Prsi narežite na rezine, marinirajte v zeliščih z dodatkom limoninega soka. Pustite marinirati 40 minut, nato pecite v foliji.
2. Pomiri se.
3. Na dno posode položimo rukolo, dodamo file.
4. Mehki sir narežemo na kocke.
5. Rahlo solato začinite z mešanico olivnega olja in limoninega soka. Okrasite s semeni granatnega jabolka.

S suhimi slivami

Slastne pikantne solate s suhimi slivami in piščancem lahko pripravite v listnatih. Ta možnost je zelo primerna za obilno večerjo ali kot pivski prigrizek, zato je zanjo priporočljivo uporabiti ne le prehranski file, ampak tudi mastne noge. Za slovesno kraljevo dekoracijo poskusite jed postaviti na krožnik v obliki podkve ali krofa.

Sestavine

• prekajen piščanec - 500 gramov;
• suhe slive - 150 gramov;
• jajca - 3-4 kos.;
• sir - 150 gramov;
• krompir - 3 kos.;
• pol paketa majoneze;
• orehi - 50 gramov;

Način kuhanja

1. To solato lahko pripravite s prekajenimi prsmi, vendar za bolj pikanten okus uporabite cel trup. Meso narežite na kocke.
2. Kuhan krompir narežemo na kocke.
3. Skuhajte jajca. Naribajte na velikem strganju.
4. Na enak način naribajte sir.
5. Suhe slive narežemo na kocke, orehe pa sesekljamo v blenderju.
6. Položite v plasteh: krompir, nato piščanec, nato suhe slive, jajca in sir. Vsako plast namažite z majonezo.
7. Jed okrasimo s sesekljanimi orehi.

s kumarami

Lahko poletno solato iz piščančjih prsi s kumarami je priporočljivo kuhati na deželi. V vročini, ko se vam sploh ne da jesti, lahko takšne solate iz piščančjega fileja nadomestijo poln obrok. Vse potrebne komponente rastejo v urejenih gospodinjah na gredicah, in če nimate svojega vrta, je zelenjavo enostavno kupiti na najbližji poceni tržnici.

Sestavine

• file - 400 gramov;
• kumare - 3-4 kos .;
• paradižnik - 3-4 kos .;
• redkev - 5-6 kosov;
• paprika - 1 kos .;
• olivno olje - 2 žlici;
• pol limone;
• pol sladke čebule;
• sveže zelenice.

Način kuhanja

1. Najbolj okusne solate s piščančjimi prsi dobimo s pečenjem fileja na žaru. Najprej ga je treba marinirati.
2. Kumare, paradižnik in redkev narežemo na kocke, papriko pa na kolobarje.
3. Čebula narezana na perje.
4. Preliv pripravimo iz olivnega olja, limoninega soka in zelišč.
5. Končan file narežite na kocke in zmešajte vse sestavine.

Z oreščki

Iz najmanj sestavin dobimo izvrstno piščančjo solato z orehi. Poskusite ga pripraviti za romantično večerjo in ga postrežite s suhim belim vinom - jed bo izdatna, a lahka. Predjed lahko napolnite tako z majonezo kot z olivnim oljem z zelišči: odvisno, kaj vam je ljubše. Za spremembo poskusite narediti jogurtov preliv.

Sestavine

• file - 400 gramov;
• orehi - 100 gramov;
• pol ananasa;
• jajca - 2 kos.;
• majoneza - 3 žlice;
• mleti črni poper.

Način kuhanja

1. Najbolj okusna je ta solata s ocvrtim piščancem. Filete je treba narezati na rezine in jih dušiti v majhni količini olivnega olja. Nato se ohladi.
2. Ananas narezan na kocke. Ni priporočljivo uporabljati konzervirane, saj vsebuje preveč sladkega sirupa.
3. Jajca skuhamo, prav tako narežemo na kocke.
4. Orehe nasekljajte na majhne koščke.
5. Začinimo z majonezo in začinimo s črnim poprom.

s korenjem

Pikantne začinjene solate s korejskim korenčkom in piščancem bodo primerne na tradicionalni ruski pojedini, saj je to nenavadna, a zelo primerna predjed za vodko - pravljica za poznavalce pikantnih jedi. Pravi sladokusci lahko korenje vložijo sami, a tisto, ki se prodaja na trgu, je kot nalašč za recept. Dodatne komponente lahko spremenite glede na vaše želje.

Sestavine

• piščančji file - 300 gramov;
• Korejski korenček - 300 gramov;
• kozarec vloženih šampinjonov;
• sveže zelenice;
• sončnično olje - 2 žlici.

Način kuhanja

1. File narežemo na tanke trakove, nato pa prepražimo na olju.
2. Gobe ​​narežite na pol.
3. Če je korenje narezano na predolge trakove, ga z nožem sesekljamo na manjše koščke.
4. Sveža zelišča drobno sesekljamo.
5. Vse sestavine zmešamo, začinimo s sončničnim oljem.

Video

2017-03-14

Piščančji file je zelo priljubljen izdelek v vsaki kuhinji. Če ga želite uporabiti z največjo koristjo za zdravje in postavo, pripravite okusno solato!

1. Solata s piščancem

Sestavine:

kuhan piščančji file - 300 g
fižol (kuhan ali konzerviran) - 200 g
sir (trdi) - 150 g
koruza (v pločevinkah) - 400 g

kisle kumare - 3-4 kos.
črni kruh - 3 rezine
česen - 1 strok
sol, majoneza, šopek peteršilja

kuhanje:

1. Česen olupimo, naribamo na drobno strgano ali pretlačimo skozi stiskalnico.
2. Rezine črnega kruha natremo s soljo in česnom, narežemo na kocke in posušimo v ponvi brez olja.
3. Piščančji file narežite na majhne koščke.
4. Kisle kumare narežemo na kocke.

5. Iz koruze odcedite tekočino. Sir narežemo na tanke palčke ali slamice.
6. Peteršilj operemo, osušimo, odrežemo dolga stebla, peteršilj drobno sesekljamo.
7. V solatni skledi zmešamo piščančji file, fižol, sir, koruzo, vložene kumare, peteršilj in česnove krutone iz črnega kruha, dodamo majonezo, še enkrat premešamo solato.
Dober tek!

2. Solata s piščancem, sirom, gobami in paradižnikom

Sestavine:

File piščančjih prsi - 400 g
Češnjev paradižnik - 250 g (lahko vzamete navadne, vendar je češnjev paradižnik po mojem mnenju okusnejši)
Sir - 200 g

Šampinjoni - 250 g
Majoneza
sol

kuhanje:

Piščančji file skuhamo, odstranimo iz juhe, ohladimo.
Gobe ​​operemo, narežemo na majhne koščke, prepražimo na minimalni količini olja, ohladimo.
File narežite na majhne koščke.
Sir narežemo na kocke 5x5 mm, paradižnik na četrtine.

V skledi zmešajte piščanca, sir, gobe in paradižnik.
Začinimo z majonezo, solimo po okusu, prestavimo v solatno skledo in postrežemo. Dober tek!

3. Solata "Zdravje"

Sestavine:

250 g piščančjega fileja - skuhanega (ali samo piščančjega)
200 g šampinjonov in 1 čebula - naključno sesekljanih in prekuhanih
200 g trdega sira - naribajte na grobo strmo ali narežite na majhne kocke

2-3 paradižnika - narežite na kocke
1 pločevinka oliv - narezana na rezine
zelena čebula, majoneza ...

kuhanje:

Na dnu krožnika naredimo mrežo majoneze in jo razporedimo po plasteh:
Prva plast solate je piščanec, nato pa premažemo z majonezo in plastjo gob.
Nato položimo plast sira in nato paradižnika.

Vsako plast ne pozabite premazati z majonezo, sesekljane olive in zelena čebula pa bodo okrasile vrh solate. Solato s piščancem pustimo čez noč v hladilniku in pustimo, da se prepoji.

4. Piščančja solata

Sestavine:

Paradižnik 2 kos
Piščančja prsa 2 kos
Črne olive (b/c) 80 g
Zelena čebula neobvezno

Malinov kis 1 žlica
Oljčno olje 3 žlice
Zelena 3 stebla
Česen 1 strok

Poper po okusu
Sol po okusu

kuhanje:

1. Čas kuhanja - 15 minut
2. Piščančja prsa narežite na trakove.
3. Narežite čebulo, zeleno, paradižnik in olive. Zmeljemo oreščke.

4. Priprava preliva: zmešamo kis, olje, sol, poper, stisnemo česen (po želji).
5. Solato napolnite s prelivom, nežno premešajte.

5. Solata "Piščanec-Sneguljčica"

Sestavine:

300 g kuhanega piščančjega fileja
0,5 kitajskega zelja
2 rdeči čebuli

kup zelene čebule
1 rdeča paprika
1 rumena paprika

Za dolivanje goriva:

2 žlici kisle smetane
1 žlica pripravljene gorčice
1 strok česna (prek stiskalnice)
sol, poper po okusu

kuhanje:

1. Čebulo narežemo na pol obroče, papriko narežemo na trakove, zeleno čebulo in zelje sesekljamo, piščanca narežemo na kocke.
2. Za pripravo preliva preprosto zmešamo vse sestavine in omaka je pripravljena.
3. Razporedite vse sestavine, premešajte, prelijte z omako in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

6. Sherlock solata (zelo okusna in nežna)

Pečena čebula doda poseben pridih temu krepkemu receptu. In ime te solate govori samo zase - pripravljena je preprosto, Watson!.

Sestavine:

- 250 gramov kuhanega piščančjega fileja;
- 200 gramov vloženih šampinjonov;
- 4 kuhana jajca;
- 1 čebula;

kuhanje:

Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi na olju do zlato rjave barve. Čebulo lahko med cvrtjem malo potresemo z mešanico piščančjih začimb. Skupaj z eteričnimi olji čebule bo mešanica dala dodatne aromatične in okusne lastnosti.
Piščanca in jajca narežite na majhne kocke, gobe pa na tanke rezine. V ponvi rahlo prepražimo oreščke in jih sesekljamo.
Vse sestavine zmešamo, za okras pustimo le nekaj oreščkov, jed pa solimo in popramo, solato Sherlock začinimo z majonezo. Po vrhu lepo razporedite preostale oreščke.

Dober tek!

Dober dan vsem! Danes vam ponujam super izbor receptov iz prehranskega piščančjega mesa. Predstavljam vam najbolj priljubljene, okusne in najboljše preizkušene piščančje solate.

Kdo še ne pozna te solate? Zdi se mi, da ga imajo vsi zelo radi in ga vedno skuhajo predvsem za praznične mize, ko je sezona zelenjave. Seveda je Cezar božanski čudež, predvsem pa je njegova skrivnost v pravi omaki. V tem zapisu se ne bom spuščal v podrobnosti, saj sem o njem napisal še nekaj drugih zapiskov, za tiste, ki jih zanima, preberite tukaj:

Danes vam želim pokazati najpreprostejšo, najpreprostejšo in najbolj okusno poceni možnost kuhanja s piščancem, morda ga kuhate s kozicami, slanino ali šunko? delite svoje recepte v komentarjih. Ponujam tradicionalno klasično različico, seveda s piščančjim mesom in brez majoneze.

Potrebovali bomo:

• piščančje prsi - 1 kos.
• zelena solata
• sir - 100 g
• kruh - 2 rezini
• gorčica - 1 žlica
• jajce - 1 kos.
• česen - 2 stroka
• kis in olivno olje po okusu
• sol in poper po okusu

Način kuhanja:

1. Liste solate dobro operemo v vodi, nato pa jih osušimo s suhimi prtički, da odstranimo odvečno vlago. Iz kosov kruha ali dolge štruce naredite krutone, kruh narežite na poljubne kocke in jih prepražite v pečici, torej posušite. Uporabite lahko že pripravljene krekerje iz trgovine.

3. Sedaj prepražimo nastale dišeče koščke v ponvi z rastlinskim oljem.

4. Da bi dobili pravega cezarja, morate pripraviti omako, lahko kupite kupljeno različico ali pa spet izberete možnost, ki ustreza vašemu proračunu. Česen zdrobite ali pretlačite skozi stiskalnico, nato dodajte gorčico, premešamo, dodamo olivno olje 4-5 žlic. l in kisove esence 0,5 žličke Dišeča omaka je pripravljena, odmaknite jo in pustite stati.

5. Sedaj dodamo rumenjak, zmes stepemo z metlico.

6. Naslednji korak je, da na drobno naribamo sir, piščanca pa narežemo na dolge kose.

7. Vzemite lepo posodo ali pladenj, okoli nje položite liste solate. Nato položite vse sestavine: sesekljano meso, krekerje, potresite s sirom.

8. In seveda, odločilna faza je nadev, prelijte ga po Cezarju. Po želji lahko lepo okrasite s polovicami češnjevega paradižnika v krogu. Moji požrešniki ga zelo hitro požrejo. Dober tek!

Preprosta solata s piščancem in gobami

V tej jedi se zdi, da se vse sestavine topijo v ustih, združijo se v en sočen odtenek, ki vam bo všeč. Lahka tradicionalna piščančja solata z gobami bo dodatek k vsakemu praznovanju ali prazniku, priprava pa vzame kar nekaj časa, približno 5 minut, če piščanca skuhate vnaprej. Druge možnosti brez gob bodo obravnavane spodaj v opombi, ker vsi ne marajo gob.

Zanimivo! Izkazalo se je, da se ta možnost imenuje "judovska", ja ... ampak nisem vedel.

Potrebovali bomo:

• jajce - 3 kos.
• sir - 240 g
• šampinjoni v pločevinkah - 240 g
• kuhano piščančje meso - 350 g
• majoneza - 80-100 g
• perje zelene čebule (ali čebula - 1 kos.) - 10 kosov.
• sol in poper po okusu

Način kuhanja:

1. Vse sestavine narežite na vaš običajen način. Piščančje meso je najbolje narezati na majhne kocke. Sir, mimogrede, ne drgnite, ampak tudi narežite na kocke, nimate pojma, kako okusen je. Vse se običajno drgne, poskusite ne drgniti, ampak rezati. Konzervirane ali vložene gobe, če jih nimate narezati, z nožem narežite na tako tanke rezine, kot je na sliki. No, tako hitro in skoraj vse je pripravljeno.

2. Ostaja začiniti z majonezo, lahko uporabite kislo smetano ali jogurt. Naslednja sol.

3. Jed premešamo. Čebulo drobno narežemo, poper. Vse dobro premešamo, damo v katero koli servirno posodo in postrežemo. Lepota in res okusna, ti mora uspeti!

Tej jedi lahko dodate več oreščkov (100 g), le sesekljajte jih v mešalniku in dodajte v skledo.

Recept za okusno solato s piščancem, ananasom in sirom

No, to je možnost, zdi se mi, da ve absolutno vsa Rusija, narejena je predvsem na silvestrovo ali na primer 8. marca. Menim, da je to eden najhitrejših, najuspešnejših in najbolj okusnih preverjenih receptov za vsako posebno priložnost. In kakšno je vaše mnenje o tem?

Zanimivo! Da bi bilo lepo, sem ga razporedila v tartlete! Predstavljajte si, kako super izgleda, poleg tega pa je zelo priročno za goste. Kako okrasite?

Potrebovali bomo:

• piščančji file - 400 g
• konzervirani ananas - 400 g ali 1 pločevinka
• sir - 140 g
• česen - 2 stroka
• orehi - 60 g
• piščančje jajce - 4 kos.
• sol in poper, zelišča po okusu
• majoneza
• tartleti

Način kuhanja:

1. Vse sestavine narežite na enakomerno kocko, to so kuhana jajca, kuhano piščančje meso in ananas. Morda so ananasi v kozarcu že narezani na ta način, kar pomeni, da je še bolje, manj dela z nožem.

2. Najbolje je izbrati trdi sir, ki ga po želji naribamo na drobno ali grobo strgano. S kuhinjskim nožem sesekljajte oreščke na koščke. Dodajte majonezo, sol in poper.

3. Vse dobro premešamo in enakomerno porazdelimo med tartlete. Tako se je zgodilo, kolikor pogled gleda samo tja, na ta čarobni čudež. Okrasite s peteršiljem ali koprom, kar imate pri roki, ali kar vam je najbolj všeč.

Iste izdelke lahko naredite nekoliko drugače, torej brez tartletov, v plasteh pa enako možnost s piščancem in ananasom.

1. V ta namen pripravimo enake izdelke, le sir in jajce naribamo, piščanca in ananas pa narežemo na kocke.

2. Dajte v čisto, lepo skledo, zaželeno je, da je steklena, prozorna, tako da dobite takšne plasti kot na teh slikah po korakih.

3. Vse enakomerno namažite, vzemite si čas.

4. Vedno izberite sveža jajca.

5. Ananas bo to jed naredil sočno in edinstveno.

6. In sir bo dal nežnost.

7. Pri tej možnosti za pikantnost dodajte 1-2 stroka sesekljanega česna.

8. Plasti se ponavljajo, čeprav je možno, če se na hitro, in se ne ponavljajo.

9. Na vrh položimo krog eksotičnega sadja, potresemo z naribanim jajcem.

Lahko okrasite na drugačen način, na primer vzamete papriko in zeleno ter naredite sonce, tukaj je polet fantazije in vaše domišljije ali pa potresite z naribanim sirom na vrhu in modno kamilico iz naribanih jajc:

Upoštevajte, da ima ta različica najmanj sestavin, vendar je okus zagotovo odličen. Uživajte v tej lepoti in slastnem ustvarjanju te mojstrovine!

Piščančja solata s koruzo, kumarami in jajci

V moji družini bodo koruzne solate vedno ostale na prvem mestu, saj je koruza zelo zdrava, a tudi zelo okusna, vse jedi iz nje pa se izkažejo za sladke in zanimive. No, dodatek piščanca seveda naredi ta izum še bolj nežen.

Potrebovali bomo:

• dimljena noga - 1 kos.
• piščančje jajce - 4 kos.
• sveže kumare - 4 kos.
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• majoneza in sol

Način kuhanja:

1. Prekajeno piščančje meso narežite na dolge palice in ga položite na dno sklede, ovalno posodo, namažite z majonezno mrežico. Vzemite sveže mlade kumare in jih temeljito sperite v tekoči vodi, z nožem jim odstranite kožo z mozolji. Narežemo jih tudi na dolge koščke, ki jih lahko podrgnemo na grobo strto. Potresemo po piščančjem mesu. Na kumare nanesite majonezo.

3. Odločilni trenutek je koruza, ki jo potresemo po jajcih in okrasimo s kumarami, takole:

Po mojem mnenju se je izkazalo zelo svetlo in kul, super enostaven, barvit recept!

Praznična piščančja solata s suhimi slivami in orehi

Ta možnost ima ime, nekateri pravijo, da je "Marseille", drugi "damska kaprica", mislim, da ni pomembno, kako se imenuje, glavno je, da je hranljiva in da se vsi izdelki dobro ujemajo. To vrsto lahko pripravite vsak dan in ob praznikih.

Potrebovali bomo:

• Piščančji file - 600 g
• trdi sir - 200 g
• Piščančja jajca - 6 kosov
• Suhe slive - 100 g
• Korejsko korenje - 400 g
• Orehi - 40 g
• Majoneza - 100 g
• Česen, piment, sol, zelišča - po okusu

Način kuhanja:

1. Skuhamo piščančji file in jajca ter ohladimo. Nato piščanca narežite na kocke. Ločite beljake od rumenjakov. Posebej naribamo beljake, nato rumenjake in nato sir. Majonezi dodamo drobno sesekljan česen. Suhe slive dobro operemo, prelijemo z vrelo vodo, narežemo na koščke.

2. Orehe dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnatimi brisačkami. Postavimo jih v blender in zmeljemo. Nato ga zmešajte s končnim korejskim korenčkom.

3. Zdaj začnite zlagati vse pripravljene sestavine na krožnik. Prva plast je sesekljane suhe slive - majoneza - piščančje meso - majoneza - korenje z oreščki - majoneza - nariban sir in majoneza - naribane beljakovine in majoneza.

4. Še zadnja plast so rumenjaki, jih potresemo s celotno posodo po celotnem obodu in po površini, okrasimo s peteršiljem. Za eno uro postavimo v hladilnik, nato pa dobro razpoloženo postrežemo. Vau, in to je lepota.

Lahko okrasite na drugačen način, na primer takole, v obliki ptičjega gnezda:

Na tebi je, delaj kar hočeš) 🙂 Tudi jaz sem videla takšno obleko, v obliki želve, po vrhu posuto z naribanimi orehi:

Ženska kaprica z ananasom

Tako smešno ime, a to ne pomeni, da ga moški ne marajo, tudi požrejo ga na obe lici. 🙂

Potrebovali bomo:

• jabolko - 1 kos.
• piščančje meso - 200 g
• ananas - 200 g
• čebula - 1 kos.
• česen - 1 strok
• sir - 150 g
• majoneza po okusu

Način kuhanja:

1. Da bo nenavadno, vzemite sklede in dno vsake namažite z majonezo, nato položite plast na kocke narezanih jabolk, lahko jih malo potresete z limoninim sokom, če so zelo sladka.

2. Naslednja plast so piščančje kocke, nato mreža majoneze.

3. Potresemo s sesekljano čebulo in česnom, ponovno premažemo z majonezo.

4. Nato koščke ananasa in v skladu s tem majonezo.

5. Zadnji gost 🙂 je seveda nariban sir. Za estetski videz na sredino posode nalepite liste peteršilja. Srečna odkritja. Tukaj so porcije! Super enostavno!

Če ne marate ananasa, potem jih je povsem mogoče zamenjati s suhimi slivami, jabolka pa s kumarami, in izgledalo bo tako))) In za lepoto namesto peteršilja uporabite orehe. Takšna "Damska kaprica s suhimi slivami in piščancem" nikogar ne bo pustila ravnodušnega, to je zagotovo!

Solata Nežnost na praznični mizi

To možnost sem naredil za novo leto, tako da je za novo leto okrašena s svečami iz lupine mandarine, lahko pa jo okrasite po svojem okusu in na kakršen koli način, vključno z malo domišljije, ali pa se sprehodite po internetu. Ta možnost je zelo praktična, cenovno dostopna in enostavna za pripravo.

Potrebovali bomo:

• Piščančja prsa - 2 kos. (približno 600 gr.)
• Sveže kumare - 4 kos.
• trdi sir - 400 g
• Jajca - 6-7 kosov.
• Suhe slive - 200 g
• Jabolko - 2 kos.
• Orehi in pinjole - po 100 g
• Majoneza

za dekoracijo:

• Semena granatnega jabolka - neobvezno
• Konzervirana koruza
• Črne olive
• Bolgarski poper (barvni) ali lupina mandarine
• Zelenje

Način kuhanja:

1. Zelo pomembno je, da ga naredite v obliki napihnjenega, zato so vse sestavine najbolje namočene. Najprej skuhamo piščanca in jajca. Kumare, suhe slive in jabolka dobro sperite. Suhe slive lahko prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut, da sopari.

2. Zdaj začnite rezati hrano.

Prvi sloj so na kocke narezane piščančje prsi in majoneza

Druga plast - naribane sveže kumare

Tretja plast - nariban sir in majoneza

Četrta plast - naribana kuhana jajca na grobo strgano, majoneza

Peta plast - koščki suhih sliv in zdrobljenih oreščkov v mešalniku

Šesta plast - jabolčne kocke, majoneza

Sedma plast - nariban sir, ne drobno Rende, ali beljakovine

Osma plast - vklopite fantazijo in okrasite jed, na primer s semeni granatnega jabolka, koruzo, olivami, lupino mandarine in papriko z zelišči.

3. Po vseh korakih posodo postavimo v hladilnik vsaj za 1 uro. Postrezite hladno. Dober tek!

To je nekoliko drugačna različica brez jajc, vendar z dodatkom palačink, tako rekoč, še eno zelo okusno in edinstveno interpretacijo le-te, si oglejte ta videoposnetek na kanalu YouTube:

V tej različici se jajca ne dodajajo, ampak so narejena v obliki omlete, kot v omletnih palačinkah. 🙂

Solata za vsak dan s paradižnikom, česnom in sirom

V poletni sezoni bo prav ta možnost vaša rešitev. Dala vam bo sočnost zelenjave in dobro pozitivno razpoloženje. Nič ni lažjega, vzemite običajne sestavine, jih nasekljajte z nožem in voila, končali ste.

Potrebovali bomo:

• Paradižnik - 4 kos
• Kumare - 2 kos
• Česen - 1 strok
• Čebula - 1 kos.
• Sir - 1000 gr
• Bolgarski poper - 2 kos
• Piščanec - 200 gr
• Peteršilj - nekaj vejic
• Majoneza, kisla smetana ali rastlinsko olje z limono - po okusu
• Sol - po okusu

Način kuhanja:

1. Najprej dobro operite vso zelenjavo in zelišča. Zdaj narežite kumare, paradižnik na kakršen koli način, ki vam ustreza, na primer, kot je prikazano na tej sliki:

2. Najbolje je, da sir naribate, čeprav ga, če ga narežete na ploščice ali manjše trakove, tudi ne bo slabo. Bolgarski poper narežemo na trakove, ne pozabite odstraniti semen. Čebulo narežemo na pol obroče.

3. Dodamo piščančje kuhano meso, narezano na kocke. Potresemo z zelišči, začinimo z majonezo, solimo po okusu. Prijetne in sočne arome vam!

Pomembno! Za kislino lahko napolnite z rastlinskim oljem s kapljico limoninega soka. In da dodate izvirnost, lahko uporabite domače ali kupljene, kupljene krekerje.

Zanimiva solata s korejskim korenjem in papriko

Za prave gurmane pikantnosti predlagam to možnost s korejskim korenčkom. Načeloma lahko vse sestavine v njem vzamete na oko, ne morete se držati posebnih pravilnih razmerij.

Potrebovali bomo:

• piščančji file - 400 g
• bolgarski poper- 2 kos
• majoneza - po okusu
• korenček v korejščini- 400 g

Način kuhanja:

1. Imela sem že pripravljen korejski korenček, lahko ga narediš sam ali kupiš v trgovini. Torej ga damo v skledo, nato položimo kuhano piščančje meso, ki ga bo treba z rokami raztrgati na koščke.

3. Začinite z majonezo, lahko malo solite, čeprav je korenje po korejskem že začinjeno in ima slan okus. Zaužijte hladno. Dober tek!

No, če želite presenetiti svoje goste, potem naredite takšnega ježa iz istih sestavin))) edina stvar je, da ostalim izdelkom dodate nariban sir, naredite oči iz oliv.

Piščančja solata s fižolom v pločevinkah

Potrebovali bomo:

• Piščančja prsa - 300 g.
• Konzervirane gobe - 150 g.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Orehi - 25 g.
• Slabosti fižola. - 1 banka
• Česen - 1 strok
• Čebula - 1 kos.
• Sir - 50 g.
• Majoneza
• sol

Način kuhanja:

1. Piščančja prsa skuhamo v slani vodi, da se zmehčajo. Ohladimo, narežemo na kocke.

2. Čebulo narežite na kolobarje in jo v ponvi z rastlinskim oljem prepražite do zlato rjave barve. Dodamo sesekljane gobe iz konzerve in vso hrano med mešanjem še malo prepražimo. Ocvrte gobe in čebula bodo tej jedi dale edinstvenost.

3. Orehe čim bolj drobno zdrobite, lahko jih zvijete v blenderju.

4. Konzervirani fižol osvobodite iz kozarca, odstranite vso tekočino, slanico. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.

4. Sedaj zmešajte vse dobljene sestavine v globoki skledi. Dodamo majonezo in sol, lahko tudi popopramo in dodamo curry začimbo za edinstven okus.

5. Zdaj vzemite posebno obliko in vanjo položite nastalo solato.

Pomembno! Če nimate obrazca, lahko vzamete navadno plastično steklenico in jo razrežete.

To bi se moralo zgoditi približno, tako edinstven in lep čudež, okrasite s sirom in orehi. Za estetski videz narežite limono na kolobarje.

Prekajena piščančja solata z grozdjem

Zelo nepričakovana varčna možnost s piščancem in grozdjem vam bo dala zapiske, spomine na poletje. Najbolje je, da vzamete grozdje brez koščic, najbolje je vzeti prekajenega piščanca, no, v skrajnih primerih ga lahko skuhate.

Potrebovali bomo:

• Piščančji file - 600 g
• Piščančja jajca - 6 kosov.
• trdi sir - 300 g
• Orehi - 300 g
• Majoneza - po okusu
• Grozdje - 300 g

Način kuhanja:

1. Piščančje meso raztegnite na vlakna, kuhana jajca in sir naribajte na grobo strgano. Orehe z nožem drobno sesekljamo. Vzemite te okrogle skodelice, kozarce in razporedite sestavine po plasteh v poljubnem vrstnem redu, le zadnja plast naj bo grozdna.

Pomembno! Vse plasti namažite z majonezo.

Tako lepa postrežba se bo izkazala kot v restavraciji. Samo čisti užitek in užitek.

To možnost lahko okrasite z grozdjem na pladnju, mimogrede, orehe lahko enostavno zamenjate z mandlji.

Zanimivo! Ta vrsta se imenuje "Tiffany", marsikomu je všeč z dodatkom koriandra. In kako kuhate?

Ali imate radi prekajeno meso v solatah? Potem vam bo všeč ta možnost, ki je narejena iz prekajenih piščančjih nog s krompirjem) 🙂

Solata Nevesta iz prekajene piščančje šunke s krompirjem

Potrebovali bomo:

• Krompir - 4 kos.
• Dimljena noga- 2 kos.
• Jajca - 6 kosov.
• Topljeni sir - 2 kos.
• zelena čebula - po okusu
• Majoneza - po okusu

Način kuhanja:

1. Krak narežemo na kocke. Damo na suho posodo, potresemo s sesekljano čebulo. Naredite mrežico iz majoneze.

Pomembno! Krompir je treba podrgniti, da je videti zračen.

4. Končna faza so naribane beljakovine. Tukaj imamo tako nežno, zračno, bujno belo kot nevesta. Da bo svetlejša, lahko po želji v krogu okrasite s sesekljanimi krogi kivija in naribanim korenčkom.

Zanimivo! Takšno olivierjevo jed lahko skuhate tudi z zelenim grahom in kislimi kumaricami, ki se ji še vedno reče zimska))), vendar le s piščancem, imejte to v mislih, ko kuhate ali želite skuhati nekaj, česar še niste poskusili.

Kako kuhati Monomakhov klobuk iz piščančjih prsi z granatnim jabolkom

Ta kraljevska različica v klasični različici je pripravljena z govedino ali svinjino, predlagam pa jo s piščancem, peso in krompirjem. Pripravite ga za vsako praznovanje. Izgleda prav super!

Potrebovali bomo:

• piščančje prsi - 2 kos
• krompir - 2 kos.
• korenje - 1 kos.
• jajca - 4 kos.
• pesa - 1 kos.
• trdi sir - 100 gr.,
• orehi - 100 gr.
• česen - 2 stroka
• pesa - 1 kos.
• majoneza - za preliv
• sol - po okusu

Tako lahko predstavite ta čudovit klobuk, ki so ga izumili že v ZSSR.

Način kuhanja:

1. Peso, korenje, krompir in jajca skuhajte do mehkega. V slani vodi skuhamo tudi piščančje meso. Vse ohladite.

2. Nato očistite vso zelenjavo in jajce. Krompir najprej naribajte na čisto ravno posodo, namažite s plastjo majoneze. Nato naribana pesa s sesekljanim česnom, majoneza. Po piščančjih vlakninah, mesnih ročno, majoneza. Naslednja plast je naribano kuhano korenje, nato spet pesa in majoneza.

4. Zdaj iz vseh izdelkov oblikujte takšno »skulpturo«, jo oblepite z naribanim krompirjem, pritisnite in oblikujte takšno obliko.

5. Nato vse potresemo z drobno naribanim sirom in jajcem. Okrasite s plodovi granatnega jabolka. Možnosti nakita lahko vzamete kot idejo na podlagi teh fotografij:

Upam, da bo vaša miza zasijala od takšne lepote!

Pol-cvet s piščancem

Morda v tem članku niso bile obravnavane vse vrste piščančjih solat, veliko je drugih, ki jih boste zagotovo kmalu videli, na primer, to je smaragdna zapestnica ali kako kuhati piščančjo solato kot sled pod krznenim plaščem. Zato spremljajte nas in se naročite na moj blog, dodajte članek med zaznamke. Veliko zdravja in blagoslova vsem!!! Adijo!

P.S. Kot ponavadi sem že želela zaključiti ta članek, ko sem naletela na en dieten, nizkokalorični recept z YouTuba, piščančjo solato z zeleno, sem jo poskusila skuhati, a sem res imela tudi zeleno jabolko, zato sem tudi prinesla tudi tam. Za tiste, ki jih zanima, poglejte tukaj:

Mislim, da kdor želi shujšati, si enostavno pripravi takšno jed in jo poje za zdravje.

20 enostavnih za pripravo, najboljše in hkrati izvirne piščančje solate!

Piščančje solate tradicionalno uporabljajo kuhano piščančje meso, pogosto prsi. Meša se s česnom, gobami, sirom, sadjem, zelenjavo in drugimi izdelki. Ker se piščanec poda skoraj vsem v vašem hladilniku, je tam na voljo veliko piščančjih solat. Medtem, da se v njih ne bi zmedli, posebej za vas, osebno preizkušenih 20 najboljših piščančjih solat. Spodaj je opis vseh 20 jedi – samo izbrati morate katero koli in pripraviti piščančjo solato po receptu.

Solata s piščancem in lignji

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, enaka količina pekinškega zelja, ena srednje velika paprika, dva paradižnika, trije majhni koščki lignjev, jogurt ali kisla smetana, eno jabolko, limonin sok, sol po okusu.

Recept: Lignje olupimo s kože, jih skuhamo v osoljeni vodi in narežemo na trakove. Na enak način skuhamo file, le da ga narežemo na majhne kocke. Paradižnik, papriko in jabolko prav tako narežemo na kocke, pokapamo z limoninim sokom. Kitajsko zelje operemo in osušimo, narežemo na tanko. Vse sestavine zmešamo, solimo po okusu in dodamo kislo smetano ali jogurt. Solata pripravljena.

Solata z avokadom in piščancem

Sestavine: 100 gramov fileta v kateri koli obliki (kuhano ali pečeno), ena sveža kumara, avokado - 1 kos, jabolko - 1 kos, 3-4 žlice. jogurt, 2 žlici. olivno olje, 1 žlica. limonin sok in 100 gramov špinače.

Recept: Piščančji file ločite od kosti in kože, narežite na koščke. Olupimo avokado, jabolko in kumare. Nato avokado s kumaro narežite na majhne rezine, vendar je bolje, da naribate jabolko - solata bo bolje nasičena s sokom. Na koncu kuhanja premešamo in začinimo z jogurtom.

Havajska piščančja solata

Sestavine: 600 gramov fileta, 250 gramov šunke, enaka količina ananasa (brez razlike, svež ali iz konzerve), tri stebla sveže zelene, 100 gramov indijskih oreščkov ali makadamije (malo eksotika), 150 ml majoneze, 60 g. ml ananasovega soka (lahko vzamete sirup, če je ananas konzerviran), zelena čebula, 2 žlički. kis in 3 žlice. med, sol in poper po okusu.

Recept: Kuhan piščančji file, šunka in ananas drobno narežemo na kocke. Zeleno operemo in narežemo na rezine. Zeleno čebulo in oreščke sesekljamo, vse sestavine premešamo. Za preliv vzemite majonezo, ananasov sok (sirup), med, kis, premešajte v ločeni posodi in dodajte solati. Ponovno nežno premešajte.

Solata s piščancem, šampinjoni in zeleno

Sestavine: 2 stebli sveže zelene, 200 gramov kuhanega piščančjega fileja, 200 gramov srednjih šampinjonov, 2 vloženi kumari, 50 gramov majoneze, žlica gorčice, poper in sol.

Recept: Piščančje meso tradicionalno narežemo na kocke, narežemo na tanke trakove zelene. Kumare narežemo na kocke, gobe pa na rezine. Na olju prepražimo gobe in jih zmešamo s preostalimi sestavinami. Sol in poper. Za preliv vzemite majonezo, potem ko jo zmešate z gorčico. Na koncu okrasite z vejico zelenja.

Okusna solata s piščancem in rdečim fižolom

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, 2 kumarice, 2 kuhana krompirja, 3 trdo kuhana jajca, 1 čebula, 0,5 pločevinke fižola v pločevinkah, 50 gramov majoneze, zelišča (peteršilj), poper in sol.

Recept: Meso, jajca, kumare in krompir narežemo na kocke, čebulo pa na pol obroče. Iz fižola odcedimo slanico in zmešamo vse sestavine, začinimo z majonezo. Razporedite po porcijah in okrasite s peteršiljem.

Solata s piščancem in pomarančo

Sestavine: 200 gramov kuhanih piščančjih prsi, 1 sveža kumara, 1 šopek zelene solate, 1 pomaranča, zelena čebula, 2 žlici. sezamova semena, 3 žlice. olivno olje, strok česna, 1 žlica. l. sojina omaka, 1 žlička gorčica (po možnosti Dijon), 1 žlica. l. limonin sok, sol in poper po okusu.

Recept: Piščanca in kumare narežemo na kocke, pomarančo olupimo, odstranimo film in narežemo na koščke. Zeleno čebulo sesekljamo, solato operemo in narežemo na koščke. Za preliv zmešamo olivno olje s sojino omako, limoninim sokom, gorčico in česnom, stisnjenim skozi stiskalnico. Vse sestavine prelijemo s to omako in dobro premešamo. Na koncu kuhanja dodamo sezamova semena, ki smo jih predhodno popražili v ponvi.

Solata s piščancem in cvetačo

Sestavine: 300 gramov kuhanega fileja, 5 cherry paradižnikov, 100 gramov parmezana, 200 gramov cvetače, 1 strok česna, 50 gramov kisle smetane in enako količino majoneze, soli in popra.

Recept: File narežemo na majhne kocke, paradižnik (ker je že majhen) na 2 dela. Trdi sir (velik) naribajte, cvetačo razstavite na socvetja, potem ko jo kuhate v slani vodi 10-15 minut. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in zmešamo majonezo s kislo smetano. Vse sestavine zmešamo, pred serviranjem začinimo z našim prelivom in dodamo sol/poper.

Plastna solata s piščancem in gobami

Sestavine: 300 gramov kuhanega piščanca, 2 kuhani jajci, 200 gramov šampinjonov in enako količino trdega sira, čebula, 3 žlice olivnega olja, 200 gramov majoneze.

Recept: Jajca naribajte na grobo strmo, meso pa narežite na kocke. Gobe ​​operemo, osušimo in narežemo na koščke. Sir prav tako naribajte na grobo strmo. Čebulo sesekljamo in prepražimo z gobami do polovice kuhane. Plasti položite v naslednjem vrstnem redu: piščanec (spodaj), jajca, gobe s čebulo, sir (zgoraj), vsako plast premažite z majonezo. Po vrhu prav tako okrasimo z naribanim jajcem in čebulo.

Solata s piščancem in paradižnikom

Sestavine: 400 gramov kuhanega fileja, 4 velike rdeče paradižnike, 1 veliko steblo zelene, 100 gramov zelene solate, 1 žlica. majoneza z nizko vsebnostjo maščob in enako količino jogurta, majhna rdeča čebula.

Recept: Paradižnik narežite na 8 rezin, vendar ne do konca (to je pomembno!). Filet tradicionalno narežemo na kocke, pomešamo z drobno sesekljano čebulo in zeleno. Dodajte jogurt z majonezo, sol in dobro premešajte. Sesekljano solato razdelite v 4 solatne sklede, v vsako položite odprt paradižnik in nanjo zeleno solato.

Solata z grenivko in piščancem

Sestavine: 150 gramov kuhanih piščančjih prsi, 100 gramov dobrih suhih sliv, ena večja zrela grenivka, pinjole (1-2 žlički), majoneza in sol.

Recept: Piščančje meso narežite na majhne koščke. Suhe slive dobro sperite v vodi, prelijte z vrelo vodo in pustite, da se pari 15 minut. Nato narežite na velike kose. Grenivko oplaknite in narežite na kocke, zmešajte s preostalimi sestavinami. Začinimo z majonezo, solimo in potresemo s pinjolami.

Piščančja solata s krutoni

Sestavine: 100 gramov piščančjega fileja (ocvrtega), 1 kumara, 200 gramov rakovega mesa, pol pločevinke graha v pločevinkah, 200 gramov šampinjonov, 2 žlici. rastlinsko olje, 100 gramov majoneze, 1 rezina kruha (po možnosti črnega), sol, zelišča.

Recept: V ponvi ocvrt file narežemo na koščke. Podobno narežemo in prepražimo gobe. V pečici prepražite kocke črnega kruha, rakovo meso in kumare narežite na trakove. Vse sestavine premešamo, dodamo grah (brez slanice) in začinimo z majonezo ter ponovno dobro premešamo.

Solata s piščancem in testeninami

Sestavine: 3 skodelice kuhane zelenjave (poljubne), 300 gramov kuhanega piščanca, 200 gramov sira, 500 gramov testenin, 1 žlica. rastlinsko olje, 2 stebla zelene. Za omako ½ skodelice rastlinskega olja, 3-4 žlice pehtranovega kisa, pol žličke sladkorja, enako količino posušenega majarona, ¼ žličke gorčice, 1-2 stebla šalotke, peteršilj.

Recept: Najprej v ponvi skuhamo testenine, po okusu dodamo sol in olje. Dokončano
Testenine odcedimo v cedilu, prestavimo v večjo skledo za solato in zmešamo s kockami sira, koščki piščanca, zelenjavo in rezinami sveže zelene. Sestavine za omako zmešajte v skledi in prelijte testenine z omako. Priporočljivo je, da solato pred serviranjem dobro ohladite.

Solata z rižem in indonezijskim piščancem

Sestavine: 300-400 gramov ocvrtih piščančjih prsi, 300 gramov kuhanega riža, rdeča in zelena paprika - po 1, 100 gramov majoneze, 150 gramov jogurta, 2 žlici. kečap, 1 žlička ingver, 1 vejico peteršilja, sol in mleti črni poper.

Recept: Sladko papriko narežemo na trakove in dušimo v rastlinskem olju. File narežemo na kocke in zmešamo z rižem in sladko papriko. Pripravite omako iz jogurta, majoneze, kečapa, soli, popra in ingverja, začinite solato. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem.

Solata s piščančjimi prsi in jajčevci

Sestavine: 200 gramov jajčevcev, 100 gramov ocvrtih piščančjih prsi, 50 gramov kuhanega krompirja in enako količino korenja, rastlinsko olje za cvrtje, 1 kumara, bazilika in peteršilj. Za preliv vzemite kislo smetano, hren, gorčico in limonin sok.

Recept: Jajčevce narežemo na majhne rezine, dušimo z baziliko v olju. Kuhano zelenjavo narežemo na kolobarje, zeleno sesekljamo, meso in krompir pa na kocke. Pred serviranjem premešamo s prelivom in okrasimo z zelišči.

Solata s piščancem in jagodami

Sestavine: 300 gramov piščančjega fileja, ocvrtega v ponvi, 200 gramov svežih jagod, 100 gramov konzerviranih sojinih kalčkov, 2 žlici. rastlinsko olje. Za preliv vzemite 1 žlico. kis 3%, enaka količina sojine omake, 2 žlici. olivno olje, 1 žlička mleti ingver, mleti beli poper.

Recept: Jagode prerežite na pol in zmešajte s filejem, ingverjem, sojinimi kalčki. Prelijemo z omako, premešamo in pred serviranjem okrasimo z zelišči.

Piščančja solata z belim vinom

Sestavine: 200 gramov kuhanega piščanca, 2 vloženi kumari, 100 gramov šampinjonov, 2 žlici. olivno olje, 100 gramov suhega belega vina, sveže mlet črni poper, sol in peteršilj.

Recept: Gobe ​​zavremo in narežemo na kocke. Na enak način zmeljemo kumare in kuhan file. Vse premešamo, solimo in popramo po okusu, začinimo z vinom, potem ko ga zmešamo z olivnim oljem. Pred serviranjem obvezno potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Solata s piščancem in zeleno redkvico

Sestavine: 300 gramov kuhanega piščančjega fileja, 100 gramov zelene redkvice, majoneze in soli.

Recept: Piščanca drobno sesekljamo in damo na široko posodo. V drugo plast damo zeleno redkev, jo solimo in na vrhu prelijemo z majonezo. Slastno!

Klasična solata s piščancem in grozdjem

Sestavine: 500 gramov piščančjih prsi, kuhanih in nato ocvrtih s curryjem, 50-60 gramov mletih mandljev, 200 gramov sira, 4 kuhana jajca, 200 gramov majoneze in 100 gramov grozdja.

Recept: V solatno skledo zaporedoma dajte sesekljane piščančje prsi, nariban sir, sesekljana jajca. Vsako plast potresemo z mandlji in začinimo z majonezo. Okrasite z grozdjem, prerezanim na pol (tesno je položeno eno na drugo).

Vroča solata s piščancem, lečo in brokolijem

Sestavine: 125 gramov leče, 225 gramov brokolija, 350 gramov dimljenih piščančjih prsi, 1 strok česna, 1 čajna žlička angleške gorčice v prahu, 2 žlici. balzamični kis, 4 žlice. olivno olje, 1 čebula.

Recept: Lečo in brokoli zavremo, zelje narežemo na majhne koščke. V drugi posodi zmešajte strt strok česna s soljo, gorčico, kisom in olivnim oljem. Čebulo narežemo in pražimo na olju 5 minut. Dodamo piščanca z brokolijem in dušimo 2-3 minute. Na koncu kuhanja zmešamo z lečo in dodamo preliv.

Solata z domačim piščancem in malinami

Sestavine: 300 gramov piščančje kaše, 200 gramov sladke paprike, 3 kuhana jajca, ½ skodelice malin, 1 skodelica majoneze, sol.

Recept: Kuhano ptičjo kašo zmeljemo in združimo s poprom, narezanim na trakove. Dodamo na četrtine razrezana jajca. Začinimo z majonezo, rahlo solimo in dodamo jagode.

Omeniti velja, da nobena piščančja solata ni nujno praznična jed, kot verjamejo številne gospodinje. Večina teh solat je pripravljena v 30-40 minutah, tako da lahko svojo družino, ki se je pravkar vrnila domov na običajen delovni dan, in nepričakovane goste, ki so prišli na praznik, razvajate s slastnim receptom.

Razmišljate, katero solato bi skuhali in postregli na praznični mizi? Poskusite narediti solato s kuhanim piščancem. Je zelo zadovoljiv, zdrav, okusen, hkrati pa ni masten.

Solata s piščancem in gobami

Klasična kombinacija izdelkov bo dala prijeten okus in nežno aromo.

Sestavine za recept:

• jajce - 3 kos.;
• mlečni sir - 160 g;
• piščančji file - 0,3 kg;
• konzervirana koruza - 110 g;
• majoneza - 120 gr.

Priprava po korakih:

1. Piščančje meso vnaprej skuhamo tako, da vodo posolimo. Do priprave solate moramo filet ohladiti.
2. V manjši ponvi skuhajte jajca, jih ohladite.
3. Piščanca narežite na majhne koščke.
4. Kos sira zmeljemo z strganjem.
5. Olupljena jajca z nožem drobno sesekljamo.
6. Pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi, jim dodamo koruzo, potem ko odlijemo tekočino iz kozarca.
7. Vse skupaj začinimo z majonezo, sestavine premešamo in solata je pripravljena. Postrezite na mizi.

S konzerviranim rdečim fižolom

Boste potrebovali:

• čebula - 1 kos.;
• sol po okusu;
• piščanec - 700 g;
• rdeči fižol - 400 g;
• jajca - 2 kos.;
• dva korenčka;
• tri vložene kumare;
• majonezna omaka - 200 gr.

Algoritem delovanja:

1. Že kuhano meso drobno narežemo na kocke.
2. Vložene kumare vzamemo iz kozarca in jih z nožem sesekljamo.
3. Očistimo vso zelenjavo. Korenje obdelamo na strganju, čebulo pa narežemo na koščke.
4. Trdo kuhana piščančja jajca, nato pa jih drobno sesekljamo.
5. Odprite pločevinko fižola in odstranite vodo.
6. Vse pripravljene izdelke zmešamo v večji skledi ali solatni skledi.
7. Lahko potresemo malo soli, prelijemo z majonezo, vse premešamo. Dober tek!

Nežen recept s piščancem, ananasom in koruzo

Solata odlično združuje zelenjavo, sadje, meso in jajca. Toda predjed ostane zelo lahka, nežna in okusna.

Seznam živil:

• tri kuhana jajca;
• majonezna omaka - 150 g;
• konzervirani ananas - 300 g;
• ena piščančja prsa;
• konzervirana koruza - 300 gr.

Kako narediti solato s kuhanim piščancem in koruzo:

1. Kuhanega piščanca narežite na kvadratke.
2. Lahko kupite že pripravljene konzervirane ananase v kosih - nato iz njih samo odcedite sok. Ali pa vzemite cel ananas, ga olupite in narežite.
3. Obdelane sesekljane sestavine damo v lepo posodo.
4. Ostaja, da tja damo koruzo, prelijemo z majonezo in vse zmešamo z žlico.
5. Lahko malo solite in predjed okrasite s svežim peteršiljem. Dober tek!