Kaj jesti pri receptih za hujšanje. Preprosti recepti za hitro hujšanje

Skrivnost lepe postave je preprosta - redno morate telovaditi, pravilno jesti in voditi zdrav način življenja.

Ampak, žal, teh pravil ne upoštevamo vedno poslušno. V hitrem tempu življenja ne najdemo vedno časa za redno vadbo in ne spremljamo vedno, kaj pride v naš želodec.

Posledično imamo jutri zabavo, naša najljubša obleka pa ne "pristaja" kot pred nekaj meseci. Ali pa je treba kavbojke zapenjati med ležanjem na kavču. Znana slika?

Če ni želje po nakupu nove obleke za eno velikost večjo in se resnično želite prilegati stari, priporočam prehod na hrano za hitro hujšanje.

Strokovnjaki menijo, da nič ni nemogoče in da lahko oseba v enem dnevu shujša za 1-1,5 kilograma. Izguba teže bo neposredno odvisna od števila zaužitih in porabljenih kalorij med telesno aktivnostjo.

Živila za hitro hujšanje so izbrana z nizko kalorično vsebnostjo vlaknin in vode. Takšni izdelki lahko zadušijo občutek lakote in pomagajo pri hujšanju, a vseeno ne priporočam, da bi se navduševali s takšno hrano.

En ali dva dni takšne prehrane je dovolj, da hitro izgubite težo, nato pa morate preiti na polnopravno zdravo prehrano, da telesu ne odvzamete potrebnih naravnih hranil.

Ali pa kot jaz delam postne dni enkrat na teden po spodnjih receptih. Takšna prehrana ne škodi, odvečni kilogrami pa ne ostanejo.

Recepti za hitro hujšanje

Shujšajte v enem dnevu z ajdovo kašo

Ajdova kaša vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov, elementov v sledovih in je bogata z vlakninami (ena porcija vsebuje približno 30 % priporočenega dnevnega vnosa). Ajda izboljša prebavo in stabilizira raven sladkorja v krvi. Odličen je za hujšanje, priporočljiv pa je tudi za hitro okrevanje po intenzivni telesni aktivnosti.

300 g ajde skuhamo brez soli. Nastalo kašo je treba razdeliti na 6 obrokov in jesti ves dan v 6 odmerkih. Edina pomanjkljivost je, da ogljikovih hidratov, ki jih najdemo v ajdi, telo težko absorbira.

shujšajte z riževo kašo

Riž odstrani odvečno tekočino in očisti telo toksinov. Po celodnevnem postenju z rižem bo oteklina izginila in barva kože se bo izboljšala.

Ponoči prelijemo 250 g žitaric s hladno vodo. Zjutraj riž dobro sperite in kuhajte v nesoljeni vodi 15 minut. Kuhano riževo kašo razdelite na 6 obrokov in jejte ves dan.

Če sedite na riževi dieti, morate piti veliko vode ali čaja (zelenega ali ingverja). Čaj naj bo brez sladkorja, vendar z malo medu.

Shujšajte v enem dnevu z ribami in zelenjavo

V 100 g ribe je le 250 kalorij in kljub nizki vsebnosti kalorij oskrbuje telo z veliko količino vitaminov in mineralov.

400 gramov rib skuhajte brez soli in začimb. Pripravite solato iz 4 kumar, 4 stebel zelene in jo zalijte s sokom ene limone. Ribo in solato razdelite na 4 porcije in jejte ves dan. In ne pozabite piti veliko vode.

Tukaj je še en recept za hitro hujšanje.

400 g fileja lososa skuhamo v nesoljeni vodi in iz njega naredimo solato. Drobno sesekljan ribji file zmešajte s sesekljano zelenjavo (2 korenja + 2 paradižnika) in začinite z limoninim sokom. Pripravljeno solato pojejte v 4 odmerkih čez dan.

shujšajte s kumarami

Kumara v svoji sestavi hrani veliko hranil, koristnih za telo, kot so kalcij, magnezij, fosfor, natrij, kalij, mangan, cink in železo. Poleg tega je kumarov sok eden najboljših naravnih čistil telesa maščob in toksinov.

En kilogram kumar je treba razdeliti na 8 obrokov in jih jesti ves dan v rednih presledkih. In seveda med dieto pozabite na sol. Prav tako ni priporočljivo piti veliko vode, saj so kumare same po sebi sočne in imajo diuretični učinek.

Želim vas spomniti, da recepti za hitro hujšanje delujejo veliko bolje v kombinaciji z intenzivno telesno dejavnostjo. Če boste vsak dan telovadili, boste zagotovo dosegli rezultat in odvečni kilogrami bodo za vedno odleteli!

Če mislite, da je dieta bolečina, lakota in žrtvovanje, potem ste verjetno delali nekaj narobe. Zato smo za vas izbrali najboljše dietne recepte za hujšanje doma, ki jih lahko pripravijo tudi tisti, ki niso posebej vešči v kuhanju. Seveda se lahko po napornem delovnem dnevu ali vadbi vedno vrnete domov in pogrejete zamrznjene obroke, pripravljene v 5 minutah. Vendar pa ta pristop ne samo da ne bo prinesel užitka od takšne hrane, ampak bo tudi škodljiv za vaše zdravje. Tisti recepti, ki vam jih bomo predstavili, so popolnoma enostavni za pripravo, imajo neverjeten okus in, kar je najpomembneje, jih je mogoče pripraviti zelo hitro.

Značilnosti prehranske prehrane

Najosnovnejša stvar, ki si jo morate zapomniti pri načelih dietne prehrane, je, da je zdrava hrana lahko in mora biti okusna. Samo pod tem pogojem se boste zlahka držali prave prehrane, ne boste prekinili enega lepega dne in boste vedno dobro razpoloženi, veseli in energični.

Kaj še morate vedeti o dietni prehrani:

• ne zaužijte več kalorij, kot jih lahko porabite v enem dnevu. Izračunajte si dnevni znesek in ga ne prekoračite
• vso hrano razdelite na majhne porcije, tako da hrana vstopi v telo vsaki dve uri. Potem se bo telo sprostilo in maščobe v primeru lakote ne bo shranjevalo v rezervo.
• Jejte počasi, ne da bi vas motil telefon, računalnik ali TV. Uživajte v obroku in hrano temeljito prežvečite, preden jo pogoltnete.
• ne pozabite na raznolikost. Jedilnik mora vsebovati vire vitaminov, pa tudi beljakovine, zdrave maščobe in počasne ogljikove hidrate.

Vzorčni jedilnik za teden dni dietne hrane

Kako naj bi ob pravilni prehrani izgledali zajtrk, kosilo in večerja? Ponujamo vam okvirno različico pestre in zdrave prehrane za vsakega od sedmih dni v tednu.

ponedeljek.

Zajtrkujte z ajdovo kašo na vodi, solato iz katere koli zelenjave, pijte čaj brez sladkorja. Za kosilo lahko pojeste piščančjo juho ali juho, krožnik zelenjave z ribami na pari ali na žaru. Za večerjo skuhajte rižev pilaf z gobami, naribanim korenjem in zeljem, fermentirani mlečni izdelek.

torek.

Začnite jutro z ovsenimi kosmiči, za sladico - jabolko ali hruško, nesladkano kavo. Popoldne si privoščite kosilo z zelenjavno juho z rižem, kuhanim piščancem, vinaigretom in sadnim sokom za sladico. Večerjate lahko s kuhano govedino na blazini iz sveže ali kuhane zelenjave.

sreda

Zajtrk: čaju lahko dodamo iste ovsene kosmiče in jabolko, naravni med. Za večerjo postrezite piščančji boršč, pire krompir in ribjo torto. Za večer lahko naredite zelenjavno enolončnico, če ste lačni - dodajte sendvič s šunko.

četrtek

Zjutraj si lahko privoščite skutno enolončnico in kavo. Za kosilo se lahko odpravite z včerajšnjim borščom in piščančjimi mesnimi kroglicami z ajdovim okrasjem. In večerjajte s katero koli ribo - dušeno ali kuhano na pari, ne pozabite na zelenjavno solato.

petek

Za zajtrk je primerna mlečna riževa kaša z dodatkom suhega sadja, kava. Za večerjo skuhajte juho iz katere koli zelenjave, krompir z govejim golažem, solato. Večerjo lahko jeste včeraj - ribe z zelenjavo.

sobota

Zajtrk je omleta iz treh beljakov, toast in kakav. Kosilo - juha s piščancem in zelenjavo, za drugo pa vinaigrette in puranje file. Za večerjo pripravite piščančja prsa v foliji in kot vedno veliko zelenjave.

nedelja

Zjutraj si pripravite ovsene kosmiče z mlekom, sadjem in čajem. Čez dan kuhajte ajdovo juho z govedino, pecite pa tudi ribe z zelenjavo. Za večerjo je primeren kuhan piščanec s prilogo iz rjavega riža in solato.

In kar je najpomembneje - ne pozabite eksperimentirati in hrani dodati svoje najljubše začimbe, mešanice zelišč in začimb, omake z nizko vsebnostjo maščob. Tako boste vsaki jedi dali osebnost ter dodali okus in raznolikost.

Dietne jedi za hujšanje - domači recepti s fotografijami

Špageti z zelenjavo (420 kalorij)

Sestavine:

• 1 skodelica sesekljane solate paprike;
• 1 skodelica kuhanih špagetov iz durum pšenice
• ½ skodelice sesekljane rdeče čebule;
• 2/3 skodelice edamame;
• 1 žlica olivno olje;

Na olju prepražimo papriko in čebulo, da postane prosojna. Vsebino ponve zmešajte z edamamom in testeninami.

Številni dietni recepti za hujšanje doma pogosto vključujejo sojo (edamame). Idealne so za obvladovanje občutka lakote, vsebujejo veliko vlaknin in vitaminov. Zaradi tega so eden najboljših dodatkov špagetom.

Piknik za enega (490 kalorij)

Sestavine:

• Govedina za hrenovke;
• ½ skodelice pečenega fižola;
• 1 polnozrnata žemljica za hrenovke;
• Pol žlice gorčica in sladka omaka;
• 1 skodelica sesekljane melone.

Naredite hrenovko, jo začinite z omako in gorčico, nato pa kot prilogo postrezite z melono in fižolom.

Naj vas ne skrbi dejstvo, da hrenovka ni iz vaše prehrane. Če uporabljate pusto govedino, polnovredne in nizkokalorične sestavine ter se izogibate prelivom z visoko vsebnostjo maščob (v nasprotju z majonezo, sirom itd.), potem ne boste nikoli pretiravali. Tudi ta hrenovka vsebuje veliko natrija.

Summer Farrotto (490 kalorij)

Sestavine:

• 90 gramov piščančjih prsi;
• 1 skodelica rumene buče;
• 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
• 2 žlici olivno olje (razdeljeno na 2 dela);
• ½ skodelice pirine;
• 1 žlica. parmezan in peteršilj.

Piščančje prsi prepražimo na 1 žlici. olivno olje, dodamo sol in poper. Nato na preostalem olju prepražimo bučo in čebulo. Dodamo piro in prilijemo 2/3 skodelice vode ter zavremo. Nato kuhajte vseh 20 minut na majhnem ognju, ne pozabite premešati vsebine. Na koncu vse skupaj zmešamo s piščancem, peteršiljem in sirom ter postrežemo.

Ste poskusili s piro? To je italijanska pšenica z okusom po oreščkih, ki vsebuje ogromno hranilnih snovi, kot so magnezij, cink, vitamini B, niacin itd. Vsebuje tudi veliko vlaknin in beljakovin.

Govedina z zelenjavno solato (320 kalorij)

Najpogosteje recepti za domače shujševalne diete temeljijo na piščancu, čeprav ni redkost, da najdemo pusto govedino, ki je idealna alternativa in ima celo več prednosti.

Sestavine:

• 2 skodelici mlade zelenice;
• 90 gramov kuhane govedine (narezane na kocke);
• 2 žlici suha rdeča kvinoja;
• četrtina sesekljane solate;
• pol skodelice brokolijevih cvetov;
• 2 žlici olivno olje;
• 1 žlica rdeči vinski kis.

Pripravite kvinojo, jo stresite v skledo z govedino, zelišči, papriko in brokolijem. Pokapljamo z vinski kisom in olivnim oljem.

S tem receptom boste pozabili, kaj je hitra hrana.

Mačke s spomladansko zelenjavo (370 kalorij)

Sestavine:

• 60 gramov testenin iz trde pšenice (loki);
• Pol skodelice artičok;
• četrt skodelice graha in sesekljane rdeče čebule;
• 2 žlici olivno olje;
• 1 žlica sveže sesekljane mete

Pripravite testenine in jih obložite z olivnim oljem, zelenjavo in meto. Po vrhu potresemo s soljo in poprom po okusu.

Ta jed vsebuje veliko vlaknin in bo pomagala napolniti želodec in za dolgo časa odpraviti občutek lakote. Z njim se zlahka poslovite od polnočnih prigrizkov.

Domača špargljeva juha (330 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov piščančjih prsi;
• 1 skodelica zelenjavne juhe;
• 1 skodelica sesekljanega zelja;
• 10 majhnih stebel špargljev;
• 2 žlici suha kvinoja;
• 2 žlici sojina omaka;
• 1/8 žlice naribano ingverjevo korenino.

Prsi pečemo 25 minut pri temperaturi 350 stopinj, nato pa jih narežemo na koščke. Medtem ko se piščanec peče, zmešajte kvinojo, juho in ohrovt ter zavrite. Vse skupaj dušimo približno 15 minut, dokler kvinoja ni kuhana, na koncu dodamo piščančja prsa. Šparglje kuhamo na pari, prelijemo z ingverjem in sojino omako ter postrežemo z juho.

Dokazano je, da ingver vsebuje veliko količino antioksidantov in krepi imunski sistem. Zato številni recepti za hujšanje za vsak dan doma vključujejo svež ingver brez toplotne obdelave.

Svinjina z zelenjavo (370 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov svinjskega fileja;
• 1 skodelica zelenega fižola (parjeno)
• 1 pečen sladki krompir;
• 2 žlici sesekljani mandlji.

Svinjino prepražimo s poprom in soljo, nato pa za 15 minut (pri temperaturi 230 stopinj) postavimo v pečico s ponvo. Ohlajeno narežemo na kose in postrežemo s fižolom in krompirjem. Po vrhu potresemo s sesekljanimi mandlji.

Ali ste vedeli, da en sladki krompir vsebuje 438 % dnevne vrednosti vitamina A, ki je bistvenega pomena za boj proti okužbam? Dovolj impresivna količina vitaminov za tako majhno in okusno jed.

Pica (400 kalorij)

Okusne dietne jedi za hujšanje, katerih recepti, ki smo jih opisali zgoraj, se ne morejo primerjati z zdravo pico! Da, tudi pri hujšanju lahko ješ takšne dobrote, če jih pravilno skuhaš.

Sestavine:

• Ena italijanska vegetarijanska pica;
• 90 gramov brokolija;
• 1/4 skodelice črnega fižola in sesekljane zelene čebule
• 1 žlica olivno olje;
• 30 gramov limoninega soka.

Kljub prisotnosti pice je to dokaj nizkokalorični obrok. Malokdo bi si mislil, da bi učinkovita prehrana lahko vsebovala tudi takšne jedi, vendar je pomembno izbrati prave sestavine.

Pečen piščanec z gobami in sladkim krompirjem (382 kalorij)

Sestavine:

• Polovica piščančjih prsi brez kože;
• 1 skodelica sesekljanih šampinjonov;
• 1 žlica. olivno olje in sesekljana zelena čebula;
• 1 srednji sladki krompir.

Ponev segrejemo na 200 stopinj in prsi pečemo z gobami, čebulo in olivnim oljem 15 minut. Sladki krompir postavite v mikrovalovno pečico za 5-7 minut.

Sladki krompir ima veliko nižji glikemični indeks kot navaden krompir, zato njegovo uživanje ne bo zvišalo krvnega sladkorja, kar pomeni, da ne bo vplivalo na vaš pas.

Kozice z zelenjavo (430 kalorij)

Sestavine:

• Polovica sesekljane kumare;
• 1 skodelica kuhanih kozic;
• 1/3 skodelice vsake sesekljane jice in manga
• četrt skodelice sesekljanega avokada;
• 1 žlica. sesekljana čebula in rdeča paprika;
• 1 sesekljan paradižnik;
• četrt skodelice limoninega soka;

Enkrat nenasičene maščobe, ki jih najdemo v avokadu, imajo lahko zelo pomembno vlogo pri preprečevanju trebušne maščobe.

Enostavna lazanje (350 kalorij)

Sestavine:

• Pol skodelice špagetov iz trde pšenice;
• 2 skodelici špinače;
• 1/4 skodelice ricotta sira brez maščobe
• Tretjina skodelice paradižnikove omake;
• 1 kuhana piščančja klobasa;
• 1 žlica sesekljan čili poper.

Zmešajte testenine, čili, sir in omako, nato pa na vrh nadrobite sesekljano klobaso in pustite, da se prepoji.

Piščančja in sirna juha iz brokolija (360 kalorij)

Sestavine:

• po 1 skodelico brokolija in pastinaka;
• 120 gramov piščančjih prsi;
• 1 žlica sesekljani mandlji;
• 1/4 skodelice sesekljanega sira cheddar
• ¾ skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 žlica limonin sok;
• Poper in sol po okusu.

Pastinak in brokoli poparimo, nato dodamo juho, cheddar in vse skupaj potresemo z mandlji. Piščanca spečemo z limoninim sokom.

Za razliko od navadne juhe kremna juha nima le neverjetnega okusa, ampak vam omogoča, da se zaužijete za daljše obdobje.

Kozice z bučkami, divjim rižem in blitvo (370 kalorij)

Sestavine:

• 8 velikih kozic;
• 1 skodelica blitve;
• 1 skodelica sesekljanih bučk;
• četrt skodelice suhega divjega riža;
• 2 žlici. svež koriander in sok limete;
• 1 žlica olivno olje.

Na olivnem olju na zmernem ognju pražimo kozice približno 4-5 minut, jih začinimo s cilantrom in limetinim sokom. Blitvo in bučke kuhajte na pari približno 5-7 minut. Pripravite riž.

Kozice imajo najmanj kalorij od vseh morskih sadežev, zato so kot nalašč za vsako dieto.

Piščanec z limono Gazpacho (414 kalorij)

Sestavine:

• 110 gramov piščančjih prsi;
• 1 skodelica dušenega paradižnika;
• Polovica narezane limone;
• 3 mleti stroki česna;
• Polovica drobno sesekljane skodelice čebule;
• četrt skodelice kumare in zelene paprike;
• 1 žlica. olivno olje, svež rožmarin in beli vinski kis;
• Gazpačo.

Piščanca pečemo na olivnem olju v rokavu pri 180 stopinjah približno 25-30 minut. Pred tem ga prekrijemo z rezinami limone in rožmarinom. Vse sestavine za gazpacho zmešajte v mešalniku, ohladite na sobno temperaturo in postrezite s piščancem.

Česen ni le odlična začimba za številne jedi, ampak vam omogoča tudi učinkovitejše izgorevanje maščob.

Tofu in kvinoja (320 kalorij)

Sestavine:

• 1 skodelica kuhane kvinoje;
• 60 g ekstra čvrstega tofuja (narezanega na kocke)
• 3 žlice. sesekljana rdeča in zelena paprika;
• 2 žlici sesekljan avokado;
• 1 žlička koriander;
• 2 žlici sok limete.

Zmešajte vse sestavine.

Sok limete v tej jedi ne samo začini, temveč telesu zagotovi veliko količino antioksidantov, ki vam omogočajo, da se bolje spopadete s stresom, si opomorete od stresa in podaljšate mladost.

Testenine carbonara s pestom (470 kalorij)

Sestavine:

• 1/3 skodelice kuhanega zelenega fižola in piščančjih prsi;
• ¼ skodelice pesta in naribanega parmezana;
• 90 gramov češnjevih paradižnikov;
• ¼ žličke poper in sol;
• 1 skodelica pripravljenega linguinija

Vse sestavine zmešamo, nato dodamo kuhan linguine in vse skupaj potresemo s parmezanom.

Ta jed je pripravljena v 5 minutah!

Orientalski piščanec z zeleno solato (320 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov pustega purana;
• Pol skodelice sesekljanih jurčkov;
• 1/4 skodelice kuhanega in sesekljanega edamame
• 1 žlica sesekljani stroki česna;
• 2 velika lista solate;
• 2 žlici sesekljano šalotko.

• ½ žlice hoisin omake in riževega kisa;
• 1 žlica sojina omaka.

Vzhodna bencinska črpalka:

• Pol skodelice rdečega in zelenega zelja;
• Po četrt skodelice sesekljane jice in naribanega korenja;
• 1 žlička olivno olje;
• ½ žličke rižev kis.

V ponvi prepražimo zelje, jicama in korenje. Nato na list solate dodamo edamame, nanj položimo čebulo in zvijemo. Prelijemo z omako in postrežemo s piščancem in gobami.

Zamenjava dela mesa v porciji z gobami omogoča ne le ohranjanje želene vsebnosti kalorij v jedi, ampak tudi dolgotrajno ohranjanje občutka sitosti.

Svinjina s pečeno zelenjavo (405 kalorij)

Sestavine:

• 90 gramov svinjskega fileja;
• 2 skodelici brstičnega ohrovta, praženega na eni žlici. olivno olje;
• 1 skodelica kuhane buče (narezane na kocke)
• 1 žlica poper in ½ žlice. sol.

Svinjino pečemo na 190 stopinjah in postrežemo z zelenjavo

Brstični ohrovt vsebuje kvercetin, ki pomaga pri izgorevanju maščobe v predelu pasu in preprečuje njeno nadaljnje kopičenje.

Bizon burger z gobami (374 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov pustega govejega mesa;
• 1 goba na žaru;
• 1 rezina rdeče čebule;
• 2 rezini paradižnika;
• 2 lista solate;
• Polnozrnate žemljice.

Na žemljico položite goveje meso in gobe ter nanj položite čebulo, paradižnik in solato.

Pusto goveje meso se od piščanca razlikuje po tem, da vsebuje manj maščob in več beljakovin.

Losos z limono in koperjem (261 kalorij)

Sestavine:

• 150 gramov lososa;
• 1 žlica l limetin sok;
• 1 žlička drobno sesekljan koper;
• 2/3 skodelice pastinaka;
• Skodelica in pol kuhanega brokolija.

Lososov zrezek prelijemo s sokom limete in pečemo 15 minut pri 120 stopinjah.

Testenine in solata iz kozic (465 kalorij)

Sestavine:

• Pol skodelice kuhanega rigatonija;
• 90 gramov poširanih kozic;
• Pol skodelice naribanega paradižnika;
• 3 velike drobno sesekljane črne olive;
• ½ žlice pinjole;
• 2 žlici nariban parmezan.

za solato:

• 1 skodelica rimske solate;
• Pol skodelice sesekljane kumare;
• ¼ skodelice sesekljanega paradižnika;
• 2 žlici balzamični kis.

Zmešajte testenine, olive, kozice, paradižnik in pinjole, prelijte z naribanim parmezanom. Postrezite s solato.

Pinjole pomagajo pri sproščanju hormonov, zaradi katerih se počutite siti, zato so lahko odličen način za zajezitev lakote.

Morske pokrovače na žaru z limoninim sokom in žajbljem (496 kalorij)

Sestavine:

• 90 gramov pokrovače;
• Ena in pol skodelice ocvrtega bučnega želoda;
• 2 skodelici ohrovta, praženega z 2 žlici. olivno olje;
• 2 žlici olje kanole in limonin sok;
• ½ žličke mleti žajbelj.

Na močnem ognju segrejemo ponev in vanjo vlijemo olje. Dodajte pokrovače in kuhajte, ne da bi obračali, do zlato rjave barve (približno 2 minuti). Nato pokrovače obrnemo in jih prav tako pražimo 30 do 90 sekund. Po tem jih pokapamo z limoninim sokom in potresemo z žajbljem. Postrezite z zeljem in bučo.

Pokrovače vsebujejo veliko beljakovin, kar lahko pospeši proces hujšanja. Znanstveniki z univerze Washington so dokazali, da je povečanje količine beljakovin iz skupnih dnevnih kalorij s 15% na 30% omogočilo izgubo 4 kg v 3 mesecih.

Sirne vegetarijanske testenine (439 kalorij)

Sestavine:

• Pol skodelice testenin iz trde pšenice;
• Pol skodelice nizkokalorične sira ricotta;
• 1 skodelica bučk;
• 1 skodelica olupljenih in sesekljanih konzerviranih paradižnikov;
• ¾ skodelice sesekljane špinače;
• 1 žlica olivno olje.

Na srednjem ognju prepražimo zelenjavo, nato jo potresemo s testeninami in sirom.

Poskusite izločiti mesne jedi iz svoje prehrane za en dan v tednu. Glede na raziskave v The American Journal of Clinical Nutrition vam bo delna omejitev vnosa mesa pomagala ohraniti zdravo telesno težo.

Govedina s teriyakijem in zelenjavo (506 kalorij)

Sestavine:

• 90 gramov govejega mesa (narezanega na kocke);
• 2 žlici teriyaki omaka;
• 2 žlici olivno olje;
• 1 žlica gorčično-medena omaka;
• 1/4 skodelice vsakega sesekljanega korenčka, vodnega kostanja in popra
• Pol skodelice sesekljanega brokolija in rjavega riža.

Goveje meso mariniramo v teriyakiju 30 minut. V ponvi segrejemo olivno olje in pražimo govedino približno 2 minuti. Dodajte zelenjavo in kuhajte še približno 5-7 minut, dokler goveje meso ne porjavi. Postrezite s porcijo riža.

Solata s kozicami in brokolijem (312 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov kuhanih kozic;
• ½ skodelice kuhanih testenin iz durum pšenice in paro kuhanega brokolija;
• 4 sušeni paradižniki (prerezani na pol);
• 1 žlička kapre;
• 2 žlici rdeči vinski kis;
• pol čajne žličke origana;
• Četrtina žličke čebula v prahu.

Vse sestavine zmešajte in postrezite hladno.

Študije kažejo, da kozice vsebujejo omega-3 maščobe, ki ne le pozitivno vplivajo na vse telesne sisteme, ampak vam omogočajo tudi dlje ohranjanje občutka sitosti.

Piščančji parmeggiana s Penne (437 kalorij)

Sestavine:

• 120 gramov sesekljanega piščanca na žaru;
• 1 skodelica špinače;
• ½ skodelice paradižnikove omake in testenin (perje);
• Ena in pol žlice nariban parmezan.

Špinača vsebuje veliko lipoične kisline, ki igra pomembno vlogo pri proizvodnji energije in pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.

Pečena govedina z masleno bučno juho (450 kalorij)

Sestavine:

• 90 gramov tanko narezanega govejega fileja;
• pol skodelice sesekljanih gob shiitake;
• Polovica čebule;
• 1/3 skodelice kuhanega bulgurja
• 2 žlici olivno olje;
• ½ skodelice maslene bučne juhe.

Goveje meso prepražimo s čebulo, gobami in postrežemo na bulgurju.

Bulgur je polnozrnato žito, ki se zelo hitro skuha in ima manj kalorij in maščob kot rjavi riž.

Greben bas (561 kalorij)

Sestavine:

• 180 gramov pripravljenega grebenskega ostriža;
• Četrtina skodelice surovih pistacij;
• Pol skodelice kuhanega prosa in bok choya;
• 4 žlice sojina omaka;
• 2 žlici sezamovo seme;
• Pol skodelice kuhanega sladkega graha.

Zmešajte navadne in pistacije, nato pa prelijte s proso, bok choyjem in ribo. Prelijemo s sojino omako in potresemo s sezamovimi semeni. Postrezite z okrasjem iz sladkega graha.

Glede na študije ljudje, ki med dieto dodajajo pistacije obrokom, izgubijo več teže.

Jambalaya z zelenjavo (360 kalorij)

Sestavine:

• 1 zelenjavni burger;
• 2 žlici. koruza in salsa;
• Pol skodelice kuhanega rjavega riža;
• ¾ skodelice bučk in bučk;
• 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule;
• pol skodelice sesekljane solate;
• 1 žlica olivno olje, poper in sol po okusu.

Pripravimo zelenjavni burger in ga narežemo na koščke, pomešamo z rižem, salso in koruzo. Zelenjavo potresemo z olivnim oljem, poprom in soljo ter pečemo 15-20 minut.

Poskusite uporabiti samo rjavi riž, saj vsebuje 5-krat več vlaknin kot beli riž.

Trska z rožmarinom, polento in fižolom (352 kalorij)

Pravzaprav lahko jeste okusno hrano, ne da bi poškodovali svojo postavo. Le veliko naših prehranjevalnih navad so nam v otroštvu zapisali starši. In njihovo spreminjanje včasih ni tako enostavno. Ampak lahko. Glavna stvar je, da ne kupujete neželene hrane in se ne zamikate z njeno prisotnostjo v hladilniku. Kuhati moraš s tem, kar imaš. Zato se premikajte hitreje

V knjigi Fast Fat Burning sem našla veliko zanimivih receptov. Pripoveduje, kako hitro pokuriti telesno maščobo, poleg okusnega jedilnika pa ima še veliko drugih koristnih informacij o hujšanju. Na primer, kateri gorilniki maščob so učinkoviti, ali nasveti fitnes trenerjev.

Izgubite težo s FFB. Za 300 rubljev sem kupil ta zanimiv vodnik za hitro hujšanje. Podatki so v bistvu, preverjeni le s strani strokovnjakov. V telovadnici so svetovali FFB, zdaj pa lahko tudi sama svetujem vsakomur, kako pravilno kuriti maščobo in kakšnih napak pri tem ne smemo delati.

Uporabljam pravilo, ki sem ga nekoč slišal v nekem programu: hrano pripravljaj en teden in hrani v posodah v hladilniku. Konec koncev je največji izgovor po napornem delovnem dnevu utrujenost in pomanjkanje časa za kuhanje. Tako napolnimo želodec kot koš za smeti s prvo stvarjo pri roki. In tako imate že vse pripravljeno - ostalo je le, da se ogrejete!

Shujšala za 8 kg. brez športa, samo prilagajanje prehrane. In o pravilu ne jesti po šestih - neumnost, to je primerno le za tiste, ki gredo spat ob 20. uri, po "Lahko noč, otroci." S sodobnim ritmom življenja se pravila spreminjajo.

Najtežje mi je počasi žvečiti in piti vodo. Roka vedno seže po kavi ali v najslabšem primeru po čaju. Zakaj je najpreprostejše vedno tako težko?! Hvala za recepte za hujšanje!

Ti dietni recepti za hujšanje za vsak dan so popolni!

Pravilna prehrana ni enkraten dogodek, ampak način življenja. Samo en lep dan se morate spoprijateljiti s telesom in razumeti, kaj je zanj dobro in kaj škodljivo.

Dietni obroki so obroki, ki vsebujejo majhno količino kalorij in pomagajo ohranjati postavo.
Dietna hrana je zelo pomembna za človeško telo. Tudi če imate popolno postavo, vaše telo včasih potrebuje dieto, da ohrani svojo postavo v dobri formi. Tudi, če imate določeno željo po čiščenju telesa toksinov in toksinov, ga morate občasno očistiti. In v tem primeru vam nič ne bo pomagalo bolje kot uživanje dietne hrane.
Mnogi od nas so prepričani, da dietne jedi sploh ne morejo biti apetitne, okusne. Vendar temu absolutno ni tako. Dietna hrana morda ni okusna, a zelo, zelo okusna. Samo vedeti morate, kako pravilno kuhati takšne jedi in katere izdelke uporabiti. Ne verjameš? Potem bodite pozorni na to podkategorijo. Navsezadnje so v tej podkategoriji za vas zbrani najbolj zanimivi in ​​uporabni recepti za dietne jedi.
Tako, na primer, tukaj lahko najdete recepte, kako kuhati dietne obroke za hujšanje, nizkokalorične dietne obroke v počasnem kuhalniku, pa tudi dietne jedi iz piščanca, bučk, skute, rib, mesa, mletega mesa in drugi enako okusni nizkokalorični recepti. Še posebej priročno je, da ta kategorija vsebuje preproste recepte za dietne jedi s fotografijami. Takšni recepti so priročni, saj je z njihovo pomočjo postopek kuhanja močno poenostavljen, lahko pa si izposodite tudi način serviranja in dekoriranja, kar je tudi zelo prijetno. Ali ni? Izberite najbolj zanimive in okusne recepte, kako enostavno in hitro lahko kuhate okusne dietne jedi za hujšanje in začnite kuhati. In ne pozabite, da vam bo s takšnimi recepti kuhanje dietnih jedi prineslo veliko pozitivnih čustev. In bodite zdravi!

24.12.2018

Ratatouille v počasnem kuhalniku

Sestavine: jajčevci, bučke, paradižnik, čebula, paprika, česen, bazilika, olje, sol, poper

Ratatouille je nacionalna jed Francije. Danes sem pripravila recept za to čudovito jed v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

- 1 jajčevec;
- 1 bučka;
- 3-4 paradižnika;
- 1 čebula;
- 1 sladka paprika;
- 3 stroki česna;
- 2-3 vejice bazilike;
- 70 ml. rastlinsko, olivno olje;
- pol žličke sol;
- ščepec mletega črnega popra.

19.07.2018

Pollock, mariniran s korenjem in čebulo

Sestavine: polpet, korenček, čebula, paradižnikova pasta, kis, limonin sok, sol, poper, lovorjev list

Recept za ljubitelje rib. Pod zelenjavno marinado pripravljamo okusno vročo predjed - pollock. Preprosto, ugodno, okusno in zdravo za vso družino.

Sestavine:
- 1 kg pollocka,
- 4 čebule,
- 4 korenja,
- 3 žlice paradižnikove paste,
- 2 žlici namiznega kisa (limonin sok),
- poper po okusu
- sol po okusu,
- Lovorjev list.

30.05.2018

Dietna solata iz zelja

Sestavine: piščančja noga, zelje, gorčična semena, rastlinsko olje, kis

Iz navadnega zelja so odlične solate - okusne in zdrave. Takšni recepti so priljubljeni pri tistih, ki so na dieti. Predlagamo, da naredite solato iz zelja in kuhanega piščanca - bolj zanimiva in okusnejša bo.

Sestavine:
- piščančja šunka ali prsa - 1 kos;
- zelje - 1 glava;
- gorčična zrna - 7 g;
- malo zelenjave - 1 žlica;
- kis - 1 žlica.

21.05.2018

Dietna solata s piščančjimi prsi

Sestavine: piščančje prsi, jajce, korenček, kumare, čebula, špinača, omaka, poper, limona

Za naše vitke ljudi ponujam odličen recept za okusno dietno solato s piščančjimi prsi. Izkaže se zelo okusno in zadovoljivo.

Sestavine:

- 130 gramov piščančjih prsi;
- 1 jajce;
- 50 gramov korenja;
- 50 gramov kumare;
- 20 gramov zelene čebule;
- 30 gramov špinače;
- 10 gramov sojine omake;
- Črni poper;
- limona.

17.05.2018

Dietna solata z avokadom

Sestavine: avokado, paradižnik, limona, česen, olivno olje, sol, poper

Danes predlagam, da pripravim zelo okusno prehransko solato iz avokada. Recept je zelo preprost in hiter. Takšno solato lahko pripravite tako za vsak dan kot za praznično mizo.

Sestavine:

- avokado - 1 kos.,
- paradižnik - 180 gramov,
- limonin sok - 2-3 žlice,
- česen - 2 stroka,
- olivno olje - 3-4 žlice,
- sol,
- Črni poper.

14.05.2018

Piling za črevesje iz ajde in kefirja

Sestavine: ajda, kefir brez maščobe, vrela voda, sol, peteršilj, brusnice

Ajda in kefir sta odličen zajtrk, ki poleg tega deluje kot piling za črevesje. Torej je ta recept iz kategorije "dva v enem": tako okusen kot zdrav. Poskusite, všeč vam bo!
Sestavine:
- 100 g ajde;
- 500 ml kefirja brez maščobe;
- 200 ml vrele vode;
- sol po okusu;
- peteršilj ali brusnice - za serviranje.

24.04.2018

Borovničev pusten sladoled

Sestavine: borovnice, sladkor, voda, limeta

Zelo pogosto kuham okusen jagodni sladoled za svoj domači. Danes vam predlagam, da poskusite zelo okusen pusten sladoled z borovnicami in limeto.

Sestavine:

- 200 gramov borovnic,
- 70 gramov sladkorja,
- 100 gramov vode,
- pol limete

24.04.2018

Piščanec v paradižnikovi omaki v ponvi

Sestavine: prsi, čebula, olje, česen, paradižnik, poper, sol, lovor

Za kosilo ali večerjo vam predlagam, da skuhate okusne piščančje prsi v paradižnikovi omaki. ki jih bomo kuhali v ponvi. Jed je okusna in enostavna za pripravo.

Sestavine:

- 1 kg. prsi,
- 2 čebuli,
- 3 žlice rastlinsko olje,
- 2 stroka česna,
- 3 paradižniki,
- 6-7 kos. črni poper v zrnu,
- mleti črni poper,
- ščepec soli,
- 3 lovorjev list.

23.04.2018

Solata iz svežega zelja in korenja s kisom

Sestavine: sveže zelje, korenje, čebula, sol, sladkor, jabolčni kis, rastlinsko olje, zelena čebula, zelišča

Predstavljam vam zelo okusen in zanimiv recept za pripravo moje najljubše solate iz svežega zelja in korenja s kisom.

Sestavine:

- 300-350 gramov zelja;
- 1 korenček;
- pol čebule;
- sol;
- sladkor;
- 2 žlici jabolčni kis;
- 2-3 žlice rastlinsko olje;
- šopek zelenja.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mleko"

Sestavine: beljakovine, sladkor, želatina, voda

Poskusite ta zelo okusen sufle iz ptičjega mleka. Recept sem vam podrobno opisala, tako da s kuhanjem ne boste imeli težav.

Sestavine:

- jajčni beljak - 2 kos.,
- želatina - 10 gramov,
- voda - 35 ml,
- sladkor - pol kozarca.

22.03.2018

Dietski kruh v mikrovalovni pečici

Sestavine: ovseni otrobi, jajce, jogurt, soda, limonin sok, sol

V samo 7 minutah boste porabili za pripravo okusnega dietnega kruha v mikrovalovni pečici. Pogosto uporabljam ta Dukan recept.

Sestavine:

- 4 žlice ovseni otrobi,
- 2 jajci,
- 2 žlici jogurt,
- pol žličke soda,
- 1 žlička limonin sok
- ščepec soli.

21.03.2018

Solata iz pese z jabolkom

Sestavine: kuhana pesa, jabolko, limonin sok, kisla smetana, jogurt, sol, orehi, črni poper

Predlagam, da skuhate zelo okusno in zdravo solato s peso in jabolki. Napolnili ga bomo s kislo smetano ali jogurtom.

Sestavine:

- 2 pese;
- 1 jabolko;
- 1 žlička limonin sok;
- 3 žlice kisla smetana ali jogurt;
- sol;
- 4-5 orehov;
- ščepec črnega popra.

19.03.2018

Piščanec v pečici z zelenjavo

Sestavine: piščančje krilo, file, poper, korenček, čebula, zelenjava, gobe, omaka, gorčica, sol, poper, olje

Če želite svojim najdražjim privoščiti okusno jed, skuhajte piščančja krila v pečici z zelenjavo. Jed je pripravljena precej hitro in preprosto.

Sestavine:

- 3-4 piščančja krila,
- 200 gramov piščančjega fileja,
- 1 sladka paprika,
- 1 korenček,
- 1 čebula,
- 100 gramov zamrznjene zelenjave,
- 80-100 gramov šampinjonov,
- 1,5-2 žlici adjika ali paradižnikova omaka,
- 50 ml. sojina omaka,
- 1 žlička gorčica,
- 1 žlička suh česen,
- sol,
- Črni poper,
- 30 ml. rastlinsko olje.

18.03.2018

Polnozrnati kruh z otrobi v kruhomatu

Sestavine: voda, sol, sladkor, maslo, moka, otrobi, laneno seme, rumenjak

Danes bomo v kruhomatu spekli zelo okusen in zdrav polnozrnat kruh z otrobi. Celoten postopek kuhanja sem vam podrobno opisal.

Sestavine:

- 540 ml. voda,
- 1 žlica sol,
- polovica st.l. Sahara,
- 3 žlice rastlinska olja,
- 800 gramov polnozrnate moke,
- 4 žlice ovseni otrobi,
- 3 žlice laneno seme,
- 1 piščančji rumenjak.

12.03.2018

Vegetarijanski pilaf s čičeriko

Sestavine:čičerika, riž, korenje, čebula, začimbe za pilaf, česen, rastlinsko olje, sol

Glavna skrivnost okusnega pilafa brez mesa je samo v čičeriki. Imenuje se tudi turški grah, je dvakrat večji od običajnega in se izrazito razlikuje po okusu. Ne zamudite tega recepta, vsekakor ga preverite!

Izdelki za recept:
- pol kozarca čičerike,
- riž - 300 g,
- en korenček,
- dve glavi čebule,
- 1 žlica. žlica začimb,
- česen - cela glava,
- rastlinsko olje,
- sol po okusu.

Reči ne!" neokusna hrana, stradane diete in enolična prehrana! Predstavljamo vam recepte za dietne zajtrke, kosila in večerje, iz katerih tečejo sline in jih želite skuhati takoj!

Hrana je nepogrešljiva za vsako osebo na zemlji, saj se iz nje "izvleče" vse, kar je potrebno za ohranjanje zdravja in razvoja telesa. Trendi 21. stoletja so privedli do tega, da je hrana postala kult: ogromno trgovin, kavarn, restavracij, stojnic s "prigrizki" pritegne milijone ljudi. Skoraj vse te prehranske trgovine pa prodajajo telesu škodljive izdelke, katerih uživanje vodi v debelost, presnovne motnje in druge zdravstvene težave.

Kako jesti pravilno in kaj jesti za hujšanje? Odgovor je preprost: obrniti se morate na dietno kuhinjo. Na stotine ljudi bo takoj reklo, da je takšna hrana enolična in nima okusa, vendar je to mnenje napačno. Kuharji z vsega sveta so razvili na milijone okusnih receptov za hujšanje, ki bodo zadovoljili potrebe žensk, moških in otrok.

Veliko ljudi dojema dietno hrano kot del zdravljenja po bolezni, vendar temu ni tako. Zdrava prehrana je odličen način, da pospravite svoje telo, izgubite odvečne kilograme in izboljšate svoje zdravje.

Vsak dan mora oseba, da ostane v dobri formi, zaužiti več kot 70 različnih snovi: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, elemente v sledovih, minerale, vitamine.

Živalskih beljakovin ni mogoče nadomestiti z rastlinskimi beljakovinami. Snovi, ki jih vsebuje meso in ribe, omogočajo našemu telesu, da proizvaja energijo, potrebno za normalno delovanje. V prehrani otrok in mladostnikov morajo biti prisotne živalske beljakovine.

Tradicionalno jedi ruske kuhinje vsebujejo veliko mesa, krompirja, kruha, izdelkov iz moke, pa tudi sladkarij. Takšna prehrana nam je znana, vendar ne škoduje le našemu telesu, ampak tudi postavi.

Kaj jesti prav

Obstaja veliko teorij o tem, kaj jesti. Vsi temeljijo na sodbah o prehrani naših prednikov. Mnenje ljudi jih je razdelilo na tiste, ki verjamejo, da so prej ljudje jedli samo vegetarijanske izdelke, in tiste, ki se držijo mesne hrane - na mesojede. Vsekakor pa vsak meni, da ima prav in takšne razprave potekajo že desetletja.

Dietna kuhinja je uravnotežen in zmeren kompleks živil za ohranjanje zdravja in lepote človeškega telesa. Nutricionisti oblikujejo dietni program, ki temelji na naslednjih dejavnikih:

• starost;
• intenzivnost življenja;
• kraj bivanja.

Dietna hrana, namenjena otrokom, ni primerna za odrasle.

Sestavljanje diete za hujšanje

Načela, na katerih temelji dieta za hujšanje:

1. Kalorično ravnovesje. Pomemben dejavnik pri pripravi programa za hujšanje, saj je za odstranitev odvečnih kilogramov potrebno ustvariti pomanjkanje beljakovin v telesu. Med prebavo se beljakovine razgradijo na aminokisline, ki jih človeško telo predela v energijo, torej odsotnost tega elementa bo telo prisililo, da razgradi maščobna tkiva in jim odvzame energijo. Tudi pri sestavljanju diete se morate držati sistema: koliko kalorij ste porabili, toliko ste pokurili. Aktiven življenjski slog vam omogoča nadzor nad nenehnim "uničenjem" maščob, prehranska prehrana pa prispeva k učinkovitejši izgubi teže.
2. Raznolikost. Vedno se morate držati uravnotežene prehrane. Človek je vsejed in za normalno življenje potrebuje popolno in kakovostno prehrano. Ne obremenjujte se z vegetarijanstvom, mesojedstvom ali sadjem.
3. NE prenajedanje! Prvi korak pri hujšanju je, da telo navadite jesti majhne porcije hrane. Po pravilih prehrane ena porcija ne presega 200-350 g za glavne obroke, za prigrizke pa 50-150 g.

Z upoštevanjem osnovnih načel sestavljanja prehrane si lahko ustvarite priročen urnik obrokov, ki vam bo kasneje omogočil, da pridobite dobro postavo in dobro zdravje.

Obroki s štetjem kalorij

Pri oblikovanju prehranskega režima se morate spomniti na kalorije. Kalorije so bistvene za človeško telo. Pomagajo pri delovanju dihanja, črpajo kri skozi žile, delovne organe itd.

Za določitev vsebnosti kalorij v izdelkih morate poznati naslednje vrednosti:

• V enem gramu beljakovin so 4 kalorije;
• v enem gramu maščobe - 9 kalorij;
• v enem gramu ogljikovih hidratov - 4 kalorije;
• V enem gramu alkohola je 7 kalorij.

Čeprav alkoholne pijače vsebujejo kalorije, niso hranljive.

Če želite izbrati dietni meni zase, morate najprej določiti število kalorij, ki jih vaše telo potrebuje. Njihovo izračun je preprost: za en kilogram teže je ena kalorija na uro. To pomeni, da je za osebo, staro od 20 do 40 let, potrebnih 1200 do 1500 kcal na dan. Seveda je hitrost izgorevanja maščob pri vseh različna, odvisna je od količine telesne aktivnosti, stresa in življenjske aktivnosti.

Živila, ki jih je treba pozabiti

Nekateri se v želji po izgubi teže mučijo z lakoto. To je absolutno nemogoče narediti. Ko ste razvili tedenski meni z izračunanimi kalorijami, boste jedli pravilno, ne da bi škodovali svojemu telesu in pridobili popolno postavo.

Da bi dosegli želene kazalnike teže, boste morali pozabiti na obstoj nekaterih "slabih za postavo" izdelkov:

• pekovski izdelki;
• sladko;
• svinjina, gosje in račje meso, slanina, jagnjetina;
• rastlinsko in maslo, margarina;
• maščobni mlečni in kislo mlečni izdelki;
• krompir;
• kupljeni sokovi, limonade, koktajli, kakav;
• alkoholne pijače;
• ohranjanje;
• polizdelki, prekajene in kuhane klobase;
• suho sadje;
• kaviar;
• oreščki.

Takšni izdelki vašemu telesu ne bodo škodovali, a tudi z njimi ne bo delovalo, da bi svoje telo spravili v red.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je prehrana, pri kateri oseba popolnoma ali delno zavrača uporabo živalskih proizvodov. Podpornikov in nasprotnikov rastlinske prehrane je veliko in malo verjetno je, da bodo kdaj prišli do splošnega soglasja. Vsekakor pa je danes vse več privržencev vegetarijanstva, povečuje pa se tudi število okusnih in zanimivih receptov, ki uporabljajo samo zeliščne sestavine. Na primer:

Sladki bučni pire. Vsebnost kalorij 167 kcal na 100 g.

Dietna sladica na osnovi treh obrokov bo zahtevala: 250 g buč, 50 g mletih orehov, 125 g slivove marmelade, sladkor in cimet po okusu.

Jed je zelo enostavna za pripravo. Bučo narežemo na kocke, pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Po kuhanju bučo zdrobimo v pire, dodamo ji cimet in sladkor. Polovico bučne mase položimo v globoko skledo, z naslednjo plastjo dodamo marmelado. Nadalje se preostali pire enakomerno porazdeli po površini. Posodo pošljemo v hladilnik za 10-12 ur. Pred serviranjem sladico potresemo z oreščki.

Čebulna juha. Vsebnost kalorij 32 kcal na 100 g.

Za pripravo treh obrokov nizkokalorične juhe potrebujete naslednje sestavine: tri srednje čebule, pol glave belega zelja, en korenček, en in pol paradižnika, začimbe in zelišča po okusu.

Priprava juhe je v tem, da najprej vso zelenjavo drobno sesekljamo. Sestavine damo v vodo in prižgemo. Da bo juha bolj zlata, lahko čebulo malo popražimo na olivnem olju. Čebulo pošljemo tudi na zelenjavo. Juha naj vre deset minut. Čez nekaj časa zmanjšamo ogenj in lonec pokrijemo s pokrovom. Zelenjava na majhnem ognju duši še 30-40 minut.

Zavrnitev živalskih proizvodov lahko povzroči pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu. Pri sestavljanju prehrane obvezno vključite živila z visoko vsebnostjo železa, joda, kalcija ter vitaminov D in B12.

Prehranski recepti za hujšanje doma

Vsekakor pa boste morali za pravilno prehranjevanje kuhati doma, saj v gostinskih lokalih ne boste mogli nadzorovati količine olja in začimb, dodanih vaši jedi.

Nutricionisti svetujejo, da se pri jedeh čim bolj izogibate uporabi soli in začimb, saj dražijo želodec in povzročajo lakoto.

Pri pripravi in ​​prehranjevanju na dietnem meniju je treba upoštevati naslednja priporočila:

1. Jejte počasi in mirno. Temeljito žvečenje hrane zagotavlja popolno asimilacijo vseh potrebnih elementov.
2. Jed mora imeti privlačen videz in prijeten okus.
3. Prehrana je nenehno razredčena z različno zelenjavo in sadjem.
4. Mlečne izdelke jemo ločeno od glavnih jedi.
5. Kuhati morate samo enkrat.
6. Tri ure pred spanjem ne jejte ničesar.
7. Sadje in zelenjava se uživata ločeno.
8. Od mize morate vstati z rahlim občutkom lakote.

Ne pozabite, da morajo biti vsi izdelki, ki se uporabljajo pri kuhanju, sveži in čisti.

Bistvena živila za dieto

Za pripravo jedi za hujšanje se je vredno spomniti nekaj izdelkov, ki vam bodo pomagali v boju proti odvečnim kilogramom:

• Kuhana jajca. Običajno trdo kuhano piščančje jajce in zaužito za zajtrk bo telo nasitilo s potrebno količino beljakovin za ploden dan.
• Kislo zelje. Zelje, ki ga mnogi poznajo že od otroštva, normalizira črevesno mikrofloro in prispeva k pravilni prebavi.
• Nizkokalorični jogurt. Mlečni izdelek vam bo pomagal ne le potešiti lakoto med prigrizki v službi, ampak bo tudi odličen preliv za solate.
• Ječmen. Ta zrna vsebujejo veliko količino vlaknin, ki so tako potrebne pri hujšanju. Izboljša metabolizem in ustvarja tudi občutek sitosti.
• Stročnice. Velika količina antioksidantov, ki jih vsebuje fižol, bo telo napolnila za nove dosežke.
• Laneno seme. Mleto laneno seme vam bo pomagalo hitro izgubiti 2-3 kilograme na teden. Izdelek, bogat z vlakninami, se v majhnih porcijah doda žitom ali jogurtom.
• Zelena. Čudovita zelenjava, za katero so že slišali vsi, ki hujšajo. Zelena pomlajuje celice telesa, pomaga normalizirati prebavo, vsebuje veliko koristnih vitaminov, mineralov in minimalno kalorij.
• Piščančji file. Najbolj priljubljena pusta beljakovina je najboljša dietna hrana.
• Avokado. Zdravo sadje, ki bo telo napolnilo z maščobami, minerali in vitamini, vendar ga ne smete zlorabljati. Norma avokada na dan je 1-2 rezini.
• špinača. Ena porcija te zelene rastline vsebuje 5 vrst vitaminov, vlaknine, magnezij in folno kislino.

Z upoštevanjem načel prehranske prehrane in štetja kalorij lahko v enem mesecu izgubite odvečne kilograme.

Recepti s preštetimi kalorijami za domačo kuhinjo

Seveda lahko dietni prehrani sledi kuhanje samo doma, vendar si vsak družinski član ne želi na dieto. V tem primeru se uporabljajo različni triki, saj lahko navadne jedi neopazno nadomestimo z nizkokaloričnimi. Primer receptov za domače kotlete s preštetimi kalorijami:

Piščančji kotleti v sopari. Vsebnost kalorij 145 kcal na 100 g.

Za pripravo sedmih obrokov so potrebni naslednji izdelki: 1 kg mletega mesa, 2 kos. čebula, 1 kos. zelena, 150 g trdega sira, 2 žlici. majonezna omaka, 2 piščančji jajci, začimbe po okusu, voda za kuhalnik 150 ml.

Mletemu piščancu dodamo naribano čebulo, steblo zelene, sir. Vse sestavine zmešamo, dodamo jajca in začimbe. Iz končne mase oblikujemo majhne kotlete in jih položimo v dvojni kotel. Jed je pripravljena v 25-30 minutah.

Ribji kotleti iz pollocka. Vsebnost kalorij 180 kcal na 100 g.

Za pripravo petih obrokov kotletov boste potrebovali naslednje sestavine: 700 g fileja pollocka, 150 g toast kruha brez skorje, eno piščančje jajce, 5 žlic. vrhunska moka, 70 g rastlinskega olja, ščepec krompirjevega škroba, začimbe in zelišča po okusu.

File prehaja skozi mlinček za meso skupaj s čebulo in kruhom, namočenim v vodi. Po tem dodamo jajce in začimbe. Iz nastalega mletega mesa oblikujemo kotlete majhne oblike in jih položimo v vročo ponev. Kotlete pečemo na olju 5-8 minut.

Vsebnost kalorij v jedi lahko zmanjšate tako, da kruh zamenjate z bučo ali bučko.

Domači nizkokalorični dietni obroki vam bodo pomagali nadzorovati prehrano vseh gospodinjstev.

Recepti za vsak dan

Če ste se odločili za prehod na dietno prehrano, je najbolje, da takoj razvijete popoln jedilnik za teden. Ta pristop bo pomagal prihraniti čas pri iskanju pravih receptov in v trgovini lahko takoj kupite izdelke, ki jih potrebujete za kuhanje.

Meni za teden s kalorijami

Prehrana, ki temelji na kalorijah, je precej težko slediti, vendar vam omogoča učinkovito izgubo odvečnih kilogramov. Primer prehrane za teden dni:

Ponedeljek pri 500 kalorijah

• Zjutraj: dva piščančja proteina, pol grenivke
• Kosilo: 200 g sveže zelenjave
• Dan: 150 g kuhanega piščančjega fileja, 150 g zelenjave
• Prigrizek: 250 ml sveže stisnjenega soka
• Večer: 200 g zelenjavne solate s piščancem

Torek na 800 kalorij

• Jutro: 100 g nizkokalorične skute, zeleni čaj
• Kosilo: lokalno sadje
• Dan: 250 g dušene zelenjave s piščančjim filejem
• Večer: kozarec nizkokalorične fermentirane mlečne pijače, 100 g govejega mesa na pari, sladka paprika

Sreda na 500 kalorij

• Zjutraj: lokalna sadna solata z jogurtovim prelivom, beljakovinska omleta
• Dan: 250-300 g kuhanega piščanca z rdečim ali rjavim rižem
• Večer: kozarec nizkokaloričnih kefirjev, 150 g solate iz rdeče pese, 100 g rib, kuhanih na pari.

Četrtek na 1000 kalorij

• Jutro: 120 g skute, paradižnik, čaj brez sladkorja
• Kosilo: kozarec nizkokalorične fermentirane mlečne pijače
• Dan: 80 g ajde, 60 g kuhanega piščančjega fileja, 100 g sveže zelenjave
• Večer: rezina žitnega kruha, 50 g kuhanega piščanca, paradižnik, polovica grenivke, zeleni čaj

Petek na 800 kalorij

• Zjutraj: 150 g ovsenih kosmičev, 70 g jagodičja, kavni napitek
• Kosilo: 100 g korenčkove solate
• Dan: 80 g ajde, parjena ribja pogača (50 g), 100 g zelenjave, naravni sok
• Popoldanski prigrizek: sadje
• Večer: 150 g kuhane govedine, 70 g sveže zelenjave

Sobota na 1200 kalorij

• Zjutraj: v pečici pečena beljakovinska omleta, čaj ali kava
• Kosilo: 100 g zelenjave
• Dan: 200 ml zelenjavne juhe, 100 g kuhanega piščančjega fileja, 70 g sveže zelenjave
• Prigrizek: sadje, 50 g trdega sira
• Večer: 200 g pečene ribe z zelenjavo

Nedelja na 1000 kalorij

• Zjutraj: kuhano jajce, 100 g sveže zelenjave
• Kosilo: 100 g sadne solate
• Popoldne: kremna juha z nizko vsebnostjo maščob, rezina toasta, naravni sok
• Popoldanski prigrizek: trije kvadratki temne čokolade, čaj brez sladkorja
• Večer: 150 g kuhanega piščančjega fileja, 100 g dušene zelenjave, čaj

Ne pozabite, da morate za normalno prebavo zaužiti vsaj dva litra čiste vode na dan.

Zajtrk

Nekaj ​​primerov dietnega zajtrka:

1. Ovseni kosmiči bodo odličen zajtrk. Čudovita kaša vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki vam bodo pomagali, da se boste dovolj in dobili pravi »odmerek« energije.

Kuhanje ovsenih kosmičev je enostavno: kosmiče prelijte s toplo vodo, posodo postavite v mikrovalovno pečico ali na ogenj. 10 minut in zajtrk na mizi. Ovseno kašo lahko popestrite s sadjem, medom, jagodami.

2. Ajda je najljubši izdelek hujšanja in športnikov. Ajdova kaša očisti telo škodljivih usedlin in se popolnoma absorbira.

Kuhanje kaše na tri načine:

• kuhajte na ognju na običajen način, vendar brez dodajanja olja ali mleka;
• kosmiče prelijemo z vrelo vodo 8 minut;
• popariti.

3. Kefirjevi koktajli ali smutiji bodo postali modna in zdrava hrana za hujšanje. Pripraviti jih je enostavno, potrebujete le mešalnik, kefir z nizko vsebnostjo maščob ali pitni jogurt in sadje. Vse premešamo in pretresemo.

4. Skuta brez maščob s sadjem ali zelišči bo odlično dopolnila prehransko prehrano.

5. Privoščite si zjutraj in pripravite sadno solato. Vanj damo katero koli sadje, vendar ne pozabite, da grenivka kuri kalorije, medtem ko jih banana, nasprotno, vsebuje v presežku.

Če ne želite samostojno izračunati vsebnosti kalorij vsake jedi, lahko uporabite ali recepte s pripravljenimi izračuni. Na primer:

Bučne palačinke. Za dve porciji palačink boste potrebovali:

• buča - 150 g;
• velika hruška - 1 kos .;
• riževa moka - ¼ skodelice;
• zdrob - ¼ skodelice;
• testo za pecilni prašek - 1,5 žličke;
• mleti mandlji - 15 g;
• jajce - 1 kos.;
• smetana 33% - 1 žlica;
• trsni sladkor - 100 g;
• med - 2 žlički;
• cimet - 1,5 žlice;
• kardamom - 0,5 žličke;
• mleti muškatni orešček - 0,5 žličke;
• sol, vanilin, meta - po okusu.

Ta jed vsebuje 198 kilokalorij na 100 gramov. izdelek.

Za pripravo palačink morate hruške najprej olupiti in narezati ter jih dati v ponev. Kose prelijemo s 500 mililitri vode, dodamo sladkor, muškatni orešček, kardamom, cimet, vanilijo. Zavremo in znižamo temperaturo plamena. Hruške pustimo na majhnem ognju 40 minut. Jajca stepemo s smetano, jim dodamo naribano bučo, zdrob, riževo moko, mandlje. Vse previdno premešamo in pustimo, da testo počiva.

Popečemo v ponvi na obeh straneh. Postrezite z vročimi rezinami hruške.

večerja

Dietno kosilo je lahko tudi pestro. Lahko eksperimentirate s kuhanjem mesa in rib, se razvajate s pečenim krompirjem in juhami. Na primer:

Ragu v loncu

Kuhanje je zelo preprosto: narežemo nekaj kosov mesa in jih položimo na dno lonca. Od zgoraj je prekrita z bučkami, zeljem, zelišči, papriko ali paradižnikom. Vse prelijemo s kefirjem brez maščobe, tako da z eno falango prsta ne doseže roba. Ko lonec damo v pečico, segreto na 180 stopinj. Kosilo je pripravljeno v 40 minutah.

Dietni analog kremne pire juhe - sirna juha

Zelenjavo dušimo v olivnem olju. Po dušenju juhi v majhnih koščkih dodamo topljeni sir z nizko vsebnostjo maščob. Ko se sir stopi, ga zmešamo z zelenjavo.

Omeniti velja tudi, da vsi nimajo možnosti večerjati doma. Za mnoge se ta obrok odvija v službi, in ker je treba prehransko prehrano nenehno upoštevati, je bolje vzeti s seboj nekaj pripravljenega.

Kosila za delo

Posoda

Skuto z nizko vsebnostjo maščob zmešamo z beljakovinami enega jajca, 200 mililitri mleka in 50 g ovsenih kosmičev. Zmes stepemo z mešalnikom, nato pa vlijemo v pekač. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 20-25 minut.

Zelenjavne ocvrtke s fižolom

V tej jedi kot dodatek deluje fižol v pločevinkah, same palačinke pa so pripravljene na naslednji način: korenje ali bučke se zmeljejo na strganju. Dodana sta tudi jajca in zdrob. Palačinke lahko kuhate v suhi ponvi ali v pečici.

Recepti za delo z izračunanimi kalorijami

zelenjavni zvitki

Za kuhanje boste potrebovali:

• rižev papir - 8 listov;
• rezanci funchose - 12 g;
• piščančji file - 75 g;
• srednje korenje - polovica;
• srednja kumara - polovica;
• zelena solata - 4 listi;
• zelenje;
• sezamovo ali olivno olje.

Jed je zasnovana za dve osebi in vsebuje 172 kilokalorij na 100 gramov izdelka.

Rižev papir zmočimo in položimo na brisačo, da odstranimo odvečno vlago. Rezance prelijemo z vrelo vodo in kuhamo toliko časa, kot je napisano na embalaži. Kuhana prsa, korenje in solato narežemo na trakove in damo v skledo. Tja so dodani tudi rezanci in maslo. Vse sestavine zmešamo, položimo na rižev papir. Zvitki so dolgočasni. Kosilo je pripravljeno.

Okroshka

Dietna okroška na kefirju je zelo priljubljena v vročem poletju. Dodate mu lahko skoraj vsako zelenjavo, kot preliv pa lahko služi ne samo kefir, temveč tudi mineralna voda, slanica ali juhe. Popoln kot nadomestek za običajno juho.

Recept za okroshko na kefirju s piščancem. Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

• nizkokalorični kefir - 2 l;
• zelenice - 10 g;
• piščančji file - 2 kos.;
• bolgarski poper - 2 kos.;
• kumare - 2 kos.;
• korenje - 1 kos.;
• začimbe po okusu.

Piščančji file kuhamo 15-20 minut, po kuhanju meso ohladimo in sesekljamo z nožem. Vso zelenjavo tudi narežemo na kocke. Sestavine damo v ponev, prelijemo s kefirjem. Dodane so začimbe in zelišča. Za mizo lahko postrežemo dietno juho.

Glede na sestavine in vašo domišljijo se vsebnost kalorij v okroški razlikuje, vendar 100 gramov juhe običajno ne vsebuje več kot 200 kcal.

Kuhate lahko tudi več nizkokalorična juha na osnovi mineralne vode. Sestavine za štiri obroke:

• mineralna voda - 1,5 litra;
• krompir v uniformah - 2 kos .;
• sveža kumara - 1 kos .;
• sveža redkev - 4 kos.;
• zdravniška klobasa - 150 g;
• kuhano piščančje jajce - 3 kos.;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 g;
• nizkokalorični kefir - 100 ml;
• zelišča, začimbe - po okusu.

Klobaso, kumare, redkev, jajca, olupljen krompir narežemo na kocke in vlijemo v ponev. Zeleno sesekljamo in prav tako dodamo vsem sestavinam. Prinesejo se začimbe, kisla smetana in kefir, na vrhu se vse prelije z mineralno vodo. Juha je temeljito premešana. Dober tek!

večerja

Dietna večerja je lahko okusna poslastica v vaši družini. Zanj lahko uporabite ribe, meso, zelenjavne solate in še veliko več.

Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da mora biti zadnji obrok najpozneje tri ure pred spanjem. Če začutite lakoto, popijte kefir brez maščobe ali kozarec vode.

Pečena skuša

Sestavine na 1 porcijo. Jed vsebuje 138 kcal na 100 gramov izdelka. Za kuhanje potrebujete:

• skuša - 1 kos .;
• jogurt brez maščobe - 100 g;
• polovica majhne pomaranče;
• česen - 2 stroka;
• zelišča, sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje rib je zelo enostavno. Skuša se temeljito opere, na trupu se naredijo vzporedni rezi. Polovici pomaranče odstranimo lupino, iztisnemo sok. Za marinado morate zmešati jogurt, začimbe, sok in pomarančno lupinico. Skuša namažemo z marinado in zapakiramo v folijo. Jed se pripravlja 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Filet v testu

Sestavine za 2 obroka. Takšna dietna večerja vsebuje 151 kcal na 100 gramov izdelka. Za kuhanje potrebujete:

• piščančji file - 400 g;
• piščančje jajce - 1,5 kos .;
• riževa moka - 3 žlice;
• začimbe po okusu;
• majonezna omaka - 2 žlici.

Piščančji file operemo, narežemo na koščke za kotlete, stepemo s kulinarično kladivom. Za marinado morate zmešati omako, začimbe, strt česen. Kotlete namažemo z mešanico na obeh straneh, pustimo, da meso stoji 15-20 minut. Nato kose povaljamo v riževi moki in nato v stepenih jajcih. Popecite na gorčici ali olivnem olju. Kot priloga je k tej jedi kot nalašč grah v pločevinkah.

Če pogledate primere jedi, lahko takoj razumete, da je dietna hrana lahko okusna in zanimiva.

Za otroke

Medtem ko skrbite za svojo prehrano, ne pozabite na otroke. Zaradi milijonov čokolad, sladkarij in okusnih hamburgerjev, hrenovk in pic je otroška debelost postala akuten problem našega časa. Mnoge mlade matere bodo rekli, da je polnost pri mladostnikih normalna. Vendar pa bo prekomerna teža v otroštvu v prihodnosti negativno vplivala na stanje sklepov, kosti in notranjih organov.

Prehranski meni, zasnovan za odrasle, kategorično ni primeren za otroško telo.

Lahko si predstavljate naslednji jedilnik za teden

ponedeljek

• Zajtrk: zdrobove palačinke, sadje
• Kosilo: jajčna solata s trdim sirom, kompot
• Čas kosila: lahka juha z mesno juho, mesne kroglice z ajdo
• Večer: sadna solata, kiselj

• Zajtrk: omleta v pečici, kompot
• Kosilo: zelenjavni zavitek
• Čas kosila: pečen krompir z jetri, zelenjavni sok
• Večer: muesli s suhim sadjem, čaj

• Zajtrk: solata z morskimi sadeži, naravni sok
• Kosilo: skuta s koščki sadja ali jagodičja
• Čas kosila: piščančja juha, zelenjavna enolončnica
• Večer: žitna kaša, korenčkova solata

• Zajtrk: krompirjeve palačinke s kislo smetano
• Kosilo: sadni smoothie
• Čas kosila: borš s piščančjo juho, rezina toast kruha
• Večer: ajdova kaša z mlekom

• Zajtrk: cheesecakes, decoction zelišč
• Kosilo: sadje, jogurt
• Čas kosila: juha iz svežega zelja, paradižnik, čaj
• Večer: skuta s sadjem, ovseni kosmiči

Seveda lahko sami sestavite meni za zmanjšanje telesne teže otroka, vendar je bolje, da se obrnete na usposobljenega nutricionista, ki ne bo samo razvil programa hujšanja, temveč mu dodal tudi obvezno telesno aktivnost in kompleks vitaminov.

Dietni recepti za počasen kuhalnik

Počasen štedilnik je tehnična naprava, ki je osvojila ljubezen milijonov žensk po vsem planetu. Z njegovo pomočjo lahko enostavno in hitro pripravite jedi katere koli zahtevnosti, hkrati pa ohranite vse hranilne lastnosti izdelkov.

Dietne jedi, kuhane v počasnem štedilniku, vam omogočajo, da z užitkom izgubite težo. Časi, ko ste morali, da bi odstranili odvečne kilograme, nenehno jesti kuhano zelenjavo in vložena jabolka, so že dolgo potonili v pozabo. Zdaj lahko s pomočjo večnamenske kuhinjske naprave ustvarite okusne, zdrave in kar je najpomembnejše nizkokalorične jedi.

Prednosti uporabe počasnega kuhalnika za kuhanje dietne hrane

• Izdelki ohranjajo vitamine in hranila.
• Jedi imajo odličen okus.
• Za kuhanje ni potrebno olje.
• Nenehno vzdrževanje temperaturnega režima odpravlja ponovno segrevanje hrane.

Počasen štedilnik je "pametna" naprava, ki vam bo omogočila, da boste pravilno jedli tudi ljudem z minimalno količino prostega časa.

Številne preproste recepte za kuhanje na pari najdete v specializiranih knjigah in vložkih, ki so priloženi kuhinjskemu pomočniku.

Ajdova kaša. Vsebnost kalorij 335 kcal na 100 g.

Za eno porcijo potrebujete le 125 g ajde in sol po okusu.

Kuhanje ajde v počasnem kuhalniku je enostavno. Da bi bila kaša okusna, jo je treba vliti v skledo in preliti z vročo vodo. Za 20 minut vklopite način "Kaša".

Postni kotleti. Vsebnost kalorij 128 kcal na 100 g.

Sestavine za pet obrokov: 200 g svežih gob, 100 g korenja, en kozarec riža, pol litra vode, 50 ml olivnega olja, zdrobljene drobtine.

Kotlete pripravimo na naslednji način: riž temeljito operemo in vlijemo v skledo multicookerja, nato dodamo sesekljane gobe in korenje. Dodamo začimbe in nastavimo počasni kuhalnik, da se riž kuha 30 minut. Ko vzamemo pripravljen riž, ohladimo in oblikujemo majhne kotlete. Pred cvrtjem kotlet z obeh strani povaljamo v drobtinah.

Pšenično-bučna kaša. Vsebnost kalorij 104 kcal na 100 g.

Za tri porcije boste potrebovali:

• olupljena buča - 375 g;
• oprano proso - 100 g;
• ščepec soli;
• trsni sladkor - 2 žlici;
• maslo - 35 g;
• Kozarec vode;
• mleko - 300 ml.

Bučo narežemo na koščke, zdrobimo v kašo, pražimo v počasnem kuhalniku 15 minut pri 160 stopinjah. Da se buča ne zažge, najprej v posodo za kuhanje dodamo olje. Po cvrtju v počasni kuhalnik dodamo žitarice, mleko, vodo, sol, sladkor. Vse je temeljito premešano. V načinu kuhanja kaše se jed kuha 50 minut. Po tem, ko se kaša zmeša in ostane v napravi v načinu ogrevanja še pol ure.

bučni užitek

Odličen način za popestritev dietnega menija je dodajanje bučnih jedi. Čudovita zelenjava ima nizko kalorično vsebnost - le 25 kalorij na 100 gramov izdelka, vsebuje pa tudi veliko količino vitaminov in vlaknin.

Primeri receptov

Zračna kaša

Preprosta jed bo od vas zahtevala minimalno količino časa in truda. Za pripravo morate 0,5 kg olupljene in oprane buče narezati na majhne koščke in jih dati v posodo z dvojnim kotlom. Tam dodamo še pol kozarca vode in 150 gramov suhega sadja, vse skupaj potresemo s sladkorjem. Kuhanje poteka v načinu "Gašenje" 40 minut. Ko je buča pripravljena, z mešalnikom zmeljemo vse sestavine. Vsebnost kalorij: 210 kcal na 100 gramov.

buče z medom

Za sladko nizkokalorično jed boste potrebovali: pol kilograma olupljene buče, 200 g sladkih jabolk, 200 g naravnega medu, 100 ml vode.

Bučo in jabolka narežemo na rezine in položimo na pekač po vrstnem redu buča, jabolka, buča. Sestavine prelijte z medom in dodajte vodo. 2 uri v pečici na 160 stopinj in vaša sladica je pripravljena.

Recepti za jajčevce

Lahko se razveselite z jedmi iz jajčevcev, saj ima 100 gramov te zelenjave le 28 kcal.

Priljubljen recept za jajčevce za dietno prehrano - enolončnica. Za tri porcije boste potrebovali:

• jajčevci - 250 g;
• pol velike sladke paprike;
• 0,5 srednje velikih čebulic;
• piščančje jajce - 1 kos;
• jogurt brez maščobe - 50 ml;
• en strok česna;
• olivno olje - 0,5 tsp

Jajčevce je treba narezati na kroge, poper in čebulo - na kolobarje, česen pa na rezine. Jajce stepemo z jogurtom in začimbami. Na dno pekača vlijemo olje in zelenjavo zlikamo v vrstah. Zmes vlijemo v počasen kuhalnik in pečemo eno uro pri temperaturi 100 stopinj. 100 gramov jedi vsebuje le 44 kcal.

Lahko naredite tudi sočne jajčevce kotleti, ki bo odlično nadomestil mesne "brate".

Za pripravo štirih porcij kotletov boste potrebovali naslednje sestavine:

• jajčevci - 0,5 kg;
• trdi sir - 50 g;
• piščančje jajce - 1 kos.;
• česen - 1,5 stroka;
• beli kruh - 50 g;
• krušne drobtine - 50 g.

Jajčevce sesekljamo z nožem in jih prepražimo v ponvi. Sir in česen natremo na drobno strgano in dodamo ohlajenim jajčevcem. Mletemu mesu dodamo tudi jajce in kruh, ki smo ga predhodno namočili v vodo ali mleko. Zmes solimo, dodamo začimbe in krekerje. Vse je temeljito premešano. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujemo kotlete in jih ocvremo v ponvi na obeh straneh.

Jedi z bučkami

Pri kateri koli nizkokalorični dieti se uporabljajo bučke, saj vsebujejo le 17 kcal na 100 gramov sveže zelenjave.

Nekateri ljudje za hujšanje sledijo ločeni squash dieti. Med to dieto lahko shujšate 5 kilogramov na teden.

Recepti s kalorijami iz bučk:

Najlažji način kuhanja bučk za par. Zelenjavo narežemo na kolobarje in položimo v počasen kuhalnik. 15 minut v načinu "Sparevanje" in večerja je pripravljena.

Takšna jed iz bučk vsebuje le 9 kcal na 100 gramov.

Kremna juha iz bučk

Za pripravo petih obrokov boste potrebovali: polovico čebule in korenčka, ščepec kumine, 15 g masla, pol kilograma olupljenih bučk, pol litra juhe z nizko vsebnostjo maščob, zelišča in začimbe po okusu.

V ponvi stopimo olje, najprej položimo sesekljano čebulo in korenje. Nato dodamo sesekljane bučke in začimbe. Pečenje vseh sestavin traja 5 minut. Vlije se juha. Juho kuhamo, dokler bučke ne postanejo mehke. Po kuhanju jed stepemo z mešalnikom, pred serviranjem potresemo z zelišči. Vsebnost kalorij 34 kcal na 100 g.

Dietne solate

Mnogi ljudje vedo, da solate niso le krepka jed za praznično mizo, ampak tudi čudovito orodje za boj proti odvečnim kilogramom. Seveda olivier in podobnih solat ne gre pripisati prehranskim solatam, saj običajno vsebujejo težko hrano.

Dietne solate so narejene iz lahko prebavljive in asimilirane zelenjave in sadja z nizko vsebnostjo kalorij in maščob. Takšna hrana je hitro pripravljena, kar je najpomembneje, da vam omogoča, da v kratkem času izgubite odvečne kilograme. Preprosti recepti vam bodo pomagali, da ne boste porabili veliko časa za kuhanje, ampak da boste uživali v življenju.

Solata z zeljem "Simple" mnogi poznajo že od otroštva. Zanj boste potrebovali:

• sveže belo zelje - 250 g;
• korenje - 1 kos.;
• jabolko - 1 kos;
• zelenje;
• olivno olje;
• začimbe po okusu.

Prvi korak je, da olupite vso zelenjavo in sadje iz lupine in semen. Zelje drobno sesekljamo, korenje in jabolka pa na drobno naribamo. Vse sestavine zmešamo z začimbami in oljem. Dober tek!

Če želite bolj "bistveni" prigrizek, potem lahko skuhate dietno piščančjo solato. na primer "Topla solata s piščančjim filejem in zelenjavo". Ima nizko kalorično vsebnost in odlično poteši lakoto.

Za kuhanje boste potrebovali:

• piščančji file - 220 g;
• česen - 1 strok;
• paradižnik - 1 kos;
• zelena - 30 g;
• sladka paprika - 150 g;
• olivno olje - 2 tsp;
• morska sol - 2 g.

Zelo enostavno ga je pripraviti. Zelenjavo je treba temeljito oprati in narezati na trakove. Piščančji file skuhamo, ohladimo in nato z nožem sesekljamo.

V segreto ponev dodamo olje, zelenjavo in česen. Rahlo pustimo, dodamo piščanca. Solato morate pražiti 7 minut, minuto pred kuhanjem dodajte zeleno in začimbe.

Solato lahko postrežemo ne le kot predjed, ampak tudi kot glavno jed.

pekarna

Tudi oseba z močno voljo se bo želela "odpustiti" od prehrane in na počitnicah pojesti torto, pecivo ali žemljico. Toda nič strašnega se ne bo zgodilo, če bo poslastica pečena po receptu za hujšanje. Dietna peka je odličen način, da se razveselite in popestrite svoj prehranski program.

Preprosti recepti za dobrote za hujšanje:

pita "skuta"

Za pripravo okusne pite morate vzeti pol kilograma skute z nizko vsebnostjo maščob, tri žlice zdroba, sladkorja, 30 g ajdove moke, tri piščančja jajca.

Najprej morate zgneteti skuto z zdrobom, moko in sladkorjem. V testo vmešamo stepene beljake. Testo položimo na pekač, prihodnje pecivo lahko na vrhu okrasimo s sadjem ali jagodami. Pečemo 35 minut na 180 stopinj. 100 gramov sladice vsebuje 137 kcal.

Brownie s čokolado

Za sladico potrebujete: 250 g temne čokolade, 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob, 5 piščančjih jajc, 150 g riževe in pšenične moke, 50 g kakava, 120 g oreščkov. Za izboljšanje okusa lahko v testo dodamo cimet, vanilin in sladkor.

Za pripravo brownijev morate najprej stopiti čokolado v vodni kopeli, nato pa jo zmešati s skuto, stepenim beljakom, kakavom ter presejano moko in sesekljanimi oreščki. Osnova je pripravljena.

Mešanico razporedimo v pekač, za 30 minut postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. 100 gramov peke vsebuje 324 kcal.

Dietna peka lahko postane osnova diete za hujšanje. Jejte okusno in presenetite druge z idealno postavo.

Sladica

Med hujšanjem si ne smete odrekati dobrot. Številni recepti za dietne sladice vam bodo omogočili diverzifikacijo jedilnika in postali odlični prigrizki med glavnimi obroki.

Odličen nadomestek za klasične sladkarije bo žele. Kuhate ga lahko na različne načine, tako da vam ta sladica ne bo dolgčas.

Za pripravo nizkokalorične sladice na osnovi želeja boste potrebovali naslednje sestavine:

• nizkokalorična kisla smetana - 800 g;
• želatina - 30 g;
• trsni sladkor - 200 g;
• sadje po okusu - 150 g.

Priprava želeja je zelo enostavna. Želatino raztopimo v topli vodi, nato pa jo temeljito premešamo s kislo smetano in sladkorjem. Polovico nastale mešanice vlijemo v krožnik. V njej so položeni koščki sadja. Dodamo preostanek kislo smetano-želatinske mase.

Posodo je treba postaviti v hladilnik za 8 ur.

Slastna sladica vsebuje le 140 kcal na 100 gramov izdelka.

Koristne sladice med dieto bodo pečeno sadje. Obstaja samo en način za pripravo takšne dobrote - peči jih je treba v pečici. Jabolka, hruške v kombinaciji z agrumi vas bodo razveselili med težko dieto, saj 100 gramov jedi vsebuje približno 75 kcal.

Seveda ne pozabite na sadne solate. Uživanje tako nizkokalorične sladice za kosilo vam bo dalo potreben del energije za ves dan.

Za solato lahko uporabite katero koli jagodičevje in sadje, vendar ne pozabite, da porcija za en obrok ne sme presegati velikosti dlani.

Dietni recepti iz skute

Skuta je eden najbolj priljubljenih izdelkov med tistimi, ki želijo shujšati. Vključen je v skoraj vse razvite programe prehrane, saj omogoča nasičenje telesa in vsebuje veliko količino hranilnih snovi.

Cheesecakes, pite, smoothie - vse te jedi najdete v prehranskih programih za hujšanje. Na podlagi skute brez maščobe vsebujejo minimalno količino kalorij in vam omogočajo, da se hitro znebite odvečnih kilogramov.

Skuto lahko uporabite na različne načine: preprosto mešate z zelišči ali sadjem, pečete, stepate v mešalniku, dodajate solatam in glavnim jedem. V vsakem primeru ne bo škodilo vaši postavi.

Nutricionisti svetujejo med dieto uporabo skute z različnimi odstotki maščob.

Primer dietnih sladkarij s skuto:

Torta

Za kuhanje boste potrebovali: funt skute z nizko vsebnostjo maščob, dve žlici sladkorja, 1 paket želatine, sadje po okusu.

Skuto z mešalnikom zmešamo s sladkorjem, dodamo raztopljeno želatino in koščke sadja. Vse je temeljito premešano. Zmes razporedimo v modelčke za mafine in postavimo v hladilnik za 8 ur.

Takšno jed lahko pripravite ne le kot sladico, ampak tudi kot glavno jed. Če želite to narediti, zamenjajte sadje z zelenjavo, sladkor pa s soljo in začimbami.

koktajli

Na osnovi skute lahko pripravite tudi hranljive dietne smutije.

Pomembno je vedeti, da običajne hrane ne morete popolnoma nadomestiti s smutiji. Čudovit napitek lahko zaužijete le dvakrat na dan.

Smutije lahko pripravi celo otrok, pijače na osnovi skute pa ni treba delati. Koktajli so mešani iz mleka, kislega mleka, jogurtov in sokov.

Pravila za pripravo dietnih smutijev

• Izbrana je samo sveža in nizkokalorična živila.
• Led "ukrade" okus jagodičja in sadja. Če želite piti hladno pijačo, lahko sestavine pred pripravo preprosto ohladite.
• Končni koktajl je bolje razredčiti s sokovi ali fermentiranimi mlečnimi izdelki.
• Sladkorja ali njegovih nadomestkov ne dajajte v smutije.

Recepti za koktajle za hujšanje

1. Dve žlici črnega ribeza zmešajte s 50 grami skute. Mešanico prelijemo s kozarcem ananasovega soka, dodamo žlico medu. Vsebnost kalorij - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jagode, 50 g banane, 100 ml kefirja, z mešalnikom pretlačite eno žlico parjenih ovsenih kosmičev. Po vrhu potresemo s sesekljanimi orehi. Vsebnost kalorij - 99 kcal na 100 ml.

Obstaja veliko že pripravljenih receptov za smutije za hujšanje, vedno pa si lahko izmislite svoj smoothie.

Knjige z dietnimi recepti

Seveda je nemogoče našteti vse možne recepte za hujšanje, vendar so najboljši med njimi zbrani v naslednjih knjigah:

• "Recepti. Prehrana in vegetarijanski obroki«;
• “Sodobna hrana. Sladice za hujšanje";
• “Sodobna hrana. Jemo in hujšamo«;
• "Z okusom hujšamo."

V knjigah so opisana vsa načela pravilne prehrane za hujšanje. Tudi v teh publikacijah lahko najdete tabele kalorij.

Dietni recepti za hujšanje vam bodo prišli prav, ko boste želeli jesti okusno in si hkrati ne dodajati odvečnih kilogramov. Uporabljajo jih lahko ne samo tisti, ki ne želijo škodovati figuri, ampak tudi tisti, ki preprosto vodijo zdrav način življenja.

Če hujšate ali se vam pokaže dietna hrana, to ni razlog za žalost. Prehranski recepti za hujšanje bodo pomagali pomladiti in izboljšati telo.

Da bi razblinili mit o monotonosti prehranske prehrane, je vaši pozornosti na voljo cel izbor različnih jedi, ki imajo eno skupno in zelo pomembno lastnost - nizko kalorično vsebnost.

Recepti za dieto za hujšanje: zajtrk

V različnih državah sveta se lahko zajtrki razlikujejo. Vsekakor pa morajo biti lahke, hitre in spadati v kategorijo “kuhanje doma”.

Dietni napitki so odlični za jutranjo malico. Poleg tega so odlično orodje za hujšanje.

Pijte kefir 20 minut pred obroki. To je odličen izdelek za hujšanje trebuha. Po drugi različici je pijačo z začimbami priporočljivo piti po obroku, saj pospešuje presnovo.

Po pravilu zlate sredine lahko del pijete pred obroki, preostanek pa po. Koktajl pripravite tik pred pitjem.

Sestavine:

• 200 gr. kefir z nizko vsebnostjo maščob;
• 4 g cimeta v prahu;
• 6 g naribanega ingverja;
• 1 g rdeče paprike.

Kako narediti koktajl s kefirjem in cimetom:

1. Združite vse začimbe in jih dodajte kefirju.
2. Pijačo temeljito premešajte z žlico.

Koktajl "pomaranča"

Shujševalni smutiji niso sladice, so pa lahko zelo okusni in privlačni. Koktajl "Orange" je primeren tudi za otroke. Pijača je narejena iz oranžne zelenjave in sadja.

Torej so sestavine:

• 1 paprika;
• 1 korenček;
• 1 kaki;
• 100 g jogurta ali kefirja.

Postopek kuhanja:

1. Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Če ne, uporabite drobno strgalo.
2. Zdrobljeno maso vlijemo v kefir. Koktajl je pripravljen!

Pripravite ga lahko z bučo, suhimi marelicami in oreščki. Možnosti je veliko.

Koktajl "kumara"

To je zelo obogatena pijača. Zato je še posebej priporočljiva za najstnike. In seveda se vam ni treba boriti s kalorijami v kefirju - le 31 kcal na 100 gramov izdelka.

Sestavine:

• 1 sveža kumara;
• 100 g zelenega graha;
• 5 cvetov brokolija;
• 3 rezine ingverja;
• 100 g kefirja ali mineralne vode.

Kako narediti kumarov koktajl:

1. Kumare in brokoli narežemo na koščke.
2. Dajte jih in druge komponente v mešalnik in napolnite s kefirjem.
3. Koktajl pretresite, da postane homogen.
4. Če je koktajl pregost, dodajte več tekočine.

Dietne solate: recepti za hujšanje

Prvo mesto po učinkovitosti zasedajo solate iz zelja. Vendar pa je sklepanje, da so takšne jedi neprivlačne, napačno. Konec koncev, za kuhanje lahko uporabite različne vrste zelja.

solata iz rdečega zelja

Sestavine:

• 0,5 vilice rdečega zelja;
• 2 srednji korenčki;
• kis na dnu kozarca, razredčen z vodo;
• 0,5 žličke sol;
• 1 žlička kristalni sladkor;
• 0,5 sveže limone;
• 1 žlička sončnično olje.

Med kuhanjem upoštevajte posebnost rdečega zelja: po togosti je boljše od belega zelja. Da bo solata sočna, jo je treba zelo močno pregneteti.

Kako pripraviti solato:

1. Zelje zelo drobno sesekljamo.
2. Zatreti ga s soljo. Uporabite lahko mešalnik ali predelovalec hrane.
3. Korenje sesekljajte na grobo strmo.
4. Vse dobro premešamo in dodamo sladkor.
5. Zdaj naredite omako: zmešajte kis z limoninim sokom. Ta preliv ima sladko-kisel okus, zato bo solata zelo pikantna. Lahko brez limone. Še vedno bo zelo okusno.

Solata iz kitajskega zelja

Pekinško zelje se pogosto uporablja v prehranskih solatah. Sama po sebi je veliko bolj nežna in mehkejša od bele. Ta lahka in okusna jed spada v mediteransko kuhinjo.

Sestavine:

• 6-7 listov pekinškega zelja;
• 10 zelenih oliv;
• 300 g katerega koli mehkega sira (feta, adyghe, brynza);
• 2 žlici. l. oljčna olja;
• 1 žlička limonin sok.

Kako pripraviti solato:

1. Odstranite grobo sredino listov ohrovta.
2. Liste dobro operemo in narežemo na kocke.
3. Olive drobno sesekljamo.
4. V skledi zmešajte zelje in olive.
5. Zelenjavo pokapajte z limoninim sokom in olivnim oljem.
6. Če sir ni slan, damo v zelje sol.
7. Sir na drobno naribajte v drobtine. Položite ga na zelje.
8. Solato okrasite z olivami in rezinami limone.

Dietna solata "Salute" z zeljem

Salut za hujšanje "Salute" je zelo nizkokalorična, njegov recept pa je preprost in cenovno dostopen. Jed se pripravi zelo hitro, saj izdelki ne zahtevajo toplotne obdelave.

Sestavine:

• 1 jabolko;
• 1 kumara;
• 1 hruška;
• 1 korenček;
• 200 g belega zelja;
• 1 paradižnik;
• 0,5 limone;
• 1 žlička sol;
• 3 žlice oljčna olja.

Kako pripraviti solato:

1. Izrežite vse elemente ali samo sesekljajte.
2. Temeljito premešajte.
3. Pokapljamo z olivnim oljem.

To je vsakodnevna možnost solate. Če želite praznično mizo okrasiti s jedjo, s sirnim nožem narežite korenje, hruške, jabolka, kumare. Kodraste delce razporedite v določenem vrstnem redu, tako da spominjajo na pozdrav.

Dietna solata z ribami in fižolom

Sestavine:

• 1 pesa;
• 2 korenja;
• 2 krompirja;
• 100 g belega fižola;
• 1 kumara;
• 100 g sleda;
• 1 čebula;
• 75 ml olivnega olja;
• 30 ml rdečega vinskega kisa;
• 20 g gorčice;
• 5 g mletega črnega popra;
• 5 g morske soli;
• 2 namočeni jabolki.

Kako narediti vinaigrette:

1. Beli fižol namočite v ledeno vodo in pustite čez noč.
2. Fižol kuhajte v večji posodi, dokler se ne zmehča.
3. Operite krompir, peso in korenje.
4. Zelenjavo pokapajte z olivnim oljem, poprom, soljo, potresite z zelišči in zavijte v folijo.
5. Pečemo zelenjavo v ogreti pečici. Lahko jih kuhamo tudi v sopari. Tako bodo ohranili svoje vitamine.
6. Zelenjavo ohladimo, olupimo in drobno sesekljamo.
7. Preliv naredite takole: zmešajte olivno olje, kis, gorčico, mleto papriko in dobro premešajte.
8. Sled narežite na tanke trakove. Jabolka, kumare in čebula - na kocke.
9. Dodamo beli fižol in dobro premešamo.

Solata s piščancem in kumarami

Ta solata z vsebnostjo kalorij 100 kcal na 100 gramov je kot nalašč za večerjo, če ji dodate več zelenja.

Torej, potrebovali boste:

• 1 kuhana piščančja prsa;
• 1 jabolko;
• 1 kumara;
• sok polovice limone;
• 3 art. l. oljčna olja;
• šopek svežih zelišč.

Kako kuhati:

1. Piščančja prsa, jabolko in kumare narežite na kvadratke.
2. Zeleno drobno sesekljamo.
3. Zmešajte limonin sok, olivno olje, poper in sol.
4. Solato prelijemo s pripravljenim prelivom.

Vsebnost kalorij v solatah je zelo nizka: zelje z olivnim oljem je le 32-38 kcal na 100 gramov. Zelenjavni vinaigrette z maslom - 61 kcal na 100 gramov. Zahvaljujoč takšni kalorični vsebnosti lahko jedi zaužijemo v skoraj neomejenih količinah.

Sveže solate so vključene v dietni meni Svetlane Fus. Nutricionistka je razvila lasten prehranski sistem, ki je na splošno skupek pravil za zdravo prehrano.

Prednost je, da prehrana ne vsebuje eksotičnih in dragih izdelkov. Osebna izkušnja s hujšanjem gospe Fus vzbuja zaupanje v tisoče sledilcev.

Dietna juha za hujšanje: recepti

Dietna juha z zeleno

Ta juha je primerna za uživanje in tudi za zajtrk, je tako lahka in nežna.

Sestavine:

• 1 liter gostega paradižnikovega soka;
• 2 nageljnove žbice;
• 1 lovorjev list;
• 0,5 žličke semena kopra;
• 0,5 žličke posušena bazilika;
• 0,5 žličke origano;
• 4 zrna črnega popra;
• 0,5 žličke posušen ali svež koper;
• 2 stebla zelene;
• 0,5 žličke sladkor in sol;
• 0,5 žličke limonin sok.

Kako narediti juho iz zelene:

1. Vsa zelišča zmešajte s paradižnikovim sokom.
2. Lonec zaprite s pokrovom in dajte v hladilnik za 12 ur.
3. Nato juho pristavimo na štedilnik in kuhamo 10 minut.
4. Odstranite z ognja, precedite.
5. Juhi dodamo na kocke narezano zeleno. Pripravljeno juho jejte vročo.

Brokolijeva juha za hujšanje

Sestavine:

• 300 g brokolija;
• 1 čebula;
• 500 ml zelenjavne juhe;
• 200 ml mleka (ali smetane);
• 1 st. l. bela moka;
• 50 g masla.

Kako narediti brokolijevo juho:

1. Čebulo drobno sesekljamo in jo na maslu prepražimo, da porjavi.
2. Brokoli narežemo na cvetke in potopimo v vrelo juho.
3. Kuhajte do konca.
4. Sedaj damo brokoli v blender in sesekljamo.
5. Juho ponovno pristavimo na nizek ogenj in ji dodamo sesekljan brokoli, moko, mleko, sol in poper.
6. Juho zavremo.

Na enak način lahko skuhate juho iz bučk, krompirja, cvetače, buče in druge zelenjave.

Takšne zelenjavne juhe vsebujejo povprečno 41 kcal na 100 gramov izdelka. Z izračunom kalorij postane jasno, da lahko zahvaljujoč takšni hrani zelo hitro shujšate.

Grahova juha

Tradicionalne grahove juhe ne moremo uvrstiti med dietne, saj kombinacija mesne juhe in graha zagotavlja visoko kalorično vsebnost. Vendar pa obstaja preprost recept, v katerem ne morete uporabiti mesa.

Sestavine:

• 1 skodelica suhega graha;
• 4 krompirja;
• 1 korenček;
• 2 glavi čebule;
• 50 g olivnega olja;
• 1 lovorjev list.

Kako narediti grahovo juho:

1. Grah prelijemo z zelenjavno juho in dušimo.
2. Sesekljajte čebulo in korenje. Nato jih prepražimo na olivnem olju.
3. Krompir narežemo na kocke in položimo na grah.
4. Ko voda zavre, v juho dodamo korenje in čebulo. Sol in poper. Upoštevajte, da se grah kuha 1 uro, dokler ni popolnoma kuhan.

Juha z ribami

Sestavine:

• 100 g ribjega fileja;
• 1 krompir;
• 0,5 korenja;
• 0,5 korenine peteršilja;
• 1,5 litra vode;
• kup zelenja, sol po okusu.

Kako kuhati ribjo juho:

1. Ribji file skuhamo.
2. Sesekljano zelenjavo prelijemo z ledeno vodo in zavremo.
3. Ohladimo juho z zelenjavo in dodamo ribji file.
4. Zeleno drobno sesekljamo in damo v juho.

Dietna hrana: recepti za hujšanje

Puran z zelenjavo

Večerjo lahko pripravite iz purana v 50 minutah.

Sestavine:

1. 800 g puranjega fileja (najbolje je, da vzamete kašo, na primer iz puranjega kraka);
2. 1 čebula;
3. 1 korenček;
4. 2 žlici. l. sončnična olja;
5. 1 paprika;
6. 1 kozarec konzerviranih šampinjonov (lahko uporabite 300 g svežih);
7. vejica zelenjave (koper, peteršilj);
8. 1,5 žličke sol.

Kako kuhati purana korak za korakom:

1. Purana narežite na rezine 4 cm x 4 cm.
2. Čebulo narežemo na majhne kocke. Gobe ​​- krožniki, korenje in paprika - slamice. Če so gobe premajhne, ​​jih pustite cele.
3. V ponvi segrejemo olje in meso rahlo popečemo.
4. Meso prestavimo v ognjevarno posodo in začinimo s soljo.
5. V ponvi s preostalim oljem dušimo zelenjavo.
6. Zelenjavo prenesite na meso in enakomerno razporedite po površini.
7. Solimo in popramo plast zelenjave.
8. Pečico segrejte na 150°C.
9. Posodo z mesom zavijemo v folijo in postavimo v pečico. Pečemo približno 30 minut.
10. Odstranite posodo iz pečice, meso potresite z drobno sesekljanimi zelišči. Jed postrežemo z belim rižem.

Herkulova kaša

Dietna žita so odličen način za hujšanje. So vir ogljikovih hidratov in telo napolnijo z energijo za ves dan.

Med žiti za hujšanje prva mesta zasedajo: ovsena kaša, ajda, proso, ječmen, ovsena kaša in kaša iz leče.

Sestavine:

• 1 kozarec herkula;
• 3 kozarci vode;
• sol po okusu.

Kako kuhati ovseno kašo:

1. Razvrstite žitarice iz smeti. Nato večkrat sperite v hladni vodi. Nato v kosmiče vlijemo hladno vodo, tako da pokrije žito za 2 prsta (ali kdor je lažje - 3 skodelice vode). Nato sol.
2. V tekočini kuhamo zdrob, dokler se ne zgosti. To bo trajalo približno 7-10 minut.
3. Pustite, da se kaša skuha.

Ostala žita je treba kuhati na enak način: za 1 kozarec žitaric porabite 2-3 kozarce vode. Prednost teh jedi je, da jih lahko takoj pripravimo v počasnem kuhalniku. Običajno je jesti kašo za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Jajčevci s cilantrom po receptu Pierra Ducanea

Če ste ljubitelj diete Pierra Dukana, skuhajte jajčevce s cilantrom. Dieta po Dukanu je beljakovinska dieta. Toda, da bi napolnilo ogljikove hidrate, telo nekako potrebuje jedi iz zelenjave.

Sestavine:

• 5 jajčevcev;
• 5 paradižnikov;
• 0,5 žarnice;
• 2,5 žličke sesekljan koriander;
• 5 g rdeče mlete paprike;
• črni poper in sol po okusu.

Kako kuhati jajčevce:

1. Pečico segrejte na 200°C.
2. 3 jajčevce narežemo, zavijemo v folijo in kuhamo 20 minut.
3. Preostala 2 jajčevca narežite. Skuhamo jih v rahlo osoljeni vodi.
4. Pečeno zelenjavo narežite na majhne rezine in zmešajte s čebulo, cilantrom in drobno sesekljanim paradižnikom.
5. Zelenjavo damo v ponev in dušimo na majhnem ognju.
6. Kuhane jajčevce olupimo, narežemo in položimo na dušeno zelenjavo.
7. Po 10 minutah posodo odstavimo z ognja. Postrezite vroče ali ohlajene. Riž je odlična priloga.

Dietna večerja za hujšanje: recepti

korenčkova enolončnica

Sestavine:

• 6 do 8 korenčkov;
• 1,5 skodelice smetane;
• 4 žlice. l. maslo;
• 1 st. krušne drobtine;
• 4 jajca;
• sol po okusu.

Kako kuhati korenčkovo enolončnico:

1. Odstranite kožo in korenček narežite na tanke trakove.
2. Korenje dušimo približno 20 minut.
3. Zelenjavo pretlačimo skozi cedilo ali sesekljamo v mešalniku.
4. Krekerje namočimo v smetano in jih tam pustimo 40 minut.
5. Zmešajte korenje, krutone in 1 žlico. l. maslo, predhodno pretlačeno z rumenjaki.
6. Posebej stepemo beljake, jih dodamo korenčkovi masi in malo solimo.
7. Pekač namastimo z maslom in nato potresemo z drobtinami.
8. Tja položite posodo.
9. Po vrhu pokapamo rastlinsko olje.
10. Pečico segrejemo in sladico pečemo 20 minut.
11. Končano enolončnico postrežemo za večerjo s kislo smetano.

Po enakih pravilih lahko naredite enolončnico iz rib, piščanca, skute, mesa. Bistvo je, da iz izdelkov pripravimo mleto meso in ga zmešamo s stepenimi jajci.

Takšno mešanico je priročno speči v pečici. Lahko kuhate zelenjavno enolončnico. Na primer iz buč, bučk, jabolk.

Velikonočna dieta

Sestavine:

• 1 kg skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 0,5 skodelice kisle smetane;
• 150 g masla;
• 100 g sladkorja v prahu;
• različno suho sadje in kandirano sadje.

Kako kuhati veliko noč:

1. Skuto damo pod zatiranje za 4 ure. To bo odteklo odvečno tekočino.
2. Skuto zdrgnite skozi cedilo.
3. Sladkor v prahu vtrite v maslo in dodajte skuti.
4. Tja položite kislo smetano, suho sadje in kandirano sadje.
5. Vse dobro premešamo in damo v posebej pripravljen model.

Ta jed je hrustljava in ima enakomerno skorjo. Ker piščanec ni ocvrt v maščobi, njegovo meso ohrani vse koristne lastnosti.

Za kuhanje boste potrebovali steklenico, vendar ne plastično pivsko steklenico, ampak stekleno. Vsebnost kalorij: 241 kcal na 100 gramov izdelka.

Sestavine:

• 1 kg piščančjega trupa;
• 1 limona;
• 3 žličke zelišča iz Provanse;
• 1 žlička sol, poper.

Kako kuhati ustekleničenega piščanca:

1. Pripravite ptico: odstranite odvečno podkožno maščobo, trup premažite z zelišči, poprom, soljo znotraj in zunaj. Na prsih naredite zareze in tam skrijete krila, da se ne zažgejo.
2. Vzemite steklenico in jo dve tretjini napolnite z vodo. V notranjost položite rezine limone in peščico provansalskih zelišč. Pod vplivom visoke temperature bo voda izhlapela, kar bo oddalo okusno aromo.
3. Trup položite na steklenico in za 1 uro postavite v vročo pečico. Pečica mora biti na 200°C.

• Kako razumeti, da je meso pripravljeno? Ko prebodete z lesenim zobotrebcem, bo izstopal bister sok.
• Ko piščanca vzamete iz pečice, ga pustite počivati ​​10 minut. Nato ga lahko narežemo na enake kose.
• Kot priloga je piščanec primeren za riž, pečen krompir ali zelenjavo.

prehranske ribe

Sestavine:

• riba;
• 1 limona;
• 2 žlici. l. sojina omaka;
• 3 art. l. oljčna olja;
• sezamovo seme;
• 1 kozarec oliv;
• 8 listov solate;
• 1 lovorjev list;
• črni poper v zrnu;
• 1 čebula;
• sol.

Kako kuhati ribe:

1. Ribo dušimo ali pečemo, dodamo lovorjev list, čebulo in črni poper.
2. Končni trup razdelite na porcije in odstranite kosti.
3. Na krožnik razporedite liste solate, po vrhu pa koščke rib.
4. Jed pokapamo z olivnim oljem, sojino omako, limoninim sokom in potresemo s sezamovimi semeni.