Wielowarstwowy deser galaretkowy. Galaretka owocowa z torebek Sposób przygotowania galaretki z torebek

W przypadku galaretek owocowych lepiej jest wziąć kilka rodzajów soków, naprzemiennie układać warstwy, aby jasne były na wierzchu. Sklepowa galaretka brzoskwiniowa okazała się dla mnie najsłabsza, a deser okazał się mało stabilny. Wniosek: do kupionej w sklepie galaretki trzeba było dodać odrobinę żelatyny. Nie miało to jednak żadnego wpływu na smak, dzieciom bardzo smakował.

Do zrobienia galaretki z soku owocowego potrzebne będą: pomarańcze, sok, przegotowana woda, żelatyna, cukier i galaretka sklepowa w torebkach.

Najpierw przygotuj galaretkę z torebek: proszek zalej wrzącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż ziarna się rozpuszczą. Zwykle tę galaretkę rozcieńcza się w 1 szklance lub 2 szklankach, postępuj zgodnie z instrukcjami dla galaretki.

W ten sam sposób wymieszaj galaretkę truskawkową. Pozwól im ostygnąć.

W czasie, gdy kupiona w sklepie galaretka ostygnie, przygotuj żelatynę – rozpuść ją w zimnej przegotowanej wodzie i wymieszaj. Po 10 minutach podgrzać, ale nie gotować i mieszać, aż ziarna się rozpuszczą.

Do soku porzeczkowego dodać 50 ml przygotowanej żelatyny, następnie wymieszać.

Druga część żelatyny będzie potrzebna do galaretki pomarańczowej. Wyciśnij sok z pomarańczy.

Sok odcedzić, dodać cukier, żelatynę i wymieszać.

Do formy wlej pierwszą szklankę galaretki truskawkowej, włóż do lodówki, aż całkowicie stwardnieje.

Na drugą warstwę wybrałam galaretkę pomarańczową, ponownie włożyłam do lodówki i poczekałam, aż stwardnieje.

Po raz trzeci czekamy, aż galaretka z soku z czarnej porzeczki stwardnieje.

I na koniec ostatnia galaretka brzoskwiniowa. Utwardzanie każdej warstwy zajęło mi 1,5 godziny.

Ostrożnie przełóż galaretkę na talerz. Wyjmowanie go z formy silikonowej jest dość proste, wystarczy najpierw przesunąć nożem po bokach galaretki.

Nasza galaretka owocowa jest gotowa.

Smacznego!

Jeśli masz ochotę na słodycze, najprawdopodobniej jednym z Twoich ulubionych przysmaków jest galaretka żelatynowa we wszystkich jej odmianach. To nie tylko pyszny deser, ale także zdrowy. Można oczywiście iść do sklepu, kupić galaretkę, rozcieńczyć ją wodą i gotowe. Ale to wcale nie jest jak domowe. Można go przygotować samodzielnie i, jak to mówią, poczuć różnicę. Poniżej znajdują się pyszne przepisy i zdjęcia do nich:

Jagodnoje

Składniki:

100 g jagód (maliny lub truskawki)
3-4 łyżki. Sahara
12-15 g żelatyny
½ łyżeczki kwas cytrynowy
400-500 g wody

Przygotowanie:

Jagody napełniamy połową ilości cukru i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny, kilkakrotnie mieszamy.
Powstały sok odcedź, włóż do lodówki, zalej jagody gorącą wodą i zagotuj.
Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut.
Bulion odcedź, dodaj pozostały cukier i zagotuj.
Wymieszać przygotowaną wcześniej żelatynę z syropem, wymieszać, wlać sok jagodowy i kwas cytrynowy, wlać do foremek.

Cytrynowy

Składniki:

1 cytryna
1 szklanka cukru
25 g żelatyny
3 szklanki wody

Przygotowanie:

W rondelku wymieszać wodę z cukrem, zagotować, dodać skórkę z cytryny i rozpuszczoną żelatynę.
Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając łyżką, wlać sok z cytryny i zdjąć z ognia.
Przecedzić przez ściereczkę, wlać do foremek,

Pomarańczowy

Składniki:

1 pomarańcza
½ szklanki) cukru
15 g żelatyny
1,5 szklanki wody

Przygotowanie:

Pomarańcze obierz, usuń nasiona i pokrój w cienkie plasterki.
Dodać połowę cukru i odstawić na 30 minut, aby wytworzył się sok.
W rondelku wymieszaj wodę z pozostałym cukrem, zagotuj, dodaj rozpuszczoną żelatynę i skórkę pomarańczową.
Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia, wlać sok pomarańczowy, odrobinę kwasku cytrynowego i przecedzić.
Wlać do foremek warstwą o grubości 1 cm i pozostawić do stwardnienia.
Na zamrożoną warstwę ułożyć plasterki pomarańczy, polać pozostałą galaretką i ostudzić.

wiśnia

Składniki:

woda – 450 ml,
żelatyna błyskawiczna – 1 łyżka. łyżka,
wiśnie – 15-20 szt.,
cukier (lub proszek) – 2 łyżki. łyżki.

Przepis:

Przygotuj wiśnie. Obierz, umyj lub w razie potrzeby rozmroź.
Do rondelka wlać wodę i dodać wiśnie. Gotuj kompot na średnim ogniu. Wyłącz ogień 5 minut po zagotowaniu.
Na spodek wlej 100 ml kompotu.
Dodaj żelatynę i dobrze wymieszaj, aż się rozpuści.
Dodać cukier puder lub cukier i ponownie dobrze wymieszać.
Masę żelatynową połączyć z pozostałym kompotem i wymieszać. Powstałą masę przelać do foremek lub szklanek i przechowywać w lodówce do całkowitego stwardnienia galaretki.

Truskawka

Składniki:

300-500 g świeżych truskawek (ilość zostanie podana poniżej);
Saszetka żelatynowa Dr Oetker 10 g;
200-300 ml czystej wody;
cukier do smaku (od 2 do 4 łyżeczek).

Przepis:

Do zrobienia galaretki potrzebujemy soku. I musisz go zdobyć ze świeżych truskawek. Można to zrobić na dwa sposoby. Najszybszym sposobem jest wyciśnięcie soku za pomocą sokowirówki. Co więcej, nawet jeśli przecedzimy sok przez siateczkę lub gazę, pozostanie on gęsty, a galaretka nie stanie się przezroczysta. Uzyskamy jednak ciekawy efekt wizualny – w galarecie pojawią się „chmury”. Wpływa to również na smak i konsystencję - struktura staje się mniej szklista, a ja i moje dziecko najbardziej lubimy tę opcję, okazuje się bardziej „truskawkowa” czy coś. Jednak używamy też galaretki przezroczystej – jest to po prostu zupełnie inne danie.
Aby więc zrobić galaretkę z miąższu, należy wycisnąć sok za pomocą sokowirówki lub prasy. Aby uzyskać 300 ml soku, musiałem wycisnąć 300 g truskawek. Swoją drogą miąższ z wyciskarki jest dość soczysty i aromatyczny, a do tego dobrze rozdrobniony... Można z niego zrobić słoiczek dżemu lub wykorzystać go do deseru. U nas poszło świetnie z lodami.
W przypadku galaretki przezroczystej postępujemy inaczej: dodajemy 500 g truskawek z cukrem i odstawiamy na kilka godzin lub na noc, aby sok odciekł. Następnie wystarczy oczyścić sok z nasion, przefiltrowując go przez sito lub gazę złożoną z kilku warstw. Nasiona jednak w ogóle nam nie przeszkadzają, więc robię to z nimi. Otrzymujemy klarowny, piękny, świecący sok truskawkowy.
Następnie postępujemy analogicznie z obydwoma rodzajami soku.
Posmakuj i dodaj cukier do smaku.
Następnie warto postępować dokładnie według zaleceń producenta żelatyny, choć zazwyczaj niewiele się one od siebie różnią. Najważniejsze jest to, że zawartość torebki jest przeznaczona na dokładnie 500 ml płynu.
Do rozcieńczonego soku dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Pozwól mu pęcznieć przez 10 minut.
Następnie postaw pojemnik z sokiem i żelatyną na minimalnym ogniu i gotuj ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Ważne jest kontrolowanie temperatury! Galaretka nie powinna nagrzewać się powyżej 60 stopni! Jednak przy minimalnym ogniu na najmniejszym palniku podczas mieszania żelatyna musi po prostu rozpuścić się w znacznie niższych temperaturach.
Przecedzić naszą galaretkę przez dwie warstwy gazy lub siateczki.
Wlać do foremek i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Gdy całkowicie ostygnie, włóż go do lodówki. Po kilku godzinach deser dobrze stwardnieje i będzie można go podawać.
Co dodać? Wszystko! Pokrojone świeże truskawki, bita śmietana lub lody. A w swojej „czystej” formie cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem!
Smacznego! Jestem pewna, że po takim kulinarnym doświadczeniu już nigdy nie spojrzysz na galaretkę truskawkową w proszku!

Galaretka sokowa

Przepis na ten pyszny deser składa się z:

sok (cokolwiek lubisz),
Sahara,
woda 100ml.
1 opakowanie żelatyny.

Metoda gotowania

Najpierw należy namoczyć żelatynę w wodzie przez 30 minut. Następnie podpalić i podgrzewać aż do całkowitego rozpuszczenia. Mieszaj regularnie, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij z ognia, powoli wlewaj sok, cały czas mieszając (aby nie było grudek). Wlać naszą pyszną mieszankę do foremek i pozostawić do ostygnięcia. Smacznego! Czytaj więcej: .

Wyprodukowany z żelatyny z dodatkiem soku i owoców

Składniki:

15 g żelatyny,
0,5 l. sok,
cukier
posiekane owoce (całe są w porządku).

Przepis:

Żelatynę zalać wodą (temperatura pokojowa) i odstawić na pół godziny. Proporcje są podane na opakowaniu, ważne jest, aby ich przestrzegać.
Postaw patelnię z sokiem na ogniu. Gdy się zagotuje, wlać żelatynę, ciągle mieszając (aż do całkowitego rozpuszczenia).
Na dnie foremek ułóż owoce i wypełnij żelatyną (jak pokazano na zdjęciu). Włożyć na godzinę do lodówki. Gotowy!

Wyprodukowany z żelatyny z dodatkiem jogurtu

Składniki:

250 ml jogurt do picia (wiśniowy);
250 ml jogurt do picia (waniliowy);
40 g żelatyny;
0,5 l. woda;
3 godz. łyżki miodu.

Aby przygotować, potrzebujesz:

Rozcieńczyć żelatynę w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostaw do schlodzenia.
Powstałą ilość żelatyny wlać równomiernie do misek.
Jogurt z opakowań wlewamy do różnych pojemników, tak aby nie wymieszać kolorów.
Dodawaj miód w proporcjach - 3 łyżeczki na 0,5 litra. Jogurt.
Do jogurtu wlać żelatynę i dokładnie wymieszać.
Przygotuj formy. Wypełniamy je warstwami, naprzemiennie kolorami.
Po każdej warstwie wstawić do lodówki na pół godziny.

Twaróg z żelatyną

Potrzebujemy więc:

200 gr. Twarożek;
3 łyżki łyżki cukru;
2 łyżki stołowe. łyżki żelatyny;
0,5 szklanki mleka;
Jagody lub owoce (kto lubi co).

Przepis jest dość prosty i nie zajmie dużo czasu:

Najpierw przygotowujemy żelatynę. Zawartość opakowania wsypać do głębokiego talerza, zalać gorącym mlekiem i ubić trzepaczką (tak, aby nie było grudek).
Do jagód lub owoców dodać połowę masy przygotowanej żelatyny i wymieszać. Dodać cukier i ponownie wymieszać.
Do twarogu wlać pozostałą żelatynę i ubijać przez kilka minut.
Jagody z żelatyną przełóż do dużej szklanki lub miski i włóż do lodówki. Następnie dodać serek wiejski i ponownie wstawić do lodówki.
Jeśli chcesz, możesz również ozdobić jagodami.

Pyszny dżem z zelfixem

Dobrą pomocą w robieniu dżemów w domu jest zhelfix (jest to zagęszczacz na bazie naturalnej, używany do robienia galaretek, dżemów, konfitur itp.). Dużą zaletą jest to, że dzięki temu produktowi nie ma konieczności sterylizacji słoików, co pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu.

Składniki na dżem z galaretką:

Truskawki (lub inne owoce, ale bez dodatku jogurtu) – 1 kg;
Cukier – 500 gr;
Zhelfix – 1 saszetka (2 w 1).

Sposób przygotowania dżemu z galaretką:

Posortuj truskawki i umyj je pod bieżącą wodą. Umieścić w emaliowanym pojemniku i za pomocą blendera zmiksować na puree.
Cukier wymieszać z galaretką i dodać do truskawek. Wszystko wymieszaj i podpal. Podczas gotowania dżemu (3-5 minut) stale mieszaj.
Po przygotowaniu dżemu wlewamy go do sterylnych słoików i zwijamy.
Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim tej zimy! Pyszny dżem z galaretką. Czytaj więcej: .

Żelatyna z sokiem

Do tego przysmaku będziemy potrzebować:

3 szklanki dowolnego soku;
1,5 łyżeczki cukru
30 g żelatyny.

Łatwe w przygotowaniu:

Sok wymieszać z żelatyną i odstawić na godzinę.
Gdy żelatyna spęcznieje, dodaj łyżkę cukru i podpal. Podczas gotowania stale mieszaj drewnianą łyżką. W żadnym wypadku nie doprowadzać do wrzenia!
Zdjąć z ognia i wlać do dużych misek. Pięknie będzie, jeśli do galaretki sokowej dodamy całe owoce (można wyłożyć na spód lub ozdobić wierzch).

Produkty:

750 ml mleka
2 banany
30 g żelatyny
2 łyżki stołowe. Sahara
cukier waniliowy do smaku
50-70 g startej czekolady do dekoracji

Przygotowanie:

W blenderze ubić mleko, cukier i 1 banana. Najpierw pokrój banana na kawałki. Jeśli lubisz aromat wanilii, to do mieszanki mleczno-bananowej dodaj wanilinę na czubku noża. W ten sposób domowa galaretka mleczna z bananami i czekoladą nabierze subtelnego, ale jakże atrakcyjnego aromatu wanilii.
Następnie rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Niech zgęstnieje.
Do mieszanki mleczno-bananowej dodać żelatynę. Najlepiej robić to przez średniej wielkości sitko, aby nierozpuszczone kawałki żelatyny nie dostały się do deseru. Ubijać przez 3-5 minut do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji.
Pozostały banan pokroić w małe, cienkie paski i położyć na dnie misek lub szklanek. Do foremek wlej masę bananowo-mleczną. Udekorować startą czekoladą i wstawić do lodówki na 2-2,5 godziny.

DOklasycznymimolotwarzą w twarz

ProduktS:

mleko - ½ litra
woda - 100 ml
cukier - 3 łyżki
żelatyna - 1 łyżka stołowa
wanilina - na czubku łyżeczki

Przygotowanie:

Należy zalać żelatynę przegotowaną wodą, której temperatura powinna być nieco wyższa od temperatury pokojowej. W ciągu pół godziny żelatyna zacznie pęcznieć.
Postaw rondelek z mlekiem na ogniu i nie dopuszczając do zagotowania się mleka, zdejmij go z pieca. Dodaj cukier do mleka.
Ponownie postaw rondelek na ogniu, ponownie zagotuj mleko i ponownie zdejmij. Do mleka dodać żelatynę, z której należy najpierw odsączyć nadmiar wody i stale mieszać.
Pozostaw mleko i żelatynę na stole, aby mieszanina ostygła.
Dodać wanilinę (ilość zależy od upodobań), wymieszać.
Przyszły deser przecedź przez sito bezpośrednio do foremek, aby nie marnować mieszanki, przelewając ją z jednego naczynia do drugiego.
Wypełnione foremki wkładamy do lodówki (nie do zamrażarki!) i wyjmujemy dopiero gdy stwardnieją.
Aby ostrożnie przełożyć galaretkę na talerz, należy włożyć formy z deserem do gorącej wody na kilka sekund. Nie ma potrzeby wykonywania tej procedury, jeśli deser planujesz podawać w pojemniku, w którym był zamrożony.
W razie potrzeby udekoruj deser kawałkami owoców.

Aby galaretka była smaczna, należy przestrzegać kilku prostych zasad.
Nie zaleca się gotowania galaretki w aluminiowym pojemniku, gdyż może ona ściemnieć i nabrać nieprzyjemnego posmaku.
Dno naczynia, do którego wlewa się żelatynę, musi być ciepłe, w przeciwnym razie mogą tworzyć się grudki. Najlepiej wrzucić go do gorącej wody.
Do galaretki można dodać odrobinę wina lub soku z cytryny, a jej smak stanie się bardziej intensywny.
Aby przygotować roztwór żelatyny, należy go zalać zimną wodą w proporcji: 1 część żelatyny – 8-10 części wody i pozostawić na godzinę do spęcznienia. Następnie miskę z żelatyną wstaw do łaźni wodnej i podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Odcedź roztwór.
Jeśli masz żelatynę nie w proszku, ale w płatkach, to najpierw przepłucz ją zimną wodą, wlej na 30-40 minut (na 1 część żelatyny - 10-12 części wody), następnie odcedź wodę, wyciśnij żelatynę usunąć z nadmiaru wilgoci i dodać, ciągle mieszając, do wrzącego syropu. Płytki całkowicie się rozpuszczą.
Agar-agar przygotowuje się w taki sam sposób jak żelatynę liściastą, z tą tylko różnicą, że należy go namoczyć przez 2 godziny. Agar należy przyjmować 2 razy mniej niż żelatynę.

Wydaje mi się, że nie ma prostszego deseru niż galaretka, zwłaszcza ta pakowana. Nawet początkująca i niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z przygotowaniem tego deseru. Oczywiście nie określiłabym się jako niedoświadczona i nowicjuszka, po prostu miałam ochotę na coś słodkiego, bez konieczności długiego kombinowania z przygotowaniami. Z tego powodu wybrałam najprostszą metodę przygotowania pysznej galaretki, która nie jest trudna w wykonaniu.

Kupiłam kilka torebek galaretki w proszku, z której przygotowałam deser, a żeby był jeszcze smaczniejszy, połączyłam go ze śmietaną. Mmm... Po prostu poliż palce.

Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią kombinację smaków galaretek. Ja na przykład uwielbiam połączenie słodkiej galaretki truskawkowej, malinowej, morelowej z kwaśnym smakiem kiwi, cytryny, pomarańczy. Moim zdaniem dwa przeciwstawne smaki uzupełniają się, co czyni deser jeszcze smaczniejszym.

Z galaretką ze śmietany wszystko jest również bardzo proste. Ale tutaj pojawia się główne pytanie, o którym wszyscy myślą, jak go zamrozić. Tutaj też wszystko jest proste. Na opakowaniu żelatyny jest napisane, na jaką ilość płynu jest przeznaczona, w oparciu o objętość śmietany wybierz wymaganą ilość żelatyny. Postępując zgodnie ze wszystkimi instrukcjami, śmietana dobrze stwardnieje, nie będzie płynna i nie będzie sztywna.

Cóż, zacznijmy gotować.

Opakowanie galaretki w proszku o smaku kiwi – 1 szt.

Opakowanie galaretki w proszku o smaku truskawkowym – 1 szt.

Śmietana – 450 gramów

Żelatyna – 20 gramów

Cukier puder lub cukier - do smaku

Opublikowany 25.04.2014
Wysłane przez: nastya1612
Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: 180 minut

Chyba nie ma osoby, która nie lubi galaretek, zwłaszcza owocowych. Dlatego postanowiłam zaprosić Was do zrobienia galaretek owocowych z torebek. Proste i szybkie!
Składniki:
- zimna przegotowana woda;
- galaretka w torebkach - 4 szt.
Wziąłem 4 paczki: wiśnia, pomarańcza, malina, kiwi.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Aby zrobić wielobarwną galaretkę z torebek, nie należy otwierać ich wszystkich na raz, ponieważ nadal będziesz musiał gotować pojedynczo. Weźmy pierwszy smak. Wziąłem kiwi, ale to nie ma żadnego znaczenia.

Następnie należy napełnić go zimną przegotowaną wodą. Musisz wlać 0,4 litra wody. Pozostawić na 40 minut, nie więcej, nie mniej.

Po odczekaniu wymaganej ilości czasu należy postawić miskę na kuchence na małym ogniu i stale mieszać, aż proszek się rozpuści. Poczekaj, aż się zagotuje. Następnie wlej powstały płyn do foremek i umieść przyszłą galaretkę owocową w lodówce.

To samo należy zrobić kilka razy z innymi smakami. Jest jednak jedna różnica: po zdjęciu galaretki z ognia poczekaj, aż ostygnie, ponieważ jeśli zalejesz już zamrożoną galaretkę gorącą wodą, roztopi się.

Wielobarwna galaretka z torebek jest gotowa. Smacznego!
Proponujemy również przygotować pyszne

Łatwość przygotowania, użycie wyłącznie naturalnych i zdrowych składników, oryginalny wygląd – to wszystko galareta domowej roboty. Będziesz także potrzebować przepisów na robienie galaretek, jeśli chcesz zrobić niezwykłe ciasto lub ciastka. Galaretka to jasny, smaczny i niezwykły deser o galaretowatym wyglądzie, który uzyskuje się dzięki obecności pektyny w składnikach lub zastosowaniu żelatyny. Baza galaretki może być inna, to ona nadaje dominujący smak galaretki. Najpopularniejszym typem jest galaretka owocowa. Przepis na galaretkę owocową bez żelatyny wykorzystuje jabłka, ponieważ owoce te zawierają dużo pektyny, dlatego galaretka twardnieje. W pozostałych przypadkach dodaje się żelatynę, pektynę lub agar. Pyszne owoce galareta, jest to galaretka porzeczkowa, galaretka z soku pomarańczowego, galaretka malinowa. Czasami serwują deser np. owoce w galarecie. Z dżemu można też zrobić galaretkę owocową. Owoc zwykle tworzy przezroczystą galaretkę. Nie można tego powiedzieć o przygotowaniu galaretki śmietanowej, galaretki twarogowej, galaretki mlecznej czy galaretki czekoladowej. Galaretki mleczne i galaretki ze śmietany przygotowywane są z tej samej żelatyny, która jest używana do przygotowywania innych rodzajów galaretek. Przygotowanie galaretki mlecznej lub galaretki z kwaśną śmietaną jest równie proste: galaretkę namoczyć, dodać do ciepłego przegotowanego mleka, wymieszać, dodać wanilinę i odstawić w zimne miejsce do stwardnienia. Gdy stwardnieje, mleko jest gotowe. galareta. Przepis z żelatyną jest jednym z najszybszych i najbardziej dostępnych, żelatyna twardnieje szybciej niż, powiedzmy, agar. Łącząc kilka różnych kolorowych galaretek, możesz zrobić zabawną galaretkę z potłuczonego szkła. Może to być galaretka owocowa w różnych kolorach i galaretka mleczna. Szkło jest jak prawdziwe szkło, jest bardzo smaczne i dzieciom bardzo smakuje.

Częstym pytaniem jest, jak zrobić galaretkę z żelatyny. Najważniejsze tutaj jest prawidłowe obliczenie proporcji. Na 1 część żelatyny należy wziąć 8-10 części wody. Po stwardnieniu galaretki należy odlać nadmiar wody. Jeśli interesuje Cię, jak zrobić domową galaretkę, film będzie dobrą wskazówką. Istnieją inne niuanse robienia galaretki. Nie używaj aluminiowych naczyń kuchennych. Kolejny sekret, jak zrobić galaretkę w domu bez grudek: dno pojemnika z żelatyną nie powinno być zimne. A kiedy galaretka stwardnieje i trzeba ją zdjąć z naczynia, należy włożyć naczynie na kilka sekund do gorącej wody, a następnie włożyć galareta. Przepis ze zdjęciami pokaże Ci, jak to się robi. Wybierz odpowiedni przepis i zobacz jak zrobić domową galaretkę, zdjęcia i komentarze w załączeniu. Z agaru można też zrobić pyszną, domową galaretkę. Przepis jest podobny, ale musisz wziąć 2 razy mniej agaru niż żelatyny. Na koniec należy zaznaczyć, że galaretki korzystnie wpływają na organizm. Żelatyna jest dobra na stawy, a pektyna i agar są doskonałymi adsorbentami jelitowymi.

Mus- przepis, który po raz kolejny przekazali nam francuscy cukiernicy. „Mus” oznacza pianę, a zrobienie musu sprowadza się zasadniczo do ubijania różnych składników, aż powstanie piana. Mus galaretkowy przypomina zastosowanie żelatyny lub pektyny, które utrwalają piankę. Chociaż niektóre musy przygotowuje się także na bazie białek jaj i lepkiej kaszy manny. Musy występują także w wersji owocowej i mlecznej. Zwykle przygotowywany z żurawiną mus, mus jabłkowy, mus truskawkowy, mus twarogowy, mus czekoladowy. Najzdrowsze są musy owocowe. Mogą być bardzo lekkie, ale jeśli użyjesz śmietany i masła, będą bogatsze. Ważne jest również, aby musy były bardzo kolorowe, wyglądały bardzo jasno i świątecznie. Na przykład mus czekoladowy to przepis, który można przygotować w niezwykły sposób, dekorując go jagodami, orzechami i owocami kandyzowanymi. Spędziwszy bardzo mało czasu i nauczywszy się robić mus, zamkniesz kwestię szybkiego i smacznego deseru. Przyda Ci się również umiejętność gotowania mus, jeśli planujesz bufet lub bufet słodki. Ten porcjowany deser wydaje się być stworzony z myślą o takich ucztach. I oczywiście możesz przygotować zdrowe musy dla dzieci. Przepisy ze zdjęciami odkryją przed Tobą wszystkie sekrety przygotowania pysznych i pięknych musów.