Нормы полива овощных культур таблица. Мокрое дело

Полив – один из важнейших процессов при выращивании любой культуры. Недостаток воды в почве может привести к осыпанию цветков и завязей, задержке плодоношения, ухудшению качества и лежкости овощей. Впрочем, так же как и переизбыток.

Как правильно поливать огурцы, перцы, томаты и другие овощи? Когда лучше поливать огород вечером или утром? Сколько воды достаточно для растения? На какую глубину промачивать почву? Ответы на эти вопросы зависят от конкретной овощной культуры. А еще от погодных условий и периода “жизни” растения.

Сколько воды нужно помидорам

Перед высадкой помидорной рассады на постоянное место в посадочные лунки наливают от 0,5 до 1 литра теплой воды в зависимости от размера сеянцев. Благодаря такому глубокому увлажнению почвы корневая система томата начинает развиваться вглубь в поисках влаги. Поэтому после посадки полив томатов прекращают на 7-10 дней. Затем помидоры поливаются раз в неделю из расчета 20-30 литров воды на квадратный метр.

Во время закладки цветочных кистей и цветения полив томатов следует уменьшить. В противном случае пойдет излишний рост зеленой массы и задержка плодоношения. Норма расхода воды – 1-2 литра на одно растение.

Когда на томатах начнут завязываться плоды, рекомендуют вновь увеличить полив до 3-5 литров на один куст. Недостаток влаги в этот период может привести к осыпанию завязи.

В период созревания помидоров полив растений следует резко сократить или прекратить вовсе. Повышенная влажность на этом этапе развития может стать причиной грибковых инфекций. И прежде всего ненавистной . Кроме того, плоды от избытка влаги трескаются и загнивают.

Помидорные кусты не любят повышенной влажности воздуха. Дело в том, что при влажности выше 80% цветочная пыльца склеивается, и опыления не происходит. Поэтому предпочтительно проводить полив под корень, по канавкам. Вода не должна попадать на стебли и листья растений.

В теплице томаты следует поливать рано утром до полудня. Если в жаркий день требуется дополнительный полив, его нужно провести не позднее 17 часов, чтобы теплица успела как следует проветриться.

Температура воды для полива томатов

Томаты лучше поливать теплой отстоянной водой. Холодная вода для них вредна, а водой холоднее 12°С поливать растения нельзя ни в коем случае. В жаркую погоду идеальной температурой воды для полива будут 18-22°С. В прохладные пасмурные дни, особенно после холодных ночей, потребуется более теплая вода (25-30°С).

Оптимальная глубина полива помидоров

В период активного роста и цветения и первого завязывания плодов почву желательно промачивать на глубину 20-25 сантиметров. А во время массового плодоношения и того глубже – на 25-30 сантиметров.

Как поливать огурцы

Полив в различные периоды жизни огурцов

Чтобы стимулировать растение к завязыванию плодов, до цветения огурцы поливают умеренно – по 3-4 литра воды на квадратный метр каждые 5-7 дней.

Во время цветения и плодоношения полив должен стать обильнее и чаще – по 6-12 литров на квадратный метр каждые 2-3 дня.

Когда поливать огурцы

На начальном этапе роста огуречных плетей полив рекомендуется проводить утром до 10 часов. Во время цветения и массового плодоношения все поливы переносятся на вечернее время.

Температура воды для полива огурцов

Поливная вода должна быть теплой - 23-25°С. Если стоит прохладная погода без дождей, огурцы можно полить горячей водой (до 55°С). При этом важно лить воду строго под куст, не допуская попадания воды на листья.

Правильный способ полива огуречной гряды

Огурцы лучше всего поливать из лейки непосредственно в лунки. Сильная струя из шланга в мгновение ока размывает почву под растениями. Из-за этого обнажаются, а потом и отмирают мелкие всасывающие корешки. В итоге и плодоношение идет на спад.

Отлично работает на огуречной грядке система капельного орошения с помощью пластиковых бутылок. Делается она так:

• В нижней части 5-литровой бутылки проделываем несколько отверстий раскаленным гвоздем,
• Закапываем бутылку в грядку между растениями горлышком верх,
• Следим, чтобы в бутылках постоянно была вода.

Зависимость частоты полива огурцов от погодных условий

В жаркое засушливое лето без дождей огурцы можно поливать каждый день рано утром или вечером, после заката солнца.

В пасмурную прохладную погоду полив огурцов сокращается до минимума. Иначе не избежать заражения растений ложной мучнистой росой или различными гнилями.

Перцы имеют неглубокую корневую систему, поэтому им требуется много влаги. Полив перца в теплице осуществляется в первой половине дня. Лить воду лучше из лейки непосредственно под куст, увлажняя землю на 10-15 сантиметров.

В жаркое засушливое лето перцы поливают каждый день так, чтобы поддерживать почву под растениями увлажненной, но не залитой.

При нормальных погодных условиях достаточно поливать перцы раз в неделю, в период плодоношения – два раза в неделю.

Температура воды для полива перцев

Поливочная вода для перцев должна быть всегда теплой, в районе 25°С. Холодная вода в лейке может привести к переохлаждению корней. Тогда кусты перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются.

Полив моркови (свеклы, редиса, корневого сельдерея, дайкона)

Главное правило при поливе моркови и других корнеплодов – регулярность и обильность поливов. В начале роста морковь поливается раз в две недели. Во второй половине сезона в период формирования корнеплодов частоту поливов можно увеличить до одного раза в неделю, а в засушливое лето – до 2-3 раз.

Нельзя допускать пересыхания почвы, а потом бросаться поливать – морковь может растрескаться или сформировать .

Глубина полива моркови и других корнеплодов – 30-35 сантиметров. Если почва не промокает до такой глубины, у моркови начинается рост боковых корешков, она становится короче, может раздвоиться.

За одну-две недели до уборки моркови полив прекращают вовсе. Только в ночь перед сбором урожая морковь можно полить – так она дольше сохранит сочность.

Редис при низкой влажности почвы грубеет и быстро идет в стрелку, поэтому его поливают через день.

Корневой сельдерей требует постоянно влажной почвы, в противном случае он не образует корнеплодов. Его поливают раз в 2-3 дня, в жаркие дни – каждый день.

Как правильно поливать лук

Большое количество влаги луку требуется только в начальный период роста, особенно в первые две недели после посева и первый месяц после всходов. В это время у лука интенсивно образуется корневая система и перо.

В мае и в июне лук поливают еженедельно, расходуя 5-10 литров воды на один квадратный метр посадок. Начиная с первых чисел июля лук поливают раз в две недели. А во второй половине июля, когда начинает формироваться луковица, полив прекращают совсем.

Если стоит дождливое лето, лук вообще необходимо оставить без дополнительного полива.

Лук, который растет на семена, наибольшую потребность во влаге испытывает во время цветения. Недостаток влаги в это время ведет к снижению урожая семян.

При недостатке влаги окраска лукового пера становится сизовато-белой, его кончик перегибается. При избытке влаги перо приобретает бледно-зеленый оттенок.

Полив картофеля

Сколько воды требуется картофелю

После посадки и до появления всходов картофель поливать не нужно. Переизбыток влаги в этот период не дает развиваться корневой системе растения.

Первый полив картофелю необходим примерно через 3-5 дней после появления всходов, при этом следует выливать 2-3 литра воды под один куст.

Во время цветения, когда завязываются клубни, картофель особенно нуждается в поливе. Достаточно одного обильного полива во время цветения, чтобы увеличить урожайность картофеля на 20-30%. Норма расхода воды на один куст в этот период – 3-5 литров.

Когда и на какую глубину поливать картофель

В идеале воды должно хватать, чтобы промочить почву под картофельным кустом до глубины 15-20 сантиметров.

В июне, если стоит жаркая погода, картофель рекомендуется поливать поздно вечером.

Во второй половине лета картофельные грядки можно поливать как вечером, так и ранним утром теплой отстоявшейся в бочках водой.

С наступлением сентября поливать картофель не имеет смысла. Полностью прекращают полив за 5-7 дней до уборки клубней.

Капуста: основные правила полива

После высадки рассады капусты ее поливают каждые 2-3 дня из расчета 8 литров воды на один квадратный метр. В этот период влажность почвы в 70-75% обеспечивает развитие мощной корневой системы.

В дальнейшем при отсутствии дождей капусту рекомендуют поливать дважды в неделю методом дождевания, то есть прямо сверху по кочану. Расход воды 10-12 литров на квадратный метр посадок.

Ранняя капуста нуждается в интенсивном поливе в июне, а поздняя – в конце июля и в августе на стадии формирования кочанов. Имейте в виду, что температура воды для полива должна быть 20°С. А лучшее время для полива капусты - утро или вечер.

Если вы только начинаете осваивать выращивание различных культур на собственном дачном участке, вы должны знать, что качество урожая во многом зависит от того, насколько правильно вы будете проводить полив грядок. Недостаток влаги негативным образом сказывается на листьях и корнеплодах – они начинают увядать и горчить. Чрезмерный полив приводит к загниванию корневой системы. Как поливать грядки и каким образом можно избежать этих неприятных последствий? Обо всем этом в нашей сегодняшней публикации.

В зависимости от цели, могут практиковаться разные поливы:

• Посадочный и послепосадочный. Предназначен для улучшения приживаемости растений после высадки семенным или рассадным способом.
• Основной. Цель восполнить дефицит влаги в земле во время вегетации.
• Подкормочный. Используется для внесения удобрений в разведенном виде.
• Освежительный. К процедуре стоит прибегать при жарких погодных условиях.
• Противозаморозковый. Предназначен для снижения риска вымерзания культур.

Все эти виды полива должны применяться в комплексе. Таким образом удастся обеспечить условия для правильного развития растений.

Когда поливать огород?

Как часто поливать грядки? Этот вопрос актуален для большинства начинающих дачников. Однозначного ответа на него не существует, ведь все зависит от вида грунта, местности, выращиваемых культур. А пока изучите общие правила полива:

• Проводите поливы регулярно и своевременно.
• Прежде чем приступить к поливу, обязательно рыхлите землю, это позволит насытить ее кислородом. Необходимо также не допускать появления почвенной корки.

В какое время суток поливать?

Увлажнять почву на грядке желательно в вечернее или утреннее время, когда отсутствует яркое солнце. В этот период испарение влаги будет сведено к минимуму, и под влиянием солнечных лучей капельки воды не будут преобразовываться в миниатюрные обжигающие линзы. Особенно это актуально в жаркие дни. Затягивать с процедурой вечером нежелательно, поскольку грунт может не успеть просохнуть к сумеркам, а это чревато развитием грибковых заболеваний.

Как часто поливать?

Приветствуется нечастый, но обильный полив. Если вносить воду небольшими порциями, ей не удастся пропитать корни.

Нужно ли поливать растения после пересадки?

После того как вы высадите рассаду в открытый грунт, обязательно увлажняйте почву, так как молодые растения испытывают особую нужду во влаге.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Надо ли поливать огород после дождя?

В первую очередь это зависит от того, насколько продолжительными были осадки. Долгий и умеренный дождь более полезен посадкам, нежели обильный и кратковременный. Чтобы проверить, на какую глубину увлажнилась земля, воткните в нее веточку. Основная масса корней у многих овощных культур расположена на глубине 15-30 см от поверхности земли.

Сколько раз в день поливать грядки?

Число поливов зависит от погоды, от того, как чувствуют себя растения и каков их возраст. Если вы только высадили рассаду в грунт, поливайте ее каждый день. После укоренения процедуру проводите один раз в 2-3 дня. Растения, которые растут в горшках или в тепличных условиях, сохнут намного активнее нежели те, которые находятся на открытом участке. Это значит, что поливать их рекомендуется два раза в сутки. Если стоит жаркая погода, полив должен быть более частым. Участки с песчаным грунтом высыхают намного быстрее глинистых.

Все эти рекомендации не имеют отношения к ситуации, когда по каким-либо причинам вы не могли попасть на дачу, а по приезду заметили, что растения нуждаются в срочном поливе. Завядшие стебли и бутоны, засохшие и отпадающие части – все это говорит о том, что растение испытывает дефицит влаги. В этом случае нужно принять меры, чтобы уберечь корневую системы от пересыхания. Проводить полив засохших растений можно в любое время суток. Сперва нужно разрыхлить сухую корку, после чего полить растения под корень. Вносить воду нужно маленькими порциями, чтобы она пропитала землю и добралась до корней.

Читайте также:

Как правильно подготовить теплицу к зиме

Можно ли совмещать полив с подкормками?

Обязательно! Более того, вносить подпитку можно во время каждого полива. В этом случае необходимо руководствоваться методикой профессора, овощевода Мечеслава Степуро. На каждые 10 л воды необходимо добавлять:

• для первого полива: 20-30 г калиевой или кальциевой селитры;
• для второго: 30-35 г монофосфата калия;
• для седьмого: 20-25 г сернокислого магния (сульфата магния);
• для десятого: по 0,5-1 г водорастворимых сернокислого железа, марганца, цинка, меди и борной кислоты;
• для тринадцатого: 30 г монофосфата калия.

Какой водой поливать огород

Правильное развитие растений во многом зависит от температуры и качества воды, которая применяется для полива. Ледяная вода крайне не рекомендуется. Такая процедура может повергнуть растение в стресс и спровоцировать болезнь. Это же правило касается слишком теплой воды. Оптимальная температура воды для полива должна быть в районе 15-25°C. Наполните бочку водой из водопровода или артезианской скважины. Вы можете сделать это как вечером, так и утром. Таким образом она хорошо прогреется и будет полностью комфортной для растений.

Оптимальная разница между температурой воды и воздуха 15-20°C. Если она будет повышена, есть риск, что плоды начнут давать трещины и потеряют товарный вид. Поливать холодной водой допустимо исключительно холодостойкие культуры. Таковыми является лук, чеснок и капуста. В этом случае полив должен проводиться не под корень, а путем распыления.

Чтобы осадить или испарить вредные примеси, водопроводную или речную воду рекомендуется отстаивать. Обычную воду можно совмещать с подпитывающими настоями. Для приготовления оздоровительного состава нужно залить 3 л воды 3 ст. л. золы и дать средству настояться в течение 2-х дней. Заменить золу можно луковой шелухой (с двух крупных луковиц). Поливать растения можно дождевой водой. Такие действия допустимы, если вблизи участка не функционируют промышленные объекты.

Полив овощей в открытом грунте

Итак, давайте рассмотрим, каким должен быть полив самых часто выращиваемых овощных культур.

• Капуста кочанная, цветная, пекинская, огурец, шпинат, сельдерей. Быстро расходуют воду, нуждаются в умеренных, но частых поливах.
• Томаты, морковь, все виды бахчевых. Отличаются развитой корневой системой, имеют возможность добывать воду на глубине до 80 см. Влага расходуется экономно, поэтому поливать эти культуры часто нет необходимости.
• Все виды лука и чеснок. Экономно расходуют воду. Полив должен проводиться во время первой половины роста.
• Свекла. Культура отлично поглощает влагу и активно ее расходует. Отлично реагирует на орошение.

На полив влияет период роста растений и состав грунта. Если речь идет о молодых томатах и перцах, то на один куст будет достаточно 0,5 л воды. Во время цветения ее объем нужно довести до 0,7 л. Взрослые растения нуждаются в минимум 1 л воды.

Огурцы считаются влаголюбивыми растениями, поэтому для них потребуется 0,7 л еще до того, как они начнут цвести. В период формирования плодов необходимо использовать 1 л воды, а после его завершения минимум 1,5 л на один куст.

Что касается разновидности грунта, то важно учитывать, что песчаный и суглинистый сохнет быстрее, по сравнению с глинистым и суглинистым. Это значит, что растения, которые высажены на такую грядку, нуждаются в более частом поливе.

Как поливать томаты в открытом грунте

Если помидоры выращиваются на открытом участке, полив под корень желательно проводить 1-2 раза в утреннее время. Для полива нужно брать отстоянную или дождевую воду (30 л на 1 кв. м.). О том, что томаты испытывают недостаток влаги свидетельствуют мелкие, пожелтевшие и скручивающиеся листья, опадающие завязи. Кроме этого, наблюдается остановка в росте образовавшихся плодов, в тяжелых случаях на них можно наблюдать вершинную гниль.

Читайте также:

Болезни и вредители пионов: фото, описание и лечение

Как поливать грунтовые огурцы

Как только растение зацветет, проводить полив нужно раз в 3-4 дня. На 1 кв. м. уйдет 30 л теплой воды. Полив под корень не приветствуется если постоянно увлажнять корневую шейку, это может стать причиной загнивания корня. Если стоит хорошая погода, огурцы без проблем перенесут другие способы полива (дождевание, по листьям).

Как часто поливать перцы и баклажаны в открытом грунте

Чтобы эти овощные культуры полноценно развивались, важно обеспечить им соответствующие условия. Увлажнять почву нужно постоянно, а вот, что касается дождевания, то оно не приветствуется. Полив нужно проводить под корень (1-2 раза в 7 дней). Для полива можно использовать теплую отстоянную воду (15-25 л на 1 кв. м.). Увлажнять почву под кустами можно на глубину 25-30 см. Если температура воздуха составляет меньше 15°C, от процедуры нужно воздержаться, в противном случае растение может быть поражено серой гнилью.

Как часто поливать капусту на грядке

Поливать капусту нужно часто и обильно. Делать это необходимо раз в 2-3 дня, используя 30 л воды на 1м.кв. Промачивать землю следует на глубину минимум 40 см. Для полива идеальна прохладная вода. В жару можно поливать путем дождевания, в пасмурные дни допустим полив под корень. Дефицит влаги приводит к тому, что капуста подвергается нашествию таких вредителей, как капустная муха и крестоцветная блошка.

Как часто поливать морковь в открытом грунте

Морковь на открытом грунте должна поливаться 1-2 раза в 7 дней. Для полива можно использовать прохладную воду (около 30 л на 1 кв. м.). Допускается полив дождеванием. Этот овощ особенно нуждается в поливе в первой половине вегетации. О нехватке влаги будут сигнализировать потемневшие скрученные листья. Затем объем воды нужно уменьшить, а за 20 дней до сбора корнеплодов полив рекомендуется прекратить.

Можно ли поливать свеклу прохладной водой?

Свекла также не терпит полива ледяной водой. Увлажнять грунт следует на глубину минимум 30 см. За весь сезон при нормальной не иссушающей погоде вполне хватит 4-5 поливов. Подойдет полив под корень или дождевание. На 1 кв. м. потребуется 30 л воды. Если культура нуждается во влаге, ее ботва обретет фиолетово-бурый оттенок. Вместо того, чтобы формировать корнеплоды, растение направит силы на выбрасывание цветоносов.

Как правильно поливать лук и чеснок на грядке

Эти культуры не нуждаются в обильном поливе. Такая процедура им необходима в период формирования луковиц. В этом случае нужно брать 35 л воды на 1 кв. м. Перед этим их следует поливать 1 раз в 7 дней, увлажняя грунт на глубину 10-15 см. (смотрите по концам перьев – не начали ли они желтеть). За месяц до сбора урожая от поливов нужно воздержаться, так как избыток влаги приводит к тому, что луковицы хуже вызревают и плохо хранятся зимой.

Помните, что для каждого сорта лука полив подход к поливу может быть разным. Обилие влаги, как правило, любят раннеспелые сорта. Если влагой пропиталось 10-12 см земли, это говорит о том, что вы все выполнили правильно, и растения не будут испытывать дефицит влаги.

Полив овощей в теплице

Если вы выращиваете овощи в теплице, подход к поливу будет несколько иным. Разумеется, его также придется проводит в период, когда солнце не столь активно. Частота полива зависит от типа почвы и вида растения. Однако тепличные культуры нуждаются в более обильном поливе, нежели те, что выращиваются в открытом грунте. Это обусловлено тем, что из-за повышенной температуры их стебли и листья вянут намного быстрее.

Для полива тепличных растений допустимо использовать более теплую воду. Если полив будет неправильным, внутри теплицы может образоваться избыток конденсата, поэтому после процедуры парник следует проветривать. Чтобы сократить объем конденсата можно прибегнут к точечному поливу (бутылочная ирригация).

Для огородника сад и огород должны быть экономически выгодны. Сажать, растить овощи, фрукты выгодно тогда, когда урожай получаем высокого качества за небольшой срок. Все это будет обеспечено, если правильно организовать полив огорода. Высокое качество овощей, фруктов – это их сочность, свежесть, приятный вкус. При недостатке воды в почве получить овощную продукцию высокого качества невозможно. Овощные культуры имеют корневую систему разной мощности. От этого зависит поливная норма для каждого растения, способы полива, количество поливов за сезон и когда в какой период вегетации овощного растения полив будет наиболее полезен.

Среди овощных культур есть биологически засухоустойчивые виды – арбуз, дыня, фасоль, а также виды, приспосабливающиеся к недостаточно влажной почве, — томаты, морковь, петрушка, столовая свекла. Однако при нехватке воды урожай их невелик, а вкусовые качества продукции неудовлетворительны.

При недостатке воды в почве, низкой влажности воздуха задерживается рост всходов и рассады, происходят неблагоприятные для огородника изменения в росте, развитии овощных культур. Так, у огурцов, помидоров, перцев, баклажанов опадают цветки, завязи. Салат, цветная капуста, редька, редис раньше времени выбрасывают стрелки, у этих культур, а также у сельдерея, картофеля, кольраби становится грубой продуктовая часть. Лук, чеснок в фазе 3-4-го листов ослабляют рост — луковицы измельчаются.

Мощность корневой системы овощных культур — основа для расчета поливной нормы

Потребность овощных культур во влаге, так же, как других растений, зависит от условий внешней среды – температуры воздуха, почвы, их влажности, освещенности, силы ветра. При увеличении напряженности этих факторов усиливается транспирация (испарение воды) растений, соответственно возрастает поглощение воды из почвы.

Помимо реакции на напряженность метеоусловий потребность растений во влаге определяется их биологическими особенностями (см. табл. 1).

Таблица 1. Развитие корней у разных видов овощных культур

Условно выделяют следующие группы культур:

1-я группа. Включает жароустойчивые, устойчивые к воздушной засухе виды: арбуз, дыня, тыква, овощная кукуруза, фасоль.

2- группа. Виды с хорошо развитой корневой системой, которая позволяет им использовать для поглощения воды большой объем почвы: огурцы, помидоры, баклажаны, перцы, морковь, свекла, петрушка, картофель, фасоль, горох. Вместе с тем активному росту, формированию урожая у этих видов способствует быстрое, мощное развитие корневой системы, в сравнительно неглубоком слое почвы, обильно увлажняемом при регулярных поливах. Это нужно учитывать тогда, когда возможности ограничены.

3-я группа. Виды, не способные извлекать из почвы воду в больших количествах вследствие недостаточно мощного развития корневой системы: капуста, салат, редис, редька, лук, чеснок. При этом первые четыре вида расходуют большое количество воды на транспирацию (испарение воды растениями).

Оптимальная влажность, поливные нормы, количество и время поливов овощных культур

Для овощных культур влажность почвы за некоторым исключением поддерживается на уровне не ниже 70% от предельной полевой влагоемкости (ППВ), оптимальный уровень в процентах от ППВ для овощных культур следующий:

Помидоры:

• ранние – 80%,
• средние – 70-80%,
• поздние – 60-80%,

Перец

• ранний – 80%,
• поздний – 80%,

Картофель

• до образования клубней – 70%,
• во время образования клубней – 80%,

Капуста белокочанная – 80-90%,

Огурцы – 85-90%,

Лук – 80%,

Арбузы, дыня, тыква – 70%.

Заданная влажность почвы поддерживается периодическими поливами, норма которых определяется в зависимости от конкретных условий:

• Влагозарядковый полив дается при норме 100-300 литров на м 2 .
• Предпосевной или предпосадочный — дают при норме 50-80 литров на м 2 .
• Предпосадочный — при высадке рассады составляет 0,5-1,0 л воды в лунку. В зависимости от погодных условий делают предпосадочное поливание небольшими нормами – 10-20 литров на м 2 .

Вегетационные поливы огорода проводят весь период выращивания рас­тений до сбора урожая. В разных почвенно-климатических зонах проводят от 1-2 до 15-20 поливаний с нормой от 10 до 80 л/м 2 . В дневное (наиболее жаркое) время суток или вечером в южных регионах делают освежающие поливы небольшими порциями по 2-4 л/м 2 .

Примерные нормы и число вегетационных поливов овощных культур для южной зоны европейской части России приведены в табл. 2.

Таблица 2. Поливные нормы, число и время поливов овощных растений и картофеля


В годы с недостаточным увлажнением число поливов соответственно возрастает на два-три. Кроме того, в наиболее жаркое время рекомендуется проводить освежительное поливание с нормой 5-7 л на 1 кв. м.

Обращаем внимание читателей: срок полива нужно определять до того, как у растений появятся признаки недостаточно­сти водообеспечения: подвядание листьев, остаточный водный дефицит, опадение плодов, завязей. В этом случае потери урожая восполнить невозможно.

В табл. 2 время поливов ориентировано на периоды наибольшей чувствительно­сти растения к недостатку воды. Дополнительное поливание или его отмену нужно размещать между этими сроками.

Полив огорода проводят в зависимости от конкретных условий. Поливать растения следует вечером (в жаркую погоду) или утром (если ночи холодные). Вечерний полив лучше закончить к 19 часам вечера, чтобы влага, попавшая на листья, к ночи испарилась.

Способы полива огорода, как поливать грядки

Полив по бороздам и чекам

Поливание овощных растений на маленьком участке огорода проводят в основном поверх­ностно, проточной водой. Вода распределяется по всей поверхности или по части поверхности почвы. Поверхностный полив можно осуществить по бороздам или по чекам. В условиях любительского огорода, где почти нет возможности хорошего выравнивания площади, орошение по бороздам или чекам является очень подходящим с точки зрения правильного орошения, равномерного распределения поливной воды, особенно на легких почвах.

Оформление гребней

Гребни оформляют следующим образом: тяпкой, мотыжкой вручную или плугом нарезают борозды, расстояние между которыми зависит от той овощной культуры, которую будут сажать на этом участке. Чаще всего это 60-70 см. При этом между бороздами образуются небольшие земляные валы – их называют гребнями. После этого также плугом или тяпкой нарезают поперечные борозды с расстоянием 5-6 м друг от друга. Эти поперечные борозды будут использоваться для орошения, оформления гряд. Каждый второй или каждый второй-третий гребень прорезают с внутренней стороны (в обоих концах) так, чтобы вода при поливе могла циркулировать (рис. 1. А). Гребни заравнивают, борозды сначала уплотняют, потом разравнивают. Таким образом, оформляют участок для лучшего движения воды.

Гребни подходят для выращивания многих овощных культур — помидоров, перца, баклажанов, капусты, моркови, петрушки, других — на тяжелых почвах особенно дождливой весной.

Рис.1. Организация гребней и чеков

Оформление чеков

Чеки — это ровные прямоугольные или квадратные площадки, огражденные гребнями (земляными валиками). Участок разбивают на грядки шириной 5-6 м ограниченные поливными бороздами. Прямоугольные чеки располагают с одной поливной борозды до другой шириной от 1,2 до 1,5 м. Квадратные чеки оформляют, разделяя каждую грядку на 2 части гребнем, насекая поперечными гребнями через 2 м. При этом получаются почти квадратные чеки размерами 2,5 х 2 м. Чеки используют для выращивании многих овощных культур — перца, лука-Каба, порея, огурцов и т. д., так же на легких песчаных почвах (рис. 1. Б).

Полив огорода из лейки

Использовать лейку рекомендуется обычно при выращивании рассады в парниках или на открытых грядках. Норма полива зависит от погоды, особенностей выращиваемых овощных культур, свойств почвы, состояния рассады и пр. Практически, для увлажнения слоя почвы в парнике толщиной 15 см, на почве, на 1 кв. м нужно вылить 40-50 л (4-5 леек) воды. На открытых грядах расход воды увеличивается, так как почвенный слой просыхает на большую глубину, корни растений расположены глубже, что можно выяснить опытным путем. При сильном высыхании почвы сначала нужно полить ее слегка из лейки, спустя некоторое время дать необходимое оставшееся количество воды. Для обеспечения поливной нормы иногда требуется многократный полив с интервалами, необходимыми для впитывания почвой влаги. При одноразовом внесении поливной нормы влага не успеет впитаться почвой, что приведет к застою воды на ее поверхности или к потере влаги в результате поверхностного стока. Можно поливать не всю грядку, а прикорневую зону растений.

Регулирование относительной влажности воздуха (дождевание)

Овощные растения предъявляют различные требования к относительной влажности воздуха. Одни из них, например, огурцы, цветная капуста, салат, шпинат, требуют высокой относительной влажности воздуха 80-95%, а другие, как например, помидоры, арбузы, дыни — более низкой 50-60%. Однако некоторые сочетания влажности воздуха, температуры создают условия для появления заболеваний, вредителей, что требует регулирования названных факторов. Посредством увеличения или уменьшения числа поливов огорода проточной водой можно регулировать относительную влажность воздуха. Освежающее поливание огорода дождеванием также благотворно влияют на растения в связи с повышением влажности воздуха.

На личных огородах невозможно осуществить дождевание так, как это делается на полях, но здесь с помощью шланга с различными наконечниками или посредством электронасоса, поливных труб соответству­ющей длины, с распылите­лями на концах, можно достичь эффекта дождевания. Путем полива дождеванием легче обеспечить оптимальную поливную норму, так как оно способствует уменьшению колебаний оводненности почвы или растений. Это имеет большое значение для таких овощных культур, как перец, баклажаны, огурцы, фасоль, картофель, корнеплоды и др., которые не переносят переувлажнения почвы. Особенно хороший эффект дает дождевание для всех разновидностей капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, савойская), шпината, листового салата, кочанного салата и др. Дождевание овощных растений необходимо проводить в безветренную погоду, так как при ветре вода падает крупными каплями на растения. Если же приходится проводить дождевание при ветре, то струю воды нужно ориентировать по направлению ветра. Наиболее подходящее время для дождевания — после обеда, вечером, ночью. Это особенно важно соблюдать при дождевании перца или огурцов, так как предотвращает появление ожогов или болезней. После образования плодов помидоры можно дождевать только ночью или рано утром, чтобы предохранить плоды от растрескивания.

Влагозарядковый полив сада

Влагозарядковым называют поливание плодовых деревьев, кустарников, который обеспечивает основательное промачивание почвы на глубину залегания основной массы корневой системы растений. У плодоносящей яблони на слабо- или среднерослых подвоях глубина залегания корневой системы – 80-100 см, у вишни, сливы – 60-70 см, у кустарников – 40-60 см и т.д. Как правило, влагозарядковые поливы проводят после засушливого лета или недостаточного количества осадков осенью. Степень увлажнения почвы легко проверить при осенней глубокой перекопке. Влагозарядковое поливание нужно даже в том случае, если вы поливали свои плодовые деревья в течение всего лета или осенью прошли неплохие дожди. Такие поливы положительно влияют на состояние растений и их морозостойкость.

Корневая система деревьев, испытывающая дефицит влаги в летний, осенний периоды, не обеспечивает необходимые условия для подготовки растений к перезимовке. Возникает риск зимнего иссушения отдельных ветвей, особенно на фоне мороза, сильных ветров, при отсутствии снега. Также повышается вероятность поражения деревьев зимними солнечными ожогами коры на штамбах, скелетных ветвях. При иссушении почвы в малоснежные зимы у плодоносящих карликовых деревьев с поверхностным размещением корневой системы, в молодых садах существует также опасность подмерзания корней.

Сроки проведения влагозарядковых поливов для Кубани – конец октября – ноябрь, для средней полосы России — август-сентябрь, т.е. там и там — после массового листопада. При этом норма полива для плодоносящих яблонь составляет до 60-90 л на 1 м² проекции кроны, молодых яблонь, вишни и сливы – до 35-50 л, а ягодных кустарников – до 40 л.

Кстати, часто сталкиваюсь с такими рассуждениями, что влажная почва легче промерзает, а это опасно для корневой системы деревьев. Ничего подобного! Все как раз наоборот! Достаточно увлажнённая почва зимой лучше сохраняет тепло. После сухого лета, даже, если вы старательно поливали свой сад весь сезон, обязателен влагозарядковый полив, когда деревья сбросят листву.

Для локального промачивания почвы вблизи деревьев, на расстоянии 60-80 см от штамбов, лучше осуществлять полив по бороздам, расположенным по окружности. Глубина таких борозд для плодоносящей яблони 10-20 см, косточковых пород с поверхностной корневой системой (вишня) до 10 см, при этом во время выкапывании борозд нельзя допускать повреждений корней. Во время полива тяжёлых почв потребуется больше времени для промачивания корнеобитаемого слоя.

Запаса влаги после проведения осеннего влагозарядкового полива растениям хватает в течение весны, сроки цветения таких растений сдвигаются на 3-5 дней, благодаря чему снижается риск повреждения цветков весенними заморозками. К тому же растения, достаточно увлажненные с осени, легче переносят сильные зимние морозы, суховеи.

По материалам газеты «Нива Кубани» с приложением «Нивушка»

Инструкция

У огурцов слабая корневая система, которая располагается в верхних слоях почвы. Поэтому они требуют частого полива, но производить его лучше всего методом дождевания. Если у растения на листах появились темные пятна, что говорит об инфекции, от полива методом дождевания нужно отказаться. В этом случае полив производится под корень, не задевая листву. Когда у культуры начался процесс цветения, полив требуется проводить раз в 3 дня. Поливать огурцы желательно до 17 часов дня. В жаркую погоду полив проводится ежедневно, а если ночью наблюдается снижение температуры воздуха, желательно полить растение утром. Нельзя поливать огурцы холодной водой.

Помидоры

Эта овощная культура требует полива под корень, однако в жаркую погоду (+35-40) возможен полив методом дождевания. Производить полив нужно до обеда, а в период цветения один раз в неделю. В дождливую и холодную погоду полив не производят.

Капуста - влаголюбивая культура. Чтобы вырастить сочный урожай капусты, ее нужно обильно поливать до момента формирования кочана. Если погода сухая и жаркая, полив производят два раза в сутки, утром и вечером методом дождевания. В дневное время капусту лучше не поливать, так как это приводит к слизистому бактериозу. Если погода холодная, капусту поливают под корень. Поздние сорта капусты поливают каждый день, ранние реже – раз в три дня. За две недели до сбора урожая полив требуется прекратить.

После посева семян моркови и до появления всходов нужно поддерживать высокую влажность почвы. До появления всходов желательно накрыть грядку моркови полиэтиленом, это сохранит максимальное количество влаги в почве. Морковь поливают из лейки с насадкой ситечком. Последний полив проводят за 3 недели до сбора урожая.

Свекла не требует обильного и частого полива. Для хорошего урожая ей достаточно четырехразового полива за сезон. Если стоит жаркая погода, свеклу поливают чтобы избежать увядания листвы. Полив производится в утренние часы, либо после захода солнца.

Полив производится часто, но в малых объемах. Редис, растущий в открытом грунте, желательно поливать с 16 до 17 часов дня. Если почва легкая, полив производят через день. После полива, когда почва просохнет, ее нужно немного взрыхлить граблями.

Лук и чеснок

Проводить полив лука и чеснока нужно раз в 5 -6 дней в сухую погоду. Если часто идут дожди, грядки можно вообще не поливать. Культуру поливают по бороздкам. За месяц до сбора урожая полив нужно прекратить. Это необходимо для того, чтобы луковицы хорошо просохли в почве.

Картофель

Проводят полив в борозды на почве. Когда почва просохла после полива, ее нужно взрыхлить, присыпать опилками, торфом или перегноем. Если не применять мульчирование, то полив проводится раз в неделю. За пару недель до сбора урожая картофеля полив нужно прекратить, чтобы сохранить клубни чистыми и сухими.

Кабачки и тыква

Эти культуры поливают обильно под корень. Лучше всего поливать в утреннее или вечернее время после захода солнца. До проведения первого окучивания, тыкву или кабачки нужно полить два раза. Расход воды 8 литров на одно растение. После окучивания полив не проводят 25 дней. После того как появились первые плоды, полив возобновляют раз в 10 дней. За месяц до сбора урожая полив не производить, чтобы плоды набрали как можно больше сахаров, а вкус мякоти стал сочным.
Кабачки требует полива 20 литров на один куст растения. Взрослое растение поливать следует под корень с очередностью раз в месяц.

Перец и баклажаны

Производить полив растения нужно под корень раз в неделю. За один сезон требуется 10-12 поливов. Норма воды зависит от погодных условий, в среднем это 12 литров на одно растение. Проводить орошение нужно в ранние утренние часы, либо после захода солнца. Если погода засушливая, орошение можно проводить и в ночные часы. Если температура ниже 15 градусов, полив не производят, это убережет растение от возникновения серой гнили.

Доброго времени суток, дорогие читатели! Вот и пришло жаркое лето. Решили заняться своим любимым огородом, но тут встряли в спор по поводу полива? А действительно, когда лучше поливать огород, утром или вечером? Давайте сейчас и разберемся с этим вопросом.

Наверняка замечали, что некоторые растения выделяются среди других, и не по положительным признакам. Как и человек, оно может испытывать обезвоживание, и в таком случае действовать стоит незамедлительно!

Как выглядят такие экземпляры? Высохшие, вялые, их вид явно не понравится. Обнаружив такие, срочно обильно полейте водой. Не восполните эту потерю, его бутоны и листья пожелтеют, высохнут и опадут, после чего увядание распространиться дальше: сначала на стебель, а по нему дойдет до корня. А если погибнет он – погибнет все растение.

Время встречи изменить нельзя?

В какое же время стоит поливать участок? Идеально во время катастрофической засухи или жары – вечер. Фактически почти ночь, когда нет ветра, и вода будет испаряться в минимальных количествах. Допустимо поливать сад и рано утром, пока на улице еще нет сильной жары. Но помните, если заметили обезвоженное растение даже посреди сухого дня – его немедленно, не дожидаясь более-менее адекватного времени для этого. Делать это стоит обильно, под корень. На листья и побеги вода попадать не должна! Почему? Об этом чуть ниже.

Многие часто интересуются, нуждаются ли грядки в поливе после дождя. Проверьте глубину смоченной почвы, воткнув палец в землю. Чаще всего, она небольшая, и составляет пару сантиметров. И это после сильного дождя! Увы, осадки в жаркое время очень редко обеспечивают корни растений достаточным количеством влаги. Намного лучше с этой задачей справляется несильный дождь, который длится несколько часов.

Можете проверить количество осадков, используя осадкомер или дождемер. Установите его на участке, на любом открытом месте.

Итак, во сколько стоит поливать растительность? Лучше всего поздним вечером, можно утром. Если же полив дополнился осадками – следите за количеством влаги и уровнем пропитанного ею грунта.

Типичные ошибки

Даже действуя с большой любовью к растениям, садовод может погубить свои старания. А виной всему незнание! Так что представляю вашему вниманию несколько простых советов, соблюдение которых значительно приблизит к наслаждению плодами своего труда.

• Какой водой стоит пользоваться?

Будьте уравновешенными. Не нужно поливать слишком горячей или холодной. Не стоит также делать под палящим солнцем. Помните о том, что бывает с людьми в особо жаркие дни, если выпьют много холодной воды. Растения – живые, и с ними может произойти то же самое.

• Чего делать нельзя?
• Когда уж так случилось, что поливом приходится заниматься под невыносимо жарким солнцем, ни в коем случае не лейте воду на листья. После на них остаются крошечные капельки, которые становятся своего рода линзами, привлекая в эти места солнечный свет. Приводит к ожогам.
• Сколько нужно воды?
• Не стоит обливать растение до состояния утопающего. Образуйте ямки вокруг его корней и лейте воду туда. Такой способ полива особенно эффективен для стабильно жаркой погоды. Одно растение может нуждаться в одном стакане воды, а иногда и в двух литрах. Зависит от сорта, состояния и размера растения и погодных условий.
• Дополнительный уход
• После того, как вода высохнет, в местах полива образуется корочка, которая не пропускает воздух к корням растения. Она очень жесткая, и ее образование обязательно нуждается во внимании. Не забудьте разрыхлить её.
• А если я далеко?
• Иногда можно встретить такой сценарий: человек, чувствующий ответственность за насаждения, например, на даче, приезжает в самый солнцепек, кидает шланг под растения, поливает их холодной водой, после чего испаряется с места происшествия со скоростью этой же влаги. Запомните: так делать категорически не стоит! Лучше забудьте о поливе, так будет гуманнее.

Итак, осталось подытожить:

1. Идеальный полив осуществляется в нежаркое время в разрыхленную ямку вокруг стебля, чтобы вода просачивалась сразу по направлению к корням. При мульчировании с помощью листьев, компостом, травой, дрожжами и т.д. корочка после высыхания не образуется.
2. Когда не использовали мульчу, не забудьте разрыхлить почву на следующий день.
3. Летний дождь редко удовлетворяет потребности растений, к тому же, он не крайне полезен. Есть возможность, используйте воду из скважины. Неплохим вариантом также является полив перед дождем.
   Вот вы и узнали, как и когда стоит поливать растения на участке. Эти советы просты, но следуя им сможете увидеть хорошие результаты довольно быстро.