Pawpaw yra neįprastas ir vis dar nelabai paplitęs vaismedis Rusijoje, kuris gali tapti vertingu sodininkų ir gėlių augintojų, mėgstančių įvairiausią egzotiką, kolekcijos papildymu. Kultūra yra dekoratyvi, o tinkamai prižiūrint ji nudžiugins savininką gausiu skanių ir sveikų vaisių derliumi. Auginti atvirame lauke nėra nieko sudėtingo, vienintelis apribojimas – klimatas turi būti tinkamas. Tie, kuriems tai nepasisekė, gali auginti letenėlę namuose.

Kaip atrodo letenėlė?

Pawpaw (Asimina) – maža lapuočių medžių ir krūmų gentis, priklausanti anoninių (Annonaceae) šeimai. Šiuo metu žinomi aštuoni jo atstovai, visi jie gamtoje aptinkami tik Šiaurės Amerikoje. Kai kurios rūšys aptinkamos Prancūzijoje, Ispanijoje, Italijoje ir Japonijoje. Pawpaw labiausiai paplitusi pietų JAV (Nebraska, Teksasas, Florida, Ohajo, Džordžija, Virdžinija).

Gamtoje letenėlė gali užaugti iki 15 m aukščio, tačiau nelaisvėje jos matmenys yra riboti – tai supaprastina priežiūrą ir derliaus nuėmimą

Atspariausia šalčiui (iki -30ºС) yra trijų skilčių letenėlė (triloba), kuri daugiausia auga Kanadoje (Ontarijuje). Būtent šis augalas auginamas Rusijoje. Nelaisvėje jie pradėjo auginti visai neseniai, maždaug prieš šimtmetį. Optimalus klimatas augalui yra vidutinio klimato, besiribojantis su subtropiniais.

Azimina gimtinėje žinoma daugeliu slapyvardžių. Dažniausiai jis vadinamas bananmedžiu, tačiau yra ir kitų variantų – „Nebraskos bananas“, „vargšo bananas“, „šiaurinis“, „šuo“ ar „meksikietiškas“ bananas. Jis taip pat žinomas kaip „pow-pow“. Letena tai skolinga dėl vaisių panašumo į papają (papają), o pagal kitą versiją - jų „spiečius“ su gyvūno letena (letena).

Gamtoje letenėlė vidutiniškai užauga iki 4–5 m aukščio, optimaliomis sąlygomis – iki 12–15 m. Nelaisvėje dažniausiai apsiriboja 2–3 m aukštyje, vainikas platus, plačios piramidės formos. Natūraliomis sąlygomis medžiai sudaro beveik neįveikiamus krūmynus upių pakrantėse, taip pat visur, kur dirvožemis yra šlapias ir purus. Letenos kamienas ir ūgliai yra pilkšvos spalvos, žievė lygi. Jaunos šakos yra padengtos storu "pūkeliu".

Lapai dideli, kieti liesti, apie 20 cm ilgio ir 7–8 cm pločio, savo forma primena elipsę, palaipsniui siaurėjantys ties lapkočiu ir smarkiau link galiuko. Jauno lapo priekinė pusė ryškiai žalia, bręstant šviesėja, atsiranda pilkšvas atspalvis. Apatinė pusė blankiai raudona arba mūrinė.

Pawpaw lapai yra tankūs ir blizgūs, tarsi dirbtiniai

Įdomu tai, kad lapai pražysta tik pavasario pabaigoje. Pirmiausia pasirodo gėlės. Pumpurai atsiskleidžia balandžio viduryje, žydėjimas tęsiasi mažiausiai 20 dienų, nors kiekviena atskira gėlė gyvena ne ilgiau kaip savaitę. Žiedpumpuriai itin retai kenčia nuo grįžtančių pavasario šalnų, juos saugo specialus apvalkalas, panašus į apvalkalą.

Pawpaw žiedpumpuriai patikimai apsaugoti nuo grįžtančių pavasarinių šalnų

Gėlės labai dekoratyvios. Jie išsidėstę pernykščių lapų pažastyse ant ilgų stiebų, kurie nuo jų svorio šiek tiek linksta. Jie turi tris išorinius ir vidinius žiedlapius, nudažyti sodria tamsiai raudona, violetine-violetinė, vyno spalva. Visas jų paviršius padengtas aiškiai matomu gyslų raštu. Žiedlapio pagrindas gelsvas. Vidutinis gėlių skersmuo yra 5–6 cm.

Pawpaw gėlės atrodo labai neįprastai ir įspūdingai, ypač turint omenyje, kad jų nedengia lapai

Kiekvienas iš jų turi keletą piestelių, todėl vienas pumpuras gali užauginti 3–5 ar net 7–9 vaisius. Augalui būtinai reikalingas kryžminis apdulkinimas, taigi, jei letenėlė sodinama tikintis, kad derlius bus nuimtas, reikės bent dviejų veislių. Žiedų aromatas nelabai malonus, panašus į supuvusios mėsos kvapą, bet vos juntamas.

Kiekviena apdulkinta gėlė gali duoti iki devynių vaisių.

Dauguma letenėlių žiedų nukrenta vasaros pradžioje. Tai reiškia, kad jie nebuvo apdulkinti. Liepos viduryje medis gali netekti nemažos vaisių kiaušidžių dalies, ypač jei karšta ir nelyja. Kad uogos sunoktų, reikia mažiausiai 160 dienų, kai temperatūra viršija 18ºC.

Letenos produktyvus gyvenimas yra 50 ar daugiau metų. Pirmą kartą vaisius duoda praėjus 5–6 metams po augalo pasodinimo į žemę. Derlius sunoksta rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Pawpaw vadinama bananų medžiu, tačiau vaisių forma panašesnė į papajų - pailgos, pailgos, šiek tiek išlenktos ir „kampuotos“. Uogų dydis ir svoris labai skiriasi. Ilgis gali būti 5–15 cm, plotis – 2–8 cm, svoris – 50–350 g. Kuo karštesnė ir sausesnė vasara, tuo mažesnės uogos.

Letenėlių vaisių odelė plona, ​​šviesiai žalia arba gelsva, labai lengvai pašalinama. Prinokusiuose vaisiuose jis atrodo permatomas. Minkštimas yra sviesto spalvos, kartais šviesiai oranžinis, minkštas, kreminis. Jis labai saldus, bet skonį gana sunku apibūdinti. Tai mango, bananų, ananasų ir feijoa kryžius. Bet kvepia beveik braškėmis ir grietinėle. Namuose, JAV, sakoma, kad minkštimas turi kreminio kremo skonį.

Letenos minkštimo skonį apibūdinti gana sunku, tačiau didžioji dauguma vaisius išbandžiusių teigia, kad nieko geresnio nėra valgę.

Pawpaw sėklos yra didelės, panašios į persimonų sėklas, bet blizgios, juodai rudos spalvos. Minkštime jie yra išdėstyti dviem eilėmis. Kiekviename vaisiuje jų yra nuo 8 iki 14.

Cheminė letenų vaisių sudėtis yra panaši į bananų. Jie yra maistingi (350–360 kcal 100 g), turi daug vitamino C (50–60 mg 100 g), karotino, kalio, magnio, kalcio, vario, fosforo, taip pat nepakeičiamų aminorūgščių (lizino, triptofanas, argininas). Taip pat yra padidėjęs sacharozės ir fruktozės kiekis. Dėl šios priežasties letenos neturėtų valgyti tie, kurie serga bet kokio tipo diabetu, tačiau tai yra vienintelė kontraindikacija. Jo vaisiai retai sukelia alergiją. Kulinarijoje uogos randa įvairiausių panaudojimų – jos konservuojamos, ruošiami kompotai, uogienės, marmeladas, ledai, naudojamos kaip kepinių įdaras, dedamos į kremus.

Pawpaw vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki; Deja, derlius nesiskiria produktyvumu, net jei jam ir sukuriamos idealios sąlygos.

Vaizdo įrašas: letenų vaisių rinkimas

Net jei klimatas neleidžia letenų vaisiams sunokti, jis gali būti naudojamas kraštovaizdžio dizainui kaip dekoratyvinis žalumynas.

Kultūra neturi tam tikrų trūkumų, neleidžiančių plačiai plisti:

• Mažas derlius. Vidutiniškai nuo suaugusio medžio pašalinama apie 25 kg vaisių, ypač sėkmingais metais - 35–40 kg, bet tai jau riba.
• Sunkumai su reprodukcija. Sėklos nedygsta, nemaža dalis sodinukų miršta. Persodinus į atvirą žemę, letenėlė naujoje vietoje įsišaknija labai ilgai. Jos skiepijimas yra gana sudėtinga procedūra, reikalaujanti daug patirties. Tačiau net ir šiuo atveju sėkmė nėra garantuota.
• Medienos trapumas. Šakos ir kamienas labai dažnai lūžta nuo vėjo gūsių, nuo sniego svorio. Net derlius jiems gali būti „didžiulė našta“.
• Derliaus nuėmimas. Vaisiai ant medžio sunoksta greitai, todėl juos reikia skinti laiku. Priešingu atveju jie iš karto subyra, neišvengiamai patiriant mechaninius pažeidimus. Net ir vartojant mažiausius kiekius, minkštimas labai greitai genda, įgauna nemalonų poskonį, primenantį pridegusias kavos pupeles.
• Labai trumpas galiojimo laikas. Šviežių uogų užteks ne ilgiau kaip 2–3 dienas (5–6 dienas šaldytuve), todėl transportuoti visiškai neįmanoma. Neprinokusių vaisių skinti nėra prasmės – sunokdami jie praranda daug skonio. Atitinkamai, tiems, kurie augina vaisius ir uogas pramoniniu mastu, letenėlė visiškai nesidomi. Beje, ši savybė tinka ir naminiams letenų preparatams. Jie laikomi ne ilgiau kaip mėnesį.

Net nedideli mechaniniai pažeidimai lemia tai, kad letenos minkštimo skonis smarkiai pablogėja

Pastaruoju metu veisėjai didelį dėmesį skiria letenai. Dauguma naujų veislių buvo išvestos JAV, tačiau yra ir rusiškų, pavyzdžiui, Michurinka, Sochinskaya. Iš užsieniečių populiariausios yra Pensilvanijos auksas, Rebecca Gold, Davis, Sunflower. Jei turite pasirinkimą, geriau įsigyti vieną iš ankstyvųjų veislių. Praktika rodo, kad jie yra daug skanesni, nes vaisiai sunoksta aukštesnėje oro temperatūroje.

Rebecca Gold yra viena populiariausių letenų veislių, išvesta JAV.

Vaizdo įrašas: letenų aprašymas

Nusileidimo procedūra ir pasiruošimas jai

Užauginti naują leteną yra gana sudėtinga užduotis. Sėklos nesiskiria daigumu, augalas retai išaugina šaknų ūglius. Taip yra dėl šaknų sistemos struktūrinių savybių. Vakcinacija reikalauja tam tikros patirties ir ne visada garantuoja teigiamą rezultatą.

Sėklų stratifikacija ir sodinimas

Pawpaw sėklos išgaunamos tik iš prinokusių vaisių, kurie neturi nė menkiausių patogeninių grybų ir kenkėjų pažeidimo požymių. Būtinas jų stratifikavimas, kitaip dygimo procesas gali užtrukti 2–3 metus.

Jei yra vaisių, nėra nieko sunku gauti letenų sėklų

Sėjinukai, gauti iš sėklų, retai visiškai paveldi „tėvinio“ augalo veislės savybes. Tačiau praktika rodo: jei sodinamoji medžiaga išgaunama iš didelių vaisių, naujų augalų uogos taip pat bus didesnės, o derlius bus gausesnis.

Iš minkštimo išgautos sėklos labai greitai praranda drėgmę. Tai neigiamai veikia daigumą. Pakanka penkių dienų buvimo atvirame ore, kad sodinamoji medžiaga patirtų negrįžtamą žalą.

Pawpaw sėklos nesiskiria daigumo greičiu, todėl patartina sukaupti per daug sodinamosios medžiagos

Vadinamuoju šaltuoju stratifikavimu siekiama imituoti natūralias sąlygas, kuriomis žiemą atsiduria sėklos. Tokiu atveju pradedamas sudėtingų organinių medžiagų perdirbimo į paprastesnes mechanizmas. Šią mitybą pasisavina embrionas, kuris pradeda vystytis.

Rudenį surinktos sėklos dedamos į nedidelį indelį, pripildytą sudrėkintu durpių drožlių ir smėlio mišiniu santykiu maždaug 1:1, įkasami 4–5 cm į substratą.Indelis siunčiamas į šaldytuvą 3– 4 mėn., specialiame skyriuje daržovėms ir vaisiams laikyti, kur palaikoma 3–5ºС temperatūra. Pagrindą reikia drėkinti kartą per 2-3 savaites purškiant purškimo buteliuku. Iki pavasario sėklos turėtų išperėti.

Šaltasis stratifikavimas imituoja natūralios žiemos sąlygas, tai suaktyvina sėklų dygimo mechanizmą

Kai tik tai atsitiks, jie išimami iš šaldytuvo ir savaitę mirkomi bet kokio biostimuliatoriaus tirpale, kasdien keičiant skystį. Tada sėklos sodinamos į tą patį substratą į atskirus vazonėlius, geriausia durpes, pagilinamus 2–3 cm.. Pirmiausia reikia gerai sudrėkinti dirvą. Tara uždengiama plėvele arba stiklu ir dedama į šviesiausią ir šilčiausią buto vietą (temperatūra ne žemesnė kaip 25ºC). Puikiai tiktų palangė, nukreipta į pietus. Letena dygsta nedraugiškai. Pirmieji gali pasirodyti po 6–8 savaičių, likusieji – dar per pusantro mėnesio.

Norėdami laukti letenų daigų, turėsite būti kantrūs

Kai daigai užauga iki 12–15 cm (tai nutinka maždaug po metų), kartu su vazonais sodinami į šiltnamį. Pawpaw perkeliamas į nuolatinę vietą tik kitam sezonui. Tačiau iš esmės šį laiką augalą galite palikti namuose.

Iš sėklų gautos letenėlės per pirmuosius 2–3 metus praktiškai neauga ir labai prastai toleruoja atsodinimą. Galima tikėtis, kad jie žydės po 6–8 metų.

Jauni leteniniai augalai, gauti iš sėklų, per pirmuosius gyvenimo metus labai mažai auga.

Vaizdo įrašas: letenų sėklos

Pasodinti letenas į žemę ir ruoštis tam

Pawpaw nekelia ypatingų reikalavimų dirvožemio kokybei, tačiau geriausias pasirinkimas jai yra lengvas, gerai vėdinamas, šiek tiek rūgštus (pH 5,0–7,0) substratas. Jis išgyvens ir sunkioje molingoje dirvoje, tačiau augimas ir vystymasis labai sulėtės, o gausaus derliaus tikėtis negalima. Vienu metu sodindami kelis augalus, tarp jų palikite bent 3 m, o tarp sodinimo eilių – 4,5–5 m.

Sodinimo duobė ruošiama iš anksto, likus 3–3,5 savaitės iki procedūros. Pawpaw dažniausiai sodinama pavasarį, net šiltuose pietiniuose regionuose. Nuo streso, susijusio su persodinimu, augalas atsigauna tarsi nuo sunkios ligos, ir tokios būsenos neišgyvens ateinančios žiemos per 2–3 mėnesius.

Vidutinis sodinimo duobės gylis apie 60 cm, skersmuo - 65-70 cm Apačioje reikalingas ne mažesnis kaip 8-10 cm drenažo sluoksnis Smulkūs akmenukai, akmenukai, keramzitas, molio šukės ir pan. yra tam tinkami. Iš jo išgaunamas viršutinis derlingas dirvožemio sluoksnis sumaišomas su trąšomis - humusu arba perpuvusiu kompostu (10–15 l), medžio pelenais (litrinis stiklainis). Pastarąjį galima pakeisti paprastu superfosfatu (40–50 g) ir kalio sulfatu (20–30 g). Jei dirva sunki ir molinga, įberkite dar 2-3 kibirus stambaus upės smėlio.

Pawpaw kategoriškai netoleruoja sustingusios drėgmės, todėl sodinimo duobės apačioje būtinas drenažo sluoksnis (ypač jei dirvožemis sunkus)

Patartina vietą letenai išsirinkti iš karto ir visam laikui. Jis labai prastai toleruoja atsodinimą, jo šaknys gali būti lengvai pažeistos, o tada augalas tikrai mirs. Paprastai nepageidautina trikdyti vyresnius nei trejų metų medžius. Geriausias pasirinkimas yra atvira vieta, gerai šildoma saulės. Tačiau tuo pačiu metu jis turi būti apsaugotas nuo šaltų skersvėjų. Idealiu atveju tam tikru atstumu nuo letenos yra pastato tvora ar siena, kuri jo neužstoja, o užstoja iš šiaurės.

Visiškai netinka bet kokios žemumos ir plotai, kur gruntinis vanduo patenka arčiau nei 2 m. Azimina labai neigiamai žiūri į „pelkę“ prie šaknų, o vanduo ir drėgnas šaltas oras ten ilgai stovi.

Letena yra šviesamėgė, tačiau jauni augalai iki dvejų metų lengvai nudega, todėl jiems reikia lengvo šešėlio. Pavyzdžiui, ant jų galite pastatyti stogelį iš kelis kartus sulankstytos marlės arba bet kokios baltos dengiančios medžiagos.

Sodinimo į žemę procedūra atrodo taip:

1. Likus maždaug pusvalandžiui iki procedūros, daigą gausiai palaistykite. Atsargiai išimkite iš puodo (jei tai ne durpės), stengdamiesi kuo mažiau pažeisti molinį rutulį.
2. Padarykite nedidelę įdubą piliakalnio viršuje, esančiame skylės apačioje. Padėkite sodinuką ten kartu su žemės gumuliu. Patartina letenėlę sodinti maždaug 40–45º kampu – tai skatina didesnio skaičiaus atsitiktinių šaknų susidarymą.
3. Užpildykite sodinimo duobę žeme. Visiškai draudžiama jį suspausti rankomis, juo labiau trypti.
4. Gausiai laistykite augalą (20–30 litrų vandens). Kai vanduo susigers, aplink kamieną maždaug pusės metro skersmens apskritimą mulčiuokite durpių drožlėmis ir humusu.

Vaizdo įrašas: kaip tinkamai pasodinti leteną į žemę

Kiti dauginimo būdai

Pawpaw retai ir mažais kiekiais, bet vis tiek išaugina bazinius ūglius. Toks „sėjinukas“ atsargiai atskiriamas nuo augalo kartu su šaknies dalimi. Taip pat galite iškasti žemę ir išpjauti 8–10 cm ilgio šakniastiebį.

Jie nedelsiant sodinami atvirame lauke. Daigai dedami vertikaliai, šakniastiebiai – horizontaliai, pagilinti 3–5 cm. Pirmuoju atveju šaknies kaklelis turi būti dirvoje apie 8–10 cm.Siekiant užtikrinti „šiltnamio efektą“, sodinukai uždengiami stikliniu dangteliu ir nupjautu plastikiniu buteliu. Maždaug po mėnesio augalas turėtų įsitvirtinti naujoje vietoje. Tai lengva pastebėti atsiradus naujam augimui. Būtina sėkmės sąlyga – gausus (bet ne per didelis) laistymas.

Ilgą laiką auginantiems letenėlę patariama maždaug trečdaliu nupjauti šakniastiebį, jungiantį jį su motininiu augalu, prieš persodinant šaknų ūglius. Tokiu atveju naujojo sodinuko šaknų sistema vystysis aktyviau.

Greičiausias, bet ir sunkiausias būdas užsiauginti naują letenėlę ir iš jos gauti derlių – skiepijimas. Tokie augalai žydi jau antraisiais-trečiaisiais metais po procedūros.

Kaip atžalą naudokite visiškai sveiko, penkerių metų amžiaus, 12–15 cm ilgio augalo ūglio viršūnę. Svarbu, kad jis maždaug atitiktų poskiepio skersmenį. Skiepyti auginiai pjaunami įstrižai iš abiejų pusių, kad susidarytų pleištas, poskiepis pjaunamas horizontaliai.

Skaldymas yra lengviausias skiepijimo būdas, bet letenos atveju tai negarantuoja sėkmės

Toliau poskiepyje reikia padaryti apie 1,5 cm gylio pjūvį statmenai pjovimo plokštumai, į jį įkišamas auginys. Jis turėtų patekti į padalijimą su tam tikromis pastangomis. Skiepijimo vieta saugiai pritvirtinama apvyniojant ją keliais sluoksniais plastikine plėvele ir elektrine juostele. Viską reikia padaryti kuo greičiau – dėl didelio taninų kiekio pjūviai oksiduojasi atvirame ore. Iš poskiepio pašalinami visi apatiniai šoniniai ūgliai.

Skiepijimo operacijos rezultatų teks laukti gana ilgai.

Ant letenos esantis atžalas įsišaknija per 1,5–2 mėnesius. Kai tik ant auginių pradeda formuotis nauji lapai, galima nuimti tvirtinimo juostą. Kitas ženklas, kad operacija buvo sėkminga, yra nuospaudų susidarymas. Tai savotiškas jungiamojo audinio „antplūdis“ auginio ir poskiepio fiksavimo vietoje.

Pawpaw yra gana nepretenzingas augalas. Tačiau jis gali būti auginamas tik šilto klimato regionuose. Rusijos teritorijoje tai yra Kaukazas ir Juodosios jūros regionas. Augalas sėkmingai toleruoja šaltą temperatūrą iki -30ºС, tačiau jei per metus nėra bent 160 dienų be šalčio, uogos tiesiog nespės subręsti. Volgos regione, Maskvos srityje ir europinėje Rusijos dalyje letenėlė gali būti auginama tik kaip dekoratyvinis žalumynas.

Pagrindinis augalo „reikalavimas“ yra tinkamas laistymas. Pawpaw mėgsta drėgmę (gamtoje dažniausiai auga upių krantuose), tačiau visiškai netoleruoja stovinčio vandens. Jei oras ne per karštas, pakanka vieno laistymo kas 10–12 dienų. Suaugęs medis sunaudoja 60–70 litrų vandens. Po to būtinai atnaujinkite mulčio sluoksnį. Tai padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir neleis dirvožemiui perkaisti. Ir sodininkas sutaupys laiko ravėti. Nuo rugpjūčio pabaigos laistymas palaipsniui mažinamas, o iki spalio vidurio sumažėja iki nieko.

Tinkamas letenos laistymas yra labai svarbus normaliam augalo vystymuisi.

Tarp trąšų letenėlė labai teigiamai reaguoja į natūralias organines medžiagas. Pagrindiniai jai reikalingi makroelementai yra azotas (žaliosios masės augimo metu) ir fosforas (vaisiams formuotis ir nokinti). Jei sodinimo duobė buvo paruošta laikantis visų rekomendacijų, pirmuosius dvejus metus letenos tręšti nereikia.

Tada vegetacijos laikotarpiu (maždaug nuo balandžio vidurio) kartą per dvi savaites laistoma šviežio karvių mėšlo, vištų išmatų, kiaulpienių lapų, dilgėlių žalumynų, medžio pelenų užpilais. Tokį tręšimą galite kaitalioti su bet kokių kompleksinių mineralinių trąšų vaismedžiams tirpalu, paruoštu pagal instrukcijas (Kemira Lux, Master, Agros, Good Power, Zdraven ir pan.).

Pawpaw galima šerti universaliomis kompleksinėmis vaismedžių trąšomis

Pawpaw retai kenčia nuo ligų ir kenkėjų. Augalo audiniuose yra daug taninų, kurie efektyviai atbaido daugumą jų. Profilaktikai medelį pakanka kartą per mėnesį palaistyti šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu arba apipurkšti lapus sodos pelenais (5–7 g vienam litrui vandens).

Kalio permanganatas yra viena iš labiausiai prieinamų dezinfekavimo priemonių

Pagrindinis jai gresiantis pavojus yra šaknų puvinys. Dažniausiai jo vystymąsi provokuoja pats sodininkas, per dažnai ir/ar gausiai laistydamas medį. Ligos simptomai – juoduojantis ir „drėkantis“ kamieno pagrindas, ruduojantys nudžiūvę lapai, pelėsis dirvos paviršiuje, nuo jo sklindantis nemalonus puvimo kvapas. Tokiu atveju laistymas nedelsiant sustabdomas, leidžiant substratui gerai išdžiūti. Medis apdorojamas 2–3 kartus su 4–7 dienų intervalu bet kurio fungicido tirpalu - Topaz, Skor, Abiga-Pik, Kuprozan. Tačiau augalą galima išgelbėti tik ankstyvosiose ligos stadijose. Jei procesas jau toli, letena iškasama ir sudeginama. Dirvožemis dezinfekuojamas išpylus 2% vario sulfato tirpalu.

Ant vaisių labai greitai atsiranda letenos šaknų puvinys

Letenų genėjimas atliekamas pavasarį. Sanitariniais tikslais būtinai pašalinkite visas sušalusias, išdžiūvusias šakas, nulūžusias nuo sniego svorio. Jį taip pat reikia genėti, kad būtų galima pakeisti, nes augalas daugiausia vaisius veda ant praėjusių metų ūglių. Maždaug pusė šakų su žiedpumpuriais sutrumpėja ketvirtadaliu. O be jų trečdalis nupjaunami labai trumpai, paliekant 2-3 augimo pumpurus.

Letenų auginimo praktika dar nėra labai plati, todėl šiuo metu nėra sukurtos aiškios genėjimo schemos. Kad būtų lengviau prižiūrėti, medžio aukštis ribojamas suspaudžiant viršūnę.

Letenoms kirpti naudokite tik dezinfekuotą ir pagaląstą įrankį.

Pawpaw nėra savaime apdulkinantis augalas. Todėl, kad vaisiai sustingtų, vietoje turi būti bent du skirtingų veislių medžiai. Taip pat galite apdulkinti rankiniu būdu, perkeldami žiedadulkes iš vienos gėlės į kitą naudodami šepetėlį ar medvilninį diską. Norėdami pritraukti musių, kurios yra pagrindiniai letenų apdulkintojai Rusijoje, prie medžio galite pakabinti nedidelius sugedusios mėsos gabalėlius.

Žemė medžio kamieno apskritime niekada nėra iškasama. Galima tik labai atsargiai purenti iki ne didesnio kaip 2–3 cm gylio Idealiu atveju tai reikėtų daryti po kiekvieno laistymo, kad pagerėtų dirvožemio aeracija. Medžio kamieno apskritimas taip pat turi būti purenamas vegetacijos pradžioje, kartu įterpiant trąšų - humuso arba perpuvusio komposto (25–30 litrų vienam suaugusiam medžiui). Kartą per 2–3 metus į jį dedama bet kokių mineralinių azoto trąšų (karbamido, amonio sulfato).

Subtropiniame klimate augančiai letenai nereikia pastogės nuo šalčio, tačiau centrinėje Rusijoje verta imtis atsargumo priemonių. Ten žiema gali būti ir gana šilta, ir neįprastai šalta. Renginiai niekuo nesiskiria nuo kitų vaismedžių. Medžio kamieno ratas išvalomas nuo šiukšlių, mulčiuojamas durpėmis arba humusu, sukuriant ne mažesnį kaip 10 cm storio sluoksnį.Prie kamieno supilamas 25–30 cm aukščio kauburėlis, kai tik iškrito pakankamai sniego, jis grėbiamas iki kamienas. Nusėdus sniego gniūžtei, ji per žiemą atnaujinama 2–3 kartus, kartu suardant paviršiuje esančią plutos plutą.

Pawpaw ruošiamas žiemai taip pat, kaip ir bet kuris vaismedis.

Jaunus sodinukus galima visiškai uždaryti ant jų uždėjus tinkamo dydžio kartonines dėžutes ir pripildant drožlių, popieriaus atraižų, šiaudų. Stiebo pagrindą patartina apvynioti bet kokia orui laidžia medžiaga – maišeliu, agrilu, spunbondu, net paprastomis moteriškomis pėdkelnėmis.

Azimina namuose

Pawpaw taip pat gali būti auginamas namuose, reguliariai nuimant derlių. Be to, yra selekcininkų išvesta žemaūgė veislė, neviršijanti 20–30 cm aukščio. Labai gražiai žydi. Ant tokio medžio taip pat užauga vaisiai, bet nedideli, ne ilgesni kaip 3–4 cm.

Paprastai nelaisvėje letenų aukštis ribojamas iki 1,5–2 m. Tai padiktuoja šiuolaikinių butų matmenys. Bet jei turite žiemos sodą, šiltnamį ir pan., žnyplėti viršaus visai nebūtina.

Nykštukinė letena, nepaisant savo dydžio, reguliariai duoda derlių

Suaugusi letenėlė yra labai šviesamėgis augalas. Minimali dienos šviesos trukmė yra 12 valandų. Net tiesioginiai saulės spinduliai jai nedaro jokios žalos. Medžius iki trejų metų galima dėti ir ant lango, nukreipto į pietus, pietvakarius, pietryčius, palangės, tačiau didžiausio saulės aktyvumo laikotarpiu juos reikės pavėsinti.

Jaunų letenų augimo greitis nesiskiria, tačiau tai galima ištaisyti. Jei naudosite fluorescencines arba specialias fitolampas, kad dienos šviesą pailgintumėte iki 16 valandų, medis gali užaugti iki pusantro metro tiesiogine prasme per 3–4 mėnesius.

Fitolampų naudojimas gali žymiai padidinti letenos augimo greitį

Nedelsdami pasodinkite leteną į gilų didelio skersmens vazoną. Talpykla „augimui“ leis išvengti persodinimų, kurių augalas tikrai nemėgsta. Jie atliekami tik kraštutiniu atveju ir tik perkraunant. Privalomas reikalavimas vazonui yra drenažo skylių buvimas. Iš karto po persodinimo letenėlė palaistoma šiltu vandeniu, tada 5–7 dienas žemė visiškai nedrėkinama.

Oro drėgnumas nėra kritinis letenos rodiklis, tačiau patartina periodiškai nušluostyti lapus, kad pagerėtų jų išvaizda.

Dirvą patartina ruošti patiems, maišant perpuvusį mėšlą ar kompostą, derlingą velėną ir lapų humusą santykiu 2:1:1. Į kiekvieną litrą paruošto substrato įberkite saują rupaus smėlio ir šaukštą medžio pelenų. Puodo dugne reikalingas ne mažesnis kaip 5–6 cm storio drenažo sluoksnis.

Azimina neturi nieko prieš gryną orą. Vasarą, jei leidžia augalo dydis, vazoną su juo galima išnešti į sodą, į atvirą verandą ar balkoną. Būtinai pasirūpinkite apsauga nuo vėjo ir lietaus.

Azimina labai teigiamai žiūri į gryną orą

Ramybės periodo buvimas yra būtina žydėjimo ir derėjimo sąlyga. Augalas turi praleisti mažiausiai 4 mėnesius 3–8ºС temperatūroje. Laistykite „ilsinčią“ letenėlę kartą per 3–4 savaites, visai netręškite. Apšvietimo reikalavimai nesikeičia.

Laistykite leteną taip, kad žemė vazone visada būtų šiek tiek drėgna. Jei lauke karšta – kartą per dvi dienas. Kitais atvejais – kartą per savaitę. Blogiausia, ką galite padaryti – laistyti medį saikingai ir dažnai. Mėgsta retai, bet gausiai laistyti.

Kambarinės letenėlės vaisiai smulkūs, bet ne mažiau skanūs.

Naudokite tik nusistovėjusį ir iki kambario temperatūros pašildytą vandenį. Augalas gerai toleruoja sausą orą, tačiau įvertins periodinį purškimą. Taip pat bent kartą per savaitę reikia nuvalyti dulkes nuo lapų minkšta, drėgna šluoste ar kempine.

Nuo balandžio mėnesio letenėlė šeriama kas 10–12 dienų, pakaitomis organinėmis ir mineralinėmis trąšomis (tokiomis pat kaip ir atvirame lauke auginamiems augalams). Likus maždaug valandai iki tręšimo, medį reikia palaistyti, kad paruoštas tirpalas nesudegintų šaknų.

Dar visai neseniai pawpaw buvo gerai žinomas tik savo tėvynėje – JAV. Tačiau palaipsniui šį neįprastą dekoratyvinį medį įvertino Europos, Azijos ir Rusijos sodininkai. Jo populiarumą skatina jo nepretenzingumas, didelis atsparumas daugumai ligų ir kenkėjų, puikus vaisių skonis ir nauda. Kultūra nėra be trūkumų, dažniausiai pastebimi reprodukcijos sunkumai.

Letena arba bananų medis, dar viena egzotika jūsų sodui. Jis atkeliavo pas mus iš JAV, kur šis medis auga visoje šalyje. Bananų medis gavo savo pavadinimą dėl savo vaisių formos, panašios į bananą. Pas mus jis buvo atvežtas praėjusiame amžiuje, tačiau populiarumo nesulaukė, kitaip nei šiandien, kai Azimina gana greitai populiarėja ir užkariauja mūsų sodininkų meilę.

Pawpaw yra krūmas arba medis. Augalas yra gana vidutinis, maždaug 2–3 metrų aukščio. Vaisiai pailgi ir žali. Lapai dideli, siekia 30 cm ilgio.Bananmedžio žiedai primena varpelius. Išskirtinis šio augalo bruožas yra tas, kad iš vieno žiedo gali išaugti iki 12 vaisių. Vaisiai kvapnūs ir saldūs, šiek tiek primena bananą. Pawpaw gėlės yra labai gražios ir didelės, violetinės-raudonos spalvos.. Po žydėjimo augalas atrodo ne mažiau gražiai dėl gražios didelės lapijos, kuri rudens laikotarpiu atrodo įspūdingai, įgauna sodrią geltoną spalvą.

Gamtoje jie auga prie upių ir tvenkinių, o tai rodo, kad augalas mėgsta drėgną dirvą.

Dauguma tinkama veislė auginti Rusijos ir Ukrainos regionuose yra Azimina triskiltis.

Sodinti leteną (bananmedį)

Pawpaw gali būti auginamas kaip sodinukas arba iš sėklos.Žinoma, paprastesnis, patogesnis ir patikimesnis būdas – sodinti daigą, tačiau galite sunkiai dirbti ir užsiauginti iš sėklų, jei norite sodinuką užsiauginti patys.

Pradėkime nuo sodinimo iš sėklų. Šis procesas yra labai sudėtingas ir varginantis. Sėklas galite auginti tik tada, kai jos dar neprarado drėgmės, letenėlių sėklos labai greitai išdžiūsta, per penkias dienas po išėmimo iš vaisiaus sėkla išdžius ir taps nebegyvybinga. Būtina pradėti daiginti iš karto po ištraukimo iš vaisiaus, tam reikia įdėti sėklą į maistinę terpę, pavyzdžiui, į specialias samanas, įdėti į maišelį ir pastatyti į stabilią vėsią vietą nuo 0 ° iki 5 °; šaldytuvas yra idealus. Po 3 mėnesių substratą reikia pasodinti iki 3 cm gylio, daigai pasirodys po 1-2 mėnesių. Daigus reikia laistyti laiku, nes šis augalas mėgsta vandenį. Į žemę sodinama po to, kai ant daigų pasirodo 4-5 lapai. Prieš sodinimą, pirmiausia reikia augalą grūdinti, kuriam laikui išnešant į lauką, palaipsniui didinant laiką, praleistą lauke. Taip užaugintas augalas gali duoti silpną ir nestabilų derlių.

Auginti iš sodinukų natūraliai yra daug lengviau . Pakanka pasirinkti gerą medelyną ir įsigyti sodinuką. Geriausia įsigyti dvejų metų augalą, tada jis geriau įsišaknys. Sodinti geriausia pavasarį.

Norėdami pasodinti Azimina, turite pasirinkti saulėtą vietą.. Ji teikia pirmenybę puriam dirvožemiui. Sodinimui reikia paruošti tokio gylio ir pločio duobutę, kad joje galėtų laisvai suirti šaknys. Į duobės dugną būtina pilti drenažą iš žvyro ir smėlio, dirvą, kuria bus užtaisyta duobė, geriausia sumaišyti su pelenais ir kompostu. Po pasodinimo būtina gausiai laistyti.

Rūpinasi Azimina

Azimina (bananmedis) nėra kruopštus jo priežiūrai. Pakanka suteikti jai saulėtą vietą ir pakankamai laistyti, jis nepakenčia sausros, bet taip pat neverta užtvindyti, tai gali sukelti šaknų puvinį. Dirvą po augalu geriau mulčiuoti durpėmis. Neleiskite aplink medį augti piktžolėms. Kartą per metus būtina tręšti įprastomis organinėmis trąšomis.

Genėjimo letenėlės

Genėjimas turi būti atliekamas pavasarį, kol sula pradeda judėti per vainiką. Formuojant vainiką būtina karpyti tik pažeistas ir nereikalingas šakas.

Žiemojantis bananų medis

Azimina neblogai ištveria žiemą, ištveria iki -30° šalčius be ypatingų sąlygų, bet vis tiek jauną augalą pirmus porą metų reikėtų izoliuoti žiemos laikotarpiui, apvyniojant augalą neaustine medžiaga aplink apatinę dalį arba visą augalą. Šaknų sistema gali būti padengta lapais arba šiaudais. Nors brandūs medžiai gerai toleruoja šaltį, vis dėlto verta apšiltinti kamieną žiemai, kad augalas būtų išsaugotas.

Letenų apdulkinimas

Leteną apdulkina vėjas ir augalai. Kaip bebūtų keista, jį apdulkina daugiausia musės, jas vilioja labai nemalonus gėlių kvapas, primenantis kažką pūvančio. Siekiant didesnio produktyvumo, šalia rekomenduojama sodinti 2 medžius, kryžminis apdulkinimas kelis kartus padidina vaisių derlių.

Pawpaw taikymas ir naudingos savybės.Azimina gaminant maistą

Letenos ar bananmedžio augalas yra ne tik gražus, bet ir labai skanus. Žinoma, kaip ir visus kitus vaisius, geriau valgyti šviežius nuo medžio. Tačiau ilgalaikis šių vaisių auginimas ir vartojimas įrodė, kad jų naudojimas kulinarijoje yra labai pageidautinas ir iš jų vaisių galima paruošti gana skanius ir sveikus patiekalus.

Manoma, kad Amerikoje gyvenantys indėnai buvo vieni pirmųjų, kurie vartojo šį vaisių, pavadino jį „Pao-pao“. Valgydavo ne tik šviežią, bet ir kepdavo ant žarijų, virdavo troškiniuose ir džiovindavo.

Šiais laikais iš jo gaminama daug įvairių desertų, iš jo gaminami kepiniai ir net gaminami ledai, konservai, įvairūs gėrimai.

Istorinis faktas yra tai, kad letenos (bananų medžio) vaisiai buvo Džordžo Vašingtono mėgstamiausi vaisiai, jis mėgo valgyti šviežius, taip pat mėgo desertus, kuriuose buvo šis nuostabus vaisius.

Mūsų svetainėje taip pat galite rasti receptų naudojant Azimina! Perskaityk straipsnį

Naudingos Azimina savybės

Bananmedžio vaisiai ne tik skanūs, bet ir labai sveiki, vaisiuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jame yra pakankamai vitaminų A, B ir C. Vaisiuose gausu geležies, kalio, kalcio, magnio, fosforo, mangano ir cinko. Bananų medžio vaisiuose yra mažai kalorijų, todėl jis yra vertingas dietinis produktas; 100 g vaisių yra tik 39 kalorijos. 18 g angliavandenių, 1,2 g riebalų, 2,5 g skaidulų ir 1,2 g baltymų.

Azimina taikymas liaudies medicinoje

Radau savo vietą Azimina ir liaudies medicinoje, kur jo taikymas gana plačiai paplitęs.

Letenos žievė yra natūralus pesticidas; Amerikos vietinės tautos naudoja žievės ekstraktą musėms ir uodams kontroliuoti. Žievės ir vaisių tinktūros ir nuovirai naudojami kaip natūralus vaistas nuo žmonių ir gyvūnų helmintozės.

Reguliarus vaisių vartojimas sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje , padedančių kovoti su diabetu ir nutukimu, kurie šiais laikais tapo visuomenės problema. Ši savybė taip pat padeda išvengti insulto ir aterosklerozės, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Vaisiai turi ryškią priešnavikinę savybę . Padeda kovoti su plaučių, krūties ir žarnyno karcioma. Jis teigiamai veikia 6 vėžio ląstelių tipus, užkertant kelią jų augimui. Vaisiaus sudėtis teigiamai veikia organizmo atsigavimo laikotarpį po chemoterapinio gydymo. Įrodyta, kad Amerikos vietiniai gyventojai, reguliariai valgantys šį vaisių, vėžiu serga daug rečiau nei europiečiai, kurių racione šis vaisius yra gana retai.

Reguliarus vaisių vartojimas padeda sumažinti kraujospūdį , ypač jei tai sukelia padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.

Manoma, kad Reguliarus letenų minkštimo vartojimas padidina vyrų libido ir padidina moterų pastojimo tikimybę..

Vaisių sudėtis gerina smegenų aprūpinimą krauju, o tai gerina atmintį ir didina protinius gebėjimus .

Vaisių nuovirai padeda gyti išorinėms žaizdoms, taip pat padeda gyti skrandžio opoms .

Turtingas Vaisiaus sudėtis padeda sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti bendrą organizmo atsparumą.

Kontraindikacijos vartojant Azimina

Kai yra nauda, ​​yra ir kontraindikacijų. Tai visų pirma apima individualų netoleravimą komponentams. Nerekomenduojama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, nes poveikis organizmui šiuo laikotarpiu netirtas. Verta žinoti, kad nepaisant visų Azimina vaisių privalumų, neturėtumėte jų persivalgyti, nes tai gali sukelti stiprų nusiminimą, pykinimą ir vėmimą.

Pasodinkite Azimina savo sode ir mėgaukitės egzotiškais vaisiais!

puiku ( 1 ) blogai ( 1 )

Letenos augalo aprašymas. Gydomosios medžiagos, esančios jo vaisiuose. Žmogaus organizmui naudingos savybės ir galimos žalingos apraiškos. Receptai su letena.

Straipsnio turinys:

Pawpaw yra nedidelis lapuočių medis, kurio vaisiai yra kilę iš rytų JAV. Vizualiai vaisius panašus į svarainį su žalsvai ruda odele, tačiau priklauso visai kitai genčiai. Alternatyvūs vaisių pavadinimai yra letenėlė arba bananmedis, o jo skonis šiek tiek primena kreminį mango, papajų ar net meliono melioną, su lengvu ylang-ylang aromatu.

Pawpaw sudėtis ir kalorijų kiekis

Šio vaisiaus maistinė vertė yra gana didelė. Paw-paw yra daug mažiau vandens nei kiti vaisiai, tačiau vitaminų sudėtis viršija obuolių, persikų ir vynuogių sudėtį. Tas pats pasakytina ir apie flavonoidinius antioksidantus, kurie vis dar nėra pakankamai ištirti gerbiamų tyrimų laboratorijose.

Pawpaw sudėtyje yra daug biologiškai aktyvių junginių, kurie gali būti naudingi arba toksiški žmonėms, priklausomai nuo suvartojamo kiekio ir asmeninio jautrumo. Be to, medžio žievėje ir sėklose yra daug antikancerogenų, kurie padeda išvengti navikų vystymosi. Pagrindiniai šių medžiagų, kurios įrodė vaisių gydomąją vertę, tyrinėtojai yra mokslų daktarai iš Purdue universiteto Vakarų Lafajete, Indianoje.

Kalorijų kiekis letenoje yra 39 kcal 100 g, iš kurių:

• Angliavandeniai - 18,8 g;
• Skaidulos - 2,6 g;
• Riebalai - 1,2 g;
• Baltymai - 1,2 g.

Vitaminai 100 g:

• Vitaminas A - 87 mcg;
• Tiaminas (B1) - 0,01 mg;
• Riboflavinas (B2) - 0,09 mg;
• Niacinas (B3) - 1,1 mg;
• Vitaminas C - 18,3 mg.

Mikro ir makroelementai 100 g:

• Kalcis - 63 mg;
• Geležis - 7 mg;
• Magnis - 113 mg;
• Manganas - 2,6 mg;
• Fosforas - 47 mg;
• Kalis - 345 mg;
• Cinkas - 39 mg.

Įdomus! Paw paw yra didžiausias valgomas vaisius, kilęs iš JAV. Jo medžiai yra kilę iš 26 valstijų, atstovaujančių 27 skirtingas veisles daugiau nei 50 medelynų.

Naudingos letenos savybės

Įdomus pastebėjimas yra tai, kad letenų vaisius vartojantys polineziečiai, skirtingai nei europiečiai, vėžiu praktiškai neserga. Remiantis 1999 m. atliktais tyrimais, ši savybė siejama būtent su neįprasta salos gyventojų mityba. Tačiau speciali medžiaga acetogeninas nėra vienintelis pow-pow privalumas.

Tarp naudingų pawpaw savybių:

Sumažina cukraus kiekį. Valgant daugiau daržovių ir vaisių sumažėja rizika susirgti diabetu; ekologiškų maisto produktų antioksidacinės savybės yra šio teigiamo poveikio pagrindas. 2005 m. žurnale „Journal of Herbal Pharmacotherapy“ apžvelgtas tyrimas rodo, kad pow pow turi teigiamą poveikį diabeto simptomų mažinimui. Vaisių vartojimas mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja insulino gamybą.

Maliarijos gydymas. Letenos vaisiai padeda išgyventi užsikrėtus maliarija ir greičiau pasveikti po ligos dėl acetogenino medžiagų.

Įvairių tipų navikų gydymas. Keletas tyrimų parodė, kad specifinės veikliosios medžiagos pawpaw pasižymi stipriu citotoksiškumu prieš plaučių, krūties ir gaubtinės žarnos adenokarcinomą, taip pat 6 kitas vėžio ląstelių linijas. Letenų ekstraktų tyrimas vis dar laikomas labai džiuginančiu ir daug žadančiu, nes juos galima naudoti ir remisijos metu. Daugumos chemoterapinių vaistų problema kyla dėl tuo pačiu metu sunaikinamos normalios sveikos ląstelės, įskaitant imunines ląsteles. Be to, po chemoterapijos vėžio ląstelės tampa atsparios vaistams, todėl tolesnis gydymas tampa nenaudingas. Su letena taip neatsitinka, nes acetogeninai slopina naviko ląstelių gebėjimą sukurti gynybos mechanizmus nuo vaistų.

Cholesterolio lygio mažinimas. Įrodyta, kad „Pawpaw“ veiksmingai mažina cholesterolio kiekį. Tai naudinga širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, apsaugo nuo polinkio vystytis insultui ir aterosklerozei.

Slėgio normalizavimas. Vos keli gabalėliai letenėlės vaisiaus per dieną gali sumažinti kraujospūdį, ypač diabeto sukeltais atvejais.

Kovoja su nevaisingumu ir didina potenciją. Vietiniai JAV indėnai, taip pat homeopatinių gydymo metodų gerbėjai, naudoja letenėlių vaisių minkštimą, kad sustiprintų vyrų potenciją ir sėkmingai susilauktų sveikų palikuonių. Šiuos įsitikinimus pateisina didelis vitaminų, mineralų ir antioksidantų kiekis prinokusiuose vaisiuose.

Pagreitintas žaizdų gijimas. Turtinga letenos sudėtis taip pat skatina audinių regeneraciją. Letenėlių vaisiai padeda išgydyti ne tik išorinius, bet ir vidinius įvairių pepsinių opų sukeltus pažeidimus.

Geras regėjimas. Vitaminai A ir C teigiamai veikia akies audinį, sistemingai vartojami saugo regėjimą nuo su amžiumi susijusio pablogėjimo.

Sveika nervų sistema. Pawpaw privalumai yra apsaugoti nervines ląsteles ir pagerinti smegenų aprūpinimą krauju, taip didinant jų produktyvumą, stiprinant atmintį ir gerinant nuotaiką.

Imuniteto stiprinimas. To paties pavadinimo medžio vaisiai, lapai, žievė ir šaknys turi sudėtingą antimikrobinį ir antivirusinį poveikį. Jų naudojimas apsaugo nuo įvairių rūšių bakterinių ir virusinių infekcijų, pagreitina sveikimą ir sumažina tikimybę susirgti epidemijos metu.

Žala ir kontraindikacijos

Amerikos sveikatos asociacija mano, kad letenėlė yra saugus vaisius, įtraukdamas jį į savo maisto registrą. Tačiau jis gali sukelti alergines reakcijas, todėl atitinkamų kategorijų žmonės turėtų būti atsargūs, ypač naudojant ekologišką kosmetiką. Pau-paw ekstraktai gali būti įtraukti į plaukų kremus ir šampūnus.

Piktnaudžiavimo letenomis pasekmės:

• Skrandžio sutrikimas. Pawpaw yra gana nekaloringas vaisius, kurį dietos metu galima vartoti be apribojimų. Tačiau vaisių persivalgymas gali sukelti skrandžio sutrikimus, įskaitant pykinimo ir vėmimo priepuolius. Atsižvelgiant į įvairių veikliųjų medžiagų asortimentą, kai kurie žmonės jaučia silpnumą arba galvos skausmą, kai per daug vartoja leteną.
• Virškinimo trakto ligos. Nepaisant to, kad letenėlė gydo opas, kai kuriems pacientams, turintiems virškinimo trakto problemų, po jo vartojimo pasireiškė pykinimas. Būkite atsargūs ir naudokite vaisius nedideliais kiekiais.

Absoliučios letenos kontraindikacijos:

1. Nėštumas ir žindymas. Šiuo metu nėra pakankamai patikimos informacijos apie tai, kaip tai veikia vaisiaus ir naujagimio kūną. Todėl geriau susilaikyti nuo letenėlių vaisių arba pasikonsultuoti su gydytoju.
2. Alerginės reakcijos. Pawpaw kontraindikacijos ypač svarbios tiems, kurie jau yra alergiški bet kuriam Annonaceae šeimos nariui. Niežulys, paraudimas ir bėrimai gali atsirasti net paviršutiniškai palietus bet kurią augalo dalį.
3. Neigiamas poveikis vaistų vartojimui. Letenų vaisiai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, ypač tais, kurių sudėtyje yra „7-keto“ formulių, taip pat kofermento Q10. Jei vartojate kitus vaistus, taip pat gali būti naudinga pasikonsultuoti su vaistininku.

Patiekalų su letena receptai

Daugelis žmonių mano, kad geriausias būdas mėgautis letenų vaisių skoniu – valgyti juos žalius, atvirame ore, asmeniškai skinant nuo jums patinkančio medžio. Tačiau yra ir daugybė kitų būdų, kaip naudoti vaisius, kad pagerintumėte savo kulinarinę patirtį.

Prinokusį vaisių atpažinti lengva – jis turi būti tvirtas kaip prinokęs persikas. Odos spalvos pokytis panašus į banano: jei vaisius turi nežymių dėmių ar patamsėjimų, jis prinokęs ir dar tinkamas valgyti. Visiškai prinokusios letenėlės kambario temperatūroje išsilaikys vos kelias dienas, šaldytuve gali išsilaikyti iki poros savaičių. Letenos minkštimą lengva fermentuoti, kad būtų gaminamas alus, vynas ar konjakas.

Receptai su letena:

• Pawpaw parfė. Paruošimui mums reikės: pusės stiklinės rudojo cukraus, 1 pakelio nepagardintos želatinos, pusės arbatinio šaukštelio valgomosios druskos, šiek tiek nepilnos stiklinės pieno, 3 kiaušinių, 1 stiklinės letenėlių tyrės, ketvirtadalio puodelio paprastos. cukraus. Puode sumaišykite rudąjį cukrų, želatiną, vaisius ir druską. Supilkite pieną ir lengvai išplaktus kiaušinių trynius. Pakaitinkite iki virimo, nukelkite nuo ugnies, gerai išmaišykite. Palikite 30 minučių šaldytuve. Atskirame inde plakite baltymus, kol susidarys smailės, palaipsniui supildami didžiąją dalį cukraus. Sumaišykite du mišinius. Desertas jau paruoštas valgyti, gali būti naudojamas kaip kremas, užpildas, kartu su vaisiais ar sausainiais.
• Saldus užkandis su letenėle. Paimkite 1 puodelį 2% pieno, 1 puodelį grietinėlės, 3 kiaušinius, 3/4 puodelio cukraus, 1 puodelį pow-pow minkštimo. Sumaišykite ingredientus ir gerai išplakite mikseriu. Supilkite mišinį į keksiukų formą ir kepkite 200°C 15 minučių, tada sumažinkite ugnį iki maždaug 150°C ir palaikykite orkaitėje dar 15 minučių arba kol dantų krapštukas išeis švarus.
• Pawpaw desertas su kokosu. Paruoškite 1 stiklinę pau-letenos minkštimo, 60 g tarkuoto kokoso, stiklinę grietinėlės, arbatinį šaukštelį vanilės, 3 kiaušinius, žiupsnelį druskos, 60 g cukraus. Sumaišykite vaisių mišinį su kokosu. Kitame puode sumaišykite pieną su vanile, kiaušiniais ir cukrumi, gerai išplakite. Įdėkite vaisių, užtikrindami, kad mišinys būtų vienalytis, supilkite į formą. Kepti 180°C temperatūroje 30 min.
• Sausainiai su graikiniais riešutais. Paimkite puodelį letenėlės minkštimo, puodelį miltų, pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, ketvirtadalį pakelio sviesto, pusę puodelio rudojo cukraus, 1 kiaušinį, pusę puodelio graikinių riešutų. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C, sausainių skardą patepkite sviestu. Vaisiaus minkštimą sutrinkite trintuve, kol jis taps panašus į pastą. Sumaišykite sviestą ir cukrų, suminkykite juos šakute, suberkite miltus, kepimo miltelius, kiaušinį ir pusę riešutų. Šaukštu dėkite tešlą ant lakšto, formuodami bet kokios formos sausainius. Ant viršaus uždėkite likusius graikinius riešutus papuošimui. Kepkite apie 12 minučių arba kol tolygiai apskrus.
• Pow pow ledai. Receptui su letenėlėmis paimkite: 1 litrą šalto pieno, 6 kiaušinius, pusę arbatinio šaukštelio druskos, 1 stiklinę pow-pow, 1 citrinos sulčių, 1 litrą riebios grietinėlės, šiek tiek vanilės. Kiaušinius išplakite su puse pieno, suberkite druską, cukrų ir likusį pieną. Kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami ir neleisdami užvirti. Kai tik kremas pradeda lipti prie šaukšto, išjunkite ugnį ir palikite mišinį atvėsti pirmiausia kambario temperatūroje, o po to - šaldytuve. Kitame inde sumaišykite pawpaw tyrę su citrinos sultimis ir vanile, supilkite į grietinėlę, gerai išmaišykite. Supilkite į ledų gaminimo aparatą arba paskirstykite į formeles, kurios tinka šaldyti šaldiklyje
• Konservuota letenėlė. Vaisius lengva konservuoti ir paruošti iki kito sezono pagal šią schemą: 12 vaisių imkite 2 puodelius vandens, 3/4 puodelio cukraus, 1 citriną, 1 apelsiną. Pau-paw nuvalome ir dedame į vandenį, neišimdami sėklų. Virkite, kol suminkštės, pertrinkite per sietelį. Įpilkite cukraus ir citrusinių vaisių sulčių. Vėl pakaitiname iki užvirimo, po 1-2 minučių išjungiame ir sudedame į stiklainius.
• Gerti su letena. 1 pow pow vaisiaus porcijai reikės: 600 ml vandens, gabalėlio žaliosios citrinos, žiupsnelio druskos, cukraus pagal skonį. Nuimkite letenos vaisiaus žievelę ir gerai išspauskite sultis. Sumaišykite su vandeniu, suberkite cukrų ir druską bei kalkes papuošimui. Jei norite, pridėkite susmulkinto ledo.

Anksčiausiai dokumentais paminėta letenėlė yra 1541 m. Ispanijos ekspedicijos ataskaitoje, kurioje buvo atrasti vietiniai amerikiečiai, auginantys medį savo reikmėms vietovėse į rytus nuo Misisipės upės. Lewiso ir Clarko ekspedicija savo kelionių metu taip pat vartojo leteną.

Atšaldytos letenos buvo mėgstamiausias George'o Washingtono desertas, o prezidentas Thomas Jeffersonas pasodino medį Monticello, savo namuose Virdžinijoje.

Šiandien letenėlė sėkmingai auginama Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Pietų Afrikoje, dėl kurios ji turi daug „vietinių“ pavadinimų, pavyzdžiui, pav-pav, laukinis bananas, indiškas bananas, bananas ir kt. Medžius lengva išauginti iš sėklų, jei sistemingai laistoma (tačiau ilgalaikis laikymas sėkloms neduoda naudos).

Paprastai augalas yra didelis krūmas, bet gali užaugti iki 11-14 metrų aukščio. Žalieji lapai, jei sutrinti, skleidžia ne itin malonų kvapą, panašų į žaliųjų pipirų. Tas pats pasakytina apie didelius, raudonai violetinius žiedus, kurie skleidžia silpną mielių aromatą, taip pat iš pažeistų žievės vietų išsiskiriančias dervas.

Letenų medžiai tarp sodininkų populiarėja dėl spartaus augimo ir mažų priežiūros reikalavimų. Drėgnoje dirvoje jie turi stiprią tendenciją formuoti tankius gumulėlius, kuriuos genint galima suformuoti į gyvatvores. Kartais augalas įtraukiamas į ekologinius atkuriamuosius želdinius, nes gali sustabdyti dirvožemio eroziją, kurią sukelia dažni potvyniai ir potvyniai.

Pawpaw vaisiai iš tikrųjų priskiriami uogoms. Jie sunoksta iki rugsėjo, tačiau atogrąžų platumose derlių galima nuimti du kartus. Nukritusius vaisius minta įvairūs žinduoliai – meškėnai, lapės, voverės, oposumai ir net lokiai. Protographium marcellus rūšies drugiai yra visiškai priklausomi nuo letenėlės, nes minta jaunais to paties pavadinimo medžio lapais.

Norint gauti derlių, rekomenduojamas kryžminis apdulkinimas iš skirtingų genetinių medžio veislių. Todėl, norint privilioti vabzdžius, įprasta ant letenos šakų kabinti mėsos gabalus arba apipurkšti žuvies kvapo gaminiu.

Pau-paw vaisiai nėra labai gerai laikomi. Pagal analogiją su persikais, jie skinami žali, po to brandinami ant prekystalio arba transportavimo metu.

Paw pow yra populiari priemonė homeopatinėje praktikoje. Neprinokusių vaisių sultyse yra didelis procentas ypatingos medžiagos, vadinamos papainu, pavadintos augalo vardu. Pastarasis yra naudingas greitam žaizdų gijimui. Dūmai iš džiovintų ir padegtų letenų lapų teigiamai veikia gydant su kvėpavimo sistema susijusias ligas (astmą, bronchitą ir kt.)

Klinikinis tyrimas, kurio rezultatai buvo pristatyti žurnale Phytomedicine 2002 m., patvirtino, kad letenėlių ekstraktas yra labai veiksmingas kovojant su utėlėmis. Šiuo metu gaminama nemažai šampūnų su panašiu priedu. Medžio pesticidų potencialo tyrimas parodė, kad didžiausią poveikį turi jaunos plonos šakos, taip pat švieži lapai, žievė ir žali vaisiai.

Pavyzdžiui, grybeliu užsikrėtę floksai, gydomi letenų sultimis, pastebimai pagerėjo jau po 10 dienų. Net ir nuvirtusio medžio kamienas dėl savo unikalių savybių nėra paveiktas vabzdžių. Nulupus letenos žievę išsiskiriančios sultys natūraliai atbaido uodus, nekenkdamos žmogui.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie pawpaw:

Letena trišakė

Liašenka Nikolajus Aleksandrovičius , veisėjas (1956-2012)

Tarp didžiulės tropinės floros įvairovės išsiskiria Annonaceae šeima. Annonaceae – didžiausia Magnoliaceae (Magnoliales) būrio šeima, apimanti 120-130 genčių ir daugiau nei 2100 rūšių, paplitusi visose abiejų pusrutulių tropinėse ir iš dalies subtropinėse šalyse. Šioje šeimoje auga aukštos kokybės vaisius vedantys augalai: Rollinia muscosa – Rollinia mucosa – kurių vaisiai laikomi vienais skaniausių tarp visų Annonaceae (Bernd Nowak, Bettina Schulz, 2002); Stelechocarpus burahol Hook s Tomson - Kepel - kurių vaisiai tokie kvapnūs, kad jų ragavusio žmogaus prakaitas įgauna žibuoklių kvapą.

Annona gentyje yra apie 150 rūšių, iš kurių apie 20 duoda valgomus vaisius. Tarp pastarųjų geriausių savybių pasižymi A. cherimola Mill. – Anona cherimola, daugelio ekspertų pripažinta kone geriausiu vaisiumi pasaulyje. Skonis primena braškių, ananasų ir bananų mišinį. Auga Anduose 1400-2000 (2800) m aukštyje virš jūros lygio Peru ir Ekvadoro pasienio regione. Subtropinis augalas, ištvermingiausias iš visų auginamų anonų. Kultūroje taip pat paplitę A. muricata L. - A. spiny, A. purpurea Sesse s Mocino - A. purple, A. reticulata L. - A. tinkliniai, A. sguamosa L. atstovai.- A. žvynuotas ir kitų tipų. Visi jie, pasak Bowdeno (1948), turi 2n=16. Deja, šios rūšys nepakenčia šalnų, todėl mūsų šalyje negali būti auginamos atvirame grunte.

Annonoideae pošeimiui priklauso trys gentys. Uvarieae gentis vienija 40 genčių. Šiai genčiai priklauso vienintelė ekstratropinė anonovų gentis – Azimina, Asimina 2n=18. Mokslinis genties pavadinimas kilęs iš šio augalo indėnų pavadinimo „assimin“. Šiai genčiai priklauso 8 rūšys, kurių vaisiai yra valgomi ir skanūs kaip saldūs avokadai, platinami 25 JAV valstijose ir pietiniame Ontarijo regione Kanadoje. Tai krūmai, rečiau medžiai, 1-12 m aukščio, o šiaurėje augantys su krentančia lapija, o augantys pietinėse platumose – visžaliais lapais (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (arba A. speciosa Nash.) yra žemas krūmas, augantis iki 1,5 m aukščio pietryčių Džordžijos valstijoje ir šiaurės rytų Floridoje. Žydi kovo – gegužės mėnesiais dideliais, 4 cm skersmens, baltais kvapniais žiedais. Vaisiai smulkūs ir malonaus skonio.

2. A. longifolia Kral krūmas 1-1,5 m aukščio, randamas šiaurės rytų Floridoje ir pietryčių Džordžijos valstijoje, žydi nuo balandžio iki liepos iki 6 cm skersmens baltais kvapniais žiedais, vaisiai 4-10 cm ilgio.

3. A. obovata Nash. (A. obovate) aukštas 2,5 m aukščio krūmas, augantis Floridos pietryčių, šiaurės rytų ir šiaurės-centrinėje dalyje, žydi kovo – birželio mėnesiais dideliais (6-10 cm skersmens) baltais kvapniais žiedais, gražiausia iš visų genčių, su mažais vaisiais (5-9 cm).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (A. smulkiažiedis) – aukštis iki 2 m auga tik pietuose (nuo Floridos iki Teksaso, Virdžinijos ir Tenesio pietryčiuose). Žydi nuo balandžio iki gegužės smulkiais tamsiai bordo žiedais, kurių skersmuo 1,5 cm. Jo vaisių ilgis yra tik nuo 3 iki 6 cm.

5. A. pygmaea Bartr. (A. nykštukas)- labai žemai augantis, 20-30 cm.Paskirstytas nuo centrinės Floridos iki pietryčių Džordžijos. Žydi nuo balandžio iki birželio 2 cm skersmens bordo žiedais ir 3-4 cm ilgio vaisiais.

6. A. reticulata, 1,5 m aukščio, auga prastai nusausintuose Floridos smėlynuose, žydi nuo balandžio iki birželio 5 cm skersmens baltais žiedais, užaugina 4-7 cm ilgio vaisius.

7. A. tetramera Mažoji. yra 1-3 m aukščio krūmas, augantis rytinės Floridos pakrantės kopose ir žydintis nuo gegužės iki rugpjūčio 3 cm skersmens tamsiais bordo žiedais.

8. A. triloba Dun- lapuočių medis. Tai žiemai atspariausia rūšis. Iš Annonaceae šeimos vienintelis vaisinis augalas vidutinio klimato juostoje yra paplitęs prie Didžiųjų ežerų (430 šiaurės platumos), todėl yra labiausiai dominantis auginimui mūsų šalyje.

Pawpaw gali būti auginamas nuo 5 iki 8 klimato zonų. Žiemą letena patenka į gilaus ramybės periodą. Šiaurinėms formoms priklausančius medžius reikia išlaikyti žemoje temperatūroje, ne mažiau kaip Northern Scout veislės obelis ir May Flower veislės persikas. Letenų formos, augančios arealo šiaurėje: Kanados Ontarijo pietuose, į vakarus nuo Niujorko valstijos iki Viskonsino ir Mičigano, taip pat Ajovos pietuose ir rytinėje Nebraskos dalyje JAV, gali atlaikyti šalčius - 30-35°C (žr. .1-3 pav.). Rostove prie Dono 2005–2006 m. žiemą. Letena atlaikė -32°C šalčius (Maltseva A. N. 2006).

Viena iš reakcijų į atšiaurias aplinkos sąlygas yra polipoloidų susidarymas. Būtent migracija į žemos oro ir dirvožemio temperatūros vietoves sukėlė polipoloidų susidarymą daugelio rūšių arealo šiaurinėse dalyse. Polipoidiškumas neabejotinai prisideda prie žiemos ramybės laikotarpio pailgėjimo (G.V. Eremin, 1977).

Atsparumo šalčiui zonos Šiaurės Amerikos žemėlapyje. Žemėlapis suskirstytas į 3 zonas. Vidutinė metinė minimali temperatūra A zonoje yra žemesnė nei -40°C, o ekstremali- daug žemesnė. B zonoje minimalios -40°C temperatūros tikimybė yra ribota. B zonoje -40°C temperatūra mažai tikėtina. Giliai hipotermiją galintys medžiai aptinkami tik pietinėje A zonos dalyje. Tačiau jie vyrauja B ir C zonų miškuose.

1 pav

Augalai, kurie gali atlaikyti šalčio temperatūrą, tai pasiekia įvairiais būdais. Vienas iš jų yra pats svarbiausias – neleidžiantis užšalti kai kuriuose gyvybiškai svarbiuose augalo audiniuose. Užšalimo prevencija pasiekiama giliu peršalimu, kuris padidina stabilumą, tik iki tam tikros ribos, tačiau jis niekada nėra žemesnis už homogeninio ląstelių sulčių branduolio susidarymo temperatūrą (apie – 40°C).

Azimina genties arealas

2 pav

Apytikslės zonų ribos, kai vidutinė minimali temperatūra (0°C) 1 - žemiau -45, 60°C; 2- -45,6…-40°C; 3- -40…-34, 40°C; 4- -34,4…-28,9°C; 5- -28,9…-23,3°C; 6- -23,3…17,9°C ; 7- -17,9…-12,2°C ; 8- -12,2…-6,7°C ; 9- -6,7…-1,1°C; 10- -1,1…1,1°C. (Pagal Augalų atsparumo zonos žemėlapį, USDA leidinys 814, 1960).

3 pav

Letenų auginimo sezonas prasideda pastoviai kintant vidutinei paros temperatūrai per 10°C. Efektyvių temperatūrų (virš 10°C), reikalingų ankstyvųjų formų vaisiams sunokti, suma yra 2600°C (F.K. Ivanenko, 2008). Šios formos gali būti auginamos vietose, kur auginami persikai ir vidutinio nokimo vynuogės. Masinis letenėlės žydėjimas vyksta esant vidutinei paros temperatūrai 12-14°C. Ūgliai pradeda augti netrukus po žydėjimo pradžios. Ūgliai auga daugiausia gegužės-rugpjūčio mėnesiais (Maltseva A. N., 2001). Letenoje stebima viena ūglių augimo banga, kurios metu ant augančių ūglių klojami kitų metų generatyviniai pumpurai. Generatyviniai pumpurai formuojasi einamųjų metų augimo metu, o jų formavimasis baigiasi augimui pasibaigus. Ūglių augimo periodo trukmė priklauso nuo karštų ir sausų orų pradžios. Vegetacijos trukmė (pradžia – masinis pumpuravimas, pabaiga – lapų kritimo pabaiga) ankstyvųjų formų letenėlėms svyravo per 150 ± 8–15 dienų.

1 ir 2 nuotraukos

Triskilčių letenėlių medžiai plačiu piramidiniu tolygiai lapuotu vainiku (žr. 1, 2 nuotraukas) pasiekia 4-7 (namuose apie 12) metrų aukštį, 4 m plotį, auga lėtai ir pradeda duoti vaisių m. 4-8 metai. Medžiai yra patvarūs- Galite rasti egzempliorių, vyresnių nei 100 metų. Odesoje nuo 1948 metų auga ir vaisius veda seniausias Ukrainoje letenų medis – triskiltis. 3 nuotraukoje Konstantinas Zawisha laiko jį kaire ranka.

3 nuotrauka

Pilka letenos kamieno ir šakų žievė lygi (žr. 4 ir 5 nuotraukas).

4 ir 5 nuotraukos

Metiniai ūgliai- rudai rudi, lygūs. Šio augalo pumpurai skirstomi į vegetatyvinius ir generatyvinius, mišrių pumpurų nėra. Galutinėje ūglių dalyje pumpurai yra tik vegetatyviniai. Šoniniai pumpurai gali būti generatyviniai arba vegetatyviniai. Vegetatyviniai pumpurai ant jų pavieniai, smulkūs, smailūs, 2-4 mm ilgio, generatyviniai pumpurai apvalūs, 3-4 mm skersmens, pūkuoti (6, 7, 8 nuotr.)

6 ir 7 nuotraukos

8 nuotrauka

Skeleto letenos šakos suformuotos griežtai vienoje plokštumoje, tai yra, rezultatas yra klasikinė palmetė. Kadangi šakos plonos, o kai kurie vaisiai pasiekia didelį svorį, po jomis reikia dėti atramas.

Lapai odiški, sveiki ir sveiki, tamsiai žali, ovaliai pailgi, smailūs į viršūnę ir smailėjantys iki trumpo storo lapkočio, 20-30 cm ilgio ir 10-15 cm pločio (žr. 9 nuotrauką), išdėstyti dviem eilėmis ant trumpų. lapų stiebai be stipulių, kabantys žemyn, suteikiantys Augalas turi tropinę išvaizdą. Dėl savo gražių didelių lapų letenėlė yra labai dekoratyvi. Pučiant stipriam vėjui pažeidžiami dideli nusvirę letenėlės lapai, į kuriuos reikia atsižvelgti sodinant. Pasibaigus auginimo sezonui, lapai keičia spalvą ir įgauna ryškiai auksinį atspalvį. Didelių ryškių lapų rudeniniai medžiai yra labai dekoratyvūs. Įpusėjus rudeniui lapai pagelsta (žr. 2, 10 nuotrauką) ir nukrinta, o vėlyvą pavasarį po žydėjimo išauga nauji lapai.

9 ir 10 nuotraukos

Letenos žiedpumpuriai dėl savo plono izoliuojančio apvalkalo visiškai laisvai toleruoja pavasario šalnas (žr. 11 nuotrauką).

11 nuotrauka

Letenėlės žydėjimas įvyksta pavasarį prieš žydint lapų pumpurams, šiaurinės kilmės letenėlėje lapai žydi maždaug tuo pačiu metu kaip ir obelis ir trunka 2-3 savaites. Orenburge žydėjimas prasideda gegužės viduryje ir baigiasi pirmąsias dešimt birželio dienų. Pavieniai arba simpodiniuose žiedynuose kabantys varpelio formos žiedai iš pradžių būna žali, vėliau vario raudonumo arba tamsiai kaštonų spalvos, kurie žydėjimo pabaigoje tampa beveik juodi (žr. 12-17 nuotraukas).

12 ir 13 nuotraukos

14 ir 15 nuotraukos

Gėlės lapų pažastyse atsiranda ant ankstesnių metų augimo, todėl subrendę medžiai kasmet genimi, kad būtų pakeisti. Genėjimas pakeitimui susideda iš to, kad dalis ūglių su žiedpumpuriais vienas po kito nupjaunami ¼ jų ilgio, o kai kurie ūgliai, ypač augantys ūgliai, neturintys žiedpumpurių, nukerpami trumpai, per 2-. 3 pumpurai (Shaitan I.M., Chuprina L. M., 1989). Taip pat prieš augimo pradžią atliekamas sanitarinis genėjimas, nulaužtos, sausos, taip pat pašalinamos lajos viduje augančios šakos (žr. 4 pav. ir 58 nuotr.).

Ryžiai. 4

Vienanamiai letenėlės žiedai yra originalios išvaizdos, taurelę sudaro trys šviesiai žalios spalvos taurėlapiai, vainiklapis iki 5 cm skersmens susideda iš šešių trikampių žiedlapių, išsidėsčiusių dviem apskritimais, išoriniai žiedlapiai didesni už vidinius. Kiekvienoje gėlėje yra 30 ryškiai geltonų kuokelių, išsidėsčiusių spirale, ant trumpų gijų su pailgais žiedeliais, virš jų iškyla kelios piestelės, o tai paaiškina vienos gėlės gebėjimą suformuoti iki 9 vaisių (žr. 18 nuotrauką). Žiedlapis ir taurelė padengti švelniais rudais plaukeliais.

18 nuotrauka

Šiai rūšiai būdingas didelis savaiminio apdulkinimo sterilumo laipsnis, nes pavieniai medžiai neduoda vaisių. Žiedai dvilyčiai, bet neapdulkina.

Letena gali būti apdulkinta savo žiedadulkėmis, tačiau apdulkinimas toje pačioje gėlėje neįtraukiamas. Gėlės yra protogeninės, t.y. Pirmiausia subręsta piestelės stigma, kuri tampa blizgiai žalia ir lipni, o kai po 2-3 dienų iš kuokelių žiedadulkių pradeda lįsti rudos žiedadulkės, piestelė jau nuvyto. Todėl pirmieji žiedai kiaušidžių neduoda. Kai kuriose gėlėse šios fazės iš dalies sutampa, todėl galimas savaiminis apdulkinimas ir susidaro daugiau kiaušidžių. Net ir atliekant dirbtinį apdulkinimą, kiaušidėse susidaro apie 60 % apdulkintų žiedų, o apie 80 % susidariusių kiaušidžių nukrenta. Letenėlės žiedai turi silpną, bet labai nemalonų kvapą, pūvančios mėsos kvapą, kuris pritraukia muses – pagrindinius mūsų rajono apdulkintojus. Siekiant padidinti susidariusių kiaušidžių skaičių ir pritraukti muses, po letenų medžiais ant plastikinės plėvelės išklojami viduriai, likę nupjovus žuvis, paukščius ir kt. Siekiant geriausio apdulkinimo, rekomenduojama pasodinti bent du medžius.

Susidariusios kiaušidės neišsivysto 2-3 savaites, tuo tarpu dauguma jų nukrenta, o likusios pradeda augti liepos antroje pusėje (žr. 19-22 nuotraukas).

19 ir 20 nuotraukos

21 nuotrauka

22 nuotrauka

Rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje nustoja didėti ir sunoksta (žr. 24-30 nuotraukas). Vaisių nokimo požymis – spalvos pasikeitimas nuo šviesiai žalios iki gelsvai žalios arba geltonos, jų suminkštėjimas ir stipraus aromato atsiradimas. Jie sunoksta per 4 savaites, subrendę nukrenta. Infrukcijoje esantys vaisiai sunoksta ne vienu metu, o infrukcija nukrenta tik subrendus paskutiniam vaisiui jame, todėl ant medžio sunoksta pirmieji subrendę vaisiai. Norint to išvengti, pradėjus keisti spalvą žiedynuose būtina patikrinti vaisių brandą. Prinokę vaisiai lengvai palietus nukrenta, o neprinokę tvirtai laikosi. Vaisiai renkami jiems nokstant ir nukritus nuo medžio. Pawpaw produktyvumas, palyginti su daugeliu kitų vaisių, yra labai mažas. 20-25 metų amžiaus viename medyje svyruoja nuo 20 iki 40 kg vaisių, tačiau šį trūkumą kompensuoja puikus jų skonis ir absoliutus augalų atsparumas ligoms ir kenkėjams. Buvo pranešta apie iki 48 kg vaisių derliaus iš vieno medžio; geri medžiai turėtų duoti 50-100 vaisių.

23 nuotrauka

25 ir 26 nuotraukos

27 nuotrauka

28 nuotrauka

Prinokę vaisiai laikomi švieži kambario temperatūroje 2–3 dienas, šaldytuve – 3 savaites. Jas reikia sunaudoti iš karto po nokinimo. Kad vaisiai po nuskynimo kurį laiką būtų laikomi ir būtų normaliai transportuojami, juos reikia nuimti nuo medžio likus 5-7 dienoms iki visiško nokimo, jų minkštėjimo pradžioje. Pawpaw vaisius sunku transportuoti ir juos reikia atidžiai tvarkyti rinkimo ir transportavimo metu. Juos galima nuskinti nuo medžio dar kietus ir tokioje būsenoje laikyti šaltyje iki 6 mėnesių. Jei nuo medžio nuskinti vaisiai kelioms valandoms dedami į saulės apšviestą vietą, jie nepelija ir kambario sąlygomis sunoksta 10-12 dienų. Net aukštesnė nei 0 laipsnių šalčio temperatūra pajuoduoja ant medžio likusius vaisius ir pablogina skonį.

Letenėlės vaisius – sultinga daugiasėkle uoga, forma ir išvaizda primenanti mažą bananą, todėl augalas gavo neoficialų pavadinimą – Nebraska arba Indiana banana, šiaurinis bananas. Tai didžiausi laukiniai vaisiai JAV. Vaisiai dažniausiai pailgai cilindriški, 3x10 arba 3x15 cm, sveria nuo 67 iki 200 g, pavieniai arba grupėmis po 2-9 vaisius, dažniausiai būna 2-3-5, vaisiai primena ranką (žr. 34 nuotrauką), už kurį jie gavo angliškai pavadinimą PAW PAW, o tai reiškia PAW PAW.

Kultivuojamos formos ir veislės yra 5 x 16 arba 7 x 16 cm matmenų, sveria 500-800 g (31-33 nuotrauka).

31 nuotrauka

32 ir 33 nuotraukos

34 nuotrauka

Brandinant vaisiaus spalva nuolat kinta: iš pradžių šviesiai žalia, vėliau citrinos geltona, galiausiai tamsiai ruda. Po plona, ​​permatoma, lengvai nulupama vaisiaus odele, padengta plonu slyvų sluoksniu, yra geltonos arba oranžinės spalvos minkštimas, kuriame gausu fruktozės ir sacharozės, kurios konsistencija primena sviestą, labai saldaus skonio ir subtilaus ananaso-braškio. aromatas. Šio labai aromatingo vaisiaus skonį sunku apibūdinti, kažkas primena kreminį bananų, mango ir ananasų mišinį. Amerikiečiai tai vadina varškės skoniu.

Pagal cheminę sudėtį letenos vaisiai yra artimi bananams. Cukraus kiekis iki 25% (tai 2 kartus daugiau nei persikuose ir kriaušėse), vitamino C iki 62 mg/%, baltymų iki 1%. Taip pat yra vitamino A, riebalų, mikroelementų (kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies). yra daugiau baltymų nei bananuose. Vaisiaus minkštimo kalorijų kiekis yra 359 cal/kg, o tai suteikia jam didelę maistinę vertę. Pawpaw vaisiuose yra daugiau vitaminų, mineralų ir amino rūgščių nei obuoliuose, persikuose ir vynuogėse. Subtilus kreminis minkštimas ir originalus aromatas daro jį puikiu desertu, vaisiai tinka žalioms uogienėms, konservams, konservams, ledams gaminti, taip pat gali būti įdaras pyragams ir pyragams. Pawpaw galima konservuoti su cukrumi. Norėdami tai padaryti, perpjaukite vaisius išilgai (žr. 35 nuotrauką) ir išimkite iš jų sėklas. Stikliniame indelyje, ant kurio dugno anksčiau buvo pilamas granuliuotas cukrus, supjaustyti vaisiai dedami sluoksniais, pakaitomis su smėlio sluoksniais. Jums reikės tiek cukraus, kiek vaisių minkštimo. Indelis hermetiškai uždaromas. Pawpaw saugoma tokioje būsenoje. Net kambario temperatūroje nepraranda nei skonio, nei aromato (L. Gogolashvilli, Sukhumi). Keliautojų teigimu, vartojant letenų vaisius, vietos gyventojai buvo išgelbėti nuo apsinuodijimo, o ilgai vartojant, žmogaus organizmas tiesiogine prasme atjaunėjo, atsikratė susikaupusių kenksmingų toksinų. Vietos gyventojai pasakojo, kad praėjus mėnesiui po letenos valgymo žarnos tampa kaip kūdikio. Veido kaukės gaminamos iš letenų minkštimo.

Vaisiaus minkštime yra 10-14 didelių rudai juodų sėklų, išsidėsčiusių dviem eilėmis (žr. 35 ir 35-1 nuotraukas).

35 ir 35-1 nuotraukos

Sėklų negalima kramtyti (jos turi vėmimą skatinantį poveikį), tačiau netyčia nurijus, jos nepakenks.

36 nuotrauka

Geriausiose letenėlės formose yra ne daugiau kaip 5-6 sėklos ir iki 92% minkštimo vaisiuose. Letenėlės sėklos yra didelės, kaip ir persimono (žr. 36 nuotrauką), po kieta oda yra padengtos orą nešančio kempinės audinio sluoksniu ir, patekusios į upę ar ežerą, jos gali plūduriuoti savaites ir net mėnesius. kol jie supūs arba, išplaukus į krantą, sudygs palankios sąlygos (žr. 37 nuotr.). Laukinė letenėlė trišakė auga miškingose ​​JAV rytų vietovėse su drėgnu žemyniniu klimatu, puriose dirvose salpose, dažnai formuojant tankius krūmynus (žr. 37-39 nuotraukas).

37 nuotrauka

38 nuotrauka

39 nuotrauka

Šioje vietoje krūmynai galėjo susidaryti dėl to, kad upės potvynio metu kelios sėklos buvo išplautos vandeniu, iš šaknų ūglių ar leteną valgančių gyvūnų granulių. Gamtoje vaisius minta voverės, meškėnai, lapės, elniai, oposumai ir daugelis paukščių (40 nuotr.).

40 nuotrauka

Skrandyje nepažeistos sėklos pernešamos dideliais atstumais. Faktas yra tas, kad iš sėklų, kurios praėjo per gyvūnų virškinamąjį traktą, augalai išauga ypač atsparūs, o tai reiškia, kad jie labiau išgyvena nei augalai iš įprastų sėklų (I. S. Isaeva, 2005)

Pawpaw dauginama šaknų atžalomis, sluoksniuojant, sėklomis ir skiepijant.

Iš šakniastiebių išauga šiek tiek šaknų, tačiau ji lėtai formuoja savo šaknų sistemą ir blogai toleruoja transplantaciją. Šaknų ūglių nupjovimas nupjaunant šakniastiebius likus metams iki persodinimo gali sustiprinti šaknų sistemos vystymąsi.

Dauginant sėklomis, palikuonims pastebimas daugelio požymių skilimas, kuris plačiai naudojamas veisimui ir įvedant letenėlę į šiaurinius ir rytinius šalies regionus. Pawpaw sėklos pasižymi dideliu daigumu, tačiau dygsta lėtai ir netolygiai, o daigai pirmaisiais metais vystosi prastai. Vaisiai renkami sėkloms nuimti, kai jie visiškai subrendę. Džiovinant iš vaisių pašalintas sėklas jų daigumas sumažėja nuo 90 iki 15-20%. Kad sėklos gerai sudygtų, jos turi būti stratifikuotos 0–4 laipsnių temperatūroje° Cper 90-120 dienų. Atskyrus nuo minkštimo, sėklos sėjamos į žemę arba laikomos drėgnose samanose, pjuvenose, smėlyje ir pan. šaldytuvo apačioje 3-4 mėn. Sėklos, kurios buvo stratifikuotos, sodinamos į 20–25 cm aukščio indus iki 3 cm gylio drėgnoje dirvoje. Daiginimas vyksta 24-29 laipsnių temperatūroje° C9 savaites, o 29-32 laipsnių temperatūroje° C10 dienų anksčiau. Vėlyvą rudenį pasodintos sėklos sudygsta kitų metų liepą.

Daigas, iš sėklų, pasodintų atvirame lauke 2007-10-30, išdygo 2008-07-03 (žr. 41 nuotr.) Padėjus išsivaduoti iš sėklos lukšto, buvo pažeisti dviejų letenėlių daigų augimo ūgliai. Pirmojo (ištraukta iš vazono) šaknis buvo 18 cm.Antrojo palikta vietoje (43 nuotraukoje - kelmas fone) nuolat laistant suformavo daug žalių pumpurų. Vienas iš jų išdygo ir iki rugpjūčio pabaigos susiformavo ūglis su trimis tikraisiais lapais (44 nuotr.).

41 ir 42 nuotraukos

43 ir 44 nuotraukos

45 ir 46 nuotraukos

47 nuotrauka (veislynas)

K. Zawisha paklausta, ką reikia daryti, kad lapai nuskristų nuo Novosibirsko kambaryje augančių daigų. K. Zawisha rekomendavo džiovinti augalus. Mūsų daigai išdygo liepą, bet rugsėjį turime šalnų, o norėdami kažkaip paruošti augalą, nuo rugpjūčio pirmosios nustojome laistyti, bet ne visiškai.

Dieną oro temperatūra buvo 28°C, nuo klevo nulaužtos šakos, kuriomis pavėsinome letenėlių daigus, antrą dieną sudegė (45 nuotr.) ir buvo pakeistos naujomis. Suaugusiems augalams lapai kabo žemyn (9-10 nuotr.), daiguose jie yra horizontalioje padėtyje (42, 46 nuotr.), net ir tada, kai žemė sutrūkinėja nuo karščio (46 nuotr.). Sodinukų laistymas atliktas, kai rytinės apžiūros metu nuo 6 iki 8 valandos nebuvo atkurtas turgoras, t.y. lapai liko nukarę. Rugpjūčio pabaigoje apatinė sodinukų dalis pradėjo medėti (44 nuotrauka - kairėje po pirštu).

Jauni daigai jautrūs šviesai ir sausam orui. Atviroje vietoje jauni lapai nudega saulėje (49 nuotr.).

49 nuotrauka

Paprastai, kol jie turi 12 lapų ir pasiekia 15-30 cm aukščio, jie paliekami daliniame pavėsyje, panašiai kaip ir giliai miške augantys medžiai. Norint pavėsinti daigus nuo tiesioginių saulės spindulių ir apsaugoti nuo šalčio, šalia sodinukų įrengiamos atramos, ant kurių vasarą uždedama marlė, o žiemą – izoliacinė medžiaga (žr. 53 nuotrauką). Pirmus 3-4 metus jauni augalai turi būti apsaugoti nuo šalčio. Pawpaw šaknys yra mėsingos, trapios - persodinimas labiau prisideda prie jaunų medžių žūties nei kitų rūšių vaisinių kultūrų atveju. Jauni daigai turi jautrią šaknų sistemą, todėl jie ne persodinami, o perkeliami, auginami konteineriuose (žr. 42-45, 50 nuotraukas), vazonuose ir kt.

50 nuotrauka

Norėdami pasėti sėklas prieš žiemą, atlikite šiuos veiksmus:

A) pasirinkite vietą ant kalvos tarp medžių (pašalinamas vandens sąstingis nuo tirpsmo vandens ir suteikiamas šešėlis būsimiems sodinukams)

B) iškasti 30-35 cm gylio duobę, duobės apačioje 5-10 cm sluoksniu supilti drenažą (keramzitą, skaldytas raudonas plytas, skaldą ir kt.).

C) paruošiant „talpą“, 1,5 litro plastikinių butelių viršutinė dalis nupjaunama (paliekant ne mažiau 25 cm), dugne ir šonuose įkaitusiu metaliniu strypu padaromos skylės (vandens pertekliui nutekėti), indai užpildyta 1/3 (keramzito, skaldytų raudonų plytų, skaldos ir kt.), 2/3 užpildoma dirvožemio mišiniu: 1 dalis humuso, 1 dalis durpių, 1,5 dalys medienos dulkių, 0,5 dalys smėlio

D) „konteineriai“ įrengiami skylėje taip, kad viršutinė dalis būtų dirvožemio lygyje, tuščia erdvė tarp jų užpildyta medienos dulkėmis, durpėmis ar humusu

E) sėklos, išskirtos iš letenėlių vaisių arba laikomos šlapioje būsenoje šaldytuvuose iki pasodinimo, sėjamos į „konteinerius“ iki 3 cm gylio.Pasėtos sėklos laistomos, paskutinis laistymas atliekamas prieš uždengiant. Prasidėjus šaltiems orams (žemiau 100C), „talpyklos“ užpildomos nukritusiais 25-30 cm storio lapais.Šioje vietoje letenėlių daigai auga 2 metus. Reguliari priežiūra – laistymas, ravėjimas. Pirmųjų ir antrųjų metų rudenį letenėlių sodinukai žiemai apsaugomi taip: viršutinėje konteinerio dalyje iš viršaus į apačią padaromi du plyšiai, 3-4 cm ilgio, plyšiai yra vienas priešais. Kitas. Suspaudus viršutinę „talpos“ dalį, nupjauti kraštai šliaužia vienas ant kito, taip sumažinant „talpos“, ant kurios dedamas pusantro litro talpos butelis be dugno, skersmuo. Butelio aukštis priklauso nuo sodinuko aukščio. Aplink butelius (iš lentų, kartono, šiferio ir kt.) padaroma dėžė, kurios užpildomos žiemai (nukritusiais lapais, augalų šiukšlėmis, durpėmis ir pan.). Pavasarį dangtis nuimamas. Antrųjų metų rudenį sodinukai, užaugę iki 30 cm ir daugiau, yra paruošti perkrovimui.

Tai daroma pavasarį, kai augalas pradeda augti. Renkantis sodinimo vietą vietose, kuriose pučia stiprus vėjas, reikėtų atsižvelgti į apsaugos nuo vėjo galimybę, naudojant reljefo ypatybes, pastatų, medžių buvimą labiausiai vėjo veikiamomis kryptimis. Augalui pasodinti iš anksto paruoštoje duobėje (žr. žemiau) išgręžiama duobė, kiek didesnė nei vazono, indo ir pan. skersmuo. o letenėlės daigelis su žemės gumuliu dedamas į duobutę, sutankinama žemė ir palaistoma.

80x80x80 cm dydžio duobės kasamos rudenį 4 m atstumu iš eilės ir 7 m atstumu tarp eilių. Jei dirvožemis sunkaus molio, sodinimo duobėse nusausinama, 1/3 jų užpilant skalda, arba skaldyta raudona plyta, arba akmenukais, arba keramzitu, arba ASG ir pan. Dirva turi būti lengva, puri, drėgna, derlinga ir šiek tiek rūgšti (pH 5-7). Norėdami tai padaryti, sodinimo duobės užpildomos tokiu mišiniu: 3 dalys humuso (perpuvusio mėšlo), 1 dalis pušų kraiko, 1 dalis velėninės žemės, 1 dalis smėlio. Iš sėklų išauginti augalai dažniausiai pradeda žydėti ir duoti vaisių po 5-8 metų, tai priklauso nuo sėklų kokybės, veislės ir augimo sąlygų. Skiepijama balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje, pjaunant į plyšį, arba liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje su užpakaliuku. Skiepytas medis gali pradėti žydėti po 2-3 metų (žr. 51-54 nuotraukas). Augalas yra šviesamėgis augalas, tačiau pirmuosius dvejus gyvenimo metus jam reikia šešėlio nuo tiesioginių saulės spindulių.

51 ir 52 nuotraukos

53 ir 54 nuotraukos

Nedidelis gretimų medžių šešėliavimas nesustabdys letenos ir pirmajame etape sudarys palankias sąlygas augalui, tačiau pavėsyje palikti medžiai vystosi blogiau nei saulėje ir persodinti reaguoja skausmingai – augimas sustoja 1-2 metams. Subrendę augalai renkasi visą saulės šviesą. Letena letenėlė vystosi lėtai, tačiau šviesiajam paros laikui pailgėjus iki 16 valandų, augimo tempas sustiprėja: per tris mėnesius jaunas medis gali užaugti iki 1,5 m aukščio.

Per metus augalui reikia apie 800 mm kritulių. Laistyti reikia reguliariai nuo pavasario iki rudens, nuolat palaikant dirvą drėgną, tačiau reikėtų vengti vandens sąstingio. Norint išsaugoti drėgmę, būtina mulčiuoti tarpueilius ir medžio kamieno apskritimus (žr. 55 nuotrauką). Ateityje patartina pereiti prie dirbtinės dirvos velėnos daugiametėmis žolėmis sistemos, jas periodiškai pjauti ir naudoti kaip mulčią medžių kamienų juostose. Medžių kamienų juostų mulčiavimas yra būtinas agrotechnikos elementas, leidžiantis vasarą sumažinti dirvos paviršiaus temperatūrą ir padedantis išsaugoti drėgmę dirvoje (F.K. Ivanenko, 2008) (žr. 56-57 nuotraukas). Taip sukuriamos palankesnės temperatūros ir oro sąlygos. Augimo metu augalas kartą per dvi savaites šeriamas visaverčių mineralinių trąšų tirpalu. Paaiškėjo, kad letenėlė gerai reaguoja į organinį ir azoto-fosforo tręšimą.

55-1 nuotrauka

56 ir 57 nuotraukos

58 nuotrauka

Pawpaw buvo pradėtas auginti prieš šiek tiek daugiau nei 100 metų, todėl yra nedaug jo veislių. Kultūroje auginamos veislės išvestos JAV ir Kanadoje. Iš viso jų žinoma apie 60 (žr. priedą Nr. 1), kurių vaisiai skiriasi nokinimu, vaisių dydžiu, sėklų dydžiu. Pawpaw atranka pirmiausia atliekama jos tėvynėje JAV ir Kanadoje. XX amžiaus pradžioje ji sulaukė visuomenės susidomėjimo JAV, kur buvo pradėta plačiai ją diegti kultūroje. Siekdamas paskatinti ieškoti geros letenos, 1916 m. liepos mėn. leidinys „Journal of Heredity“ pasiūlė 50 USD prizą už didžiausių medžių nuotraukas ir geriausių vaisių pavyzdžius. Didžiausias nufotografuotas medis buvo Indianoje: jo skersmuo ties 1 m – 1,5 m, o aukštis – 8 m. Nuo rugpjūčio 16 iki spalio 28 dienos gauti 75 vaisių pavyzdžiai. Geriausią egzempliorių, pavadintą „Ketter“, atsiuntė ponia Ketter iš pietų Ohajo, bet gerų vaisių atkeliavo ir iš Kanzaso, Merilendo, Indianos ir Misūrio valstijos. Iš Ilinojaus buvo išsiųstos devynios vaisių veislės, tačiau jos buvo sukurtos Arkanzase, Virdžinijoje, Ohajo valstijoje ir Ilinojaus valstijoje. Geriausiųjų minkštimas buvo nuo šviesiai iki ryškiai geltonos spalvos, tačiau labai skyrėsi vaisių dydis ir šiek tiek skyrėsi sėklų dydis.

Zimmermanas iš Harisburgo, Pensilvanijos, rinko ir augino visas turimas veisles. Jis taip pat užaugino geriausių veislių ir kitų rūšių sodinukus iš Floridos ir Džordžijos valstijos ir laikė geriausiu anksti bręstu Ketter sodinukais, vadinamu Fairchild. Šiuo metu atsirado dvi veislės: „Davis“ ir „Overlease“. Abu yra geltonos spalvos ir laikomi puikios kokybės. Veislė "Martin" laikoma gana atspari šalčiui. Zimmermanas sukryžmino A. triloba su A. longifolia ir A. obovata. Geriausiai atrinktų formų daigų vaisiai buvo nuo per silpno iki per stipraus skonio.

Kral R. pažymėjo tariamus A. triloba x parviflora hibridus, rado natūralius hibridus longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, tinklinį x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia ir aprašė kitus numanomus hibridus. Jis pažymi, kad hibridai taip pat gausiai gamina vaisius ir sėklas, kaip ir pagrindinės rūšys. Hibridai tarp letenų rūšių yra dažni arba kaip tarpinės formos, arba kaip formos, atsirandančios dėl kryžminimo. Šiuo metu JAV vyksta tikras sodininkystės bumas, primenantis tai, kas kadaise buvo su kiviais ir mangais. Apie naują vaisių entuziastingai kalba ir JAV viešėję mūsų tautiečiai. Pawpaw turi didžiulį potencialą. Be maistinės vertės, letenėlė naudojama kuriant vaistus nuo vėžio. Didžiuliai kiekiai sodinukų buvo išauginti daugiau nei 40 JAV daigynų. Didelė letenėlių sodinukų ir sodinukų paklausa lėmė, kad vienmečių kaina siekė atitinkamai 18 ir 27 USD.

Komercinio letenų auginimo centras yra pietryčių Ohajas, kur kasmet netoli Olbanio vyksta Pawpaw festivalis.

Rusijoje letenėlė pasirodė XIX amžiaus viduryje, tačiau iki XX amžiaus pradžios daugiausia augo botanikos soduose. Nuo XX amžiaus pradžios jis pradėjo atsirasti tarp mėgėjų Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje, kur buvo paplitęs.

Pawpaw trilobed yra palyginti nauja vaisių kultūra, tačiau pastaruoju metu ji tampa vis populiaresnė.

Mūsų šalyje letenėlių veisimas pradėtas neseniai, tačiau keletą veislių Ivanenko F.K. jau įsigijo Sočyje, jos skiriasi nuo bendros sodinukų masės didesniais ir skanesniais vaisiais bei padidintu produktyvumu.

59 nuotrauka 60 nuotrauka

1. Sočis-11 (59 nuotrauka)- energinga ankstyvo nokimo įvairovė (nuo rugpjūčio 3 dekados iki rugsėjo vidurio). Medžiai turi platų piramidės formos vainiką, lapai dideli, iki 36 cm ilgio. Vidutinis vaisiaus svoris – 120-130 g, didžiausias vaisiaus svoris – iki 350 g, 9-10 metų medžio derlius, laikantis reikiamos žemės ūkio technologijos, iki 10 kg. Šio amžiaus medžių lajos skersmuo iki 3 m, o medžio aukštis 3-4 m. Vaisiaus odelės spalva šviesiai gelsvai žalsva, kartais visiškai prinokę beveik geltona, minkštimas gelsvai oranžinis. , gero skonio, sėklos stambios, palyginti nedaug.

2. Desertas (60 nuotr.) - vidutinio augimo veržlumo ir vidutinio nokimo laikotarpio įvairovė. Medžiai turi piramidės formos vainiką, lapai vidutinio ilgio, vaisiai, kurių vidutinis svoris 110-130 g, didžiausias svoris iki 250-270 g. Odos spalva šviesiai žalia, vaisiai ovalūs arba apvalūs , sėklos yra vidutinio dydžio, vaisių minkštimo kiekis, palyginti su sėklų svoriu, iki 93-95%. Minkštimas geltonas, gero skonio, švelnus, tirpstantis.

Sodininkai mėgėjai augina letenėles Kubane, Rostove prie Dono, Volgograde ir kituose pietų Rusijos miestuose. Yra net mėgėjų, kurie Ufoje ir Novosibirske bando auginti letenėlę patalpoje (žr. 61 nuotrauką).

61 nuotrauka

Užduotys letenų veisimui Orenburge:

1. Rinkti šiauriausios kilmės formas

2. Išbandykite juos tokia forma: posmas su priedanga, posmas be dangčio, krūmo pavidalu, "C", medis žemu kamienu, laisvai augantis medis.

3. Rinkitės žiemai atspariausius, didelio skonio stambiavaisius vaisius.

4. Sudarykite poras hibridizacijai tarp atsparių žiemai:

A) ankstyva nokinimo forma x ankstyva nokinimo forma (žali arba balti mėsingi vėlai sunokę vaisiai turi atstumiantį kvapą)

B) stambiavaisis x stambiavaisis (jei vaisiaus svoris vienodas, pirmenybę teikti tiems, kurie turi mažiau sėklų tiek pagal svorį, tiek pagal dydį, tiek pagal kiekį).

Pirmajame etape pastebėjome augalus, kurie žiemą mažiau nušalo, taip pat augalus, kurie greičiau atsigavo. Gavome hibridinius sodinukus tarp ištvermingiausių ir sparčiausiai augančių augalų, atkuriančių lają. Tarp mažiausiai šąlančių buvo poros, skirtos kirsti, ir poros tarp tų, kurios greitai atsigavo. Šias savybes jie norėjo įtvirtinti savo atžalose.

Yra informacijos apie bandymus auginti leteną Baltarusijoje. Ukrainoje letenėlė auga Nikitsky botanikos sode, Odesos, Nikolajevo, Chersono regionuose ir kt. Ivano-Frankivsko srityje sodininkas mėgėjas, auginęs letenėlę iš sėklų, gautų iš Taškento, Sočio, Jaltos ir kitų miestų. tolimi hibridai tarp pawpaw ir Annona Cherimola.

Belieka tik palinkėti sėkmės diegiant ir atrenkant šį nuostabų derlių ir gauti didelį puikių vaisių derlių.

Medžiagą pateikė Radik Mukhametnagimovich Khusnutdinovas su šia pastaba:

Liašenka Nikolajus Aleksandrovičius. Skirta jo palaimintam atminimui.

Medžiaga anksčiau nebuvo publikuota. Dalis fotografinės medžiagos paimta iš interneto.

***

Gana neįprastas ir įdomus augalas, vadinamas Pawpaw. Auginti šį egzotišką medį atvirame lauke mūsų platumose visai įmanoma. Kaip paaiškėjo, bananmedis, kaip liaudyje vadinamas Azimina, pakenčia iki -20 laipsnių šalčius, net trumpalaikes šalnas iki -35 laipsnių.

Pagal savo išvaizdą letena triskiltis yra lapuočių medis, nors ir nėra tropinis. Augalas garsėja dideliais lapais, kurie turi ryškiai žalią spalvą ir blizgų paviršių. Kaip ir visi lapuočių medžiai, rudenį medis numeta lapus žiemoti.
Azimina žydi nuo balandžio iki gegužės smulkiais bordo arba rudais žiedais.

Egzotiškas augalo komponentas – pailgi vaisiai, kurie nokdami pagelsta ir primena bananus.

Auginimo būdai

Bananų medis yra kilęs iš Šiaurės Amerikos, tačiau šiandien jį galima rasti Europos šalyse ir net Japonijoje. Rusijos sodininkai taip pat pastebėjo šį ryškų ir įdomų medį, pasodindami jį atvirame lauke. Pažymėtina, kad patraukliausios sąlygos Aziminai bus pietiniai šalies regionai. Tuo pačiu metu šiaurinių rajonų sodininkai neturėtų nusiminti, nes jie taip pat galės išbandyti egzotišką bananą. Norėdami tai padaryti, augalą rekomenduojama žiemai pasodinti į vazoną, o nuo pavasario iki rudens sodinti į atvirą žemę.
Triskiltis letenėlė rekomenduojama sodininkams mėgėjams, nes ji visai nėra įnoringa ir neserga įvairiomis ligomis bei kenkėjais. Populiariausios veislės yra: Martin, Sochinskaya 11, Rebecca's Zoloto ir kt.

Kaip teisingai sodinti

Bananui derėtų tinkamai paruošti žemę, kuri turi būti derlinga ir nusausinta. Azimina puikiai žiūri į organines medžiagas, mėgsta drėgmę, bet visiškai netoleruoja stovinčio vandens.
Jei nuspręsite sodinti šį egzotišką medį, geriausia pasirinkti gerai apšviestą vietą arba bent šiek tiek pavėsį. Jei augalas labai mažas, jį galima sodinti pavėsyje, o tada augant persodinti. Apsaugokite Azimina nuo skersvėjų.

Reprodukcija

Bananų medžio dauginimo procesas yra gana sudėtingas, o tai gali būti atliekama naudojant sėklas, šaknų ūglius arba skiepijant. Sėklos dygsta labai prastai ir užtrunka ilgai, ūglių nedaug, o jauni ūgliai prastai įsišaknija.
Jei jums pasisekė ir augalas prigijo, jam reikia tradicinės priežiūros. Nuolatinis reguliarus laistymas, tręšimas pavasarį ir vasarą, medžio kamieno ploto mulčiavimas ir genėjimas pagal poreikį. Paprastai tai daroma iškart po žiemos laikotarpio, prieš prasidedant sulos tekėjimui.

Atvirame lauke auginamą leteną žiemai reikia uždengti, ypač jei kalbame apie jauną augalą. Jei medis auga kubile, šį laikotarpį jį reikia įnešti į patalpą.