셀러리 뿌리로 만든 다이어트 수프. 체중 감량을 위한 셀러리 수프 - 기능 및 조리법

안녕, 친애하는 친구. 체중 감량은 수백만 명의 여성과 남성에게 시급한 문제입니다. 현대의 삶의 리듬, 스트레스, 생태 및 영양 부족으로 인해 대량 비만이 발생하기 때문입니다. 여분의 파운드는 의상 선택을 제한할 뿐만 아니라 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 무언가를 바꿔야 할 때라고 생각되면 영양 원칙을 바꾸는 것부터 시작하세요. 식이 요법과 신체 활동이 과체중을 퇴치하는 주요 방법이기 때문입니다.

셀러리는 체중 감량에 적합합니다. 우산과에 속하는 이 식물은 모든 대륙에서 자라며 칼로리 함량이 최소화됩니다. 100g에는 18kcal 이하가 포함되어 있습니다. 아래에서 찾을 수 있는 조리법인 체중 감량을 위한 셀러리 수프는 온 가족이 먹을 수 있습니다. 이 요리를 요리해 보세요. 그러면 이 요리는 부엌에 영원히 단골손님으로 남을 것입니다.

이점과 금기 사항

요리의 기초를 배우기 전에 수프 자체와 주성분의 모든 장단점을 연구하고 평가하는 것이 필요합니다. 셀러리는 완전히 먹을 수 있으므로 줄기나 뿌리로 수프를 만드는 경우가 많습니다. 식물의 모든 부분에는 다음과 같은 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

아미노산;
비타민 PP, A, C, E 및 그룹 B;
칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연 등;
니코틴산;
셀룰로오스;
에센셜 오일;
배당체.

메뉴에 셀러리를 곁들인 요리를 포함하면 허리의 센티미터 수를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 체액을 제거하고 염분 대사를 정상화하며 대사 과정을 개선하고 피부 상태, 머리카락, 손톱, 소화 시스템을 개선할 수 있습니다. 장기, 붓기를 완화하고 신경 긴장을 줄입니다. 셀러리는 이뇨제이며 혈당 수치, 미네랄 균형 및 면역 체계 상태를 회복하는 데 도움이 됩니다.

셀러리 뿌리나 줄기로 만든 다이어트 수프를 무제한으로 먹을 수 있습니다. 동시에 체중도 감소합니다. 이는 신체가 음식의 영양가를 최소화하면서 음식을 소화하는 데 많은 에너지를 소비한다는 사실 때문입니다. 이 식물은 강력한 항산화제로 알려져 있으므로 부엌에서 사용하면 몸에서 모든 폐기물과 독소를 제거할 수 있습니다.

점심이나 저녁에 셀러리 수프를 먹을 수 있지만 주의 사항과 금기 사항을 기억해야 합니다. 의사의 리뷰에 따르면 임산부 및 수유부, 요로 결석증, 위장병, 중추 신경계 장애 및 간 기능 장애가 있는 사람에게는 체계적으로 섭취하는 것이 권장되지 않습니다.

요리의 비밀

셀러리 야채 수프를 매우 맛있고 건강하게 만들려면 몇 가지 간단한 규칙과 권장 사항을 알아야 합니다. 요리하기 전에 줄기를 철저히 씻어야하며, 뿌리 부분이 식물의 뿌리라면 철저히 씻어야합니다. 닭고기 국물을 사용하여 수프를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 요리가 끝나면 끓는 물에 셀러리를 넣으십시오. 줄기를 큰 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 셀러리의 도움으로 몸에서 과도한 소금을 쉽게 제거할 수 있으므로 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

셀러리 다이어트가 최대한 효과적이려면 순수한 물을 많이 마시고, 소량의 식사를 하고, 마지막 식사는 취침 3시간 전에 해야 합니다. 스포츠와 적당한 신체 활동도 중요합니다. 단 것이 부족하다면 꿀, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 과일 주스를 섭취하면 됩니다. 셀러리는 모든 야채와 잘 어울립니다.

요리 옵션

셀러리 다이어트를 하면 일주일 안에 최대 5kg을 감량할 수 있습니다. 전체적으로 이러한 식품 제한 사항은 연속 3주 이상 준수할 수 없습니다. 2~3개월 후에 다이어트를 반복할 수 있습니다.

육체적 즐거움뿐만 아니라 정신적 즐거움도 체중 감량을 위해 메뉴를 다양화하십시오. 이를 위해 우리는 단계별 사진과 함께 고전적인 요리법과 그 변형을 제공합니다.

전통 요리법

올바른 조리법을 사용하면 1인분의 칼로리 함량은 35kcal을 넘지 않습니다. 가장 간단한 셀러리 수프는 다음 재료로 준비됩니다.

200gr. 셀러리(줄기 부분);
양파 1개;
당근 1개;
100-150gr. 양배추;
마늘;
말린 후추 열매;
베이 리프;
소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

냄비에 물을 넣고 불을 붙입니다.
우리는 모든 야채를 청소하고 씻고 입방체로 자릅니다.
끓는 물에 준비된 재료를 넣고 통후추 몇 개, 월계수 잎, 소금을 넣어주세요.
준비하기 5-7분 전에 다진 셀러리 줄기와 채소를 수프에 추가합니다. 끓여서 조리가 완료되면 드세요.

크림 수프

퓨레 또는 크림 수프는 맛이 절묘하고 식감이 좋습니다. 셀러리 수프를 준비하는 알고리즘은 양파를 준비하는 절차와 유사합니다. 100g에 36kcal이 포함된 이 부드럽고 영양가 있는 첫 번째 코스는 다음을 섭취하세요.

3개 줄기 셀러리와 1 PC. 뿌리;
4개의 작은 피망;
양파 4개;
500gr. 양배추;
치아 3개 마늘;
당근 1개;
허브, 소금 및 향신료를 맛볼 수 있습니다.

모든 야채를 조심스럽게 준비하고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 야채를 넣고 물이나 육수를 넣습니다.
우리는 모든 것을 불에 태우고 소금을 넣고 끓을 때까지 기다린 다음 5-10 분 동안 끓입니다.
수프에 마늘, 향신료, 허브를 추가합니다.
스토브에서 접시를 꺼낸 후 식힐 때까지 기다렸다가 블렌더를 사용하여 크림 같은 질감을 만듭니다.

토마토와 함께

토마토를 곁들인 셀러리 수프는 요리의 용이성과 요리 100g 당 32kcal로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 총 요리 시간은 30분 조금 넘습니다. 수프의 주요 성분은 다음과 같습니다.

달콤한 고추 3 개;
푸른 잎;
양배추 (반 머리);
토마토 주스 2 l;
셀러리 뿌리 1개

모든 야채를 씻어서 조각으로 자르고 양배추를 잘게 자르는 것이 필요합니다.
물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
모든 재료에 토마토 주스를 붓고 20분간 끓입니다.
스토브를 끄기 전에 다진 허브와 마늘을 수프에 넣으십시오.
서빙하기 전에 접시를 덮고 15분 동안 그대로 두세요.

치즈 포함

1회 제공량의 칼로리 함량은 39kcal에 불과합니다. 이 간단하면서도 만족스러운 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

양파 – 1 개 ;
가공 치즈 – 1개;
셀러리 – 4 개;
야채 국물 또는 물 – 1 l;
버터와 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
소금과 후추로 맛을 낸다.

양파와 셀러리를 준비하고 씻어서 큐브로 자릅니다.
프라이팬에 오일 혼합물을 사용하여 결과 야채 혼합물을 끓입니다.
여기에 따뜻한 국물이나 물을 넣고 끓입니다.
녹은 치즈를 갈아서 끓는 수프에 추가합니다. 치즈가 녹자마자 끄고 접시에 담으세요.

또한 비디오를 시청하세요:

글쎄, 그게 다야, 이제 맛있는 다이어트 셀러리 수프를 만드는 방법을 알았습니다. 우리의 팁이 체중 감량에 도움이 되기를 바랍니다. 준비하고, 실험하고, 자신 있게 목표를 향해 나아가세요.

“이런 음식을 먹어서 살을 빼는 것”은 수백만 명의 여성들의 소중한 꿈입니다.

그리고 그런 제품이 존재합니다.

셀러리는 "음성" 칼로리 함량을 지닌 정말 독특한 야채입니다.

섭취하면 지방이 축적되지 않고 연소됩니다.

이 뿌리 채소는 뿌리, 줄기, 잎 전체를 먹을 수 있다는 점에서도 흥미롭습니다.

준비를위한 다양한 요리법은 식단을 건강하고 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

셀러리의 장점

야채는 고대부터 알려져 왔습니다.

위대한 히포크라테스는 그것을 모든 질병의 치료법으로 여겼고, 고대 그리스의 미인들은 그것을 몸을 정화하고 젊어지게 하는 데 사용했습니다.

칼슘, 마그네슘, 칼륨, 미네랄, 카로틴, 단백질, 비타민 B, K, A, C 등 유용한 미량 원소가 풍부합니다.

셀러리는 신체의 전체적인 톤을 개선하고, 신경을 진정시키고, 수면을 개선하며, 긴장을 완화하는 데 도움이 됩니다.

뿌리와 줄기의 주스가 특히 유용한 것으로 간주됩니다.

신장질환, 당뇨병, 위염, 요로결석, 통풍, 피부염에 사용하는 것이 좋습니다.

그러나 "녹색 구세주"는 체중 감량에 가장 많이 사용됩니다.

신체에서 노폐물과 독소를 제거하고, 호르몬 수치의 균형을 맞추고, 대사 과정을 조절하고, 과도한 지방이 축적되는 것을 방지하고, 약간의 완하제 효과가 있습니다.

그것을 먹거나 간단히 메인 요리에 추가하면 여분의 파운드를 없앨 수 있을 뿐만 아니라 몸에 활력을 불어넣고 치유할 수 있습니다.

마법의 다이어트 수프

셀러리를 기반으로 한 체중 감량 방법은 다양합니다.

야채를 신선하게 먹는 것 외에도 일반적으로 받아들여지고 인기 있는 방법 중 하나는 수프를 준비하는 것입니다.

체중 감량을 위한 셀러리 수프 레시피 준비 단계:

이 수프를 실험해 보면 건강한 구성뿐만 아니라 맛있는 구성도 찾을 수 있습니다.

예를 들어 토마토, 호박, 허브를 추가하거나 반대로 위 목록에서 모든 제품을 제외할 수 있습니다.

어떤 사람들은 수프를 믹서기로 갈아서 크림 같은 페이스트로 만듭니다.

이 경우 이미 조리된 제품을 갈아준 후 저지방 크림이나 우유를 조금 첨가한 후 다시 끓이면 됩니다.

기본 규칙은 체중 감량을 위한 셀러리 수프에 지방이 포함되어 있지 않다는 것입니다.

다음은 다이어트 야채 요리에 대한 비디오 레시피입니다.

체중 감량을 위한 주간 메뉴

셀러리 다이어트의 좋은 점은 메인 요리(수프)를 원하는 양만큼 섭취할 수 있다는 것입니다.

그러나 이를 고수하기로 결정하면 많은 제품에서 제외되어야 한다는 사실에 대비해야 합니다.

설탕과 소금, 밀가루 제품, 매운 향신료, 지방 및 튀긴 음식, 통조림 식품 및 알코올 음료를 완전히 피하십시오.

커피는 마셔도 되지만 하루에 3잔 이하로 마셔야 합니다.

녹차 (설탕 제외)를 마시는 것이 좋습니다.

다이어트 7일 안에 약 5kg의 초과 체중을 감량할 수 있습니다.

셀러리 수프는 원하는 양만큼 먹을 수 있으며, 많을수록 좋습니다.

주요 지방 연소 요리입니다.

매일 이 외에도 다음 음식을 섭취해야 합니다.

1일차. 이날 과일은 허용됩니다(바나나와 포도 제외).
2일차. 생야채.
3일차. 다시 생 야채. 저녁에는 식물성 기름 1티스푼과 함께 재킷 감자 1개를 먹을 수 있습니다.
4일차. 케피어 1리터와 바나나 3개 이하입니다.
5일차. 삶은 닭가슴살 최대 700g, 살코기 또는 쇠고기, 토마토 5개, 과일. 물은 반드시 8잔 이상 마셔야 합니다.
6일차. 삶은 쇠고기나 닭가슴살(최대 350g), 생야채, 물 2리터를 꼭 마신다.
7일차. 생야채, 과일, 밥.

기술이 원하는 결과를 가져오고 신체에 해를 끼치 지 않으려면 다음 팁을 준수해야합니다.

가능한 한 많은 감귤류와 전분이없는 야채를 섭취하십시오 (허용 하루를 제외하고 콩, 옥수수, 감자 금지).
생야채와 함께 닭고기, 고기, 생선을 먹는 것이 더 좋습니다.
생 셀러리 줄기와 뿌리 주스를 섭취하세요.
야채와 과일로 마지막 저녁 식사를 늦어도 19:00까지 드십시오. 배가 매우 고프면 저지방 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.
매일 2~2.5리터의 물을 마십니다(차와 커피는 제외).
다이어트하는 날에는 운동을 할 수 없고, 근력 운동을 시작하는 것이 좋습니다. 완료되면 로드하세요.

이상적인 몸매를 위해 노력하는 많은 여성들은 단순히 기분이 좋지 않을 정도로 엄격한 한계에 자신을 밀어 넣습니다.

셀러리 다이어트, 특히 이를 기반으로 한 수프가 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 언제 모든 것을 중단해야 하는지 알아야 합니다.

금기 사항에는 만성 질환만 포함되므로 먼저 의사와 상담해야 합니다.

체중 감량을위한 셀러리 수프 리뷰

셀러리 수프를 사용하여 체중 감량을 시도한 여성들은 이 방법에 대해 긍정적인 의견만 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 야채의 맛을 정말 좋아했고 다이어트로 인해 불쾌한 감각이나 결과가 발생하지 않았습니다. 여성의 리뷰에 따르면 기아 부족, 과체중 감소, 피부 및 모발 상태 개선, 신체의 전반적인 상태 강화 등이 모두 의심 할 여지없는 이점입니다.

체중 감량을 위한 셀러리 기반 수프에도 여러 가지 단점이 있습니다. 첫째, 이것은 모든 사람이 받아들이지 않는 제품의 특정 맛입니다. 메스꺼움을 유발한다는 불만이 있습니다. 또한, 셀러리는 이뇨 효과가 있어 체중 감량을 하는 사람들이 화장실에 자주 가고 싶은 충동을 느끼는 이유도 바로 여기에 있습니다.

셀러리는 매우 건강한 제품으로 원하는 체형을 얻고 코스당 약 5kg의 초과 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그러나 식단에 지방이 부족하면 신체의 호르몬 수치에 해로운 영향을 미칠 수 있으므로 최대 1주일 동안 셀러리 수프를 섭취하여 체중을 감량하는 것이 좋습니다. 2주간의 휴식 후에는 다시 다이어트를 반복할 수 있습니다.

영양사 Elena Solovyova, 39세

다이어트 메뉴를 직접 준비하더라도 가족에게는 적합하지 않을 수 있으므로 당사 홈페이지에서 훌륭한 요리로 대접해 보세요.

이제 쇠고기의 칼로리 함량에 대해 이야기합시다. 이 고기가 왜 귀중하고 건강에 좋은 것으로 간주됩니까? 이 기사에서 모든 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

많은 사람들이 밤나무의 유익한 특성과 민간 요법에서의 사용에 대해 알고 있지만 요리에도 사용할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 자세한 내용을 읽을 수 있습니다.

벌써 셀러리 다이어트 3일째인데 솔직히 아직 결과가 없어요. 저는 국물 맛을 전혀 좋아하지 않아서 먹기가 꽤 어렵습니다. 요리의 재료를 믹서기에 갈아서 소금을 약간만 첨가하면 드실 수 있습니다. 과정이 끝날 때까지 최소한 몇 가지 결과가 있기를 바랍니다.

알레나, 22세

눈앞이 눈에 띄게 예뻐지는 친구에게 다이어트에 대해 배웠다. 이제 나도 멀지 않았다! 2년 동안 나는 정기적으로 셀러리 수프를 사용해 왔으며 그 결과는 놀랍습니다. 65kg에서 몸무게가 50이 되기 시작했습니다. 이것이 바로 제가 편안하게 느끼는 체중입니다. 이 수치 이하로 살이 빠지고 싶지는 않지만, 다시 살이 찌는 것을 확인하자마자 즉시 좋아하는 야채 수프를 준비하고 그 결과를 즐깁니다. 나는 모든 사람에게 이것이 정말 효과적인 치료법이라고 조언합니다. 그런데 부작용과 관련하여 나는 그것을 느껴본 적이 없습니다. 다이어트가 내 몸에 맞는 것 같아요. 그러나 이것은 모든 사람에게 개별적입니다.

블라들레나, 28세

저는 다이어트에 매우 만족합니다. 7일 동안 다이어트를 했는데 5kg이 빠졌어요. 배에 여분의 주름이 없어져서 너무 기뻐요. 이제 몸에 약간의 약점이 있어서 몇 킬로그램 더 감량하고 휴식을 취하려고 합니다. 아마도 갑작스러운 체중 감소 때문일 것입니다. 하지만 결과는 여전히 만족스럽습니다!

다리아, 24세

아래에서 셀러리와 셀러리의 유익한 특성에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

사랑하는 독자 여러분, 안녕하세요! 🙂 고대 그리스에서는 이 식물로 만든 화환을 스포츠 대회 우승자에게 착용했습니다. 불멸의 호머는 그에 대해 노래를 불렀고 매력적인 아프로디테는 그와 헤어지지 않았습니다. 또한 매우 건강한 식품 식물이기도 합니다. 그리고 이 모든 것이 폐하 셀러리입니다. 나는 그가 그런 인기를 누릴 자격이 있다고 생각합니다. 따라서 오늘은 체중 감량을 위해 셀러리 수프를 준비하고 올바른 요리법을 알려 드리겠습니다.

셀러리의 독특한 특성

이 식물에는 다양한 물질이 포함되어 있습니다. 그들 모두는 인체에서 일어나는 과정에 적극적으로 참여합니다. 여기에는 많은 숫자가 있습니다:

섬유질(식이섬유) - 장 기능을 개선하고 독소를 결합 및 제거하며 소화를 개선합니다.
비타민 C - 피부를 좋은 상태로 유지하고 혈관의 탄력을 담당합니다.
B 비타민 - 신체에 치유 효과가 있고 대사 과정에 참여합니다.
마그네슘, 칼륨 및 기타 미네랄 - 심장 근육을 강화하고 신진대사를 조절합니다.
플라보노이드 - 노화 방지 효과로 잘 알려져 있습니다.
유기산 - 몸을 소독하고 정화하며 활력을 되찾아줍니다.
에센셜 오일 - 진정 효과가 있습니다.

최근 연구에 따르면 이 식물은 우리에게 놀라운 치유력도 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 아페기닌이라는 물질은 항암 효과가 있습니다. 그리고 셀러리에서 생성되는 루테올린 성분은 노인성 치매 발병을 예방하고 맑은 정신을 유지시켜 줍니다. 그러므로 셀러리 수프를 더 자주 만드십시오 😉

하지만 셀러리의 가장 큰 장점은... 식물 100g당 열량은 12kcal에 불과합니다.

사실 신체는 거친 섬유질을 소화하는 데 너무 많은 노력과 에너지를 소비합니다. 식물 자체에 포함된 것보다 훨씬 더 많은 양이 소비됩니다. 따라서 셀러리는식이 제품으로 간주됩니다. 다량으로 섭취하면 체중 감량으로 이어집니다.

셀러리를 선택하고 보관하는 방법

구입하는 셀러리는 신선해 보여야 한다는 점을 기억하세요. 물론, 숙련된 판매자 중 일부는 쪼그라든 식물을 되살리는 데 성공했습니다. 하지만 그들은 당신을 속일 수 없을 것입니다. 왜냐하면 제가 정말로 신선한 셀러리를 구별하는 방법을 가르쳐 줄 것이기 때문입니다.

우선, 채소 작물의 모습을 자세히 살펴보세요. 이 식물의 잎은 밝은 녹색이어야 합니다. 또한 탄력이 있고 윤기가 나야 합니다.

신선한 식물의 잎자루는 통통하고 녹색이다. 줄기가 갈색 또는 황색을 띠는 셀러리를 제공받는 경우에는 구매하지 마십시오. 집에서 잎자루를 꺾으면 육즙이 아삭아삭해집니다. 이것이 신선도의 가장 중요한 기준입니다.

씨앗에 화살이 박힌 채소 작물을 구입하지 마십시오. 여기에 유익한 특성의 대부분을 잃어버린 자란 식물이 있습니다. 그리고 쓴맛이 날 것입니다.

구매한 셀러리 채소를 꽃으로 보관하세요. 항아리나 큰 유리잔에 물을 채우고 식물을 그 안에 넣으세요. 물이 너무 많아서는 안되며 뿌리 작물을 덮을만큼만 충분합니다 (그렇지 않으면 셀러리에 넘칠 것입니다). 그리고 냉장고 문에 5~7일 이상 보관하지 마세요.

체중 감량을 위한 셀러리 수프

일반적으로 셀러리 다이어트는 오늘날 가장 인기 있는 다이어트 중 하나입니다. 그리고 이는 단식 시스템에 참여한 사람들의 수많은 리뷰를 통해 촉진됩니다. 나는 그것들이 대부분 모두 긍정적이라는 점에 주목합니다. 체중 감량을 한 사람들은 실제로 킬로그램이 태양 아래의 아이스크림처럼 녹아 내린다는 점에 주목합니다. :) 동시에 체중 감량 후에도 피부는 탄력 있고 팽팽한 상태를 유지합니다.

물론 셀러리 다이어트의 결과는 신체의 초기 체중과 특성에 직접적으로 달려 있습니다.

평균적으로 일주일에 4~7kg을 감량할 수 있습니다. 그리고 이것은 훌륭한 결과입니다.

이 다이어트의 기본은 셀러리 수프입니다. 체중 감량을 하면서 이 음식을 무제한으로 섭취할 수 있지만 하루에 3인분 이상을 섭취해야 합니다.

준비 중인 수프에 식물의 줄기나 잎을 추가합니다. 원한다면 둘 다 추가할 수도 있습니다. 그러나 일반적으로 셀러리의 매콤하고 강한 냄새와 맛은 잎에 집중되어 있습니다. 수프는 일반적으로 잎자루로 준비됩니다. 그리고 그 잎은 방향성 향신료로 사용됩니다. 그리고 요리가 끝나면 추가됩니다.

이 저칼로리 요리는 다이어트하는 날에 딱 맞습니다. 고기가 허용되는 5일과 6일에만 저지방 다진 칠면조를 추가하세요. 다진 닭고기나 살코기 쇠고기도 사용할 수 있습니다.

다이어트를 할 때 신체는 식물 영양소를 처리하고 에너지를 공급하기 위해 단백질이 필요합니다. 그리고 오랫동안 입증된 바와 같이, . 따라서 살코기는 성가신 체중과의 싸움에 도움이 될 것입니다.

나는 측면이 높은 프라이팬에서 요리를 요리했습니다 (또는 스튜 냄비라고 부릅니다). 원칙적으로 바닥이 두꺼운 냄비나 다용도 조리기구도 요리에 적합합니다. 그런 다음 이 버전의 수프가 마음에 드는지에 대한 리뷰를 작성해 주세요.

그리고 여기 아주 건강한 요리를 준비하는 방법에 대한 사진이 담긴 조리법이 있습니다.

셀러리는 체중 감량에 특히 인기가 있는 기적의 식품 중 하나입니다. 전체 비밀은 저칼로리 함량입니다. 셀러리는 무제한으로 먹을 수 있으며 지방은 사라질 것입니다! 일종의 기적... 셀러리의 도움으로 체중을 감량한 소녀들에 따르면 가장 큰 단점은 맛입니다. 익숙해지는 데 시간이 걸립니다. 그러나 결과는 뻔할 것이다. 셀러리 수프가 특히 인기가 있습니다.

셀러리가 인체에 미치는 이점

고대에도 셀러리는 소화를 개선하고 신체 기능을 정상화하는 수단으로 사용되었습니다. 모든 질병의 치료제로 여겨졌습니다. 그리고 고대 그리스에서는 셀러리 뿌리와 줄기를 정화 및 활력 회복제로 사용했습니다. 그러므로 고대 현자들의 말을 듣는 것이 좋습니다 😉

셀러리는 칼슘, 칼륨, 비타민 A, B, C, K 등의 비타민과 영양소가 풍부합니다. 일단 몸에 들어가면 지방을 태우고 건강을 향상시킵니다. 신경계의 기능이 향상되고, 수면이 강해지며, 전체적인 긴장도가 높아집니다. 가장 귀중한 줄기와 뿌리는 셀러리입니다. 그래서 셀러리 수프와 샐러드가 준비됩니다. 셀러리 수프는 아픈 사람, 위장 문제, 신장 문제 및 기타 여러 질병이 있는 사람에게 권장됩니다.

셀러리는 몸에서 폐기물과 독소를 제거하고 호르몬 수준과 대사 과정을 정상화합니다. 과체중에 쌓이기 쉬운 과잉 지방이 중화되고, 대변도 좋아집니다. 따라서 체중 감량 외에도 몸에 활력을 불어넣고 새로운 방식으로 작동하도록 가르칠 것입니다.

셀러리 수프와 의사의 리뷰

셀러리 뿌리는 퓌레 수프와 야채 스튜의 기초로 사용됩니다. 줄기는 식이 양배추 수프, 차갑고 뜨거운 샐러드, 스튜를 준비하는 데 사용됩니다.

체중 감량을 위한 셀러리 수프에 대한 의사의 리뷰는 모순적입니다. 문제는 식물 줄기에 함유된 설탕이다. 요리의 맛은 매콤달콤하며 약간의 쓴맛이 있습니다. 영양사의 연구에 따르면 셀러리는 소화를 개선하고 식물 섬유는 위를 정화하는 데 도움이 됩니다. 제품에 함유된 설탕은 체내에 천천히 흡수되므로 지방으로 축적되지 않습니다. 비타민과 식물 물질은 위장 운동성을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

1인분당 최대 칼로리 함량이 70kcal이므로 셀러리 요리를 기반으로 한 다이어트가 효과적입니다. 셀러리 수프는 제한 없이 먹을 수 있습니다. 그리고 제안된 요리를 격일로 번갈아 가도 수프가 질리지 않을 것입니다.

체중 감량을 위해 셀러리 수프 만드는 법-레시피

모든 주부는 셀러리 수프를 만들 수 있습니다. 어려움은 없습니다. 야채를 자르고 요리하기 만하면됩니다. 야채를 더 빨리 익히고 더 많은 비타민을 유지하려면 잘게 잘라야 합니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 원하는 대로 크림 수프를 만들 수 있습니다. 수프의 주요 성분은 셀러리와 양배추입니다. 야채의 비율을 입맛에 맞게 바꿀 수 있습니다.

셀러리 수프 "부드러움"

준비하려면 재료가 필요합니다.

셀러리 뿌리 - 150g;
콜리 플라워 - 100g;
양파 - 100g;
당근-2 개;
콩 - 150g;
올리브 오일 - 1 티스푼;
토마토 주스 한잔.

다음 순서로 셀러리 뿌리로 체중 감량 수프를 준비하십시오.

식물의 뿌리를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 토마토 주스를 붓습니다. 팬에 콜리플라워를 추가합니다. 약한 불에 놓고 요리하세요. 양파와 당근을 얇게 자르고 야채에 추가합니다. 콩을 별도의 팬에 넣고 35분간 조리합니다. 콩을 뜨거운 물에 밤새 담가두면 조리 시간이 10분으로 단축됩니다.

모든 재료를 혼합하고 믹서기에서 분쇄합니다. 농도는 퓨레와 칵테일 사이여야 합니다. 원하는 경우 접시에 소금을 뿌리고 타라곤 잎을 허브로 추가하십시오.

셀러리 수프 "그린 아일랜드"

요리에 필요한 야채:

흰 양배추 - 200g;
셀러리 채소 - 5-6 줄기;
토마토 - 500g;
부추 - 400g;
물 - 2 리터.

준비는 다음 단계로 수행됩니다.

양배추를 얇게 자릅니다. 토마토를 자릅니다(토마토 페이스트 2테이블스푼으로 대체 가능). 양파를 조각으로 자릅니다. 냄비에 재료를 섞고 물을 넣으세요. 약한 불로 25분 동안 끓입니다. 셀러리 채소를 잘게 썰어 접시에 추가하고 5분간 더 조리합니다. 원하는 경우 소금, 후추, 타라곤을 조금 더할 수 있습니다.

셀러리 수프 "매직"

필요할 것이예요:

셀러리 줄기 – 400g;
감자 – 2 개;
당근 – 2 개;
흰 양배추 – 350g;
양파 – 1 개;
피망 – 2 개

체중 감량을 위한 셀러리 수프 레시피 준비 단계: 모든 재료를 작은 입방체로 자르고 물을 넣고 요리합니다. 끓여서 약간의 소금(소금 2꼬집 이하)을 넣고 15분간 조리합니다.

이 수프를 실험해 보면 건강한 구성뿐만 아니라 맛있는 구성도 찾을 수 있습니다. 예를 들어 토마토, 호박, 허브를 추가하거나 반대로 위 목록에서 모든 제품을 제외할 수 있습니다. 어떤 사람들은 수프를 믹서기로 갈아서 크림 같은 페이스트로 만듭니다. 이 경우 이미 조리된 제품을 갈아준 후 저지방 크림이나 우유를 조금 첨가한 후 다시 끓이면 됩니다. 기본 규칙은 체중 감량을 위한 셀러리 수프에 지방이 포함되어 있지 않다는 것입니다.

셀러리 수프의 비디오 레시피는 다음과 같습니다.

"Live Healthy"프로그램 비디오 : 셀러리로 체중 감량하는 방법.

셀러리 수프를 기반으로 한 주간 식단

셀러리 수프는 언제든지 원하는 양만큼 먹을 수 있습니다. 배고픔은 특히 해롭기 때문에 참을 필요가 없습니다. 그러나 다이어트 중에는 설탕, 소금, 밀가루 제품, 매운 음식, 튀김 음식, 지방이 많은 음식 등 일부 음식을 희생해야 하며 술을 마시고 담배를 피우는 것도 바람직하지 않습니다. 커피에도 푹 빠지지 않는 것이 좋습니다. 하루에 3잔 이하입니다. 그리고 물 마시는 것도 잊지 마세요. 하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다. 그리고 다이어트할 때뿐만 아니라 항상 물을 마셔야 합니다!!! str과 함께 그러한 다이어트를 고수합니다. 이를 따르면 일주일 안에 최대 5kg의 초과 체중을 줄일 수 있습니다.

몸이 불편하거나 허약하다고 느끼면 식습관을 늘리고 음식을 더 많이 섭취해야 합니다. 만성 질환이 있는 경우 셀러리 다이어트를 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

이 식단을 2주 이상 고수해서는 안 됩니다. . 다음은 이번 주 샘플 메뉴입니다(제한 없는 수프).

월요일 - 이날 수프 외에도 바나나와 포도를 제외한 과일을 먹을 수 있습니다.
화요일 – 식단에 생야채를 더 추가하세요.
수요일 – 생야채, 버터 한 티스푼과 함께 재킷에 구운 감자 1개를 먹을 수도 있습니다.
목요일 – 저지방 케피어를 최대 1리터까지 마시고 바나나 3개를 먹을 수 있습니다.
금요일 – 닭고기, 생선, 쇠고기를 700g 이하로 섭취하세요. 토마토 5개, 식단에 과일을 추가할 수 있습니다. 최소한 10잔 이상의 물을 마셔야 합니다.
토요일 – 최대 350g의 고기(예: 닭 가슴살)가 가장 좋습니다. 생야채를 많이 섭취하고, 물도 최소 2리터 이상 마셔야 합니다.
일요일 – 삶은 쌀, 생야채 또는 과일.

체중 감량을 위한 셀러리 수프에 대한 의사와 체중 감량 사람들의 리뷰

대부분의 리뷰는 긍정적입니다. 셀러리 수프를 기반으로 한 다이어트를 시도한 사람은 모두 효과를 보았습니다.

그러나 체중 감량을 위한 셀러리 기반 수프에도 여러 가지 단점이 있습니다. 첫째, 이것은 모든 사람이 받아들이지 않는 제품의 특정 맛입니다. 메스꺼움을 유발한다는 불만이 있습니다. 또한, 셀러리는 이뇨 효과가 있어 체중 감량을 하는 사람들이 화장실에 자주 가고 싶은 충동을 느끼는 이유도 바로 여기에 있습니다.

Olga Starovoitova, 영양사, 36세

안녕하세요, 사람들은 종종 체중 감량을 원하지만 모든 사람이 체중 감량을 위해 대부분의 다이어트와 약물을 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 나는 고객에게 특정 식단을 추천하기 전에 질병의 병력을 신중하고 철저하게 연구하고 다양한 검사를 받고 검사를 받은 후에야 이 사람에게 어떤 체중 감량 방법이 적합한 지 결론을 내릴 수 있습니다. 셀러리 다이어트는 거의 모든 사람에게 안전하게 권장할 수 있는 동시에 해를 끼치지 않는 다이어트 유형입니다. 신체의 대사 과정에 영향을 미치는 강력한 약물을 사용할 필요가 없고, 완전히 무해하고 천연 식물 유래의 셀러리만 섭취하면 되기 때문에 안전합니다. 그러한 식단을 사용하면 신체는 필요한 영양소에 제한이 없으며 필요한만큼의 음식을 섭취합니다. 배가 고프면 언제든지 셀러리 수프를 먹을 수 있기 때문입니다.

종종 사람들은 끊임없는 배고픔 때문에 정확하게 식단을 유지할 수 없으며 결국 가장 의지가 강한 사람들조차도 패배시킵니다. 그러나 임산부와 수유중인 여성에게는 이러한 다이어트를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이는 웰빙에 문제를 일으키고 어린이에게 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 셀러리 수프 다이어트를 시도하기로 결정한 경우에도 그러한 다이어트에 필요한 구성 요소에 대해 조언하고 신체에 맞게 조정할 수 있는 전문가에게 문의해야 합니다. 아마추어 활동에 참여하면 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있으며 다양한 부작용이 발생할 수 있습니다. 나는 고객에게 이 다이어트와 스포츠를 결합하는 것을 권장하지 않습니다. 왜냐하면 훈련 후에도 신체가 완전히 회복할 수 있을 만큼 충분한 영양분을 제공하지 않기 때문입니다.

Tatyana Astakhova, 위장병 전문의, 40세

위장병 전문의로서 나는 미란, 궤양, 만성 위염 및 기타 여러 질병과 같은 위장 문제가 있는 사람들에게 그러한 식단을 권장하지 않습니다. 셀러리 수프와 셀러리 수프를 사용하여 만든 다른 요리는 약한 위를 자극하고 기능을 악화시킬 수 있습니다. 나는 대개 체중 감량을 원하는 환자들에게 몸에 스트레스를 주지 않는 친숙한 음식을 섭취하라고 조언합니다. 우선, 저는 단순히 저녁 6시 이후에는 식사를 중단하라고 조언합니다. 단순히 이 규칙을 따르고 체중 감량을 위해 다른 조치를 취하지 않으면 사람들은 한 달에 약 3kg을 감량할 수 있으므로 1년에 36kg을 감량할 수 있습니다. 대부분의 과체중 사람들에게는 충분할 것입니다.

예를 들어 매일 저녁에 빠른 속도로 약 3km의 산책을 하면 날씬한 몸매와 건강한 심장을 갖게 될 것입니다. 나는 첫 단계에서 신체에 필요한 영양분을 제한하는 다이어트 또는 기타 체중 감량 방법에 대해 환자에게 조언하고 싶지 않습니다. 이러한 방법은 체중 감량을 유발하지만 이는 다음과 같은 부작용에 불과합니다. 몸의 피로.

Artem Sharton, 영양사, 38세

안녕하세요! 체중 감량과 건강한 식습관 분야의 전문가로서 풍부한 경험을 갖고 있기에 저는 이 정도는 자신 있다고 말씀드릴 수 있습니다. 이러한 유형의 다이어트는 대부분의 출처에서 이에 대해 쓰는 정도로 신체에 안전하지 않습니다. 제가 실습하는 동안 몇몇 사람들은 셀러리 수프를 먹음으로써 심각한 피해를 입었고, 특히 그들의 위장이 상했습니다. 특히 다이어트를 작성하고 따르는 데 잘못된 접근 방식을 사용하면 자신에게 해를 끼칠 수 있습니다. 다이어트는 전문가가 작성해야 하며 그는 특정 환자의 개별적인 특성을 기반으로 이를 수행합니다. 또한 심각한 위반이 종종 허용됩니다. 예를 들어 셀러리 수프 식단과 음주를 결합하는 것은 엄격히 금지되어 있으며 많은 사람들은 주말에 술을 마시면 그렇게 심각한 위반이 아니므로 할 수 없다고 생각합니다.

셀러리 다이어트는 매우 빠른 체중 감량을 촉진하며 이는 신체에 스트레스를 주기 때문에 의사의 감독 하에서만 사용해야 합니다. 나는 고객에게 더 안전하고 신체에 더 좋은 영향을 미치는 밀크씨슬과 같은 다른 유익한 식물을 추천합니다.

올가, 27세

일주일째 다이어트를 하고 있는데 4kg이 빠졌어요. 매우 기쁩니다. 배의 크기가 크게 줄어들었습니다! 하지만 이미 몸이 좋지 않기 때문에 휴식이 필요하다고 생각합니다.

이리나, 35세

한 이웃이 나에게 이 수프로 살을 빼라고 조언했다. 그녀는 이 다이어트로 15kg을 감량했다. 이웃은 이러한 체중 감량 방법에 매우 기뻐했습니다. 그런데 이 국을 먹기 시작하자마자 복통이 나타나고 배변 활동이 불규칙해졌는데, 그 반대가 되어야 합니다. 동시에 나는 살이 빠지고 있었지만 기분이 좋지 않았고 힘이 사라졌고 항상 자고 싶었습니다. 그 결과 나는 이 다이어트를 중단했습니다.

점차적으로 내 상태는 이전 상태로 돌아왔지만 위장 문제는 여전히 남아 있었습니다. 이제 병원에서 치료를 받아야 합니다. 그러므로 먼저 의사와 상담하지 않고 다이어트를 하는 것은 권장하지 않습니다.

요약하자면, 이 다이어트는 꽤 논란의 여지가 있다고 말할 수 있습니다. 체중 감량을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 셀러리 수프는 칼로리가 낮고 건강하기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다. 하지만 반면에 몸에는 다른 영양소가 부족합니다. 특히 단백질은 근육입니다! 근육량을 잃는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 그러면 체중이 빨리 회복됩니다. 그러므로 이 급행 다이어트는 당신이 먹는 날과 번갈아 가며 이루어져야 합니다.

체중 감량을 위한 셀러리 다이어트는 적은 재정적 비용으로 비교적 짧은 기간에 과도한 체중을 감량할 수 있는 효과적인 다이어트 프로그램입니다. 이것의 중심에는 단일 성분 다이어트 - 셀러리의 독특한 특성.

체중 감량을 위해 식물의 녹색 부분(줄기, 잎)과 뿌리를 모두 사용할 수 있습니다. 다이어트는 단백질을 함유한 식품을 식단에 추가하고 다량의 정제수를 마시는 가능성과 함께 다량의 셀러리 섭취를 기반으로 합니다.

체중 감량을 위한 셀러리의 유익한 특성은 대사 과정을 활성화하고 위장관 기능을 자극하는 능력(생산 증가 포함)에 있습니다. 식품 효소 ), 신체의 체액 제거 (이뇨 효과) 및 독소 제거를 가속화합니다. 이는 운동성이 증가하고 배변 과정이 가속화되기 때문입니다. 이러한 특성과 극도로 낮은 칼로리 함량을 배경으로 체중 감소가 발생합니다. 게다가 샐러리에도 많이 들어있어요 섬유 , 미량원소 , (아스파라긴 , 티로신 , 베타 카로틴 ), ( , ₩₩ , 에게 , ), 배당체 , 에센셜 오일로 인해 이 야채를 건강한 식품으로 만듭니다. 구성에 따라 수프의 에너지 값은 25-35kcal/100g입니다.

셀러리를 기반으로 한 체중 감량은 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 일일 식단, 셀러리로 만든 음료, 샐러드 및 수프를 기반으로 한 단식일, 가장 효과적인 7~14일 동안 셀러리 단일 다이어트를 수행한 후 살 빼는 방법.

이 다이어트 옵션의 기본은 셀러리 수프입니다. 준비에는 다양한 옵션과 조리법이 있으므로 개인 식단에 맞게 조정할 수 있습니다.

다이어트의 효과를 높이려면 흰 빵, 구운 식품, 지방, 훈제 및 튀김과 같은 제품을 시작하기 7-8 일 전에 다이어트를 제외하는 신체 예비 준비를 수행하는 것이 좋습니다 , 소시지, 주류, 과자, 탄산 음료.

살코기, 생선, 가금류, 야채와 과일, 유제품으로 식단을 확장하는 것이 좋습니다. 이미 이 단계에서는 샐러드, 주스(스무디) 형태로 셀러리를 식단에 점차적으로 도입해야 합니다. 이 기간 동안 식단을 조정하는 것 외에도 소금 섭취량을 줄이고 식사량을 20~25%에서 시작하여 다이어트를 시작하기 전에 초기 양의 50%까지 늘리는 것이 좋습니다.

승인된 제품

거의 모든 야채와 달콤한 과일(감자와 바나나 제외), 살코기(송아지 고기, 쇠고기), 닭 가슴살, 살코기 흰 강 생선과 바다 생선을 먹는 것이 허용됩니다. 야채와 고기는 찌거나 끓여야 합니다. 뿌리 채소는 오븐에서 구울 수 있습니다. 사용할 수 있는 유일한 시리얼은 쌀(가급적이면 닦지 않은 갈색)입니다.

식단에는 저지방 발효유 제품(케피르, 요구르트), 야채 및 과일 주스가 보충됩니다.

수분 균형과 음주 방식을 유지하는 것이 중요합니다. 소비되는 수분의 양은 하루에 최소 2리터여야 하며 무탄산 미네랄 워터로 보충됩니다. 또한, 흑색/녹색 무가당 차, 커피를 마실 수 있습니다. 강한 애정의 경우).

요리의 맛은 향기로운 허브(딜, 바질, 파슬리, 로즈마리, 조미료 및 향신료(레몬 주스, 후추, 파프리카 및 최소량의 소금))로 조정할 수 있습니다.

허용되는 제품 표

	단백질, g	지방, g	탄수화물, g	칼로리, kcal
야채와 채소
녹색 완두콩	5,0	0,2	13,8	73
서양 호박	0,6	0,3	4,6	24
양배추	1,8	0,1	4,7	27
브로콜리	3,0	0,4	5,2	28
브뤼셀 콩나물	4,8	0,0	8,0	43
파	1,3	0,0	4,6	19
전구 양파	1,4	0,0	10,4	41
당근	1,3	0,1	6,9	32
샐러드 고추	1,3	0,0	5,3	27
파슬리	3,7	0,4	7,6	47
사탕무	1,5	0,1	8,8	40
셀러리(뿌리)	1,3	0,3	6,5	32
토마토	0,6	0,2	4,2	20
호박	1,3	0,3	7,7	28
딜	2,5	0,5	6,3	38
강낭콩	2,8	0,4	8,4	47
강낭콩	2,0	0,2	3,6	24
마늘	6,5	0,5	29,9	143
시리얼과 죽
현미	6,3	4,4	65,1	331
원재료 및 조미료
말린 채소	3,0	0,0	24,5	210
월계수잎	7,6	8,4	48,7	313
피망	6,1	8,7	50,5	263
바다 소금	0,0	0,0	0,0	-
낙농
케 피어	3,4	2,0	4,7	51
요거트	4,3	2,0	6,2	60
육류 제품
소고기	18,9	19,4	0,0	187
새
닭고기 가슴살	23,2	1,7	0,0	114
달걀
삶은 닭고기 달걀	12,9	11,6	0,8	160
생선과 해산물
삶은 생선	17,3	5,0	0,0	116
오일 및 지방
식물성 기름	0,0	99,0	0,0	899
무알콜 음료
광천수	0,0	0,0	0,0	-
커피	0,2	0,0	0,3	2
녹차	0,0	0,0	0,0	-
홍차	20,0	5,1	6,9	152
주스와 설탕에 절인 과일
주스	0,3	0,1	9,2	40
토마토 쥬스	1,1	0,2	3,8	21

전체 또는 부분 한정 상품

식단에서 구운 식품, 지방이 많은 고기, 설탕, 합성 과자, 치즈, 시리얼, 파스타, 견과류, 씨앗, 소시지, 지방이 많은 생선, 훈제 식품, 통조림 식품 및 피클, 만두, 만두를 완전히 제외해야합니다.

샐러드를 준비할 때 지방은 식물성 기름(해바라기, 올리브)의 사용으로 제한됩니다.

금지 제품 표

	단백질, g	지방, g	탄수화물, g	칼로리, kcal
야채와 채소
통조림 야채	1,5	0,2	5,5	30
야채 조림 (튀김)	2,0	6,8	8,0	106
소금에 절인 토마토	1,1	0,1	1,6	13
과일
바나나	1,5	0,2	21,8	95
버섯
버섯	3,5	2,0	2,5	30
견과류와 말린 과일
견과류	15,0	40,0	20,0	500
씨앗	22,6	49,4	4,1	567
시리얼과 죽
죽	3,3	1,2	22,1	102
밀가루와 파스타
파스타	10,4	1,1	69,7	337
바레니키	7,6	2,3	18,7	155
만두	11,9	12,4	29,0	275
베이커리 제품
빵	7,9	9,4	55,5	339
빵	7,5	2,1	46,4	227
과자
사탕	4,3	19,8	67,5	453
아이스크림
아이스크림	3,7	6,9	22,1	189
초콜릿
초콜릿	5,4	35,3	56,5	544
원재료 및 조미료
마요네즈	2,4	67,0	3,9	627
설탕	0,0	0,0	99,7	398
낙농
크림 35% (지방)	2,5	35,0	3,0	337
치즈와 코티지 치즈
치즈	24,1	29,5	0,3	363
육류 제품
돼지고기	16,0	21,6	0,0	259
살로	2,4	89,0	0,0	797
베이컨	23,0	45,0	0,0	500
소세지
삶은 소시지	13,7	22,8	0,0	260
생선과 해산물
연어	19,8	6,3	0,0	142
연어	21,6	6,0	-	140
오일 및 지방
버터	0,5	82,5	0,8	748
동물성 지방	0,0	99,7	0,0	897
알코올 음료
보드카	0,0	0,0	0,1	235
맥주	0,3	0,0	4,6	42
무알콜 음료
콜라	0,0	0,0	10,4	42

* 데이터는 제품 100g 기준입니다.

셀러리 다이어트 메뉴(다이어트 모드)

다이어트 프로그램 메뉴는 엄격하게 지정되지 않으며 수프를 준비할 때 제품을 변경할 수 있습니다. 식사는 정해진 시간에 맞춰 이루어지지 않으며 개인의 일상생활에 따라 평소와 같은 시간에 이루어집니다. 셀러리 수프를 사용할 수 있는 횟수는 무제한입니다. 하루 허용량보다 더 많은 음식을 먹지 않는 것이 중요하며, 자신의 필요에 따라 양을 분배할 수 있습니다.

강한 배고픔을 느끼면 셀러리를 샐러드, 셀러리 수프 형태로 먹거나 셀러리 주스를 마시는 것이 허용됩니다.

다이어트 프로그램은 7일 동안 설계되었으며, 다음 7일로 넘어가면 동일한 방식으로 다이어트가 반복됩니다.

1 일	식단에는 큰 사과 2~3개, 무화과(과일 2개) 또는 자몽 1개, 자두 여러 개, 작은 배가 포함됩니다. 저지방 케피어 0.5리터를 마실 수 있습니다. 액체 섭취는 제한되지 않습니다(스틸 미네랄 워터, 허브 티, 그린, 설탕 없는 블랙). 셀러리 수프는 제한 없이 먹을 수 있습니다.
2일	수프와 액체는 무제한입니다. 현미 200g과 그린 샐러드(450-500g)의 일부로 식단을 확장합니다. 여기에는 상추, 셀러리 줄기와 잎, 토마토, 오이, 파슬리, 딜, 아마씨, 올리브 또는 해바라기 양념이 포함됩니다 기름), 사과 2개와 자두 여러 개.
3 일	셀러리 수프, 야채 및 과일은 가능한 최소량입니다(바나나 제외).
4 일	독점적으로 수프. 급성 배고픔의 경우 - 작은 녹색 사과 1개와 저지방 케피르 또는 요구르트 0.5리터.
5 일	셀러리 수프에 허용되는 뿌리 채소와 신선한 토마토 3-4개를 추가할 수 있습니다(샐러드 형태 가능). 식단에는 삶은 쇠고기(500g 이하) 또는 살코기 생선이 포함됩니다. 수분 섭취량을 모니터링합니다(최소 2리터).
6 일	수프 외에도 살코기 삶은(찐) 송아지 고기/쇠고기, 흰 닭고기(하루 300g), 그린 샐러드(하루 300-400g)를 먹을 수 있습니다.
7 일	현미 반숙 쌀, 생 야채, 무가당 요구르트를 얹은 과일 샐러드.

셀러리 요리 요리법 및 방법

다이어트 프로그램은 셀러리를 곁들인 야채 수프를 사용하여 체중 감량을 위해 설계되었으므로 이 야채의 유익한 특성을 최대한 보존하고 포만감을 느끼고 맛을 바꿀 수 있는 수프를 적절하게 준비하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 국. 레시피를 사용하면 허용되는 제품 범위 내에서 즉석에서 만들 수 있습니다.

재료: 셀러리 - 녹색 부분 또는 뿌리, 흰 양배추(브뤼셀 콩나물, 브로콜리), 토마토, 피망, 흰 양파(크림), 당근, 허브, 조미료, 월계수 잎.

수프는 물이나 살짝 소금에 절인 농축되지 않은 닭고기 국물로 준비할 수 있습니다. 끓는 국물에 잘게 썬 고추, 토마토, 셀러리를 추가합니다. 뿌리를 사용할 경우 먼저 오븐에 굽는 것이 좋습니다. 이것은 요리의 맛을 향상시킵니다. 15-20 분 동안 약한 불로 끓여서 요리하십시오. 양파와 식물성 기름을 기본으로 드레싱을 만드십시오. 드레싱, 향신료 및 조미료를 추가하고 양조하십시오.

셀러리 수프는 셀러리 뿌리와 채소, 토마토, 당근, 양배추, 녹두, 호박, 사탕무, 피망, 양파, 토마토 주스, 허브, 향신료 등 더욱 다양한 재료로 준비할 수도 있습니다.

냄비에 잘게 썬 야채를 토마토 주스에 완전히 잠길 때까지 붓습니다 (주스는 물로 희석 할 수 있습니다). 센 불에 10분, 약한 불에 15분 동안 끓인다. 맛에 조미료와 향신료를 추가하십시오.

그런 수프를 견디기 어려운 분들을 위해 더 칼로리가 높고 맛있는 요리법을 추천 할 수 있습니다 다이어트 셀러리 수프 : 셀러리 뿌리/채소, 당근 2~3개, 양파 몇 개, 식물성 기름, 마늘, 호박, 저지방 크림.

뿌리채소를 오븐에 굽고 물을 부어주세요. 완료될 때까지 15분간 조리하세요. 양파, 마늘, 식물성 기름을 기본으로 한 드레싱을 추가합니다. 완성된 수프를 이머젼 블렌더로 크림 수프가 될 때까지 휘핑한 후 크림 2큰술을 넣고 다시 끓입니다.

보다 효과적으로 체중을 감량하고 이 과정의 속도를 높이려면 셀러리를 기본으로 한 다른 요리, 특히 스무디, 주스, 샐러드를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

식이 셀러리 샐러드

레시피 1. 셀러리 줄기를 자르고 당근 한 개, 녹색 사과, 붉은 양배추를 잘게 자릅니다. 레몬즙이나 올리브 오일로 맛을 낸다.

레시피 2. 굵은 강판에 생강, 셀러리, 당근, 순무 뿌리를 갈아주세요. 잘게 다진 마늘을 저어 넣고 첨가하십시오. 올리브 오일/레몬 주스를 베이스로 한 드레싱입니다.

레시피 3. 신선한 오이, 셀러리 줄기, 당근, 삶은 메추리알 5~6개를 잘게 자릅니다. 저지방 요거트나 케피르로 맛을 냅니다.

셀러리 스무디와 주스

또한 사과 2-3개, 셀러리 줄기 2개, 당근, 오이, 민트, 무가당 요구르트 등 매우 간단한 조리법인 셀러리 스무디를 섭취하는 것도 유용합니다. 부드럽고 차가워질 때까지 블렌더로 치십시오.

오렌지, 배, 파인애플, 레몬, 딸기 등 다양한 과일을 사용할 수도 있습니다. 물을 사용해도 만들 수 있다.

주스 만들기가 더욱 쉬워졌습니다. 줄기를 세척하고 과즙기에서 가공한 후 짜내고, 걸러내고 냉각시킵니다. 갓 만든 주스만 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트를 중단하다

식단은 영양가가 충분하지 않고 균형이 맞지 않기 때문에 종료 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

기간이 끝난 후 신진 대사를 회복하고 식욕을 줄이려면 아침에 집에서 만든 레모네이드 한 잔으로 며칠 동안 시작하십시오 (천연 레몬 주스를 찬물에 녹입니다). 첫 주 동안은 셀러리 수프를 식단에 포함하세요. 저녁 식사는 가볍고 단백질이 풍부한 음식이 포함되어 있어 다이어트 중에 제한되었습니다. 저녁 식사를 위해 셀러리 샐러드를 소량으로 저장하십시오.
살코기, 생선, 코티지 치즈, 해산물, 치즈, 닭고기 달걀, 코티지 치즈, 저지방 치즈, 저지방 발효유 음료를 식단에 점차적으로 도입하세요.
마지막으로 식단 영양 중에 금지되는 식품, 특히 튀김, 지방, 훈제 식품 및 반제품을 입력하십시오.
하루에 3~4회 이상 음식을 섭취하고, 과식하지 말고, 음주습관을 유지하세요.

금기사항

셀러리 다이어트에는 여러 가지 금기 사항이 있습니다.

급성 및 만성 위장 질환;
대사 장애로 인한 질병;
급성 호흡기 및 전염병;
빈혈증 ;
내분비계 질환;
어린 시절.

임신과 수유 중

피하기 위해 저혈당증 약간 달콤한 과일과 주스를 간식으로 섭취하고, 저혈당증의 첫 징후가 나타나면 식단에 꿀을 추가하는 것이 좋습니다(차와 함께 하루에 2-3스푼). 건강상태를 주의 깊게 관찰하시고, 복통이나 실신 등의 증상이 나타나면 다이어트를 중단하고 즉시 의사의 진료를 받는 것이 좋습니다.

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