부엌은 그들이 미국에서 먹는 것입니다.

Elena Wyatt(미국): Life in America: 미국인들이 먹는 것 - 아침, 점심, 저녁

물론 질문은 흥미 롭습니다. 특히 일부 미국인을 보면 완전히 엄청난 크기입니다.

1부: 아침식사

그렇게 아침 식사로 하루를 시작합니다. 오히려 많은 미국인들에게 커피 한 잔에서. 게다가 컵이 아니라 컵에서 나온 것입니다. 커피는 전기 커피 메이커에서 준비됩니다. 나는 미국 커피의 맛에 만족한다고 말하지 않을 것입니다. 나 자신을 위해 전통적인 방법이나 특별한 쿠바 커피 메이커에서 커피를 준비하는 것을 선호합니다. 쿠바 레스토랑은 미국 레스토랑보다 더 좋은 커피를 제공합니다. 일부는 블랙을 마시지만 대부분은 우유나 크림을 마신다. 주스를 선호하는 사람도 있고 커피를 먼저 마시고 주스를 마시는 사람도 있습니다. 아침에 차는 인기가 없습니다.

집에서 아침을 먹는다면 간단하게 만들 수 있는 것일 수도 있다. 예를 들어 우유가 들어간 시리얼은 여기에서 "시리얼"이라고합니다. 건포도, 말린 과일, 견과류 등 다양한 종류의 곡물이 있습니다. 모든 것을 나열하는 것은 불가능합니다. 햄이나 소시지, 삶은 계란, 스크램블 에그, 튀긴 베이컨 조각, 녹은 치즈가 든 빵이 들어간 샌드위치 일 수도 있습니다. 남쪽에서는 밀 죽과 같은 것이 매우 인기가 있습니다. "그릿"이라고합니다.
나는 그녀의 남편의 군인 친구(지금까지 군 항공에서 함께 복무했으며 지금까지 가장 친한 친구)가 남부 억양 때문에 "그릿"이라는 별명을 갖게 된 재미있는 사례를 알고 있습니다. 이제 Barry (본명)는 상당히 높은 위치를 차지합니다. 지난 여름, 우리가 노스 캐롤라이나에서 그를 방문했을 때 남편은 감정적으로 그를 그의 젊음의 별명 인 Grit라고 불렀습니다. 둘 다 웃었고 아무도 화를 내지 않았습니다 ... 둘 다 어린 시절을 기억하게되어 기뻤습니다.

모든 미국인이 반드시 집에서 아침 식사를 하는 것은 아닙니다. 평균적인 미국인은 외식에 익숙합니다. 이곳의 레스토랑은 대부분 의도 한 목적, 즉 사람들에게 음식을 제공하는 것, 즉 사람들이 풍성하고 맛있는 음식을 먹을 수있는 곳이며이 산업은 매우 잘 발달되어 있습니다. 예를 들어 직원 또는 근로자가 아침 식사를 위해 아침에 식당을 방문합니다. 또는 토요일이나 일요일에는 아무도 요리를 하고 싶어하지 않기 때문에 가족이 아침 식사를 하러 식당에 갑니다. 토요일 또는 일요일에는 아침 식사와 브런치가 모두 실행됩니다 - 늦은 아침 식사. 또는 여행하고 호텔에 거주합니다... 우유가 든 시리얼은 일반적으로 평균 품질의 호텔 레스토랑에서 아침 식사로 제공됩니다.

호텔 객실에는 원칙적으로 커피 메이커가 있으며 아침에 직접 커피를 만든 다음 식당에서 한 잔 더 마실 수 있습니다. 시리얼 외에도 호텔 레스토랑에서는 빵, 버터, 잼, 과일을 제공합니다. 그들은 그레이비와 함께 비스킷을 제공할 수 있습니다. 이 육즙을 국물로 착각하고 먹으려고했던 경우를 잊지 않겠습니다. 남편은 나에게 무엇을 하고 있느냐고 물었습니다. 수프를 먹겠다고 합니다. 그리고 그는 이것이 수프가 아니라 비스킷의 그레이비라고 말합니다. 음, 그레이비, 그레이비. 게다가 이 육즙을 시리얼 그릇에 붓는 것도 생각했다. 일반적으로 우리는 오랫동안 웃었습니다 ...

일부 호텔에서는 아침 식사로 와플을 제공하며 컵에 와플 다리미와 와플 믹스가 있습니다. 혼합물을 와플 다리미에 붓고 신선한 와플을 준비합니다. 이 전체 절차를보고 갑자기 그 와플처럼 느껴졌습니다. 특히 메이플 시럽과 함께 매우 맛있지 만... 고기, 야채, 버섯 등 모든 종류의 속을 채운 오믈렛도 제공 할 수 있습니다. 토스터기에 구운 빵. 확실히 주스.

설탕과 함께 어디에서나 테이블에서 감미료를 찾을 수 있다는 것도 저에게 매우 중요합니다. 예를 들어 설탕 대신 "Splenda"를 사용합니다. 무엇을 할 수 있습니까? 좋은 인물은 희생이 필요합니다! 이동 중에 차에서 간식을 먹기로 결정했다면 일반적으로 주유소에서 서비스에 많은 상점이 있으며 그레이비가 들어간 동일한 비스킷이나 튀긴 베이컨, 소시지, 다른 것, 다양한 빵이 들어간 샌드위치 형태로 제공됩니다.

식당에서 아침 식사를 하기로 결정한 경우 가장 인기 있는 아침 식사 유형은 모든 종류의 튀긴 감자이며 때로는 소시지와 야채 조각이 산재해 있습니다. 일반적으로 그것은 강판 감자입니다- "파쇄 된 감자"또는 "해시 브라운"또는 오히려 모든 종류의 변형, 동일한 오믈렛, 와플, 빵, 튀긴 소시지 및 베이컨입니다.

종종 레스토랑에서는 아침 식사로 "그릿"이라는 동일한 죽을 제공합니다. 아침 식사로 핫 샌드위치는 쿠바 레스토랑에서 좋습니다. 녹은 치즈 층을 가진 맛있는 쿠바 빵. 즉시 예약하고 싶습니다. 각 주에는 고유 한 전통이 있으며 남부 주에 더 가깝기 때문에 전통을 설명합니다. 그리고 더. 나는 값비싼 레스토랑과 호텔을 예로 드는 것이 아니라 평균적인 미국인을 수용하는 장소만을 예로 들겠습니다. 물론 비싼 식당에서는 아침과 계란을 제공받을 수 있습니다."베네딕트"등이 있지만 평균적인 미국인에 초점을 맞추고 있음을 다시 한 번 반복하고 싶습니다.

2부: 점심

그래서 우리는 아침 식사를 마쳤습니다. 또는 오히려 그들은 아침을 먹고 사업을 시작했습니다. 누가 어디로 가는지. 일하는 사람, 쇼핑하는 사람, 친구를 방문하는 사람, 일반적으로 모든 사람은 자신의 계획을 가지고 있습니다. 나는 개인적으로 점심 전에 우리 도시에 최근에 문을 연 작은 유럽식 카페에 가끔 가는 것을 좋아합니다. . 거기 에스프레소가 의외로 맛있다! 그리고 그들은 또한 그곳에서 독일 패스트리를 판매합니다. 오, 나는 모든 것을 내 눈으로 먹었을 것입니다. 또는 그들이 우크라이나에서 말했듯이 내가 그것을 먹지 않았다면 나는 그것을 물었을 것입니다. 하지만 체형 때문에 자제해야 한다. "그리고 이것이 당신이 인생이라고 부르는 것입니까?", 그들이 말하는 것처럼 오데사... 그러나 이것은 주제에서 벗어난 것입니다.

나는 점심, 즉 저녁 식사로 돌아갑니다. 여기에도 엄청난 선택이 있습니다! 예를 들어 샌드위치와 같이 집에서 먹을 수 있습니다. 여기 남쪽에 있는 많은 가정에서는 하루의 주요 식사가 저녁 식사인 것이 관례입니다. 아침과 점심을 위해 그들은 너무 많이 요리하는 것을 귀찮게하지 않습니다. 샌드위치는 집에서 만든 점심의 가장 인기 있는 유형입니다. 샐러드가 될 수도 있습니다. 나는 종종 점심으로 토마토, 오이, 양상추, 닭고기 샐러드를 만듭니다. 때때로 닭고기는 통조림 참치로 대체됩니다. 주유소가 많고 저는 Ceasar를 선호하고 남편은 러시아 드레싱과 같은 이국적인 것을 좋아합니다. 나는 또한 마른 아몬드와 마른 베이컨 조각을 샐러드에 추가합니다.

미국의 다양한 샐러드 드레싱과 관련하여 제 친구 Svetik이 저에게 한 이야기가 생각났습니다. 그녀는 요리 주제에 대해 미국 여성과 이야기하고있었습니다. 미국인은 러시아에서 어떤 샐러드 드레싱을 사용하는지 물었습니다. Svetik은 마요네즈와 사워 크림이라고 대답했습니다. 미국인은 이해하지 못하고 다시 물었습니다. 그게 전부입니까 ???

레스토랑이나 카페에서도 샐러드를 제공하기 전에 어떤 드레싱을 선호합니까? 또는 뷔페인 경우 제공되는 다진 야채로 나만의 샐러드를 만들고 입맛에 맞게 드레싱합니다. 그리고 집에서 가장 좋아하는 점심은 옥수수 칩과 함께 먹는 고코모리입니다. 그건 그렇고, 여기에 "dip"이라고하는 다양한 추가 기능이있는 칩, 즉 입에 넣기 전에 칩을 담그거나 그 위에 올려놓는 것도 인기다. 이 같은 "딥"에는 상상할 수없는 종류가 있습니다. "Gvokomoli"는 칩에 대한 그러한 "딥"중 하나입니다. Gvokomoli는 다음과 같이 준비됩니다 : 아보카도, 토마토, 파, tomatillo (작은 녹색 토마토와 같은 것), selintro (파슬리와 같은 것)를 잘게 자르고 녹색 레몬 하나의 주스를 \u200b\u200b짜내고 소금을 넣고 작은 (매우 매운) 하나를 추가하고 잘게 썬 할로 피노-후추. 모든 것을 섞는다. "gvokomoli"의 신선한 맛으로 표현할 수없는 모든 것이 준비되었습니다. 손님 중 한 명이 말했듯이 "gvokomoli"의 큰 그릇을 만들었을 때 "gvokomoli"가 많지 않습니다. 그건 그렇고, 플로리다 아보카도는 멕시코 아보카도보다 크고 맛있습니다. 제 시어머니는 마당에 아보카도 나무가 한 그루 있는데, 이 놀라운 과일을 우리에게 끊임없이 공급해 주십니다. 그래서 시즌에는 거의 매일 "gvokomoli"가 있습니다. 아보카도는 또한 매우 건강합니다.
딥이 다양한 칩은 식전 간식으로도 사용할 수 있습니다. 저것들. 독립 식사가 아니라 소위 "간식"입니다.

이동 중 도시락은 직장인들에게 매우 인기가 있습니다. 저것들. "drive thtough" 시스템을 사용하면 차에서 내리지 않고도 패스트푸드점에서 음식을 주문할 수도 있습니다. 그것은 모든 종류의 샌드위치, 햄버거, 치즈 버거 및 기타 모든 종류의 버거, 피자, 감자 튀김과 함께 반죽에 튀긴 닭고기 조각이 될 수 있습니다. 이 모든 것은 일반적으로 콜라 또는 차, 차가운 (아이스티) 또는 다른 음료 또는 마음대로 "쉐이크"로 보충됩니다.

참고로 저는 미국 생활 3년 동안 맥도날드에 가본 적이 없습니다! 나는 그들에게 알레르기가 있습니다. 한때 나는 우크라이나에 살면서 키예프에 출장을 자주 갔다. 내가 가장 좋아하는 점심 장소는 최근에 문을 연 Khreshchatyk의 McDonald 's였습니다. 나는 이것에 너무 중독되었고 우리를위한 새로운 음식에 빠져서 어떻게 몇 파운드를 더 얻었는지 알지 못했습니다. 그 이후로 모든 맥도날드는 내 개념에서 버릇없는 인물과 관련이 있습니다.

Dr. Atkin의 유행하는 미국식 다이어트(저탄수화물 다이어트, 저는 스스로 고수하려고 노력합니다)에 따라 많은 레스토랑에서 대안을 제공합니다. 예를 들어, 빵 대신 상추 잎으로 싸인 같은 햄버거. 또는 요리가있는 "바"시스템의 레스토랑에서 예를 들어 7-15 달러를 지불 한 후 원하는 모든 것을 스스로 선택하면 Dr. Atkin의 시스템에 따라 다이어트중인 사람들을 위해 빨간색 서빙 스푼이있는 요리, 다른 모든 사람을위한 검은 숟가락이 있다는 발표가 있습니다. 태국 레스토랑에서도 같은 광고를 볼 수 있습니다. 그러나 그것은 다릅니다 : 빨간 숟가락이 달린 매운 요리, 검은 숟가락이있는 평범한 요리. 어쩐지 나는 그것을 읽지 않고 빨간 숟가락으로 음식을 부었습니다. 아, 그리고 그녀는 날카로웠다!

그건 그렇고, 전국 레스토랑에 대해. 미국에는 레스토랑이 없습니다! 중국집은 어디에나 있는 것 같아요. 그것들이 없는 곳을 나는 모른다. 나는 중국 요리를 정말 좋아하고 가끔 중국 식당 바에서 점심을 먹지만 이것이 내 식단은 아닙니다. 분명히 그러한 식당에서는 원뿔 모양의 쿠키를 테이블 위에 놓을 것이며 그 안에는 운세가 담긴 메모가 있습니다. 아주 좋은 브라질 레스토랑, 태국, 독일, 일본, 이탈리아.

전형적인 미국 식당에서는 원칙적으로 여러 종류의 샐러드, 고기, 생선, 반찬 및 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 바비큐 레스토랑이라면 예를 들어 구운 칠면조와 함께 샌드위치를 주문할 수 있습니다. 해산물 레스토랑은 매우 좋습니다. 나는 모든 것을 튀기는 "튀김 집" 식당을 피하려고 노력합니다. 맛있는데도 속이 쓰리다. 더 비싼 레스토랑에서는 각각 더 세련된 요리가 제공됩니다. 그러나 나는 아침 식사에 관한 이전 기사에서와 같이 여기에서 대다수인 평균적인 미국인에 초점을 맞춥니다. 예, 평균이 아닌 미국인은 일반적으로 점심 식사에 많은 시간을 할애하지 않고 저녁 식사를 위해 오늘의 주요 식사를 남깁니다. 그러나 저녁 식사는 또 다른 문제입니다.

완전히 관련이 있는 것은 아니지만 식품과도 관련이 있습니다. 집에서 파인애플을 재배하는 방법? 매우 간단합니다. 상점에서 파인애플을 사서 허브로 윗부분을 잘라 흙 냄비에 심습니다. 파인애플이 뿌리를 내리고 자라기 시작하면 과일이 나타납니다. 개인적으로 이것이 제가 파인애플을 재배한 방법입니다. Svetik이 가르쳐 주셨으니 이것이 그녀의 노하우라고 생각할 수 있습니다. 그리고 올해 시어머니는 이미 파인애플 두 개를 이런 식으로 키웠습니다.

3부: 만찬

글쎄, 사업과 문제로 눈에 띄지 않게 하루가 지났습니다. 저녁이 가까워지고 있습니다. 오늘의 주요 식사 인 저녁 식사에 대해 생각해야합니다. 내가 이미 쓴 것처럼 여기 남쪽에 있는 많은 가정에서는 저녁 식사가 주요 초점이 되는 것이 관례입니다.

집에서 식사를 할 수 있다는 사실부터 시작합시다. 일반적으로 각 가정에는 그릴에서 바베큐 고기를 요리하는 그릴이 있습니다. 이 고기 요리는 이제 미국에서 가장 인기있는 것 같습니다. 쇠고기는 가장 흔한 고기 종류로, 스테이크는 햄버거와 마찬가지로 미국인의 국민 음식인 것 같습니다. 또한 슈퍼마켓에서는 품질에 따라 가격이 다른 스테이크 용 고기를 많이 판매합니다. 고기는 이미 부분으로 자르고 향신료를 추가하고 그릴에 던지고 튀기고 주기적으로 특수 브러시를 사용하여 스테이크 소스로 닦습니다.

돈을 절약하고 싶다면 고기를 큰 조각으로 사서 직접 도살하십시오. 더 많이 가져가지만 그렇게 하면 더 저렴합니다. 소고기 다음으로 닭고기가 인기다. 슈퍼마켓에서 닭의 선택은 단순히 거대합니다-전체 닭, 닭, 조각, 다리, 피부가없는 조각 ...

구운 닭 다리는 매우 인기가 있습니다. 다리는 특별한 매리 네이드 중 하나에 미리 절인되며 그 종류도 여기에서 훌륭하고 향신료가 추가됩니다. 남편은 맥주 캔에 심은 후 그릴에서 통닭을 아주 맛있게 요리합니다. 주로 남성이 그릴에서 고기 요리에 종사한다고 말해야합니다. 미국 여성들은 그들에게 이러한 권한을 주기로 관대하게 동의했습니다.

다음으로 인기 있는 것은 돼지고기입니다. 다시 말하지만, 슈퍼마켓에는 어떤 종류의 돼지 고기가 있습니까! 이미 잘린 조각 (돼지 갈비), 이미 절인 안심, 뒷다리의 큰 조각 등 일반적으로 무엇이든 구입할 수 있습니다.

슈퍼마켓의 육류 매장을 방문하는 것은 즐거움입니다. 적어도 저에게는 고기를 자르는 것을 좋아하지 않았기 때문에 여기에서는 모든 것이 깨끗하고 깔끔하며자를 때 먼지가 없습니다.

찌꺼기에 대한 별도의 대화 - 간, 방언, 신장 등. 미국의 부산물은 인기가 없고, 판매하기가 쉽지 않으며, 구매하는 사람도 거의 없습니다. 나는 우설을 아주 좋아하고 최근에 슈퍼마켓 중 한 곳에서 그것을 발견하고 두 개를 샀습니다. 계산원은 내가 구매 비용을 지불했을 때 매우 놀란 표정으로 나를 바라봤습니다! 주요 공휴일에는 고기 대신 삶은 우설을 넣은 샐러드 "olivier"를 요리합니다 (어머니의 요리법에 따라). 언젠가 손님이 왔을 때 남편이 샐러드에 혀가 있다는 사실에 대해 말하지 말라고 부탁했던 것을 기억합니다! 마찬가지로 그들은 먹지 않을 것입니다. 여기에 미국인들 사이에서 찌꺼기에 대한 그러한 무시적인 태도가 있습니다!

동시에 그들은 먹을 수 있는 뱀을 가지고 있습니다! 사실, 모든 사람이 뱀도 먹는 것은 아닙니다. 남편은 한때 그의 어머니가 손님을 위해 연회를 열었고 그가 알지 못하도록 뱀을 요리하여 손님에게 제공 한 이야기를 들려주었습니다. 모두가 그것을 좋아했고 아무도 이해하지 못했습니다. 남편이 어머니에게 자신이 한 일을 말했을 때 어머니의 분노는 끝이 없었습니다. 그녀는 몇 주 동안 그에게 말을 하지 않았다.

우리는 여기서 1년에 한 번 요리된 뱀을 제공하는 로데오를 엽니다. 아들이 계속 이 메뉴를 먹어보려 하지만 뱀고기를 먹는 아들을 보며 내가 뇌졸중에 걸릴 것 같아서 참는다.

플로리다에서는 뱀뿐만 아니라 악어도 먹습니다! 이제 추수 감사절에 친구들이 우리에게오고 있고 Joe (그런데 그의 할아버지는 러시아인이고 나머지 친척은 시칠리아 출신입니다)는 악어 고기를 가져 왔고 그것이 매우 맛있고이 "행복"을 저에게 먹일 것이라고 주장합니다. 내가 시도할지 확신이 없었지만 어쨌든 감히. 그러나 그것에 대해 더.

추수 감사절 메뉴 또는 JOE의 요리법

전통적으로 우리는 사냥터에서 자연의 대기업과 함께 추수 감사절을 축하합니다. 11월 말은 사슴사냥의 개막이라 이 시간에 손님이 많다. 남편은 열렬한 사냥꾼이지만 사냥을 좋아하지 않고 불쌍한 동물이 안타깝기 때문에 도시에 더 자주 머물고 가끔 친구들과 이야기를 나눕니다.

안토니와 남편

전통적인 추수 감사절 요리는 칠면조입니다. 남편은 보통 오븐에서 칠면조를 굽습니다. 버섯과 섞인 옥수수 부스러기, 때로는 굴과 같은 특별한 먹거리로 채운 후 오븐에서 굽습니다. 올해 Bob은 칠면조를 요리했고 우리가 도넛처럼 튀겼습니다. 즉, 땅콩 버터를 끓이는 큰 냄비에 칠면조를 넣고 45분 만에 거대한 칠면조가 준비되었습니다. 그것은 매우 맛 있었지만 위장에 힘들었습니다.

Joe는 플로리다에서 가져온 사슴 고기와 악어 고기를 요리했습니다. Joe를 보면서 유전학이란게 참 재미있다는 생각이 들었습니다! 조는 25살이다. 그의 할아버지는 러시아인이고 나머지 친척은 시칠리아 출신의 미국인입니다. 외관상 Joe는 진짜 러시아 사람이고 그의 외모에서 작은 시칠리아를 발견했습니다. 그의 성격에는 또한 신뢰성, 느림, 철저 함, 간결함 및 어느 정도 미국인, 특히 시칠리아 인에게는 일반적이지 않은 수줍음과 같은 러시아 남성의 최고 대표자에게 내재 된 특성이 포함되어 있습니다. 그리고 여성에 대한 매우 존중하는 태도. 그리고 그가 요리하는 방법!
Joe는 이렇게 사슴 고기를 요리했습니다. 작은 조각을 계란에 담근 다음 소금과 후추를 섞은 밀가루에 굴린 다음 다량의 땅콩 버터로 튀긴다. 그런 다음 그는 고기를 냄비에 넣고 오렌지 주스를 부어 부드러워 질 때까지 끓였습니다. 이루 말할 수 없이 맛있었습니다! 둘째 날에는 고기가 오렌지 주스로 더 포화되기 때문에 첫 번째 날보다 훨씬 좋습니다.

내 아들 Dima Malikov와 조

Joe는 악어 고기를 이런 식으로 요리했습니다. 식용 악어 조각 (플로리다에서 모든 악어를 먹는 것은 아니지만 특정 유형의 고기 만 매우 하얗습니다) 그는 잠시 동안 케 피어에 넣은 다음 소금과 후추로 밀가루를 굴려 다량의 땅콩 버터에 볶습니다. 나는 감히 그것을 시도했고 나는 그것을 정말로 좋아했습니다! 치킨맛이 나는데 조금 더 퍽퍽하다.

또한 그레이비, 야채와 함께 으깬 감자를 준비했습니다. 초콜릿 케이크는 상점에서 구입했습니다. 시어머니가 즐거운 추수감사절을 전하기 위해 전화를 하셨습니다. 모든 여성과 마찬가지로 우리는 그녀와 무언가 또는 누군가에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다. 그들은 그들이 알고 있는 마이애미 출신의 젊은 남자들에 대해 이야기하기 시작했고, 시어머니는 그녀가 Joe를 정말 좋아하고 그가 다른 남자들보다 낫다고 말했습니다. 이에 대해 나는 자랑스럽게 외쳤다. "물론 아그네스! 결국 그는 러시아인의 절반입니다!"

나는 해산물을 좋아합니다. 여기의 선택은 매우 좋습니다. 일부 새우는 종 6-7로 판매됩니다. 작은 새우도 있고 거대한 새우만 있습니다. 또한 현지 제품이 있고 예를 들어 대만과 같이 전 세계에서 수입되는 제품도 있습니다. 양식 연어는 매우 인기가 있지만 맛이 아주 좋다고 말할 수는 없습니다. 때때로 알래스카의 야생 연어가 판매 중입니다. 이 연어가 최고입니다. 좋은 참치, 다른 지역 생선. 매우 맛있는 랍스터이지만 비싸다.

일단 생선 코너에 가면 판매용 개구리 다리를 봤습니다. 나는 시도하고 싶었다. 사서 준비했습니다. 꽤 평범한 맛인데 개구리 다리를 먹고 있다는 생각이 계속 들었고 이런 생각에 속이 울렁거렸다. 나는 더 이상 그러한 실험에 끌리지 않습니다.

판매용 토끼 고기를 찾기가 매우 어렵고 사워 크림으로 토끼를 몇 번만 요리했습니다. 한때는 사냥꾼이 총에 맞아 도살한 야생 토끼였습니다. 나는 요리를 했고 그들은 난생 처음으로 토끼 고기를 맛보았다.

저녁에는 고기 외에도 반찬과 야채, 샐러드가 준비되어 있습니다. 남쪽의 감자는 우리만큼 인기가 없으며 콩이 더 인기가 있으며 다양한 종류와 요리 방법이 있습니다. 가장 간단한 방법은 슈퍼마켓에서 반제품 콩 한 병을 사서 특수 용기에 붓고 (일회용 판매, 사용 후 폐기) 베이컨 조각을 위에 올려 놓는 것입니다. 이 모든 것은 오븐에서 구워집니다. 콩은 매우 맛있고 맛이 달콤합니다. 수프 전용 콩 세트도 판매하고 있습니다. 예를 들어 "7 종류의 콩 수프"라고 불립니다. 또한이 수프 준비에 대한 자세한 지침은 포장에 기록되어 있습니다. 원칙적으로 모든 제품에는 이러한 지침이 수반됩니다.

옥수수는 남쪽에서 인기가 있습니다. 옥수수 머핀은 종종 준비되며 기성품 혼합물이 판매되며 지침에 따라 우유와 계란 만 추가하면됩니다. 야채 중에서는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 스쿼시(작은 호박 같은 것), 애호박이 인기입니다. 토마토는 매우 인기가 있습니다. 남편은 쇠고기, 닭고기, 샴 피뇽, 특별한 아주 작은 양파, 똑같은 아주 작은 토마토와 감자로 일종의 케밥을 요리합니다. 이 모든 것은 금속 막대에 연결되어 구워집니다. 매우 맛있습니다.

디저트는 원칙적으로 과일 케이크, 치즈 케이크 (치즈 케이크), 아이스크림이 매우 인기가 있습니다. 또한이 모든 종류에는 엄청난 수의 종류가 있습니다. 저는 개인적으로 키 라임 파이를 정말 좋아하지만 후식으로 먹기에는 좀처럼 부족합니다.

나는 항상 미국의 식품 시스템이 얼마나 잘 발달되어 있는지에 대해 유쾌하게 놀랐습니다! 이곳에서 요리하는 것은 요리를 좋아하지 않는 사람들에게도 전혀 문제가 되지 않습니다. 상점에서는 재정 능력과 요리에 대한 사랑 정도에 따라 항상 제품을 선택할 수 있습니다. 그리고 레스토랑에서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 그러나 이것은 별도의 큰 주제입니다.

행운을 빕니다,

미국인들은 집에서 요리를 거의 하지 않는다. 올랜도에서는 대부분의 사람들이 개인 주택에 거주하며 스테이크, 생선, 야채 등 바비큐로 요리할 수 있는 음식을 주로 요리합니다.

아침에 그들은 먹고있는 중이다곡물 또는 기타 유형의 곡물 또는 계란. 또한 대부분의 사람들은 집에 믹서기가 있고 아침에 많은 사람들이 단백질로 다양한 과일 스무디를 만듭니다. 아무도 죽이 무엇인지 이해하지 못합니다. 어떤 사람들은 여전히 오트밀을 먹지만 예를 들어 양질의 거친 밀가루 나 쌀을 우유와 함께 먹는 방법을 완전히 이해할 수 없습니다.

채식주의자와 건강한 식단을 선호하는 사람들에 대해서도 이야기해야 합니다. 아마도 우크라이나에서는 평생 동안 그런 사람들을 3-4 명 알고 있습니다. 이곳에서 2.5년 동안 저는 그런 사람 10명을 알고 있습니다. 그들은 그것에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다. 당신은 그 사람이 채식주의자라는 것을 알 수밖에 없습니다. 이름을 지어준 다음에 하는 말인 것 같아요 ☺ 이 사람들은 꽤 자주 요리를 합니다. 그들은 식단에 사용하는 음식에 대한 모든 것을 알고 있습니다. 자주 음식에서그들은 채소를 사용합니다 : 시금치, 케일 (번역가는 그것을 사료 양배추로 러시아어로 번역했습니다. 슈퍼마켓에서 찾을 수 있는지 모르겠습니다), 무제한 아보카도 및 기타 과일과 채소. 거의 모든 시설에서 채식 옵션을 찾을 수 있습니다. 동시에 나는 대부분의 사람들이 토마토를 좋아하지 않거나 무관심하다는 것을 알게 되었습니다. 맛이 없고 육즙이 많은 토마토와 같지 않기 때문일 수도 있지만, 나는 여전히 항상 그것을 먹고 사람들은 내가 왜 그것을 매번 좋아하는지 궁금해합니다.

각 시설에서 물 한 잔이 제공되며 식사하는 동안 항상 채워질 것입니다. 당신은 그것에 빨리 익숙해지고 내가 키예프에 있었을 때 나는 이미 그것을 정말로 놓쳤습니다.

점심에는 보통 패스트푸드점이나 버거 전문점에서 간단히 먹을 수 있습니다. 대부분의 장소에서 최소한 샌드위치나 햄버거를 찾을 수 있습니다. 안에 있는 맥도날드 미국끔찍한. 나는 거기에 2 번 있었다. 더러운 손을 가진 사람들이 음식을 제공하고 모든 것이 완전히 맛이없고 모든 곳이 더러워집니다. 나을 까봐 두렵지 않고 햄버거도 좋아하지 않고이 정도의 빵도 좋아하지 않아서 직원들과 밥을 먹으러 갈 때 샐러드 나 수프를 찾아야하는 경우가 많습니다. 자주, 음식채식주의자의 경우 햄버거를 먹지 않는 사람보다 찾기가 더 쉽습니다. 설상가상으로 메뉴에는 사진이 거의 없습니다. 그러나 종종 입구에서 바로 주문해야 하며 메뉴는 벽에 표시됩니다. 처음에는 아무것도 이해할 수 없었지만 지금은 더 많이 이해하지만 여전히 내가 원하는 것과 완전히 다른 것을 주문하는 경우가 많습니다. 미국인그들은 다른 크림 수프를 제외하고는 수프를 거의 먹지 않습니다.

사람들은 "앉아/수다를 떨기" 위해 시설에 오는 것이 아니라 식사를 하러 오고 떠납니다. 한 시간 이상 머무는 경우는 드뭅니다.

초밥은 인기가 없습니다. 올랜도에는 레스토랑이 몇 개에 불과하며 대부분 레스토랑이 아닌 스시를 주문하고 떠날 수 있는 곳입니다. 스시 배달은 안되지만 Uber eats 서비스가 있어서 주문 음식다른 시설에서 집으로 배달합니다.

피자는 미국인들이 가장 좋아하는 음식입니다. 피자를 좋아하지 않는 미국인은 아직 한 명도 만나지 못했을 것입니다. 그들은 아침, 점심, 저녁에 먹을 수 있고 밤과 파티에 주문할 수 있습니다.

마카로니 앤 치즈는 미국인들이 가장 좋아하는 또 다른 음식입니다. 거의 모든 곳에서 반찬으로 찾을 수 있으며 패스트 푸드 코너의 매장 및 편의 식품으로도 구입할 수 있습니다.

술

매우 우스꽝 스럽지만 확신했습니다 모든 미국인위스키를 마시거나 적어도 럼주를 마시지 만 보드카는 마시지 않습니다 ☺ 지난 2 년 동안 저는 라스 베이거스 최고의 클럽, 샌디에이고 바, 마이애미 파티에서 테이블이 예약 된 가장 멋진 파티에 가봤습니다. 이 테이블에는 1년에 수백만 달러를 버는 사람들이 앉았고 모두가 비싼 보드카를 마셨지만 위스키는 마시지 않았습니다. 이유를 물었더니 거의 모든 사람들이 위스키보다 보드카를 마신 후 기분이 훨씬 나아졌다고 말했습니다. 신비주의는 이해할 수 없지만 여전히 위스키를 선호하기 때문에 오랫동안 위스키 소녀라는 별명을 얻었습니다. 가장 인기 있는 칵테일 중 하나는 보드카를 기반으로 하며 특수 잔에 제공되는 moskow 노새입니다.

물론 미국인들은 맥주를 많이 마신다. 그들은 스포츠 경기 관람을 좋아합니다. 우리 사무실에는 4대의 대형 플라스마 TV가 있고 각각 하루 종일 야구, 농구, 미식 축구, 때로는 일반 축구(어떤 이유로 축구라고 부름)를 보여줍니다. 미국인들은 스포츠 경기 관람과 함께 맥주를 자주 마시며, 심지어 평일 저녁에도 마십니다. 맥주를 조각으로 거의 살 수 없는 상점에서는 대부분 상자나 최소 6개 조각으로 판매됩니다. 소녀들은 미모사 칵테일을 좋아합니다-오렌지 주스를 곁들인 샴페인. 가능한 모든 경우에 그들은 그것을 마신다.

나는 스테이크를 제외하고는 확실히 미국 요리의 팬이 아닙니다. 정확히 미국최고의 스테이크가 준비되어 있으며 많은 시설에서 매우 맛있는 요리를 찾을 수 있습니다. 예, 우리는 이미 바베큐에서 배웠고 정기적으로 요리했지만 샐러드, 수프 및 엄청난 수의 햄버거가 절대 마음에 들지 않습니다. 그래서 저는 집에서 항상 요리를 합니다. 좋은 소식은 슈퍼마켓에서는 무엇이든 찾을 수 있다는 것입니다. 물론 가끔씩 식당에 가고, 매주 금요일마다 직원들과 다 같이 다른 곳으로 점심을 먹으러 가지만, 나머지 시간은 먹다집.

아시다시피 각 국가는 특정 기능, 다른 국가의 배경과 구별되는 고유한 기능으로 유명합니다. 이것은 많은 전통 요리, 그들 자신의 요리 및 음식 제공 방법이 있는 국가 요리일 수 있습니다. 예를 들어 많은 사람들이 프랑스, 영국, 중국 등이 선호하는 방법과 음식에 대한 아이디어를 가지고 있다면 미국인의 미식 선호도를 결정하는 데 문제가있을 수 있습니다. 따라서 저는 이 기사를 미국인들이 매일 먹는 음식에 대해 알아보고 그들의 아침, 점심, 저녁 식사를 구성하는 주요 요리의 예를 제시하고자 합니다.

특이점

실제로 미국 요리는 단순함과 다소 높은 칼로리 함량이 특징이며 인도 요리와 빌린 유럽 요리, 아시아 요리의 하이브리드이며 요리법이 부분적으로 재 작업되고 자신의 라이프 스타일에 맞게 조정되었습니다. 그러나 많은 외국인들은 20세기 중반부터 미국인들이 먹는 음식에 대한 고정관념을 갖게 되었습니다. 많은 사람들이 패스트 푸드 숭배가 번성하고 있다고 확신합니다. 즉, 지역 주민들은 그들이 판매하는 음식의 위험에 대해 생각하지 않고 예외없이 맥도날드, 피자 가게, 식당에서 식사를합니다.

실제로 전형적인 미국인들은 만성적인 고용과 빠른 삶의 속도로 인해 집에서 균형 잡힌 식사를 할 시간이 없습니다. 가장 가까운 카페에서 맛있고 빠르게 만족스러운 것을 주문하거나 슈퍼마켓에서 반제품 및 통조림 식품을 구입하는 것이 더 쉽습니다.

일반적으로 저녁에만 미국 가족이 일에 대해 생각하지 않고 사랑하는 사람들과 침착하게 저녁을 보낼 수 있기 때문에 저녁 식사가 미국 대륙에서 가장 밀집된 주요 식사로 간주된다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

소중한 아침 시간을 요리에 쓰는 것은 비합리적이기 때문에 그들은 아침 식사에 최소한의 관심을 기울입니다. 그리고 정오가 되면 매점과 식당에서 비즈니스 점심을 주문하고 거리와 이동 중에 다음 커피를 다 마신 사람들의 줄을 볼 수 있습니다.

미국인이 먹는 음식을 분석하면 달리는 동안 간식, 샌드위치 또는 쿠키를 먹고 매일 저녁 위장에 가해지는 부하가 건강에 부정적인 영향을 미치고 과체중으로 이어지기 때문에 그들의 식단이 정확하지 않다는 것이 분명해집니다. 지금은 다행스럽게도 전 세계적으로 건강한 라이프스타일 트렌드가 확산되고 있고, 과체중, 비만인 사람들이 많은 미국인들은 식습관을 바꿔야 할 필요성에 대해 고민하고 있습니다.

아침 식사 옵션

미국인들이 아침 식사로 무엇을 먹는지에 대한 질문에 답하면 신세계 주민들 덕분에 전 세계에 널리 퍼져있는 끝없는 수의 빠른 탄수화물 식품을 나열할 수 있습니다. 아침 식사에 가장 인기있는 옵션은 우유, 모든 종류의 샌드위치 (맥도날드에서 비슷한 샌드위치 판매), 버터, 꿀, 잼을 곁들인 토스트, 영국 전통도 아침에 많은 가정에서 관찰됩니다.

거의 모든 사람이 땅콩 버터와 다양한 충전제가 들어간 시럽과 같은 좋아하는 간식을 확실히 찾을 것입니다. 대부분의 주민들은 과자 및 밀가루 제품에 진심으로 헌신하므로 아침에는 도넛, 팬케이크, 팬케이크, 쿠키, 케이크가 표준입니다. 음료 중 커피, 우유 또는 갓 짜낸 주스 (일반적으로 오렌지)가 함께 제공됩니다. 무엇보다도 많은 사람들이 계피와 바닐라를 좋아하여 요리를 보완합니다.

식사할 시간!

저녁 식사, 그렇지 않으면 점심 식사는 미국에서 11시 또는 12시경에 시작됩니다. 이 식사의 경우 이동 중에도 편리하게 몸을 빠르게 포화시키는 제품을 선호하는 것이 일반적입니다.

미국인들이 점심으로 먹는 음식에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 기본적으로 이들은 동일한 샌드위치, 롤, 미트볼, 야채 및 치즈가 들어간 버거와 뜨거운 커피 한 잔입니다. 또는 콜라 피자 한 조각, 시저 샐러드, 일반 으깬 감자 또는 소시지와 완두콩을 곁들인 밥, 견과류를 곁들인 요거트, 심지어 쿠키 한 팩을 먹을 수도 있습니다. 낮에는 인기있는 바, 과일, 과자, 다시 커피 형태로 간식도 만들어집니다.

좋아하는 식사 - 저녁

미국 사람들은 더 진지하게 저녁 식사에 다가갑니다. 미국인들이 저녁으로 무엇을 먹는지 알아봅시다. 현재 그들의 가족 테이블은 다양합니다. 그들은 주로 고기를 굽고 스테이크를 굽는 것을 선호합니다. 새도 인기가 있습니다. 미국이 아니라면 다양한 방법으로 칠면조를 채우는 맛있는 칠면조를 어디에서 맛볼 수 있습니까? 그리고 닭 다리, 날개, 너겟에 대해서는 언급 할 수 없습니다. 모두가 닭고기에 대한 지역 주민들의 사랑을 오랫동안 알고 있었기 때문입니다.

미국인들은 반찬에 무관심하고 곡물은 종종 당황하게 만듭니다. 야채, 스파게티, 콩 또는 완두콩, 버섯, 물론 감자가 들어간 쌀이 구출됩니다. 그건 그렇고, 그들은 요리 소스 선택에 매우 민감합니다. 우리 마요네즈가 보편적 인 식품 첨가물로 사용된다면 타바스코, 콩, 데리야끼, 치즈, 타르타르, 겨자 등 특정 제품에 대해 선택된 수많은 드레싱, 케첩이 있습니다. 저녁 식사를 위해 그들은 물론 유명한 보르시, 양배추 수프 등과 같지 않은 수프를 거부하지 않을 것입니다. 수세기 동안 미국 대륙에서 자라고 현지인들에게 사랑받는 유명한 제품인 옥수수는 말할 것도 없습니다. 버터를 첨가하여 생으로 먹거나 삶아서 팝콘 형태로 먹고 옥수수 가루로 맛있는 케이크를 굽습니다.

디저트가 있을까요?

달콤한 간식이 없는 성공적인 저녁 식사는 무엇입니까? 즐겨 찾기는 푸딩, 사과 또는 호박 파이, 아이스크림, 코티지 치즈 간식, 머핀, 초콜릿, 마멀레이드, 유명한 초콜릿 칩 쿠키 등입니다. 일반적으로 주스, 우유, 코코아 또는 커피 한 잔과 함께 먹습니다.

음식을 조리할 시간이나 게으름이 없다면

스스로 음식을 요리하는 능력에도 불구하고 미국인들이 오랫동안 집에서 음식 주문을 선택하고 계속 실천해 왔다는 것이 흥미 롭습니다. 이 서비스를 통해 스토브에서 자유 시간을 낭비하지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다. 미국인들이 먹는 좋은 식당이 많이 있습니다. 카페, 레스토랑, 피자 가게, 스포츠 바는 거의 비어 있지 않습니다. 많은 사람들이 좋은 회사, 음악 및 맛있는 음식과 함께 저녁을 보내기 때문입니다. 최근에는 맵고 향긋하며 영양가가 높아 많은 사람들이 선택하고 있습니다. 미국의 스시, 롤, 국수, 된장국, 해산물 밥은 끊임없이 수요가 많습니다. 멕시코 부리토, 칠리, 파히토도 오랫동안 아메리카 대륙 주민들의 식단의 일부였습니다.

결론

미국인들은 건강한 음식과는 거리가 먼 것처럼 보일 수 있습니다. 이것은 사실입니다. 거의 모든 음식이 엄청나게 달거나 매콤하고 기름에 튀겨 지지만 동시에 매우 맛있습니다. 일반적으로 미국 국가를 방문한 많은 사람들이 음식에 만족했습니다. 현지인들에게 높이 평가되는 이유를 이해하기 위해 시도해 볼 가치가 있습니다.

접촉

우리는 왜 다른 나라의 요리를 좋아할까요? 우선 특이한 맛, 이상한 재료, 예상치 못한 조합, 재미있는 서빙 방법 등. 특히 미국 요리는 이러한 모든 방식으로 외국인을 놀라게 할 수 있습니다. 우리는 햄버거, 감자튀김, 핫도그, 호박 파이에 대해 말하는 것이 아닙니다. 이 기사에서는 미국인의 입맛을 사로잡았지만 우리에게는 생소한 몇 가지 흥미로운 요리를 다룰 것입니다.

1) 스모어

이 요리에 대해 이미 들어 보셨을 것입니다. 미국 영화에 반복적으로 등장했습니다. Smores는 많은 미국인들이 사랑하는 피크닉 과자입니다. 이 간단한 디저트를 준비하려면 쿠키, 수플레(러시아에서는 이러한 수플레를 점점 마시멜로라고 함), 초콜릿 및 따뜻하고 아늑한 불이 필요합니다. 수플레 한 조각을 불에 녹인 다음 두 개의 비스킷 사이에 넣습니다. 때로는 바닥 비스킷과 수플레 사이에 초콜릿을 넣어 녹입니다. 요리 이름의 역사는 흥미 롭습니다. S'mores는 "Some more"의 줄임말로 "a little more"로 번역되며 "I want some more"("I want more")라는 문구를 의미하며 분명히 다음 작품에 저항할 수 없음을 암시합니다.

2) 장아찌튀김(Fried Pickles)

네 맞습니다. 얇게 썬 오이를 반죽과 향신료로 튀겨낸 것은 대중적인 간식이며 많은 카페와 레스토랑에서 제공됩니다. 요리의 맛은 예상치 못한 일이지만 (특히 항아리에서 할머니의 피클을 너무 좋아하는 러시아인에게는) 일반적으로 미국인이 옳습니다.

여기에서 알 수 있듯이 저자는 번역에 어려움을 겪었습니다. 곱슬 감자? 곱슬 감자? 곱슬 감자? 이 요리를 적어도 러시아 어딘가에서 찾을 수 있다면 더 쉬울 것입니다... 그러나 불행히도 이것은 사실이 아닙니다. 곱슬 튀김 (나선형 감자 튀김)은 미국의 대형 패스트 푸드 체인의 또 다른 아이디어이며 일반적으로 이러한 거대 시장의 발명품은 미국 외부에서 쉽게 스며 나오기 때문입니다. 예를 들어 Hardee의 카페 체인에서 이 간식을 찾을 수 있습니다. 이 감자의 맛은 컬이 특별한 향신료로 튀겨지기 때문에 전통적인 프렌치 프라이보다 더 매콤합니다. 특히 많은 미국 학교에서 컬리 프라이를 반찬으로 제공합니다.

4) 스모키 (스모키)

고기에 고기, 고기 드라이브 ... 왠지 미국 중서부의 요리를 설명 할 수 있습니다. Smokey's라는 요리도 예외는 아닙니다. 처음에 연기는 짧고 작은 소시지입니다. 그들을 기리기 위해 아마도 요리의 이름이 지정되었을 것입니다. 이 소시지 부스러기는 이미 많은 미국인들이 좋아하는 베이컨 조각으로 싸여 있습니다. 베이컨으로 감싼 소시지에 흑설탕을 뿌려 오븐에 넣습니다. 준비되기 몇 분 전에 빵 껍질을 위해 다시 설탕을 뿌립니다. 이 요리를 어떻게 설명해야 할까요? 칼로리와 맛 폭발, 달리 말할 수 없습니다.

5) 조잡한 조

고기 주제를 계속합시다. Sloppy Joe는 대략적으로 말하면 커틀릿이 불명확한 햄버거입니다. 소스에 익힌 다진 고기는 패티로 만들지 않고 버거 빵 두 개 사이에 바로 놓고 원하는 경우 치즈 한 조각을 추가합니다. 이 버거는 때때로 미국 학교에서 점심으로 제공되기도 합니다. Sloppy Joe가 가족 저녁 식사를 위해 집에서 요리되지만 일반적으로 소스에 다진 고기 냄비를 테이블 위에 놓고 그 옆에 빵 두 개와 치즈 더미를 놓으면 각 가족 구성원이 스스로 햄버거를 조립합니다. 일반적으로 테이블에 얼룩과 다진 고기 조각이 없으면 할 수 없습니다. 그래서이 Joe는 그런 슬롭입니다.

6) 기름 없는 옥수수 - 낭비되는 돈

미국에서 삶은 옥수수는 일년 중 언제든지 먹습니다. 이 나라에서는 소금이 아니라 버터를 선호합니다. 그건 그렇고, 인기있는 옥수수 영화 스낵 인 팝콘에도 동일하게 적용됩니다. 영화관에서는 팝콘에 뜨거운 기름을 아낌없이 부어서 팝콘을 더 맛있고 영양가 있게 만듭니다. 그러나 가장 중요한 것은 맛이 더 좋다는 것입니다!

7) 수레

미국에서 탄산 음료의 종류가 얼마나 거대한지는 비밀이 아닙니다. 그러나 모든 사람들이 미국인들이 자신이 좋아하는 소다수를 마시는 것을 싫어하지 않는다는 것을 아는 것은 아닙니다. 각종 파티에서 수레가 대박! 러시아에서는 예를 들어 피자 헛 레스토랑에서 플로트가 제공됩니다. 집에서 직접 플로트를 만드는 것이 훨씬 쉽고 저렴하지만 욕망과 약간의 용기의 문제입니다.

8) 생일 케이크 (생일 케이크)

그것은 보일 것입니다 - 놀랐습니다! 러시아에서는 생일 케이크도 먹습니다. 그러나 주에서 생일 케이크는 엄격하게 정의된 유형의 케이크입니다. 케이크는 어둡거나 밝을 수 있으며 그 사이에는 케이크를 장식하는 매우 단 크림 스트립이 있습니다. 그런 케이크는 보통 매우 아름답지만 개인적으로 그 맛에 대해 큰 의구심이 있습니다. 그러나 미국인들은이 달콤한 맛을 좋아하는 것 같습니다. 선반에서 같은 생일 케이크 맛을 가진 많은 제품을 찾을 수 있기 때문입니다.

9) 계피. 더 많은 계피. (시나몬)

성조기는 계피를 좋아합니다. 상점에서는 계피와 함께 엄청난 양의 초콜릿, 사탕, 막대 사탕, 껌, 아이스크림, 아침 식사 등을 찾을 수 있습니다. 왜 안 돼?

10) Willy Wonka의 맛있는 마법(웡카 초콜릿)

조니 뎁이 미친 페이스트리 셰프인 윌리 웡카로 나오는 영화 "찰리와 초콜릿 공장"에 대해 많은 사람들이 잘 알고 있습니다. 상점에서 "초콜릿 공장에서"과자를 쉽게 구입할 수 있습니다. Wonka의 초콜릿은 아마도 우리를 놀라게하지 않을 것입니다. 그러나 예를 들어 튜브의 달콤한 가루 또는 산성 자갈 형태의 다색 당의정-이것은 이미 훨씬 더 흥미 롭습니다!

11) 땅콩 버터 & 셀러리 셀러리

땅콩 버터를 먹어본 사람은 아무도 놀라지 않을 것입니다. 땅콩 버터를 사용해 본 적이 없는 사람이라면 아마 들어봤을 것입니다. 그러나 여기에서도 미국인들은 우리를 놀라게 할 것을 발견했습니다. 어떤 사람들은 셀러리와 함께 땅콩 버터를 먹는 것을 좋아합니다. 맞습니다-샐러리 조각의 움푹 들어간 곳에서 그들은 땅콩 버터를 바르고 즐겁게 크런치합니다. 그러나 그것은 또한 미국에 반대자들이 있는데, 그들은 그것을 아주 맛있지 않고 온화하게 표현한다고 생각합니다.

4표

당신이 먹는 것은 당신입니다

그들이 테이블에 앉을 때마다 미국인들은 결국 음식으로 죽거나 더 나쁜 것은 뚱뚱해질 수 있다는 끔찍한 생각에 얼어 붙습니다. 부적절한 영양 섭취는 질병, 주로 심장병으로 이어지며 어떤 조각이 당신을 완전히 죽일지 결코 알 수 없습니다.

가장 의심스러운 음식에는 스테이크("접시에 대한 심장마비")와 지방, 콜레스테롤, 칼로리가 높고 섬유질이 적은 모든 것(설탕, 버터, 치즈, 아이스크림, 빵, 튀긴 음식)이 포함됩니다. 최근 미국의 주요 음식인 소시지가 어린이에게 백혈병을 유발한다는 사실이 밝혀졌습니다. 시금치와 사탕무조차도 무해하지 않습니다. 대량으로 유해한 옥살산의 돌파구가 있습니다.

음식은 영원한 젊음, 건강, 날씬한 몸매를위한 투쟁의 최전선에 있으며 이미 첫 번째 손실, 즉 미각 상실을 겪었습니다.

미국인들은 이것저것의 해로움이나 유용성을 증명하는 끝없는 과학적 연구에 힘입어 적절한 영양 섭취에 집착하고 있습니다. 일부 과학자들이 귀리 겨가 다량으로 콜레스테롤을 낮추고 심장 마비를 예방한다고 발표했을 때 귀리 가격이 급등했고 슈퍼마켓에는 귀리 겨 사탕과 밀기울 맥주와 같은 귀리 겨가 포함된 모든 종류의 식품이 넘쳐났습니다.

미국인은 맛없는 오물을 먹일 수 있습니다. 그가 더 좋아지고 살이 빠질 것이라고 그를 설득하면됩니다. 레스토랑 메뉴에는 "심장 건강"(콜레스테롤 및 포화 지방이 적음) 및 "다이어트"(반드시 그렇지는 않지만 저칼로리 또는 지방을 의미하는 모호한 용어)에 대한 특수 아이콘이 있습니다.

슈퍼마켓에는 "저염", "저칼로리", "무지방", "콜레스테롤 없음", "식이" 또는 "합성"("무미"는 더 이상 쓸 수 없으므로 명확합니다)이라는 라벨이 붙은 제품이 진열되어 있습니다. 미국인들은 콩 "베이컨", 플라스틱 컵에 담긴 가짜 계란, 씹어먹은 운동화처럼 보이는 저지방 치즈, 발음하기 어려운 화학 물질로 만든 시럽이 든 소다수, 섬유질이 강화된 빵에 셀룰로오즈를 넣어 화려함을 더했습니다.

최악의 경우, 음식에 대한 대화가 지루해지기 시작할 때입니다. 보어는 그녀가 따르는 바로 그 다이어트의 이점에 대해 우는 소리를 낼 것이고, 이 다이어트가 당신에게 정확히 어떤 것이 좋은지 (특히 캘리포니아에서 발생하는 경우) 식욕을 돋우는 모든 세부 사항을 알려줄 것입니다. 어떤 대화에서든 그녀는 "야채를 더 많이 드세요-암에 걸리지 않을 것입니다", "지방에서 지방을 얻지 않고 탄수화물에서 지방을 얻습니다"또는 "송아지 고기가 어떤 조건에서 재배되는지 모르십니까? "와 같은 말을 할 것입니다.

금지된 음식, 특히 초콜릿은 미국인들에게 섹스가 다른 나라에서 유도하는 은밀한 기쁨의 떨림을 줍니다. 미국인들은 초콜릿 크림이나 버터크림 케이크 한 조각을 입에 넣음으로써 영혼을 망치고 있다는 유쾌한 느낌을 경험합니다. 뚱뚱한 "죄 많은"디저트에는 "악마의 다리", "초콜릿 광기", "초콜릿에 의한 죽음"과 같은 불길한 이름이 지정됩니다. 이것은 모든 미국인이 이미 알고 있는 사실을 상기시켜 주는 것입니다. 음식은 건강에 위험합니다.

미국식 아침 식사

아침 식사는 미국의 일상에서 자부심을 가지고 있습니다. 많은 레스토랑에서 "아침 11시까지 아침 식사를 제공합니다"라는 표지판을 볼 수 있으며 레스토랑에서는 24시간 영업합니다. "아침 식사는 24시간 제공됩니다."

아침 메뉴는 지역에 따라 다릅니다. 보통 우유, 베이컨, 커피, 오트밀, 소세지, 햄, 계란, "스크래플"(소시지에 넣을 수 없는 조각으로 만든 돼지고기 죽과 같은 종류), 더 많은 커피, 번(도넛과 같은), 튀긴 감자, 토스트, 옥수수 캐서롤, 메이플 시럽(단풍 수액으로 만든), 더 많은 커피, 와플, 옥수수 고기, 수다떨지 않는 팬케이크, 더 많은 커피와 그릿.

Grits는 미국 요리 예술의 정수입니다. 그것들은 물에 미리 담근 옥수수로 만들어지며 가성 잿물로 처리되어 과학적으로 확실하게 색과 맛의 미세한 흔적을 제거합니다. 밀가루는 흰색 덩어리 오트밀처럼 보이고 벽지 페이스트와 같은 맛이납니다. 단, 기름으로 적절하게 양념하고 소금을 뿌린 다음 미트 소스를 뿌립니다 (미트 로스트와 같은 커피에서 "눈을 뽑아내는"특별한 조리법).

남부인들은 그들을 사랑합니다. 북부인들은 남부가 남북 전쟁에서 패한 것이 그들 때문이라고 확신합니다. 메릴랜드 지역 어딘가에 보이지 않는 선이 전국을 가로 지르고 있습니다. 그 아래에는 "그릿"없이 살 수 없으며 위는 먹을 수없는 쓰레기로 간주됩니다.

레스토랑

미국에는 카운터 뒤의 웨이터가 "안녕하세요, 왜 우리가 깨지는 거죠? "라고 말할 친숙한 레스토랑의 모든 종류의 레스토랑이 있습니다. - 웨이터가 다음과 같이 말할 것입니다. "안녕하세요. 제 이름은 Alan입니다. 오늘 서비스를 제공하게되어 영광입니다. 오늘의 요리에 대해 더 알고 싶습니까?"

웨이터 또는 웨이트리스가 테이블에 앉아 몇 분 동안 메뉴의 미묘함을 논의합니다. 이 경우 어떠한 경우에도 귀하의 이름을 밝히고 예의를 갖추어 등반해서는 안됩니다. 이것은 당신에게 기대되지 않습니다. 미국인들은 방해가 되는 서비스를 선호합니다. 일부 레스토랑은 우울하고 비우호적 인 웨이터로 유명합니다. 거기에는 마조히즘 먹는 사람들이 쏟아져 나옵니다.

가장 전형적인 미국 레스토랑에는 웨이터가 전혀 없습니다. 1954년 레이 크록은 맥도날드 형제로부터 햄버거 가판대에 대한 권리를 사서 좌우 프랜차이즈를 판매하기 시작했습니다. 현재 전 세계에는 14,000개 이상의 맥도날드가 있으며 연간 수억 개의 햄버거를 판매하고 있습니다.

맥도날드의 성공 비결은 주로 햄버거, 튀긴 감자, 밀크쉐이크와 같은 매우 제한된 범위의 매우 인기 있는 요리를 제공한다는 사실에 있습니다. 프로세스가 간단한 작업으로 분류되기 때문에 준비 비용이 최소화되고 일회용 식기는 세척 비용을 절약하며 가격은 합리적이며 품질은 엄격하게 관리됩니다.

맥도날드의 음식에 대해 어떻게 생각하든 예측 가능성을 부정할 수는 없습니다. 보스턴에서 산 빅맥은 방콕에서 산 빅맥과 다르지 않다. 런던 이코노미스트는 1년에 한 번 서로 다른 통화의 구매력을 비교하는 "빅맥 지수"를 발표합니다.

가장 좋고 저렴한 미국 레스토랑은 갓 도착한 이민자가 소유한 소규모 개인 시설입니다. 이미 풍부한 미국 요리 스튜는 캄보디아, 중국, 일본, 엘살바도르 및 에티오피아 요리로 지속적으로 보충됩니다. 때때로 쿠바-베트남, 멕시코-이탈리아 또는 헝가리-푸에르토리코 레스토랑과 같은 다소 이상한 미식 동맹이 발생합니다.

차 또는 커피?

미국인들은 커피를 마신다. 차는 거의 보편적으로 얼음, 일반적으로 설탕, 더 정확하게는 얼음, 설탕, 레몬을 넣은 차로 이해됩니다(그리고 남쪽으로 갈수록 설탕이 더 많습니다).

뜨거운 차를 마시고 싶다면 힘겨운 싸움을 준비하십시오. 이기더라도 보상은 소름 끼치는 엉망이 될 것입니다.

미국의 차는 일반적으로 컵, 종이컵 또는 뜨거운 물이 담긴 금속 주전자와 티백과 같이 제공됩니다. 웨이터가 귀하가 선택한 다양한 종류의 차 한 상자를 가져옵니다. 더 자주 그는 가방을 가져오는 것을 잊어버리고 상기시켜야 합니다. 가방은 부엌에서 광란의 수색 끝에 가져 왔습니다 ( "기억하세요, 여기 어딘가에 티백이 놓여 있었나요?"- "당신이 가지고 있다고 생각했습니다").

금이 간 경우에도 미국에서는 양조 차를 얻을 수 없습니다. 여기에서 그들은 부엌의 찻잎에 끓는 물을 부음으로써 레스토랑이 고객이 차가 얼마나 강한 지 독립적으로 결정할 헌법 적 권리를 박탈한다고 확신합니다.

술

평균적으로 미국인들은 연간 1인당 37갤런(물론 미국 갤런) 이상의 술을 마십니다.

미국의 거의 모든 지역에서(완전한 모르몬교도인 유타를 제외하고) 어디에서나 술을 마시는 것은 합법입니다. 주류 판매에 대한 규칙은 주, 군, 시 정부에서 정하기 때문에 방법과 장소는 또 다른 문제입니다. 운전 중 음주는 금지되어 있지만 차에서 내리지 않고 창문까지 차를 몰고 가서 맥주를 살 수 있는 곳. 어딘가 술은 근무 시간에만 문을 열고 선택으로 빛나지 않는 국유 상점에서만 판매됩니다.

인기 있는 "루트" 맥주는 맥주라고 불리지만 알코올이 1g도 들어 있지 않습니다. 이것은 사사프라스와 사르파릴라 뿌리 줄기로만 맛을 낸 미국식 진저 비어입니다. 미국인들조차도 특정한 맛이 있다는 것을 인정합니다. 다른 더 합리적인 국적의 대표자는 입에 넣지 마십시오.

전통적인 미국 맥주는 독특한 것입니다. 특별히 맛있다는 것은 아니지만(어디서!), 세상의 어떤 음료와도 같지 않습니다. 그 이유 중 하나는 미국 기후입니다. 맥주는 화씨 90도 이상의 기온에서 스포츠 경기 중에 대량으로 마실 수 있도록 특별히 양조됩니다.

따라서 맥주는 땀을 많이 흘리게 하기 위해 물을 많이 넣어야 하고 일사병을 피하기 위해서는 차갑게 마셔야 한다. 안타깝게도 맥주가 식으면 맥주 맛의 마지막 남은 맛이 사라집니다.

날씬함과 건강에 대한 우려로 인해 미국인들은 일반 맥주보다 칼로리가 적고 알코올이 적으며 (이것은 정말 대단한 업적입니다) 훨씬 더 맛이 없는 "가벼운" 맥주를 발명했습니다.

그러나 지난 5~10년 동안 미국은 맥주 혁명으로 흔들렸습니다. 주류법의 완화로 인해 일부 레스토랑은 자체 양조장을 열 수 있었고 이제 거의 모든 자존심이 강한 도시에는 "자체 맥주가 있는 맥주집"이 있습니다. 그 결과 양조장의 수는 1987년 이후 두 배 이상 증가했습니다. 사실, 크리스마스 라이트 크랜베리 또는 강한 호박과 같은 모든 종류의 부조리가 있습니다. 결국 이것은 미국입니다.