" 양파

양파는 많은 요리를 준비하는 데 사용되므로 모든 주부는 자신의 음모에서 자랄 작물을 선택할 때 한 번에 여러 품종을 선호합니다. 정원 침대의 다양성을 통해 주방에서 새로운 걸작을 창조하는 동시에 원예 기술을 향상시킬 수 있습니다. 이 기사에서는 국내 및 야생 양파의 종류가 무엇인지 알아보고 해당 설명에 대해 이야기하고 주요 특징을 알아 봅니다.

조상의 경험을 바탕으로 채소밭을 심을 때 동일한 종류의 양파를 선호하는 경우가 많습니다. 일반적인 양파 대신 Setton이나 Leek을 사용하면 요리가 새로운 풍미로 빛날 수 있기 때문에 고정 관념을 바꾸고 개선하고 새로운 결과를 얻을 때가 왔습니다. 또한 실습에서 알 수 있듯이 러시아 중부에서는 많은 품종을 심을 수 있습니다. 양상추, 심지어 녹색. 그런 다음 어떤 종이 ​​자랄 수 있는지 알아 보겠습니다.

구근 식물의 씨앗 선택을 결정하려면 다양한 종의 특성, 선호도 및 심기 뉘앙스를 숙지해야합니다. 또한 작물의 재배 조건과 지역 기후의 준수에 주목할 가치가 있습니다. 이 기사에서는 이에 대해 논의할 것입니다.

가장 인기있는 양파 품종

작물의 모든 품종은 맛뿐만 아니라 재배 규칙, 숙성 기간 및 수확량도 다릅니다.

양파세트

• 칼세도니는 야외에서 자랍니다., 러시아 남부 지역의 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 깃털과 뿌리 작물 재배에 적합합니다. 숙성기간(파종부터 수확까지)은 95~110일이다. 평방 미터당 평균 4kg이 채취되며, 하나의 작은 표본의 판매 가능한 무게는 85-100g입니다. 때로는 최대 400gr의 양파가 있습니다. peronosporosis에 대한 좋은 면역력, 목 부패에 대한 취약성이 있습니다. 맛: 약간의 매운맛으로 기분 좋습니다.
• 조기 숙성, 파종부터 수확까지 약 3개월이 소요됩니다.둥근 편평한 양파의 무게는 평균 150-250g이지만 무게가 350g에 달하는 거대 양파도 있습니다. 식물은 화살을 거의 쏘지 않으며 노균병의 특징적인 반점으로 덮이지 않습니다. 맛: 날카로운 향과 함께 날카로운 맛.
• Souball은 평균 무게가 최대 200g에 달하는 커다란 둥근 전구가 특징입니다.뿌리 작물은 약 100-110 일 동안 익어 좋은 수확을 제공합니다. 맛: 약간의 매운맛이 있는 섬세하며 주로 샐러드에 사용됩니다.

양파(순무)

• Goldenseal은 미드시즌 룩을 대표합니다., 무게가 약 60-70 gr인 중간 크기의 둥근 양파로 구별됩니다. 다음 시즌에 심기 위해 녹지와 순무 재배에 사용됩니다. 가운데 부분은 흰색이고 즙이 많으며 약간의 점이 있습니다.
• 무당은 조기 숙성 품종에 속하며 86-95일 안에 익습니다.뿌리 작물은 길쭉한 모양을 가지고 있으며 분홍색-빨간색의 육즙이 많은 중간 부분을 가지고 있습니다. 순무의 평균 무게는 55-65g입니다. 장점: 안정적인 높은 수확량, 높은 맛 품질. 짧은 시간 동안 저장됩니다.
• Oporto는 98-107일 만에 익으며 중기종에 속합니다.순무의 무게는 270-300g에 이르며 모양은 규칙적인 원형입니다. 장점 : 묘목 사용시 높은 수확량, 질병 및 해충에 대한 면역력, 오랫동안 그 표현을 유지합니다. 맛의 특성으로 인해 orto를 모든 유형의 가공에 사용할 수 있습니다.

샐러드 양파의 종류

• 약 130일 정도 숙성되며, 과즙이 풍부하고 맛이 매우 달콤합니다.순무는 둥글고 매우 커서 550gr에 이르지만 700-800gr의 경우도 있습니다. 문화의 유일한 단점은 짧은 보관 기간 (3 개월 이하)입니다.
• 뛰어난 맛으로 엄청난 인기를 누리고 있습니다.식물은 138-150 일 안에 익으며 순무는 크고 납작하며 자주색이며 평균 200g에 이릅니다. 중간 구역에서는 묘목을 사용하여 품종을 재배할 수 있습니다. 양파는 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.
• Ermak는 노화의 기록 보유자입니다., 수확은 파종 후 75~95일 후에 수확됩니다. 면역력이 좋고 유통기한이 길다(다음 시즌까지). 미식의 특징: 약간의 매운맛이 있는 부드러운 육즙의 구조.

얄타 양파

적 양파

• 진홍색 볼은 85~95일 안에 익으며 매년 안정적인 수확을 제공합니다.짙은 보라색의 둥근 순무는 그 이름에 걸맞게 살아있습니다. 가운데는 과즙이 풍부하고 기분 좋은 맛이 나며 약간의 톡 쏘는 맛이 상쇄됩니다. 단점은 유통기한이 짧다는 점(최대 4개월)입니다.
• Campillo F1은 적양파 하이브리드를 선보입니다., 중앙이 촘촘하고 기분 좋은 보라색 색조를 지닌 둥근 모양입니다. 장점은 색소가 주방용품이나 옷감에 묻어나지 않는다는 점입니다. 맛 품질: 풍부한 과즙이 방출되는 섬세한 구조, 뚜렷하게 눈에 띄는 단맛. 특성을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.
• 레트로는 높은 수확량과 빠른 숙성(최대 90일)으로 유명합니다.중앙은 부드럽고 진한 빨간색이며 흰색 줄무늬가 있습니다. 양파는 단맛이 강하고 매운맛이 없어 어린이 샐러드에도 첨가됩니다.

하얀 양파

• 알벤카는 빠른 숙성(최대 95일)이 특징입니다.가벼운 매운맛과 단맛이 결합된 흥미로운 맛이 특징입니다. 채소와 양파 세트용으로 재배됩니다. 장기간 보관에는 적합하지 않습니다.
• 백색 지구는 종자 발아가 좋고 숙성이 빠릅니다.수확은 파종 후 95~105일 후에 가능합니다. 둥글고 약간 길쭉한 순무의 평균 무게는 160g입니다. 이 품종은 높은 안정적인 수확량과 푸사리움에 대한 내성을 특징으로 합니다.
• Sterling은 숙성 기간이 110-120일인 흰 양파 잡종 그룹을 나타냅니다.평균 순무의 무게는 120-200g입니다. 흰 껍질이 있는 둥근 모양. 중앙은 부드럽고 육즙이 풍부하며 다른 유형과 비슷하지 않은 특이한 맛이 있습니다. 뿌리 작물의 저장 기간은 짧지만(3~5개월), 자라면 많은 질병과 해충에 대한 면역력이 나타납니다.

단 양파

• 카바는 145~155일 만에 익으며,질병에 대한 면역력이 있습니다. 수확량은 안정적이며 최대 4~5개월 동안 보관할 수 있습니다. 둥글고 약간 눌러진 순무의 무게는 80-125g입니다. 중심부가 촘촘하지만 달콤하고 과즙이 풍부합니다.
• Globo는 110-125 일 안에 익으며 뿌리 작물의 크기는 정말 거대합니다.양파 한 개의 무게는 600-900g에 이릅니다. 맛은 섬세하고 달콤하며 샐러드 및 기타 다양한 요리에 이상적입니다. 묘목에서 작물을 재배하면 1m2에서 12kg까지 수확량을 얻을 수 있습니다.
• 스페인어 313은 생산성이 뛰어나며,질병 및 해충에 대한 면역력이 있어 신선하고 가공된 소비에 적합합니다. 순무의 평균 무게는 120~150g이고 모양은 크고 둥글다. 양파는 오랫동안 국내 정원사들에게 인정을 받아 왔으며 관리가 쉽고 달콤한 맛이 좋아 인기가 높습니다. 1m2당 생산성은 4-5kg입니다.

저장용 양파 품종의 이름

• 짙은 붉은 색을 띠고 전구는 둥글고 약간 편평합니다. 식물은 90-95일 만에 성숙하며 순무의 무게는 95-110g입니다. 장점: 안정적인 높은 수확량, 약간의 향신료가 있는 가벼운 맛.
• 볼스키 활영양가 있는 가벼운 토양을 선호합니다. 뿌리 작물은 평균 무게가 90-140 gr로 120-140 일 안에 익습니다. 순무는 윗부분이 토양 위에 오도록 자라므로 수집이 간편합니다. 맛특징: 샤프함이 잘 느껴진다.
• 오리온영국 육종가들이 오랫동안 연구해온 독점적인 잡종을 나타냅니다. 품종이 빨리 익기 때문에 북부 지역에서도 작물을 재배할 수 있습니다. 순무는 아름다운 보라색의 규칙적인 둥근 모양을 갖고 있으며 무게는 평균 150-200g입니다. 오리온은 정원사들 사이에서 매우 인기가 있지만 모스크바 지역이나 우랄에서는 자라지 않을 가능성이 높습니다.

모스크바 지역 최고의 전구

• 높은 맛으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 둥근 순무의 무게는 최대 110g에 이릅니다.. 생산성은 평균이지만 안정적입니다(1m2당 최대 3-4kg). 다양성의 장점 : 화살이 방출되지 않음, 긴 유통 기한 (최대 8-9 개월), 부패에 대한 저항성. 뿌리채소는 매운 맛이 난다.
• 그것은 1 평방 미터에서 8-9kg의 뿌리 작물을 생산하는 다작 작물로 간주됩니다.잡종을 연구하는 육종가는 처음에 오래 지속되는 양파를 얻는 작업을 설정했습니다. 그 결과는 질병에 대한 우수한 저항성, 유익한 특성의 손실 없는 장기 보관, 자연의 변덕에 대한 저항성 등 기대치를 초과했습니다. 순무의 무게는 최대 120g이며 맛이 뛰어납니다 (약한 매운 맛, 과즙, 적당한 단맛).
• 네덜란드 육종가가 재배 한 잡종을 나타냅니다. 힘든 작업의 ​​결과로 질병과 해충에 강하고 9-10 개월 동안 잘 유지되는 품종이 얻어졌습니다. 식물은 100-115일 안에 성숙하며, 순무의 평균 무게는 120-150g입니다.미식 특징: 모든 유형의 가공에 적합하며 약간의 향신료가 있는 중성적인 풍미가 특징입니다.

수천년 동안 인간이 재배해 온 작물이 있습니다. 품질 특성을 변경하기 위한 선별 작업은 오늘날까지 계속되어 맛과 기후 조건에 대한 저항성을 향상시킵니다. 짧은 리뷰를 통해 국내 정원사들 사이에서 어떤 종류의 양파가 인기가 있고 무엇이 그들을 특별하게 만드는지 알려드리겠습니다.

양파는 6,000년 동안 인간에 의해 재배되었습니다.

참고정보

양파는 백합과에 속하는 2년생 식물로 인간이 6천년 동안 재배해왔습니다. 고대 전사들은 야채의 마법적 특성을 믿었기 때문에 적의 무기에 대항하는 부적으로 착용했습니다. 사악한 눈과 마법으로부터 보호되는 음식의 정기적인 섭취.

현대 과학자들은 양파에 마법의 속성이 없지만 엄청난 양의 유용한 물질이 문화를 인간 식탁에 없어서는 안될 구성 요소로 만든다는 사실을 입증했습니다. 야채에는 다음이 포함됩니다.

• 설탕(과당, 포도당, 자당);
• 산(말산, 구연산);
• 비타민(C, E, 그룹 B);
• 플라보노이드;
• 효소;
• 에센셜 오일.

양파 한 개에는 사람의 일일 아스코르브산 요구량이 들어 있습니다. 필수 휘발성 물질은 병원성 박테리아와 바이러스를 죽이는 살균 특성을 가지고 있습니다. 매운 맛과 매운 향기는 위장관의 소화와 미생물을 개선합니다.생야채를 규칙적으로 섭취하면 구강의 질이 향상됩니다.

우리 정원사는 80종 이상의 양파를 알고 있습니다. 성장기에 따라 세 가지 품종이 구별됩니다.

• 조기 숙성 – 80-90일;
• 시즌 중반 – 3~4개월;
• 늦은 숙성 - 120일 이상.

80종 이상의 양파가 알려져 있다

맛과 향에 따라 순무 양파는 다음과 같은 유형으로 구분됩니다.

• 매운맛 - 빨리 익고 장기간 저장되며 농업 기계를 사용하여 수확할 수 있습니다.
• 반 날카로운 - 수확량은 우수하지만 작물 수확 및 보존에 어려움이 있습니다.
• 달콤한 - 남부 지역에서만 자랍니다.

"재배 방법에 따르면 일부는 파종 및 선택으로 재배되고 다른 일부는 파종 및 종자에서 일년생 작물로 재배되며 다른 일부는 땅이나 묘목에 씨앗을 뿌려 일년생 작물로 재배됩니다."

순무 양파 품종의 지역적 분포가 명확하므로 단맛이 나는 야채는 북위도나 중위도 지역에서는 재배할 수 없습니다. 긴 성장 기간은 식물이 완전히 자라는 것을 허용하지 않으며 모든 구근은 평소의 매운 맛을 갖게 됩니다. 남위도 지역의 내한성 품종은 약속된 수확량을 얻지 못할 것입니다. 왜냐하면 고온으로 인해 잠재력이 최대한 발휘되지 않기 때문입니다.

조기 숙성 품종

줄거리에 심기 위해 순무 양파를 선택할 때 정원사는 재배 계절에 가장 자주주의를 기울이기 때문에 숙성 기간이 3 개월 미만인 품종이 인기가 있습니다. 우리는 모스크바 지역과 북부 및 우랄의 기후대 모두에 적합한 옵션을 분석할 것입니다.

Timiryazevsky 양파는 육즙이 많은 흰색 과육을 가지고 있습니다.

Timiryazevsky 품종은 심은 날로부터 70-85일 이내에 익습니다. 육즙이 많은 흰색 펄프와 풍부한 황금 껍질이 포함 된 60 ~ 90g의 작은 양파입니다. 머리 모양은 편평하다. 보관 규칙을 따르면 유통 기한이 뛰어납니다. 기억하세요: 촬영 횟수를 줄이려면 세트를 추운 곳에 보관하세요.

Mstera 순무 품종은 심은 후 2.5개월 이내에 익습니다. 납작한 머리는 황분홍빛 비늘로 덮여 있고, 안쪽에는 뾰족한 흰색 살이 있다. 전구의 질량은 최대 100g입니다. 최적의 조건에서 운송 및 장기 보관을 허용합니다.

Bessonovsky 품종은 Penza 지역에서 자랐으므로 모스크바 지역에 적합합니다. 순무의 성장시기는 80~95일이다. 물을 줄 필요가 없으며 생산성이 향상되었습니다. 전구는 편평하며 무게는 40~65g입니다.

Stuttgarter Risen은 인기 있는 초기 품종으로 숙성 기간은 65~75일입니다. 평방 미터당 3kg 이상의 생산성 증가가 특징입니다. 중간 크기의 순무는 촘촘한 황금색 껍질로 덮여 있으며, 내부는 밝은 흰색입니다. 필수성분이 다량 함유되어 있어 매운 맛이 납니다. 범용 응용 프로그램입니다.

카르멘은 기후 조건과 관리에 따라 2~3개월 내에 성숙해집니다. 최대 120g의 둥근 순무는 보라색 비늘로 덮여 있으며, 자르면 살이 붉은 색조를 띠는 흰색입니다. 약간 날카로운 맛으로 인해 샐러드와 열처리 모두에 적합합니다. 질병에 강하고 저장력이 좋습니다.

카르멘 양파는 약간 매운 맛이 나요

중기 품종

생산성은 재배 기간에 따라 다르지만, 모든 기후대에서 양파를 4개월 이상 재배할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 육종가는 시즌 중반 순무를 개발했습니다. 그러나 그러한 식물은 재배 및 수확 중에 정원사의 더 많은 관심이 필요합니다. 과도한 광물질 비료 또는 구근 부상으로 인해 유통 기한이 단축됩니다.

레인보우는 보편적인 중기 품종으로, 형성 기간은 90일에서 115일 사이입니다. 둥근 순무에는 붉은색 비늘이 촘촘하고 과육은 흰색입니다. 상처 부분에 보라색 고리가 보이는데, 이는 주부들이 샐러드를 준비할 때 매우 좋아하는 부분입니다. 맛은 약간 맵고, 남쪽에서 자라면 병맛이 난다.

도네츠크 골든은 수확량이 많은 중기 품종으로 형성 기간은 110일입니다. 둥근 전구의 무게는 최대 200g이며 촘촘하고 연한 갈색 비늘로 덮여 있습니다. 흰색 반 날카로운 펄프는 주부들이 열처리와 샐러드에 사용합니다. 보관 규정을 준수할 경우 최대 8개월까지 보관 가능합니다.

Sturon은 수확량 증가가 특징인 네덜란드 양파 품종입니다. 대형 구형 헤드의 무게는 180g입니다. 풍부한 황금색 비늘이 구근에 꼭 맞고 살은 흰색이고 날카롭습니다. 식물은 질병을 두려워하지 않으며 잘 보관됩니다. 북부 및 중위도 지역에서 잘 자랍니다.

Sturon 양파는 생산성을 높였습니다.

Danilovsky 301은 국내 중기 품종입니다. 작은 구근(최대 100g)은 밝은 보라색 비늘로 덮여 있습니다. 약간 톡 쏘는 맛이 있어 훌륭한 샐러드 야채가 됩니다. 제대로 보관하면 썩거나 싹이 트는 일이 거의 없습니다.

늦게 익는 품종

단양파는 훌륭한 요리이지만, 양파를 재배하려면 충분한 햇빛과 따뜻한 날이 필요합니다. 늦게 익는 품종의 생육기간은 4개월 이상이기 때문에 중부에서는 재배가 불가능하다.

스페인어 313은 4개월에 걸쳐 성숙하고 발전합니다. 큰 순무의 무게는 150g입니다. 이것은 옅은 분홍색 외부 비늘과 육즙이 많은 흰색 과육이 있는 둥근 순무입니다. 단맛이 뛰어나 신선하고 열처리 후에도 사용할 수 있습니다. 보관 및 운송 조건이 매우 까다롭습니다.

Volsky 후기 숙성은 성장 기간이 4-4.5개월인 국내 품종입니다. 둥근 중간 크기의 구근은 촘촘하고 어두운 모래색 껍질로 덮여 있습니다. 과육은 담황색이고 맛은 ​​반쯤 맵고 단맛이 난다. 독특한 특징은 컷의 밝은 빨간색 고리로 모든 요리를 장식합니다. 많은 양파 질병에 강하고 유통 기한이 깁니다.

전시회는 원래 네덜란드 양파 품종입니다. 파종하면 식물은 최대 150g의 머리 모양으로 형성됩니다. 묘목으로 자라면 500g이 넘는 거대한 순무를 얻습니다. 둥근 전구는 황금색 비늘로 덮여 있습니다. 과육은 달콤하기 때문에 샐러드에 이상적입니다. 질병에 강하지 만 장기간 보관할 수는 없습니다.

리뷰에서 우리는 정원사의 사랑을 받은 인기 있는 양파 품종을 살펴보았습니다. 성장 시기를 분석함으로써 정원에서 야채가 늦게 또는 일찍 자라는 가능성을 계산할 수 있습니다.

국내외 최고의 양파 품종과 F1 잡종은 제대로 재배되어야만 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 품종 양파 재배를 위한 농업 기술은 지역의 기후 조건에 따라 올바른 품종의 야채를 선택하고, 적시에 토양을 풀고, 충분한 물을 주는 것으로 귀결됩니다. 최고의 양파 품종(설명 포함)은 다차의 토양 비옥도에 반응하며, 이는 비료 적용 및 온도 조건에 따라 달라집니다. 토양에 공기가 잘 통하면 큰 구근을 얻을 수 있습니다.

여름 거주자 정원사의 선호도에 따라 날카로운 맛이나 달콤한 맛이 나는 양파 품종, 초기, 중기 또는 늦은 야채 품종, 다중 캐비티, 중간 캐비티 또는 작은 캐비티를 선택하여 심을 수 있습니다. 교외 음모. 선택에 실수하지 않으려면 어떤 품종이 가장 좋은지 알아내고 그 품질적 특성을 연구해야 합니다. 다양한 품종을 연구한 후 토양의 질과 기후 조건에 따라 좋은 수확을 제공할 수 있는 품종을 시골 정원에서 재배하도록 선택할 수 있습니다(그리고 양파도 세균증을 예방하는 데 도움이 됩니다).

아종

남부 지방 사투리

가장 열을 좋아하는 아종. 추운 지역에서 야채를 재배할 때 이 아종의 다양성은 단맛을 잃습니다.

북부 사투리

소박하고 내한성.

하얀색

적당한 온도에서 잘 자라며, 먹은 후에도 냄새가 나지 않는다는 점이 가장 큰 장점이다.

각 아종에는 성공적인 품종이 있으므로 양파를 재배하고 선택하기 전에 특성을 숙지해야 합니다.

숙성시기에 따라

• 일찍- 성장기는 90일 동안 지속됩니다.
• 평균- 야채 파종부터 수확까지 약 110일이 소요되며,
• 늦은- 야채는 4개월이면 익는다.

나타나는 야채의 수와 가지의 강도에 따라 품종이 나누어집니다

• 다중 중첩품종은 5개 이상의 구근을 생산하며,
• 중간 크기- 한곳에 2~3개의 열매가 맺히며,
• 작은 중첩- 최대 2개.

취향에 따라

• 매운,
• 반쯤 날카로운,
• 달콤한맛을보기 위해.

양파의 초기 품종

초기 양파의 특징은 짧은 성장 기간 동안 빠르게 익는 것입니다.

농부 초기

조기 숙성이 특징입니다. 무게가 140g에서 270g에 이르는 대형 양파. 매콤하면서도 기분 좋은 맛. 전구는 조밀한 구조, 둥근 모양 및 얇은 목을 가지고 있습니다. 비늘은 윤기가 나고 노란색이며 익으면 흰색이 됩니다. 야채는 오랫동안 보관됩니다.

에델바이스

전구는 가로 타원형이며 비늘의 색조는 육즙에 따라 다릅니다. 건조한 야채는 비늘이 노랗거나 갈색을 띠고 육즙이 많은 야채는 눈처럼 흰색입니다. 다양성은 수확량이 많으며 한 야채의 평균 무게는 85g 이상입니다. 잎은 직립형이고 반 직립형이며 짧고 중간 크기이며 짙은 녹색입니다. 품질 유지는 78%와 동일합니다.

엘란

식물의 지하 및 지상 부분 모두의 급속한 발달이 관찰되는 엘리트 조기 숙성 야채, 지속성. 직사각형 또는 둥근 전구는 크기가 상당히 크며 무게는 300g입니다. 약간의 매운맛과 함께 달콤한 맛이 있습니다. 물을 자주 주지 않으면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 수확량은 평소보다 높으며 전구의 유효 기간은 8개월 이상입니다.

최고의 중기 양파 품종

위에

다양성은 완벽하게 저장되며 봄까지 섬세한 맛을 유지합니다. 양파의 구조는 조밀하고 모든면이 매끄럽고 둥근 모양으로 250g에 이릅니다. "Supra"는 해충에 의한 손상에 강하고 질병에 걸리지 않습니다. 야채의 말린 비늘은 짙은 노란색을 띠고 성장기에는 백설 공주입니다. 맛은 반쯤 날카로운 편이다.

옥수

러시아 남부에서 재배하기에 좋은 품종입니다. 중간기에는 씨앗을 뿌린 후 95일 후에 수확이 이루어집니다. 평방 미터당 생산량은 최대 4kg입니다. 상업용 양파의 무게는 85g이지만 무게가 300-350g에 달하는 거대 양파도 있습니다. 품종은 잘 보관되어 있고 노균병에 취약하지 않지만 때로는 목 부패로 인해 손상됩니다.

알비나

이 중간 계절 야채는 씨앗을 뿌리거나 세트를 심는 방식으로 재배됩니다. 수확은 파종 후 115일 후에 수확됩니다. 편평한 전구, 최대 80gr. 무게, 맛이 좋고 반쯤 날카 롭습니다. 건조한 비늘은 보라색, 빨간색 또는 라일락 흰색입니다. 통조림으로 활용하는 것이 좋으며, 겨울 준비에 좋습니다.

무슨 좋은

• 좋은 저장 성능,
• 야채의 수확량이 많고,
• 다양성의 완전한 성숙.

아르자마스 지역

열린 땅과 닫힌 땅 모두에서 재배가 가능합니다. 인기있는 다양한 국내 생산자. 식생 기간은 105일입니다. 야채는 유선형 모양과 조밀한 구조를 가지고 있습니다. 과일은 때때로 80g의 무게로 늘어납니다. 살은 백설 공주이며 목에 녹색 색조를 띠고 있습니다. 마른 껍질은 약간 황색을 띠는 갈색을 띤다. 다양성은 생산성과 완전 숙성으로 인해 가치가 있습니다. 운송 중에는 구조가 유지되고 잘 보관되지만 단점은 양파 파리 손상에 취약하다는 것입니다. 온도 감소를 허용하며 러시아 연방의 비 체르노젬 지역, 볼가 지역 및 우랄의 일부 지역에서 재배할 수 있습니다.

늦은 양파의 이름

볼자닌

잘 익은 야채 구근은 마른 껍질이 밀접하게 붙어 있으며 무게는 최대 130g이며 둥근 모양입니다. 펄프는 순백색이며 맛이 좋고 매운맛이 뚜렷합니다. 성장기는 140일이다. 보관 조건에 따라 최대 9개월까지 보관이 가능합니다. 잘 관리하고 적시에 물을 주면 수확량이 높습니다. 볼가 지역과 북코카서스 지역에 위치해 있습니다. 가장 다양한 늦게 익는 전구입니다.

스노볼

이것은 주목할만한 흰 양파 품종 중 하나이며 어디에서나 구역화 될 수 있습니다. 샐러드 준비용으로 설계되었으며 봄까지 잘 보관됩니다. 일정한 모양의 큰 양파, 흰색 과육.

세턴

무게가 140g에서 190g까지 다양한 장기 보관용 대형 양파입니다. 구근의 과육은 노란색을 띠며 매운 맛이 납니다.

농부가 늦다

매운맛이 나는 늦게 익는 품종입니다. 구형 전구의 무게는 최대 350g입니다. 건조한 비늘은 황금빛 갈색을 띠고 육즙이 많은 비늘은 희끄무레합니다. 야채는 질병에 강하고 유통기한이 길다.

최고의 뜨거운 양파

매운 품종의 특징은 구근이 빨리 익는 것입니다. 야채는 장기간 보관되며 설탕과 에센셜 오일 함량이 높은 것이 특징이지만 수확량은 낮습니다.

슈투트가르트 리젠

좋은 유지 품질을 특징으로하는 평균 숙성 기간을 가진 상당히 생산적인 품종입니다. 구근은 크고 편평하며 구조가 조밀하며 무게는 50-90g이며 황갈색 비늘로 덮여 있습니다. 야채는 겨울 전에 심을 수 있습니다. 파종을 통해 성장합니다.

스트리구노프스키 지역

구근은 심은 후 최대 3개월 이내에 성숙합니다. 아름답고 육즙이 많으며 조밀하고 약간 평평하거나 둥근 분홍빛 노란색 표본을 얻으려면 세트에서 다양성을 키우는 것이 좋습니다. 준비 및 신선한 소비에 이상적입니다. 구근은 기후 조건에 관계없이 잘 자랍니다. 즉, 건조한 기후 지역과 비가 자주 내리는 지역에서 수확을 얻을 수 있습니다.

갈릴레오

다양성은 야외에서 자라는 용도로만 사용됩니다. 구근의 성숙은 심은 후 4개월이 조금 넘은 후에 발생합니다. 큰 표본의 무게는 150g입니다. 과육은 녹백색이고 조직이 촘촘하며, 야채는 맛이 약간 아삭합니다. 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.

카바

맛 때문에 카바 품종은 샐러드에 추가하는 데 사용되며 최고 중 하나로 간주됩니다. 구근은 심은 후 4개월이 지나면 익는다. 큰 야채는 갈색을 띠는 황금색을 띠고 무게는 200g입니다. 1년 이내에(씨앗을 땅에 직접 뿌린 후부터 수확까지) 작물을 재배하는 것이 좋습니다.

장기 보관용이 아닌 이 품종은 대부분 익으면서 먹습니다. 구근의 느슨한 구조가 특징이며 수확 중에 부상을 입을 수 있습니다.

양파의 달콤한 다양한

이 유형의 야채는 수확량이 상당히 많고 맛도 좋지만 자라기 위해서는 따뜻한 기후가 필요합니다.

전시회

다양성은 네덜란드에서 왔습니다. 크고 조밀한 구근은 무게가 100g 이상이며 둥글고 반 길쭉한 모양입니다. 달콤한 양파에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 성장기는 씨앗을 토양에 심은 후 120일 후에 끝납니다.

• 야채의 수확량이 많고,
• 큰 구근은 질병에 걸리지 않습니다.
• 달콤한,
• 성장 조건에 대한 높은 적응력,
• 재배 기간 동안 씨앗에서 음구가 자랍니다.

이 품종의 유일한 단점은 유통 기한이 4-5개월로 길지 않다는 것입니다.

양파의 과일 품종 이름

알레코

중기 품종인 구근은 진한 보라색을 띕니다. 숙성 기간은 심은 후 최대 100일까지 입니다. 야채는 높은 수확량뿐만 아니라 많은 양의 녹지가 특징입니다. 한 둥지에서 심을 때 Aleko 품종은 2-3 개의 전구를 생산하며 각각의 질량은 90-100g으로 상당히 큽니다.

장점

• 대형 전구는 장기 보관에 적합하며,
• 야채의 수확량이 많고,
• 매운맛은 요리에 특이한 풍미를 더해줍니다.

다양성은 질병에 걸리기 쉬우므로 첫 번째 징후가 나타나면 질병과 싸우는 것이 필요합니다.

골든

중간 시즌 품종은 다른 많은 품종을 교배하여 힘든 선택의 결과로 개발되었습니다. 전구는 둥글고 약간 편평한 모양이며 개별 표본은 길쭉한 타원형 모양일 수 있습니다. 비늘은 연한 갈색 또는 황금색입니다. 야채의 살은 약간의 녹색 색조를 띤 순백색입니다. 높은 야채 수확량 : 평방 미터 침대에서 2-3kg을 얻습니다. 전구의 무게는 50-130g입니다.

주요 장점

• 큰 전구를 얻을 수 있는 작은 둥지,
• 좋은 유지 품질,
• 뛰어난 맛과 아름다운 외관.

"황금색"품종은 따뜻한 지역에서 자라는 것이 좋습니다.

티미랴제프스키

품종은 추운 지역에서 재배하기에 좋습니다. 평방 미터 정원 침대의 수확량은 3.5kg의 양파입니다. 구조가 조밀하고 모양이 둥글거나 평평한 전구의 무게는 50g에서 70g입니다. 펄프는 백설 공주이고 비늘은 황금색입니다.

장점

• 작은 다양성,
• 야채의 수확량이 많고 유통기한이 길고,
• 기상 조건 변화에 대한 높은 적응력,
• 짧은 성장기.

이 다양한 야채에는 단점이 없습니다. 과일의 숙성 기간이 짧기 때문에 어느 지역에서나 자랄 수 있습니다.

최고의 하이브리드 양파 품종

혜택 F1

늦게 익는 잡종은 스페인 과학자들의 번식 작업 덕분에 우리에게 왔습니다. 인기 있는. 짙은 청동색 껍질이 있는 둥글고 매끄럽고 조밀한 구근은 최대 8개월의 긴 유통기한을 가지고 있습니다. 야채 수확량이 정상보다 높습니다. 성장기에는 깃털이 자라기 때문에 샐러드를 준비하거나 겨울 준비를 준비하는 데 다양성이 좋습니다.

보너스 F1

미국-일본의 초기 품종으로 소비 및 장기 보관(최대 6개월)에 적합합니다. 겨울에 양파를 잘 보존하기 위한 조건은 가을에 잘 말리는 것입니다. 과육이 촘촘하고 황금색 비늘이 있는 일반 야채 구근입니다. 이 품종은 평방당 수확량이 8~9.5kg이고 평균 과일 크기가 최대 75mm에 달하는 등 수확량이 많습니다.

캔디 F1

식물의 씨앗을 뿌리고 열매를 수확하기까지 80~88일이 소요됩니다. 직접 소비 및 단기 보관(최대 4개월)에 적합하며 수확량이 가장 많고 숙성이 가장 빠른 하이브리드입니다. 하이브리드는 조기 판매에 적합하며 다양성은 분홍색 부패에 취약하지 않습니다.

마질라 F1

조기 숙성 하이브리드 품종. 적양파는 먹기에도 좋고, 3개월 이하로 단기 보관에도 좋습니다. 야채의 성장 기간은 85-90일 동안 지속됩니다. 둥근 전구는 균일한 구조를 가지며 깨지지 않습니다. 비늘은 기분 좋은 진한 붉은 색을 띠고 살은 매운 맛이 있습니다. 야채는 묘목에 심고 씨앗을 땅에 직접 심습니다. 하이브리드 품종 "Mazilla F1"은 Fusarium 시들음병에 강하고 분홍색 부패에 취약하지 않습니다.

솔루션 F1

하이브리드 초기 품종. 파종부터 수확까지 100일 정도 소요됩니다. 정렬된 전구는 홈이 없는 둥근 모양입니다. 잡종 중에서 가장 높은 수확량으로 간주됩니다. 빛나는 색조를 지닌 짙은 갈색 톤의 건조한 비늘입니다. 하이브리드 "Solution F1"은 러시아의 모든 지역에서 재배될 수 있습니다. 초기 품종 채소를 재배할 때는 성장 기간이 짧기 때문에 짧은 시간에 시비하는 것이 좋습니다.

다양성의 장점

• 높은 수율,
• 조기 숙성 기간,
• 보관용으로 설계된
• 맛있다.

힐튼 F1

구근은 고르고 매끄럽고 둥근 모양이며 반짝이는 갈색의 약간 어두운 색의 비늘이 있습니다. 조기 숙성 품종. 평방 미터에서 최대 45kg의 제품을 얻을 수 있습니다. 평균적으로 양파의 무게는 120g이며 샐러드에 추가하거나 야채를 준비하거나 별도로 신선하게 섭취하기에 적합합니다. 힐튼 F1 과일은 4개월간 보관됩니다. 장점: 높은 수확량으로 조기 숙성. 러시아의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.

주목!

풍부한 수확을 얻으려면 충분한 물을 제공해야합니다. 이 품종은 토양 수분을 매우 요구하기 때문입니다. 시비 기간은 성장기 중반까지 지속되며, 성장기가 연장될 수 있으므로 추가로 비료를 주는 것은 바람직하지 않습니다.

유니버소 F1

늦은 숙성의 연간 하이브리드 품종. 야채는 약간 날카로운 맛이 있습니다. 첫 번째 새싹이 발아한 후 수확하기 전까지 115일이 소요됩니다. 양파의 정상적인 겨울 저장을 위한 중요한 조건은 적시에 야채를 수확하는 것입니다. 장마가 오기 전에 작업을 완료해야 합니다. 양파는 햇볕에 건조시킨 후 오랫동안 보관할 수 있습니다. 수집 및 건조 규칙을 준수하면 구근을 최대 0.5년까지 장기간 보관할 수 있습니다. 야채의 안쪽 접시는 벽이 두꺼워서 바삭바삭하고 육즙이 풍부합니다. 즐거운 맛. 수확량이 많은 품종은 fusarium과 같은 질병에 저항합니다. 큰 크기의 양파, 가장 거대한 사본의 질량은 800gr에 이릅니다.

봄까지 양파의 겨울 저장 규칙

겨울 보관을 위한 양파 종류 선택

늦게 익는 양파 품종은 겨울 보관에 가장 적합합니다(구근의 유효 기간은 최대 6개월입니다). 그러나 한 가지 더 많은 요소에 주목할 가치가 있습니다. 이것은 맛입니다. 양파가 날카로울수록 봄까지 보관할 확률이 높아집니다. 달콤한 품종은 오랫동안 보관해서는 안되며 먼저 먹는 것이 좋습니다.

최대 6개월까지 장기 보관할 수 있는 최고의 매운 숙성 양파 품종:

• 흰 양파 눈덩이;
• 갈색 - Farmer Late(작물과 세트 모두 잘 보존됨);
• 황금 품종: Volzhanin, Galileo, Setton;
• 하이브리드 - Semko F1, 시베리아 F

달콤한 품종은 뛰어난 맛과 부드러운 양파 구조가 특징이지만 유통기한(2개월)이 짧습니다.

• 전시회;
• 레드 바론;
• 켄타우루스;
• 하이브리드 캔디 F.

약간 날카로운 품종의 양파는 중간 유통기한(3~4개월)을 가집니다.

• 카르멘;
• Zolotnik;
• 하이브리드 스피릿 F.

보관할 양파 세척 및 준비

준비 작업 중 가장 중요한 것은 다음 절차의 정확성입니다.

• 청소;
• 건조;
• 정렬.

모스크바 지역의 양파 수확은 8월 20일에 시작되어 9월 말에 끝납니다. 수확을 시작할 수 있는지 결정하는 것은 매우 간단합니다. 녹색이 시들고 떨어지기 시작하고 전구의 표면 부분이 약간 벗겨집니다.

강한 한파가 예상되고 숙성 속도를 높여야 하는 경우에는 양파를 조심스럽게 파내고 뿌리를 잘라냅니다. 구근을 "벗겨서" 수확 속도를 높일 수 있습니다. 구근 주변의 흙을 옆으로 긁어 모아 땅에 뿌리가 있는 아래쪽 부분만 남깁니다.

구근을 수집한 후에는 최소 2주 동안 신선한 공기에서 건조해야 합니다. 그런 다음 가장 강한 중간 크기의 과일을 선택하여 저장합니다. 기계적 손상이나 질병의 징후가 없어야 합니다.

양파 보관 규칙

봄까지 양파 수확을 성공적으로 보존하려면 저장고의 공기 온도, 습도 수준을 모니터링하고 일반 규칙을 따라야합니다. 덕분에 과일은 썩거나 건조되거나 싹이 트지 않으며 최대 영양분을 유지합니다.

아파트 보관

집에서는 공기 온도가 섭씨 영하 17~21도, 습도가 50~70%인 통풍이 잘 되는 곳에 양파를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 발코니 근처에 가열되지 않은 식품 저장실이나 상자가 이상적입니다. 이전에 저온 보호 장치를 갖춘 발코니 자체에 보관할 수도 있습니다.

땋은 머리나 나일론 스타킹에 양파를 담아 주방에 걸어두었습니다. 이렇게 하면 장기간 보관할 수 있을 뿐만 아니라 귀하와 귀하의 가족을 바이러스 감염으로부터 보호할 수도 있습니다.

지하 창고

양파를 보관하는 가장 좋은 장소는 지하실입니다. 최적의 기온은 섭씨 0~2도이고 습도는 75~90%입니다. 공기 중 수분 함량이 낮을수록 양파는 건조해지고, 수분 함량이 높을수록 양파는 부패합니다. 재나 마른 모래가 담긴 용기는 지하실의 수준을 낮추는 데 도움이 됩니다.

서로 다른 야채나 다양한 종류의 양파를 같은 상자나 묶음에 보관하면 안 됩니다. 과일은 특정 냄새를 빠르게 흡수하므로 구근에서 최대한 멀리 보관해야 합니다.

양파와 함께 지하실에 보관하면 안되는 것은 무엇입니까?

지하실의 기온은 모든 야채에 적합하지만 습도가 높으면 모든 것이 훨씬 더 복잡해집니다. 보관을 위해 다른 야채를 준비한 경우 같은 지하실의 보관 조건은 적합하지 않습니다. 감자, 당근, 비트는 습도가 낮아야 하므로 양파와 같은 방에 보관하면 안 됩니다.

보관을 위해 선택할 컨테이너

양파 보관용 용기를 선택할 때 가장 중요한 요소는 통풍이 잘 되는 것이며, 이에 적합한 것은 다음과 같습니다.

• 나무 상자들;
• 고리버들 바구니;
• 캔버스 가방;
• 오래된 나일론 스타킹;
• 특별한 메쉬.

결론

보관 안정성이 떨어지는 품종은 끈으로 묶거나 낮은 상자에 매달아 보관하는 것이 가장 좋습니다. 과일 층이 적을수록 더 많은 공기가 도달합니다. 저장된 양파는 2~3주마다 분류하여 상하고 병든 과일을 제거해야 합니다.

​유사 기사​

​주요 장점:​

양파에는 어떤 종류가 있나요?

잘 익은 야채 구근은 마른 껍질이 밀접하게 붙어 있으며 무게는 최대 130g이며 둥근 모양입니다. 펄프는 순백색이며 맛이 좋고 매운맛이 뚜렷합니다. 성장기는 140일이다. 보관 조건에 따라 최대 9개월까지 보관이 가능합니다. 잘 관리하고 적시에 물을 주면 수확량이 높습니다. 볼가 지역과 북코카서스 지역에 위치해 있습니다. 가장 다양한 늦게 익는 구근입니다.​

• ​3. 흰 양파는 적당한 온도에서 잘 자라며, 먹은 후에도 냄새가 나지 않는다는 것이 주요 가치입니다.​
• - 성장 기간이 2.5~3개월인 매콤하고 조기 숙성되는 다양한 양파입니다. 구근은 크고 거의 구형이며 촘촘하고 육즙이 많은 비늘이 있습니다. 후속 장기 보관을 위해 가장 자주 재배됩니다.​
• ​지역별 추천 -​

다양한 "Timiryazevsky"

​2, 3, 4, 10​

​이것들은 제가 우랄 지역에서 재배하기 위해 국가 등록부에서 찾은 모든 품종입니다. 잡종도 있지만 제가 직접 심지는 않고 독자들에게 추천하지도 않습니다.​

womenadvice.ru

양파 세트: 품종 선택

​3, 4, 5, 6, 9.​

​초기 다엽의 날카로운 변종. 일년생 또는 격년 작물로 재배할 수 있습니다. 구근은 둥글고 편평하며 밀도가 높으며 비늘은 바깥쪽이 노란색이고 안쪽이 흰색입니다. 전구의 무게는 36-55g으로 자랍니다. 세트의 첫 번째 깃털 발아부터 숙박까지 60-80일이 소요됩니다. 품질 유지가 양호하며 거의 봄(8-9개월)까지 보관할 수 있습니다.​

​– 칼리닌그라드, 볼로그다, 코스트로마, 노브고로드, 레닌그라드, 프스코프, 야로슬라블, 트베리 지역.​슈투르 BS-20​

​그리고 양파가 일년 내내 우리 식탁에 오르기 위해서는 풍작을 잘 관리해야 합니다. 양파의 수확량은 적절한 심기, 관리 및 양파 품종 선택에 직접적으로 달려 있습니다.좋은 품질 유지

​장기 보관용으로, 무게가 140g에서 190g까지 다양한 대형 양파입니다. 구근의 과육은 노란색을 띠며 매운 맛이 납니다.​숙성 기간에 따라 양파는 다음과 같습니다.

카바​.​

​학계의 등록 및 추천에도 불구하고 우랄 지역의 정원사들이 자신의 부지에서 재배하는 인기 품종도 있습니다. 인기에 힘입어 저절로 퍼졌습니다.​버라이어티 "레드 바론"

​지역에 적합 –​ 본부- 새로운 중후반 품종. 전구는 기분 좋은 둥근 모양과 노란색을 띠고 있습니다. 건조물 함량이 높고 유통기한이 깁니다.​ 양파의 품종을 구별하는 것은 어렵지 않으니 사진이나 직접 샘플을 확인해보세요. 가지의 특성, 즉 둥지에 특정 수의 구근을 형성하는 능력에 따라 양파 품종은 다음과 같이 나뉩니다.​맛이 뛰어나고 외관이 아름답습니다.​ ​매운 맛이 나는 늦게 익는 품종입니다. 구형 전구의 무게는 최대 350g입니다. 건조한 비늘은 황금빛 갈색을 띠고 육즙이 많은 비늘은 희끄무레 한 색을 띠고 있습니다. 야채는 질병에 강하고 유통기한이 길다.​​초기 - 성장기는 90일 동안 지속됩니다.​ -별로 매운 맛이 아닌 늦게 익는 품종으로 구근의 특징적인 노란색을 띕니다. 성장기는 약 4개월이다. 전구는 약간 평평하고 밀도가 높으며 거대합니다. 식물은 노균병에 쉽게 감염되고 양파파리의 영향을 받습니다. 이 품종은 겨울 보관에 적합하지 않습니다.다양한 "Odinovets" "Agrofirm Aelita" 및 VNIISSOK. 중기 품종, 소규모 성장, 낮은 발아. 세트에 녹색 잎이 대량으로 출현한 후 숙박까지 90~100일이 소요됩니다. 구근은 둥글거나 납작할 수 있으며 무게는 80~160g이며 매운 맛이 납니다. 비늘의 바깥쪽은 자색을 띤 암적색 또는 보라색이고, 안쪽은 연한 보라색이다. 세트의 품종 생산량은 12~33톤/ha입니다.​슈퍼 초기 다양성. 세트로 심으면 60~70일이면 익습니다! 씨앗으로 재배한다면 90-100일 동안 재배할 수 있습니다! 녹지가 많고 깃털은 청록색입니다. 편평하거나 편평한 둥근 전구, 노란색. 반쯤 날카로운 맛. 세트에서 자란 양파의 무게는 200g에 이르고 연간 작물의 씨앗에서 최대 100g에 이릅니다. "시베리안 1세" 품종은 저장성이 좋고 볼트 체결에 강합니다.​

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

​– 블라디미르, 브랸스크, 칼루가, 이바노보, 랴잔, 모스크바, 툴라, 스몰렌스크 지역.​ 레드 바론작은 구멍 또는 작은 프라이밍 - 형태 - 한 세트의 한 둥지에 전구;

​"황금색" 품종은 따뜻한 지역에서 자라는 것이 좋습니다.​

supersadovnik.ru

우랄 지역의 양파 품종

매운 품종의 특징은 구근이 빨리 익는 것입니다. 야채는 장기간 보관되며 당분과 에센셜 오일 함량이 높은 것이 특징이지만 수확량은 적습니다.​

​평균적으로 야채를 심은 후 수확까지 약 110일이 소요됩니다.​

1. 카라탈​중간기종(최대 114일). 구근은 둥글고 매운 맛이 있으며 건조한 비늘은 청동색입니다. 아주 잘 익고 겨울 내내 보관됩니다. 순무와 sevok 모두. 보편적인 목적.​
2. ​지역별 성장에 권장 -​​지역 재배에 적합​
3. 다양한 "Bessonovsky 지역"​볼고 - Vyatsky​
4. - 다양한 붉은 양파. 전구는 둥글고 무게는 50-90g이며 건조한 비늘은 빨간색이고 육즙이 많은 비늘은 진한 빨간색입니다. 맛은 반쯤 날카로운 편이다. 특히 안정적인 수확량과 탁월한 숙성에 가치가 있습니다. 잘 보관되어 있습니다.​중간 크기 - 3-4개의 전구를 형성할 수 있습니다.
5. 품종은 추운 지역에서 재배하기에 좋습니다. 평방 미터 정원당 수확량은 3.5kg의 양파입니다. 구조가 조밀하고 모양이 둥글거나 평평한 전구의 무게는 50g에서 70g입니다. 살은 백설 공주이고 비늘은 황금색을 띤다.​평균 숙성 기간을 가지며 생산성이 상당히 높은 품종으로 유지 품질이 좋은 것이 특징입니다. 전구는 크고 편평하며 구조가 조밀하며 무게는 50-90g이며 황갈색 비늘로 덮여 있습니다. 야채는 겨울 전에 심을 수 있습니다. 파종을 통해 성장합니다.​
6. 늦게 - 야채는 4개월 후에 익습니다.- 일반적인 반도 품종. 구근은 둥글거나 거의 편평하며 밀도가 높고 육즙이 많은 비늘이 있으며 무게는 약 100g입니다. 성체 식물은 종종 목 부패 또는 노균병을 발생시킵니다. 잘 익은 양파는 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에서 3~4개월간 보관할 수 있습니다.​
7. 성장하는 지역 -​2, 3, 4​
8. ​–​ 늦게 익은 품종. 전구는 단세포, 세 다리로 자랍니다. 2년 주기로 재배할 예정이다. 날카로운 맛을 지닌 보편적인 품종입니다. 전구는 조밀하고 둥글며 무게는 67-100g입니다. 건조한 비늘은 안토시아닌이 함유되어 밝은 노란색이고 육즙이 많은 비늘은 흰색입니다. 헥타르당 최대 12톤의 생산성을 발휘합니다. 수확 전 숙성율은 약 63%, 숙성 후는 89.2%이다. 잘 보관하세요. 골막다공증으로 고통받을 수 있습니다. 크고 균일한 구근, 좋은 유통기한, 세균성 질병에 대한 저항성으로 안정적인 수확량을 생산합니다.​
9. - Kirov, Sverdlovsk, Nizhny Novgorod 지역. 마리엘 공화국, 추바시, 우드무르트, 페름 지역.​다음 품종과 잡종은 겨울 재배에 적합합니다.
10. ​다세포 또는 다프라이밍 양파 품종은 5개 이상의 구근을 형성할 수 있습니다.​유리한 특성:​
11. ​구근은 심은 후 최대 3개월 동안 익습니다. 아름답고 육즙이 많으며 밀도가 높고 약간 평평하거나 둥근 분홍빛이 도는 노란색 표본을 얻으려면 세트에서 다양성을 키우는 것이 좋습니다. 준비 및 신선한 소비에 이상적입니다. 구근은 기후 조건에 관계없이 잘 발달합니다. 즉, 건조한 기후 지역과 강수량이 빈번한 지역에서 수확이 가능합니다.​​나오는 구근의 수와 가지의 강도에 따라 양파 품종은 다음과 같이 나뉩니다.
12. 크라스노다르 G-35​6, 8.​

사진과 설명이 포함된 우랄용 다양한 양파

아르자마스

​. 여름이 짧은 북부 지역에서 인기가 높은 품종입니다.​

​4, 9, 10​​2015년 주 등록부에서는 이 품종을 찾지 못했습니다. 이미 배제된 것으로 보이지만, 지역 정원사에 의해 전파되어 지역 품종으로 계속해서 살아가고 있습니다.​

​중앙 검은 지구​

베소노프스키 로컬

슈투트가르트 리젠

또한 양파 품종도 맛으로 구별됩니다. 작은 중첩 품종,

​다양성은 야외에서 자라는 용도로만 사용됩니다. 구근의 성숙은 심은 후 4개월이 조금 넘은 후에 발생합니다. 큰 표본의 무게는 150g입니다. 녹백색의 과육은 촘촘한 구조를 가지고 있고, 야채는 약간 아삭한 맛이 납니다. 최대 6개월까지 보관됩니다.

부란

​다세포 변종은 5개 이상의 구근을 형성합니다.​

- 중간 시즌 세미샤프 다양한 양파. 성장기는 3~4개월이다. 전구의 상부 비늘은 흰색, 원형 또는 타원형이며 무게는 110g에 달하며 내부 육즙이 많은 비늘은 황색 또는 분홍빛을 띕니다. 보관용으로 사용되지 않습니다.​

다양한 "칼세도니" 다양한 "Danilovsky 301"

보테루스

다음에 따라 구역화됨

​– 보로네시, 벨고로드, 리페츠크, 쿠르스크, 탐보프, 오룔 지역.​ ​,​ 매운 품종

​많은 야채 수확량, 양호하고 긴 유통기한,​

몰다비아 말

​맛 때문에 카바 품종은 샐러드에 추가하는 데 사용되며 최고 중 하나로 간주됩니다. 구근은 심은 후 4개월이 지나면 익는다. 큰 야채는 갈색을 띠는 황금색을 띠고 무게는 200g입니다. (씨앗을 땅에 직접 뿌린 후부터 수확까지) 1년 이내에 재배하는 것이 좋습니다.​

중간 크기-한곳에 2 ~ 3 개의 과일이 형성되며 낮은 품종은 샐러드 품종이라고도합니다. 이러한 양파 주스에는 자연적인 매운 쓴 맛이 거의 없으므로 스낵, 샐러드, 여름 샌드위치 및 카나페를 준비하는 데 신선하게 사용할 수 있습니다. 이 그룹에서 가장 인기 있는 품종은 Danilovsky 301과 Orange입니다.​ ​독일 초기 매운 품종, 2년 재배 기간. 목적은 보편적입니다. 전구는 편평하고 밀도가 높으며 무게는 50-90g입니다. 비늘은 바깥쪽이 황금빛 갈색이고 안쪽이 흰색입니다. 수확 초기 품종의 숙성도는 55%, 숙성 후 96%이다. 잘 보관되었습니다. 생산성은 10~35톤/ha입니다. 이 품종은 목부패병에 걸리기 쉽고 노균병에 의해 심각한 영향을 받을 수도 있습니다.​

​카자흐 농업연구소 선정 초기 품종으로 109일 만에 익는다. 매년 성장하는 데 권장됩니다. 전구는 일반적으로 둥글고 때로는 편평하고 밀도가 높으며 무게는 120g입니다. 작은 활. 평균 수확량은 m당 4.4kg이며, 비늘은 바깥쪽이 황금색이고 안쪽은 흰색입니다. 이 품종은 신선한 소비와 가공을 위해 기분 좋은 반쯤 날카로운 맛을 가지고 있습니다. 유지 품질은 C 등급으로 만족스럽습니다. 다양성은 안정적이고 생산적이며 좋은 품질의 대형 전구로 구성됩니다.

먀치코프스키 300

​버라이어티 “시베리안 애뉴얼”​

​중부, 볼가 중부, 우랄 지역.​ 북캅카스

​센츄리온​

레드 바론

​양파 조직이 손상되면 점막을 자극하는 휘발성 에센셜 오일과 입안에서 쓴맛과 화끈거림을 유발하는 비휘발성 오일이 다량 함유되어 있습니다. 생양파의 건물 함량은 15%, 당분은 9%입니다. 대부분의 초기 양파 품종은 매콤합니다. 구근이 촘촘하기 때문에 뾰족한 품종은 농기계를 이용해 수확할 수 있다. 중요한 특징은 이러한 양파의 품질이 우수하여 일년 내내 사용할 수 있다는 것입니다. 매운 품종에는 "Aleko", "Arzamas local", "Bessonovsky local", "Strigunovsky local", "Timiryazevsky", "Stuttgarten Risen", "Ufimsky local"이 포함됩니다.​

​기후 변화에 대한 적응력이 뛰어납니다.​​이 품종은 장기 보관용이 아니며, 대부분 익으면서 먹습니다. 구근의 구조가 느슨해 수확 중에 부상을 입는 것이 특징입니다.​

​소형 캐비티 - 최대 2개.​

시베리아 연간

다닐롭스키 301

성장하는 지역 - ​.​ ​초기 매운 품종. 세트에서 매년 및 격년으로 성장하는 데 적합합니다. 촘촘한 구근은 둥글고 4개의 봉오리가 있으며 무게는 45-80g이고 바깥쪽 비늘은 회색 또는 분홍색을 띤 노란색이고 안쪽은 흰색입니다. 이 품종은 겨울에도 잘 보존된다는 점에서 가치가 높습니다. 파종을 통해 품종은 이른 봄이나 겨울 전에 뿌릴 때 씨앗에서 110-130일에 80-90일에 익습니다. ​품종 "부란"​

​– 크라스노다르, 스타브로폴 영토, 로스토프 지역, 아디게아 공화국, 카르차에보-체르케스, 카바르디노-발카리아.​

스트리구노프스키 지역

​반도 품종​ ​짧은 성장기.​

​이 유형의 야채는 수확량이 상당히 많고 맛도 좋지만 자라기 위해서는 따뜻한 기후가 필요합니다.

블랙 프린스

​맛에 따라 양파는 다음과 같습니다.

- 중간 시즌, 거의 매콤하지 않은 품종. 전구는 둥글고 약간 편평합니다. 껍질은 육즙이 많은 보라색 색조입니다. 이 품종의 양파는 노균병에 저항력이 없습니다. 장기간 보관에는 사용되지 않습니다.​ ​3, 4, 7, 11.​

​ 양파는 씨앗에서 1년 안에 재배하도록 되어있습니다.​

전시회

​성장에 적합​

​중간 초기 품종. 나이젤라에서 1년, 2년 배양으로 재배됩니다. 무게가 60-80g인 크고 편평한 둥근 전구입니다. 비늘은 바깥쪽이 노란색이고 안쪽이 흰색입니다. 매운 맛. 수확 전 품종은 85%, 익은 후에는 97% 익는다. 겨울철 보관에 적합합니다.​ ​중부 볼가​헤라클레스

티미랴제프스키

야채에는 단점이 없습니다. 열매의 숙성기간이 짧기 때문에 어느 지역에서나 재배가 가능합니다.​

​다양한 품종은 네덜란드에서 유래합니다. 크고 조밀한 구근은 무게가 100g 이상이며 둥글고 반 길쭉한 모양입니다. 달콤한 양파에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 성장기는 토양에 씨앗을 심은 후 120일 후에 끝납니다. 날카로운

​오렌지​

​버라이어티 "슈투트가르트 리젠"​

"우랄을위한 것이 아닌"최고의 양파 품종

다닐로프스키 301

​러시아 연방의 모든 지역에 걸쳐.​

성장하는 지역 - - 사마라, 펜자, 울리야놉스크 지역. 모르도비아 공화국, 타타르스탄.​​,​

​달콤한 품종​

카라탈

​늦게 익는 잡종은 스페인 과학자들의 번식 작업 덕분에 우리에게 왔습니다. 인기 있는. 짙은 청동색 껍질이 있는 둥글고 매끄럽고 조밀한 구근은 최대 8개월의 긴 유통기한을 가지고 있습니다. 야채 수확량이 정상보다 높습니다. 성장기에는 깃털이 자라기 때문에 샐러드 준비나 겨울 준비에 좋은 품종입니다.​ ​품종의 유리한 특성:​​약간 날카로운,​

- 달콤한 샐러드 종류. 전구는 둥글고 밀도가 높으며 무게는 최대 110g이며 껍질은 주황색 또는 밝은 노란색입니다. 잘 익은 양파는 추위에도 잘 견딥니다.​​이 품종은 의외로 인기가 많습니다. 불과 5년 전만 해도 우리는 시장에서 다른 제품을 찾을 수 없었습니다. 분명히 그 인기는 초기 성숙에 기반을 두고 있습니다. 그러나 그것은 풍부하고 매우 비옥한 토양과 유리한 조건에서만 좋은 수확을 낳습니다. 여름 내내 비가 오면 (더운 해와 일반적인 온난화에도 불구하고 그러한 날씨가 있음) 전체 수확물을 잃을 수 있으며 건조 후에도 단순히 부패하고 저장되지 않습니다.

​다양한 “스트리구노프스키 로컬”​

카르멘 MS

니즈네볼츠스키 트로이양파는 휘발성 기름을 함유하지 않고 맛이 좋고 눈에 거슬리지 않으며 주로 가공되지 않은 형태로 식품에 사용됩니다. 그들은 좋은 수확을 제공하지만 원칙적으로 남부 지역에서만 자랄 수 있습니다. 이러한 품종의 구근은 매우 약하므로 수확은 손으로 하는 것이 가장 좋습니다. 양파는 오래가지 못합니다. 달콤한 품종에는 "Globo", "Comet", "Spanish 313"이 포함됩니다.​

​미국-일본의 초기 품종으로 소비 및 장기 보관(최대 6개월)에 적합합니다. 겨울에 양파를 잘 보존하기 위한 조건은 가을에 잘 말리는 것입니다. 과육이 촘촘하고 황금색 비늘이 있는 일반 야채 구근입니다. 이 품종은 제곱당 수확량이 8~9.5kg이고 평균 과일 크기가 최대 75mm에 달하는 등 수확량이 많습니다.​

로스토프 지역

​높은 야채 수확량,​

​맛이 달콤합니다.​​목록에 있는 모든 양파 품종을 재배하려면 기계적 구조가 가볍고 휴믹 화합물 함량이 높은 토양이 적합합니다. 전신 식물로는 감자와 일찍 익은 오이를 사용하는 것이 좋습니다.​

​10년 전에는 이 품종만 자라서 겨울에는 양파가 없었습니다. 7월 내내 비가 내렸는데 이런 날씨에 우리는 청소를 해야 했습니다. 아무리 말려도 여전히 썩었어요. 그러므로 우리는 책임감 있게 품종 선택에 접근해야 하며, 수확량은 이에 달려 있습니다.​

오디노베츠

​다양한 “Karatalsky”​

​VNIISSOK에서 만든 중간 숙성 품종(100~105일)입니다. 겨울과 이른 봄 이전에 파종하는 데 적합하며(연간) 양파 세트를 통해 재배하는 데 적합합니다(2년마다). 무게가 60-100g인 둥글고 조밀한 구근입니다.다용도입니다. 비늘은 진한 보라색이다. 2-3배아, 작게 자라는 품종, 약간 날카로운 맛. 생산성은 최대 50톤/ha입니다. 품질을 유지하는 것이 좋습니다.​ ​.​ - 볼고그라드, 사라토프, 아스트라한 지역. 칼미키아 공화국.​

옥수

​샬롯​

식물의 씨앗을 뿌리고 열매를 수확하기까지 80~88일이 소요됩니다. 직접 소비 및 단기 보관(최대 4개월)에 적합하며 수확량이 가장 많고 숙성이 가장 빠른 하이브리드입니다. 잡종은 조기 판매에 적합하며 변종은 분홍색 부패에 취약하지 않습니다. ​큰 구근은 질병에 취약하지 않습니다.​

​초기 양파의 특징은 짧은 성장 기간 동안 빨리 익는다는 것입니다.​

슈투트가르트 리젠

야채는 무거운 토양에서 잘 자라지 않습니다. 가을에 최고 드레싱으로 썩은 거름이나 퇴비, 고지대 이탄이 미래의 능선에 추가됩니다. 패키지에 표시된 비율을 관찰하면서 복잡한 광물질 비료를 토양에 첨가할 수도 있습니다. 해당 지역에 영양분 혼합물을 고르게 분포시킨 후 기질을 파내고 다시 써레질해야 합니다. 양파를 심은 후에는 유기 화합물을 첨가하지 마십시오. 그렇지 않으면 야채 작물의 수확량이 크게 감소합니다. 녹색 깃털의 질량이 증가하여 구근이 작아집니다.​

​오늘 기사에서 찾은 우랄 및 기타 지역의 양파 품종입니다.​​추천 지역뿐만 아니라 우랄 지역에도 널리 퍼져 있기 때문에 제외하지 않았습니다. 임시 보호소에 일찍 뿌리면 우랄 지역에서 좋은 수확량을 얻습니다. 다양성은 주로 샐러드이며 기분 좋은 반쯤 날카로운 맛이납니다. 두 번째 해에는 세트로 심지 말고 낭비됩니다.

다양한 "보테루스"

우랄

레이더

belochka77.ru

양파의 종류

양파의 매운 품종

​– 가장 맛있는 양파 품종으로 설탕 함량이 20%에 이릅니다. 그 특징은 머리가 다음과 같이 구성되어 있다는 것입니다.

​조기 숙성 하이브리드 품종. 적양파는 먹기에도 좋고, 3개월 이하로 단기 보관에도 좋습니다. 야채의 성장 기간은 85~90일 동안 지속됩니다. 둥근 전구는 균일한 구조를 가지며 깨지지 않습니다. 비늘은 기분 좋고 진한 붉은색을 띠고 과육은 매운 맛이 납니다. 야채는 묘목에 심고 씨앗을 땅에 직접 심습니다. 잡종 품종 "Mazilla F1"은 푸사리움 시들음병에 강하고 분홍색 썩음병에 걸리지 않습니다.​ ​달콤​

​특징적인 조기 숙성. 무게가 140g에서 270g에 이르는 대형 양파. 매콤하면서도 기분 좋은 맛. 전구는 조밀한 구조, 둥근 모양 및 얇은 목을 가지고 있습니다. 비늘은 윤기가 나고 노란색이며 익으면 흰색이 됩니다. 야채는 오랫동안 보관되며 일반적으로 열린 땅에 심는 경우 구근 직경이 약 2cm 인 소위 양파 세트를 선택하며 더 인상적인 크기의 심기 재료는 녹색 화살표를 많이 생성합니다. 능선에 심기 전에 묘목을 약 35°C의 온도에서 1~2주 동안 예열해야 합니다.​

Arzamas local은 매우 매운 중기 양파 품종입니다. 성장기는 약 3개월이다. 구근의 모양은 둥글거나 약간 길며, 비늘은 육즙이 많고 밀도가 높습니다. 잘 익은 구근의 무게는 70g에 이르고 유지 품질이 좋으며 종자에서 대량의 싹이 나온 후 깃털이 나올 때까지 120-140일이 소요되는 중간 정도의 늦은 품종입니다. 열린 땅의 씨앗이나 묘목에서 한 시즌에 수확을 생산하도록 설계되었습니다. 전구는 둥글고 평평하며 무게는 90~100g입니다. 건조한 비늘은 보라색이고 육즙이 많은 비늘은 보라색 색조를 띤 흰색입니다. 샐러드 양파를 의미합니다 - 반쯤 매운 맛, 거의 달콤합니다. 묘목을 통해 자라면 매우 큰 구근을 얻을 수 있습니다. 평균 생산량은 3-4kg/m입니다. 품종은 잘 익고 저장에 적합하지만 주요 목적은 신선하고 가공용입니다.​

​3, 4, 9, 10.​ ​프리드네스트로비우스 농업연구소에서 한 계절에 재배할 수 있도록 육성한 중기 품종입니다. 심을 때 묘목은 2년째에 싹으로 이동합니다. 105~110일 안에 익는다. 200g 이상의 양호한 조건에서 무게가 70~130g인 편평하거나 둥근 전구입니다. 외부 비늘은 흰색-보라색 색조를 띤 분홍빛 갈색이고 내부는 연한 보라색입니다. 2~4개의 기초. 보편적인 목적, 매운 맛. 평균 수확량은 헥타르당 25-38톤입니다. 보관 중 양파의 안전성은 90~95%입니다.​

​– 오렌부르크, 쿠르간, 첼랴빈스크 지역, 바시키르 공화국.​​.​

​작은 이빨이 서로 연결되어 있다.

​잡종 초기 품종. 파종부터 수확까지 100일 정도 소요됩니다. 정렬된 전구는 홈이 없는 둥근 모양입니다. 잡종 중에서 가장 높은 수확량으로 간주됩니다. 빛나는 색조를 지닌 짙은 갈색 톤의 건조한 비늘입니다. 하이브리드 "Solution F1"은 러시아의 모든 지역에서 재배될 수 있습니다. 초기 품종 채소를 재배할 경우 재배 기간이 짧기 때문에 짧은 시간에 시비하는 것이 좋습니다.​ ​재배 조건에 대한 적응성이 높고,​

전구는 가로 타원형이며 비늘의 색조는 육즙에 따라 다릅니다. 건조한 야채는 비늘이 노랗거나 갈색을 띠고 육즙이 많은 야채는 눈처럼 흰색입니다. 다양성은 수확량이 많으며 한 야채의 평균 무게는 85g 이상입니다. 잎은 직립형이고 반 직립형이며 짧고 중간 크기이며 짙은 녹색입니다. 품질 유지는 78%입니다.​ ​식재하기 며칠 전에 구근을 깨끗한 삼베 층 아래에 ​​놓고 주기적으로 온수로 물을 주어 싹이 트도록 해야 합니다. 식물을 심기 위해서는 얕은 홈을 준비하고 그 사이의 거리는 최소 20cm가되어야합니다.

​베소노프스키 로컬​성장하는 지역 -

매운맛이 적은 양파 품종

​적양파​​중간 지역에서 가장 흔한 품종은 “Kubansky yellow D 332”와 “Kushchevka Kharkovskaya”입니다.​

양파 심기 위한 토양 선택

​다양한 장점:​

재배 기간 동안 씨앗에서 고품질의 구근이 자랍니다.

식물의 지하 및 지상 부분이 모두 빠르게 발달하는 질병에 저항하는 엘리트 조기 숙성 야채(일반 기사가 있음). 직사각형 또는 둥근 전구는 크기가 상당히 크며 무게는 300g입니다. 양파는 약간의 매운맛과 함께 달콤한 맛이 있습니다. 물을 자주 주지 않으면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 생산성이 평소보다 높으며, 전구의 유효 기간은 8개월 이상입니다.​

심기 전에 묘목 준비

양파를 씨앗으로 재배하는 경우 8월 말~9월 초에 파종하고 4~5월에 구근을 토양에 담급니다. 조기 숙성 품종은 6월 말까지 첫 번째 풍성한 수확을 하게 됩니다.​

- 매운 조기 숙성 품종. 전구는 흰색이고 중간 크기이며 약간 평평하며 비늘은 황색을 띠고 밀도가 높습니다. 하나의 "둥지"에는 일반적으로 양파 4개가 들어 있으며 각 양파의 무게는 40g을 넘지 않습니다. 양파는 전염병에 저항성이 없습니다. 장기간 보관할 수 있도록 설계되었습니다.​

​3, 5, 7, 8​

중간 늦은 품종. 한해살이 작물에서 전체 크기의 양파를 생산하기 위해 고안된 매우 생산적이고 내한성 품종입니다. 다양한 기후 조건에서 높은 수확량으로 평가됩니다. 여름에는 아름답고 촘촘한 타원형 구근이 최대 800g까지 익으며 위쪽 비늘은 짚색이며 내부는 흰색입니다. 놀랍게도 육즙이 많고 달콤한 품종입니다. 질병에 강합니다.​

러시아 연방 전역에서

vse-v-ogorod.ru

– 알타이 공화국. 노보시비르스크, 케메로보, 옴스크, 튜멘, 톰스크 지역, 알타이 영토, 한티만시 자치 오크루그.​

일반적으로 붉은 양파는 노란 양파보다 더 달콤합니다. 그리고 그는 더 정확한 농업 기술을 좋아합니다. 추가 물 공급과 비료가 그에게 필수입니다. 모든 종류의 붉은 양파 중에서 모스크바 지역의 조건에서 가장 잘 자랍니다.

​겨울 양파 품종은 별도로 강조되어야 합니다. 재배 덕분에 일년 내내, 특히 겨울 야채 공급이 이미 끝나는 초여름에 식탁에 신선한 양파를 얻을 수 있습니다. . 조기 숙성 겨울 품종은 8월 2~30년에 파종되고, 늦게 익는 품종은 2월과 3월에 파종됩니다. 가장 성공적이고 인기 있는 품종으로는 "Glasir", "Ellan", "Swift", "Alike", "Radar", "Yurzhek", "Eldorado", "Stimul"이 있습니다.​

양파의 아종

​높은 수율,​

​이 품종의 유일한 단점은 유통기한이 4~5개월로 그리 길지 않다는 것입니다.​

다양성은 완벽하게 저장되며 봄까지 섬세한 맛을 유지합니다. 양파의 구조는 조밀하고 모든면이 매끄럽고 둥근 모양으로 250g에 이릅니다. "Supra"는 해충에 의한 손상에 강하고 질병에 걸리지 않습니다. 야채의 말린 비늘은 짙은 노란색을 띠고 성장기에는 백설 공주입니다. 맛은 반쯤 날카로운 편이다.

​파종 전 비료 시용 양파가 잘 자라고 잘 발달하기 위해서는 파종 후 2주 후에 광물질 비료를 기질에 첨가하고 너무 두꺼운 모종을 솎아냅니다. 비료에는 질산염이 포함되어서는 안 됩니다. 왜냐하면 질소 화합물이 구근의 수분이 많은 비늘에 축적될 수 있기 때문입니다. 물은 일주일에 한 번 이상 자주 주어야 하지만 너무 많이 주면 안 됩니다.​

​오디노베츠​

• ​성장에 적합​

​동시베리아 지역​

• 레드 바론
• ​다양한 세트를 선택하려면 어떤 양파를 얻고 싶은지 결정해야 합니다. 모양: 둥글거나 납작하며, 맛: 달콤하거나 매콤합니다.​
• ​숙성 초기,​

중기 품종의 구근은 진한 보라색을 띠고 있습니다. 숙성 기간은 심은 후 최대 100일까지 입니다. 야채는 높은 수확량뿐만 아니라 많은 양의 녹지가 특징입니다. 한 둥지에서 심을 때 "Aleko"품종은 2 ~ 3 개의 구근을 생산하며 각각의 질량은 90 ~ 100g으로 상당히 큽니다.

• 러시아 남부에서 재배하기에 좋은 품종입니다. 중간기에는 씨앗을 뿌린 후 95일 후에 수확이 이루어집니다. 평방 미터당 생산량은 최대 4kg입니다. 상용 전구의 무게는 85g이지만 최대 300-350gr의 거대 전구도 있습니다. 품종은 잘 보관되어 있고 노균병에 취약하지 않지만 때로는 목 부패로 인해 손상됩니다.
• 수확은 잎이 처진 후에 시작됩니다. 잘 익은 구근은 이전에 느슨해진 토양에서 조심스럽게 제거되고 건조 상단을 자르지 않고 침대 위에 놓아 건조시킵니다. 잎이 눈에 띄게 마르고 목이 가늘어지면 양파의 윗부분과 뿌리를 잘라내어 보관할 수 있습니다. 환기가 잘 되는 곳에서 야채를 그물망이나 끈으로 묶어서 보관하는 것이 가장 좋습니다.​
• - 성장 조건에 소박하고 날카로운 다양성. 성장기는 약 3.5개월이다. 구근은 약간 편평하며 황금빛 흰색 껍질과 육즙이 많은 흰색 비늘이 있습니다.​

초기 양파의 최고의 품종

​버라이어티 “카르멘 MS”​

"농부 초기"

​러시아 연방의 모든 지역에서​

"에델바이스"

​다양한 “몰다비아”​

"엘란"

- 치타, 이르쿠츠크 지역, 크라스노야르스크 지역. 사하공화국, 티바공화국, 부랴티아공화국, 하카시아공화국.​

중간 숙성 양파의 최고의 품종

"위에"

​. 그는 가장 변덕스럽지 않습니다.

"옥수"

​다양한 선택​

"알비나"

보관용으로 설계된

​다양한 장점:​

• 이 중간 계절 야채는 씨앗을 뿌리거나 세트를 심는 방식으로 재배됩니다. 수확은 파종 후 115일 후에 수확됩니다. 편평한 전구, 최대 80gr. 무게, 맛이 좋고 반쯤 날카 롭습니다. 건조한 비늘은 보라색, 빨간색 또는 라일락 흰색입니다. 통조림으로 사용하는 것이 더 좋으며 겨울 준비가 좋습니다.
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• ​로스토프 지역 양파​

"아르자마스 로컬"

​야로슬라블 지역에서 자란 초기 지역 오래된 품종입니다. 러시아 북부 지역에 가장 적합한 양파입니다. 2년 동안 배양된 세트에서 재배됩니다. 날카로운 조기 숙성 품종 - 첫 번째 녹색 깃털이 나온 후 73-93일 후에 익습니다. 무게가 30-60g인 황금빛 노란색의 편평한 둥근 전구입니다. 새 수확 때까지 일년 내내 보관됩니다.​

늦은 양파의 최고의 품종

"볼자닌"

"스노볼"

​조기품종은 씨앗에서 완전히 발아한 후 깃털이 자리잡을 때까지 80~90일밖에 걸리지 않습니다. 중간 밀도, 플랫 또는 양파, 무게 최대 110g. 비늘은 윗부분이 노란색이고 안쪽이 흰색입니다. 소규모 품종, 범용성, 약간 날카로운 맛. 겨울에도 잘 보관됩니다. 1년 안에 씨앗으로 키우기에 적합합니다.​

"세튼"

​극동​

"늦은 농부"

​적양파는 심기 전에 예열해야 합니다. 온도 +30...+35 °C - 2-3일(예: 배터리), +20 °C - 7일. 부패를 방지하려면 심는 동안 양파를 묻지 마십시오. 그렇지 않으면 두꺼운 목이 형성됩니다(따라서 보관이 불량하고 부패함). 적양파는 성장기 동안 물을 주는 것을 좋아하지만 수확하기 2주 전에는 물주기를 중단하세요.​

매운 양파. 최고의 품종

슈투트가르트 리젠

"슈투트가르트 리젠"

​맛이 좋아요.​

"스트리구노프스키 로컬"

대형 전구는 장기 보관에 적합하며,

"갈릴레오"

​좋은 점:​

"카바"

​출처 http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/luchshie-sorta-luka-repchatogo​

-매콤하고 조기 숙성되는 다양한 양파. 전구는 거의 구형이고 황색을 띠며 오랫동안 보관할 수 있습니다.

단 양파. 재배하기 가장 좋은 품종

"전시회"

• - 캄차카, 아무르, 사할린, 마가단 지역. 하바롭스크, 프리모르스키 지방.​
• ​안녕하세요!​
• - 가장 유명한 품종으로 우리 지역에서 잘 자랍니다. 조기 숙성. 전구는 크기가 중간에서 크며 편평하고 둥글며 밀도가 높습니다. 마른 비늘의 색은 황금빛 갈색이고 육즙이 많은 비늘의 색은 흰색입니다. 맛이 매워요. 무게 50-94g 단점 - 노균병 및 목 부패에 취약합니다. 재배할 때에는 예방 및 보호 조치를 취하는 것이 필요합니다.​
• 구근은 고르고 매끄럽고 둥근 모양이며 반짝이는 갈색의 약간 어두운 색의 비늘이 있습니다. 조기 숙성 품종. 평방 미터에서 최대 45kg의 제품을 얻을 수 있습니다. 평균적으로 양파의 무게는 120g이며 샐러드에 추가하거나 야채를 준비하거나 별도로 신선하게 섭취하기에 적합합니다. 힐튼 F1 과일은 4개월간 보관됩니다. 장점: 높은 수확량으로 조기 숙성. 러시아의 모든 지역에서 재배에 적합합니다.​
• ​높은 야채 수확량,​

​좋은 저장 성능,​

양파 - 최고의 생산 품종

"알레코"

​국내외 엄선된 최고의 양파 품종과 F1 잡종도 제대로 재배되어야만 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 품종 양파 재배를 위한 농업 기술은 지역의 기후 조건에 따라 올바른 품종의 야채를 선택하고, 적시에 토양을 풀고, 충분한 물을 주는 것으로 귀결됩니다. 최고의 양파 품종은 비료의 적용과 온도 조건에 따라 달라지는 국가의 토양 비옥도에 반응합니다. 토양에 통풍이 잘 되어야 큰 구근을 얻을 수 있습니다.​

​스트리구노프스키 로컬​

• ​1, 2, 3, 10.​
• ​더 이상 국가 등록에는 없지만 채소밭에 사는 오래된 품종입니다. 1968년에 구역화됨. 조기 숙성, 작은 둥지, 낮은 프라이밍. 2년 작물의 세트에서 자라도록 설계되었습니다. 편평한 둥근 양파, 조밀하고 매운 맛, 무게 50-70g. 비늘은 바깥쪽이 연한 갈색이고 때로는 노란색이며 안쪽은 흰색입니다. 숙성은 날씨에 따라 65%에서 100%까지 달라집니다. 품질 유지는 95%까지 양호합니다.​
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

​이것은 파종을 통해 2년 문화에서 재배하기 위한 오래되고 잘 알려져 있으며 시간 테스트를 거친 민속 선택 품종입니다. 전구는 길쭉한 둥근 모양에서 직육면체 모양입니다. 크기는 평균이며 무게는 40-80g입니다. 이 품종은 1943년 고리키(지금의 니즈니노브고로드) 지역에 지정되었습니다. 중기 숙성기간은 100~110일이다. 중간 원시, 작은 중첩. 1년이면 큰 구근으로 자랄 수 있습니다. 비늘의 색은 갈색을 띠더라도 짙은 노란색이며 비늘 내부는 흰색이고 육즙이 많으며 밀도가 높습니다. 수확 전 최대 96%까지 익습니다. 겨울에도 잘 보관됩니다.​

"골든"

​우랄 지역의 양파 품종에 대해 말씀드리고 싶습니다. 이러한 품종은 러시아 연방의 국가 등록부에 포함되어 있으며 기후 및 조명 지역에 맞게 특별히 검증 및 테스트되었습니다. 지역마다 받는 빛과 열의 양이 다르기 때문입니다. 우랄 지역에는 Kurgan, Chelyabinsk, Orenburg 지역 및 Bashkiria가 포함됩니다. 설명에는 이러한 양파 품종이 적합한 모든 지역이 표시됩니다. 매번 나열하지 않기 위해 레지스트리와 같이 숫자로 지정하겠습니다.​

​센츄리온​

• 주목!
• 매운맛은 요리에 특이한 풍미를 더해줍니다.​
• ​높은 야채 수확량,​

​여름 거주자(정원사)의 선호도에 따라 매운 맛이나 달콤한 맛이 나는 양파 품종, 초기, 중기 또는 늦은 야채 품종, 다중 캐비티, 중간 캐비티 또는 심기 위한 작은 캐비티를 선택할 수 있습니다. 교외 음모. 선택에 실수하지 않으려면 어떤 품종이 가장 좋은지 알아내고 그 품질적 특성을 연구해야 합니다. 다양한 품종을 연구한 후 토양의 질과 기후 조건에 따라 좋은 수확을 제공할 수 있는 품종을 교외 다차에서 재배하도록 선택할 수 있습니다(그리고 양파는 근처에서 자라는 오이를 세균증으로부터 보호하는 데도 도움이 됩니다).

"티미랴제프스키"

- 조기 숙성, 매우 매운 품종. 구근은 위에서 아래로 약간 길어지고 비늘은 육즙이 많습니다. 하나의 "둥지"는 일반적으로 각각 무게가 약 75g인 구근 2~3개로 형성됩니다. 이 품종의 양파는 일반적인 전염병 및 곰팡이 질병에 저항성이 없지만 귀중한 맛을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

​다양한 “로스토프 지역”​

• ​검은 흙이 아닌 지역의 재배에 적합: ​
• ​다양한 “Myachikovsky 300”​
• 성장하는 지역 -
• 북부 사투리

- 크라스노다르에서 캄차카까지 잘 자라는 인기 있는 잡종입니다. 중초. 구근은 넓은 도란형이고 무게는 110~150g이며 마른 비늘(약 3~4개)은 갈색이고 수분이 많은 비늘은 흰색이다. 목의 두께는 중간 정도입니다. 맛이 매워요. 보관에 적합합니다.​

양파의 최고의 하이브리드 품종

"혜택 F1"

풍부한 수확을 얻으려면 충분한 물을 제공해야합니다. 이 품종은 토양 수분을 매우 요구하기 때문입니다. 시비기간은 성장기 중반까지 계속되며, 성장기가 연장될 수 있으므로 추가로 비료를 주는 것은 바람직하지 않습니다.​

"보너스 F1"

​이 품종은 질병에 취약하므로 첫 번째 징후가 나타나면 질병과 싸워야 한다는 점에 유의해야 합니다.

"캔디 F1"

​품종의 완전한 성숙.​

"마질라 F1"

1. 남부 양파는 열을 가장 좋아하는 아종입니다. 추운 지역에서 야채를 재배할 때 이 아종의 다양성은 단맛을 잃습니다.

"솔루션 F1"

티미랴제프스키

​중숙성 품종(105~120일). 작은 중첩, 3개의 발아. 연간 및 격년 재배에 적합합니다. 편평하고 둥근 구근으로 밀도가 높고 무게는 60-80g이며 맛은 약간 날카로운 편입니다. 위쪽 비늘은 황금색이며 내부는 흰색입니다. 신선도가 좋고 보관이 용이하며 유통기한도 좋습니다. 보편적인 목적. 순무와 양파 세트를 겨울철에도 품질 저하 없이 보존하는 데 유용합니다. 깃털에 힘을 가하는 데 적합합니다.​

• ​우랄, 동부 및 서부 시베리아, 볼가-뱌트카.​
• 이 품종은 한 계절에 종자로 재배하고 2년에 세트로 재배하는 데 적합합니다. 전구는 상단과 내부 모두 전체적으로 짙은 보라색입니다. 첫 번째 녹색 깃털이 나올 때부터 서식할 때까지의 기간은 95일입니다. 최대 120g의 둥근 편평한 양파, 약간 날카로운 맛. 생산성은 일반적으로 1.5kg/m입니다. 양파 비늘이 촘촘하고 튼튼해 장기 보관에 좋습니다.​
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• ​– 무르만스크, 아르한겔스크 지역. 카렐리야 코미 공화국​

"힐튼 F1"

헤라클레스

​늦게 익는 연간 잡종 품종. 야채는 약간 날카로운 맛이 있습니다. 첫 번째 새싹이 발아한 후 수확하기 전까지 115일이 소요됩니다. 양파의 정상적인 겨울 저장을 위한 중요한 조건은 적시에 야채를 수확하는 것입니다. 장마가 오기 전에 작업을 완료해야 합니다. 양파는 햇볕에 건조시킨 후 오랫동안 보관할 수 있습니다. 수집 및 건조 규칙을 준수하면 구근을 최대 0.5년까지 장기간 보관할 수 있습니다. 야채의 안쪽 접시는 벽이 두꺼워서 바삭바삭하고 육즙이 풍부합니다. 즐거운 맛. 수확량이 많은 품종은 fusarium과 같은 질병에 저항합니다. 양파는 크기가 크며 가장 거대한 표본의 질량은 800g에 이릅니다.​

중간 시즌 품종은 다른 많은 품종을 교배하여 힘든 선택의 결과로 개발되었습니다. 전구는 둥글고 약간 평평한 모양이며 개별 표본은 길쭉한 타원형이 될 수 있습니다. 비늘은 연한 갈색 또는 황금색입니다. 야채의 살은 약간의 녹색 색조를 띤 순백색입니다. 높은 야채 수확량: 평방 미터의 침대에서 2 - 3kg을 얻습니다. 전구의 무게는 50~130g입니다.​

"유니버소 F1"

열린 땅과 닫힌 땅 모두에서 재배가 가능합니다. 인기있는 다양한 국내 생산자. 식생 기간은 105일입니다. 야채는 유선형 모양과 조밀한 구조를 가지고 있습니다. 과일은 때때로 80g의 무게로 늘어납니다. 살은 백설 공주이며 목에 녹색 색조를 띠고 있습니다. 마른 껍질은 약간 황색을 띠는 갈색을 띤다. 다양성은 생산성과 완전 숙성으로 인해 가치가 있습니다. 운송 중에는 구조가 유지되고 잘 보관되지만 단점은 양파 파리 손상에 취약하다는 것입니다. 온도 감소를 견딜 수 있으며 러시아 연방의 비검은 지구 지역, 볼가 지역 및 우랄 지역의 일부 지역에서 재배할 수 있습니다.​