Какой грунт нужен для перца. Какую землю любят перцы и баклажаны? Приготовление субстрата для рассады овощных культур

Перцы и баклажаны – постоянные жители на дачных участках, которые выращиваются из года в год. С наступлением горячей поры консервации они просто незаменимы для каждой хозяйки. Поэтому счастливые обладатели земельных участков стараются посадить их и получить урожай самостоятельно. Не всегда такие попытки заканчиваются успехом, в смысле -обильным, качественным урожаем овощей.

Это связано с тем, что перцы и (особенно последние) довольно капризны. Одно из главных их требований – грамотный подход к выбору и подготовке почвы. Какую же землю любят перцы и баклажаны? Для того чтобы растения хорошо росли, развивались и порадовали крупными плодами грунт должен быть легкий и питательный. Это относится как к этапу выращивания рассады, так и непосредственно самих культур на грядках.

Подготовка субстрата для выращивания рассады

Сроки выращивания перца и баклажан составляют приблизительно три месяца. Наиболее оптимальным вариантом получения раннего урожая является посев семян на рассаду в первых числах февраля.
Семена на рассаду можно высевать в уже обогащенную почву, приобретенную в магазине. Либо приготовить субстрат, самостоятельно смешав на выбор:

• дерновую землю и перегной в пропорции 1:2;
• перегной, и опилки в пропорции 2:2:1;
• в равных частях перегной и торф.

На каждое ведро полученного субстрата добавить одну столовую ложку суперфосфата и 2 столовых ложки золы.

Подготовка почвы на грядках

Рыхлым и плодородным грунтом на своем огороде может похвастаться не каждый огородник. Однако благодаря наличию широкого спектра удобрений есть возможность улучшить состав почвы.
Подготовка грядок под перцы и баклажаны начинается с осенней перекопки. Вторичную перекопку делают весной с одновременным добавлением органики и минеральных удобрений.

Чтобы улучшить состав почвы, вносят удобрения в зависимости от структуры грунта:

1. Суглинистая (глинистая) земля. , песок, опилки и торф в соотношении 1:1:0,5:2.
2. Торфяная земля. Разбрасывают по грядкам в равном количестве перегной, дерновую почву и песок.
3. Песчаная земля. Вносят полтора ведра глинистого грунта, полведра опилок, по одному ведру перегноя и торфа.

Свежий навоз для удобрения почвы не применяют, чтобы не сжечь рассаду.

Кроме того, на грядках перед вскапыванием рассыпают древесную золу. Из минеральных удобрений вносят сульфат калия и суперфосфат (по столовой ложке на квадратный метр), а также мочевину (1 ч. л.).

Земля для рассады перца, баклажан и томатов – видео

Все виды перцев принадлежат к семейству пасленовых, их отличительной особенностью является восприимчивость корневой системы к внешним раздражителям – даже у взрослых и окрепших растений. Для того чтобы рассада перца была качественной и здоровой, к вопросу выбора грунта необходимо подойти очень внимательно, ведь своевременного полива и подкормки может быть недостаточно для быстрого роста и полноценного развития растений. Земля, в которой недостаточно питательных веществ, – одна из основных причин проблемного выращивания рассады перца в домашних условиях. Подробнее ознакомимся с тем, какая почва лучше всего подходит.

Начало посадочного сезона у огородников приходится на раннюю весну или конец зимы – именно в это время подготавливают семена и посадочные материалы.

На заметку! Готовая почва, которая продается в магазинах для садоводов, обычно обладает универсальными свойствами для посадки, но чтобы быть уверенным в том, что рост рассады перца будет проходить так, как нужно, стоит иметь представления о составе и характеристиках покупного грунта.

Отличительные признаки подходящей почвы.

Какую почву выбирать не надо?

1. Не подходит почва, в которой есть личинки, яйца и другие посторонние объекты, указывающие на наличие вредителей и развитие болезней.
2. Не подходит почва на глинистой основе, а также торф.
3. На упаковке обычно указывается кислотность – не используйте почву, если значения кислотности выше нужного.

На заметку! Несмотря на то, что разновидностей грунта очень много, для получения качественной рассады перца рекомендуется приготовить почвенную смесь самостоятельно.

Из чего подготовить почву?

Все представленные ниже составляющие грунта привносят в смесь определенные питательные вещества, которые позволяют растениям лучше развиваться. Вот что рекомендуется для перцев:

• перегной или двухлетний компост;
• вещества для улучшения рыхлости почвы;
• небольшое количество торфа;
• земля на основе листвы;
• дерн.

На заметку! При приготовлении почвенной смеси дома можно использовать как все представленные, так и часть компонентов.

Теперь расскажем подробнее о характеристиках каждой составляющей.

Перегной

Существуют отличия компоста от перегноя, поэтому для приготовления смеси нужно понимать, что лучше использовать.

Компост – это разложившиеся органические отходы, которые хранятся обычно в ящиках или специально отведенных местах. Обычно в составе компоста есть следы торфа, садовой земли и пр. По внешнему виду от перегноя не отличается, однако использовать в качестве составной части грунта для рассады его можно не ранее, чем через два года после первичной закладки.

На заметку! Свежий компост для нежной корневой системы молодых перцев непригоден.

Перегной же – это результат перепревания навоза, который уже практически лишен первоначального запаха. Как правило, пахнет от него обычной землей или лесным грунтом. Время подготовки и созревания перегноя – от 2 до 5 лет, он подходит для выращивания рассады, садовых деревьев и различных видов цветов.

На заметку! При самостоятельной подготовке грунта лучше всего использовать перегной, но при отсутствии возможности подойдет и компост, отлежавшийся не менее двух лет.

Почвенные разрыхлители

Эти вещества используют для придания грунту необходимой структуры, которая позволяет воде и питательным веществам беспрепятственно проходить сквозь нее. Обычно в качестве разрыхлителя применяют крупный речной песок или другие вещества.

На заметку! Можно воспользоваться этими добавками или обойтись речным песком.

Торф как составляющая грунта хорошо обогащает его состав. К корням лучше поступает воздух, а растения получают необходимое количество азота. При предварительной заготовке земли для перцев нужно использовать торф с осторожностью – не все виды подойдут.

Как классифицируют торф:

• низинный;
• переходный;
• поверхностный.

Для чувствительной корневой системы рассады перца подойдет торф низинного и переходного видов.

На заметку! При использовании поверхностного торфа необходимо снижать кислотность при помощи извести или золы.

Основной компонент – перегнившие опавшие с деревьев листья, второе название – листовой перегной. Такую почву либо берут непосредственно в лесу под кронами деревьев, либо изготавливают самостоятельно в саду.

Подготавливается такой тип земли аналогично компосту – это занимает столько же времени и требует идентичных действий. В компостной куче слоями укладывают предварительно набранную под деревьями листву с прослойками из готового грунта. Для ускорения процесса перегноя листья поливают водой.

На заметку! Следует дождаться полного разложения листовой земли, т.е. использовать ее не ранее, чем через полтора или два года.

Самые лучшие листья – из-под березы и липы, а вот листву кленовую, дубовую или осиновую использовать не рекомендуется.

Дерн

Дерн – верхняя часть грунта, насыщенная питательными веществами и сохраняющая пользу в течение длительного времени (до нескольких лет).

Виды дерна:

• тяжелая дерновая земля с глиной в составе;
• средняя – глина пополам с песком;
• легкая – с большим содержанием песка.

Для весенней посадки рассады заготовку компонентов производят ранней осенью. Все составляющие раскладывают по ведрам или мешкам и оставляют хорошо промерзнуть на всю зиму.

На заметку! Особых пропорций земляная смесь не требует, можно смешивать все компоненты, руководствуясь своей интуицией.

Какие неорганические вещества можно использовать?

Вещество	Описание
	Предварительно песок подвергают хорошему промыванию (он не должен содержать примесей). Лучше всего подходит песок светлых оттенков – темный содержит большее количество «лишних» веществ, например, марганца или железа. Это может навредить корневой системе. Песок хорошо разрыхляет почву.
	Подходящее вещество, обладающее нейтральной кислотностью без посторонних примесей. Перлит не подвержен разложению, прекрасно впитывает воду (в четыре раза больше собственного веса). Его добавляют для рыхлости и повышения прохождения воздуха в грунте, на поверхности перестает образовываться задерживающая воздух и воду корочка. Почва хорошо увлажняется и отдает воду корням с нужной скоростью, что благотворно влияет на растение.
	Вместо перлита можно использовать вермикулит – он имеет в составе магний и кальций в допустимом для рассады количестве. Обычно в сочетании с перлитом используется для выращивания растений на гидропонике.
	Полимерное вещество без добавок с повышенной впитываемостью влаги. При его использовании полив становится более редким, так как «грунт» достаточно увлажнен.
	Укладывается на дно емкостей с рассадой под основной слой почвы для образования дренажной системы.
	Известь-пушонка добавляется в грунт с повышенной кислотностью для регулирования ее уровня.

Какие бывают рецепты почвы для рассады?

Существует пять основных составов грунтовых смесей.

1. Равное сочетание песка, двухлетнего компоста (перегноя), садовой земли и торфа.
2. Использование в равных частях садовой или лиственной земли, песка с дерном и перегноя.
3. Суперфосфат, добавленный в смесь низинного торфа и выдержанного компоста.
4. Одинаковое количество песка и торфа (низинного или срединного) и две части дерновой земли.
5. Равномерное количество перегноя и листовой земли с дерном.

Для каждого из представленных вариантов смеси может быть использован любой разрыхлитель на ваше усмотрение.

На заметку! Нужно помнить, что ранний компост и свежий навоз не подходят.

Подготовка

Обычно рассаду перца подготавливают к посадке в самом конце февраля или в начале весны. Примерно за семь дней землю, уложенную с осени, размораживают и дезинфицируют.

Дезинфекция почвенных смесей

Фунгициды и инсектициды используют только тогда, когда вы уверены в наличии патогенной микрофлоры в почве. Обычно это происходит, если источник почвы ненадежный – к примеру, земля из леса, а не из сада.

На заметку! Дозировку соблюдают строго, придерживаясь индивидуальных методов защиты.

Можно пропарить почву от тридцати минут до двух часов. После этому почву упаковывают в контейнеры или пакеты.

Грунт можно выдержать какое-то время в духовке при температуре около 50 градусов. При более высокой температуре есть риск гибели полезной микрофлоры.

На заметку! Допускается проводить обработку земли светлым раствором марганцовки.

При проведении дезинфекции могут погибнуть не только вредные бактерии и вредители, но и полезная микрофлора, поэтому рекомендуется добавить некоторое количество удобрений. Важно точно соблюдать дозировку – в земле с большим содержанием подкормки рассада перца больше подвержена болезням. Обычно используют удобрения с содержанием гумата калия (к примеру, «Байкал ЭМ-1»).

Почва на грядке

Важно учитывать состав грунта не только при выращивании рассады в горшках и ящиках, но и при пересадке в открытый грунт. Землю на грядках заранее обрабатывают перед посадкой подросшей рассады.

Во-первых, нужно предварительно, за семь дней, выполнить удобрение грядок – подходят органические или универсальные минеральные удобрения. При повышенном уровне кислотности добавляют золу и известь.

На заметку! Снижение кислотности лучше всего проводить осенью, а не непосредственно перед высадкой.

Во-вторых, через несколько дней после подкормки проводят тщательный полив – это распределит по грунту внесенные питательные вещества. После этого выжидают приблизительно неделю и приступают к пересадке рассады перцев на основное место.

На заметку! Урожай перцев, выращенных на хорошо подготовленной почве, порадует хозяина богатством и здоровыми, крупными плодами.

При подготовке грунта обычно не требуется добавка дополнительного количества земли, однако при необходимости можно добавить немного почвы в ящики с рассадой – важно не присыпать первые появившиеся листочки (семядоли). Почву используют ранее подготовленную, оставшуюся от первичной посадки, либо добавляют обработанный грунт с примесью спитой чайной заварки. Подсыпают грунт постепенно, в несколько раз.

На заметку! Как только нижняя часть растения одеревенеет, можно прекращать добавление почвы, в противном случае растение может негативно отреагировать медленным развитием корневища.

Как правильно хранят почву?

Как установить правильную кислотность грунта?

Обычно в средней полосе перцы высаживают в парники вместе с рассадой помидоров. Но мало кто знает, что у этих культур совершенно разные требования к уровню кислотности земли. спокойно растут при кислотности выше 5 рН, а вот больше всего подходит нейтральный грунт.

Определяется кислотность просто – потребуется особый прибор со специальным земляным щупом, который выдает соответствующие значения.

На заметку! Если такого измерительного прибора нет, можно использовать лакмусовую бумагу. Для ее использования берут часть грунта из парника с глубины чуть более 10-15 см и держат завернутой в марлю в очищенной дистиллированной воде. После этого в воду погружают тест-полоску и сверяют со шкалой кислотности, которая идет в комплекте.

Если кислотность грунта повышена, потребуется ее снизить. Методы понижения кислотности могут быть следующими:

• (около 0,5 кг на квадратный метр);
• древесная зола (около 1,5 кг на квадратный метр);
• специальное вещество «Известь-Гуми» (по инструкции около стакана на квадратный метр).

В некоторых случаях требуется повысить кислотность почвы (если рН больше 7). Тогда добавляют верховой торф – 1,5-2 килограмма на квадратный метр. При повышенном содержании щелочи (это также отображается на лакмусе) можно сбалансировать значения добавлением сульфата аммония.

На заметку! Такие почвы хорошо подходят для внесения большого количества органических подкормок.

Для правильного развития перца требуется умеренное содержание любых питательных веществ – их переизбыток или малое количество не позволяют рассаде нормально расти.

При большом количестве азота перцы плохо цветут и дают малое количество урожая, растение плохо сопротивляется болезням. Если азота слишком мало – листва желтеет, а плоды обычно недоразвиты и деформированы.

– при малом его количестве опадают нижние листья, побеги становятся одеревеневшими, а завязывания плодов не происходит. Образовавшиеся перцы покрываются пятнами.

На заметку! Если количество калия превышает допустимую норму, цветы и завязи перцев опадают.

Если растению не хватает , листья становятся сначала синеватыми, затем краснеют, наблюдается задержка цветения. Если фосфора слишком много, происходит омертвение и опадание листьев.

Если обеспечить рассаде перца необходимые условия, можно уверенно ждать богатого урожая к середине лета.

Видео — Подготовка земли для рассады перца

Хороший урожай – это всегда несколько составляющих. Все они важны: качество семян, их правильно проведенная подготовка к посеву, выбор сорта, условия и уход. Но есть один параметр, влияние которого наиболее важно. Это качественный состав грунта, в котором выращивается рассада. Урожай всех рассадных культур (а в нашем климате через рассаду выращивается большинство овощей) зависит в немалой степени от правильно составленного рассадного грунта.

Одного универсального грунта, удовлетворяющего потребности всех растений, не существует. Каждая огородная культура требует индивидуального подхода. Любое растение предъявляет к почвосмеси свои требования. Но есть общие правила, которые позволяют создать базовый грунт, чтобы затем с минимальными трудозатратами оптимизировать его под ту или другую культуру.

Первоначальные требования к рассадной почве

В зависимости от вида растений, которые выращивают рассадой, почвосмесь может быть составлена из разных компонентов, смешанных в тех или иных пропорциях. Но во всех случаях необходимо соблюдать соответствие первоначальным требованиям, предъявляемым к рассадным субстратам.

1. Плодородность . В почве должны находиться в достаточном количестве все вещества, необходимые росткам для быстрого и успешного развития.
2. Питательность . Это означает, что содержание всех компонентов сбалансировано, в грунте присутствуют органические элементы и находится минеральная составляющая, причем в форме и соединениях, доступных растениям.

Рыхлость . Рыхлым и легким грунт делается для того, чтобы его к корешкам рассады проникало необходимое им количество воздуха.

Влагоемкость . Этот показатель означает, что грунт способен хорошо впитывать и задерживать влагу.

Кислотность . Показатель рН, то есть кислотность почвы, для разных растений сильно отличается, но у рассадного грунта, в котором прорастают семена, он должен быть от 6,5 до 7,0, то есть с нейтральной реакцией.

Обеззараженность . Нет, речь не идет о полной стерильности. Разумеется, в почве должны жить бактерии и микроорганизмы, но не болезнетворные или споры грибов, способные моментально погубить молодые ростки или помешать семенам взойти.

Чистота . Этот показатель означает присутствие только нужных компонентов, без наличия частиц металлов, отходов производств и других сторонних примесей.

Составляющие грунта

В земле, предназначенной для посева семян, должны присутствовать составляющие органического и неорганического происхождения.

Органические составляющие:

• почва – дерновая, листовая, огородная;
• компост растительный;
• перегнивший навоз крупного рогатого скота;
• торф – низинный и верховой;
• сфагнум, кокосовое волокно, лузга семечек, кора, опилки;
• древесная зола.

Торф — один из популярных компонентов рассадных почвосмесей

Не обязательно, чтобы в грунте присутствовали абсолютно все компоненты из списка, но большинство – да. Почву лучше смешать из трех разных грунтов: огородного, который можно взять прямо с гряды (если, конечно, там не росли больные или пораженные насекомыми растения); листового (из листьев, перегнивших с землей); дернового (который получают, нарезая дерновину). Почва – это базовый элемент рассадного субстрата.

Компост – перегнившие растения — обязательно смешивается с перепревшим навозом, который называется перегноем. Это – поставщик необходимых веществ.

Совет! Не сейте семена овощей, в перегной, компост или низинный торф. Слишком большое количество органики заставит ростки чрезмерно наращивать листовую массу в ущерб корнеобразованию. В результате саженцы будут плохо приживаться при высадке на грядку или в тепличный грунт.

Торф понадобится обязательно, именно он делает почву плодородной. Низинный содержит около 70% органических веществ, верховой, состоящий из сфагнума, делает структуру почвы рыхлой.

Торф содержится в большинстве почвосмесей для рассады. Его добывают из болот. Нельзя сказать, что это невозобновляемый ресурс. Из разлагающихся органических компонентов под воздействием природных процессов он образуется в болотах, но очень медленно – в течение тысячелетий. К тому же торф является частью природной экосистемы – если удалить его из болот полностью или хотя бы создать серьезный дефицит, экологический баланс будет нарушен.

Вот почему ученые в течение последних десятилетий пытались найти замену торфу. И, наконец, нашли. Все больше производителей смесей земли для рассады переходит сегодня на использование .

Преимущества волокон кокоса .

1. Это стопроцентная органика без химических примесей.
2. Они умеют поглощать и задерживать воду, работая как губка, сохраняя влагу растениям и не выводя из почвы полезные вещества.
3. Слой земли в горшке или контейнере с субстратом, включающим кокосовое волокно, остается сухим, что предотвращает появление почвенных грибков.
4. У кокосового волокна уровень рН составляет около 6, потому оно нормализует общую кислотность всего субстрата.
5. В волокне есть фосфор, калий, а также другие нужные растениям вещества в значительных количествах.

Цены на кокосовое волокно

кокосовое волокно

Также для разрыхления почвы используют шелуху семян подсолнуха, кору деревьев, перегнившие опилки, сухой мох и другие рыхлители. Древесная зола добавляется для нормализации почвенной кислотности.

Совет! Не добавляете в грунт питательных элементов больше нормы – обилие подкормок уместно в процессе вегетации, семена, внутри которых зародыш растения, имеют достаточный запас веществ, чтобы сформировать и выпустить полноценный росток. Усиленное питание семечку не требуется.

Неорганические компоненты :

• речной (в крайнем случае, карьерный) песок;
• перлит;
• вермикулит;
• керамзит;
• минеральные добавки.

Совет! Не измельчайте сильно компоненты почвосмеси и не просеивайте смесь через сито с маленькими ячейками – мелкофракционный субстрат будет закисать и «заплывать» после каждого полива.

Является отличным компонентом рассадной почвенной смеси. Это вещество имеет ряд существенных преимуществ.

1. Стерильность – споры грибковых заболеваний и возбудители инфекционных болезней в перлите не селятся.
2. Отсутствие насекомых – они в веществе просто не заводятся.
3. Отсутствие семян сорных растений – они в почвосмеси с перлитом не приживаются и не всходят.
4. Сохранность в первоначальном состоянии в течение долгого времени – перлит не гниет.
5. Небольшой вес – перлит очень легкий.

Вермикулит – пористый, экологичный материал, который содержит рекордное количество необходимых росткам уже на начальных этапах жизни магния, калия и кальция.

Дренирует почву, выполняя роль органических разрыхлителей и помогая улучшить структуру и влагоемкость грунта.

– полимерное соединение, которое, за счет своих свойств, тоже служит для поддержания в грунте высокой влагоемкости.

Совет! Для упрощения процедуры полива и поддержания необходимой влажности добавьте в готовый грунт перед посевными работами гидрогель.

Цен на гидрогель

гидрогель

Кроме обязательных компонентов, в почвосмесь включают также следующие элементы:

• золу;
• мочевину;
• сульфат калия;
• хлористый и сернокислый калий;
• аммиачную селитру;
• суперфосфат.

Чего в почве не должно быть

Этот небольшой, но важный пункт часто остается без внимания. Огородники-любители пренебрегают им, в результате все усилия по составлению правильного грунта пропадают зря.

В почвосмесь не должны попасть следующие составляющие:

• глина;
• свежий навоз;
• не перепревшие растительные остатки;
• чайная заварка, кофейная гуща и другие подобные отходы;
• соленый морской песок.

Глина сделает почву тяжелой, не пропускающей влагу и воздух, плотной. Не перепревшая органика и кофе/чай вызовут процессы гниения — могут начать разлагаться, повышая температуру субстрата, что окажется губительным для многих семян и всходов. Также разложение органики повлечет за собой выделение азота, который улетучится, обеднив субстрат.

Грунт для различных культур

В таблице нище представлен состав грунта для каждой овощной культуры из наиболее часто выращиваемых.

Таблица. Состав почвосмеси для распространенных овощных культур.

Культура	Компоненты почвосмеси и их пропорции
	Около 2 кг огородной земли, 1 – перегноя, ½ кг опилок (перепревших), мелкофракционной древесной коры или кокосового волокна. На 6 кг готового субстрата – 40 г золы, 20 г суперфосфата, 10 г мочевины.
	5 кг дернового грунта, 5 кг верхового торфа, 2,5 кг песка, 2 кг перегноя, 1/4 кг извести, 1/2 кг золы или доломитовой муки.
	6 кг торфа или по 3 кг листовой земли и кокосового волокна, 2 кг дернового грунта, 1 кг перегноя, 1 кг песка, ¼ кг извести.
	4 кг торфа, 2 кг дернового грунта, 1 кг перепревших опилок или кокосового волокна, 1 кг перегноя.
	2 кг торфа, 2 кг дернового грунта, 2 кг перегноя, 1 кг кокосового волокна или перепревших опилок, 1 кг песка. На 6 литров смеси – 40 г золы и по 15 г сульфата калия и суперфосфата.
	8 кг торфа, 2 кг дерновой земли, по 1 кг речного песка, коровяка или перегноя, либо 2 кг растительного компоста, 1 кг опилок или кокосового субстрата. На 6 кг смеси – по 10 г аммиачной селитры и хлористого калия, 20 г суперфосфата и 45 г золы.
	2 кг листового грунта, 2 кг перегноя, 2 кг торфа или кокосового субстрата, 1 кг песка. На 6 кг смеси – 50 г золы, 15 г сернокислого калия, 20 г суперфосфата.

Как готовить почвосмесь

В процессе приготовления почвы для посева рассады рекомендуется придерживаться инструкции и выполнять пошаговые рекомендации. Начинать заготовку компонентов необходимо с осени. Также осенью проводится их смешивание. Затем готовый грунт отправляется на промораживание, которое послужит дополнительной стерилизацией.

Важно! На этапе смешивания компонентов грунта не вносите питательные минеральные добавки. Питательные добавки вносятся в почву весной, после основной стерилизации, перед высадкой семян, в виде растворов.

Пошаговая инструкция приготовления грунта

Шаг 1. Заготовьте все необходимые составляющие, которые вы планируете добавлять в субстрат. Они должны быть сухими и находиться в разных емкостях.

Шаг 2. Расстелите на полу в подсобном помещении клеенку или другую подходящую подстилку, либо возьмите большую емкость (тазик, корыто, ванночку, поддон), в которой вы будете смешивать компоненты грунта.

Шаг 3. Возьмите мерную емкость (стакан, кружку, иное) либо подготовьте весы. Приготовьте инструменты – лопатку, мелкие грабельки — и наденьте перчатки.

Шаг 4. Отмерьте нужное количество необходимых составляющих, поместите в емкость или насыпьте на клеенку, тщательно перемешайте.

Шаг 5. Готовый субстрат насыпьте в небольшие мешки (в идеале – не больше 20 литров). Если пакеты полиэтиленовые, проделайте вверху несколько небольших отверстий, чтобы грунт «дышал».

Шаг 6. Установите мешки с грунтом в сарай, подсобное помещение, где зимой будет держаться минусовая температура.

Если говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, и как это делать.

Процедура обеззараживания

Вредные микроорганизмы, содержащиеся в огородной, листовой, дерновой земле, торфе, песке, перегное и других обязательных компонентах рассадного субстрата, могут навредить семенам, внеся инфекцию и снизив их всхожесть. Чтобы этого не произошло, субстрат необходимо обеззаразить. Это очень важная процедура, пренебрегать которой не следует, если вы хотите получить крепкую здоровую рассаду и урожайные растения.

Существует четыре способа обеззараживания субстрата:

• промораживание;
• пропаривание;
• прокаливание;
• протравливание.

Можно ограничиться одним способом, но лучше скомбинировать любой из первых трех с последующим протравливанием.

Важно! Промораживание проводят в течение зимы. Все остальные способы начинают применять в январе — феврале, когда наступает пора готовить грунт к посеву.

Промораживание

Метод обеззараживания путем промораживания состоит в том, что мешок с грунтом оставляют в помещении, где зимой поддерживается минусовая температура. Если такого помещения нет, ближе к весне грунт выносят на мороз и оставляют на неделю при температуре около -10°С…15°С. Затем промерзший грунт возвращают в тепло и неделю дают ему разморозиться. За это время в нем «проснутся» все зародыши сорняков и вредителей, которые не были уничтожены первым промораживанием. После этого грунт опять отправляют на мороз. И так два-три раза.

Перцы относятся к Пасленовым культурам. Поэтому корневище у взрослых растений довольно нежное. Что уж говорить о чувствительной молодой поросли, которая крайне требовательна к составу почвы. Для создания крепкой здоровой рассады зачастую недостаточно полива и подкормки, дело обстоит гораздо серьезнее. Необходим хороший грунт, который обеспечит овощную культуру минералами и даст старт активному развитию. Поэтому подготовка почвы для рассады перца – самый первый пункт, о реализации которого обязаны задумываться садоводы.

Большинство садоводов, особенно неопытных, засеивают перец в обычную землю с собственного огорода. Некоторые идут дальше и покупают универсальный состав в цветочном отделе. И то, и другое в корне неправильно без предварительного изучения почвы.

Так, хорошая земля для перца должна отличаться следующими характеристиками:

• рыхлая воздухопроницаемая структура, которая позволит влаге и кислороду проникать к корневищу;
• хорошая проходимость жидкости без образования жесткой корочки на грядке;
• обязательное присутствие органических соединений;
• состав должен быть обогащен минералами (фосфор, калий, железо, азот);
• кислотность должна быть низкой или нейтральной (не более 7 pH).

А почва со следующими характеристиками не подходит для перца ни при каких условиях:

• с содержанием личинок вредителей, грибковых спор;
• с высокой кислотностью (она способствует развитию «черной ножки» и кила);
• глинистая почва (слишком плотная, корни начнут «задыхаться» и не получать достаточно влаги);
• представляющая собой полностью торфяную массу.

Если смесь для молодой поросли покупают в магазине, выбрать нужную становится проще простого. На каждом пакете изготовитель фиксирует состав почвы, уровень кислотности и прочие характеристики.

Важно! Некоторые производители могут лукавить и указывать ингредиенты не совсем честно. Поэтому для создания крепкой рассады рекомендуется все же готовить почвосмесь для перцев самостоятельно.

Компоненты для грунта под перец

В почве собственного изготовления каждый компонент несет свою функцию. Грунт обогащается всеми нужными веществами и позволяет рассаде качественно развиваться. Так, для хорошего результата чаще всего подбирают следующие ингредиенты:

• торфяная масса;
• перегной;
• листовой субстрат;
• дерн;
• разрыхлитель.

Не обязательно использовать при смешивании все ингредиенты, но несколько компонентов должны непременно присутствовать в почве. Подробнее о каждом из них можно узнать из таблицы ниже.

Таблица 1. Обязательные ингредиенты для подготовки почвы под перечную рассаду.

Название	Описание	Особенности
Перегной или компост	Вопреки мнению некоторых дачников, перегной и компост – вовсе не одинаковые вещи. Компост является смесью из лиственных остатков, которые перегнивают в контейнерах или компостных кучах. В состав хорошего компоста должны быть включены: фосфоритовая мука; земля с садового участка; торф. Несмотря на то, что компост схож с перегноем, он может использоваться вместо него лишь через 2 года после закладки на перепревание. Для засева рассады перцев свежий перегной брать не рекомендуется.	Хороший перегной лучше всего подходит в качестве органической подкормки для пасленовых. Перегной – это перепревший навоз. Созревать он может до 5 лет и уникален практически для всех растений, начиная от овощных и заканчивая цветочными. В грунт собственного изготовления нужно вмешивать перегной. Но если последнего в наличии нет, можно брать качественно перепревший компост.
Разрыхлители	Эти элементы служат для придания воздушности почве. Как правило, для этого берут песчаный состав большой фракции, но еще его можно заменить следующими элементами: опилки - помимо рыхлости, придают грунту легкость; сфагнум - дополнительно защищает корневища от болезней благодаря своим бактерицидным свойствам; вермикулит - сохраняет жидкость в грунте и защищает корни от пересыхания; перлит - снижает риск развития грибковых заболеваний и поддерживает оптимальную температуру почвы.	Любой из предложенных компонентов будет идеальным разрыхлителем почвы. При желании можно комбинировать эти элементы с меньшей дозировкой.
	Различают 3 разновидности торфяной массы: низинный; переходный; поверхностный (с самой большой кислотностью). Чувствительная корневая система пасленовых способна принимать только первые две разновидности. Если в наличии только поверхностная разновидность, необходимо смешивать ее с известью и золой для снижения кислотности.	Торф улучшает структуру почвы, делая ее пористой. В дополнение к этому насыщает ее питательными веществами и обогащает азотом. Однако торф нужно выбирать только тот, который подойдет именно для перцев.
Листовая земля	Образуется из опавших листьев после перепревания. По-другому ее называют листовым перегноем из-за обильной концентрации полезных компонентов. Есть два способа ее получить: отправиться в лес и накопать нужный объем земли под деревом; сделать своими руками. Приготовление листовой земли мало чем отличается от создания компоста по срокам и алгоритму. Опавшие листья собирают, после чего складывают в кучи вперемешку с грунтом. Такие кучи нужно периодически поливать водой, чтобы помочь листве в перепревании. Используют землю собственного приготовления после абсолютного разложения: через 1-2 года.	Что касается первого способа: листву и грунт можно выкапывать только из-под определенных деревьев. Не подойдет растительность с осины, клена и дуба. Идеальным сырьем считаются березовые и липовые листья. При самостоятельном приготовлении в листовую землю стоит добавить мочевину, известку и немного перегноя. Эти компоненты помогут ускорить разложение.
	Это поверхностная часть грунта, в которой сохраняется самая большая концентрация минералов и питательных веществ. Их полезные свойства сохраняются на несколько лет. Различают 3 вида дерна: тяжелый (содержит глиняную массу); средний (с небольшой концентрацией глины и большим объемом песка); легкий (на 100% состоит из песка).	В почвосмесь для засеивания перца добавляют легкий и средний дерновый субстрат. Лучше всего снимать ее в августе или в сентябре/октябре вместе с засохшей листвой. До наступления следующего сезона землю оставляют в деревянных ящиках.

Цены на перегной

перегной

Рецепты грунта для перечной рассады

Если все же было решено готовить грунт своими руками, необходимо заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Процедуру проводят с осени. Компоненты будущей почвосмеси распределяют по пакетам или ведрам, после чего оставляют на зиму для промерзания.

Некоторые садоводы самостоятельно смешивают грунт для перцев, доверяясь своей интуиции. Другим следует познакомиться с проверенными рецептами перечного грунта:

1. Перегной, садовая земля, песок, торф. Смешать в равных пропорциях.
2. Дерн, компост, торф и земля смешиваются в похожих частях. В полученный состав всыпать золу: 1 стакан на 10 кг.
3. Дерновая земля + садовая почва вместе с песком и торфом. Всех компонентов берется по одной порции.
4. Питательный торф вместе с перегноем и небольшим количеством фосфата.
5. По одной части песка и торфа + две порции дернового субстрата.
6. Листовой субстрат, дерн, перегной в одинаковых пропорциях.
7. Древесная стружка и песок по одной части + три части дернового состава.

Вместо песка в любом из рецептов можно применять любой другой разрыхлитель. Не рекомендуется добавлять в землю для перцев свежий перегной, навоз и не обеззараженный дерн. Любой рецепт можно дополнить суперфосфатом и сернокислым калием в качестве подкормки.

Важно! При покупке готовой универсальной смеси нужно тщательно изучить ее состав. Как правило, такие почвосмеси на 90-100% состоят из торфа.

Подготовка грунта для засева

Итак, грунт осенью смешали и оставили зимовать. В начале следующего сезона приходит время вспомнить о нем. Окончательно подготавливать землю рекомендуется за 7-8 дней до планируемого посева. Как правило, засев перца на рассаду происходит в последнюю неделю февраля/в начале марта.

Подготовка включает в себя разморозку и дезинфицирование. Последняя процедура может выполняться несколькими способами:

1. Обработка инсектицидами или фунгицидами . Эти химикаты разрешены только в случае, если садоводов сомневается в качестве почвосмеси. Например, состав был куплен в магазине или при создании использовались ненадёжные компоненты (возможно, земля из леса). При обработке земли препаратами нельзя забывать о перчатках и рекомендуемой дозировке.
2. Распаривание . Землю обрабатывают горячим паром в течение пары часов. После такой дезинфекции грунт кладут в непромокаемые пакеты или банки с плотной крышкой.
3. Прокаливание. Почвосмесь засыпают в огнеупорную ёмкость. Духовку прогревают до 55°C и помещают туда контейнер с землёй на несколько часов. Некоторые дачники советуют применять температуры гораздо выше, но в таких условиях могут погибнуть и хорошие микроорганизмы.
4. Дезинфекция. Землю хорошо проливают розовым раствором марганцовокислого калия.

Процесс обеззараживания почвы может нарушить ее питательные свойства. Поэтому следует дополнительно подкормить землю. Однако перенасыщать ее не нужно: в слишком «витаминизированной» почве перец начнет болеть и впоследствии может засохнуть.

Самый оптимальный способ удобрения – подкормить землю составами с гутаматом калия . Это могут быть препараты «Гуми» или «Байкал» .

Цены на удобрение Байкал

удобрение Байкал

Можно ли досыпать землю в рассаду?

Обычно перечная рассада не требует посыпания земли в процессе подрастания. Однако в случае острой необходимости можно досыпать грунт так, чтобы не закрыть им первые семядольные листочки. Для подсыпки используется один из двух вариантов:

1. Грунт, который остался после смешивания.
2. Земля после обработки крепким раствором чайной заварки.

Грунт добавляют в несколько приемов.

Важно! Когда нижняя часть рассады затвердевает, подсыпки прекращаются. Иначе можно спровоцировать загнивание и торможение развития корневища.

Подготовка почвы под высадку рассады

Чтобы крепкая и здоровая осталась такой до самого превращения во взрослый куст, грунт на постоянном месте жительства перца тоже нужно подготовить. В вопросе высадки садоводы делятся на два лагеря: одни привыкли сажать перец в теплице, другие предпочитают открытый грунт.

В теплице

Все же перцы теплолюбивые растения, поэтому лучше всего созревают в тепличных условиях. Подготовка земли состоит из нескольких этапов, они представлены в таблице ниже.

Таблица 2. Этапы подготовки тепличной земли к высадке перечной рассады.

Этапы	Реализация
Первичное перекапывание	Происходит осенью в сезон, предшествующий сезону высадки. Необходимо перекопать землю и попутно добавить в нее органические удобрения. Это может быть перегной, компост или навоз не более 5 кг на 1 м² земли. Во время зимовки смеси перепреют в грунте и сделают его плодородным.
Вторичное перекапывание и подкормка удобрениями	Повторная перекопка происходит весной до непосредственной высадки. Так, на этот раз в каждую грядку добавляют: калийные и фосфорные смеси (40 граммов на 1 м²); азотные удобрения (25 граммов на 1 м²); можно использовать состав своего приготовления: перегной + стакан золы + двойной суперфосфат стакан + 25 граммов селитры.
Рыхление и создание лунок	После качественного удобрения землю надо прорыхлить. Она станет воздушной и пористой. Рыхлят на глубина примерно 25 см, после чего делают лунки. Каждую хорошо поливают – примерно 1,5-2 литра воды.
Прогревание воздуха	Накануне высадки перцев нужно создать в теплице подходящий микроклимат. Для этого воздух прогревают. Температура должна быть выше 15 °C, с противном случае перчики заболевают и больше не могут впитывать питательные элементы. Для почвы рекомендуется температура 25 °C.
Посадка рассады и мульчирование	Рассада переносится в подготовленные лунки вместе с комом земли, в которой созревала. Первые листочки должны находиться на уровне грядки. Затем грунт вокруг растения хорошо уплотняют и укрывают мульчей, чтобы избежать испарения жидкости и защитить рассаду от сорняков. В качестве мульчи используют солому или торф.

После посадки рассады теплицы нужно регулярно проветривать. Лучше всего это делать после полива. Также нужно периодически рыхлить перчики. Через пару дней после переноса в теплицу растения рекомендуется окучить после полива. Делают холмик высотой не выше 4 см, который поможет хорошо укорениться молодым перцам.

В открытом грунте

Землю в открытом грунте готовят аналогично тепличной. Требуется только предварительно оформить грядки и пролить их отстоявшейся водой. Немаловажно правильно выбрать участок для грядки: он должен быть хорошо освещен, без ветра и сквозняков.

В открытый грунт рассаду перемещают в конце мая. К этому времени она уже должна стать крепкой и невосприимчивой к болезням.

Важно! Если перец получает из земли все нужные ему питательные вещества, срок его созревания сокращается на 1-2 недели. С удобренной земли перец даёт обильный урожай гораздо раньше, чем растение без подкормки.

Подробнее о том, как выращивать перец в открытом грунте вы можете узнать, прочитав на нашем сайте.

Как хранить грунт

Как правило, необработанный грунт садоводы хранят в гараже или на балконе. Зимой температура там сохраняется на отметке примерно в 0°C . Однако почва после обработки требует абсолютно других условий хранения:

• место должно быть сухим и защищённым от прямого солнечного света;
• рядом не должны храниться лекарства или пищевые продукты;
• необходимая температура воздуха – не ниже -30°C и не выше +40°C (лучше хранить при отрицательных температурах).

Если верно соблюдать все условия хранения, можно продлить срок хранения грунта на несколько лет.

Цены на грунт

грунт земля

Опытные садоводы предлагают несколько советов, которые помогут вырастить здоровые кусты перца с обильным урожаем:

1. Примерно за месяц до планируемого засева компоненты для грунта помещают с теплое место, чтобы они разморозились и отогрелись. А через 2 недели можно начинать смешивание.
2. Удобрений должно быть в меру. Если компоненты для грунта были подобраны верно, почва уже становится плодородной. Подкормки добавляют в небольшом количестве, иначе от переизбытка питания перец начнет засыхать.
3. Жидкие удобрения вносят только после того, как на рассада появится не меньше двух настоящих листиков.
4. Дерн, садовую землю и перегной предварительно просеивают. Из этих составов нужно полностью удалить все посторонние предметы, камушки и остатки корней. Земляные комки размять, чтобы почва была полностью однородной.

Благодаря развитию технологий, появилась возможность выращивать перец и вовсе без земли. Для этого используют кокосовые шайбочки, смесь песка и опилок или торфяные подушки. Некоторые дачники выращивают перец на обычной бумаге. Такой необычный метод позволяет сохранить стерильность рассадного материала.

Видео — Подготовка почвы для перцев