Coltivazione del cavolo cinese: nozioni di base e segreti della raccolta. Cavolo di Pechino: coltivazione e cura, i segreti per ottenere un grande raccolto Il cavolo di Pechino è fiorito

Non tutti i residenti estivi coltivano il cavolo cinese nei loro orti, rimanendo fedeli al suo “parente” cavolo bianco. Tuttavia, il "Pechino" presenta una serie di vantaggi che confermano la fattibilità del suo allevamento. Quindi, oltre al gusto eccellente, si distingue per un alto contenuto di sostanze nutritive e una buona resa: grazie alla breve stagione di crescita, in una stagione si possono raccogliere 2-3 raccolti di cavolo cinese.

Allo stesso tempo, attecchisce bene in regioni con caratteristiche climatiche diverse, il che rende coltivazione del cavolo cinese promettente.

Preparazione per coltivare il cavolo cinese

Quando si pianifica di iniziare a coltivare il cavolo cinese, è necessario prestare particolare attenzione alla scelta del sito per la semina, alla preparazione del terreno e all'acquisto del materiale per le sementi. È importante tenere conto delle caratteristiche climatiche di una particolare regione, poiché i tempi di semina del cavolo dipenderanno in gran parte da esse.

Per quanto riguarda l'ultimo punto, molti giardinieri considerano le nostre condizioni meteorologiche inadatte per "Pechino", che ci è arrivato dalla Cina, ma questo è tutt'altro che vero. Poiché la temperatura ottimale per questa coltura vegetale è considerata compresa tra +13 e +20 gradi, il clima russo è molto favorevole e consente di raccogliere 2 o anche 3 raccolti a stagione. Pertanto, non c'è bisogno di dubitare che sia possibile coltivare il cavolo cinese nel proprio giardino, perché con la cura adeguata anche i principianti possono ottenere risultati eccellenti.

È meglio coltivare il cavolo cinese in zone soleggiate, ma vale la pena considerare che un'illuminazione eccessiva non è desiderabile, quindi un po' di ombra non farà male. Se il sito di impianto è completamente aperto alla luce del sole, dovresti fare scorta di agrofibre speciali per coprire "Pechino". Questo materiale proteggerà i giovani germogli dal gelo, proteggerà le piante dal surriscaldamento nella stagione calda, consentendo al terreno di respirare.

È bene piantare "Pekingka" nei letti dove precedentemente crescevano cetrioli, cipolle, aglio, patate e carote. Non dovresti aspettarti un raccolto ricco se i predecessori di questo ortaggio sono rape, ravanelli, ravanelli o altre verdure crocifere. Va ricordato che il cavolo di qualsiasi varietà può essere ricresciuto in un posto solo dopo 3-4 anni.

Selezione della varietà

Il cavolo cinese generalmente matura molto rapidamente rispetto ad altre varietà di verdure crocifere. Pertanto, le varietà precoci possono essere raccolte entro 40-55 giorni dalla semina, le varietà di mezza stagione - dopo 55-60 giorni, le varietà a maturazione tardiva - dopo 60-80 giorni.

Esistono molti ibridi di Pechino, di cui quelli olandesi sono riconosciuti come i più resistenti alla bullonatura. Va tenuto presente che solo il materiale di semi originale ha questa capacità, ma le caratteristiche dei semi raccolti in modo indipendente saranno molto peggiori.

Gli ibridi più popolari sono:

• Presto– “Vesnyanka”, “Mandarino arancione”, “Sprinkin”, “Asten”;
• mezza stagione– “Bilko”, “Vetro”, “Vorozheya”;
• tardi– “Parkin”, “Nika”, “Standard russo”.

Tutte queste varietà sono resistenti alle punte di freccia, hanno un gusto eccellente e attecchiscono bene nel nostro clima. Per la conservazione e la lavorazione a lungo termine, vale la pena selezionare ibridi di mezza stagione e tardivi, mentre quelli precoci sono più adatti al consumo fresco e sono caratterizzati da una bassa conservabilità.

È meglio acquistare semi da più produttori contemporaneamente, poiché ciò aumenta le possibilità di ottenere buone piantine, anche se i prodotti di uno dei produttori risultano difettosi.

Metodi di coltivazione

Il cavolo cinese può essere coltivato utilizzando piantine o metodi senza piantine. Il primo metodo consente di ottenere il raccolto più precoce, proteggendo i giovani germogli da possibili gelate. La semina direttamente in piena terra è più adatta per le regioni meridionali, dove l'aria si riscalda rapidamente fino ai +13-20 gradi richiesti.

Coltivare "Pechino" attraverso le piantine

Per ottenere un raccolto anticipato di "Pekingka", i semi vengono seminati per le piantine alla fine di marzo e per la coltivazione di varietà a maturazione tardiva - alla fine di giugno. Poiché i germogli di Pechino non tollerano la raccolta (trapianto da una scatola comune in contenitori individuali) e impiegano molto tempo per mettere radici, è meglio piantare immediatamente i semi in vasi separati, compresse di torba o cassette speciali.

"Pekinga" cresce bene su terreni leggeri e fertili, quindi per coltivare piantine dovresti scegliere un substrato costituito da terreno erboso, torba e sabbia in parti uguali. È adatta anche una miscela di substrato di cocco e humus in un rapporto 2:1.

Per piantare il cavolo cinese come piantine, i contenitori devono essere riempiti di terra e i semi devono essere piantati ad una profondità di 0,5-1 cm, quindi le piantine devono essere lasciate in un luogo caldo e buio fino alla comparsa delle piantine, che, come di regola, germinare 2-3 giorni dopo la semina. Successivamente, le piantine dovrebbero essere posizionate in una stanza ben illuminata.

I germogli di Pechino dovrebbero essere annaffiati solo quando lo strato superiore del terreno si asciuga, poiché l'umidità in eccesso può portare alla putrefazione delle piante. Le piantine sono pronte per la semina dopo che appaiono 4-5 foglie vere, cosa che avviene 25-30 giorni dopo la semina. 3-4 giorni prima di trasferire i germogli nei letti, si consiglia di smettere di annaffiarli.

Di solito, prima di piantare in piena terra, le piantine di cavolo vengono indurite, ma i giardinieri esperti non consigliano di eseguire questa procedura per "Pechino" o di farlo con molta attenzione. Questa coltura è molto sensibile al freddo, quindi l'indurimento potrebbe non rafforzare le piantine, ma, al contrario, distruggerle.

Le piantine vanno piantate in buche distanti 35-40 cm l'una dall'altra, mantenendo un intervallo tra le file di circa 50 cm.Si consiglia di aggiungere in ogni buca 0,5 litri di humus o compost, 2 cucchiai di cenere di legno, versare con acqua e posiziona lì i germogli. Il terreno attorno alle piantine va compattato un po' e annaffiato nuovamente, dirigendo l'acqua sotto le radici delle piante. Puoi vedere come cresce il cavolo cinese nelle foto su Internet.

Metodo senza semi

Per il cavolo cinese, è necessario preparare i buchi direttamente in piena terra secondo lo schema sopra descritto: l'intervallo tra le piantine è di 35-40 cm e tra le file - 50 cm I semi devono essere piantati nel terreno ad una profondità di 1 -2 cm, cosparso di terra, cosparso con un po' di cenere di legno e annaffiato . Si consiglia di coprire le piantine con agrofibra o pellicola per proteggerle da possibili ondate di freddo. I primi germogli dovrebbero apparire 4-7 giorni dopo la semina.

Cura

Il segreto per coltivare il cavolo cinese è l'irrigazione regolare e il mantenimento di condizioni di temperatura ottimali. "Pechino" cresce bene quando il termometro rimane nell'intervallo +13-20 gradi: se la temperatura è più alta, il cavolo si svilupperà male, se è più bassa, lancerà frecce e fiorirà. Come già notato, quando si coltiva il cavolo cinese, è bene utilizzare l'agrofibra, la cui copertura protegge la pianta dal gelo, dalla luce solare cocente, dalle precipitazioni e da altri fattori ambientali negativi.

Molti giardinieri sono interessati a come annaffiare il cavolo cinese, perché ogni coltura vegetale ha le sue caratteristiche a questo riguardo. La "Pekinga" ama l'umidità, ma il suo eccesso può portare alla decomposizione della pianta, quindi si consiglia di annaffiare una volta alla settimana. È importante che l'acqua non sia molto fredda, poiché questa varietà di cavolo reagisce dolorosamente agli sbalzi di temperatura.

Anche il cavolo cinese ama l'alimentazione biologica. Per la prima volta può essere nutrito due settimane dopo aver piantato le piantine in piena terra con un infuso di verbasco o erba. Inoltre, le piante possono essere cosparse di cenere di legno per prevenire attacchi di parassiti.

Proteggere il cavolo cinese dalle lumache e dalle pulci delle crocifere

Il cavolo cinese è affetto da numerose malattie, ma viene spesso attaccato, le principali sono le lumache e la pulce delle crocifere. I primi attaccano spesso "Pechino" soprattutto quando l'umidità dell'aria è alta ed è molto difficile liberarsene. Tra i metodi popolari: cospargere le foglie di cavolo con una miscela di cenere di legno, sale, senape secca e peperoncino macinato, stendere assi e foglie di bardana tra le teste di cavolo (le lumache si arrampicano sotto di loro, dopo di che vengono distrutte manualmente).

Nel caso della pulce delle crocifere, è importante piantare il cavolo cinese all'inizio della primavera o alla fine dell'estate, quando questi insetti sono inattivi, coprire le piante con agrofibra e cospargere le teste di cavolo con cenere di legno. Inoltre, non dovresti coltivare "Pechino" nelle aree in cui precedentemente crescevano altre piante crocifere, perché lo scarabeo delle pulci sverna e si moltiplica nel terreno e nei detriti vegetali. Molti giardinieri consigliano di piantare cavoli insieme a cipolle, cetrioli, patate o aglio, perché le piantagioni miste possono ingannare il parassita.

Se ci sono molti coleotteri delle pulci delle crocifere e i rimedi convenzionali non aiutano, puoi usare prodotti chimici specializzati venduti nei negozi di giardinaggio.

Non solo è possibile, ma anche abbastanza facile coltivare “Pechino” nel tuo giardino. Sapendo come coltivare correttamente il cavolo cinese, è facile ottenere un buon raccolto dal tuo orto.

Per ottenere un raccolto ampio e di alta qualità, i giardinieri utilizzano fertilizzanti per il cavolo cinese. Ogni coltura vegetale richiede l'applicazione di fertilizzanti adatti. In questo articolo imparerai quali fertilizzanti sono necessari per il cavolo cinese e come applicarli correttamente.

Concimi minerali

Dei fertilizzanti minerali di cui la coltura ha bisogno:

• azoto;
• potassio;
• fosforo;
• acido borico;
• molibdeno;
• urea;
• Lievito di birra;
• fertilizzanti complessi.

Fertilizzanti organici

Per fare questo, aggiungere superfosfato o nitrato di ammonio, avendo preparato in anticipo la seguente composizione:

• superfosfato – 1 cucchiaio;
• solfato di potassio – 1 cucchiaino;
• nitrato di ammonio – 1 cucchiaino.

Il terreno viene scavato e questa composizione viene applicata su 1 metro quadrato di terreno.

In primavera, prima della semina, a condizione che la concimazione sia avvenuta in autunno, è sufficiente applicare fertilizzante contenente azoto. L'urea funziona alla grande. Per fare questo, un cucchiaino di urea viene diluito in 10 litri di acqua. Successivamente viene aggiunto ogni 10 giorni.

1. Infuso di verbasco - 1 kg diluito in 10 litri di acqua.
2. Infuso di escrementi di uccelli - 500 g per 10 litri.
3. Infusi di erbe o ortiche - 1 kg di verdure per 9 litri di acqua.

In questo caso, un cespuglio dovrebbe richiedere un litro di soluzione.

Come lavorare il cavolo cinese

L'alimentazione a base di lievito è molto utile. L'opzione migliore è il lievito di birra, ma puoi usare qualsiasi altro lievito pressato. Possono essere utilizzati durante la seconda poppata.

Nutrire il cavolo cinese con lievito

Devi versare 100 grammi di lievito in 10 litri di acqua e lasciare finché non diventa una birra. Per accelerare il processo potete aggiungere 30 g di zucchero o marmellata.

La terza alimentazione viene effettuata utilizzando acido borico.

5 grammi di prodotto vengono diluiti in un bicchiere di acqua bollente, raffreddati, quindi diluiti in 10 litri di liquido. Fertilizzare spruzzando al mattino presto, alla sera o nelle giornate nuvolose.

Il 28° giorno dopo la semina i fertilizzanti complessi hanno un effetto molto positivo sulla pianta. Il superfosfato è perfetto per questo.

Le prime concimazioni sono le più efficaci, ma possono essere sostituite aggiungendo fertilizzanti nella buca durante la semina. Per fare questo, mescolare 10 g di nitroammophoska per cespuglio con il terreno. Oppure mescola una manciata di humus con una scatola di fiammiferi di frassino e versa il contenuto nella buca appena prima di piantare. In questo caso, l'humus dovrebbe essere ben decomposto e marcito.

Soluzione di boro-molibdeno

Per aumentare la produttività viene aggiunta una soluzione di boro e molibdeno. Preparare una soluzione di 10 g di boro, 10 g di molibdeno e 10 litri di acqua. Applicare due volte: la prima volta quando sono presenti 4-5 foglie, la seconda volta quando sono presenti 12-15 foglie. Questo fertilizzante viene applicato mediante spruzzatura.

L'acido borico viene utilizzato anche con l'acqua, in rapporto di 2 g di acido per 9 litri di acqua, durante la formazione delle ovaie. La soluzione migliora la loro formazione.

Ricorda che per ottenere un raccolto di alta qualità, il cavolo cinese richiede cure adeguate e una varietà di concimazioni. Se segui tutte le regole per preparare e applicare i fertilizzanti, otterrai i migliori risultati.

Video: come concimare il cavolo cinese

Il cavolo cinese è la varietà più senza pretese della famiglia dei cavoli. È abbastanza facile ottenere un raccolto sano e precoce attraverso le piantine o seminando i semi direttamente in terreno aperto, il che rende il processo di coltivazione del cavolo cinese semplice e veloce.

Il cavolo di Pechino, o come viene anche chiamato cavolo cinese (poiché la sua patria è la Cina), matura molto prima del cavolo bianco. Questa è una pianta annuale, resistente al freddo, amante dell'umidità e di lunga giornata. In piena terra, le varietà precoci maturano entro 45 giorni dalla semina. Dalle specie a maturazione media si ottiene un raccolto dopo 60 giorni e dalle specie a maturazione tardiva - dopo 80. La struttura del vegetale è tale che le forchette non hanno gambo: la testa del cavolo è costituita interamente da centinaia di teneri , foglie a rosetta rimpicciolite, che contengono fino all'80% di acido ascorbico, una quantità significativa di sali minerali e particolarmente ricche di ferro. Questa composizione rende Pechino un prodotto molto utile per il corpo umano. L'ospite cinese viene consumato in diverse forme: è buono nelle insalate fresche, nei sottaceti e nei piatti caldi.

Nota!

Il cavolo di Pechino è il tipo di cavolo a maturazione più rapida.

Coltivare Chinawort di solito non è una seccatura. Tuttavia, tecniche agricole errate possono portare alla formazione di frecce con fiori, in cui si formano i semi, al posto delle teste di cavolo. Se la Pekinka è stata allevata per la riproduzione, non c'è motivo di preoccuparsi. Ma quando il cavolo veniva coltivato per il cibo e invece di teste di cavolo pulite si ottenevano grandi infiorescenze gialle, allora puoi dimenticare il gusto squisito o la presentazione attraente.

A proposito!

Non solo i cavoli cresciuti dalle piantine, ma anche quelli seminati con semi possono scagliare via la freccia.

Date di sbarco

Nella maggior parte dei casi, la perdita di rendimento (e quindi la perdita di rendimento) è causata da un tempismo errato nella semina dei semi di cavolo cinese. Come già accennato, Pekinka è una coltura a giornata lunga, cioè con più di 12 ore di luce diurna, i suoi processi biologici sono finalizzati alla riproduzione (fioritura e formazione dei semi). Se non c'è abbastanza sole, c'è una rapida crescita del verde (ciò che prendiamo come cibo). Si scopre che per ottenere teste di cavolo commestibili, il cavolo di Pechino deve essere seminato in primavera il prima possibile, mentre le ore diurne sono brevi. Oppure per un raccolto autunnale, il cavolo viene piantato a fine estate, quando le giornate cominciano ad accorciarsi. Il tempo di semina viene impostato in base al metodo di coltivazione dell'ortaggio, attraverso piantine o semi. Se si sceglie il metodo della piantina, la semina dei semi dovrebbe essere effettuata a fine marzo - inizio aprile o a settembre. Quando si semina, i giorni dal 10 al 20 aprile o in estate dal 19 luglio al 10 agosto sono adatti per la semina nel terreno.

Consiglio!

Se vuoi ottenere un raccolto durante l'estate, semina i semi in più fasi con un intervallo di 7-10 giorni.

Condizioni per la coltivazione del cavolo

Oltre alle scadenze stabilite, per la riuscita coltivazione del cavolo, devono essere presenti ulteriori fattori di accompagnamento:

• la temperatura dell'aria dovrebbe essere di circa +13-20 gradi Celsius - questo è il momento in cui vengono attivati ​​i processi vitali della pianta. I germogli possono apparire a +5 gradi, ma nella fase iniziale della stagione di crescita è ottimale mantenere le piantine ad una temperatura di 18 gradi Celsius, abbassando leggermente la temperatura durante la formazione delle teste di cavolo (per evitare la fioritura);
• l'umidità dell'aria dovrebbe essere compresa tra il 70% nelle giornate nuvolose e l'80% nelle giornate limpide;
• Al momento della messa a dimora il terreno deve essere completamente maturo, cioè raggiungere una temperatura di almeno 10 gradi, essere sciolto, nutriente e sempre umido. La sua umidità ottimale all'inizio della primavera è raggiunta dalla presenza di acqua nevosa. L'umidità ottimale è del 65%.

Metodi di coltivazione

Per ottenere un raccolto anticipato, il cavolo viene coltivato in piantine. Puoi seminare i semi direttamente nel terreno, ma in questo caso le teste di cavolo matureranno 10-12 giorni dopo.

Il cavolo di Pechino preferisce crescere in zone soleggiate e tranquille con terreno sciolto e nutriente, preferibilmente argilloso. In un terreno troppo leggero, le piantine si seccano e, quando crescono in un terreno denso e pesante, vengono infettate dalla radice del club. Fertilizzano il terreno in autunno, fornendo al terreno materia organica e minerali. L'acidità non è pericolosa per Pechino, ma la salinità porta all'oppressione delle piante. L'acidità eccessiva viene diluita con calce e la salinità con segatura o paglia. Poiché il prodotto principale della verdura orientale sono le foglie, la pianta richiede molto azoto per la loro formazione. Si consiglia di piantare la coltura dopo cetrioli, zucchine, cipolle, pomodori e legumi, poiché queste sono le colture che lasciano una quantità sufficiente di nutrimento nel terreno.

Cavolo dai semi

Una delle caratteristiche della pianta cinese è la sua rapida germinazione. Inoltre, non teme il freddo, quindi la coltivazione mediante semina in piena terra è la più ottimale per questo tipo di cavolo.

Se al momento della semina l'aria viene riscaldata fino a 10-13 gradi, le piantine appariranno entro 4-5 giorni. Nei climi più freddi, i germogli si schiuderanno entro una settimana. Tuttavia, non puoi tenere costantemente le piantine al freddo: questo farà sì che producano frecce e foglie non commestibili. Al contrario, se fa troppo caldo, le piante fioriranno.

Nota!

Gli esperti consigliano di utilizzare il metodo di semina per le regioni meridionali, dove il terreno è già pronto per un fruttuoso lavoro a metà primavera. In luoghi con climi più freddi, è preferibile coltivare la pekinka attraverso le piantine.

Se vuoi goderti il ​​cavolo cinese all'inizio dell'estate, dovresti scegliere una varietà a maturazione precoce. Questi includono Khibinskaya, Asten, Marfa, Mandarin, Lenok, che maturano entro 55 giorni dalla comparsa dei primi germogli.

I semi vengono seminati in solchi lunghi e stretti o in piccoli fori se non si desidera diradare le piantine in seguito. Poiché i semi del cavolo sono molto piccoli e possono cadere facilmente nelle spore del terreno, è meglio compattare un po' il fondo dei fori con il palmo della mano. La profondità di semina non deve superare i due centimetri. I semi vengono ricoperti con terreno asciutto, quindi il terreno viene leggermente versato mediante aspersione. La parte superiore del terreno è spolverata di cenere o cenere: questo proteggerà il terreno dall'asciugarsi rapidamente.

Le prime foglie diventano molto grandi e si espandono. Tenendo conto di ciò, i fori dovranno essere posizionati ad una distanza di almeno 30 centimetri l'uno dall'altro. Potete mettere subito 2-3 semi in una buca così da poter poi individuare la piantina migliore ed eliminare le altre. Per ottenere le piantine il prima possibile, il letto con le colture deve essere coperto con pellicola.

Consiglio!

Sebbene il cavolo cinese sia resistente al freddo, non tollera il freddo prolungato. Pertanto è meglio tenere al coperto l'area coltivata a terra fino a metà maggio, creando il clima necessario per le piante.

Coltivazione estiva

Per ottenere un raccolto in autunno, i semi possono essere seminati nella seconda metà dell'estate. Le condizioni per la semina e la coltivazione rimangono le stesse della coltivazione primaverile degli ortaggi. Tuttavia, durante la coltivazione estiva, le ore diurne delle colture dovranno essere ridotte artificialmente. Questo può essere fatto usando lutrasil. È anche importante mantenere l'equilibrio idrico del terreno: non dovresti lasciare che il terreno si asciughi spesso, come di solito accade in estate. In estate, il cavolo dovrebbe essere annaffiato frequentemente, a giorni alterni.

Nota!

Per ottenere i semi, il cavolo cinese viene piantato durante le brevi ore diurne. La temperatura per la crescita delle verdure in questo caso non è importante.

Metodo della piantina

Molti agricoltori praticano il metodo della piantina per coltivare la pekinka: in questo caso il prodotto fresco può essere ottenuto molto prima del previsto. Ma questo metodo presenta anche degli svantaggi: le piantine non tollerano la raccolta. Sebbene questo problema possa essere evitato piantando i semi in vasi di torba, dai quali non è necessario il reimpianto. Se la semina viene effettuata in un contenitore per piantine, è importante prendersi cura del terreno corretto. La miscela di terreno deve essere sciolta e aerata. Per la semina è meglio preparare una miscela di humus, zolla, sabbia di fiume, torba e cenere. I semi vengono posti nel terreno ad una profondità di 1-1,5 centimetri. È importante che il terreno sia ben inumidito.

Il vivaio viene posto in un luogo caldo e buio fino alla comparsa dei germogli. Con il metodo della piantina i germogli compaiono già il terzo giorno dopo la semina. Se non sei sicuro della qualità dei semi o vuoi accelerare il processo di germinazione, i semi possono essere immersi in uno stimolatore della crescita (Epin, Heteroauxin) prima della semina. Dopo la semina, la parte superiore della scatola viene ricoperta con una pellicola. Non appena compaiono gli anelli bianchi, i raccolti vengono posizionati sul davanzale della finestra in modo che siano ben illuminati dal sole primaverile. La temperatura ottimale per la piena crescita delle piantine dovrebbe essere di +18 gradi Celsius. Per evitare che i germogli si allunghino e germoglino, la temperatura e l'umidità dell'aria dovrebbero rimanere sempre entro limiti ottimali.

Nota!

Il metodo della semina può produrre diversi raccolti all'anno.

Dopo 30 giorni (a questo punto la pianta avrà fino a 5 foglie), le piantine vengono trapiantate nell'aiuola. Se il clima fuori è fresco, le piantine dovranno essere indurite. Per fare questo, una settimana prima di trapiantare il cavolo, camminalo regolarmente sulla veranda o sul balcone in modo che le piantine si abituino alle nuove condizioni meteorologiche.

Il trapianto di piantine viene effettuato utilizzando il metodo di trasbordo, cioè insieme a una zolla di terra sulle radici. Ciò ridurrà al minimo il rischio di lesioni alle radici deboli. Le piantine indurite mettono radici entro 5-7 giorni. In questo momento, il terreno deve essere pacciamato con humus.

Ulteriore cura

La coltivazione del cavolo cinese è problematica solo nelle prime fasi della coltivazione. In futuro, la cultura non richiederà alcuna misura di cura speciale. Le brevi ore di luce del giorno sono importanti per Pekinka, ma produce un buon raccolto se coltivata in una zona soleggiata. La pianta ama l'umidità, ma non tollera il ristagno idrico. Con la mancanza d'acqua le teste si formano piccole e secche, e l'eccesso porta alla comparsa di malattie fungine. Il metodo dell'aspersione è adatto per l'irrigazione: le foglie piegate e rugose assorbono rapidamente il componente principale della loro composizione, diventando più succose e dolci. Il cavolo cappuccio va annaffiato una volta ogni tre giorni, spendendo 500 millilitri per pianta. Oppure inumidire il terreno una volta alla settimana, versando su ogni testa di cavolo 2 litri di acqua.

A proposito!

È preferibile annaffiare il cavolo cinese con acqua piovana. Si è notato che rende le foglie meglio sature di umidità, diventando succose e croccanti.

Mentre per gli altri tipi di cavolo è importante la presenza di calore, il cavolo di Pechino si sente a proprio agio quando la temperatura è inferiore a +20. Considerando le caratteristiche biologiche di un ortaggio estraneo, si consiglia di coprire l'aiuola durante i periodi di freddo improvviso e pioggia. Inoltre, il telo di copertura proteggerà il cavolo dai danni causati dalla mosca delle crocifere.

Il cavolo cappuccio è esigente in termini di qualità del suolo: il terreno deve rimanere sempre sciolto e condurre bene ossigeno e acqua. Pertanto, una delle tecniche agrotecniche più importanti nella coltivazione della Cina è l'allentamento, che inizia due settimane dopo la semina delle piantine e 20 giorni dopo la semina dei semi. È necessario allentare il terreno immediatamente dopo l'irrigazione, senza aspettare che appaia una crosta secca. Il letto del cavolo deve essere completamente ripulito dalle erbacce, altrimenti soffocheranno la crescita del già debole apparato radicale. Nelle giornate particolarmente calde, quando l'evaporazione dell'umidità è più intensa, è preferibile pacciamare il terreno con cenere di legno o con un sottile strato di foglie secche.

Durante l'intera stagione di crescita, il cavolo viene nutrito due volte. La prima concimazione viene effettuata due settimane dopo aver piantato le piantine in giardino. Per Pechino è importante la presenza di una grande quantità di azoto nel suolo. L'alimentazione delle radici viene effettuata con una soluzione di verbasco o escrementi di pollo e infusi di erbe. Durante la formazione delle ovaie, le piantagioni vengono spruzzate con una soluzione di acido borico. La cultura richiede anche la presenza di calcio. Questo componente viene aggiunto durante il riempimento primaverile del terreno: i gusci d'uovo (macinati in polvere) vengono posti nei solchi. Se in autunno non vengono aggiunti fertilizzanti al terreno, in primavera viene aromatizzato con solfato di potassio, superfosfato e nitrato di ammonio.

Parassiti e malattie

Il cavolo di Pechino in piena terra è affetto da scarabei delle pulci crocifere, lumache, insetti del cavolo e insetti delle crocifere. Molto spesso, i parassiti compaiono in letti ispessiti, in luoghi in cui si accumula umidità. È consigliabile eliminare gli insetti con metodi tradizionali poiché le foglie del cavolo hanno la capacità di accumulare nitrati. Quindi la vicinanza di Pechino a pomodori, cipolle e aglio riduce l'attività delle pulci. Spruzzare con infuso di cime di pomodoro aiuta contro altri insetti. La tintura d'aglio affronta bene i parassiti. Un'attenta rimozione delle erbacce, allentamento e diradamento aiuterà a evitare problemi con parassiti di vario livello.

Le principali malattie delle colture sono la gamba nera, la radice mazza e la muffa grigia. Le infezioni si sviluppano molto spesso a causa di disturbi nelle condizioni di crescita. Mantenere il terreno pulito e leggermente umido, piantare raramente le piante e trattarlo con fungicidi a scopo preventivo aiuterà a evitare l'insorgenza di malattie.

Raccolta e conservazione degli ortaggi

Se piantato in primavera, il cavolo maturerà all'inizio dell'estate. In estate - a settembre. Al momento della maturazione, la testa di cavolo presenta foglie di colore giallo-verde chiaro, raccolte in una testa di cavolo sciolta e allungata. Il peso delle varietà di cavolo dovrebbe raggiungere i 300 grammi. Il cavolo a foglia maturo dovrebbe avere 7-9 foglie. Le varietà ibride vengono raccolte quando si verifica il gelo. Non c'è bisogno di temere che il cavolo si congeli: dopo lo scongelamento non perde né la commerciabilità né il gusto. Questa caratteristica permette di raccogliere anche nel mese di novembre. Il primo raccolto estivo di solito non viene conservato a lungo e i frutti autunnali rimangono commerciabili per 3-4 settimane. Il cavolo cappuccio deve essere conservato in una stanza buia con umidità dell'aria superiore al 70%.

Nota!

Il cavolo non può essere conservato insieme alle mele. Questi ultimi rilasciano una sostanza che fa appassire le foglie del cavolo.

Se conservato in frigorifero o sul balcone, il cavolo può durare fino a 4 mesi.

Non utilizzare la raccolta durante la coltivazione delle piantine, poiché è stato a lungo dimostrato che con questa tecnica è impossibile mantenere intatte le radici. Coltivate subito le piantine in contenitori separati, oppure posizionate subito i semi nel vivaio a rispettosa distanza l'uno dall'altro in modo che “resistano” fino alla semina in piena terra.

Le varietà a foglia sono adatte per la semina all'inizio della primavera e le varietà di cavolo sono adatte per la coltivazione estiva. Considera questo quando scegli i semi.

Quando si semina nel terreno, i semi vengono posizionati utilizzando il metodo della fascia e il metodo del foro. Indipendentemente dal metodo scelto, in ogni caso, dopo un paio di settimane le piantine dovranno essere diradate, eliminando i germogli più deboli.

Se hai paura di avvizzire, scegli le varietà ibride di selezione olandese: non sono inclini a avvizzire.

Conclusione

Ogni residente estivo può coltivare un ortaggio d'oltremare sul proprio terreno. Sì, il cavolo cinese richiede un approccio speciale alla cura, in alcuni punti può essere definito capriccioso. Tuttavia, la capacità di produrre raccolti in anticipo, unita alle sue qualità benefiche, rendono il cavolo cinese degno di dargli un posto nel tuo giardino.

Il cavolo cinese è una pianta in grado di fornire al corpo umano minerali e vitamine tutto l'anno. La pianta appartiene ai prodotti dietetici. Se confrontiamo il cavolo cinese con il cavolo bianco, differisce nelle sue caratteristiche di coltivazione.

Descrizione del cavolo cinese e caratteristiche

Il cavolo cinese appartiene alla famiglia delle Crucifere. Questa varietà è originaria della Cina. Nel mondo moderno, questa varietà di cavolo è popolare in qualsiasi paese. Ha un sapore un po' come la lattuga, solo più succosa e morbida. La caratteristica principale dell'ortaggio è la sua capacità di immagazzinare sostanze utili per tutto l'inverno.

Il cavolo cinese contiene molte vitamine e sostanze nutritive come iodio, ferro e fibre. La pianta contiene lisina, che purifica il sangue e migliora l'immunità. Se mangi regolarmente cavolo cinese, avrà un effetto positivo sul sistema nervoso.

Interessante!

100 grammi di questa coltura contengono 13 calorie.

Crescente

Questo ortaggio è considerato senza pretese e cresce rapidamente e facilmente. Produce due raccolti in una stagione. Ma nonostante la sua senza pretese, è importante che il giardiniere conosca e rispetti le regole e le tecnologie di base su come coltivare correttamente questa coltura vegetale per ottenere un rendimento elevato. La pianta viene coltivata sia in piena terra che in serra. E poiché il cavolo ha una stagione di crescita breve, può essere coltivato in una serra calda in inverno.

Il cavolo cinese è considerato un ortaggio a maturazione rapida. Il periodo della sua formazione dipende dalle varietà. In media, le varietà precoci maturano in 45-55 giorni, le varietà medie - 60 giorni e le varietà tardive - da 65 a 80 giorni.

Quando seminare le piantine

I semi vengono seminati a seconda del tipo di terreno utilizzato:

• All'inizio di febbraio - se piantato in serra.
• Fine marzo-inizio aprile - se il terreno non è protetto.

Si consiglia di seminare i semi in vasi di torba, utilizzando come terreno humus e substrato di cocco. I semi vengono interrati a 1 centimetro di profondità.

Piantine in crescita

Poiché la pianta non tollera la raccolta, non è consigliabile seminare il seme in un contenitore. Se usi compresse o vasi di torba, durante il trapianto le piantine saranno meno stressate. I semi seminati vengono posti in un luogo buio fino alla germinazione. Quando compaiono i primi cespugli, le piantine vengono spostate più vicino al sole. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di 8 gradi.

È meglio seminare tre semi per vaso in modo da ottenere quello più forte.

Innaffia le piantine secondo necessità. Non appena lo strato superiore del substrato si asciuga, ogni cespuglio viene annaffiato con acqua calda, che viene preliminarmente depositata. Non appena si formano tre foglie, è necessario pizzicare le piantine deboli e lasciare quella più forte. Non è consigliabile estrarlo, poiché ciò potrebbe danneggiare il sistema radicale di una pianta sana.

Raccolta

Il cavolo di Pechino non resiste molto bene alla raccolta. Pertanto, i semi vengono seminati in stampi separati e non in un contenitore comune. Grazie a ciò, la radice delle piantine non verrà danneggiata durante la raccolta o il trapianto in terreno non protetto.

Tecnologia agricola del cavolo cinese

Come per qualsiasi varietà di cavolo, anche per il cavolo di Pechino sono importanti la cura, l'irrigazione, l'alimentazione e la lavorazione adeguate. Se segui tutte le regole della tecnologia agricola, puoi ottenere un buon raccolto. Ad esempio, poiché viene paragonata alla lattuga, vale la pena considerare che coltivando questa coltura in inverno è possibile ottenere una pianta più succosa della lattuga.

Questo tipo di cavolo è considerato amante dell'umidità, quindi è importante conoscere le basi per un'irrigazione corretta in modo che abbia abbastanza umidità. Quando si forma il cespo sono necessarie annaffiature abbondanti, nelle prime fasi è sufficiente annaffiare dopo 4 giorni.

Piantare in piena terra

Il letto per piantare i cespugli non dovrebbe trovarsi in un luogo esposto al sole, dovrebbe esserci un'ombra variabile. Affinché la pianta possa mettere radici e dare frutti, è necessario sapere quando piantare le piantine, come dovrebbe essere il terreno ed è importante aderire alla tecnica di piantagione del cavolo cinese.

Quando piantare in piena terra

Devi iniziare piantando piantine in un'aiuola in un terreno non protetto. Le piantine sono considerate pronte per la semina quando su di esse si formano fino a sei foglie (di solito tre settimane dal momento in cui emerge la piantina).

Prima di piantare piantine in terreno non protetto, è importante indurirle. Una settimana prima della prevista messa a dimora, le piantine vengono esposte all'aria aperta, aumentando ogni giorno la durata. Quattro giorni prima della semina, l'irrigazione delle piantine si interrompe in modo che non crescano troppo e subito prima della semina vengono annaffiate abbondantemente.

Piantare una pianta in terreno aperto dipende dalla regione e dalle condizioni meteorologiche. È importante che non ci siano gelate notturne e che durante il giorno faccia caldo e il terreno sia riscaldato. Di norma, ciò avviene tra la fine di maggio e l'inizio di giugno.

Quale terreno è adatto per il cavolo cinese?

Una zona soleggiata con ombra variabile è ciò di cui ha bisogno il cavolo cinese. Il terreno acido non produrrà un buon raccolto. È importante che il terreno sia moderatamente umido e drenato. Il terriccio ha queste importanti caratteristiche.

Inoltre, è importante considerare cosa veniva coltivato in questa zona prima del cavolo cinese. Aglio, patate, cetrioli, carote, cereali o legumi sono considerati predecessori ideali. Se nel letto selezionato venivano precedentemente coltivati ​​pomodori, barbabietole o verdure crocifere, allora è meglio non piantare cavoli cinesi lì, poiché queste piante hanno malattie comuni e parassiti comuni.

Come piantare correttamente il cavolo cinese

Prima di iniziare a piantare piantine, è importante preparare in anticipo il letto. Se il terreno non è stato calcinato, è necessario farlo in autunno. Prima di scavare il letto, è necessario cospargerlo con farina di dolomite o semplicemente lime. In primavera il letto deve essere scavato e concimato (sono necessari 10 litri di compost o humus per metro quadrato).

Dopo aver scavato ed erpicato l'area, puoi iniziare a formare dei buchi. La distanza tra i fori dipenderà dallo scopo per cui viene coltivato il cavolo. Se è necessaria come insalata, la distanza non deve essere inferiore a 15 cm e la larghezza tra le file deve essere di 50 cm Se la pianta è necessaria sotto forma di teste di cavolo, la distanza dovrebbe essere di 45 cm e la larghezza dovrebbe essere la stessa – 50 cm.

Devi versare 2 cucchiai nel buco. cucchiai di perfosfato, 1 cucchiaino di urea e 0,5 kg di cenere di legno. Mescolare il tutto in modo che gli ingredienti si mescolino con la terra e aggiungere acqua. La tazza di torba contenente la piantina viene posta nella buca e interrata.

Se si utilizza il metodo di coltivazione a cresta si otterrà una buona resa del raccolto. La pianta è piantata su creste e non è necessario montarla.

Metodi per coltivare il cavolo cinese in giardino

Se rispetti le regole raccomandate della tecnologia agricola, le regole di cura adeguata, diserbo e irrigazione, il cavolo cinese darà un rendimento elevato nei tuoi cottage estivi. È importante elaborare e concimare i cespugli in modo tempestivo in modo che la pianta non si ammali o soccomba all'attacco di vari parassiti.

Regole per la cura del cavolo cinese

In un primo momento, non appena le piantine vengono poste a dimora in un terreno non protetto, si consiglia di ricoprirlo con tessuto non tessuto. Questo dovrebbe essere fatto per proteggere le colture dagli sbalzi di temperatura e dalle possibili gelate, nonché per proteggerle dalla luce solare diretta, che nei primi giorni le disturberà solo.

14 giorni dopo aver piantato il cavolo, l'area deve essere pacciamata con torba o paglia. Le erbacce vengono rimosse manualmente. Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato.

Per ottenere un buon raccolto, è importante mantenere un equilibrio tra temperatura e umidità. Questi due indicatori sono importanti durante tutta la coltivazione della coltura, soprattutto durante il periodo di formazione della testa. La temperatura di notte dovrebbe essere di 8 gradi e durante il giorno fino a 19 gradi. L'umidità dell'aria dovrebbe oscillare tra il 70 e l'80%.

Quando ti prendi cura del cavolo cinese, devi monitorare le condizioni delle foglie. Se le foglie inferiori sono marce o si sono ammalate, devono essere strappate immediatamente.

Regole per annaffiare il cavolo cinese

Questa coltura ama l'umidità, ma un'irrigazione eccessiva può far marcire la pianta e persino farla scomparire. È sufficiente annaffiare la pianta una volta ogni sei giorni con acqua fredda. È meglio farlo al mattino o alla sera, poiché durante il giorno l'acqua si asciugherà rapidamente e le radici non avranno il tempo di assorbire l'umidità. È importante che nell'aiuola non si accumuli umidità, poiché ciò potrebbe causare la putrefazione del sistema radicale. L'umidità del suolo dovrebbe essere in media del 65%.

Regole per l'alimentazione del cavolo cinese

La prima concimazione viene effettuata 15 giorni dopo la messa a dimora delle piantine in giardino. Questo viene fatto con fertilizzanti organici. Per fare questo, puoi utilizzare il verbasco, tenendo conto di 0,5 kg per 10 litri di acqua, 0,5 kg di letame di pollo per 20 litri di acqua e infuso di erbe. Questa alimentazione viene effettuata tenendo conto di un litro di soluzione per cespuglio.

Quando si pianta il cavolo in primavera, la concimazione viene eseguita tre volte e, se in estate, due volte.

Durante l'alimentazione, è importante ricordare che il cavolo cinese può assorbire facilmente e rapidamente i nitrati. Pertanto, non è consigliabile applicare fertilizzanti durante la stagione di crescita.

Fioritura del cavolo cinese

La formazione delle teste di cavolo in questa pianta avviene esclusivamente durante le brevi ore diurne. Di norma, questa è l'inizio della primavera o il tardo autunno. Se le ore di luce del giorno superano le 12 ore e la temperatura ambiente è elevata, il cavolo può sbocciare e fiorire prima che abbia il tempo di produrre teste di cavolo. La temperatura dell'aria dovrebbe essere compresa tra 13 e 20 gradi, quindi la pianta non fiorirà e metterà la testa.

Coltivazione di cavolo cinese in serra

Puoi coltivare il cavolo cinese in una serra non solo con le piantine, ma anche con i semi. È meglio realizzare una serra in policarbonato. Le piantine produrranno un raccolto una settimana prima. Sono considerate condizioni ottimali e confortevoli per la normale crescita delle piante: temperatura da 15 a 20 gradi, umidità dell'aria - 80%.

I semi vengono seminati secondo uno schema di 20x40 cm, le piantine vengono piantate secondo uno schema di 30x50 cm Il terreno della serra non è diverso dal terreno di un'aiuola.

Parassiti e malattie della varietà

Parassiti del cavolo cinese

I parassiti comuni che attaccano il cavolo cinese sono:

• Scarabeo delle pulci crocifere.
• Lumache.
• Insetto crocifero.
• Farfalla di cavolo cappuccio.

A scopo preventivo, oltre a ridurre al minimo la possibilità che la pianta venga attaccata da parassiti, è necessario distruggere tempestivamente le erbacce nell'aiuola e non dimenticare di allentare il terreno.

Malattie del cavolo cinese

Il cavolo cinese è affetto da malattie batteriche, fungine e virali. Le principali malattie sono la gamba nera, la radice del club, il marciume secco (o, come viene anche chiamato, fomoz), la tracheomicosi, il mosaico, il marciume bianco e la peronospora.

Non solo la parte fogliare della pianta è suscettibile alle malattie, ma anche la parte radicale. Per ridurre al minimo l'infezione, è importante rispettare le regole della tecnologia agricola e attuare misure preventive.

Metodi di controllo e prevenzione

Di norma, se si seguono le regole della tecnologia agricola e la pianta viene adeguatamente curata, malattie e parassiti praticamente non colpiscono la pianta. La prevenzione è il modo più affidabile per proteggersi. Le piantine devono essere piantate nel terreno il prima possibile, mantenendo la distanza corretta, rispettando le regole per la raccolta e la conservazione del raccolto e anche scavando bene il terreno dopo la raccolta. Ma se sul sito compaiono parassiti o la pianta si ammala, è importante conoscere i principali metodi di controllo.

Le malattie vengono trattate a seconda del tipo di malattia. Ad esempio, le malattie fungine vengono trattate con fungicidi, che si trovano in farmaci come Fundazol, Ridomil, Horus, Kadris e altri farmaci simili. In caso di malattie virali è necessario rimuovere urgentemente la pianta infetta dal giardino e bruciarla.

Trattando il cavolfiore con insetticidi, puoi sbarazzarti di vari parassiti. Devi spruzzare i cespugli più volte. È importante interrompere l'irrorazione solo 30 giorni prima del raccolto.

Raccolta e conservazione del cavolo cinese

Poiché questa coltura è resistente al freddo, può essere raccolta dal giardino a partire da metà ottobre. Il segreto della raccolta è che le piantine piantate in primavera non verranno conservate a lungo, ma una pianta piantata a luglio può durare fino al nuovo anno. Il tipo di pianta influenza anche la durata di conservazione di un ortaggio.

È importante conservare il cavolo cinese in scatole di legno o sugli scaffali, in una cantina o in un seminterrato asciutto. In questo caso, la temperatura della stanza dovrebbe essere compresa tra 0 e 2 gradi e l'umidità dell'aria dovrebbe essere del 95%. Si consiglia di controllare ogni 14-20 giorni che ogni testa di cavolo abbia foglie secche o marce e, se ne vengono trovate, rimuoverle.

Varietà di cavolo cinese

Esistono cavoli cinesi precoci, di media stagione e tardivi. Popolari tra le varietà precoci del raccolto sono le seguenti varietà:

• Vesnyanka (varietà fogliare, matura 35 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli).
• Champion (ibrido, ha la testa compatta con punta nascosta).
• Lenok (destinato alle serre, varietà di insalata).
• Sprinkin (ibrido, periodo di maturazione 60 giorni).
• Asten (la varietà è destinata solo alle aiuole aperte. In 55 giorni, la testa di cavolo raggiunge 1,5 chilogrammi).

Le varietà di mezza stagione includono:

• Cha-cha (un ibrido la cui testa raggiunge i 3 kg).
• Brocken (ben conservato, le teste raggiungono i 2,5 kg di peso).
• Melograno (forma una testa densa in 70 giorni, che pesa fino a 2,5 kg).
• Bellezza autunnale (un ibrido che raggiunge la maturità in 85 giorni. Nella sezione trasversale è visibile una testa di cavolo gialla).

Le varietà tardive includono quanto segue:

• Taglia russa (il peso di una testa di cavolo raggiunge i 4 kg).
• Parking (varietà ibrida che arriva fino a 1 kg).
• Nozaki (teste di cavolo dense, che raggiungono 1,5 kg).
• Nika (pesa fino a 3 kg. La varietà fa molto male, ma è ottima per il decapaggio).

Vantaggi e svantaggi del cavolo cinese

Il cavolo di Pechino presenta numerosi vantaggi e caratteristiche. Prima di tutto, una tale cultura è molto benefica per la salute umana, poiché contiene vari micro e macroelementi, oltre a vitamine.

Il cavolo cinese affronta bene i forti mal di testa, aiuta con lo stress, le malattie cardiache e i problemi gastrointestinali. La pianta può migliorare l'immunità ed eliminare i metalli dal corpo se consumata regolarmente.

L’unico svantaggio è che potrebbe non essere tollerato da alcune persone. È controindicato l'assunzione in caso di aumento dell'acidità di stomaco o di sanguinamento nello stomaco. Mangiare troppo la pianta può causare vertigini, nausea e disturbi di stomaco.

Il cavolo cinese è una coltura vegetale annuale resistente al freddo. La stagione di crescita non supera i 2 mesi, dalla semina alla formazione di una testa di cavolo intera. Coltivare il cavolo cinese nei propri letti consentirà di fornire vitamine a tutta la famiglia.

Al raggiungimento delle qualità commerciali, a seconda della varietà, può avere:

• cilindrico;
• ovale corto;
• ovale lungo;
• testa di cavolo densa o sciolta.

La lunghezza media delle foglie è di 25 cm, anche la struttura e il colore dei piatti fogliari possono variare in modo significativo. La gamma cromatica va dal verde intenso al verde chiaro, la struttura è leggermente rigonfia e rugosa.

Il cavolo cinese viene coltivato su tutti i tipi di terreno protetto e aperto come compattatore per pomodori, zucchine, cetrioli, cavolo bianco o come coltura indipendente.

Come coltivare correttamente il cavolo cinese

I giardinieri esperti e i principianti sono spesso tormentati da domande relative alla coltivazione di colture nuove e insolite. Il cavolo di Pechino, a questo proposito, non fa eccezione. Eccone solo alcuni:

1. Come coltivare il cavolo cinese in piena terra?
2. È possibile nutrire le piante durante la stagione di crescita?
3. Cosa è meglio: piantine o semi?
4. Come e quando annaffiare?

Nonostante la sua apparente senza pretese, la coltivazione del cavolo cinese ha le sue sfumature e piccoli trucchi, il cui mancato rispetto può ridurre significativamente la resa e annullare tutti gli sforzi compiuti dai giardinieri.

Piantine o semi

Il modo esatto in cui piantare il cavolo cinese, le piantine o i semi dipende dalle condizioni individuali:

• dove e come si svilupperà la pianta: in piena terra;
• qual è la durata media della giornata e l'ora della semina (primavera, fine estate).

Quando si pianta e si coltiva il cavolo cinese in periodi caldi e/o secchi, la pianta inizia improvvisamente a fiorire e le teste di cavolo non si formano. Inoltre, la cultura inizia a produrre frecce attivamente anche in condizioni di luce eccessiva, anche durante le lunghe notti bianche, caratteristiche di alcune regioni settentrionali, così come della Siberia.

È del tutto possibile coltivare cavolo cinese in Siberia e negli Urali, ma è necessario regolare artificialmente l'illuminazione, ad es. scegli zone d'ombra o copri con forza le piantine dalla luce nella serra.

Serra

La semina avviene a marzo, inizio aprile, fine luglio e anche nella prima decade di agosto. Schema di semina 20x40 cm Per la semina in altri periodi di tempo sono adatte solo varietà universali, principalmente ibridi, come "Chinese Selected", "Lyubasha", "Naina F1";

La semina delle piantine viene effettuata nello stesso lasso di tempo dei semi, ma poiché la pianta ha già superato la fase iniziale di crescita (formazione delle radici, comparsa delle prime foglie), il raccolto può essere raccolto molto prima. Schema di piantumazione 30x50 cm.

Non è possibile seminare semi o piantare piantine di cavolo dopo aver raccolto le colture crocifere: ravanelli, rape, senape, ravanelli, poiché sono colpiti da parassiti e malattie comuni.

Terreno aperto

La semina dei semi viene effettuata dopo che il terreno si è riscaldato, di norma ciò avviene all'inizio di maggio. Per ottenere un raccolto autunnale la semina può iniziare nella seconda decade di luglio. Non è necessario preammollare i semi. Lo schema di semina se coltivato come insalata è di 20x20 cm, se è necessario formare una testa di cavolo - 35x35 cm, 50x50 cm La dose di semina è di 4 g per ogni 10 m². I migliori risultati si ottengono seminando semi su creste con una penetrazione nel terreno di 10-15 mm.

Il trapianto di piantine nel terreno viene effettuato all'inizio di maggio. Il sesto d'impianto è di cm 30×50.Quando si eseguono i lavori di messa a dimora è necessario prestare attenzione a che l'apparato radicale non venga in alcun modo danneggiato; per facilitare questo processo i tecnici agrari consigliano di coltivare le piantine di cavolo cinese in vasi o contenitori di torba separati, da cui la pianta può essere facilmente staccata senza deformare la coma radicale di terra.

Per ottenere rendimenti elevati, è necessario assicurarsi che la varietà selezionata corrisponda al periodo di semina, ovvero le varietà precoci devono essere piantate in primavera e quelle tardive più vicino all'autunno, e non viceversa.

Prendersi cura del cavolo cinese

Prendersi cura del cavolo cinese, come qualsiasi coltura vegetale, consiste nell'irrigare, diserbo e concimazione delle piante.

Per ottenere buoni raccolti è estremamente importante un equilibrio ottimale tra temperatura dell'aria e condizioni di umidità. Questa affermazione è particolarmente vera durante la formazione della testa di cavolo e della rosetta.

Temperatura dell'aria:

• di giorno da 15 a 19 °C;
• di notte non inferiore a 8 °C.

Umidità dell'aria:

• in una giornata nuvolosa 70%;
• giornata soleggiata 80%;
• di notte circa l'80%.

Umidità del suolo 65%.

Se questi requisiti non vengono rispettati, spesso le foglie vengono colpite da diverse malattie, come il marciume grigio, bianco e nero. Di conseguenza, la pianta non si sviluppa normalmente e non si verifica la formazione di una testa di cavolo.

Nonostante la coltura necessiti di terreno ben umido, non tollera l'acqua stagnante.

Nutrizione

Il cavolo cinese preferisce un terreno fertile che contenga grandi quantità di azoto e calcio. Ma anche se il terreno del giardino è povero di sostanza organica e di microelementi, questo non è un problema.

La pianta risponde bene a diverse alimentazioni, sia di origine naturale (verbasco), sia alla concimazione con concimi complessi:

1. Autunno - per ogni m² è necessario aggiungere 4,5 kg di letame, 1,5 cucchiai di doppio perfosfato e 2,5 cucchiai. cucchiai di solfato di potassio. Se manca l'ultimo componente si può sostituire con normale cenere di legno in ragione di un barattolo da 1 litro per 1 m² di terreno;
2. Prima di piantare, aggiungere una soluzione preparata con escrementi di uccelli (10 litri di acqua e ½ kg di escrementi) o con gusci d'uovo (30 grammi di gusci frantumati, lasciare riposare per 2 giorni in 5 litri di acqua). Se per qualche motivo i fertilizzanti non sono stati aggiunti al terreno in autunno, prima di piantare, durante gli scavi primaverili, è necessario aggiungere solfato di potassio, superfosfato e nitrato di ammonio, ciascun componente viene assunto in un volume di 1 cucchiaio. l. per ogni m².

Il cavolo cinese ha un'elevata capacità di accumulare nitrati, quindi non è consigliabile applicare fertilizzanti durante la stagione di crescita. Tutti i fertilizzanti devono essere applicati prima che la pianta venga piantata sul sito.

1. – con tempo asciutto è necessario annaffiare quotidianamente, è meglio farlo a pioggia, in questo caso le piante ricevono la quantità di umidità necessaria e allo stesso tempo il terreno non si impregna d’acqua.

Parassiti del cavolo cinese e metodi per controllarli

In effetti, non sono così tanti i parassiti che colpiscono il cavolo cinese:

• scarabeo delle pulci crocifere;
• lumache;
• cavolaia;
• insetto crocifero.

Considerando che la coltura ha la capacità di accumulare sostanze nocive, i preparati non chimici sono più adatti per il controllo dei parassiti. Sono da preferire i metodi tradizionali, che con l’uso regolare danno ottimi risultati:

1. Piantare un raccolto tra filari di pomodoro, cipolla o aglio riduce significativamente l'attività dello scarabeo delle pulci delle crocifere. Come rimedio più efficace, si consiglia di spruzzare le piante e il terreno tra le file con una soluzione speciale. Per prepararlo devi prendere patate verdi e cime di pomodoro. 200 g di ogni componente e 2 teste d'aglio grandi. Macinare tutti gli ingredienti e lasciare fermentare per circa un giorno. La foto del cavolo cinese, che vedi sotto, è stata piantata esattamente secondo questo principio: tra due letti di cipolle.
2. La rimozione attenta e sistematica delle erbacce impedisce anche alle pulci delle crocifere di danneggiare le piante.
3. Dopo che le farfalle di cavolo appaiono nel giardino, è necessario esaminare la superficie inferiore delle foglie il più spesso possibile. Quando vengono rilevate le frizioni, le uova dei parassiti vengono distrutte. Questo metodo, sebbene ad alta intensità di manodopera, dà buoni risultati e riduce significativamente la probabilità che appaiano i bruchi.