1. lépés: készítse elő a darált húst a szeletekhez.

Áztassuk be a kenyérpépet tejbe, majd nyomjuk ki.
A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk, alaposan leöblítjük, és közepes reszelővel feldaraboljuk.
A hagymát megpucoljuk, hideg vízzel leöblítjük, és apró kockákra vágjuk.
Keverje össze a felolvasztott darált húst, burgonyát, sárgarépát, hagymát egy mély tányérban, adjon hozzá kenyérpépet és tojást. Sózzuk, borsozzuk, és mindent jól összekeverünk. Ha nem jól kevered össze, a szeleted közben széteshet.
A darált húsból szeleteket formázunk, és lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ha gyerekeknek készít szeleteket, akkor készítsen kis méretű termékeket.

2. lépés: A pulykaszeleteket lassú tűzhelyen megsütjük.

Öntsön növényi olajat a multicookerbe, adjon hozzá pulykaszeleteket, és süsse meg őket 25 perc módban "Pékség". Csak később 10-15 perc A szeleteket át kell fordítani a másik oldalára, hogy minden oldaluk megpiruljon.
Sok szeletet kapsz, így nem fér be egyszerre a multicooker tálba. De néhányat ott is megpárolhatsz egy speciális tál felhelyezésével, vagy lefagyaszthatod azokat a szeleteket, amelyek nem kerültek bele későbbre. Vagy több szakaszban is sütheti, először egy adagot, majd egy másikat.

3. lépés: Pároljuk meg a pulykaszeleteket a lassú tűzhelyen.

Ha megsültek a szeletkék, tegyük vissza mindet a multicooker tálba, már rakhatjuk is egymásra, és öntsük le vízzel elkevert tejfölt. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá babérlevelet és állítsuk be az üzemmódot "kioltás", állítson be időzítőt 1 óra.


Egy óra múlva a pulykaszeletek teljesen megfőnek. Vegyük ki őket a lassú tűzhelyről, osszuk szét, és öntsük rá a szószt. Ízlés szerint mindent díszíthetünk friss fűszernövényekkel.

4. lépés: Tálaljuk a pulykaszeleteket a lassú tűzhelyen.

A pulykaszeleteket főzés után azonnal tálaljuk, még forrón. Köretnek főtt rizs és puha burgonyapüré tejszínnel vagy tejjel jó. Mindez együtt egy finom, teljes ebédet kap, amely egészséges tápanyagokban gazdag.
Jó étvágyat kívánunk!

A szín kedvéért a tejfölös szószhoz tehetünk egy kis paradicsompürét.

Darált pulykahúst keverhetünk csirkehússal vagy sertéshússal.

A pulykahús önmagában nagyon diétás, és ha helyesen és ízletesen főzik, akkor egyszerűen nincs ára! Nem olyan száraz, mint a csirke, nem olyan kemény, mint a marhahús, nincs olyan kellemetlen szaga, mint a báránynak, és egyáltalán nem zsíros, ellentétben a sertéshússal. És ha a sütőben sütsz pulykaszeleteket, még egy alig fogazott baba is megeheti. És ezek elkészítése egyáltalán nem nehéz.

Ilyen egyszerű szeleteket

Először is találjuk ki, hogyan kell pulykaszeleteket főzni mindenféle trükk vagy sallang nélkül. Az egyetlen dolog, amihez elvileg ragaszkodunk, az a természetes hús felhasználása, és nem a kész darált hús. Így biztosan biztos lesz az összes „használatba vett” komponensben és azok frissességében. Vegyünk fél kiló pulykahúst (a mell a mi céljainkra a legmegfelelőbb, de ha van kéznél a hasított test egyéb részei, azokat is használhatjuk, csak egy kis erőfeszítést kell tenni, hogy a húst elválasszuk a hústól. csontok). A húst megdaráljuk egy hagymával és három gerezd fokhagymával (ha nem bánod), sóval, borssal és két tojással összegyúrjuk. Egy tálban keverjünk össze fél pohár tejet és 100 gramm panírt; Hozzáadhatunk apróra vágott fűszernövényeket is. Elég sűrű pasztának kell lennie. A formált szeleteket ebbe a keverékbe mártjuk, és kivajazott lapra fektetjük. A sütőben a hőmérséklet 190 fokra emelkedik. A pulykaszeleteink valamivel több mint fél órát töltenek a sütőben.

Kotlett sajtos töltelékkel

Ha nem szeretnél a legegyszerűbb receptre szorítkozni, akkor a következőkre figyelj. A darált hús a fent leírtak szerint készül, csak három szelet tejbe áztatott kenyér kerül rá, a fokhagyma pedig kikerül a listáról. Ezenkívül egy 150 grammos sajttömböt egy tálba reszelnek, a darált húsból egy meglehetősen nagy átmérőjű, de nem vékony laposkenyér készül. Mindegyik közepére egy kanál sajtot teszünk, majd félkész terméket képezünk. Most zsemlemorzsába kell forgatni a pulykaszeleteket - ugyanannyi ideig maradnak a sütőben, mint az első receptben, csak a hőmérsékletet 200 fokra kell emelni. A garancia érdekében (hogy a sajt véletlenszerű repedésből ne szivárogjon ki) a terméket kétszer zsemlemorzsába forgathatjuk, de akkor keményebb lesz a kéreg.

Apróra vágott szeleteket

Általában a pulykaszelet vagy bármely más hús elkészítése előtt az eredeti terméket húsdarálón engedik át. A kulináris zsenik azonban úgy vélik, hogy az ilyen termékek lédúsabbak és aromásabbak őrlőeszközök használata nélkül. Ugyanazt a fél kiló pulykafilét alaposan le kell törölni egy törülközővel, és éles késsel apróra vágni. A zöldeket és a nagy hagymát ugyanúgy felaprítjuk. Az összes komponenst hozzáadjuk, borsozzuk, meglocsoljuk balzsamecettel (0,5 tk) és összekeverjük. Ezt követően a darált húsnak egyharmad órát kell állnia. Ezután egy tojást teszünk bele, újra összegyúrjuk, és egy lenyűgöző folyamat veszi kezdetét: nedves kézzel szeletet formázunk, és azonnal egy serpenyőbe tesszük, felhevített olívaolajjal. Mindkét oldalát alaposan megsütjük, lassan, héjasodásig, és lehetőleg forrón fogyasszuk.

Bébi szelet sütőtökkel

Gyerekek számára az apróra vágott változatot úgy alakítjuk, hogy az több haszonnal járjon, és könnyebben emészthető legyen, vagyis a sütőben elkészítjük a pulykaszeleteket. Ugyanezt a fél kilogramm baromfifilét apróra vágjuk, kétszáz gramm sütőtököt lereszelünk, egy közepes hagymát több darabra vágunk, és turmixgéppel zabkását forgatjuk. Az összes komponens összeáll; sót, tojást és zsemlemorzsát (három-négy kanál) adunk a masszához, hogy kellően sűrű legyen. Kis szeleteket készítünk belőle, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és ugyanilyen zsemlemorzsával megszórjuk. A termék tetejét olvasztott vajjal kell megkenni és fóliával lefedni. A tepsit húsz percre a sütőbe tesszük, majd eltávolítjuk a fóliát, és ugyanennyi ideig felnyitva sütjük a szeleteket.

Kotlett gombás mártással

A termékek elkészítéséhez a fent leírt módszerek bármelyikét választhatja. A fő dolog itt a szósz. Ehhez negyed kilogramm meghámozott csiperkegombát apróra vágunk, és vajban kisütjük. Amint a gomba megbarnul, adjunk hozzá lisztet (két kanál). Ha a liszt megpirult, adjunk hozzá egy pohár tejszínt és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Öt perc forralás után a szósz készen áll és illatos. Még ínycsiklandóbb lesz tőle a finom pulykaszelet!

Multicooker recept

Pontosan a fent leírt módon a darált hús fél kilogramm filéből, egy hagymából, egy tojásból és két darab cipóból készül. Nem kell a formált termékeket lisztbe forgatni vagy panírozni - a pulykaszelet nem ég meg lassú tűzhelyben. Viszont ha így ismerősebb és ízletesebb, akkor bepanírozhatod. Az elkészített „köröket” az edény aljára fektetjük, pár evőkanál olajat öntünk bele, a fedelet lecsukjuk, és öt percre bekapcsoljuk a sütési módot. Ha megszólal, a lassú tűzhelyben lévő pulykaszeleteket megfordítják, és a folyamat pontosan megismétlődik. Mint látható, ezzel a készülékkel még gyorsabban főznek, mint egy hagyományos tűzhelyen.

Párolt pulykaszelet

Nagyon jó, ha dupla kazánja van. Ha nem, akkor keressen egy nagy szűrőedényt, és tegye egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és fedje le megfelelő átmérőjű fedővel. Az ilyen trükkök csak akkor megfelelőek, ha nagyon sürgősen és váratlanul van szüksége párolt pulykaszeletekre. Ha egyszerűen szereti ezt a főzési módot, akkor az említett egység nagy valószínűséggel előkelő helyet foglal el konyhájában. Szóval, térjünk az üzlethez! A legáltalánosabb darált hús receptet használod, csak adj hozzá egy kanál sovány (lehetőleg olíva) olajat. Dupla bojlerben egyharmad óráig sülnek a szeletek, és meg sem kell fordítani.

Ha pedig még lágyabb és lédúsabb szeletekre vágyik, a darált pulykához reszelt cukkinit is adhatunk – a hús tömegének valamivel kevesebb, mint fele. Az eredmény egyszerűen egy légies étel!

Idő: 50 perc.

Adagok: 12-14

Nehézségi fok: 5-ből 3

Zsenge pulykaszelet receptje párolt lassú tűzhelyben

A jeges szelet meglehetősen sokoldalú étel. Egy felnőtt férfit és családja legkisebb tagját is képesek etetni. A lényeg, hogy a „csodatűzhely” segítségével percek alatt elkészüljenek.

A pulyka nagyon egészséges madár, nemcsak diétás, de tele is van vitaminokkal. A lassú tűzhelyben elkészített pulykaszeleteket nagyon kisgyermekek számára ajánljuk, mert az ilyen hús tele van vassal, magnéziummal, jóddal, foszforral, kalciummal, káliummal és sok más hasznos elemmel. Az orvosok ezt az ételt ajánlják első húsételnek.

De a párolt szelet nemcsak gyerekeknek, hanem felnőtteknek is hasznos. Ha pulykaszeleteket lassú tűzhelyben főz, az egész család élvezni fogja. A párolt szelet olyan puha és szellős lesz, hogy egyszerűen nem tud elszakadni tőlük. És ha sárgarépát ad hozzá, meglehetősen szokatlan, de nagyon étvágygerjesztő színe lesz. Egyes összetevők felcserélhetők, így kiválaszthatja a megfelelő termékeket.

Hozzávalók:

Főzési technológia

1. lépés

A párolt szelet elkészítéséhez saját maga is csavarhatja a húst, vagy vásárolhat kész darált húst.

Most kenyeret adunk hozzá, amit előre beáztattunk és a felesleges folyadékból kinyomkodtuk. A hagymát húsdarálón át lehet nyomni, vagy apróra vágni.

Egyébként a húst is lehet finomra vágni, nem csavarni.

2. lépés

Most a fűszereken a sor. Ezután a tojást a darált húshoz ütjük, és az egész masszát alaposan összekeverjük.

a kezemmel csinálom. Utána pedig hozzáadhat zöldségeket és gabonákat. Ha a darált hús száraznak tűnik, hígítsuk fel tejszínnel vagy tejjel. Itt az ideje, hogy elkezdjük a szeleteket formálni.

3. lépés

Egy bizonyos szintig vizet kell önteni a multicooker tálba. A gőzölgő hálót kikenjük olajjal. Van egy kis trükköm. A vízhez egy kis apróra vágott kaprot adok, akkor a szeleteknek utánozhatatlan illata lesz.

4. lépés

Kolobokjainkat rácsra helyezzük a gőzöléshez, és a multicookert „Gőzfőzés” állásba állítjuk.

Körülbelül negyven percet kell várnia. Ezután a szelet teljesen megpárolódik.

5. lépés

A hangjelzés után a diétás étel kivehető a „csodakemencéből”. De ne feledje, hogy amikor kinyitja a multicooker fedelét, egy forrázó gőzoszlop távozik, ezért legyen nagyon óvatos, nehogy leforrázza magát.

Kis trükkök

• Annak érdekében, hogy étele ezúttal a szokásosnál lágyabb és lédúsabb legyen, tegyen egy szelet vajat a szeletbe.
• Ha a hagymát enyhén megpirítjuk, mielőtt a darált húsba tennénk, a szelet íze egészen szokatlan lesz.

A „csodakemencében” sokféle étel elkészíthető. Ennek a konyhai készüléknek most sok rajongója van. Végül is jelentősen leegyszerűsíti a modern nők életét. Sőt, ennek köszönhetően sok időt takaríthat meg, amit aztán hasznosan eltölthet.

Ha megvan ez a csodálatos egység, akkor azt javaslom, hogy ma főzzön pulykaszeleteket lassú tűzhelyen.

Klasszikus módszer

Amire szükséged van

• Fél kiló pulykahús.
• Egy fej hagyma.
• Gerezd fokhagyma.
• Pár szelet fehér kenyér.
• Fél pohár tej.
• Egy tojás.
• Növényi olaj.
• Kétszersült vagy liszt a panírozáshoz.
• Só, bors.

Főzési technológia

1. lépés

A baromfihúst húsdarálóba tesszük, mert darált hús kell. A hagymáról eltávolítjuk a héját és vagy azt is megcsavarjuk, vagy finomra vágva a darált húshoz adjuk. Ugyanezt tesszük a fokhagymával is.

2. lépés

Helyezze a kenyérdarabokat a tejbe, és várja meg, amíg teljesen elázik. Majd ezeket is a darált húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk a keveréket, majd az egészet összekeverhetjük.

3. lépés

Kenje meg alaposan a multicooker tálat olajjal, és állítsa be a „Sütés” módot. Most már nyugodtan küldheti oda a szeleteket. Mindkét oldalát körülbelül tizenöt percig kell sütni.

Finom és nagyon egészséges, valamint diétás, párolt pulykaszelet elkészítését javaslom. Ezeket a szeleteket nagyon jó főzni gyerekeknek, azoknak, akiknek be kell tartaniuk a diétát, és azoknak, akik figyelik a súlyukat.

Ha a darált pulykaszelethez zöldséget adunk, a szelet gazdagabb ízt és gyönyörű színt ad, mert általában a párolt hús nem néz ki olyan étvágygerjesztően, mint a rántott hús.

Minden terméket a lista szerint elkészítünk.

A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A kaliforniai paprikát nagyon apró kockákra vágjuk.

Vágja a lilahagymát (bár ez nem feltétlenül szükséges - a fehér hagyma is megfelelő) nagyon apró kockákra, minél kisebb, annál jobb. A kaprot is nagyon apróra vágjuk.

A pulykafilét húsdarálón passzírozzuk át, vagy tegyük turmixgépbe. A darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a többi apróra vágott hozzávalót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és olívaolajat. Csirkefűszereket is adhatunk hozzá.

Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és a darált húst felverjük, ehhez vegyük a kezünkbe a darált húst, és erőteljesen dobjuk vissza a tálba. Ez segít megszabadulni a levegőtől a darált húsban, és sima és egységes szerkezetet biztosít.

A kapott darált húsból tetszőleges alakú szeleteket formázunk.

Öntsön egy pohár vizet a gőzölő aljába, szereljen fel egy állványt, annak a vízszint felett kell lennie. Helyezze a szeleteket a tálcába. Fedjük le a gőzölőt fedéllel, és tegyük tűzre. Pároljuk a szeleteket 15-20 percig. Ha nincs gőzölőnk vagy lassú tűzhelyünk, használhatunk egy normál edényt vizet és egy szűrőedényt, a szűrőedénybe helyezzük a szeleteket, és fedjük le a serpenyőt.

A kész, párolt pulykaszeleteket főételként salátával, rizzsel, tésztával vagy burgonyával tálaljuk.

A gyerekek köret nélkül is szívesen hordják ezeket a szeleteket, mivel a szeletek ízletesek, lédúsak és ami a legfontosabb, egészségesek.

A baromfihús a diétás és bébiételek alapja, különösen darált formában. És a baromfihús sokfélesége közül a pulyka a leginkább diétás. Ezért a párolt pulykaszelet az elképzelhető legdiétásabb étel.

Az ilyen szeletek alkalmasak gyermekek etetésére, gyomorhurut súlyosbodása utáni diétára, fogyni vágyóknak és azoknak, akik egyszerűen szeretnek ízletes, de egészséges ételeket enni.

Általában mennyi ideig tart a szelet párolása?

Sok függ az elkészítési módtól. Számos módja van a gőzölésüknek:

• multicookerben „pároló” vagy „főzés” funkcióval;
• egy gőzölős serpenyőben;
• elektromos gőzölőben;
• egy serpenyőben egy vasszűrőben.

Egy másik madár - csirke - húsától eltérően a pulykát körülbelül kétszer annyi ideig párolják. De a pulykát diétásabb húsnak tartják, mint a csirkét. Először is, a pulyka jobban tartható, de nehéz növekedési hormont adni a takarmányához, igényesebb, mint a csirke.

Másodszor, a pulykahús 4-szer kevesebb zsírt tartalmaz. A pulykaszelet méretétől és vastagságától függően 30-60 percig párolja őket. Lassú tűzhelyben kicsit tovább tart, mint egy speciális dupla bojlerben.

Párolt pulykaszelet receptje egy gyereknek

Ezek a szeletek kiváló választás bébiételekhez. Ha dupla bojlerben főzi őket, akkor az összes zsír lefolyik, és csak a leghasznosabb részek maradnak a szeletben. Ezért a legtöbb anya pulykapürét választ az első etetéshez, és az ilyen szeleteket az első fogak megjelenése utáni későbbi etetéshez.

Mivel a gyermek nem eszik egyszerre sokat, jobb, ha azonnal készít több szeletet, és lefagyasztja őket. És főzzünk 1-2 szeletet közvetlenül evés előtt. Ez jobb lesz, mint a kész szeleteket tárolni, vagy minden alkalommal a darált hússal babrálni.

Köretnek tökéletesek a párolt szeletekkel egy időben főzhető zöldségek. Azok a gyerekek, akik még mindig megfulladnak a nagy ételektől, a szeleteket villával vagy akár turmixgéppel is összetörhetik.

Diétás pulykaszelet

A lédússág érdekében a szeletekhez zabpelyhet vagy szokásos hengerelt zabot adhatunk. Ez a recept az egészséges életmód híveinek való, mivel a zabpehely helyettesíti a kenyeret vagy a kekszeket, hogy lédússágot adjon.

Szükséges összetevők:

• 600 g pulykahús;
• fél pohár alacsony zsírtartalmú tejföl;
• víz;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• fél pohár zabpehely;
• só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési idő: 70 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 95 Kcal.

1. A legelején hígítsuk fel a tejfölt három evőkanál nagyon meleg vízzel, adjuk hozzá a pelyheket, és hagyjuk 20 percig duzzadni;
2. Ekkor a pulyka húsát a hagymával együtt egy húsdarálón őrölje meg;
3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a darált húshoz adjuk;
4. A tejfölben és darált húsban megduzzadt pelyheket összekeverjük;
5. A szeletmasszát sózzuk, borsozzuk;
6. Formázzunk kerek szeleteket, és tegyük őket egy párolóedénybe;
7. Gőz.

Lédús darált baromfiszelet

Lassú tűzhelyben a szelet kicsit tovább sül, mivel a víz tovább forr, és nem forr olyan intenzíven, mint a gázon. De a szeleteket beteheti a lassú tűzhelybe, beállítva a szükséges időt, és már mehet is a dolgára. A szelet lédúsabbá tétele érdekében ajánlott főtt burgonyát hozzáadni.

Szükséges összetevők:

• 500 g pulykahús;
• 5 burgonya;
• 2 tojás;
• egy szelet vaj;
• 2 hagyma;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési idő: 75 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 90 Kcal.

1. A burgonyát 10 percig főzzük, lehűtjük és lereszeljük;
2. Forgassa meg a pulyka húsát egy húsdarálóban a hagymával együtt;
3. Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk a darált húst;
4. Keverje össze a burgonyát és az előkészített darált húst;
5. Kotletteket formázunk, és vajjal megkenve párolóedénybe tesszük;
6. 60 percig "pároló" módban, vagy ennek hiányában "sütés" módban főzni.

Hogyan készítsünk pulykaszeleteket cukkinivel

Mivel a pulyka zsírszegény étel, minden recept a szelet lédúsabbá tételére vezet. A lédússág érdekében burgonya helyett egészségesebb, ha cukkinit vagy cukkinit teszünk bele. Ezek a szeletek is nagyon finomak.

Szükséges összetevők:

• 400 g pulyka;
• 2 szelet kenyér;
• 2 tojás;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 közepes vagy 2 kis cukkini;
• fél pohár tejföl;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési idő: 60 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ban: 46 Kcal.

1. Darálja meg a pulykát egy húsdarálóban;
2. Adjunk hozzá tojást, fűszereket és sót a darált húshoz;
3. A cukkinit lereszeljük és a darált húshoz adjuk;
4. Adjunk hozzá tejfölt, zúzott fokhagymát és alaposan keverjük össze;
5. Hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon egy szűrőedényben;
6. Kotletteket formázunk és megpároljuk.

Pulykaszelet sajttal

Ez a diétás étel sajtos töltelékkel variálható. Lehetséges, hogy így étkezési tulajdonságai kissé csökkennek, de az íze csak előnyt jelent.

Szükséges összetevők:

• pulykahús 600 g;
• kemény sajt
• 2 nagy tojás;
• 2 szelet kenyér;
• 3 gerezd fokhagyma;
• lomb;
• só bors.

Főzési idő: 65 perc.
Kalóriatartalom 100 g-ra: Kcal.

1. Készítsen darált pulykafilét, sodorva adjon hozzá kenyérdarabokat;
2. Keverje össze a darált húst a tojással, az apróra vágott fűszernövényekkel, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a sóval;
3. A darált húst alaposan kinyomkodjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot, és szűrőedényben hagyjuk lecsepegni;
4. A sajtot lereszeljük;
5. A húsból kerek darabokat formázunk, és erősen lapítjuk, hogy lapos kört kapjunk;
6. Helyezzen egy kanál reszelt sajtot ennek a körnek a közepére, és óvatosan forgassa meg a húsgombócot, hogy a sajt benne maradjon;
7. Pároljuk meg a szeleteket.

A szeleteket melegen kell enni. Így élvezheti a sajtot, amely megolvad és kifolyik a magjából a szelet felvágása során.

Ahhoz, hogy a szelet igazán ízletes és lédús legyen, meg kell hallgatnia néhány tippet.

1. A friss, világos színű pulykahúsnak nincs kifejezett szaga, és enyhén nedves;
2. Ezek a szeletek jól passzolnak bármilyen zölddel. Például zöldhagyma, petrezselyem, kapor vagy menta;
3. Zöldség, kuszkusz, főtt rizs, hajdina, burgonya tökéletes köretnek;
4. A madár leginkább táplált része a mell. A csípő és a láb kövérebb;
5. A bőrt le kell vágni, mivel sok zsírt és káros anyagokat tartalmaz;
6. A darált húst jobb saját kezűleg elkészíteni, így a filé mellett belsőségeket is adnak a gyári darált húshoz. Ha nincs húsdarálód, akkor a húst finomra vághatod;
7. A lédússág érdekében a párolt pulykaszeletekhez ajánlatos zsemlét, kenyeret, búzadarát vagy tejben áztatott kekszet hozzáadni. Vagy adjunk hozzá kenyérdarabokat a húshoz, miközben forgatjuk. Lehet, hogy kissé kopottak is, de penészesedés jelei nélkül;
8. A pulyka mellé olyan fűszerek illenek, mint a kömény, szömörce, menta, ízüket pedig a citromlé is remekül kiegészíti.

Jó étvágyat kívánunk!