Kása "Barátság" multicookerben Panasonic 181. Kása "Barátság" multicookerben

Az emberek gyermekkoruktól kezdve tanulnak a gabonafélék előnyeiről. Valójában a zabkása az első étel, amelyet életében kipróbál, nem számítva a különféle tejtápszereket. Általában bármilyen gabonából hosszú ideig tartó forralással készítik. Az eredmény egy aromás és nagyon ízletes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Mi van akkor, ha egyszerre többféle gabonafélét veszel be?

Nehéz megmondani, kinek jutott először eszébe ez az ötlet. De pontosan így jelent meg az eredeti „Barátság” nevű kása. Elkészíthető vízzel vagy tejjel, vagy mindkét termékből folyékony alapként. Mint minden mást, ezt a kását is általában serpenyőkben, serpenyőkben vagy edényekben főzik. De a modern háziasszonynak sok más segítője van a konyhában. Sokkal egyszerűbb és gyorsabb a Druzhba zabkása elkészítése lassú tűzhelyben. Nagyon sok különböző recept létezik erre. Az előkészítés jellemzői és a végeredmény elsősorban a kezdeti összetevők készletétől függ.

Klasszikus változat

A „Barátság” nevű zabkását általában kétféle gabonaféléből készítik: rizsből és kölesből. Mindkét terméket azonos mennyiségben veszik be. Alapvetően ez a körülmény befolyásolta magát az étel nevét. A Druzhba zabkása nagyon könnyen elkészíthető lassú tűzhelyben. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:

• 40 ml teljes tej;
• 80 gramm köles és csiszolt rövid szemű rizs;
• 160 ml forralt víz;
• 25 gramm cukor;
• 2-3 gramm só;
• egy kis vajat.

A zabkása elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Mindkét típusú gabonafélét alaposan öblítse le. Jobb ezt folyó víz alatt megtenni.
2. Helyezze az elkészített termékeket a multicooker tálba.
3. Hígítsa fel a tejet vízzel, majd öntse a keveréket a gabonafélékre.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot.
5. Állítsa a panelt „kása” módba, zárja le a fedelet, és nyomja meg a „Start” gombot. Az időzítő azonnal elkezdi a visszaszámlálást. A program szerint erre a módra 30 percet terveznek.
6. A jel utáni idő elteltével a multicookert ki kell kapcsolni.
7. Hagyja a zabkását a tálban ázni további 7 percig.

Tányérban vajjal ízesíthetjük az ételt. Sokkal finomabb lesz így.

Rizs zabkása kukoricával

A kása elkészítéséhez néha más gabonaféléket is használnak. Itt sok lehetőség lehet. Ezenkívül az étel még ízletesebb és aromásabb lesz, ha a főzés során például szárított gyümölcsöket, mézet, kandírozott gyümölcsöket, friss bogyókat vagy dióféléket ad hozzá. Itt minden a háziasszony ízlésétől függ. Kipróbálhat egy érdekes lehetőséget, amelyre szüksége van:

• 100 gramm rizs;
• 400 ml víz;
• 200 gramm kukoricadara;
• 12-13 gramm cukor;
• 0,7 liter tej (nem túl zsír);
• 2-3 gramm őrölt fahéj;
• egy marék mazsola (szükségképpen mag nélküli);
• egy kis méz (folyékony);
• 60 gramm vaj.

Ebből a termékkészletből a Druzhba zabkását lassú tűzhelyben készítik el az alábbiak szerint:

1. Jobb, ha további összetevőkkel kezdi. A mazsolát jól meg kell mosni, és körülbelül negyed órára be kell áztatni. Ezt követően a bogyókat meg kell szárítani, és mindegyiket félbe kell vágni.
2. Fedjük le a rizst és a kukoricát hideg vízzel, és hagyjuk állni körülbelül egy órát. Ezt követően a gabonát meg kell mosni, leszűrni és hagyni, hogy lecsöpögjön.
3. Helyezze a gabonát egy tálba, adjon hozzá sót és cukrot.
4. Öntsön tejet (hideg) az ételre.
5. Helyezze a vajat a tetejére, egyenletesen elosztva a tál kerületén.
6. Ahhoz, hogy a zabkása omlóssá váljon, be kell állítania a „gabona” üzemmódot a panelen, és az időzítőt 40 percre kell állítania.

Ezek után már csak a jelre kell várni, majd a kész ételt tányérban mézet önteni, reszelt dióval megszórva alaposan összekeverni.

A lassú tűzhelyben elkészített „Barátság” zabkása igazán finom lesz, ha előre ismeri az elkészítésének minden bonyolultságát:

1. Emlékeztetni kell arra, hogy egy ilyen étel folyékony alapja lehet sima víz, teljes tej vagy ezek bármilyen arányú keveréke. Itt nincs szigorú függőség.
2. Az ilyen nevű zabkását általában többféle gabonaféléből készítik. Lehet kettő, három vagy több is. A lényeg az, hogy ízlés szerint összhangban legyenek egymással. Néha a gabonaféléket előfőzik vagy áztatják.
3. A folyadék mennyiségének beállításával a zabkása folyékony, viszkózus vagy omlóssá tehető. De itt azt is figyelembe kell venni, hogy milyen gabonából készül.
4. Főzéskor különféle további összetevőket adhatunk a zabkásához. Általában ezek diófélék, kandírozott gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök. De vannak olyan receptek, amelyekben a gabonaféléken kívül különféle zöldségeket (hagyma, sárgarépa), gyümölcsöt (tök), valamint gombát és még húst is használnak. A cukrot néha részben mézzel helyettesítik. Igaz, hozzáteszik a kész ételhez.

Mindezeket figyelembe véve kiváló zabkását készíthet, amely valóban megfelel a nevének.

Hajdinából, borsóból és rizsből készült viszkózus zabkása

A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a viszkózus zabkása optimális terhelést biztosít az emésztőrendszer számára, és a leginkább előnyös az emberi szervezet számára. Ennek gyakorlati teszteléséhez kipróbálhat egy érdekes receptet. Az új ízű „Druzhba” zabkása lassú tűzhelyben nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is vonzó lesz. Elkészítéséhez használhatja:

• egy-egy csésze hajdina, rizs és borsó;
• víz a gabona teljes térfogatához viszonyítva 4:1 arányban;
• egy kis sót.

Hogyan készül egy ilyen szokatlan „Barátság” zabkása lassú tűzhelyben? A recept rendkívül egyszerű, és a következő lépéseket igényli:

1. A szemeket egyenként alaposan öblítse le. Ehhez jobb, ha szűrőedényt és folyó vizet használ.
2. Helyezze a termékeket egy tálba.
3. Adjunk hozzá egy kis sót. Ilyen mennyiséghez 1 teáskanál elegendő lesz.
4. Töltse fel az egészet vízzel. Annyi folyadékot kell inni, hogy két ujjal a tálban lévő gabonafélék szintje felett legyen.
5. Állítsa be a „kioltás” módot, és kapcsolja be a multicookert.

1 óra alatt elkészül a zabkása. Elvileg azonnal fogyasztható. Aki szereti a sűrű zabkását, az jobb, ha vár 5-7 percet, és csak ezután nyissa ki a gép fedelét.

Folyékony zabkása tejföllel és tejjel

A gyerekeknek jobb, ha folyékony zabkását készítenek. Alkalmasabbak a törékeny gyermekek testére. Az ideális megoldás egy ilyen esetre a „Barátság” zabkása tejjel. Lassú tűzhelyen könnyebb főzni, mint tűzhelyen. Minimum kezdeti összetevőkre lesz szüksége:

• 1 liter tej;
• 0,5 csésze rizs és köles;
• 65 gramm cukor;
• 5-7 gramm só;
• 20 gramm vaj;
• egy kis tejföl.

A „Barátság” zabkását lassú tűzhelyben tejjel készítik szabványos technológiával:

1. Helyezze az előmosott gabonát a multicooker tálba.
2. Egyenként hozzáadjuk a többi hozzávalót (a tejföl kivételével).
3. Állítsa a panelt „tejkása” üzemmódba egy órára.
4. Az időzítő jelzése után keverje meg a zabkása tartalmát.
5. Hagyja még 15 percig a multicookerben „meleg” üzemmódban.

A kész ételhez tejfölt adunk. Megváltoztatja a zabkása állagát. Nemcsak puha és gyengéd lesz, hanem nagyon kényelmes is használni. A gyerekek nagyon örülni fognak ennek a reggelinek.

"Barátság" sütőtökkel

A gabonafélék keverékéből készült zabkása sokkal finomabb lesz, ha például sütőtököt ad hozzá. Érdemes előbb finomra vágni vagy lereszelni. A hőkezelés során az apró darabok jobban felforrnak. A kiindulási komponensek mérésének legkényelmesebb módja egy többüveges, amelynek térfogata 160 milliliter. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 2 pohár víz és tej;
• 1 csésze reszelt sütőtök pép;
• 0,2 csésze rizs, kukoricadara és köles;
• egy csipet só;
• 50 gramm cukor.

Ezt a kását szakaszosan készítik:

1. A gabonaféléket először válogatni, megmosni, majd vízbe kell áztatni.
2. A sütőtök pépet lereszeljük, vagy turmixgépben ledaráljuk. Ez az eljárás csak fokozza a különleges aromát. Ha erre nincs szükség, akkor a meghámozott sütőtököt egyszerűen kockákra vághatjuk.
3. Tegye az összes hozzávalót egy tálba.
4. Öntsük fel őket víz és tej keverékével.
5. Állítsa be a „tejkása” módot a panelen, és állítsa be az időzítőt 60 percre.
6. A folyamat befejezése után ne nyissa fel a fedelet. Annak érdekében, hogy a zabkása jól főjön, néhány percig „meleg” üzemmódban kell hagyni.
7. A kész ételhez olajat adhatunk.

A lassú tűzhelyben így elkészített „Barátság” kása sütőtökkel nagyon aromás és hihetetlenül ízletes.

"Barátság" a zöldségekkel

Minél több összetevőt tartalmaz egy étel, annál változatosabb lesz az íze és az aromája. Feltűnő példaként megfontolhatja, hogyan főzhet „Barátság” zabkását különféle zöldségekkel lassú tűzhelyen. Sok alkatrészre lesz szüksége:

• 100 gramm sütőtök;
• 150 gramm hajdina;
• 50 gramm rizs és vöröslencse;
• 35 gramm növényi olaj;
• 1 sárgarépa;
• só;
• 1 hagyma;
• 0,8 liter víz;
• 50 gramm vaj;
• fűszereket.

Főzési mód:

1. Mossa meg alaposan az összes gabonát.
2. A meghámozott hagymát, a sütőtököt és a sárgarépát óvatosan apró kockákra vágjuk.
3. Öntsön olajat a tálba.
4. Tegyük rá az apróra vágott zöldségeket.
5. Állítsa be a "sütés" módot, és enyhén párolja őket, amíg az időzítő sípol. Az ételek megégésének elkerülése érdekében rendszeresen meg kell keverni.
6. Tegyük a tálba a lencsét, adjunk hozzá egy pohár vizet, és főzzük 30 percig „kása” üzemmódban.
7. A jelzés után adjuk hozzá a maradék gabonaféléket sóval és fűszerekkel együtt.
8. Állítsa újra a „kása” módot, és várjon további 30 percet.

Összefoglalva, a kész zabkását 20 percig „meleg” üzemmódban kell tartani.

Nagyböjti zabkása

A vallási ünnepek előestéjén a hívőknek le kell mondaniuk az állati eredetű ételeket tartalmazó ételekről. Ilyen helyzetben a „Barátság” zabkása vízzel alkalmas a napi étrendre. Lassú tűzhelyben ugyanúgy készítjük, mint a tejterméket. Igaz, a vaj helyett bármilyen növényi olajat kell venni. Ellenkező esetben az összetevők listája változatlan marad:

• fél pohár köles és rizs;
• 50 gramm cukor;
• 5 pohár víz;
• egy csipet só;
• 40 ml finomított növényi olaj.

A standard módszer négy fő lépésből áll:

1. A gabonaféléket alaposan öblítse le vízzel. Először ki kell őket válogatni, nehogy apró kövek vagy egyéb törmelék kerüljön a kész kása közé.
2. Helyezzen minden hozzávalót egy tálba, és töltse fel vízzel.
3. Állítsa be a „kása” módot, és várja meg az időzítő jelét. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe. Egyes multicooker modellekben a „pilaf” vagy a „rizs” módot használják erre.
4. A fedél kinyitása nélkül kapcsolja be a „fűtés” üzemmódot.

Az ezzel a technológiával készített zabkása puha, lágy és enyhén omlós lesz. A vegetáriánusok is élhetnek ezzel a lehetőséggel.

Azok számára, akik törődnek az egészségükkel, és egy kiadós és egészséges reggelit részesítenek előnyben egy csésze kávé helyett, a Druzhba zabkása receptjei rendkívül hasznosnak bizonyulnak. Ezenkívül, ha multicooker van a konyhájában, a főzési folyamat sokkal könnyebbé válik.

Hogyan főzzünk Barátság kását lassú tűzhelyben

Annak érdekében, hogy az étel ne csak a megjelenésével, hanem az ízével is tetsszen, fontos tudni, hogyan kell megfelelően elkészíteni a zabkását. Először is jó gabonát kell választania. Az étel azért kapta ezt a nevet, mert többféle gabonaszemet használ, leggyakrabban rizst és kölest. Jobb, ha csiszolt rövid szemű rizst veszünk. Jól forr és kevesebb keményítőt tartalmaz. A kölest a színe alapján érdemes vásárolni: a jó szemnek élénk sárga árnyalata van.

A Barátság zabkása lassú tűzhelyben főzése a következő lépésekből áll:

• Először is a gabonaféléket szét kell válogatni, össze kell keverni és meg kell mosni. Ha szükséges, bizonyos típusú gabonaféléket, például kölest, lencsét vagy gyöngyárpát, előzetesen be kell áztatni.
• Ezután az összes hozzávalót egy száraz tál aljába öntjük, és tejet vagy vizet öntünk hozzá. Ebben a szakaszban hozzáadhat mazsolát, vanillint, szárított sárgabarackot vagy más szárított gyümölcsöt az edényhez.
• A „Hajdina”, „Rízs”, „Pilaf”, „Tejkása” vagy „Multi-cook” programokkal kell főzni. Az okosgép magától beállítja az időt, általában 1 órát.
• A végén, amikor megszólal a hangjelzés, nyissa ki a multicooker fedelét, és adjon hozzá egy kevés vajat, tejszínt vagy mézet.

A Barátság zabkása arányai

Maga a hangzatos név elmondja a háziasszonyoknak a különféle gabonafélék arányát: az összetétel egyenlően oszlik két vagy akár három gabonaféleségre. Ha holnap rizsből és kölesből főz, akkor a Druzhba zabkása tejjel aránya: 100 gramm gabonafélékből, 1 liter tej, 30 gramm vaj. Ízlés szerint sót és cukrot adhatunk hozzá, a túl zsíros tejet pedig egy pohár vízzel hígíthatjuk.

Barátság zabkása recept lassú tűzhelyben

A klasszikus összetételben többféle gabonanövényen kívül csak tejet vízzel, cukrot és vajat adnak az edényhez. Ha azonban egy kicsit kísérletezik és kissé diverzifikálja a Druzhba zabkása receptjét, nehéz lesz megfelelő helyettesítőt találni ennek az ételnek. Például nagyon finom és tápláló ebéd lesz, ha egy kis csirkét vagy darált sertéshúst, gombát vagy zöldséget adunk a köleses rizshez. Az édesszájúak imádni fogják a tejes kását mézzel, dióval, sütőtökkel és mazsolával. Tanuljon meg többféle étel elkészítését, és azonnal kezdje el.

Kása Barátság, mint az óvodában

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 114 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.

A szovjet korszakot átélők emlékeznek a zabkása felejthetetlen ízére, amelyet gyakran adtak reggelire az óvodában. A gyerekek boldogan osztották meg egymással ezt a finomságot, egy asztalnál ülve. Teltek-múltak az évek, megváltoztak az ízlési preferenciák, de mindenki újra meg akarja próbálni ezt a finomságot. A barátságkását nem olyan nehéz elkészíteni, mint az óvodában, főleg, ha megvan a megfelelő recept.

Hozzávalók:

• köles és rizs - ½ több pohár;
• tej – 4 pohár;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• víz - 1 több pohár;
• vaj - 30 g;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Keverje össze a gabonát és öblítse le több vízben.
2. Helyezze a gabonakeveréket a multicooker tál aljába, és adjon hozzá sót.
3. Felöntjük tejjel és vízzel. A hozzávalókat szilikon spatulával alaposan összekeverjük.
4. Csukja le a készülék fedelét, válassza ki a „Rice” módot a kijelzőn, állítsa be az időzítőt 60 percre.
5. A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá vajat.

Barátság zabkása sütőtökkel

• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 198 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A barátság kása sütőtökkel lassú tűzhelyben nagyon aromás és ízletes lesz. Az itt található termékek készlete ugyanaz, mint a képen látható klasszikus receptben, de van egy titkos összetevő - az édes sütőtök. Azok, akik szeretik ennek a zöldségnek a gazdag ízét, egyszerűen apró kockákra vághatják. Ha a sütőtököt turmixgéppel verjük, akkor a kész étel konzisztenciája homogénebb lesz. Van még egy titok: a főzés befejezése után jobb, ha a zabkását fél órán át automatikus fűtésen tartja.

Hozzávalók:

• friss sütőtök - 250 g;
• köles - 100 g;
• rizs - 100 g;
• tej - 700 ml;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• forralt víz - 1 ½ evőkanál;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. A kölest leforrázzuk forrásban lévő vízzel, a rizst alaposan megmossuk.
2. Vágjuk le a tök felső héját, válasszuk ki a magokat, és vágjuk apró kockákra a pépet.
3. Helyezze a gabonaféléket és a zöldségdarabokat a multicookerbe. Töltse fel a tartalmát tej és víz keverékével.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot, jól keverjük össze. Főzzük a zabkását „Hajdina” fokozaton körülbelül 60 percig.
5. A készülék működésének befejezése után fűszerezze be a multicooker tartalmát olajjal.

Tejkása Barátság lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 201 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a Barátság kása tejjel lassú tűzhelyben egyszerű, és tökéletesen illeszkedik a gyermekmenübe. A szokásos köles helyett itt hajdinát használnak. Mielőtt hozzáadná a rizshez, gondosan ki kell válogatnia a gabonát. Ezután mindkét gabonafélét csap alatt hideg vízzel többször átmossuk. Ideális esetben a hajdinát és a rizst csak akkor lehet a tál aljába önteni, ha a víz már átlátszóvá válik.

Hozzávalók:

• rizsdara - ½ evőkanál;
• hajdina - ½ evőkanál;
• tej - 4 evőkanál;
• cukor - 1 ½ evőkanál. l.;
• vaj - 30 g.

Főzési mód:

1. Öntse a megmosott gabonát a multicooker tálba.
2. Felöntjük tejjel, kevés kristálycukrot.
3. Válassza ki a Bébiétel opciót a kijelzőn. A készülék meghatározza, hogy mennyi gabonapelyhet kell egyedül főzni.
4. Adjunk hozzá egy kevés olajat a kész ételhez.
5. Hagyja az automatikus fűtés módot 10 percig.

Barátság zabkása vízen lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok száma: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 127 kcal.
• Cél: ebéd.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A barátság zabkása a vízen pénztárcabarát és sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség. Annak érdekében, hogy az étel ne tűnjön nyájasnak, szokás zöldséget, húst vagy sült gombát hozzáadni hozzá. A fokhagyma kiegészíti az ízt és gazdagítja az aromát. Fontos: gabonafélék, zöldségek, gombák vagy hús hozzáadása előtt az összetevőket meg kell sütni. Kényelmesebb ezt a „Sütés” vagy „Multi-cook” programmal megtenni.

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 90 g;
• hajdina - ½ evőkanál;
• rizs - 100 g;
• finomra vágott gomba - 1 evőkanál;
• hagyma - 1 fej;
• víz - 550 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - 40 ml;
• zöldek - 30 g.

Főzési mód:

1. Két órával a főzés megkezdése előtt válogatjuk ki, majd áztassuk be az árpát.
2. Öblítse át a rizst hajdinával egy szitán.
3. A multicooker kijelzőjén indítsa el a „Sütés” opciót, öntsön olajat az edény aljába, és tegye bele a gombát.
4. A hagymát apróra vágjuk, és 3-4 perc múlva a fokhagymával együtt a gombához adjuk.
5. Folytassa a főzést a kiválasztott módban, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog.
6. Ezután öntse a gabonát a tálba, adjon hozzá sót, fűszernövényeket és vizet.
7. Állítsa az automatikus üzemmódot „Hajdina”-ra.
8. A hangjelzés után ne nyissa fel a fedelet. Tartsa a reggelit az automatikus melegítésen 15-20 percig.

Barátság zabkása hajdinával

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 180 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a barátság zabkása hajdinával receptje nem egészen szokványos. Nem csak főételként, hanem desszertként is tálalhatjuk. Ha nem szeret éhgyomorra édességet enni, csökkentse a cukor mennyiségét. Azok, akik szeretik reggelente valami finomsággal kényeztetik magukat, nem csak a klasszikus receptet fogják élvezni, hanem a friss gyümölcsdarabkák hozzáadásával is. Próbáljon meg banánszeleteket, almát vagy körtét adni a kész finomsághoz.

Hozzávalók:

• hajdina - 120 g;
• rizs - 120 g;
• tej - 400 ml;
• vaj - 30 g;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• vaníliás cukor - ½ teáskanál;
• dió - 30 g;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A diót meghámozzuk és finomra vágjuk.
2. Keverje össze a szemeket, és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz.
3. Öntsük a gabonát a multicooker tál aljába, és öntsük bele a tejet.
4. Adjunk hozzá vaníliát és vaníliát, cukrot, sót, keverjük össze.
5. Csukja le a készülék fedelét, válassza ki a „Pilaf” módot a kijelzőn.
6. A hangjelzés után nyissa ki a multicookert, és adja hozzá a vajat és a diót.

Barátság kása köles

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 178 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ahhoz, hogy a Druzhba köleskása nagyon ízletes legyen, finom szerkezettel és finom aromájú, fontos, hogy a gabonaféléket helyesen válasszuk ki és dolgozzuk fel. A rendes köles maga keserű, ezért szokás forrásban lévő vízzel felönteni, és legalább 20 percig duzzadni hagyni. A speciálisan feldolgozott és csiszolt élénksárga szemeket nem kell áztatni, egyáltalán nincs keserűségük.

Hozzávalók:

• köles – ½ több csésze;
• kerek rizs - ½ több csésze;
• pasztőrözött tej - 1,2 l;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• sótlan vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet a kölesre, és hagyjuk állni 20-30 percig. Öblítse le a rizst.
2. Keverje össze a gabonát, és tegye a multicooker tál aljára.
3. Adjunk hozzá tejet és kristálycukrot a gabonához. Zárja le a fedelet.
4. Kapcsolja be a „Rice” vagy „Pilaf” programot, és állítsa az időzítőt 1 órára.
5. A ciklus befejeztével nyissa ki a készüléket, adjon hozzá egy gombóc vajat és keverje meg.

Barátság zabkása mazsolával

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 204 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Egy másik lehetőség egy kiadós és egészséges reggelihez a Barátság zabkása sütőtökkel és mazsolával. Ezt a finomságot nem közönséges kölesből kell főzni, hanem kukoricadarából fahéj, méz és dió hozzáadásával. Egy ilyen reggeli lendületet és energiát ad az egész napra, emellett számos előnnyel jár: A-, C-, E-vitaminnal, szénhidrátokkal, fehérjékkel gazdagítja a szervezetet, és javítja a megfelelő emésztést.

Hozzávalók:

• kukoricadara - 200 g;
• rizs - ½ csésze;
• alacsony zsírtartalmú tej - 700 ml;
• forralt víz - 2 evőkanál;
• vaj - 60 g;
• fahéj - egy csipet;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• mag nélküli mazsola - 1 marék;
• dió - 50 g;
• sütőtök - 150 g.

Főzési mód:

1. A mazsolát leöblítjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, és negyed óráig hagyjuk duzzadni.
2. Válogassa ki a gabonát, öblítse le, és fedje le meleg vízzel. Hagyja szobahőmérsékleten 60 percig.
3. Távolítsa el a tök héját és magját. A zöldséget apró kockákra vágjuk.
4. Öntsük a szárított gabonaféléket a multicooker tálba, öntsük fel vízzel és tejjel.
5. Adjunk hozzá cukrot, sót, sütőtököt, mazsolát. Zárja be a készüléket.
6. Főzzük a Druzhba zabkását multicookerben „hajdina” módban legfeljebb 50 percig.
7. A munka befejezése után nyissa ki a fedelet, adjon hozzá egy darab vajat, diót és keverje össze.
8. Tálaljuk a finomságot, miután mézet öntünk a tetejére.

Ha először készül a Barátságra, vegye figyelembe néhány trükköt:

• Az árpagyöngy és a rizs zabkása gyorsabb elkészítéséhez használjon zúzott árpát. A teljes kiőrlésű gabonát előre le kell önteni forrásban lévő vízzel, és 2 órán át állni kell.
• A Druzhba zabkása az ajánlott programok segítségével omlósnak bizonyul. Ha szereti a viszkózus állagot, használja a „Pörkölt” vagy a „Főzés” opciót.
• Mielőtt a rizst, a kölest, a hajdinát vagy az árpát a multicooker tál aljára helyezné, szárítsa meg a szemeket papírtörlővel.
• Vaj helyett tehetünk bele mézet, tejszínt, tejfölt vagy sajtkrémet.

Videó: Barátságkása rizsből és kölesből

Mi lehet hasznosabb, ha energiát kell töltened egész napra? Csak egy kiadós fogás két vagy több gabonaféle alapú recepttel! Az étvágygerjesztő étel, amely eredeti nevét kapta, összetett szénhidrátokban és hasznos mikroelemekben gazdag. Vegye fel az étlapjába, hogy helyesen étkezzen, energikusnak érezze magát, és kevesebb időt tölthessen főzéssel.

Hogyan kell főzni a Druzhba zabkását

A tápláló étel felejthetetlen ízét a termékek biztosítják. A Barátság zabkása főzése a gabonafélék kiválasztásával kezdődik; a klasszikus recept kettő – köles és rizs – kombinációját tartalmazza. Párolás előtt a szemeket szét kell válogatni, megmosni, majd a kívánt állagúra főzni. Ahhoz, hogy az ilyen tápláló ételek étvágygerjesztőnek tűnjenek, be kell tartania a technológiai térkép által meghatározott szabályokat:

1. Vegyünk kétféle gabonafélét egyenlő arányban, öblítsük le a szemeket először meleg, majd forró vízzel.
2. Először a kölest forraljuk fel, majd 10 perc múlva adjuk hozzá a rizsszemeket. Főzzük a gabonát további 10 percig.
3. Ezután keverés közben öntsön tejet, öntsön cukrot, sót vagy más termékeket, amíg készen áll, az utolsó összetevő a vaj.

Alacsony kalóriatartalommal egy kiadós étel nagy mennyiségű energiával töltheti fel. Ha reggelire fogyasztod, ebédig nem lesz kedved nassolni. A klasszikus Druzhba zabkása recept kiválasztásakor a tejet vízzel helyettesítheti, vagy engedhet a kulináris újítások csábításának, és más típusú gabonaféléket kombinálhat, például hajdinával és lencsével. Olyan receptek népszerűek, ahol tök, bogyók, szárított sárgabarack, mazsola és méz hozzáadásával változatos ízeket lehet elérni. A fényképekkel ellátott receptek teljes képet adnak arról, hogyan készítsünk egy kiadós ételt lassú tűzhelyben vagy sütőben tejjel.

Barátság zabkása tejjel - recept

• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 540 kcal.
• Konyha: orosz.

Ha klasszikus technológiával főz, akkor több fontos szempontot is figyelembe kell vennie. Kétféle gabonaféléből egy pohár harmadát kell bevennie, de mindig egyenlő arányban. A második árnyalat a folyadék optimális térfogata, amely egy literrel egyenlő, hogy a szemek puhává váljanak. Hogyan főzzünk Barátság kását tejjel? Ez az egyszerű recept segít lépésről lépésre megtanulni, hogy mennyit kell hozzáadni, és mikor kell a serpenyőbe tenni a szükséges hozzávalókat, grammonként. Egy kis türelem és reggelire egy kiadós, finom tejjel készült ételt kóstolhatsz majd.

Hozzávalók:

• köles, rizs - egyenként 60 g;
• tej - 1 liter;
• vaj - 10 g;
• cukor - 40 g;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tejet felforraljuk, csökkentjük a hőt.
2. Először adjunk hozzá kölest, forraljuk 10 percig, majd adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk a serpenyőt a tűzhelyen további 20-25 percig.
3. Ezután adjuk hozzá a vajat és a fűszereket.
4. Szorosan zárja le a fedelet, vegye le a tűzről, és csomagolja be, hagyja negyed órát állni.

Barátság zabkása lassú tűzhelyben - recept fotókkal

• Adagok száma: 3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 810 kcal.
• Cél: reggeli, ebéd.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha van kéznél egy ilyen asszisztens a konyhában, miért ne használja? A Druzhba zabkása nem „szalad el” a lassú tűzhelyben, a szemek nem égnek a tartály falához. Ennek a háztartási készüléknek a legnagyobb előnye, hogy bármikor beprogramozható az indítás. A forró étel omlós lesz, anélkül, hogy folyamatosan ellenőrizni kellene a folyamatot vagy kevergetni kellene. Az időzítő jelzi, hogy készen van; nincs más hátra, mint tányérokra helyezni a finomságokat, bogyókkal, diófélékkel és gyümölcsökkel díszítve étvágyad kedvéért.

Hozzávalók:

• rizs (kerek), köles - egyenként 100 g;
• tej - 1 l;
• vaj - 20 g;
• cukor - 10 g.

Főzési mód:

1. Öblítse le a gabonát bő folyadékkal, majd öntse fel forrásban lévő vízzel.
2. Tegyünk kétféle gabonát egy tálba, adjunk hozzá cukrot.
3. A klasszikus recepttől eltérően a tejbe öntés és a főzés megkezdése előtt vajat kell hozzáadni.
4. Állítsa be a „Tejkása” üzemmódot, és várjon körülbelül 35 percet, amíg az időzítő jelzi a főzés végét és egy kiadós csemege készenlétét.

Kása Barátság, mint az óvodában

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Válassza ezt a receptet, hogy finom reggelivel kényeztesse magát és családját. A két gabonapehely tandemje teltségérzetet ad, a folyékony komponens - a tej - nyelven megolvadtja a szemeket, és ha egyszer hozzáadod a vaj és a cukor keverékét - és máris kész a Barátság kása, akár az óvodában. A kötelező tejes étel a gyermek étrendjében gazdag tápanyagokban, mert miután megkóstoltunk egy tányérnyi ilyen ínycsiklandó finomságot reggelire, ebédig nem lesz kedvünk falatozni.

Hozzávalók:

• fehér rizs - 80 g;
• köles gabona - 80 g;
• víz - 600 ml;
• tej - 1,2 l;
• vaj - 50 g;
• cukor - 5 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a gabonát, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. Főzzük a kölest körülbelül negyed óráig, majd adjuk hozzá a rizst, főzzük még 10 percig, ne felejtsük el keverni.
3. A tejet külön melegítsük fel, és még forrón öntsük a gabonapelyhes serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot és sót, és főzzük tovább, amíg kész, időnként megkóstoljuk.
4. Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy alacsony lángon, és tálalás előtt keverjük össze a többi hozzávalóval.

Druzhba zabkása sütőben - recept fényképpel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 7 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1890 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az erős konyhai tűzhelyek felváltották a hagyományos orosz tűzhelyet, segítve a háziasszonyokat, hogy ízletes, ínycsiklandó aromájú ételeket készítsenek. Hogyan készítsünk és milyen ételeket vegyünk, hogy a sütőben lévő Barátság zabkása omlós legyen és ne égjen meg. Jobb, ha előnyben részesítjük az agyag vagy kerámia edényeket, és hagyjuk meg a pörköltet, ha a tűzhelyen szeretne főzni. Próbálja ki a rizst és a hajdinát köles mellett – a kulináris kísérlet ízében és megjelenésében is kellemesen meg fogja lepni!

Hozzávalók:

• köles gabona - 100 g;
• hajdina - 50 g;
• rizs - 50 g;
• víz - 500 ml;
• tej - 1 l;
• cukor - 80 g;
• tojás - 1 db;
• vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. A gabonaféléket külön-külön áztassuk hideg vízbe negyed órára, majd öntsük fel forrásban lévő vízzel.
2. A kölest öntsük forrásban lévő vízbe, főzzük 15 percig, adjuk hozzá a rizst és a hajdinát, hagyjuk még egy kicsit párolni a szemeket.
3. Vegyünk egy kis darab vajat, kenjünk ki egy agyagos vagy kerámia edényt, tegyünk oda félig megfőtt gabonaféléket, öntsük bele a felvert tej-tojás keveréket, majd tegyük rá a maradék vajat.
4. Melegítse elő a sütőt, tegye fél órára az edényeket az összes hozzávalóval, hogy befejezze a főzést.

Barátság zabkása sütőtökkel

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1080 kcal.
• Cél: reggeli, ebéd.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Tejes alap, köles és rizs gabonafélék keveréke, egy kis fűszer - ez a klasszikus recept ennek az egészséges csemegének. Ha más ízt szeretne hozzáadni, akkor a lassú tűzhelyen elkészített Barátság kása sütőtökkel jó alternatíva lesz a hagyományos változathoz vagy más kulináris kísérletekhez, amelyek során ez az étel vízben, azaz tej nélkül, tejfölös edényekben elkészíthető. vagy hajdina. Hogyan készítsünk egészséges ételt gyerekeknek és felnőtteknek, hogy többet szeretnének?

Hozzávalók:

• köles rizs - egyenként 0,5 csésze;
• tej - 500 ml;
• sütőtök - 300 g;
• vaj - 50 g;
• só, cukor - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Alaposan megmosott rizs, öntsön kölest egy tálba.
2. Adjunk hozzá apró kockákra vágott sütőtök pépet, sót, cukrot a tetejére.
3. Öntsön forró tejet, keverje össze a hozzávalókat egy spatulával, hogy a lassú tűzhelyben tejjel készült kiadós étel gyönyörű színt kapjon.
4. Állítsa be a megfelelő üzemmódot, nyissa ki a fedelet, ízesítse vajjal a kész tejes ételt, hagyja ázni néhány percig.

Kása Barátság a vízen - recept

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 720 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Hogyan készítsünk egészséges ételeket reggelire anélkül, hogy túlságosan eltérnénk a hagyományos technológiától? Meg kell hagyni a kétféle gabonafélék arányát, amelyek csábító ízduettet hoznak létre, és a tej helyett - Barátság zabkása a vízen. Ha szeretnél leadni plusz kilókat, de energiára van szükséged a sportoláshoz, akkor ez a lehetőség ideális. Adjon hozzá mazsolát, aszalt gyümölcsöt, szárított sárgabarackot, és minimális kalóriatartalmú tápanyagraktárt kap.

Hozzávalók:

• kerek rizs, köles - 4 evőkanál. kanalak;
• víz - 1 l;
• cukor - 5 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Külön pároljuk meg a rizst és a köles gabonapelyhet, hagyjuk állni negyed órát, engedjük le a vizet.
2. Keverjük össze a gabonaféléket, adjunk hozzá 600 ml forró vizet, főzzük alacsony lángon további 15-20 percig.
3. Néhány perccel az elkészülés előtt adjunk hozzá fűszereket, mazsolát vagy más hozzávalót, hagyjuk állni 5 percig, hogy a Barátság zabkása elfőjön.

Barátság zabkása edényekben

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 650 kcal.
• Cél: reggeli, ebéd.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A konyhában a modern háztartási eszközök alternatívája a gabonanövények tápanyagainak megőrzése szempontjából a sütőedények lehetnek. Nem is olyan egyszerű a főzés során megőrizni a gyermekkorból jól ismert kiadós reggeli csemege páratlan ízét. Hogyan kell főzni a Barátság zabkását edényekben úgy, hogy ne égjen le, a szemek puhává váljanak, és az aroma felébreszti az étvágyat? Friss házi tej, őrölt mandula, párolt magvak – ez néhány egyszerű kulináris titok, és megkönnyítheti a főzést, ha zacskós gabonapelyheket visz magával.

Hozzávalók:

• köles, rizs - egyenként 60 g;
• tej - 300 ml;
• víz - 150 ml;
• vaj - 20 g;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• apróra vágott mandula - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Ahhoz, hogy a kész étel omlós legyen, először meg kell párolni a gabonaféléket, és minden edényt meg kell kenni olajjal.
2. Töltsük meg az edényeket gabonafélék keverékével, adjunk hozzá fűszereket, öntsük fel vízzel hígított tejjel.
3. Tegyünk mindent a sütőbe, amit elő kell melegíteni.
4. A Druzhba zabkása főzési ideje a tartály méretétől és a kiválasztott hőmérséklettől függ, átlagosan 25-30 percet vesz igénybe.
5. A tetejére tegyük az apróra vágott mandulát, és használat előtt hagyjuk még pár percig párolni az edényeket, kapcsoljuk ki a sütőt.

Videó: hogyan kell főzni a Barátság zabkását

sovets.net

Érdekes receptek a „Barátság” zabkásához lassú tűzhelyben

A zabkását mindenkor nagyra értékelték. Nem hiába mondják: "A zabkásával barátkozni azt jelenti, hogy akár száz évig is élhetsz." Naponta reggelire fogyasztva javíthatja az egész szervezet működését.

A gabonafélék, amelyek ennek az ételnek a fő összetevői, növényi fehérjékkel, „hosszú” szénhidrátokkal, vitaminokkal és rostokkal látják el szervezetünket. A tökös barátkása többféle szemből készül, ami táplálóbbá teszi. A sütőtök pedig javítja az ízt és további vitaminokkal gazdagítja.

Mi az a Druzhba zabkása?

Az étel azért kapta a nevét, mert nem csak egy, hanem egy teljes összetételű gabonafélét tartalmaz. A gabonafélék ilyen egyesülése vagy „barátsága” javítja az étel ízét, és lehetővé teszi új árnyalatok megszerzését. Az étrend diverzifikálásának és gazdagításának vágya oda vezetett, hogy a zabkása összetétele folyamatosan változik, új összetevőkkel és egyre merészebb kombinációkkal töltődik fel.

A merész kombináció egyik lehetősége a „Barátság” sütőtökkel. De nem egy recept és elkészítési mód létezik rá. Ezenkívül nem csak tűzhelyen vagy sütőben, hanem lassú tűzhelyen is elkészítik. Ez időt takarít meg, és megőrzi a maximális előnyöket, és számos egyéb előnnyel jár:

• A főzési folyamat nem igényel folyamatos ellenőrzést.
• A kását nem kell lassú tűzhelyben keverni.
• Az összetevők azonnal hozzáadhatók.
• Van egy késleltetett indítási lehetőség.
• Az edények nem égnek meg.

Hagyományos "Barátság" édes öröm"

A "Barátság" hagyományos receptje a rizs és a köles kombinációja. A recept lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Köles gabona - 150 g vagy 1/2 több csésze;
• Rizs – 150 g vagy 1/2 több csésze;
• Sütőtök (friss vagy fagyasztott) - 250 gr.;
• Vaj - 50 gr.;
• Tej - 700 ml;
• víz - 500 ml;
• Cukor és só - ízlés szerint.

Készítmény

1. A rizst és a kölest alaposan le kell mosni folyó víz alatt.
2. A sütőtököt apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük (ha kívánjuk, pürésítjük).
3. Tegye a gabonaféléket, a sütőtököt, a sót és a cukrot egy multicooker tálba.
4. Öntsük a tejet és a vizet a hozzávalókra.
5. Állítsa be a „Tejkása” módot.
6. A készenlét jelzése után hagyja még 30 percig „Melegítés” üzemmódban.
7. Tálalás előtt megkenjük vajjal.

Az étkezési lehetőség elkészítéséhez a tejet vízzel jobban hígíthatja, vagy fölözött tejet használhat.

A gyorsfőzőben a főzési idő 20 percre csökken. A sütőtök zabkása gyorsfőzőjében a „Leves” vagy a „Kása” mód van beállítva.

A „Barátság” rizs-köles zabkása másik receptje kukoricadarát is tartalmaz. Ehhez a kukoricát, a kölest és a rizst egyenlő arányban (egyenként 50 g) összekeverjük egy pohárban. A többit megismételjük az előző algoritmus szerint.

Buja zabkása „Barátság háromnak”

Ha a kását felvert tojásos keveréket adunk, puhábbá, szellősebbé, ízben gazdagabbá válik. Ennek az ételnek a receptje a következő.

Hozzávalók

• Rizs és köles gabonafélék - egyenként 100 g;
• Sütőtök - 200 gr.;
• Tej - 500 ml;
• víz - 200 ml;
• Vaj - 50 gr.;
• Cukor és só - ízlés szerint;
• Csirke tojás - 2 db.

Készítmény

1. Öblítse le a gabonaféléket.
2. Helyezze a kölest rizzsel, cukorral és sóval a multicooker tálba.
3. Felöntjük tejjel és vízzel.
4. „Kása” üzemmódban főzzük a jelig.
5. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat.
6. Adjuk hozzá a tojásos keveréket és a vajat a kész ételhez.
7. Hagyja állni a tűzön körülbelül 10 percig.

„Barátság” többkomponensű „Add a kezed, barátom”

Ha zöldségeket ad hozzá a zabkásához, és módosítja a receptet, akkor biztonságosan tálalhatja az asztalnál önálló ételként. Ilyen ételek közé tartozik a „Barátság” rizzsel, hajdinával, lencsével és sütőtökkel.

Hozzávalók

• Rizs - 50 gr;
• Hajdina - 150 gr .;
• Lencse (piros) - 50 gr.;
• Hagyma - 1 közepes fej;
• sárgarépa - 1 db;
• Sütőtök - 100 gr.;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• Vaj - 50 gr.;
• Sók és fűszerek - ízlés szerint;
• Víz - 800 ml.

Készítmény

1. Öblítse le a gabonaféléket.
2. A hagymát, a sárgarépát és a sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Öntsön növényi olajat a serpenyő aljába, és helyezze el a zöldségeket.
4. Kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot, és süsse a jelig. Ne zárja le a fedelet, időnként keverje meg.
5. Helyezze a lencsét és adjon hozzá 200 ml vizet.
6. Kapcsolja be a „Kása” üzemmódot 30 percre.
7. Az első szakasz befejezése után adjuk hozzá a maradék gabonaféléket, adjuk hozzá a fűszereket és a sót.
8. Töltse fel vízzel, és kapcsolja be a „Kása” üzemmódot további 30 percig.
9. Hagyja az edényt a „Melegítés” fokozaton 20-30 percig párolni.

1. Adjunk hozzá vajat és tálaljuk.

Gyorsfőzőben ez a kása 40 perc alatt megfő.

Főzés titkai

• Belátása szerint és ízlése szerint bármikor beállíthatja a zabkása vastagságát. Ehhez meg kell változtatni a gabonafélék és a folyadék arányát (vastagabbaknál 1-3-ra, hígabbaknál 1-5-re). Ha egy kész edényt hígítani kell, akkor hígítsa fel meleg tejjel.
• A sütőtök zabkása aszalt gyümölcsöket - szárított sárgabarackot vagy mazsolát - adhat hozzá.
• Ha nincs „Kása” mód, akkor a „Leves” és „Pörkölt” módok megfelelőek.
• A tejes ételek elkészítésekor a lassúfőzőben lévő tej is kiszökhet. Ennek elkerülése érdekében az étel hozzáadása után vajjal kell megkenni a serpenyő szélét.
• Annak érdekében, hogy a késleltetett indítás során a tej ne aludjon meg, használjon pasztőrözött tejet, és alaposan mossa ki a gabonát és a multicooker tálat. A tej is sokáig „formás” marad, ha jégkockákat ad hozzá.
• Ha késleltetett indításkor aszalt gyümölcsöket kíván hozzáadni a zabkásához, akkor más termékekkel nem adható hozzá a csészéhez. A megmosott szárított sárgabarackot vagy mazsolát párolókosárban megfőzzük. Amíg a gabona sül, az aszalt gyümölcsöknek is lesz ideje főni.

vmultivarkefaq.ru

Barátság zabkása receptek tejjel és vízzel

Hogyan főzzünk barátságkását? Kezdjük azzal, hogy a hagyományos barátságkása, melynek receptje 2 vagy több féle gabonafélét tartalmaz egyenlő arányban keverve, nagyon finom és egészséges étel.

A kása éppen a különféle gabonafélék kombinációja miatt kapta érdekes nevét. Leggyakrabban kölest és rizst kevernek össze a barátság előkészítése céljából. Rövid szemű rizs fogyasztása javasolt, mert jobban megfő. De ha nincs, akkor a hosszú szemű is megfelelő. A barátságot tejjel és vízzel egyaránt elkészítik.

Sokan gyerekkoruk óta ismerik ennek a csodás kása ízét, hiszen gyakran szolgálták fel az úttörőtáborokban, óvodákban. Hagyományosan nagyanyáink kemencében főzték a barátságot, de ma, mivel lakásaikban nincs sütő, a modern háziasszonyok tűzhelyen és multicookerben főzik. Az íze semmilyen módon nem változik a főzési módtól függően, így mindenki kiválaszthatja a számára legkényelmesebb módját a barátság előkészítésének. Így a barátság létrejöhet a sütőben, a tűzhelyen és a lassú tűzhelyen. Tekintsük mindezeket a módszereket.

Barátság sült a sütőben

A sütőben az étel agyag- vagy öntöttvas edényben lesz a legjobb.

Vegyünk fél pohár rizst, fél pohár kölest, 3 pohár tejet, 1 ek. l. cukor, 0,5 tk. sót, 1 tojást és egy darab vajat. A rizst és a kölest hideg vízzel előmossuk és egy edényben összekeverjük. A tojást felverjük a tejjel, és ezt a keveréket a gabonára öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a vajat. Az egészet összekeverjük, fedővel lefedjük és betesszük a sütőbe.

Az étel elkészítése körülbelül 1-1,5 órát vesz igénybe. Tálaláskor egy darab vajat ajánlatos a zabkása mellé tenni. A sütőben való barátság főzési ideje lerövidíthető, ha már főtt (de nem teljesen megfőtt) gabonaféléket használ. Így az étel körülbelül 30 percig sül. Nem kell hozzá tojást adni, de sokkal finomabbá és lágyabbá teszi a kását.

A tűzhelyen főtt barátság

Manapság a háziasszonyok nagyszerűen főznek barátságot a tűzhelyen. Ez nagyon egyszerűen történik.

Vegyünk fél pohár kölest, fél pohár rizst, 1 liter tejet, 2 ek. l. cukor, 0,5 tk. sót és vajat. A tejet egy serpenyőben felforraljuk, a gabonapelyheket alaposan átöblítjük, és a tejhez adjuk. Adjunk hozzá sót, cukrot. Az egészet jól keverjük össze, és csökkentsük a hőt alacsonyra.

Fedjük le a zabkását fedővel, és főzzük körülbelül 30 percig. Itt fontos annak biztosítása, hogy a gabona ne égjen meg. A kész edényt át kell áztatni, utána olajat öntünk hozzá, és tányérokra tehetjük.

Barátság lassú tűzhelyben

A kása leggyakrabban az első étel a lassú tűzhelyben, amelyet egy újonnan megszerzett technológiai csoda boldog tulajdonosai készítenek. A barátság tejes zabkása lassú tűzhelyben pontosan az az étel, amelyet el kell készítenie családjának.

A barátság ebben a készülékben nem éget, mindig ízletes és omlós. Ezenkívül a multicooker egy másik kényelmes és szükséges időzítő funkcióval rendelkezik. Az étel a megadott időpontban elkészülhet. Ezt a funkciót különösen azok értékelik, akik hozzászoktak, hogy zabkását reggelizzenek, de nem állnak készen arra, hogy korán keljenek főzni.

A barátság lassú tűzhelyben való elkészítésének receptje gyakorlatilag nem különbözik a más módon történő elkészítésének receptjétől. Tejjel is elkészítjük, rizst kölessel keverve. Csak az összes összetevőt több pohárral mérik, amelyek legtöbbször multifőzővel vannak ellátva. A barátság elkészítéséhez szükségünk lesz: fél pohár kölesre, ugyanennyi rizsre, 5 pohár tejre, 1 evőkanál. l. cukor, 30 g vaj és só ízlés szerint.

Keverje össze az összes hozzávalót egy több tálban. Kapcsolja be a multicookert „Kása” üzemmódba 1 órára. Egy óra múlva elkészül a legfinomabb zabkása!

Barátságos főzési receptek változatai

A barátság különféle gabonafélékből készülhet. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy 1 liter tejhez 1/3 csésze minden típusú gabonafélét kell hozzáadni. De a barátság nem feltétlenül tejkása, vízzel is elkészíthető. A vizes zabkása receptjeit különösen nagyra értékelik azok, akik diétáznak, és igyekeznek kevesebb zsírt enni.

Nagyon népszerű recept a barátsághoz hajdinából, rizsből és lencséből készült vízen. Szükségünk lesz: 100 g lencse, 200 g hajdina, 200 g rizs, fél hagyma, 1 közepes sárgarépa, só és fűszerek. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felaprítjuk, és serpenyőben megpirítjuk.

A lencsét megmossuk, és az aranybarnára sült zöldségekhez adjuk. A kapott keverékhez egy kevés vizet is adunk, és félig főzzük. Ezután tegye az egészet egy serpenyőbe, adjon hozzá hajdinát és rizst, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Amikor a víz felforrt, az étel készen áll. Adhatunk hozzá egy darab vajat.

Fontolja meg a barátság elkészítésének lehetőségét tejföllel. Szinte ugyanúgy készül, mint egy hagyományos étel. Szükséges hozzávalók: fél pohár rizs, fél pohár köles, fél pohár tejföl, 1 liter tej, 2 ek. l. cukor és 0,5 tk. só. A tejföl kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és puhára főzzük.

A legvégén adjuk hozzá a tejfölt. Hagyjuk felfőni a zabkását, és már tálalhatjuk is. A kása sokkal gyengédebb ízű, mint a hagyományos barátság.

Nagyon gyakran a barátság tök hozzáadásával készül. Vegyünk: 3/4 csésze kölest és ugyanennyi rizst, 300 g sütőtököt, 500 ml tejet, 1 pohár vizet, ízlés szerint cukrot és sót. A kását tejben főzik. A rizst és a kölest alaposan mossuk meg, adjunk hozzá egy pohár vizet, sózzuk meg, fedjük le és tegyük alacsony lángra.

Miután a keverék felforrt, adjunk hozzá tejet a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük 25 percig. Ezután hozzáadjuk a vajat és a cukrot, és további 10 percig főzzük. Ekkor mossuk meg a sütőtököt, hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra és tegyük gabonapelyhes serpenyőbe.

Addig főzzük, amíg a sütőtök fel nem oldódik, és összekeverjük a többi hozzávalóval.

Adjunk hozzá vajat, és már tálalhatjuk is!

Az első lépés az egészséges életmód felé

A megfelelő táplálkozás az első lépés az egészséges életmód, az életerő és a szépség felé. A zabkása pedig az egyik fő helyet foglalja el az emberi táplálkozásban, mivel összetett szénhidrátokban gazdag, amelyek nemcsak a megjelenésre, hanem az emberi agyi tevékenységre is jótékony hatással vannak.

Nem hiába minden gyermeknevelési és egészségügyi intézmény étlapján szerepel a gabonakészítmény.

Ráadásul a zabkása nagyon laktató, így reggeli elfogyasztása után nassolás nélkül is kibírja ebédig.

A gabonafélék széles választékának köszönhetően ez az étel soha nem lesz unalmas. A Barátság zabkása, amelynek receptje különféle összetevők kombinációja, lehetővé teszi, hogy minden reggel egy „új” zabkával kényeztesd magad. Ráadásul a gabonafélék is olcsók, mindenki megengedheti magának, hogy megvásárolja a boltban. Ezért bárki ehet egészséges ételeket, a lényeg a vágy.

Így a zabkása egészséges, kielégítő, ízletes és megfizethető étel minden pénztárcánál.

gotovimsrazu.ru

A „Barátság” zabkása receptje tűzhelyhez, sütőhöz és multicookerhez

A minap megláttam a „Barátság” zabkását a boltban, és rájöttem, hogy már régen kényeztettem a családomat ezzel a finom és egészséges étellel. Természetesen úgy döntöttem, hogy kijavítom a hibát. Megpróbáltam feljegyzéseimben megtalálni a „Barátság” zabkása receptjét, de meglepetésemre egyszerre több főzési lehetőséget találtam! És mivel ez a helyzet, megítélésedre mutatom be az összes általam ismert étel elkészítési módját.

Tejkása „Barátság”

A „Barátság” tejes zabkását a következő termékek arányával készítjük: 1 pohár gabonaféléhez (egyenlő arányban kevert köles és rizs) mérjünk 5 pohár tejet. Miután alaposan leöblítette a terméket folyó víz alatt, tegye egy serpenyőbe. Felöntjük a tejjel, és ízlés szerint kevés sót és cukrot adunk hozzá. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, kapcsolja be a hőt, és várja meg, amíg felforr. Ezután állítsa be 20 percig, és hagyja főni a kását alacsony lángon. A kész ételt ízesíthetjük ghível vagy vajjal.

Kása "Barátság" lassú tűzhelyben

Ezt a kását lassú tűzhelyen is főzheti. Hogyan? Kezdjük el a Druzhba zabkását főzni a köles és a rizs elkészítésével. Egy több csésze vegyes gabonapelyhet leöblítünk, és szűrőedényben hagyjuk, hogy a felesleges víz lefolyjon. Ezután tegyük át egy serpenyőbe, és ízesítsük fűszerekkel (só, kristálycukor). Töltse meg a gabonát tejjel (5 több csésze). Óvatosan keverje össze az összetevőket, zárja le az elektronikus serpenyő fedelét, és állítsa be a „Kása” programot 1 órára.

Kása „Barátság” sütőtökkel és aszalt gyümölcsökkel

A köles, rizsgabona, szárított sárgabarack és sütőtök nagyon szokatlan kombinációja. Ez a „Barátság” zabkása recept a kedvencem. A gabonaféléket és a zöldség-gyümölcs adalékanyagokat külön készítjük el. Öntsön rizst és kölest egy mérőedénybe 250 grammos jelzésig. Helyezze a kapott gabonaféléket folyó víz alá, majd tegye egy serpenyőbe, és öntse fel 600 ml vízzel. Sózás után helyezze az edényt ezzel a keverékkel a tűzhelyre. A kását lassú tűzön főzzük, amíg a víz részben el nem forr (kb. 10 perc). Egy másik serpenyőben kockára vágott sütőtököt (200 gramm) és apróra vágott szárított sárgabarackot (70 gramm) teszünk. Öntsön tejet (600 ml) a termékekre, és forralja alacsony lángon 10-12 percig. A megfőtt kását sütőtökös lábosba tesszük és még 10 percig a tűzön tartjuk.A kész ebéd ízesítéséhez használhatunk vajat, cukrot, lekvárt, mézet vagy lekvárt.

Kása csirke tojással

Most egy új összetevőt vezetünk be a „Barátság” zabkása receptjébe - egy csirke tojást. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy új, érdekes ízt adjunk az ételnek. A következőképpen járunk el: vegyünk 50 gramm megmosott rizst és kölest, és tegyük egy serpenyőbe. Öntsünk hozzá 300 ml tejet és 50 ml hideg vizet. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és adjon hozzá egy kis sót és kristálycukrot. Főzzük a zabkását alacsony lángon körülbelül 50-60 percig. Ezután kapcsolja ki az égőt, és adjon hozzá egy kanál vajat és a felvert tojássárgáját. Keverjük össze, fedjük le, hagyjuk 2-4 percig főzni.

Kása "Barátság" a sütőben

A rizs-köles étel elkészítésének minden lehetséges lehetőségét kipróbálva a „Barátság” zabkása receptjét is használhatjuk a sütőben. Itt a következőképpen járunk el: mérjünk ki másfél csésze gabonapelyhet, és öblítés után tegyük forrásban lévő vízbe (2 csésze). Sózás után 20 percig főzzük alacsony lángon. Ezután egy üstben felforrósítunk egy liter tejet, beletesszük főtt kását, cukrot és (ízlés szerint) vajat. Fedő nélkül tegyük a sütőbe (250 fok) 20-30 percre. Jó étvágyat, kedves kásaimádók!

Búzakása főzés tejjel lassú tűzhelyben Rizskása vízzel lassú tűzhelyben mazsolával

Barátságkása lassú tűzhelyben, hogyan kell főzni? A recept a mai képen látható.

Hozzávalók:

• 1 több csésze köles gabonapehely;
• 1 több csésze rizs, rövid szemű;
• 4 több pohár víz;
• 4 több pohár tej;
• 3 evőkanál. sah. homok;
• 1,5 tk. só.

Lépésről lépésre recept a barátság zabkása elkészítéséhez lassú tűzhelyben

Ez a gabonafélék mennyisége körülbelül 6 adaghoz.

1. Kenje ki vajjal a multicooker serpenyőt, mind az alját, mind az oldalát. A kása elkészítéséhez körülbelül egy evőkanál vajra lesz szüksége. Kenjük meg olajjal, hogy a kása ne folyjon el. A multicooker tálban hagyunk egy darab vajat.

2. A gabonát, a rizst és a kölest meg kell mosni, és egy serpenyőbe kell dobni. Most adjunk hozzá 3 evőkanál kristálycukrot, tejes és édes a kása. Adjunk hozzá még másfél teáskanál sót.

3. Öntsön fel 4 több pohár vizet

4. Adjon hozzá 4 pohár tejet. Állítsa „tejkása” üzemmódba, alapértelmezés szerint 1 óra.

5. Eltelt egy óra, ilyen lett a kásank. Ha a kása még 10-15 percig melegítésen áll, elég sűrű lesz. Ezzel a paraméterrel állíthatja be az Önnek megfelelő vastagságot. Az eredmény „barátságos” zabkása lett, a köles és a rizs barátok. Egyél az egészségedért!

Ha a 80-as években egy óvodában járt, valószínűleg emlékszik a „Druzhba” zabkása ízére. Úgy tűnik, életem hátralévő részében emlékeztem erre az ízre - mind az óvodában, mind a számos nyári táborban, ahol a szabadságomat töltöttem. Csak akkor nem tudtam, hogy ezt a kását így hívják. Az elnevezés egyébként nagy valószínűséggel onnan ered, hogy ebben a zabkában kétféle gabonaféle „barátkozott össze”: a rizs és a köles. Meg kell mondanom, jól kijönnek egymással. Erről azonnal meggyőződtem, amint kipróbáltam a Druzhba tejkását. A lassú tűzhelyben gyerekkoromból pontosan ugyanaz derült ki...

Hozzávalók:

• Tej - 5-6 pohár (Multicookerhez mérőpoharat használtam),
• Köles és rizs gabonafélék - egyenként 0,5 csésze,
• Cukor - 1 evőkanál. l.,
• Vaj - 30 g.

Kívánság szerint hozzáadhat egy marék mazsolát, szárított sárgabarackot vagy kandírozott gyümölcsöt.

A „Barátság” zabkása lassú tűzhelyben való főzésének receptje

A recept valójában a leggyakoribb és egyáltalán nem bonyolult.

Először is átválogatom a rizst és a kölest, és mindkét szemet egyszerre leöblítem folyó víz alatt.

Az összes gabonát beleöntöm a multicooker tálba, hozzáadom a vajat és a cukrot.

Majd felöntöm 5 pohár tejet és egy pohár vizet, mivel a vásárolt tej túl dús volt. Ha nem akarod, természetesen nem kell hígítani a tejet. Ha több tejet öntünk hozzá, a kása híg lesz, és a joghurthoz hasonló állagú lesz, és ha pontosan öt pohár van, akkor „a kanál állni fog”.

Amint megérti, már próbáltam különféle módon főzni a zabkását. Ezúttal a tejes zabkása viszkózus és puha lett, és olyan gyorsan elfogyasztotta, hogy alig volt időm lefényképezni. :)

Beindítottam a multicookert 40 percig zabkása módban. Ezalatt a gabona teljesen felforrt. Ha a programjában van egy speciális program tejkása számára, használja azt. Ezután a kása, mint a sütőben, lassú tűzön egy órán át, vagy még tovább párolódik. Szerintem még az enyémnél is finomabbnak kell lennie!

Főzési idő - 45 perc,
Adagok száma – 2-3.

Tetszett a recept? Kattintson a szívre:

Összes hozzászólás 11:

Elhatároztam, hogy a recept szerint készítem el, de ez egyszer hiábavalónak bizonyult. Kijött a barátság leves.

• Még fél óráig tarthattam volna meleg üzemmódban, és minden rendben lett volna, mindig ezt csinálom.

A 45 perces főzési idő utólagos melegítés nélkül nem elegendő. 1 óráig tartott. A vastagság normális.

Sajnos nekem is rossz lett a leves.

Köszönöm szépen, kása ragyog!!! Most már csak minden reggel kérnek a gyerekek))) Felöntöm 6 evőkanál tejet (rendszeres), és nagy családnak pont megfelelő))

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett a kása! Nagyon megleptek azok a vélemények, ahol azt írták, hogy zabkása helyett leves lett belőle.

kaptam levest is(((((

Anasztázia:

A zabkása nagyon finomnak bizonyult))) 35 perc főzés elég volt számomra fűtés nélkül. 5 pohár tej és egyáltalán nincs leves. Nekem Polarisom van. Köszönöm a receptet))

Normál zabkása. Minden sikerült. Feltétlenül hagyni kell "fűtve". A program végén az enyém is kicsit folyékony volt, de 15-20 m-ig hagytam melegíteni, és pont megfelelő lett az állaga. Köszönöm, jó recept))

Köszönöm a receptet. Nekem minden remekül működik. A zabkását azonnal elfogyasztják. A levest készítőknek azt tanácsolom, hogy vegyék figyelembe a multicookere teljesítményét, és ennek függvényében állítsák be a szükséges főzési időt.

Hagyja a véleményét