Koja je žvakaća guma manje štetna. Je li žvakaća guma dobra ili loša? Aktivna salivacija

Mnogi su čuli za opasnosti žvakaće gume. Nastojimo ga rjeđe kupovati, jer se vjeruje da kvari želudac i ometa misaone procese. Međutim, ove tvrdnje nisu u potpunosti istinite. Ispada da žvakaća guma može donijeti ne samo štetu, već i korist.

Zapravo, žvakaća guma ne kvari želudac, već mu pomaže. Pospješuje lučenje sline, što povećava našu probavnu aktivnost, što brže i lakše probavlja sve što jedemo. Važno je samo ne pretjerivati s vremenom, jer će u protivnom, nakon što obradi svu hranu, želudac početi sam probaviti.

Još jedan plus žvakaće gume je jačanje mandibularnog zgloba i desni. Zbog činjenice da većina hrane ne zahtijeva aktivno žvakanje, naš mandibularni zglob nije dovoljno uvježban i razvijen. Kako bi usnu šupljinu održali u radnom tonu, stomatolozi savjetuju korištenje žvakaće gume svaki put nakon jela: počevši od 3-5 minuta aktivnog žvakanja i postupno povećavajući interval. Naravno, ovaj savjet vrijedi samo ako nema upale ili oštećenja zgloba donje čeljusti.

Ne zaboravite da žvakaća guma osvježava dah. Možda trajanje akcije neće biti onoliko koliko reklama obećava, ali je ipak bolje od mirisa svježe pojedene salate. Kako kažu u istoj reklami: "Svjež dah olakšava razumijevanje."

Gumica također potiče koncentraciju. Tijekom Korejskog rata, američke trupe su bile posebno opskrbljene ukusnim žvakaćim gumama kako bi vojnik maksimalno koncentrirano obavljao svoju zadaću. Prema britanskim znanstvenicima, korištenje žvakaće gume može utjecati na razvoj mišljenja i pamćenja. Naši učitelji, međutim, smatraju da žvakaće gume samo odvlače pažnju školaraca i onemogućuju im da se koncentriraju na temu.

Ovdje se postavlja pitanje, trebate li zaista kupiti žvakaće gume za svoje dijete? S jedne strane, jačanje čeljusnog zgloba i poboljšanje probave neće škoditi, s druge strane, to se može učiniti na druge načine.

Probava rastućeg organizma, koji se još nije stigao razgraditi, ne zahtijeva dodatnu stimulaciju salivacije, a puno je korisnije ojačati zglob jedući mrkvu ili jabuku. Umjesto toga, žvakaća guma može ozbiljno naštetiti djeci: žvakaća guma koja je slučajno progutana tijekom igre, zaglavljena u grlu, jednjaku ili crijevima, donijet će mnogo nevolja. Ako vaše dijete ne može zamisliti svoj život bez žvakaće gume, onda žvakanje slatkiša, koji se postupno topi u ustima, može postati dostojna alternativa.

Žvakaća guma cijeli dan oslobađa želučanu kiselinu. Ali u nedostatku hrane u želucu, počinje uništavanje njegovih zidova. Možete zaraditi čir i razne bolesti. Razmotrimo detaljnije Zašto ne možete dugo žvakati žvakaću gumu??

Stomatolozi ne preporučuju žvakanje gume ako imate plombe ili bolesne zube u ustima. Slatkoća ulazi u male nedostatke, rupe u zubima i počinje nepodnošljiva bol. To se posebno odnosi na one osobe koje imaju privremene plombe. Ne zaboravite na zglobove koji povezuju gornju i donju čeljust. Stalno žvakanje dovodi do njihove bolesti. Prisutnost šećera u žvakaćim gumama dovodi do rasta bakterija u ustima. Bakterije luče kiseline koje otapaju zubnu caklinu.

Glavni razlozi:

Osnova žvakaće gume je guma koja je štetna za ljudski organizam. Što u budućnosti dovodi do ozbiljnog trovanja.
Postoje zamjene za šećer.
Rizik za trudnice.
Gastritis i ulkus.
Parodontitis bolest.
Pogoršanje pamćenja.
Malokluzija u male djece.
Višak zraka se guta.
Razina žive raste ako se ispuna sastoji od amalgama.

Odrasli radi sigurnosti.

Dopušteno je žvakati gumu pet minuta prije jela. Nakon jela ne više od četvrt sata. Tijekom dana, ne više od 10 minuta, čišćenje plaka i vraćanje acidobazne ravnoteže u tijelu. Kada pušite cigarete, nikotin ostaje na žvaku. Zatim, lučenjem sline, karcinogeni i smola ulaze u krvotok.

Za djecu.

Preporuča se korištenje bijelih žvakaćih guma od 6. godine i bez dodavanja bojila. Recite svom djetetu o štetnim svojstvima, namjeni žvakaće gume. Ako je moguće, kontrolirajte proces bacanja, nakon gubitka okusa. Ne davati prije jela, samo nakon jela. Ne kvarite dječji želudac! Zabranite gutanje, inače će se crijeva začepiti i počet će zdravstveni problemi. Nemojte puhati mjehuriće. Kada udahnete unatrag, desni se mogu rastegnuti i blokirati vaše dišne putove. Što dovodi do teških posljedica davljenja, pojave straha u očima i smrti. Žvakaća guma se ne može ponovno koristiti.

Važno: Javnost ne percipira osobu koja stalno žvače gume i ograničena je u komunikaciji. Takvi se ljudi nazivaju nekulturnim ljudima.

Zašto ne biste trebali dugo žvakati gume trudna žena

Žene koje dugo žvaču proizvod, tijekom trudnoće, tijekom dojenja, trebale bi razmišljati o posljedicama. Što može biti nepredvidivo i naknadno žalosno:

izgubiti lijepe zube
štetan kao partam, koji se dodaje kod pripreme žvakaće gume
različite boje
kašnjenje u robi, što često uzrokuje trovanje
opasna boja E131
razvoj deformiteta fetusa.

Čini se da sve navedeno nije bezazleno, ali bolje je igrati na sigurno i konzultirati se s kvalificiranim liječnikom. Uostalom, svačije tijelo je drugačije, ali rezultat je isti. Nemojte žvakati, bolje je suzdržati se tijekom trudnoće. Zamislite što se događa s unutarnjom stranom maternice? Strašno je misliti i zamisliti. Jadno dijete sve osjeća. Svaka neraspoloženost majke loše se odražava na bebu.

Alergije se pojavljuju nakon rođenja. Nastaju stanice raka, a sve je to zbog boja u žvakaćim gumama. Htio bih dodati malo o toksikozi. Mnogi ublažavaju toksikozu žvakanjem, žvakanjem od mente, satima žvakanjem. Ovo je loša metoda. Ako želite, koristite ne više od pet minuta, a zatim ispljunite.

Stomatolog-terapeut i glavna liječnica MVK Beauty Line Marina Kolesnichenko objašnjava kako žvakaća guma može poboljšati probavu i ojačati caklinu. I također zašto ga ne smiju žvakati trudnice i one koje imaju parodontalnu bolest.

Marina Kolesničenko

Žvakaća guma se uvijek žvakala. U Grčkoj - smola mastičnog stabla, u Sibiru - ariš, u Indiji - aromatično bilje. U 16. stoljeću u Europi se pojavio duhan koji se do danas žvače i žvače.

Tradicionalne žvakaće gume na biljnoj bazi imale su nekoliko funkcija. Očistili su usnu šupljinu od ostataka hrane, dezinficirali, ojačali desni i osposobili aparat za žvakanje. Prve industrijske žvakaće gume također su se sastojale od biljnih sirovina, odnosno smole crnogorice. Ovaj proizvod nije u širokoj upotrebi zbog svog neugodnog izgleda. Osim toga, u žvakaćim gumama pronađene su grančice i iglice.

Godine 1869. započeli su eksperimenti s proizvodnjom žvakaće gume od gume. Godine 1928. računovođa Walter Diemer smislio je novu formulu – slična je onoj koja se koristi danas. Sadrži jedan dio gumenog i kukuruznog sirupa, jedan posto aroma i tri dijela zaslađivača.

Od čega je napravljena žvakaća guma?

Žvakaće gume se proizvode uglavnom od sintetičkih polimera uz dodatak drugih komponenti: zaslađivača, aroma, konzervansa, vitamina i enzima. Neke žvakaće gume mogu sadržavati aktivne tvari koje pomažu izbjeljivanju zuba i obnavljanju zubne cakline.

Kao zaslađivači dječjim žvakaćim gumama dodaje se šećer ili glukozni sirup. Šećer izaziva stvaranje bakterijskog filma na zubima. Bakterije Streptococcus mutans aktivno se razmnožavaju kao rezultat stvaranja mliječne kiseline. Ona se pak oslobađa nakon razgradnje saharoze slinom. Bakterije također doprinose nakupljanju dekstrina u usnoj šupljini – lijepi se za površinu zuba i stvara netopivi plak. A već u plaku počinju aktivno djelovati druge bakterije koje luče kiselinu i otapaju tvrda tkiva zuba. Brojni znanstvenici krive šećer i druge rafinirane ugljikohidrate za raširenu pojavu karijesa.

Žvakaće gume za odrasle sadrže i druge slatke tvari koje ne sadrže saharozu i imaju niži sadržaj kalorija. Međutim, korišteni izazivaju mnogo kontroverzi o njihovoj sigurnosti za ljude.

Pokusi na životinjama pokazali su sljedeće: asparaginska kiselina – aspartam – može uzrokovati rak i toksične učinke na krvne žile i živčani sustav. Aspartam je prisutan u žvakaćim gumama u minimalnoj dozi, ali ako osoba stalno koristi žvakaću gumu, ta će se tvar nakupljati u njegovom tijelu. Kao rezultat toga, može poremetiti percepciju okolne stvarnosti. Ksilitol djeluje kao laksativ i također potiče stvaranje bubrežnih kamenaca. Sorbitol i izomalt imaju laksativni učinak.

U žvakaćim gumama ima i puno raznih balastnih tvari. Iako žvaku ispljunemo, većina njezinih sastojaka ipak ulazi u tijelo. Posebno oprezni sa žvakaćim gumama trebaju biti osobe sa sustavnim bolestima, bolestima bubrega, dijabetesom.

Žvakaća guma se ne preporučuje trudnicama. Povećava rizik od razvoja alergijskih reakcija u fetusa zbog balastnih tvari s kojima se imunitet bebe počinje boriti. To narušava normalan razvoj djetetovog imunološkog sustava.

Koje su prednosti žvakaće gume

Početkom 20. stoljeća pojavile su se prve studije o dobrobitima žvakaćih guma za probavu, živčani sustav i zdravlje zuba. Publikacija profesora Hollingwortha sa Sveučilišta Columbia dokazuje sljedeće: žvakanje smanjuje ukupnu napetost mišića i ublažava stres. Nakon ovog zaključka, žvakaća guma uvedena je u obvezni obrok američke vojske.

Studija britanskih psihologa sa Sveučilišta u Cardiffu 8. ožujka 2013. dokazala je da žvakanje pomaže da se dugo vremena koncentrirate na složene zadatke. Sudionici u istraživanju koji su žvakali žvaku imali su bolji učinak tijekom ispitivanja, u usporedbi s onima koji nisu žvakali, koji su u početku bili pažljiviji, ali su potom izgubili koncentraciju.

Žvakaća guma pomaže u probavi hrane. Ako ga žvačete nakon jela, pomoći će pojačati lučenje sline. Slina čisti zube i međuzubne prostore od ostataka hrane i bakterija, dostavlja hranjive tvari u caklinu i jača je.

Tko ne bi trebao žvakati gumu

Žvakaća guma masira desni i pomaže u ravnomjernom opterećenju cijele denticije, što je dobro za prevenciju parodontalne bolesti. Štoviše, radi prevencije - ako parodontalna bolest već postoji, ne možete žvakati gumu. Pritisak žvakanja se ravnomjerno prenosi na sve zube. Omogućuju ga kružni ligamenti zuba, zbog čega nema preopterećenja. Kod parodontitisa i parodontalne bolesti ti kružni ligamenti su uništeni. Kao rezultat, zubi su izolirani, a pritisak žvakanja se prenosi okomito na koštano tkivo koje okružuje svaki zub. Zbog toga dolazi do kompresije krvnih žila, pothranjenosti i atrofije koštanog tkiva, ogoljeni su vratovi zubi, zubi gube stabilnost i postaju još pokretljiviji. Povećana abrazija zuba je još jedna kontraindikacija za žvakanje gume.

Nemojte žvakati gumu duže od 10-15 minuta nakon jela. Žvakanje natašte ili duže od 15 minuta može dovesti do razvoja gastritisa ili čira na želucu zbog refleksnog oslobađanja kiseline do kojeg dolazi kada hrana uđe u usta. Želudac ne zna da će guma biti ispljunuta, a ne progutana.

Tržište žvakaćih guma ima stabilan godišnji rast. To znači da ljudi sve više žvaču. Zašto toliko volimo ove aromatizirane komade polimera s okusom? A je li stalna upotreba žvakaćih guma tako bezopasna?

Prednosti žvakaće gume

Valja napomenuti da navika žvakanja nečega u hodu nije odlika naših dana. Ljudi su žvakale gume od davnina. Duhan za žvakanje, smola drveta mastike, sok od gume, lišće raznih biljaka - i ovo nije potpuni popis prirodnih žvakaćih guma.

Žvakaća guma kakvu poznajemo pojavila se 1848. godine u Americi. Od tada se ekspanzija ovog proizvoda proširila po cijelom planetu.

Dakle, koje su zdravstvene prednosti žvakaće gume? Prvo, žvakaće gume nakon jela poboljšava oralno zdravlje. Konzistencija gume pomaže da se ostaci hrane zalijepe za nju i tako se uklanjaju. Drugo, tijekom žvakanja aktivno se proizvodi slina - prirodni čistač zuba. Osvježavajući učinak žvakaće gume također je neporeciv. Istina, ima kratkoročni učinak, prikrivajući loš zadah, a ne uklanjajući njegov uzrok.

Američki znanstvenici otkrili su da žvakaća guma nakon jela povećava metabolizam za 19%. Žvakanje također stimulira živčane završetke koji prenose signal do područja mozga odgovornog za sitost. Odnosno, može se tvrditi da je žvakaća guma korisna za one koji žele smršaviti.

Žvakaća guma je korisna za koncentraciju - znanstvenici su došli do ovog mišljenja kao rezultat eksperimenata. Činjenica je da se pri žvakanju povećava aktivnost dijelova mozga odgovornih za pamćenje, povećava se proizvodnja inzulina i broj otkucaja srca, što znači da čovjek puno bolje razmišlja. Dakle, tijekom eksperimenata, grupa učenika koji su žvakali gumu nosila se s testnim zadacima 10% brže od svojih kolega koji nisu žvakali gumu.

Žvakaća guma djeluje umirujuće. Znanstvenici su primijetili da žvakaće gume izvrsno ublažavaju stres. U procesu žvakanja, mozak prelazi s uznemirujućih misli na analizu okusa i teksture gume. Nije ni čudo što postoji izraz "uhvatiti stres". Doista, u stresnim situacijama želimo nešto prožvakati.

Šteta žvakaće gume

Sada razgovarajmo o šteti koju žvakaća guma može donijeti. Dakle, većina žvakaćih guma sadrži komponente koje su same uzročnik takvih bolesti zuba, desni i usne šupljine kao što su karijes, parodontalna bolest i razne vrste gingivitisa (). U procesu intenzivnog žvakanja gume možete oštetiti zubnu ispunu, ugristi jezik, usnu ili unutarnju površinu obraza.

Od gastrointestinalnog trakta (, čir na želucu) najopasnije je korištenje žvakaće gume na prazan želudac.

Arome u žvakaćim gumama mogu uzrokovati alergije. Sve vrste bojila također su daleko od bezopasnih tvari - mnoge od njih imaju kancerogena svojstva.

Američki neurolog John Olney dokazao je opasnost od glutamata (dodatka hrani koji pojačava okus gotovo svake žvakaće gume). Otkrio je fenomen ekscitotoksičnosti: smrt živčanih stanica zbog njihove pretjerane ekscitacije uzrokovane glutamatom i aspartamom. Prema znanstvenicima, ove tvari predstavljaju veliku opasnost za mozak u razvoju. Stoga, tijekom trudnoće, snažno preporučuje odustajanje od žvakaće gume.

Što može zamijeniti žvakaću gumu?

Ako ste zabrinuti za zdravlje svojih zuba, nikakva količina žvakaće gume ne može zamijeniti dobru oralnu njegu. Četkanje zuba 2 puta dnevno, ispiranje usta nakon jela, čišćenje koncem i redoviti odlasci zubaru – i jednostavno vam ne trebaju žvakaće gume. U ekstremnim slučajevima, miris češnjaka ili alkohola može se prekinuti žvakanjem lista mente, peršina ili zrna kave.

Ako samo volite nešto žvakati tijekom dana, neka to bude zdrav međuobrok. Sjemenke bundeve, jabuka, žvakaće gume ili šaka mješavine orašastih plodova i sušenog voća bit će sto puta korisniji od bilo koje žvakaće gume!

Čuvajte se i budite zdravi!

Dmitrij Belov

Uz pomoć žvakaće gume rješavaju se ostataka hrane u usnoj šupljini, koriste je za svjež dah ili jednostavno žvaču za opuštanje. Ali šteta od žvakaće gume je mnogo puta veća od njenih zamišljenih korisnih svojstava ...

Povijest gume

Prototip žvakaće gume postoji od davnina. U staroj Grčkoj žvakaće gume su se pravile od smole nekih stabala, žvakali su ih Indijanci Maya

guma, a u Indiji se koristilo prešano aromatično lišće. Svrha ovakvih žvakaćih guma bila je ista kao i sada: eliminirati loš zadah, dati svježinu dahu, očistiti međuzubne prostore od čestica hrane, masirati desni i samo kao poslastica.

Ovo je zanimljivo! Jedna od najvećih tvrtki za žvakaće gume, osnovana 1928. godine, nalazila se u tvornici u kojoj su se nekada proizvodili otrovi (SAD, Tennessee).

Od čega je napravljena žvakaća guma

Žvakaća guma je baza (sintetski polimeri) i aditivi za hranu (arome, pojačivači okusa, konzervansi itd.). Moderne žvakaće gume imaju optimalnu elastičnost kako se ne bi lijepile za zube i omogućile slobodno žvakanje.

U sastavu bilo koje žvakaće gume možete pronaći sljedeće komponente koje su daleko od korisne za ljudsko zdravlje:

Glicerin (stabilizator E422) - otrovan, uzrokuje bolesti krvi, šteti jetri.
Butilhidroksianizol (E320 antioksidans) - povećava kolesterol, djeluje kancerogeno na probavni trakt.
Limunska kiselina - bezopasan na prvi pogled, aditiv s produljenom upotrebom može uzrokovati bolesti krvi.
Zaslađivači (ksilitol i sorbitol) – imaju laksativna svojstva, remete rad probavnog trakta.

Navedene komponente nisu zabranjene i u malim količinama nisu štetne. No, mnogi često i dugo žvaću gume, pa to utječe na zdravlje.

Pitajte zubara

U mnogočemu popularnost žvakaće gume dalo je televizijsko oglašavanje. S ekrana tu i tamo govore o potrebi vraćanja acidobazne ravnoteže, koja je narušena tijekom obroka.

Pokvari zube

Korištenje žvakaćih guma za sprječavanje karijesa je isto ako postoje slatke lepinje za mršavljenje. Oni. nije samo beskorisno, nego i štetno. Ne, naravno, pljuvačka koja nastaje tijekom žvakanja ispire čestice hrane s teško dostupnih mjesta, ali u isto vrijeme uništava i plombe. Alkalna priroda sline stvara nezdravu okolinu u usnoj šupljini u kojoj se razmnožavaju bakterije koje uništavaju caklinu.

Postoji još jedan razlog zašto stomatolozi ne preporučuju žvakaće gume, pogotovo djeci. Ljepljiva žvakaća guma lako može uskratiti zub plombe ili njezinih čestica. I neće svako dijete reći roditeljima za malu rupu koju je počelo pipati jezikom. S vremenom će se hrana početi zaglaviti u ovoj rupi i svi shvaćaju da će se karijes prije ili kasnije razviti.

Usput! Čovjek sam sebi čini dvostruku štetu kada žvače žvaku bez zaslađivača. Uostalom, šećer je glavni neprijatelj zuba.

Uzrokuje želučane probleme

Za probavni sustav žvakaće gume su možda čak i štetnije nego za zube. Tijekom žvakanja stvara se velika količina ne samo sline, već i želučanog soka, a to je klorovodična kiselina.

Bilo bi jedno da se ovaj proces dogodi prije jela, ali moderni ljudi, poučeni reklamom, žvaću žvakaću gumu nakon jela. Ispada da varljivi signal ulazi u želudac, počinje proizvoditi enzim i ... ne prima hranu koja bi se mogla probaviti u soku. Klorovodična kiselina obavija zidove želuca, uzrokujući gastritis i peptički ulkus.

Izvor infekcije

Danas se proizvode posebne žvakaće gume s oznakom "za djecu". Imaju izraženiji okus, svijetli omot i atraktivnu boju (češće su to sočni, zasićeni tonovi).

Važno! Objasnite svom djetetu da je maksimalno vrijeme žvakanja gume 5 minuta. Čak i ako žvakaća guma za to vrijeme ne izgubi okus i elastičnost, trebali biste je nemilosrdno ispljunuti. I nikada ponovno koristiti!

Najgori

Na Wikipediji se žvakaća guma s ponosom naziva kulinarskim proizvodom. Zapravo, onako kako je, jer čovjek za hranu koristi žvakaće gume. Jedino upozorenje: nije potrebno i ne može se progutati. Ako žvakaća guma samo uđe u želudac, onda to nije jako opasno. Kaustični želučani sok će se nositi s probavom čak i sintetičkog polimera.

Opasnost nastaje kada žvakaća guma uđe u respiratorni trakt. Za odraslu osobu to obično završava nelagodom, a za djecu je to ispunjeno hitnom reanimacijom.

Dijete počinje paničariti, disati duboko i oštro, zbog čega žvakaća guma još čvršće začepljuje dišne putove. Posljedice: gušenje, gubitak svijesti, koma i ponekad, nažalost, smrt.

Stoga roditelji trebaju pažljivo pratiti da djeca (osobito mala) ne uzimaju žvakaće gume i ni u kojem slučaju ne zaspu s gumom u ustima.