Est-il rentable de se lancer dans le commerce des fleurs. Documents requis pour créer votre fleuristerie

De nombreux entrepreneurs ont fait fortune dans la vente de fleurs, mais ce n'est pas une entreprise facile. Comment ouvrir un magasin de fleurs à partir de zéro pour que le point de vente soit rapidement rentable et commence à générer un revenu stable? Il faut tenir compte des particularités de ce domaine d'activité. Les spécificités d'un magasin de fleurs dans les denrées périssables - les fleurs paresseuses invendues entraînent des pertes. La concurrence dans le commerce des fleurs est forte, mais la demande est constante. Il existe plusieurs directions de cette entreprise : un kiosque à fleurs, un salon ou une boutique en ligne.

L'article est consacré au commerce des fleurs : ouverture et inscription, attentes financières sous forme de business plan et les secrets du succès.

Légalisation d'entreprise

Cette entreprise entrepreneuriale n'est pas surchargée de paperasse excessive. Quels documents sont nécessaires pour ouvrir un magasin de fleurs:

• Enregistrement de la PI et extrait d'ERGULE.
• Immatriculation fiscale : code OKVED 52.48.32 (commerce de fleurs, graines et engrais).
• Le choix du régime fiscal : UTII ou STS (6% des revenus ou 15% des revenus moins les charges).
• Enregistrement de la caisse enregistreuse auprès du bureau des impôts (seul - 2 semaines, commande d'un service payant auprès des vendeurs de ces appareils - 3 jours).
• Obtention d'un permis pour le droit de commercer dans l'administration.
• Contrat de bail ou documents sur la propriété des locaux pour le commerce.
• Conclusions du SES et de l'Autorité nationale de surveillance des incendies sur le respect des normes.

Dans la salle des marchés, vous devez organiser un stand d'information avec un livre de plaintes et de suggestions, ainsi que des certificats pour les marchandises (facultatif).

Locaux et place pour le commerce des fleurs

Beaucoup de gens posent la question "Je veux ouvrir un magasin de fleurs, de quoi ai-je besoin pour cela ?". Le montant de l'investissement requis dépend du format du magasin. Il existe de nombreuses options - d'une remorque sur roues à un salon dans une pièce solide

Type de chambre

Ouvrir une entreprise de fleurs à partir de zéro est attrayant car il ne nécessite pas de grands locaux.

Choisissez l'une des options :

1. Segment bon marché : une remorque commerciale sur roues (tonar) est un investissement rentable. La remorque peut être transportée en cas de lieu non rentable, et en cas d'échec de l'activité florale, elle peut être recyclée (café / thé, hot-dogs, etc.) ou vendue à profit. Le prix d'un tonar usagé est de ≈ 110 000 roubles.
2. Segment moyen : un pavillon modulable d'une superficie de 10 m2 est une option pratique, qui peut également être requalifiée et vendue à tout moment. Le prix d'un nouveau pavillon pour 10 m2 est de ≈ 90 000 roubles, le prix du loyer par mois (10 m2) est de ≈ 7 000 roubles.
3. segment haut : louer des locaux dans un centre commercial signifie un important trafic de personnes aisées et la possibilité de vendre à bon prix. Loyer par mois (10 m2) ≈ 10 mille roubles.
4. Segment VIP : le premier étage d'un immeuble résidentiel est une option appropriée lorsqu'il est placé dans une zone favorable. De telles options conviennent à une boutique / salon de fleurs. Le prix de la location d'une chambre à partir de 40m2 ≈ à partir de 50 mille roubles par mois.

Noter! Une boutique en ligne peut être ouverte en complément de l'une des options.

Sélection de l'emplacement

L'avenir du magasin de fleurs dépend du nombre de personnes qui passent par l'endroit où il se trouve. Choisissez des options près de l'autoroute où vous pouvez garer votre voiture. Une personne occupée va se garer, trouver votre magasin à quelques mètres et acheter des fleurs.

• centre ville - du côté de la circulation du centre vers la périphérie ;
• dans un quartier résidentiel - du côté de la circulation vers le centre-ville ;
• une place près du métro, dans un passage piéton .

Noter! Vous pouvez acheter une entreprise de fleurs prêtes à l'emploi au prix de 250 000 roubles.

Achat de matériel

Ce dont vous avez besoin pour ouvrir un magasin de fleurs à partir de rien :

• équipement commercial : comptoirs, étagères, vases à fleurs en plastique (20 pièces), une table et 2 chaises ;
• vitrines-réfrigérateurs pour fleurs;
• climatiseur;
• un ordinateur;
• caisse.

Au total, environ 110 000 roubles seront nécessaires.

Des réfrigérateurs sont nécessaires, sinon les produits se faneront. Les remorques ont déjà des réfrigérateurs et des climatiseurs intégrés s'il s'agit d'un tonar de fleurs spécialisé. Dans ce cas, vous aurez besoin de beaucoup moins d'investissement - jusqu'à 50 000 roubles.

Lors du calcul du coût d'ouverture d'un magasin de fleurs, incluez les réparations dans l'estimation - à partir de 350 000 roubles ci-dessus.

Le bon assortiment est la clé du profit

La tâche principale est de satisfaire les besoins de tous ceux qui entrent dans votre magasin. Un mauvais assortiment obligera le client à regarder les fleurs des autres ou à changer l'idée avec un bouquet pour un autre cadeau.

Pour ouvrir un magasin de fleurs à partir de zéro, assurez-vous d'explorer les vitrines des principaux magasins de fleurs de la ville.

La diversification de l'assortiment dépend du format du point de vente :

• magasin de remorques (gamme minimale) : œillet - 3 couleurs, chrysanthème simple - 3 couleurs, œillet en spray - 3 couleurs, rose - 5 couleurs, rose en spray - 2-3 couleurs, gerbera - mélange, tulipe (de saison) - 3 couleurs.
• Pavillon modulaire sur 10 m2, vous pouvez ajouter une variété de couleurs de rose, et avec une superficie de 15 m2, vous pouvez ajouter des excréments, des iris et des orchidées.
• Magasinez dans le centre commercial a toujours un produit complémentaire qui fait des bénéfices et ne se détériore pas. Ce sont des fleurs en pots, de beaux pots, des terreaux et des engrais, des cartes postales, des vases, des accessoires et plus encore.
• Salon de fleurs de classe VIP implique une gamme exclusive, des fleurs exotiques, des installations et des accessoires.

Récemment, l'eustoma a été pertinent - il est peu coûteux, délicat, de belles couleurs, de longue date.

Accessoires pour l'emballage : film transparent, cônes d'emballage pour 1,3 et 5 couleurs, papier ondulé, entoilage, ruban de couleur, ruban adhésif, etc.

Marge pour les fleurs 200%, pour les fleurs d'excellente qualité 250% ou plus. Les fleurs qui n'ont pas été vendues en une semaine doivent être vendues à prix réduit, et celles qui sont très fanées doivent être jetées, sinon c'est une réputation négative.

Le secret le plus important du succès est la présentation des fleurs. Un petit magasin consiste à acheter auprès d'un fournisseur en self-delivery, ce qui permet de contrôler toutes les marchandises directement à la base.

Il est nécessaire de coopérer avec deux ou trois fournisseurs, afin qu'en cas de ruée vers les vacances, vous ne vous retrouviez pas sans marchandises ni profits excédentaires. Principaux fournisseurs : Hollande, Équateur et représentant national. Le meilleur produit, prix et approche du fournisseur néerlandais.

L'achat doit être divisé en catégories:

• assortiment "star" - il s'agit de l'achat principal, soit 100 % de l'assortiment courant, acheté en continu ;
• achat supplémentaire - il s'agit d'une commande supérieure à la principale, qui est déterminée par un vendeur ou un propriétaire expérimenté, selon le besoin ;
• magasinage des fêtes : la commande du 14 février se fait du 23 au 25 janvier en volume double, pour le 1er septembre, la commande se fait le 9 août en volume double, pour le 8 mars, la commande se fait le 1er février en volume décuplé.

Noter! Veuillez noter que pour l'achat du 8 mars, vous devrez effectuer un paiement anticipé d'un montant de 1/3 de la commande et plus, compte tenu de la hausse des prix.

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Tout d'abord, vous avez besoin d'un panneau lumineux sous la forme d'une boîte à lumière, qui sera visible la nuit. L'inscription doit donner une compréhension du produit "Votre bouquet", "Un million de roses écarlates", etc. Le coût d'une boîte de 2 mètres de long et 0,7 mètre de haut est de ≈ 16 000 roubles.

Commandez la création de votre propre site web avec livraison de fleurs. Pour la livraison, concluez un accord de partenariat avec un chauffeur de taxi. Annoncez le site et le magasin gratuitement (réseaux sociaux, sites de vente) ou moyennant des frais.

Obligatoire : faites un lot de belles cartes de visite et donnez-les à ceux qui font des achats pour un montant décent. Une bonne idée avec une remise pour ceux qui ont acheté pour un montant de 1500 roubles.

Personnel

Embaucher un fleuriste professionnel dès le départ est difficile et coûteux. Il est préférable de choisir un spécialiste novice, car un tel employé n'aura pas à payer beaucoup. Il est important d'approuver l'initiative d'une approche créative - c'est une attitude positive du fleuriste et votre profit.

Pour un salon de fleurs ou une boutique avec une clientèle VIP, des fleuristes professionnels sont nécessaires. C'est un must absolu si vous souhaitez travailler avec des entreprises clientes et la classe VIP.

La rémunération du personnel doit être composée du taux minimum (10 000 roubles) et d'un pourcentage des ventes. Dans ce cas, les ventes seront stimulées, puisque le vendeur fleuriste aura intérêt à vendre directement.

Plan d'affaires d'un magasin de fleurs

Le plan d'affaires est conçu pour guider l'entrepreneur dans les investissements nécessaires et la rapidité de leur retour sur investissement. Cela permettra de comprendre s'il est rentable de démarrer une telle activité commerciale. Surtout en ce qui concerne les risques lorsque l'argent d'une entreprise est pris à crédit.

Selon les prévisions minimales, les ventes s'élèveront à 3 à 4 000 roubles par jour. Il convient de noter que pendant les vacances, ce sera un chiffre de 2 à 10 fois plus, donc les ventes mensuelles seront ajustées.

Table. Coûts (moyens)

Calcul mensuel	magasin de remorques	Pavillon loué
Revenu	132 000,00	132 000,00
Coût du produit	66 000,00	66 000,00
Frais de location	—	7 000,00
Paiements communaux	8 000,00	8 000,00
Salaire + impôt sur le salaire	20 000,00	20 000,00
Autres dépenses	3 000,00	3 000,00
impôts	7 000,00	7 000,00
Bénéfice net	28 000,00	21 000,00
Calcul de rentabilité :	27%	19%
Fonds investis
Achat de locaux	110 000,00	—
Achat de matériel	50 000,00	110 000,00
boîte publicitaire lumineuse	16 000,00	16 000,00
Total investi	176 000,00	126 000,00
Délai de récupération, mois	6	6

Le remboursement dans les deux cas était de six mois, mais il convient de noter que le magasin de remorques n'a pas besoin de payer de loyer et rapportera à l'avenir au moins 7 000 roubles de plus qu'un pavillon de location.

Avant d'ouvrir un magasin de fleurs, vous devez connaître certaines des nuances:

• Les fleurs doivent être marquées après 7 jours, mais pas après qu'elles commencent à faner.
• Le propriétaire est tenu de fournir une location de vacances (sans paiement) pendant 1 à 2 semaines pour l'aménagement des lieux.
• Assurez-vous de vérifier si les services publics sont inclus dans le prix de la location.
• Pensez à la franchise.

Des approches inhabituelles de la conception du bouquet ajouteront du prestige à vos services. Laissez-vous avoir des bouquets élégants et originaux - les clients sont toujours satisfaits de cette approche. Un exemple d'idée : la conception de papier imitant les pages de journaux semble intrigante et inhabituelle.

• Types de commerce de fleurs
• Plan d'ouverture étape par étape
• Combien pouvez-vous gagner
• Quel équipement choisir
• • • • Idées commerciales similaires :

Peu importe l'ampleur de la concurrence dans les affaires, peu importe les crises qui détruisent l'économie, à tout moment, deux types de biens sont demandés : la nourriture et les fleurs. Nous parlerons du premier type de biens dans d'autres articles de notre site, et aujourd'hui nous parlerons de la simplicité et de la facilité de gagner du capital sur le commerce des fleurs. Vous pouvez en fait le faire à partir de rien, en ne dépensant que pour l'achat de fleurs destinées à la revente. Vous pouvez commencer avec au moins 50 fleurs, dont la vente vous rapportera plus de 1000 roubles. La prochaine fois, après avoir acquis une expérience inestimable (et ce n'est peut-être pas entièrement positif), vous achèterez déjà 5 000 fleurs, en vendant que vous gagnerez à partir de 100 000 roubles ...

En fait, il ne faut pas beaucoup de connaissances et d'astuces marketing pour vendre des fleurs lors de fêtes telles que la Saint-Valentin, du 5 au 8 mars, Pâques, le 9 mai, le 1er septembre. De nos jours, les fleurs s'achètent partout : dans les magasins, aux sorties de métro, dans les cours des immeubles de grande hauteur, sur Internet, avec livraison dans les bureaux, etc. Le commerce de fleurs est l'un des moyens les plus sûrs pour les débutants de s'essayer à une petite entreprise. Et là, au fur et à mesure, vous pouvez devenir un magasin sérieux ou même une chaîne de magasins. De plus, il n'y a tout simplement aucun risque ici (je pense que 10 à 20 000 roubles ne sont pas un montant exorbitant pour vous).

Types de commerce de fleurs

• Une tente ordinaire avec des fleurs - un budget approximatif pour l'ouverture de 50 000 roubles.
• De la voiture - un budget de 10 000 roubles, si vous possédez une voiture
• Du plateau (vendeur et boîtes de fleurs) - budget à partir de 5 000 roubles.
• Livraison aux bureaux (se promener dans les bureaux et offrir des fleurs aux employés) - budget à partir de 5 000 roubles.
• Fleurs dans les embouteillages (peuvent être livrées à vélo ou en scooter) - budget à partir de 5 000 roubles.
• Les entrepreneurs individuels qui «ont mangé le chien» sur les fleurs pour les vacances ont installé 5 à 10 tentes dans des endroits aménagés et gagnent des centaines de milliers de roubles «propres», en quelques jours seulement.

Quel balisage devrait être pour vendre des fleurs

Tout dépend de combien vous achetez des fleurs en vrac. Si les roses sont vendues au détail à 80 roubles par pièce, le prix d'achat maximum devrait être de 40 roubles. Autrement dit, négocier en dessous d'une marge de 100% n'a pas beaucoup de sens, car vous aurez des pertes, vous dépenserez en carburant et en lubrifiants, et si vous ne vous négociez pas, alors sur le salaire du vendeur. La marge minimale doit donc être de 100 %. Sinon, vous ne gagnerez rien. Il n'est pas nécessaire de fixer un prix bien inférieur à celui des concurrents. Pendant les vacances, les gens achètent souvent des fleurs à la hâte et ne se promènent pas dans la ville (pas tous, bien sûr) en se taillant un centime de profit. Il est préférable de prendre soin de choisir le bon endroit pour le commerce. Voulez-vous avoir un bon revenu constant? Ensuite, essayez de gagner de l'argent sur Avito et d'autres babillards électroniques. Voir au sujet revenu stable sur les annonces régulières et essayez-vous. En sachant quoi et comment vendre au mieux, vous pouvez non seulement échanger des fleurs, mais également développer considérablement votre activité.

Lieu du commerce des fleurs

90% du succès des ventes de fleurs de rue pour les fêtes est le choix du lieu. C'est toute une science, donc sur les forums, vous pouvez souvent trouver des exemples de la façon dont une personne a littéralement collecté du "butin" sur des fleurs, tandis que d'autres sont tombées dans un inconvénient spécifique et ont été déçues par les affaires. Ce qui peut être recommandé ici. Beaucoup d'options. Paradoxalement, l'un des meilleurs endroits est de se tenir près d'un fleuriste populaire. Pas juste sous leur porche, bien sûr, mais à au moins 30 à 50 mètres. Ce qui peut fonctionner, c'est que les gens se rendent dans un magasin bien connu, voient une longue file d'attente ou des prix élevés là-bas, se retournent et voient votre point de vente. Ils vous achètent des fleurs. Mais il y a un danger ici - si vous faites du commerce illégalement, le propriétaire du magasin informera certainement la police, car il n'a pas besoin de concurrents "arrogants". Avant Pâques, il est de coutume de visiter le cimetière et d'apporter des fleurs sur les tombes des parents et amis. Si vous installez un plateau près de l'entrée du cimetière, le produit sera fourni. L'essentiel ici est de ne pas se tromper avec les fleurs: on utilise des œillets et des fleurs artificielles (qui, soit dit en passant, ne se détériorent pas). Il ne faut pas se tenir devant les grands hypermarchés, en comptant sur un trafic élevé - depuis peu, les réseaux fédéraux avant les vacances eux-mêmes vendent des fleurs à des prix très bas (en fait, à des prix d'achat).

Ai-je besoin d'un permis pour vendre des fleurs?

La question la plus fréquente pour les marchands de fleurs débutants est de savoir quels permis commerciaux sont nécessaires ? Selon la loi, seule une personne ou une organisation enregistrée auprès du bureau des impôts peut faire le commerce de fleurs. Les seules exceptions sont les cas où les fleurs sont vendues à partir d'une ferme subsidiaire personnelle, c'est-à-dire cultivées personnellement par le vendeur de fleurs. Mais, comme vous le comprenez, cette option ne nous convient pas. Dans ce cas, la question se pose - vaut-il même la peine d'enregistrer une adresse IP pour le plaisir d'un jour ? Que l'ouverture d'un entrepreneur individuel ne coûte que 800 roubles. frais d'État, mais personne n'a besoin de courir avec des papiers supplémentaires. Malgré le fait que plus tard, vous devrez fermer l'entreprise (sinon vous recevrez des cotisations de retraite pour l'année pour 20 000 roubles). Que risquons-nous si nous nous contentons de prendre et de nous tenir debout avec des fleurs près du métro ou du marché ? La pire chose qui vous attend est une amende administrative de 2 500 roubles. (ou un peu plus). Est-ce beaucoup ? Je réfléchis un peu, et il y a des exemples concrets de la façon dont les gens ont réussi à négocier, à payer une amende et à rester dans le noir. Au passage, voici un exemple :

En aucun cas je ne vous engage à faire des affaires illégales, au contraire, je suis pour les affaires honnêtes. Mais vous devez admettre que pour le bien d'un jour, vous pouvez tenter votre chance. Et là, si vous y allez, assurez-vous de vous inscrire. Certains forums proposent d'essayer la livraison de fleurs aux bureaux le 8 mars - également une option, de sorte que vous ne serez certainement pas pris.

Les pièges du commerce des fleurs

1. Le bon choix de couleurs. Selon les vacances, certaines fleurs deviennent populaires, tandis que d'autres, au contraire, sont achetées beaucoup moins fréquemment. Les roses et les chrysanthèmes sont les meilleurs pour la Saint-Valentin, les œillets et les tulipes pour Pâques, les tulipes pour le 9 mai, les tulipes, le mimosa, les roses pour le 8 mars (un peu moins bien à cause du prix élevé).
2. Stockage de fleurs. Roses, tulipes, mimosas, etc., sont connus pour être des plantes très capricieuses. Si la température s'écarte de la norme, la fleur se fane rapidement et perd sa présentation. Pour cette raison, n'achetez pas de fleurs à l'avance si vous n'avez pas d'espace de stockage. Vous pouvez simplement jeter de l'argent. La plupart des marchands ambulants achètent des fleurs le matin de la vente afin de pouvoir les vendre tant qu'elles sont fraîches.

Plan d'ouverture étape par étape

Pour mettre en œuvre votre idée de vente de produits floraux pendant les vacances, vous devez tenir compte des aspects suivants de l'affaire :

• quelles fleurs sont généralement données lors de ces vacances, espèces saisonnières ou toute l'année;
• lieu et méthodes de vente des produits floraux ;
• achats de fleurs, formation et conception de bouquets;
• achat d'accessoires pour bouquets.

Combien pouvez-vous gagner

Lors de la vente pré-vacances et festive de tulipes, vous pouvez obtenir un revenu net d'environ cinq cents dollars américains en 3-4 jours. La Saint-Valentin, le 23 février, le Memorial Day of the Dead sont également très rentables pour le commerce des fleurs.

Quel équipement choisir

L'équipement du point de vente dépend de la façon dont vous allez vendre les produits floraux. Pour un point de temps stationnaire, vous aurez besoin d'un plateau ou d'un petit pavillon (plutôt un abri contre la pluie et le vent) et de vases volumineux pour les produits floraux. Si vous vendez directement depuis la voiture, vous n'avez besoin que de conteneurs pour le transport et le stockage des fleurs.

Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise

Si vous décidez de vous lancer sérieusement dans le commerce des fleurs, vous devez l'enregistrer avec les codes suivants : OKVED 52.48.32 - Vente au détail de produits floraux et de plantes, ainsi que d'engrais et de semences. Pour vendre des bouquets via Internet, vous aurez besoin du code approprié 52.61.2 - Commerce de détail par téléboutique et réseaux informatiques (commerce électronique, y compris Internet). Et pour la vente de produits floraux avec livraison aux bureaux et aux domiciles, vous avez besoin du code 64.12, qui est responsable de la livraison des marchandises par courrier.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une entreprise

Pour ouvrir un point de vente de fleurs ou les vendre au détail via Internet ou par coursier, il suffit d'enregistrer un entrepreneur individuel. Vous aurez besoin: d'un passeport, d'une demande d'enregistrement auprès de l'État, d'un document confirmant le paiement des droits de l'État, d'une copie scannée du certificat TIN.

Quel régime fiscal choisir pour l'immatriculation des entreprises

L'option la plus appropriée pour la perception des impôts est le système d'imposition simplifié (simplification).

Technologie de vente de produits floraux

Un facteur important est l'endroit où les fleurs sont vendues. Il est préférable que ce soit un endroit où il y a un grand flux de piétons et de véhicules. Il peut s'agir de zones piétonnes à proximité de centres commerciaux et de boutiques, de marchés, de pavillons vendant des fleurs et des plantes. Ce n'est pas mal de proposer des produits aux bureaux avant les fêtes, en offrant une remise raisonnable pour un certain nombre de bouquets. Le design original, qui n'éclipse pas les fleurs, mais met l'accent sur le style du bouquet, augmente considérablement la demande et le prix des produits floraux. Lors de la vente de mobile, par exemple, dans les embouteillages, privilégiez un prix adéquat et la justesse du dessin du bouquet. Les excès et l'agitation de l'emballage effraient un client potentiel. Des exemples de conception de bouquet publiés sur Internet faciliteront le choix des produits pour les grosses commandes pour les bureaux ou les événements. Les affaires sur les produits floraux avec une approche compétente vous apporteront des bénéfices et des clients - de la joie. La vente de fleurs est une activité intéressante et rentable, mais si vous souhaitez vous développer davantage et en savoir plus explorez le catalogue des cours payants. Peut-être qu'un ou plusieurs d'entre eux vous aideront à choisir une entreprise rentable et intéressante pour vous-même, que vous pourrez faire en parallèle de votre activité principale.

Le commerce des fleurs attire, tout d'abord, avec de petits investissements et une bonne rentabilité. Cependant, en raison de la fragilité des fleurs, de la saisonnalité des ventes et de nombreux autres facteurs, vous devez adopter une approche responsable pour organiser une entreprise.

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Les principales nuances du commerce des fleurs

Pour créer une entreprise sur les fleurs, vous devez considérer les caractéristiques suivantes :

1. Biens périssables. Les fleurs ont tendance à perdre leur aspect d'origine, et cela se produit assez rapidement. À cet égard, non seulement le soin approprié de la flore de votre magasin sera nécessaire, mais également une planification minutieuse de l'achat de marchandises.
2. Tarifs des produits. Le prix de revient des fleurs est assez bas, mais la marge sur celles-ci est de 100 à 150 %. Seule une liste limitée de biens, comme les médicaments ou les armes, possède des indicateurs aussi significatifs. Afin de maximiser le rendement des affaires, le propriétaire doit tenir compte de ce fait.
3. Souplesse. Une entreprise de fleurs ne nécessite pas un capital de démarrage important et, tout aussi important, ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour fermer l'entreprise.
4. Saisonnalité. Les revenus changeront en fonction de la période de l'année. Les superprofits seront en vacances, un moment où les cadeaux sous forme de bouquets de fleurs deviendront les principales manifestations d'attention. La saison la moins rentable pour les entreprises sera l'été, lorsque les gens auront la possibilité de faire pousser des fleurs dans des chalets d'été ou simplement de les cueillir dans des parcs.

Formulaires commerciaux de fleurs

La prochaine étape après avoir décidé de s'engager dans la vente de fleurs sera le choix de la forme de cette activité. Il existe plusieurs formats de commerce de fleurs, chacun avec ses avantages et ses inconvénients.

Les affaires de fleurs se passent:

• tentes fleuries;
• petits magasins de fleurs;
• magasins de fleurs en ligne;
• boutiques de fleurs.

tentes de fleurs

Le principal inconvénient de ce format est une grande dépendance à l'emplacement. Il est important de comprendre qu'il ne sera pas possible d'éviter la concurrence ici, et deux tentes différentes avec des fleurs côte à côte est un phénomène normal. L'idéal serait d'ouvrir un futur stand à côté d'un grand flux de personnes. À titre d'exemple, considérons une place bondée, où vous pouvez gagner beaucoup d'argent en vendant des fleurs aux jeunes pressés lors d'un rendez-vous.

En raison des petites dimensions de la pièce, il est tout simplement impossible de prêter l'attention voulue au soin des fleurs. Le propriétaire sera tenu de placer les produits le plus près possible sur quelques étagères et en même temps de ne pas nuire à la qualité des marchandises.

Les petits fleuristes

Nous parlons de fleuristes à part entière d'une superficie de 30 m2. Une telle entreprise nécessitera non seulement des investissements importants, mais également une analyse plus approfondie des concurrents. La localisation de points de vente à proximité de ces établissements entraîne des pertes de revenus importantes. Un assortiment riche, qui peut être augmenté de la superficie des locaux, jouera également un rôle important dans le montant des bénéfices. De plus, les effectifs doivent être renforcés. Si un vendeur pouvait travailler dans le pavillon, le magasin devrait avoir plusieurs employés et avoir la formation souhaitée d'un fleuriste.

Boutiques de fleurs en ligne

De nombreux hommes d'affaires ont déjà des projets en ligne populaires pour la vente de fleurs aujourd'hui, et sur la base de leurs commentaires, on peut noter un certain nombre d'avantages de ce format. L'avantage le plus important sera la commodité pour l'acheteur lors de la transaction. En règle générale, les gens n'ont pas beaucoup de temps libre, à cet égard, l'achat à partir d'un appareil mobile ou d'un ordinateur personnel semble extrêmement attrayant.

L'étape la plus importante dans l'organisation d'une boutique en ligne est le développement d'un site Web. La création d'un tel portail doit être effectuée exclusivement par un professionnel, car la part du lion du succès dépendra de l'apparence et de la commodité du service. L'importance de cette étape ne peut être négligée, il est donc préférable de contacter un studio web fiable.

La salle de stockage des fleurs et l'organisation de la livraison jouent également un rôle important. La pièce où les marchandises attendront leurs clients doit être sèche et fraîche. Idéalement, la température dans la pièce devrait être d'environ 18 degrés Celsius. La livraison doit être effectuée par des personnes responsables, les retards et les retards sont inacceptables.

boutiques de fleurs

Le format le plus cher au départ, mais en même temps le plus rentable de l'activité florale est un salon. La superficie d'une telle pièce doit être d'au moins 60 m2.

Les perspectives d'une boutique de fleurs sont pratiquement illimitées. Avec une attention particulière à tous les détails et nuances, une entreprise peut apporter d'énormes profits à son propriétaire.

Les possibilités d'une telle institution sont considérablement élargies principalement en raison de la présence de personnel hautement qualifié. Les fleuristes professionnels sont capables de créer de véritables chefs-d'œuvre à partir de variétés de plantes coûteuses. Pour un tel produit, au final, le client devra payer une somme ronde, donc un salon de fleurs est une activité exclusivement réservée aux grandes villes.

L'une des caractéristiques distinctives importantes de ce formulaire est la capacité de travailler avec des entreprises clientes. Les contrats et accords conclus avec diverses organisations prendront immédiatement les positions les plus importantes dans les revenus de votre entreprise.

galerie de photos

pavillon de fleurs Fleuriste Un exemple de boutique en ligne de fleurs salon de fleurs

Instructions étape par étape pour ouvrir une entreprise de fleurs

Après une analyse approfondie de tous les avantages et inconvénients de l'ouverture d'une entreprise de fleurs à partir de zéro, vous devez passer directement aux actions elles-mêmes. Pour comprendre par où commencer, vous devez tout d'abord établir un plan clair, qui comprendra toutes les étapes nécessaires à la mise en œuvre.

La séquence d'actions est la suivante :

1. Enregistrement de documents.
2. Recherche de fournisseur.
3. Recherche d'un espace boutique.
4. Achat de matériel.
5. Sélection du personnel.
6. Recueil d'assortiments.
7. Publicité.

Formalités administratives

La procédure d'enregistrement d'une entreprise est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Mais en plus d'enregistrer une propriété intellectuelle dans un point de vente, il doit y avoir une liste de documents, dont la plupart doivent être à la disposition des clients.

Ces documents comprennent :

• Licence Commerciale;
• la conclusion de la station sanitaire et épidémiologique sur le respect des normes ;
• livre de plaintes et suggestions;
• liste de colisage.

Recherche de fournisseur

Pour minimiser les risques, les entrepreneurs expérimentés travaillent avec plusieurs fournisseurs à la fois. Lors de leur choix, vous devez être guidé par la fiabilité et la politique de prix qui vous concerne. Par exemple, un produit colombien a un prix bas, mais la vitesse de vente doit être aussi rapide que possible en raison de la faible qualité du produit. Ces produits conviennent exclusivement aux pavillons et aux stands.

Les fleurs des grossistes de Russie se distinguent par un prix plus élevé, tandis que la durée de conservation est beaucoup plus longue.

Les principaux fournisseurs du marché sont :

• Hollande;
• Équateur;
• Russie.

Il faut se concentrer sur les marchandises en provenance de ces pays.

L'achat compétent de biens joue un rôle tout aussi important.

Il existe plusieurs types de telles procédures :

1. Achat de base. Ces postes et leur nombre qui sont vendus dans tous les cas. Grâce à l'achat principal, l'assortiment est réapprovisionné avec une pré-commande, cela vous fera économiser du temps et des efforts à l'avenir. De plus, il existe des réductions sur les achats de base.
2. Achat supplémentaire. Nécessite une certaine expérience en processus métier. Des fleurs d'une certaine variété ou d'un certain type sont achetées, qui sont censées être vendues. Il n'y a pas de valeurs constantes dans ce cas et ne peut pas l'être, car la demande change constamment.
3. Achats de vacances. La demande ces jours-là devient maximale, respectivement, les achats sont effectués en quantités beaucoup plus importantes. Les principaux jours fériés pour les propriétaires d'entreprises de fleurs seront le 14 février et le 8 mars. Dans le premier cas, l'achat est effectué trois semaines avant la date, dans le second - un mois.

Recherche d'espace boutique

Lors de la recherche et du choix de locaux, les hommes d'affaires sont généralement guidés par le degré de population du lieu où se trouvent ces locaux.

La prise peut être située :

• dans le ton;
• dans le pavillon
• dans une pièce séparée;
• au premier étage d'un immeuble résidentiel;
• au centre commercial.

S'il est nécessaire d'économiser sur le loyer, vous pouvez choisir un centre commercial.

Lors de la conclusion d'un contrat de location, il y a aussi quelques nuances. En particulier, il est important de préciser si les services publics sont inclus dans le montant des paiements mensuels.

Cette vidéo raconte le bon choix de locaux pour un magasin de fleurs. Le matériel provient du canal de livraison de fleurs UFL.

Achat de matériel

Parmi les achats obligatoires, il convient de souligner la caisse enregistreuse. Son coût varie de 9 à 15 mille roubles. Il sera souhaitable d'acheter un réfrigérateur, en particulier pour les moyennes et grandes surfaces. Pour les petites pièces, vous pouvez vous limiter à installer un climatiseur.

Cela comprend également l'achat d'emballages pour les bouquets. La cellophane transparente est le type d'emballage le plus populaire, il est obligatoire de l'acheter.

De plus, vous devez faire attention aux autres moyens d'inscription:

• la grille;
• ruban;
• feutre;
• natte.

Lors du choix des outils, vous pouvez vous limiter à un secteur et à des ciseaux.

Recrutement

Le potentiel créatif de l'employé revêt une importance particulière dans la sélection du personnel. Les employés des magasins de fleurs doivent avoir une pensée originale, l'originalité et la créativité sont les principales qualités. Pour les salons qui traitent des produits de créateurs à base de fleurs, un employé hautement qualifié ayant la formation d'un fleuriste est nécessaire.

En plus du personnel du service à la clientèle, les grands établissements auront besoin d'un comptable et d'un administrateur. Une boutique en ligne ne peut se passer de coursiers et de chauffeurs responsables.

De plus, pour tout type d'entreprise, la gentillesse du personnel joue un rôle important. Dans la situation avec le commerce des fleurs, ce rôle est grandement renforcé. L'acheteur vient au magasin, en règle générale, de bonne humeur, la tâche de l'employé est de maintenir et d'augmenter cette humeur.

Compilation d'assortiment

Le taux de retour sur investissement du projet et son succès dépendent directement de la taille de l'assortiment. Mais il n'existe pas de sélection universelle de produits pour toutes les formes d'activité florale. En raison de ses caractéristiques, chaque format nécessite une certaine gamme de marchandises.

Pour pavillon

Les petites tentes, stands et pavillons sont limités à la sélection de plantes coupées vivantes. En raison du chiffre d'affaires important assuré dans les endroits très fréquentés, ces produits n'ont pas le temps de perdre en qualité. Dans le même temps, lors de l'achat de biens similaires, il est plus rentable pour les petites entreprises de passer par des intermédiaires.

Parmi les types de fleurs fraîches coupées les plus populaires, on peut distinguer:

• Œillet;
• chrysanthème;
• la rose;
• gerbera;
• Tulipe.

Pour boutique

Les magasins et boutiques de fleurs élargissent considérablement leur gamme.

Il peut inclure :

• fleurs coupées, y compris exotiques;
• bouquets de créateurs;
• plantes d'intérieur décoratives;
• produits d'entretien des fleurs;
• sols;
• pots et vases.

Certains établissements diversifient leur assortiment avec :

• cartes de vacances;
• souvenirs;
• jouets.

Publicité

Une campagne de marketing dans le cas d'une entreprise de fleurs n'a pas besoin d'être à grande échelle. Les entrepreneurs se limitent aux panneaux et aux tracts. Les boutiques de fleurs peuvent se permettre de faire de la publicité à la télévision. Les projets Internet placent des informations sur eux-mêmes sur divers portails tiers et diverses bannières.

Rentabilité de l'activité florale

Selon les experts, la rentabilité de l'activité florale est relativement élevée. Le pourcentage exact dépend de la taille de l'entreprise et d'autres facteurs tels que l'emplacement et le personnel. Le marché du commerce de la flore affiche de bons taux de croissance, ce qui signifie qu'il est possible d'y entrer dans les années à venir.

L'idée d'ouvrir votre propre entreprise a probablement rendu visite à tout le monde. Et le commerce des fleurs est considéré comme une activité relativement rentable, car sans eux, il est difficile d'imaginer les vacances. Qu'est-ce qu'une vente de fleurs ? Un plan d'affaires doit tenir compte des moindres détails. Alors comment commencer à trader et le rentabiliser ?

Vendre des fleurs : plan d'affaires

Bien sûr, vous devez d'abord vous occuper de quelques petites choses. Vous devez notamment établir un business plan précis et détaillé :

• Explorez le marché.
• Sélectionnez un endroit pour acheter des marchandises.
• Préparez les documents nécessaires.
• Choisissez un endroit à louer.
• Achetez le matériel et les biens nécessaires.
• Embauchez du personnel.
• Calculez la taille du capital de départ.
• Lancez une campagne publicitaire.

Si vous vous demandez comment commencer à vendre des fleurs, sachez que lors du démarrage d'une entreprise, chaque petite chose compte. C'est la seule façon de le rendre vraiment rentable.

Quels sont les documents nécessaires pour échanger des plantes ?

Il convient de noter tout de suite qu'une licence pour vendre des fleurs n'est pas nécessaire. Par conséquent, il vous suffit de vous inscrire auprès du service des impôts, soit une LLC, soit un entrepreneur individuel. L'entreprise individuelle vous conviendra si vous allez travailler exclusivement avec des particuliers. Cette option présente certains avantages, comme un système comptable simplifié, ainsi que des impôts moins élevés.

Si vous n'êtes pas l'unique propriétaire du magasin, que vous envisagez de développer votre activité et de coopérer avec différentes entreprises, il est préférable de former une société à responsabilité limitée.

Où louer une chambre ?

Si vous allez démarrer une entreprise de vente de fleurs, sachez que l'emplacement de votre magasin est extrêmement important. Par conséquent, il est préférable de louer une chambre quelque part dans un endroit très fréquenté, par exemple, dans la partie centrale de la ville, dans une zone touristique, dans un centre commercial, etc.

Naturellement, une chambre dans un quartier animé coûtera plus cher. Mais un emplacement favorable détermine en grande partie le succès du commerce.

Après tout, bien souvent, les gens achètent des fleurs impulsivement, sans le planifier à l'avance. Par conséquent, il est important que votre magasin gêne une personne qui va acheter un beau bouquet.

Quant au magasin lui-même, il est souhaitable qu'il soit spacieux. Ainsi, les acheteurs n'ont pas à se déplacer dans une pièce minuscule.

Essayez de disposer les fleurs de manière à ce qu'elles soient visibles de n'importe où dans le magasin - de cette façon, le client aura la possibilité de choisir lui-même les meilleures plantes.

De quel équipement avez-vous besoin pour commencer ?

Comme déjà mentionné, les fleurs sont une marchandise qui se détériore rapidement. Par conséquent, vous devez collecter des fonds à l'avance pour l'équipement nécessaire. Après tout, sans cela, il est tout simplement impossible de vendre des fleurs. Le plan d'affaires doit inclure l'achat des matériaux suivants :

• Pour commencer, vous aurez besoin d'une chambre froide, car pendant la saison chaude, il est important de garder les fleurs fraîches.

• Mais pendant les mois d'hiver, la principale menace pour les marchandises devient le froid. Par conséquent, vous devez acheter un rideau thermique spécial.

• Un magasin plein de fleurs doit disposer d'un système de climatisation qui contribuera à créer des conditions de température optimales à tout moment de l'année.

• N'oubliez pas les présentoirs, tables pour fleuristes et autres meubles nécessaires à la création de bouquets.

• En plus des fleurs fraîchement coupées, vous vendrez très probablement d'autres produits - ils auront également besoin de meubles, tels que des étagères et des étagères.

• Pour conserver les fleurs, des seaux, des vases, des pulvérisateurs et quelques autres appareils sont nécessaires.

• Au fait, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau dans le magasin.

• Vous aurez également besoin d'une caisse enregistreuse. Soit dit en passant, au fur et à mesure que l'entreprise se développe, lorsqu'il y aura de plus en plus de clients réguliers, vous aurez probablement besoin d'un ordinateur et d'un logiciel spécial. Ils faciliteront le processus de suivi des ventes et simplifieront le travail d'un comptable.

Ceci est une liste de courses. Le reste des choses dont vous avez besoin pour travailler, vous pouvez les acheter après l'ouverture du magasin.

Consommables de base : que faut-il acheter ?

Naturellement, l'essentiel dans votre entreprise est de vivre des fleurs fraîchement coupées. A ce jour, leur marché dans notre pays est suffisamment développé, seulement 45% des produits nous viennent de l'étranger. Il vous suffit de trouver une entreprise de culture ou de livraison de fleurs et de conclure un contrat avec elle. Soit dit en passant, de nombreuses organisations utilisent la franchise de fleurs.

De nombreux hommes d'affaires en herbe demandent quelles plantes acheter. Selon des études statistiques, les roses sont les plus populaires.

La deuxième place est occupée par les chrysanthèmes et la troisième par les œillets. Par conséquent, ces fleurs doivent être présentes dans l'assortiment de votre magasin.

Naturellement, vous pouvez acheter presque toutes les plantes utiles pour créer des bouquets. Et n'oubliez pas les soi-disant saisonniers - pendant plusieurs semaines (voire jours) par an, les perce-neige, les anémones et les tulipes deviennent particulièrement populaires.

Bien sûr, la vente de fleurs est une activité rentable. Mais pour augmenter vos revenus, vous devriez penser à créer des compositions. Pour cela, il est préférable de faire appel à un fleuriste expérimenté et talentueux. Il créera des bouquets originaux à partir de fleurs ordinaires - les compositions sont généralement plus chères. Dans ce cas, vous aurez besoin de quelques matériaux : emballage cadeau, papier, rubans, nœuds, strass et autres décorations.

Soit dit en passant, vendre des fleurs en pots est une idée intéressante et rentable. Ces plantes sont plus chères et, avec des soins appropriés, elles peuvent être stockées pendant des mois. De plus, les fleurs d'intérieur sont des cadeaux populaires car, contrairement aux fleurs coupées, elles ne se fanent pas.

Nous embauchons du personnel de travail

Une entreprise de fleurs peut vraiment réussir, mais seulement avec la bonne approche. Ce n'est un secret pour personne que l'efficacité du commerce dépend largement de la qualité du service. Par conséquent, lors des entretiens avec les futurs employés, faites tout d'abord attention à des qualités telles que la sociabilité et la politesse.

Pour commencer, vous aurez besoin d'un vendeur, et un peu plus tard, d'un fleuriste. Si vous ne pouvez pas faire de comptabilité, alors vous devrez embaucher quelqu'un pour ce poste (c'est possible pour un travail à temps partiel). Du personnel supplémentaire peut être nécessaire lors de l'expansion d'une entreprise telle que la vente de fleurs. Le plan d'affaires dans ce cas a ses propres caractéristiques.

A propos de quelques nuances

Comme déjà mentionné, la vente de plantes est souvent saisonnière. Naturellement, les gens achètent des bouquets tous les jours, mais il y a des moments où les fleurs sont très demandées.

Ceci est principalement observé lors des fêtes spéciales et des jours fériés, par exemple, la première et la dernière cloche, le bal, le 8 mars (n'oubliez pas d'acheter des tulipes, des perce-neige et d'autres fleurs printanières), ainsi que la Saint-Valentin, etc.

Soyez toujours prêt pour de telles vacances, achetez plus de fleurs, créez à l'avance des bouquets bon marché, offrez des réductions. En un mot, tout faire pour attirer les clients.

Les mariages sont une autre source de bons revenus. Demandez à votre fleuriste de créer les bouquets de la mariée. Les boutonnières pour le marié et les demoiselles d'honneur en fleurs naturelles sont de plus en plus populaires - offrez également ce service.

Idées pour un revenu supplémentaire

La vente de fleurs coupées et de bouquets originaux est une activité rentable. Mais les affaires, et par conséquent le profit, peuvent toujours être portées à un nouveau niveau. Par exemple, au fil du temps, vous pourrez créer un service de livraison de fleurs. Ce service est très apprécié des personnes qui n'ont pas le temps de courir dans les magasins, ainsi que des acheteurs qui souhaitent surprendre leur proche.

En plus des plantes d'intérieur, vous pouvez toujours vendre des pots, des engrais et d'autres petites choses. Assez souvent, dans les magasins de fleurs, des souvenirs sont également offerts aux clients. Ceux-ci peuvent être des figurines, des cercueils, des cadres photo, des peintures, des montres, des fleurs artificielles et d'autres cadeaux.

Vendre des fleurs : avantages et inconvénients

Lorsque vous démarrez une nouvelle entreprise, c'est toujours un peu effrayant. Par conséquent, de nombreuses personnes s'intéressent à la question de savoir s'il est rentable de vendre des fleurs. Oui, il y a un certain nombre d'inconvénients importants dans ce cas. Pour commencer, il convient de noter que les fleurs sont une marchandise qui se détériore relativement rapidement, donc si le commerce n'est pas très fructueux, les pertes peuvent être assez élevées. Et le commerce des fleurs est saisonnier.

D'autre part, il y a aussi des avantages importants. En particulier, certaines boutiques vendent des fleurs avec une majoration de 200 voire 300 %. De plus, une telle entreprise ne nécessite pas un gros capital de démarrage, des compétences spécifiques ou beaucoup d'expérience. Avec la bonne approche, la vente de fleurs peut être une activité très rentable.

Comment démarrer une entreprise de fleurs : comment ouvrir et enregistrer un fleuriste, ce dont vous avez besoin pour ouvrir (publicité, équipement, coûts associés), locaux et emplacement, politique d'assortiment et subtilités d'achat de biens.

 

Ce n'est pas seulement une entreprise. Au fil du temps, cela devient un mode de vie. Captive, captive, captive. Comment? Contact permanent avec la nature. Un sentiment permanent que vous apportez une particule de beauté au monde, vous donnez de la joie aux gens. Une activité remplie d'émotions. Qui s'est une fois plongé dans le commerce des fleurs, ne s'est séparé de lui qu'en cas de force majeure.

Cependant, nous nous concentrerons sur l'approche correcte mentionnée, qui vous permettra d'obtenir le maximum de profit possible en négociant un produit aussi complexe.

Comment ouvrir un fleuriste

Considérez la question de savoir par où commencer et comment organiser correctement le commerce des fleurs.

enregistrement

Le processus d'enregistrement est peut-être la chose la plus simple dans le secteur des fleurs. Enregistrez IP conformément à 52.48.32 OKVED " Vente au détail de fleurs et autres plantes, graines et engrais. Il faut choisir un régime fiscal (UTII ou STS).

Après avoir enregistré une entreprise, il est nécessaire d'acheter une caisse enregistreuse, ainsi que d'enregistrer une caisse enregistreuse auprès du bureau des impôts. L'auto-inscription prendra environ deux semaines. Il est plus facile d'utiliser le service offert par les vendeurs KKM. Dans ce cas, le processus d'inscription au bureau des impôts prendra au maximum 3 jours.

Documents obligatoires

Au point de vente (quelle que soit sa zone), il doit y avoir un ensemble de documents, et la plupart d'entre eux doivent être à la disposition des acheteurs. Ceci comprend:

• Autorisation pour le droit de commerce (obtenue au conseil conformément à N 381-FZ).
• Conclusion du SES sur la conformité.
• Livre de réclamations et suggestions.
• Prix ​​(facultatif).
• Liste de colisage.

Les documents restants (contrat de bail, certificat d'immatriculation KKM, caisse enregistreuse) sont également conservés de préférence au point de vente. Les vendeurs et les fleuristes doivent avoir des carnets médicaux, ainsi que des badges avec nom, prénom et photo.

Certificat

La certification n'est pas requise, mais il y a une mise en garde. Ce document inspire confiance et le propriétaire de l'entreprise coûte le coût d'une photocopie. La plupart des fournisseurs réputés sont soumis à une certification volontaire. Il ne reste plus qu'à en prendre une copie lors de l'achat de marchandises.

Que faut-il pour démarrer une entreprise de fleurs?

Publicité

de quatre côtés. La boîte elle-même coûte environ 1 000 $, mais ce n'est que la pointe de l'iceberg. La principale dépense est la coordination dans le cas échéant, qui peut coûter 10 000 $ (MSK). En régions, ces chiffres sont beaucoup plus faibles, mais ils ne peuvent être ignorés (un poste de dépenses important).

Equipement fleuriste

Vous ne pouvez pas ouvrir sans réfrigérateur. chambre de refroidissement peut être prêt, mais il est extrêmement gênant. Il est préférable de faire "par soi-même". Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de vous tourner immédiatement vers les "maîtres du froid". Vous devez d'abord construire la «salle» elle-même (plus rentable). Un côté du réfrigérateur doit être "sourd". Eh bien, si c'est un mur. Les autres sont des "fenêtres" en plastique fabriquées selon des mesures individuelles.

Une porte est nécessaire, mais de préférence plusieurs (selon la taille). Une fois la chambre construite, un système de division de cassette ou un monobloc y est installé (éventuellement lorsqu'il existe un autre mur "aveugle"). Avec tous les travaux, le réfrigérateur coûtera de 120 à 200 000 roubles.

Dans les tonars ou les petits pavillons, un système de division standard avec une option d'hiver est installé. En conséquence, c'est le coût d'une installation classique d'un climatiseur.

Des supports pour les fleurs sont nécessaires, ainsi que des pots de fleurs. Dans les grandes cellules, des étagères sont généralement équipées et des vases en verre sont utilisés. Dans les tonars et les petits pavillons, il s'agit de modèles spéciaux (environ 4 000) et de flacons en plastique (de 80 à 150 roubles chacun).

Caisse

Le coût d'une caisse enregistreuse varie entre 9 et 15 000 roubles.

L'achat d'une coupe pour un petit pavillon coûtera environ 40 000 roubles (MSK). Remplissez entièrement un grand magasin de marchandises: de 300 à 400 000.

Frais connexes

L'emballage des fleurs est obligatoire. Pour commencer, vous ne pouvez pas vous laisser emporter par la palette de couleurs, obtenez des nuances universelles: maille, feutre, natte, sisal, ruban. Cellophane transparente - N° 1. Toujours nécessaire. C'est le type d'emballage le plus populaire. De plus, vous aurez besoin de : fil de gerbera, teip, ruban adhésif, pistolet à colle. Des outils: sécateurs, ciseaux, couteaux floristiques, coupe-fil. Le tout coûtera environ 5 000 roubles.

Locaux pour un fleuriste et son emplacement

Un magasin ou un point de vente peut être situé :

• Dans le ton. Petite place sur roulettes. Essentiellement une remorque de voiture.
• Dans le pavillon. Petites pièces, conceptions modulaires.
• Dans une pièce à part (chance rare, presque irréelle).
• Au rez-de-chaussée d'un immeuble résidentiel (seulement la première ligne).
• Au centre commercial.

Le loyer le plus bas se trouve dans les centres commerciaux. Ensuite - tonars et pavillons.

Dans une ligne distincte : boutique en ligne. Il devrait être ouvert avec une entreprise pleinement établie. Il ne peut pas exister séparément.

L'emplacement territorial du fleuriste (IMPORTANT!)

Le «destin» de l'entreprise dépend du choix correct de l'emplacement des locaux destinés à un fleuriste de tout niveau.

La proximité de la station de métro n'est pas toujours un gros avantage. C'est important où va la sortie de la gare : les gens rentrent ou sortent de chez eux. Mais ce n'est pas l'essentiel. Dominant - Autoroute. Elle donne un gros flow.

Si un endroit est choisi sur l'autoroute plus près du centre-ville, alors le trafic le plus puissant sera là où le mouvement se fait vers la région, et vice versa : lorsqu'il est situé dans des zones résidentielles, vous avez besoin d'une direction vers le centre.

Si le magasin est situé près du métro, mais qu'il n'y a pas de route à proximité, vous ne pouvez pas vous attendre à de grosses ventes quotidiennes. Bien sûr, si le professionnalisme du personnel est au plus haut niveau et que l'assortiment est toujours complet, y compris des fleurs et des plantes exotiques rares, tôt ou tard l'entreprise fonctionnera à pleine capacité, mais cela prendra au moins trois ans. De plus, vous devrez constamment faire des investissements financiers dans la publicité, payer un fleuriste hautement qualifié et maintenir l'assortiment au bon niveau. Un arrangement similaire d'un salon de fleurs est un rouble trop long.

Il y a des nuances. Toutes les pistes ne sont pas garanties d'un démarrage rapide. Le pouvoir d'achat est réduit de 50% si le magasin est situé :

• sur les autoroutes aux abords desquelles le stationnement est interdit.
• À la piste, qui a des doublures.
• Juste à côté d'un arrêt de transport en commun, où le stationnement n'est pas non plus possible.

"Pièges" du bail

Si refusé dans location vacances, devrait s'inquiéter. Il ne peut y avoir d'urgence. Les vacances sont un besoin standard pour toute organisation commerciale. Il faut, au minimum, équiper les locaux, faire venir du matériel, des marchandises, décorer les vitrines. Dans la plupart des cas, cela prend une semaine. Si vous avez besoin de réparations esthétiques, de quelques retouches, cela prendra un mois. Le refus du propriétaire dans l'exigence standard est la raison de ne pas louer les locaux. Très probablement, soit il n'y a pas de droits, soit il y aura des difficultés avec la fiscalité.

L'exigence d'un acompte de deux mois ne se justifie que pour les centres commerciaux. Cependant, ces derniers temps, même chez eux, cela n'est pas pratiqué.

Lors de la rédaction d'un bail, il est nécessaire de préciser si la redevance mensuelle est incluse dans le montant paiements communaux. Les tarifs de l'électricité, du logement et des services communaux pour les entreprises commerciales diffèrent considérablement de ceux des consommateurs. Les frais d'électricité peuvent atteindre 300 $ par mois. Prix collecte des ordures aussi sensiblement plus élevé. De plus, il est nécessaire de préciser si le propriétaire a ou non cet accord. Sinon, il y a un risque de se retrouver sans possibilité de se débarrasser des contenants d'emballage et autres déchets, ce qui sera beaucoup.

Lors d'une location dans un centre commercial ou un immeuble résidentiel, vous devez immédiatement vérifier la disponibilité possibilités de publicité extérieure. Il peut facilement ne pas l'être. Dans ce cas, il est raisonnable d'abandonner les lieux et d'en trouver un autre. Pour les pavillons, cette règle existe également. Il existe des situations où la hauteur des locaux est telle que la publicité extérieure ne peut pas être placée en raison d'un écart avec le plan architectural de la zone.

En général, lors de la conclusion d'un contrat, vous devez recourir à l'aide d'un avocat. Ce n'est pas si cher, mais cela peut vous éviter bien des soucis, jusqu'au fait que le propriétaire mette fin à la période d'acquisition du terrain. Ce sera extrêmement désagréable si dans quelques mois le bâtiment est démoli.

Caractéristiques de l'assortiment, quelles couleurs échanger

Pour les petites surfaces La meilleure option consiste à échanger des fleurs fraîchement coupées. Les cultures en pot et les produits connexes sont extrêmement rares dans ces endroits. Le produit de cette catégorie occupe une place précieuse, qui peut et doit être utilisée pour augmenter l'assortiment de la coupe.

Assortiment pour tonar

La portée est minime. La zone ne permet pas de maintenir un niveau sérieux.

• Oeillet ( plusieurs couleurs : rouge, blanc, hétéroclite).
• œillet de brousse ( plusieurs couleurs : blanc, rose, hétéroclite).
• Chrysanthème à tête unique ( blanc, jaune, lilas).
• Buisson de chrysanthème ( blanc, jaune, panaché).
• La rose ( bordeaux, blanc, rose, jaune, hétéroclite).
• Spray rose (rose, blanc).
• Gerbera (mélange).
• Tulipe ( Février à juin : blanc, jaune, rose).

Assortiment pour le pavillon

Si la superficie du pavillon est d'environ 10 m², l'assortiment ne diffère pratiquement pas de celui du tonar. A partir de 18 m², vous pouvez déjà acheter : orchidées, anthuriums, iris + augmenter le nombre de variétés de roses.

Assortiment de magasin

A partir d'une zone de 30 mètres, il est déjà logique d'échanger des cultures en pots, des terreaux, des pots, des caisses. Sur un carré de 50 mètres, l'assortiment sera complet :

• Toutes coupes possibles, y compris exotiques, dans un grand réfrigérateur.
• Fleurs artificielles. Fleurs séchées. Cultures en pot, y compris celles de grande taille.
• Pots de toutes sortes : plastique, argile, céramique.
• Sols, engrais et autres préparations.
• Vases : du verre ordinaire aux œuvres d'auteur.
• Des cartes postales.
• Décoration variée pour la maison et le jardin.
• Littérature thématique.

Dans un grand magasin, vous pouvez et devez organiser des emballages cadeaux. La production de cartes postales d'auteur est la bienvenue. Tout est utilisé : fleurs séchées, perles, perles, ruban, papier de couleur. L'essentiel est l'imagination du fleuriste.

Comment faire un achat

La principale règle immuable - ne jamais s'en tenir à un seul fournisseur même s'il a un super article. Une sorte de force majeure et vous pouvez non seulement vous retrouver sans profit en raison du manque de marchandises, mais également engager des dépenses imprévues liées aux salaires du personnel. De plus, le loyer doit également être pris en compte.

L'option idéale est de choisir trois fournisseurs principaux. Les pays suivants sont largement représentés sur le marché : Hollande, Equateur, Russie. Vous devez donc choisir trois grossistes. Si quelque chose arrive à l'un d'entre eux, les deux tiers des marchandises commandées seront de toute façon reçues.

La Colombie est très largement représentée en Russie. Ce produit ne convient que pour les pavillons. Il doit être vendu rapidement. Le prix est relativement bas. Les fleurs russes sont nettement plus chères. Cultures en pot - Hollande et Russie.

Pour les petits achats supplémentaires qui seront certainement nécessaires au début, le meilleur fournisseur est « 7 couleurs dans". Ce sont des prix démocratiques, un large choix et une approche flexible. Contactez le responsable et toutes les restrictions seront levées ( testé). Il s'agit d'une entreprise néerlandaise et internationale. Quant aux autres fournisseurs, vous devrez choisir vous-même, en partant de leurs prix et de la qualité des biens fournis.

1. Achat de base

Au cours du travail, l'assortiment principal sera formé - les positions et leur quantité, qui sont vendues dans tous les cas. Ce sera l'achat principal. Il devra être pré-commandé auprès de tous les fournisseurs afin d'être assuré de recevoir la marchandise certains jours. Il est préférable de passer une telle commande le mercredi. Premièrement, il devra être réenregistré plusieurs fois, puis l'achat principal se fera automatiquement.

2. Achat supplémentaire

C'est un point assez subtil qui demande de l'expérience. Les fleurs sont achetées ici, qui sont censées être vendues. Il est presque impossible de former une liste stable. Il convient de garder à l'esprit que les achats supplémentaires sont toujours plus chers, car les remises s'appliquent à l'achat principal.

3. Magasinage des Fêtes

Le 14 février, un double achat est effectué. De plus, l'achat principal + supplémentaire. Les marchandises doivent être commandées trois semaines avant les vacances. Certains grossistes peuvent vous demander de passer une commande un mois avant la livraison. Leur demande doit être satisfaite.

Une commande pour le 8 mars est passée un mois avant le 1er jour. Cet achat est décuplé, un acompte d'au moins 30% vous sera demandé. Lors de la planification du mouvement des fonds, cet aspect doit être pris en compte, ainsi que le fait que les prix augmentent assez sérieusement.

Essayer de négocier avec les fournisseurs au sujet du paiement après coup peut conduire à leur accord et à des résultats désastreux. Risque de rupture de stock sur la plupart des jours de bourse de l'année est trop grand. Les exigences des fournisseurs sont plus que justifiées. Ils paient les fleurs sur leurs propres fonds, ce qui ne suffit tout simplement pas pour le volume festif. Lors des ventes aux enchères et des plantations, les fleurs ne sont pas émises à crédit.

Tarification

La majoration standard est de 200 %. Cependant, pour un produit qui semble plus cher, vous devez fixer le prix plus haut, car il diminue périodiquement pour une coupe fraîche. De plus, lors de la détermination du coût des fleurs fraîchement coupées, il faut partir du prix maximum du produit, c'est-à-dire du coût des fleurs achetées lors d'un achat supplémentaire (il est plus cher que le principal). Ceci est fait pour la stabilité. Les clients n'aiment pas les prix saccadés. Les acheteurs ont tendance à rechercher les fleurs à l'avance, quelques jours avant l'achat prévu. Si le produit sélectionné devient soudainement plus cher, une personne l'achètera, mais ne reviendra pas dans ce magasin.

Promotion

Dans le secteur des fleurs, ce processus est obligatoire et doit être effectué à temps. Les fleurs sont conservées assez longtemps au réfrigérateur, mais vous devez en réduire le prix non pas par leur apparence, mais par la date d'achat. N'attendez pas que la présentation soit perdue. Cela se produira immédiatement et irrévocablement. Si les fleurs ne sont pas vendues dans la semaine, leur prix doit impérativement être réduit. Le fleuriste devrait les mettre au travail en premier.

Saisonnalité et jours fériés

Le commerce des fleurs est un processus capricieux, mais très prévisible. La baisse est observée dans les périodes suivantes:

• Les deux premières semaines de janvier à cause des vacances.
• Super article. Faible négociation tous les 49 jours, à l'exception du 8 mars.
• Vacances de mai (vacances).
• Dernière quinzaine d'août. Cela est dû à la préparation des enfants à l'école.
• Septembre, à partir de la deuxième semaine. Raison : saison de velours.
• Dernière quinzaine de décembre. Tout le monde se prépare à fêter la nouvelle année.

En plus de ces "échecs" classiques, le marché des fleurs réagit aux fortes variations des taux de change et s'effondre sur les bourses. Les raisons sont difficiles à identifier, mais la tendance peut être tracée. Avec une bonne gestion des affaires, cela n'a pas d'impact significatif sur la situation.

Le jour férié principal est le 8 mars. Des échanges intensifs sont observés depuis près d'une semaine. L'excitation principale tombe les 6, 7, 8 mars. Les 4, 5 et 9 peuvent être comparés à des jours fériés moins importants. Puis par ordre décroissant : 14 février, 1er septembre (double achat principal), Nouvel An, Fête des professeurs, Fête de Tatiana.

Lorsque le magasin est situé en centre-ville, le samedi et le dimanche sont des jours "calmes". Le commerce gèle. Dans les zones résidentielles, c'est l'inverse : le samedi est le jour le plus chargé de la semaine.

Sommaire

L'option la plus rentable à tous égards sera le choix d'une grande surface située au rez-de-chaussée du centre commercial, le plus près possible du groupe d'entrée central. Bien entendu, l'emplacement du centre commercial lui-même doit être optimal et répondre aux exigences ci-dessus. Ce sera un début rapide.

Quelques règles strictes

• Vous ne pouvez pas vous sentir désolé pour les vieilles fleurs. Un produit illiquide gâche la vitrine et apporte des pertes bien plus importantes que de s'en débarrasser.
• L'argent pour l'achat de produits connexes vendus doit être mis de côté immédiatement. Si vous transférez "pour plus tard", vous pouvez vous retrouver avec un magasin vide.
• Le personnel doit être rendu directement dépendant des bénéfices. Le salaire minimum est fixé. Le reste est % du chiffre d'affaires. Plus le fleuriste gagne, plus le profit du magasin est élevé. La dépendance est directe et très rigide.

Il faut s'assurer que le fleuriste est satisfait. C'est la créativité. Trop de choses en dépendent. Cependant, la vigilance ne doit pas non plus être perdue. L'organisation de la vidéosurveillance est la meilleure solution. Vous pouvez payer beaucoup, mais vous ne pouvez pas vous laisser tromper. Malheureusement, le commerce des fleurs ne peut pas être construit sur la confiance, peu importe à quel point vous le souhaitez. Sinon, le propriétaire du magasin risque que son bénéfice soit inférieur au salaire du vendeur.

Cela vaut-il la peine d'ouvrir une franchise de fleuriste ?

Une option pour ouvrir un magasin de fleurs est d'acheter une franchise pour un magasin existant. Avec cette option, vous obtenez un modèle commercial prêt à l'emploi, avec une description détaillée de l'endroit où acheter des fleurs, comment les stocker et des réponses à de nombreuses autres questions qui se posent lors du fonctionnement du magasin. Mais comment est-il nécessaire de payer pour ces informations (comme vous le savez, le fromage gratuit n'est que dans une souricière, et encore seulement pour la deuxième souris).

Prenons l'exemple de l'offre de franchise Mnebuket, qui donne l'achat d'une franchise par rapport à l'ouverture d'un magasin à partir de zéro.

Tableau comparatif de l'ouverture d'un magasin franchisé et indépendant (selon la présentation de Mnebuket)

Ouverture à partir de zéro

Franchise "Mnebuket"