Comment faire pousser des betteraves et quand planter. Comment semer des betteraves au printemps pour qu'elles germent rapidement

La betterave de table est un légume très sain et diététique qui peut être utilisé pour faire des soupes et diverses salades. Tout jardinier, même débutant, peut faire pousser une délicieuse racine. L'essentiel est de faire le bon semis et d'observer la technique de culture.

Quand est-il préférable de planter des graines de betterave en pleine terre au printemps 2019, en quel mois ? Tout d'abord, lors du choix du moment du semis, vous devez vous concentrer sur la température du sol - le sol devrait se réchauffer à 6-8 degrés Celsius mais. Pour vérifier cela, vous devez creuser un trou d'environ 15 centimètres et insérer un thermomètre.

En raison des conditions météorologiques et climatiques différentes et du temps de réchauffement de la terre dans différentes régions de Russie, le moment de la plantation printanière des graines en pleine terre diffère:

Dans la voie du milieu (région de Moscou)- il est optimal de planter une culture dans la deuxième décade de mai.
Au sud (Territoire de Krasnodar (Kuban), Caucase du Nord)- la période de semis optimale est début avril.
En Sibérie, dans l'Oural, dans la région de Leningrad(et en général dans le nord-ouest de la Russie) - il est préférable de planter dans la seconde quinzaine de mai.

D'ailleurs! Les jeunes pousses de betteraves peuvent supporter de petites gelées de courte durée (jusqu'à -1-2 degrés).

Vous pouvez également choisir le plus précis e dates de plantation des betteraves selon le calendrier lunaire 2019 :

Jours propices :
- en mars - 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 ;
- en avril - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 ;
- en mai -1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 ;
- en juin - 9, 10, 11, 18, 19, 20.
Mauvais jours:
- en mars - 6, 7, 21;
- en avril - 5, 19;
- en mai - 5, 19;
- en juin - 3, 4, 17.

Instructions étape par étape pour l'atterrissagee betteraves en pleine terre

Il est important de connaître et de suivre non seulement les règles de plantation des semences de betteraves en pleine terre, mais également les caractéristiques de préparation et de traitement des plates-bandes et des semences. Considérez toutes les étapes et étapes plus en détail.

Préparation des graines

Il est possible de planter des graines de racines sèches sans aucun prétraitement sans problème. Cependant, dans ce cas, ils monteront beaucoup plus longtemps. Par conséquent, la préparation des semences de betteraves avant le semis de printemps en pleine terre est la bienvenue !

En traitement de pré-semis, faire tremper les graines pendant huit heures dans l'eau(la température optimale du liquide est de 30 à 35 degrés), alors que vous devez changer l'eau après 4 heures, en versant un nouveau liquide à une température appropriée. Au fait, pour plus de commodité, avant de commencer le trempage, vous pouvez les plonger dans un sac en tissu ou en gaze.

Au lieu de tremper faire germer des graines de betterave. Pour la germination, vous avez besoin de:

mettre la graine sur de la gaze humidifiée, du tissu de coton ou même de la sciure de bois;
enveloppez-les des deux côtés avec un chiffon ou une gaze, ou saupoudrez-les de sciure de bois humide;
mettez un chiffon ou une gaze dans un sac et si vous décidez de faire germer les graines dans un récipient avec de la sciure de bois, vous devez le recouvrir de verre ou de film;
laisser dans un endroit chaud (+20-22°C) ;
tous les jours, vérifiez les graines, ne laissez pas sécher le tissu ou la sciure de bois, humidifiez-les en temps opportun et surveillez également si les graines ont germé.
après la germination du matériel de plantation (en règle générale, cela se produit après deux ou trois jours), il est nécessaire de semer immédiatement en pleine terre.

Noter! Une telle méthode de préparation des graines de betterave comme la germination est très efficace. Premièrement, les semis apparaissent plusieurs jours plus rapidement que lors du semis de graines sèches. Deuxièmement, vous pouvez déterminer immédiatement les instances viables pendant le traitement.

Choix de l'emplacement et du sol

Où est-il préférable de planter des betteraves en pleine terre sur le site? Il est préférable de planter une culture de légumes dans un endroit ensoleillé, sans humidité excessive.. Il est nécessaire d'éviter les zones avec un niveau élevé d'eau souterraine, des endroits marécageux et excessivement gorgés d'eau.

Lors du choix d'un lieu de plantation au printemps, il ne faut pas oublier la rotation des cultures. Après quelles cultures est-il préférable de planter des betteraves en pleine terre ? Les meilleurs prédécesseurs sont : les oignons, les légumineuses, les tomates, les concombres, les pommes de terre.

D'ailleurs! Pour cette culture, des plantations mixtes (jointes) peuvent également être réalisées. À côté de quoi peut-on planter des betteraves ? Les bons voisins sont les tomates, la laitue, l'aneth, les oignons, le chou.

Le sol pour semer et faire pousser des légumes doit être fertile, lâche et nutritif, ont une acidité neutre.

Noter! Si vous avez une forte présence d'eau souterraine dans votre région ou si vous souhaitez simplement planter une culture dans une plaine, il est préférable de planter des plantes-racines dans des lits surélevés.

Préparation du jardin

La préparation du sol et des plates-bandes pour la plantation de betteraves au printemps est l'étape la plus importante de tout l'événement, qui ne peut être ignorée. Il est recommandé de le faire depuis l'automne, si vous n'avez pas une telle opportunité, alors au moins 3-4 semaines avant l'événement.

Vous pouvez préparer le lit de jardin et le sol selon le schéma suivant:

Il est nécessaire de creuser une parcelle à une profondeur de 25-30 cm avec de l'humus ou du compost (un seau de substance par mètre carré). Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux, comme le superphosphate et le sulfate de potassium (1 cuillère à soupe par m²).

Important! La fertilisation est particulièrement nécessaire sur un sol appauvri ou sablonneux.

Si votre datcha ou la parcelle d'une maison privée a de l'argile, un sol lourd, alors en plus des engrais ci-dessus, vous devez également ajouter de la tourbe et du sable (un demi-seau de chaque substance par mètre carré).
Si le sol est trop acide, il faut le désoxyder. Vous pouvez, par exemple, fabriquer de la cendre de bois (200 grammes par mètre carré, et si le sol est argileux - 300 grammes).
Immédiatement après avoir creusé et fertilisé, ainsi qu'immédiatement avant la plantation, vous devez niveler et desserrer la zone avec un râteau.

Conseils! Si vous avez cultivé le sol à l'automne, puis au printemps, 3 à 4 semaines avant le semis, il est recommandé de creuser à nouveau le lit, d'ameublir et de niveler le sol avec un râteau.
Si vous avez commencé à vous préparer au printemps, au lieu de superphosphate et de sulfate de potassium, vous devez ajouter une cuillère à soupe d'engrais minéral complexe par mètre carré, par exemple Nitroammofoski.

Schéma de semis de betteraves

Le schéma pour la plantation correcte de graines de betteraves en pleine terre au printemps:

Faites des rainures sur le lit, leur profondeur est de 3-4 centimètres, la distance entre les rangées est de 30 centimètres.
Arrosez abondamment les rangs, laissez l'eau s'imprégner.
Après cela, semez les graines, il est préférable de les planter à une distance de 4 centimètres les unes des autres.
Recouvrez les graines de terreau légèrement compacté.
Arrosez à nouveau et paillis, par exemple, avec de la tourbe, de l'humus, de la sciure de bois, l'épaisseur de la couche est de 3 à 5 centimètres.

Conseils! Si, selon les prévisions météorologiques, une vague de froid est attendue, il est recommandé de recouvrir le lit de betteraves d'agrofibre, mais n'oubliez pas de l'enlever dès que les germes apparaissent (si les germes sont déjà apparus, vous pouvez mettre des arcs de sorte qu'ils n'entrent pas en contact avec le matériau).

Semer des betteraves pour les semis

Certains jardiniers sont engagés dans la culture de betteraves à partir de graines par le biais de semis à la maison. Cette méthode est pertinente pour ceux qui souhaitent obtenir une récolte plus précoce tout en vivant dans des régions plus froides (région de Moscou, région de Leningrad, Sibérie, Oural, etc.).

D'ailleurs! Afin de ne pas éclaircir les betteraves à l'avenir, vous pouvez simplement les planter d'abord sur des semis, puis les planter en pleine terre à une distance optimale.

Il est nécessaire de semer des graines de betterave pour les semis à la maison environ un mois avant la plantation en pleine terre (et le moment de plantation optimal est décrit ci-dessus). Dans ce cas, il est nécessaire de choisir un récipient suffisamment profond (il peut s'agir d'une boîte large ou de coupelles individuelles. Vous pouvez également pré-préparer les graines en utilisant la technologie décrite ci-dessus. Vous pouvez planter des semis dans un endroit permanent après les plantes. avoir deux ou trois vraies notice.

Plantez correctement les graines de betterave pour les semis à la maison selon le schéma suivant:

Préparez un terreau, comme un terreau tout usage pour les semis.
Renverser le sol avec Fitosporin-M pour la désinfection.
Remplissez un bol profond de terre (environ 10 cm).
Compactez légèrement le sol et humidifiez-le avec un vaporisateur.
Maintenant, vous devez planter les graines pour les semis, pour cela, étalez-les à la surface de la terre à une distance de 2-3 centimètres.
Saupoudrer de terre sur le dessus, épaisseur de couche - 1 cm.
Humidifier à nouveau avec un vaporisateur.
Couvrir le bol avec du papier d'aluminium ou un couvercle.

Le soin des semis et les règles de croissance sont standard - vous devez retirer l'abri après la germination, humidifier régulièrement le sol, maintenir une humidité modérée, placer les plantes sur le rebord de fenêtre le plus ensoleillé.

Comment bien entretenir les betteraves

Si vous plantez correctement les graines de betterave, les semis ne tarderont pas à attendre. Après l'émergence des semis, vous devez prendre soin des plantes. Règles et étapes de base pour prendre soin des betteraves en plein champ après la plantation:

Une graine de cette culture peut avoir de deux à quatre germes, il est donc nécessaire d'effectuer amincissement. Si vous n'éclaircissez pas les plantes, les plantes-racines deviendront petites et fragiles. La manipulation doit être effectuée après l'arrosage et de préférence par temps nuageux. En croissance, 2 éclaircissages doivent être effectués :
- Il est recommandé d'éclaircir pour la première fois au moment où les plantes ont deux à quatre vraies feuilles. Il est nécessaire d'arracher les pousses les plus faibles et les plus fragiles, ainsi que les plantes poussant trop près. Il devrait y avoir une distance de cinq centimètres entre eux.
- Le deuxième éclaircissage est effectué après que les racines commencent à être attachées aux plantes. Vous devez également retirer les spécimens les plus faibles, fragiles ou malades. Maintenant, vous devez laisser les plantes à une distance de 15 centimètres les unes des autres.

Première arrosage après la plantation est effectuée après la première éclaircie. La fréquence d'arrosage est d'environ une fois tous les 5 à 7 jours, et encore plus souvent les jours secs et chauds. Taux d'irrigation - dix litres par mètre carré. Au fur et à mesure que la plante grandit, le taux d'arrosage augmente. Il est nécessaire de maintenir constamment une humidité modérée du sol, sinon les plantes-racines deviendront insipides. L'arrosage s'arrête 10 jours avant la récolte. Cette culture aime l'humidité, vous devez donc être responsable de cet élément de soin.
Si vous avez appliqué de l'engrais sur le sol lors de la plantation, vous ne pouvez pas fertiliser les betteraves. Dans d'autres cas vinaigrette sera très utile et aidera à obtenir plus de rendement (il est particulièrement utile pour les variétés à maturation moyenne et tardive). Il est optimal de nourrir les betteraves 2 à 3 fois (si vous avez un sol fertile et bien fertilisé, 2 fois suffisent).
- Premier pansement. Vous pouvez utiliser, par exemple, une solution mère de fumier de poulet ou de molène - 1 kilogramme pour 10 litres d'eau, laisser reposer 10 jours, puis diluer 1 litre de l'infusion obtenue dans 10 litres d'eau, il est recommandé d'ajouter 1 gramme d'acide borique. Après l'alimentation, vous devez laver les plantes à l'eau claire et irriguer. De plus, comme premier pansement, vous devez utiliser une solution de Nitroammophoska (30 grammes) et de cendre de bois (un verre), dissoute dans 10 litres d'eau.
- Deuxième top dressing. Il est effectué 14 jours après le premier, cette fois il vaut la peine d'utiliser des engrais phosphore-potassium.
- La troisième vinaigrette de betteraves. Il est produit dans la phase de fermeture des sommets entre les rangées, car dans un second temps, des engrais phosphore-potassium sont utilisés.

Conseils! Pour obtenir des betteraves plus sucrées, vous pouvez les arroser avec une solution saline deux ou trois fois par saison (une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

Il n'est pas difficile de planter correctement des betteraves de table, mais il est important d'observer toutes les subtilités et astuces de l'événement, puis de bien prendre soin des plantes du jardin.

La betterave a été importée de Byzance en Russie au 10ème siècle. Dans les temps anciens, cette plante était très appréciée pour ses propriétés curatives, par exemple, Hippocrate l'utilisait pour traiter les maladies infectieuses et cutanées. Actuellement, les betteraves sont fermement entrées dans notre alimentation. De plus, il existe de nombreuses recettes de médecine traditionnelle dans lesquelles ce légume-racine utile a trouvé une application.

Il est difficile de trouver un résident d'été qui ne cultive pas de betteraves de table sur son site, et il y a une explication simple à cela. Non seulement c'est un légume très utile, comme mentionné ci-dessus, mais il est également facile à cultiver, car c'est une plante extrêmement sans prétention. Mais malgré cela, pour obtenir une excellente récolte, certaines règles doivent être suivies. Voyons comment planter des betteraves (semis, semis, caractéristiques, soins), nous essaierons de parler de tout cela dans cet article.

Dates de semis

Pour commencer, décidons quand semer les betteraves en pleine terre. Ce légume sain peut être semé au printemps ou avant l'hiver.

Pour obtenir une récolte précoce, le semis est effectué à l'automne, début novembre, ou sous film fin avril, et les betteraves destinées au stockage à long terme sont semées en mai, après le 10, mais au plus tard le 20 mai. Si les graines sont semées trop tôt, dans un sol froid, les plantes-racines peuvent ne pas pousser, à la place des tiges de fleurs se forment. Après l'apparition des premières pousses, le film peut être retiré (les plants de betterave tolèrent des gelées jusqu'à -2 ° C).

Choix du site d'atterrissage

Un lit pour la plantation est mieux préparé à l'automne. Tout d'abord, il doit être déterré sur une baïonnette à bêche et bien desserré. Il est conseillé d'ajouter au sol un demi seau par m 2 de terreau pourri ou d'humus (le fumier frais est déconseillé). S'il est grand, il est recommandé d'ajouter de la chaux ou de la craie au moment de creuser à raison de 1 tasse par m2 (vous ne pouvez pas en ajouter au printemps, cela peut provoquer des maladies des racines comme la tavelure). Avant de semer, le sol doit être fertilisé, un tel mélange fera l'affaire: 10-12 cuillères à café d'acide borique, 1 cuillère à café de sulfate de magnésium, environ 2 tasses de cendres et un comprimé de microéléments (tout cela par m 2). Les engrais contenant du chlore ne doivent pas être appliqués pour la plantation, mais le magnésium aime beaucoup. La culture de betteraves en pleine terre sur un sol sableux nécessite l'application de tourbe, de terre gazeuse et d'humus sur la parcelle (1 seau par m 2). Un seau plein de tourbe et de sable de rivière grossier est ajouté au sol argileux avec l'ajout de deux litres de sciure de bois éventée, qui doit être préalablement traitée avec une solution d'urée.

Préparation des graines

Comment planter des betteraves avec des graines en pleine terre, demandez-vous? Ainsi, avant de semer, les graines doivent d'abord être préparées pour la plantation. Pour ce faire, il est conseillé de les faire tremper dans une solution de bicarbonate de soude ou de cendre (une demi-cuillère à café pour 0,5 litre d'eau) pendant une journée, puis de les rincer, de les envelopper dans un linge humide et de les conserver sous cette forme à une température d'au moins 25 0 C pendant deux jours. Cette technique vous permet d'obtenir des pousses amicales une semaine après le semis.

Semis

Comment et quand planter des betteraves ? L'atterrissage est effectué, comme mentionné ci-dessus, au printemps ou en automne. Ainsi, si vous plantez des betteraves à l'automne, le taux de semis sera de 3 g par m 2, les graines sont déposées à une profondeur d'environ 4 cm, elles sont recouvertes de paillis sur le dessus.

Comment planter des betteraves avec des graines dans le sol et des semis au printemps? Les graines sont semées en rangées à une distance de 30 à 40 cm les unes des autres, dans des rainures à une profondeur de 2,5 à 3 cm de terre et de paillis. La plupart des graines de betteraves sont multi-germées, c'est-à-dire que 2 à 4 germes apparaissent à partir d'une graine. Par conséquent, 5 à 6 jours après l'apparition des pousses, le premier éclaircissage est effectué, dans lequel les plantes sont laissées à une distance de 3 -4 cm l'un de l'autre. Le deuxième éclaircissage est effectué après la formation de 5-6 feuilles, en laissant une distance entre les plantes-racines de 8-10 cm.

Nous avons examiné comment planter des betteraves avec des graines en pleine terre, mais au printemps, certains jardiniers préfèrent planter ce légume avec des semis, alors parlons de la façon de bien le faire.

Un mois avant de planter des betteraves dans un lieu permanent, les semis sont semés dans un substrat spécialement préparé selon un schéma de 4 x 4 cm.Cette méthode de culture vous permet d'obtenir une récolte 3 semaines plus tôt que d'habitude. Il n'est pas nécessaire de plonger les semis avant de les planter dans le sol. La température requise pour la croissance est de 15 à 20 ° C. Les semis sont les betteraves les mieux cultivées avec des racines ovales. La transplantation dans un endroit permanent commence lorsque la plante forme 3-4 feuilles. Avant cela, le récipient contenant les semis est correctement renversé avec de l'eau, après quoi la plante est déterrée avec une spatule spéciale. Pour que les betteraves s'enracinent mieux, avant la plantation, la racine du germe est raccourcie d'environ 1/4 de partie. Après cela, les semis sont bien arrosés. Les plantes sont plantées à une distance de 8 à 10 cm les unes des autres.

Les soins supplémentaires pour les betteraves consistent à desserrer, désherber, fertiliser et arroser en temps opportun.

Se soucier

Alors, quand semer des betteraves en pleine terre, nous avons compris, parlons maintenant de la façon d'en prendre soin.

Les graines de betterave, comme mentionné ci-dessus, germent lentement, par conséquent, environ 3-4 jours après le semis, il est recommandé de desserrer légèrement le sol sur la crête avec un râteau à ressort, cela garantira des pousses amicales. Un véritable ameublissement profond est effectué pour la première fois 4 jours après l'apparition des pousses amies. En général, les betteraves sont très sensibles au desserrage, alors n'oubliez pas de desserrer le sol après la pluie ou l'arrosage, mais après la fermeture des feuilles, le desserrage doit être arrêté.

Ce légume n'aime pas s'assombrir, alors n'oubliez pas de désherber les mauvaises herbes à temps, cela est particulièrement vrai dans la phase des plantes-racines. Soit dit en passant, en août, les betteraves nécessitent un autre éclaircissage, lors du désherbage, enlevez les plantes-racines en excès, la distance entre les plantes doit être de 15 à 20 cm.Après le désherbage et l'éclaircissage, assurez-vous d'arroser les plantes et de pailler le sol.

De nombreux résidents d'été cueillent des feuilles de betteraves pour faire des soupes et des salades d'été. Il est strictement interdit de le faire, le rendement sera beaucoup plus faible. N'oubliez pas d'arroser les betteraves en temps opportun, avec un manque d'humidité, les racines deviennent ligneuses. Pour une meilleure maturation, les arrosages sont arrêtés 4-5 semaines avant

Maladies de la betterave

Un excès d'azote dans le sol peut entraîner la formation de vides à l'intérieur des racines, avec un manque de bore, la pourriture du noyau peut se développer. L'apparition de taches jaunes sur les feuilles indique un manque de potassium, le rougissement des sommets indique un manque de sodium et une acidité accrue du sol.

Les betteraves sont affectées par des maladies telles que la fausse rouille, la phomose, la tache des feuilles. Les ravageurs de cette culture de racines sont le coléoptère, le puceron de la betterave, le nématode, la puce, la mouche, le puceron des racines, le coléoptère mort lisse. Avec ces maladies et ces ravageurs, les gens, éprouvés depuis des siècles, des remèdes aideront à faire face.

Nettoyage et stockage des betteraves

Les betteraves sont récoltées avant le début du gel, c'est-à-dire au plus tard à la mi-septembre. En général, la saison de croissance des racines (selon la variété) varie de 50 à 80 jours. Avant le stockage, coupez les feuilles à une distance d'environ 3 cm de la racine. Les betteraves sont stockées dans des caisses, saupoudrées de sable, à une température de 1-3 0 C.

"Bordeaux 237", "Pablo", "Podzimnaya A-474", "Résistant au froid", "Renova", "Griboyedovskaya flat A-473", "Egyptian flat", "Pushkinskaya flat K-18", "Incomparable A -46 ", " Croissance unique ".

Voilà, c'est tout, vous savez maintenant quand semer les betteraves en pleine terre, quelles graines privilégier, comment les entretenir et comment les conserver.

Bonne récolte !

La betterave est bénéfique pour notre santé depuis des siècles, décorant les tables en semaine et les jours fériés. Pendant ce temps, les gens et les scientifiques ont réussi à remarquer ce qu'ils aiment et ce qu'ils n'aiment pas la culture de racines, quelles conditions de croissance seront les meilleures. Les sols acides sont dans la catégorie « n'aime pas », donc si vous n'êtes pas sûr du pH de votre site, testez-le avec du papier indicateur. Pour les betteraves, un sol neutre ou proche de la neutralité en termes d'acidité est considéré comme normal.

À un pH élevé, il vaut mieux ne pas planter de betteraves sans mesures préalables pour réduire l'acidité - la récolte ne sera pas la même. Le point est que pour Les sels acides ou les minéraux alcalins en concentration excessive dans le sol empêchent l'absorption des nutriments par les plantes. Le moyen le plus simple et le plus abordable de réduire l'acidité est de saupoudrer le lit de chaux à l'automne et de le sceller dans la couche supérieure.

En fonction de la négligence de votre site, la chaux doit être appliquée dans le rapport suivant : dans les zones légèrement acides par cent mètres carrés, 25 à 35 kg de peluches sont nécessaires, sur les sols acides, nous ajoutons 10 à 15 kg au nombre précédent, et sur les sols acidifiés, dont le niveau de pH est tombé à 4-5 pH, à un taux de 6-7 pH, doit être appliqué jusqu'à 75 kg par 1 hectare. Si vous appliquez du fumier dans le jardin, il ne sera possible de planter des betteraves que l'année prochaine, car il absorbe les nitrates et devient toxique. Laissez donc toujours une zone dédiée à la culture de racines si vous décidez de couvrir tout le jardin avec des engrais.

Comment planter des betteraves au printemps - prédécesseurs

La plantation de betteraves au printemps ne doit pas avoir lieu plus tôt que lorsque le soleil printanier réchauffe le sol à 4-5 ° C. À des températures plus basses, les graines commenceront à produire plus de pousses de fleurs, et nous n'en avons pas besoin si nous voulons obtenir plus de racines. Comme les graines de concombre, il est également recommandé de faire tremper les graines de betterave pendant une journée dans une solution de cendre de bois ou un stimulant. Avant la plantation, les graines doivent être lavées et séchées, enveloppées dans un chiffon dense légèrement humide.

Pour les betteraves, les concombres, les légumineuses et les pommes de terre sont considérés comme de bons prédécesseurs, mais il n'est pas recommandé de planter des betteraves après le chou, alors prenez au sérieux de ne sélectionner que des prédécesseurs réussis chaque année. Le lit de betterave doit être bien éclairé si vous voulez des racines bien colorées. La profondeur de semis des graines est d'environ 3-4 cm.Si le vent de printemps a réussi à assécher le sol à une telle profondeur, le sillon doit d'abord être arrosé et, lorsque l'humidité est absorbée, les graines peuvent être semées en gardant un distance d'au moins 15 cm entre les rangées.

Planter des betteraves au printemps - comment percer les semis?

Chaque graine de betterave est une collection de plusieurs graines, cette plante se caractérise donc par une densité de germination excessive. Pour éviter la déformation des plantes-racines, l'éclaircissage doit commencer le plus tôt possible. Le premier éclaircissage doit être effectué au stade de l'apparition de deux vraies feuilles, en gardant une distance de 2-3 cm entre les pousses.Lorsque la plante a 4-5 feuilles, vous devez marcher à nouveau le long du lit en laissant une distance de 7 -8 cm entre les futures récoltes.

En conséquence, vous devriez avoir 15 à 20 cm entre les plantes, car les plantes-racines peuvent avoir plus de 10 cm de diamètre.

Ne serrez pas trop avec le désherbage et le desserrage. Pendant la saison, les betteraves doivent être nourries au moins deux fois avec des engrais sans nitrates. Au moment de la récolte, vous profiterez de chaque belle betterave ! Il doit être déterré avant le premier gel. Nettoyés du sol, avec les sommets coupés (le pétiole ne doit pas dépasser 1 cm), triez les plantes-racines en laissant les plantes-racines d'au moins 7 cm de diamètre pour le stockage. Ceux qui sont plus petits mangent au besoin. Après avoir séché les betteraves à l'ombre, mettez-les dans des caisses saupoudrées de sable, de sciure de bois ou de tourbe sèche. Cerise sur le gâteau, jusqu'au printemps, il sera conservé en cave.

La betterave est un légume-racine sucré et omniprésent qui n'est pas cultivé uniquement en Antarctique. Bien que les feuilles fraîches soient également comestibles. Les maraîchers apprécient la plante à la fois pour son goût et ses propriétés médicinales. Pour fournir à une famille un tel médicament pendant tout l'hiver, vous devez lui fournir les soins appropriés. La plantation de betteraves au printemps est l'une des étapes de sa culture.

Choisir un lit et préparer le terrain au printemps

Pour faire pousser une bonne culture de betteraves, vous devez vous préparer à la planter non pas au printemps, mais à l'automne. La première étape consiste à choisir un lit. La plantation de betteraves est recommandée après :

carottes;
pommes de terre;
Luc;
concombre.

Ne vous attendez pas à une récolte abondante si la betterave, la tomate ou le chou ont poussé ici auparavant. Il faut se rappeler que le légume aime les endroits ensoleillés avec un sol limoneux fertile. Il n'aime pas l'acidité.

La prochaine préoccupation sera liée à la préparation du sol. Contrairement à la croyance populaire, nous ne débarrasserons pas la terre des plantes. Et dès que nous récoltons des légumes, nous semons de l'engrais vert. Lorsque l'engrais vert atteint 15-20 cm de hauteur, nous le coupons et le laissons dans le jardin pour l'hiver. La couche de sol fertile recevra une nutrition naturelle.

La culture des betteraves sera fructueuse si vous fertilisez la terre avec un tel engrais vert : moutarde, colza, radis oléagineux ou colza. Il n'est pas souhaitable de semer du maïs, de la vesce, de la luzerne, du lupin, des haricots, du mélilot, du trèfle, des pois avant la racine.

Si vous n'avez pas eu le temps de semer de l'engrais "vivant", vous pouvez appliquer de l'engrais minéral. Si le sol est acide, ajoutez de la chaux.

Avant de planter des betteraves au printemps, il est nécessaire de desserrer la couche arable. Ne perturbez pas le système fertile en creusant profondément. Pour un traitement en douceur, un couteau plat Fokin convient.

Semis

Il existe deux manières de semer une plante utile au printemps :

Graines dans le sol.

Tout le monde veut des tournages plus rapides et plus conviviaux. Pour ce faire, faites tremper les graines dans de l'eau avec des stimulants de croissance pendant une journée. Après cela, nous les lavons et les laissons sécher.

Sur les lits, nous faisons de petites rainures, 3 cm de profondeur suffiront. Nous laissons au moins 20 cm entre les bandes.Avant de planter les betteraves, nous renversons les rainures avec de l'eau.

Rappelez-vous ce que sont les graines de betterave? Grand, rond, avec de petits trous. De chacun de ces "trous", une plante peut apparaître. Par conséquent, il est correct de planter - à la pièce. Nous éclaircissons les semis. Les propriétaires zélés ne jettent pas de germes supplémentaires, mais les plantent le long des bords d'autres lits - pour les renforcer.

Faciliter la plantation de betteraves - un semoir. Cet appareil sera le salut du maraîcher si la zone de plantation est assez grande. Avec l'aide d'un semoir, le semis se produit uniformément avec un minimum d'effort.

Il est important de choisir le bon moment pour semer. Si le printemps est précoce, la plantation de betteraves peut commencer dès la première décade de mai. S'il est tard, une semaine plus tard.

Cultiver des plants de betteraves.

Les jardiniers expérimentés pratiquent la culture de racines avec des semis. Pourquoi? C'est la garantie de gros fruits réguliers et d'une récolte précoce. Dans ce cas, la culture en serre est la meilleure solution. Là, vous pouvez faire ce que vous aimez quand il fait encore froid dehors.

Avant de planter des semis, il reste 1 mois - ce qui signifie que nous semons les graines. Le taux de semis dans la serre sera plus élevé que lors de la plantation en pleine terre. Après tout, il n'y a pas beaucoup d'espace ici. Nous dessinons une grille - 5-6 cm sur 3 cm Nous plantons des graines au "carrefour". Après l'émergence des pousses, nous éclaircissons également. Assurez-vous de durcir les pousses en aérant la serre.

Lorsque les semis ont 4 feuilles et du gel derrière, nous plantons des semis solides dans la rue. Nous laissons une distance entre les semis d'au moins 10 cm.

Les méthodes de plantation d'une plante à racines sucrées dépendront du temps et des capacités du producteur. Les secrets de sa culture sont assez simples.

Règles de soins

Après avoir planté la betterave, nous lui prodiguons les soins appropriés. Bien que les conditions de culture soient simples. Nous prenons trois mesures opportunes si nous voulons obtenir un rendement élevé :

désherbage;
desserrer;
nous fertilisons.

Ainsi, nous assurons l'apport d'oxygène à la racine et fournissons la nutrition. Vous devez nourrir la plante au moins deux fois pendant l'été.

Les agronomes appellent le nitrate de sodium le meilleur engrais pour betteraves. Nous le fertilisons pour la première fois au printemps. La deuxième fois - pendant la saison de croissance. Vous pouvez verser une solution de cendre ou une infusion de molène.

Les légumes doivent-ils être arrosés régulièrement ? Habituellement, la culture de racines a suffisamment de précipitations naturelles. Mais si le soleil est radieux au printemps, l'été est sec, on l'arrose une fois par semaine avec de l'eau tiède.

Variétés à planter

Toutes les variétés de légumes peuvent être divisées en 3 groupes:

Le nom de chaque variété parle de lui-même. Pour l'alimentation, nous plantons généralement des betteraves de table, dont les dates de plantation ont été décrites ci-dessus. Une caractéristique de la poupe est sa plus grande taille. Par conséquent, ils le plantent à une plus grande distance. Avec des soins de qualité, le rendement en betteraves fourragères dès 1 ha peut atteindre 172 tonnes ! Pour planter des variétés de sucre, un terrain avec des impuretés de sable et de tourbe convient. C'est une erreur de supposer que la betterave à sucre est utilisée uniquement pour la production de sucre dans les régions du sud. La culture dans l'Oural pour l'alimentation de ces variétés est également possible. Les conditions pour s'occuper d'elle sont presque les mêmes que pour la salle à manger.

Nettoyage

Le printemps et l'été sont passés. L'automne est arrivé. Des betteraves lisses et rondes ont poussé, la culture et les soins sont terminés. Quand faut-il récolter les betteraves du jardin ? Avant le début du gel, les plantes-racines doivent se trouver dans un magasin de légumes.

Il est préférable de commencer à récolter les betteraves par temps sec. Nous nettoyons le sol, coupons les feuilles en laissant un centimètre de pétiole. Les gros fruits conviennent au stockage - au moins 7 cm de diamètre. Pour qu'ils ne deviennent pas mous, nous les stockons dans des boîtes avec du sable.

Pour obtenir un rendement élevé d'un légume, vous devez commencer à en prendre soin au printemps. Ensuite, la plante fournira un bon approvisionnement en aliments de qualité et en médecine naturelle.

La betterave appartient à la famille des brumes et est une plante résistante au froid, très peu exigeante pour les conditions de plantation et d'entretien, qu'il est recommandé de planter sur des sols meubles et bien arrosée. À quelle époque faut-il planter les betteraves au printemps, dans quelles conditions et après quelles cultures maraîchères est-il préférable de les planter sur leur propre parcelle? Avec toutes ces questions importantes, l'article d'aujourd'hui vous aidera à le comprendre.

Quand faut-il commencer à préparer la plantation des betteraves ? Les experts conseillent fortement de commencer la phase préparatoire à l'automne avec la préparation du sol. Pour ce faire, il est non seulement nécessaire d'enlever les parties restantes des cultures maraîchères des plates-bandes, mais également d'enrichir la terre avec des engrais organiques. Lorsque tout cela est fait, le sol devra être creusé jusqu'à une profondeur égale à la hauteur de la pelle. De plus, sous réserve du mauvais état des terres sur le site, il est en outre alimenté en engrais minéraux.

Pour ce faire, environ 20 grammes de nitrate d'ammonium ou la même quantité de sulfate d'ammonium, 40 grammes de superphosphate, 15 grammes de chlorure de potassium par mètre carré sont ajoutés au sol. A partir de pansements bio, il est d'usage d'utiliser environ 4 kg de compost ou 3 kg d'humus par mètre carré. Dans le cas où le sol a un pourcentage d'acidité accru, il convient d'y ajouter la chaux bien connue.

Le lit ne doit être ombragé par rien, sinon les futurs légumes n'auront pas une couleur riche. Avant de planter des betteraves au printemps, il faut également ameublir le sol à l'aide d'un râteau prévu à cet effet. De plus, l'ajout de farine de dolomite au sol pendant cette période a fait ses preuves. Le sol pour une plantation appropriée doit être limoneux fertile ou limoneux sableux, ayant un indice d'acidité neutre. N'oubliez pas que cette culture légumière a une attitude négative vis-à-vis des types de terres telles que limoneux, argileux dense, acide ou gorgé d'eau.

Si vous avez tout fait correctement, la terre est prête pour le moment où vous allez planter des betteraves. Le sol doit également se réchauffer jusqu'à 5 degrés, car à une température plus basse, les graines peuvent se transformer en flèches, et vous n'attendrez alors tout simplement pas la récolte de vos légumes préférés. Il existe plusieurs façons de planter correctement cette culture légumière. La première chose est de planter des graines. Pour les préparer, ils sont trempés dans une solution de stimulateur de croissance, ou une simple cendre convient. Après une journée, les graines doivent être lavées à l'eau, puis enveloppées dans un chiffon. Avant de planter des graines, le sol devra être humidifié. À ces fins, des rainures spéciales sont faites à environ 4 cm de profondeur, la distance entre elles doit être jusqu'à 20 cm, puis de l'eau y est versée. Lorsque tout cela est fait, les graines peuvent être plantées individuellement.

Les semis devront être éclaircis au fil du temps, car plus d'une plante apparaît le plus souvent à partir de chacune de ces graines. C'est pourquoi il est moins souvent conseillé de planter des graines immédiatement. Le modèle d'atterrissage devrait ressembler à une sorte de treillis. Les schémas de plantation de betteraves suivants sont également connus - une ligne, qui consiste à semer des graines dans des rainures préparées à une profondeur d'environ 4 cm, et il est d'usage de laisser environ 45 cm entre elles, et à deux lignes - son essence est que deux sillons sont faits, dont la distance est jusqu'à 25 cm, puis un espace de 50 cm est laissé, après quoi quelques lignes sont à nouveau faites. Les soins consistent en un assouplissement rare du sol et un désherbage en temps opportun.

Afin de ne pas vous engager dans l'éclaircissage à l'avenir, vous pouvez planter des betteraves avec des semis. Il est cultivé dans une serre, en faisant la distance entre les rainures d'environ 6 cm, et il est conseillé de semer les graines à 3 cm l'une de l'autre. La plantation des semis se fait un mois avant qu'elle ne soit déplacée vers le lieu principal. Il est nécessaire de repiquer les semis lorsqu'il y a environ 4 feuilles sur la plante. Les germes devront certainement être durcis et aérer régulièrement la pièce.

Lorsque vous décidez de le planter en pleine terre, il faudra l'arroser soigneusement. Chaque pousse est abaissée par le système racinaire dans une solution d'argile, après quoi elle est plantée dans le jardin selon un schéma spécial.

Si nous prenons en compte le facteur de compatibilité des cultures maraîchères, nous pouvons découvrir que les tomates, les pommes de terre, les oignons et les concombres sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs des betteraves dans une parcelle personnelle. Les experts ne conseillent pas de planter cette plante après les carottes, le chou, la bette à carde. Et après la betterave elle-même, vous pouvez planter des cultures telles que tomates, aubergines, pommes de terre, concombres, poivrons. Il est possible de prévoir la création de plates-bandes mixtes, où les betteraves seront plantées le long des bords, et à l'intérieur, par exemple, du chou-fleur.

Maintenant, sur les parcelles familiales, vous pouvez voir trois types de betteraves - le sucre de racine, la feuille, qui porte un beau nom, la bette à carde et le fourrage. Chaque jardinier choisit lui-même le type et la variété dont il a besoin pour la plantation. Vous pouvez cultiver des betteraves pour vos propres besoins, alors une salle à manger sera une excellente option. Et la poupe est généralement plantée par les résidents d'été qui élèvent du bétail. Vous pouvez également planter des betteraves en bordure de la parcelle, et du céleri ou du chou-rave au centre.

Une fois toutes les conditions obligatoires pour la bonne plantation des betteraves remplies, vous n'aurez plus qu'à ameublir et désherber le sol à temps pour lui donner accès à l'oxygène vital pour la croissance et le développement complets de la culture, ainsi qu'à fertiliser avec pansements modernes aux doses recommandées, et arrosez soigneusement votre jardin.

Vidéo « Semer et planter des betteraves »

Heure d'atterrissage optimale

De nombreux jardiniers s'intéressent à une question importante - quand faut-il planter des betteraves dans leur jardin ? Les experts déclarent à l'unanimité que les betteraves peuvent être plantées deux fois par saison. Quelles sont les dates d'atterrissage ? Pour la première fois, une culture de légumes peut être plantée dans le jardin au printemps, lorsque la terre est déjà assez bien réchauffée en profondeur - au moins 10 cm.Ces dates tombent généralement début mai. C'est dans un sol bien chauffé que l'on note une excellente germination des graines, et leur croissance complète et leur développement harmonieux sont également possibles. La deuxième fois, les betteraves peuvent être plantées à l'automne, qui tombe fin octobre. Ce débarquement est aussi appelé débarquement avant l'hiver. Cette option de plantation de légumes présente un énorme avantage: les betteraves peuvent mûrir assez tôt et, fin juillet, toute votre famille aura une excellente occasion de profiter de votre culture de racines préférée.