Recettes pour des plats principaux simples, intéressants et savoureux. Plats principaux

Ingrédients: aubergine, courgette, tomate, oignon, poivron, ail, basilic, huile, sel, poivre

La ratatouille est le plat national de la France. Aujourd'hui, j'ai préparé une recette pour ce plat incroyable dans une mijoteuse.

Ingrédients:

- 1 aubergine;
- 1 courgette;
- 3-4 tomates;
- 1 oignon;
- 1 poivron doux;
- 3 gousses d'ail;
- 2-3 brins de basilic;
- 70 ml. légume, huile d'olive;
- une demi cuillère à café sel;
- une pincée de poivre noir moulu.

10.11.2018

Canard aux coings au four

Ingrédients: canard, coing, sel, poivre

Mettez ce plat savoureux et juteux sur la table de fête. Absolument tout le monde aimera le canard au coing au four. Le goût du plat est inhabituel.

Ingrédients:

- 1 carcasse de canard,
- 2-3 coings,
- 1 cuillère à soupe Sel de l'Himalaya,
- une demi cuillère à café poivre noir moulu.

10.10.2018

Nids de viande hachée avec du fromage au four

Ingrédients: viande hachée, œuf, oignon, pain blanc, sel, poivre noir moulu, épices, fromage à pâte dure, crème aigre

Sur la table de fête, vous pouvez cuisiner ce plat très savoureux - des nids de viande hachée avec du fromage au four. Cuisiner un délicieux plat de viande n'est pas difficile.

Ingrédients:

- 400 grammes de viande hachée;
- 2 oeufs;
- 1 oignon;
- 2 tranches de pain blanc;
- sel;
- une demi cuillère à café poivre noir moulu ou autres épices;
- 80-100 grammes de fromage à pâte dure;
- 1 cuillère à soupe crème aigre.

27.09.2018

Chanterelles frites avec crème aigre et oignons

Ingrédients: chanterelle, oignon, crème aigre, huile, sel, aneth, persil

Ingrédients:

- 350 grammes de girolles ;
- 100 grammes d'oignon;
- 110 grammes de crème sure;
- 30 grammes de beurre;
- sel;
- persil;
- aneth.

26.08.2018

Khachapuri paresseux avec du fromage dans une poêle à frire

Ingrédients: sel, œuf, farine, fromage, crème aigre, aneth, poivre, huile

Assurez-vous d'essayer ces khachapuri paresseux très savoureux et faciles à cuisiner avec du fromage dans une casserole.

Ingrédients:

- sel;
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe farine;
- 200 grammes de fromage;
- 200 grammes de crème sure;
- un bouquet d'aneth;
- poivre;
- 30 grammes d'huile végétale.

26.08.2018

Longe d'agneau sur l'os

Ingrédients: longe, ail, basilic, huile, sel

Nous portons à votre attention une recette simple pour un plat de viande hypocalorique - longe d'agneau sur l'os.

Ingrédients:

- 1 longe d'agneau,
- 5 gousses d'ail,
- 3 brins de basilic,
- 3 brins de romarin,
- 3 cuillères à soupe huile de tournesol,
- un quart de cuillère à café sel.

25.08.2018

Aubergines mijotées avec carottes, oignons, tomates

Ingrédients: aubergine, poivron, oignon, tomate, carotte, concentré de tomate, ail, sucre, sel, poivre, huile

Aujourd'hui, nous allons préparer un plat délicieux tout simplement incroyable - des aubergines cuites avec des carottes, des oignons et des tomates. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 4 aubergines,
- 3 poivrons,
- 2 oignons,
- 3 tomates,
- 1 carotte,
- 2 cuillères à café concentré de tomate,
- 2 gousses d'ail,
- 8-10 rondelles de piment rouge,
- 1 cuillère à café Sahara,
- sel,
- poivre noir moulu,
- huile de tournesol.

05.08.2018

Chakapuli en géorgien

Ingrédients: viande, oignon, ail, herbes, vin, piment, assaisonnement, sel, huile

Chakapuli est un plat géorgien très savoureux. Comment le cuisiner, je l'ai décrit en détail dans cette recette détaillée avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

- 650 grammes de viande sans os;
- 120 grammes d'oignon;
- une tête d'ail;
- 50 grammes de coriandre ;
- 50 grammes d'estragon ;
- 50 grammes de persil;
- 250 ml. vin blanc sec;
- 5 grammes de piment vert séché ;
- 7 grammes d'ucho-suneli ;
- sel;
- huile végétale.

05.08.2018

Cabillaud mariné aux carottes et oignons

Ingrédients: cabillaud, huile, oignon, carotte, assaisonnement, vinaigre, persil, laurier, sel, sucre

DE morue Je vous suggère de cuisiner un plat très savoureux et satisfaisant - morue marinée avec carottes et oignons. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 600 grammes de filet de cabillaud;
- 40 grammes de beurre ;
- 15 ml. les huiles végétales;
- 120 grammes d'oignon;
- 150 grammes de carottes;
- 5 grammes de paprika moulu;
- 5 grammes d'assaisonnement pour poisson;
- 20 ml. vinaigre de cidre de pomme;
- persil;
- Feuille de laurier ;
- sel;
- du sucre.

23.07.2018

Spaghetti aux champignons dans une sauce crémeuse

Ingrédients: oignon, champignon, filet de poulet, beurre, spaghetti, crème, sel, épice, herbes

Pour le déjeuner ou le dîner, je vous propose de cuisiner un plat très savoureux - des spaghettis aux champignons dans une sauce crémeuse. Ce plat peut également être préparé sur la table de fête.

Ingrédients:

- 1 oignon;
- 200 grammes de champignons;
- 500 grammes de filet de poulet;
- huile végétale;
- 250 grammes de spaghettis ;
- 200 grammes de crème;
- sel;
- épices et assaisonnements ;
- un tas de légumes verts.

19.07.2018

Goulasch de poulet avec sauce

Ingrédients: filet de poulet, poivron rouge doux, carottes, oignons, huile végétale raffinée, sel, poivre noir finement moulu, paprika doux moulu, sauce tomate, farine de blé, eau,

L'un des meilleurs plats pour un déjeuner ou un dîner en famille est le goulasch. Une fois qu'il était cuit sur un feu, et il était juste d'utiliser du bœuf pour le goulasch. Cuit longtemps, pourquoi la viande est devenue douce et juteuse. Aujourd'hui, le goulache peut être facilement cuit sur la cuisinière et le poulet peut être utilisé à la place du bœuf.

Produits pour la recette :
- 400 gr de viande de poulet;
- une gousse de poivron rouge doux ;
- 1 carotte;
- deux têtes d'oignons;
- 4 cuillères à soupe. bateaux à huile végétale;
- sel - au goût;
- poivre noir finement moulu - au goût;
- 1,5 cuillères à café de paprika moulu;
- 4-5 cuillères à soupe. cuillères de sauce tomate;
- 25 g de farine ;
- 1,5 tasse d'eau ou de bouillon.

16.07.2018

Frites au four

Ingrédients: pommes de terre, œuf, sel, poivre, paprika

Vous pouvez faire cuire de délicieuses frites au four. C'est assez facile à faire et assez rapide.

Ingrédients:

- 7-8 pommes de terre,
- 2 oeufs,
- sel,
- une pincée de poivre noir moulu,
- 1 cuillère à café paprika moulu.

09.07.2018

Jeunes pommes de terre à l'aneth et à l'ail dans une poêle

Ingrédients: pommes de terre nouvelles, ail, aneth, sel, huile végétale, paprika, curcuma

Les jeunes pommes de terre sont très bonnes frites, alors en saison, dépêchez-vous d'utiliser notre recette et faites-les cuire avec de l'ail et de l'aneth dans une poêle. Vous serez très satisfait du résultat !

Ingrédients:
- 12-15 morceaux de pommes de terre jeunes;
- 2-3 gousses d'ail;
- 0,5 botte d'aneth;
- sel au goût;
- 3-4 cuillères à soupe huile végétale;
- 1\3 cuillère à café paprika;
- 1\3 cuillère à café Safran des Indes.

30.06.2018

Recette Casserole de pâtes à la viande hachée

Ingrédients: pâtes, viande hachée, oignon, fromage, sel, épice, œuf, crème

Ingrédients:

- 200 grammes de pâtes;
- 500 grammes de viande hachée;
- 1 oignon;
- 200 grammes de fromage;
- sel;
- épices;
- 1 oeuf;
- un demi-verre de crème ou d'eau.

30.06.2018

Vareniki au fromage cottage et oignons verts

Ingrédients: farine, eau, sel, oeuf, sucre, fromage blanc, oignon

Assurez-vous de cuisiner de délicieuses boulettes avec du fromage cottage pour le déjeuner ou le dîner. Comment faire cela, je l'ai décrit en détail pour vous.

Ingrédients:

- 3 tasses de farine
- un demi-verre d'eau,
- 1/5 cuillère à café sel,
- 1 oeuf,
- du sucre,
- 250 grammes de fromage cottage,
- une botte d'oignons verts.

28.06.2018

Pommes de terre de style campagnard comme McDonald's

Ingrédients: pommes de terre, sel, épice, huile

Aujourd'hui je vous ai préparé une recette de délicieuses pommes de terre à la campagne comme chez McDonald's. Nous le ferons cuire à la maison dans de la graisse profonde.

Ingrédients:

- 6 pommes de terre,
- sel,
- épices,
- huile de tournesol.

Plats principaux- c'est la nourriture de tous les jours, qui, selon nous, au déjeuner suit la soupe, le bortsch ou une autre entrée, ou celle que nous mangeons habituellement au dîner. En règle générale, il s'agit d'une combinaison d'un plat d'accompagnement avec un plat de viande ou de poisson. Cependant, un plat sans accompagnement, cuisiné à base de fruits de mer ou de poisson, de viande ou d'abats, de champignons ou de légumes, de céréales ou de pâtes, peut aussi prétendre au titre de second plat. La variété des seconds plats est tout simplement illimitée, de plus, même le même plat a des centaines de variantes de la recette de cuisine. Chaque hôtesse y apporte quelque chose qui lui est propre.

Quels sont les seconds cours ? Il n'est pas si facile de répondre à cette question. Il est possible de diviser les plats principaux en types selon des centaines de caractéristiques de classification. Mais en général, il est d'usage de diviser les plats principaux en viande, champignon, poisson, légume, céréales, pâtes. De plus, ils peuvent être divisés en ceux qui sont préparés à la hâte et ceux qui nécessitent des coûts de temps énormes pour la cuisson. Et les plats principaux préparés à la maison peuvent être divisés en ceux qui peuvent et ne peuvent pas être cuits. Une caractéristique de classification importante pour ces aliments appartient à l'une ou l'autre cuisine du monde. Chaque pays a ses propres particularités de cuisson des seconds plats. Elles peuvent concerner un ensemble de produits traditionnellement utilisés, le mode de traitement thermique, l'occasion de la cuisson (de tous les jours ou à l'occasion d'un jour férié), etc. Nous pouvons continuer ce sujet indéfiniment, nous ne nous concentrerons donc plus dessus. Toutes les subtilités et nuances de la préparation d'un plat principal particulier peuvent être trouvées dans les recettes photo étape par étape de cette section du site. Cependant, nous proposons d'étudier plus avant les principales recommandations concernant le travail de la viande et du poisson.

Les secrets simples d'une cuisine délicieuse

La délicieuse cuisine du deuxième plat est assez simple, même s'il vous semble que ce n'est pas le cas. Vous avez juste besoin de connaître quelques secrets assez simples qui vous aideront à travailler avec un produit particulier. Même les femmes au foyer novices peuvent facilement cuisiner à la maison le plat le plus difficile, semble-t-il. Il est important de suivre toutes les instructions de la recette, ainsi que d'appliquer les astuces de travail avec la viande et le poisson, que nous donnerons ci-dessous.

Viande

La préparation de seconds plats à base de viande commence par le choix de ce produit. Plus il est frais, plus le plat sera savoureux et sûr. C'est un point très important, car une mauvaise viande affectera non seulement les caractéristiques gustatives du plat, mais peut également causer des dommages irréparables à la santé. Ainsi, la viande ne devrait pas sentir comme - c'est l'un des signes certains de sa fraîcheur. De plus, la viande fraîche réfrigérée est rapidement restaurée après l'avoir pressée avec le doigt. La viande de différents animaux et oiseaux est colorée de différentes couleurs, mais néanmoins, quelle que soit la palette de couleurs, elle ne doit pas être trop sombre. Le noircissement de la viande est un signe qu'elle s'est couchée. Il est peu probable que le deuxième plat d'un tel produit se révèle délicieux.

Si vous devez utiliser de la viande congelée pour préparer le deuxième plat, il est important de la décongeler correctement. Il est préférable d'effectuer ce processus à l'avance, lentement. On pense que la meilleure façon de décongeler est de mettre la viande au réfrigérateur et d'attendre qu'elle soit complètement décongelée. De plus, une bonne façon de décongeler est de placer la viande dans un récipient d'eau glacée. Ainsi le processus ira plus vite, en plus le produit conservera toutes ses propriétés organoleptiques, et en plus il restera tout aussi utile.

Lorsque vous choisissez entre de la viande réfrigérée et congelée pour préparer un deuxième plat, il est préférable de choisir la première option. Les cristaux d'eau congelés à l'intérieur de la viande cassent ses fibres, ce qui la rend lâche et perd également sa jutosité.

Pour que le deuxième plat, préparé à base de viande, devienne juteux, la viande ne doit pas être salée crue, le sel ne devrait être qu'après avoir été pris avec une croûte. Un deuxième plat plus tendre se révélera si la viande est pré-marinée. La marinade ne doit pas être négligée dans le cas du bœuf. Au fait, il vaut mieux couper cette viande non pas le long des fibres, mais en travers. Et lors de la cuisson, seule de l'eau chaude doit être ajoutée au bœuf, car un changement de température dû à l'eau froide le rendra caoutchouteux. Cuire la viande doit être, après l'avoir enveloppée de papier d'aluminium, afin qu'elle cuise uniformément. Et en ce qui concerne la viande de poulet et la viande d'autres volailles, lors de la préparation des seconds plats, pour augmenter la jutosité des parties particulièrement sèches, il est conseillé de mettre des morceaux de beurre entre la viande et la peau. De plus, n'oubliez pas les marinades, les épices et les sauces. Ils donneront un goût et un arôme particuliers.

Poisson

Les plats principaux de poisson ont meilleur goût si vous utilisez du poisson frais plutôt que du poisson congelé pour leur préparation. Si vous devez toujours utiliser un produit surgelé, vous devez agir conformément à certaines règles. Placez le poisson congelé sur l'étagère du bas du réfrigérateur et laissez-le là toute la nuit. Avec cette méthode, le poisson ne "se propagera pas". Mais la décongélation du poisson dans l'eau n'est pas catégoriquement recommandée.

Un délicieux deuxième plat de poisson ne se révélera que s'il est correctement coupé. Vous devez éviscérer le poisson pour que la vésicule biliaire n'éclate pas. Sinon, vous risquez d'obtenir quelque chose de très amer et de goût désagréable. Vous devez nettoyer la peau du poisson pendant qu'il est encore congelé ou après l'avoir cuit. Soit dit en passant, cette dernière option est préférable, car la peau aidera à conserver le jus dans le poisson. Il est préférable de retirer les ailettes avec des ciseaux de cuisine, mais il est nécessaire de nettoyer les écailles soit avec un couteau spécial, soit avec une râpe.

Le deuxième plat de poisson cuit sera plus tendre et n'aura pas d'odeur piquante si du lait est utilisé à la place de l'eau pour le ragoût. Quant à la friture, ce processus ne devrait pas être trop long. Le deuxième plat de poisson ne sera vraiment savoureux que s'il n'est pas surexposé. Mais comme pour la cuisson, le poisson doit être retiré du four quelques minutes avant d'être cuit. Il doit infuser et atteindre sous le papier d'aluminium ou sous le couvercle. Lors de la cuisson d'un tel deuxième plat dans du papier d'aluminium, il convient de garder à l'esprit que le sel doit y être mis plusieurs fois plus que d'habitude.

Un arôme et un goût particuliers lors de la cuisson du poisson ne peuvent être obtenus qu'en ajoutant des épices, des herbes et des tranches de citron.

Si le poisson doit être bouilli pour préparer le deuxième plat, rappelez-vous que cela doit être fait en le coupant en portions et en le plaçant dans un petit récipient avec le niveau d'eau minimum autorisé. De cette façon, le poisson ne tombera pas en morceaux. Mais pour le cuire entièrement, le fond de la casserole doit d'abord être recouvert de gaze, dont les extrémités des deux côtés doivent être accrochées aux poignées. Le produit fini doit être extrait avec précision à l'aide de la «conception» préparée à l'avance.

Eh bien, et surtout - le deuxième plat de poisson doit être mangé immédiatement après la cuisson. C'est probablement la recommandation d'absolument toutes les recettes culinaires dans lesquelles le poisson est présent. Une exception à la règle est peut-être le poisson en gelée.

En résumé…

Les seconds plats constituent l'épine dorsale de notre menu du jour. Parmi eux, il y a des plats pour tous les jours et pour des occasions spéciales. En raison de la grande variété de seconds cours, nous ne pouvons pas donner de recommandations générales pour leur préparation. Vous pouvez trouver des conseils spécifiques pour créer un plat particulier dans la recette correspondante. Soit dit en passant, toutes les recettes données dans cette section peuvent être facilement mises en œuvre à la maison. Des recommandations textuelles simples étape par étape et des photos étape par étape des recettes aideront à s'en assurer. Continuez comme ça et vous réussirez sûrement!

Communauté culinaire Li.Ru -

De quoi cuisiner pour la seconde rapidement et à peu de frais

La recette des escalopes de courgettes est d'aider chaque femme au foyer qui a ces courgettes un centime à la douzaine. Juteuses grâce aux courgettes, mais savoureuses et parfumées grâce à l'aneth et à l'ail, les escalopes sont un excellent plat de dîner.

Ce poisson croustillant, épicé et épicé ravira tous les amateurs de cuisine asiatique. La recette de poisson thaï est parfaite pour un dîner à deux ou une fête amicale.

Le pilaf pressé ne peut pas être qualifié de vrai, mais c'est aussi du pilaf en termes de composition des ingrédients. Oui, et le goût, en général, est très proche. Une recette rapide de pilaf aide quand il n'y a absolument pas de temps.

Boulettes de viande juteuses et tendres pour le dîner dans une demi-heure. Pratiquement aucun effort - et un délicieux plat sur la table. Je vous explique comment faire des boulettes de viande à la va-vite !

Eh bien, bien sûr, "pilaf" est fièrement dit, mais le plat s'avère toujours délicieux. Une recette simple de pilaf au ragoût - pour ceux qui aspirent au romantisme de la randonnée et des nuitées en plein air ! :)

Recette de côtelettes de porc avec confiture d'abricots, sauce teriyaki, haricots verts et pâtes.

Les cèpes frits avec des pommes de terre sont les préférés de mon père. Il aime aussi cueillir des champignons. Pendant que ma mère et moi nous promenons dans les bois en bavardant, il disparaît quelque part. Retours aux champignons. Même dans le parc de la ville !

Me reposant à la fin de l'été à la campagne, je cuisine souvent des plats simples. La forêt et le jardin sont à proximité, donc des pommes de terre et des champignons frais sont toujours à portée de main. Les parapluies aux pommes de terre sont l'un de ces plats simples et préférés.

Les champignons shiitake aux pommes de terre sont préparés de la même manière que les autres champignons. Une exception - le shiitake est cuit plus rapidement. Il faut savoir que dans le cas du shiitake, seules des casquettes sont utilisées, les pattes sont généralement jetées.

Je partagerai une méthode sur la façon de faire cuire des pommes de terre nouvelles avec de la crème sure exactement comme elles sont cuites dans les restaurants européens. Essayez de transformer des pommes de terre bouillies ordinaires en plat du jour ! :)

J'adore l'association du citron vert, de l'ail et de la coriandre. Ajoutez du poulet ici - et nous obtenons un plat chaud très savoureux basé sur la cuisine mexicaine. Alors, la recette du poulet au citron vert - lisez et cuisinez!

A la saison des légumes, c'est le moment de faire le plein de vitamines et de découvrir de nouveaux plats ! Voici par exemple une façon de cuisiner des asperges aux champignons en sauce blanche - saine, abordable et très savoureuse, je conseille :)

Les saucisses italiennes grillées, les poivrons, les oignons et l'ail créent une saveur incroyable qui ne vous laissera certainement pas résister à cette merveilleuse combinaison. Alors, pâtes aux saucisses et légumes - cuisine!

Les spaghettis aux truffes sont un plat très simple et en même temps difficile. Les spaghettis s'ouvriront d'un nouveau côté et deviendront une décoration copieuse pour des truffes exquises. Le plat est cuit en 20 minutes.

Les pleurotes sont l'un des champignons les plus délicieux et les plus nutritifs. De plus, ils ont des propriétés utiles et la composition des vitamines est similaire à celle de la viande. Je vous dis comment faire mijoter des pleurotes - ça s'avère délicieux!

Personnellement, ma cocotte avec pommes de terre et poisson à la maison s'avère toujours très juteuse, c'est pourquoi elle figure en bonne place dans le classement de mes plats préférés. Essayez-le, simple, économique et délicieux !

Pour le plus grand plaisir des cueilleurs de champignons - une recette simple de champignons frits. Délicieux, simple, rapide - exactement ce dont vous avez besoin. Peut-être la façon la plus simple de cuisiner des champignons.

Je partage ma façon de cuisiner des pommes de terre sautées aux champignons - un plat simple mais très populaire. Et ce n'est pas étonnant - rapide, savoureux, satisfaisant et ne nécessite pas de coûts financiers particuliers. Parfait:)

Les quesadillas sont un plat mexicain polyvalent qui peut être rempli d'une variété d'ingrédients et servi au petit-déjeuner et au dîner en entrée ou en plat principal.

La carbonara est un plat italien classique. La carbonara est composée de pâtes (spaghetti ou fettuccine), de bacon et d'un œuf. Ajoutez plus d'ail et de fromage et un plat copieux, savoureux et tendre est prêt ! Prêt pour une demi-heure.

Le riz ennuyeux ordinaire peut être transformé en un plat merveilleux en ajoutant quelques ingrédients. Le riz aux épinards et aux herbes cuit rapidement, a fière allure et a le goût de se lécher les doigts !

Les pâtes au bacon et aux tomates sont un plat italien. En plus de ces ingrédients, cela comprend du basilic et du fromage à pâte dure (parmesan) sans faute. Le plat est préparé en une demi-heure.

Les pâtes Primavera sont composées de pâtes et de légumes de saison. Ce plat italien s'appelle "Spring", mais en été et à la fin de l'automne, il s'avère merveilleux. Tomates, courgettes, brocolis, oignons verts - tout ira !

Les aubergines frites à la coréenne sont servies chaudes ou froides. Il s'avère une salade de légumes très savoureuse, satisfaisante et vitaminée au goût piquant. L'aubergine frite est aussi appelée "Kadi-cha" en coréen.

Le steak grillé est un délice classique. Je suis fait de viande, le sang chaud coule en moi et je ne refuserai jamais un bon steak bien juteux. L'essentiel est de trouver du bœuf de haute qualité. Commençons!

Le chou-fleur à la crème est un plat délicieux, avec un riche goût crémeux de chou tendre et de crème, ainsi qu'une croûte de fromage vermeil. Le plat est cuit au four et il faudra une demi-heure pour le cuire.

Steak de bœuf dans une casserole - un plat, il est préférable d'utiliser du filet mignon pour la cuisson, il s'agit d'une fine tranche transversale de la partie centrale du filet de longe, la viande la plus tendre et la plus maigre.

Le riz aux haricots est un plat qui peut être cuit en quelques minutes. De plus, il est nutritif et délicieux. Idéal pour le dîner en semaine. Vous pouvez le cuisiner avec du riz "d'hier". .

Les spaghettis aux tomates cerises sont un plat diététique et végétarien très simple mais délicieux de la cuisine italienne. C'est facile à préparer et assez rapide. Découvrez la recette étape par étape avec photos.

Ce plat hypocalorique et sain est un favori dans notre famille. Il est préparé en un tournemain, les vitamines qu'il contient ne se comptent pas, et en même temps, il est très beau dans une assiette. Je recommande!

Toutes les deux ou trois semaines, je fais cuire du foie de poulet avec des pommes. C'est un plat rapide et très savoureux. Garnir de pommes cuites. De plus, le foie de poulet est assez bon marché.

Le riz aux poivrons est un excellent accompagnement ou un repas complet pour ceux qui ne mangent pas de viande. Le plat est préparé très rapidement. Le plus souvent, je le cuisine à partir du riz d'hier. Il nous faut du poivron et de la fantaisie !

Les escalopes de poivrons peuvent être cuites pour toute la famille pendant quelques jours. Doux, aéré avec du paprika parfumé et de la purée de pommes de terre. Véritable confiture ! Un plat du jour simple mais délicieux.

Les situations de la vie mènent à une impasse lorsque vous ne savez pas ce que vous voulez - amour ou pommes de terre frites :) L'amour est une question capricieuse, vous devrez peut-être attendre, mais vous pouvez faire frire des pommes de terre en une demi-heure !

Votre attention - une recette classique de côtelettes aux tomates. Les côtelettes sont tendres, satisfaisantes et juteuses - c'est grâce aux tomates. Ne jamais brûler. Grande recette!

J'adore les pâtes sous toutes ses formes. Surtout avec des sauces à base de tomates. Et à la saison des tomates, un tel plat est un incontournable ! Il a un arôme et un goût uniques !

Ceci est une recette de fajitas au poulet facile et économique pour une petite entreprise. Le poulet juteux avec guacamole et poivron croustillant enveloppé dans une tortilla est un excellent choix, y compris à emporter !

J'ai une recette simple de pâtes de courgettes dans mon stock de bonnes recettes. Il semble n'y avoir rien de surnaturel, mais le plat est incroyablement savoureux! Vous avez besoin de courgettes et d'un paquet de pâtes - c'est tout !

Comment faire cuire des pâtes avec de la viande savoureuse et esthétique - cette recette étape par étape avec une photo le dira. Nous allons cuisiner des pâtes avec de la viande hachée à la sauce tomate. Véritable confiture ! :)

Si vous voulez cuisiner un beau et délicieux dîner avec du vin blanc frais, cette recette est faite spécialement pour vous ! Le steak de saumon est servi dans une délicate sauce crémeuse avec une purée de pommes de terre.

Le thon frais est quelque chose au-delà de la vie et de la mort. Un poisson très savoureux qui ne nécessite pas de traitement à long terme - il est cuit facilement et rapidement dans une casserole et son goût est incomparable.

Omelette aux courgettes - petit-déjeuner facile et rapide à préparer, copieux et nutritif. En été, quand ce légume est de saison, la recette de l'omelette aux courgettes vient à la rescousse : un minimum d'ingrédients, 15 minutes de travail - et le petit déjeuner est prêt !

Saumon aux tomates - un plat rapide et savoureux. Le saumon est toujours une option gagnant-gagnant. Et avec les tomates, il forme un plat parfumé et juteux très facile à préparer.

Une délicieuse variation sur le thème de l'association des légumes à la viande hachée. Je vous recommande fortement de cuisiner une telle casserole de courgettes avec de la viande hachée - elle se mange en une seule fois !

La côtelette à l'ananas est un plat festif exquis qui peut être servi en toute sécurité sur n'importe quelle table de fête. Étonnamment, la viande et l'ananas vont bien ensemble, alors n'ayez pas peur d'expérimenter ! ;)

La quesadilla est un plat mexicain traditionnel qui est le plus souvent cuisiné avec de la viande de poulet. Comme d'autres plats mexicains, il s'avère très épicé, mais étonnamment savoureux.

Si c'est la première fois que vous cuisinez des asperges à l'ail, cette recette est faite pour vous. C'est assez simple, ce qu'on appelle "rien de plus", mais le plat s'avère excellent - essayez-le vous-même !

Viande de veau tendre, girolles et sauce crémeuse créent un goût unique d'un plat que vous pouvez fièrement servir sur la table de fête. Vous pouvez cuisiner du veau aux girolles en seulement une demi-heure.

Les côtelettes de filet de poulet en pâte sont un plat très savoureux, satisfaisant et simple, il se compose d'ingrédients simples qui se trouvent dans n'importe quelle maison. Les côtelettes de filet de poulet dans la pâte sont très appréciées des enfants.

La carpe et le micro-ondes sont faits l'un pour l'autre. Ainsi, le carassin cuit plusieurs fois plus vite et la jutosité de ce poisson gras ne va nulle part! Peu importe, je vous dis comment faire cuire la carpe carassin au micro-ondes.

Facile à préparer, peu calorique et parfumé, ce plat impressionne par son goût ! Je vous dis comment faire cuire la morue au micro-ondes - ne manquez pas l'occasion d'apprendre une façon aussi simple de cuisiner.

Si vous aimez les poissons maigres et pas trop séchés, je vous propose d'apprendre à cuire le poisson rouge au micro-ondes. Il cuit rapidement et a un goût incroyable. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide. Prêt!

Un petit-déjeuner rapide, satisfaisant et très sain en quelques minutes - n'est-ce pas ce dont vous rêviez ? :) Si oui, alors lisez comment faire cuire de la bouillie d'avoine au micro-ondes - apprenez à cuisiner un tel petit-déjeuner.

Les saucisses au micro-ondes sont une chose cuite élémentaire que même un enfant peut comprendre. Une excellente option pour la cuisson ultra-rapide d'un plat à part entière.

Les doigts de filet de poulet croustillants raviront tous les petits comme les grands. Ce plat est parfait pour un dîner en famille, ainsi que pour des rencontres amicales devant la télé. Il va avec votre sauce préférée.

Le saumon est un poisson délicieux et une source indispensable d'acides gras oméga-3 qui ne sont pas produits par les organismes. Je porte à votre attention une recette "saine" de saumon grillé à la sauce soja-miel.

Le filet de poulet aux haricots est un plat frais préparé en seulement 20 minutes à partir d'ingrédients improvisés, mais il s'avère étonnamment savoureux. Une bonne idée pour un dîner de semaine rapide et savoureux.

Les pâtes au poulet et au brocoli sont un plat italien simple et rapide à préparer. Un minimum d'agitation et de vaisselle sale, seulement 20 minutes d'effort - et un bon plat dans votre assiette !

Si vous préférez la cuisine végétarienne, surveillez votre silhouette ou décidez tout simplement de vous régaler de légumes, essayez de cuisiner du brocoli avec des tomates. Incroyablement délicieux !

Le porc aigre-doux est un plat chinois que nous préparerons en 20 minutes. Pour cuisiner, nous avons besoin de viande, de sauce soja, de sucre, de farine et de vinaigre de riz. Tout est simple. Prêt? :)

Vous aimez les pépites ? Vous n'êtes pas obligé de les acheter : vous pouvez facilement faire cuire des pépites au micro-ondes à la maison. Vous n'obtiendrez pas moins, sinon plus de pépites délicieuses que celles achetées.

Escalopes "Hérissons"

Ces amusantes galettes de hérisson plairont à coup sûr à vos enfants. Il est bon de servir des pommes de terre en accompagnement d'escalopes.

Lazanka est un plat national de trois pays à la fois - la Pologne, la Lituanie et la Biélorussie. Historiquement, ces trois états n'en faisaient qu'un. Nous allons cuisiner des lasagnes selon la recette la plus simple. .

Saviez-vous que les légumes peuvent être cuits au micro-ondes, et qu'ils s'avèrent moins gras, mais conservent toutes leurs propriétés bénéfiques ? Je donne des conseils sur la façon de faire cuire des aubergines au micro-ondes - ce sera délicieux!

La garniture de courgettes est parfaite pour une variété de plats de viande, de volaille et de poisson. En été, lorsque les courgettes du pays sont une brindille et une brindille, une garniture de courgettes est un excellent moyen de les utiliser activement pour se nourrir.

Comment faire cuire des moules au micro-ondes pour qu'elles ne perdent pas une goutte de leur goût magique et insolite ? Lisez cette recette et cuisinez - vous obtiendrez des moules parfaitement savoureuses!

Les pâtes aux tomates séchées sont un plat qui plaira aux végétariens et aux amateurs de cuisine italienne. Facile à préparer, facile à digérer, savoureux, appétissant - c'est un tel plat.

A votre attention - un plat de poisson congelé bon marché - la morue, qui a l'air très élégante dans une assiette et qui est bien digérée par l'estomac. Simple, délicieux, beau.

Nous savons tous que le poisson rouge est un produit sain et diététique, qui est si facile et simple à cuisiner que même un micro-ondes convient à cela. Comment faire cuire la truite au micro-ondes - lisez!

Le riz aux crevettes est la recette d'un plat classique extrêmement simple à base de ces deux ingrédients parfaitement combinés. Le plat est prêt en seulement 20 minutes - une bonne option pour un dîner en semaine.

Il n'est pas nécessaire de faire l'éloge du poulet une fois de plus, presque tout le monde l'aime. Par conséquent, sans plus tarder, je vous explique comment faire cuire des ailes de poulet au micro-ondes - avec une croûte croustillante, un goût et un arôme agréables.

Les carottes glacées au whisky sont un accompagnement de carottes très original, savoureux et inhabituel qui peut être servi avec n'importe quel plat de viande. Surprenez vos invités ou votre famille !

Filet de pangasius en pâte - le plat maison le plus simple, qui est préparé à partir de filet de pangasius congelé en seulement 20 minutes. Très simple, mais savoureux et nutritif. Bon déjeuner ou dîner en semaine.

Les tortellinis à la sauce au crabe ont un goût un peu exotique, bien qu'il soit très facile de préparer un plat avec les ingrédients disponibles. Plat italien aux influences asiatiques.

Une côtelette italienne n'est pas plus difficile à préparer que la côtelette la plus ordinaire, mais son goût est beaucoup plus original et inhabituel. Une simple recette de côtelettes italiennes - pour les amateurs d'expériences.

Bienvenue dans la section des recettes pour les seconds plats ! Vous trouverez ici des recettes simples étape par étape avec un grand nombre de photos, la plupart d'entre elles peuvent être préparées en seulement 20 à 30 minutes. Ce sont avant tout des plats de viande: porc, bœuf, ainsi que poulet, poisson et autres ingrédients que chaque hôtesse a toujours à portée de main. Dans cette section, nous avons essayé de rassembler pour vous autant de recettes pratiques pour chaque jour que possible afin que vous puissiez préparer rapidement et savoureusement le deuxième plat. Cuisinez avec nous et partagez votre expérience dans les commentaires !

Pour moi, le moment où l'on peut acheter du poivron frais signifie l'arrivée de l'été. Et dès que les premiers poivrons apparaissent, la première chose que je cuisine, ce sont des poivrons farcis. Il existe de nombreuses variantes de farce, mais je le fais comme ma mère me l'a appris. Tout est simple et sans fioritures. Pour ceux qui se soucient de la silhouette, frites oignon-carotte-tomate […]

Damalama est un plat de la cuisine d'Asie centrale, ou plutôt ouzbek. C'est une sorte de ragoût de légumes dans un style oriental. Traditionnellement, le damalama est cuit sur un feu ouvert lorsque les charbons sont éteints, ce qui permet au plat de mijoter lentement. À la maison, le damlama peut être cuit à la fois sur la cuisinière et dans une mijoteuse. Le goût du plat dépendra de vos préférences gustatives. […]

J'aime vraiment les rouleaux de chou… mangez! Mais j'aime moins les cuisiner. Lorsque vous voulez vraiment des rouleaux de chou, mais que vous n'avez pas le temps, la recette des rouleaux de chou paresseux vient à la rescousse. Aujourd'hui, je vais cuisiner des rouleaux de chou selon toutes les règles, ma mère m'a appris à cuisiner des rouleaux de chou avec de la viande hachée et du riz. Je les cuisine exactement de la même manière et d'une manière différente, pour être honnête, […]

J'apprécie beaucoup les recettes de la catégorie : moins cher - plus de goût. Cette recette de ragoût est juste pour elle. Tout ce qui vous est demandé est de couper la viande et d'être patient pendant 2 heures. Une autre bonne chose à propos de cette recette est qu'elle peut être cuite dans une mijoteuse en mode "ragoût". La viande sort […]

Lorsque vous voulez de la variété sur votre table, essayez de cuisiner un plat inhabituel à partir de produits ordinaires. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner du pilaf sucré ou du riz aux fruits secs. les fruits secs peuvent être à votre goût. J'ajoute généralement un ensemble de fruits secs, qui entrent également dans la préparation du pilaf traditionnel. Ce sont des abricots secs, des raisins secs, des barberries. En saison fraîche […]

Ce plat est bon car il peut être servi aussi bien chaud que froid, c'est-à-dire vous pouvez également l'utiliser comme collation. Si vous rencontrez des problèmes avec le four, vous pouvez ignorer cette étape et éteindre la goberge avec la garniture dans le moule. Pour réduire la teneur en calories du plat, vous ne pouvez pas ajouter […]

Une recette très simple pour des escalopes de goberge délicieuses et juteuses. Vous pouvez faire cuire ces escalopes aussi bien au four qu'à la poêle. De plus, dans une poêle, vous pouvez les faire frire ou les mijoter avec un peu d'eau. Assurez-vous d'ajouter de la coriandre verte, même si vous ne l'aimez pas dans votre vie quotidienne. Le goût de la goberge et de la coriandre est incroyable […]

À proprement parler, le bon schnitzel doit être préparé à partir de filet de viande, généreusement pané et frit dans une grande quantité d'huile. Mais, nous irons dans l'autre sens. Habituellement, le schnitzel au chou est fabriqué à partir de feuilles entières, qui sont également panées et frites dans l'huile. Parfois, un morceau de fromage est enveloppé au centre de la feuille de chou. […]

Une recette très simple pour un délicieux accompagnement de pommes de terre. Outre le fait que les pommes de terre cuites selon cette recette s'avèrent très savoureuses, elles sont également saines, car elles sont cuites avec un minimum d'huile. Ça a le goût de pommes de terre cuites au four. si vous n'aimez pas vraiment la croûte croustillante, alors à la fin […]

J'aimais beaucoup les omelettes à la maternelle et maintenant, si je vais à l'hôpital, j'adore les omelettes. En fin de compte, vous pouvez cuisiner une telle omelette «comme à la maternelle» à la maison. L'essentiel est de respecter les proportions - pour 1 œuf 50 ml de lait. Et une autre condition importante: vous n'avez pas besoin de battre des œufs avec du lait avec un […]

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner un plat complexe, les pommes de terre cuites à la viande les plus ordinaires viendront à la rescousse. La préparation de ce plat est très simple, même une hôtesse novice peut le faire. L'ensemble de produits pour ce plat est également assez abordable. J'aime aussi cette pomme de terre à la viande car elle combine [...]

Et moi encore avec un plat sorti du four, j'adore cette option de cuisson. Cette fois du poulet avec du riz, mais pas simple, mais en bulgare. Pourquoi en bulgare, mais parce qu'en Bulgarie le riz n'est pas bouilli, mais cuit de cette façon et même sans poulet. Cuisiner un tel plat est pratique car vous [...]

Et encore un plat sorti du four. J'adore cette option de cuisson, car elle permet de libérer du temps pour des choses plus agréables ou nécessaires. Aujourd'hui, nous préparons une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée au four - très satisfaisante et savoureuse. Vous pouvez fantasmer sur la garniture, vous pouvez la remplacer complètement par des champignons, ou simplement les ajouter à la garniture, vous pouvez […]

Malgré le mot "paresseux" dans le nom de cette recette, il faut quand même travailler un peu) Ce plat est bon car, d'une part, il n'a pas la peine de séparer les feuilles de chou, et d'autre part, le chou et parce que de tels rouleaux de chou vont appel aux mangeurs même difficiles. Ingrédients viande hachée 500 gr chou blanc […]

Des escalopes de poulet juteuses et savoureuses peuvent être cuites au four. Il suffit d'ajouter beaucoup d'oignons au poulet haché et de diversifier le goût avec soit une miette de pain blanc imbibée de lait ou de crème, soit du chou bouilli, soit des pommes de terre crues râpées. Et lors de la cuisson des escalopes au four, vous ne pouvez pas ajouter un œuf au haché […]

Viande tendre et parfumée, cuite presque sans votre participation. La seule chose qui vous est demandée est de hacher la viande et les oignons et d'être patient pendant 2 heures pendant que la viande mijote au four (ou dans une mijoteuse en mode "Mijoté"). Cette viande peut être cuite dans des casseroles en portions ou dans un chaudron en fonte. […]

Chaque jour, l'hôtesse ou même une personne qui vit seule, mais qui essaie de bien manger, propose quelque chose à cuisiner. Dans une série d'options diverses, ce sont les recettes de plats principaux pour tous les jours avec une photo qui sont les plus demandées. Ils sont consommés pour le déjeuner et le dîner, beaucoup de ces plats sont emportés avec eux au travail. Ici, vous voulez manger savoureux et varié, sain, mais ne passez pas beaucoup de temps à cuisiner.

Dans cette section du projet culinaire, toutes les options possibles pour les seconds plats qui ne sont disponibles que sur notre site Web ont été rassemblées. Ce sont les plats principaux de tous les jours, des options simples et bon marché, plus chères et difficiles à préparer. Ici, un plombier peut trouver une façon intéressante de cuisiner des pâtes avec des saucisses, et une femme au foyer peut trouver une recette originale de tarte au chou. En général, tous les intérêts ne sont pris en compte que dans une seule section thématique.

Je voudrais attirer votre attention sur le fait que sur les pages du site, il n'y a pas que des plats principaux à base de viande. Bien qu'ils soient bien sûr les plus populaires, d'autant plus qu'il existe une grande variété de viandes. Ce sont des oiseaux: poulet, dinde et canard, caille. Différents types de porc, boeuf et veau, agneau. Séparément, il y a des plats à base de poisson et de fruits de mer.

Si auparavant les recettes de plats principaux pour tous les jours : très simples avec une photo ne comportaient que des plats de viande, aujourd'hui de plus en plus de personnes introduisent activement du poisson et divers fruits de mer dans leur alimentation. Bien sûr, cela n'est pas fait en vain, car les nutritionnistes notent que pour que le corps fonctionne correctement et activement, le poisson doit être présent au menu trois fois par semaine.

Les deuxièmes plats peuvent être représentés exclusivement par des options de cuisson de légumes. Cela peut être nécessaire lorsqu'une personne passe à un régime à base de plantes, lorsque le jeûne est observé ou si vous souhaitez simplement organiser une journée de jeûne pour vous et votre corps. Malgré le fait que la tradition de manger des légumes n'est pas très courante dans les familles domestiques, ces plats principaux sont savoureux et très intéressants.

Ainsi, les recettes des seconds plats pour tous les jours avec des photos dans cette section sont contenues dans des centaines de leurs options de cuisson. Afin de ne plus vous perdre dans le menu, quoi cuisiner pour vous et vos proches tous les jours, vous pouvez simplement mettre en signet cette section particulière du projet culinaire. Quelle que soit la recette que vous ouvrez, elles sont toutes délicieuses, intéressantes et originales. De plus, même des plats complexes grâce à des photos étape par étape et une description détaillée seront faciles à cuisiner.

09.02.2019

Canard à la choucroute au four

Ingrédients: canard, choucroute, oignon, sel, poivre

Assez souvent, je cuisine des plats de volaille pour la table de fête. Le canard à la choucroute au four est apprécié par absolument tous les membres de ma famille. Il s'avère que le canard est savoureux et tendre.

Ingrédients:

- 1 canard;
- 400 grammes de choucroute ;
- 150 grammes d'oignon;
- sel;
- poivre noir.

18.01.2019

Rouleaux de crabe

Ingrédients: lait, œufs, farine, sucre, huile végétale, goberge, mayonnaise, sel

Pour les crêpes :

1 l. Le Lait,
6 oeufs
2 tasses de farine,
1er. une cuillerée de sucre
1 cuillère à soupe huile végétale.

Pour remplissage:

252 grammes de bâtonnets de crabe,
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise,
sel au goût

05.01.2019

Khanum avec de la viande, des oignons et des pommes de terre dans une cocotte-minute

Ingrédients: légumes verts, huile, curcuma, zira, poivre, sel, pommes de terre, oignons, viande hachée, eau, farine, oeuf

Le khanum ouzbek avec de la viande et des pommes de terre est un plat savoureux et satisfaisant. Vous pouvez faire cuire du khanum à la maison dans une cocotte-minute - c'est un très bon moyen. Quoi et comment faire, nous serons heureux de vous dire.

Ingrédients:
Pour essai :
- 200 ml d'eau ;
- 450-500 gr de farine de blé ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à café sel;
- 2-3 cuillères à soupe huile végétale.

Pour remplissage:
- 500 gr de viande hachée;
- 2-3 morceaux d'oignons;
- 2 pommes de terre;
- sel au goût;
- poivre noir moulu au goût;
- 0,5 cuillère à café zira;
- 0,5 cuillère à café curcuma moulu.

Autre:
- 30-40 grammes de beurre ;
- 4-5 brins d'herbes fraîches.

10.11.2018

Gigot d'agneau dans la manche

Ingrédients: gigot d'agneau, oignon, sel, poivre, coriandre, badiane

Avez-vous déjà cuisiné un plat de gigot d'agneau ? Il s'avère que vous pouvez faire cuire un gigot d'agneau au four dans la manche. Le plat est très savoureux, en surprendra plus d'un.

Ingrédients:

- 4 kg. gigot d'agneau;
- 1 oignon;
- sel;
- un mélange de piments ;
- coriandre;
- 2 pièces. anis étoilé.

10.11.2018

Canard aux coings au four

Ingrédients: canard, coing, sel, poivre

Mettez ce plat savoureux et juteux sur la table de fête. Absolument tout le monde aimera le canard au coing au four. Le goût du plat est inhabituel.

Ingrédients:

- 1 carcasse de canard,
- 2-3 coings,
- 1 cuillère à soupe Sel de l'Himalaya,
- une demi cuillère à café poivre noir moulu.

10.10.2018

Nids de viande hachée avec du fromage au four

Ingrédients: viande hachée, œuf, oignon, pain blanc, sel, poivre noir moulu, épices, fromage à pâte dure, crème aigre

Sur la table de fête, vous pouvez cuisiner ce plat très savoureux - des nids de viande hachée avec du fromage au four. Cuisiner un délicieux plat de viande n'est pas difficile.

Ingrédients:

- 400 grammes de viande hachée;
- 2 oeufs;
- 1 oignon;
- 2 tranches de pain blanc;
- sel;
- une demi cuillère à café poivre noir moulu ou autres épices;
- 80-100 grammes de fromage à pâte dure;
- 1 cuillère à soupe crème aigre.

27.09.2018

Chanterelles frites avec crème aigre et oignons

Ingrédients: chanterelle, oignon, crème aigre, huile, sel, aneth, persil

Ingrédients:

- 350 grammes de girolles ;
- 100 grammes d'oignon;
- 110 grammes de crème sure;
- 30 grammes de beurre;
- sel;
- persil;
- aneth.

15.09.2018

Escalopes de dinde à la poêle

Ingrédients: dinde hachée, pain blanc, oignon, lait, beurre, chapelure, herbes, huile végétale, sel, poivre

Dans une poêle, vous pouvez faire cuire des escalopes de dinde très savoureuses. Le plat s'avère très savoureux, satisfaisant et juteux.

Ingrédients:

- dinde hachée - 300 grammes,
- pain blanc - 50 grammes,
- oignon - 1 pièce,
- lait - 100 grammes,
- beurre - 1 cuillère à soupe,
- chapelure,
- les verts,
- huile végétale,
- sel,
- poivre noir.

26.08.2018

Goulache hongrois

Ingrédients: veau ou bœuf, pommes de terre, poivrons, tomates, oignons, saindoux (gras), paprika doux moulu, eau (bouillon), sel, graines de carvi, flocons de piment, ail,

Le goulasch hongrois est un plat très savoureux et célèbre que nous allons cuisiner aujourd'hui. Ce n'est pas difficile à faire, car une recette détaillée avec une photo nous aidera pas à pas.

Ingrédients:

- 500 grammes de veau ou de boeuf;
- 10 pommes de terre;
- 2 poivrons doux;
- 3 tomates;
- 2 oignons;
- 70 grammes de matières grasses ;
- 2 cuillères à soupe paprika doux moulu;
- un demi-litre d'eau;
- sel;
- une demi cuillère à café cumin;
- une demi cuillère à café flocons de piment chili;
- 2 gousses d'ail.

30.07.2018

Poivrons farcis à la viande et au riz

Ingrédients: porc, poivron, oignon, carotte, concentré de tomate, riz, huile végétale, sel, poivre

Les poivrons farcis à la viande et au riz sont un plat similaire aux rouleaux de chou, mais plus brillant et plus intéressant en goût. Nous sommes heureux de partager avec vous sa recette détaillée.
Ingrédients:
- porc - 400 gr;
- Poivre bulgare - 600 gr;
- oignon - 150 gr;
- carottes - 150 gr;
- pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
- riz rond - 150 gr;
- huile végétale pour friture;
- sel au goût;
- Poivre à goûter.

23.07.2018

Pâte à boulette à l'eau minérale

Ingrédients: farine, eau, sel, huile

Le meilleur test pour les boulettes, je pense, est la pâte à l'eau minérale. La recette est très simple et rapide. Les boulettes sur un tel test se révéleront incroyablement délicieuses.

Ingrédients:

- 4 tasses de farine
- 1 verre d'eau minérale gazeuse,
- une demi cuillère à café sel,
- 4 cuillères à soupe huile végétale.

03.07.2018

Courgettes frites à l'ail et mayonnaise

Ingrédients: jeunes courgettes, ail, sel, farine de blé, huile végétale, herbes fraîches, mayonnaise

Vous voulez cuisiner quelque chose à partir de courgettes, mais vous n'avez pas le temps ? Ensuite, faites-les simplement revenir dans une poêle et servez avec de la mayonnaise et de l'ail. Malgré la simplicité, cette option est très savoureuse!

Ingrédients:
- 2 jeunes courgettes de taille moyenne;
- 3-4 gousses d'ail;
- sel au goût;
- 4 cuillères à soupe farine;
- 3-4 cuillères à soupe huile végétale;
- quelques brins d'herbes fraîches ;
- mayonnaise au goût.

30.06.2018

Vareniki au fromage cottage et oignons verts

Ingrédients: farine, eau, sel, oeuf, sucre, fromage blanc, oignon

Assurez-vous de cuisiner de délicieuses boulettes avec du fromage cottage pour le déjeuner ou le dîner. Comment faire cela, je l'ai décrit en détail pour vous.

Ingrédients:

- 3 tasses de farine
- un demi-verre d'eau,
- 1/5 cuillère à café sel,
- 1 oeuf,
- du sucre,
- 250 grammes de fromage cottage,
- une botte d'oignons verts.

29.06.2018

Vareniki aux fraises

Ingrédients: farine, eau, sel, oeuf, fraises, sucre

Je fais souvent de délicieuses boulettes de fraises. Comment faire cela, j'ai décrit en détail dans cette recette détaillée.

Ingrédients:

- 3 tasses de farine
- un demi-verre d'eau,
- 1/5 cuillère à café sel,
- 1 oeuf,
- 300 grammes de fraises,
- du sucre.

26.06.2018

Pâtes au ragoût dans une mijoteuse

Ingrédients: pâtes, ragoût, oignon, pâte de tomate, huile, ail, poivre, paprika, sel

Pour le déjeuner, je vous suggère de cuisiner un plat très savoureux et satisfaisant - des pâtes au ragoût dans une mijoteuse. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de pâtes,
- une boîte de ragoût
- 2 oignons,
- 1-2 cuillères à soupe concentré de tomate,
- une cuillère à soupe et demie huile végétale,
- 1 gousse d'ail,
- une demi cuillère à café poivre de Cayenne,
- une demi cuillère à café coriandre concassée,
- une demi cuillère à café paprika,
- sel,
- poivre.