Quel petit déjeuner est bon pour perdre du poids. Les meilleurs petits déjeuners : que manger le matin pour maigrir

Vous ne savez pas quoi manger au petit-déjeuner tout en perdant du poids ? Êtes-vous au régime ou menez-vous simplement une vie saine? Aujourd'hui, nous allons découvrir quel est le meilleur petit-déjeuner pour nous.

Filles adorables. Dans la continuité de notre sujet, je réponds à la question d'Ira Shnurko sur le petit-déjeuner.
Pourquoi le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée et quel est le meilleur petit-déjeuner ?
Commençons...

De nombreuses personnes qui essaient de perdre du poids sautent le petit-déjeuner pour réduire leur apport calorique. C'est une grosse erreur. Le taux de sucre dans le sang est le signal le plus puissant de la faim. Encore une fois, pendant le sommeil, le corps utilise la plupart des glucides stockés dans le foie, qui aident à maintenir une glycémie normale ! Si vous ne déjeunez pas, l'hypoglycémie envoie un signal au centre de la faim dans votre cerveau. Ce signal peut être si puissant que vous mangez plus pour le déjeuner ou que vous avez constamment envie de quelque chose à mâcher tout au long de la journée.

Selon les chercheurs, les personnes qui déjeunent contrôlent mieux leur poids que celles qui essaient de sauter leur petit-déjeuner.

Quelques statistiques))) Des scientifiques américains ont vérifié comment les choses se passent avec le petit-déjeuner chez les personnes inscrites au registre national du contrôle du poids (États-Unis). Ils étaient particulièrement intéressés par ceux qui étaient capables de se débarrasser des 15 kg supplémentaires et de conserver cette forme pendant au moins un an. Ils ont étudié le régime alimentaire de 2959 hommes et femmes à partir de cette base de données. Il s'est avéré que 78% des personnes qui ont réussi à consolider leur succès déjeunent tous les jours ! À l'inverse, parmi ceux qui déjeunaient plus de 5 fois par semaine, moins de 5 % conservaient leur forme. D'où la conclusion : Un bon processus de perte de poids ou un régime commence par le petit-déjeuner ! Ceux qui déjeunent le matin brûlent plus de calories tout au long de la journée, probablement parce qu'ils ont plus d'énergie.

Déjeuner- surtout s'il contient des protéines - il est capable de retarder de plusieurs heures l'apparition d'un monstre monstrueux appelé faim. Les acides aminés agissent comme des capsules à libération retardée qui vous empêchent de trop manger.
Manger des toasts au petit-déjeuner vous rend somnolent ? Avez-vous envie de dormir? Faites ensuite attention aux produits de petit-déjeuner les plus adaptés que je souhaite vous proposer.

Oeufs - Trop de cholestérol ? Délirer! Le blanc d'œuf, se décomposant en acides aminés, donne une excellente protéine. En retirant le jaune de l'œuf, vous éliminez le cholestérol indésirable et l'excès de graisse.

Le yaourt est un équilibre sain, la flore naturelle de votre tractus intestinal. De plus, le yaourt est riche en calcium et en protéines (j'exclus immédiatement les miracles du commerce - les yaourts, sauf les naturels !). Essayez de faire vous-même du yaourt à la maison, surtout si vous avez des multicuiseurs - c'est facile

Le pamplemousse est une enzyme qui brûle les graisses et une dose quotidienne de vitamine C, dont une personne a besoin. Y a-t-il autre chose à dire?

Viande maigre, volaille Commencez votre journée avec une protéine qui stabilise la glycémie. Le filet de poulet bouilli pour le petit-déjeuner sera à la fois savoureux, satisfaisant et sain. La journée commence bien ! Et toute la journée, la sensation de faim ne vous rendra pas visite.

Fruits de saison (baies)- Une excellente source de fibres et de vitamines. Framboise, fraise, cerise ou cerise douce

La farine d'avoine est la superstar nutritionnelle mondiale. Il est riche en glucides complexes, en fibres (un demi-verre de flocons d'avoine ou de céréales contient 27g de glucides et 4g de fibres). Il délivre lentement du glucose aux muscles, ce qui aide à maintenir le niveau d'énergie requis. On cuit à la vapeur les flocons d'avoine le soir, on ne les fait pas cuire, souvenez-vous en.

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Un petit-déjeuner sain et savoureux peut vraiment être la clé pour perdre du poids. Selon les recherches, les personnes qui consomment plus de calories au petit-déjeuner et moins de calories au dîner perdent plus de poids, ont un tour de taille plus petit et se sentent rassasiées plus longtemps. Il est préférable de ne pas utiliser de petit-déjeuner glucidique, qui augmente la glycémie, ce qui entraîne la faim après 2 heures.

Découvrez comment optimiser petit déjeuner sain pour perdre du poids. Des experts partagent les nutriments essentiels à la perte de poids dont vous avez vraiment besoin pour le petit-déjeuner et les moyens simples de les obtenir. Le petit déjeuner le plus sain devrait contenir un minimum de sucres et de cholestérol et un maximum de fibres et de protéines. Il est également nécessaire pour la santé et la sécurité de la silhouette d'utiliser les «bonnes» graisses, dont il sera question dans cet article.

Curieusement, le meilleur petit-déjeuner sain pour perdre du poids n'est pas du tout de la bouillie, mais un plat protéiné. Selon une étude publiée dans l'American Journal of Nutrition, la consommation de grandes quantités de protéines est associée à une satiété plus longue, à moins de collations en soirée sur des aliments malsains et à une diminution des fringales en général. Manger beaucoup de protéines au petit-déjeuner augmente la masse musculaire et le métabolisme. Habituellement, nous avons l'habitude de manger beaucoup de protéines au déjeuner et au dîner, alors qu'au petit-déjeuner, ce n'est souvent pas suffisant. Cependant, on pense que les femmes devraient manger environ 20 grammes de protéines au petit-déjeuner.

Oeufs aux verts

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de champignons hachés
• 2 tasses d'épinards
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sauce sriracha

Ajouter la moitié de l'huile d'olive dans une poêle chauffée, faire revenir les champignons et les épinards à feu vif, et le mettre dans une assiette. Ajouter le reste d'huile d'olive dans la poêle. Cassez l'œuf dans la poêle et faites-le cuire avec les œufs frits. Ajouter l'œuf aux légumes. Verser la sauce Sriracha.

Total : 230 calories

Important : les épinards sont une super star d'une alimentation saine à consommer régulièrement. Il contient beaucoup de substances utiles et vous fait vous sentir rassasié beaucoup plus longtemps.

Œufs frits dans une tortilla

• 1 oeuf entier plus 1 blanc d'oeuf;
• 2 cuillères à soupe de poivron vert haché;
• 2 cuillères à soupe d'oignon rouge haché;
• 1 tortilla de blé entier;
• 30 g de fromage haché;
• 2 cuillères à soupe sauce piquante.

Faites une omelette avec des poivrons et des oignons et roulez-la dans une tortilla garnie de fromage et de sauce.

Total : 330 calories

Pour un petit-déjeuner sain, utilisez ce repas car il contient les 20 g de protéines nécessaires. Ils vous aideront à maximiser la perte de poids et à maintenir la masse musculaire.

Tofu

• 1 cuillère à café huile d'olive;
• 100 g de tofu mou, frit ;
• 1/2 gros poivron rouge, haché
• 2/3 tasse de champignons hachés;
• 1 tasse d'épinards hachés;
• 2 toasts de blé entier;
• une pincée de fromage mozzarella sans gras;
• 1/2 cuillère à café Origan.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis ajouter le tofu et les légumes. Laisser mijoter 5 à 7 minutes en remuant fréquemment. Servir en sandwich garni de fromage et d'origan.

Total : 328 calories

Important : Les produits à base de soja sont tout aussi efficaces pour perdre du poids que les autres protéines et sont utilisés dans le cadre d'un régime hypocalorique.

Omelette aux épinards feta et champignons

• 2 blancs d'œufs
• 1 oeuf;
• 1/2 tasse d'épinards frais hachés
• 1/2 tasse de champignons hachés;
• 30 g de fromage Feta;
• 1 cuillère à café coriandre fraîche;
• 1 tranche de pain aux flocons d'avoine;
• 50 g de jus 100 % grenade ;
• 200 g d'eau ou d'eau minérale.

Fouetter les œufs dans un bol séparé. Ajouter les champignons et les épinards dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Réduire le feu et ajouter les œufs. Fermer et cuire 3 minutes jusqu'à ce que les œufs soient fermes. Saupoudrer de feta et de coriandre sur le dessus. Servir avec du pain grillé et du jus de grenade mélangé avec de l'eau ou de l'eau minérale.

Total : 362 calories

Pour prendre efficacement son petit-déjeuner en perdant du poids, utilisez des grenades. Ils contiennent des sucres naturels pour répondre à vos besoins en glucose et contiennent également des antioxydants qui stimulent l'énergie, combattent les rides, préviennent les caillots sanguins et l'hypercholestérolémie, et renforcent votre système immunitaire.

Rouleaux aux fraises et aux cacahuètes

• 1 tortilla de grains entiers;
• 2 cuillères à soupe. l. beurre d'arachide non salé;
• 1/2 tasse de fraises hachées;
• 1 tasse de lait 1%

Badigeonner la tortilla de beurre de cacahuète, saupoudrer de fraises et rouler. Couper en diagonale. Servir avec du lait.

Total : 434 calories

Important : ajoutez du beurre de cacahuète à votre menu. Il prolonge considérablement la période de satiété et régule l'appétit tout au long de la journée.

Utilisez également activement les combinaisons réussies et éprouvées suivantes :

• rôties de grains entiers avec beurre de noix ou œuf;
• ¼ tasse de flocons d'avoine avec du yogourt grec, des baies et des amandes (+ une cuillère de votre poudre de protéine si désiré)
• poitrine de poulet bouillie ou cuite au four avec des œufs pochés;
• crêpes complètes aux bananes.

L'utilisation du quinoa est également très bénéfique à cet égard car il contient plus de protéines que la farine d'avoine. Préparez-le à l'avance avec des baies et conservez-le au réfrigérateur pour le manger le matin.

Repas de fibres sains et délicieux

Au petit-déjeuner, lorsque vous perdez du poids, il est préférable de manger des fibres pour nettoyer votre corps des toxines. Il ralentit également le processus de digestion, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et conduit à une forme d'énergie plus durable. Les options de fibres populaires comprennent les rôties de grains entiers, les flocons d'avoine, les fruits et les légumes.

Sandwich aux œufs avec fromage cottage et fruits

• 1 petit pain de grains entiers;
• 1 œuf dur, haché;
• 1 tasse de fromage cottage faible en gras;
• 1/2 pamplemousse moyen

Couper le pain en deux et faire frire les deux moitiés, puis garnir chaque moitié d'un œuf en tranches. Servir avec du fromage cottage et des tranches de pamplemousse sur le dessus.

Total : 357 calories

La réputation du pamplemousse en tant qu'aliment de base est étayée par la science : dans une étude, ceux qui mangeaient un demi-pamplemousse à chaque repas perdaient plus de poids que ceux qui n'en mangeaient pas.

Gruau aux cerises

• 1/3 tasse de flocons d'avoine;
• 1/2 tasse de lait d'amande;
• 1 cuillère à café de clous de girofle moulus;
• 2 cuillères à café chéri;
• 2 cuillères à soupe de cerises séchées hachées.

Faire tremper les flocons d'avoine dans le lait d'amande pendant une nuit au réfrigérateur. Le matin, incorporer le reste des ingrédients.

Total : 336 calories

Selon une étude animale menée par des chercheurs du système de santé de l'Université du Michigan, les pigments contenus dans les cerises acidulées peuvent aider à réduire le poids corporel et la graisse corporelle.

Burrito petit-déjeuner sain

• 2 blancs d'œufs;
• 2 tortillas de grains entiers;
• 1/4 tasse de fromage sans gras;
• 1/4 tasse de haricots en conserve rincés (comme des haricots rouges)
• sauce salsa (au goût)

Faites frire les blancs d'œufs au degré désiré, puis placez-les sur les tortillas au fromage et aux haricots. Rouler et cuire au micro-ondes pendant 30 secondes, garnir de salsa.

Total : 282 calories

Si vous avez envie d'un burrito, remplacez-le par ce petit-déjeuner sain et hypocalorique qui est une alternative satisfaisante au classique et corsé grâce à la tortilla de grains entiers.

Plats sains et savoureux à base de légumes et de fruits

Pour maigrir correctement, il faut avoir une alimentation équilibrée. Malheureusement, nous n'accordons pas l'attention voulue aux fruits et légumes, en particulier au petit-déjeuner. Alors qu'ils devraient représenter environ la moitié de ce que nous mangeons quotidiennement. Enrichissez votre omelette habituelle du matin avec des épinards, des poivrons ou des courgettes, en utilisant des préparations préchauffées du soir ou en réalisant un smoothie aux légumes. Ajoutez des fruits crus et des baies à votre bouillie du matin pour renforcer l'immunité et améliorer la digestion.

Smoothie petit-déjeuner sain

• 1 banane, coupée en morceaux;
• 1/4 tasse de bleuets surgelés non sucrés
• 1/4 tasse de fraises surgelées non sucrées
• 1 cuillère à café beurre d'arachide;
• 1/2 cuillère à café chéri.

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance de lait frappé épais.

Total : 225 kcal

Faites cuire une banane pour avoir l'air et vous sentir beaucoup plus mince le matin, car elle contient du potassium précieux.

Bombe cerise

• 3/4 tasse de cerises surgelées;
• 1 kiwi, pelé et coupé en quartiers
• 1/4 tasse de jus d'orange;
• 1/2 tasse de lait de coco;
• 3 glaçons;
• 1 cuillère à soupe de protéines en poudre (facultatif)

Mélanger les ingrédients et déguster.

Total : 285 calories

Astuce : ajoutez de la poudre de protéine aromatisée à la vanille pour plus de saveur.

Croûtons aux fraises

• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe. l. Le Lait;
• 2 tranches de pain de grains entiers;
• fraises 13 pièces, coupées;
• 1/2 cuillère à café sucre en poudre.

Fouetter l'œuf et le lait ensemble et tremper le pain dans le mélange. Cuire dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Garnir de fraises et de sucre.

Total : 275 calories

La fibre des fraises éloigne la faim et aide également à prévenir le diabète et le cancer du sein.

Repas sains et savoureux avec des graisses saines

Une autre façon de rester rassasié plus longtemps et de ralentir la digestion est de cuisiner et de manger des graisses saines. Ils fourniront une longue et lente poussée d'énergie qui augmentera l'énergie tout au long de la matinée et un petit-déjeuner sain et complet. Essayez de faire un bon sandwich à l'avocat grillé, l'une des solutions rapides et faciles. Ajoutez également des noix et des graines de lin à la farine d'avoine. Si vous ne savez pas quoi manger au petit-déjeuner lorsque vous perdez du poids, préparez-vous un plat avec de l'huile d'olive saine, qui contient de précieuses huiles oméga-3. Vous pouvez l'ajouter à la bouillie de vos céréales préférées et manger un plat sain et savoureux.

délicieuse bouillie de riz

• 1/2 tasse de riz brun cuit à la vapeur;
• 3/4 tasse de lait écrémé;
• 15 pistaches;
• 1 cuillère à café de cassonade;
• une pincée de cannelle.

Faire bouillir le riz dans le lait. Incorporer les pistaches, puis saupoudrer de sucre et de cannelle.

Total : 302 calories

Dans une étude publiée dans la revue américaine American College of Nutrition, les nutritionnistes qui ont étudié la perte de poids à la pistache ont enregistré un indice de masse corporelle inférieur après 12 semaines à ceux qui ont plutôt mangé des craquelins.

Bouillie d'orge aux noix et sirop d'érable

• 3/4 tasse d'orge bouillie;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 10 moitiés de noix ;
• 1/2 m. l. sirop d'érable.

Ajouter les noix et le sirop au porridge. Servir avec du lait chaud.

Total : 345 kcal

Une étude a révélé que la bouillie d'orge était plus efficace pour perdre du poids que les flocons de blé entier et vous gardait rassasié plus longtemps.

Crêpes saines aux myrtilles

• 1/2 tasse de farine de blé;
• 2 blancs d'œufs;
• 2 cuillères à café d'huile de colza;
• 1/2 tasse de kéfir sans gras ;
• 1/4 cuillère à café sel;
• 1er. l. fromage cottage sans gras;
• 1/4 tasse de bleuets;
• 1 cuillère à café d'amandes râpées;
• 1 cuillère à café piment de la Jamaïque moulu.

Mélanger les cinq premiers ingrédients. Versez la moitié de la pâte dans la poêle et faites revenir la crêpe à feu moyen des deux côtés pendant 30 et 20 secondes. Préparez la deuxième crêpe. Assaisonner de fromage cottage et de baies, saupoudrer d'amandes et de piment de la Jamaïque. Le diner est servi!

Total : 427 calories

Maximisez la perte de poids tout au long de la journée avec un repas sain de protéines et d'amandes.

Sandwich aux œufs avec dinde, cheddar et guacamole

• 1 oeuf;
• sel et poivre noir au goût;
• 50 g de poitrine de dinde fumée légèrement salée;
• 1 morceau de fromage cheddar;
• 1 tranche épaisse de tomate;
• 1 petit pain de grains entiers, divisé et grillé;
• 1er. l. guacamole ou avocat râpé.

Faites frire l'œuf à feu moyen jusqu'à la cuisson désirée. Micro-ondes la dinde avec du fromage pendant 30-45 secondes. Ajoutez ensuite la tomate, la dinde, l'œuf et le guacamole au bas du pain coupé et placez le haut du pain sur le dessus.

Total : 360 calories

Ce type de restauration rapide est une alternative au Big Mac habituel, en revanche, il contient des ingrédients sains qui vous garderont rassasié et votre cœur en bonne santé, grâce aux avocats.

Un petit-déjeuner diététique est un petit-déjeuner nutritif, modérément calorique et équilibré. En bref, le parfait début de journée pour ceux qui veulent perdre du poids ou tout simplement se sentir bien. Cela ne vaut tout simplement pas la peine, en se souvenant du régime, d'imaginer quelque chose d'insipide et de triste comme des craquelins maigres ou des flocons d'avoine sans levain sur l'eau.

Croyez-moi, la variété de plats pour un petit-déjeuner diététique est si grande qu'elle surpassera largement les options de vos repas matinaux ordinaires. En un mot, l'appétit lors d'un tel petit-déjeuner se posera tout seul. Il suffit d'être malin quant à la composition de l'alimentation du matin, en tenant compte du volume de votre portion et des produits conseillés.

Chaque nouveau matin est une nouvelle chance de changer votre vie et vous-même pour le mieux. C'est pourquoi il est très important de bien commencer la journée. Nous parlons d'un petit-déjeuner diététique sain qui fournira à votre corps l'énergie et la vitalité nécessaires, et votre humeur avec optimisme et vitalité. En fait, il n'y a aucune raison objective de refuser un repas du matin.

Pas d'appétit dans les premières heures après le réveil ? Le problème est réparable - il suffit de maîtriser quelques délicieuses recettes alléchantes. Vous cherchez à perdre du poids en sautant le petit-déjeuner ? Apparemment, vous ne savez toujours pas: sur un tel "exploit", vous ne pourrez pas perdre de kilos en trop. Et ceci, soit dit en passant, est un fait prouvé depuis longtemps par les nutritionnistes. Mais, pour ceux qui ne changent pas l'habitude de prendre un petit-déjeuner complet, il y a beaucoup moins de problèmes de combustion des graisses. Et avec l'humeur aussi.

Comment prendre un petit déjeuner pour perdre du poids et se sentir bien

Boire de l'eau à jeun

Après le réveil, ne vous précipitez pas pour vous asseoir à table et commencer le repas du matin. Laissez non seulement vous, mais aussi votre corps, se mettre en condition de travail. Avant le petit-déjeuner, faites de l'exercice ou promenez le chien. Mais il existe un autre moyen éprouvé de remonter le moral.

Prenez l'habitude de boire un verre d'eau bouillie tiède avec une rondelle de citron à jeun. Une boisson aussi simple, à première vue, active très efficacement le système digestif. Et seulement après 15 à 30 minutes après le liquide, prenez les couverts et savourez un petit-déjeuner diététique.

Compter les calories

Bien sûr, il est peu probable que vous perdiez du poids si vous oubliez la grande sagesse diététique et continuez non seulement à prendre un petit-déjeuner royal, mais aussi à dîner. De plus, réservez le dîner non pas à l'ennemi, mais à votre bien-aimé.

N'oubliez pas que le petit-déjeuner doit être votre repas principal de la journée. Selon les nutritionnistes, le matin devrait représenter en moyenne 40 % de toutes les calories que vous consommez par jour. Cela signifie que vous devez vous familiariser avec un système simple de comptage des calories.

Pour plus de commodité, procurez-vous une assiette spéciale (elle se trouve sur Internet), où vous pourrez jeter un coup d'œil au besoin pour connaître la teneur en calories d'un produit et d'un plat particuliers. Très bientôt, vous apprendrez à composer facilement le régime alimentaire parfait pour vous-même.

Mais vous devez d'abord calculer l'apport calorique quotidien optimal pour vous, en tenant compte du poids, de la taille, du physique et de l'âge. Respectez cette norme et vous pourrez progressivement perdre des kilos en trop et stabiliser votre poids.

Gardez une trace du volume et du contenu nutritionnel des aliments que vous mangez

Peu importe à quel point le petit-déjeuner est sain et nutritif, la taille des portions ne doit pas dépasser les limites de votre harmonie. La norme est de 150-200 grammes en une séance matinale, en fonction de divers facteurs : votre sexe, votre métabolisme, votre style de vie, votre activité physique, etc. Au final, il vaut toujours mieux sous-alimenter que trop manger.

Mais votre petit-déjeuner peut contenir autant de vitamines et de propriétés bénéfiques que vous le souhaitez. La règle ici est la suivante : plus il y en a, mieux c'est.

Faire preuve de volonté

Il y a un certain nombre d'aliments que vous devrez abandonner lorsque vous passerez à une bonne nutrition le matin. Mais dès que vous trouvez une alternative saine et délicieuse aux aliments interdits, vous devenez immédiatement facile et joyeux.

Essayez de faire le menu parfait pour les petits déjeuners diététiques pendant 3 semaines et respectez-le strictement. Cette période sera suffisante pour abandonner une fois pour toutes les aliments malsains et tomber amoureux des aliments sains le matin.

Préparez le petit déjeuner rapidement et avec plaisir

Préparer un délicieux petit-déjeuner faible en calories ne doit pas vous prendre beaucoup de temps. Heureusement, la plupart des recettes de petits-déjeuners diététiques qui pullulent sur Internet sont faciles, rapides et préparées à la va-vite.

Ne vous forcez pas à jouer du violon au poêle pendant une heure. Les repas diététiques pour le petit déjeuner sont un minimum d'effort, mais un maximum de bénéfice et de plaisir.

Ne déjeunez pas tard

L'heure idéale pour un petit-déjeuner diététique est de 7h à 10h. C'est pendant ces heures que le suc gastrique est sécrété de manière particulièrement intensive. Et les experts disent que le petit-déjeuner devrait être pris 30 à 40 minutes après votre réveil.

Pendant ce temps, tous les processus nécessaires à la digestion sont activés dans votre corps et vous, ressentant une faim naturelle, vous assiérez à table avec appétit. Ce sera un petit-déjeuner diététique pour une perte de poids efficace.

Quels aliments sont exclus d'un petit-déjeuner diététique

Si vous visez à perdre du poids et à vous transformer, vous devrez jeter certains aliments malsains, quoique bien-aimés, de votre alimentation matinale.

Les petits déjeuners pour maigrir excluent les produits suivants :

• pâtisseries riches et autres sucreries;
• yaourt;
• aliments gras, frits, marinés et fumés;
• légumineuses;
• céréales sèches instantanées et muesli du commerce ;
• saucisses;
• oignon et ail;
• mayonnaise, ketchup et autres sauces;
• café et thé aromatisé;
• jus d'agrumes et jus frais;
• eau froide et boissons;
• café et soda.

La quantité de sel au petit-déjeuner doit être minimisée et le miel sera un excellent substitut au sucre.

Quels aliments conviennent à un petit-déjeuner diététique

Tout d'abord, il doit s'agir de produits d'origine naturelle, riches en glucides, en protéines et en fibres, en grande quantité de vitamines et de minéraux, ainsi qu'en acides de fruits. Tous ces ingrédients se complètent parfaitement.

Ainsi, les petits déjeuners diététiques peuvent inclure :

• céréales (gruau, sarrasin, millet, etc.);
• pain (farine de grains entiers, grossière, grise);
• produits laitiers, fromage cottage (faible en gras);
• viande bouillie maigre;
• des œufs;
• légumes sous toutes leurs formes;
• fruits (en complément).

Recettes diététiques pour le petit-déjeuner

Beaucoup a été écrit sur la façon de préparer un petit-déjeuner diététique. L'essentiel est que vous n'ayez pas besoin de produits coûteux ni de connaissances particulières. Et pour que vous voyiez personnellement la variété de goûts et d'options pour les petits déjeuners diététiques, nous portons à votre attention plusieurs recettes de marque. Ils sont également idéaux pour ceux qui sont au régime.

Repas diététiques aux œufs

Le petit-déjeuner aux œufs est une chose courante pour beaucoup. Et pour faire un tel petit-déjeuner diététique, vous pouvez le compléter avec des légumes ou du fromage cottage. Le plat deviendra doublement utile et original.

Omelette aux courgettes

Ingrédients :

• courgettes de taille moyenne;
• fromage feta - 0,5 tasse;
• œufs - 5-6 pièces;
• huile végétale;
• sel et poivre au goût.

Méthode de cuisson:

1. Lavez et coupez les courgettes en petits morceaux.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les courgettes.
3. Battez les œufs, ajoutez-les avec le fromage.
4. Ajouter les épices et le sel au goût.
5. Arroser les légumes avec le mélange d'œufs et de fromage.
6. Faites frire l'omelette des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Omelette au caillé

Vous ne pouvez pas imaginer un meilleur plat qu'une omelette diététique pour le petit-déjeuner. Il est facile à préparer et constitue une excellente source de calcium. Préparez les ingrédients suivants pour l'omelette :

• oeufs - 3 pièces;
• fromage cottage - 100 g;
• huile végétale;
• sel et épices au goût.

Méthode de cuisson:

1. Dans un mélangeur, mélanger les œufs, le fromage cottage et le sel.
2. Verser le mélange dans la poêle chauffée.
3. Faites frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en remuant de temps en temps.

Plats à l'avoine

Tout le monde n'a pas un appétit instantané pour les flocons d'avoine au petit-déjeuner. De plus, la bouillie diététique pour le petit-déjeuner ne devient que si vous la faites cuire sans lait ni sel. Mais vous devez faire preuve d'imagination et cuisiner des flocons d'avoine, par exemple des crêpes ou des pancakes. Il est sûr de devenir un régal préféré du matin pour les adultes et les enfants.

Crêpes à l'avoine

• petites pommes - 3 pièces;
• flocons - 5-6 c. l. ;
• une pincée de cannelle;
• huile végétale - 1 cuillère à café

Méthode de cuisson:

1. Versez de l'eau chaude sur les flocons d'avoine.
2. Lorsque la farine d'avoine gonfle, ajoutez-y la pomme râpée, le miel et la cannelle.
3. Bien mélanger tous les ingrédients.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et étalez-y le mélange à crêpes.
5. Faire rôtir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Servez ces délicieuses crêpes avec de la crème sure ou de la confiture de baies. Les adultes comme les enfants seront ravis.

Crêpe à l'avoine avec garniture

• oeuf - 1 pc .;
• fromage cottage - 3 c. l. ;
• flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe. l. ;
• du sucre ou du miel;
• sel, épices au goût.

Pour remplissage :

• fromage à pâte dure - 20 gr.;
• fromage blanc aux herbes.

Méthode de cuisson:

1. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2. Faire frire la crêpe des deux côtés sans huile végétale.
3. Saupoudrer la moitié de la crêpe de fromage ou tartiner de fromage cottage.
4. Pliez la crêpe en deux et maintenez-la pendant encore deux minutes à feu doux.

Plats de caillé

Malgré les énormes avantages, tout le monde ne peut pas manger du fromage cottage avec un grand appétit dans sa forme pure. Mais sur Internet, vous trouverez de nombreux plats diététiques à base de fromage cottage, que vous aimerez certainement. Voici quelques-unes de ces recettes :

Salade au fromage blanc et poulet

• fromage cottage friable - 100 g;
• poitrine de poulet bouillie - 50 g;
• concombre - 1 pc .;
• poivron - moitié;
• verdure;
• sel au goût.

Pour faire le plein :

• huile végétale;
• jus de citron;
• yaourt non sucré.

Méthode de cuisson:

1. Couper les légumes et la viande en petits morceaux.
2. Mélangez le tout avec du fromage cottage et saupoudrez d'herbes.
3. Mélanger en proportions égales les produits pour l'habillage.
4. Habillez la salade.

Gâteaux au fromage pour un couple

Un plat cuit à la vapeur bien connu de tous deviendra beaucoup moins calorique, mais en même temps il restera tout aussi savoureux. Et si vous ajoutez votre confiture préférée, vous obtenez un merveilleux dessert au lait caillé. Ainsi, vous aurez besoin de :

• fromage cottage - 200 g;
• semoule - 2-3 c. l. ;
• oeuf - 1 pc .;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l. ;
• sel au goût;
• vanilline.

Méthode de cuisson:

1. Mélanger dans une tasse l'œuf, le fromage cottage, le sucre, le sel et la vanilline.
2. Ajouter progressivement la semoule et pétrir la pâte.
3. Nous formons des gâteaux au fromage et les mettons dans un bain-marie.
4. Cuisson 20 minutes.

Sandwichs diététiques

Vous ne pouvez pas imaginer une matinée sans sandwichs ? Après tout, si vous êtes pressé, vous ne pouvez pas imaginer un petit-déjeuner plus facile à préparer. Transformez-les ensuite en sandwichs diététiques. Ils pourraient ressembler à ceci :

• pain de grains entiers ou pain croustillant;
• Feuille de laitue;
• tomate;
• viande maigre (poulet, bœuf, lapin, poisson).

Méthode de cuisson:

1. Faire griller une tranche de pain au grille-pain ou au four.
2. Déposer dessus une feuille de laitue, puis un morceau de viande bouillie et une tomate au choix.
3. Le fromage cottage pâteux avec des légumes verts finement hachés peut également être pris comme base d'un tel sandwich.
4. Vous pouvez également faire bouillir quelques œufs pour le pain.

Un petit-déjeuner nutritif et délicieux est prêt. Bon appétit!

En combinant divers aliments hypocaloriques mais sains, vous pouvez créer vos propres recettes de perte de poids et de petit-déjeuner diététique.

Pourquoi choisir un petit-déjeuner léger

Le petit-déjeuner diététique est le choix des vrais gourmets, ainsi que de ceux qui veulent avoir une silhouette mince et prendre soin de leur santé. Après tout, un tel petit-déjeuner allie bienfaits, goût et un minimum de calories.

Voici quelques bonnes raisons pour lesquelles vous devriez prendre l'habitude de déjeuner régulièrement et correctement.

Le petit-déjeuner diététique garantit :

• saturation du corps en nutriments essentiels;
• charge de vivacité et d'énergie pour toute la journée;
• haute performance et résistance au stress;
• le fonctionnement normal de votre système digestif ;
• immunité accrue;
• améliorer l'état de la peau et des cheveux;
• harmonie.

Top 3 des petits déjeuners sains : vidéo

Surtout, ne soyez pas paresseux pour diversifier le menu du matin. Faites de votre mieux pour vous assurer que tout en étant sain, le petit-déjeuner diététique reste tout aussi savoureux. Ensuite, vous rencontrerez chaque nouveau jour avec plaisir et un excellent appétit!

La nourriture est une source d'énergie, mais parfois cela devient trop, et le corps ne peut pas y faire face, alors nous nous améliorons. Un autre facteur important pour prendre du poids est de manger intempestivement, surtout l'après-midi. C'est pourquoi les nutritionnistes parlent de la nécessité de prendre un petit-déjeuner pour perdre du poids. Lesquels choisir pour obtenir le petit-déjeuner parfait pour perdre du poids ?

Pourquoi le petit déjeuner est bon

• Premier repas. S'il n'y a pas de petit-déjeuner, le corps est obligé de se nourrir de ses propres ressources. Lorsqu'il y a un apport d'énergie avec la nourriture, le corps la stocke rapidement en réserve dans l'accumulation de graisse, essayant ainsi de compenser les pertes.
• Vous devez manger le matin aussi parce qu'après avoir mangé, l'hormone leptine est produite, responsable de la suppression de l'appétit. Quand cela ne suffit pas, une personne veut manger tout le temps, mais après le petit déjeuner, le niveau de l'hormone atteint les limites souhaitées.
• Les avantages du petit-déjeuner pour la perte de poids sont qu'après un copieux repas du matin pendant la journée, une personne commence à manger moins. La quantité totale de calories consommées le matin a le temps d'être dépensée avant les heures du soir, en conséquence, les processus de perte de poids sont lancés.

Types de petits déjeuners et leur effet sur le corps

Le besoin de petit-déjeuner pour perdre du poids et rester en bonne santé est dû aux caractéristiques biologiques du corps. Si vous ne mangez pas le matin, après un certain temps après le réveil, le niveau de glucose dans le corps diminue. À cause de cela, nous commençons à nous plaindre de faiblesse, de vertiges et de malaises. Mais il suffit de manger un produit, le niveau de sucre est restauré, l'état se stabilise. Cela ne prendra que du temps.

Manque de petit déjeuner. Une heure après le réveil, le taux de sucre commence à descendre en dessous de la normale. Beaucoup de gens disent qu'ils ne veulent pas manger pendant plusieurs heures après leur réveil. C'est vrai, vous ne le voulez peut-être pas, mais votre corps et vos cellules le veulent, mais vous ne le savez pas.

La principale raison de la prise de poids réside précisément dans l'absence de petit-déjeuner lors de la perte de poids. Un taux de sucre dans le sang extrêmement bas conduit au fait qu'une personne commence à manger non pas des fruits, des céréales et des légumes ou d'autres aliments hypocaloriques, mais des glucides simples nocifs, qui se transforment très rapidement en graisses dans le corps. Plus le petit-déjeuner arrive tard, plus une personne mange de nourriture, car il n'est pas facile de se contrôler et de contrôler ses hormones. Le résultat est un excès de poids et un métabolisme altéré au fil du temps.

Le bon petit-déjeuner pour perdre du poids doit figurer dans l'alimentation. Le refus de manger le matin conduit inévitablement à trop manger l'après-midi et le soir.

Petit-déjeuner glucidique. Café avec un sandwich, jus de fruits, céréales, muesli, bouillie instantanée - un petit-déjeuner familier pour beaucoup. Un tel petit-déjeuner augmente le taux de sucre et, pour le réduire, le pancréas libère beaucoup d'insuline, ce qui réduit le sucre en le retirant du sang, et le foie le transforme en graisse et le dépose dans la taille et l'estomac.

Quel type de petit-déjeuner s'appelle mal ?

Que pouvez-vous manger au petit-déjeuner ? On pense qu'à cette heure de la journée, vous pouvez manger n'importe quoi. Mais si vous voulez vous débarrasser de l'excès de poids, un petit-déjeuner sain pour perdre du poids ne peut rien être.

Vous ne pouvez pas manger des sandwichs avec du beurre, des saucisses, des brioches, des croissants et d'autres pâtisseries pour le petit déjeuner. Ces produits appartiennent au groupe des glucides simples, après leur utilisation, le taux de glucose dans le sang augmente rapidement, la personne se sent rassasiée, mais après une heure, la sensation de faim revient. Les glucides simples sont digérés rapidement et stockent toujours les graisses. En conséquence, une personne veut manger encore et encore, la teneur quotidienne en calories double, voire parfois triple, et un excès de poids apparaît.

Pour éviter que cela ne se produise, vous devez choisir les bons produits pour composer votre régime alimentaire et votre menu.

Liste des produits pour un petit-déjeuner sain

Un petit-déjeuner sain pour la perte de poids et la santé se compose d'aliments indigestes. Le matin, vous devez manger un tiers de la quantité totale de nourriture quotidienne, car un petit-déjeuner copieux aide à réduire votre appétit tout au long de la journée. Il est conseillé aux personnes qui perdent du poids de maintenir une alimentation adéquate, qui comprend les options de petit-déjeuner suivantes :

• Grains entiers. Les bouillies à base de céréales grossières (celles bouillies ne conviennent pas) sont le parfait début de journée. Une bonne source d'énergie peut être un pain grillé à grains entiers enduit de fromage cottage.
• Produits laitiers et fromage cottage. Un tel petit-déjeuner peut être consommé non seulement lors de la perte de poids, car il constitue une source de composés protéiques nécessaires à la vie du corps.
• La viande de volaille est également un fournisseur de protéines. Les plats de ce type de viande sont toujours hypocaloriques, mais uniquement s'ils sont cuits selon une méthode de traitement thermique doux (cuisson, ragoût, cuisson au four). Une côtelette de blanc de poulet vous procurera une sensation de satiété pendant plusieurs heures.

Filet de poulet

• Oeufs de poule (bouillis, pochés). Également inclus dans la catégorie des produits contenant des protéines précieuses. Il n'est pas recommandé de consommer plus de 2 jaunes de poulet par repas.
• Les fruits et les baies sont utiles le matin. En combinaison avec des céréales ou du fromage cottage, ils apportent une portion de vitamines, de fibres et de glucides.
• Les légumes et les légumes verts doivent être présents dans l'alimentation tous les jours, et lorsque ces aliments sont consommés à chaque repas, y compris au petit-déjeuner, on peut parler d'une bonne nutrition.

Les produits énumérés que le corps doit digérer pendant une longue période, la satiété dure donc plusieurs heures. Vous devez tenir compte des qualités bénéfiques des aliments protéinés, qui ne se transforment pas en tissu adipeux. L'avantage des glucides complexes est qu'ils sont une puissante source d'énergie, ce qui signifie que toutes les fonctions de l'organisme fonctionnent sans heurts.

Au petit-déjeuner, vous pouvez manger n'importe quel plat préparé à partir de produits sains. Il est important de choisir le type de petit déjeuner (glucidique, protéiné ou mixte) qui vous procurera satiété pour les 3-3h30 à venir, confort et plaisir gustatif.

Si vous mangez un plat composé des produits listés le matin, vous n'aurez pas à penser à grignoter et à craquer, à manger de la malbouffe ou du thé avec des biscuits.

S'il vous est difficile de trouver une option de petit-déjeuner pour vous-même, nous vous proposons.

Pourquoi avez-vous besoin d'un deuxième bon petit déjeuner

Dans votre menu du jour, vous devez préparer un deuxième petit-déjeuner. Il doit également être correct et idéal pour la perte de poids. Il est recommandé de faire une pause de 3 à 3,5 heures entre le premier et le deuxième petit-déjeuner. Il vaut mieux ne pas augmenter la taille des portions, le volume de chacune d'elles ne doit pas dépasser 250 ml. Tous les repas suivants sont construits sur le même principe.

Avec cette approche de l'organisation de la nutrition, les parois de l'estomac commencent à se contracter et à diminuer. Le volume de nourriture dans 250 ml correspond au volume physiologique de l'estomac - exactement la même quantité de nourriture est nécessaire pour que le corps fonctionne normalement, puis elle ne se déposera pas dans les graisses.

Bon petit déjeuner pour perdre du poids

Comment choisir votre propre option de petit-déjeuner

Des petits déjeuners raisonnables pour maigrir saturent d'énergie, mais quelles options sont les plus adaptées ? Comment faire un menu pour que vous obteniez tout ce dont vous avez besoin du petit-déjeuner, y compris le plaisir.

• Ne vous forcez pas à manger ces aliments qui vous dégoûtent le matin, même s'ils sont corrects. Choisissez les aliments qui vous rendent heureux. Si vous n'aimez pas le fromage cottage, mangez du steak de bœuf ou de la côtelette de poulet. C'est la même protéine.
• Combinez les produits les uns avec les autres, fantasmez, recherchez de nouveaux goûts - la variété du menu empêche le désir de manger des aliments nocifs et riches en calories.
• N'ayez pas peur du pain - le matin, vous pouvez manger des toasts de grains entiers.
• Cuire les céréales à partir de céréales naturelles, le produit instantané contient trop de sucres et de glucides.
• Le petit-déjeuner doit contenir au moins 30 % de l'énergie de l'apport calorique quotidien total.
• Avec un mode de vie actif et une activité sportive le matin, vous devez absolument manger des glucides lents qui vous dynamisent toute la journée.

Fitness - petit-déjeuner pour perdre du poids

Les produits de fitness ne doivent être consommés que par les personnes qui pratiquent un sport et font de l'exercice régulièrement. Inconsciemment, certaines femmes pensent que depuis que le préfixe "fitness" existe, cela signifie qu'elles perdent du poids avec ce plat ou ce produit. En fait, ils peuvent avoir une teneur élevée en calories, car. après leur utilisation, une charge de remise en forme est attendue, et la consommation d'énergie sera conséquente.

Si vous mangez un tel petit-déjeuner de remise en forme, puis que vous vous asseyez dans un bureau étouffant, la prise de poids est inévitable. Le petit-déjeuner de remise en forme comprend des aliments riches en protéines précieuses ou en glucides complexes. Les protéines sont le matériau principal pour la construction du tissu musculaire et les glucides chargent la quantité d'énergie nécessaire.

• Remise en forme - petit-déjeuner numéro 1. Gruau bouilli dans du lait + 10 grammes de raisins secs + 10 grammes de noix concassées + cacao au lait.
• Remise en forme - petit-déjeuner numéro 2. Toast au son avec fromage cottage + côtelette de poulet.
• Remise en forme - petit-déjeuner numéro 3. 200 grammes de fromage cottage 5% + œuf à la coque.

Il est recommandé de manger l'une des options proposées dans la première heure après le réveil. Dans ce cas, mieux vaut commencer la matinée par un verre d'eau non gazeuse. Les petits-déjeuners fitness hypocaloriques sont rares pour perdre du poids, et pour perdre du poids, il faut augmenter la dépense énergétique. Si, après un repas léger le matin, vous allez au gymnase ou faites une courte séance d'entraînement selon le système, votre bien-être général s'aggravera.

Si vous prenez soin de votre silhouette et que votre santé ne vous indiffère pas, vous devez absolument manger des aliments sains au petit-déjeuner. Les sandwichs à la saucisse, les petits pains, les boulettes et autres aliments transformés ne sont pas recommandés en raison de leur teneur élevée en gras trans, en glucides simples et en additifs chimiques addictifs.

Le petit-déjeuner le plus utile pour perdre du poids est constitué de produits naturels avec un traitement thermique minimal. Lorsque vous commencez votre journée avec des protéines de qualité et des glucides complexes, vous n'avez pas à penser à la nourriture par la suite et à la manger le reste du temps. En conséquence, la teneur quotidienne en calories ne dépasse pas les normes recommandées et l'excès d'énergie n'est pas transformé en graisse corporelle.

Devriez-vous prendre un petit-déjeuner, ou cette partie du repas devrait-elle être « partagée avec un ami » ? Existe-t-il un petit-déjeuner aussi sain pour perdre du poids ? Parlons-en dans cet article.

Théories de la perte de poids

Heureusement ou malheureusement, grâce à l'informatisation généralisée (ou plutôt, "l'internetisation"), n'importe qui peut trouver aujourd'hui un million de régimes sur le net. Si chaque régime avait une note du médecin, alors neuf façons sur dix de perdre du poids grâce à la nutrition seraient étiquetées « Dangereuses pour la vie ». N'oubliez pas que tous les moyens extrêmes de se débarrasser de l'excès de poids comme les mono-régimes, le rejet de certains nutriments vitaux ou la famine sont lourds de conséquences désagréables. Un retour rapide des kilogrammes disparus est le moindre des maux. Pire, si après l'application du plan de nutrition vous développez de l'acné ou des imperfections sur la peau, les cheveux commencent à tomber et les ongles s'exfolient, il y aura des sensations désagréables comme des douleurs à l'estomac. Cela signifie que des changements négatifs se sont produits dans le corps, dont vous observez les conséquences.

Règles pour tout régime

Avant de commencer le processus de perte de poids, effectuez un test mental pour le régime que vous avez choisi. Répondre aux questions suivantes:

1. Est-il nécessaire de mourir de faim ou de manger en petites quantités avec ce régime ?
2. Le régime implique-t-il l'utilisation d'un seul produit (mono-régime) ?
3. Le régime alimentaire est-il déséquilibré, c'est-à-dire y a-t-il un parti pris en faveur de la consommation d'un seul aliment (par exemple, des protéines ou du chocolat) ?

Si vous donnez au moins une réponse affirmative aux questions listées ci-dessus, sachez alors que vous n'obtiendrez pas le résultat escompté ! Outre le fait que les kilos perdus reviendront après le régime en un temps record, vous allez également perturber le fonctionnement de votre organisme.

Bases - nutrition pour perdre du poids

Commençons par le premier repas, vous réveillez votre corps et donnez en quelque sorte l'ordre : « Je suis réveillé et prêt pour aujourd'hui ! Travaillons ensemble aujourd'hui !"

Vous ne pourrez pas commencer votre travail ou vos tâches professionnelles si vous ne prenez pas de petit-déjeuner et, à l'heure du déjeuner, vous serez épuisé. Utile peut être présenté en plusieurs versions.

Attention! Si vous avez l'intention de vous séparer rapidement de l'excès de poids, il est préférable d'abandonner le dîner, mais n'abandonnez pas le petit-déjeuner.

Le déjeuner doit être équilibré. C'est pendant le déjeuner que vous pouvez manger des glucides, des lipides et des protéines (dans les bonnes proportions). Pour le dîner, il vaut mieux renoncer aux glucides, car en cas d'augmentation de la glycémie, toutes les graisses reçues seront «utilisées» dans les réserves de graisse de votre corps.

Et, bien sûr, n'oubliez pas les collations. Trois repas par jour ne suffisent pas pour que la plupart des gens se sentent à l'aise, sans la sensation oppressante de « sucer au creux de l'estomac ». Une collation peut être un œuf à la coque, une portion de fromage cottage avec des fruits secs ou de la crème sure, une poignée de noix, quelques morceaux d'abricots ou de pruneaux secs, des fruits frais.

Commencer la journée du bon pied

Quel est le petit déjeuner le plus utile pour maigrir, s'il existe ?

Il y a, et même pas une option ! Donc, c'est un repas qui vous saturera avant le dîner, vous donnera de l'énergie et ne créera pas de lourdeur dans le corps. Si vous comptez les calories tout en perdant du poids et, par exemple, la norme pour vous est de 1 500 calories, le petit-déjeuner devrait prendre 30 à 40 % de l'apport calorique total.

Quel est le bon petit-déjeuner pour perdre du poids ? Recettes des Britanniques - flocons d'avoine inconditionnels, bouillis dans du lait ou de l'eau, avec du sucre ou du sel.

La recette est simple : verser les flocons d'avoine, de préférence les plus gros, dans de l'eau bouillante (200 ml). Lorsque la bouillie bout, remuez-la et laissez cuire environ 10 minutes. Sucre ou sel. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel, mais vous devez l'ajouter à un produit exceptionnellement chaud ou froid, sinon le miel perdra ses qualités curatives.

Cette option a du sens pour tout le monde, que vous soyez au régime ou non. La farine d'avoine est ce qui vous saturera jusqu'au déjeuner et, progressivement digérée, vous donnera de l'énergie. C'est la première option.

Petit-déjeuner sain pour perdre du poids - deuxième option

Utile (mais vous ne pouvez pas tout à fait envisager quelques tranches de pain avec du beurre, et encore mieux avec du beurre de cacahuète. Mais en suivant la règle simple de refuser la farine de farine blanche, vous bénéficierez d'un tel petit-déjeuner. Choisissez du seigle, des pâtisseries au son - plutôt que de moudre du pain plus grossièrement, plus il est sain. Pourquoi un tel petit-déjeuner est-il bon ? Premièrement, vous ne vous sentirez pas lourd. Une tranche ou deux de pain et de beurre sont légères, et après le petit-déjeuner, vous ne voudrez plus y aller retourner au lit pour s'allonger un peu.

Deuxièmement, un petit-déjeuner aussi copieux ne vous laissera pas avoir faim jusqu'au déjeuner. La combinaison de graisses naturelles et non industrielles et des bons glucides est la meilleure pour un repas du matin. Quelles autres recettes de petits déjeuners sains pour perdre du poids peuvent être envisagées ?

Petit-déjeuner à base de protéines

Les protéines sont très utiles et présentent un avantage important par rapport aux graisses et aux glucides - elles sont lentement digérées et contiennent la moitié des calories des autres nutriments. C'est pour cette raison que les œufs, les viandes maigres et le fromage cottage sont souvent suggérés comme le pilier de la nutrition pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

Manger des aliments contenant des protéines vous rassasiera rapidement. Les meilleurs pour perdre du poids sont :

• Omelette (ou œufs brouillés) de 2-3 œufs. Battre les œufs avec le lait et un peu de farine (1 cuillère à dessert). Il est préférable de battre avec un mélangeur. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile et versez-y le mélange d'œufs. Frire d'un côté pendant 10 minutes maximum.
• Oeuf dur.
• Portion de fromage cottage avec crème sure ou fruits secs. Prenez 150 grammes de fromage cottage, ajoutez de la crème sure ou du miel. Vous pouvez également remplacer la vinaigrette par une poignée de raisins secs ou 3-4 abricots secs hachés.
• Sandwich aux légumes frais et filet de poulet bouilli. Faire bouillir un filet de poulet dans l'eau (cuire 15 minutes après l'ébullition de l'eau), puis retirer de l'eau et laisser refroidir. Couper en fines tranches. Couper en tranches, mettre des tranches fines de concombre et de tomate sur du pain et du poulet sur le dessus.

Beaucoup de gens mangent des sandwichs au petit-déjeuner - est-ce sain ? Partiellement! Le fait est que la combinaison de saucisse grasse et de fromage avec des glucides sous forme de pain n'est bonne ni pour la silhouette ni pour la santé. Mais remplacez un petit pain blanc par du pain de seigle et des saucisses par du fromage pour du poulet faible en gras avec des légumes, et vous obtiendrez un petit-déjeuner sain pour perdre du poids.

Qu'est-ce qui n'est pas un bon petit-déjeuner ?

1. Yaourts. Les beaux pots et bouteilles sur les étagères des magasins sont depuis longtemps le meilleur exemple d'un bon petit-déjeuner pour de nombreuses filles et femmes.

En mangeant 200 à 300 grammes de délicieux desserts sucrés, les femmes pensent qu'elles rendent service à leur corps et à elles-mêmes. Ce n'était pas là ! En fait, le yaourt sucré n'est pas un aliment diététique. C'est un dessert savoureux qui n'est pas sain, car il contient des colorants, du sucre et un additif se faisant passer pour des "fruits frais".

2. Müesli. La farine d'avoine est saine, mais le muesli, dont une grande partie est constituée de fruits confits, n'est pas bénéfique et ne vous aidera pas à perdre du poids.

Dans une heure ou deux après le petit déjeuner, vous aurez envie de manger à nouveau.

3. Petits déjeuners secs. Bien sûr, les galettes de maïs et de blé sont délicieuses, même les remplir de lait, voire les manger sèches. Mais c'est la douceur habituelle, après quoi vous voudrez quelque chose de plus substantiel.

Que boire au petit-déjeuner ?

Il est préférable de commencer la matinée avec un verre d'eau. Il faut le boire vingt à trente minutes avant le petit-déjeuner proposé. Ainsi, vous donnez en quelque sorte un sursaut à votre corps et vous le «réveillez». Certaines personnes ajoutent une cuillerée de miel et de citron à un verre d'eau. Pourquoi ne pas essayer toi-même.

Que boire au petit-déjeuner ? Cela peut être du thé ou du café, mais il vaut mieux ne rien boire du tout. Le liquide diluera le suc gastrique et, par conséquent, la nourriture sera digérée de plus en plus longtemps. Buvez votre boisson préférée du matin environ vingt minutes après le petit-déjeuner.

Pas besoin de boire du jus. Il s'agit d'un bonbon liquide, composé uniquement de glucides rapides seuls, qui n'étanchera pas votre soif et ne fera que réveiller ou augmenter la faim. Le lait n'est pas non plus une très bonne boisson - il agit d'une manière qui ralentit considérablement la digestion. Le lait est mieux consommé séparément.

et enfin

Le petit déjeuner symbolise le début de la journée. Manger les bons aliments vous rendra énergique et alerte, et un mauvais petit-déjeuner entraînera le fait qu'au déjeuner, vous mangerez deux fois plus que vous ne le pourriez.