A quoi sert le tiroir sous le four ? A quoi sert réellement le tiroir sous le four ?

Dans les fours de cuisine traditionnels, le four est combiné avec la table de cuisson. Mais toutes les femmes au foyer ne sont pas satisfaites de cette option pour organiser l'espace de travail. Pour rendre le processus de cuisson aussi pratique que possible et l'intérieur de la cuisine - élégant et compact, ils utilisent des meubles spéciaux pour encastrer les fours.

Caractéristiques et avantages d'une cuisine avec four encastré

Une armoire de four est une conception conçue pour y installer un four. Il peut faire partie d'un ensemble de meubles ou être acheté séparément.

Les avantages d'un intérieur de cuisine avec four encastré incluent:

attrait visuel - un tel intérieur a l'air beaucoup plus élégant qu'une cuisine avec un four conventionnel;
économiser de l'espace utilisable ;
la possibilité d'organiser un «triangle de travail» (zone de cuisson) d'une manière qui convient aux propriétaires de la maison;
praticité - ces meubles combinent souvent plusieurs fonctions à la fois. Par exemple, il peut servir de système de stockage.

Mais une telle solution présente certaines caractéristiques qui doivent être prises en compte lors du choix :

le coût des appareils encastrés complets avec des meubles est plus élevé que les traditionnels ;
en cas de réarrangement ou de panne d'équipement, des problèmes peuvent survenir: le four devra être changé avec l'armoire, car il sera difficile de trouver une conception de taille adaptée - le mobilier est généralement sélectionné pour l'équipement, et non l'inverse.

Types de conceptions d'armoires de cuisine pour fours encastrés

Pour encastrer les appareils, deux types de meubles sont utilisés :

armoires au sol;
placards.

L'armoire pour le four encastré vous permet de le placer à une hauteur maximale de 20 cm du sol. Pour la plupart des femmes au foyer, c'est une option familière.

Une caisse de four consiste à placer des appareils électroménagers sur l'une de ses étagères et présente les avantages suivants :

vous permet de régler le four à la hauteur optimale ;
permet de le rendre inaccessible aux petits enfants ;
parfait pour les personnes qui ont du mal à se pencher.

Les étuis à crayons ne conviennent pas aux cuisines exiguës - ils y ont l'air trop volumineux. Dans ce cas, mieux vaut choisir un meuble de sol plus haut.

Selon la forme, le mobilier du four peut être :

droit - sous la forme d'un rectangle. En règle générale, ces conceptions font partie de la composition du mobilier du casque;
coin - sont réalisés sous la forme de triangles ou de trapèzes et vous permettent d'installer des équipements dans le coin.

Une attention particulière doit être portée au matériau à partir duquel le meuble est fabriqué. Il doit non seulement supporter le poids impressionnant des équipements, mais aussi être résistant à la chaleur et sans danger pour l'homme.

Pour la fabrication de structures pour le four, utilisez:

Panneau de particules - est peu coûteux et n'a pas de propriétés de haute performance;
Le MDF est un matériau de qualité supérieure. Les meubles fabriqués à partir de celui-ci sont durables et ne se déforment pas sous l'influence de la vapeur;
le bois naturel est un matériau qui demande un soin particulier. Il est utilisé pour la production d'armoires pour le four dans de rares cas.

Pour la fabrication des murs arrière et des éléments courbes de la façade, on utilise des panneaux de fibres de bois ou du contreplaqué.

Le matériau lui-même et ses revêtements ne doivent pas contenir de substances synthétiques toxiques : sous l'influence de la chaleur, elles pénètrent dans l'air et peuvent provoquer de graves intoxications.

Comment choisir une armoire de four - quelles sont les exigences

Les fours encastrables peuvent être :

gaz;
électrique.

Les fours à gaz sont plus chers, mais rapportent plus vite - le gaz est moins cher que l'électricité. Cependant, la chaleur qu'ils contiennent n'est pas répartie de manière aussi uniforme et certains produits ne sont pas cuits.

Dans tous les cas, les meubles doivent être équipés d'un système de ventilation - une grille ou des trous spéciaux. Certains modèles sont fabriqués sans paroi arrière.

Les modèles électriques ne sont pas économiques et nécessitent un câblage de haute qualité, mais les plats qu'ils contiennent sont cuits uniformément, ce pour quoi ils ont été reconnus par la plupart des femmes au foyer.

Il est important de choisir la bonne taille de meuble. S'il s'agit d'une armoire de four, sa hauteur est généralement comprise entre 65 et 80 cm.

Selon la conception, ce paramètre comprend :

la hauteur de la caisse du four est de 59,5 ou 60 cm (standard);
hauteur des jambes / base - 10-12 cm;
épaisseur du plateau - 2-4 cm;
hauteur du tiroir - 10-20 cm.

La profondeur de l'armoire est de 50 à 65 cm, selon le modèle d'appareils encastrables. Parmi ceux-ci, environ 10 à 13 cm correspondent au chevauchement du plan de travail sur le corps, ce qui est nécessaire pour un placement stable du four. La largeur varie de 50 à 120 cm.

Les dimensions des armoires de cuisine sont plus variables, leur profondeur et leur largeur sont identiques aux paramètres des armoires et leur hauteur peut aller de 160 à 220 cm.

Le module sous le four doit toujours être plus grand que les appareils eux-mêmes afin d'assurer une libre circulation de l'air.

Que peut combiner dans une armoire pour un four encastrable

L'armoire pour le four encastrable peut combiner les fonctions d'autres appareils électroménagers :

fours à micro-ondes (micro-ondes);
plaques de cuisson.

Le four avec fonction micro-ondes a acquis une grande popularité en raison de sa praticité et de sa commodité. Il vous permet d'utiliser le four comme micro-ondes et les modèles modernes sont équipés d'autres modes de fonctionnement - par exemple, décongeler, griller, cuire.

Structurellement, cette technique est un four équipé d'un magnétron - un générateur de rayonnement micro-ondes.

Tous les fours peuvent être combinés avec une table de cuisson. Il existe deux options pour cette technique :

ensemble dépendant - dans celui-ci, l'armoire et le panneau ont un système de contrôle commun;
indépendant - dans ce cas, le four et la plaque de cuisson sont achetés séparément.

L'ensemble dépendant a l'air élégant et harmonieux, mais son aspect pratique est inférieur à celui de l'ensemble indépendant - en cas de panne, toute la structure tombe en panne. De plus, dans ce dernier cas, il est possible de choisir un équipement répondant aux besoins de l'hôtesse.

Equipements complémentaires pour armoires de four - systèmes de rangement et d'ouverture

Les meubles sous le four peuvent être utilisés pour ranger les ustensiles de cuisine.

Pour les meubles bas, le système de rangement est représenté par un tiroir supérieur ou inférieur de hauteur limitée. Pour cette raison, seuls certains éléments peuvent y être stockés. Par exemple, des poêles à frire et des plaques à pâtisserie.

L'armoire à crayons a plus de possibilités d'organiser le système de stockage - elle peut être représentée par des étagères ouvertes, des tiroirs et des compartiments avec portes.

En règle générale, le four est intégré au milieu de la structure, de sorte que le compartiment de stockage est situé en dessous ou au-dessus.

Dans les sections fermées de l'armoire-plumier, différents types de mécanismes d'ouverture de porte sont utilisés:

battante - la plus simple : les portes sont battantes et s'ouvrent "sur elles-mêmes" ;
pliage - système de charnières horizontales : ouverture vers le haut ou vers le bas ;
levage - ouvert avec vérins à gaz.

Règles pour placer les armoires sous le four dans la cuisine

Pour que l'armoire du four s'intègre harmonieusement à l'intérieur de la cuisine, soit pratique et sûre à utiliser, lors de son placement, suivez les recommandations suivantes:

suivez la règle du «triangle de travail» - un espace limité par trois points: un four, un évier et un réfrigérateur. La somme totale de ses côtés ne doit pas dépasser 6 mètres ;
choisissez une hauteur d'équipement confortable. La meilleure option est de 20 à 80 cm au-dessus du sol ;
ne placez pas le four à proximité du réfrigérateur : cela peut entraîner la casse de l'un des appareils ;
la distance entre l'évier et le four doit être inférieure à 45 cm pour éviter les courts-circuits ;
le four à gaz ne doit pas être situé à plus de 1,2 m du tuyau - plus le tuyau est long, moins il est fiable;
considérer la zone d'ouverture. Cela devrait vous permettre de retirer librement la plaque de cuisson du four.

Étapes et règles d'installation d'un four dans un ensemble de cuisine

L'installation d'un four encastrable comprend plusieurs étapes:

vérifier l'opérabilité de l'équipement en se connectant au réseau ;
installation de l'armoire au bon endroit;
vérifier le câblage - il doit avoir un niveau de résistance suffisant et être mis à la terre. Il est souhaitable d'avoir un disjoncteur qui fonctionne pendant les chutes de tension ;
si le four est à gaz - vérifiez les tuyaux. Ils doivent être intacts, sans dommage ;
placer le four dans une niche de meuble. Si l'armoire est équipée d'une paroi arrière, il est nécessaire de faire des trous pour les fils;

Presque personne n'utilise le tiroir du bas sous le four pour l'usage auquel il est destiné. La plupart y rangent des plaques à pâtisserie, des couvercles et d'autres ustensiles de cuisine.

Il s'avère que 99% des gens ne l'utilisent pas aux fins prévues.

Plats chauds sur la table

Le compartiment de cuisson du tiroir inférieur a été conçu pour maintenir la température de service optimale pour les repas déjà cuits. C'est-à-dire que les aliments peuvent rester chauds dans ce tiroir pendant une période prolongée. C'est ce qu'on appelle la "boîte chauffante".
Vous avez peut-être déjà remarqué qu'après avoir utilisé le four, les articles que vous rangez dans le tiroir du bas restent chauds pendant un certain temps. Cela se produit précisément parce que le compartiment absorbe la chaleur. Dans la plupart des cas, ces tiroirs sont équipés d'un contrôleur d'humidité qui garantit que les aliments constamment réchauffés ne se dessèchent pas.

Mais les aliments cuits ne brûlent pas, ne refroidissent pas et ne perdent pas leur goût.
Du fait que le tiroir est situé sous le four, il utilise la chaleur de celui-ci lorsqu'il fonctionne et peut être utilisé pour chauffer des plats.

Après tout, il existe un certain nombre de ces plats qui nécessitent simplement une assiette chauffée. Et les connaisseurs culinaires n'apprécieront pas si vous « plongez » soudainement une omelette fraîche dans une assiette froide. Et pour ceux qui n'étaient pas encore au courant, les plats sont spécialement chauffés pour que la magnifique omelette ne tombe pas.
Et puis il y a les salades chaudes... Il leur faut aussi des plats avec une température supérieure à la température ambiante.
Le plus simple pour réchauffer vos assiettes avant de servir est de les faire cuire au four à 80-90 degrés pendant quelques minutes (ou dans un tiroir sous le four).

Imaginez cette option : vous avez cuisiné de la soupe, vous et vos enfants l'avez mangée, mais votre mari n'est pas encore rentré du travail. Au lieu de laisser la casserole sur la cuisinière ou de la mettre au réfrigérateur puis de réchauffer la soupe, vous pouvez simplement placer la casserole sur cette étagère et la soupe restera chaude !

Ou votre fils ne veut pas rompre avec un jeu vidéo et le dîner est déjà dans son assiette. Ne lui criez pas dessus. Laissez-le finir de jouer ces 15 à 20 minutes chéries et placez vous-même l'assiette de nourriture dans cette boîte sous le poêle. Ainsi, vous garderez la température du plat et économiserez les nerfs pour vous et l'enfant.
De plus, ce compartiment est parfait pour réchauffer du pain, notamment dans les cas où le pain est devenu un peu rassis.

La chose la plus étonnante est que dans toutes les instructions des poêles, il est écrit à quoi sert cette boîte, mais personne ne l'utilise pour l'usage auquel elle est destinée !
Malheureusement, nous n'avons pas pu trouver de confirmation de cette théorie dans les manuels des poêles en russe. Dans chacun d'eux, il est désigné comme un "tiroir", et dans chacun des manuels, il est silencieux à quoi il sert.

Je tiens également à attirer votre attention sur le fait que les chiffons, papiers et autres objets inflammables ne peuvent pas être stockés dans cette boîte.

Four encastrable - le modèle est très pratique. Tout le monde n'est pas satisfait de l'option lorsque le four est situé sous la table de cuisson : surtout lorsque les deux appareils doivent être allumés en même temps. Un modèle indépendant peut être placé n'importe où et à n'importe quelle hauteur.

Dimensions du produit

Les entreprises étrangères ont commencé la production de fours. Cela a considérablement affecté les dimensions du produit.

La largeur standard des modèles est de 90 à 120 cm, ce qui correspond à l'idée européenne du confort.

Cependant, les normes des ensembles de cuisine russes sont complètement différentes. Ici, l'armoire pour le four et la table de cuisson a une largeur de 60 cm.Dans ce cas, les fabricants des appareils ont cédé et ont commencé à produire des modèles avec la largeur appropriée. Par exemple, le célèbre fabricant de produits pour la maison Ikea.

Afin de faciliter l'installation, la largeur du four doit être réduite de 1 à 2 cm.

Aujourd'hui, vous pouvez également trouver des modèles intégrés très miniatures - d'une largeur de 45 cm et d'une hauteur de 60 cm, mais ce sont plutôt des échantillons de test. En règle générale, même avec une largeur de 45 cm, la hauteur reste standard - 85 cm.
La profondeur de la plupart des produits est de 50 à 55 cm.

Une armoire pour four encastré est généralement équipée d'un tiroir pour ranger les plaques de cuisson, la vaisselle et d'autres choses.

Matériaux et outils

L'armoire à faire soi-même sous le four est une tâche bien réelle. Il n'y a pas de difficultés particulières ici. Pour le réaliser vous aurez besoin des éléments suivants :

contreplaqué ou aggloméré de 16 à 18 mm d'épaisseur;
plan de travail de 28 mm d'épaisseur ou plus ;
jambes;
confirmations de meubles, chevilles et vis autotaraudeuses;
accompagnateurs;
perceuse électrique;
colle à bois.

Calculs d'armoires de cuisine

En règle générale, les instructions du four contiennent des données non seulement sur les dimensions du modèle lui-même, mais également sur les exigences de la niche d'installation. Cela devrait être utilisé dans les calculs.

L'armoire du four a des dimensions égales aux paramètres de la niche d'installation plus l'épaisseur du matériau utilisé. En fait, il s'agit d'un caisson avec un double fond - horizons 1 et 2 et une traverse horizontale en haut - une barre de coque. Ce dernier est nécessaire pour la fixation normale de la table de cuisson au plan de travail. De plus, cette pièce maintient la distance entre les flancs, ce qui est également important.

Vous devez d'abord effectuer des calculs, puis les pièces suivantes sont découpées dans des panneaux de particules ou des feuilles de MDF:

parois latérales - la somme de la hauteur de la niche, de l'épaisseur du plateau et de la hauteur des pieds - 2 pièces;
horizon - c'est-à-dire le bas, les dimensions sont exactement égales aux paramètres de la niche d'installation - profondeur et largeur - 2 pièces;
bande de corps - sa longueur est égale à la largeur de la niche et sa propre largeur ne dépasse pas 100 mm.

En règle générale, la paroi arrière du tiroir n'est pas incluse dans les détails: elle est fabriquée à partir de morceaux de panneaux de fibres de bois. Habituellement, sa hauteur ne dépasse pas 100 mm.

Les détails du tiroir sont calculés par la méthode résiduelle. C'est facile à faire :

la hauteur de la façade est égale à la différence entre la hauteur du meuble de cuisine, la hauteur des pieds et l'épaisseur du premier horizon. La façade ne le recouvre pas en raison des particularités de l'installation du four. La largeur correspond à 60 cm moins 3 mm. En règle générale, il n'y a pas de poignée ici: pour faciliter son utilisation, une encoche est pratiquée au deuxième horizon;
les parties latérales sont égales en longueur à la profondeur du piédestal moins les lacunes, et en hauteur - à la distance entre deux horizons moins les lacunes;
la longueur de la paroi arrière tient compte de l'épaisseur des deux parois latérales et de l'épaisseur des guides.

L'aggloméré ou le MDF peuvent être découpés sur mesure en atelier : sur du matériel professionnel, le motif prendra beaucoup moins de temps, et la précision est garantie. De plus, dans la plupart des cas, les détails sont bordés ici - ils ferment les extrémités avec une bande de mélamine. Sinon, l'opération devra être faite à la main.

Assemblage du produit

L'armoire de cuisine pour le four et la plaque de cuisson est assemblée sur des confirmations ou des chevilles. La fixation de ce dernier est dupliquée avec de la colle. Les trous pour eux sont pré-percés.

Les vis autotaraudeuses sont autorisées.

Vous devez d'abord assembler la boîte elle-même - parois latérales et horizontales.
Fixez ensuite la bande de carrosserie en l'abaissant à 10 mm du bord du flanc.
Au bas du produit, vous devez fixer les pieds avec des vis autotaraudeuses.
S'il est décidé de faire un tiroir, alors, avant d'installer le premier horizon, des guides sont fixés aux murs - articulés ou télescopiques.
Installez le mur du fond.
Assemblez le produit et installez-le sur les guides.

L'armoire de bricolage pour le four est prête. Sur la photo, vous pouvez voir un produit qui n'est en rien inférieur même aux marques bien connues, comme Ikea.

Que range-t-on dans le tiroir sous le four ? Casseroles, poêles ou plateaux ? Couvercles inutiles ?

Cette boîte semble à de nombreuses femmes au foyer être un endroit idéal pour ranger divers articles de cuisine, mais il est possible que ce ne soit pas correct. Selon la conception du poêle, une telle boîte peut avoir un objectif complètement différent.

A quoi sert réellement le tiroir sous le four ?

C'est difficile à croire, mais il peut être utilisé pour réchauffer des aliments cuits. Une telle boîte est pratique à utiliser lorsque les aliments sont déjà cuits, mais il est trop tôt pour servir. Un tel appareil est utile dans toutes les cuisines, car il permet de garder le plat au chaud jusqu'au bon moment.

Une telle boîte est particulièrement pratique lors de grandes vacances, lorsqu'il est impossible de cuire tous les plats au four en même temps.

Comment savoir quel tiroir se trouve sous le four ?

Le moyen le plus simple de savoir à quoi sert le tiroir d'un poêle particulier est de consulter le manuel d'instructions. Si la conception implique de chauffer des aliments dans une niche sous le four, il est important de ne pas oublier quelques règles importantes.

Premièrement, le tiroir sous le four n'est pas conçu pour la cuisson. Seuls les plats chauds prêts à l'emploi peuvent être placés ici. Il ne doit pas être utilisé pour réchauffer des aliments froids ou cuire des aliments crus.

Deuxièmement, il est interdit de stocker des objets dans une telle boîte, car cela peut provoquer un incendie. Malheureusement, vous devrez renoncer à utiliser cet espace de rangement supplémentaire dans la cuisine.

Il existe également une deuxième option. Dans les cuisinières à gaz, un compartiment de friture peut être situé en bas. Il est facile à distinguer par la présence d'un élément chauffant ouvert. De telles boîtes vous permettent de réaliser une croûte croustillante parfaite ou une garniture au fromage fondu.

Ne vous inquiétez pas si le tiroir ne sert qu'à ranger des choses et n'a pas de fonctions supplémentaires. Cela signifie qu'il a été utilisé aux fins prévues tout le temps.

La boîte sous le four dans la cuisinière soulève souvent des questions même parmi les hôtesses expérimentées qui réfléchissent à son objectif. Le plus souvent, des poêles à frire et autres ustensiles de cuisine s'y installent. Cependant, le but du compartiment supplémentaire est déterminé par le type de poêle et les fonctions qui y sont incluses par le fabricant, et peut différer selon les modèles.

Le but du tiroir sous le four : vérité et spéculation

La présence d'un compartiment supplémentaire dépend du modèle de l'appareil électroménager. Les compartiments intégrés ou à tiroirs sont typiques pour les types à gaz et combinés. Dans les versions électriques ou à induction, ces conceptions sont moins courantes et dépendent des caractéristiques fonctionnelles du poêle ou du four sélectionné.

L'une des idées fausses les plus répandues est que la tâche du compartiment supplémentaire est de créer une isolation thermique entre le bas de la plaque et le sol. Cependant, à cette fin, une boîte spéciale est installée et des bases calorifuges sont utilisées pour installer l'équipement. Le boîtier intégré n'affecte en rien ce paramètre.

Dans le tiroir sous le four, il est pratique de ranger les moules et les plaques à pâtisserie

Lorsque vous répondez à la question de savoir s'il est possible de ranger des ustensiles de cuisine dans de tels tiroirs, reportez-vous aux instructions jointes à chaque poêle. Dans la plupart des cas, ce compartiment est marqué comme compartiment de rangement supplémentaire. Cependant, les consommateurs eux-mêmes sont plus enclins à le considérer comme un compartiment supplémentaire pour les poêles, les plateaux et les plaques à pâtisserie.

La notice de la plaque Lysva GP 400 M2C indique clairement le but de la boite supplémentaire

Echauffement ou pas

La situation est différente avec la théorie du chauffage des aliments dans un tiroir. Les consommateurs accueillent froidement cette option, justifiant la méfiance par les facteurs suivants :

ce compartiment se salit rapidement, il n'est pas protégé de la poussière ;
dans les instructions, les fabricants désignent ce compartiment comme auxiliaire pour ranger la vaisselle et autres ustensiles;
Le compartiment présente des interstices trop grands pour retenir la chaleur nécessaire au réchauffage.

Certains fabricants installent des compartiments spéciaux qui vous permettent de garder les aliments au chaud pendant longtemps.

De tels doutes sont compréhensibles, mais une telle fonction est toujours présente dans certains modèles, ce qui est également noté dans les instructions du poêle correspondant. Dans de tels cas, le compartiment est appelé armoire chauffante ou compartiment sous-four.

Le poêle Ardo C 640 G6 a une fonction de compartiment de chauffage par le fabricant

La principale précaution à prendre lors de l'utilisation d'un tiroir supplémentaire sous le four est de ne pas y mettre d'objets et de substances inflammables, ainsi que des ustensiles et des récipients en plastique. Cette règle est pertinente pour tout type de plaques. Il est également déconseillé de stocker des produits qui se détériorent à des températures de l'air élevées.