Ce qui peut être donné aux enfants jusqu'à un an. Ce qui peut et ne peut pas être donné aux enfants de moins de trois ans - erreurs parentales qui coûtent la santé des enfants

De tout temps, le miel était considéré comme un excellent remède à de nombreux maux. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi sain, grâce à la teneur en nombreuses vitamines, macro et microéléments. Étant donné que ce produit contient de nombreuses substances nécessaires à l'organisme, il améliore l'immunité et de nombreux parents se demandent à quel âge le miel peut être donné à un enfant.

Le plus souvent, le miel est utilisé pour traiter le rhume et la toux en l'ajoutant au lait chaud ou au thé. Ils fabriquent également des compresses en frottant une petite quantité du produit avec des radis ou des oignons. Ce produit vous aide à récupérer beaucoup plus rapidement et à rester en bonne santé plus longtemps.

Propriétés utiles du miel

Le miel est un produit très précieux dans le monde moderne. Après tout, il contient plus de 60 substances utiles. Surtout, le miel contient du sucre de raisin et du fructose. Si vous ne mangez que 100 g de ce merveilleux produit, le corps recevra 335 calories, 77,2 % de glucides et 3,3 % de protéines.

Avec l'utilisation quotidienne d'une petite quantité de miel (1 cuillère à café), le métabolisme s'améliore, la circulation sanguine est stimulée et l'activité cardiaque est normalisée. Le corps reçoit beaucoup de macro et microéléments utiles. Dont vitamines : B2, B6, PP, C, E, K, H, acides folique et pantothénique.

Test d'allergie obligatoire

Si vous décidez de donner du miel pour la première fois à un enfant de moins d'un an, il serait utile de vous assurer au préalable qu'il n'y a pas de réaction allergique au miel d'abeille.

Pour ce faire, vous devez effectuer quelques manipulations simples. Sur la peau de la main entre l'index et le pouce, appliquez un peu de miel et frottez légèrement. Enregistrez au moins 5 minutes. Si pendant ce temps la peau n'a pas changé, n'est pas devenue rouge, n'a pas commencé à démanger ou à faire mal, vous n'observez pas d'augmentation de la température corporelle, alors votre enfant n'a pas de réaction allergique au miel. Vous pouvez régaler votre bébé en toute sécurité avec un produit utile.

Si au moins un des symptômes listés apparaît, il vaut mieux refuser l'utilisation du miel. Selon les statistiques, une telle réaction ne se produit que chez 1 enfant sur 120, c'est-à-dire que la probabilité n'est pas très élevée que ce soit votre bébé qui soit allergique à ce produit. Une réaction allergique est la seule réponse à la question: pourquoi le miel n'est pas autorisé pour un enfant.

Les petits enfants peuvent-ils avoir du miel

Malgré les propriétés bénéfiques d'un produit merveilleux, il n'y a pas de consensus sur l'opportunité de le donner aux enfants ou non. Malgré cela, de nombreux parents se demandent encore à quel âge on peut donner du miel à un enfant, le jugeant très utile.

Selon les experts, il n'est pas souhaitable de donner du miel aux enfants de moins d'un an simplement parce que c'est un allergène puissant (comme les agrumes, les œufs ou le chocolat). Par conséquent, s'il existe un besoin urgent d'utiliser ce produit en tant que médicament thérapeutique, cela est autorisé, mais après avoir testé une réaction allergique. Les nutritionnistes disent qu'un enfant de moins de deux ans ne devrait pas manger plus d'une demi-cuillère à café de miel par jour. Il est préférable de le donner, préalablement dissous dans du lait chaud ou du thé. Il vaut mieux refuser l'usage quotidien, car une certaine bactérie peut être présente dans le miel, dont les spores peuvent provoquer le botulisme chez les jeunes enfants.

Alors, à quel âge peut-on donner du miel à un enfant ? Obligatoire en petites quantités seulement après deux ans. Il peut être ajouté à une variété de pâtisseries, de boissons, combiné avec du fromage cottage. Ce sera non seulement savoureux, mais aussi utile. Le miel peut être absorbé par le corps assez rapidement (beaucoup plus rapidement que les autres aliments riches en glucides). La quantité de sucre contenue dans un produit sain est exactement ce dont le corps a besoin pour maintenir son niveau requis dans le sang.

Vaut-il la peine de donner du miel à un bébé

Souvent, cet excellent produit est nécessaire pour les enfants encore très petits. Cela s'applique uniquement aux bébés qui ne sont pas allaités. Après tout, ils reçoivent toutes les substances nécessaires avec le lait maternel. Mais les personnes artificielles doivent être nourries avec des mélanges spéciaux et, lorsqu'il n'y a aucun moyen de les acheter, avec du lait de vache. Pour que les bébés mangent mieux, le miel est utilisé comme édulcorant naturel, substitut du sucre.

Le plus souvent, les enfants mangent un tel «mélange» avec plaisir et leur corps ne montre aucune réaction négative. Lorsque le lait de vache et le miel sont introduits dans l'alimentation d'un nourrisson, son corps s'enrichit de tous les nutriments nécessaires à son développement normal. Il convient également de considérer les propriétés antiseptiques d'un produit utile et sa capacité à augmenter l'immunité et à rendre le corps moins sensible à diverses maladies. Les bébés, ayant du miel dans leur alimentation, ne souffriront presque jamais de coliques. En petites quantités, il n'y a aucun mal à un petit organisme, seulement un avantage.

Par conséquent, la question de savoir à quel âge il est possible de donner du miel à un enfant n'a pas de réponse claire et précise.

Le miel peut-il être donné aux enfants d'un an?

Au fur et à mesure que les enfants grandissent, il est temps d'apprendre la propreté et de changer de couche. D'abord le jour puis la nuit. Si en même temps l'enfant reçoit une demi-cuillère à café de miel avec du lait chaud tous les jours la nuit, l'apprentissage de la propreté sera beaucoup plus facile. Ce produit a un effet spécial sur le système nerveux du bébé et vous permet de dormir toute la nuit en culotte sèche. Grâce au miel, l'excès de liquide est adsorbé dans le corps. L'enfant dormira profondément et calmement la nuit.

C'est aux parents de décider à quel âge le miel peut être donné à un enfant. Si pour les bébés qui n'ont pas encore 1 à 3 ans, il existe certaines restrictions à l'utilisation de ce produit, alors pour les enfants de 10 ans, il n'y en a pas. La seule chose à toujours retenir est le dosage, qu'il ne faut pas dépasser, même si le produit est bien toléré par les enfants. La posologie pour les bébés de moins de trois ans est d'une cuillère à café par jour, divisée en deux doses. Avec les premières manifestations de diathèse ou d'allergies, il serait préférable d'arrêter d'utiliser le miel pendant un certain temps.

Dans la chaleur de l'été, ces questions deviennent particulièrement pertinentes pour les parents.

Tout le monde sait que l'eau est nécessaire à la vie de tous les organes et systèmes du corps humain. Son manque affecte principalement les processus de digestion et d'assimilation des aliments, l'hématopoïèse - la formation de nouvelles cellules sanguines. De plus, sans eau, les processus de transfert de chaleur dans le corps ne peuvent pas se produire. Les besoins en liquides d'un enfant dépendent de l'âge, du type d'alimentation (allaitement, lait artificiel, aliments complémentaires), de la température ambiante, de l'activité physique et des caractéristiques métaboliques individuelles.

La quantité totale de liquide qu'un enfant de la première année de vie devrait recevoir est de 100 à 150 ml / kg de poids corporel par jour. Jusqu'à 6 mois, c'est 80-130 ml / kg par jour, après 6 mois - 130-150 ml / kg,
de 1 à 3 ans - 100 ml / kg, après 3 ans - 80 ml / kg par jour.

Quand commencer ?

Le fait est que le lait maternel est à la fois un aliment et une boisson pour le bébé. Le lait « avant » qui est libéré au début de la tétée est plus liquide et se compose de 87 % d'eau. Il satisfait pleinement le besoin de liquide du bébé. La supplémentation d'un bébé allaité avant l'âge de 6 mois peut entraîner une réduction de la consommation de lait maternel. Cela est dû au fait que si le bébé reçoit de l'eau au lieu de lait, il a une fausse sensation de satiété, il aspire moins de lait, ce qui entraîne une malnutrition et une perte de poids.

Si le bébé tète peu et à contrecœur après avoir bu de l'eau, cela peut entraîner une diminution de la production de lait de la mère. Par conséquent, un bébé allaité ne doit être complété avec de l'eau qu'au début de l'introduction d'aliments complémentaires.

Pour les enfants nourris au lait maternisé ou mixte, la nécessité d'un apport supplémentaire en eau survient dès l'introduction du lait maternisé dans l'alimentation. Le lait maternisé est un produit difficile à digérer et, sans supplémentation, le bébé peut développer des problèmes gastro-intestinaux, comme la constipation.

Comment boire un enfant ?

Cependant, il y a des moments où un bébé a besoin de plus de liquide, qu'il reçoive du lait maternisé ou du lait maternel. Ce sont des conditions dans lesquelles se produisent des pertes liquidiennes pathologiques : fièvre (la température corporelle dépasse 38 °C), vomissements, selles molles fréquentes, temps chaud et sec (supérieur à 25 °C). Pour éviter la déshydratation, les enfants doivent boire plus souvent que d'habitude par temps chaud ; Les bébés allaités peuvent téter plus souvent.

L'enfant peut boire entre les tétées. Il n'est pas nécessaire d'offrir de l'eau au bébé avant la tétée, afin de ne pas provoquer une fausse sensation de satiété. Il vaut mieux boire les miettes d'une cuillère, et quand il grandira un peu, vous pourrez lui apprendre à boire dans un abreuvoir ou un gobelet anti-fuite. Une telle tasse a une valve spéciale à l'arrière du couvercle qui ne permet pas au liquide de se renverser, même s'il est renversé ou incliné sur le côté.

Lorsque le bébé boit à la cuillère, le liquide va directement dans sa bouche et il suffit de l'avaler. Boire dans une tasse utilise le même principe. Les bébés habitués à boire au biberon (boire nécessite plusieurs mouvements de succion) ont souvent du mal à passer au gobelet.

Choisir des boissons

L'eau

Au début, la meilleure boisson pour un enfant est l'eau. Il doit être propre et de bonne qualité. Cela est nécessaire car le corps des enfants est plus sensible aux substances nocives et aux micro-organismes, car chez les jeunes enfants, le système immunitaire n'est pas encore complètement formé.

Il est préférable de donner à votre bébé de l'eau en bouteille spéciale pour bébé. Premièrement, lors de sa production, toutes les exigences d'hygiène sont respectées et il est sans danger pour l'enfant. Deuxièmement, il a un faible niveau de minéralisation, ce qui est important pour le fonctionnement normal des reins. Sur une bouteille d'eau, il doit être écrit que c'est "pour les enfants". L'eau doit répondre aux caractéristiques de qualité de base : être transparente, inodore, avoir un goût neutre.

Pour boire un enfant, vous pouvez également utiliser de l'eau bouillie ordinaire, refroidie à température ambiante. Seulement dans ce cas, il est nécessaire que l'eau du robinet soit pré-filtrée. Les filtres purifient l'eau du robinet des impuretés nocives - chlore, fer, sels de métaux lourds, ainsi que de certaines bactéries et virus.

Thés

En plus de l'eau, divers thés pour enfants sont utilisés pour boire les enfants. Il est important de rappeler que le thé des enfants n'est pas du tout le thé que boivent les adultes. Le thé noir ordinaire ne doit pas être donné aux enfants de moins de 1,5 à 2 ans. Cela est dû au fait qu'il contient du tanin, une substance qui a un effet stimulant sur le système nerveux central. En conséquence, l'enfant développe des troubles du sommeil, des larmes, une excitabilité accrue. De plus, le tanin affecte le fonctionnement du cœur, provoquant une augmentation du nombre de battements cardiaques.

Le thé pour enfants a de nombreuses propriétés utiles. Par exemple, il renforce les parois et améliore le tonus vasculaire ; contient du fluor, qui aide à éviter le développement de caries et renforce les os et les dents; contient de nombreuses vitamines du groupe B, nécessaires au plein développement des miettes. Le thé noir légèrement infusé peut être donné aux enfants de 1,5 à 2 ans, après l'avoir dilué avec du lait.

Pour les bébés, il existe des tisanes spéciales pour enfants qui peuvent contenir des extraits d'herbes médicinales (camomille, aneth, fenouil, mélisse, menthe, anis) ou des suppléments de fruits et de baies - citron, baies sauvages, framboises, etc. Les tisanes ont un certain effet préventif et thérapeutique. Ainsi, par exemple, le thé à la menthe ou à la mélisse a un effet calmant et peut être proposé à un enfant présentant une excitabilité neuro-réflexe accrue, une violation du processus d'endormissement et de sommeil. Pour stimuler le système immunitaire, on ajoute au thé pour enfants de l'extrait d'églantier, de l'anis et de la vitamine C. Avant d'acheter et de boire une tisane pour enfants, il est recommandé de consulter un pédiatre.

La plupart des tisanes pour bébés peuvent être commencées sur un bébé nourri au lait maternisé dès l'âge de 4 à 5 mois; jusqu'à cet âge, les bébés ne reçoivent que de l'eau. Les enfants recevant du lait maternel, les thés ne sont pas recommandés avant 6 mois. L'âge auquel le thé peut être consommé doit être indiqué sur l'emballage. L'exception est le thé à la camomille et au fenouil, qui peut être administré dès le premier mois de la vie. Il est utilisé chez les enfants souffrant de troubles du tractus gastro-intestinal, car il élimine les flatulences (formation excessive de gaz), soulage les spasmes intestinaux et stimule la digestion.

La quantité de thé bue pour un bébé ne doit pas dépasser 100 ml par jour. Presque tous les thés pour enfants de production industrielle contiennent une quantité importante de glucides: saccharose, glucose, fructose, maltose. Une consommation excessive de thé en tant que boisson peut provoquer le développement de caries, de flatulences.

Lors de la préparation des thés, vous devez suivre les instructions sur l'emballage, ne pas donner le thé chaud (il doit être à température ambiante) et ne pas ajouter de sucre.

Jus

Les enfants sont très friands de ces boissons, mais il ne faut pas se précipiter pour donner du jus à votre bébé. Le fait est que les jus sont un produit allergène et peuvent provoquer une diathèse chez les nourrissons, ainsi qu'irriter la muqueuse immature du tractus gastro-intestinal, ce qui peut provoquer des ballonnements, des grondements, des douleurs abdominales et des selles instables. Les pédiatres et l'Organisation mondiale de la santé recommandent d'introduire les jus dans l'alimentation d'un bébé au plus tôt 8 mois.

Tout d'abord, des jus clarifiés (sans pulpe) sont introduits dans l'alimentation de l'enfant et, à 10-11 mois, vous pouvez essayer de donner au bébé des jus avec de la pulpe. L'introduction ultérieure de jus à pulpe est due au fait qu'ils contiennent des fibres végétales (fibres), qui stimulent l'activité des intestins, et l'enfant peut développer des troubles des selles.

Au début, il est préférable qu'un bébé donne des jus à un composant à base d'un type de fruit. Cela est nécessaire pour qu'en cas de réaction allergique, il soit possible de déterminer à quel composant le corps de l'enfant a réagi négativement et d'éliminer l'allergène.

La première chose que vous pouvez offrir à votre bébé est du jus de pomme verte. Il est le moins allergène et contient une grande quantité de fer nécessaire au bébé. Ensuite, les jus de poire, de pêche, d'abricot et de prune sont introduits. Vous ne pouvez pas offrir à votre enfant des jus de fruits exotiques (mangue, papaye, pamplemousse), d'orange et de fraise : ils provoquent souvent des allergies, il est donc recommandé de les donner après l'âge de 1 à 1,5 ans. Avec l'introduction du jus de raisin, ne vous précipitez pas non plus: les raisins contiennent une quantité accrue de sucre et peuvent provoquer des processus de fermentation dans les intestins des miettes, ce qui lui causera de l'anxiété.

Vous devez commencer à donner du jus à votre enfant avec 5 gouttes, en augmentant progressivement le volume par semaine jusqu'à 20-30 ml par jour (2ème jour - ½ cuillère à café, 3ème jour - 1 cuillère à café, au 7ème jour - 6 cuillères à café (30 ml) À la fin de la première année de vie, le volume de jus que le bébé boit doit être de 100 à 120 ml par jour.

L'enfant peut recevoir des jus frais préparés avec un presse-agrumes ou des jus produits dans le commerce recommandés pour les aliments pour bébés. L'emballage indique généralement l'âge auquel les enfants peuvent utiliser ce produit.

Les jus fraîchement pressés peuvent irriter la muqueuse intestinale du bébé en raison de leur forte teneur en acides organiques. Cela se manifeste par une formation accrue de gaz, des ballonnements, des coliques intestinales. Par conséquent, il est recommandé de diluer ces jus avec de l'eau bouillie ou en bouteille réfrigérée dans un rapport de 1: 1 (jusqu'à 2-3 ans), et les enfants de plus de 3 ans peuvent se voir proposer des jus non dilués avec de l'eau. Il est également recommandé de diluer les jus de production industrielle au début de l'administration avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 pour une meilleure adaptation du tractus gastro-intestinal de l'enfant à ce produit. Vous pouvez arrêter de diluer le jus lorsque l'enfant commence à recevoir la quantité de cette boisson qui correspond à la norme d'âge.

compotes

Après 1 an, on peut proposer à l'enfant des compotes de baies fraîches et de fruits secs. Ils sont préparés sans sucre ajouté. La même règle s'applique ici que pour l'introduction des jus : il faut commencer par une boisson monocomposant et la donner par petites portions (à partir de 10 ml par jour). Premièrement, la compote pour un bébé est préférable de cuisiner à partir de fruits hypoallergéniques - pommes, poires, prunes. Au bout d'un moment, vous pouvez ajouter des baies - cerises, cerises douces. La compote est donnée à l'enfant refroidi à température ambiante.

morse

Cette boisson, à base de jus de baies ou de fruits, contient diverses vitamines (même si certaines d'entre elles sont détruites lors de la cuisson), désaltère bien, augmente le tonus corporel et l'appétit. Le morse est préparé à partir de différentes baies : canneberges, airelles, mûres, myrtilles, groseilles, framboises. Il peut être proposé au bébé dès la troisième année de vie. Pour la première connaissance des jeunes enfants avec cette boisson, il est préférable de préparer une boisson aux fruits à partir d'une variété de baies. Les boissons aux fruits de production industrielle sont principalement autorisées pour les enfants de plus de 3-4 ans. Ils sont souvent un mélange de jus de plusieurs types de baies et d'eau, vous pouvez donc offrir une telle boisson à un bébé s'il n'est pas allergique aux composants qui entrent dans sa composition.

Le morse peut être cuisiné à la maison par vous-même. Pour ce faire, les baies doivent être triées, lavées et pressées avec le jus à l'aide d'un tamis fin ou d'une gaze. Le marc restant doit être versé avec de l'eau chaude, ajouter un peu de sucre et faire bouillir pendant 10-12 minutes après l'ébullition, puis filtrer. Le bouillon filtré doit être mélangé avec le jus précédemment obtenu. Le morse se boit généralement frais.

Kissel

La gelée maison à base de baies et de fruits frais ou congelés peut être donnée à un bébé après 1 an. Kissel de production industrielle (en paquets) contient une grande quantité de colorants et d'édulcorants, il peut donc être administré à un enfant au plus tôt 3 ans. Pour cuisiner vous-même la gelée, vous aurez besoin de baies fraîches ou congelées et de fécule de pomme de terre. Les baies doivent être triées, lavées à l'eau chaude, écrasées et extraites du jus à travers un tamis fin ou une gaze. Le marc doit être versé avec de l'eau chaude et bouillir pendant 5 minutes, puis filtré. Il faut verser la fécule de pomme de terre préalablement diluée dans de l'eau bouillie réfrigérée dans le bouillon filtré et, en remuant, laisser bouillir à nouveau, puis ajouter le jus préalablement pressé. Pour 1 tasse de baies, prenez 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre.

Eau minérale

Il est divisé en deux catégories - restauration et médical. L'eau minérale curative contient de nombreux sels différents et est destinée au traitement de certaines maladies. Cette eau ne doit pas être bue sans ordonnance d'un médecin. L'eau minérale de table est peu minéralisée et n'a aucun effet thérapeutique. Les principaux éléments importants de l'eau minérale sont le calcium, le magnésium, le sodium et le fer. L'eau minérale de table peut être offerte aux enfants après 1 an. Pour éliminer les bulles de gaz de l'eau minérale, il suffit de verser le volume d'eau requis dans la tasse et de la laisser reposer pendant 20 à 30 minutes. vous pouvez remuer l'eau dans un verre avec une cuillère - et tout ira plus vite.

un soda

Les boissons gazeuses sucrées sont déconseillées aux enfants de moins de 3 ans. Il y a beaucoup de conservateurs, d'arômes et de colorants dans le "soda" qui peuvent provoquer des allergies chez un enfant. Ces boissons contiennent également beaucoup de sucre ou ses substituts, qui contribuent au développement des caries. Enfin, le dioxyde de carbone, contenu dans l'eau pétillante, provoque des éructations et des ballonnements.

Cacao

À partir de boissons chaudes, un enfant de plus de 2-3 ans ne peut pas recevoir de cacao plus de 3 fois par semaine. Il est préférable d'offrir à votre bébé du cacao avec du lait au petit-déjeuner ou au goûter. La poudre de cacao est riche en protéines, fibres et vitamines. Il contient de nombreux oligo-éléments utiles, tels que le zinc et le fer, l'acide folique. Le cacao est une boisson très saine pour les enfants en sous-poids, car c'est un produit riche en calories. La quantité de cacao recommandée pour les jeunes enfants ne dépasse pas 50 ml par jour.

boissons au café

Une autre boisson chaude est le café. Le café instantané est strictement contre-indiqué pour les enfants de moins de 13-14 ans. Le café, comme vous le savez, contient de la caféine, qui a un effet stimulant sur le système nerveux. Chez un bébé, cela peut entraîner une surexcitabilité, des caprices, des névroses et des troubles du sommeil. Les enfants peuvent recevoir une boisson au café qui ne contient pas de caféine. Il peut s'agir de chicorée, d'extraits de seigle, d'orge, d'avoine, d'églantier. Ces produits sont totalement sans danger pour le bébé et provoquent très rarement des allergies. De plus, ils ont des propriétés utiles. La chicorée augmente l'appétit et régule le métabolisme. De plus, la composition de la chicorée comprend divers éléments minéraux et vitamines A, E, B1, B12. La rose musquée aide à renforcer le système immunitaire et les extraits d'orge et d'avoine améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Une boisson au café diluée dans du lait peut être donnée à un bébé de plus de 2 ans.

Lors du choix d'une boisson au café, vous devez examiner attentivement l'emballage. Parfois, il peut inclure un petit pourcentage de café naturel. Il vaut mieux ne pas offrir de telles boissons à un enfant.

Mode de consommation dans la chaleur

Une attention particulière doit être portée au régime de consommation par temps chaud, lorsque le bébé transpire beaucoup et perd beaucoup de liquide. L'approvisionnement en liquide chez les enfants est consommé plus rapidement, car le métabolisme de l'eau est plus intense que chez les adultes. Les bébés ont encore un système de thermorégulation imparfait, ils surchauffent donc facilement. Par temps chaud, il est nécessaire de surveiller attentivement l'état des miettes (en raison d'une éventuelle déshydratation du corps) et de donner plus d'eau à l'enfant, même s'il ne le demande pas.

Les principaux symptômes d'une perte excessive de liquide (déshydratation) du corps sont :
léthargie;
somnolence;
la faiblesse;
muqueuses sèches;
diminution du nombre de mictions (moins de 6 fois par jour).

Pour prévenir la déshydratation, les bébés allaités devraient simplement téter plus souvent. Il est conseillé aux enfants "artificiels" de proposer des boissons fraîches toutes les 15-20 minutes. Comme boisson, l'eau potable ordinaire à température ambiante, l'eau minérale non gazeuse, le thé pour enfants non sucré conviennent.

Les enfants plus âgés peuvent se voir proposer de l'eau minérale non gazeuse, du jus dilué, de la compote non sucrée, du kéfir pour enfants comme boisson. Boire ne doit pas être sucré, car les boissons sucrées n'étanchent pas bien la soif et le bébé aura bientôt envie de boire à nouveau. Il est également important de se rappeler que par temps chaud, il n'est pas recommandé de boire des boissons froides, car en raison de la forte différence de température, vous pouvez attraper un rhume.

Les boissons doivent être à température ambiante ou légèrement réfrigérées.

Il est très important de respecter le régime de consommation d'un enfant, car l'eau et diverses boissons constituent une partie importante de son alimentation quotidienne. Un régime alimentaire inapproprié peut entraîner une violation de l'équilibre hydrique et électrolytique, une constipation, une perturbation du tractus gastro-intestinal chez un bébé.

La première année de la vie d'un bébé est une période très importante et responsable. A ce moment, la «maturation» de son corps a lieu, la base de sa santé future continue de se former. Beaucoup dépend des actions des parents, donc les mamans et les papas prennent très au sérieux les principaux problèmes : la nutrition et la garde des enfants. Dans les deux cas, il y a beaucoup de règles et de restrictions. Certains d'entre eux sont vraiment justifiés, d'autres relèvent de la catégorie des superstitions et des délires. Considérez ce qui est vraiment impossible pour un enfant de moins d'un an.

Interdictions alimentaires

Les restrictions alimentaires deviennent pertinentes après environ 6 mois, c'est-à-dire lorsque l'enfant commence. Les parents et les grands-mères sont toujours tentés de gâter le bébé avec des douceurs, de le surprendre, de lui faire goûter de nouveaux produits et de découvrir de nouvelles saveurs. Il vaut mieux limiter cette impulsion, car tout ne peut pas être mangé par un enfant de moins d'un an. Pour aider les mamans - une liste de produits à ne pas donner au bébé.

1. Confiserie et confiserie "boutique".

Cette catégorie comprend les confiseries, le chocolat, les gâteaux et gâteaux, les pâtisseries de confiserie. Le sucre est vraiment nécessaire et acceptable en nutrition, mais les produits de confiserie sont dangereux non pas tant à cause de la présence de sucre, mais parce qu'ils contiennent des graisses de confiserie nocives, des huiles végétales de mauvaise qualité (palme, colza), divers additifs et colorants artificiels. En ce sens, il vaut mieux pour un enfant manger juste un morceau de sucre qu'un bonbon.

Séparément, il convient de s'attarder sur l'utilisation du chocolat. Le cacao est un produit très allergisant, il doit donc être exclu de l'alimentation du bébé. De plus, le chocolat tonifie et peut provoquer une surexcitation.

2. Sel et cornichons.

Lorsqu'un bébé commence tout juste à essayer la nourriture "adulte", il est important qu'il sente le goût "propre" de la nourriture, sans aucun améliorant. De plus, le sel provoque une rétention d'eau dans le corps et augmente la charge sur les reins et les vaisseaux sanguins.

Il est important non seulement de ne pas ajouter de sel à ce qui se trouve dans l'assiette, mais également d'exclure de l'alimentation tous les aliments salés, par exemple les craquelins salés et les pailles, sans oublier les cornichons ou, surtout, le poisson.

3. Saucisses.

Les saucisses et les saucisses ne devraient pas figurer au menu du bébé. Même les saucisses de haute qualité contiennent de nombreux additifs nocifs: colorants, conservateurs, exhausteurs de goût. De plus, ces produits contiennent des "graisses cachées".

4. Viandes grasses.

La viande grasse considère le porc, l'agneau, ainsi que la viande de sauvagine (oie, canard). Le fait est que la viande grasse est très difficile à digérer et crée une charge importante sur le foie. Compte tenu de l'immaturité du système digestif de l'enfant, la consommation de viandes grasses peut entraîner une rupture de la digestion.

5. Baies, fruits et légumes potentiellement allergènes.

Traditionnellement allergènes, on retrouve les baies, fruits et légumes à pigment rouge : fraises, pommes rouges, tomates, poivrons rouges et autres. De plus, les agrumes et tous les fruits exotiques étrangers à notre climat sont considérés comme allergènes.

6. Produits qui améliorent la formation de gaz.

Certains aliments provoquent une formation accrue de gaz. Leur utilisation n'est pas la bienvenue, car pour le bébé "" - c'est un fort inconfort. Ces produits comprennent les légumineuses, le chou, les raisins, les melons.

Avis aux mamans !


Bonjour les filles) Je ne pensais pas que le problème des vergetures m'affecterait, mais j'écrirai à ce sujet))) Mais je n'ai nulle part où aller, alors j'écris ici : Comment me suis-je débarrassé des vergetures après l'accouchement ? Je serai très heureux si ma méthode vous aide aussi...

7. Fruits de mer.

Il est impossible de contester le fait que les fruits de mer sont très riches en nutriments et en protéines, cependant, même le poisson occupe les dernières positions dans le schéma d'alimentation complémentaire, et les fruits de mer ne doivent pas du tout être inclus dans le régime alimentaire du bébé. La raison en est le risque élevé de développer une réaction allergique. En particulier, nous parlons de crevettes, de calmars, de moules.

8. Champignons.

Bien que les champignons soient appelés "seconde viande", ils ne sont absolument pas utiles pour un enfant. Les champignons sont des aliments assez lourds même pour un adulte, ils sont difficiles à digérer et à assimiler par l'organisme. De plus, on sait que les champignons "absorbent" divers poisons, métaux lourds et radiations.

9. Magasinez les assaisonnements, les sauces, les marinades et les épices.

La composition des sauces du commerce pour les plats, le ketchup et la mayonnaise est totalement contraire aux règles d'une alimentation saine : ces produits sont à base de colorants, d'arômes et d'exhausteurs de goût. De plus, les exhausteurs de goût et beaucoup de sel contiennent des assaisonnements secs. Il faut aussi être très prudent avec les épices : certaines irritent le tube digestif (oignons, ail), et certaines peuvent même provoquer des allergies. Si vous souhaitez améliorer le goût du plat, vous pouvez vous limiter à l'aneth ou au persil frais de votre jardin, sans perdre le sens des proportions.

10. Boissons gazeuses et sucrées.

"Soda" est nocif non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes, pour de nombreuses raisons. Premièrement, il contient de l'acide carbonique, qui fournit des bulles magiques. Une fois à l'intérieur, ces bulles sont très irritantes pour la muqueuse gastrique. Deuxièmement, les boissons gazeuses contiennent des colorants et des arômes. Troisièmement, il y a généralement beaucoup de sucre dans le "soda". Soit dit en passant, pour une teneur élevée en sucre, il est préférable d'exclure les jus du menu d'un enfant jusqu'à un an. En plus du sucre, ils contiennent également des acides de fruits, trop agressifs pour l'estomac d'un enfant.

11. Lait de vache entier.

La protéine du lait de vache est étrangère à notre corps, elle peut donc provoquer des allergies chez un enfant. De plus, le lait de vache est difficile à digérer. Il est déconseillé d'utiliser le lait de vache entier dans l'alimentation des enfants de moins d'un an que ce soit comme boisson ou comme composant liquide lors de la cuisson des céréales ou de la préparation de mélanges.

Sur ce sujet:(possible ou non)

12. Oeuf de poule.

Beaucoup considèrent un œuf de poule comme un produit très nutritif et sain. C'est vrai, mais pour un enfant de moins d'un an, les œufs sont un aliment douteux. La protéine de poulet est un allergène puissant et le jaune contient beaucoup de matières grasses, il n'est donc utile qu'à très petites doses.

13. Céréales contenant du gluten.

Le gluten est une protéine végétale présente dans presque toutes les céréales. Il est considéré comme très allergène, il est donc préférable pour les enfants de moins d'un an de ne pas donner de céréales contenant du gluten. Ceux-ci comprennent presque tout sauf le maïs, le sarrasin et le riz. La semoule est particulièrement indésirable dans les aliments pour bébés. Nos mères et grands-mères aiment parler de 5% de bouillie que le bébé devrait sucer au biberon, mais en fait la bouillie de semoule, d'une part, contient beaucoup de gluten, et d'autre part, elle est très pauvre en composition et n'en contient pas beaucoup de nécessaire pour Croissance et développement de la matière.

interdictions superstitieuses

Pourquoi il est impossible de donner à un enfant tel ou tel produit est clair pour toute mère compétente. Cependant, en plus des interdictions explicables sur les produits, il existe des interdictions bien ancrées dans l'esprit des gens, mais il est très difficile de les expliquer. Ces interdictions sont du domaine de la superstition, elles sont familières à beaucoup depuis l'enfance et, devenus parents, les gens continuent de les suivre.

  • Vous ne pouvez pas couper les cheveux jusqu'à un an. Dans de nombreuses cultures, un enfant de moins d'un an ne reçoit même pas de nom. Cela est dû au fait que dans les temps anciens, la mortalité infantile était très élevée et que beaucoup ne vivaient tout simplement pas jusqu'à un an. C'est peut-être pour cette raison que l'on a cru qu'il ne valait pas la peine de couper un tel bébé - il n'est pas encore membre à part entière de la famille;
  • Vous ne pouvez pas embrasser les talons du bébé - il commencera à marcher tard. De la même série, la superstition selon laquelle vous ne pouvez pas embrasser un enfant sur les lèvres - il parlera tard. Très probablement, ces interdictions ont surgi pour des raisons d'hygiène. Embrasse calmement, il n'y a aucun lien entre embrasser et marcher ;
  • Il est impossible pour le bébé de se regarder dans le miroir. Selon la superstition, dans un miroir, un enfant peut voir l'autre monde, ses vies passées, et peut avoir peur. Il y a aussi quelques explications : l'enfant néglige son bonheur, peut devenir timide, peut ne pas commencer à parler pendant longtemps, les dents n'éclateront pas bien, peut provoquer des maladies fréquentes, peut devenir bègue, contribuer au strabisme, l'âme de l'enfant ira dans le miroir, le négatif accumulé dans le miroir peut passer dans l'âme de l'enfant, etc. En fait, les enfants aiment beaucoup se regarder, et l'interdiction était probablement due au fait que dans les temps anciens, les miroirs étaient un article de luxe et qu'un enfant pouvait le casser par négligence. Les psychologues pensent qu'il est même utile pour un enfant de se regarder dans un miroir, car cela contribue au développement de la psyché et de la personnalité de l'enfant. Dès l'âge de 4 mois, le bébé commence à comprendre que d'autres objets et personnes peuvent être affichés dans le miroir, à partir de l'année où l'enfant commence à comprendre qu'il est lui-même affiché dans le miroir. Si un enfant éprouve des émotions négatives lorsqu'il se voit dans un miroir, c'est une raison pour contacter des spécialistes pour éventuellement exclure des anomalies mentales;
  • Vous ne pouvez pas regarder un bébé qui dort - il grandira effrayé. Ce n'est qu'en partie une superstition et en partie un modèle bien réel. Se réveillant brusquement, le bébé peut avoir peur lorsqu'il voit un adulte ;
  • Vous ne pouvez pas mettre un enfant sur la table - il y aura beaucoup de pleurs dans la vie. Dans cette superstition, vous pouvez également voir un certain schéma : s'asseoir sur la table est dangereux pour le bébé. Tombé, il va en effet beaucoup pleurer, c'est juste que ce sens a pu s'effacer avec le temps ;
  • Vous ne pouvez pas souffler sur le visage du bébé - le destin sera confus. Nos ancêtres ont de nouveau essayé de ne pas toucher le visage de l'enfant. Ils croyaient que cela ne mènerait pas au bien.

Il n'est pas nécessaire de suivre aveuglément toutes ces interdictions, mais cela vaut vraiment la peine d'être prudent. Certes, il vaut mieux le faire pour des raisons de bon sens et non par crainte superstitieuse.

Votre bébé a un an, ses dents poussent, il apprend assidûment à mâcher de la nourriture, il a ses premières préférences gustatives. Cependant, la table commune lui est toujours contre-indiquée. Que pouvez-vous nourrir un enfant pour ne pas nuire à sa santé? Définissons les exigences de base pour les aliments pour bébés.

Règles alimentaires saines pour les enfants de moins de 3 ans : comment nourrir un enfant de 1 à 3 ans ?

Chez un bébé qui se développe normalement, une vingtaine de dents devraient éclater à l'âge de 2 ans. Et cela signifie que l'enfant ne peut plus seulement mordre, mais aussi mâcher de la nourriture. Ce n'est un secret pour personne que la mastication des aliments contribue à la production de pepsine et d'acide chlorhydrique dans le suc gastrique, ce qui facilite grandement le processus de sa digestion.

Les parents savent parfaitement que de 1 an à 1 an et demi, un enfant a besoin d'être nourri cinq fois par jour. Certains bébés après un an refusent eux-mêmes la cinquième tétée et passent à quatre repas par jour. Ne vous inquiétez pas à ce sujet, un bébé en bonne santé est capable de réguler le nombre de tétées. Pendant cette période, les parents doivent essayer de remplacer progressivement les repas semi-liquides par des repas plus denses. Le bébé devrait manger de nouveaux plats avec une cuillère. De la tétine et du biberon doivent être progressivement abandonnés.

  • La nutrition d'une miette d'un an et demi doit être équilibrée, de préférence avec l'aide d'un nutritionniste. La base de la nutrition à cet âge sont les produits contenant des protéines animales.
  • Pour les enfants de 1,5 à 2 ans, la quantité de nourriture est d'environ 1300 grammes par jour.
  • Au cours de la 3e année de vie, un bébé peut manger environ 1500 grammes de nourriture par jour.

Comment faire un menu pour un enfant de 1,5 à 3 ans: tableau

Des produits Normes de consommation alimentaire pour les enfants de 1,5 à 2 ans / exemples de plats Normes de consommation alimentaire pour les enfants de 2-3 ans / exemples de plats
Lait/m. des produits Quantité journalière : 500 ml.

5% - fromage cottage - 50 grammes.

5 grammes - crème 10%.

5 grammes - crème sure 10%.

biolact, yaourt - 2,5%

Plats : céréales, gratins au fromage blanc, desserts.

Quantité journalière : pas moins de 600 ml.

100 grammes de fromage cottage 5-10%.

10 grammes de crème 10-20%.

10 grammes de crème sure - 20%.

kéfir, yaourt jusqu'à 4%.

Après 2 ans, un lait plus gras de 2,5 à 3,2% est autorisé.

Plats : céréales, cheesecakes, boulettes, desserts.

Moi à Norme : 85-100 grammes par jour.

Du boeuf.

Viande de lapin.

Veau.

Le menu peut inclure du foie, de la langue.

Plats : boulettes de viande à la vapeur, escalopes mijotées, purée de viande et de foie, etc.

Norme : 110-120 grammes par jour.

Du boeuf.

Veau.

Viande de lapin.

Viande d'agneau.

Déchets.

Plats : escalopes vapeur, boulettes de viande, daube finement hachée, civet, purée de viande et de foie.

Poisson La norme quotidienne jusqu'à 3 ans - 30 grammes 1 fois par semaine. Recommandé - mer, poisson blanc. Vous pouvez cuisiner des plats à base de goberge, morue, merlu, thon. Poissons de rivière autorisés - truites.

Le poisson rouge n'est pas souhaitable, il provoque souvent des réactions allergiques.

Vous pouvez cuisiner: soupe de poisson aux carottes, poisson mijoté, escalopes, boulettes de viande, etc.

Apport journalier : 50 grammes trois à quatre fois par semaine.
Plats de volaille Il est recommandé aux enfants de moins de 2 ans d'inclure de la viande de poulet et de dinde dans le menu.

La viande de poulet est considérée comme plus allergène, il est donc recommandé de ne pas en donner plus de deux fois par semaine.

Vous pouvez commencer à donner de la viande de poulet 3 fois par semaine. Il est conseillé d'utiliser uniquement de la poitrine - viande blanche. De là, vous pouvez faire cuire des boulettes de viande cuites, des boulettes de viande, des boulettes de viande.

Accompagnements de céréales et céréales

Les nutritionnistes recommandent d'inclure dans le menu des enfants: sarrasin, flocons d'avoine, millet, gruau d'orge, orge perlé. Les enfants de moins de trois ans peuvent en moyenne consommer jusqu'à vingt grammes de céréales.
Produits de boulangerie Vous pouvez utiliser des nouilles et des vermicelles comme accompagnement pour les plats de viande. Vous pouvez également en faire des soupes au lait. Cependant, ces produits sont très caloriques et il ne faut pas l'oublier. Vous ne pouvez pas manger plus de 50 grammes de produits de boulangerie par jour.
Des légumes Ils stimulent parfaitement les intestins, augmentent l'appétit, fournissent au corps des enfants des vitamines et des minéraux.

La norme quotidienne n'est pas inférieure à 200 grammes de légumes.

À partir de légumes, vous pouvez cuisiner: boulettes de viande de chou, escalopes de carottes, ragoût de légumes, etc.

Dans l'alimentation quotidienne d'un enfant de 3 ans, il devrait y avoir au moins 250 grammes de légumes. Ajouté : tomates, courges, oignons verts et ail (en petite quantité). Les enfants mangent volontiers des radis, des navets, des radis. Beaucoup de gens aiment les épinards, l'oseille.

Les enfants rongent volontiers les crudités et adorent une variété de salades de légumes.

Fruit

La norme est d'au moins 200 grammes. Il est nécessaire d'introduire de nouveaux fruits et baies en portions minimales afin qu'il soit possible de remarquer d'éventuelles manifestations allergiques en temps opportun. Le menu peut également inclure des baies de saison : airelles, framboises, fraises, canneberges, mûres, aronia, groseilles. (Petit à petit). À l'âge de trois ans, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de fruits et de baies (s'ils ne sont pas allergiques).

Les parents doivent savoir que : l'aronia, le cassis et la myrtille peuvent fixer les selles.

Kiwi, abricots, prunes agissent comme laxatif.

À partir de baies et de fruits, vous pouvez préparer des kissels, des jus, des compotes, des boissons aux fruits, les ajouter à la bouillie et aux desserts.

Bonbons et desserts sains Le dessert ne devrait être introduit au menu que dans deux ans - pas plus tôt ! Les desserts doivent être aussi faciles à digérer que possible. Les pédiatres exhortent les parents à ne pas se précipiter pour bourrer les enfants de bonbons. Et pourtant, il existe des sucreries utiles pour les enfants de cet âge. Par exemple : pomme au four, mousse aux baies, gelée, fromage cottage et soufflé à la banane. Dans le menu « bec sucré » à 3 ans, on peut ajouter du soufflé aux pommes, carottes et semoule.

Les enfants mangent volontiers de la mousse de semoule aux canneberges, du soufflé aux prunes et de la guimauve aux pommes. Toute maman peut facilement trouver des recettes pour ces desserts sur Internet.

Quoi ne pas manger pour les enfants de moins de 3 ans: une liste, les erreurs courantes des parents

10 principaux produits contre-indiqués pour les jeunes enfants :

  • Toutes les saucisses. Presque tous les fabricants ajoutent des conservateurs, des arômes et des colorants à leurs produits.
  • Fruits de mer, nommément : crevettes, crabes, moules. Ces fruits de mer dans 80% des cas provoquent des réactions allergiques chez les jeunes enfants.
  • Viande de porc, d'agneau, de canard et d'oie. Les graisses réfractaires contenues dans ces produits sont mal digérées et nuisent au tube digestif. Peut causer des douleurs, des flatulences, de la constipation.
  • Raisins et melon. Ces fruits ont un effet néfaste sur le pancréas et augmentent la formation de gaz.
  • Glace. Une teneur élevée en graisse affecte négativement le travail du pancréas. Une friandise adorée par les enfants devient très souvent.
  • Chéri. Un produit utile, mais, malheureusement, provoquant assez souvent des allergies.
  • Le lait gras provoque des problèmes métaboliques.
  • Gâteaux, chocolat, pâtisseries, biscuits. Ces "collations" contiennent une énorme quantité d'additifs alimentaires nocifs.
  • Cacao. Cette boisson contient de la théobromine, un alcaloïde. De plus, le cacao est une boisson très grasse.
  • Toutes les boissons gazeuses - elles irritent le tube digestif.
  • Les nutritionnistes ne recommandent pas aux enfants de trois ans de faire cuire des soupes sur des bouillons de viande.
  • Il est strictement interdit aux enfants de donner de la restauration rapide, des chips, des crackers salés.
  • Jusqu'à deux ans, les bébés ne doivent pas manger de choucroute, de cornichons, de céleri, de noix.
  • Le caviar rouge et noir ne peut être administré à petites doses qu'après 5 ans.
  • Les champignons (sous quelque forme que ce soit) ne sont pas recommandés pour les enfants de moins de huit ans et le café au plus tôt 12 ans.
  • La plupart des pédiatres pensent que le sucre ne doit être ajouté à aucun plat pour les enfants de moins de 3 ans.

A. Mosov, médecin pour l'hygiène nutritionnelle des enfants et des adolescents :

L'enfant ne doit pas recevoir de sel et de sucre aussi longtemps que possible, idéalement - jusqu'à trois ans pour s'en passer. Malheureusement, les traditions sont telles que nous-mêmes habituons l'enfant au sucré-salé. Par conséquent, lorsqu'il viendra à la maternelle, il tombera inévitablement sur de la bouillie sucrée, du thé sucré ou du cacao et du sel, qui sont ajoutés à presque tous les plats. Il n'est pas facile de surmonter cette tradition, il est donc préférable que l'enfant soit prêt pour cela et s'habitue à des aliments légèrement salés avant la maternelle. Je pense qu'il n'y aura pas de problèmes avec la bouillie sucrée et le cacao sucré, car nous avons tous une préférence innée pour le goût sucré.

Le miel est essentiellement la même solution saturée de sucres, bien que son utilisation à la place du sucre soit préférable, car le miel contient un certain nombre d'oligo-éléments et d'autres substances biologiquement actives. Cependant, les propriétés bénéfiques du miel sont largement exagérées. Et il est nécessaire de le donner à un enfant avec prudence - ce produit provoque souvent des allergies chez les enfants.

De 1,5 à 3 ans, les enfants sont progressivement transférés à 4 repas par jour. Le volume quotidien de nourriture chez les enfants de cet âge varie de 1200 à 1500 ml.

Calendrier d'alimentation approximatif pour un bébé de 2 à 3 ans

Petit déjeuner - 8h00.

Déjeuner - 12h00.

Collation de l'après-midi - 15h30.

La durée de l'alimentation ne doit pas dépasser 30 à 40 minutes.

Le régime alimentaire de l'enfant est complété progressivement et toujours strictement individuellement avec de nouveaux produits. Le volume d'eau pour les enfants de cet âge, selon l'Union des pédiatres, n'est pas strictement établi. Tout dépend des conditions climatiques, de l'activité du bébé, du liquide qui pénètre dans son corps lors du repas principal. Les parents doivent être guidés par les besoins du bébé.

Les principales exigences que les pédiatres font pour la nutrition des enfants de 1,5 à 3 ans sont l'équilibre et la diversité.

Les enfants peuvent-ils manger de la semoule ?

Il n'y a pas si longtemps, la bouillie de semoule était le plat "principal" sur la table des enfants. Probablement, beaucoup de gens se souviennent de l'histoire de V. Yu. Dragunsky «Le secret devient clair», dans laquelle la malheureuse Deniska verse un bol de semoule sur le chapeau d'un citoyen qui va être photographié. Dommage pour le chapeau blessé du citoyen et de Denis, dont le corps n'a pas accepté de manger de la bouillie. Et il avait raison dans une certaine mesure. La médecine moderne affirme que les 2/3 de la semoule sont constitués de glucides, à savoir d'amidon. Par conséquent, la semoule est plutôt mal digérée. Le gluten contenu dans la semoule provoque très souvent des réactions allergiques chez les enfants. La bouillie de semoule a une valeur énergétique élevée, mais elle n'est pas riche en vitamines utiles. De plus, la phytine, qui en fait partie, empêche l'absorption complète du calcium, du fer et de la vitamine D. Les pédiatres déconseillent de donner de la semoule aux enfants de moins d'un an. Bien sûr, c'est dommage pour le chapeau du citoyen de Deniskin's Tales, mais, selon la plupart des pédiatres, l'acte du protagoniste est pleinement justifié. Cependant, il serait préférable de nourrir maman ou papa avec de la bouillie. Un organisme adulte perçoit parfaitement la semoule, car il nettoie les intestins du mucus et a un effet bénéfique sur l'élimination de l'excès de graisse. Mais le corps des enfants est construit différemment.

Conseil d'Expert

Selon le pédiatre immunologiste M.A. Khatchatourova - les enfants ont une réaction naturelle plutôt sensible à la nourriture. Si, pour une raison quelconque, un enfant refuse catégoriquement un certain produit, vous ne devez pas le gaver. Très probablement, ce produit ne convient tout simplement pas à l'enfant et doit être remplacé par un autre. Et, lisez sur notre site web dans un autre article.

Le docteur M.A. Khachaturova avertit les parents que si un enfant a les cheveux ternes, les ongles poussent mal (ils se cassent et s'effritent), il doit être montré d'urgence à un pédiatre et à un nutritionniste. Très probablement, le bébé a des problèmes avec les intestins et il doit restaurer une microflore normale. Après cela, vous devez ajuster le régime de son alimentation et équilibrer la quantité de vitamines et de minéraux dans le corps.

Pédiatre A. Paretskaya:

Lors de l'élaboration du menu, vous devez tenir compte des normes de consommation quotidienne de produits - c'est-à-dire quels produits doivent être donnés au bébé tous les jours et lesquels - avec une certaine fréquence. Pour plus de simplicité, nous ferons un calcul pour la semaine - donc, nous répartirons les produits par jour. Nous calculons les produits quotidiens en fonction de la norme quotidienne, en les multipliant par 7 jours de la semaine, le reste - en fonction du nombre de doses.

Chaque jour, le bébé reçoit du lait et des produits laitiers, du beurre, du pain, des légumes, des céréales. Certains jours de la semaine, ils distribuent, par exemple, du fromage cottage, du fromage, du poisson, de la crème sure, des œufs. Il est recommandé de donner de la viande et du poisson au moins 5 à 6 fois par semaine, c'est-à-dire 4 fois de la viande et 1 à 2 fois du poisson.

Il arrive parfois qu'il soit impossible de cuisiner tous les produits prévus au menu. Ensuite, vous devez recourir au remplacement du produit par un produit approximativement équivalent. Lors du remplacement, il est nécessaire de prendre en compte la teneur en calories et la valeur nutritionnelle du produit, c'est-à-dire de remplacer les aliments glucidiques par eux, les graisses par d'autres graisses, les protéines par d'autres protéines. Par exemple, les glucides interchangeables sont le pain, les produits de boulangerie, les pâtes, les céréales. Des protéines, du lait, du fromage cottage, de la viande, du poisson, du fromage sont remplaçables. De légumes - pommes de terre, betteraves, chou, carottes, etc. Les graisses sont interchangeables à la fois végétales et animales. Cependant, à la fin de la semaine, toutes les quantités de produits remplacés sont égalisées.

Un comportement alimentaire bien formé est la clé de la santé future de votre bébé.

Étant donné que les 12 premiers mois sont considérés comme une période extrêmement importante dans la vie d'un enfant, les soins et la bonne nutrition des enfants jusqu'à l'âge d'un an sont l'une des tâches parentales les plus importantes de cette période.

Il est curieux que dans les deux situations, il existe de nombreuses recommandations et interdictions strictes.

Certains d'entre eux sont assez scientifiquement étayés, tandis que d'autres peuvent facilement être classés comme des superstitions et des mythes inhabituels. C'est pourquoi les parents doivent imaginer quels aliments peuvent ou non être donnés à un enfant de moins d'un an, s'il est interdit de souffler sur un bébé au visage et d'où viennent ces interdictions.

Le lait de maman est le meilleur aliment pour un nouveau-né, c'est un fait scientifiquement prouvé ! Il contient tellement d'éléments utiles que toutes les questions sur les aliments qui peuvent être donnés à un bébé sont supprimées jusqu'à cinq mois.

Cependant, dans certaines situations, le lait maternel est exclu de la liste des produits autorisés ou «réalisables», puis les mères sont obligées de recourir à des mélanges spéciaux. C'est pourquoi vous devez comprendre - lait artificiel pour un enfant jusqu'à un an. Les critères de sélection sont les suivants :

- mélange et lait maternel - par composition. Selon ce critère, tout est généralement divisé en 3 groupes principaux :

Il est préférable de nourrir les nouveau-nés avec des substituts adaptés, car ils contiennent tous les éléments nécessaires à la formation de la microflore naturelle dans le tractus gastro-intestinal.

De plus, ils ne contiennent pas d'additifs alimentaires pouvant entraîner la constipation.

Indicateurs d'âge. Pourquoi le principe de l'âge est-il si important ? L'enfant grandit, ce qui signifie que son corps "fait" de nouveaux besoins alimentaires.

C'est tout à fait naturel, car le lait maternel change également de composition avec la croissance des enfants. Vous pouvez déterminer les caractéristiques d'âge du mélange sur l'emballage:

  • le chiffre "0" - le substitut convient à un nouveau-né prématuré;
  • "1" - un substitut jusqu'à l'âge de six mois ;
  • "2" - un substitut de six mois à un an ;
  • "3" est un substitut adapté aux bébés de plus d'un an.

Les caractéristiques individuelles de l'enfant. Aujourd'hui, maman peut acheter des produits pour tous les goûts et tous les besoins des miettes.

Par exemple, les fabricants proposent aux enfants allergiques à la caséine et aux protéines de lactosérum présentes dans le lait de vache des substituts au lait de chèvre.

L'âge auquel de nouveaux aliments sont introduits dans l'alimentation d'un enfant dépend du fait qu'il allaite ou non. Un "naturel" peut manger des aliments inconnus à partir de six mois, tandis qu'un artificiel a le droit de compter sur des aliments complémentaires supplémentaires dès l'âge de quatre mois.

De plus, les experts imposent des exigences strictes aux produits à partir desquels les premiers plats pour enfants seront préparés. Ils doivent être:

  • peu allergène;
  • contenant un complexe de vitamines et minéraux essentiels;
  • cuit à l'eau claire ou à la vapeur;
  • sans aucun assaisonnement ni exhausteur de goût (même le sel n'est pas autorisé);
  • sans conservateurs ni colorants artificiels.

D'accord, les exigences sont assez sérieuses et assez raisonnables. Pour protéger les bébés d'une réaction allergique et de problèmes de ventre, les médecins domestiques et les experts de l'Organisation mondiale de la santé recommandent de donner les produits suivants à un enfant de moins d'un an :

  1. Céréales de sarrasin et d'avoine. De plus, ces produits sont les premiers sur la liste des aliments complémentaires si l'enfant manque de poids. Après s'être habitué aux miettes, de la bouillie de maïs et de millet est ajoutée à ces céréales, auxquelles une cuillère à café d'huile est ajoutée.
  2. Purée de légumes. Les légumes finement hachés (courgettes, chou-fleur, brocoli) sont également considérés comme une option si l'enfant prend du poids conformément aux indicateurs normatifs. Ensuite, les carottes, les betteraves et les pommes de terre sont incluses dans le régime alimentaire.
  3. Kéfir, lait et fromage cottage. Il est recommandé de donner des produits laitiers fermentés à un enfant à partir de 7 mois et leur contenu représente environ un tiers de l'alimentation quotidienne totale des enfants. Environ 50% de ce volume devrait être du kéfir, qui contient des protéines facilement digestibles et divers composants utiles.
  4. Œuf de poule. Un enfant de moins d'un an ne peut recevoir que des jaunes durs en raison du risque d'allergie aux protéines. L'indemnité journalière approximative est d'environ un quart du jaune.
  5. . Ces produits peuvent être administrés à sept mois, mais pas tous les jours. Il est préférable de privilégier la purée de veau, de dinde, de lapin ou de bœuf de fabrication industrielle.
  6. Fruit. Les scientifiques recommandent de donner à votre bébé des fruits qui poussent dans votre région à sept mois. Premièrement, la probabilité d'acheter des produits frais augmente et, deuxièmement, le risque d'allergies diminue. Il est préférable de commencer par les poires, les pommes vertes ou jaunes, puis de passer ensuite aux fruits orange.
  7. Huiles. Ces produits contiennent la vitamine E la plus importante. Ainsi, un peu de légume ou de beurre ajouté à la bouillie ne nuira pas à un enfant de moins d'un an.
  8. Un poisson. Plus près de 10 mois, il est permis de donner du poisson au bébé, mais il est nécessaire de surveiller attentivement la réaction de l'enfant, car ce produit est un allergène prononcé. Il est préférable de commencer par la goberge, le merlu ou le sandre.

Seule l'eau potable pure convient à la consommation d'un bébé. Les autres boissons, par exemple les jus de fruits, les jus de fruits, sont considérées comme des produits alimentaires, elles ne peuvent donc pas remplacer l'eau standard.

Est-il possible ou impossible pour un enfant de moins d'un an d'avoir des baies ?

La plupart des Russes et des résidents des pays voisins ont une datcha ou un jardin, ce qui signifie que de nombreux jeunes parents sont extrêmement intéressés à savoir si un bébé peut manger des baies. Les médecins répondent positivement à cette question en posant cependant plusieurs conditions :

Bon à savoir! Les baies ne peuvent arriver sur la table des enfants qu'après sept mois. Le bébé ne doit pas manger de fruits précoces, car ils contiennent beaucoup plus de colorants.

Il est également interdit de donner au bébé des baies avec du sucre, laissez le jeune gourmet essayer le goût naturel du fruit sans impuretés nocives.

L'introduction de produits dans les aliments complémentaires permanents implique certaines limites. Bien que le désir des mères et des grands-mères de faire plaisir au bébé avec un nouveau goût soit tout à fait naturel, vous devez vous rappeler les interdictions des médecins. Il n'y en a pas beaucoup, mais une liste d'aliments contre-indiqués pour les bébés doit toujours être à portée de main.

  1. Un soda. L'eau pétillante sucrée est nocive pour les enfants et les adultes. Cependant, de nombreux parents continuent d'acheter des boissons interdites pour leurs enfants, sans se douter que les bulles d'acide carbonique irritent l'estomac et que l'acide phosphorique perturbe l'absorption du calcium, ce qui fragilise les os.
  2. Champignons. L'interdiction de la "seconde viande" est bien justifiée, car les champignons frits ou salés sont des aliments trop lourds pour les jeunes enfants en raison de leur digestion et de leur assimilation trop longues. De plus, ces objets de chasse silencieux absorbent diverses toxines et autres substances nocives.
  3. Bonbons. Les aliments contenant du sucre - bonbons, chocolats, gâteaux et autres aliments sucrés - sont des aliments interdits. Le sucre, les huiles de palme et d'autres substances peuvent affecter l'émail des dents et les organes du tractus gastro-intestinal. Le cacao est un produit allergène, il ne faut pas le donner à un enfant.
  4. Plats salés. Vous devez initier le bébé au goût naturel du plat, sans améliorants. Par conséquent, il est interdit d'ajouter du sel aux aliments et les miettes ne doivent pas manger de plats salés - concombres, harengs ou divers biscuits salés.
  5. Saucisses. Une table d'adulte est une tentation pour un enfant, alors les parents donnent souvent diverses saucisses aux miettes, oubliant que les interdictions s'appliquent également aux saucisses. Leur danger réside dans la composition complexe, sursaturée d'épices et de divers colorants, exhausteurs de goût. Les variétés bon marché contiennent également des gras trans.
  6. Viande grasse. Ces variétés comprennent la viande d'agneau, de canard et d'oie. Ces produits contiennent des graisses non digestibles, qui sollicitent excessivement le tube digestif. L'utilisation de ces types de viande est lourde de troubles digestifs.
  7. Allergènes potentiels (légumes et fruits). Les scientifiques incluent des fruits et des baies aux couleurs vives, généralement des poivrons rouges, des pommes, des fraises, des tomates, à ces produits. De plus, il est interdit aux tout-petits de manger des agrumes et autres fruits exotiques.
  8. Fruit de mer. Ils contiennent des protéines et des vitamines extrêmement utiles pour le cerveau, mais les "plats de la mer" provoquent souvent de graves réactions allergiques. Par conséquent, il est interdit de donner des crevettes, des huîtres et des moules aux jeunes enfants.
  9. Conserver les assaisonnements. Diverses mayonnaises et ketchups de tomates se composent d'un grand nombre de composants, y compris des composants nocifs - additifs, exhausteurs, etc. La plupart d'entre eux agissent comme des irritants et, par conséquent, des troubles intestinaux sont probables.
  10. Nourriture en boîte. Les produits de poisson en conserve dans leur composition contiennent trop de sel, de conservateurs et d'autres produits chimiques qu'il est interdit de manger à un âge précoce.

Si les aliments interdits peuvent encore être compris et expliqués d'une manière ou d'une autre, il existe toute une liste de rituels divers qui ne sont pas recommandés pour les mères. Ils peuvent être attribués aux superstitions habituelles, qui sont cependant assez tenaces.

Alors, que ne peut-on pas faire, selon des interdictions superstitieuses ?

  1. Vous ne devriez pas mettre le bébé sur la table - il deviendra un pleurnichard. Table et larmes - quel est le lien? Si vous pensez logiquement, vous ne devriez pas du tout placer le petit sur des objets hauts (bien sûr, la table), car le bébé pourrait tomber. C'est pourquoi les larmes sont inévitables, donc la table n'a rien à voir avec ça.
  2. Vous ne devriez pas souffler le petit au visage - vous confondriez son destin. Cela est souvent fait par les parents qui veulent calmer l'enfant ou le faire rire. Les médecins sont pressés de rassurer : souffler ou ne pas souffler au visage est l'affaire de maman et de bébé, puisqu'il est dangereux de ne le faire que si les adultes ne surveillent pas la fraîcheur de leur haleine.
  3. N'embrassez pas les talons des enfants - ils ne resteront pas debout longtemps. Actions interdites de la même série - il n'est pas recommandé de s'embrasser sur les lèvres, sinon il ne parlera pas, etc. Vous pouvez le faire, cependant, n'oubliez pas les exigences d'hygiène.
  4. Inutile de regarder les bébés endormis - ils seront timides. L'interdiction rappelle un peu un vélo sur la table, mais elle trace aussi un schéma logique. Après tout, se réveillant brusquement, l'enfant est capable d'avoir peur lorsqu'il voit un adulte se pencher sur lui.

Les parents doivent aborder les actions interdites sans trop de fanatisme. Par exemple, les interdictions concernant les produits nocifs sont obligatoires. Mais diverses interdictions superstitieuses doivent être corrélées avec votre propre bon sens, même s'il convient de noter que certaines d'entre elles contiennent un grain de vérité !

Bonjour, je suis Nadezhda Plotnikova. Après avoir étudié avec succès à la SUSU en tant que psychologue spécialisée, elle a consacré plusieurs années à travailler avec des enfants ayant des problèmes de développement et à conseiller les parents sur l'éducation des enfants. J'applique l'expérience acquise, entre autres, dans la création d'articles psychologiques. Bien sûr, je ne prétends en aucun cas être la vérité ultime, mais j'espère que mes articles aideront les chers lecteurs à faire face à d'éventuelles difficultés.

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