Plan d'affaires d'élevage de grenouilles. L'élevage de grenouilles diététiques en tant qu'entreprise

De nos jours, de nombreuses entreprises exotiques prospèrent et l'élevage de grenouilles comestibles est l'un des domaines les plus rentables. Malgré le fait que les amphibiens semblent méchants et intimidants en apparence, vous pouvez gagner beaucoup d'argent grâce à leur culture.

Grenouilles comestibles pour restaurants

Comme vous le savez, en France, les cuisses de grenouilles ont réussi à gagner en popularité. Les Français sont heureux de les manger et les considèrent comme un mets gastronomique ; aujourd'hui, ce plat est servi dans les restaurants les plus sophistiqués. Il convient de noter immédiatement qu'une telle délicatesse n'est en aucun cas célèbre pour son coût abordable.

Originaire initialement de France, la mode de l'utilisation des cuisses de grenouilles s'est très vite propagée dans de nombreux pays d'Europe et de la CEI. Ce plat a été accueilli avec fracas par sa simplicité et son exotisme à la fois.

Les cuisses de grenouilles ne sont pas seulement un plat de restaurant, vous pouvez actuellement trouver un grand nombre de recettes sur des forums et des blogs à partir de ces ingrédients. À en juger par les commentaires enthousiastes, on peut comprendre que les grenouilles comestibles sont également bonnes pour la cuisine maison. Il s'ensuit que vendre de la viande de grenouille est assez rentable, et pas seulement pour les restaurants.

Aujourd'hui en Russie, les affaires élevage de grenouilles comestibles est un créneau sous-rempli. Par conséquent, vous devriez sérieusement penser à ouvrir votre propre entreprise dans ce domaine.

Les types d'amphibiens qui conviennent à la consommation sont appelés grenouilles comestibles. Ce type s'est produit naturellement lorsque deux types de grenouilles ont été combinés : étang et lac. Cette espèce vit dans presque toute l'Europe, on la trouve souvent dans le sud de la Russie.

Pour élevage de grenouilles comestibles il sera nécessaire de capturer un nombre suffisant de spécimens dans les réservoirs, les étangs et les rivières. De plus, vous devrez acheter leurs œufs, qui se transformeront bientôt en un grand nombre de têtards.

Où élever des grenouilles comestibles ?

L'option la plus réussie pour l'élevage de grenouilles sera un réservoir naturel, dont une partie peut être clôturée pour une future ferme. Vous pouvez également utiliser un étang artificiel pour cela, mais n'oubliez pas que l'eau qu'il contient doit toujours être courante et propre. Vous devez faire pousser des têtards dans des récipients spéciaux, où il y aura non seulement de l'eau, mais aussi de la tourbe, de la terre et du charbon de bois. Le sol doit toujours être humide, c'est une condition préalable.

Elevage d'une grenouille comestible Vous pouvez pratiquer à la maison, pour cela, vous devez soigneusement équiper une pièce appropriée. Dans un tel bâtiment, une certaine température et humidité doivent toujours être maintenues, et un terrarium doit être acheté dont la taille est adaptée en fonction du nombre d'amphibiens.

De quoi nourrir les grenouilles comestibles ?

Afin de nourrir les grenouilles comestibles, vous devrez dépenser beaucoup d'efforts, de temps et d'argent. Avec une bonne alimentation, de nombreux individus passent d'un à un kilo et demi, c'est un très bon résultat.

Fondamentalement, les grenouilles comestibles se nourrissent d'insectes, mais s'il n'est pas possible d'obtenir constamment des insectes pour elles, d'autres aliments pour animaux peuvent être utilisés. Par exemple, les souris, les arachnides, les oiseaux et les crustacés sont parfaits pour nourrir ces amphibiens.

Une grenouille comestible acquiert sa présentation dans la période de douze à vingt mois. Une fois que la grenouille a été engraissée à une taille appropriée, elle devra être tuée avec un maillet en bois et massacrée avec un couteau bien aiguisé. Les cuisses de grenouilles sont considérées comme la partie comestible et doivent être conservées dans des contenants ou des sacs en plastique congelés. Le poids standard d'un tel colis est d'un kilogramme. Si un entrepreneur envisage de développer largement son entreprise, il devra certainement acquérir un équipement d'emballage spécial.

A qui vendre des grenouilles ?

Bien sûr, élevage de grenouilles comestibles ne réussira que si l'homme d'affaires trouve un acheteur. Avec une quantité suffisante de marchandises, il peut être proposé aux lieux de restauration et aux restaurants où des plats exotiques sont proposés. De plus, les cuisses de grenouilles peuvent être proposées par les supermarchés ou les magasins. Le coût d'un paquet emballé en moyenne peut être de cinq à quinze dollars, mais les plats cuisinés coûteront beaucoup plus cher.

Vous pouvez vendre non seulement des cuisses de grenouilles, mais également d'autres parties de la carcasse d'amphibiens. Ils peuvent être utiles aux agriculteurs pour nourrir les animaux ou agir comme engrais. Avec une vente complète, l'entrepreneur pourra percevoir un bon revenu complémentaire.

L'élevage de grenouilles est une activité très spécifique. Mais attendez une minute pour un jeune entrepreneur. L'investissement ne sera pas trop important et le prix de la viande de grenouille reste très élevé. Mais, avant de décider de démarrer un marché aussi spécifique, il convient d'évaluer sobrement toutes ses nuances.

Tout d'abord, il convient de noter la concurrence, qui dans cet environnement reste extrêmement faible. Mais cela s'est produit en raison du fait que la demande pour le produit est également réduite. Après tout, tout le monde n'est pas habitué à manger une telle délicatesse. Les principaux consommateurs sont les restaurants et les grands supermarchés. Mais, néanmoins, il y a une chance de trouver vos clients. Il convient également de noter que les grenouilles ne devront être cultivées que dans les régions chaudes de notre pays; dans le nord, les grenouilles ne pourront pas grandir et se développer normalement.

Un autre aspect est le côté normatif de la question. Après tout, lors de l'élevage de grenouilles (ainsi que de tout autre type d'activité agricole), vous devez contacter le service vétérinaire. Et là, personne ne sait comment réglementer clairement ce type d'activité, car un article n'a pas encore été inventé sur la manière de contrôler un tel produit. Par conséquent, vous devez être préparé au fait que vous devrez payer un ordre de grandeur plus élevé pour la paperasse. Mais, si des clients sont trouvés et que des documents sont rédigés, vous pouvez alors passer en toute sécurité aux problèmes d'organisation.

Chambre pour l'élevage des grenouilles.

Il est plus rentable de faire pousser des grenouilles dans un hangar isolé spécialisé. Pour ce faire, vous pouvez le louer avec la perspective d'une modernisation pour votre propre entreprise. Vous pouvez prendre la pièce où les poissons étaient élevés. La zone la plus rentable sera la caractéristique extrême de la grande ville.

Les locaux doivent faire au moins 140 m2, mais pour des profits plus importants, il vaut la peine de louer des surfaces plus grandes. Des terrariums, de vastes bassins vitrés seront organisés sur ce territoire. Il faut débourser environ 1 000 $ pour en organiser un.

Il est important que l'humidité dans la pièce soit contrôlée par la température de l'air (25-28 degrés). Toute la zone doit être conditionnellement divisée en une zone de culture, d'élevage et de découpe de viande. Il faudra investir environ 4 000 $ pour louer et aménager les lieux.

Équipement industriel.

Pour élever des grenouilles à l'intérieur, les appareils suivants sont nécessaires :

1. Équipement de chauffage - jusqu'à 1,5 000 $ ;
2. Équipement de filtration de l'eau - 700 $ ;
3. Matériel d'éclairage - 260 $;
4. Dispositif d'alimentation et de dosage des aliments - 400 $;
5. Équipement de réfrigération - 800 $.

Au total, environ 4 000 $ sont nécessaires pour acheter le minimum d'équipement.

Il convient de noter qu'il n'est pas nécessaire d'acheter des appareils spéciaux pour abattre les grenouilles et les couper. Ils sont d'abord étourdis avec un objet solide puis procèdent à la découpe standard de la viande.

Achat de grenouilles et de nourriture.

En fait, il existe trois variétés de grenouilles acceptables à manger : Pelophylaxlessonæ (grenouille de bassin), Pelophylax ridibundus (grenouille de lac) et leur hybride Rana esculenta (grenouille comestible). Mais c'est ce dernier type qui est le plus populaire parmi les consommateurs. Ils vivent aussi dans le milieu naturel.

Bien sûr, vous pouvez simplement vous rendre au réservoir et attraper quelques individus. Mais, pour cela, il est nécessaire d'avoir certaines connaissances en biologie afin de trouver la bonne variété et de prendre des individus de sexes différents. Par conséquent, une option plus acceptable consiste à acheter des individus déjà vivants ou à acheter leur caviar. Il peut être difficile de trouver un fournisseur. Après tout, il devra être recherché dans une zone complètement différente ou pour transporter des grenouilles en dehors de notre état. Alternativement, vous pouvez vous tourner vers un zoo ou une pépinière, peut-être accepteront-ils de vous vendre des grenouilles qui ont été cuites pour être mangées par d'autres mammifères.

Les grenouilles grandissent très vite. Depuis 4 mois ils peuvent déjà être relâchés en nage libre. Et après un an, ils sont complètement prêts à l'emploi. Dans ce cas, le poids doit être jusqu'à 1,5 kg. Mais, pour cela, ils doivent être bien nourris. La base du régime alimentaire est l'alimentation animale, à savoir les arachnides, les cafards, les souris et même les petits lézards.

Tout cela peut être acheté dans des magasins spécialisés. Au total, pour cet aspect il faut préparer environ 600$.

Personnel.

L'entreprise a besoin d'environ 20 personnes. Toutes les personnes doivent avoir une formation vétérinaire et zootechnique. L'entreprise a besoin de vétérinaires, de spécialistes de l'élevage, de nourrisseurs, d'un électricien, de bricoleurs, d'un chauffeur, d'un comptable, d'un coupe-grenouilles. Comme une telle production n'est pas très répandue, cela ne vaut pas la peine d'essayer de trouver des personnes expérimentées.

Il suffit amplement d'avoir une formation dans cette industrie, un carnet de santé complété et une envie d'apprendre. Dans tous les cas, il faudra accompagner le personnel dans la formation à l'élevage de grenouilles. Et pour la première fois, des connaissances de base suffiront.

Au total, il faut allouer environ 5 000 $ pour les salaires du personnel.

Publicité.

Pour un bon profit, vous devez soigneusement annoncer vos produits. La première chose à faire est de trouver des clients potentiels. Vous devez les appeler, prendre rendez-vous et proposer vos produits. Cela vaut également la peine de créer un site de présentation, de le promouvoir en ligne auprès des clients.

De plus, pour attirer les consommateurs, vous pouvez utiliser la publicité extérieure ou créer une vidéo intéressante pour les consommateurs. Il existe des classes de maître pour les chefs. C'est là que vous pouvez proposer vos produits. Les chefs, après avoir évalué la viande de grenouille, peuvent décider de commander des produits à leur restaurant.

Dépenses.

Les principaux coûts de démarrage d'une entreprise d'élevage de grenouilles comprennent les éléments suivants :

1. Loyer et agencement des locaux - 4 000 $;
2. Sélection d'équipement - 4 000 $;
3. Achat de grenouilles et de nourriture pour elles - 600 $ ;
4. Personnel - 5 000 $;
5. Publicité - 700 $ ;
6. Paperasserie - jusqu'à 1 000 $.

Au total, le développement de l'entreprise rapportera 15 à 16 000 dollars.

Bénéfice et remboursement.

Le remboursement ne viendra pas plus tôt que dans 1,5 ans. Le fait est que les grenouilles grandissent pendant environ un an et qu'un renouvellement constant des individus est nécessaire pour un approvisionnement ininterrompu. D'une grenouille, vous pouvez prendre environ 700 grammes de viande. Et sur le marché, un kg d'un tel produit coûtera environ 80 dollars.

Ainsi, pour un atterrissage d'une grenouille, vous pouvez obtenir un bénéfice de 70 000 dollars. Mais seulement avec 100% de ventes.

Clients et options de développement.

Les clients sont des magasins, des hypermarchés, des supermarchés, des restaurants et des cafés. Vous pouvez développer votre activité en achetant des fours de séchage supplémentaires et en proposant aux consommateurs un snack à la bière sous forme de cuisses de grenouilles séchées aux épices. Vous pouvez également élever du poisson sur la base de votre propre entreprise. Ils se complètent parfaitement et s'entendent bien.

Enregistrement de cas

Vous pouvez enregistrer une entreprise en tant qu'entrepreneur individuel ou en tant que personne morale. Où exactement s'arrêter dépend des plans pour l'échelle de votre entreprise. Une petite entreprise peut être enregistrée grâce à une procédure rapide et peu coûteuse d'enregistrement d'un entrepreneur individuel. Si vos projets ambitieux consistent à amener votre entreprise à un chiffre d'affaires important, il est préférable d'enregistrer une LLC. Dans ce cas, il n'y aura pas de problèmes de coopération avec d'autres entités juridiques.

Étant donné que l'entreprise implique la production et le commerce de produits alimentaires, des certificats sanitaires et vétérinaires appropriés seront exigés. Ici, les entrepreneurs sont confrontés à des difficultés, car généralement ces services eux-mêmes ne peuvent pas dire exactement comment certifier un tel produit.

Types d'élevage

En fonction de l'échelle et des capacités, les grenouilles peuvent être élevées dans un réservoir ouvert ou fermé. Le principal avantage d'un réservoir ouvert est qu'il n'est pas nécessaire d'organiser les conditions de détention, presque tout est déjà prêt. Son inconvénient est que lorsque le temps froid s'installe, la reproduction des grenouilles s'arrête et elles vont au fond, tombant en hibernation.

Le problème de la saisonnalité peut être résolu par un réservoir isolé fermé, mais cela nécessite des coûts de maintenance élevés, c'est pourquoi l'entreprise perd sa rentabilité. Par conséquent, la situation idéale est lorsque l'entreprise d'élevage de grenouilles accompagne l'élevage de poissons dans un réservoir ouvert.

Exigences d'élevage

Pour élever des grenouilles à l'intérieur, vous devez trouver une zone d'au moins 20 mètres carrés. m, où installer des terrariums spéciaux. Un tel récipient en verre coûte environ 7 000 roubles. Afin de maintenir la température de l'eau en eux au niveau de 25-27 ° C en hiver, il est nécessaire d'acheter des appareils de chauffage spéciaux. Vous devez également acheter des filtres à eau. Au total, au moins 100 000 roubles seront nécessaires pour équiper une pièce fermée pour la culture des grenouilles.

Et pour démarrer une entreprise avec un étang ouvert, vous devez dépenser de l'argent uniquement pour installer des clôtures autour de celui-ci afin que la future viande ne s'enfuie pas. En conséquence, dans ce dernier cas, la récupération peut être atteinte après le premier lot de grenouilles cultivées, et dans le second, cela prendra plusieurs années.

espèce de grenouille

Seuls trois types de grenouilles conviennent à la consommation :

lacustre;
étang;
hybride, dérivé de ces deux espèces.

Tous sont adaptés à la reproduction dans nos conditions.

Comment commencer l'élevage

L'élevage de grenouilles commence par l'achat de caviar. L'achat de grenouilles adultes est plus rentable, mais ce n'est pas si facile à faire. Les éleveurs expérimentés ne veulent pas vraiment élever de concurrents, ils hésitent donc à vendre des grenouilles vivantes. Si vous achetez auprès de sources ne faisant pas autorité, vous pouvez tomber dans le piège des escrocs et acquérir une apparence inappropriée ou un individu inadapté.

Mais le caviar peut être acheté même dans les animaleries. Après l'achat, il doit être placé dans un réservoir séparé, où rien ne menacera la future progéniture. Vous pouvez utiliser un grand récipient au fond duquel verser de la terre. La terre doit également être sur les bords du conteneur. N'oubliez pas de vous assurer qu'il ne sèche pas. Ceci est important pour le développement des têtards qui sortiront des œufs.

Dans quatre mois, ils seront assez vieux pour une grande étendue d'eau. Un an plus tard, les grenouilles peuvent être capturées pour la vente. Avant cela, il est nécessaire de sélectionner les plus grands et de les laisser élever la progéniture suivante. Une femelle est capable de pondre environ 15 000 œufs par an. Mais jusqu'à ce qu'elle atteigne la puberté, elle doit être nourrie pendant trois ans.

De quoi nourrir les grenouilles

Les grenouilles mangent des insectes, principalement des cafards et des arachnides. Dans les réservoirs ouverts, le problème de la nourriture est résolu beaucoup plus facilement - les amphibiens en reçoivent une partie de l'environnement naturel. Pour ce faire, vous devez installer des lampes au-dessus de l'étang et les allumer la nuit. De nombreux insectes affluent vers la lumière, qui sont attrapés par les grenouilles. Dans les lieux fermés, vous devez les nourrir vous-même. La nourriture est achetée dans les mêmes animaleries.

En règle générale, une grenouille mature atteint un poids d'un kilogramme, bien que certains individus puissent atteindre 1,5 kg. En conséquence, pour obtenir de tels indicateurs d'alimentation, il en faudra beaucoup.

Vente de viande

Le plus grand défi auquel une entreprise est confrontée est la vente de viande. Les carcasses sont vendues coupées, sans peaux, congelées et conditionnées en sacs. Les principaux consommateurs sont les supermarchés et les restaurants. Et surtout dans les grandes villes. A la périphérie, les biens sont peu demandés.

Pour optimiser l'activité, vous pouvez créer votre propre production de snacks à la bière, mais ce segment génère un petit bénéfice. Vous pouvez vendre des produits finis comme aliments pour animaux ou poissons. En conséquence, il peut être vendu aux animaleries ou aux fermes d'élevage. De plus, les abats peuvent être utilisés pour l'alimentation, tandis que la viande peut être vendue dans les établissements de restauration.

Vous pouvez obtenir votre part des bénéfices de la vente de skins. Il est utilisé pour fabriquer des chaussures et des accessoires, mais pas si largement qu'un revenu stable puisse être calculé.

Il vaut également la peine d'élaborer un canal de distribution tel que l'exportation vers des pays où la culture de consommation de cette viande est élevée et où il existe donc une demande constante de produits.

Calcul du revenu

Il est difficile de dire exactement quel sera votre revenu. Cela dépend directement de l'échelle de la ferme de grenouilles. Habituellement, les supermarchés acceptent un kilogramme de viande de grenouille hachée à vendre à 5 000 roubles. par kilogramme. Dans le même temps, le prix de détail d'une portion congelée est de 15 à 500 roubles. Dans un restaurant, un plat de cuisses de grenouilles pour une sortie de 200 g coûte aussi environ 500 roubles.

Vous pouvez compter sur des bénéfices lorsque vous parvenez à vendre à partir de 85 colis pesant 1 kg par mois. Un tel paquet prend environ une douzaine de grenouilles. C'est-à-dire qu'au moins 850 individus devraient entrer en consommation par mois. Ensuite, nous pouvons parler d'un revenu d'environ 30 000 roubles. par mois.

Nous avons beaucoup écrit sur une "belle" entreprise, par exemple, l'ouverture ou. Cependant, non seulement une entreprise esthétique agréable peut rapporter beaucoup d'argent. Par exemple, élever des grenouilles à la maison. Les amphibiens semblent pour beaucoup de gens désagréables et vils, cependant, si vous pouvez gagner beaucoup d'argent grâce à leur élevage, alors pourquoi ne pas l'essayer ?

Les cuisses de grenouilles ont longtemps été considérées comme un vrai délice en France. Les meilleurs restaurants servent ce plat sous une grande variété de formes et, je dois dire, ce plaisir n'est pas bon marché. Originaire de France, la mode des plats de cuisses de grenouilles s'est déjà répandue dans de nombreux pays d'Europe et au-delà. Et dans de nombreux restaurants des pays de la CEI, vous pouvez désormais goûter cette délicatesse française. Le succès de ce plat s'explique par le fait qu'il allie exotisme et simplicité - après tout, la viande de grenouille a un goût très similaire au poulet.

Les cuisses de grenouilles ne peuvent pas être qualifiées de plat de restaurant. Désormais, sur Internet, il existe un grand nombre de blogs et de forums culinaires où les amateurs de cuisine délicieuse et insolite partagent leurs recettes et leurs idées. Et à en juger par eux, les cuisses de grenouilles sont un plat maison assez populaire.

Le commerce des grenouilles comestibles est un créneau qui n'est pas encore entièrement comblé. Par conséquent, il est temps de penser à démarrer une entreprise dans ce domaine.

Le type de grenouille qui est mangé s'appelle - grenouille comestible. Cette espèce est originaire de la grenouille des étangs et des lacs de manière naturelle et vit presque dans toute l'Europe, ainsi que dans les régions du sud de la Russie. Pour une reproduction ultérieure, ces grenouilles sont capturées dans les lacs, les étangs et les rivières. Pour commencer à élever des grenouilles, vous pouvez d'abord acheter du caviar, à partir duquel les têtards sortiront bientôt.

Aire de reproduction des grenouilles

Le meilleur endroit pour élever des grenouilles est un plan d'eau naturel, dont une partie est clôturée pour votre ferme. Mais vous pouvez également utiliser d'autres plans d'eau, comme des étangs artificiels. L'essentiel est que l'eau qu'ils contiennent soit propre et coule. La culture même des têtards a lieu dans des récipients spéciaux avec de l'eau, de la terre, de la tourbe et du charbon de bois. Le sol doit toujours être maintenu humide.

alimentation grenouille

Pour nourrir les grenouilles, il est parfois nécessaire de dépenser beaucoup d'argent et de temps, car certains individus peuvent atteindre un poids de 1 à 1,5 kilogramme. La nourriture principale des grenouilles comestibles est constituée d'insectes. C'est avec eux que les éleveurs de grenouilles nourrissent le plus souvent leurs "animaux de compagnie". Mais, en plus des insectes, les grenouilles peuvent aussi manger d'autres aliments d'origine animale : souris, crustacés, arachnides, oiseaux.
Les cuisses de grenouilles sont généralement conservées congelées dans des sacs en plastique. Si vous envisagez de développer une entreprise assez importante, vous ne pouvez pas vous passer d'un équipement d'emballage spécial.

Canaux de vente

Une entreprise ne réussira que si vous pouvez trouver des acheteurs pour votre produit. Le plus souvent, les cuisses de grenouilles sont achetées par les restaurants et autres établissements de restauration qui proposent un plat aussi exotique à leur menu. Les supermarchés et les magasins peuvent également devenir vos clients - comme nous l'avons écrit ci-dessus, les cuisses de grenouilles sont souvent cuites à la maison. Les cuisses de grenouilles congelées dans les magasins coûtent environ 5 à 15 dollars. Mais les plats préparés à partir de ce produit peuvent être essayés dans les restaurants pour une quantité beaucoup plus importante.

Vous pouvez vendre non seulement des cuisses de grenouilles. Le reste de ses parties est utilisé pour la préparation d'aliments pour animaux et de divers engrais. Par conséquent, vous pouvez également gagner un revenu supplémentaire.

Il ne s'agit pas de ces grenouilles qui sautent à travers les marais, mais d'un type spécial de grenouilles comestibles qui sont élevées dans des fermes spéciales. Je constate tout de suite que la viande de grenouille est un ordre de grandeur plus cher que le bœuf, ce qui rend une telle activité très rentable.

Les grenouilles sont consommées non seulement en France mais aussi en Chine, au Laos, au Vietnam, ce furent les premières navettes venues de l'Empire du Milieu et
fait découvrir à nos gourmets locaux une telle cuisine exotique.

Et aujourd'hui, dans les restaurants orientaux, personne ne sera surpris par l'entrée du menu « Cuisses de grenouille » ou « Dos de grenouille ».

Un tel succès de ce plat est dû, tout d'abord, au fait que la viande de grenouille ressemble fortement au goût du poulet,
juste moins de calories. Pas étonnant que les Chinois recommandent de manger de la viande de grenouille à ceux qui veulent perdre du poids.

Dans le même temps, les cuisses de grenouilles sont préparées non seulement dans les restaurants orientaux, mais aussi par les ménagères ordinaires qui veulent chouchouter leur
ménage exotique, les grands supermarchés vendent des cuisses de grenouilles congelées avec du poulet congelé
jambes.

Une mode similaire a jusqu'à présent pris racine à Saint-Pétersbourg et à Moscou, mais les provinces vont bientôt rattraper leur retard, soyez-en sûrs. La niche n'est pas encore occupée
alors dépêchez-vous d'occuper un segment assez large du marché.

Seule la grenouille verte adulte, également appelée grenouille comestible, est consommée. Genre très commun
grenouilles, en particulier dans les régions méridionales de la Russie et de l'Europe de l'Est. En été, les grenouilles peuvent être capturées dans les marécages et les étangs, mais
En hiver, vous devrez vous reproduire dans des hangars chauds.

Où démarrer une entreprise?

Nous achetons des œufs de grenouilles et les plaçons dans un environnement propice au développement des têtards. Les têtards se développent en environ
4 mois. La population de grenouilles augmente très rapidement. Pour l'aménagement, un réservoir naturel ou un étang artificiel convient,
de préférence avec de l'eau courante propre.

Ils cultivent également des têtards dans de grandes cuves ou bassins en plastique, versant de la terre au fond et en faisant de la terre le long des berges.
puits, vous devez vous assurer que le sol est toujours humide, les grenouilles aiment s'enfouir dans le sol.

Maintenant à propos de la nourriture. Certaines grenouilles comestibles atteignent un poids allant jusqu'à 1,5 kg et ont besoin de beaucoup de nourriture. Les grenouilles mangent n'importe quoi
aliments pour animaux qui peuvent être avalés à la fois. Cela peut être comme des arachnides, des cafards, des moustiques et même des petits.
lézards et souris. Dans les fermes, ils sont généralement nourris avec des insectes.

Après avoir coupé les grenouilles, les cuisses de grenouilles finies sont congelées et déjà congelées emballées dans des sacs, et toutes les marchandises sont prêtes pour
vendre.

A propos de la chose la plus importante - la vente du produit original. Appelez tous les restaurants, les cafés sont vos clients réguliers. les supermarchés aussi
acheter volontiers de la viande de grenouille. A ce jour, le prix d'achat de 1kg. les cuisses de grenouilles atteignent 5000 roubles, en
restaurants 1 portion pesant 180 grammes coûte 400 roubles. Tirez donc une conclusion sur la rentabilité de l'élevage de grenouilles comestibles.